導語：如何才能寫好一篇農村畜牧養殖，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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1養殖技術普及推廣的意義和現實問題

（1）普及推廣養殖技術的意義。農村畜牧養殖業中，定期組織培訓養殖戶的養殖技術，有助于農村養殖產業化進程的全面加快，并且大力普及農村養殖新技術、推廣新品種，對促進養殖業發展意義重大。（2）人員素質問題。近年來，農村青壯勞動力到城市務工是我國社會經濟高速發展的具體表現，由此造成農村畜牧養殖中接受養殖技術培訓的人員年齡普遍偏高，而且文化程度較低。由于文化程度限制，他們在接受新觀念、新信息，以及新技術時，無法全面理解，在實際操作過程中難以運用新技術，多是依靠以往經驗進行養殖。（3）技術推廣方式有待創新。就現階段而言，農村畜牧養殖中推廣養殖技術的方式多為培訓、宣傳、現場指導或咨詢等簡單形式。實際上，在推廣任何一項新技術前，都必須先通過實驗、示范和培訓實踐，如若不經過以上程序便進行推廣，不僅養殖戶難以提高對養殖技術的認識，養殖技術推廣效果更是難以保證。特別是面對農村養殖較為分散的局面，養殖技術推廣的難度將更大。（4）畜牧養殖結構有待改善。就我國農村畜牧養殖業當前發展勢頭而言，建設示范項目并未充分體現出帶動作用，農村畜牧養殖業發展速度遠遠不夠。尤其是畜牧養殖結構還較為陳舊落后，嚴重制約著農村畜牧養殖業的高速發展。比如隨著農村畜牧養殖業的發展，初級產品過多，但高附加值產品則相對較少。

2農村畜牧養殖中技術推廣對策

（1）圍繞“三化”推廣應用畜牧科技。農村畜牧養殖應圍繞產品優質化、畜牧產業化及生產標準化開展畜牧科技推廣應用工作。首先，對現代畜牧養殖配套技術、高效畜禽飼養技術、飼養集約化規范技術、防治動物重大疫病技術及種植優質飼料技術需進一步加大推廣力度。其次，針對農村畜牧養殖業發展急需的技術，國家相關技術部門應積極投入開發試驗，并示范推廣到農村中。第三，國家政府應加快畜牧示范場、科技示范園和示范企業的建設進程，統籌安排開發畜牧產前、產中、產后技術，以便協調畜牧養殖各項技術水平的同步發展，促進其全面快速提高。第四，大力研究開發糧經飼三元種植技術，促使農作物秸稈、光熱水資源和土地利用率的提高。最后，地方政府部門應培養農民的管理能力、經營能力和科技能力，有效增強其創業和經營的能力。（2）養殖技術推廣應用依據應以“三種力量”為主。要有效促進農村畜牧養殖業高速發展，確保養殖技術推廣應用的重要作用得以實現，離不開“三種力量”的大力支持。畜牧養殖戶、畜牧科技人員和農村鄉鎮村辦組織即所謂的“三種力量”，我國畜牧養殖業發展過程中畜牧養殖科技人員為主力人員，農村畜牧養殖業要實現快速發展，在其畜牧養殖過程中就需要畜牧養殖技術人員的及時指導培訓，農村畜牧養殖戶要獲得更高經濟效益，需要技術人員大力推廣應用養殖技術，通俗來說，技術人員就是農村畜牧養殖人員學習專業養殖技術的教師，因此，其對促進農村畜牧養殖業的發展極為重要。而農村畜牧養殖業快速發展的關鍵性因素，則是農村鄉鎮村辦組織的大力支持，只有政府部門加大支持力度，才能保證養殖技術推廣應用更加合理規范。（3）養殖戶方面。科技進步有助于推動畜牧養殖業進步，因此，大力普及先進技術和科學知識是畜牧養殖業發展的必然趨勢。只要做足養殖戶的工作，便可實現推廣和應用畜牧養殖技術。而要促進養殖戶素質的提高，首先還得轉變養殖戶的養殖觀念，提高他們對科學養殖技術的認識，幫助他們掌握相關養殖配套技術，促使他們進行標準化生產，最終熟悉現代養殖技術，進而保證收到良好效益，并為新技術的有效應用打下堅實的基礎。

作者：張海霞 孫燕華 單位：山東省萊陽市大夼畜牧獸醫工作站 山東省萊陽市萬第畜牧獸醫工作站

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（1）局部地區的疫情嚴重。相比較于城鎮，農村無論從經濟上還是技術上都處于落后地位。我國農村地區的很多養殖戶都缺乏養殖經驗，養殖知識不夠專業，防疫觀念淡泊，加上養殖環境差和養殖設施落后，導致養殖過程中很容易發生動物疫病，影響養殖效益的提高。據統計，我國農村地區每年都會有大量的禽畜因為患病而死亡。

（2）畜牧養殖加工業發展緩慢。城市畜牧養殖業發展到一定程度，已經和加工業有了緊密的合作，初步形成一體的生產供應體系。但是，我國農村地區的養殖加工業發展還處于初期階段，在技術和設備上都遠遠落后于城市養殖加工業，畜牧養殖加工業發展緩慢，直接導致了農村難以形成一體化的生產和銷售服務體系。這也是未來農村地區畜牧養殖業發展的主要方向。

（3）缺乏準確的市場信息。目前散養戶和小型養殖戶除了留下極少一部分禽畜產品供自己食用外，絕大多數的禽畜類產品都賣給了中間商，中間商的收購價格和市場出售價格有很大的落差，收購價格偏低是目前的主要現狀。

2畜牧養殖新農村建設的未來發展模式

（1）建設科學和完善的疫情防御體系。長效防控和應急防控應當是疫情防疫的兩種方式，在目前動物疫情十分頻繁的情況下，我們應該以長效防控為主，應急防控為輔，努力建設和完善農村動物疫病防控機制。同時還要加強農村動物疾病防控責任體系建設，在免疫評估和建議規范上加以完善，落實動物防疫責任到人制度。還要強化畜牧業主體、官方獸醫及執業獸醫和畜牧管理部門的防疫責任體系，做好協同防疫工作。引進先進的防疫經驗和設備，消毒水的配備一定要符合相關規定。這樣才能建立起科學、完善的疫情防御體系，保障畜禽養殖的健康發展。

