導語：如何才能寫好一篇對畜牧獸醫專業的理解，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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1.1增加課堂的信息量，使得單位時間內的教學效率有所提高

學校在對畜牧獸醫專業的學生進行各方面的能力進行培養時，為了使得學生可以在單位時間內可以學到比課程內容安排的更多的內容，這就要求教師在保證教學內容學生可以校花的前提下，再額外地增加一些與課堂相關的課外知識，這對于應用型人才的培育是十分關鍵的。如何使學生可以在單位時間內學到更豐富的知識，作為教師可以從以下幾個方面入手：首先，病理學作為一座橋梁，一頭連接著獸醫的基礎學，另一頭則連接著獸醫的臨床學，所以學號病理學是進行畜牧獸醫專業學習的關鍵；這就要求學生在課外一定要事先手機一些與病理學、獸醫基礎學，以及獸醫臨床學有關的資料，通過交流與整理得出一個系統的知識體系。

然后，為了使學生的學習欲望能夠得到滿足，使他們在畜牧獸醫這個領域有一個較好的發展空間，就要求教師在進行教學的過程當中，要對課堂的知識進行空間的轉換，把可以貫通的知識進行融合，是的畜牧獸醫專業的實訓課程可以得到有效的優化；在實訓的過程當中，教師可以根據教學的需要，對教學的內容進行適當的調整，可以有針對性的增加或者刪除一些不必要的實訓項目以及應用性內容。隨著我國科技的發展，畜牧業的現代化趨勢也越來越明顯，為了使學生能夠在今后的工作領域充分發揮他們的才能，所以，作為教師有必要在進行授課的時候，把一些先進的理論，以及一些先進的技術與同學們一起分享。這樣一來，不僅增加了學生的只是儲備，同時可以很好地調動課堂的氣氛。

1.2實施鼓勵性的評價，培養學生的學習興趣

在學校里，有很多學生的自主學習能力較差，由于升學的失利使得他們產生較強的自卑感，并且顯示出對學習有較大的排斥力。使得他們在進行學習的時候，過分地依賴老師，不能夠做到主動學習，對學習沒有太大的積極性。由于學生本身的這些問題，使得教師在教學的過程中，要根據學生自身的情況，進行不同的教育方式。對于那些對學習沒有太大動力的學生，作為教師就要做到：給他們更多的關心；在平時，要給他們更多的鼓勵；還要根據學生的接受能力，對他們進行提問等等。這樣一來，可以很好地引領他們學習，是他們在學習中找到樂趣。而對于那些學習較為積極的同學，教師則應該對他們提出更高的標準，是他們的潛能可以得到充分的發揮，使得他們可以在學習中對那些不主動學習的學生進行引導。

2對畜牧獸醫專業的教學計劃和教學體系進行改革

作為一門實踐性強、概念抽象的學科，畜牧獸醫專業的教學內容涉及的范圍很廣，僅僅只是在課堂上進行這些致使的講解是無法讓學生可以充分理解的。因此，對畜牧獸醫專業的教學計劃，以及教學體系進行改革顯得尤為重要。因為對于一些抽象的事物，如果把它置于一個實際的環境當中則可以變得清晰明了，在實驗室進行教授可以使學生很好地理解，課堂也可以很好地進行下去。說到對畜牧獸醫專業進行教學計劃以及體系的改革，改革的方向是如何的呢？為了擺脫傳統的教學模式，可以進行以下幾個方面的變化：第一，在進行教學的時候，增加一些專業實訓的內容；第二，適當地減少專業課理論知識的授課學時；第三，把課堂的知識與實習進行有效的融合等等。為了能夠達到教學要求，學生進行課程設計的時候可以把理論與實踐很好地結合起來。這樣一來，不僅使得學生的理論知識得到了鞏固，同時還鍛煉了學生的動手實踐能力。

3對于畜牧獸醫專業進行教學方法與教學手段的改革

在傳統的教學當中，人們只是注重了對學生進行理論知識的培養，而忽略了對學生的實踐能力的培育，使得在畜牧獸醫專業中普遍地出現了理論高于實踐的現象。與傳統的教學模式不同，現代的教學模式注重的是對學生基本技能的培養。為了是整個教學的過程可以提高教學的質量水平，保證理論與實踐可以有效地結合，可以在畜牧獸醫專業的教學方法與教學手段的改革方面做以下的調整：教學的方法可以是提問式、啟發式、討論式、現場演示等等；而對于教學手段的改革則可以進行現場教授、直觀教授，以及示范的形式進行綜合調整。以上這些方法與手段的選擇，可以充分地調動學生的學習興趣。

4小結

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關鍵詞：人文素質教育；課程改革；教學方法和手段；評價體系

職業教育正經歷從工業社會到信息與服務社會的深刻轉變，中職教育作為重要組成部分，有它的特殊地位，要完成為社會服務的使命，必須與時俱進，通過方法變革與更新思想，達成目標。以畜牧獸醫專業教育教學為例，探討專業改革方法。養殖業在國民經濟中有著重要的地位和作用，關系到民生溫飽諸多問題。故搞好養殖業生產對于促進經濟發展、社會穩定具有十分重要的意義。

一、中職畜牧獸醫專業現狀

1.教學設施及條件

畜牧獸醫專業是實踐性很強的專業，但在中小城市，中職學校辦學條件參差不齊，難以投入資金改善實驗實習條件，教學設備不足、設備老化是普遍現象。專業教師由于學校缺少對他們進行必要的培訓，對畜牧獸醫新知識、新技術缺乏必要的學習和了解，知識和觀念落后于形勢的發展，這是無法提高畜牧獸醫教學水平、提高學生質量的另一個重要原因。

2.學生現狀

中職學校入讀門檻低，相當一部分學生對理論學習的理解、接受能力較弱。初步分析有以下幾點：1、榮譽感和自信心不足；2、自身刻苦鉆研精神不夠；3、學習能力或智力、記憶能力較差；4、教育接受方式不適應；5、部分學生有與智力因素無關的“讀寫困難癥”。

3.內容、方法和手段

目前中專畜牧獸醫專業的設置和課程安排，大部分仍停留在較早的水平上。專業課程內容簡單和籠統，所學的專業課程中，部分對學生進入社會后所從事的職業沒有太大用處，而許多實用性強的課程和畜牧獸醫專業技術卻又沒有學到。學生除了學習畜牧獸醫的基礎理論、簡單的動物飼養和一般的操作外，缺乏最新畜牧獸醫應用知識的掌握和應用方法，特別是新的畜牧獸醫概念和專業化、規范化的應用技能的培養。

由于中職學校對畜牧獸醫教學投入的缺乏，學生的實踐機會不足，缺乏系統的畜牧獸醫操作實踐的培訓，我們花二至三年培養出來的畜牧獸醫專業的學生，就其畜牧獸醫操作實踐能力而言，只能比社會上初中畢業的飼養員略強，一些畜牧獸醫的基礎操作能力如靜脈注射和接產等甚至還不如他們。由于教學設施的缺乏，一些必要的課程無法開設或學生無從實踐。

中等職業學校畜牧獸醫專業建設如果不進行改革，很難有出路。

二、專業建設和課革思路

1.加強人文素質教育，提高學生的職業素養

人文素質對于促進學生綜合素質的提高，不僅表現在提高學生的專業素質、心理素質、思想道德素質，還表現在樹立正確的價值觀、培育民族精神、改善思維方式、增強非智力因素等幾個方面。近年社會價值觀發生了很大的動蕩，更加需要加強人文素質教育。通過這些教育對于當前學生迫切需要加強的自信心、職業生涯中的合作精神、紀律性和組織性的樹立是非常重要的。

人文素質教育可以通過專門的模塊來實現，貫穿干整個專業的教學活動中。手段上必須抓住學生的特點，以人為本，靈活多樣，切實收到教育之實效。

2.改革專業課教育，提高學生職業技能

（1）進行課程改革、突出技能培養。畜牧獸醫專業范圍廣、課程多。結合學生實際情況及職業實際需要，部分課程以及內容應該進行調整。《寵物馴養與疾病防治》課時量大，缺乏材料，學生很難有感性認識的機會，學生學習難度大但一般來說，和應用類課程關系不是很大。這類課程內容可以精簡，或作為拓展型課程來學習。

