導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇?jiǎng)趧?dòng)教育項(xiàng)目式設(shè)計(jì)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：思政教育；勞動(dòng)教育；服裝設(shè)計(jì)專業(yè)

高校人才培養(yǎng)的目標(biāo)是提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，因此勞動(dòng)教育與思想政治教育是必不可少的。通過(guò)將思政教育融入勞動(dòng)教育中，能夠?qū)⒅R(shí)與實(shí)踐進(jìn)行結(jié)合，鼓勵(lì)學(xué)生更加積極地開(kāi)展勞動(dòng)。

1勞動(dòng)教育的意義

（1）加強(qiáng)合作交流。在集體勞動(dòng)課程開(kāi)展的過(guò)程中，學(xué)生為了完成集體的勞動(dòng)目標(biāo)會(huì)更加努力地學(xué)習(xí)，因此勞動(dòng)教育能夠幫助學(xué)生建立合作交流意識(shí)，并且嚴(yán)格按照課堂秩序完成學(xué)習(xí)任務(wù)。例如，在展開(kāi)導(dǎo)學(xué)課堂教學(xué)的過(guò)程中，教師可以按照不同學(xué)生具備的特征進(jìn)行合理分組，并且確定每一組的組長(zhǎng)，學(xué)生在接受課堂反饋的過(guò)程中，也可以以小組為單位進(jìn)行討論和提出疑問(wèn)。學(xué)生在這種小組學(xué)習(xí)合作中更積極投入，更樂(lè)意地參與其中，更珍惜這樣的小組學(xué)習(xí)合作方式，通過(guò)小組協(xié)作進(jìn)行小組學(xué)習(xí)，并徹底檢查問(wèn)題，以解決現(xiàn)有的教學(xué)問(wèn)題。學(xué)生在反復(fù)的問(wèn)題討論和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，充分利用科學(xué)知識(shí)和材料，建立有序的合作分工，在相互激勵(lì)中不斷完善相應(yīng)的知識(shí)體系結(jié)構(gòu)，最終追求驕傲和榮譽(yù)，克服問(wèn)題解決中的困難，以促進(jìn)自主學(xué)習(xí)，從而提高學(xué)習(xí)質(zhì)量[1]。（2）促進(jìn)動(dòng)手實(shí)踐。在學(xué)生成長(zhǎng)的過(guò)程中，如果缺失了勞動(dòng)教育，也就失去了實(shí)踐的重要含義，一些學(xué)生參與勞動(dòng)的過(guò)程其實(shí)也是知識(shí)形成的過(guò)程，能夠促進(jìn)學(xué)生開(kāi)展動(dòng)手實(shí)踐。值得教師注意的是，在開(kāi)展勞動(dòng)教育時(shí)需要推進(jìn)高階思維的形成，而不是一味地將實(shí)踐作為勞動(dòng)教育的唯一途徑，否則會(huì)失去實(shí)踐學(xué)習(xí)的重要價(jià)值。因此，在開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐的過(guò)程中，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用勞動(dòng)實(shí)踐來(lái)解決現(xiàn)實(shí)生活中存在的問(wèn)題，并將這些問(wèn)題折射到學(xué)習(xí)中。例如，在進(jìn)行教學(xué)分類的過(guò)程中，一些學(xué)生不知道如何劃分不同的知識(shí)點(diǎn)，也不知道分類背后的依據(jù)是什么。因此，教師在合理分類時(shí)可以增加一些實(shí)踐性的模擬情境，幫助學(xué)生在潛移默化之中形成科學(xué)分類的意識(shí)[2]。（3）累計(jì)問(wèn)題經(jīng)驗(yàn)。勞動(dòng)教育涵蓋了很多方面，在進(jìn)行高校勞動(dòng)課程教學(xué)的過(guò)程中，開(kāi)展動(dòng)手實(shí)踐不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，而是希望學(xué)生通過(guò)實(shí)踐產(chǎn)生價(jià)值。開(kāi)展勞動(dòng)教育能夠幫助學(xué)生結(jié)合自身的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)更好地學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮教育的真正價(jià)值，使得學(xué)生意識(shí)到勞動(dòng)的過(guò)程其實(shí)也是解決問(wèn)題及經(jīng)驗(yàn)累積的過(guò)程。學(xué)生在勞動(dòng)教育活動(dòng)中，通過(guò)經(jīng)歷和學(xué)習(xí)形成經(jīng)驗(yàn)、技巧、方法等，最終能夠解決各類問(wèn)題，確保學(xué)習(xí)的多樣性,培養(yǎng)思維創(chuàng)新能力、意義認(rèn)知建構(gòu)能力[3]。

2思政教育元素在勞動(dòng)教育中的融入與創(chuàng)新應(yīng)用

（1）創(chuàng)設(shè)勞動(dòng)情景。作為高校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教師，應(yīng)當(dāng)注重教材的重要作用，而教材作為教學(xué)的重要依據(jù)及重要資源，在文化傳承及知識(shí)傳遞等各個(gè)方面都有著十分重要的作用。在教學(xué)的過(guò)程中，教師應(yīng)當(dāng)尊重教材，并且創(chuàng)造性地完成教學(xué)目標(biāo)，深入挖掘教材中所蘊(yùn)含的有關(guān)勞動(dòng)教育及思政的相關(guān)資源，充分發(fā)揮當(dāng)下勞動(dòng)教育及思政教育存在的價(jià)值。通過(guò)圍繞教材例題創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的情境，除了能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能夠營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍，充分落實(shí)高校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)功能。同時(shí)，教師應(yīng)從勞動(dòng)教育這一角度出發(fā)，對(duì)教材進(jìn)行探索，并且創(chuàng)造性地對(duì)教學(xué)資源展開(kāi)利用和挖掘，延伸課堂教學(xué)內(nèi)容，確保課堂教學(xué)質(zhì)量[4]。在思政教育元素融入勞動(dòng)教育的過(guò)程中，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教師可以充分利用專業(yè)特征，將軍隊(duì)文化及企業(yè)文化貫穿于專業(yè)教學(xué)中，以校企合作項(xiàng)目、畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的各項(xiàng)措施作為重要的載體，最終實(shí)現(xiàn)思想政治教育元素的深度融合，在勞動(dòng)教育的過(guò)程中，增強(qiáng)學(xué)生的理想信念。學(xué)生可以在教師的指導(dǎo)下，對(duì)宇航服、戰(zhàn)訓(xùn)服等類型的服裝進(jìn)行項(xiàng)目探究，最終融入愛(ài)國(guó)教育及勞動(dòng)教育。（2）打造師資隊(duì)伍。想要推動(dòng)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)勞動(dòng)教育更加專業(yè)化，應(yīng)當(dāng)建立具有較高綜合素質(zhì)及教學(xué)水平的師資隊(duì)伍。在個(gè)性全面和諧發(fā)展的背景下開(kāi)展服裝設(shè)計(jì)專業(yè)勞動(dòng)教育，應(yīng)當(dāng)結(jié)合服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)，采用“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式，打造雙師型教師隊(duì)伍，充分發(fā)揮教師的作用。在為學(xué)生傳授專業(yè)技能的同時(shí)，也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)理論實(shí)踐教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)勞動(dòng)的責(zé)任感及使命感。同時(shí)，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)可以在校內(nèi)選擇一些具有相關(guān)教學(xué)背景的教師擔(dān)任課程講師，也可以對(duì)外聘請(qǐng)一些具有較高職業(yè)素養(yǎng)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)教育傳遞者，如勞動(dòng)模范等，通過(guò)這種方式能夠構(gòu)建將理論和實(shí)踐相結(jié)合的師資隊(duì)伍，從而確保課堂教學(xué)質(zhì)量。教師可以將多媒體技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)，根據(jù)教學(xué)規(guī)律設(shè)計(jì)多媒體課程，收集數(shù)據(jù)，逐步完善學(xué)生的思維方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過(guò)思維、練習(xí)等教學(xué)聯(lián)想，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。學(xué)生正逐漸從被動(dòng)傾聽(tīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，在校企合作開(kāi)展的過(guò)程中，教師也可以深入挖掘勞動(dòng)教育及思政教育元素，圍繞品牌文化及畢業(yè)生案例等多項(xiàng)內(nèi)容出發(fā)，使得服裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程教學(xué)融入文化教育，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。（3）開(kāi)展教學(xué)評(píng)價(jià)。首先，素質(zhì)教育要求服裝設(shè)計(jì)專業(yè)勞動(dòng)評(píng)價(jià)機(jī)制更加關(guān)注對(duì)學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，從而達(dá)到服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生綜合素養(yǎng)得以提升的最終目的。故而，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)勞動(dòng)教學(xué)評(píng)價(jià)的目標(biāo)構(gòu)建不能過(guò)分依賴傳統(tǒng)評(píng)價(jià)體系，而是應(yīng)敢于挑戰(zhàn)，突破原有評(píng)價(jià)體系的桎梏，將基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能、情感態(tài)度與價(jià)值觀、創(chuàng)新與創(chuàng)造、合作與共享等目標(biāo)設(shè)定其中，立足“教”和“學(xué)”兩個(gè)基本點(diǎn)制定綜合性評(píng)價(jià)目標(biāo)體系。其次，教師主導(dǎo)下的教學(xué)目標(biāo)體系構(gòu)建不能只拘泥于勞動(dòng)知識(shí)的建構(gòu)，應(yīng)充分了解學(xué)生勞動(dòng)學(xué)情，預(yù)設(shè)教學(xué)目標(biāo)，并預(yù)測(cè)教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度[5]。教育事業(yè)是人的事業(yè)，有著強(qiáng)烈的人文關(guān)懷底蘊(yùn)。因此，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)勞動(dòng)教學(xué)評(píng)價(jià)的建立也應(yīng)是動(dòng)態(tài)發(fā)展、有機(jī)生成的。服裝設(shè)計(jì)專業(yè)勞動(dòng)教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)從對(duì)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的人文關(guān)懷和美育情感培育出發(fā)，從服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生在課堂的參與度出發(fā)，把美育能力視為可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因子設(shè)計(jì)到教學(xué)評(píng)價(jià)中，構(gòu)建具有可持續(xù)發(fā)展的評(píng)價(jià)體系。首先，評(píng)價(jià)的因子設(shè)計(jì)必須體現(xiàn)學(xué)生持續(xù)發(fā)展的特征，如合作、自我管理、美育創(chuàng)造力等內(nèi)容；其次，評(píng)價(jià)措詞要彰顯服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生持續(xù)提高的特點(diǎn)，如“不斷改進(jìn)”“學(xué)會(huì)使用”“持續(xù)提升”；最后，評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)要符合服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)和美育培養(yǎng)規(guī)律，不能出現(xiàn)“揠苗助長(zhǎng)”式標(biāo)準(zhǔn)[6]。（4）開(kāi)展提問(wèn)教學(xué)。高校勞動(dòng)學(xué)科內(nèi)容具備較強(qiáng)的綜合性，蘊(yùn)含豐富的知識(shí)量，其教學(xué)的有效性對(duì)促進(jìn)學(xué)生的綜合發(fā)展具有重要作用。在思政課堂上實(shí)現(xiàn)有效提問(wèn)的主要方式之一是教師科學(xué)合理地設(shè)置問(wèn)題，在教學(xué)問(wèn)題的設(shè)計(jì)中，教師需要結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)等合理設(shè)置相應(yīng)的問(wèn)題，使課堂提問(wèn)環(huán)節(jié)得以發(fā)揮其積極作用，為后續(xù)課程教學(xué)效果的提升起到有效推動(dòng)作用。教師在設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí)，需要深入發(fā)掘教材內(nèi)容并圍繞重難知識(shí)點(diǎn)作相應(yīng)的知識(shí)延伸，根據(jù)學(xué)生整體的學(xué)習(xí)水平及知識(shí)理解能力，設(shè)置合理的教學(xué)目標(biāo)并設(shè)計(jì)相應(yīng)的問(wèn)題，促進(jìn)師生共同思考、共同進(jìn)步。此外，教師在設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí)還需要注重連貫性，問(wèn)題的設(shè)計(jì)要注意前后的密切聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)由淺入深，引導(dǎo)學(xué)生逐漸理解問(wèn)題背后所揭示的課程內(nèi)容。此外，教師需要關(guān)注思政學(xué)科所具備的較強(qiáng)抽象性而給學(xué)生的學(xué)習(xí)和理解記憶帶來(lái)較大難度，為了幫助學(xué)生更好地開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)，教師設(shè)置問(wèn)題內(nèi)容時(shí)可從現(xiàn)實(shí)生活入手，引導(dǎo)學(xué)生在回答問(wèn)題時(shí)結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活展開(kāi)深入思考，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)學(xué)科學(xué)習(xí)的感知力。

3結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，將思政教育元素融入勞動(dòng)教育，能夠引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與服裝設(shè)計(jì)專業(yè)勞動(dòng)項(xiàng)目，并且自覺(jué)維護(hù)勞動(dòng)的成果，在專業(yè)教育推進(jìn)的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人的教學(xué)目標(biāo)，使專業(yè)教育能夠與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合。同時(shí)，將思政教育元素融入勞動(dòng)教育，能夠堅(jiān)定學(xué)生的專業(yè)志向及勞動(dòng)信念，努力為社會(huì)輸送高素質(zhì)的技能型人才。

參考文獻(xiàn)：

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[2]葛彥,傅海洪,呂冬云,等.“服裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程思政的探索與實(shí)踐[J].紡織科技進(jìn)展,2021(6):63-64.

