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篇1

［關鍵詞］ 實踐教學 實習基地 教學環節

高等職業教育是以能力培養為基礎的教育體系，其人才培養目標是培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的高等技術應用性專門人才，這類人才應具備必要的理論知識和較強的實踐能力。實踐是創新的基礎，所以應該徹底改變傳統教育模式下實踐教學處于從屬地位的狀況。擺在高校面前的一個重要任務是加緊構建能盡可能為更多學生提供一個更具綜合性、設計性和創造性的實踐環境，以便使每個大學生在大學學習中都能接受多個實踐環節的培養，這不僅能使學生掌握扎實的基本知識與技能，而且對提高學生的綜合素質大有好處。實踐教學是我院空乘專業人才培養中不可忽視的重要環節。目前我院開設的實踐教學環節主要包括：氣質與修養訓練（茶道、插花）、舞蹈、健美體能達標測試、形象設計大賽、計算機綜合訓練、游泳訓練、空乘模擬訓練、客航模擬訓練、服務技能實習、畢業實習、畢業設計等。

在空乘專業實踐教學中我們重點從以下幾個方面入手，逐步加強和完善實踐教學管理。

一、加強實踐教學基地的建設

（一）加強實踐教學場地建設

實踐教學場地建設要與學科專業建設、課程建設相匹配，集中力量建設好實踐教學場地是完善實踐教學管理的基礎。要制定完善的實踐教學場地管理制度，做好實踐教學場地的計劃管理、技術管理、固定資產管理和其他經費管理。要健全實踐教學場地建設的檢查驗收制度和實施操作辦法。

從1999年空中乘務專業創立以來，我們陸續建立了多個實踐教學場地。截止至2008年初，我們已經建立和完善了包括舞蹈教室、儀態教室、化妝教室、餐飲教室在內的多個學科的實踐教學場地。2006年我們又上報學院批準購進了A320空中模擬服務艙，并于2006年11月安裝調試成功，目前已有多門課程在實踐教學中投入了A320空中模擬服務艙的使用，進一步加強和完善了我院實踐教學場地的建設。

（二）加強實習基地的建設

在堅持實習基地建設標準的前提下，以開放式的思維模式，不斷加強學院內、外基地場所建設，為培養學生實際動手能力打下良好的物質基礎。

1．服務技能實習基地的建設

由于學生人數多（每屆接近300人）、實習周期短（3周），實習活動給實習基地的正常運營帶來較大影響，大部分服務性行業不愿意接收此類學生實習，所以實習基地的建立具有一定的困難。到2006年底，服務技能實習只有遼寧友誼賓館一個實習基地。為了扭轉這種被動局面，最近兩年我們加大了實習基地建設的力度，主動出擊、廣泛洽談，主動與多個單位溝通協商，終于取得了突破性的進展。到2008年4月，我們陸續簽訂了4個實習基地的合作協議，成功地將實習基地擴大為5個，即：遼寧友誼賓館、鴻翔賓館、正興賓館、金輝賓館和遼寧鳳凰飯店。此舉大大改善了服務技能實習工作的被動局面。

2．畢業實習基地的建設

空乘專業的畢業實習一直與國內外各大航空公司合作，運行狀態良好。目前已經展開廣泛聯系的有：中國國際航空公司及各地分公司、中國東方航空公司及各地分公司、中國南方航空公司及各地分公司、山東地方航空公司、海南航空公司、泰國普吉航空公司、大韓航空公司等。學生在航空公司做畢業實習，畢業后大部分將順利在航空公司就業。

3．游泳訓練基地的建設

由于學院新建的游泳館還沒有正式投入使用，最近幾年我院的游泳訓練都采用租用游泳館的方式進行。目前建立良好和合作關系的包括遼寧友誼賓館游泳館、國奧現代城游泳館，在我院學生訓練期間組織學生專場，較好地保證了訓練效果。

二、建立健全實習基地的各項規章制度，明確各級各類實習基地的職責

（一）建立健全實習基地的各項規章制度

根據課程教學大綱的要求，結合專業實際，我們先后制定了實習計劃、實習基地協議、實習管理規定、校外實習學生守則、實習帶隊教師職責等多個實習管理文件。研究制訂教學實習的規范和標準及考核辦法，上報學院審核、備案。

（二）明確實踐教學場地、實習基地在實驗教學中的任務和作用

1．各級實踐教學場地要確保實踐教學任務的順利完成。不應以任何理由阻礙或影響教學工作的正常開展。如造成不良后果，要追查有關人員的責任。

2．在完成教學任務的前提下，各級實踐教學場地，可利用現有的儀器、設備、師資等條件與企業、科研單位合作開展科研、技術服務等活動，爭取聘請國內外專家、教授到實踐教學場地進行科研和指導工作。

2006年底及2007年5月，我院成功與沈陽鐵路局客運段聯合舉辦了兩期高等級乘務員培訓班，不僅擴大了沈陽航空工業學院在業內的知名度，同時也創造了良好的經濟效益。

另外，我們還多次聘請大韓航空的外籍講師、已擔任空乘工作的空中乘務專業畢業生以及多名外教到模擬艙為學生授課。

3．各級實踐教學場地要創造條件向學生開放。鼓勵、支持學生在課余時間利用現有實踐條件進行課外學習和訓練。為此，實驗室設立了專門的開放時間，安排專業教師到實驗室值班，對學生的訓練進行專業性指導。

4．要定期進行儀器設備維修和保養，為此我們制訂了相關維修和保養制度。

三、加強實習管理，逐步完善實習基地的檢查與評估體系

（一）實踐教學隊伍建設

1．實踐教學隊伍的組成。實踐教學隊伍由專業教師和專職實踐教學人員組成。要不斷改革實踐教學內容，改進實踐教學方法，要通過政策引導，吸引高水平教師從事實踐環節教學工作。

2．實踐教學人員的培養培訓。要注重教師，特別是青年教師實踐技能的培養和綜合素質的提高，鼓勵教師利用實踐教學場地教學、擔任學生實習帶隊教師。大力提高專職實踐教學人員的業務素質、理論水平，掌握先進的技術手段，提高科研能力。逐步形成合理的年齡、學歷和職稱結構。

（二）實踐教學的檢查與評估

協同學院教務處實踐管理科每學期對各實習基地進行定期檢查，責成實習帶隊教師結合學生在實習期間的綜合表現及實習基地人事部門簽訂的對學生表現的綜合評價，上報學生實習成績。綜合實習帶隊教師和實習學生在實習環節的工作和表現，按一定比例評選出優秀實習帶隊教師、優秀實習班級和優秀實習生。在每期實習結束后要召開實結大會，及時總結實習過程中的經驗及教訓，并請部分學生座談實習體會，增強了實踐教學環節的實際教學效果。

沈陽航空工業學院民航與安全學院空中乘務專業實踐教學管理工作在不斷的摸索和實踐中正逐步走向正軌。

參考文獻：

[1]郭石明.社會變革中的大學管理[M].杭州:浙江大學出版社,2004，9.

[2] 吳雪萍.國際職業技術教育研究[M].杭州:浙江大學出版社,2004，5.