（2）建設安全、優質的飼料生產體系。飼料是畜牧業得以穩固發展的物質基礎，因此把好飼料安全關口對于農村畜牧業發展有著至關重要的作用。當地政府可以鼓勵和輔助一些飼料生產企業進入農村，為農村地區養殖戶提供安全和高品質的飼料，同時提升產業的集中度。除此之外，還可以加大優質飼料農作物的耕種面積，加大秸稈和下腳料的生產力度，保障畜牧業健康、綠色地發展。

（3）改善畜牧業的飼養方式。國內農村地區目前的養殖方式還是以散養為主，家庭院落養殖一種或多種禽畜類的養殖模式依然還占據著養殖的半壁江山。想要推動農村養殖業發展，以適應新農村建設的需要，應當引導養殖者改善養殖方式，推廣集約化和規模化養殖，使養殖業成為當地一個頗具規模和規范性的行業，推廣養殖小區和大中型養殖場建設是解決之道。應當幫助農村地區養殖業實現設施環境、免疫程序、營養水平、品種標準、飼養方式、生產規模，以及加工出售等方面的提高，通過引進新技術和新設備、聘請專業人員進行知識講座的方式來提升農村養殖人員的專業知識和飼養水平，改良養殖手段，幫助養殖戶提升管理和生產水平。

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福建武夷山腹地是國務院批準的全國第一個國家重點自然保護區，是全國唯一的一個既是世界生物圈保護區又是世界“雙遺產”保留地的保護區，在國內外生態建設中享有崇高的地位。福建省光澤縣位于武夷山自然保護區的腹地，這里不但擁有獨特的自然景觀和豐富的人文景觀，還是閩江流域的源頭――是閩江上游主要溪流的發源地。也是中國東南大陸生物多樣性最豐富的地區，本區的動物資源非常豐富，各種野生動物有400多種……

福建光澤山野畜牧繁養有限公司創建于2009年9月，注冊資金500萬元。養殖基地位于閩江源頭、武夷山腹地，紅色蘇區閩贛交界處的深山坳里，這里群山環抱、樹木叢生、植被茂盛，是野生動物的最佳棲息地，占地面積5000多畝，可容納8000-10000頭野豬，全部實行生態野外放養，平均豬齡18個月以上，體重達60-75公斤。

公司在專業野外養殖野豬的基礎上，于2013年，注冊資金2000萬元，創建了光澤山野肉制食品有限公司，專業開展野豬肉系列食品的研究、開發。該公司座落于閩贛交界處，曾經在此種有一棵龍樟樹，生產廠房建在山環水繞的竹林里，占地面積50多畝，一期工程投資2000多萬元，并通過了農業、林業、食品藥品等職能部門的嚴格審查、并取得野生動物經營加工許可證、QS食品生產許可證、等相關證件，市工商行政管理局授予“張味記”南平市知名商標及中國生態食品城成員企業、福建生態建設促進會成員并授予山豬生態養殖示范基地等榮譽，野豬肉及野豬肉食品也大大地豐富了老百姓餐桌以及滿足了消費者對自然野生健康食品的追求。

野豬全身都是寶，經國家多位營養專家認證野豬身上有著人體不可缺少的營養成份，其營養價值是家豬所無法相比的。

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1畜牧養殖業污染及危害分析

在我國畜牧養殖業中造成的污染問題主要包括：水體污染、大氣污染、農田污染、傳染疾病等，每一種污染狀況都會帶來一定的危害，各級畜牧管理部門只有在畜牧養殖業污染及危害進行分析的基礎上，才能積極制定改善我國畜牧養殖業發展環境的策略。

1.1水體污染及危害在畜牧養殖業中，牲畜排泄的尿液如果未經處理就流入到水庫、河流、湖泊、田地等處，都有可能導致水體出現發黑、變色、細菌增加等問題，而且難以在短時間進行凈化。如果牲畜的尿液過多的流入田地則有可能超出土壤自身的凈化能力，土壤的吸附能力將明顯降低，進而導致地下水遭受不同程度的污染，危及到農村居民的生活飲用水質量。

1.2大氣污染及危害在微生物的分解作用下，牲畜排泄的糞便、尿液等經過發酵，有可能形成NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、惡臭的氣體，尤其是畜牧養殖規模較大的地區，將超出區域大氣的環境承受力，而對于人類和動物的生存造成嚴重的危害。在遭受污染的大體環境下，牲畜的應激反應會明顯增強，會影響它們的正常發育和生長，最終降低牲畜的整體產品質量。

1.3農田污染及危害部分地區的畜牧養殖戶因缺乏環保意識，而將未經處理的牲畜糞便直接作為農家肥使用，由于牲畜糞便中含有大量的寄生蟲卵、病原微生物等有害物質，將對農田造成嚴重的污染。另外，如果養殖場的糞便污水直接排入到農田中，容易引發引起農作物的貪青、瘋長、倒伏，最終造成農作物的大量減產或成熟期推遲，嚴重影響到農民的經濟收益。

1.4傳染疾病及危害近年來，世界各國不斷爆發各種人畜共患傳染疾病，其具有種類多、分布廣、傳染性強等特點。據我國畜牧主管部門統計：目前，我國已經查明的人畜共患傳染疾病有100多種，其中與牛、羊、豬、狗有關的傳染病約為50多種，如結核病、日本乙型腦炎、布魯氏桿菌、口蹄疫、破傷風、狂犬病、布魯氏桿菌病等；由豬傳染的有30余種；由禽類引發的傳染疾病約有20種，如禽傷寒、高致病性禽流感等。

2我國畜牧養殖業中清潔生產技術的應用

在我國現代畜牧養殖業的發展中，因各種因素引發的污染問題不斷增多，各級畜牧管理部門和養殖戶必須引起高度重視，并且積極應用清潔生產技術，以防止各類環境污染和疾病傳播問題的擴散，促進我國畜牧養殖業的健康、穩定、和諧發展。