（2）改進教學方法手段，突出實踐教學。在突出職業技能為目的的教學中，應盡量讓學生體會和發現，概念的掌握能夠滿足職業需要即可，這也適合于現狀。事實上，任務驅動法和項目教學法是非常適合干畜牧獸醫專業教學的。

任務驅動，學生在教師的幫助下，圍繞任務中心，在問題動機的驅動下，通過對學習資源的主動應用，進行自主探索和互動協作的學習，并在完成既定任務的同時，引導學生產生實踐活動。在畜牧獸醫應用的教學過程中，教師根據對學生情況的了解先創設情境，既而提出任務要求學生讓學生討論、分析，并著力去解決。

項目教學法是通過實施一個完整的項目而進行的教學活動，其目的是在課堂教學中把理論與實踐教學有機地結合起來，充分發掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。由以教師為中心轉變為以學生為中心，由以教材為中心轉變為以“項目”為中心，由以課堂為中心轉變為以實際經驗為中心。在運用項目教學法進行教學設計時，學生是認知的主體，是知識的主動建構者。

利用這些教學方法和手段，既可以提高學生的學習主動性，又可以培養學生分析、解決問題的能力，體現成就，幫助學生提高學習信心。

三、評價體系

除筆試外，應加大實踐考試的分量，加強對學生實踐能力的考核。考核方法可分成兩個部分：筆試考核和實踐能力考核兩種。

1.筆試考核：主要對理論知識和基本概念進行考試。

2.實踐能力考核可以分成基礎考核和能力考核兩種。

實踐基礎考核：主要考核學生的基本操作能力和對課程內容的理解程度。實踐能力考核：評價學生的學習能力和創造能力，以課程設計作為考核依據，根據學生對課題完成的程度、設計的效果和創造能力進行評分。

四、結語

一切從實際出發，中等職業教育也需要顧及現狀，以就業為主，再兼顧提高。在培養學生職業技能的同時，也開通學生提高學業水平的可能通道。使進入職業學校的學生，根據各自能力和可能，各得其所。畜牧獸醫專業的建設和課程的設置，應該得到足夠的重視，進行必要的調整和改革，才能使中專畜牧獸醫教育培養出來的學生在社會上有一定的競爭力，使中專的畜牧獸醫教育事業更加蓬勃發展。

參考文獻：

[1]畢家駒.外國高等職業教育的特點和發展趨勢[J].高教發展與評估，2006，（3）：77-81.

[2]萬軍.淺論中職學校計算機專業教學中存在的問題與對策[J].科技信息， 2012（5）：357-357.

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畜牧獸醫專業具有較強的實踐性。在實際教學過程中，教師應注意將理論知識與時間相互結合，以促進應用技術型人才的培養。在畜牧獸醫教學改革中運用技能競賽能夠有效提升學生的實踐教學水平，通過改善專業的實訓條件，以實現專業發展目標。學校在改革中應加大對實訓場地、實訓耗材以及實訓設備等的投入程度，完善相關實訓條件，最大限度地位學生營造良好的技能訓練基環境。一方面，學校應加大對校內實訓農場的規劃力度，做出最科學合理的計劃，并不斷擴大養殖規模，投入大量專項基金，完善相關基礎實訓設施，尤其是電路改造、道路等；另一方面，學校為獲得“國家性示范學校建設學校”榮譽稱號，應加大對畜牧獸醫專業在實驗室儀器設備上的資金投入力度，努力構建分工明確、功能齊全的校內實訓基地。例如，為了能夠很好的參與各科技能競賽，可通過改善如解剖生理實驗室、家畜繁殖實驗室、動物微生物實驗室以及病理解剖實驗室等實訓基地的實訓條件，使得學生能夠在設備齊全的實驗室內培養自身的實踐動手能力。專業實訓條件的改善能夠有效提高學生的學習效率。

2.利用技能競賽實現對專業教學的改革

畜牧獸醫專業在實際發展過程中出現了滿足不了農業生產實踐需求且教學內容太過陳舊的問題。其辦學模式采用封閉式，服務功能太過單一。學生由于缺乏綜合的實訓而導致自身的實踐動手能力偏低。在教學上教師的教學方法不夠靈活，依舊沿襲著傳統的教學手段，重視應試教育。種種現狀表明，必須加大對中職畜牧獸醫教學的改革力度，靈活運用技能競賽，從而推動我國教育教學的進一步發展。技能競賽要求參賽選手具備較強的專業素質和實踐動手能力，因此，技能競賽可作為該專業實現教育改革的指導方針。中職畜牧獸醫技能競賽主要考察的是學生結合實際的工作情境和工作任務來解決問題的能力，是建立在任務和項目的基礎上。例如，某年以中職院校開展畜牧獸醫外科手術技能競賽活動，工作任務為“犬胃切開術與縫合”，競賽中考察的是學生的術前準備工作、腹腔切開技巧、胃切開縫合技巧以及腹腔縫合技巧等，學生在競賽中充分發揮自身的實踐操作能力，以取得良好的競賽成績。在實際教學過程中教師通過運用理論與實踐相互結合的教學方法培養學生的實際操作能力。如在做好術前準備工作時，學生應明確的知道的種類以及各種劑量的正確使用，將理論知識實踐在動物身上，培養自身解決實際問題的能力。

3.技能競賽能夠有效激發學生的學習興趣，培養學生實踐動手能力

中職畜牧獸醫教育的目的是培養學生專業的動手實踐能力。學校根據市場對人才的需求，確定畜牧獸醫專業的教學目標，不斷培養學生的服務意識和敬業精神。在中職畜牧獸醫教學改革中靈活運用技能競賽，能夠有效激發學生的學習興趣。學生在實際學習過程中學會自覺運用理論知識與實踐之間的相互聯系，解決實際問題，培養了自身的發散性思維以及判斷問題的能力。在競賽中還能使得學生樹立起終身學習、勤與思考、敏于觀察的學習理念，學生的誠實守信、愛崗敬業、遵紀守法等的職業道德也得到培養。例如，某校在舉辦技能競賽時，利用競賽機制強化教學效果，充分調動學生學習的積極主動性。學生在競賽中運用自身所學知識，不斷解決各種問題，其成就感油然而生，慢慢意識到專業知識學習的重要性。學生在競賽項目中培養自身勤于思考、敏于觀察的學習習慣，且學生的挑戰競賽、承受競賽壓力的能力也得到很好地鍛煉。經過一次競賽，學生們明白自身應強化知識的學習，不斷培養分析問題了解決問題的能力。通過加強競賽前的鍛煉，努力在競賽中獲得良好成績。競賽結束后學生應總結經驗，明確自身下一步的學習目標，激發學習動力，迎接下一次技能競賽的挑戰。學生在不斷參與競賽任務并獲得優異成績的同時，其專業知識學習的積極主動性在無形當中得到提升，學習能力和職業能力也得到提升。

4.結束語

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關鍵詞:畜牧獸醫;標準化;工作

為了進一步保持畜牧業發展的良好勢頭，我們有必要對畜牧獸醫工作進行高度關注，有必要研究其規律，確定其標準化的合理性和規范性，只有獸醫工作標準化，才能確保牲畜健康，為人民群眾的身體健康保駕護航。

1影響我國畜牧獸醫開展標準化工作的制約原因

1．1對畜牧業投入資金和設施低于國際標準

與畜牧業較為發達的澳大利亞、阿根廷、加拿大、美國等國家相比，我國財政對畜牧業投入明顯不足。發達國家畜牧業基本實現機械化、低耗能、輕污染的標準，不可否認的是人口密度低、養殖面積大、科技化水平較高等為他們的畜牧業發展提供了堅實保障，但是更為重要的原因在于他們的畜牧業發展依靠的是市場，這就為畜牧業的發展提供了廣闊的發展空間。

1．2畜牧獸醫隊伍的專業化程度較低

盡管國家在各醫學類、農業等高校設置畜牧獸醫專業，但是受傳統思想的影響，報考人數明顯不足，這就導致高校降低了在該專業的投入，降低了教學標準，學生的專業能力也相應的受到影響。除此以外，在一些偏遠農村或地廣人稀區域，畜牧獸醫工作通常以家族式的形式得以延續，他們中的大部分并沒有受過專業的畜牧獸醫專業教育，而是依靠經驗對牲畜來開展衛生和防疫工作，由于缺乏科學指導，非常容易出現疫情，影響到人畜的健康安全，造成經濟損失。