[3]李仙娥,劉躍強(qiáng).勞動(dòng)教育融入大中小學(xué)思政課一體化建設(shè)的重要性及其路徑探析[J].學(xué)校黨建與思想教育,2021(16):66-68.

[4]王新剛,郭宏洋.中高校思政課中勞動(dòng)教育的教學(xué)效果提升問(wèn)題研究:以統(tǒng)編人教版教材為例[J].現(xiàn)代教育科學(xué),2021(6):102-107.

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篇2

一、在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生主體意識(shí)

著名心理學(xué)家瑞士人皮亞杰說(shuō)：“知識(shí)的本身就是活動(dòng)，動(dòng)作和思維密不可分。”勞動(dòng)與技術(shù)教育是以學(xué)生獲得積極的勞動(dòng)體驗(yàn)，形成良好技術(shù)素養(yǎng)為基本目標(biāo)，以操作性學(xué)習(xí)為基本特征的教育。其強(qiáng)調(diào)每個(gè)學(xué)習(xí)者都應(yīng)通過(guò)現(xiàn)實(shí)的親自操作過(guò)程獲得直接經(jīng)驗(yàn)，獲得操作體驗(yàn)。尤其在《工藝制作》的教學(xué)中，需要學(xué)生帶好制作作品所需的合適工具，利用一些材料制作一些工藝品，學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單工藝制作的技能，提高學(xué)生的審美情趣。因此，教師要認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，體現(xiàn)學(xué)生的主體性，確保學(xué)生主體地位的落實(shí)。只有當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性與積極性最大限度地得到發(fā)揮時(shí)，勞動(dòng)技術(shù)課堂才能真正地生動(dòng)活潑起來(lái)，才能富有成效。

例如在《工藝品項(xiàng)目的確定和設(shè)計(jì)》這部分內(nèi)容中，要求讓學(xué)生利用身邊的常用材料，如紙、紙板、竹、木、石、石膏、可塑泥、塑料、金屬、織物、廢棄物等進(jìn)行工藝制作，以提高學(xué)生的創(chuàng)造性思維和動(dòng)手能力。于是，筆者要求學(xué)生以小組合作的形式完成一個(gè)易拉罐工藝品的制作，從先畫(huà)出若干張?jiān)O(shè)計(jì)草圖、確定設(shè)計(jì)草圖，到最后的分工動(dòng)手制作，有的小組制作了成小汽車，有小組制作成了帶有裝飾作用的筆筒，還有的小組制作成了機(jī)器人等。通過(guò)廢舊易拉罐的工藝制作，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的能力，也提高了學(xué)生實(shí)踐技能和創(chuàng)新思維能力。

二、在創(chuàng)新中優(yōu)化課堂教學(xué)

一個(gè)良好的課堂可以讓師生愉快地進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，達(dá)到事半功倍效果。勞動(dòng)與技術(shù)課程的學(xué)習(xí)不是就技術(shù)學(xué)技術(shù)，而是以完成一件制作、從事一個(gè)任務(wù)、形成一樣產(chǎn)品、進(jìn)行一項(xiàng)設(shè)計(jì)的項(xiàng)目形式展開(kāi)。它注重學(xué)生知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀以及行為與習(xí)慣等方面目標(biāo)的統(tǒng)整，注重學(xué)生的勞動(dòng)與技術(shù)能力與共通能力發(fā)展的統(tǒng)一。因此，勞動(dòng)與技術(shù)課程既要體現(xiàn)學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展規(guī)律，又要反映技術(shù)的靜態(tài)結(jié)構(gòu)和發(fā)展態(tài)勢(shì)。教師要加強(qiáng)勞動(dòng)教育在日常生活和日常學(xué)習(xí)活動(dòng)中的有機(jī)滲透，充分利用一切有益起源，調(diào)動(dòng)一切教育因素，提升勞動(dòng)教育的廣泛性和有效性，從而達(dá)到以勞樹(shù)德、以勞增智、以勞促技、以勞強(qiáng)體、以勞益美、以勞創(chuàng)新的目的。

例如《工藝制作》課共16課時(shí)，可以分散安排，也可以集中使用，但必須保證有足夠的實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間。教師可以文字、圖片、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)等形式展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，力求圖文并茂，生動(dòng)活潑，趣味性強(qiáng)。并且可以設(shè)置一些開(kāi)放性作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)查找信息、觀察、研究、調(diào)查、實(shí)驗(yàn)等方式，獲取工藝制作方面的知識(shí)與技能。

三、在資源整合中突出合作和探究

生本教育的另一個(gè)重要屬性特點(diǎn)就是強(qiáng)調(diào)學(xué)生小組學(xué)習(xí)。小組合作的模式也非常適合勞技課的特點(diǎn)。勞動(dòng)與技術(shù)課程注重課程內(nèi)容的綜合性，同時(shí)強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)性、通用性和循序漸進(jìn)性。因此，教師要加強(qiáng)勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)各科目、各項(xiàng)目、各內(nèi)容之間的聯(lián)系與統(tǒng)整，構(gòu)建符合學(xué)生認(rèn)識(shí)特點(diǎn)、符合技術(shù)特性、適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的勞動(dòng)與技術(shù)教育的內(nèi)容體系。就初中勞動(dòng)與技術(shù)課程來(lái)說(shuō)，把研究性學(xué)習(xí)作為學(xué)習(xí)方式，信息技術(shù)教育作為學(xué)習(xí)手段，綜合實(shí)踐活動(dòng)的課程觀，能有效促進(jìn)勞技課程與信息、研學(xué)領(lǐng)域的整合、聯(lián)動(dòng)。

篇3

計(jì)算機(jī)專業(yè)創(chuàng)業(yè)模式職業(yè)體驗(yàn)

隨著社會(huì)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，目前職業(yè)院校傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。因此，沈陽(yáng)北軟信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“北軟”）計(jì)算機(jī)專業(yè)教研室借鑒現(xiàn)代職業(yè)教育理念結(jié)合北軟的學(xué)生實(shí)際情況，以“感恩、愛(ài)國(guó)、勵(lì)志、勞動(dòng)、技能、職業(yè)”六方面教育為核心，打破傳統(tǒng)的學(xué)科課程體系，建立以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為職業(yè)定位，以職業(yè)的市場(chǎng)需求為導(dǎo)向進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)和組織教學(xué)。

一、計(jì)算機(jī)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)思想

1、以愛(ài)的教育為核心，塑造良好的職業(yè)道德觀

以科學(xué)的勞動(dòng)觀與技術(shù)觀為指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)德智體美勞全面發(fā)展，開(kāi)展感恩教育，讓學(xué)生因感恩而成長(zhǎng)，開(kāi)展愛(ài)國(guó)教育，讓學(xué)生因愛(ài)國(guó)而高尚；開(kāi)展勵(lì)志教育，讓學(xué)生因榜樣而勇敢；開(kāi)展勞動(dòng)教育，讓學(xué)生因勞動(dòng)而光榮；開(kāi)展技能教育，讓學(xué)生因?qū)嵺`而自信；開(kāi)展職業(yè)教育，讓學(xué)生因修養(yǎng)而美麗。

2、以企業(yè)需求為基本依據(jù)，以創(chuàng)業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向

在這個(gè)創(chuàng)新型社會(huì)，我們將滿足當(dāng)代企業(yè)的工作需求和創(chuàng)業(yè)需求作為課程開(kāi)發(fā)的出發(fā)點(diǎn)，全力提高教學(xué)的針對(duì)性和適應(yīng)性。關(guān)注企業(yè)崗位需求變化，根據(jù)企業(yè)用人需求，調(diào)整專業(yè)方向，確定培養(yǎng)規(guī)模，以創(chuàng)業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)和實(shí)施教育培養(yǎng)方案。

3、以實(shí)踐能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，不脫離客觀實(shí)際

適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展，通過(guò)與當(dāng)?shù)剀浖髽I(yè)合作，讓企業(yè)技術(shù)專家參與專業(yè)技術(shù)授課和實(shí)踐教學(xué)，增強(qiáng)實(shí)際技術(shù)應(yīng)用課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容，突出本專業(yè)領(lǐng)域的新知識(shí)、新技術(shù)和新方法，結(jié)合計(jì)算機(jī)專業(yè)要求，在扎實(shí)掌握專業(yè)基本知識(shí)和基本技能的基礎(chǔ)上，及時(shí)了解、掌握計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的最新技術(shù)發(fā)展及相關(guān)技能，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)性與先進(jìn)性的統(tǒng)一。

4、以學(xué)生為主體，注重教學(xué)組織的靈活性和科學(xué)性

根據(jù)東北區(qū)域經(jīng)濟(jì)技術(shù)的發(fā)展情況、充分考慮北軟學(xué)生基礎(chǔ)、認(rèn)知水平、技能、經(jīng)驗(yàn)和興趣，為每一個(gè)學(xué)生提供適應(yīng)實(shí)際市場(chǎng)需要和有職業(yè)發(fā)展前景的學(xué)習(xí)資源。

二、計(jì)算機(jī)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

計(jì)算機(jī)專業(yè)堅(jiān)持培養(yǎng)學(xué)生德、智、體、美全面發(fā)展的理念，以“愛(ài)的教育”為核心。讓學(xué)生掌握專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)技術(shù)等實(shí)踐能力，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，適應(yīng)企業(yè)第一線需要的中等技術(shù)應(yīng)用型專業(yè)人才。探索符合課程改革精神的教學(xué)策略和模式，改變教學(xué)過(guò)程中過(guò)于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀，建立平等互動(dòng)、共同發(fā)展的新型師生關(guān)系，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)習(xí)快樂(lè)，努力使每個(gè)學(xué)生都得到全面發(fā)展。

三、計(jì)算機(jī)專業(yè)培養(yǎng)具體內(nèi)容

1、開(kāi)展現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)理念和教學(xué)方法培訓(xùn)

第一、進(jìn)行職業(yè)教學(xué)理念培訓(xùn)。學(xué)院邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)職業(yè)教育研究專家來(lái)校講座，進(jìn)行職業(yè)學(xué)院的教學(xué)改革的理念、思想、方法作系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，為學(xué)院改革和實(shí)施現(xiàn)代職業(yè)教學(xué)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第二、進(jìn)行職業(yè)教育課程教學(xué)改革。符合現(xiàn)代職業(yè)教育理念的課程是實(shí)施教學(xué)工作的前提，而搭建現(xiàn)代職業(yè)教育理念下的課程有教師來(lái)完成，學(xué)院邀請(qǐng)專家來(lái)校進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，對(duì)專業(yè)骨干教師進(jìn)行課程教學(xué)改革理念、方法的培訓(xùn)。

第三、重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力。現(xiàn)代職業(yè)教育理念下培養(yǎng)的是符合市場(chǎng)需求的綜合職業(yè)素質(zhì)強(qiáng)的人才，學(xué)院邀請(qǐng)專家來(lái)校講座，參加培訓(xùn)的教師都設(shè)計(jì)一份課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，在教學(xué)設(shè)計(jì)答辯中相互交流、相互學(xué)習(xí)。

