導語：如何才能寫好一篇有機化學心得體會，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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1.用微課彌補語文教材資源的缺陷。小學語文課文內容豐富，涉獵各個方面知識，靈動的才智無不棲于根深葉茂的語文之樹，教師應該讓自己的語文課堂始終帶給學生愜意、溫馨和靈動，讓學生在語文的世界里穿行，在真實與浪漫中感悟。但由于教材設計有時候與學生的閱歷相去甚遠，給學生理解課文造成很大障礙，而微課，卻使這個問題迎刃而解。如在學習《葡萄溝》時，學生沒有去過新疆，對新疆的異域風情興致盎然，特別是對葡萄干的制作過程非常感興趣。課本沒有插圖，滿足不了學生的好奇心，教師就制作了一段“葡萄干制作過程”的微課：“陰房修在山坡上，樣子很像碉堡，四周留著許多小孔，里面釘著許多木架子。成串的葡萄掛在架子上，利用流動的熱空氣，把水分蒸發掉，就成了葡萄干。”制作流程清晰再現，加之同步解說，學生一邊聽一邊看，終于明白了葡萄干的制作工藝。有的學生發散思維能力特別強，還提出問題：我們這里為什么不能做好吃的葡萄干？投石問路，激起千層漣漪，學生暢所欲言，爭先恐后地發表自己的見解，課堂氣氛活躍，學生的創新思維和創新能力爆發出來，收到意想不到的效果。微課，簡單高效，彌補了語文教材資源的不足，打造出了有特色的高效課堂。

2.利用信息技術，激發學生的學習興趣。教師可利用信息技術中的聲音、圖像、文字、視頻等多種手段，充分調動學生參與課堂教學，讓其從以往抽象、枯燥難懂的學習內容中釋放出來，并利用信息技術的形象化、具體化特征讓整個教學內容變得更具有生機和活力。例如，在講授《富饒的西沙群島》和《美麗的小興安嶺》的時候，我們可在網絡上下載視頻、紀錄片及制作多媒體課件，對這些地方的氣候、環境、動植物生長情況進行介紹、展示，讓學生了解西沙群島、小興安嶺。利用信息技術達到良好的教學效果，對培養學生的學習興趣起到積極作用，從而提高小學語文課堂教學效率。

3.開展書法教學，增強孩子對中華傳統文化的熱愛。漢字，是我們祖國的國粹，是中華民族的驕傲。漢字，是世界上最美麗的方塊文字。它講求規矩、勻稱，其中蘊含中國書法藝術的精髓，特別是毛筆書法講求的剛柔相濟、輕重緩急、虛實相生、抑揚頓挫。在平時教學中大力開展書法教學，既能讓孩子從中領略中國漢字、中國書法的藝術魅力，更好地傳承和發展中國的書法藝術，更能不斷規范孩子的書法品質、書寫習慣，讓孩子在藝術中領悟人生哲理，陶冶情操，以便使他們在學習工作中把書法特長發揮得淋漓盡致。寫字教學，能增強孩子的民族自尊心、自豪感。培養孩子寫字，表面上看是教學的一部分，從本質上看，是一個民族文化的延續和傳承，“周周正正寫字，堂堂正正做人”。使得孩子更加喜歡語文，從源頭上激發孩子學習語文的興趣。寫字教學中，引導孩子養成良好的意志品質和細心的學習態度，滲透對漢字的熱愛，激發孩子熱愛祖國語言文字的情感，陶冶孩子情操及培養審美能力，教育孩子在寫一手漂亮字的同時，增強作為中國人的責任感、自豪感和正義感。

4.小學低年級識字教學采用游戲法。小學低年級的學生年齡小，一年級的學生則剛剛從幼兒園走進學校。一進入小學就要認記這么多生字，確實有一種“趕鴨子上架”的感覺。識字教學本身枯燥乏味，再加上課時安排又緊，使得識字成為孩子學習上的難點。如何解決這個難題呢？美國著名教育心理學家布魯納說：“學習的最好刺激，乃是對所學教材的興趣。”小學生精力旺盛，好奇心強，以形象思維為主，喜歡模仿、游戲等。因此，根據少年兒童身心特點，在識字教學中運用游戲教學法，可以激發和培養學生的興趣，滿足其心理需要。游戲是幼兒的主導活動，幼兒的娛樂、學習、交往和對周圍環境的認識等多是通過游戲活動進行的。幼兒游戲的主要特征是：自主的、愉快的活動，對兒童認知發展有重要作用。游戲是兒童認識周圍環境、認識事物的主要途徑，兒童通過游戲發展感知覺、思維和解決問題等心理活動，通過游戲發展想象力、創造能力，游戲還可以培養兒童的意志力、紀律性和協作精神。心理學研究表明：低年級兒童還具有學前兒童的特點，在知覺過程中，無意性仍然表現得很明顯。兒童的有意注意時間短，無意注意占優勢。通過觀察發現，小學一年級兒童觀察童話或標本、實物的時候，常常容易離開觀察的目的而把注意力分散到次要的方面。在課堂教學中，兒童往往只注意自己感興趣的事物。感知過程常常受情緒或興趣的影響，感知一個與自己的經驗和興趣相符合的事物的時候，可能持續比較長的時間，反之則短。根據這一特征，要想在整個活動中保持學生學習漢字的興趣，就不能只以單一形式進行，不然就會把剛剛點燃的興趣火花給熄滅。引導學生變換形式，不斷滿足學生的好奇心，是促進學生學習的重要措施。游戲是孩子樂意為之的活動。在課堂中，教師要找準游戲與教學內容的結合點開展游戲，使學生真正“動”起來，做到在玩中學習，玩中思考，玩中創新。

5.充分挖掘文本資源，深入研讀文本，對文本有深刻見解。教材是引導學生認知發展、生活學習、人格建構的一種范例，是橋梁、是紐帶，是發展成長的階梯，旨在引起學生的認知、分析、理解、反思、批判和意義建構，而不是學生必須完全接收的對象和內容，更不是教學的根本目的，教學的目的是通過對它的利用、挖掘全面地發展人。所以教師要走進文本，融入文本，提煉精華，把握要旨，讀薄教材，提煉出學科素養、能力提升的關鍵點，發揮教材的范例作用，以一當十。怎樣做到挖掘文本資源，深入研讀文本，發揮教材的范例作用呢？可以從以下四方面著手：一是文本究竟說了什么，即體會編者意圖；二是文本想要說明什么，即體會作者意圖；三是文本能夠說明什么，即了解多種解讀；四是文本應該說什么，即體現個人見解，對各種意圖、各種理解進行選擇、整理、融合、優化，呈現自己駕馭教材的能力，再確定恰當而又準確的教學目標，在次要內容上刪繁就簡，“減肥瘦身”，去偽存真，在重要內容上層層推進，在螺旋式反復中提升，把握重點，突破難點，破解文字密碼、邏輯密碼、概念密碼、規律密碼等，以求一石三鳥，事半功倍地完成各項教學任務。

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關鍵詞：精品課程;教學內容;教學隊伍;教學條件

中圖分類號： O62-4 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2016.20.040

在國家實施“高等學校本科教學質量與教學改革工程”的背景下，2003年教育部啟動了高等學校教學質量與教學改革工程精品課程建設項目。自此全國各高校掀起了建設精品課程以及提高人才培養質量的。精品課程的建設目標是構建一流教師隊伍、一流教學內容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理，這不但是一項系統工程，更是一項長期的、持續的、動態的建設工程[1]。精品課程建設項目作為高等學校教學質量與教學改革工程的重要組成部分，已成為專業建設、學科建設、人才培養的重要支撐力量。而在人才培養過程中，課程是學生知識、能力、素質培養的重要載體。《有機化學》作為農業院校的一門重要基礎課程，面向全校多個專業，本著“專業+特色”的教學理念，近年來在教學內容、教學方法與手段、教學隊伍、實踐教學等方面進行了有益的探索和實踐，收到了良好的效果。

1教學內容建設是精品課建設的核心

1.1課程內容設計體現專業與特色

課程設計是將課程基本理念轉化為課程實踐活動的關鍵環節[2]。作為農業院校的一門基礎課程，首先要明確《有機化學》在每個專業人才培養中的定位。每個專業對于有機化學知識的需求度是不同的，授課學時安排上要科學合理。吉林農業大學目前有7個學院32個專業開設《有機化學》這門課程，根據人才培養需要采取課程內容分層次教學。對于如應用化學專業、中藥學專業和生物制藥專業這樣化學知識需求度高的專業采取72學時授課制，而其他專業則化學知識需求度低采取48學時授課制。針對部分對化學學科感興趣的學生，開設了高等有機化學、有機分析化學、有機合成化學、天然產物化學的全校選修課，進一步深化有機化學的理論知識的學習。

