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高校畜牧獸醫專業的的培養目標，就是使學生們通過學習，要求其掌握最基本的畜牧獸醫專業的專業知識和理論，加強對理論的認識；培養學生掌握本專業必需的基本技能和實踐技能，鍛煉并加強自己的實踐能力、動手操作技能；靈活運用理論知識，并與生產實踐緊密結合；培養實踐技能、創新能力，使學生具有較強的從事畜牧獸醫方面的能力.掌握現代畜牧業的生產管理所必需的基本知識和技術，有利于學生自身創新能力和知識遷移能力的發揮及綜合能力的提高，使同學們適應就業市場，適應終身教育發展的需要.

2高校畜牧獸醫專業的培養要求

通過對高校畜牧獸醫專業的課程的學習，要求學生們應該掌握和必須具備的畜牧獸醫專業的知識和能力，為以下幾點：掌握畜牧獸醫專業的理論和方法、家畜的生長發育規律以及家畜外形體質和形態規律；學生要掌握家畜的生產與經營的基本理論，強化專業知識，重點培訓其實踐技能；掌握對家畜生產與經營中的飼養管理、生產技術及生產性能的鑒定及經營方法；加強學生從事畜牧獸醫方面的實際能力的培養，培養學生獨立思考，獨立動手的能力，以便學生將來走上社會，服務于社會，造福社會.

3高校畜牧獸醫專業課程的教學核心和重點

畜牧獸醫專業的課程是畜牧獸醫專業培養的重要基礎.在實際教學和技能培訓過程中，運用有效的教學方法，對畜牧獸醫專業的課程深入細致地講解，以使學生掌握畜牧獸醫專業課程的基本理論和實訓技能，掌握家畜的生長發育規律和外形體質及生產能力的鑒定；掌握家畜的選種選配的改良方法和雜交優勢應用的措施；掌握家畜的飼養與管理方法，掌握家畜的疾病診斷和預防及治療方法.同時，不斷努力加大對學生的專業知識的運用和實踐技能的培養力度，使學生能夠為將來從事畜牧獸醫領域的實際工作做好必要的準備，奠定堅實的專業基礎.

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中職畜牧獸醫專業的教學改革既可以全面提高教育教學質量，又能培養出適應當今畜牧獸醫業發展的實用型人才。本文針對中職學生的實際情況和市場對畜牧獸醫專業人才需求的變化，結合中職畜牧獸醫專業的培養目標，在調查、分析中職院校畜牧獸醫專業教學現狀及發展趨勢的基礎上，從理論教學內容、實踐教學方法、考核方式等幾方面進行了教學改革，收到明顯的教學效果和良好的社會效益。

關鍵詞:

中職畜牧獸醫;教學改革

目前中職畜牧獸醫專業教學存在著一些與社會需求不相適應的方面，如專業教學目標不夠明確，課程設置相對滯后、教學內容相對陳舊，學生成績評價與市場脫節等，以及近年來如SARS、H7N9等多種威脅人類健康的動物疾病發生率的加大，使得畜牧獸醫專業的教學改革刻不容緩。因此，作者在畜牧獸醫專業的教學中不斷改革，并收到了明顯的教學效果和社會效益。下面結合自身經驗，談談新時期中職畜牧獸醫教學改革應從哪些方面做起。

一、根據市場需求設定教學的內容和層次。

中職畜牧獸醫專業教學使用的教材基本上就是高職院校的精簡版，甚至直接使用高職院校的教材，這就使其中很多內容已經超出了中職畜牧獸醫專業的教學目的，中職畜牧獸醫專業教學應該更傾向于飼養管理的執行環境，而放寬深層次理論的學習。中等職業學校的學生文化底子薄、學習能力比較弱，所以就不能像對待高職學生那樣，要求他們掌握那些比較高深的原理，領悟知識的來龍去脈，更多的應該是讓他們領會生產的操作過程，掌握操作技能就行。以豬的外形和生產性能的關系為例，中等職業教學中我們只需要求學生知道豬的外形會影響其生產性能，會對理想種公豬、種母豬和商品豬的外形進行鑒定就可以了，而不要求他們掌握評分標準的制定原理。

二、堅持理論與實踐相結合。

傳統教育學一個很大的問題就是理論和實踐相脫節，從而導致很多只會紙上談兵學生的出現。因此，在我們平時的課堂教學過程中，要敢于把學生帶進工作的實踐中去，使他們通過親身接觸、親自動手，從而真正地掌握這門專業技術。如在講《畜禽生產》這門課時，我常常把課堂設在學校的養殖場或學校附近的養殖基地，讓學生親自參加生產勞動，如現場調配飼料、給雛雞斷喙、給公羊去勢，參與種蛋的挑選等工作，不但使學生在勞動中不知不覺的掌握了理論知識，還強化了學生的職業崗位能力，增強了專業意識，培養了學生吃苦耐勞的精神。另外，在節假日期間，我還將學生分組分配到各鄉獸醫站或各村養殖戶的家中，讓學生們拜師實習，進一步強化了實踐操作技能，培養了學生們適應崗位和適應社會的綜合職業能力。

三、根據畜牧業的發展現狀，及時對教學內容進行補充。

1、隨著現代科技的發展，畜牧業生產越來越現代化，越來越多的自動化設備被引進到養殖廠，所以我們要根據掌握的最新生產情況對所教知識進行更新，如教給學生認識和使用自動喂料設備、自動降溫設備、自動清糞設備等等，這樣學生進入企業才不會出現劉姥姥進大觀園的窘態，才能滿足市場的需要。

2、將《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國種畜禽管理條例》《中華人民共和國動物防疫法》等與畜牧業相關的法律法規納入到教學內容中。過去我們只重視養殖技能的專業教學，而忽略了這些與養殖生產息息相關的法律法規，只有懂法才能不違法，才能算是合格的畜牧專業人才。

3、隨著人們生活水平的不斷提高，對食品安全，特別是畜產品安全的重視程度越來越高，這就要求我們教師把綠色、無公害及有機農產品的生產理念、生產標準和生產方法列入到平日的教學中，使學生不僅掌握好的飼養管理水平，而且要懂得更高級別的畜產品生產流程。