2、提升專業(yè)技能和企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)教師實(shí)戰(zhàn)教學(xué)能力

計(jì)算機(jī)技術(shù)日新月異，變化很快，這就要求教師不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)，我們主要通過(guò)校內(nèi)以教研室為單位進(jìn)行培訓(xùn)和參加校外機(jī)構(gòu)組織的專業(yè)技能師資培訓(xùn)，通過(guò)這樣的方式讓教師緊跟技術(shù)發(fā)展的步伐。

3、綜合、靈活地運(yùn)用多種教學(xué)模式，推行行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，優(yōu)化課堂教學(xué)過(guò)程

“教學(xué)有法，教無(wú)定法，因材施教，貴在得法”，對(duì)于教學(xué)模式來(lái)說(shuō)也是這樣，教學(xué)作為一門(mén)科學(xué)，應(yīng)當(dāng)有規(guī)律，達(dá)到教學(xué)目的的教學(xué)過(guò)程。

從教學(xué)改革的角度看，教學(xué)模式的綜合應(yīng)用，本身就是創(chuàng)新和發(fā)展，我們要在原來(lái)熟悉的教學(xué)模式基礎(chǔ)上，吸收其它教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓創(chuàng)新，逐漸形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是按照職業(yè)工作過(guò)程來(lái)確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域，設(shè)置學(xué)習(xí)情境，以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為載體，學(xué)生通過(guò)手、腦并用進(jìn)行探究式、發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，形成學(xué)生關(guān)鍵能力的一種以能力為本位的教學(xué)方法。

第一、采用實(shí)際項(xiàng)目教學(xué)。以現(xiàn)實(shí)工作任務(wù)為課程設(shè)置與內(nèi)容選擇的參照點(diǎn)，以項(xiàng)目為單位組織內(nèi)容并以項(xiàng)目活動(dòng)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式，學(xué)生通過(guò)完成工作任務(wù)或具體項(xiàng)目的過(guò)程來(lái)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，學(xué)與做融為一體。

第二、切實(shí)做好案例教學(xué)。要求各專業(yè)教師根據(jù)教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容的需要以及學(xué)生身心發(fā)展的特點(diǎn)，從選擇教學(xué)內(nèi)容、確定教學(xué)目標(biāo)、選擇教學(xué)案例、分析教學(xué)案例等做好課前準(zhǔn)備；教師設(shè)計(jì)好案例的呈現(xiàn)方法；教師與學(xué)生共同討論案例；指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)好案例報(bào)告；教師設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)表冊(cè)與測(cè)試題目等五個(gè)步驟進(jìn)行分析論證，運(yùn)用典型案例教學(xué)將學(xué)生帶入特定事件的“現(xiàn)場(chǎng)”，深入角色分析案例，引導(dǎo)學(xué)生自主探究性學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題能力。

篇4

體育教學(xué)理論和內(nèi)容的豐富和創(chuàng)新，使得體育課堂充滿了快樂(lè)。

點(diǎn)滴變化帶來(lái)新鮮感

據(jù)浙江省教育廳教研室體育教研員余立峰介紹，近年來(lái)體育課越來(lái)越受到杭州各小學(xué)校重視，教育部門(mén)制定的每天要保證學(xué)生一個(gè)小時(shí)鍛煉時(shí)間的規(guī)定已落到實(shí)處：“有些初高中沒(méi)有完全做到，但是小學(xué)校已全部達(dá)標(biāo)。”隨著體育課增多，專職體育教師出現(xiàn)了缺口，在部分中小學(xué)，體育教師還是其他學(xué)科的老師兼的。對(duì)此，余立峰說(shuō)：“今后一定要把體育老師配套到位！”其他學(xué)科教師兼職湊合一下不行嗎？余立峰介紹說(shuō)，專業(yè)的體育教師可不是僅僅帶著孩子到操場(chǎng)上玩一玩那么簡(jiǎn)單。體育教師的創(chuàng)新體育教學(xué)能利用有限的條件，讓體育課變得趣味盎然，達(dá)到體育教學(xué)目標(biāo)。

杭州市教育主管部門(mén)幾年前曾做過(guò)一次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)人們通常認(rèn)為會(huì)被小孩子喜歡的體育課其實(shí)并不受小學(xué)生歡迎，最大的原因是課程內(nèi)容枯燥無(wú)趣。現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)杭州各小學(xué)校體育教師的努力，杭州市各小學(xué)的體育課創(chuàng)新度大大提升。在前不久的杭州市中小學(xué)《體育與健康》優(yōu)質(zhì)課展示研討活動(dòng)上，讓不少人吃了一驚：體育課原來(lái)也可以這么上。

由于體育課時(shí)大大增加，原有活動(dòng)場(chǎng)地明顯不夠用，如何在有限空間內(nèi)達(dá)到體育教學(xué)目標(biāo)？體育教師們開(kāi)動(dòng)腦筋，使用各種簡(jiǎn)單道具，在狹小空間內(nèi)創(chuàng)造出了安全、有趣，又能達(dá)到目標(biāo)運(yùn)動(dòng)量的教學(xué)項(xiàng)目。如使用凳子讓體育課活潑起來(lái)，這成了杭州市一些小學(xué)體育教師的絕招。娃哈哈小學(xué)體育教師方勤把自己的課變成了一節(jié)寓教于樂(lè)的舞蹈體育課，用凳子將平衡能力練習(xí)與舞蹈的舞龍相結(jié)合，小學(xué)生們?cè)凇鞍宓数垺钡奈鑴?dòng)之中完成了情趣盎然的體育課。大成實(shí)驗(yàn)學(xué)校體育教師李玉飛則把腦力與體力完美結(jié)合，讓凳子豎起來(lái)，比一比哪組疊得高，能形成高高的“火焰”。現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)孩子都積極地出謀劃策、開(kāi)展合作，場(chǎng)面異常熱烈。

創(chuàng)新體育課的形式讓孩子們愛(ài)上體育，同時(shí)也開(kāi)發(fā)了孩子們各方面的能力，體現(xiàn)了體育教師的專業(yè)能力。

“以生為本”的創(chuàng)新體育

嘉興市中小學(xué)體育教學(xué)分會(huì)所做的體育教學(xué)創(chuàng)新研究顯示，體育教師在教學(xué)中形成的固定教學(xué)模式，會(huì)影響體育教學(xué)的改革和創(chuàng)新。如在開(kāi)始上課時(shí)體育教師常要求學(xué)生以四列橫隊(duì)慢跑兩圈，結(jié)束時(shí)常用徒手操、抖動(dòng)肌肉等方法，固定的模式讓學(xué)生失去對(duì)體育課的興趣，限制學(xué)生的積極思維，達(dá)不到體育課多目標(biāo)任務(wù)的要求。

為突破傳統(tǒng)教學(xué)的局限，嘉興市中小學(xué)體育教學(xué)分會(huì)對(duì)嘉興市5所小學(xué)學(xué)生做了體育教學(xué)創(chuàng)新試點(diǎn)研究。其中一堂小學(xué)二年級(jí)的體育課教學(xué)內(nèi)容為平衡、跳躍練習(xí)和地滾球練習(xí)，與傳統(tǒng)教學(xué)不同之處在于使用旺仔飲料罐為特別的教具。該課以罐創(chuàng)意、以罐入境、以罐誘導(dǎo)、以罐健身、以罐情趣、以罐言語(yǔ)、以罐調(diào)節(jié)，圍繞教學(xué)內(nèi)容順序漸進(jìn)，第一部分是“快樂(lè)的旺仔”：

師：姐姐今天和大家一起去“環(huán)保”好嗎？

生：怎么做呢？

師：與姐姐一起去拾罐嘍（學(xué)生根據(jù)創(chuàng)設(shè)的情境學(xué)生跑步拾罐）。

師：請(qǐng)問(wèn)小朋友，罐兒有幾種玩法？

生：滾；不知道；丟……

師：好！姐姐教你們一種新的玩法！拿上罐跟著姐姐學(xué)做運(yùn)動(dòng)操！

生：隨著音樂(lè)“伸伸臂、彎彎腰、扭扭脖子、踢踢腿”（罐操8節(jié)）。

師：罐還有好多種玩耍方法，看！把罐放在姐姐的頭上可以走，是嗎？

生：是，真棒！

師：想一想，動(dòng)一動(dòng)腦，看哪一位小朋友創(chuàng)造的方法最多、最棒！

生：學(xué)生設(shè)計(jì)練習(xí)（走、跑、跨）。

師：動(dòng)腦啦！把罐放成多樣圖形跑一跑、跳一跳，好不好？

生：各小組長(zhǎng)帶領(lǐng)設(shè)計(jì)演示“跑跑、跳跳，多運(yùn)動(dòng)，健身需要多方位”。

師：（參與、鼓勵(lì)）跳得多高啊！跑得多帶勁！圖形設(shè)計(jì)多創(chuàng)意！好棒哦！

“快樂(lè)的旺仔”是準(zhǔn)備活動(dòng)，特點(diǎn)是活潑有趣。教師創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生健身，以旺仔罐為教學(xué)器材，引發(fā)學(xué)生多維思考，進(jìn)入角色，創(chuàng)設(shè)富有趣味的鍛煉形式，讓學(xué)生在玩耍的過(guò)程中使身體的腕、肘、肩關(guān)節(jié)，軀干、髖、膝、踝關(guān)節(jié)得到適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)與伸張，在散點(diǎn)式站位中創(chuàng)設(shè)一種適宜的寬松的課堂氛圍，在分組練習(xí)中體現(xiàn)了適當(dāng)?shù)募校茸⒅亓苏n堂中的松緊程度又展示了兒童的個(gè)性化，在相互商討、合作練習(xí)過(guò)程中體驗(yàn)了群體的智慧。為主教材的施展起到承前啟后的作用，第二個(gè)環(huán)節(jié)是“勇敢的旺仔”：

師：小朋友們，和姐姐一起去森林“走獨(dú)木橋”“跳灌木叢”好嗎？

生：行！好！ok！

生：分組平衡練習(xí)（把罐組合設(shè)計(jì)成“獨(dú)木橋”）。

師：好極了！大家一起過(guò)把癮進(jìn)行“跳灌木叢”，看誰(shuí)最勇敢而且跳得最棒！

生：分層跳躍練習(xí)（罐疊放的高度由一個(gè)到四個(gè)，學(xué)生自由選擇練習(xí)方法和難度）。

師：大家都來(lái)爭(zhēng)當(dāng)“勇敢的旺仔”噢！好，用力蹬啊！雙腳跳！分腿跳！哎！真帶勁！

師與生：砰―砰―砰――大家一起練，嗒―嗒―嗒――身體要協(xié)調(diào)，樂(lè)―樂(lè)―樂(lè)――鍛煉身體好處多！

師：（敲擊罐）聽(tīng)！罐兒讓你們集合了（學(xué)生停止練習(xí)，散點(diǎn)站隊(duì)）。

師：罐兒說(shuō)話了，請(qǐng)小紅、小軍表演跳躍技能（小紅、小軍展示）。

生：加油！加油……鼓掌。

“勇敢的旺仔”相當(dāng)于傳統(tǒng)體育教學(xué)基本部分中的第一項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)“小河”、“灌木叢”的情境，啟發(fā)學(xué)生練習(xí)的興趣，利用兒童化的語(yǔ)氣提示、點(diǎn)評(píng)動(dòng)作的難點(diǎn)，在跳躍練習(xí)中把學(xué)生看成是有差異的群體，因此、跳躍障礙物高度的設(shè)計(jì)不等，由此讓學(xué)生體驗(yàn)成功的感受，增強(qiáng)自信的動(dòng)力，在身體能力最低限度中提高動(dòng)作技能、增強(qiáng)體質(zhì)、促使學(xué)生個(gè)人與群體間的適應(yīng)能力，貫穿了“新課程標(biāo)準(zhǔn)”的精神。

目標(biāo)導(dǎo)向，因勢(shì)利導(dǎo)

實(shí)施新課標(biāo)以來(lái)，創(chuàng)新性體育教學(xué)成為了課改的要求。很多教師提出了體育課的生本教育理念，即體育課要為學(xué)生未來(lái)奠基。體育課新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在體育課上的自主性。教師要構(gòu)建學(xué)生自主學(xué)習(xí)的新型體育教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生在游戲中培養(yǎng)自主、合作探究的好奇心和創(chuàng)造力。