精品課程建設，要體現農業院校的專業特色。本課程與專業相關課程內容彼此之間是有直接或者間接的聯系性，各門課程并不是一個個孤立的個體，要統籌考慮和后續課程的銜接來安排教學內容，針對不同專業需要來設計或更新課程內容。例如，中藥學專業的有機化學課程結合不同化合物的結構特征，增加更多關于天然產物的實例介紹。而應用化學專業的學生，專業培養方向著眼于農藥檢測與農藥開發，需要增加雜環化合物及含硫、磷化合物、有機合成的課程內容。鼓勵相關學科之間的適度交叉， 利于所學知識的融匯貫通，有效培養學生的創新能力，使學生不僅具有分析問題與解決問題的能力，而且要逐漸養成擅于發現問題與提出問題的能力。

實驗教學實現基本操作實驗與綜合實驗、設計實驗相聯系，并加大綜合、設計性實驗的比例。同時也采取了分層次教學，分別設置32學時和40學時供相關專業選擇學習。注重培養學生理論指導實踐能力，例如，講解醇的性質時，即告訴學生我們會自己來合成乙酸乙酯;講解苯胺酰化保護氨基的反應時，告訴學生我們會自己來合成乙酰苯胺，以此激發學生對實驗課的向往。實驗課堂也重視人文關懷，在天然產物提取實驗時，就告訴學生這是諾貝爾獎獲得者屠呦呦所從事的專業領域，激發學生的科研精神和嚴謹認真的態度。實驗考核加入了自擬題目的綜合設計論文，同時指導學生如何查閱相關文獻。實現化學實驗室開放，鼓勵學生課余的科研實踐活動。實現了實驗室的多媒體輔助教學，提升課堂品質。完成了化學實驗室的網頁制作，充分利用網絡教學資源，拓展了課堂空間。

1.2教學內容安排兼顧基礎與前沿

精品課建設的關鍵在于“精品”二字。在設計課程內容時要正確處理好課程內容的基礎性與先進性，經典與現代的關系。《有機化學》課時有限，教學信息量大，僅就化合物的數量而言，截至2007年底，人類已知的化合物種類有近3500萬種，而且每年還在以幾百萬種的速度遞增。在短短的幾十學時內，只能讓學生對有機化學知識做一個初步的了解。因此在授課中教師不斷地對已有的基礎知識、基本理論進行整合，精簡一些陳舊的內容，恰當地運用經典理論闡述課程的重點內容。在講授化合物時強化官能團構效規律，結合學生專業突出有機化學知識的應用性與實踐性，體現專業特色，適時地把教改教研成果或學科最新發展成果引入教學，融基礎性、研究性、前沿性為一體，突出課程的精品性質，讓學生在盡快掌握重要的基礎知識的同時，盡快了解學科的前沿。例如，在介紹共價鍵和分子形狀時，介紹了碳的一種新的存在形態――富勒烯。為增加學生學習興趣和拓展知識面，結合化合物結構講述一些實例，如三聚氰胺一類的有毒物質等。

2 教師隊伍建設是精品課程建設的重要支撐力量

2.1課程主講教師經驗豐富，特色鮮明

整個教學團隊的教學水平、學術造詣、師德風范、團結進取、教書育人的能力決定了精品課的建設水平。有了穩定、富有潛力的高水平教師隊伍，才會有課程建設持續發展的人才優勢。本課程負責人及主講教師多年來一直從事一線教學工作，教學經驗豐富。其中多名教師分別在中藥學專業、環境科學專業、食品科學專業取得碩士學位，更有利于在教學中將有機化學知識與專業特色結合，構建富有農業院校特色的有機化學課程內容。

2.2教學團隊結構合理，整體素質高

課程教師知識結構、年齡結構較合理。有機化學教研室現有專職教師11人，專職實驗技術人員2人。其中具有博士學位教師占45%，具有碩士學位以上教師達82%。高級職稱教師占73%，平均年齡43歲。中級職稱教師占27%，平均年齡32歲。教研室在引進新教師過程中注重結構的合理性，教師分別畢業于多所不同的大學。

課程的教學團隊注重青年教師的培養，制定了科學的培養計劃并定期考核。教師成長需經歷新手教師、熟練新教師、勝任型教師、業務精通型教師和專家型教師五個階段[3]。教研室對于新進教師設立了青年教師導師制，為每位青年教師配備兩名高職稱的經驗豐富的老教師作為教學導師。新教師上課前要通過試講，導師要跟蹤聽課。教研室定期舉行教學討論會，大家介紹教學中的心得體會，討論教材內容。選派青年教師參加國內教學研討會，向優秀單位學習先進經驗。為青年教師繼續深造創造條件，使青年教師快速成長起來，經過全體教師的不懈努力，我們被評為吉林農業大學優秀教學團隊。

3教學條件為精品課建設提供保障

3.1建設精品教材，滿足教學需要

一本合適的好教材就是學生的好老師。課程中該校選用國內優秀教材作為學生的學習參考資料，但是綜合院校的有機化學教材內容多，而且編寫對象往往都是針對化學專業的學生。近年來該校聯合國內幾所農業大學，結合農業院校學生的具體學習情況，編寫了適合于農業院校的有機化學教材。主編的農業部“十五”規劃教材《有機化學》，獲農業部全國優秀教材獎。主編的農業部“十一五”規劃教材《有機化學實驗》，獲農業部全國優秀教材獎。為了適應新世紀的國際化、全球化的發展模式，教研室每位教師都配用了一本國外原版有機化學教材，在適當的時候開設雙語教學。

3.2加強實驗教學的投入，為學生實踐提供平臺

有機化學實驗教學依托于吉林農業大學基礎化學實驗教學中心，實驗室總面積1700平方米。近年來學校加大了對實驗室的建設力度，配置了裝備優良、組合優化、設施先進的實驗儀器設備以滿足開放式實踐教學的需要。現有24個實驗項目面向全校學生開放。

3.3共享網絡資源，提高課程精品質量

資源共享、資源開放將更有利于各學科間、校際間的相互學習，互相借鑒，進而提高課程的精品質量。《有機化學》及《有機化學實驗》的網絡資源建設已經初具規模，并能經常保持更新。電子郵件、在線答疑、網絡教學成為課堂教學的延伸，在網絡教學平臺中放置多元化的資源和媒體，既可以引導學生合理利用網絡平臺，又為個性化學習提供支持環境[4]。

4教學方法和手段是精品課建設的實現途徑

4.1多種教學方法結合，提高教學效果

教學活動的開展本著“以人為本”、“以學生為本”的理念， 切實提高人才培養質量[5]。以提高教學效果為出發點，倡導雙向互動的研究型教學模式[6]。風靡一時的“翻轉課堂”在設計教學內容時把適合做課堂討論的內容提前布置給學生，學生可以課前查閱相關文獻做準備，課上進行教師與學生互動討論。老師充分利用網絡資源把課內與課外相結合，培養學生自主學習和開放式學習的能力。教研室建立了一個有機化學QQ群，在群里學生之間，學生和老師之間可以很方便地討論問題。使教學場合由課堂教學轉變為“課內+ 課外”，“人腦+ 機器”的教學方式，也使教學效果最終產生了1+1> 2的效果。除了課堂學習所用規定教材外，推薦學生一定數量的參考教材與有機化學相關的雜志、刊物。鼓勵學生廣泛查閱文獻，促使學生在充實知識的同時，提高自己多渠道、多手段獲取知識信息的能力。多種教學方法的使用就是為了有效地調動學生的學習積極性，促進學生的積極思考，激發學生的潛能。

4.2充分應用現代教育手段，為精品課堂服務

傳統的教學手段多是課上使用一些教具，如簡單有機化合物分子模型和碳原子的雜化軌道模型來輔助教學，強調有機化合物結構與性質的密切關系，現在依然是行之有效的方法。隨著計算機的普及，現代的課堂教學手段日益受到學生的極大歡迎，多媒體課件已經成為現代課堂不可或缺的輔助教學手段。每一套課件都體現了教師自己的授課風格與思維方式，向學生多角度、多層次地展示有機化合物的分子結構，分子空間結構、原子雜化軌道示意圖、分子軌道示意圖，以彌補傳統模型的局限性，有力地提升了課堂教學效果。近年來流行的MOOC課程通過網絡平臺延伸課堂教學，將本課程的知識點、重點與難點以模塊化教學視頻放到了網絡上，為學生提供課下學習的渠道。

精品課程建設是一個持續建設及動態發展的過程。需要整合教學環節的每個要素使之達到最佳狀態，才能開出精品的花朵，結出精品的果實。

參考文獻

[1]孫凱，我國高校本科課程改革的理念變遷及其創新[J].教育探索，2011，（03）.