2進一步加快我國畜牧獸醫標準化工作的方法

2．1政府主導，企業參與，共同推進“標準化”工作發展

由于我國畜牧業市場發育程度較低，養殖企業對牲畜的防疫和健康環境方面的投入偷工減料，加大了畜牧獸醫工作的難度，原因就在于未能切實執行畜牧獸醫標準化制度。面對這樣的問題，應該建立政府主導，企業參與，共同推進標準化工作的制度。在制度框架下，政府要加大對企業的監督和懲處力度，在監督方面，不能局限于個別重要環節，要完全深入到畜牧養殖的每一個環節中;畜牧獸醫要當好監督人和把關者，對企業牲畜養殖的各個環節密切關注，及時提出改正建議，確保畜牧獸醫標準化工作落在實處;企業要積極配合政府監督，重視畜牧獸醫的建議，用實際行動確保畜牧工作的每一個環節符合規定標準。

2．2畜牧獸醫要身先士卒，用標準化規范嚴格要求自己

為了讓畜牧企業從業人員真正理解到畜牧獸醫工作標準化的概念，讓他們樹立健康養殖的理念，畜牧獸醫要身先士卒，用標準化規范嚴格要求自己，為他人樹立良好榜樣，用自己的實際行動詮釋“標準化”的內涵，用自己的專業水平加深相關人員對于畜牧獸醫標準化的認知，推動畜牧獸醫標準化工作的高效運行。

2．3加大畜牧獸醫標準化工作的培訓力度

為了進一步推進畜牧獸醫標準化工作，政府要定期組織畜牧從業人員對畜牧獸醫標準化的培訓工作。畜牧獸醫標準化工作并不是完全的依賴于畜牧獸醫，而是要調動社會廣泛力量，群策群力共同開展。盡可能讓畜牧獸醫標準化常識覆蓋到畜牧工作的方方面面，讓每一名從業者都樹立“標準化”意識，只有具備了“標準化”意識，才能指導畜牧工作健康有序的開展，才能規范工作中出現的不利于衛生健康的錯誤行為，才能推進畜牧獸醫工作標準化工作可持續發展。

3結語

常言道“民以食為天”，為了能讓人民群眾喝到放心的牛奶、吃到健康的肉類和相關食品，畜牧業工作必須要在畜牧獸醫標準化模式下健康有序的開展。政府要加大監督懲罰力度，企業要自覺遵守標準規范，畜牧獸醫要克己奉公、嚴于利己、用實際行動把“標準化”工作落到實處，捍衛人民群眾的健康和財產安全。

參考文獻

［1］劉邦．加快我國畜牧獸醫標準化工作的思考［J］．農家科技(下旬刊)，2016(7):34．

［2］張云臻．加快我國畜牧獸醫標準化的思考［J］．中國畜牧獸醫文摘，2016，32(4):14．

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1畜牧獸醫專業實訓指導教師隊伍現狀分析

1.1畜牧獸醫專業實訓指導教師數量不足

據統計，目前各高職院校實訓指導教師的來源，主要是由3部分人員組成：一是來自企業生產一線的在職技術人員或者退休技術人員作為學校的兼職教師；二是校內專業專職實訓指導教師；三是校內專業理論課教師同時承擔實訓指導教師的任務。根據統計分析，畜牧獸醫專業的實訓指導教師隊伍組成中，由校內專業理論課教師兼職實訓指導教師所占的比重在60%左右，而專業實訓指導教師所占比重為30%，來自企業生產一線的兼職教師所占比重更小，遠低于教育部《高等職業院校人才培養工作評估方案》（教高〔2008〕5號）文件規定的1∶1的比例。

1.2畜牧獸醫專業實訓指導教師學歷層次偏低

由于很多高職院校是由中職學校轉變升格而來。從學歷層次來看，目前大多數高職院校的實訓教師隊伍中擁有大中專學歷者較多，擁有本科學歷的比例約為50%，研究生學歷或以上學歷擔任實訓教師的就更少；就知識結構來看，有些教師專業不對口，盡管學歷滿足條件但不是相關專業畢業，因而很難保證高質量地完成實訓指導工作。尤其對于畜牧獸醫專業而言，是一個要求理論水平和實踐能力很強的專業，沒有扎實的理論功底，是很難理解和掌握其實踐技能的。

1.3畜牧獸醫專業實訓指導教師實踐水平偏低

在高職的實訓指導教師隊伍中，很多實訓指導教師自身的實踐能力還比較差，實踐能力不能夠完全滿足專業實踐教學的要求。畜牧獸醫專業實訓教師最重要的是“技高”，既要有較豐富的實踐經驗，又要有扎實的理論功底。不但要能承擔實踐課程的教學指導工作，還要能夠參與實訓室的建設和管理工作。據調查，在目前的畜牧獸醫專業實訓教師隊伍中，一些教師雖然有一定的實踐技能，但對社會實踐和工作崗位缺乏了解，對現代的新技術和新技能不能及時地吸收、消化；另外很多新分配來的實訓教師，有很多是直接走上工作崗位的，實際工作經驗很少，實踐技能相對不足。2畜牧獸醫專業實訓指導教師隊伍建設策略

2.1靈活掌握準入條件，增加實訓指導教師人數

目前，實訓指導教師面臨著十分嚴重的短缺問題，急需人員來補充職業院校教師隊伍的不足，在嚴格執行實訓指導教師準入標準的基礎上，還應該靈活掌握準入條件。一是根據實際需求聘用畜牧行業和生產企業中實踐經驗豐富的技術人員及工程師，將其作為專職的專業實訓指導教師或者實習指導教師，或聘請來自行業、企業生產一線的專業人才和能工巧匠擔任兼職實訓指導教師或者實習指導教師，通過校企合作共建平臺，推行“雙崗雙薪”來充分調動企業中優秀的技能型人才投身職業教育的積極性，同時放寬對企業人才的學歷要求，只要能滿足培養學生實踐技能的需求，就放手大膽引進。二是堅持自主培養提升校內專業理論課教師的實踐能力，加快具有“雙師型”素質和資格的專業實訓指導教師隊伍建設。三是培訓提高現有的專業實訓指導教師的專業技能和指導水平，使之能完全勝任崗位需求。

2.2提高實訓指導教師的學歷

雖然高學歷并不等同于實踐能力強，但高學歷者在更新知識信息的過程中，具有良好的自我學習能力，擁有自主更新知識的能力。因此，應該使校內專職畜牧獸醫專業實訓指導教師具備本科及以上學歷，學校人事部門應該出臺相應的激勵政策，鼓勵實訓指導教師提升學歷水平。同時高職院校應招聘一些應屆本科和碩士畢業生，進行培訓后來充實實訓教師隊伍，使實訓師資隊伍能夠及時補充新鮮血液，從而保證實訓教學的良性發展。

2.3產學研結合建設優秀畜牧獸醫專業實訓指導教師隊伍

2.3.1轉變觀念，明確以實訓教師為中心地位的職業教育思想：畜牧獸醫專業人才培養最基本和有效的途徑是師生與實際生產項目相結合、理論與實踐相結合，要充分認識到高素質的高職實訓指導教師隊伍是提高學生素質的保證和關鍵。要讓全體師生員工確立實訓指導教師是職業學院辦學的主體觀念，從人事制度等多方面為實訓教師創造有利的工作條件。

2.3.2校企合作共建共贏，加快“雙師素質”隊伍的建設：校企合作是建立在互惠、互利、共贏的基礎上的，一方面，利用學校優勢的師資、教學資源主動為企業開展訂單培養、員工培訓、技術咨詢、引企入校等多種服務，幫助企業解決各種困難和問題，只有在學校為企業充分服務后，企業方能主動地協助學校開展各項教學改革，方能愉快地接受更多的學生、教師頂崗實訓；另一方面，通過校企合作，鼓勵教師到企業掛職鍛煉、開展頂崗實習，確保實訓指導教師每年都有到企業頂崗實踐的機會，教師能夠及時了解畜牧獸醫專業目前的生產、技術、設備現狀和發展趨勢，了解企業對各工作崗位專業人才知識、能力、素質方面的需求，在教學中根據企業所需及時補充能夠反映生產實際的新技能，把企業中的典型案例運用到教學中，有針對性地培養學生，使學生的知識和技能貼近生產實際，從而加快“雙師素質”隊伍的建設。

