導語：如何才能寫好一篇餐飲消防預案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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魚頭餐廳營銷策劃

想賺用戶的錢就必須先吸引用戶，想吸引用戶就必須給用戶好處，所以當你想賺錢的時候，你首先考慮的是我能給予用戶什么樣的一個好處。對于線上做電商的來說，經常玩的就是爆品模式，就是通過一個非常超值的產品來吸引用戶，這個超值產品對于商家來說不僅不賺錢還是虧本的，這就是線上玩的一些貿易模式，因為他們并不靠這個爆品來賺錢，這個爆品僅僅是一個引流產品而已。用引流產品將客戶引進他的小店，然后用后端其他產品掙錢。

對于線下的實體店來說，很多營銷活動都是打85折或75折的折扣活動，這個活動的吸引力基本吸引不了本來就不打算進實體店的客戶。那么線下實體店又應該如何用爆品模式呢，或者說如何通過一個爆品吸引用戶來消費呢？今天就和大家分享一個魚頭餐廳是如何通過爆品魚頭來做營銷活動的。

對于很多做餐廳的老板來說都有個拿手的菜，這個拿手菜就是這些餐廳的賣點，比如有些餐廳的水煮牛肉好吃，有些餐廳宮保雞丁不錯，有些餐廳魚頭做的好吃，不管是哪一種，對一個餐廳來說，你一定要找一個菜品作為你們餐廳的賣點，這樣才有助于你做營銷。

而這個作為餐廳賣點的菜品就是你用來做引流的免費主營產品。我們以魚頭餐廳為例，它的主營產品就是價值188元的鴛鴦魚頭。試想一下，當一個餐廳里面的主營產品免費吃的時候，你不心動嗎？如果你心動了，客戶肯定也會心動，想要嘗試一下的。但是餐廳的主營產品要免費吃，那餐廳怎么賺錢呢？主營產品是不是無條件的免費吃呢？當然不是啊，必須要在活動期間內，你作為客人，要帶上一位朋友一起來餐廳，那么鴛鴦魚頭給你打5折；如果你帶上兩位朋友一起來餐廳，那么鴛鴦魚頭就打3折；如果你帶上三位朋友一起來餐廳，那么鴛鴦魚頭就免費吃。但是，你帶朋友來吃飯，僅僅只吃一個魚頭，你好意思嗎？

當然，除了某些臉皮特別厚的人。所以，你叫上兩三個朋友進餐廳，隨便點幾個菜，喝點酒，是不是就不只把188元的鴛鴦魚頭錢掙回來了，還把其他菜的錢也掙回來了。

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1、市鎮位于市區西北，距市城區17公里，距鐵路永興火車站1000米，與市鎮一橋相連，與鎮接壤，石亭江，鎮分界，北與鎮相鄰，境內有一條至國家二級公路，有至、至二條國家三級公路，至沿山公路通往各地。輻員面積28.1平方公里，總人口23380人。

2、全鎮共有中小型企業628個，其中獨立核算企業22個，規模企業4個，個體私營企業628個，務工2883人，占全鎮勞動力13%。企業總收入2.75億元，實現稅利3776萬元，上繳稅金1300萬元，農民人均純收入8780元。

3、應急救援預案，主要對全鎮六個行政村和場鎮企事業各單位。應急救援預案的重點有：道路交通、森林防火、煙花爆竹、高溫、高壓、設備設施、危險化學品、建筑施工、農業機械、沼氣機沉井、山體滑坡、防雷、防汛、采砂、學校醫院及公共聚集場所宗教場所及社區企事業單位的安全生產和食品衛生安全。

二、重大危險源和重大潛在危險因素普查、辨識及評價

（一）二郎廟馬鞍山是龍門山脈的前端，山體主要是由石灰石、花崗石組成，山體的北面部份是由鎮負責管理使用，東南屬鎮轄區內管理使用，由于八十年代北面的石灰石資源開采不規范，加之“5.12”強烈地震山體垮塌嚴重。因此，存著兩個方面的危險因素。

1、在開采停止以來，遺留的開采面上無樹、無雜草、無山體的保護層，在每年的爆雨來臨季節，都會隨時從開采過的山體上出現泥石流等現象，造成至的道路不通和行人的人身安全。

2、由于北面山體的石灰石在八十年代開采不規范，造成山頂上常年存在山體裂紋等不安全因素。

（二）由于執行國家退耕還林政策，二郎廟馬鞍山上的村民種糧改為種樹，近幾年來山上的樹木花草綠樹成蔭，沿山公路硬化工程已全部完工通車，臥云山莊及沿山公路公路兩旁的餐飲、娛樂正在蓬勃興起。存在著以下方面的危險因素。

1、沿山公路的修建，上山旅游的人越來越多，存在著森林火災的因素。

2、旅游資源的開發、餐飲、娛樂的興起，公共聚集場所（寺、臥云寺），存在寺廟房屋建筑及設備設施不安全隱患。

（三）災后重建和道路交通安全存在著下面兩個方面的危險因素

1、“5.12”特大地震造成了山體垮塌，常發生泥石流，存在著道路阻塞不安全因素。

2、一江隔兩鎮，昆山大橋建成后，橋上來往行人多，車流量大，超載車輛多，存在道路、橋梁交通不安全因素。

（四）“5.12”地震后新修建的安置房和天燃氣存在以下幾方面的危險因素。

1、由于居住集中，人口密度大，用水、用電、用氣量較大，存在水、電、氣三方面不安全因素。

2、“5.12”地震災后場鎮面積增大，居住人口增多，集市貿易繁榮、餐飲、娛樂、業發展較快，人口集中區增多，存在公共安全因素。

3、新擴建加油站距離居民生活區較近，存在消防不安全隱患。

（五）石亭江河畔地處鎮和市鎮交界處，由于大橋建成后成為一道觀光、旅游的風景線，存在著以下幾方面的危險因素。

1、石亭江大橋建成后，群眾休閑、看橋、看水人員增多，存在橋面的不安全隱患。

2、石亭江河砂資源豐富，市水電局辦理的采砂企業越來越多，人員雜，各種采砂機械、運砂車輛及用電設備、設施較多，汛期存在不安全因素。

3、沿江采砂超界，堤內堤外自然防汛能力減弱，汛期存在嚴重不安全因素。

（六）紅瑞化建公司的年產30萬噸水泥廠和年產硅酸鈣板300萬平方米的鑫盛特公司，該公司現有員工60余人，由于該公司的特殊性，因此，存在著兩方面的危險因素。

1、普通硅酸鹽水泥，由于是采用機立窖煅燒，風量風壓較大，窖內煅燒溫度較高，容易產生窖噴。

2、硅酸鈣板產品的工藝要求需要高溫、高壓、高濕條件制品才能反應結晶成型，所需設備中有一臺4噸臥式快裝鍋爐和2條Φ2ⅹ21m的蒸壓反應釜，該產品在釜中需穩壓8小時，它的壓力為1.0MPX，它們工作溫度為183度，所以鍋爐運行中最高壓力就應為1.1MPX，存在著易爆等不安全因素。

（七）市楠鑫鑄造廠，由于采用高爐煅燒成型鐵和富錳渣等產品，由于該產品在生產過程的特殊性，主要存在下列方面的危險因素。

1、成型鐵產品的工藝要求，需要在爐內進行沸騰高溫煅燒，人工操作爐門的開關，存在著爐內鐵水噴出傷人等不安全因素。

2、富錳渣產品需要高溫高壓在爐內煅燒，出爐的富錳渣需要進入水池冷卻處理，容易產生火花傷人等不安全因素。

（八）市華勝復合肥廠，地處石亭江畔，現有職工80余人，設計能力年產過磷酸鈣5萬噸，由于化工產品在生產過程的特殊性，存在下列危險因素。

1、硫酸：遇水爆濺，遇H發泡劑會引起燃燒，遇易燃物、有機物會引起燃燒。遇氧化物會產生劇毒氣體，有強烈的腐蝕性。有毒或蒸氣有毒有吸濕性或易濕性，有氧化性。

2、運輸設備、儲存設備、生產管道使用時間過長，容易產生腐蝕氧化漏酸等不安全因素。

（九）省旭陽冉冉家紡有限公司招商入駐鎮，投資規模較大，主要生產輕工業系列產品，屬勞動密集型企業，主要存在火災不安全因素，需要加強對員工的消防知識培訓。

（十）農機加油站，地處場鎮，大橋建成后，車流量大，年銷售汽油、柴油1000余噸，本品屬高度易燃易爆品，它與空氣易形成爆炸混合物，與氧化劑會發生強烈反應，遇明火、高熱會引起燃燒爆炸。

