導語：如何才能寫好一篇地方茶文化論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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三、監獄警察“監獄化”成因分析

就像教師、醫生、公務員這些職業一樣，任何職業都有它的特殊性，每個不同的職業也會潛移默化地給從業者打上不可磨滅的職業烙印。但相對而言，監獄警察這個職業的工作環境、工作內容、工作對象和承受的工作壓力，是其他職業無法比擬的。監獄警察“監獄化”現象的成因主要有以下幾個方面：

（一）監獄工作的特殊性

首先，從工作環境來說，多數監獄警察遠離繁華都市，長年累月工作在相對偏僻的高墻電網內，有的還需要定期進入監管一線。工作環境的相對封閉，接受外界事物相對滯后，繁重的工作壓力得不到釋放，這些都是監獄警察“監獄化”的不可避免的客觀成因。

其次，與其他職業最大的一個區別，監獄警察的工作對象是那些曾經犯罪的人，例如盜竊、販毒、殺人、搶劫、等犯罪，有的甚至是再犯罪者。監獄警察必須運用自己的法律知識、專業技能對這些人進行監管改造、集體教育、個別教育和必要的心理疏導。長期反復接受負面的、消極的因子，很容易使監獄警察自身產生心理問題，身心疲憊。

第三，監獄工作的自身要求，監獄警察必須高度密切防范獄內犯罪、罪犯脫逃、自殺、安全生產等惡性事件的發生，這些使監獄警察承受著太高的工作壓力，很容易產生焦慮的情緒。

（二）監獄警察自身素養

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“一帶一路”發展戰略為陜西經濟文化的蓬勃發展帶來了重大機遇。陜西，這一古老而又具有現代化的城市，位于古代絲綢之路的起點，是現代“絲綢之路”經濟帶的重要組成部分，其必將把關注點放在城市經濟、文化等方面的全面發展，努力打造西北地區敞開對外的國際開放門戶，介入全球化競爭與全球交流合作，實現陜西綜合影響力在國際方面的進一步提升。

作為陜西地方特色文化之一，陜西茯茶文化對外推介英譯研究具有濃厚的文化屬地性。弘揚絲綢之路的地方特色文化，開展陜西茯茶文化資源以及茯茶特色旅游文本對外推介的翻譯研究，有利于擴大陜西地方文化品牌的知名度，帶動陜西地方特色文化走向世界，對陜西經濟文化的發展具有積極的推動作用。

該研究擬轉變傳統的文化理論研究模式，通過實地調研和網絡查詢，搜集陜西茯茶文化對外推介的文本資料，嘗試為陜西茯茶企業建設提供宣傳平臺，對外推介陜西茯茶文化品牌，提升陜西茯茶文化品牌的知名度，進一步擴大陜西茯茶文化的影響力。

2  研究現狀

2.1 國內相關研究

陜西茯茶文化的研究主要集中在以下4個方面：茯茶名字起源研究;茯茶發展歷史;茯茶工藝和成分研究;陜西茯茶的歷史意義與地位。

茯茶名字起源研究主要集中在官茶音變之說和附會茯苓之說。持官茶音變之說的研究者們引經溯源，認為茯茶是“附茶”“副茶”“福茶”的音變，取義“官茶之附屬”，或者因其保健功能而取義“福樂安康之茶”。另一些學者則認為，由于茯茶含有類似茯苓的成分而得名（韓健暢，2015）。

研究茯茶發展歷史的學者從自然條件、物質基礎等方面分析了陜西茯茶文化的形成過程，即在千余年前的茶馬互市貿易中，由于咸陽的地理位置、政治地位、經濟樞紐作用等原因，陜西形成了獨特的茯茶文化（韓星海，2012;侯凱東，2013;張家琪，2016;李通，2016）。在歷史上，陜西茯茶文化隨著茶馬交易的發展而久盛不衰。

茯茶工藝和成分研究的主力軍是食品專家、微生物研究專家和茶葉成分研究者，他們從茯茶的制作過程，尤其是“金花”——冠突散囊菌的產生而帶來的獨特功效，以及成品化學成分分析、貯存時間與方法對“金花”的影響等方面進行了多維度的分析與研究（彭曉赟，等，2011;梁艷，2011;李適，2016）。

陜西茯茶的歷史意義與地位的研究主要集中在兩方面：茯茶在歷史上的經濟作用——是茶馬貿易的主要物資與交易對象;茯茶的獨特的政治作用——成為維系民族團結的紐帶，改變了少數民族的人口結構并締造了少數民族城鎮，促進各民族的文化交流，創造了邊疆治理途徑（段繼業，2010）。

這些研究從理論角度和工藝角度對陜西茯茶進行了分析，但是對于如何建立立體化的茯茶文化，以及如何從新的角度對外宣傳茯茶文化、促進茯茶產業發展的研究未曾提及。因此，該研究匯集整合陜西茯茶文化的各種文本資料，結合外宣翻譯和宣傳網頁對外推介陜西茯茶文化。

2.2 項目研究的基礎條件

首先，作為咸陽師范學院“陜西絲路文化旅游資源對外推介研究團隊”的核心成員，指導老師在翻譯實踐和教學中積累了寶貴的材料與經驗，對地方文化研究也頗有見地，有助于該項目的開展。

其次，項目負責人具有組織領導能力，非常注重專業知識的學習和實踐能力的培養，對自己的動手操作能力與實踐創新能力嚴格要求，善于總結、歸納、整理信息。成員們學習了英語翻譯必修的基礎課程，對翻譯專業知識有了初步的認識和了解，例如專業課程《英語翻譯教程》系統地講解了英語翻譯方法、步驟等理論知識，對漢英翻譯實踐很大的幫助。尤其重要的是，成員們對所研究對象有濃厚的興趣，具備基本的創新研究能力，非常愿意在這方面進行一些大膽的摸索和創新。