[2]周慧霞，教師即課程設計者：一種應然選擇[J].教育探索，2011，（02）.

[3]史麗晶.金寶城，高校初任教師成長關注的個案研究[J].教育科學，2011，（01）.

[4]劉羽帆.網絡教學平臺輔助的自主協作學習在經濟類基礎課程中的應用[J].現代教育技術，2011，（01）.

[5]南海.對新課改“以人為本”核心價值理念的價值學解讀[J].教育科學，2010，（02）.

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關鍵詞： 現代信息技術 激發興趣 優化教學 拓寬視野 提高效率

國家教育部制定的《義務教育語文課程標準》提出要“努力建設開放而有活力的語文課程”的基本理念，要求廣大教師注重現代科技手段的運用，使學生開闊視野，提高學習效率，初步獲得現代社會所需的語文實踐能力。教師應該告別一支粉筆走天下，只落得兩袖清風一身粉筆末的形象，適應教育媒體的現代化要求，把握現代化教學技術、制作課件、運用網絡，以達到教育技術現代化的需求。現如今，學校教室里都安裝了現代信息技術設備，其優點很多。現代信息技術的運用為建設開放而有活力的語文課堂帶來了機遇，主要是改革教學手段，創新教育教學方式方法，為語文課堂教學提供了極為廣闊的發展空間，為提高語文教學效率增添無窮魅力。下面我結合教學實踐活動就現代信息技術教育與語文教學的有效整合、優化課堂教學談談體會。

一、現代信息技術的運用，激發學習興趣，將枯燥的課堂教學活動變成輕松愉快的學習活動。

興趣是做好事情的良好開端，只要對所做的事情產生興趣就成功了一半。在語文學習中，濃厚的興趣、豐富的情感基礎有助于思維的發展。現代信息技術生動形象、靈活多變、聲色俱佳的特點，有利于創設真實的情境，使學生有如身臨其境，從而激發興趣，培養學習動機，調動學習情緒。讓學生在認知過程中輕松快樂地學，越學越愛學。

如教學《為人民服務》時，因為學生對當時的那段歷史不是很了解，課本插圖更不能讓學生感受那段歷史故事，所以我要求學生在網上查找《為人民服務》的有關圖片資料，搜集有關張思德的生平、事跡材料，以及撰寫這篇文章的有關史料，課堂上利用現代信息技術展示，引導學生整體感知文章的寫作背景。特別是在播放了張思德的視頻片段后，學生對這段歷史和寫作背景充分了解，印象深刻，學習頓時變得主動起來。他們不僅了解了寫作背景，而且對張思德的先進事跡感受很深。在這樣的情境中，學生學習的興趣相當濃厚，學習熱情很高，課堂教學效果可想而知。

二、運用現代信息技術加大教學容量，有效提高課堂教學效率。

在語文教學中，現代信息技術的運用可以節省大量時間，板書無需多寫，問題也無需重復，而且借助于直觀的形象，有些內容無需長篇大論，學生已了然于胸。如此能增大容量，提高效率。其實在傳統教學中，板書常占去我們很多時間，一堂課只有四十分鐘，如果板書占去很多時間，那么學生學習的時間相對減少，學習效率就不會高，而利用現代信息技術教學，還可以回過頭去再看前面的內容，也不會花很多時間，老師根據學生的實際情況有選擇性地回顧，能提高學習效率。例如，教學《鳥的天堂》一課，在學習課文后要加強運用靜態描寫和動態描寫的訓練。課前要對這些訓練和練習提前進行周密的設計和安排。教學時當堂訓練，當堂練習，這樣有利于增大課堂的知識容量，提高教學效率。

三、運用現代信息技術，使語文教學內容充分而豐富，極大拓寬學生視野。

現代信息技術計算機容量極豐富，無所不有，一根網線，連著整個世界。同時，隨時隨地方便快捷地搜索到所需的教學資料，是非常有效的教學資源和得力助手。無論是教學設計，還是多媒體課件，練習題設計，等等，不僅內容豐富，而且形式多樣，應有盡有。這些教育教學資源和教學信息是教學參考必備的內容，是有針對性地開展教學教研活動的最有效補充，不僅豐富了教師的備課內容，擴展了教學信息量，而且開闊了學生的眼界。運用現代信息技術播放與課文意境有關的音樂或圖像，可以將學生迅速帶入課文所創設的情境中。學生融入情景，就能更好地讀書有味，讀書入情，讀書悟理。

例如，在教學《小蝌蚪找媽媽》一課時，用現代信息技術播放小蝌蚪找媽媽的動畫片，讓學生觀看，播放前結合課文內容提出問題，播放后組織學生回憶片中的情節，引導學生了解小蝌蚪是怎樣一天天長大變成青蛙的。這樣的動畫效果，給學生創造了一個令人愉快的學習環境，學生在這樣的教學氛圍中興趣濃厚，快樂地學習，積極性相當高。

四、利用現代信息技術調動學生自主學習，發展個性。

多媒體教學創造了聲、光、色、圖俱佳的交互式教學環境，使小學生感到新鮮，產生興趣和求知欲望。寬松、自主的學習氛圍，可促進學生主觀能動性的發揮和個性的發展。傳統教材都是以線性方式組織教學信息，而多媒體教學軟件往往以超媒體結構方式組織教學信息，它把每個知識點（其載體可以是文字、圖形、圖像、動畫、聲音或它們的組合）稱為一個“節點”，一個節點指向它的指針，學習者可以從任何節點開始學習。

五、利用現代信息技術促進思維，培養能力。

利用多媒體計算機的快速繪畫、動畫、視頻、發聲等功能，可以快速模擬某些發明發現的過程，使傳統教學難以實現的發現法教學可以經常實施。這種發現法教學將有助于培養學生的創造能力。在小學課外活動中，可以把多媒體計算機的使用作為學習內容，培養學生使用計算機的技能，讓學生學習程序設計，發展創造性思維；也可以把多媒體計算機作為學習各科知識的工具，配備輔助各科教學和普及各科知識的多媒體光盤軟件，讓學生通過人機交互，在完全自主的情況下進行個別化學習，培養學生自學能力和獨立思考能力；還可以讓學生玩一些有益的多媒體電腦游戲，促使學生眼、耳、手、腦等器官快速反應，培養思維的敏捷性，訓練手的靈巧性，使多種感官得以協調發展。

總之，在語文教學中，合理巧妙地利用現代信息技術是優化教學過程的重要措施和途徑，促使視聽結合，直觀生動地創設教學情境，增強感知效果；運用多媒體組合課堂內容，增大課堂容量；突破教材的極限，實現教學信息多方位、多層次的互動交流，有助于學生更好地自主發展；運用多媒體創設情境，加深了課文的理解；運用多媒體融合情感知覺，培養學生創新能力，從而有效增強語文教學效果。

參考文獻：

[1]劉克金.現代信息技術與語文學科的整合[J].中小學電教，2009-06.

[2]宋守信.創建與利用網上教育資源庫的新突破[J].中國遠程教育，2010（07）.