（十一）重大危險源和重大危害因素的主要防護措施。

1、各村、社區企事業單位要高度認識安全生產的重要性，要加強對安全生產的領導、監督、成立以廠、站主要負責人為組長，有關人員為成員的領導小組。

2、制定相關的安全生產的規章制度、工作職責、崗位責任、注意事項等，制作警示標志并懸掛醒目處。

3、購置必須的消防器材、設備。

4、成立以本單位成員組成的臨時搶險隊，制定搶險預案，如發生生產事故，以便及時搶救和配合市、鎮搶險隊的救援工作。

以上情況一旦發生重特大事故時，各有關部門應立即處于緊急狀態，配合協助市公安、消防等部門在指揮部的統一指揮下，根據對危險目標潛在危險的評估，按處理方案有條不紊地處理和控制事故，既不要驚慌失措，也不要麻痹大意，盡量把事故控制在最小范圍內，最大限度地減少人員傷亡和財產損失。

三、應急救援體系的建立及職責分工

1、應急指揮體系的建立及各職能部門的分工。

⑴、應急指揮體系：

總指揮：

指揮長：

成員：

應急救援指揮部職能為：

發生重特大事故時，由指揮部應急救援命令、信號、組織指揮救援隊伍實施救援行動，及時按程序向上級有關部門匯報和向有關單位通報事故情況，必要時向有關部門發出救援請求，如需動用當地駐軍進行救援時，由總指揮請求市委決定。

⑵、職能部門分工：

搶險組：由武裝部負責，組長由武裝部長同志兼任，搶險人員由鎮民兵應急分隊組成，具體負責安全生產事故的搶險工作，如發生重特大安全生產事故時，協助市公安、消防等部門搶險工作。

警戒組：由派出所負責，組長由派出所所長同志擔任。成員由派出所民警和鎮治安巡邏大隊，民兵應急分隊組成。具體負責安全生產事故的警戒防衛秩序維護工作。

救護組：由鎮衛生院負責，組長由鎮衛生院院長同志擔任，成員由衛生院醫務人員組成，具體負責安全生產事故及中毒事故的救護，搶救傷員，保證救治藥品和救護器材的供應。

綜合協調組：由鎮黨政辦負責，組長由黨政辦主任同志擔任，成員由黨政辦人員組成。具體協調安全生產事故的信息傳遞，部門聯絡車輛調配，組織調動。

后勤保證組：由鎮財政所所長同志兼任，成員由財稅所全體同志組成，具體負責安全生產事故所需一切物資、材料、生活、負責后勤保障。

善后處理組：由鎮安辦負責，組長由安辦主任同志擔任，成員由鎮安辦、司法民政人員和鎮派出所有關人員組成。具體負責事故發生后需對周邊群眾的疏散、防護工作和事故的調查、取證、善后處理，對死、傷者家屬的安撫、慰問工作，做好群眾的思想穩定工作，消除各種不安全因素。

2、群眾義務消防隊的建立，負責部門及職責。

群眾義務消防隊由鎮民兵應急分隊組成，隊長由武裝部長同志擔任，具體負責企業、農村民用房屋火災、場鎮火災的消防工作，負責消防搶險、消防物資、消防器材準備以及消防知識宣傳，對各村、各企事業單位的消防工作的指導、監督等工作。

3、各村應急搶險隊的建立，負責部門及職責。

各村應急搶險隊由村民兵應急分隊組成。搶險隊長由各村民兵連長擔任，全權服從鎮武裝部的指揮。具體負責轄區內的消防安全工作，利用村廣播，做好消防知識的宣傳，做到人人懂消防、戶戶防火災。

4、鎮臨時醫療隊的建立，負責部門及職責。

臨時醫療隊由鎮衛生院有關人員組成，隊長由衛生院院長同志擔任，具體負責消防醫療器材、藥品供應、傷員救治。

5、企業工程搶險隊伍的建立，負責部門及職責。

企業工程搶險隊由各企業安保科負責，隊長由各安保科長擔任，成員由各企業單位抽調10—20名青壯年職工組成，具體負責安全生產事故的搶險工作。

6、應急救援體系的通訊聯系方法。

四、事故報警及搶險救援的措施及程序

1、火災爆炸及天然氣的搶險救援。

當發生重特大火災、爆炸及天然氣事故時，現場人員或現場其他人員應及時報警爭取盡快得到救援。

2、當發生重大垮塌事故時，應及時報告鎮搶險組電話：，鎮安辦：，有重大人員傷亡時可同時報警1爭取很快得到救援。

3、當發生重特大交通事故時，應急時報警，有傷亡人員報警時報警，同時報安辦：

4、當發生沼氣中毒或其他化學藥物中毒，重大食物中毒等事故時，應及時報警鎮衛生院電話：，同時報鎮人民政府電話：，鎮安辦電話：以上各事故發生的村、企事業單位的領導必須在最短的時間內趕到事發現場，協助搶救，救援并同時向指揮部匯報事故詳情，以便指揮部統一指揮，采取強有力的施救措施。

五、應急救援器材的配備及后勤保障

1、防洪搶險物資各村分別準備1200條編織袋，20條竹籠，紅瑞化建公司準備10000條編織袋，華興酒業公司準備麻袋200條，磷肥廠準備編織袋3000條，石棉水泥制品總廠、優特公司準備編織袋500條。責任人、各村支書、村主任、企業主要負責人聯系電話詳見鎮通訊錄。

2、農電安全，由供電所負責準備相應的搶險器材，便于搶險時需用。責任人：

3、農機安全：農業機械，特別是加油站、客運站、機沉井抽水安全所需搶險物資的準備，責任人

4、建筑工程安全，應急救援器材準備，責任人：，電話，手機：

5、中毒事件所需藥品器材，由鎮衛生院負責，責任人：，電話

6、火災爆炸事故，救援器材的配置由鎮派出所負責與消防中隊聯系，請求救援，責任人：

7、其它事故的救援物資供應由財稅所負責，責任人：電話手機：。

六、應急救援預案的宣傳和演練

1、應急救援預案的宣傳，由鎮安辦將救援預案印發到各村、居委會、機關各部門、企業事業單位并要求認真學習貫徹落實。

2、各企業制定本單位事故應急救援預案，有重大危險源和重大危險因素的單位還應制定現場處置方案報鎮安辦備案，并做好預案的培訓演練。

3、救援預案的演練由鎮安辦負責每年組織有關單位進行演練。

⑴、中毒搶救的演練，由鎮衛生院指導演練。

⑵、消防安全、人群自救的演練，請市消防隊指導并演練，地點在中小學校或企業單位開展，讓學生和職工掌握消防安全知識和危險化學品安全常識。

4、本預案每年由鎮安辦修訂一次。

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此次行動的工作目標是在對前期人員密集場所、生產加工企業、易燃易爆場所清剿火患的基礎上，進一步擴大排查整治的范圍。將轄區修理服務業、煙花爆竹經銷網點、餐飲行業、KTV娛樂行業列為此次清剿火患的重點，開展一次“回頭看”加“溜邊角”式的排查整治工作，以督促各行業場所履行應盡的消防安全職責，消除各類火災隱患，安全守法地進行經營活動。

工作中，民警深入農場多家機車修理店，重點檢查其電器線路敷設、特殊工種職業資格證辦理、消防設施器材完整有效情況。從檢查情況看，部分場所消防設施器材設置不合理，電器線路混亂，存在一定的火災隱患，民警依法對各場所業主下達了限期整改通知書。此外，民警對煙花爆竹經銷商販辦證銷售情況、對餐飲場所規范使用液化氣情況以及娛樂行業是否使用易燃裝修裝飾材料等情況，分別開展了細致的消防監督檢查T作，并嚴格對不符合消防法律法規的消防違法行為進行了責令整改。