四、關注職業技能的培養。

隨著當今社會科技的發展，各個工作崗位越來越需要具有較強職業技能的高素質人才。對于我們中等職業學校畜牧獸醫專業的學生來說，“職業技能”是指能勝任現代畜牧獸醫行業的技能，是理論知識、操作能力、創新能力等綜合素質在生產活動中的外在的綜合表現，它是由基本能力、專業技能和關鍵能力三部分構成。“基本能力”是指從事任何社會職業活動所必須具備的通用能力，如判斷和推理能力、語言表達能力，計算機的基本操作能力，以及社會誠信度和責任感等，這些是作為一個現代職業人所必須具備的基本素質和從業能力。而所從事行業中必須具備的基本技能，專業崗位知識的熟練程度以及本行業技術、技巧的掌握程度和運用能力等則被稱為“專業技能”。關鍵能力是指學生技術創新的能力、處理人際關系的能力，團結協作的能力、思考解決問題的能力，從某種意義上講，一個從業者的關鍵能力比他的基本能力和專業能力更為重要。因此，要求我們在畜牧獸醫實踐教學中既要注重學生專業技能的培養，又要注重其基本能力的提高，同時更要加強其思想素質、心理素質、合作能力、交往能力的培養，在各種綜合知識技能的基礎上，使學生形成較強的綜合職業能力，只有這樣才能滿足市場對畜牧人才的需要。

五、改革教學評價機制，科學評定學生學習成績。

改革以往“一考定成績”的考核方式，重視學生學習過程的考核，科學評定學生學習成績。在學生成績的考核過程中，我校把每一門課程的考核分為對學生的學習態度(如考勤、課堂紀律、課堂發言)、獨立完成作業情況、動手操作能力、小組團結協作能力、分析解決實際問題的能力等綜合評價，不但調動了學生平時的學習積極性，更注重了對學生綜合素質的培養!總之，對于中等職業學校畜牧獸醫專業學科的教學，我們教師從要培養學生的學習興趣入手，以適應市場需求為宗旨，在實踐中不斷摸索，不斷提高專業教學水平。

作者：張俠 單位:大廠職教中心

參考文獻:

［1］曹化梅．中職畜牧獸醫專業課程教學改革初［J］．畜牧獸醫科技信息，2013(02)．

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關鍵詞：職業中學畜牧獸醫專業；發展前景；課程設計

中圖分類號：G718文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2015）08-0306-01

隨著人民生活水平的提高，我國畜牧業的發展呈現上升趨勢，畜牧業的現代化需要大批畜牧業實用技術人才。這就需要我們對職業中學畜牧獸醫專業的現狀進行分析，并據此設計出有效的對策。

1.畜牧獸醫專業前景廣闊，人才緊缺

1.1國家重視。中國是農業大國，黨和政府十分關心農業、農村和農民問題，中國的強盛離不開農村的發展，大力發展畜牧業是農村三大出路之一。發展畜牧業，可以帶動加工業，促進種植業，解決農村勞動力的就業問題。

1.2生活水平的提高，離不開畜牧業的發展。隨著改革開放的深入、人民生活的不斷提高，人們對肉、蛋、奶等畜產品的需求將不斷增加。發展畜牧業，滿足人們對畜產品日益增加的需要，提高畜牧業生產水平和經濟效益，保障畜產品安全衛生，需要大量的具備動物科學的實用性人才。同時，寵物飼養越來越流行，平均每年按30%的比例增長。

1.3加入世貿組織，給畜牧業發展帶來了新的機遇。我國的牛肉、羊有明顯的價格優勢，價格還不到發達國家的一半。我國農村勞動力閑置較多，相對便宜，肉雞等畜產品的分割和加工具有明顯的優勢，既解決了就業問題又能提高產品附加值。

1.4畜禽疾病千變萬化，需要掌握堅實的專業知識。畜牧技術發展很快，說到底，只有經過動物科學系統專業的學習，才能掌握畜禽生長發育規律和疾病發生、診治的機理，以穩固、扎實的專業基礎知識，應對多變的疾病對技術的需求。

1.5畜產品和人類健康息息相關，行業管理要求掌握專業知識。畜產品中有毒有害物的殘留，危害人民健康，已引起黨和政府的高度重視。目前獸藥、飼料的生產和經營已進行行業管理，下一步將和醫院一樣，從業人員持證上崗，不具備動物科學專業知識，不能從事這個職業。抓住機遇，爭取主動，早學習，早受益。

1.6好就業。學好畜牧獸醫專業技術，可以到獸藥、飼料企業去擔任工廠技術人員或者擔任市場部技術指導，可以到規模養殖廠當技術負責人，可以自己搞養殖，可以自辦獸藥、飼料門市部、獸醫門診、寵物醫院，自己當老板。學畜牧獸醫不愁就業，不愁沒飯吃，冷門不冷，就業率高。

2.職業中學畜牧獸醫專業的現狀

本科院校畢業生找工作時不愿下基層；大專生理論可以，實際動手能力欠缺，同樣也不想下基層；中專生雖然要求條件相對較低，但動手能力較差；大部分職業中學畜牧獸醫專業只重視理論教學，很少（甚至就沒有）進行實踐教學。這就是說，無論是本科層次的教育、大專層次的教育還是中專層次的教育，目前都難以培養出滿足農村地區現實需要的實用型畜牧獸醫人才。

3.設計合理課程結構，提高教學質量，尋求職業中學畜牧獸醫專業新出路

3.1優化師資組合，加強教師專業培養。教育成敗的關鍵是教師，要辦好一個專業，沒有組合良好的強硬的專業教師隊伍，那只是一句空話。如何提高教師的業務水平呢？應從以下幾方面入手：第一，要抓好教師的傳、幫、帶活動，老教師帶新教師，經驗豐富的教師帶經驗不足的教師，人人都是幫扶者和被幫者，幫扶對象明朗化，有幫扶計劃和檢查評比，這樣一來，教師間可相互提高；第二，有計劃地派遣教師到對口高校深造，或到現代化養殖場學習；第三，要打破用人界限，聘請對口專業高校畢業生和社會畜牧獸醫專業的名人到校執教，充分發揮名人效應。

3.2設計合理課程結構。課程設計理念：以突出動手能力培養為重點，以畜牧行業、企業的職業崗位對禽類生產知識與技能需求為目標，秉承"在做中學，在學中做"的指導思想，密切與行業、企業合作，進行基于工作過程的項目課程開發與設計。突出地方特色，以學生來源和就業方向的地域性為重要參考點，歸納"典型工作任務"，設計學習情境。