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獨立學院是普通高校的二級學院，是我國20世紀末開始出現的依靠社會力量辦高等教育的新事物，有著新的模式、新的機制。其生源也有比較鮮明的特點，如多數入學成績低、文化基礎較弱，城鎮獨生子女居多、家庭條件優越者居多等，但也有少部分學生進校時分數較高，學習興趣濃，想繼續考研深造。因此同一專業同一班級的學生之間學習能力、學習興趣 、態度等方面都存在較大差異，兩極分化現象嚴重。

基礎生物化學是高等農業院校的一門重要專業基礎課程，涉及了農學、植保、園藝、動植物檢疫、食品等多個專業。由于生物化學是從有機化學和生理學中脫離而發展起來的，其理論比較抽象，代謝反應錯綜復雜，加之學生本身的理論基礎差，在學習上普遍存在畏難情緒和應付考試的潛在意識。因此，在面對新的教育對象時，如何做好生物化學教學工作以適應獨立學院人才培養要求始終是一個值得探討的問題。根據在湖南農業大學（以下簡稱“我校”）東方科技學院教授生物化學的幾年實踐，我們從以下幾個方面入手，將“教”與“學”更好地互補和統一起來，充分發揮學生積極性和主觀能動性，提高了課堂教學質量。

一、優化教學內容

1.選擇合適的教材和參考書

根據學生特點，選好教材、合理取舍是一個需要認真思考和推敲的問題。基礎生物化學教材較多，各有特色。 如王鏡巖主編的《生物化學教程》是其主編的《生物化學》上、下兩冊權威教材的精簡本，理論體系較全面、翔實，反映學科發展的新內容較多，許多學科前沿的理論知識也有所涉及。但對于初學者，本書相對而言難度較大，要求講解的課時也比較多，作為教學參考書比較合適。而郭藹光主編的《基礎生物化學》，內容簡明扼要、文字精練、層次清楚、使用面廣、實用性強，所以這套教材非常適合獨立學院學生使用，學生容易接受，我校東方科技學院近年來就是選擇此教材。

2.教學內容要整合和選擇

教師不僅要深入鉆研教材，抓住基本概念、理論、知識，精選講課的內容，同時還需對教學內容進行整合和選擇。比如在“有機化學課”“普通生物學”等基礎課中已講過如糖、脂類的結構、生物膜、光合磷酸化等內容，教師僅做簡要回顧即可，這樣保持了生物化學課程的完整性、系統性，又避免了重復教學。為適當降低理論基礎的深度，刪減了如細胞間信息傳遞、非線粒體氧化體系等內容的介紹，這樣既重點突出，又減輕了學生的負擔。

3.教學內容要補充學科進展動態、聯系現實生活

在授課時及時穿插學科發展動態及熱點話題，開拓學生視野，擴大知識面，增加信息量。例如講授蛋白質結構與功能時引入第二遺傳密碼概念、活性蛋白的人工合成、蛋白質組與蛋白質組學；在基因與基因組這一節時適當介紹宏（元）基因組與宏（元）基因組學等學科新進展。生物化學的相關知識和現實生活有機結合也是很必要的，如將酸奶的家庭式制作、加酶洗衣粉、核酸保健食品等宣傳廣告以及科學保持標準體重等話題納入課堂，這樣不僅激發了學生的求知欲望和學習熱情，也便于學生從真正意義上去掌握生物化學知識 ，學以致用，效果非常好。

二、采用“引路、精講和總結論證”三段式教學方法

生物化學知識點較多，理論比較抽象，代謝反應錯綜復雜。怎樣才能使學生面對生疏的內容、復雜的代謝而不感到困惑和盲從呢？我們摒棄了注入式教學方法 ,采用“引路、精講和總結論證”三段式教學方法 ,逐步引導、啟發學生完成感知→認知→駕馭的過程。在授課初期 ,我們將生物化學的三大內容——生命的物質組成、機體內的化學變化及遺傳信息的表達,結合各章節內容以簡圖的形式介紹給學生 ,不僅使學生對本學科的整體概況有了一定的了解 ,同時,也使他們頭腦中形成清晰的思路以便今后的學習。授課過程中 ,根據教學大綱的要求 ,按照“掌握、熟悉、了解”三個層次合理安排教學。對于重點內容 ,采用精講式教學方法 ,做到講深講透，為今后的專業課打下良好的基礎。在階段學習完后，我們會進行總結并安排兩課時左右的習題課，使學生更好地消化、吸收所學的內容。同時，按教材理論知識的重點和難點，我們增設了一些代表性的、綜合性的實驗進行論證。

三、建立以學生為主體的教學機制

1.堅持課堂提問制度

每次上課前都要就上一堂課中重要的知識點進行回顧和提問，做到溫故而知新。課堂提問一方面可以檢驗學生對知識的掌握情況，加強老師對學生的認識了解，以便掌握每個學生的學習情況。另一方面，通過讓學生在黑板上完成一些練習題，可以調動學生的主動性，起到引起學生的注意和調動學生思維的作用，活躍課堂氣氛。同時，鼓勵學生給老師提問，共同討論書本內和書本外的知識，也是建立融洽的教與學的關系，實現師生互動的一個很有效的方法。

2.有選擇地布置作業，重視作業信息的反饋

生物化學是一門專業基礎課，其課后作業習題也非常多。在每章課程結束后，我們不搞題海戰術，而是針對獨立學院學生基礎比較差的特點，選擇基本概念、理論及重要知識點布置作業，學生的每一份作業，我們都會定期檢查，對于普遍存在的問題進行課堂講評，每一份作業的成績，都會記錄在案，作為平時成績的一部分。教師對作業的認真間接影響了學生對作業的重視，這樣，不僅可以溫故知新，而且對于今后復習考試的總結也是有很大好處的。

3.挑選一定的章節讓學生主講

我們在“維生素與輔酶”一節的教學中采用此方法，先讓學生自學，通過查閱一些參考書和文獻資料，讓學生結合所要解決的問題，有目的地進行閱讀，拓寬自己的知識面，加深理解。再次上課時，請某位學生主講該部分內容。結果學生反映良好，特別是主講學生表示，通過講述，其對所學內容理解更深刻，掌握更全面。我們還積極鼓勵學生就自己的學習寫心得體會，這樣既促進了師生交流，讓教師獲得了學生學習情況的信息反饋，又培養了學生語言表達能力。

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【關鍵詞】高職院校；化工專業；實踐教學

前 言

進入21世紀以來，高職教育迅猛發展，如今，高職教育已經占據我國高等教育的半壁江山。高職教育的人才培養重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，高職院校各個專業都要圍繞這一人才培養核心開展工作，化工專業作為高職院校的重要的專業分支之一，更要突出實踐性，深化教學內容和教學方法，培養學生的實際動手操作能力。

一、高職院校化工專業概述

高職院校化工專業主要培養學生綜合運用物理、化學、數學原理及有關專業基礎知識，對各種化學及其相關過程和化學加工工藝進行分析和研究，并能夠熟練運用計算機技術進行過程模擬和過程設計。

高職院校化工專業開設的課程主要有：無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、生物化學、化工原理、化工過程綜合與分析、化工設備機械基礎、化工熱力學、反應工程、傳遞過程、分離工程等。高職院校的“職業”特性決定了高職院校化工專業與企業必須緊密相連，使學生實現從學校到職場的跨越式發展，因此，高職院校化工專業教學要注重實踐性和操作性，培養具有從事化工產品的研制與開發、化工裝置的設計與放大，化工生產過程的控制與管理能力的高等工程技術人才。

二、化工生產企業對高職院校化工專業人才的需求

高職院校化工專業實踐教學要求與現代化工生產企業的人才需求相結合，這就需要了解化工生產企業對化工專業人才的需求。

（一）化工生產企業人才的現狀

目前，我國石化行業最為突出的矛盾是在職人員的總體素質與整個行業發展之間的矛盾。隨著現代高新科技的發展，石化工業設備的更新換代對現有職工的專業水平提出了更高的要求，而與之相對應的是，現有在崗職工的專業知識和能力尚未更新，企業也缺乏對在崗職工的專業培訓，造成人才供需矛盾進一步激化。

（二）化工生產企業對高職院校化工專業人才的要求

根據化工生產企業對高職院校化工專業人才的要求，現階段高職院校化工專業實踐教學應培養牢固掌握本專業所必需的科學文化基礎知識及專業基礎知識，掌握化工生產技術的基本原理、專業技能和研究方法的人才。化工生產企業要求具有從事化工生產的控制與管理、化工產品和過程的研究開發、化工產品的銷售與管理，具有化工崗位群的職業素質和綜合素質，具有較強實際動手能力和創新精神；能在化工生產第一線從事技術應用、技術管理、技術服務的高素質技能型專門人才。

化工生產企業需要的是兼具理論知識與實踐操作能力的綜合性人才，尤其是對于實際動手操作能力與組織能力的要求比較嚴格，要求學生掌握必需的基礎知識，具備較強的技術應用能力，同時還要具有良好的職業道德和實干、創新、創業精神。

三、高職院校化工專業實踐教學的實施對策

高職院校化工專業是一門理論與實踐密切結合的課程，這一專業課程的開設對培養學生的實際動手能力和創新能力具有實際意義。為了更好的實現高職院校化工專業實踐教學的目標，就要多渠道實施仿真培訓，增加動手操練的機會。