目前，消防中隊已排查各行業場所36家，下發整改通知書7份，當場整改火災隱患10余處，有效地消除了一批火災隱患。

開展農機修理行業專項整治 確保轄區春季消防安全

王曉佳 鄒曉光

隨著春季到來，農墾建三江管理局各農機修理行業相繼營業。為做好農機修理行業消防安全管理T作，確保春季火災形勢平穩，建三江公安局前鋒分局消防中隊對轄區農機修配行業開展專項排查整治活動。

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一、警鐘長鳴 認真安排

今年春節黃金周，是我國實行黃金周制度以來的第十八個黃金周。各旅游企業對做好黃金周工作已形成了一套工作方法、制度和習慣。大部分旅游企業對抓好黃金周旅游安全工作十分重視，但仍有少數旅游企業抱有僥幸心理，思想麻痹，工作不細。因此，各有關單位，要警鐘長鳴，從思想上引起高度重視，堅持“安全第一，預防為主”，貫徹落實 “精心組織，周密安排，落實責任，加強協調”的方針，要召開專題會議，完善應急預案，落實安全責任，認真搞好事故排查，把旅游安全事故消滅在萌芽狀態。

二、抓好培訓 掌握技能

各旅行社、星級飯店，要在春節黃金周前開展一次安全知識大培訓。要認真組織有關人員學習旅游安全監管方面的法律、法規、規章和文件，提高旅行社、星級飯店員工做好旅游安全工作的認識。旅行社要對導游、陪同人員、旅游汽車司機、計調以及辦公室財會人員進行預防事故發生和發生事故后如何啟動旅游安全應急預案，如何向有關部門報告、如何組織現場救援、如何進行善后處理的專業知識和技能的培訓；旅游星級飯店，在組織員工進行有關法律、法規培訓的同時，要抓好前廳、客房、廚房以及保安消防人員的業務培訓。要按照《旅游星級飯店評定與劃分》標準，逐項進行演練考核，切實掌握有關知識和技能，確保游客住宿安全。

1 2三、認真自查 排除隱患

各旅行社、星級飯店和旅游相關單位，要按照本《通知》的要求，認真進行自查，要從關鍵員工、關鍵部門、關鍵崗位進行自查；要從旅游車輛包租、導游司機選擇、營運線路考察、旅游景點游覽、餐飲住宿安排等五個方面進行重點自查，旅行社要突出“導游·司機·車輛”三個主要環節，星級飯店要抓住“前廳·客房·餐飲·消防安全保衛”等重點環節，排除一切可能導致旅游安全發生的隱患，杜絕旅游安全事故的發生。

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一、落實學校安全工作責任制。各地各校要始終高度重視學校安全工作，牢固樹立安全重于泰山的意識，堅持以人為本，預防為主，著力在“強基礎、抓規范、提水平、增實效”上下工夫，扎扎實實做好學校安全工作，切實保障學校師生生命財產安全。要切實落實學校安全工作責任制，加強監督檢查，強化責任追究。

二、做好安全教育，指導學生珍愛生命，增強安全意識和自我保護能力。要貫徹落實《中小學幼兒園安全管理辦法》和《中小學公共安全教育指導綱要》，進一步增強安全教育的有效性和針對性，切實把各項要求和規定落實到每所學校、每位師生。要深入細致地做好交通安全、校園集體活動安全、食品安全、防火、防盜、防溺水、防傳染病、防擁擠踩踏、防校園傷害和預防自然災害的安全常識教育，組織好防災應急演練，開展好第18個全國中小學生安全教育日活動。

三、加強制度建設，用制度保障安全工作。建立和完善安全管理和追究責任制度，用制度保障安全工作。認真建立和完善門衛制度、值班制度、巡查制度、衛生制度、消防制度、責任制度、獎懲追究制度等安全管理制度，將安全工作落到實處，責任分解到人；完善應急預案，扎實做好安全應急準備工作。

四、加強消防安全工作。進一步貫徹落實《消防法》和《高等學校消防安全管理規定》（教育部公安部令第28號），加大消防設施設備投入，對學校老建筑的消防設施進行改造，完善視頻監控系統和應急報警系統建設，購置安保器材和消防裝備，提高消防工作的科技含量和防范能力。有森林林場的學校加強森林防火能力，確保森林防火安全。

五、加強實驗室及特種設備安全管理。采取有效措施，將學校實驗室安全教育納入新進教師和實驗技術人員的崗前培訓，層層落實實驗室安全責任制度，加強對學校危險化學品倉庫等重大危險源的監管，強化劇毒、一類易制毒、易爆藥品以及放射源等領用管理，嚴格實行臺賬登記制度。對購買劇毒（易制毒）化學品和放射性物質實行歸口管理，嚴格遵循有關規定，經公安機關或環保部門備案審批后，向有經營資質供應商購買。對購買進口含源儀器設備或射線裝置，從采購招標環節開始把關，嚴格審批程序，及時登記備案。同時要加強對鍋爐、電梯和壓力容器等特種設備的檢查。從體制機制、制度責任、檢測檢修、合法性及安全隱患等方面對特種設備的管理和使用進行監督檢查，確保安全有效運行。

六、確保學生上下學交通安全。要認真貫徹落實《校車安全管理條例》的各項要求，因地制宜為學生提供安全的交通服務。使用校車接送學生的，要健全校車安全管理制度，配備好校車安全管理人員，加強校車安全維護，定期對校車駕駛人進行安全教育和培訓。2013年12月2日是第二個“全國交通安全日”，各地各校要舉辦主題宣傳活動，營造氛圍，增強廣大師生文明交通安全意識。

七、加強食品安全與衛生防疫。學校食堂采購食品原料時，必須堅持采購索證制度，不購買無檢疫證明的禽類肉類及其制品。保持食堂環境和食品加工操作的衛生清潔，嚴格執行生熟分開、燒熟煮透、食物留樣等食品安全加工操作規范，加強學校生活飲用水自備水源及二次供水設施的管理，嚴防各種食源性疾病的發生。確保學生學習和生活場所的通風與清潔衛生，消除傳染病發生和流行的條件。建立健全學校傳染病疫情監控與報告制度，隨時了解學生的出勤、健康情況，一旦發現傳染病病人或疑似傳染病病人，及時向當地的疾病預防控制機構進行報告。

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各位領導，同志們，大家好！

xx年保安部在賓館各級領導的大力支持與關懷指導下，在其他部門的配合下，經過全體員工的努力，團結協作，任勞任怨，比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛工作,北京保安招聘信息；以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務，部門的工作也取得了一定的成績。總體來說，保安部已逐步邁向正規化，發展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處，現將一年來的工作做以總結，以便揚長避短，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎。

一、安全保衛工作。

1.治安安全賓館安全是賓館經營最基本的保證，與賓館的發展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動對于賓館重要設施和重點區域進行檢查，以確保安全無事故。為了確保賓館安全，部門制定了一系列工作計劃和安全應急方案,

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本規定規定了行業、系統內部消防安全管理的術語和定義、組織機構和人員、消防安全職責、消防安全制度和消防安全操作規程、場所設置要求、消防安全管理措施、防火檢查、火災隱患整改、消防宣傳教育培訓、滅火和應急疏散預案與演練、火災事故處理、消防檔案、消防經費投入、檢查考評與獎懲等。

本規定適用于縣行業、系統內部消防安全管理工作。

二、術語和定義

（一）行業、系統

行業一般是指其按生產同類產品或具有相同工藝過程或提供同類勞動服務劃分的經濟活動類別。系統是指同類事物按照一定的關系組成的整體。

行業、系統按分類指工商、文化、教體、旅游、衛生、林業、農業、畜牧、交通、城建、宗教、財政、稅務等行政管理職能部門和金融、郵政、電信、電力、石油和天然氣、餐飲、旅館、紡織等重點行業管理部門（單位）。以下稱行業、系統單位。