開設課程：畜禽解剖學與生理學、動物藥理學、動物病理學、獸醫診斷學、動物疫病、動物普通病、飼料營養、畜禽生產（養雞、養豬、養牛、養羊、養兔、特種養殖）、犬貓疾病學、寵物營養學、寵物美容基礎、寵物臨床實踐操作等。

3.3嚴把教學關，注重學生良好道德素養。教學質量是一個專業發展的生命線，根據專業特點，按順序、按季節安排教學計劃，對不同階段的學生要分類教學、因材施教，按學生的意愿，學習基礎好的可主攻獸醫，學習基礎差的可主攻養殖。在學習上要注意調動學生學習的主動性，循循善誘，在實踐操作中要及時糾正示范，使學生知其然更知其所以然。而教學質量的提高又與學生的素質有很大的關系。學生成才，必先成人，所以在專業課教學過程中必須把學生的職業道德教育放在首位，把當今社會中食品、藥品方面的熱點問題貫穿在整個教學之中，讓學生明白畜牧業在我國實現小康社會中的重要作用和地位，從而使學生提高了認識，激發了學習專業的責任感。同時，要把那些學習功底較好、吃苦耐勞、真正愿意從事牧醫專業的學生招進來，保證培養出高素質、能動手的畜牧獸醫人才。

3.4開門辦學，走向社會。一方面，要充分利用門診窗口接觸醫療實踐，對群眾帶來的病畜、禽，引導學生現場診治、解剖，每次出診和疾病注射，獸醫教師帶學生實習，手把手地教學生，使學生能診斷、敢開藥治病。另一方面，每年應定期到種豬場、飼養場和獸醫站實習，不定期帶學生參觀養殖場、飼料加工廠、特種動物養殖場、大型現代化養殖場，開闊學生視野，增長學生見識。以練代養，實習與人才供養互助。

總之，職業中學畜牧獸醫專業應當通過靈活多樣的辦學形式，合理開設專業課程，培養出既有較高的實際操作能力又有一定理論水平、能深入基層、不怕臟、不怕累、能俯下身子干工作的實用畜牧獸醫人才。

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關鍵詞：畜牧；獸醫；畜牧業；人才培養；建設發展

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：A 文章編號：1673-8500（2013）07-0081-01

創業教育已經在全國部分中職技校實施，特別是畜牧獸醫專業，畜牧獸醫工作是新農村，工作的不可分割的重要組成部分，有效的將創業教育融合進第一課堂和第二課堂，實現了創業教育的有效實施，效果顯著。

一、 創業教育的目標

1.提升學生的創業心理水平。需要創業教育中注意講授知識的全面性，讓學生認識到創業的艱難。學生創業需要做的心理準備包括：資源和優勢、能力和儲備、熱情和激情、毅力與吃苦、成功與快樂等方面。

2.加深學生的創業知識水平。專業知識講授中滲透創業理念，能形成有機創業教育課程體系，中職技校生創業，對創業知識的需求是最大的。創業知識主要包括：合法開業的知識、營銷知識、資金及財務知識、服務行業知識、經濟法常識、勞動用工及社會保障知識、公共及社交禮儀基本知識等。意識到專業知識和技能在創業過程中的重要性，對非創業者也有很好的教育和啟發作用，適用于全體教育。

二、落實實踐教學 保障基礎建設

1.提高教師的實踐技能教學水平，教師要熟練掌握多媒體教學的方法，將教學內容涉及的圖像和聲音帶入課堂，這樣拓寬了他們的知識面還拓展了他們的視野。根據教學過程與結果檢查，從而使學校對教師的實踐教學能夠及時了解，對于錯誤的教學行為進行及時糾正。

2.將養禽與禽病防治、養豬與豬病防治、牛羊生產與疾病防治、飼料生產與營銷等課程，畜禽疫病診斷技術和治療方法應用于實踐，不斷在生產中發現問題解決問題，并由教師指導學生做好實習記錄，組織學生分析問題，指導學生解決問題，俗話說得好，實踐出真知。 全面地掌握核心技能、高端技能，有利于促進學生成功就業、創業。

3.需不斷加強動手能力和創新能力的提高， 畜牧獸醫專業課程的開發必須以生產為主線進行開發，就是要按職業生產崗位的綜合能力開發教學內容，崗位需要什么知識和技能，就開發什么教學內容。現部分學生動手能力較弱，要對此進行強化訓練，充分利用教學實習的機會，強化實踐能力。例如，讓學生在實驗雞、羊身上練習不同途徑的給藥方法、手術、采血等。

三、 依據市場需求，提高學生適應社會的綜合能力

在畜牧獸醫專業教學中要堅持以就業為目標，畜牧獸醫課程與其它的專業課程也有著較大的區別。以社會需要為基本指導，提高教學的針對性和適應性，工作崗位所需要的知識點和能力要素落實到專業技術課和實踐教學環節中。為廣大養殖戶和養殖企業培養既懂畜牧獸醫理論知識又會動手操作的實用型人才。按市場需求，利用網絡和多媒體技術所得到的信息拓寬學生的專業知識面。要按照各職業崗位專業要求，理論知識以夠用為準，著重職業崗位操作技能的培養，以及適應職業崗位和適應社會的綜合職業能力的培養，使其更好地適應本崗位工作需要以及應對就業市場的競爭。

1.科學組織實習管理、促進學生自身的發展。我校成立頂崗實習性質機構實訓部，對學生的頂崗實習情況和實習教師工作進行監督管理。尊重企業的人員安排的情況下，保證實習學生等在每個環節上有充分的實習機會，并要求企業能讓實習生參與企業的培訓和生產、管理會議等。

2.引導學生要多讀一些與本專業有關的報刊和課外書籍，因為學生單從課本中獲取知識是很有限的，通過課外的閱讀不僅可擴大學生的科學視野，還能吸取更多的課外知識、提高自身的綜合素質。

3.滲透思想道德教育，“以服務為宗旨、以就業為導向”的辦學方針，其本質是以人文本。提高教學質量，首先要提高德育質量，讓學生具備人之為人的基本道德素養。學習的目的不僅是要學生學會知識、技能，還要學會自我學習，自我監控，自我評價等，在學生學習的知識“點”上，課堂教學的“主線“上有一個指導觀念的革新。