2.1畜牧養殖業的場地選擇必須堅持“農牧結合、種養平衡”的基本原則，并且合理布置場地中各類基礎設施，嚴格控制畜牧養殖的規模和數量。在進行畜牧養殖場址的選址時，應符合鄉鎮的整體規劃方案，場址的地勢要平坦，遠離城鎮。畜牧養殖場與公路、鐵路、醫院、學校等公共場所的距離都應控制在500m以上。同時，為了有效解決各類污染問題，應保證畜牧養殖場靠近種植區，以保證周邊的耕地可以消納一定數量的牲畜排泄的糞便、尿液等廢棄物。

2.2污水處理在大規模的畜牧養殖場中必須根據實際需要建設分級沉淀井和污水井，主要用于接納牲畜排出的尿液和其他污水。各類污水經過一級沉淀后，將流入到下一級沉淀井中，以達到固體與液體廢物的分離，使污水在生物處理后得到凈化，進而降低畜牧養殖場排放污水中的有機物排含量。

2.3構建集約化、專業化的清潔生產技術體系在我國畜牧養殖業的今后發展中，必須構建集約化、專業化的清潔生產技術體系，在生產工藝上要不斷改進和完善牲畜糞便、污水的治理模式，國內現階段主要循環水清系統或干清糞工藝，以減少污水的排放量，達到干糞與尿污水的分流排除。在牲畜糞便和尿液的處理中，還要注意保存糞便的肥效，盡量減少污水中的微生物和細菌濃度。同時，在農村地區還應大力推廣沼氣發酵、堆肥、有益微生物發酵除臭、立體養殖等現代化畜牧養殖技術，以實現“就地化污”的目標，從而使用科學、合理的技術手段控制畜牧養殖業的各類污染問題。

2.4進一步加強清潔生產技術的研究在畜牧養殖業的污染防治中，對于清潔生產技術的研究必須進一步加強，尤其是要注重微生態養殖技術的推廣和應用。例如：在生豬的養殖中，可以利用秸稈、鋸末等作為原材料，同時添加專用的微生態制劑鋪墊成發酵床，在發酵床上飼養生豬，不但有利于豬糞便的分解而且實現了豬舍的免水沖洗和免清糞，豬舍的養殖環境也將明顯提升。同時，在現代畜牧養殖業清潔生產技術的應用中，還應構建以益生菌培育為主的良性微生態循環環境，在各類牲畜、禽類的養殖場地中通過抑制各種病原菌的生長和繁殖，以減少各種傳染性疾病的發生與傳播。

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關鍵詞：畜牧養殖業；污染分析；清潔生產技術

中圖分類號：S8-0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-07-0190-1

目前，清潔生產技術在我國畜牧養殖業得到了廣泛的應用，不但緩解了農村生態環境改善的壓力，而且有利于促進畜牧養殖業的可持續發展。

1 畜牧養殖業污染及危害分析

在我國畜牧養殖業中造成的污染問題主要包括：水體污染、大氣污染、農田污染、傳染疾病等，每一種污染狀況都會帶來一定的危害，各級畜牧管理部門只有在畜牧養殖業污染及危害進行分析的基礎上，才能積極制定改善我國畜牧養殖業發展環境的策略。

1.1 水體污染及危害

在畜牧養殖業中，牲畜排泄的尿液如果未經處理就流入到水庫、河流、湖泊、田地等處，都有可能導致水體出現發黑、變色、細菌增加等問題，而且難以在短時間進行凈化。如果牲畜的尿液過多的流入田地則有可能超出土壤自身的凈化能力，土壤的吸附能力將明顯降低，進而導致地下水遭受不同程度的污染，危及到農村居民的生活飲用水質量。

1.2 大氣污染及危害

在微生物的分解作用下，牲畜排泄的糞便、尿液等經過發酵，有可能形成NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、惡臭的氣體，尤其是畜牧養殖規模較大的地區，將超出區域大氣的環境承受力，而對于人類和動物的生存造成嚴重的危害。在遭受污染的大體環境下，牲畜的應激反應會明顯增強，會影響它們的正常發育和生長，最終降低牲畜的整體產品質量。

1.3 農田污染及危害

部分地區的畜牧養殖戶因缺乏環保意識，而將未經處理的牲畜糞便直接作為農家肥使用，由于牲畜糞便中含有大量的寄生蟲卵、病原微生物等有害物質，將對農田造成嚴重的污染。另外，如果養殖場的糞便污水直接排入到農田中，容易引發引起農作物的貪青、瘋長、倒伏，最終造成農作物的大量減產或成熟期推遲，嚴重影響到農民的經濟收益。

1.4 傳染疾病及危害

近年來，世界各國不斷爆發各種人畜共患傳染疾病，其具有種類多、分布廣、傳染性強等特點。據我國畜牧主管部門統計：目前，我國已經查明的人畜共患傳染疾病有100多種，其中與牛、羊、豬、狗有關的傳染病約為50多種，如結核病、日本乙型腦炎、布魯氏桿菌、口蹄疫、破傷風、狂犬病、布魯氏桿菌病等；由豬傳染的有30余種；由禽類引發的傳染疾病約有20種，如禽傷寒、高致病性禽流感等。

2 我國畜牧養殖業中清潔生產技術的應用

在我國現代畜牧養殖業的發展中，因各種因素引發的污染問題不斷增多，各級畜牧管理部門和養殖戶必須引起高度重視，并且積極應用清潔生產技術，以防止各類環境污染和疾病傳播問題的擴散，促進我國畜牧養殖業的健康、穩定、和諧發展。

2.1 畜牧養殖業的場地選擇

必須堅持“農牧結合、種養平衡”的基本原則，并且合理布置場地中各類基礎設施，嚴格控制畜牧養殖的規模和數量。在進行畜牧養殖場址的選址時，應符合鄉鎮的整體規劃方案，場址的地勢要平坦，遠離城鎮。畜牧養殖場與公路、鐵路、醫院、學校等公共場所的距離都應控制在500m以上。同時，為了有效解決各類污染問題，應保證畜牧養殖場靠近種植區，以保證周邊的耕地可以消納一定數量的牲畜排泄的糞便、尿液等廢棄物。

2.2 污水處理

在大規模的畜牧養殖場中必須根據實際需要建設分級沉淀井和污水井，主要用于接納牲畜排出的尿液和其他污水。各類污水經過一級沉淀后，將流入到下一級沉淀井中，以達到固體與液體廢物的分離，使污水在生物處理后得到凈化，進而降低畜牧養殖場排放污水中的有機物排含量。