（二）消防安全專門培訓

指公安消防機構或其它具有消防安全培訓資質機構的專業消防安全知識培訓。

三、組織機構和人員

（一）各行業、系統單位應根據情況逐級成立防火安全領導小組，其成員有消防安全責任人、具體分管領導、消防安全管理人等組成。

（二）所有行業、系統單位應成立由消防安全管理人領導的義務消防隊。

四、消防安全職責

（一）一般規定

各行業、系統單位應當落實逐級消防安全責任制，明確逐級和崗位消防安全職責，確定各崗位的消防安全責任人。

按照《省消防安全重點單位界定標準》被確定為消防安全重點單位的，應報縣公安消防大隊備案，及時建立聯系制度，反映行業、系統單位消防安全管理情況。

（二）消防安全責任人

各行業、系統單位的法人代表或主要負責人是本行業系統單位的消防安全責任人，對本行業、系統單位的消防安全工作全面負責，應履行下列職責：

1、貫徹執行消防法律法規，保障行業系統單位消防安全符合規定，掌握本行業、系統單位的消防安全情況；

2、將消防工作與本行業、系統單位的管理、經營等活動統籌安排，批準實施年度消防工作計劃；

3、按照財務核算單位為消防安全提供必要的經費保障；

4、確定本行業、系統單位消防安全管理人和單位部門消防安全責任人，確定逐級消防安全責任，批準實施消防制度和保障消防安全的操作規程；

5、組織防火檢查，每季度至少參加一次防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題；

6、根據法律法規建立本行業、系統單位的義務消防隊；

7、組織制定符合本行業、系統單位實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。

消防安全責任人的確定和變更應及時報縣公安消防大隊備案。

（三）消防安全管理人

消防安全管理人由消防安全責任人指定，應履行下列消防安全職責：

1、擬定年度消防工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作；

2、組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規程并檢查督促落實；

3、擬定年度消防安全工作的資金投入和組織保障方案；

4、組織實施防火檢查和火災隱患整改工作；

5、組織實施對本行業、系統單位消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養，確保完整有效，確保疏散通道和安全出口暢通；

6、組織管理義務消防隊；

7、每半年至少組織開展消防知識、技能宣傳教育和培訓，組織實施滅火和應急疏散預案演練；

8、定期向消防安全責任人報告消防安全情況。

消防安全管理人的確定和變更應及時報縣公安消防大隊備案。

（四）專兼職消防安全管理人員

屬于消防安全重點單位的行業、系統單位，應確定專兼職消防安全管理人員，應履行下列職責：

1、分析研究部門、崗位消防安全工作，及時向上級報告；

2、確定消防安全重點部位，實施日常防火檢查、巡查；

3、落實火災隱患整改措施;

4、管理維護消防設施、滅火器材和消防安全標志；

5、組織開展消防宣傳教育培訓；

6、編制滅火和應急疏散預案，并組織演練；

7、記錄消防工作開展情況，完善消防檔案；

8、完善其它消防安全管理工作。

（五）自動消防系統操作人員

自動消防系統操作人員必須經公安消防部門培訓合格后持證上崗，應履行下列職責：

1、掌握自動消防系統的功能及操作規程；

2、每日測試主要消防設施功能，發現故障應在24小時內排除，不能排除的應向上級報告；

3、核實、確認報警信息；

4、發生火災時，啟動相關消防設施。

（六）其它人員

其它人員應嚴格執行消防安全制度和操作規程，參加消防安全培訓及滅火和應急疏散演練，熟知本崗位火災危險性和消防安全常識，發生火災時及時撲救。

（七）承包、租賃或委托經營

實行承包、租賃或委托經營管理時，產權單位應提供符合消防安全要求的建筑物，訂立的合同中應明確消防安全責任。消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設施和其他建筑消防設施應由產權單位管理。

五、消防安全制度和操作規程

（一）消防安全制度及要點

1、消防安全例會制度。包括會議召集、人員組成、會議頻次、議題范圍、決定事項、會議記錄等要點。

2、消防組織管理制度。包括組織機構及人員、工作職責、例會、教育培訓、活動要求等要點。

3、消防安全教育、培訓制度。包括責任部門、責任人和職責、頻次、培訓對象、培訓要求、培訓內容、考核辦法、情況記錄等要點。

4、防火巡查、檢查和火災隱患整改制度。包括責任部門、責任人和職責、檢查頻次、參加人員、檢查部位、內容和方法、火災隱患認定、處置和報告程序、整改責任和措施、情況記錄等要點。

5、消防（控制室）值班制度。包括責任范圍和職責、突發事件處置程序、報告程序、工作交接、值班人數和要求、情況記錄等要點。

6、安全疏散設施管理制度。包括責任部門、責任人和職責、安全疏散部位、設施監測和管理要求、情況記錄等要點。

7、燃氣、電氣設備和用火用電安全管理制度。包括責任部門、責任人和職責、設施登記、電工資質、動火審批程序、檢查部位和內容、發現問題處置程序、情況記錄等要點。

8、消防設施、器材維護管理制度。包括責任部門、責任人和職責、設施登記、保管及維護管理要求、情況記錄等要點。

9、滅火和應急疏散預案演練制度。包括組織機構和分工、聯絡方式、預案制定和修訂、演練程序、注意事項等要點。

10、消防安全工作考評和獎懲制度。包括責任部門和責任人、考評目標、內容和辦法、獎懲辦法等要點。

11、其它必要的消防安全制度。根據實際制定易燃易爆危險物品和場所管理等其它必要的消防安全制度。

消防安全制度應予公布，并根據實際情況隨時修訂。

（二）消防安全操作規程

各行業、系統單位應根據實際需要，制定下列消防安全操作規程：

1、自動消防系統操作規程；

2、變配電室操作規程；

3、電氣線路、設備安全操作規程；

4、燃油燃氣設備使用操作規程；

5、其它必要的消防安全操作規程。

消防安全操作規程應予以公布，并根據實際情況隨時修訂。

六、場所設置要求

各行業、系統單位的總平面布局、耐火等級、建筑平面布局、安全疏散、消防設施、建筑內裝修、滅火器配置等，必須符合國家有關消防技術規范的具體規定。

七、消防安全管理措施

（一）一般規定

1、各行業、系統單位新建、改建、擴建和裝修工程的防火設計或變更使用性質及用途應依法向公安消防部門申報消防設計審核或備案，經審核或備案合格后方可施工；工程竣工后，應及時申報消防驗收或備案，未經驗收或經驗收不合格的，不得投入使用。

2、行業、系統單位如設置賓館飯店、商場市場等公眾聚集場所，在使用或開業前，必須具備消防安全條件，依法向縣公安消防部門申報檢查，經消防安全檢查合格后發給《公眾聚集場所投入使用、營業前消防安全檢查合格證》，方可使用或開業。

（二）消防安全重點部位

各行業、系統單位應將容易發生火災、火災容易蔓延、人員和物資集中、消防設備用房和危險品倉庫、貴重設備、檔案室、火災危險性大的生產車間、發生火災后人員傷亡大和財產損失大等部位確定為消防安全重點部位，設置明顯的防火標志，并實行嚴格的管理。

（三）電氣防火管理

1、電器設備應由具備電工資格的專業人員負責安裝和維修，嚴格執行安全操作規定，禁止非電工人員作業;

2、在要求防爆、防塵、防潮等部位安裝電器設備，應符合有關安全技術要求;

3、每年應對電氣線路和設備進行安全性能檢查，必要時委托專業機構進行電氣檢測;

4、電氣線路敷設、設備安裝應符合防火要求;

5、增加用電負荷應辦理審核審批手續。

（四）化危品、可燃物、火源管理

1、不隨意存放易燃易爆物品，應根據特性分類存放，嚴禁混存，高溫季節應加強通風；

2、不在易引發火災的場所采用明火照明和取暖；

3、嚴格內部用火審批制度，落實現場監護人和防范措施；

4、固定用火設施和大型用電設備應確定專人負責；

5、配電設備、電氣設備等周圍不應存放可燃物；

6、裝修施工現場動用電氣焊等明火時，應清除周圍及焊渣滴落區的可燃物。

（五）安全疏散設施管理

1、防火門、防火卷簾、疏散指示標志、安全控制與報警逃生門鎖系統、火災應急照明、應急廣播等按要求設置齊全，功能完備；

2、應在明顯的部位設置安全疏散圖示，在防火門上設置警示文字和符號；

3、保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應遮擋、覆蓋疏散指示標志；

4、禁止將安全出口門上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物；

5、防火卷簾下方嚴禁堆放物品，消防電梯應具備迫降功能。

八、防火檢查

（一）一般要求

1、屬于消防安全重點單位的行業系統單位，應每日進行防火巡查，定期進行檢查，并確定巡查、檢查的人員、內容、部位和頻次。

2、其它單位也應根據需要組織防火巡查、檢查。

（二）防火巡查

1、應隨時按巡查地點進行防火巡查，交班前，應由消防安全管理人共同進行一次巡查。

2、消防安全巡查應包括下列主要內容：

（1）用火、用電有無違章情況；

（2）安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、安全控制與報警逃生門鎖系統、火災應急照明是否完好；