四、提高校本教材的研究

根據就業需求和高考需要，研發校本教材，整合各門專業課，將原本系統，零散的理論，整合為單個獨立的技能，在課程整合過程中，不但要追求學科體系的完整，更要強調課程內容的實用性與綜合性，教師必須擺脫學科知識系統的束縛，進一步提高畜牧隊伍的業務技能和專業水平，才能更好地促進動物衛生工作全面發展，為實踐性教學提供必要的條件和完善的實訓基地，加強其隊伍建設對于促進畜牧業發展優質至關重要的作用，成為社會的又一焦點需求人才，正是由于我們把素質教育貫穿于整個畜牧獸醫實習教學中，努力強化學生實踐能力培養工作的踐行力度。

參考文獻：

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1加強健康傳播在畜牧獸醫實踐中的對策

畜牧獸醫行業已經成為了當前我國經濟的重要組成部分，加強健康傳播在畜牧獸醫實踐中的研究和應用，培養在畜牧獸醫行業中對病毒的免疫力和抵抗力，對行業自身健康長遠發展有著重要的作用。

1.1加強健康傳播理念的推廣和宣傳食品安全關系到人民的健康和生命安全，同時也關系著我國的經濟發展和社會的穩定。2003年野非典冶事件給人民的生命帶來嚴重的影響和威脅，在此期間，新聞媒體擔負著正確引導社會輿論和人民思想的重任，在動員社會參與堯穩定人心等方面發揮著重要的作用，從而也讓健康傳播成為了備受新聞界關注的一個課題。健康傳播的形式比較多元化，如廣播堯報紙堯網絡等，可提高人民群眾對動物疫情的防范以及應急知識的普及教育，提高人們的健康理念。作為專業的傳媒，在進行健康傳媒的過程中要嚴格遵循傳媒的基本工作原則，保證報道信息的真實性和科學性，從而為我國畜牧業的可持續發展以及人民的生命安全提供有效保證。

1.2將健康傳播作為一門專業課程在農業學院進行開設目前，一般從農業學院畜牧獸醫等相關專業畢業的學生，都分配到了科研院所堯海關動植物檢驗機構堯動物檢疫檢驗控制心中堯獸醫站堯養殖單位等地方去工作，同時也有一小部分的學生到專業報刊和出版社去工作。在農業學院的畜牧獸醫等相關專業中將健康傳播作為一本專業的課程，加強畜牧獸醫專業的知識交融性有著重要的作用，能夠為社會提供全方位實用性的新型人才。

1.3開通專業媒體和大眾媒體的融合渠道開通畜牧獸醫行業媒體和大眾媒體中間的聯系融合是為公眾提供一些科學健康的知識堯弘揚科學精神的重要方法，同時也為公眾對新科技成果的認識開辟了一個新的渠道。野非典冶等公共衛生事件的發生，使得公眾衛生受到了大家的關注和重視，其中大眾媒體和專業媒體都發揮著重要的作用。

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[關鍵詞]畜牧獸醫 就業心理 高職 心理誘導

[中圖分類號] G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）22-0155-03

大學生就業心理是指大學生在考慮就業問題、為獲得職業準備及在尋求職業的過程中產生的各種心理現象。農業一直是相對弱勢的行業，而畜牧業又是其中的艱苦行業。隨著人們生活水平的提高，對畜牧產品需求量和安全性不斷提高，畜牧業的發展規模不斷擴大，技術含量不斷上升，需要大量的現代農牧科技人才。結合農牧業區域經濟發展，江蘇農牧科技學院每年向行業輸送300多名畜牧獸醫專業畢業生，隨著行業發展人才需求量的不斷提高和人們對畜牧業科學認識的逐漸轉變，畜牧獸醫專業畢業生人數穩中有增，成為炙手可熱的緊缺人才。由于行業及專業特點，學生在就業方面存在各種心理問題，影響了就業質量及職業發展。調查、分析學生就業心理方面存在的主要問題，掌握學生就業心理傾向，完善創新就業指導機制，整合校企等多方面資源給大學生提供就業指導和心理疏導，引導學生排除心理障礙，走出擇業心理誤區，解決制約就業的內在問題，確保順利就業，同時增強對本行業的事業追求和價值認同，這對高職畜牧獸醫專業就業指導工作和畜牧業的科學可持續發展具有重要的意義。

一、當前畜牧獸醫專業學生的就業觀與心理狀況

高職畜牧獸醫專業學生絕大多數是經自己認真思考而選擇本專業的，對農牧業發展前景具有信心，認為有較大的發展空間，愿意投身這項事業；少數學生是經親朋好友及學校教師推薦，自己沒有充分認知，感覺不錯，但對所學專業了解較少，沒有科學、實際的規劃。近年來，國家特別重視農業發展，也出臺了許多利好政策促進農牧業發展，農業宣傳力度和投入加大，農牧類院校獲得了較好的發展機遇，在招生規模上得到了提升，在學生就業方面有了質的提高，學生能夠通過專業學習和實踐充分認識到這一點。然而，部分學生沒有意識到艱苦行業的本質，缺乏吃苦耐勞的精神；在學校所學不能很好地銜接企業崗位需求，不能很好地適應，導致工作壓力增加；我國農牧業發展正處轉型升級期，行業發展不平衡，學生就業后流動性大；中、小私營企業的不規范用人機制，保障不到位，等等，這些對畢業生就業帶來了負面效應，容易導致就業心理問題。

很多畢業生存在非理性、非客觀的就業觀，概括起來主要有“四選”：一是選擇城市和工作環境。縣鎮、鄉村、基層等艱苦地區不太愿意去，存在就業幻想和享樂主義，“高不成、低不就”，存在這一觀點的畢業生往往有很深的精英情結，不能夠認清現行的政策及就業形勢，學農愛農意識淡薄，沒有深刻認識到本行業的特殊性。二是選擇理想就業單位、崗位。如基層畜牧獸醫機構、檢驗檢疫部門、養殖公司、飼料和獸藥公司等單位的實驗員、技術人員、銷售代表等崗位。學生喜歡“朝九晚五”式的工作，希望有充足的假期，不愿意到養殖場等生產一線工作，吃苦精神準備不足，沒有合理的就業心理預期，造成一方面企業提供的崗位很多，一方面學生感嘆就業難的矛盾局面。三是選擇高薪。大部分學生成長環境優越，缺乏吃苦耐勞精神，應聘時卻要求企業提供一定的薪資標準，尤其是飼料銷售行業，只看到成功者的銷售成績，沒有看到其背后的付出和汗水。四是選擇盲目創業。畢業生只看到了創業成功者的光環，但是沒有看到創業者的艱辛和需具備較高的素質，在創業方面建議學生先就業，積累創業資本，時機成熟后再嘗試創業。這些現實情況和非理性的就業觀嚴重影響了就業率和就業質量，而高職大學生的就業難與易又導致出現不同的心理問題。