最后，項目組成員就此項目做了一定的前期準備，收集了陜西茯茶文化對外推介文本部分資料，對已有的網絡資料進行前期整理，為按時、高質量地完成該項目打下了堅實基礎。項目組成員對該項目所用理論都很熟悉;具體的任務分配、實施步驟及恰當的研究方法的運用可以完全保證該研究的順利開展。項目組成員將會發揮高校智庫作用，開展陜西茯茶文化資源以及茯茶特色旅游文本對外推介的翻譯，宣傳中華燦爛悠久的絲路文化中的關色茶文化，培養精通地方文化的翻譯人才，積極促進地方的經濟、文化建設。

3  項目研究的意義

陜西茯茶文化的研究及其對外推介文本材料英譯，將進一步促進陜西地區茯茶產業、茯茶文化的發展。茯茶文化帶來的特色旅游及其所衍生的相關產業的發展，對陜西經濟文化發展具有積極的推動作用。

（1）旅游效益。

陜西茯茶文化研究資料主要來源于陜西地區茯茶企業外宣文本、茯茶小鎮特色旅游文本、茯茶文化研究文章、政府和茶葉協會的相關活動、研討會公告等。高質量的翻譯文本可提高茯茶文化的宣傳效果，加深國外游客的旅游文化體驗，提升陜西旅游文化品牌，擴大旅游特色文化景區的知名度，提高旅游服務質量。

（2）企業效益。

據統計，目前咸陽市共有茯茶生產企業40余家，銷售企業53家，從事生產、研發、銷售從業人員1萬余人。陜西茯茶文化對外推介英譯的研究與實踐，使地方特色企業與高校科研創新力量相結合。地方特色企業得益于高校科研團隊的助力將迅速發展，尤其是其品牌知名度的擴大以及出口貿易的發展。

此外，該研究團隊將聯系陜西茯茶企業，拓展產學研合作領域，培養創新型人才隊伍，促進創新成果轉化為生產力，服務陜西經濟建設。這些對于陜西經濟的可持續發展具有重要的戰略意義，而且對增強高校自身的科技創新實力也有十分重要的現實意義。

4  項目實施方案

4.1 項目研究內容

（1）對近10年關于陜西茯茶及茯茶文化方面的文章逐一梳理，收集陜西茯茶文化的起源、陜西茯茶文化的發展歷史與特點、茯茶文化的歷史嬗變過程等文本資料，形成較為完整的陜西茯茶文化研究資料，撰寫研究報告1份。

（2）實地考察，深入茯茶企業、茯茶小鎮進行實地調研，收集包括茯茶工藝、茯茶文化、陜西地區茯茶企業外宣資料、涇陽茯茶小鎮旅游推介文本等對各種文本資料，建設性地提供陜西茯茶文化對外推介英譯文本。

（3）整合陜西茯茶文化對外推介英譯文本，嘗試建設陜西茯茶宣傳平臺，把線上與線下相結合，促進茯茶貿易、實現產品價值，擴大陜西茯茶行業輻射力，推動陜西茯茶產業發展。

（4）研究茯茶文化推介文本英譯時的翻譯策略的制約因素，分別從文化因素、歷史因素、地域因素、文本用途、語用意義等角度探析研究，發表相關研究論文。

4.2 項目組織實施

在指導老師的組織下，通過網絡等有效途徑查閱語料庫相關文獻知識，并熟悉研究基本流程，為陜西茯茶文化的調查研究收集做好前期準備工作。

在老師的嚴格指導下，項目負責人與全體組員通力合作，進行項目實施。負責人全力把持項目實施具體過程，并確保組員安全和實踐調研的順利進行。各組員認真負責，及時聽取指導老師的建議。

（1）2018年5～7月：整理關于陜西茯茶文化的文獻資料，分析陜西茯茶文化的特點與發展階段等;閱讀關于翻譯策略的有關文獻，確保項目組成員夯實理論知識基礎。

（2）2018年8～10月：初步設計好整體研究框架后，項目組成員對陜西的茯茶企業、茯茶文化旅游景點進行實地調研，并收集關于陜西茯茶的雙語文字性介紹資料，獲取茯茶文化研究的第一手真實資料與數據。

（3）2018年11至次年1月：整合陜西茯茶文化理論研究和茯茶文化對外推介英譯文本，嘗試建設陜西茯茶宣傳平臺。

（4）2019年2～5月：項目組及時總結陜西茯茶文化對外推介過程中的經驗，開展基于陜西茯茶文化對外推介的英譯策略研究，以實現其應用價值;撰寫論文及研究報告。

在項目實施過程中，及時向指導老師匯報項目進度，在老師的指導下進行調研。

4.3 項目訓練預期目標

（1）在老師的指導下，搜集整理陜西茯茶文化的的文本資料，如歷史起源、發展特點以及歷史嬗變過程等，撰寫研究報告1份。

（2）通過網絡資源與實地調研相結合的方式獲取陜西茯茶推介相關漢英語料，匯編陜西茯茶文化對外推介文本小冊子，其文本材料包括陜西茯茶企業外宣資料、涇陽茯茶小鎮的旅游文本等。

