《飲食科學(xué)》雜志是一本綜合性專業(yè)學(xué)術(shù)刊物。該雜志自創(chuàng)刊以來一直致力于豐富中國飲食衛(wèi)生領(lǐng)域的研究，報道和交流。目前，該雜志已成為廣大飲食科學(xué)研究人員思想交流和學(xué)術(shù)成果展示的必讀雜志...
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該雜志傳遞中國傳統(tǒng)美食文化的知識和技巧，致力于開拓讀者的味蕾和文化視野，提高讀者的烹飪技術(shù)，傳達(dá)和弘揚(yáng)中華飲食文化的博大精深和卓越價值。介紹傳統(tǒng)烹飪的技法和方法，包括刀工、火候、...
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《四川烹飪》雜志是四川省烹飪行業(yè)權(quán)威性刊物，主要報道四川本土特色菜系的烹飪技藝、工藝、菜單和遺產(chǎn)等方面。創(chuàng)刊于2003年，由四川省餐飲行業(yè)協(xié)會主管。雜志在行業(yè)內(nèi)具有較高的知名度和影響...
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《食品與生活》是一本面向廣大消費(fèi)者的食品行業(yè)類期刊。雜志致力于為讀者提供專業(yè)性、嚴(yán)謹(jǐn)性、權(quán)威性的食品信息和消費(fèi)指南，為改善人們的健康生活質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。雜志還為廣大消費(fèi)者提供了很多...
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雜志致力于報道最新、最實用的餐飲技術(shù)和管理知識，推介最時尚、最成功的餐飲業(yè)態(tài)，介紹最新穎、最豐富的美食文化，為餐飲工作者和愛好者提供全面、系統(tǒng)、前沿的信息和服務(wù)。關(guān)注最新餐飲趨勢...
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該雜志主要囊括食品與營養(yǎng)、食品加工及檢測、保健食品、食品安全、食品化學(xué)及分析等多個方向的權(quán)威文章和實踐案例，面向食品領(lǐng)域的專業(yè)人士、科研人員、教師、廣泛愛好食品與健康的讀者提供了...
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