2.3 構建集約化、專業化的清潔生產技術體系

在我國畜牧養殖業的今后發展中，必須構建集約化、專業化的清潔生產技術體系，在生產工藝上要不斷改進和完善牲畜糞便、污水的治理模式，國內現階段主要循環水清系統或干清糞工藝，以減少污水的排放量，達到干糞與尿污水的分流排除。在牲畜糞便和尿液的處理中，還要注意保存糞便的肥效，盡量減少污水中的微生物和細菌濃度。同時，在農村地區還應大力推廣沼氣發酵、堆肥、有益微生物發酵除臭、立體養殖等現代化畜牧養殖技術，以實現“就地化污”的目標，從而使用科學、合理的技術手段控制畜牧養殖業的各類污染問題。

2.4 進一步加強清潔生產技術的研究

在畜牧養殖業的污染防治中，對于清潔生產技術的研究必須進一步加強，尤其是要注重微生態養殖技術的推廣和應用。例如：在生豬的養殖中，可以利用秸稈、鋸末等作為原材料，同時添加專用的微生態制劑鋪墊成發酵床，在發酵床上飼養生豬，不但有利于豬糞便的分解而且實現了豬舍的免水沖洗和免清糞，豬舍的養殖環境也將明顯提升。同時，在現代畜牧養殖業清潔生產技術的應用中，還應構建以益生菌培育為主的良性微生態循環環境，在各類牲畜、禽類的養殖場地中通過抑制各種病原菌的生長和繁殖，以減少各種傳染性疾病的發生與傳播。

3 結束語

畜牧養殖業的清潔生產技術具有無害化、減量化與資源化的特征，而且是實現現代畜牧養殖業向經濟化發展的重要基礎。與國際畜牧養殖業先進國家相比，在我國的畜牧養殖業中大力推行清潔生產技術，有利于發展“綠色”畜牧養殖，并且增強我國畜牧養殖業的國際競爭力。

參考文獻

[1] 郭立力,李文鋼.保護畜牧環境,發展持續畜牧業[J].天津畜牧獸醫,1998,(02):119-120.

[2] 翁伯琦.防治畜牧養殖污染刻不容緩[J].農業環境保護,

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[關鍵詞] 現代畜牧業 機械化特征 發展建議

所謂現代化畜牧業是把現代工程技術與現代生物技術完善的結合，通過集約化、專業化、規模化生產，為社會提供豐富的、優質的、安全的畜產品，是從事畜牧業生產的企業或農戶得到顯著的經濟效益。

一、畜牧業現代化發展離不開機械化

實踐證明：利用機械及相應的技術措施，對農作物秸稈、畜禽糞便等農業和農村廢棄物的處理和資源的循環利用，可實現農作物秸稈變廢為寶，促進糧食增產、畜牧業發展和農民增收。據統計，2010年陜西全省加工玉米秸稈飼草大約800萬噸，僅此一項直接為農民增收約8.5億多元。

工作量：在自動飲水、人工投料、人工干清糞的生產水平下，一個熟練工人飼養250～300頭、20kg～120kg的后備豬；在自動飲水、自動投料、水泡糞的生產水平下，一個熟練工人飼養500～800頭、20kg`120kg的后備豬、并負責疾病治療、按照防疫程序進行疫苗注射、驅蟲保健、轉群及統計工作，協助技術經理搞好種豬選擇培育工作。對發病豬進行及時的診斷和治療。

顯而易見，機械化可以改善畜牧養殖業的生產經營條件，提升生產經營規模、技術水平，減輕從業者的勞動輕度，增加畜牧養殖經濟效益，改善生態環境。機械化廣泛應用于畜牧養殖業，實現集約化、專業化、規模化生產，可以降低生產成本、技術推廣應用成本、市場交易成本，提高資源利用率，優化資源配置，提高產出率，提高競爭率。

因而，作為現代農業發展的重要產業現代畜牧養殖業，選擇集約化、專業化、規模化生產，機械化應優先貫穿在生產經營的產前、產中、產后各個階段。如：飼料生產加工與儲備，良種的培育、飼養，畜產品的加工，檢疫檢測、消毒防病治病，畜禽糞污無害化處理等技術裝備設施。實現現代工程技術與現代生物技術的完善結合。

二、現代畜牧業發展新模式

美國畜牧業機械化程度高。在養牛方面，從拌料、投料、擠奶到牛舍沖洗等幾乎全部機械化；在養豬方面，從種豬、仔豬、飼料、育肥到銷售各個環節，機械化水平也都很高；養雞方面機械化程度就更高了。

澳大利亞、新西蘭是世界上最大的畜產品生產國和出口國之一。澳、新兩國畜牧業生產機械化程度很高，幾百頭牛的小型農場只需要1～2個人經營管理。

荷蘭畜牧業生產的現代化程度非常高，牧場從飼料的耕種、收割、青貯到舍內供水、給料、溫度、通風、擠奶、清糞等全部實現了機械化和自動化，尤其是飼養管理全部由電腦自動調控。畜禽糞便送到大田或草地。對于施入土壤中過剩糞肥脫水加工成顆粒狀肥料。

日本奶牛、肉牛飼養和養雞、養豬業都實現了集約化與機械化。

進入20世紀以來，以工廠集成化柵（散）欄養殖技術、胚胎移植技術、性控技術、奶牛DHI測定技術、TMR技術、牧場電子管理技術等高新技術的示范推廣應用，是提升現代畜牧養殖發展水平的新模式。

三、陜西現代畜牧業發展特征

1.家庭分散養殖逐步退出

據統計，全省養殖農戶由2004年的868.3萬戶減少到2009年的335.1萬戶，減少了62%；以生豬飼養為例2009～2010年就有63%的散戶退出。

2.規模養殖迅速發展。2010年全省共有規模養殖場4851個，其中2006年以來建設的2811個，占全省規模養殖場總數的57.9%。

3.社會資本成為投入主體。據調研2008年以來，全省新建的養殖場80%都是業外人士投資建設。80%的投資都是社會資本投資，全省新建種豬場的社會資本占投資總額的98%，新建奶牛場的社會資本投資占投資總額的88.7%。