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【關鍵詞】 體驗式教學;中職語文;應用

【中圖分類號】G64.23 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）20-0-01

在中職語文教學中，大多數的一線語文教師有著重重困惑：中職語文教學既要立足本文，滿足學生基礎的文本知識與感悟，又要立足專業，滿足學生日后工作發展需要。然而，現實的情況是：語文教學內容按不同的體裁劃章，內容選材和教學目標專業針對性不強。課堂上學生表現活躍，有問有答，但在社會上，學生的表現卻迥然不同。在行業企業迫切需要招來即上崗的“成品型”員工的需求下，如何培養學生就業與持續發展所需的素質能力，語文教師有著義不容辭的責任。

一、實施體驗式教學的現實意義

學習是指從閱讀、聽講、研究、實踐中獲得知識或技能的過程。這一過程只有通過親身體驗才能最終有效地完成。體驗式教學方式是指課堂教學中，教師積極創造各種教學情境，使學生在親歷和體驗過程中，充分感知、感受、感悟蘊藏于教學活動中的各種人和事，進而獲得知識、提高能力、生成情感、健全人格，達到促進學生自主發展的一種具體方法和活動形式。這種教學方式以學生的自我體驗為主要形式。

因此，實施體驗式教學，對學生、對教師均有重要的現實意義。從學生層面來說，以學生的自我體驗為主要形式，讓學生親自參與課堂活動在教學中，通過大量的親歷性體驗，促使學生將文化、道德等知識內化為自己的情感，培養良好的心理素質和職業信心，提高學生的文化意識與職業信念，從而內化為行為，成為自身發展的軟實力。從教師層面來看，教師主導的體驗式教學以人的生命發展為歸依，尊重生命、關懷生命，拓展生命、提升生命，蘊含著高度的生命價值與意義。教師最終所關心的不僅是學生從他的教學獲得多少知識、認識多少事物，更在于學生的生命意義和持續發展經由他的教學而獲得彰顯和擴展。

二、體驗式教學在中職語文課堂的具體實施

根據多年擔任畜牧獸醫專業語文教學，經對畜牧獸醫專業人才所需的知識結構和職業能力調查分析，發現該專業學生閱讀理解、口語表達、應用寫作、社會調查分析等四大塊能力現狀與行業企業用工需求不一致，甚至與用工需求背道而馳。通過改革傳統的中職語文課堂教學中教師“教”、學生“學”的局面，嘗試探索實施教師“導”、學生“會”的體驗式教學，注重學生的知識親歷及情感體驗，從而內化為學生的職業意識、職業行為。

（一）實施情景模擬式體驗教學，讓學生身臨其境

創設生動具體的職業崗位教學情景，通過角色扮演，激發學生的學習興趣、潛在智慧，引導學生的整體理解和運用，使學生獲得豐富的情感體驗，促進學生知識、素質、能力的和諧發展。例如：講解口語交際《聽話與說話》時，創設獸藥生產與營銷職業崗位情景，每小組分任務，分別扮演購買獸藥的顧客、推銷獸藥的營銷員、部門主管，以上角色預設顧客3人，營銷員1人及主管1人。通過創設顧客與營銷員在一起活動的不同情境，安排“迎接顧客、了解品種、推薦新品、詢問要價、商討價格、請示主管”六個環節，在前一階段中顧客“說話”，營銷員“聽話”，進而轉入第二階段營銷員“說話”，主管“聽話”的場景扮演，提出六個不同情境的問題，把課堂氣氛烘托出來，使學生如身臨其境地體會教學內容，讓學生在情境中找出解決問題的方法，把握好自己的崗位能力要求，從而使學生在親身經歷中實現對知識的內化和認同。

（二）實施項目式體驗教學，讓學生深刻銘記

項目式體驗教學以“項目”為形式，以“成果”為目標，采取團隊合作的方式，使學生在項目學習的過程中思考和探究，鍛煉學生解決實際問題的能力。在語文課堂中，將畜牧獸醫飼料、獸醫治療、畜產品加工等項目運作引入語文課堂，開展探究式、任務式、團隊合作式項目體驗。例如：講授應用寫作《單據》框題內容時，以簡單的書信寫作為引子，引導學生觸類旁通，掌握基礎的應用寫作技巧。一是設計項目。從語言及寫作能力的角度，設計3個項目供學生選擇：收到飼料廠發來飼料時出具收條、籌備獸醫治療時短缺工具寫作借條、進行畜產品加工供貨貨源不足時打欠條。二是小組分工。為了充分調動學生積極性，鼓勵學生按照自己的興趣愛好，自由組合成不同的學習小組。學習小組每組6～8人，確定組長人選及小組成員的角色分配，明確分工。三是制訂計劃。每小組制訂計劃，確定需要解決的問題。同時，將所選項目寫作的格式進行歸納總結。四是合作探究。小組成員從課本案例、參考書籍、互聯網等途徑收集材料，并撰寫項目主題需要的應用文。五是展示成果。小組組長將學習成果進行交流，促進其他學生對學習過程的反思。六是自評互評。開展教師評價、同學評價、自我評價等三方開放式評價。項目體驗式教學鍛煉了學生的學習主動性和自覺性，提高了學生之間的交流和團隊協作精神，促進學生職業綜合素養的完善。

（三）實施競賽式體驗教學，讓學生興趣濃厚

立足90后學生思維活躍，愛闖關，不怕輸的性格特點，將辯論賽、知識問答比賽等競賽方式引入語文教學，融入畜牧獸醫專業知識點作為辯論、競賽、知識問答內容，讓學生在寬松、快樂的競賽中掌握知識，鍛煉口語表達能力。例如：泰戈爾《職業》新課學習，引導學生課前查閱、調研、訪談，確定畜牧獸醫專業行業發展及就業知識點。從泰戈爾描述的兒童視角，闡釋對職業的理解，借兒童的心理表達對職業的認識和看法，表達自己熱愛職業、熱愛勞動者的思想感情。從文本層面升華到現實層面，提出知識問答競賽內容要點：畜牧獸醫專業的就業前景、就業崗位需求、崗位能力要求……包括社會流行的對畜牧獸醫行業認識偏頗的觀點：學畜牧獸醫就是在豬場挑糞、在雞場撿蛋、在飼料廠推銷、在獸藥廠生產…….加工生產一線最辛苦的工作崗位。畜牧獸醫專業的職業前景真如傳聞般的一片慘淡嗎？從文本回到現實，采用知識問答競賽方式，突出生本教育理念，側重學生收集分析信息的能力、自我思辨能力，辯證看待自己未來從事的職業，實現知識問答拓展提升，真正將學習過程中所獲感悟指導生活。

（四）實施社會調查式體驗教學，讓學生親身體驗

綜合實踐活動課，改變了語文教學中課本是唯一的信息源、教師是唯一的信息傳遞者、教室是唯一的信息交流場所的傳統的語文教學模式，帶入全新的教學理念，將教室、校園的關注目光投向社會。拓寬學習渠道，強化語文實踐，讓學生走出課堂，走進企業，走進社會，親歷體驗。帶領學生開展語文綜合實踐活動，讓學生在業余時間深入到畜牧獸醫企業調查，利用網絡或者調查問卷形式，引導學生將調查結果寫成調查報告，提高學生日常事務文書寫作能力。例如：語文綜合實踐活動《市場新產品調查》提出：假如你是“貴港揚翔飼料公司”的推銷員，公司主管安排你去做市場行業的調查。現在請你完成下列工作：調查“喜揚揚系列優奶樂”主要購買群體？為了獲得“喜揚揚系列優奶樂”市場銷售過程中的相關信息，你如何設計調查表開始調查，并寫成調查報告。通過引導學生立足專業，走出校園，走向企業，開展語文實踐活動，拓寬語文學習的內容、形式和渠道，鼓勵學生主動參與、樂于探究、勤于動手，使他們在廣闊的社會領域學語文、用語文，開闊視野，豐富知識，體驗合作與成功的喜悅。

體驗式教學營造了開放、民主、平等、和諧的課堂氛圍，培養了學生主動、積極、樂觀的健康心理品質，激發了學生閱讀理解、收集信息、應用寫作、口語交際、社會調查等能力的內化生成，促進了教師傾聽者、組織者、觀察者的角色轉變和學生綜合素質發展，實現語文課堂人人參與、體驗人人分享、知識人人獲得的目的。

