食品示范企業建設工作方案

時間:2022-06-30 08:15:34

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食品示范企業建設工作方案

一、工作目標

通過開展“規范生產、誠信經營”示范企業建設,進一步規范食品企業生產經營行為,特別是企業的道德誠信意識,通過榜樣示范作用,不斷提升我市食品生產企業質量安全整體水平,為我市誠信體系建設提供可靠依據,切實保障全市生產加工環節食品質量安全。

二、工作任務

一是通過各類教育培訓,建立“道德講堂”等方式,提升食品從業人員道德誠信意識、主體責任意識和法律意識;二是督促指導企業落實主體責任,嚴格按照產品標準組織生產,達到警示在頭頂、要求在眼前,記錄在手邊;三是鼓勵企業積極采用先進技術和先進管理規范,逐步使制度要求成為企業人員的自覺行為;四是發揮示范效果,讓示范企業成為行業標桿和學習對象,成為探索社會化監管、進行宣傳教育的一處示范基地。

三、工作部署

(一)組織部署(2013年4月):各地要將示范企業建設與日常監管工作相結合,結合企業實際,在去年創建活動的基礎上,選擇有條件有意愿的企業作為2014年的示范試點企業,4月底前將名單報送市局。

(二)嚴格標準,實施建設(2013年5月-11月):一是結合“三分監管”計劃,定期開展監督檢查,督促企業對照GB14881、119號公告和《示范建設考核標準及辦法》,開展自查自糾,同時對企業進行點對點,面對面的指導,促進企業對標找差,規范進步,鼓勵指導企業積極應用先進管理制度和技術;二是將“道德講堂”的建設情況和開展內部教育培訓的情況將作為評定指標之一,引導和推動企業牢固樹立“誠信至上、以質取勝”的經營理念。試點企業11月底前提交《市食品企業“規范生產、誠信經營”示范建設申請表》。

(三)成果驗收,提升影響(2014年12月):各地組織監管人員、審查員依據考核細則企業進行全面考核,并將最終的考核情況報市局。市局根據考核情況,將2014年度“規范生產、誠信經營”示范企業名單報告省局和各級政府,并向企業頒發榮譽證書,同時將示范建設情況錄入企業誠信檔案。

四、工作要求

(一)加強督促指導。各地要根據企業的實際情況,結合考核標準,定期開展監督檢查,幫助企業開展自查,促進企業規范進步,定期不定期開展“道德講堂”和質量教育培訓,鼓勵指導企業積極應用先進管理制度和技術,確保示范建設達到實效。

(二)加強宣傳教育。各地要充分利用報刊、廣播、電視、網絡等媒體,加大宣傳力度,宣傳開展示范建設工作的措施和取得的成效,表彰誠信規范企業,提升“規范生產、誠信經營”示范企業建設工作的影響力,同時組織相關企業向示范企業學習、組織媒體、人大、政協代表、民主人士、消費者對示范企業進行參觀,在全社會營造良好的食品安全監管氛圍。