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鄔夢兆，男，1934年出生于馬來西亞柔佛州。

歷任廣州市委副書記、第八屆廣州市政協主席，現任廣州茶文化促進會會長。

事跡簡介：

2000年鄔夢兆創辦了“廣州國際茶文化節” 、“廣州國際茶博會”，并連續成功舉辦11年至今從未間斷，并以此為平臺，匯集、交流、推介優秀的茶文化研究成果和中國六大類茶產品、茶器具，培育終端消費者，繁榮茶市場茶經濟，使“嘆茶”（注：嘆為粵語享受的意思）成為了廣州的新時尚。2003年起，他為推廣普洱茶和傳揚普洱茶文化，在全國率先組織策劃如“普洱陳茶一條龍展”、“聽千年琴聲，品百載普洱”等各種類型的普洱茶普及活動；在他組織的“哥德堡號來華”、“泛珠三角9+2茶文化論壇”等大型茶事活動中積極為各商家出謀劃策，指導普洱茶企業進行品牌建設；通過他多年不遺余力的推動，有力地促進了云南普洱茶在廣州的傳播以及普洱茶產業的迅速發展。

張芳賜

張芳賜，男，漢族， 1932年8月生，1954年畢業于安徽大學農學院茶業專業。

云南農業大學茶學院教授。

事跡簡介：

一、創建云南農大茶學專業。1972年，受命組建云南農大茶學專業，于1973年開始招生。茶學專業至今已畢業2000多名學生。

二、五十余年來，在國內外學術刊物上發表研究論文20余篇，主要有《云南山茶屬二新種》、《中國大茶樹》、《云南各民族飲茶習俗》、《云南山茶屬新變種――邦崴茶》、《祖國名茶――昆明十里香》、《云南茶樹品種資源及利用意見》等。參加《茶樹原產地――云南》一書的編寫，以大量的調查事實和科學論據，無可辯駁的證明了云南是世界茶樹原產地。參加了全國高等農業院校統編教材《茶樹育種學》編寫修訂，獲國家優秀教材獎；還主編了《茶經淺釋》一書等。

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中國是最早種植茶的國家，并且將茶傳播至全世界，尤其是在英美等國，茶得到了改良和發展，形成西方的茶文化。中西方茶文化由于其地理位置、經濟發展、主流文化等等原因展現了獨特的魅力。對中西方茶文化的比較既是對茶的發展歷史的記載和對茶文化的補充，也是中西方文化比較中的一個組成部分，豐富了中西方文化比較的內容。

關鍵詞：

中國茶文化；英美茶文化；比較

茶已不再是一種商品而是一種文化，是代表國家特征的標志。茶在中國體現的意境和在歐美國家體現的意境是截然不同的。在中國，茶如君子之交，淡薄靜雅，而在英國，茶就是一種優雅的姿態，展現了紳士的風度。本文通過對茶文化在世界的傳播發展和“茶”在英語中的表現探討了中國與西方國家不一樣的茶文化，這對研究中外文化有著重要的意義。

1茶在西方國家的發展

唐朝時茶已經成為了一種風靡全球的風雅之物，當時對外貿易相當活躍，不少傳教士來到中國傳教并記錄了在中國的所見所聞再傳回歐洲大陸，引起強烈的反響。中國的茶西行經過廣州、福建等沿海城市再到馬來半島、印度半島最終到達歐洲大陸。意大利的馬可﹒波羅在其《馬可﹒波羅游記》中詳細記載了中國的茶葉，三百多年后的葡萄牙傳教士撰寫了一部專門介紹中國茶葉的書并刊登出版。從此，中國的茶走上歐洲發展道路，讓無數歐洲人了解茶并喜歡上茶。最初引入茶進人們視野的是葡萄牙人但真正推廣的卻是荷蘭人。葡萄牙人通過馬可﹒波羅的游記對東方茶葉好奇無比，借助當時海上霸權的地位和發達的海路運輸技術，入侵中國，獲得中國最早的貿易權，得到大量的茶葉并運回國，引起上流貴族的關注和好奇。但是因為葡萄牙人注重國內自身消費而沒有國際貿易的意識，所以并沒有將茶全面推廣，真正實現茶葉推廣的是后來居上并擊敗葡萄牙的海上馬車夫—荷蘭。荷蘭通過大量的貿易將茶帶進歐洲市場，帶入歐洲人的生活中，并使其成為時尚的象征。除了進口各種茶葉之外，還將配套的茶具也以商品的形式在市場上銷售。雖然荷蘭將茶有效地傳播到歐洲各地，但是并沒有形成全面飲茶的氣候，只有少部分地區已經接受茶這個新的事物。到了18世紀，強大的日不落帝國英國替代了荷蘭海上貿易的地位，也將茶的貿易規模不斷擴大，使茶走進英國貴族的日常生活中，發展成為一種英國茶禮儀，最終走進了英國百姓家庭。英國人自此以后鐘愛喝茶，尤其是紅茶，更是將茶作為貴重物品招待客人，也會在聚會時品嘗享用紅茶的香甜。至此，茶的發展并沒有止步，而是隨著世界經濟的不斷發展，傳入了美國，在傳統茶的基礎上改造成風靡全球的美國冰茶。茶在不同國家得到不同的發展，形成了不同的茶文化，中國的茶文化與以英美為代表的西方茶文化迥然不同，不僅僅因為政治經濟發展的不同而不同，還因為受所處時期的主流文化的影響不同使得茶文化在各國有了新的發展。

2中國茶文化的內涵

茶在中國有上千年的發展并逐步形成了燦爛的茶文化。茶文化不是只指如何泡茶、飲茶、品茶或是表演茶藝這些外在的表象，而是在泡茶品茶的過程所感悟的人生哲理。著名的茶圣陸羽在其《茶經》中用簡潔而形象的語言詳盡地描述了茶的制作工藝和他所要表達的治國為人的思想。由于茶的歷史悠長，受到不同時期的影響，形成了復雜而豐富的茶文化，其中所受影響較大的要數唐朝時期的儒釋道思想文化了。