其心理問題主要表現為：一是悲觀心理。主要是缺乏學農信心，對政策不了解和對當前的就業狀況心存疑慮，片面地認為，面向基層艱苦行業，無社會人際關系，擔心社會地位不高等。二是焦慮心理。由于就業的壓力及來自社會家庭的壓力，不敢邁出就業的第一步，對走向社會缺乏足夠的準備，沒有合理的規劃，使其深感困惑、焦慮不安。三是依賴心理。部分學生臨近畢業，把就業問題看成是學校、家長的事情，自己缺乏主觀能動性，不積極聯絡招聘單位。四是從眾心理。大部分學生在擇業方面缺乏自我分析，不知自己適合的崗位，容易出現隨大流的思想，因而導致競爭力增加，錯過了自己的發展機會，出現頻繁換崗。五是不滿心理。部分同學沒有對就業能力進行自我評估，沒有意識到自身的不足，就業觀不明確，把自己遇到的挫折歸因于客觀環境，對學校、企業不滿，形成自我否定和否定社會的不良心理狀態。

二、做好高職畜牧獸醫專業學生就業心理誘導的對策

職業教育的根本就是就業教育。就業關系著民生，關系著每一位學生的前途命運，關系著每一戶家庭的希望，是經濟發展的晴雨表，關乎職業教育的未來。

針對高職畜牧獸醫專業學生存在的就業心理問題，學校應發揮主導作用，創新教育理念，深化教學改革，提高“出口”質量，培養職業素養高、專業技能強的現代高端技能型人才。學校應發揮自身的思想教育職能作用，建立拓展校內外實訓基地，加強與用人單位交流與校企合作，拓寬就業渠道，及時關注學生的心理取向，對困難學生提供就業指導和幫助，使學生提高就業競爭力，順利就業。

（一）強化專業教學改革，提升畢業生核心競爭力，增強就業信心

專業知識和職業技能關系著畢業生的競爭力。畢業生的就業壓力很大程度上體現學校的人才培養質量，而專業教學質量和課程教學改革是關鍵因素。職業院校要依托校內外實訓基地，根據專業特點和社會需求，進行專業課程合理設置，開設課堂養殖場，課堂工作間等教學模式，實現知識、理論、實踐一體化，教學過程與工作過程的有效對接，促進學生崗位適應能力、專業技能水平、職業素養明顯提高，提升就業核心競爭力。通過理論教學和實訓的融合，讓專業思想和產業認知貫穿于整個培養過程，有助于學生形成科學合理的就業導向，增強就業信心。

（二）深化校企合作，提高畢業生綜合素質，拓展就業空間

加強學校與企業的合作，多方位教育培養，拓寬就業渠道。通過校企合作，形成人才共育、過程共管、責任共擔、成果共享的校企合作辦學新體制。建立校企合作環境下思想政治教育和就業指導的新模式，定期邀請畜牧企業專家進校講課，成功校友給畢業生作勵志教育講座，將優秀的企業文化、招聘、面試技巧、用人信息引入校園，增進學生對行業、企業的了解，增加從事農牧業的信心，克服心理障礙，糾正錯誤的就業觀。學校與企業建立“訂單班”、“學徒制”人才培養模式，既增強了預適應性，又拓寬了就業渠道，讓學生提前適應職場，順利轉換角色，降低就業壓力，成為“零適應期”人才，就業有保障。

（三）加強專業教師、就業指導老師隊伍建設，雙管齊下，提高育人水平

教師隊伍素質是影響人才培養質量的關鍵因素。職業院校既要有一支專業扎實、經驗豐富的專業教師，又要有一支精通教育學、心理學，高素質的就業指導教師。要提高畜牧獸醫專業教學質量，需提高“雙師型”教師的數量，支持教師到企業一線鍛煉，增加實戰經驗，鼓勵專業教師參與科研，將先進的科研技術轉化為實際生產力，增加外出培訓進修的機會，引進國內外先進的教育理念，建立思想素質與專業素質過硬、專兼職結合的教師隊伍。

目前大多數職業院校的就業指導教師主要是由就業指導教師、輔導員組成。大多數就業指導教師非教育學、心理學專業畢業，對教育學、心理學、社會學和法學等方面的知識不夠精通，面對學生的就業心理壓力和就業問題，不能很好地進行指導排解。因此，要加強對就業指導教師進行職業指導知識、職業心理知識培訓，增強其工作能力，培養一支高素質的就業指導教師隊伍，全力研究、指導大學生就業工作，解決學生的就業困惑。

（四）多形式開展就業教育和咨詢服務，完善指導服務體系

相當部分學生進校后對自身就業能力和職業能力沒有充分的、完全客觀的認知，表現出情景迷茫、高期望值或自卑焦慮心理，影響了就業。開展專業教育，利用專業教育使學生客觀認識自己所學專業和畜牧業內在發展特性，培養在職業技能、動手操作等方面的競爭優勢，腳踏實地工作，一點一滴地積累經驗，以謀求職業發展；開展企業文化進校園，介紹行業現狀和發展前景，讓學生進校后感知企業，塑造職業素養，為以后的職業選擇預熱，減少迷茫；開展職業生涯規劃，讓學生正確認識自己，客觀評價自己，認識自己的就業能力和職業能力，找準定位；開展就業指導活動，通過就業類社團活動、模擬招聘、創意大賽、主題教育活動、社會實踐活動、就業創業知識競賽等豐富活動，營造良好的就業教育氛圍；完善職位需求、就業政策、指導咨詢、網上招聘等就業信息服務平臺，調動一切力量采集適合畢業生的有效就業信息，并在第一時間通過各種渠道向畢業生，定期安排職業指導老師進行現場咨詢指導，及時解答學生關心的問題；做好畢業生就業跟蹤調查，對企業用人反饋信息、畢業生就業動態等進行調查研究，將研究成果應用于平時的工作實踐，不斷提高就業指導服務水平。