參考文獻

[1]唐江澎.在親歷中感悟意義：例說語文活動體驗式教學[M].江蘇：江蘇教育出版社，2012

篇7

[關鍵詞]：高職 動物解剖生理 實訓模式

動物解剖生理是高職畜牧獸醫專業學生進入大學接觸的第一門專業類課程，它的任務是使學生掌握動物解剖生理的基本概論、基本理論、基本技能。動物解剖生理不僅是畜牧獸醫專業基礎課和專業課的先導，還應為學生拓寬知識面和提高其適應能力奠定堅實的理論基礎，為后期相關課程的學習，打下雄厚的理論基礎和直觀的形態學基礎。動物解剖生理實訓課程約占50%課時，能鞏固和演練課堂所學的基本概念、基本理論和基本技能。隨著學生特點的轉變和知識的更新，以往的實訓模式越來越不能滿足教學的要求，探索新的實訓模式，不僅是實現教學目標的要求，更是因生施教的要求。

一、動物解剖生理傳統實訓模式的缺點

1.以老師為主動、學生被動的填鴨式教學

傳統的實訓模式中，老師掌握著整個過程的主動權，將知識一次性灌給學生。在實訓開始之前，老師將所有需要的器材準備齊全；實訓中老師主要是講授理論和演示；實訓后由老師負責整理實訓現場，并批改學生上交的實訓報告。整個實訓過程中，老師掌握著絕對主動權，雖然知識已經傳授，但是這種實訓沒有考慮到學生因素，把學生當做了“客人”，學生自主學習的興趣沒有得到調動和培養，極大地扼殺了學生的積極性、主動性和創造性。

2.實訓形式單一

動物解剖生理是高職高專畜牧獸醫專業的基礎課，一門實踐性較強的學科，但是由于學科的局限性，實訓內容只能以驗證理論來進行開展。實訓形式都是以隨堂實訓+實訓周的形式開展。這種實訓形式對知識的聯系訓練不夠，每一個系統學生都能掌握，但是由于實訓周時間有限，學生沒有充分的時間將各個系統聯系起來。這種情況導致的結果就是學生掌握的知識孤立，理解的理論難免片面。

3.實訓考核體系簡單、機械

學生實訓成績的高低是由實訓考核的結果來體現的，動物解剖生理傳統的考核方式和其他科目的一樣，以實訓報告的結果來衡量。這種考核方式雖然能體現學生對知識的理解程度，但是對于操作性較強的動物解剖生理來說卻顯得有些局限。首先，這種考核方式不能避免學生過分依賴課本的情況，也就是說有些學生部進行實訓也能完成實訓報告。其次，這種考核方式難免有抄襲的情況出現，懶惰的學生直接抄襲表現好的學生的實訓報告，導致實訓報告不能真實反映學生對知識和技能的掌握程度和學生真實水平的兩級分化。最后，傳統的考核不能體現學生在小組中的角色成績，實訓過程中不同的角色有不同的成績，傳統的考核方式過于簡單、機械不能將學生在小組中的地位在實訓報告中體現出來。

二、動物解剖生理新型實訓模式的特點

1.學生是演員、老師是導演的引導式、項目化教學

學生是老師的施教對象，要提高教學質量就必須中分發揮學生在教學中扮演角色的潛力。讓學生像演員一樣盡情表演，發揮自己的才能，老師充當幕后導演無疑是一種合適的教學模式。新型教學模式將整個教學體系中的實訓內容分為不同的體系，每個體系細化為不同的實訓項目。實訓前，老師講解實訓目的和原理，學生自己準備實訓器材。老師實訓步驟講解完成之后，學生檢查自己小組的器材是否完全；實訓中，學生自己根據實驗原理和步驟進行操作，疑惑之處及時提問，輔助以適當的演示；實訓結束后，學生不僅要自己整理實訓現場，更重要的是對自己的實訓結果進行分析，做到知其然知其所以然。

2.實訓形式的多樣化

實訓形式的多樣化，不僅能幫助學生將不同的知識體系聯系起來，更能起到溫故而知新的作用。新型實訓模式將實訓分為隨堂實訓、實訓周和隨機實訓，和傳統的實訓模式相比較，主要是引入以動物醫院為依托的隨機實訓。隨堂實訓主要是讓學生掌握單個知識體系知識和單項技能，實訓周的任務是將不同知識聯系起來，讓學生掌握的理論和技能系統化和整體化。利用動物醫院解剖診斷后的動物尸體，講解動物解剖生理的理論和技能即為隨機實訓開展的形式。每一個隨機實訓都是解剖實訓周的縮影，讓學生不斷地理解理論操練技能，并將之系統、整體化。

3.建立新型實訓考核體系

新型實訓考核體系的建立，不僅能監督實訓過程，對提高教學質量和調動學生的積極性都有重要的作用。新型實訓考核體系更加注重實訓過程，體現學生的角色作用。實訓報告只是參考之一，實訓結果的分析更加重要，并時刻關注學生在實訓過程中的表現。

4.注重加入人文教育

人文精神是一種普適的人類關懷，表現對生命的尊嚴和生命價值的維護、追求和關切。就畜牧獸醫領域而言，人文精神主要是指善待、尊重畜禽、讓生命得到呵護。首先，入學教育中加入人文滲透：通過參觀畜牧場和解剖生理實訓室，讓同學們初步明白自己珍愛動物、善待生命的重大責任。其次，把動物解剖生理課堂變成加強從業人員人文修養的陣地：第一，通過解剖動物，培養學生的細心、愛心和同情心，讓學生感悟動物的生與死，更加珍愛生命、善待動物，不能因為實驗對象是動物就粗心大意、動作粗暴、甚至草菅生命；第二，在課堂中適當加入非專業知識的教育，讓學生放下心里負擔，在輕松愉快的環境中培養對專業的熱愛。

三、新型實訓模式的教學實踐效果

新型實訓模式打破了原來的教學思路和模式，經過一個學期的實踐，收到了良好的效果。第一，真正實現了學生主動，教師主導的實訓形式。在實訓課上有老師主導，學生展現自己知識和才華的小舞臺，及大地調動了學生的興趣和積極性。第二，開發了學生智力，提高了學生綜合思維的能力。學生通過在組織實訓、主動實訓、分析實訓結果中的磨練，改變了原來無計劃、盲目地做實驗、超報告的現象，鍛煉了學生圍繞主題思考、組織材料、分析結果的能力，開發了學生的開發散性思維，也鍛煉了學生獨立分析問題和解決問題的能力。第三，培養了學生良好的專業素養。通過一個學期的教學實踐，學生改掉了原來粗枝大葉、毛手毛腳的不良習慣，養成了愛護動物、珍愛生命、細心善良的良好從業品質，并且對專業有了收入的了解，能熱愛專業、主動宣傳專業。

動物解剖生理新型實訓模式從學生角度出發，采取了變學生被動為主動、形式多樣化、建立新的考核體系、加入人文教育等措施，使課堂變成了學生的小舞臺，開發了學生智力，培養了學生良好的專業素養，收到了良好的教學效果。

參考文獻：

[1]李建軍.《畜禽解剖生理》課程教學初探[J].新課程，2010，（10）：51.

[2]王月明.多媒體技術在《動物解剖生理》實驗實訓課上的應用[J].科技教育創新，2008，（10）：194.