2.1儒家的“中庸”思想

“中庸”一直是儒家思想中的核心思想，中庸一直不偏不倚，折中的處事態度。朱熹曰“：中者，不偏不倚'無過無不及之名。庸者,平常也。”，很多學者認為中庸思想就是軟弱、妥協，這是進入了誤區。中庸的思想講究的是和平、真善美、寧靜致遠的意境而不是簡單意義上的不爭取。儒家思想還要求人修身平天下，茶經中茶性就充分體現了這個觀點。茶的妙處在于修身養性，平靜心態，追求淡雅的生活。古代君子通過飲茶彰顯為人處事之道，無處不在地體現了儒家的“仁”思想。

2.2道家的“順其自然”“、精“”儉”的理論

道家理念在《茶經》中表現的淋漓盡致。陸羽深受道家理論的影響，追求“精“”儉”，認為茶學的靈魂之一就是崇尚自然、崇尚簡樸、崇尚真善美的美學理念，意在天人合一的和諧。最為典型的就是在茶經中出現的茶用具代表青蓋碗。蓋碗是一種特別能體現道家思想的茶用具，其沖泡的每個程序如凈手、出具、開蓋、搖香等等都包含了道家的內涵，講究尊道貴德、重人貴生、天人合一，極其看重茶道禮儀。

2.3佛家的“悟”學說

評價陸羽的宗教傾向時，不能單一的歸納為儒釋道其中一家，他不屬于任何一派，因為他的思想融合了三教的精華，是個復雜的歷史人物，因此他所著作的《茶經》必然傾注了他的人生理念，其中之一就是依佛。佛家注重悟性，而茶也在于一個子“悟”，所以茶有助于僧侶在坐禪修行時提神醒腦，被視為一種修身的過程。

3東西方兩種茶文化的比較

中國的茶文化和英美的茶文化屬于繼承和發展的關系，起源于中國，流傳到歐美，再結合當地的風俗習慣和經濟政治文化等因素的影響形成了帶有獨特風格的茶文化。這兩種文化必然有相似之處也有不同之處。我們就從其經濟、地理和文化等幾方面具體分析兩種文化的特點：

3.1中國是東方大國，坐落在世界的東方，歐美相比中國的地理位置而言就是西方。

中國的茶一路西行來到歐洲大陸再到美洲大陸，經歷了歷史的變遷和文化的糅合，形成了頗有地方特色的兩種茶文化。中國地大物博，因為土壤和陽光的條件不一樣，生產的茶葉品種也不同，有紅茶、綠茶等，中國人根據地理位置和飲茶習慣的不同會品嘗不同的茶葉感受不一樣的滋味；英國地處地中海，本身不適宜生產茶葉，又因常年受地中海氣候的影響，所以偏愛濃厚而甘甜的紅茶，最著名的英國茶文化當屬下午茶（afternoontea）了。東西兩大國的地理位置的不同，使得兩國的飲茶種類也就不同。

3.2中國古代的經濟體制是封建小農經濟，在滿足溫飽的條件下，人們就開始考慮精神上的提高。

在封建社會的影響下，茶成了一種風雅之事，也隨著時間的不斷推移，茶由一種商品逐步發展成茶學、茶道最后融合為茶文化。在這種穩定的小農經濟里，飲茶是一種悠閑的生活方式，需要人心如止水、心平氣和，慢慢品嘗，感受茶的寧靜和芬香。而英國的茶相比中國的寧靜，帶有實用性和工業化的特點。英國人一天最重的一餐是晚餐，中午的飲食就會相對簡單許多，而又因兩餐間的時間相隔很久，由此就有了下午茶這種形式。下午茶不僅是喝茶還有糕點水果之類的甜品。英國的茶文化講究的是茶具好看、貴氣，茶味甘甜濃厚，在聚會中襯托出貴婦們優雅的氣質和優越的社會地位，這種講求實用性的飲茶方式恰恰體現了工業革命帶來的現代化的特點。尤其是隨著工業革命的進行，實用性更是發揮的淋漓盡致。速溶茶就是工業革命的產物。英美這樣的發達的工業國家隨著技術的革新，也將茶葉的外形和用法隨時代變化而變化。除了形式上的不同，還有對茶的認識的不同。在中國，茶是食品，是吃食，而在英國，最初茶是作為藥在宣傳的，他們認為茶具有很多醫藥作用，如消熱解毒等等。

3.3茶在中國的發展過程中與儒道佛三派的思想相融合，形成了天人合一、和諧供出的精神，也要求飲茶之人修身養性，提高修為。

這種種要求展現了中國傳統的優秀文化，講究淡薄、豁達、內斂的品質。可以說，中國的茶道反映的是一種無處遁形、不可言傳的品性、情懷和美感。它散發的氣息實則為君子禮節，體現了“君子之交淡若水”的高尚節操。而英國的茶文化更多體現的是貴族的禮節和儀態，在其中展現了英國紳士的風采。

由此可見，中國的茶文化融合了儒釋道三家思想的文化特點，講究“天人合一、修身養性、崇尚自然、崇尚簡樸、順其自然”，追求人與自然和諧統一，追求個人品行的培養；而英國茶文化則體現了貴族們的高貴優雅，是人的社會身份的標志，伴隨著工業社會的發展，越來越體現出其務實性和現代性。中國人看重茶文化是因為它的精神內涵，把它當做精神和情感的寄托，而英美等國飲茶看重的是其功效和性能，僅把它作為商品和身份的標志。