4.畜牧業進入高投入高成本時代。就規模養殖來說，目前建設1個1000頭規模的奶牛場需要投資2000萬元，建設1個萬頭的肉豬自繁自育場需要投資1200萬元。

5.現代高科技廣泛應用。生豬集成柵欄養殖、奶牛散欄式飼養、DHI測定、TMR飼喂、奶牛性控、胚胎移植、電子管理等代表當今世界畜牧業生產最高科技水平的生產技術正在全省應用推廣。

然而，全省畜牧養殖業機械化水平還很低，據統計，畜牧養殖機械、畜產品采集加工配套機械相對較少。“十一五”末，畜牧養殖機械擁有量為29.37萬臺，其中，飼草料加工機械28.57萬臺，畜牧飼養機械0.43萬臺，畜產品采集加工機械0.37萬臺，機械化加工飼草800萬噸。當前的畜牧機械數量還遠遠不能適應畜牧業現代化發展的需要。以擠奶設備為例，全省奶牛的總存欄量約為60.5萬頭，而機械化擠奶設備僅能滿足約13萬頭奶牛的需要，缺口巨大；飼草（料）加工機械總體較少，加工數量明顯不足，其它的飼料攪拌、自動飼喂、自動飲水、溫濕度調控、糞便清理等機械數量與實際需求差距更大。

四、幾點建議

1.我省各級農機和畜牧主管、專業技術部門應緊密協作，結合各地實際，按照“十二五”陜西省農業機械化發展規劃，以畜牧養殖全程機械化為目標，積極采取加大補貼、項目扶持等措施，為畜牧養殖企業（農戶）做好選型、宣傳示范，力爭畜牧養殖機械化裝備水平實現重大突破。

2.應積極投入人力、財力研制和引進發達國家先進的畜牧養殖機械裝備。應用于我省畜牧養殖業，促進畜牧養殖業現代化進程。

3.應抓住國家農機購置補貼政策的機遇。在國家農機購置補貼中，畜牧養殖機械分為十三類，從秸稈飼草（料）收獲、加工，生豬產仔、禽蛋孵化繁育保育設施，自動飼（喂）料與飲水設施，畜禽舍溫、濕控設施，畜禽養殖消毒、防疫設備，糞便清理脫水加工設備，畜產品的采集加工（剪羊毛機、擠奶、貯奶、冷藏）設備等，品目繁多。結合我省各地實際，加大宣傳力度，選優推廣適宜本地的畜牧養殖機械，落實好國家對畜牧養殖機械購置補貼這一惠民政策。

4.應強化現代畜牧養殖示范（點）區建設，針對畜牧養殖生產關鍵環節，大力發展適用機械。立足秸稈飼草收集、加工青貯機械、飼料粉碎機械、擠奶設備、自動飼喂機、糞便處理機械等新技術設備。實現奶牛、生豬的健康養殖、規模養殖、標準化養殖。

5.力爭信貸政策的扶持，努力保障我省畜牧養殖業集約化、專業化、規模化、標準化生產經營的企業（農戶）的健康快速發展，為社會提供更為豐富的、安全的、高質量的畜禽產品。在解決從業高投入、成本高、風險高的同時，達到提升全省畜牧養殖集約化、專業化、規模化生產中的機械化裝配水平。使種植業與畜牧養殖業有機結合，實現生態效益、經濟效益良性循環，促進我省農村區域經濟快速發展。

6.以提高畜牧養殖從業人員的管理養殖技能水平為目標，注重培訓畜牧養殖機械操作使用技能人才，是畜牧養殖機械化新技術新裝備能有效利用，發揮最大效能。

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[關鍵詞]畜牧養殖業；養殖者；措施

中圖分類號：F4 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）44-0280-01

畜牧養殖業在我國經濟發展中發揮著重要的地位，其關乎著畜產品供應、食品質量安全、生態環境安全及農牧民的增收。近年來我國畜牧養殖業發展快，是我國農業的重要支柱產業。同時，畜牧生產區域化進程加快，區域比較優勢得到發揮。良種供應能力不斷提升。畜禽良種繁育體系基本形成，以原種場和資源場為核心，擴繁場、改良站為支撐，質量檢測中心為保障。遺傳改良框架體系初步建成，頒布實施了生豬、奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞遺傳改良計劃。我國畜牧養殖業取了很好的成績，但在當前的發展過程中仍存在著一些阻力，所以需要采取一些有效措施，從而促進畜牧養殖業的健康發展。下文將對畜牧養殖業的相關內容進行詳細的論述。

一、畜牧養殖業發展中存在的問題

畜牧養殖業的發展水平代表著一個國家的農業發展水平，加大畜牧業的發展能夠優化產業結構，同時能夠有效解決農村剩余勞動力和增加農民收入，此外，還能促進國民經濟發展。但目前，由于受更新品種退化、市場不穩定、疾病多發、生態環境日益惡化等等因素的影響，畜牧養殖業規模逐漸下降，很多養殖戶常常出現重復建設、轉產、目標多變等現象，這就造成了對市場風險的抵御能力較差，很多與市場經濟不能適應的問題逐漸的被暴露出來了，具體表現在以下三個方面：

1.政府對畜牧養殖業不夠重視

在養殖過程中，養殖者缺乏政府的引導，政府沒有對養殖者講解養殖技術，使養殖技術不過關，或技術的種類太少，達不到養殖要求。政府沒有重視對小成本養殖業的關注，也沒有給予養殖業過多的支持，導致養殖業的發展只能依靠自身努力。政府對畜牧養殖業不夠重視，導致很多部門和群眾對養殖業不是很了解，從事養殖業的人越來越少，相關專業也沒為養殖業發展進行技術協作，不利于該行業發展。政府沒有針對養殖業進行成熟的技術支持，有的搞形象工程，只是形式上支持沒有深入投入資本以及技術的引導和支持。