在旺仔罐體育教學(xué)案例中，學(xué)生們不知不覺(jué)中參與到運(yùn)動(dòng)當(dāng)中，自動(dòng)執(zhí)行教學(xué)任務(wù)，產(chǎn)生了參加游戲活動(dòng)的積極性。學(xué)生在利用“旺仔罐”做簡(jiǎn)單的游戲中掌握了一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能。在活動(dòng)中保持正確的身體姿勢(shì)，發(fā)展學(xué)生的靈敏、協(xié)調(diào)和平衡能力。學(xué)生能夠在活動(dòng)中努力展示自我說(shuō)出自己在體育活動(dòng)中的情緒表現(xiàn)，有益心理健康。在遵守游戲規(guī)則中嘗試與他人合作完成體育活動(dòng)，從而學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)。

嘉興市中小學(xué)體育教學(xué)分會(huì)認(rèn)為，旺仔罐的應(yīng)用誘導(dǎo)了健身體育的意識(shí)，體現(xiàn)了“健康第一”的指導(dǎo)思想。創(chuàng)意體育教學(xué)注重情境、音樂(lè)、學(xué)習(xí)方法、組織、器材等的創(chuàng)設(shè)，確保適宜的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，培養(yǎng)學(xué)生鍛煉身體的習(xí)慣。從這一案例中可以看出，體育教學(xué)不必一味追求場(chǎng)地器材完美，而應(yīng)注重教學(xué)過(guò)程，在過(guò)程中研究教法、學(xué)法、生理心理負(fù)荷、學(xué)生差異、能力等綜合性問(wèn)題，也就是說(shuō)如何設(shè)計(jì)高效率體育課，這是廣大體育教師自身有待轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。教師在課中引導(dǎo)學(xué)生制定創(chuàng)新的目標(biāo)，可預(yù)先規(guī)定好成果的表現(xiàn)形式，留出一定的時(shí)間讓學(xué)生做自己喜歡的，尚需進(jìn)一步熟練掌握的或者是創(chuàng)新的自由練習(xí)，這對(duì)發(fā)展學(xué)生創(chuàng)新能力十分有利。

新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施要求體育教師轉(zhuǎn)變教育理念，深化適合學(xué)生的教育教學(xué)，教師擺正參與者之一的位置，才能真正實(shí)現(xiàn)使學(xué)生把“不得不為之”改變?yōu)椤皹?lè)而為之”。也正如心理學(xué)家布魯諾所說(shuō)：“學(xué)習(xí)的最好刺激是所學(xué)學(xué)科的興趣。”實(shí)踐也告訴我們，創(chuàng)新體育教學(xué)，必須從激發(fā)學(xué)生的興趣開(kāi)始，協(xié)調(diào)影響學(xué)生發(fā)展的各方面因素，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)創(chuàng)新體育有穩(wěn)定的愛(ài)好。

應(yīng)用情境培養(yǎng)情感意識(shí)

浙江省縉云縣團(tuán)結(jié)小學(xué)體育教師盧蘭君使用情境教學(xué)法開(kāi)展體育教學(xué)。情境教學(xué)法是融言、行、情為一體的教學(xué)方法，它是利用創(chuàng)設(shè)情境來(lái)激發(fā)學(xué)生參與的情緒，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)技能的理解和掌握，啟發(fā)學(xué)生思維的積極性，培養(yǎng)情感意識(shí)，達(dá)到師生信息交流的方法。盧蘭君介紹說(shuō)，情境法的運(yùn)用，通常體現(xiàn)在以下方面：

可以根據(jù)一堂課的幾項(xiàng)基本教材，創(chuàng)設(shè)一個(gè)連貫的情境；如創(chuàng)設(shè)以“勞動(dòng)教育”為主題的情境，整節(jié)課以田間勞動(dòng)（勞動(dòng)模仿操）為主題，如把打害蟲(chóng)――撿麥穗，顆粒歸倉(cāng)（游戲）――慶豐收（放松小舞蹈）用一條勞動(dòng)的主線貫穿起來(lái)。這樣的教育內(nèi)容更加現(xiàn)實(shí)化、形象化，學(xué)生易于接受。勞動(dòng)教育情境在體育課中的應(yīng)用，不僅能達(dá)到鍛煉目的，還達(dá)到了一定的德育效果。盧蘭君還把情境教學(xué)法可以作為課堂導(dǎo)入的一種手段。在學(xué)習(xí)立定跳遠(yuǎn)時(shí)，她從童話故事“小蝌蚪找媽媽”講起，用語(yǔ)言描述故事情節(jié)的同時(shí)，師生共同進(jìn)入角色，模仿小蝌蚪尋找媽媽時(shí)遇見(jiàn)的各種小動(dòng)物，如小貓、大公雞、小鴨子、大象、小猴子、小兔子，最后找到了青蛙媽媽。于是引出青蛙媽媽教本領(lǐng)，這個(gè)本領(lǐng)就是立定跳遠(yuǎn)。

篇5

應(yīng)以提高學(xué)生的身心健康水平為宗旨，與德、智、美等各育有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生身心全面發(fā)展。新課程確立的體育與健康課程目標(biāo)體系，明確規(guī)定了以下課程總體標(biāo)準(zhǔn)：（1）增強(qiáng)體能，掌握和應(yīng)用基本的體育與健康知識(shí)和運(yùn)動(dòng)技能；（2）培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)的興趣和愛(ài)好，形成堅(jiān)持鍛煉的習(xí)慣；（3）具有良好的心理品質(zhì)，表現(xiàn)出人際交往的能力和合作精神；（4）提高對(duì)個(gè)人健康和群體健康的責(zé)任感，形成健康的生活方式；（5）發(fā)揚(yáng)體育精神，形成積極進(jìn)取、樂(lè)觀開(kāi)朗的生活態(tài)度。這一目標(biāo)體系避免了過(guò)去所用的套話、空話，顯得更加明確、具體，具有可操作性。就教學(xué)宗旨來(lái)看，體現(xiàn)了以學(xué)生運(yùn)動(dòng)技能培養(yǎng)為主的價(jià)值取向向?qū)W生身心和諧發(fā)展的多維價(jià)值取向的轉(zhuǎn)變。

二、構(gòu)建教育內(nèi)容新體系

新課程突破了以往以競(jìng)技項(xiàng)目為主的內(nèi)容體系，從運(yùn)動(dòng)參與、運(yùn)動(dòng)技能、身體健康、心理健康、社會(huì)適應(yīng)等方面確立了課程內(nèi)容框架，從而極大地拓寬了體育課程的內(nèi)容范疇。因此，選擇新課程教學(xué)內(nèi)容，要樹(shù)立“大體育”觀念，既考慮體育與健康課本身的教學(xué)內(nèi)容，又思考體育與健康同各種教育因素的有效銜接，從“動(dòng)育、心育、食育、性育、勞育”等方面整體謀劃，科學(xué)設(shè)計(jì)。“動(dòng)育”，即運(yùn)動(dòng)技能教育。

人體的許多疾病都是“吃”出來(lái)的，關(guān)注學(xué)生的身體健康必須從關(guān)注飲食開(kāi)始，因此，提高學(xué)生的食品衛(wèi)生和安全意識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)知識(shí)和飲食習(xí)慣，是體育與健康課的基本內(nèi)容；“性育”，即性知識(shí)教育。初中階段，正值學(xué)生生理發(fā)育成熟時(shí)期，加強(qiáng)青春期衛(wèi)生知識(shí)教育，讓學(xué)生掌握性科學(xué)，打破性神秘，既是衛(wèi)生教育的重要內(nèi)容，也是健康教育的重要組成部分；“勞育”，即勞動(dòng)教育。它既是一門(mén)專門(mén)的課程，同時(shí)也是體育與健康的重要組成部門(mén)，通過(guò)組織學(xué)生參加社區(qū)服務(wù)勞動(dòng)或自我服務(wù)性勞動(dòng)，可以達(dá)到以勞健體、以勞益心的目的，對(duì)于增強(qiáng)學(xué)生體能，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)觀點(diǎn)和勞動(dòng)態(tài)度都具有重要作用。

三、創(chuàng)新教育途徑新體系

新課程改革為體育與健康教育的實(shí)施開(kāi)辟了更為廣闊的空間。在堅(jiān)持以課堂教學(xué)為主渠道的前提下，加強(qiáng)體育與健康課教學(xué)與教育諸方面的有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)新教育途徑，是實(shí)施新課程背景下，實(shí)現(xiàn)體育與健康教育目標(biāo)的必然要求。

首先，堅(jiān)持課堂教學(xué)與課外實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。課堂是學(xué)科教學(xué)的主陣地，必須將改革體育課與健康課堂教學(xué)作為實(shí)施體育與健康教育的中心環(huán)節(jié)；同時(shí)，必須將各種課外實(shí)踐活動(dòng)作為有益補(bǔ)充，通過(guò)開(kāi)展各種形式的課外體育活動(dòng)、心理咨詢活動(dòng)、競(jìng)賽活動(dòng)，為培養(yǎng)學(xué)生健康知識(shí)和參與體育活動(dòng)的興趣、習(xí)慣和技能構(gòu)建有效載體。

第二，堅(jiān)持課標(biāo)的規(guī)定性與內(nèi)容的選擇性的有機(jī)結(jié)合。新課程標(biāo)準(zhǔn)只規(guī)定了學(xué)生身心發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，而沒(méi)有規(guī)定具體的教學(xué)內(nèi)容，給學(xué)校和教師留有很大的選擇余地。學(xué)校和教師完全可以在有利于提高學(xué)生的身心健康水平的原則下，根據(jù)因地制宜的原則和學(xué)生實(shí)際，選擇教學(xué)項(xiàng)目或內(nèi)容。

第三，堅(jiān)持體育與健康教育與教育諸方面內(nèi)容有機(jī)結(jié)合。將體育與健康教育滲透到教育過(guò)程的各個(gè)方面，既可以增強(qiáng)體育與健康教育的實(shí)效性，又有利于以體育德、以體增智、以體強(qiáng)身，以體益美，促進(jìn)學(xué)生德智體美和諧發(fā)展。

第四，堅(jiān)持課程選擇與課程開(kāi)發(fā)相結(jié)合。體育與健康教育涉及了廣泛的教育內(nèi)容，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容的選擇實(shí)施校本課程開(kāi)發(fā)，有利于提高教學(xué)的針對(duì)性。根據(jù)自身運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地狹窄的實(shí)際，自編了室內(nèi)徒手操，開(kāi)辟室外趣味體育活動(dòng)場(chǎng)地，解決了部分學(xué)生不能做課間操的問(wèn)題；根據(jù)學(xué)生實(shí)際，增強(qiáng)了健康教育的針對(duì)性和實(shí)效性。

第五，堅(jiān)持學(xué)校、家庭與社區(qū)教育有機(jī)結(jié)合。在加強(qiáng)校內(nèi)體育與健康教育的基礎(chǔ)上，調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)關(guān)注孩子的身心健康，要求學(xué)生參加一定的家務(wù)勞動(dòng)或家庭體育鍛煉，鼓勵(lì)學(xué)生參加社區(qū)群眾性體育活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生積極參加文化宮、少年宮、體育俱樂(lè)部等單位和團(tuán)體組織的校外體育活動(dòng)，努力形成學(xué)校、社區(qū)、家庭互動(dòng)協(xié)調(diào)的良好局面。