作者：段瑞芳 單位：鄭州成功財經學院

參考文獻

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無論是唐代“客來烹茶”的大費周折，還是宋人點茶的講究，不僅僅是一種禮儀。更飽含著東方文化，說起“茶百戲”，陶谷的《茗錄》說：“近世有下湯運匕,別施妙訣，使湯紋水脈成物象者，禽獸蟲魚花草之屬，纖巧如畫,但須臾散滅，時人謂之茶百戲。

章志峰，致力于茶文化研究和交流。目前已突破了古代僅能用綠茶演示分茶的局限，可以用紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶等其他茶類演示分茶，表現中國風格的山水花鳥圖案和文字。圖案保留的時間也從古代的瞬間延長到2小時至6小時。

P=Phoenixweekly Lifestyle Z=章志峰

P：你是什么時候開始研究茶百戲的？

Z：比較系統的研究是2000年以后。這之前，80年代，我大學學的是茶學專業，做畢業論文時查資料看到了“茶百戲”、“分茶”的描述，當時覺得很奇怪。問了指導老師，他就說這個跟日本的“點茶法”、日本茶道有些關系。也就說了那么一句。

中國是宋代開始用點茶法，明代開始采用泡茶之后點茶就銷聲匿跡了。我也到處找了很多專家、學者交流，但資料有限，研究一直擱淺。

1997年第一次去了日本，主要是學習茶業生活技術，真菌綠茶是中國傳過去改良過的，制作方式不一樣。古代是壓成餅的，日本是散的，或磨成抹茶。

2004年第二次去日本，是有備而來的，專門學日本茶道。和當地的茶學老師深入交流，從點茶器皿——茶瓶、茶盞、容器等開始研究。感覺到點茶的玄妙。回來之后就有方向了，開始從原料開始研究。因為工藝的改良，茶葉的品質也有變化。

從2005年開始，選擇各種茶源。綠茶、烏龍、白茶、紅茶各種做試驗，先是綠茶獲得成功，烏龍茶加工遇到一些阻力。因為烏龍茶的原料比較粗老，纖維素的含量比較高，加工困難比較大。不過烏花茶的茶湯不會變色，幾十斤的成本茶才能做出一斤茶，不過可以重復利用，茶湯很穩定。綠茶比較容易氧化變色。烏龍和紅茶都用得比較多。

P：茶百戲現在怎么推廣？只能在你的會所看到嗎？

Z：因為原料成本很高，成品茶很貴。古代茶百戲是跟黃金等價的，一塊是三十萬錢。現在成本一斤也要好幾千塊錢。因為這個技術2009年才恢復，目前還在開發，之前只有文字成果，現在我是不斷地嘗試，讓圖案更加豐富，我也不斷地讓技法更加嫻熟，應用的范圍更廣泛。

P：等于這個茶的文化價值更重于它的飲用價值。

Z：如果這個技術沒有恢復，人家看古代茶百戲的解說只能像聽天書一樣。現在我們恢復了古代的點茶文化，它在視覺上是獨具一格的，只有它才能在茶湯中顯現文字和圖案，是藝術的一種獨特表現方式。茶湯的圖案是可以變化的，攪動一下就可以變幻莫測，可以滿足人們的一種欣賞需求。同時茶湯也是可以喝的，也能做成各種口味。還有一個很大的好處，點茶法中的茶湯礦物質要遠多于泡茶法，營養價值、保健價值更高。

P：茶湯看上去很濃。口感怎么樣？

Z：視覺上看著很濃，因為用的是茶粉，顏色比較深。實際上喝的時候不會，就像米糊、咖啡一樣，它的濃淡可以自由調配。

P：單只用茶和水，怎么做出各種圖案效果？

Z：這就是它絕妙的地方，茶湯攪攔之后會產品泡沫，泡沫有深淺，通過攪拌自然形成圖案。

P：圖案制作本身很難控制吧？

Z：這需要不斷學習，做之前要立意構圖，紙上的功夫當然也少不了，要有手繪的基礎。我從小就學繪畫，一直喜歡藝術。國畫、素描，有一定基礎就可以，主要是線條表現，不存在彩色的問題。

P：現在大家已經習慣泡茶方式了。你這是另一種茶文化——

Z：實際上中國茶文化，在唐以前是煮茶吧，原料是團餅綠茶，要喝的時候是先捻成茶粉放鍋里煮，像煮咖啡一樣。到了宋代就變成了點茶法，水要燒開，茶粉放到斗笠盞沖泡，攪抹起泡沫，喝的是它的泡沫。到了明代，朱元璋覺得成本太高，就棄了龍船鳳餅，直接采用散茶，用開水沖泡，就是我們現在說的泡茶法。現在飲茶都是采用泡茶法，湯是清流通透的，飲用方法很簡單，只喝湯不吃茶，利用率太低，只有1/3到1/4的營養。不同的人有不同的需求。喜歡方便的直接泡茶喝，喜歡文雅的人享受茶道。有時間的也可以欣賞、品鑒一下點茶。

P：點茶法各種品種的茶葉都可以做嗎？

Z：六大茶類（綠茶、紅茶、黃茶、烏龍、白茶、黑茶）都可以做，比如龍井茶是一種散茶，我不需要用它的一邊炒一邊壓扁的工序。我現在原料拿來了都是自己做的工藝，這樣才能保證演示效果。

【茶百戲】

茶百戲又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲等，是一種能使茶湯紋脈形成物象的古茶道，其特點就是僅用茶和水即可在茶湯中顯現出文字和圖像，是液體表現字畫的獨特藝術形式。

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關鍵詞：茶學；教學團隊；建設；發展

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）39-0041-02

湖南農業大學茶學教學團隊2010年被湖南省教育廳確定為湖南省省級教學團隊。在湖南省教育廳和學校的大力支持下，茶學教學團隊成員共同努力，通過4年的建設，在師資隊伍建設、教學研究與改革、人才培養質量、科學研究與服務地方經濟和對外交流等方面取得了良好成效，獲得了良好的成果。