（一）增加化學實驗，增強實踐教學內容

要想增加高職院校化工專業實踐教學的內容，就要從改進教學內容方面入手。化工熱力學、傳遞過程原理、化學反應工程、分離工程、化學工藝學、化工設計六門課程構成了化學工程與工藝核心專業課的主體。就高職院校化工專業而言，化學實驗是非常重要的組成部分，也是提高化學專業實踐教學水平的重要途徑。如在分析化學實驗中，我們可安排①常見陰離子未知液的定性分析；②常見陽離子未知液的定性分析③黃河水質分析及評價等綜合性實驗，通過增加綜合性和研究性實驗的訓練， 加強學生綜合運用化學知識和對實驗操縱的能力。

（二）仿真實訓

仿真實訓是高職院校化工專業實踐教學常用的教學方式。所謂化工專業仿真培訓，主要是指化工專業教師利用投影儀、多媒體等現代化教學設施向學生模擬和講授化工專業的各個流程和具體操作程序等等，使學生更直觀的了解復雜的化工知識。

比如，“化工原理及工藝”這一仿真軟件，就可以在虛擬環境下，模擬化工原理及工藝仿真操作。在計算機上逼真的模仿化工原理及工藝過程完整的工藝流程，如完成合成氨、尿素、甲醇合成、甲醇精制、二甲醚、化工單元操作、儀分仿真、聚丙烯生產、聚氯乙烯和生產仿真等等，甚至可以進行人機交互式學習。為了增加高職院校化工專業的實踐性，還可以是使學生在計算機上模擬化工廠生產控制情景，讓學生模擬工業過程環境，對各個開關、閥門、調節器進行模擬操作，對各個工藝參數進行控制和調節，并進行開、停車對各種事故狀態進行處理等各種仿真操作，同時具有成績評價功能，使學生可以得到非常逼真的操作環境，對實際生產過程有更深的認識，增強實戰性。

（三）分崗實習，加強實踐教學

現階段，很多高職院校化工專業的在校實習僅僅是參觀化工企業，而短暫的觀摩難以真正理解化工企業的流程。為此，應分崗實習，使學生深入到工廠深入學習。可以將學生按照生產工藝崗位分成若干組，在學生完成安全教育及考核后分崗到位，然后定期輪崗循環學習，以保證每個學生都能對整個工藝流程進行學習。在分崗實習過程中，要求學生按實習崗位記錄生產方法和工藝流程、單元操作設備工作原理、各崗位操作規程、工藝參數等相關的生產實踐知識及心得體會。

除此之外，還要求學生在下班后對筆記進行整理，積極討論，以此調動學生主動學習的積極性，培養學生的鉆研精神和團隊精神。大多數同學都因現場實踐能加強對工藝及設備的感性認識，使他們對理論知識理解更深刻，學習興趣比較濃厚、積極性較高，實習效果較明顯。

四、結束語

總而言之，隨著市場競爭壓力的不斷加大，對技能型人才的需要也越來越迫切，掌握一定技能水平的人才尤其受各企業的歡迎，市場經濟體制的開放性與自主性的特點，也加大了對技能型人才的渴望。因此，高職院校化工專業實踐教學成為社會關注的焦點。

【參考文獻】

[1]羅言.探討高職院校化工專業實踐教學[J].中國校外教育，2013（06）.

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關鍵詞：試卷分析；統計；講評

中圖分類號：G632.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）21-0050-02

在二輪復習中通過講練結合的方式來發現學生中存在的問題，在這個階段中經常上的一種課型是試卷分析課，而試卷分析課又有很大的隨意性，一節課，可以就題論題，一講到底；也可以有一題拓展到一類問題，從而解決一系列的問題；還可以有一題復習一塊知識點等很多種形式。那如何提高這種課的效率，真正做到事半功倍，我們進行了嘗試，縣里每年組織老師進行市統考卷分析課“同課異構”比賽，我參加了上課，現將有關上好試卷分析課的操作過程和心得體會與大家分享。

一、教師分析試卷

1.分析試卷結構和分值。本次考試全市高三學生高考前的一次模擬考試，試卷的內容和結構與高考卷非常吻合；分值為108分，其中客觀題7個單項選擇題，每個6分，共42分；非選擇題共4個大題，共56分。

2.教師做題、分析題。老師仔細做題，當然不是簡單的為做題而做題，而是要特別思考以下兩點：一是這題考查哪個知識點，是以何種方式呈現的，是否有新意，是否值得關注；哪些是新知識，哪些是舊知識、試卷中有哪些是常規題，哪類題型學生初次見面，老師都要做到心中有數；二是哪些題是考查基本知識和基本技能的，哪些題是能力題，題目難易分布情況如何等；在此基礎上最后能統計出整份試卷中考查到的基本概念與原理、元素化合物知識、有機化學知識、化學實驗、化學計算等各方面的內容比例。

3.分析學生答題情況。我覺得這個環節非常關鍵，不可缺少，是直接影響你備課的著力點和課堂內容的針對性及實效性，所以老師必須親自落實。那怎樣做才能掌握第一手資料，從而了解學生的錯誤，特別是產生這種錯誤的深層次原因呢？我覺得要從以下方面做好：①統計學生分數。為了能清楚的了解各學生成績的分布情況，通過表格對最高分、成績較好的、最低分、班級平均分、段平均分等數據進行統計并在上課投影展示；這里注意對成績較好的以實名投出，以示鼓勵，對于最低分，不要投影名字。②做好每小題錯誤情況統計。為了提高講題的針對性，我們必須知道學生每小題的答題情況，以便了解到學生出錯率較高的題目，從而做到重點講評。而這個環節我們很多老師做的還不夠精細，為什么這么說呢？一是選擇題只統計哪一題錯了；二是大題只是大概了解一下答題情況和得分情況；我覺得這里有更值得關注的兩個細節，有助于你更清楚的找到學生的錯誤點。

一選擇題統計不但知道哪題錯的多，還要知道這題哪個選項學生選的多；當你知道學生哪個選項錯的多，然后你可以分析學生為什么會選這個，錯因是什么？這樣不是更加有的放矢了嗎？例如市統考卷選擇題第7題；

7.下列說法正確的是（ ？搖）

A.將呼吸產生的二氧化碳用石灰水吸收符合“低碳經濟”原則

B.工業主常采用電解法制備Na、Mg、Al、Fe、Cu五種金屬

C.太陽能電池使用的高純硅在工業生產過程中實現了零污染

D.自鐵皮（鍍鋅鐵片）不易被腐蝕的原因是原電池原理

我設計如下表格統計：

二是大題可以分解成各小題同樣可以統計，還可以邊統計邊看學生如何答題的，分析出典型錯誤，琢磨產生這種錯誤的原因，是因為知識缺陷，還是審題不清，或是能力不夠等；

另外若是答卷中有的錯誤答案老師分析不出學生的錯因，有時還可以找學生面對面的交流和溝通，這樣可以找到問題的根源。

（3）學生典型錯誤或創新解題過程統計及原因分析。在試卷講評時可以以示錯法的方法展示給學生，和學生一起歸納錯誤的類型，分析錯因，找到正確解決問題的方法；例如在分析市統考卷第29題第6小題時，我就展示了學生的典型錯誤，讓學生分析，最后得出正確結論。具體如下：

（6）請你設計由？搖？搖？搖？搖 合成

的合成路線： 。

提示：①合成過程中試劑任選；②合成路線表示方法示例如下。

分析：

當然也可把好的、有新意、簡潔、有創造性的答案展示出來，既可讓學生借鑒和吸收，又可以鼓勵這部分同學，激發他們在今后學習中更會去思考和專研，進一步激發他們的學習興趣。

總之，對錯題的統計目的是為了更準確的分析，通過分析發現產生錯誤的原因，才能實現以考促學。學生產生錯誤是概念理解不準確，還是計算能力薄弱，是存在知識缺陷，還是綜合運用所學知識解決實際問題的能力不夠，仔細分析后，老師才能及時調控教學策略和方法。

三、老師精心備課、認真上課

在做好前面的準備工作之后，老師對學生哪題錯的多，選擇題哪個選項錯的多，大題中哪個小題錯的多，了然于胸，并知道了錯誤原因；就給老師的備課提供了素材和方向，這時老師結合學科指導意見、考試說明、考試大綱對相關內容的要求，組織內容進行有針對性的備課，高效率的上課，真正做到有的放矢、事半功倍、講學生所想，釋學生心中的疑難。一般而言，講評的重點應放在得分率在0.3-0.7之間的題目，即“共性錯題”，結合學生知識的易錯點、易混點、疑點、盲點，分析其錯誤的原因，找出錯誤的癥結所在。試卷講評課要做到目標明確、策略清晰；