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優化課程教學，完善科學方法

科學方法所含體系龐大，包括哲學方法、自然科學的一般方法、技術科學的一般方法、專業學科的特殊方法等［3］。其主要表現在：一是科學認識的一般過程。即提出問題—收集有關事實資料—分析、處理與研究事實資料—發現規律—結論—應用。二是具體的科學方法。有經驗方法（如觀察、實驗、模型方法等）、科學抽象方法（如表征性抽象、原理性抽象等）、邏輯方法（如分析綜合、分類比較、歸納演繹等）、認知創新方法（如假設等）等。在課程教學實踐過程中，所滲透的科學教育，主要包括課堂有機滲透、科學教育認知與討論課堂、實踐活動、人文教育等多種途徑。如多給學生營造科學實驗的環境，開展豐富多彩的學習形式，不斷推行自主、合作、探究的學習方式。教師不管通過哪種途徑導入科學教育內容，都會結合畜牧獸醫職業技能課程教學特點，例如介紹有關生物學家進行科學研究所用的方法、原理、過程等。講授《動物遺傳學》課程中遺傳規律時，就介紹孟德爾的遺傳實驗；講授家畜品種改良時，就介紹達爾文如何研究生物進化，等等。鼓勵學生在學習過程中，動手實驗，仔細觀察，認真記錄，大膽質疑。讓他們親身體會科學家是怎樣困惑于問題，怎樣假設問題的“答案”，考慮通過哪些途徑解決問題，等等。這無疑對學生科學方法的完善、科學素質的提高起到潛移默化的示范作用。讓學生養成勤于探究、勇于思維的品質，變“要我學習”為“我要學習”，使學生通過不斷積累實現由感性認識到理性認識的上升，再到應用提高的認識能力，培養和優化科學方法。

強化科學能力

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【關鍵詞】案例教學法 畜牧獸醫 中等職業學校 《豬病防治》課程

引言

本人對案例教學法做了積極的探討，在中等職業學校畜牧獸醫專業2010級至2013級的423名學生的專業課教學中，巧用案例教學法，發現其教學效果很好。提高了學生的學習興趣，學生樂學，學習成績得到提高，學生的綜合素質也得到進一步提升，畢業生深受用人單位的歡迎。案例教學法作為一種行之有效的、目的明確、以行動為導向的教學方法，越來越受到廣泛的青睞，實踐證明很適合中等職業學校畜牧獸醫專業課的教學。

1目前中等職業學校畜牧獸醫專業課的教學現狀

1.1生源的現狀及其特點

目前的中職學生因生源等原因，大多是文化基礎較差，學習目標不明確，厭學，沒有良好的學習習慣和學習方法；對案例教學法適應能力不強。但學生好奇心強，接受新生事物快，動手能力強。

1.2專業教師的教學水平參差不齊

一方面表現為教師教學能力有限，缺乏授課經驗和實踐經驗，因而在案例分析的力度和深度上都顯得有些底氣不足， 難以達到預期的教學效果。 另一方面表現為教師思想認識的局限， 案例教學法雖好， 但要想收到好的效果卻不大容易， 尤其是對傳統教學方法有較強依賴性的教師來說， 更是把案例教學簡單地等同于舉例說明，潛意識里有意無意地拒絕接受真正意義上的案例教學， 致使教學效果一般。

1.3案例教學的教材不規范

目前中等職業學校畜牧獸醫專業課的案例教學教材，沒有統一的案例教學資料，缺乏案例教學資源庫，大多是任課教師自編，缺乏一定的實用性和規范性，難以滿足現代案例教學的要求。

1.4教學方法單一

不少教師沒有完全破除傳統教學方法的弊病，教學方法單一， “填鴨式、滿堂灌”常而易見，學生被動學習， 課堂氣氛沉悶， 教師上課無積極性，無成就感， 甚至是應付式上課，一本教材從頭講到底，忽視了師生的雙邊交流，忽視了學生的主體地位，束縛了學生的創造性。

2實施案例教學法的作用效果

2.1案例教學實踐性強，提高了學生動手能力

中職畜牧獸醫專業畢業生，面對的是一線生產崗位， 主要培養面向基層一線工作崗位服務的實用技能型人才， 通過典型案例教學， 能增加學生動手機會， 提高學生實踐能力。

2.2激發了學生學習興趣，學生樂學

所選用的案例來源于畜禽生產工作實際， 案例真實，說服力較強。 有些案例直接由學生講述， 然后通過大家共同分析討論， 學生主動探索解決問題的方法， 活躍了課堂氣氛。 在案例教學實施過程中，學生學習興趣被激發到較高的水平，再結合多媒體輔助、創設教學情景，讓學生仿佛置身于案例之中，做中學，學中做， 有利于理論知識和操作技能的學習和理解。 比如在《豬病防治》課程的“豬鏈球菌”病防治的教學過程中，把課堂設置在實驗室，教學輔助材料就有病豬 、臨床診斷的器械、實驗室檢驗設備、獸藥等，創設仿真環境，讓學生進行臨床檢查、病理剖檢、細菌學檢查、獸藥的使用等，讓學生能動腦又動手，課堂氣氛非常活躍。學生是主體， 教師為主導。由過去被動接受知識變為主動接受并積極去探索、 去思考， 便于學生掌握案例中所揭示的相關問題， 通過認真思考， 提出解決辦法。

2.3有利于培養學生主動學習

建構主義認為，知識不是通過教師傳授得到，而是學習者在一定的情境即社會文化背景下，借助于其他人包括教師和學習伙伴的幫助， 利用必要的學習資源， 通過意義建構的方式而獲得的。案例教學法強調以學生的活動為主， 教師是學生建構知識的組織者和促進者， 學生在探究問題和解決問題的過程中自覺地形成了良好的學習習慣， 掌握了學習的基本技能和基本方法， 為終生學習打下基礎。

2.4學生的綜合素質得到提升

在實施案例教學中，教學環節有學生閱讀理解、分組討論合作學習、代表發言、辯論、歸納總結等，培養了學生自主探究、口頭表達能力、書寫能力、團隊合作、溝通交流、實踐動手能力等，樹立起學習自信心，學生的綜合素質得到提升，這可從調查問卷的資料就可以說明，學生喜歡這種教學方法。從2010級至2013級的423名學生的調查問卷中可知，應用案例教學法能提高學習興趣的占98.7%；能提高分析問題和解決問題能力占97.36%；能提高口頭表達能力占98.6%；認為能提高團隊協作能力的占100%。

2.5有利于增加教師和學生之間在教學中的互動關系

在傳統教學中，教師是傳授者，學生則是消極的接受者，教師提供理論知識，學生囫圇吞棗地接受；而在案例教學中，教師與學生的關系是“師生互補、教學相輔”。這種教學法將使得學生積極參與，在閱讀、分析案例和課堂討論等環節中發揮主動性。教師在案例教學中則始終起著“導演”作用，既要選擇好的“劇本”即符合教學需要的案例，又要在課堂討論中審時度勢因勢利導，讓每一個學生充分地發揮，獲得最大的收效。案例教學加強了師生交流活躍了課堂氣氛，這方面是傳統教學方式難以比擬的。

2.6有利于提高教師的整體水平

教師培訓作為促進教師專業成長的重要途徑， 愈來愈受重視。為了切實提高教師的專業素養， 提升培訓實效， 案例教學法因擅長培養和提高學生分析、解決問題的能力而被教師采用。教師首先必須搜集、 整理合適的案例， 案例中所涉及的相關知識應有較深刻的認識。在具體教學過程中， 教師必須抓住時機， 組織協調好。最后， 教師還應有較強的綜合能力， 這樣才能在案例分析討論結束后進行總結和點評， 從而提高教師整體水平。

3案例教學法的運用設計及實施步驟

3.1案例課程的設計

3.1.1確定教學目標

這是案例教學課程設計的第一步，只有在教學目標明確的前提下，教師教學材料的收集和組織、教學行為的選擇、教學組織形式的設計等活動才能有方向、有序地進行下去。以中職畜牧獸醫專業《豬病防治》為例。該課程是集理論性、應用性、實踐性于一體的提升職業能力的課程。以培養高素質技能型人才為目標，以滿足畜牧獸醫行業生產的一線的飼養管理人員、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員及動物藥品、動物飼料、養殖器械經營和銷售人員所必需的豬病防治知識和技能需要。該課程的教學，根據內容靈活運用各種教學方法進行教學，目的就是設法讓學生樂學，理論與實踐相結合，掌握知識與技能，學以致用。本人在教學上巧妙地運用案例教學法，就是設法讓學生進入本人設計的案例中，感受其真實的情景，學中做，做中學，學會分析、思考，解決案例上的問題。因此，在設計教學目標上，把該課程學習與整個畜牧獸醫專業的課程聯系起來，將它看成是一個系統，課程中每一個模塊的內容之間也是在這個系統中的一部分，它們之間也是相互聯系的，各門課程的知識點各自雖然獨立但又是相互聯系，層次遞進的，起著承上啟下作用。設計每一次課的教學目標，都認真考慮知識與技能、方法與過程、情感態度與價值觀即三維目標，都認真分析。比如講“豬瘟”這個病的教學目標的三維目標是這樣設計：