一、建設內容

茶產業是我國的傳統優勢產業，也是一個歷史久遠、文化底蘊深厚、農工貿結合緊密的勞動密集、技術密集、資金密集型產業。茶學專業是我國高等教育體系中一個很有特色的專業。我國茶產業正迎來前所未有的大好發展機遇，連續多年茶葉出口保持強勁增長勢頭，國內茶葉消費持續升溫，熱點不斷，飲茶有利于社會和諧和個人的身心健康的理念已經深入人心，茶文化的獨特魅力征服了新生代的消費者，出口和內銷成為驅動茶產業發展的雙重動力。然而，傳統茶產業的技術升級和茶的應用領域的延伸對茶學專業人才素質提出了更高的要求，蓬勃發展中的中國茶產業迫切需要有更高質量的師資隊伍為支撐，在此基礎上，加大教學改革的力度，改革培養方案，優化課程設置，更新教學內容，加強實踐教學，強化素質和能力培養，才能培養出適應產業發展需要的高級茶學農工貿復合型人才。本次建設以學科建設為基石，以提高教師隊伍綜合素質為核心，以構建與國內外茶產業發展需要相吻合的新的茶學專業人才培養方案和培養目標為出發點，以建設高水平的實驗室和教學基地為保證，以培養農工貿文復合型人才為根本目標，全面提升本科生人才培養質量。

1.加大青年教師的培養力度。對青年教師通過實行“導師制”、學位提升、隨堂聽課、逐章試講、整體合成、分散備課、集中交流、外出交流與培訓等途經，不斷提升青年教師整體水平。

2.擴大接受國內外教師來茶學專業進修。以國家科技部國際合司、湖南省科技廳支持的“茶葉深加工理論與技術國際培訓班”為契機，加大與泰國、越南、朝鮮、老撾、蒙古、菲律賓、肯尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等國家的學術交流，積極接受國內高校和科研單位的茶葉工作者來專業學習與深造，拓展視野，提高團隊的整體素質。

3.改革教師培養和使用機制。建立一支了解社會需求、理論水平高、具有產業經歷、教學經驗豐富、熱愛教學工作，學歷結構、學緣結構、年齡結構合理的專兼職教師隊伍。建立完善的教學工作制度和良好的運行機制，對教與學進行有效的組織與管理。實行績效考核，完善激勵和約束機制，建成一支始終充滿活力的教學團隊。

4.不斷深化改革茶學專業的人才培養方案。強化茶學專業農、工、貿、文復合型人才培養，進一步加強和改進實踐性教學的方式，突出動手能力和綜合素質的培養。

5.改革課程教學內容，構建與我國茶產業發展需要相吻合的課程體系。以“湖南農業大學課程建設工程”為契機，加強課程規劃，建立富有產業特色、緊跟學科前沿、反映產業發展趨勢的新的茶學專業課程體系和與之相適應的教材體系。本校茶學專業的教學內容、教學方法、教學手段、實驗條件均達到國內領先水平。

6.加強新教材建設，規范教材選用。優化課程教學內容，建立緊跟學科發展前沿、體現產業發展趨勢的茶學專業教材體系。以培養高質量人才為目標，以教學內容和教學方法的改革為核心，充分利用現代化教育技術，按照編著與選用并重的原則，抓好教材規劃，實施精品戰略，努力編寫出高水平的全國統編教材和引進國外先進教材。

7.提高實踐性教學基地和實驗室的裝備水平，進一步改革實踐教學和考核評估機制。進一步加強學生實際操作能力、動手能力、創新能力的培養。建成類茶植物功能成分提取分離及生化分析實驗室和茶葉深加工中試實驗室，實驗茶廠和長安教學實習基地設備設施全面配套。

8.完善質量標準，加強教學監控，確保教學質量。通過完善青年教師導師制、首次開課試講制、教師任課資質制等，不斷提高課堂教學、實驗、實踐教學等各個教學環節的質量。建立質量監督體系，通過實施學生評教、督導組督教、院領導聽課等措施，把控教學動態與教學質量。通過不間斷地舉辦教學觀摩、青年教師講課比賽與教案評比、老教師隨堂聽課、定期聽取授課學生的反饋意見等措施，不斷促進與提高青年教師的教學水平。

二、取得的主要成績

1.教學團隊師資隊伍水平進一步提升。堅持引進、自我培養、送出培養相結合辦法培養教師。通過4年建設，教學團隊力量得到進一步加強，團隊師資隊伍由原20人增加到27人。茶學教學團隊現有教師27人，其中正高職稱11人、副高職稱12人、中級職稱4人，博士生導師6人、碩士生導師13人。教學團隊梯隊合理。團隊成員中，獲博士學位的13人，博士后3人，獲碩士學位10人。團隊成員職稱結構、學位結構、學緣結構和年齡結構更加合理。以茶學團隊為主要力量的園藝植物功能成分優異資源高效利用團隊被入選教育部“長江學者和創新團隊發展計劃”創新團隊，茶葉深加工與功能成分利用團隊2012年入選農業部農業科研杰出人才及其創新團隊。茶學教學團隊實力處全國同類專業先進水平。

2.教育教學研究與改革進一步深化。以質量為根本、以特色為導向，進一步加強專業內涵建設，深化茶學專業教學與改革。4年來，茶學教學團隊主持獲各種教育教學改革課題8項，主編出版了《教學改革與實踐》專著，發表教育教學改革論文28篇，主編教材7部，副主編教材11部，參編教材6部。2012年茶學教學團隊承擔的《植物資源工程專業創新人才培養體系研究與實踐》項目獲湖南農業大學教育教學成果一等獎。朱海燕老師制作的《茶文化》課件2010年獲教育部高教文科組三等獎。劉仲華和朱海燕老師主講的《中國茶道》2013年獲教育部公開視頻精品課程。