篇6

前蘇聯(lián)著名作家高爾基說(shuō)過(guò)：“熱愛(ài)勞動(dòng)吧。沒(méi)有一種力量能像勞動(dòng)，即集體、友愛(ài)、自由的勞動(dòng)的力量那樣使人成為偉大和聰明的人。”對(duì)于青少年而言，勞動(dòng)能力是其全面發(fā)展的重要能力之一，也是其生活自理和將來(lái)從事某一職業(yè)自食其力的重要基礎(chǔ)。培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)的態(tài)度并使學(xué)生掌握一定的勞動(dòng)技能是基礎(chǔ)教育課程標(biāo)準(zhǔn)中的重要組成部分。然而，當(dāng)下關(guān)于小學(xué)生乃至大學(xué)生“高分低能”、勞動(dòng)能力薄弱甚至不會(huì)生活自理的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮。為深入學(xué)習(xí)貫徹有關(guān)“三愛(ài)”的談話精神，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，全面實(shí)施素質(zhì)教育，教育部2013年9月了《關(guān)于在全國(guó)各級(jí)各類學(xué)校深入開(kāi)展“愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)祖國(guó)”教育的意見(jiàn)》，2014年1月召開(kāi)的全國(guó)教育工作會(huì)議進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)“創(chuàng)造有效形式、形成長(zhǎng)效機(jī)制”，將“三愛(ài)”教育作為培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容之一。深入開(kāi)展“三愛(ài)”教育需要掌握學(xué)生“三愛(ài)”的基本現(xiàn)狀。小學(xué)階段是勞動(dòng)教育的重要階段，那么，當(dāng)前小學(xué)生是否熱愛(ài)勞動(dòng)呢？小學(xué)生的勞動(dòng)技能狀況到底如何呢？針對(duì)這一問(wèn)題，我們開(kāi)展了專項(xiàng)調(diào)查，以期為家庭與學(xué)校開(kāi)展勞動(dòng)技能教育，深化國(guó)家課程改革提供實(shí)證依據(jù)。

本研究采用自編《小學(xué)生勞動(dòng)技能調(diào)查問(wèn)卷》，經(jīng)試測(cè)修訂后的問(wèn)卷除學(xué)生基本情況外，包含勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)機(jī)會(huì)、勞動(dòng)知識(shí)與技能和勞動(dòng)品質(zhì)四個(gè)維度，其中前三個(gè)維度涉及自理勞動(dòng)、家務(wù)勞動(dòng)、學(xué)校勞動(dòng)與社區(qū)勞動(dòng)四個(gè)方面，勞動(dòng)品質(zhì)維度則以學(xué)校勞動(dòng)中較為典型的值日情境為內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)。在樣本選擇方面，考慮東中西地區(qū)分布，從北京、山東、山西、河南、廣西、四川六個(gè)省（市）隨機(jī)選取12所小學(xué)3～6年級(jí)的小學(xué)生進(jìn)行調(diào)研，共發(fā)放問(wèn)卷1681份，回收有效問(wèn)卷1656份，有效率98.5%。有效被試中，男生841人，女生778人（其中有37人性別信息缺失）；城市地區(qū)學(xué)生1105人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)學(xué)生551人。此外，三、四、五、六年級(jí)有效被試分別占總樣本數(shù)的22.4%、27.7%、32.4%和17.5%，問(wèn)卷題型以封閉式回答為主，包括單選題、多選題和排序題。

二、結(jié)果與分析

（一）小學(xué)生的勞動(dòng)態(tài)度總體良好

小學(xué)生是否愛(ài)勞動(dòng)呢？調(diào)研結(jié)果表明，九成小學(xué)生認(rèn)同“勞動(dòng)光榮”和“勞動(dòng)重要”，七成小學(xué)生覺(jué)得自己愛(ài)勞動(dòng)，八成小學(xué)生責(zé)任意識(shí)和助人意識(shí)較強(qiáng)，小學(xué)生的勞動(dòng)態(tài)度總體上是良好的。本研究中，小學(xué)生的勞動(dòng)態(tài)度包括小學(xué)生的勞動(dòng)喜好和小學(xué)生的勞動(dòng)觀念與看法。首先，在勞動(dòng)觀念方面，九成小學(xué)生覺(jué)得勞動(dòng)光榮（91%）、掌握勞動(dòng)本領(lǐng)重要（90%）；七成小學(xué)生覺(jué)得自己愛(ài)勞動(dòng)（72%）（見(jiàn)圖1）；其次，在勞動(dòng)喜好方面：在自理勞動(dòng)方面，六成小學(xué)生喜歡洗自己的襪子（62%）；在家務(wù)勞動(dòng)方面，七成小學(xué)生喜歡在家拖地（72%）；在學(xué)校勞動(dòng)方面，七成小學(xué)生喜歡在學(xué)校做值日；在社區(qū)勞動(dòng)方面，如果有機(jī)會(huì)，近七成學(xué)生喜歡參加社區(qū)里的義務(wù)勞動(dòng)（68%）。這表明，當(dāng)下小學(xué)生正確的勞動(dòng)觀念與積極的勞動(dòng)態(tài)度為其形成勞動(dòng)能力奠定了基礎(chǔ)。但還有兩成小學(xué)生雖認(rèn)為勞動(dòng)光榮，可是自我報(bào)告并不熱愛(ài)勞動(dòng)。這與小學(xué)生的心理發(fā)展水平和特點(diǎn)有關(guān)系，需要循序漸進(jìn)引導(dǎo)，不能操之過(guò)急。

調(diào)研還發(fā)現(xiàn)，小學(xué)生在勞動(dòng)活動(dòng)中的責(zé)任意識(shí)和助人意識(shí)總體上也比較突出。為了解小學(xué)生的勞動(dòng)品質(zhì)狀況，本調(diào)查以在學(xué)校值日為典型情境，分別設(shè)計(jì)了三個(gè)問(wèn)題，考察學(xué)生在勞動(dòng)過(guò)程中的助人品質(zhì)、責(zé)任心及處理問(wèn)題的綜合能力。

首先，在回答“在學(xué)校值日的時(shí)候，如果和你在一起值日的同學(xué)生病沒(méi)上學(xué)，你會(huì)怎么辦”這一問(wèn)題時(shí)，80%的學(xué)生選擇了“完成自己的任務(wù)后替同學(xué)做值日”，表現(xiàn)出較強(qiáng)的責(zé)任心；12%的同學(xué)選擇了“找別的同學(xué)來(lái)幫忙”；7%的同學(xué)選擇了“只管完成自己的任務(wù)”。

其次，在回答“如果你不是值日生，但是有值日生請(qǐng)你幫忙做值日，你會(huì)怎么做”這一問(wèn)題時(shí)，77%的學(xué)生選擇了“不管是誰(shuí)請(qǐng)，都會(huì)熱情去幫助”，表現(xiàn)出良好的助人品質(zhì)；11%的學(xué)生選擇了“如果這位同學(xué)幫助過(guò)自己，就幫助他”；6%的學(xué)生選擇了“如果喜歡這位同學(xué)，就會(huì)去幫忙”；其余的學(xué)生選擇其他。

最后，在回答“在學(xué)校值日的時(shí)候，如果和你在一起值日的同學(xué)去操場(chǎng)玩耍而沒(méi)有值日，你會(huì)怎么辦”這一問(wèn)題時(shí)，50%的學(xué)生選擇了“堅(jiān)持獨(dú)自做完值日”；47%的學(xué)生選擇了“先把玩耍的同學(xué)叫回來(lái)，再一起做值日”；1%的同學(xué)選擇了“自己也去玩，不值日了”，其余的學(xué)生選擇其他。

在完成小組值日任務(wù)時(shí)，五成同學(xué)不會(huì)被其他人的缺席干擾，表示會(huì)堅(jiān)持完成任務(wù)。另有接近一半的同學(xué)選擇“先把玩耍的同學(xué)叫回來(lái)，再一起做值日”，這表明這部分同學(xué)考慮到了管理、監(jiān)督和提醒不完成任務(wù)的同學(xué)，具有一定的綜合處理問(wèn)題的能力。

（二）小學(xué)生的勞動(dòng)機(jī)會(huì)整體缺乏

小學(xué)生的勞動(dòng)機(jī)會(huì)是否充足呢？調(diào)研結(jié)果表明，小學(xué)生的勞動(dòng)機(jī)會(huì)整體缺乏，其中，傳統(tǒng)手工勞動(dòng)機(jī)會(huì)嚴(yán)重缺乏。圍繞自理勞動(dòng)、家務(wù)勞動(dòng)、學(xué)校勞動(dòng)（包括值日和手工勞動(dòng)）和社區(qū)勞動(dòng)，本次調(diào)研設(shè)計(jì)了部分勞動(dòng)機(jī)會(huì)問(wèn)題對(duì)小學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查。在自理及家務(wù)勞動(dòng)、學(xué)校勞動(dòng)和社區(qū)勞動(dòng)幾方面共有22個(gè)項(xiàng)目。小學(xué)生“經(jīng)常”參與比例達(dá)到與超過(guò)六成的項(xiàng)目?jī)H有4項(xiàng)。此外，半數(shù)以下的小學(xué)生“偶爾”或“從來(lái)沒(méi)有”參與的項(xiàng)目有15項(xiàng)。可見(jiàn)，小學(xué)生勞動(dòng)機(jī)會(huì)總體上是缺乏的，而且手工勞動(dòng)機(jī)會(huì)嚴(yán)重缺乏。相較而言，小學(xué)生在學(xué)校值日的機(jī)會(huì)、自理及家務(wù)勞動(dòng)機(jī)會(huì)多于其手工勞動(dòng)機(jī)會(huì)和社區(qū)勞動(dòng)機(jī)會(huì)。（見(jiàn)圖2）

小學(xué)生整體勞動(dòng)機(jī)會(huì)缺乏，這與長(zhǎng)期以來(lái)勞動(dòng)技術(shù)教育在中小學(xué)階段得不到足夠的重視有關(guān)系。同時(shí)，與家長(zhǎng)重視孩子的學(xué)科成績(jī)，忽視對(duì)孩子生活能力的培養(yǎng)，有意或無(wú)意地剝奪了孩子們自理勞動(dòng)及參與家務(wù)勞動(dòng)的機(jī)會(huì)有關(guān)系。

（三）小學(xué)生的勞動(dòng)技能不均衡

小學(xué)生的勞動(dòng)技能怎么樣呢？調(diào)研結(jié)果表明，小學(xué)生的勞動(dòng)技能不均衡。小學(xué)生對(duì)貼近生活且技能簡(jiǎn)單的勞動(dòng)技能掌握較好，如會(huì)獨(dú)立掃地、拖地、整理房間的學(xué)生接近或超過(guò)了90%，而對(duì)與自身生活聯(lián)系不太緊密或技能較為復(fù)雜，需要專門(mén)設(shè)備與工具、同時(shí)涉及安全問(wèn)題的技能，如切菜炒菜、使用針線及縫紉機(jī)、十字繡等技能，掌握狀況不佳。例如，66%的學(xué)生會(huì)做一些剪紙手工，64%的學(xué)生會(huì)用螺絲刀擰東西，54%的學(xué)生會(huì)用針線縫沙包，50%的學(xué)生會(huì)用針線釘扣子，而會(huì)編一些中國(guó)結(jié)、使用縫紉機(jī)及做一些十字繡的學(xué)生不足30%。（見(jiàn)圖3）

此外，與小學(xué)生的自評(píng)狀況相比較，實(shí)際技能掌握狀況并不樂(lè)觀。例如，91%的學(xué)生自我報(bào)告會(huì)獨(dú)立拖地，但僅有44%的小學(xué)生將拖地步驟正確排序。當(dāng)然，我們不排除，其中有一部分學(xué)生會(huì)受到閱讀能力的限制，知道怎樣做但沒(méi)能正確排序，這一點(diǎn)需要進(jìn)一步深入研究。我們還需要注意，會(huì)拖地和能把地拖干凈也有差距。“會(huì)”說(shuō)明其基本知道相關(guān)勞動(dòng)常識(shí)，但不等同于完全掌握該項(xiàng)勞動(dòng)技能。因此，不能簡(jiǎn)單將小學(xué)生自我報(bào)告的勞動(dòng)技能掌握狀況等同于其真實(shí)的勞動(dòng)技能掌握狀況。

（四）小學(xué)生的勞動(dòng)技能掌握狀況具有城鄉(xiāng)、性別差異

調(diào)研結(jié)果表明，小學(xué)生的勞動(dòng)技能掌握狀況具有城鄉(xiāng)、性別差異，女生的勞動(dòng)技能好于男生，城區(qū)學(xué)生的勞動(dòng)技能好于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的學(xué)生。本研究選取了小學(xué)生自評(píng)問(wèn)卷的第三部分“以下事情你會(huì)做嗎”，即勞動(dòng)技能自我報(bào)告部分，將20道題目的選項(xiàng)賦分，“會(huì)，可以獨(dú)立做”賦3分，“需要大人協(xié)助”賦2分，“完全不會(huì)”賦1分。賦分后將各題目得分加總，即為小學(xué)生勞動(dòng)技能得分。以城鄉(xiāng)、性別為自變量，進(jìn)一步考察了部分影響小學(xué)生勞動(dòng)技能的因素。