2.養殖者的自身素質不高

在畜牧養殖中，普遍存在著養殖人員素質不好，文化水平低導致專業水平相對低下，畜牧養殖業中的技術利用率低。同時存在著勞力設備、資金等生產要素不能進行點面配套的現象，無法根據實際情況進行生產計劃的合理制定，從而飼養方式、適宜的生產規模以及相關的配套技術措施等也不能得到合理、準確的確定。沒有新型的養殖品種，同時更新速度過于緩慢，不僅如此，還常常發生盲目引種的現象。在畜牧產業鏈中，飼養環節處于弱勢狀態，從事飼養環節的農戶則是弱勢群體。農戶飼養的是活動物，畜禽需要有生長發育的時間和過程，在生產與銷售之間有滯后期，無法彈性操作與靈活調節。往往是市場旺銷價高行情好的時候，養殖戶馬上增加產業是不現實的；同樣當市場出現低谷，想馬上減少養殖數量也是不可能的。而畜牧養殖業除要承擔市場價格下跌銷量減少帶來的經濟損失外，還要承受疫病等自然災害帶來的風險。

3.自然和人為因素制約著畜牧養殖業的有序發展

目前，畜牧養殖業發展中存在著資金和場地投入力度低，影響經濟發展。所以，養殖者為獲得更好的經濟效益，不斷擴大其經營范圍，但有時因為出現自然災害或養殖物出現疾病導致養殖物成群病死，最終導致養殖者出現虧損。同時，很多養殖者養殖技術不過關，導致養殖的家禽出現疾病因得不到好的治療而瀕臨死亡。此外，養殖者的思想跟不上現代農業的發展需要，致使農業經營不善。

二、推動畜牧養殖業良性發展的措施

現階段，我國畜牧養殖業發展中存在著一些制約因素，影響該行業的良好發展，因此，需要針對問題，采取行之有效的措施，具體措施如下所示：

1.政府加大對畜牧養殖業的支持引導

畜牧養殖業的健康發展，離不開政府的支持引導。政府加大對畜牧養殖業的宣傳，加強社會各界對畜牧養殖業的認識，引導不規則企業成為正規的企業，加強對小企業的資金和技術引導。讓養殖主投入正確的資金，技術達到標準。不要搞形象工程，要深入實際，深入層次的進行幫助。并加強監督對那些管理凌亂的廠子和衛生不合格的企業限期整改。通過不同形式的組織進行引導，既不能大包大攬也不能推卸責任。政府要認清職責，認識到其對企業發展的重要性，加強企業的管理和引導。并采用獎懲法，獎勵積極配合的企業，反之不配合的企業將受到懲罰。要傳遞好的信息、好的市場情報，通過宏觀調控來發展養殖業，讓養殖業在政府監管下更好的運行、更合理的運行，取得做大的效益，為養殖業乃至農業服務。

2.加大養殖者的技能培訓，提高其綜合素質

畜牧養殖業的良性發展，需要提高養殖人員的綜合素質和自身觀念。同時加大其技術培訓力度，使其具備一定的飼養、防止疫病的能力，從而使農民科學飼養管理的技能得到有效的提高，提供大力的技術支撐從而促進新農村畜牧養殖業的發展。不斷的進行技術創新，將土地畜種改良與良種培訓結合起來，綜合開發并應用研究關于保險加工、畜產品儲存、檢疫、疫病防治、模式化飼養、飼草加工、種植、優良牧草選育、草場建設等方面的內容，從根本意義上使新農村畜牧養殖業科技的含量大大提高。

3.提高養殖者對該行業的正確認識

畜牧養殖者要明白發展中面臨的困境，同時加強資金、技術和場地的合理投資。并且關心大環境對養殖業的要求，提高防范自然災害的能力。當出現疾病時要控制好疫情，把疫情控制在最小的范圍內，家禽的治療要跟得上發展，對家禽的身體狀況要跟蹤了解，在病情不嚴重的時候就要治療，關心市場的需求，哪些家禽需求大就多投入資本，要跟得上形式需要。此外，向經營效益好的企業多多學習，場地的投入一定適應發展規模，這樣才能取了良好的經濟效益。

4.嚴把銷售流通環節

能夠適時的提供銷售渠道以及生產信息，使統一的銷售網絡得以形成，將生產與市場進行鏈接，這是一條非常有效的途徑，不僅節約了生產資金、降低了生產成本，而且還能對企業、專業養殖大戶進行指引，使他們能夠進行主動的出擊，對市場行情能夠更好的進行把握，從而能夠形成一個強烈的市場觀念，根據不同消費人群對不同檔次產品的需要，適當的進行生產安排，使企業以及專業養殖大戶能夠具備更強的應變能力，從而更好的抵御市場的風險，由此，各種多元化產品的銷售得以確實的實現。

三、結束語

綜上所述，目前，我國畜牧養殖業取了很好的成績，但同時也存在著一些問題，所以我們應正確認識畜牧養殖業的發展現狀，讓其能夠更好地為我國經濟服務。針對我國當前畜牧養殖業面臨的困境，采取應對措施，如政府加大對畜牧養殖業的支持引導，加大養殖者的技能培訓，提高其綜合素質及嚴把銷售流通環節等等，從而促進畜牧養殖業的可持續發展。

參考文獻

[1] 王敬華，鐘春艷.科技成果轉化助推畜牧養殖業發展[J].黑龍江畜牧獸醫.2012（14）.

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1.1提高了農民素質。專業合作社的人員可以有效的掌握科技、對外交流等，并且進行分工協作、民主決策和組織管理，有利于其各方面的綜合素質和能力提高。1.2加速畜牧科技的推廣。畜牧養殖專業合作社通過組織發揮技術、人才的優勢，推廣新品種和新技術，能夠帶來有效的經濟效益。1.3推進養殖業的產業化經營通過合作社的方式將養殖業統一組織管理，進行規模性的統銷，集中了零散分布的小型生產養殖，有效的推動了畜牧業的發展和經營模式產業化。1.4畜牧養殖專業合作社對動物疫病防控水平的提高。分散的養殖模式和傳統的畜牧業管理很難進行免疫工作和重大疫病防控，專業合作社的可以制定良好的管理機制，進行主動、全員監督的主動免疫防護工作，高質量的確保動物的疫病控制。