在上課環節，課堂上的講評應注重以下幾點。

1.①講評解題規律，形成知識網絡，構建完整知識體系。②講評解題技巧，尋找解題捷徑，提高解題速度。③講評審題方法，優化解題思路，培養學生尋找“題眼”或“突破口”的能力。④講評起點、落點，促進知識向能力過渡，使學生形成良好思維能力與思維習慣、品質。

2.課堂上針對每次考試出現的學生“冤枉”失分現象要特別指出。比如，沒有規范使用化學用語，字寫錯（例如：酯、氨、胺、銨、苯）、正負號搞錯、計算題格式、步驟不規范等現象。使學生形成良好的答題習慣答題方式。

3.課堂上還不能忘了簡單作個最后的總結，充分肯定本次考試的優點，但要繼續發揚。對于某些分數較低的同學，不能恢心，要通過老師的講解，找到考差的根源在哪，吸取教訓，從而以更加飽滿的激情去學習、復習，以爭取下次提高。

4.一定要學會隨時關注課堂，特別注意課堂中一些生成性的東西，如果你把握的好，可以使你的課堂充滿活性，又更有實效性。

總之，試卷分析對于教師調整、改進教學計劃或措施有著較大的導向作用；對于學生積累寶貴的考試經驗、完善知識結構、促進下一階段的學習起良好的強化作用，應引起我們的重視。

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在實驗前兩周，教師將本實驗需預習的問題掛在教學實驗中心網站上（http：／／jxsys．cczu．edu．cn／），學生通過查閱文獻資料，做好充分預習。我們對苯甲酸正丁酯的合成課前預習設計了如下幾個問題：1．如何使用分液漏斗？干燥劑種類、選擇和用量？常壓蒸餾的裝置、操作和注意事項？如何提高反應的產率？2．分水器的作用和原理？帶水劑種類和選擇？3．反應后如何提純苯甲酸正丁酯？4．如何設計反應的裝置和實驗的方法？5．減壓蒸餾的原理是什么？如何正確地安裝和操作減壓蒸餾裝置？設計問題的目的：問題1是為了讓學生復習鞏固前面所學的回流、干燥、洗滌與常壓蒸餾等實驗基本操作；問題2和5是預習的重點和難點，學生可通過預習初步掌握分水器的作用、原理和使用條件等，初步了解帶水劑的種類和選用方法，初步了解減壓蒸餾的原理、適用條件、實驗裝置、使用方法和注意事項等；問題3和4是考查學生對實驗知識的綜合運用能力，也是對學生實驗技能的綜合訓練和提高。總之，通過預習實驗前設置的問題，學生不僅能鞏固所學的知識，了解實驗的目的、原理、方法，以及注意事項等基本內容，也避免了實驗前教師花費過多的時間作“注入式”的講解，并能有效地增強學生的實驗興趣，拓展其知識面。

二、實驗前討論

將實驗前教師的講解改變成以問題為中心的探討，不僅能確立學生的主體地位和教師的主導作用，而且能夠活躍課堂氣氛，提高學生的實驗興趣，更有助于學生分析問題和解決問題能力的訓練和提高。課前的預習只是讓學生對本次實驗的內容有個大致的認識和了解，但是對實驗的重點和難點，學生可能還是一知半解。因此，為了讓學生全面掌握實驗的內容，我們對實驗前的討論準備了以下的問題：

1．合成苯甲酸正丁酯的方法？反應的機理？如何提高反應的產率？大部分學生可能知道書本上的合成方法，即通過苯甲酸和正丁醇合成苯甲酸正丁酯。這時，教師可以適當補充其他合成酯的方法。這不僅能拓寬學生的知識面，而且能使學生因教師具有廣博的知識而產生敬重，從而引發更加強烈的求知欲望。對于反應的機理，可讓一名學生到黑板前邊書寫邊講解，教師既可以檢查學生對基礎理論知識掌握情況，充分體現理論與實踐的有機結合，也能訓練和提高其表達能力，提供展示自我的機會。如何提高反應的產率涉及化學反應的工藝優化。通過前面幾次實驗的練習，學生應該基本掌握了方法。教師可以對此問題直接提問，以了解學生對知識的掌握情況。根據化學反應動力學速率公式可知，降低產物的含量或將產物及時移走也可以加快反應的速率。那如何降低產物的含量或移走某一產物呢？接下來，教師可以順勢自然拋出下面的問題：

2．如何將產物移出體系？移除哪種物質比較方便？根據產物的物化性質可知，移除水顯然比移除苯甲酸正丁酯要簡單得多，怎么才能把水移除呢？對此，學生可以運用所學的知識進行思考和討論。歸納其結論，主要有以下兩種：一種是教科書上寫的采用油水分離器，一種是采用精餾裝置。對于第一種建議，教師首先要肯定學生已充分預習了教材；對于第二種建議，則要表揚其思維靈活，能學以致用，那也是工業上普遍采用的方法，這在我們以后的實驗中會涉及并運用。接下來就討論有關分水器的問題。

3．分水器的作用原理？如何設計分水器？帶水劑的種類、選擇、用量？使用注意事項？由于分水器的使用注意事項較多，我們將其分解成以下幾個主要的問題進行討論：（1）分水器如何檢漏？可以讓學生聯系分液漏斗檢漏方法。（2）在離支管下邊沿1cm處，為什么要預裝一定量的水？這主要從經濟和節約的角度出發，讓學生樹立經濟環保的思想。（3）如何觀察是否有水生成？可以提示學生在預裝水位處用筆做一個記號，便于觀察現象。（4）搭建實驗裝置的時候分水器的支管為什么要盡量遠離電熱板？這是因為活塞上涂抹的凡士林和玻璃的膨脹系數不一樣。如果把分水器放在電熱板上直接烘烤，分水器活塞將打不開，導致放不出水。（5）如何運用分水器判斷反應的終點？引導學生注意觀察分水器中分水量和回流液中含水量，培養學生的觀察能力。特別要交代的是，如果水量不再增多，說明反應已基本結束。但適當延長反應時間，反應將更加充分。以上對分水器諸多方面的分析探討，能讓學生明白有機化學實驗不僅要有較多的理論支撐，還要有更多的技巧和經驗，這需要我們善于學以致用，不斷總結經驗和教訓，才能保證實驗的順利完成，體驗到實驗的成功感。

4．如何設計本實驗的裝置和實驗的步驟？通過以上諸多問題的探討，學生自然而然就會明確本實驗的目的和方法，消化實驗的重點和難點。對于實驗的裝置，可讓一位學生結合問題的探討和預習搭一個反應裝置，其他學生進行觀摩和評價。對于實驗的步驟，可以讓一位學生進行歸納總結，教師在黑板上按其方法書寫流程圖，其他同學進行補充修改。這不僅能幫助學生及時消化所學的內容，學以致用，同時對教師也能起到督促和檢查的作用。

三、減壓蒸餾

常壓蒸餾結束后，由于實驗條件的限制，學生不能人手一臺減壓裝置，加上生成的苯甲酸正丁酯的量較少，我們要求2～3人合作進行減壓蒸餾。將減壓蒸餾放到實驗后再講解，也有助于分化難點、提高學習的效率。對于減壓蒸餾，我們設計了以下幾個問題：

1．為什么要先常壓蒸餾再減壓蒸餾？常壓下，正丁醇的沸點只有117℃，容易蒸出來，如果直接減壓蒸餾，易被抽到油泵里，會損壞油泵。另外，從原子經濟的角度看，先常壓蒸出正丁醇，也可以讓原料能夠充分回收利用。

2．減壓蒸餾的原理、適用的范圍、裝置、操作方法？大部分學生通過預習已知道減壓蒸餾的原理和適用的條件，教師可根據學生回答的情況做適當的補充。但實際操作中學生可能存在諸多的問題，因此，我們采取由一名學生示范，其他學生觀摩、糾錯，教師提出問題讓學生進行探討的方法。對于裝置的安裝，主要提醒學生每個接口都要涂油，以保證氣密性，安裝要由下至上，從左到右，橫平豎直；對于操作主要提示毛細管鼓泡速度的調節、閥門開啟的先后順序、真空數字壓力計的使用，減壓蒸餾結束時的判斷方法、閥門關閉順序等。實踐證明，這種以問題為中心，邊操作邊教學的方法要比純粹講解效果好得多。