1.城區(qū)優(yōu)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)。調(diào)研以小學(xué)生家庭來(lái)源（城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)）為自變量，以其勞動(dòng)技能得分為因變量進(jìn)行獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)，結(jié)果表明，城區(qū)小學(xué)生的勞動(dòng)技能顯著優(yōu)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)小學(xué)生的勞動(dòng)技能（城區(qū)平均數(shù)54.82，標(biāo)準(zhǔn)差7.66，標(biāo)準(zhǔn)誤0.23；鄉(xiāng)鎮(zhèn)平均數(shù)51.72，標(biāo)準(zhǔn)差7.47，標(biāo)準(zhǔn)誤0.32；T值為7.807***，***p

2.女生高于男生。調(diào)研以小學(xué)生性別為自變量，以其勞動(dòng)技能得分為因變量進(jìn)行獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)，結(jié)果表明，女生的勞動(dòng)技能顯著高于男生的勞動(dòng)技能（男生均數(shù)52.33，標(biāo)準(zhǔn)差8.06，標(biāo)準(zhǔn)誤0.28；女生均數(shù)55.31，標(biāo)準(zhǔn)差7.04，標(biāo)準(zhǔn)誤0.25；T值為-7.933***，***p

三、對(duì)策與建議

（一）引導(dǎo)家長(zhǎng)放手還孩子勞動(dòng)的機(jī)會(huì)

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，小學(xué)生的整體勞動(dòng)機(jī)會(huì)比較缺乏，尤其是家務(wù)勞動(dòng)、手工勞動(dòng)機(jī)會(huì)嚴(yán)重缺乏。我們的孩子知道勞動(dòng)光榮，知道掌握勞動(dòng)本領(lǐng)重要，但是參與勞動(dòng)的機(jī)會(huì)卻太少，真正掌握的勞動(dòng)技能也不足。目前，不少家庭存在剝奪孩子勞動(dòng)機(jī)會(huì)的現(xiàn)象，當(dāng)孩子們主動(dòng)選擇做家務(wù)的時(shí)候常常會(huì)碰壁。調(diào)研訪談中有孩子們反映，當(dāng)自己興致勃勃想學(xué)十字繡、編中國(guó)結(jié)的時(shí)候，家長(zhǎng)往往是婉言勸阻而讓孩子們?nèi)W(xué)特長(zhǎng)班或者英語(yǔ)、奧數(shù)班，這就自然減少了孩子們體驗(yàn)與學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能的機(jī)會(huì)，長(zhǎng)久下去，孩子到了中學(xué)、甚至大學(xué)仍然不能自理就積重難返了。因此，學(xué)校有責(zé)任做好家長(zhǎng)的引導(dǎo)工作，一是引導(dǎo)家長(zhǎng)明確勞動(dòng)重要的觀念，把培養(yǎng)孩子的勞動(dòng)品質(zhì)和勞動(dòng)技能置于孩子全面發(fā)展和立足社會(huì)的高度；二是引導(dǎo)家長(zhǎng)及早放手，把收拾書(shū)包、整理房間、洗衣做飯等日常勞動(dòng)機(jī)會(huì)適時(shí)還給孩子，在生活中養(yǎng)成孩子勤于勞動(dòng)的習(xí)慣。同時(shí)通過(guò)小步子、多循環(huán)、及時(shí)表?yè)P(yáng)的方式教孩子逐漸學(xué)會(huì)相關(guān)勞動(dòng)技能。

（二）開(kāi)發(fā)勞動(dòng)技術(shù)教育的內(nèi)容

小學(xué)階段勞動(dòng)技術(shù)教育缺乏的現(xiàn)象客觀存在。無(wú)論是要全面實(shí)施素質(zhì)教育，還是要培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者乃至拔尖創(chuàng)新人才，都應(yīng)以加強(qiáng)中小學(xué)生職業(yè)陶冶教育，提高中小學(xué)生基本的勞動(dòng)能力為基礎(chǔ)。學(xué)校教育首先要從立德樹(shù)人和民族復(fù)興的高度重視勞動(dòng)技術(shù)教育，其次要緊密結(jié)合生活實(shí)際，探索新時(shí)期小學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)教育的內(nèi)容。學(xué)校在開(kāi)發(fā)勞動(dòng)課程內(nèi)容時(shí)可結(jié)合以下幾點(diǎn)：一是階段性，即各學(xué)段各年級(jí)的勞動(dòng)課內(nèi)容要與各年齡段小學(xué)生的生理和心理發(fā)展特點(diǎn)相結(jié)合；二是生活化，即在勞動(dòng)相關(guān)課程中體現(xiàn)學(xué)生當(dāng)下和未來(lái)生活所必需的勞動(dòng)知識(shí)與技能；三是因校制宜，即在國(guó)家和地方課程基礎(chǔ)之上，結(jié)合城鄉(xiāng)地域特點(diǎn)和文化傳統(tǒng)，將某些勞動(dòng)技術(shù)教育項(xiàng)目如串珠、編中國(guó)結(jié)、茶藝、刺繡、蔬菜種植、果園勞動(dòng)等開(kāi)發(fā)為校本教材。當(dāng)然，學(xué)校還要結(jié)合人力、物力、財(cái)力開(kāi)發(fā)和開(kāi)展勞動(dòng)技術(shù)教育，配備必要的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、材料以及勞動(dòng)技能教育專兼職教師，并保證適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)技術(shù)教育課時(shí)。

（三）探索學(xué)生勞動(dòng)品質(zhì)與技能形成的有效途徑

在勞動(dòng)技能教學(xué)中，教師的示范、講解與學(xué)生的自主體驗(yàn)有機(jī)結(jié)合是非常重要的。很多學(xué)校的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，結(jié)合學(xué)生年齡特點(diǎn)積極開(kāi)展實(shí)地考察、參觀訪問(wèn)、見(jiàn)習(xí)與模擬以及利用手工制作、產(chǎn)品推介、養(yǎng)殖種植等實(shí)踐活動(dòng)，能夠有效激發(fā)學(xué)生的勞動(dòng)興趣和勞動(dòng)熱情，并使學(xué)生體驗(yàn)運(yùn)用自己的勞動(dòng)技術(shù)和本領(lǐng)解決實(shí)際問(wèn)題的成就感。當(dāng)然，一些學(xué)校通過(guò)組織班級(jí)、年級(jí)和校級(jí)“勞動(dòng)技能小能手”“值日明星”等技能大賽和評(píng)比，在活動(dòng)中及時(shí)表?yè)P(yáng)愛(ài)勞動(dòng)的孩子，并注意在勞動(dòng)課教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、合作意識(shí)和助人為樂(lè)等品質(zhì)的做法也是值得推廣的。■

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“項(xiàng)目教學(xué)法”萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，最早的雛形是18世紀(jì)歐洲的工讀教育和19世紀(jì)美國(guó)的合作教育，經(jīng)過(guò)發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。其實(shí)質(zhì)就是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自處理一個(gè)項(xiàng)目的全過(guò)程，在這一過(guò)程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生全部或部分獨(dú)立地組織、安排學(xué)習(xí)行為，共同解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難，這樣提高了學(xué)生的興趣，自然就能調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，將學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)。“項(xiàng)目教學(xué)法”不是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式細(xì)枝末節(jié)的改革，而一種全新的教學(xué)方法，是一種徹底的改革。那么“項(xiàng)目教學(xué)法”與傳統(tǒng)教學(xué)法比較其特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)到底有哪些呢？

（一）教學(xué)模式的改變

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是教師處于主導(dǎo)地位，教師主動(dòng)教學(xué)生被動(dòng)學(xué)，不管學(xué)生愿不愿意聽(tīng)，教師都要把教學(xué)內(nèi)容灌輸給學(xué)生，屬于“填鴨式”教學(xué)，而“項(xiàng)目教學(xué)法”是以項(xiàng)目為單元，布置任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生思考，要完成項(xiàng)目所需要的途徑、方法、步驟以及所需知識(shí)，為學(xué)生主動(dòng)嘗試和學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件，讓學(xué)生獨(dú)立搜集查找資料，制定計(jì)劃，確定方案，完成項(xiàng)目，總結(jié)評(píng)價(jià)，在整個(gè)過(guò)程中每個(gè)學(xué)生都參與其中，都有自己的任務(wù)，為了使該項(xiàng)目圓滿完成每個(gè)人都必須并且有責(zé)任做好自己的工作，在項(xiàng)目完成的過(guò)程中不斷遇到問(wèn)題，不斷解決問(wèn)題，這樣既提高了學(xué)生的責(zé)任意識(shí)又加深了彼此的合作交流。

（二）教學(xué)內(nèi)容的改變

傳統(tǒng)教學(xué)是以課本為中心，一般是包括理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)兩部分，彼此是并行或者疊加的關(guān)系，做不到有機(jī)結(jié)合，而“項(xiàng)目教學(xué)法”是以項(xiàng)目為中心進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，方案設(shè)計(jì)，方案實(shí)施，通過(guò)工作任務(wù)、項(xiàng)目活動(dòng)將理論與實(shí)踐有機(jī)地統(tǒng)一起來(lái)，理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)不再是彼此孤立的，互相割裂的。

（三）教學(xué)情境的改變

情境就是學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境，傳統(tǒng)教學(xué)是以課堂為中心進(jìn)行的教學(xué)，“項(xiàng)目教學(xué)法”的教學(xué)情境是為學(xué)生開(kāi)展探究式學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)的，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體和小組合作的學(xué)習(xí)方式，為學(xué)生營(yíng)造了和諧的協(xié)作學(xué)習(xí)氛圍和構(gòu)建了一個(gè)專業(yè)學(xué)術(shù)研究氛圍，提供了全面的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。學(xué)習(xí)的教室或?qū)嵱?xùn)中心是盡可能真實(shí)的工作環(huán)境或者仿真的工作環(huán)境，學(xué)生這樣的情境下自主探究，并且實(shí)現(xiàn)與他人的合作。

二、“項(xiàng)目教學(xué)法”在《過(guò)程控制工程》中的設(shè)計(jì)思路

項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)是“項(xiàng)目主線、教師主導(dǎo)、學(xué)生主體”。在項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)中，項(xiàng)目任務(wù)的設(shè)計(jì)是教學(xué)過(guò)程的關(guān)鍵，項(xiàng)目設(shè)計(jì)的好壞直接影響到教學(xué)內(nèi)容的滲透和學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性的發(fā)揮。《過(guò)程控制工程》是一門(mén)應(yīng)用性、技術(shù)性、綜合性都很強(qiáng)的專業(yè)課，整個(gè)教學(xué)過(guò)程以項(xiàng)目為中心展開(kāi)。

（一）項(xiàng)目的前期準(zhǔn)備

“項(xiàng)目教學(xué)法”所選擇的項(xiàng)目應(yīng)該來(lái)源于實(shí)踐，在行業(yè)中應(yīng)具有典型性，能夠在一個(gè)完整的工作項(xiàng)目中包含一系列的典型工作任務(wù)，教師選擇好項(xiàng)目后，要把教學(xué)內(nèi)容融入到項(xiàng)目中，設(shè)計(jì)出切實(shí)可行的項(xiàng)目。《過(guò)程控制工程》課程內(nèi)容復(fù)雜，可以按照由淺入深將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成若干項(xiàng)目，如單容水箱的恒值液位控制，流量的恒值控制，雙容水箱的串級(jí)控制，溫度的大滯后控制等，把繁雜的內(nèi)容單元化，設(shè)計(jì)成項(xiàng)目由學(xué)生查閱資料，設(shè)計(jì)方案，選擇控制方案，選擇硬件，連接電氣圖，調(diào)試及運(yùn)行設(shè)備，檢測(cè)故障，排除故障，開(kāi)發(fā)組態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)，測(cè)試性能，進(jìn)而完成教學(xué)任務(wù)。學(xué)生按照男女混合，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)比例分成若干個(gè)小組，一般4-5人為一組。在每次開(kāi)展項(xiàng)目工作之前都先將任務(wù)書(shū)和參考資料下發(fā)給學(xué)生，任務(wù)書(shū)中包括任務(wù)描述，設(shè)計(jì)內(nèi)容，設(shè)計(jì)要求；參考資料中包括項(xiàng)目的相關(guān)知識(shí)及技能。要求學(xué)生在課前查閱資料獲取更全面的知識(shí)，并且結(jié)合任務(wù)書(shū)的任務(wù)描述進(jìn)行方案的設(shè)計(jì)。