（3）消防設施、器材和消防安全標志是否在位完整；

（4）常閉式防火門是否處于關閉狀態，自動關閉的常開式防火門是否性能完好，防火卷簾下方是否堆放物品；

（5）消防安全值班人員在崗情況；

（6）其它消防安全情況。

（三）防火檢查

1、屬于消防安全重點單位的應每月至少組織1次檢查。

2、檢查結束時，應做好檢查記錄，檢查人員應在檢查記錄上簽名，存入單位消防安全管理檔案。

3、防火檢查應包括下列主要內容：

（1）火災隱患整改情況及防范措施的落實情況；

（2）安全出口和疏散門安裝的安全控制與報警逃生門鎖系統、疏散通道、疏散指示標志、火災應急照明等安全疏散設施狀況；

（3）滅火器材配置情況和功能；

（4）用火用電管理情況；

（5）消防安全重點部位管理情況；

（6）消防（控制室）值班情況和設施運行、記錄情況；

（7）日常防火巡查情況；

（8）其它需要檢查的內容。

九、火災隱患整改

（一）一般規定

1、對火災隱患應采取措施整改，整改完畢，負責整改的部門和人員應逐級上報。

2、對公安消防部門責令限期改正的火災隱患，應在規定的期限內改正，并寫出整改復函，向縣公安消防大隊申報檢查驗收。

（二）火災隱患整改要求

1、發現下列火災隱患，應責成有關人員立即改正，并做好記錄：

（1）違章使用明火作業或在具有火災、爆炸危險的場所吸煙、使用明火等違反禁令的；

（2）將安全出口上鎖、遮擋，安全出口和疏散門的安全控制與報警逃生門鎖系統失控或損壞、或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通的；

（3）消火栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作它用的；

（4）常閉式防火門處于開啟狀態，自動關閉的常開式防火門控制系統損壞，防火卷簾下方堆放物品影響使用的；

（5）違章關閉消防設施、切斷消防電源的；

（6）其它可以立即改正的火災隱患。

2、對不能立即整改的火災隱患，應制定整改方案，明確整改措施、期限和責任人。對隨時可能引發火災的隱患或重大火災隱患，應將危險部位停業整改，并落實安全防范措施。

十、消防安全宣傳培訓

（一）一般規定

1、春、冬季防火期間和重大節日、活動期間，應開展有針對性的消防宣傳教育活動。

2、屬于消防安全重點單位的應每半年至少組織一次全員消防安全培訓。

3、消防安全責任人、管理人和重要工種人員應當參加縣公安消防部門組織的消防安全知識培訓。

（二）消防安全教育培訓內容

1、有關消防法律法規、消防安全制度和保障消防安全操作規程；

2、本單位和本崗位火災危險性和防火措施；

3、有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法；

4、報警、撲救初起火災及逃生自救的知識和技能；

5、組織引導人員疏散的知識和技能。

十一、滅火和應急疏散預案演練

（一）滅火和應急疏散預案應當包括下列內容：

1、組織機構,包括滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組；

2、報警和接警處置程序；

3、應急預案的組織程序和措施；

4、撲救初起火災的組織程序和措施；

5、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施。

（二）演練的實施

1、屬于消防安全重點單位的應按照預案，至少每半年進行一次演練，其它單位應結合實際，參照制定相應應急預案至少每年組織一次演練。

2、演練結束應總結問題，修訂完善預案內容。

十二、火災事故處理

（一）火災事故的處置

發生火災后，應按照滅火和應急疏散預案及時組織人員撲救初起火災，引導人員疏散，及時報火警。

（二）火災現場保護

火災撲滅后，應組織人員保護好火災現場，以便公安消防部門調查火災事故。

（三）火災事故處理

發生火災事故的行業、系統單位應根據公安消防部門《火災事故認定書》、《火災損失統計表》及單位內部防火安全責任制規定，嚴肅查處有關責任人，及時開展火災隱患排查整治工作，堅決消除火災隱患。

十三、消防檔案

（一）一般規定

屬于消防安全重點單位的應建立健全消防檔案。消防檔案應詳實、準確，并附有必要的圖表，并根據情況變化及時更新。消防檔案應由專人保管。

（二）檔案內容

1、消防安全基本情況，應包括下列內容：

（1）單位基本概況和消防安全重點部位情況;

（2）消防審核、驗收、檢查法律文書；

（3）消防安全組織管理機構和各消防安全責任人；

（4）消防安全制度和消防安全操作規程；

（5）消防設施、滅火器材情況；

（6）義務消防隊人員及其裝備配備情況；

（7）消防產品、防火材料的合格證明材料；

（8）與消防安全有關的重點工種人員情況；

（9）消防安全疏散示意圖，滅火和應急疏散預案。

2、消防安全管理情況，應包括下列內容：

（1）消防設施檢查、自動消防設施測試、維修保養記錄；

（2）火災隱患及其整改情況記錄；

（3）防火巡查、檢查記錄；

（4）有關燃氣、電氣設備監測記錄；

（5）消防宣傳培訓記錄；

（6）滅火和應急疏散預案的演練記錄；

（7）火災情況記錄和消防獎懲情況記錄。

十四、消防安全經費

各行業、系統單位應將消防工作與本單位管理、經營活動統籌安排，實施年度消防工作計劃，將消防安全經費列入財務預算，為本行業、系統單位消防安全提供經費保障。

十五、檢查考評

各行業、系統單位應將消防安全工作納入內部檢查、考評、評比內容，實行半年及年終考評制度。

十六、獎懲

（一）對在消防安全工作中成績突出的部門和個人，單位應給予表彰獎勵。

篇8

近年來，隨著建筑技術的不斷發展和完善,大大加快了城市化進程,城市綜合體建筑也在現代社會中被大量應用,鑒于城市綜合體火災后果的嚴重性,其滅火對策也成為我們需重點研究的對象。本文從城市綜合體的建筑特點對火災的影響和火災撲救難點, 探討了城市綜合體火災的滅火對策,為一旦發生此類火災時的滅火對策提供一定的參考。

1、城市綜合體的概念

城市綜合體是以建筑群為基礎，融合商業零售、商務辦公、酒店餐飲、公寓住宅、綜合娛樂五大核心功能于一體的“城中之城”。但是隨著時代的進步，越來越多源于城市綜合體運作模式的綜合體建筑不斷演化出來，根據不同功能的側重有不同的稱謂。一般來說，酒店功能或者寫字樓跟購物中心功能是最基本的組合。

因此，我們可以把城市綜合體定義為：將城市中的商業、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會議、文娛和交通等城市生活空間的三項以上進行組合，并在各部分建立一種相互依存、相互助益的能動關系，從而形成一個多功能、高效率的綜合體。

2、城市綜合體建筑特點對火災的影響

雖然城市綜合體使用功能不完全相同，但從其建筑特點看基本相同，而其建筑特點在火災條件下對火勢的影響也不盡相同。

2.1具有大空間大跨度火災特點

城市綜合體在建筑設計上均有空間大跨度大的特點，特別是大型城市綜合體還設有大型共享空間，其火災主要特點為：

2.1.1建筑高、跨度大，水槍射流很難形成全覆蓋。

2.1.2煙霧濃、熱值高，滅火陣地很難抵近滅火。

2.1.3貨架高、通道復雜，易造成人員傷亡。

2.2具有高層（賓館）建筑火災特點

城市綜合體一般均屬于高層建筑，有的甚至為超高層建筑，其火災主要特點為：

2.2.1煙火蔓延途徑多，易形成立體火災。

2.2.2疏散困難，易造成人員傷亡。

2.2.3易造成空中墜物，影響戰斗行動。

2.3具有商場火災特點

購物中心是城市綜合體最基本的功能，其火災主要特點為：

2.3.1燃燒猛烈、蔓延迅速。

2.3.2煙霧濃、毒性大，易造成人員傷亡。

2.3.3荷載大、煙霧濃，內攻作戰難度大。

2.3.4尋找火點、人員疏散難度大。

2.4具有地下建筑（車庫）火災特點

城市綜合體地下均設有商場、超市、美食廣場、大型車庫等，其火災主要特點為：

2.4.1起火點隱蔽，煙霧濃，溫度高，排煙放熱困難。

2.4.2高溫增壓，易造成火勢蔓延。

2.4.3內攻疏散、滅火困難，易造成人員傷亡。

2.4.4地下車庫火災有爆炸危險，易造成連鎖反應。

3、城市綜合體火災撲救難點

不論城市綜合體的使用功能如何，在火災條件下均同時擁有大跨度大空間、高層（賓館）、商場、地下建筑等火災特點，在火災撲救中勢必給滅火救援帶來諸多難點，就滅火戰斗行動而言，筆者認為有以下五個主要難點。