2合作社發展過程中存在的問題

2.1組織機構設置不夠完善。合作社成立后缺乏相關的人員管理和資金支持，在內部僅設有資金互助部，沒有專業的管理、銷售、人事和技術支持等部門，由此合作社內部工作職責不清、分工不明確，也導致效率和成效不高，財務部門的人員意識不強，沒有專門的制度制約常造成賬目混亂等問題，相關組織機構的不完善制約著專業合作社的長遠發展。2.2資金籌措困難。畜牧養殖業經銷中有強的利潤差異，但同時也具有很大的風險性，并且現在的合作社專業性、規范性不高，資金申請或銀行貸款都存在難度。2.3政府的扶持力度不夠。政府管理部門僅僅在合作社成立的時候進行資金支持，后續并沒有進行統銷渠道的開拓、稅收優惠政策和融資等渠道，缺乏了政府部門一些相關政策扶持，使得合作社經營不佳、發展建設緩慢。2.4缺少專業人才。目前合作社的內部構成基本是農民，缺乏專業性的管理人員和技術人員，由此也導致社員欠缺相關法規、政策、先進技術等的培訓，不利于合作社的長遠發展。

3畜牧養殖專業合作社的發展措施分析

3.1規范農村各類畜牧專業合作組織。對畜牧業合作社進行規范管理，建立有關的市場制度和科學的合作社管理機制，有利于畜牧養殖市場競爭力的提高，讓合作社能夠在市場上建立渠道開拓、技術推廣咨詢、權益維護等保障作用，對各養殖戶進行科學合理的安排和管理，做好養殖過程中的服務指導。3.2擴展融資渠道。農村專業合作社一般靠政府扶持資金、成員股金或是積累的銷售額進行運轉，養殖規模進一步擴大比較困難，所以要進行融資的舉措和開拓渠道，比如加強企業單位的扶持、成員和農民對合作社的貸款額度，合作社內部可進行資金的互助方式。3.3政府部門要加大對畜牧業專業合作社的扶持力度。政府部門要依據惠農政策加強對畜牧養殖、地方企業的扶持，著力解決資金流動問題，進行多方籌資融資和爭取信貸資金的投入，為專業合作社的發展提供惠利政策和資金支持，緩解其發展的難度。3.4培養專業的人才。引進專業性人才并加強合作社成員培訓。針對合作社的人才培養，不僅完善培訓體系，并誠邀相關專家等進行經驗培訓、指導，加強對管理層的專業建設，把握好市場的方向，提高成員的科學養殖水平和規范化管理合作社。3.5促進畜禽加工企業與養殖合作社之間的密切合作。與加工企業間加強合作關系并構建戰略性合作平臺，信貸資金鏈建設為封閉式運行模式。在企業加工、養殖場、養殖戶之間形成具有擔保制的信譽機制，產業間采取用信譽連接的融資方式；相關的合作企業向合作社駐派獸醫實時追蹤合作社中的動物養殖狀況，通過及時了解有效的動物情況達成長期的生產、銷售合作；相關的政府部門可以向銀行進行放貸的推薦，讓合作社得到資金支持進行更好的經營，保障合作社的長遠發展。3.6建立健全風險防范機制。根據畜牧養殖業的特點可以將養殖中遇到的風險分為：社會風險、自然風險、經營風險和技術風險，規避這些風險的有效措施是加強農業保險。政府部門要建立健全農業保險有關的法律法規和保障體系，進行多形式聯合的管理模式和多合作社結合的聯合社模式，讓合作社在有效的管理下進行橫向與縱向的結合，即橫向為跨區域的進行合作社聯合社，縱向為建立采購、生產、運輸、加工、存儲和銷售一體化的聯合社經營，規范其統一的資料采購、生產標準、銷售，增強畜牧養殖業的行業競爭力。畜牧養殖業的專業合作社可以對農戶的生產、養殖方式進行有效的指引，達到標準化生產、規模化發展和集約化經營，從而提高合作社的經濟效益和畜牧養殖業健康發展。

作者:帕麗達·玉素甫漢 單位:新疆烏魯木齊市米東區草原工作站

參考文獻

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關鍵詞：綠色畜牧；養殖技術；有效推廣

據研究，目前我國畜牧養殖業環境污染現象相當嚴重，導致畜產品質量安全隱患急劇增長［1］。為改善該現象，應從轉變生產方式、行政管理、技術、法律等層面來對綠色畜牧養殖技術進行推廣，做好疫病防治，造就良好的生態環境，充分提高畜產品質量。本文將對綠色畜牧養殖技術推廣進行分析與研究，分別從綠色畜牧養殖業的發展現狀、促進綠色畜牧養殖技術有效推廣的相關策略兩個部分進行闡述。

1綠色畜牧養殖業的發展現狀

隨著我國經濟水平的不斷發展，我國農村養殖業的發展越來越迅速，規模也逐漸擴大，從原來的分散養殖變成了集中養殖，同時也帶來了污染問題，北京現有大中型畜牧場2500多家，其一年排放的廢棄物多達700多萬噸，例如：峪口雞場，養殖規模非常大，導致其地下水硝態氮污染也比較明顯。此外，水產養殖也會帶來很多污染，如：魚類糞便、餌料沉淀都會影響到水環境，獸藥等有害物質殘留到水田中會嚴重影響農作物生長，對人們日常生活帶來安全隱患。除此之外，養殖戶不科學的喂養方式在一定程度上導致污染的產生，部分養殖戶都是農民，文化水平相對較低，未完全掌握科學的養殖方法，導致環境污染現象逐漸加劇，對我國農牧業的生產造成嚴重影響，食品安全越來越得不到保障，對人們身體健康起到嚴重威脅［2］。為促進我國綠色畜牧養殖業的有效發展，我國政府必須大力支持綠色畜牧養殖技術推廣，制定相關法律，加強對養殖戶的文化素質水平培養，減少畜牧養殖過程中造成的環境污染現象。

2促進綠色畜牧養殖技術有效推廣的相關策略

2．1加強監管機制

為促進綠色畜牧養殖技術的有效推廣，相關部門應加強對農牧業環境的嚴格監管，環境污染的治理需要多部門互相配合管理，然而在目前，還沒有形成相對完善的監督管理機制，存在條文不配套，監督執法力度不夠的情況，環保部門沒有發揮出有效作用來控制農牧業發展中產生的污染，對于綠色畜牧養殖技術優化程度不夠［3］。因此，相關部分必須制定相對完善的農牧業污染防治政策，健全農牧業環境污染法律法規，增強監管機構執法能力，利用監管部門來對污染現象進行嚴格管理，充分降低綠色畜牧業養殖帶來的環境污染。