（五）加強心理健康教育，開展個性化服務，排除就業心理困惑

學生初次擇業就業難免會遇到一些挫折，心理承受能力低會導致畢業生產生就業心理問題，從而影響就業。高職院校應有針對性地開設就業心理健康相關課程或專題講座，根據畜牧獸醫專業學生的個性特點和就業方向，開展心理咨詢、應聘技巧培訓等活動，使學生擺脫就業依賴心理，提高心理承受能力。就業指導老師要關注有就業心理問題的學生，關注家庭經濟困難學生，關注殘疾和少數民族學生，對這些學生要進行一對一的咨詢指導，引導學生正確地評價自己，找出優勢和劣勢，冷靜分析面臨的就業形勢和職業環境，使其努力實現自我價值和社會價值相統一，找準就業定位和奮斗方向。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 劉振湘，何華西.高職高專畜牧獸醫專業人才培養方案研究[J].高等農業教育，2003，（12）.

[2] 張進.提升就業能力：緩解大學生就業難的重要選擇[J].高等教育研究，2007，（12）.

[3] 李光寒.關于做好高職院校職業指導工作的思考[J].教育與職業，2008，（36）.

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一、畜牧專業的現狀與市場需求

1.畜牧獸醫的專業現狀。中國中等專業學校的畜牧獸醫專業，特別是在那些農業省市中，為養殖業（或其他行業）培養出了不少人才，有力地促進了中國養殖業的蓬勃發展，為培養適應農村的高素質勞動者作出了應有的貢獻。但近幾年來，由于各方面的原因，進入中等專業學校的學生逐漸減少，而且多數是成績不理想、不想念書又不想做事的那一部分學生；與此同時學校在管理和教學方面也存在諸多問題，如師資水平滯后、教學方式落后、經費投入少、教學設備不足、實習條件差等。這樣就造成了惡性循環，使就讀學生越來越少。但行業中在國家政策的鼓勵下養殖業發展很快，培養大量的實用型畜牧獸醫人才具有廣闊的前景。

2.市場需求。 現在基層的一些規模小的養殖場急需大批具有適用技能而又有理論水平的實用技術人才。在基層的很多養殖場，其經營者不懂養殖技術，不按常規防疫，一旦出現流行病就束手無策，有的血本無歸；另外，大部分飼料和獸藥營銷人員對疾病的診療技術都很欠缺，有的甚至連肌注、皮下注射都不會，更不用說靜脈注射了。所以懂技術又能跑業務的人才很受獸藥廠和飼料廠的歡迎，這些單位不要求有很高的學歷，但要求有一手過硬的基本診斷技術和診療技術。這樣一種形勢要求為農村地區培養出大量實用型畜牧獸醫人才，也就要求中等專業學校的教育教學方式以及教學內容必須有與之相適應的改革。

二、當前中等專業學校畜牧獸醫實踐教學存在的問題

1.當前中等專業學校畜牧獸醫實踐教學在教學內容上存在著知識老化的現象。中等專業學校畜牧獸醫專業的教材雖然經過幾次更新，但仍相對落后于行業現狀，以教材為依據的實踐教學在內容上也相應落后。而當今社會是技術革新、創新的社會，科技發達，技術改進，學校的實驗設備、實習基地、實踐教學難以滿足行業的市場需求。

2.當前中等專業學校畜牧獸醫實踐教學在教學方法上存在著陳舊落后的現象。實踐教學的顯著特點是突出學生實際動手能力的培養，很顯然，培養學生的動手能力必須給學生實踐的機會，然而，當前中等專業學校畜牧獸醫的實踐教學基本上是一個模式，教師示范操作，學生很少有機會自己動手，這樣簡單的模式是難以培養出一流的實用型技術人才的，也直接影響著培養目標的實現。

3.當前中等專業學校畜牧獸醫實踐教學在教學過程中存在著注重技能“專才化”的現象。當今社會及產業需要實踐能力強且具有良好職業素質的復合型、實用型人才，而中等專業學校畜牧獸醫實踐教學往往只注重以行業技能等級證為標準的訓練，這樣有目的地教學就導致在教學過程中只注重技能專才化，而忽視了職業素質的培養，學生畢業時，面向社會，雖有證但綜合素質及適應性相對不合格，就很難適應于市場的需求。

三、就業導向呼吁中等專業學校畜牧獸醫實踐教學模式的轉變

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關鍵詞：高職院校；頂崗實習；過程管理；質量保障

中圖分類號：G717 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）09-0212-03

頂崗實習是高職教育實踐教學的重要組成部分，由于頂崗實習不同于教學實習，其實習內容和過程決定了它的復雜性、持續時間長等特點，加大了對頂崗實習管理與監控的難度，導致頂崗實習達不到預期效果，如何管理頂崗實習，進一步提高實習質量，是高職院校普遍存在的問題。為此，本文以2009級畜牧獸醫專業和建筑工程技術專業118名學生為研究對象，從實習學生、實習單位、指導教師三方面的調查，以得到的第一手資料運用統計分析技術，了解學生實習現狀，分析影響頂崗實習質量的主要原因，以有效加強頂崗實習管理和提高實習質量。

一、研究方法

主要由五部分組成：文獻法、調查與分析、訪談、考察、分析總結。

1.通過查閱大量資料：主要是借鑒國內外高職院校頂崗實習的研究成果。

2.調查分析階段：主要是利用2009級畜牧獸醫專業和建筑工程技術專業正在實習學生為對象，通過問卷設計、問卷凋查、走訪企業、實習學生座談、數據整理、匯總和分析反饋意見。

3.借鑒成功經驗：考察一些示范院校相同專業頂崗實習的成果。

二、頂崗實習情況調查及現狀

本人以2009級建筑專業86名和畜牧獸醫專業32名頂崗實習學生得相關內容進行了問卷調查，發放問卷調查表學生118份，收回116份；指導教師建筑專業5人，收回5份，畜牧獸醫指導教師4人，收回4份。實習單位問卷調查64份（其中畜牧獸醫11份，建筑工程技術53份）。

三、頂崗實習主要內容分析

1.頂崗實習崗位與專業相關性分析。從圖1看出，2009級建筑專業和畜牧專業頂崗實習與專業的符合度很高，建筑專業達到98%，畜牧獸醫達到96%。這說明本屆學生絕大多數已經認識到頂崗實習對就業的重要性。