四、課后思考題

1．實驗中不加環己烷對反應有何影響？2．能否用強堿氫氧化鈉？3．本實驗成敗的關鍵在哪些地方？有何心得體會？設計問題1和2的目的是將本課程實驗的內容進行適當拓展，擴大學生的知識面；設計問題3的目的是讓學生養成歸納總結的習慣，為以后的實驗或科研做一些積累。

五、教學效果

苯甲酸正丁酯合成的PBL實踐教學，已取得以下幾點明顯的效果：

1．通過實驗前問題的設置，學生對實驗的目的、內容、裝置、實驗步驟，以及注意事項都有比較詳細的了解，一改以往只知大概不知細節，邊翻教材邊做實驗的壞習慣。

2．預習報告的質量顯著提高。其明顯的表現就是：學生對實驗的提問能用簡練的語言回答，且正確率明顯提高；實驗裝置圖的繪制也不再是“依葫蘆畫瓢”，作圖規范且有創意；實驗步驟的設計簡潔明了，更加科學合理。

3．實驗記錄翔實。學生不僅能夠及時記錄現象，還能備注操作目的、分析產生現象的原因、問題和討論的結論，以及老師對問題的拓展等內容，杜絕了抄襲或寫回憶錄的現象。

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Abstract： Research-based teaching is an effective teaching method to improve the innovation and practice ability of undergraduates. This paper illuminated the necessity of using research teaching in biochemistry experiment， implementation process， produce effects and existing problems， which indicated that with the improvement of the teaching system research teaching will be used throughout the biochemistry experiment teaching.

關鍵詞：研究性教學；生物化學實驗；必要性

Key words： research-based teaching；biochemistry experiment；necessity

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2017）03-0186-03

0 引言

生物化學是一門以實驗為基礎的自然科學，是運用化學的原理和方法來研究生物體的物質組成、結構、性質、功能以及生物體內物質和能量代謝規律的科學。生物化學是大學本科階段食品、園林、生物、醫藥等專業的必修課程，生物化學實驗在整個課程體系中的地位尤為重要，因為通過實驗一方面驗證鞏固了所學的理論知識，另一方面也鍛煉了學生的動手實踐能力。2005年教育部“關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見”中明確提出高校“要積極推動研究性教學，提高大學生的創新能力”[1]。研究性教學既是一種教學理念，又是一種教學模式，還是一種教學方法，并不是某種單一的教學方式或方法，不只是針對大學教育而言，也不是只局限于科學研究大項目或綜合設計實驗[2]。作為新建地方應用型本科院校，要順應國家教育方針政策，從以前的專科教育轉變為本科教育，教學模式的更新是一個勢在必行而又持久的問題，而研究性教學對一所大學而言既是必要的也是可行的[3]。

1 在生物化學實驗中開展研究性教學的必要性

新建地方應用型本科院校要想生存下去，要想發展得更好，就必須培養出適合社會需要的創新型人才、應用型人才，適合不同就業層次的人才，而人才是通過教育培養的，因此，教育教學方式的改革刻不容緩，而改革的關鍵就是改革教師的教學方式和學生的學習方式。但商洛學院生物學院生物化學實驗課程還處于傳統的傳授知識、理論驗證、實驗技能培養階段，大綱規定的實驗項目教師都按照實驗指導按部就班進行講解，學生在規定學時內按要求操作，隨后完成實驗報告。這種教師處于傳授知識主導地位的傳統實驗教學模式，導致多數學生做實驗的興趣逐漸淡化，實驗課的重要性在他們頭腦中也隨之消失，雖然選取的實驗項目緊密聯系理論實際，也難以調動學生學習的積極性，達到預期的教學效果，更談不上培養學生樹立科學研究意識和實踐創新能力。因此，改革傳統的實驗教學模式迫在眉睫，而研究性教學正是培養學生樹立科學研究意識和實踐創新能力的有效的教學模式。

浙江萬里學院研究性教學在全國高校走在前列，2011年商洛學院曾邀請萬里學院錢國英教授作了題為“研究性實驗內容的設計與實踐”和“生物技術實驗教學體系的改革與實踐”的報告，該報告以生物化學實驗技術為例，剖析了如何通過綜合設計性實驗項目的科學設計，推動學生開展研究性學習，培養學生創新能力的成長的探索性改革及其教學效果，真正體現學生在實踐課中的主動性、創新性的生物技術實驗教學體系的構建[4-5]。通過該報告會，使我們認識到開展研究性教學對應用型本科院校而言是可行的，而且是必須的。2012年學校派生物院部分教師到萬里學院 “研究性教學研討班”進行學習，通過聽講座、深入課堂聽課、和學生進行交流、座談會以及實地參觀等多種形式的活動，使我們對研究性教學的構建、實施過程、教學效果及社會反應等的認識更為深刻，為我們開展研究性教學打下了良好的基礎。

2 生物化學實驗研究性教學的實施過程

對商洛學院生物學院師生而言，從未接觸過系統的研究性教學模式，特別對學生來說這是一種全新的教學方法，打破傳統的教學模式不是一朝一夕就能實現的。為了使學生逐步進入研究性學習的狀態，筆者對2011級生物科學專業的學生初步滲透研究性教學的思想，讓學生理解研究性教學也叫探究式教學，是由師生雙方共同來完成的，它是一種體現學生在學習中以學生為主體的教學方法，是培養學生樹立科研意識、提高學生實踐創新能力的有效途徑。但是對沒有進行過研究性教學的師生而言，教師要對整個實驗教學中研究性教學的策略進行精心設計，讓學生既易于接受又能激發其興趣。

預習是一種非常有效的學習方法，針對生物化學實驗大綱中編制的基礎實驗和綜合實驗，首先要求學生預習并寫出預習報告。規定預習報告必須手寫，重點寫出實驗原理及實驗試劑的配制方法及每種試劑的作用，最重要的是預習實驗過程中存在那些疑難問題。然后老師收集實驗預習報告，匯總報告中的問題并歸納分類，之后再反饋給學生。學生按教師指導下的分組對問題進行討論，查閱資料，盡力解決疑難問題。上課時，針對預習中存在的問題，讓學生先給出答案，使所有學生對即將要做的實驗有一個深刻的認識，從而達到實驗課的教學效果。當然作為老師，更要做好有“一桶水”的準備，解決學生可能解決不了的問題。其次，針對實驗過程中突現的問題要求學生先思考討論之后，教師再給予翔實的指導。最后，通過批閱實驗報告，發現學生普遍存在的問題進行集體講解，個別問題個別解決。根據實驗項目的類型分階段讓學生進行總結匯報，匯報內容包括本階段學習的收獲，實驗過程的心得體會，對不同實驗有什么改進建議和意見。

對于設計性實驗，老師給出題目，要求學生按小組進行實驗方案設計并制作PPT，不同小組選代表在全班對該組的方案進行匯報答辯，經確認實驗材料適用、實驗方案可行后，再進行具體的實驗操作，最終寫出實驗論文并進行匯報、討論、交流，提出改進實驗方案的措施。通過2011級生物科學專業生物化學實驗研究性教學的總結，結合生化課程的知識體系，我們對生化實驗大綱進行了修訂，將生物科學專業的生化實驗和生化大實驗兩門課程進行整合，制定出72學時的實驗內容（見表1）。新大綱增加了實驗技術專題模塊，加大基礎實驗項目所占比例，避免了和有機化學實驗重復的內容。和以前的實驗內容（36學時）相比較，在各個模塊中均包含有討論、總結及交流的課時，使實驗安排更符合研究性教學的需要，在2012級、2013級生物科學專業的生物化學實驗教學中正式執行。