3.1初期火點尋找難

3.1.1建筑面積大導致尋找火點難。城市綜合體建筑面積非常大，就沈陽龍之夢而言，建筑面積就達300多萬平方米，火災初期火勢沒有突破外殼，深入內部尋找起火點非常困難。

3.1.2通道復雜導致尋找火點難。城市綜合體使用功能復雜，通道也非常復雜，這就給尋找火點帶來難度，加之發生火災時，形成的防火分區，更增加了尋找火點的難度。

3.1.3煙霧濃導致尋找火點難。城市綜合體建筑面積大、空間大、火災荷載大，火災初期火勢蔓延會非常迅速，煙霧會迅速充滿空間，即使在使用熱成像儀的情況下，尋找火點也非常困難。

3.2人員救助疏散難

3.2.1人員密集導致救助疏散難。就城市綜合體使用功能而言，均為人員密集場所，人員流動量非常大，火災發生時，在慌亂作用下，會選擇不理智的逃生路線，有的甚至逃向“死胡同”，給消防官兵救助疏散帶來難度。

3.2.2救助通道少導致救助疏散難。表面看城市綜合體直通室外的疏散門較多，但火災發生時，會有大量人員向外逃生，疏散樓梯間和疏散門容易被擁堵，甚至發生踩踏，給消防官兵救助疏散帶來難度。

3.2.3可隱藏地點多導致救助疏散難。由于城市綜合體建筑面積大，房間多、疏散通道多，當火災發生時，人員可能慌不擇路，逃向房間或被煙火封堵的樓梯間，這也給消防官兵救助疏散帶來極大的難度。

3.3進攻陣地選擇難

3.3.1預先展開方向難確定。城市綜合體在多個方向上有直通室外的疏散門，火災初期，雖然從外部可以看到煙霧，甚至多個方向均有大量煙霧，但對起火部位、火勢蔓延方向和途徑、有無人員被困等情況不清，預先展開方向也很難確定。

3.3.2建筑圖紙與內部裝修不符導致進攻陣地選擇難。在滅火作戰中，我們經常遇到的難題是建筑圖紙與內部裝修（或使用功能）不符，導致進攻（堵截）陣地受阻，無法完成既定的作戰目標，因此，在進攻陣地選擇時，必須向單位內部知情人了解清楚，才能做出選擇。

3.3.3防火分區設置情況也是進攻陣地選擇的難點。

由于城市綜合體建筑面積大，在設施滅火和堵截陣地時可能要跨越一個甚至多個防火分區，因此，單位內部防火分區如何設置、設置形式均是我們應該重點考慮的內容，必須把握最少的時間、最短的距離、最小的戰斗力的原則來選擇進攻陣地。

3.4戰斗任務完成難

3.4.1供水線路鋪設難。城市綜合體發生火災，進攻陣地線路會很長，一個攻堅組很難單獨完成供水線路鋪設，有時需要兩個、三個攻堅組甚至更多人員完成一條干線水帶的鋪設，在通道復雜、高溫濃煙的情況下，供水線路更難形成。

3.4.2交替掩護進攻難。在高溫濃煙情況下，內攻作戰往往需要兩個攻堅組交替掩護進攻，兩個攻堅組必須分別攜帶熱成像儀和導向繩，進攻路線長、通道復雜，導向繩非常容易纏繞在一起或被某些物體阻攔，從而影響作戰任務的順利進行，給內攻作戰增加難度。

3.4.3戰斗任務轉換難。火場形勢瞬息萬變，內攻作戰人員經常會遇到戰斗任務轉換的情況，比如陣地轉移、陣地延伸、滅火任務轉為救人、救人任務轉為增設水槍陣地等，由于進攻起點器材、裝備有限，加之作戰位置距離進攻起點較遠，致使戰斗任務轉換難。

3.5內攻作戰保障難

3.5.1車載水帶滿足出設陣地難。城市綜合體建筑面積大，內攻陣地水帶線路也會很長，目前主戰消防車水帶配備標準為80mm水帶20盤、60mm水帶20盤，在兩個攻堅組掩護進攻的情況下，容易出現車載水帶不夠用的情況，需另一臺消防車進行補充。在大兵團作戰時，內攻陣地會更多，此問題也會更顯突出。

3.5.2車載空呼滿足內攻需要難。建筑內火災，內攻作戰時間長，特別是城市綜合體這樣大型建筑，內攻距離也會更長。目前我們消防部隊使用的9L空氣呼吸器，經過多年實踐，內攻作戰使用時間為30分鐘左右，作戰強度大時時間會更短，經常出現到達作戰位置沒幾分鐘空呼就報警，為此我們在進攻起點設置器材保障區，備用空呼鋼瓶，但車載空呼和鋼瓶也很難滿足內攻作戰需要。

3.5.3車載器材滿足裝備保障區難。在大兵團作戰時，需要多個方向進行內攻堵截，此時每個器材保障區均需集結大量的裝備物資，比如水槍、水帶、空呼、備用鋼瓶、導向繩、熱成像儀、照明、破拆器材、繩索等，現場車載器材很難滿足器材保障區集結需要。

4、城市綜合體滅火對策

4.1切實做好預案，強化熟悉演練

滅火救援預案是消防重點保衛單位的重要基礎資料，也是消防重點保衛單位滅火作戰的重要依據。針對城市綜合體，必須制作支隊級滅火救援預案，甚至總隊級滅火救援預案。滅火救援預案基礎信息搜集必須詳實、準確，特別是滅火救援作戰需要的信息資料，比如出入口信息、疏散樓梯、消防電梯、消防控制室、墻壁消火栓、水泵接合器、消防水池、消防泵等，更應詳細填寫，這些信息在滅火作戰指揮中會為指揮員的決策提供重要依據。在災情設置上要從最大、最難的角度出發，認真評估本支隊的作戰實力，把優勢于火場主要方面，做到最大限度地減少災害損失。

針對城市綜合體，無論是轄區中隊還是支隊全勤指揮部，日常必須加大熟悉力度，掌握危險部位，固定設施、進攻通道、水源條件等作戰要素，做到知已知彼，切不可走馬觀花。對滅火救援預案也要定期組織開展實地演練和聯合演練，對各種預設定災情進行實兵實車演練，可根據演練進程實施災情突變等想定作業，并通過演練不斷完善滅火救援預案。

4.2第一時間調集足夠的作戰力量

城市綜合體發生火災，轄區支隊必須第一時間啟動《滅火救援預案》，按照《預案》第一時間調集足夠的作戰力量到場處置，堅決杜絕零打碎敲，整合現有作戰力量，發揮最大作戰效能。轄區支隊還應根據前期作戰力量評估情況，在城市綜合體發生火災時，及時請求跨區域增援力量，為滅火戰斗贏得時間。

4.3切實做好現場偵查

指揮員的正確部署來源于正確的決心，正確的決心來源于正確的判斷，正確的判斷來源于細致周到的火情偵查和對各種偵查信息的思索。因此，火情偵查是確定滅火戰術和措施的重要依據，也是對現場進行評估判斷的的重要環節。作為指揮員應該做到：

一是對建筑周邊進行偵查，在外部尋找火點位置及被困人員位置。

二是及時與單位報警人（負責人）取得聯系，收集有關火警、被困人員及建筑布局等資料，派人到消防控制室予以偵查并啟動相關設施。

三是迅速對現場形勢做出評估判斷，如到場或加派增援力量明顯不足，應立即請求增援。評估判斷時應考慮如下事項：（1）火勢是否有蔓延可能；（2）火勢蔓延的途徑有哪些（如電梯井、電纜井、垃圾道、共享空間等）；（3）堵截控制火勢大概需用的水槍、水炮數量；（4）市政（單位）水源是否充足；（5）毗連、毗鄰建筑是否受到威脅，是否需要采取控制的措施；（6）現場作戰人員是否充足，有無大量人員、貴重物資，需要疏散時需要更多作戰人員。