（二）項(xiàng)目的實(shí)施

在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中，教師要起到引導(dǎo)者的作用。學(xué)生首先要進(jìn)行方案的分析與評(píng)估，教師要指出學(xué)生在此方案中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，提醒學(xué)生提前預(yù)知，然后按照方案設(shè)計(jì)進(jìn)行設(shè)備及器件選型，畫(huà)出電氣連接圖進(jìn)行硬件連接，合理連線；選擇合適的組態(tài)軟件進(jìn)行組態(tài)調(diào)試界面的設(shè)計(jì)；合理選擇控制方案進(jìn)行軟件編程；通訊調(diào)試使系統(tǒng)投運(yùn)；最后選擇最優(yōu)的控制參數(shù)使系統(tǒng)工作在最佳狀態(tài)。在此過(guò)程中學(xué)生會(huì)不斷遇到問(wèn)題，先讓學(xué)生獨(dú)立思考，不能解決時(shí)教師給出思路，查找資料的方向，讓學(xué)生在小組內(nèi)討論交流提出解決方法，再由教師評(píng)估。

（三）應(yīng)注意的問(wèn)題

在“項(xiàng)目教學(xué)法”的實(shí)施過(guò)程中需要注意的問(wèn)題：第一，項(xiàng)目要循序漸進(jìn)，由簡(jiǎn)到繁，要能包含教學(xué)內(nèi)容，使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，不要很生硬地疊加到一起；第二，教師起督促和主導(dǎo)作用，學(xué)生才是主體，一定要把握好這個(gè)度，一定要給學(xué)生足夠的時(shí)間和空間去思考問(wèn)題，解決問(wèn)題。

三、結(jié)束語(yǔ)

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二、基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式的基本內(nèi)涵

基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式是指在項(xiàng)目教學(xué)與合作教育理論指導(dǎo)下，以項(xiàng)目完成為主線，通過(guò)多方合作教育的方式，整合資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)資源共享、信息交流和情感溝通，共同完成一定的學(xué)習(xí)任務(wù)，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的ESP課程教學(xué)的新模式。在這種新模式下，學(xué)校、企業(yè)、專家、專業(yè)教師和語(yǔ)言教師共同參與到整個(gè)項(xiàng)目的完成過(guò)程中，從學(xué)生學(xué)習(xí)和行業(yè)需求出發(fā)，合作制定教學(xué)目標(biāo)、合作編寫(xiě)教材、合作教學(xué)、合作評(píng)估。

三、理論依據(jù)

1.項(xiàng)目教學(xué)理論。項(xiàng)目教學(xué)理論以建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)理論、實(shí)用主義教育理論、語(yǔ)境學(xué)習(xí)理論為依據(jù)，萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想和19世紀(jì)美國(guó)的合作教育，20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善并成為一種重要的理論思潮。項(xiàng)目教學(xué)就是以真實(shí)或模擬的工作任務(wù)為基點(diǎn)，在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生利用各種校內(nèi)外資源完成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立項(xiàng)目的信息收集、方案的設(shè)計(jì)和項(xiàng)目的實(shí)施，并獲得最終評(píng)價(jià)。學(xué)生通過(guò)杜威“做中學(xué)”的理論，在該項(xiàng)目的進(jìn)行過(guò)程中，了解每一個(gè)環(huán)節(jié)中的基本要求，學(xué)習(xí)和掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容，獲得知識(shí)和技能。

2.合作教學(xué)理論。基于群體動(dòng)力理論、社會(huì)凝聚力理論和群際接觸理論的合作教學(xué)理論源于20世紀(jì)80年代美國(guó)盛行的合作授課理論，其代表人物為鮑文斯和胡卡。這種理論提倡兩名或多名教師在課堂上進(jìn)行協(xié)作、共同授課，相互啟發(fā)、相互補(bǔ)充。本文的ESP合作教學(xué)是指由學(xué)校、企業(yè)、專家、專業(yè)教師和語(yǔ)言教師加入到同一個(gè)ESP課程的教學(xué)，共同對(duì)同一學(xué)生群體的教學(xué)負(fù)責(zé)，使教學(xué)力量最優(yōu)化、教學(xué)組織最佳化、教學(xué)效果最大化。

四、模式的構(gòu)建

這種基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式構(gòu)成要素主要包括項(xiàng)目、學(xué)校、企業(yè)、專家、專業(yè)教師和語(yǔ)言教師，包括五個(gè)基本環(huán)節(jié)：項(xiàng)目籌備階段（校企共同分析學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和行業(yè)需求，有針對(duì)性地尋求恰當(dāng)?shù)捻?xiàng)目）、項(xiàng)目確定階段（校企共同確定項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)）、項(xiàng)目材料編寫(xiě)階段（專家、專業(yè)教師和語(yǔ)言教師根據(jù)行業(yè)最新發(fā)展編寫(xiě)教材）、項(xiàng)目實(shí)施階段（明確教學(xué)內(nèi)容，學(xué)校、企業(yè)、專家、專業(yè)教師和語(yǔ)言教師共同參與，指導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目）、項(xiàng)目評(píng)估階段（校企共同確定評(píng)價(jià)方式和評(píng)價(jià)指標(biāo)，多方評(píng)價(jià)與多元評(píng)價(jià)相結(jié)合）。這五個(gè)環(huán)節(jié)以及它們之間的順序和流程就構(gòu)成了基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式。其具體架構(gòu)如圖1所示。

在基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式中，項(xiàng)目是整個(gè)模式的中軸和主線，學(xué)校、企業(yè)、專家、專業(yè)教師和語(yǔ)言教師在進(jìn)行充分的需求的基礎(chǔ)上，合作制定教學(xué)目標(biāo)、利用校企資源優(yōu)勢(shì)合作搭建教學(xué)平臺(tái)、合作設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)環(huán)境、合作編寫(xiě)多樣化，時(shí)代化，生動(dòng)化的教材、靈活并動(dòng)態(tài)地進(jìn)行合作授課、合作對(duì)學(xué)生的項(xiàng)目完成情況進(jìn)行評(píng)估。

五、模式的特征和優(yōu)勢(shì)

1.基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)ESP教學(xué)目標(biāo)和落實(shí)教學(xué)內(nèi)容的有效手段之一。專門(mén)用途英語(yǔ)教學(xué)以英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)為語(yǔ)言媒介和基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)的語(yǔ)言運(yùn)用能力。基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式能夠使學(xué)生學(xué)到專業(yè)知識(shí)，得到良好的語(yǔ)言操練，使語(yǔ)言交際能力在與專業(yè)相關(guān)的語(yǔ)言環(huán)境中得到培養(yǎng)。從本質(zhì)上講，ESP教學(xué)不單是英語(yǔ)知識(shí)的教學(xué)，也是英語(yǔ)運(yùn)用能力的教學(xué)。

2.基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式中，不僅參與教學(xué)的團(tuán)隊(duì)之間是一種跨學(xué)科的合作關(guān)系，學(xué)生之間的活動(dòng)也是合作與協(xié)同的關(guān)系。這種教學(xué)模式會(huì)促使教師之間、學(xué)生之間、校企之間的關(guān)系更加密切。這種氛圍為語(yǔ)言學(xué)習(xí)者創(chuàng)造了有利的條件，消除了他們之間交流的障礙，有效地促進(jìn)了教師和學(xué)生的發(fā)展。

3.基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式關(guān)注教學(xué)過(guò)程的經(jīng)歷和體驗(yàn)，在通過(guò)合作完成項(xiàng)目的過(guò)程中，教育資源得到了有效整合，校、企、師、生多方受益，是一種開(kāi)放而民主的教學(xué)模式。

六、結(jié)語(yǔ)

基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式是項(xiàng)目學(xué)習(xí)與合作教學(xué)理論在大學(xué)ESP課程教學(xué)中的新應(yīng)用，它集中了多方的優(yōu)勢(shì)，有效整合了各種資源，為專門(mén)用途英語(yǔ)教學(xué)提供了新的路徑和模式。當(dāng)然，這種教學(xué)模式的有效運(yùn)用還受很多因素的制約，比如ESP的合作教學(xué)要求團(tuán)隊(duì)成員明確各自的職責(zé)和合作的具體內(nèi)容，愿意接受不同的教學(xué)思想和教學(xué)方法，接受合作的形式和內(nèi)容，培育合作的教學(xué)和工作環(huán)境；由于該教學(xué)模式涉及多關(guān)系之間的合作，會(huì)受到諸如行業(yè)、管理等更多因素的影響，這就要求在教學(xué)組織形式上更細(xì)致，科學(xué)地安排合作成員的角色和職責(zé)。另外，合作教學(xué)需要參與者的互相尊重與協(xié)同工作，需要用足夠的時(shí)間規(guī)劃和分配職責(zé)，客觀地評(píng)價(jià)教學(xué)參與者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以彌補(bǔ)個(gè)體的不足。

總之，基于項(xiàng)目的ESP課程合作教學(xué)模式作為一種嶄新的ESP教學(xué)手段，具有其他教學(xué)方法所沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)。它為學(xué)習(xí)者創(chuàng)造了真實(shí)的ESP課程學(xué)習(xí)環(huán)境，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效率，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

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篇9

高職院校主要是為社會(huì)和企業(yè)培養(yǎng)具備熟練技術(shù)操作的技能型人才，現(xiàn)階段，社會(huì)和企業(yè)更多的需要也是新型的技術(shù)型人才，這樣能更大程度上實(shí)現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)型帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

因此，現(xiàn)在的高職院校實(shí)行的教育也慢慢得到了社會(huì)上各界人士更多的關(guān)注目光。而高職的中式烹調(diào)工藝學(xué)的教學(xué)，因?yàn)樯钏降奶岣撸嬍澄幕亩鄻有裕俏藦V大民眾的關(guān)注。而今在高職中式烹調(diào)工藝學(xué)中開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)法，對(duì)它的說(shuō)明以及價(jià)值意義探討對(duì)于今后在高職發(fā)展中式烹調(diào)工藝有著積極的促進(jìn)作用。

1項(xiàng)目教學(xué)法的說(shuō)明

項(xiàng)目教學(xué)法就是在老師的指導(dǎo)下，將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目交由學(xué)生自己處理，信息的收集、方案的設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施及最終評(píng)價(jià)這幾個(gè)環(huán)節(jié)，都是由學(xué)生自己負(fù)責(zé)，學(xué)生通過(guò)這一個(gè)項(xiàng)目的進(jìn)行，了解并把握整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行的過(guò)程以及每一個(gè)環(huán)節(jié)中的基本要求。項(xiàng)目教學(xué)法最顯著的特點(diǎn)是“以項(xiàng)目為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”，改變了以往“教師講，學(xué)生聽(tīng)”被動(dòng)的教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生主動(dòng)參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。具體表現(xiàn)在：目標(biāo)指向的多重性，培訓(xùn)周期短，見(jiàn)效快，可控性好，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。項(xiàng)目教學(xué)法是師生共同完成項(xiàng)目，共同取得進(jìn)步的教學(xué)方法。

項(xiàng)目教學(xué)法起源于歐洲的勞動(dòng)教育思想，在源于18 世紀(jì)歐洲的工讀教育和19世紀(jì)美國(guó)的合作教育之后，經(jīng)過(guò)發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。總的來(lái)說(shuō)，項(xiàng)目教學(xué)法是一種在教師指導(dǎo)下的、以學(xué)生為中心的教學(xué)模式。在這種模式中，學(xué)生是信息加工的主體、而不是外部刺激的被動(dòng)接受者和被灌輸?shù)膶?duì)象；教師是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的幫助者和促進(jìn)者，而不是知識(shí)的傳授者和灌輸者。項(xiàng)目教學(xué)法中通常有六大教學(xué)步驟，分別是情境設(shè)置、操作示范、獨(dú)立探索、確定項(xiàng)目、協(xié)作學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。