3.1.2知識與技能

掌握豬瘟的病原、流行病學特點、診斷要點和有效的防控措施；借助圖片、視頻、錄像等能識別出該病的主要癥狀、剖檢變化；懂得本病的實驗室診斷技術。

3.1.3過程與方法

通過教師的導（講、演）和學生的練，從一個豬病案例，讓學生從病原、病狀、剖檢病變以及診斷要點和預防控制措施進行學習分析， 從而完成教學目標。

3.1.4情感、態度與價值觀

培養學生的愛崗敬業、嚴謹的工作態度和團隊協作精神，以提升學生各種能力。

3.1.5選擇好合適的案例

在案例教學中，首先要做的不是匆匆忙忙地去選擇案例，而是以每次課的教學目標為依據，圍繞教學實踐中的影響力大的問題來組織案例選擇。案例選擇是否適當，在很大程度上影響著案例教學的效果。

在進行《豬病防治》課程教學中，對于“豬鏈球菌”模塊的學習，本人是這樣設計案例的：

案例：某豬場飼養豬228頭，其中母豬12頭，其中哺乳仔豬52頭，35公斤左右的小豬72頭，其余是60公斤左右中豬。已按常規做了免疫接種。2013年6月23日早上，飼養員報告說有2頭小豬已死亡在豬欄里。飼養員還說昨天就有兩欄體重在35公斤左右的小豬吃料減少，看到有一頭小豬的左前肢出現跛行，飼養員以為是豬打架的原因造成跌傷，沒有太注意。請獸醫速去診治。

獸醫進行臨床檢查，發現豬體溫升到40～41.2℃，豬眼結膜潮紅，流淚，有鼻液，呼吸淺而快。有的病豬在耳尖、四肢下端、腹下可見有紫紅色或出血性紅斑，。有5頭小豬倒地側臥，神經癥狀， 四肢作游泳狀；有的病豬表現一肢或多肢關節腫脹，高度跛行，甚至不能起立。

獸醫對死亡的小豬進行剖檢，可見各器官充血、出血；心包液增多，肺充血腫脹；全身淋巴結有不同程度的腫大、充血和出血；脾腫大1～3倍，呈暗紅色，邊緣有黑紅色出血性梗死區，脾包膜上有纖維素沉著； 胃和小腸黏膜有不同程度的充血和出血；腎腫大、充血和出血；神經癥狀死亡的豬腦膜充血、出血，個別腦膜下積液， ，腦實質有化膿性炎癥變化。跛行的病豬關節腫脹、充血，滑液渾濁，關節周圍組織有多發性化膿灶。

經過獸醫的綜合診斷，這豬場的豬患的是豬鏈球菌病。采取了綜合性的防治措施，用阿莫西林，恩諾沙星、安痛定等藥物的進行治療，病情得到了控制。

閱讀案例請思考以下問題：

豬場獸醫是怎樣確診該病的？

對有相似病狀的病有哪些？怎樣進行鑒別診斷？

假如你是豬場獸醫，你認為應該如何控制這個豬病？

請你根據診斷結果，出具治療該病的處方。

假如這豬發生跛行是因打架所致關節扭傷，你應該怎樣確診？你又怎樣處理這個病例呢？

這個案例里，包含有學生需要掌握的知識點和技能點，通過案例分析討論，讓學生學會分析和解決養豬生產中豬疫病的防治問題，理論和實踐相結合，很有趣味。

3.2實施案例教學的內容步驟

在課堂實施的基本過程概括為：案例導入――問題情境的建立――案例呈現――案例討論――總結拓展――評價與反饋。下面以《豬病防治》課程“豬鏈球菌”的學習為例，細致地逐一分析每一個步驟。

3.2.1做好課前準備

學生方面按教師要求，做好課前預習。學生根據老師給予的案例和思考題進行自主學習，查閱有關資料，尋找問題答案；分好學習小組，學生的層次搭配均勻，好中差都有，每個學習小組6個人，任命小組長；實驗室準備相關的教輔材料；教師做好上課前的準備工作。

3.2.2案例引入

案例引入的方式有很多，如運用與學生打招呼、討論事先布置的與案例密切相關的閱讀材料、介紹有關案例的趣聞軼事、介紹本次課的教學活動安排等方式進行。在這門課里，本人是在課前將案例打印出來，直接發給學生。上課開始直接導入，目的主要是集中學生的注意力、引起學生對案例內容的關注和興趣、告訴學生這個案例討論的難度、在整門課程中所占的位置、需要達到的教學目標等，以及接下來的活動計劃、活動要求、時間安排等。

3.2.3問題情境的建立

案例教學的實質是一種“以問題為中心”的研究型學習，案例中包含了多個問題，同時也包含了問題的多個解決方案。 案例教學的課堂就像是隨著一連串問題不斷深入的課堂，問題提供給學生，讓學生圍繞這些問題邊看案例邊進行思考。 案例教學是否能成功進行，問題的創設成了關鍵環節。 由于這些問題很可能是學生在未來實踐中需要面對的問題，這不僅是學生學習的刺激物，而且為學生獲取新知識和運用新知識提供了一種有意義的學習背景。本人所創設的豬病案例是真實而很有代表性，生產實踐中都可能遇到，很有應用性 。

3.2.4案例呈現

案例呈現給學生的時間和方式可能因為教學目標、案例形式的不同而有所不同。本人是用文字資料結合多媒體視頻結合一起，運用視、聽、說的效果，將案例呈現給學生。這種文字和錄像形式結合起來的案例，由于它直觀、生動，形象，一下子就抓住了學生的注意力。案例教學中采用多樣化的案例呈現方式，是一種保留學生的新鮮感和激發學習興趣的有效手段。 在條件許可的情況下，有時本人嘗試人物角色扮演、表演小品等新型的案例呈現形式，讓課堂教學充滿活力。

3.2.5案例討論

案例討論一般圍繞著前面問題情境的建立展開，討論的是案例里的核心問題，并要得出具體的解決方案。因此案例討論可以按以下四個階段展開：討論開始――討論案例的核心問題――提出解決問題的多種方案――討論實施策略。小組成員充分討論，小組長做記錄，歸納成員的意見。 通過這個互動交流的過程，將各種各樣的復雜問題都想到，并大膽表達自己的見解，使不同的觀點和解決問題的方案在課堂上交鋒碰撞，雖然最終也許并沒有得出確切的結論，但解決問題的種種可能性及障礙己經被師生充分地預見和了解到了。

開展有效的討論，是案例教學的關鍵。本人的角色是啟發、引導學生展開討論為主。如在這個豬病案例中，引導、啟發學生應用已學過的診斷豬病方法入手。讓學生懂得運用已學過的知識去分析、思考問題。同時鼓勵學生積極發言，認真聽學生的發言，發現他們的閃光點，對他們的觀點多給予表揚并加以肯定，讓學生樹起信心，積極投入案例的分析學習之中，同時也關注學習掌握知識較慢的學生。首先是案例分析，小組長收集組員對案例分析結果進行陳述，并接受和回答其他小組成員的提問和質疑。小組其他同學可作補充，讓每一學生都能得到演講的鍛煉機會。由于學生的理論素養或語言表達方面的欠缺，教師要及時準確地歸納各小組的觀點。

3.2.6總結和知識的拓展

教師引導學生總結歸納自己的收獲， 指出學生分析討論案例時存在的優點和不足， 并言簡意賅加以補充說明。 教師通過對案例多角度的解讀和總結，強化前面所討論的內容；通過對整堂課的學習過程的反思，提出案例討論中的長處與不足，給予學生鼓舞；提示后續的案例，分發參考資料，為下堂課的教學提供準備。討論結束后，教師及時對案例進行總結，將案例提出的問題一一做講解，強化必須掌握的知識和技能點，并拓展所學知識，讓學生能舉一反三，正確運用所學知識解決問題。通過以上這個豬病案例，讓學生掌握怎樣診斷豬細菌性疾病，怎樣進行類癥鑒別，這些知識與技能對今后應用于生產上非常有用。

3.2.7評價與反饋

教學評價 ，一是對學生的評價。對學生的評價更強調過程性評價而不是終結性評價，不僅重視學生通過案例學習獲得的成果，而且更重視案例學習時學生參與的全過程。 因此，對學生的評價可以以這兩個方面作為依據，評價的實施可通過明確評價內容、評價標準和設計評價工具，采用學生自評、互評、教師總評結合的方式實現。 二是對教師的評價。對教師的評價要建立以教師的自評為主，管理者、同事、學生、家長共同參與的評價制度，使教師從多種渠道獲得反饋信息，從而實現可持續性發展。