四是即使到場外部未發現起火點，或報警人（負責人）明確火已滅，也要進入建筑內部進行確認，進入內部也要按照實際作戰著裝和攜帶器材裝備。

4.4充分利用建筑內消防設施

城市綜合體內消防設施是一套相對復雜、完備的系統，也包含若干子系統，比如報警子系統、疏散子系統、隔離子系統、滅火子系統和其它相關系統等。在火災撲救中，根據條件和實際情況，我們最常用的有如下設施：消防控制室、消防電梯、墻壁消火栓、水泵接合器、防煙樓梯間、排煙機、通風空調系統等。

充分利用建筑內消防設施不僅可以節省體力、時間，還可以對火情進行快速偵查，確定滅火戰術和措施，為盡快消滅火災贏得時間。

4.5把握滅火戰斗行動關鍵環節

就我個人理解和經驗而言，城市綜合體火災撲救措施可以用十四個字概括，即：偵查、排險、救人、滅火、破拆、排煙、供水。這里不做過多介紹，筆者認為，在城市綜合體滅火作戰行動中，應該重點把握以下環節：

4.5.1開展搜救工作。

在任何一起滅火戰斗中，營救被困人員永遠是作戰行動的第一要務。搜救被困人員應做到：（1）救人行動應設水槍陣地保護，攜帶導向裝備，避免出現人員傷亡。（2）搜索順序：著火層、著火層上層、著火層下層；救人順序：先重后輕、先易后難。（3）搜索后留搜索標記，避免重復搜索。（4）救人通道首選疏散樓梯，如可能盡量避開進攻通道，也可通過舉高車救助。（5）如樓梯受煙火封堵，可將人員疏散至天臺或避難層、避難間，及時安撫等待救援。（6）根據毗連建筑情況，視情通過毗連建筑進行救援。（7）滅火戰斗中，如接到求救報告，應立即調派人員進行搜救。（8）如起火樓層面積大，應盡快拿到樓層平面圖，劃分搜救區域提高搜救效率。（9）大量人員在窗口呼救時，可通過車載、手提揚聲器進行宣傳穩定，使被困者安心等待救援，避免被困者情急跳樓。（10）凡確認有人員被困現場，應立即通知120到場，將被困者救出后及時移交；當有大量傷者時，由120開展檢傷驗傷，發放傷票，按傷者等級開展救治。

4.5.2堅持以內攻為主。

火災撲救初期，必須堅決內攻，組織攻堅力量梯次掩護，火災荷載大、溫度高時宜采用移動炮直接射向火源，以吸收熱量、降低火場溫度。如果進攻通道受高溫阻擋，應使用噴霧射流降低環境溫度，以便進入火場。隨著作戰的深入，應對前期布置的堵截陣地進行適當或重新調整，以完成滅火戰斗。攻堅隊員進入建筑后，登高車、高噴車應停止向建筑水，以減少內攻人員的作戰壓力，做到“功放結合”。

4.5.3堵截火勢蔓延。

必須堅決貫徹“先堵、后滅”的原則，這一原則適用于任何火災撲救，部署堵截陣地絕不能“見火打火”，這是大忌，要把有限的力量用在刀刃上，要敢于“取舍”。我們常說，在部署堵截陣地時要抓住火場的主要方面，簡言之，哪面重要、有保護價值，哪面就是主要方面。指揮員在決策時要敢于放棄不重要的一面，把主要在需要重點保護的一面，這就是“取舍”。

城市綜合體火災的堵截，根據起火建筑的面積和燃燒面積，指揮員首先要確定哪個方向是堵截重點。火災初期，燃燒面積不大，溫度不高，火勢沒有突破外殼，橫向堵截應是重點；火災已經發展到猛烈階段，燃燒面積大、溫度高或已突破外殼，此時豎向堵截應是重點。

4.7考慮請求其它力量增援

城市綜合體這類大型建筑發生火災，影響大、涉及面廣，在火災撲救我們應考慮多方面的增援力量到場共同處置。

一是消防部隊內部增援力量。（1）本支隊戰勤保障力量，如排煙、送風、充氣、裝備、物資、油料、飲食保障等。（2）本支隊通信保障力量，如視頻傳輸、通訊基站等。（3）跨區域增援力量，如主戰車、供水車、保障車、作戰人員等。

二是社會資源力量。（1）交警部門實施區域交通管制。（2）治安部門實施區域警戒。（3）醫療部門對傷者接收并治療。（4）煤氣部門停止該區域管網供氣。（5）水務部門為指定區域管網加壓給水。（6）市政部門調集灑水車為消防車補充供水。（7）城建部門調集大型工程機械車輛以備破拆毗連建筑。

4.8注意作戰行動安全

作戰行動中必須考慮下列安全因素：（1）內攻作戰人員必須穿戴全套個人防護裝備、佩戴空氣呼吸器。（2）在建筑入口或進攻起點做好內攻作戰人員登記，等級內容包括：中隊、姓名、呼吸器壓力、使用時間、進入時間、撤離時間等信息。（3）使用消防電梯時，必須有專人值守，防止斷電致使消防員被困，必須斷電時及時通知指揮員。（4）防止高空墜物，尤其是玻璃幕墻建筑物，建筑主入口應采取架設通道保護，并封鎖可能受高空墜物影響的范圍，避免人員受傷。（5）內攻作戰防止轟燃、爆燃，特別是開啟門、窗散熱時，要尋找掩體緩慢開啟，身體避開泄爆方向。

結束語：

篇9

一、工作目標

認真貫徹落實公安部、省委、省政府、市委、市政府主要領導的批示、指示精神，切實增強政治意識和責任意識，全民動員，全力以赴，全面開展火災隱患排查整治工作，最大限度地增強社會防控火災能力，減少火災隱患和火災危害，堅決預防和遏制重特大火災特別是群死群傷火災事故的發生，為我鎮經濟建設和人民群眾安居樂業創造良好的消防安全環境。

二、組織領導

鎮政府成立由鎮黨委副書記任組長，工會主席、黨委委員、派出所所長任副組長，其它鎮直各單位負責人為成員的專項整治工作領導小組，領導小組辦公室設在鎮安全生產辦公室，同志兼任辦公室主任。

三、整治時間

2013年4月22日至7月22日。

四、整治范圍

人員密集場所（商場、市場、賓館飯店、網吧、娛樂場所）、在建工地。

五、整治內容

（一）人員密集場所：1、場所是否經過消防行政許可；2、經營部分與住宿部分是否單獨設置疏散通道、疏散樓梯和安全出口；3、疏散通道、疏散樓梯和安全出口的數量、寬度是否符合消防技術規模要求；4、營業期間是否將疏散通道、疏散樓梯或安全出口鎖閉、封堵或占用；5、消防器材配置是否符合消防技術規范要求，是否完整好用；6、是否存在應設置自動消防設施而未設置，或自動消防設施不能正常使用的情況；7、建筑內部是否采用易燃可燃材料進行裝修裝飾；8、場所內違規使用、儲存、經營易燃易爆化學物品；9、餐飲場所燃氣及液化氣鋼瓶是否存在隱患；10、消防安全管理制度是否建立健全和落實，是否落實了防火巡查制度；11、是否制定應急疏散滅火預案，并經常組織開展熟悉演練。

（二）在建工地：1、工程項目是否經過消防行政許可；2、是否建立消防管理組織機構、制定安全制度和落實消防安全責任；3、是否開展消防安全教育培訓，是否制定滅火和應急疏散預案并實施演練；4、安全疏散出口、疏散通道、消防車通道是否暢通；5、臨時消防水源、現場應急消火栓、消防器材是否按照要求配置并保持完好有效；6、是否亂拉亂接電線，是否超負荷用電，施工現場相關電氣設備運行是否符合安全要求；7、特種操作人員如電工、電焊工是否持證上崗；動火作業是否履行審批手續并做好監護；8、工地施工區氧氣、炔氣等鋼瓶，生活區液化氣鋼瓶等是否經檢測合格有效，是否按照安全規程操作使用。