2項(xiàng)目教學(xué)法在高職中式烹調(diào)工藝學(xué)中的價(jià)值探討

2.1 簡(jiǎn)單易操作

在高職的中式烹調(diào)工藝學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，首先，要清楚烹調(diào)工藝學(xué)到底是一種怎樣的學(xué)科。烹調(diào)工藝是人類在烹調(diào)勞動(dòng)中積累下來(lái)并經(jīng)過(guò)總結(jié)的操作經(jīng)驗(yàn)，是烹調(diào)技術(shù)的積累、提煉和升華，是有計(jì)劃、有目的、有程序地利用烹調(diào)工具和設(shè)備對(duì)烹飪?cè)线M(jìn)行初加工、切配、調(diào)味、加熱與美化，使之成為能滿足人們生理需求和心理需求的菜肴的工藝過(guò)程。烹調(diào)工藝學(xué)是以烹調(diào)工藝流程為主線，以崗位能力與知識(shí)為主要內(nèi)容，研究菜肴烹調(diào)原理、方法和工藝流程的一門(mén)學(xué)科，它是一門(mén)綜合性學(xué)科。

而項(xiàng)目教學(xué)法在高職的中式烹調(diào)工藝學(xué)中應(yīng)用，第一就是簡(jiǎn)單易操作，學(xué)生會(huì)比較容易來(lái)開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)。因?yàn)轫?xiàng)目教學(xué)法的步驟清晰，分工也比較明確，每位學(xué)生都能分配到一小部分的內(nèi)容，比如在中式烹調(diào)工藝學(xué)的分工中，會(huì)有原料初加工、原料切配、爐灶等的任務(wù)，這些通過(guò)分配，學(xué)生在教師的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下，積極的相互配合完成一項(xiàng)菜肴的加工制作過(guò)程。其實(shí)這種教學(xué)方法，比起教師講授，學(xué)生做筆記的方式要好的多，相比其他的教學(xué)方法，這對(duì)于學(xué)生而言，也是簡(jiǎn)單易行的，也更容易學(xué)會(huì)其中的理論知識(shí)，并能運(yùn)用于實(shí)踐。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于高職的中式烹調(diào)工藝學(xué)中，能夠在很大程度上培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使得更多的學(xué)生參與到共同合作學(xué)習(xí)當(dāng)中來(lái)。過(guò)去，很多學(xué)生會(huì)因?yàn)榕鲁鲥e(cuò)誤或者擔(dān)心完成不了?W習(xí)任務(wù)和目標(biāo)，而選擇不參與學(xué)習(xí)當(dāng)中，做一個(gè)旁觀者，這使得他們失去了很多實(shí)踐探索學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，逐漸的也就會(huì)失去對(duì)學(xué)習(xí)的積極性。

而當(dāng)開(kāi)展了項(xiàng)目教學(xué)法，在教師的安排指導(dǎo)下，必須要和其他同學(xué)一起來(lái)努力完成一項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)的時(shí)候，他們也就不得不發(fā)揮自己的力量，來(lái)將自己平時(shí)所學(xué)習(xí)到思維內(nèi)容全部應(yīng)用上。當(dāng)遇到問(wèn)題或者疑惑時(shí)，也就會(huì)從心里萌發(fā)出想要弄清楚的想法，從而會(huì)自發(fā)的去學(xué)習(xí)那些自己不懂的。

比如中式烹調(diào)工藝學(xué)當(dāng)中所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括鮮活原料的初加工、加工性原料的加工、制作各種蓉泥、切配宴席套菜、食品雕刻與冷菜拼擺造型以及熱菜烹制這些。這其中又分為很多細(xì)小的操作分類和步驟。高職學(xué)生在參與到烹調(diào)工藝學(xué)的項(xiàng)目教學(xué)法中時(shí)，難免會(huì)遇到各種各樣細(xì)節(jié)的問(wèn)題，這是他們?cè)谄綍r(shí)理論學(xué)習(xí)當(dāng)中所不能發(fā)現(xiàn)的。

2.3 合理有效評(píng)價(jià)促進(jìn)改進(jìn)學(xué)習(xí)

在高職的中式烹調(diào)工藝學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，最后會(huì)進(jìn)行評(píng)價(jià)，這個(gè)評(píng)價(jià)的環(huán)節(jié)有很多種形式，可以是教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，也可以是學(xué)生之間進(jìn)行互相的評(píng)價(jià)等等。課程的學(xué)習(xí)，后期的評(píng)價(jià)尤為重要，而且項(xiàng)目教學(xué)法中的評(píng)價(jià)也不同于試卷的評(píng)價(jià)。因?yàn)轫?xiàng)目教學(xué)法里的評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生的實(shí)踐進(jìn)行不同的評(píng)價(jià)，這會(huì)讓學(xué)生知道自身哪里存在不足，從而進(jìn)行改進(jìn)，這比紙質(zhì)的考核評(píng)價(jià)更有效也更合理。

篇10

項(xiàng)目教學(xué)法是通過(guò)實(shí)施一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)方法，其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力。項(xiàng)目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，最早的雛形是18 世紀(jì)歐洲的工讀教育和19世紀(jì)美國(guó)的合作教育，發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，至2003年，項(xiàng)目教學(xué)法在職教領(lǐng)域已形成了完整的教法體系。

二、項(xiàng)目教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)對(duì)比

三、項(xiàng)目教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)在幼兒園實(shí)習(xí)期間的對(duì)比

學(xué)生在幼兒園實(shí)習(xí)期間，教師把學(xué)生分為甲、乙兩組，分別采用不同的教學(xué)方法給小朋友上音樂(lè)課。甲組的教學(xué)，教師指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)給小朋友上音樂(lè)課，對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法的班級(jí)教師給學(xué)生制定了教學(xué)目標(biāo)、做好課前準(zhǔn)備、提前布置學(xué)生預(yù)習(xí)教材內(nèi)容、閱讀各種輔助材料、提取各種相關(guān)知識(shí)、制作合理的教案。乙組的教學(xué)，教師指導(dǎo)學(xué)生采用傳統(tǒng)教學(xué)方法給小朋友上音樂(lè)課。

在甲組教學(xué)中，學(xué)生充分感受和認(rèn)識(shí)實(shí)際工作環(huán)境，運(yùn)用各種教學(xué)方法和小朋友互動(dòng)學(xué)習(xí)演唱兒歌。實(shí)驗(yàn)的著眼點(diǎn)不在于理性地傳授知識(shí)和技能，而在于自然而直接地訴諸感性，在感性的帶動(dòng)下學(xué)會(huì)知識(shí)、掌握技能，注重兒童的音樂(lè)經(jīng)驗(yàn)和音樂(lè)教學(xué)中的美感教育，推崇兒童主動(dòng)學(xué)習(xí)音樂(lè)，培養(yǎng)兒童的創(chuàng)造力。例如，學(xué)生給兒童出示圖片，加強(qiáng)對(duì)歌詞的理解，運(yùn)用輔助教具幫助兒童體會(huì)音的高低、音色和節(jié)奏等，引導(dǎo)兒童用手里的教具演唱兒歌。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生學(xué)會(huì)掌控課堂教學(xué)，學(xué)生能夠把在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)應(yīng)用到課堂。課后與同學(xué)、教師討論教學(xué)效果。教師在這期間觀察學(xué)生的教學(xué)行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并在課后與學(xué)生進(jìn)行討論和總結(jié)，對(duì)學(xué)生的整個(gè)教學(xué)行為給出評(píng)價(jià)。

對(duì)于乙組進(jìn)行傳統(tǒng)教學(xué)的學(xué)生，讓她們總結(jié)教學(xué)體會(huì)。兩組學(xué)生共同探討在此次教育實(shí)習(xí)期間課堂教學(xué)感受為：1.甲組上課的班級(jí)比乙組上課的班級(jí)課堂氣氛活躍；2.甲組上課的班級(jí)比乙組上課的班級(jí)教學(xué)效果好；3.甲組班級(jí)小朋友比乙組班級(jí)小朋友獲得知識(shí)豐富；4.甲組同學(xué)比乙組同學(xué)有更多機(jī)會(huì)體會(huì)崗位的訓(xùn)練。

四、分析與討論

項(xiàng)目教學(xué)法作為職業(yè)類教育，應(yīng)用在高職師范類院校還只是一個(gè)初級(jí)階段，不論從學(xué)生到教師都是一個(gè)理念轉(zhuǎn)變的過(guò)程。在項(xiàng)目的制定與實(shí)施方面，都有待進(jìn)一步探討。

1.教師應(yīng)有的準(zhǔn)備

教師應(yīng)具有一定的教學(xué)敏感性。當(dāng)一種好的、新的、適合的教學(xué)方法出現(xiàn)時(shí)，教師要能夠把握住，有控制它的能力，從而得到更好的教學(xué)效果。在音樂(lè)實(shí)習(xí)教學(xué)中采用項(xiàng)目教學(xué)法，目的是為了提高學(xué)生音樂(lè)各學(xué)科門(mén)類之間的整合及師范教育職業(yè)性的特征。在項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施過(guò)程中，教師作為項(xiàng)目的制定者應(yīng)具有指導(dǎo)性、掌控性、評(píng)價(jià)性的能力，指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)用理論，為學(xué)生講解在實(shí)踐中會(huì)用到的理論，真正做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。

2.環(huán)境的創(chuàng)設(shè)

項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為教學(xué)中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生之間的互動(dòng)。教師要對(duì)學(xué)生有充分的了解，在分組中注意學(xué)生之間的協(xié)作能力，為學(xué)生打造一個(gè)輕松、自由、公平的氛圍。另外，教師要盡可能利用已有的教學(xué)設(shè)備、教學(xué)基地等帶領(lǐng)學(xué)生感受不同環(huán)境中的工作方法，激發(fā)學(xué)生豐富的創(chuàng)造力、想象力、協(xié)作力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.學(xué)生學(xué)習(xí)觀念的轉(zhuǎn)變

學(xué)生應(yīng)改變以往“填鴨式”的學(xué)習(xí)方法，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。學(xué)生在項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施中是真正的主體，因此，學(xué)生在項(xiàng)目教學(xué)中應(yīng)學(xué)會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)，發(fā)揮自主性、創(chuàng)造性。在這種動(dòng)力的帶動(dòng)下，學(xué)生能自主地、創(chuàng)造性地參與項(xiàng)目工作，而項(xiàng)目的直接性和挑戰(zhàn)性能有效地激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.項(xiàng)目教學(xué)的評(píng)價(jià)

項(xiàng)目教學(xué)的評(píng)價(jià)通常分兩個(gè)步驟：第一步是學(xué)生之間的互評(píng)。這能夠極大促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的探究，同時(shí)也是對(duì)知識(shí)運(yùn)用的合理性、時(shí)效性的理解。通過(guò)互評(píng)，許多學(xué)生找到自身的不足及改進(jìn)的辦法，也同樣看到他人身上的優(yōu)點(diǎn)。而同一問(wèn)題采用不同解決路徑得到的效果，便于他們將來(lái)走上工作崗位時(shí)能在最短時(shí)間適應(yīng)崗位。第二步則是教師的指導(dǎo)評(píng)價(jià)。教師從理論的層面出發(fā)，指出學(xué)生在項(xiàng)目工作中的優(yōu)點(diǎn)與不足，幫助學(xué)生從理論的層面得到提高，取得事半功倍的效果。

項(xiàng)目教學(xué)法以職業(yè)生涯發(fā)展為目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為核心，讓學(xué)生樂(lè)學(xué)、會(huì)學(xué)，并在和諧的氣氛中發(fā)展能力，讓課堂教學(xué)煥發(fā)出生命的活力。把學(xué)生的時(shí)間、空間還給學(xué)生，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，讓學(xué)生在相互合作中探究問(wèn)題，在自主創(chuàng)新中得到發(fā)展。項(xiàng)目教學(xué)以本專業(yè)為載體設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，以幼兒園音樂(lè)活動(dòng)為教學(xué)活動(dòng)，使工作任務(wù)典型化、具體化，這極大地豐富了學(xué)生的視野，使學(xué)生在幼兒園音樂(lè)活動(dòng)中把課堂所學(xué)多門(mén)音樂(lè)理論整合運(yùn)用，提高了學(xué)生在項(xiàng)目工作中的掌控力。項(xiàng)目教學(xué)不能取代其他教學(xué)方法，只有多種教學(xué)方法的合理搭配運(yùn)用，才能使職業(yè)院校的教學(xué)走上更高的臺(tái)階。

參考文獻(xiàn)：

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