2.“2+1”人才培養模式認可度和滿意度調查數據分析。頂崗實習的時間安排，有的學校把半年實習時間安排在第六個學期，也有的學校采取了“2+1”的人才培養模式，即頂崗實習時間安排在最后一年。目前，許多高職院校都在實行“2+1”模式，并取得成功經驗，如遼寧建筑職業技術學院[1]、南寧職業技術學院[2]、廣東建筑職業技術學院[3]、廣東白云學院[4]、沈陽建筑大學職業技術學院建筑工程技術專業、原延安農校園藝專業等。從圖2調查數據分析看出，我校建筑工程專業和畜牧獸醫專業試行“2+1”人才培養模式改革，得到學生、指導教師、用人單位的一致認可，也收到了良好的成效。

3.校內指導老師在學生實習期間指導他們進行的調查數據分析。從圖3分析得出，學生實習的地域、單位分散，指導教師見面指導難度大，學生得不到及時指導。

四、影響頂崗實習質量主要因素分析

雖然兩專業在“2+1”教學改革取得不錯的成績，積累了寶貴的經驗，但也存在一些不足和問題。對頂崗實習指導投入的精力不夠；教學管理干部沒有高度重視，缺乏過程監控。

1.落實實習渠道單一，導致實習分布廣、管理難度大。從調查分析得知，2009級建筑專業只有7%學校統一安排，學生地域分布廣，導致現場指導難。而畜牧獸醫專業87%由學校統一安排。

2.學校頂崗實習管理和質量保障制度不健全，執行不到位。為了加強對實習學生的管理，學校為頂崗實習制訂了一系列的管理文件，要求教師在學生實習期間全程跟蹤的指導和管理學生。任務交代下去，需要完成和真正落到實處的幾乎沒有。部分指導教師責任感不強，不能指導和管理學生，導致頂崗實習任務完成不到位。目前又缺少實習過程監管手段，大多數情況下，基本處于“放羊”狀態，一定程度上影響實習質量。

3.頂崗實習考核體制不健全，考核評價不科學，考核要求不嚴格。頂崗實習實施過程中，往往在開始階段安排得井然有序，而在實習結束后的成績評定、內部交流、總結等環節，往往比較草率，對學生在實習過程中的收獲和教訓不能進行系統的收集、歸納和總結[5]。在調查往屆及本屆畢業生時，能夠完成全過程實習日志的內容也是幾句，只要材料齊全，教學科、指導教師都會開綠燈。畢業設計（論文），出現不規范，甚至出現雷同、抄襲等現象，論文答辯時，會因學生就業難而降低要求，學生渾水摸魚，僥幸過關。

4.實習基地缺乏，與實習單位溝通不夠。我校畜牧獸醫專業，實習基地比較充足。而建筑專業原本校外基地少之甚少，再加之考慮到安全問題，校外實訓基地大多不愿意接收大量學生去實習，93%是學生自找實習單位。指導教師不能現場指導，與企業交流溝通不夠，不了解企業需要，不了解學生的實習情況。

參考文獻：

[1]劉冬學，陳瑩，楊勇，等.土建類專業“2+1”工學結合模式的探索與實踐[J].遼寧高職學報，2008，10（12）：4-6.

[2]婁開倫.職建筑類專業學生頂崗實習管理探析[J].南寧職業技術學院學報，2011，16（2）：55-58.

[3]武萍萍，孫世永.高職建工專業頂崗實習教學改革的研究與實踐[J].教育教學論壇，2010，（18）：12-13.

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【關鍵詞】 中職學校；教學法；模塊化教學

中等職業學校畜牧獸醫專業的課程是以學科課程為中心的獨立課程設置，強調學科的系統性和條理性，但它們卻將專業理論與實踐技能分開獨立授課，導致了教學內容的重復，并使理論與實踐嚴重脫節，在組織與實施教學時導致理論與實踐很難同步。致使上述課程教學跨學期跨學年，造成教師難教、學生難學。

一、背景分析

自2007年來，由于師資缺乏，根據我校的實際情況進行了教學改革，實行了一種新的教學模式：實行教學責任制，由一個責任教師負責一個班的整個專業教學；加大實訓的力度，每個星期安排兩到三次實訓。經過半個學期的實踐，這種教學模式明顯比傳統的教學模式要好，但是也有其缺陷：即它對教師的要求較高，由于一個教師有其自身的局限性，很難做到全能型教師的要求，而且學生過多的面對一個老師，也容易厭倦；這種教學模式實際上也沒有越出傳統的教學模式，它只是做了改進而已，傳統模式的許多弊病它也難于克服。

二、傳統教法的不足及原因分析

1.中職學校的學生綜合素質較差，學習專業課普遍感到困難。

雖然使用了多媒體和直觀教學，但對專業課理論依然死記硬背、似懂非懂。學生普遍感到專業技術理論難學易忘，厭學心理普遍，靠死記硬背來應付考試。由于理論和實習教學的各個階段認識方法單調，學生的專業興趣得不到激發，學習專業技術的方法和能力難以得到很好培養。

2.專業技術理論課的教學安排時間跨度大。

有些專業課程教學時間為兩個學期，學生對專業知識的認識是斷續、分散的。整體認識不清楚、理解不透徹，學習難以深入。

3.人為地將教學分為理論與實習兩部分。

專業技術理論教學和實習教學分段實施，理論教師和實習指導教師各負其責，造成了相互脫節，在教學目標、教學內容和教學方法等方面難以形成有機結合。教學過程中往往出現“各自為陣”和“相互推諉”的現象，教材之間的內在聯系得不到協調，教學內容不能合理統籌。

4.以學科為中心的傳統教學法，容易產生重理論輕實踐的傾向，不利于造就一支既能講授專業理論，又能指導學生實習的復合型、“雙師型”專業教師隊伍、不能突出職業教育特色。

三、模塊式教學的基本內容與優點

（一）基本內容

模塊式教學（簡稱MES），就是按照教學過程的基本環節，把課程結構、教學內容按多元目標進行系統綜合的教學方法。它旨在把一個復雜、相互交叉的課程結構分成若干個基本課程或教程模塊，把相互滲透的教學內容組成系列知識模塊。模塊式教學體現教學內容結構模塊化，是指教師在吃透選定的教材的基礎上，以促進學生建立合理的認知結構為目的，把教材的內容按一定的知識模塊重新編排。