六、工作要求

1、堅持政府主導，實行部門聯動。鎮政府出臺工作方案，進行安排部署，建立政府和行業部門領導分片、分行業包干制度，把各項工作落到實處。特別是“五一”節、端午節期間在嚴格日常檢查的同時，重點加強夜間檢查，夜查的重點時段是21時至凌晨1時（節日期間消防安全大檢查方案不再另行制發）。

篇10

年保安部在賓館各級領導的大力支持與關懷指導下，在其他部門的配合下，經過全體員工的努力，團結協作，任勞任怨，比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛工作,北京保安招聘信息；以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務，部門的工作也取得了一定的成績。總體來說，保安部已逐步邁向正規化，發展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處，現將一年來的工作做以總結，以便揚長避短，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎。

一、安全保衛工作。

1.治安安全

賓館安全是賓館經營最基本的保證，與賓館的發展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動對于賓館重要設施和重點區域進行檢查，以確保安全無事故。為了確保賓館安全，部門制定了一系列工作計劃和安全應急方案,大地震發生后，堅決貫徹賓館《關于做好地震余震防范工作的緊急通知》精神，制定疏散應急預案，確保震后安定；應對奧運期間要求我部組織在月1日進行了全館安全大檢查，及時就檢查情況進行了發文確保奧運期間安保無問題；響應渭南市政府號召，及時制定《祥龍賓館百日安全整頓活動方案》，確保賓館各部門人人重視，杜絕安全隱患；針對定邊發生的煤氣中毒事件，結合律總要求與指示及時下發事故警示，對員工提出要求與警示。這些文件對于賓館安全工作起到很好的效果。我部對于員工明確職責，從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦，確定安全工作重點區域，在東雷分局的指導下，從每一個環節入手，周密細致地檢查，及時發現并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態。在今年的八月份，時值北京奧運會的召開，我們與東雷分局緊密配合，嚴格按照既定方案摸排、檢查，并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況，得到了上級好評。奧運期間我館無安全事故發生。我們賓館處于黃金地段，又是知名企業，加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以每天人流量很大，賓館里出現的各種客人較多。一方面我們從內部培訓入手，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則，再仔細詢問情況，盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯系，隨時應對突發事件，對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開，實在不行扭送公安機關，避免人員損傷，全年配合公安機關抓獲犯罪嫌疑人5名，解救傳銷組織控制人員2名,北京振遠護衛。

在維持賓館秩序方面，部門先從門口車輛停放開始。利用每周一、三、五的學習，觀看教學碟片，每周二、四外聘交警進行車輛指揮培訓，規范員工執勤動作，有效地保證了門前車輛停車入位，有序進出，為賓館的經營營造了良好的外部環境。再在內部加大巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理，同時又在重點部位加裝監控設備，大大改善了內部安全環境。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經過全體員工的共同努力，年度賓館無事故、未發生治安刑事案件，確保了賓館的正常經營。

2.消防安全

安全責任重于泰山，消防工作始終都是賓館工作的重點。為了把消防工作做好，為安全經營保駕護航。我們本著預防為主的思想，實行消防安全責任制，確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災隱患。制定了詳細的檢修計劃，對各種消防設施進行檢查、維護、保養，在今年月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護，6月份對賓館的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。東區改造成貴賓樓以后，賓館高度重視消防安全，對于貴賓樓消防設施進行了全新配置，并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。針對賓館現狀我們制定了詳細可行的滅火預案、疏散應急預案，同時積極與臨渭消防隊聯系，月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓，四次消防滅火實戰演練，培訓人員達到300余人次。今年11月中旬的一天，娛樂部員工雷利正在搞保健衛生，突然聞到了一股焦糊味，而且漸漸濃烈。因為平時接受過培訓，本能反應有問題，及時匯報。工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查，最后在吊頂與樓層夾層之間發現了焦糊味發生點，原來是電線老化接地產生高溫引起的燃燒。危險源找到了，隱患及時排除了，使一場災害消除在萌芽狀態。由于做了大量細致防控工作，本年度賓館消防安全狀況良好，未發生消防安全事故。

3食品安全

食品安全也由我部門的監管。一年來，我部在賓館各部門的配合下，對于餐飲部后堂和冷庫原材料庫進行了多次檢查，未發現存在三無產品、過期腐敗食品，賓館全年未發生食物造成人員傷害事故。

二、提高隊員素質，做好培訓工作。

為了建設一支高素質的保安隊伍，配合各部做好對客服務。一年來部門開展了一系列的培訓學習和思想教育活動，通過對儀容儀表、文明用語、行為規范的學習，使祥龍企業文化深入人心。每周部門學習使員工產生歸屬感認同感，讓員工知道如何對客服務；每周的軍事訓練使隊員發生改變，樹立新形象。再通過多種資料的學習改變隊員們的個人思想，樹立正確的人生價值觀，使員工融入我們祥龍團隊，員工的素質和專業技能都有了一定的提高。

由于安保工作的特性，保安就是賓館與客人的第一個接觸點，是賓館的第一道靚麗風景線，保安必須有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上出發，個人能解決要求的馬上解決，需要其它部門處理的主動聯系，不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給賓館領導。一年來保安部在執行職責同時，對賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼，多次受到客人表揚、賓館的通報表揚。我們把服務做為對客工作中的主要內容，部門也多次召開會議，共同探討，講授經驗，使員工們明白服務的重要性和必要性，在日常工作中能積極主動和其它部門密切協作，共同努力，為營造安全、溫馨的經營環境和提高服務質量起了重要作用。

三、日常工作。

作為賓館的一個職能部門在賓館我們還承擔著一些日常工作。

1、區域衛生保持

保安部承擔著全館區域衛生的清理保持工作，我們的員工始終如一的默默地在做著這一工作。這也是不簡單的，記得有人說過能把不簡單的事情長期的做下去就是不簡單，我覺得我們的員工就是不簡單，因為我們就是把簡單的事情長期的在做。

2.地毯清洗

保安部承擔著全館范圍清洗地毯的工作。清洗地毯我們本著“全員參與、誰清洗誰受益”的原則，利用業余時間，及時高效的完成各部門地毯報洗工作。粗略計算全年共清洗地毯約6萬平方米，使用地毯液件,北京保安公司，相比去年的63箱成本比去年下降近11%。人員清洗費用降低33%還要多。

3、花草養護。

賓館花草由保安部負責。我們每天都要對花草進行檢查，及時保養、修剪、對于迎賓大廳的花草進行噴水，以保持花草的良好狀態。由于貴賓樓的開業，花草費用增加，如何最大程度利用花草成了減低成本我們要解決的問題，首先我們考慮把一些不需要花的地方的花草去掉，減少花草數，將一些年限長的花草進行自購，需要單擺的花草盡可能從內部調整，用以降低費用。同時制定了花草管理辦法，具體工作已經開始試行，到年月1日正式執行此辦法。花草管理辦法中確定了區域責任人，可以降低花草的丟失和不必要的損耗。

4、除四害工作

保安部參與賓館創衛工作，除四害工作主要由我們來做。自元月份以來到現在累計噴藥、放置鼠藥有一百余次，滅鼠40余只，有效的殺滅了蚊、蠅、老鼠等害蟲。使賓館環境得到美化、就餐環境得到優化，取得了良好成效。對此我們將繼續努力做好此項工作。

5、團隊協作

賓館各部門除了餐飲后堂外，保安部男員工較多，無形中賓館的一些體力活就落在了我們身上，但是全體保安人員能夠以賓館大局為重，發揚一不怕苦，二不怕累的精神，哪里有困難哪里就有保安的身影。客房搬桌椅、布置會議室、掛橫幅。貴賓樓開業前期，時間緊、勞動強度大，保安人員隨叫隨到，連續幾天為貴賓樓開業布置、搬桌椅、抬家具；傳菜生人員少，遇到大型的宴會，保安部人員幫著傳菜等等都充分體現了祥龍團隊團結的力量。

四、工作中存在的缺點和不足。

在本年度，保安部在工作上雖然取得了一定的成績，但還存在一定的問題，不足之處更是需要深刻總結，努力改正。總結一年來工作有以下幾點不足：

1、隊員形象素質需要進一步提高，以適應賓館之發展趨勢。

2、部門工作執行力不強，要加強員工教育。

3、部門管理水平需要提高，以適應社會之發展趨勢。

4、部門工作離賓館領導要求還有一定距離，需要進一步努力。