3 生物化學實驗研究性教學的收獲

生物化學實驗對培養學生的實踐能力、創新能力和科學思維非常重要，更能提高學生的綜合素質[6]。通過在兩屆學生生化實驗中實施研究性教學，在這種新的教學思想的影響下，我們取得了一定的成績。第一，學生學習的主動性和積極性明顯提高。和以前按照實驗指導按部就班做實驗相比，學生有了明確的學習任務，他們會主動去思考，去查閱資料，進行問題分析及總結，加強了提出問題-分析問題-解決問題的學習方式。例如在“激活劑及抑制劑對酶活性的影響”的實驗中，課本只說明Cl-是唾液淀粉酶的激活劑，Cu2+是抑制劑，而學生卻不局限于現有的結論，積極探討Cu2+是可逆抑制劑還是不可逆抑制劑，Na+是激活劑還是抑制劑，還是與酶的活性無關。第二，學生的團隊合作精神明顯加強。通過分組合作預習、討論、制定實驗方案并進行答辯匯報等教學活動，使學生之間相互協作、相互幫助、共同拼搏、永爭第一的精神明顯體現出來，再沒有之前實驗一人做多人看的現象發生，而是組長負責，組員積極配合，共同努力完成實驗。第三，學生獲得的知識量大為增加。通過研究性教學，學生學會了如何查閱資料、閱讀資料并做好學習筆記，解決存在的問題，通過這一過程知識的廣度和深度都有所增加。例如在“酵母RNA提取”的實驗中，教材用的是稀堿法，通過查閱資料學生知道酵母RNA提取還有濃鹽法、Trizol法、異硫氰酸胍法等，進而明確那些方法提取的RNA具有生物學活性，提取RNA過程中應注意什么問題。第四，學生的實驗操作能力得到進一步提高。為了證明自己實驗方案的可行性，對實驗結果預測的正確性，學生在實驗操作中不放過每一個細節，力求規范操作，正確使用實驗儀器，選用不同的實驗材料進行比較，對實驗過程中出現的沒有預見到的問題能及時想辦法處理。對于實驗結果不明顯或有明顯錯誤的學生，他們主動和實驗員溝通申請重新進行實驗。第五，學生的組織能力、語言表達能力得到了提高。分組討論等由小組長負責，組長必須具備一定的組織能力才能使該組的任務有效完成；匯報階段人人參與，要求語言表達準確，講解思路清晰，而這些需要經過多次實踐訓練才能做到。在實踐中，我們明顯感覺到第一次匯報時學生的緊張情緒在以后的匯報中有所緩解，有些學生甚至表現得毫無緊張感，語言組織和表達能力也顯著提高。第六，學生學會了查閱文獻資料的方法，會有效閱讀資料，初步掌握了學術論文寫作的格式及規范。對大二的學生而言，幾乎沒有接觸過論文寫作，通過對設計性實驗總結匯報及小論文的書寫，論文雛形基本形成，這一過程對學生將來的畢業設計及進一步深造具有極其重要的影響。第七，教學效果顯著。我校作為新建地方本科院校，招生的質量相對較差，就業形勢不容樂觀，許多學生想通過考研提升自己。生科專業10級之前學生考研率達不到10%，而11級、12級則達到22.8%左右。我院每年都舉行一次考研學生座談會，給下屆學生交流經驗，10級學生最大感觸是由于實踐能力太差、知識面狹窄而導致成績不夠理想。而實施生物化學實驗研究性教學以后，學生把這種教學思想也用到其他課程的學習中，考研率明顯提高。

研究性教學對教師而言收獲更為重要。其一，活躍了實驗教師的教學思想。不再是一個實驗方案定全局，一種實驗材料全班用，一個教材用到底。例如在“小麥種子中總氮量測定”的實驗中，讓不同小組分別以黑小麥和白小麥種子為材料，這樣實驗結果可進行對比，聯系實際，為我院良繁中心育種也提供一定理論參考。其二，加速教師知識的更新速度。在科學技術發展突飛猛進的時代，生物學方面新的研究成果比比皆是，作為高校教師如果不了解最新科研成果及動態，就不是一名合格的高校教師，可能無法解決學生提出的問題，使自己陷于尷尬的境地。在進行生化實驗研究性教學的過程中，我院實驗教師學習的積極性及主動性明顯比以前提高，學術研究水平也有顯著提高，的數量和質量都好過以前。其三，促使教學團隊構建地更好。“三人行，必有我師焉。”進行研究性教學不是一個人的事，需要教學團隊的支持和幫助，一個好的教學團隊對才能使該學科建設不斷得以鞏固，教學效果愈發顯著，我院生物化學課程已先后被評為院級及省級精品課程。

4 生物化學實驗開展研究性教學存在的障礙

在生物化學實驗課中開展研究性教學對師生而言受益匪淺，但目前研究性教學在我校還沒有得到全面推廣，進行生化實驗研究性教學還存在諸多障礙，學生老師的積極性都不是很高，主要問題有以下幾個方面。

4.1 網絡平臺建設不到位。與傳統教學方式不同，網絡學習平臺建立了一種新型的師生交流方式，具有省時、方便、節約資源等優勢，能為研究性教學提供更為輕松與有效的學習氛圍，有利于培養大學生的創新能力[7]。作為地方新建本科院校，教學設施各方面和其它重點大學相比差距很大，目前還沒有師生網上互動平臺，教師不能在網上與學生溝通互動，不能及時解決學生學習中出現的問題，師生交流必須面對面進行，這不僅增加了學生和老師的負擔，而且浪費了很多時間。

4.2 教學空間嚴重不足。隨著學校招生人數的增加，教學空間不足已成為一個很突出的問題。每次遇到實驗匯報、小結討論、以及方案答辯，需要的多媒體教室需到教務處申請，若該教室有課還不能預約，從而影響實驗進程。另外教師給學生指導也無處可去，因為沒有自己辦公的場所及輔助設施。

4.3 課表編排過于教條。特別是公共課排完才排其他課程，專業課基本上都是從開學初排到最后一周，而大二課程比較多，這樣將很難給出實驗課一個連續的時間段，有些實驗周期比較長，只能移到周末進行，導致師生從心理上認為學校不重視實驗課，繼而產生惰性心理，甚至有學生曠課。

4.4 課程考核評價體系存在缺陷。“大學作為一種組織是建立在一種強有力的文化或者價值系統之上的，價值觀念對其行為有著特殊的制約和規范作用”[8]。由此可見，客觀公正的課程考核評價體系對學生而言很有必要。而目前學校的課程考核評價體系存在諸多的問題。例如：生科專業生化課理論72學時，實驗72學時，而成績評定時實驗只占20。而且在實施研究性教學的過程中，學生很多任務都是在課外進行的，72學時只是課堂教學，這樣付出和收獲差距太大，打消了學生對實驗課的積極性。曾有學生就不要實驗成績，他認為理論成績好一些就及格了，做實驗浪費時間還不出成績，不如花時間學習其他對就業有幫助的技能。

4.5 對教師業績的考核缺乏科學性。開展研究性實驗教學教師付出的心血不比學生少，可是僅僅按課堂教學的學時數算工作量，而且還按實驗類型打折扣，對提高教師教學的積極性很不利。以35人班級為例：一個4學時的基礎實驗，學生分兩大組，總工作量為“4學時×（0.8+0.7）=6學時”。然而教師收集批閱全班實驗預習報告，整理疑難問題分類反饋并解決問題，指導學生配制試劑沒有2學時是無法完成的。這樣花費10學時，而實際只算6學時工作量。對于設計性實驗雖然提高了系數，但與實際工作量差距依然甚大。長此以往，這種狀況恐怕沒有幾個教師可以堅持下去。

4.6 統購實驗教材已不合時宜。高校一般在新生入學前一學期預定好大一教材，隨后幾年的教材一次訂購，沿襲以往的規定，每個學生必須人手一本實驗教材，可是聯系實驗實際課時數及實驗項目數，教材中的大多實驗項目學生根本用不到，而且網上實驗資源也可供學生參考，這對學生來說是一種浪費。完全可以采用自編實驗指導及網上資源供學生使用，為學生節約費用。

5 生物化學實驗研究性教學的展望

生物化學實驗研究性教學在我院主要在生物科學專業實施，其優點顯而易見。目前，學校也越來越重視研究性教學模式在其他學科的推廣，我院其他專業生化實驗也已逐步開展研究性教學，主要是對設計實驗進行的，隨著實驗教學體制的改革、教育投資力度的加大、校園面積的不斷擴大，影響生化實驗研究性教學的問題會逐步解決，相信研究性教學將會在各專業生化實驗中占的比例越來越大，也會在生化理論課中加以使用。

參考文獻：

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[3]姚利民，史曼莉.大學研究性教學的必要性與可行性[J].湖南師范大學教育科學學報，2008，7（6）：62-64.

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[5]錢國英，汪財生，朱秋華.生物技術實驗教學體系的改革與實踐[J].實驗室研究與探索，2004，23（5）：60-61.

[6]王劍鋒，黃訓端，孔小衛.基礎生物化學實驗教學對學生技能的培養[J].生物學雜志，2009，26（2）：88-90.