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關鍵詞：分子生物學；教學；探索

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）10-0094-02

分子生物學創立于20世紀50年代，是從分子水平闡述細胞活動的規律、揭示生命本質的一門新興學科，是生命科學深入發展到一定階段的必然產物，是人類了解生命活動規律的必經階段，對生命科學領域的各分支學科都具有廣泛而深遠的影響[1]。隨著DNA的結構與功能、RNA在蛋白質合成中的作用、蛋白質的結構與功能、遺傳密碼及基因調控的本質等被相繼闡述，幾乎所有的生命現象都可以深入到分子水平去尋找本質。所以分子生物學誕生后迅速與細胞學、微生物學、動物遺傳育種學、獸醫藥理學、獸醫傳染病學、獸醫免疫學、動物營養學、人畜共患病學等學科融合，形成了一系列的交叉學科，其研究手段和方法已成為現代畜牧業發展的核心技術[2]。

我國作為畜牧業生產和消費大國，迫切需要具有專業理論知識、創新能力和實踐能力強的復合型人才，這就使得高等農業院校教育的使命轉移到培養理論和應用并重的復合型人才上。因此，重視和加強畜牧獸醫類本科生《分子生物學》的理論及實踐教學，對培養在畜牧業領域既有理論又有實驗技能的優質畢業生具有重要意義。為了實現這一目標，《分子生物學》理論和實驗教學的改革勢在必行。下面就結合河南農業大學牧醫工程學院《分子生物學》的教學現狀，對理論及實踐教學的改革問題做一些粗淺的探討。

一、理論改革

1.選擇合適教材、優化教學內容。教材是學生獲取知識的最直接來源，合適課程教材的選取對于學生入門分子生物學尤為重要。我院的分子生物學課程開設于第三學年第一學期，在此之前已經教授過動物生物化學和動物遺傳學，而這兩門課程在部分內容上與分子生物學有交叉，學生們對于核酸、蛋白質以及遺傳信息的傳遞等基礎知識已經有一定的了解；并且，相當一部分的大三學生已經進入到實驗室，開始接觸到PCR、質粒構建、蛋白表達等基礎的分子實驗操作。因此，對于此門課程的學習則應偏重于幫助學生了解分子生物學的研究方法，如：DNA、RNA、蛋白質的操作技術和基因功能的研究技術等，真正滿足學生的現實需要，最大限度地避免重復學習和資源浪費。

現代分子生物學發展飛速，各種新知識、新技術不斷涌現，國內外教材版本更新極快。雖然我院的分子生物學推薦教材為朱玉賢等主編的第3版《現代分子生物學》，但這個版本出版于1997年，不能滿足學生對于新知識的渴求。因此，通過對多種分子生物學教材的分析和比較，我們最終選擇了朱玉賢等主編的《現代分子生物學》第4版。該教材除了系統講解遺傳物質的復制、轉錄、翻譯以及調控機制外，還著重介紹了分子生物學常用的研究方法，和當前熱門的基因組測序技術，具有內容緊湊、邏輯性強、圖文并茂等特點。在此基礎上，通過征詢學生意見并結合畜牧專業的特點，有針對性地調整授課內容：對學生學過的章節進行簡單回顧；詳細介紹現代分子生物學的一些新內容、新技術；重點介紹與生產實驗相關章節，使整個內容不僅理論聯系實際，又緊臨當今生物科學發展的前沿。

2.豐富教學形式、調動學生積極性。生物學的研究對象是一個豐富多彩、充滿活力的世界，但在表述內容上卻稍顯抽象、復雜和較難理解。單純依賴書本的介紹和教師的講述難以在色彩、形象、質感、尤其是動態上給學生一個準確的印象。現代化多媒體課件的出現很好地解決了這一問題，它能夠將文字、圖像、聲音和動畫等信息同時輸出，形象化理論的、抽象的東西，具體化空間的、難以想象的內容，還可以在課件中展示自然界的直觀現象、重現研究過程并模擬微觀反應，創造出愉悅的教學情景，極大地激發學生的學習興趣，增強學習的積極性[3]。如：先向學生講述真核生物的DNA通過轉錄形成mRNA、出細胞核并在核糖體等的協助下翻譯出蛋白質的內容，再給學生放映國外專業網站下載的堪比好萊塢大片效果的此過程模擬動畫，便很容易在學生腦中留下深刻印象，有助于理解和記憶。

從知識“被動接受者”到“主動介紹者”身份的轉變，會最大限度調動學生的學習積極性，鼓勵學生動手動腦，發表不同看法，質疑問難，有利于培養學生探索創新精神。因此，在教學中我們抽出兩次的授課時間，讓學生自主選擇分子生物學實驗技術、癌癥與腫瘤、病毒或基因與發育等不同主題制作PPT，然后每個學生花5～10分鐘介紹PPT。整個過程鍛煉了學生查找資料、獲取信息、制作多媒體課件和演講的能力，由于知識是由學生自己通過探究獲得的，所以理解記憶更加深刻，掌握起來較為容易，不易被遺忘，還鍛煉了學生分析問題、解決問題的能力。

二、實踐改革

分子生物學是一門實踐性極強的學科，實驗教學是分子生物學課程非常重要的組成部分，一些實用性很強的技術：核酸的提取與純化、PCR擴增、電泳分離與鑒定、限制性內切酶切、質粒構建、細菌轉化、蛋白質表達等等，這些都是畜牧獸醫專業學生在之后的學習、研究和工作中經常用到的基礎專業技能。此外，在實際操作過程中同學們可以將學到的理論知識與實踐相結合，增強學生的學習興趣，提高學習效率并促進學生分子生物學理論知識和實驗操作技能的全面發展。

1.設計針對性強的實驗課程，注重實際應用。高等農業院校的教育宗旨是培養與社會實踐接軌、具有實用技能的新型農業人才。為使分子生物學實驗課程更有針對性、注重實際應用，建議增加實驗課時數并分階段安排實驗課程。首先，掌握最基本的基礎性實驗，包括：DNA提取、RNA提取及反轉錄、PCR、酶切連接轉化、感受態制備、蛋白質表達純化等。通過基礎性實驗的練習，使學生達到理論與實驗熟練于心的效果；然后，針對畜牧獸醫的專業要求及社會需要，開展具有實際應用的實驗項目[4]。例如獸醫傳染病學，需要學生對病例的實驗室診斷具有一定的掌握。在學生熟練掌握基礎實驗技能的基礎上，通過設計病原引物、基因擴增及測序等應用性實驗來確診病原，這樣不僅讓學生了解分子生物學技術在本學科的應用價值，同時提高學生動手實踐能力，將所掌握的基礎實驗技能應用于實踐中[5]。

2.培養扎實操作技能，調動學生積極性。由于分子生物學實驗過程長、所用試劑及操作儀器較多，傳統實驗課模式為：教師做好準備工作、講解演示、學生實驗。這樣的授課方式存在學生的參與度不夠、基礎的操作技能掌握不扎實、良好的實驗習慣養不成等弊端。建議將實驗的整個準備工作，包括EP管、移液器槍頭和玻璃器皿的滅菌，試劑的配制以及實驗室規范使用和衛生清理等，全部交由學生在教師的指導下完成。此過程以讓學生更好地融入實驗，發現問題，深入理解規范實驗的重要性。逐漸讓學生在循序漸進、潛移默化中養成良好的實驗習慣。此外，對于簡單的實驗步驟，讓學生自己設計、討論并驗證，最后對比前人做的工作，得出結論。使學生從被動的接受者轉變為主動的學習者，增加了學生對實驗課的參與程度，同時也可激發學生對實驗科學的探索熱情。

三、結語

作為高等農業類院校，搞好教育工作、培養優質專業人才是學校的頭等大事，而好的教育模式需要教育工作者們不斷地提高自身專業水平、改革高校教育理念、建立科學的教學實驗管理模式、不斷完善和創新，充分調動學生自主學習分子生物學的興趣，為國家培育出更多、更優秀的符合現代化畜牧獸醫發展需求的高質量畢業生。

參考文獻：

[1]朱玉賢，李毅.現代分子生物學[M].北京：高等教育出版社，2012.

[2]岳陽，孫靜，石達友，姚德昌.基于共詞分析的獸醫分子生物學領域研究熱點分析及初步展望[J].廣東畜牧獸醫科技，2015，（2）：1-4.

[3]李市場.本科分子生物學教學改革的初步探討[J].科技創新導報，2013，（21）：161-162.