3.科研平臺上臺階，科學研究提質。茶學學科原建有省部級科學研究平臺3個，4年來專業學科新建國家級的《國家植物功能成分利用工程技術研究中心》，承擔國家級、省部級重大重點科研課題40余項。為本科人才和研究生的培養提供了良好條件。4年中，團隊成員獲國家科技進步二獎1項，湖南省科技進步進步一等獎3項、二等獎3項以及一批市、廳級科技成果獎勵，科研條件、研究項目和研究成果在全國茶學領域處于領先地位。

4.人才培養質量明顯提高。高等院校的根本任務是推進素質教育，培養創新型人才；堅持以思想教育導學風，制度措施保學風，規范管理促學風，校園文化育學風，使大學生的學習主動性增強，人才培養質量明顯提高。茶學專業每年招生本科生50～60人，每年考研率在25%～30%左右，本科生一次就業率在98%以上。社會用人單位對茶學學生反饋意見好。本學科連續舉辦了4屆《國際茶葉深加工理論與技術培訓班》和3屆《國際植物功能成分提制理論與技術班》，為10多個國家培養了200多名學員，加強了學術交流和文化交流，提高了茶學教學團隊的國際影響力。4年來為8縣100余個茶葉企業培養1年制或2年制茶學專業240人，為茶葉行業培養茶藝師、評茶員（師）2500多人.我校茶學專業本科學生在全國首屆茶藝技能大賽中包攬團體一等獎、二等獎；獲個人一等獎1項、二等獎2項、三等獎6項，在全國高校中產生了積極影響。

三、茶學教學團隊特色

茶學教學團隊以師資隊伍建設為核心，以人才培養為中心，堅持科學研究與服務社會經濟緊密結合，形成了自己鮮明的特色。

1.以茶產業和茶學學科發展需求為根本，不斷探討本科人才培養模式。茶學教學團隊于1982年開始在全國高等農林院校率先單獨設立了《茶學實驗課》，統籌專業實踐教學，爾后根據人才培養要求，建立了湖南農業大學實驗茶廠和湖南農業大學長安教學實習基地，與企業建立了30余個校外教學基地。茶學專業率先倡導在全國同類專業中實施“農、工、貿、文相結合，培養復合型茶學專門人才”的教學培養模式。根據茶產業的需求不斷調整人才培養方案。把培養農工貿一體化人才作為茶學專業人才培養特色。人才培養目標特色：培養具有“厚基礎、寬口徑、精專業、強能力、高素質”，具有堅實的專業基礎和創新能力的從事茶樹栽培、育種、茶葉生產、加工、茶葉品質審評與檢驗、茶業經營管理、茶葉貿易、茶葉深加工、茶文化推廣以及類茶植物開發利用的農、工、貿、文復合型茶學專業技術人才。人才知識結構定位特色：培養基礎寬厚、專業面廣、動手能力強、綜合素質高、適應能力強，綜合掌握茶樹種植、茶葉加工、茶葉審評、茶葉貿易、茶文化等基本理論、基本知識和基本技能的融農、工、貿、文于一體的復合型人才。辦學模式特色：實施學、研、產一體化，國內國際相接軌。以本科教育為主，積極發展研究生教育，擴大國際培訓領域，加大社會企業緊需人才培養力度。實現學校、企業的教學、科研、產業的良性互動，實現國內國際緊密聯合。

2.把引領茶產業的發展作為科學研究的根本目標。茶學教學團隊的科學研究始終堅持以服務茶產業為根本目標，以基礎研究為突破口，以新技術和新產品開發為途徑，形成全產業鏈技術攻關，全面提升茶產業整體水平。如湖南省重點攻關項目《茶葉提取物系列產品研究與開發》研究，從資源、品種、栽培技術入手，到茶葉提制技術的系統研究，到各種系列產品的開發，引領茶深加工產業的可持續發展。又如湖南省重大攻關項目《黑茶保健功能發掘與產業化關鍵技術創新》研究，也是從資源、品種、栽培技術入手，到黑茶加工技術的系統革新研究，到各種系列產品的開發，引領黑茶產業的可持續發展。

3.師資隊伍培養上，堅持教學、科學研究和社會服務“三位一體”培養模式。茶學教學團隊每個成員都在一個教學小組、在一個科研小組和一個社會服務小組工作。每個成員以自己的專長為基礎，融入團隊之中，一起探討教學改革，一起進行科學研究攻關，一起進行社會服務，這樣可以有效地進行老帶青，相互學習，相互提高，提高團隊整體實力。具體以湖南農業大學人才培養目標為根本，以課堂教學、“雙百科技富民”工程、開展科技特派員工作和科技副縣長為載體形式，積極開展人才培養、科學研究和服務地方經濟“三位一體”隊伍建設。本科生、碩士研究生充分利用生產實習、畢業實習和畢業論文工作以及暑假社會實踐等工作，深入生產第一線開展實踐活動，培養、鍛煉和提高實際工作能力。一批中青年老師也在實踐中迅速成長，教學水平和科研能力得以提升。

總之，湖南農業大學茶學教學團隊是一支綜合各學科的素質高、知識面廣、科研能力強的隊伍，是一個有著為人師表、愛崗敬業、教書育人光榮傳統的優秀團隊，是為中國特色茶產業服務的特色教學團隊。我們將繼續加大教學改革的力度，改革培養方案，優化課程設置，更新教學內容，加強實踐教學，強化素質和能力培養，不斷提升教學團隊的整體水平，為培養出適應產業發展需要的高級茶學農工貿文復合型人才做出新貢獻。