（二）模塊式教學方法的優點

模塊式教學優勢在于體現技能操作訓練與專業理論相對應，緊密銜接，實現了理論與實踐的密切結合，理性與感性的同步認識。模塊式教學增加了師生的直接接觸，教師能比較直觀地了解學生掌握專業知識和操作能力的程度。理論學習與技能訓練的反復交叉，內容不斷更新，學生有新鮮感。

四、模塊式教學在畜牧獸醫專業教學中的應用

畜牧獸醫專業課模塊教學打破了原來專業課的結構劃分，將所有專業課重新歸類，共分為4個模塊：專業理論基礎、畜禽疾病診療技術、畜禽飼養管理與生產繁育技術和畜禽疾病防治技術。在教學安排上，采用“走班式”教學的方法。文化課教學時學生共同在一個教室，專業課則全部在專業教室進行。專業課中理論課與實踐課的比例為1：1。我們確定了每個年級模塊的教學內容和教學進度安排、實驗室安排、授課人員安排，而且這樣安排后也適合學生對接受知識的邏輯性、連貫性。該校實行了模塊式教學法后，學生普遍反映良好，認為確實學有所得。

五、在畜牧獸醫專業教學中實施模塊式教學應注意的問題

（一）為了更好的適應畜牧獸醫專業學生的就業需求，應在教學模式上大膽創新和改革，尋求適合本專業特點的、學生樂意接受的教學模式。

（二）教學形式要多樣化，即圍繞模塊教學的技能標準采取不同的教學方法，專業課的教學過程中，無論是知識的獲得、能力的發展，無論是情感、意志的培養，還是思想品德的提高，都必須通過學生的自主學習和不斷探究，只有尊重學生在學習過程中的積極性、自主性和獨立性，啟發學生積極參與教學過程，才能促使學生在知識、能力和思想方面取得進步。

（三）模塊教學對教師素質要求較高，需要的是理論、實訓一體化的復合型教師。

（四）為使模塊教學真正落到實處，突出了技能訓練在教學中的主導地位，學校必須有足夠的實訓基地或場所。

六、我校推行模塊式教學有待解決的幾個問題

1.要組建一支高素質的教師隊伍。

2.完善實驗室、實訓室（基地）建設。

3.從“以能力為本位”的原則出發，對現行的教學計劃、大綱、課程設置進行調整、修改。

另外，目前與模塊式教學相配套的教材缺乏，必須引進或者編寫出“模塊式”教學的教材。

參考文獻

1 王丙云．地方高校動物醫學專業實踐教學模式的改革與實踐［J］．安徽技術師范學院學報，2004，（3）．

2 《教育技術理論導讀――信息時代的教學與實踐》 高等教育出版社 2001年10月第1版

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Abstract： The characteristics of higher vocational education， practice teaching， teachers， curriculum development， training base construction， engineering and aspects of animal husbandry and veterinary focus on the professional building were discussed in this article. To continue to strengthen the professional building and reform and train students' occupational capabilities is the fundamental task of the vocational colleges and the problems faced in the professional building and the countermeasures are put forward.

關鍵詞： 專業建設；實踐；思考

Key words： professional construction；practice；thinking

中圖分類號：G640 文獻標識碼：A 文章編號：1006—4311（2012）27—0239—03

0 引言

現代教育學的觀點認為，解決教育與生產的聯系、教育與社會的聯系，是一條根本的原則。當前世界各國的教改也都是把探索教育與生產、教育與社會的更緊密的聯系作為一項重要內容。為了迎接新技術革命的挑戰，培養學生適應經濟、科技和社會發展所要求的應用能力，完成高職院校“培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能型人才”的神圣使命，2009年12月開始我們承擔了咸陽職業技術學院與陜西省高等職業院校重點專業畜牧獸醫專業建設任務。下面就就專業建設問題提出一點建言。

1 畜牧獸醫專業建設的實踐與體會

1.1 準確把握高職教育的基本特征，是加強專業建設的關鍵 高職教育直接面向職業崗位培養技術應用型人才，與培養學術型、工程型人才的本科院校學科型教育比較，最本質的特征是其職業性。職業教育的任務，通俗的講，就是培養學生一技之長，讓學生有一個謀生的本領。這就決定了職業教育必須是使受教育者最直接、最簡潔、最迅速地獲得職業能力，盡可能使受教育者實現畢業與就業間的零距離銜接。職業教育與其他教育在屬性上的這種差異，必然要在職業崗位能力培養中得到體現。[1]

教育部《關于加強高職高專人才培養工作的意見》指出：“實踐教學要改變過分依附理論教學的狀況，探索建立相對獨立的實踐教學體系”，“實踐教學在教學計劃中應占有較大比重”。[2]“意見”強調了高職教育實踐教學的重要作用，為突出職業教育中學生職業崗位能力培養的主體地位指明了方向。只有正確認識高職教育的特征，把整個教學特別是實踐教學活動融入產業、行業、企業、職業和實踐要素，才有可能實現高職教育培養生產、建設、服務和管理第一線需要的高素質技能型人才的目標，為社會培養大量合格人才。

1.2 制定與職業崗位能力與社會需求緊密結合的人才培養方案，是實現學生職業崗位能力培養的前提 根據高職教育的基本屬性、培養目標和高職教育教學的職業性特點，在修訂畜牧獸醫專業人才培養方案過程中，我們對全體教師提出了幾個問題：你認為你目前所從事專業的人才培養方案很好嗎？你了解我們學生的基礎嗎？你了解相關企業的人才需求嗎？我們培養的學生受企業歡迎嗎？你認為你是一名合格的高職院校教師嗎？并結合專業與區域經濟特點和社會對人才需求變化情況，讓大家進行討論。在充分討論，統一認識的基礎上，組織相關專業教師，省內有關行業生產技術管理專家，開展專業論證與各專業典型工作崗位調查，緊緊圍繞地方經濟發展與人才需求變化情況，優化調整專業人才培養方案、突出體現學生職業崗位能力培養、體現高職教育的特色，使畜牧獸醫專業人才培養方案與相關專業生產實際緊密結合，理論教學與實踐教學比例基本達到了1：1，為培養合格人才奠定了基礎。