副書記在奶站治理會(huì)發(fā)言
時(shí)間:2022-02-09 11:11:00
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同志們
深入基層。挨個(gè)摸底。一站一表,一是迅速摸清底數(shù)、做到整頓全覆蓋。迅速組成聯(lián)合檢查組。逐一檢查。摸清轄區(qū)內(nèi)所有奶站的設(shè)立模式、經(jīng)營(yíng)類型、日收奶量、擠奶方式和所有者等情況。登記造冊(cè)。重點(diǎn)清查個(gè)體私營(yíng)奶站、流動(dòng)收奶點(diǎn)等獨(dú)立于乳品加工企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)之外的營(yíng)利性奶站,按100%覆蓋的要求,做到鄉(xiāng)不漏村、村不漏站、不留死角、不存盲區(qū)。
堅(jiān)決予以查處取締。依法追究刑事責(zé)任。嚴(yán)禁出售。對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的奶站在24小時(shí)內(nèi)將調(diào)查處理情況逐級(jí)上報(bào)。二是堅(jiān)決查處違法行為。對(duì)違法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)象以及各種摻雜使假的違法行為。對(duì)不法分子形成強(qiáng)大的威懾力。對(duì)構(gòu)成犯罪的及時(shí)移交司法部門。堅(jiān)決監(jiān)督銷毀。
充分發(fā)揮各級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的作用。提高抽樣檢測(cè)頻率。對(duì)每一個(gè)奶站收購(gòu)和銷售的生鮮奶都要進(jìn)行抽檢,三要加強(qiáng)生鮮奶質(zhì)量抽查。制定切實(shí)可行的生鮮奶生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃。做到全面監(jiān)測(cè)、不留死角、保證效果。加大抽查力度。重點(diǎn)抽檢生鮮奶中三聚氰胺等有害物質(zhì)。抽檢結(jié)果及時(shí)公布。同時(shí),堅(jiān)決要求奶站加強(qiáng)對(duì)生鮮奶常規(guī)項(xiàng)目的日常檢測(cè),保證所銷售生鮮奶的質(zhì)量。
對(duì)奶站生鮮奶收購(gòu)進(jìn)行全過(guò)程督查。嚴(yán)格做到五查”查奶牛健康狀況。確保奶牛健康狀況良好;查牛奶質(zhì)量狀況。指導(dǎo)和監(jiān)督奶站落實(shí)衛(wèi)生防疫消毒措施;查冷鏈設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,四是實(shí)施駐站監(jiān)督。向所有奶站派出駐站質(zhì)量監(jiān)督員。檢查奶牛的免疫記錄、飼料來(lái)源、獸藥使用情況。督促奶站加強(qiáng)常規(guī)檢測(cè);查器具環(huán)境消毒狀況。指導(dǎo)奶站加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備維護(hù),確保生鮮奶不變質(zhì);查銷售運(yùn)輸狀況,對(duì)銷售運(yùn)輸過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督,決不允許各種人為添加違禁物或有害物的現(xiàn)象發(fā)生。
解決當(dāng)前緊迫問(wèn)題的同時(shí)。積極推進(jìn)制度建設(shè)。五是建立健全管理制度。專項(xiàng)整治行動(dòng)過(guò)程中。深入開(kāi)展調(diào)查研究。
進(jìn)一步明確奶站的市場(chǎng)責(zé)任主體:屬于乳制品加工企業(yè)的企業(yè)是直接責(zé)任人;屬于合作社登記的法人是直接責(zé)任人;屬于養(yǎng)殖小區(qū)的誰(shuí)承建誰(shuí)負(fù)責(zé);屬于私人投資的誰(shuí)投資誰(shuí)負(fù)責(zé)。按照國(guó)務(wù)院要求。明確奶站相關(guān)主體的管理職責(zé)。地方政府按照屬地管理的要求。誰(shuí)批準(zhǔn)、誰(shuí)許可、誰(shuí)發(fā)證、誰(shuí)負(fù)責(zé)。六是強(qiáng)化奶站市場(chǎng)主體責(zé)任。根據(jù)隸屬、承辦等關(guān)系。堅(jiān)持“各有關(guān)部門各負(fù)其責(zé)、地方政府負(fù)總責(zé)”原則。對(duì)奶站管理負(fù)總責(zé)。各部門切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任。