2．2加強對養殖戶專業知識的培養

為促進綠色畜牧養殖技術的有效推廣，相關部門必須加強對養殖戶專業知識的培養，例如：養殖戶在養雞時應選用肉雞全價顆粒料，最開始應用水將飼料浸泡一下，同時應添加5％～10％的完整谷粒（或小麥），并給予10％～15％的青綠飼料。幫助養殖戶形成良好的專業養殖意識及環境保護意識，多開展一些養殖知識培訓，讓農民積極參與到其中，對于環境污染所帶來的嚴重后果要予以分析警戒，讓他們知道加強環境保護是當下亟待解決的事項。

2．3做好疫病防治，提高畜產品質量

動物疫病嚴重影響了畜產品質量的提高，養殖場應樹立“預防為主，防重于治”理念［4］。加強對動物疫病的監測，提高動物疾病診療水平應嚴格規范獸醫的管理，需以法律法規來進行規范，實現獸醫管理的規范化與制度化，避免出現為了牟利而產生的亂象情況。規范管理時可以實施相關獸醫法，規范獸醫的執業流程，根據實際需求補充修改獸醫執業制度。制度的建立保障了動物疾病診療水平，進一步促進該水平的提升。另外，針對獸醫組織機構方面作出的規范性管理，可以相應的增加機構的數量，以滿足實際的需求，保障獸醫組織機構的資金投入，對獸醫組織機構的職能持有充分的認識，從而良好的發揮出該組織機構的一定作用。

3結束語

現階段，我國在綠色畜牧業養殖技術的推廣中還存在一定問題，為保障農牧業全面發展，必須加強對綠色畜牧養殖技術的監督管理，做好疫病防治，提高畜產品質量，促進農業全面發展。

參考文獻：

［1］于有貴．綠色畜牧養殖技術的有效推廣［J］．中國農業信息，2014（07）：234．

［2］王海．綠色畜牧養殖技術的推廣研究［J］．當代畜禽養殖業，2014（07）：19．

［3］孟凡明．畜牧養殖技術的探究［J］．中獸醫學雜志，2014（10）：79．

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關鍵詞：規模化生產；畜牧養殖業；生態環境；產業經濟

1規模化畜牧養殖對生態環境的影響

1.1對水的影響

整體來看，畜牧養殖工作對周邊水環境狀況產生一定的負面影響，在生產及經營環節中，受到動物糞便排放的影響，其周圍水質環境或多或少受到了污染及破壞，這些動物糞便大多數含有豐富的有機物質，如果不能進行有效性、及時性的處理，這些有機物會進入地下，這提升了地下水的富營養化，從而導致江河湖泊水質的不斷惡化。由于這些動物糞便的存在，其對周邊環境居民的飲水安全造成了巨大的威脅，不利于人們身體健康的維護[1]。

1.2對空氣的影響

由于畜牧養殖業的大規模經營，所養殖的家禽牲畜對空氣質量存在較大的污染及破壞狀況，由于大量家禽牲畜的聚集，一系列廢氣不斷產生。動物糞便一般含有豐富的有機物質，這些物質大多是未消化的飼料，經過空氣發酵后，就容易產生有害氣體，導致周邊空氣環境的污染及破壞，不利于提升農村的生活質量[2]。

1.3對土壤的影響

隨著大規模畜牧養殖工作的開展，養殖場往往不能進行配套性基礎設施體系的健全，這就難以進行先進性畜牧養殖設備的應用，在養殖場工作環節中，不能進行動物糞便的有效性處理，大量糞便被土地分解，從而出現一系列的土壤破壞狀況。

2防范策略

2.1提升對生態環境的重視

為了實現環保型畜牧養殖模式的運作，必須進行養殖管理系統性、科學性、環保性工作方案的制定，這需要引起相關管理人員的重視，不斷提升自身的管理水平，提升自身對生態環境保護的重視，實現養殖經濟效益、社會效益、生態效益等的有效結合，避免對周邊土壤、水資源等造成污染。為了實現大規模養殖經營及生態環境保護環節的協調，管理人員需要遵循相關的生態環境保護原則，提升養殖人員的環境保護意識及能力，這需要引起國家相關生態環保部門的重視，進行一系列環保法律法規的普及推廣，避免出現養殖過程中的環境污染狀況[3]。這也需要提升社會民眾的環境保護意識，確保為其提供一個良好性的畜牧養殖污染治理環境。

2.2提高養殖場工作檢查力度

整體來看，我國畜牧業養殖場經營體系尚不健全，相比于國外某些發達國家，我國多數養殖場缺乏健全性的基礎設施配套體系，不合格飼料問題廣泛存在，這不利于提升養殖者的經濟效益，也不利于實現我國生態環境的保護。為了解決實際問題，相關管理機構必須進行養殖場設施建設體系的優化。這也需要引起相關飼料質量檢測人員的重視，定期開展養殖場飼料、添加劑等的質量檢測工作，如果發現濫用添加劑及藥品的狀況，養殖場必須立即進行停頓及整治，這需要引起相關防疫機構的重視，做好家畜的及時防疫工作，進行疾病傳染狀況的控制，強化環保檢測效益，滿足現階段規模化畜牧養殖工作的經濟發展要求[4]。

2.3養殖場建設規劃的優化

為了適應社會愈演愈烈的市場競爭趨勢，畜牧養殖場必須實現發展規模與生態保護環節的協調，實現養殖場發展與周邊環境影響關系的深入性分析，實現養殖場的科學性布局。在養殖過程中，要針對各類廢水、有害排泄物等展開及時性的處理工作，加大畜牧養殖業污染物處理資金的投入，進行規范性管理策略的應用，進行沼氣池的建立，進行污水排放設施、糞便污染區等的建立。

3結束語

為了適應現階段規模化畜牧養殖工作的要求，進行經營發展模式與生態保護模式的協調發展是必要的，從而實現社會效益、經濟效益、生態效益等的有效結合。

參考文獻：

[1]殷寧，王金升，劉建岐.畜牧養殖對生態環境的破壞與防治[J].甘肅畜牧獸醫，2016，46(21)：39+42.

[2]柴霞.當前我國畜牧養殖對生態環境的影響[J].南方農機，2015，46(1)：24+26.

[3]李霞.當前我國畜牧養殖對生態環境的影響[J].農業與技術，2016，36(14)：239.