篇7

 

一、思想政治課堂引進鄉土文化的現實意義

 

(一)鄉土文化進課堂彰顯人文價值

 

鄉土文化是指在特定的地理環境和歷史傳承中形成，具有明顯的地方特色地域文化，它是一定地域范圍內的人民在歷史的沿革中創造和發展的，又必將對這里的人們的行為方式與價值取向產生深刻的影響。筆者的家鄉政和縣早在商周時期先民對政和的開發就已揭開序幕。“三千多年的歷史長河，大浪淘沙，閃爍著歷史光芒的一處處古跡遺珠，令今人流連感懷。著名理學家朱熹之父朱松創建的云根書院，入選國家非物質文化遺產保護名單被稱為“中國活化石”的四平戲，融匯著鄉土情感、民族智慧的40多座古廊橋，黃巢營寨的彌漫硝煙，千年寺院的曠古鐘聲，跨越歷史時空悠悠地訴說著這塊土地上發生的一切過往……無論是以物質還是以非物質的形式呈現的鄉土文化都包含著豐富的精神文化內涵，具有特有的人文價值。因此將其引入課堂，不但可以擴展學生的視野，而且發生在身邊的事情更能激起學生的求知欲和鄉土情結，引起共鳴，促使學生的健康人格在潛移默化中養成。

 

(二)鄉土文化進課堂體現課改理念

 

構建以生活為基礎，學科知識為支撐的課程模塊是新課程整合的追求。高中思想政治課程的生活性、實踐性、開放性等特點決定了課程的實施需要有豐富的課程資源作支撐。因此，新課程標準要求思想政治課教師要積極自主開發課程資源，從地域特點、學校特點、教師特點、學生特點出發，發揮各自的優勢，實現特色開發，努力使課程資源的開發呈現出多樣性、豐富性、獨特性。學校和政治課教師必須樹立開放的、多元的大課程資源觀，積極開發和利用校內校外各種課程資源，努力為學生拓寬學習途徑，創造實踐條件，增長學生的創新精神和實踐能力。而發掘鄉土文化以作為課程資源便是其中最直接、最廣泛、最有說服力的特色教學資源。立足學生的生活實踐經驗，創造性地利用鄉土文化課程資源于課堂教學正體現了新課程改革對政治課堂教學的要求。并且課堂教學中引進鄉土文化，有利于引導學生去關注自己的生活，激發學生的愛家鄉之情，促使思想政治課德育目標的實現。

 

二、以《文化生活》教學為例探究鄉土文化在思想政治課中的運用價值

 

1.利用鄉土文化激發學習興趣，提升課堂實效。

 

孔子曰：“知之者不如好知者，好知者不如樂知者。”“樂知”就是積極情緒色彩的一種意識傾向性，也就是人們所說的“興趣”。在思想政治教學中，興趣對于激發學生學習動機，調動學習積極性，提高學習效率和思想品德修養的自覺性具有重要的意義。

 

長期以來，應試教育思維的影響下思想政治教學過于關注和強調知識的傳授與灌輸，忽視學生興趣傾向和心理特點。學生所學習的知識又大多是遠離自己經驗的“書本知識”，這容易讓學生感覺索然無味，制約了學生生動活潑地發展。而鄉土文化是來源于學生們生長和生活著的地區，大多數學生對故鄉的風土人情又有著特殊的感情，因此在教學中利用鄉土資源，必然會增強課堂的親和力，引起學生濃厚的興趣，使教學得以順利進行。

 

高中政治必修三《文化生活》第一節課，不僅要求學生了解文化形式的多樣性，通過對不同區域文化的對比，知道不同區域文化各具特色等這些基本認識，更要通過這節課的學習激發學生對文化與生活知識的興趣，增強學生弘揚中華文化的使命感。在課堂教學過程中我組織學生活動“城鄉文化大家談”：結合教材第六頁第一個探究活動中的問題引導學生暢所欲言，進行不同地區文化特色的對比。在學生活動發言的基礎上老師補充強調，俗語說：“一方水土養一方人”，“十里不同風，百里不同俗”。由于不同的區域有不同的自然環境，也有不同的文化環境，不同地域的文化生活帶有典型的地域特征，呈現出不同的地域特色，此時我給學生引入極具有鄉土色彩，被稱為中國戲曲活化石的政和四平戲介紹：“《辭海》中也認為已經滅絕的四平戲，奇跡般在閩江源頭的一片古老大山中發現，并入選第一批‘國家非物質文化遺產名錄’。這個被稱為‘中國戲曲活化石’的古老劇種歷經數百年，在漸漸消逝的今天，又慢慢地蘇醒……”運用現代多媒體手段，配以恰當的文字介紹，向同學們徐徐展現出一幅古時政和先民精神生活的生動畫卷。古老而熟悉的戲臺，帶著濃濃鄉土味道而又親切的曲音，彌合了課堂與學生生活的心理距離，調動了學生學習的興趣。

 

2.利用鄉土文化創境導學，改變課堂呈現模式。

 

現行思想政治課程建構方式，體現了一種全新的課程觀即要求立足于學生現實的生活經驗，著眼于學生的發展需求，把理論觀點的闡述寓于社會生活主題之中，構建學科知識與生活現象、理論邏輯與生活邏輯有機結合的課程模塊。這種課程強調學生從現有知識經驗和生活經歷出發，自主獲取新知識的過程與方法; 這種課程，主張用富有意義的案例材料來呈現問題，提供問題發生的情境和分析問題的思路，以幫助學生在解決問題的過程中活化知識。思想政治課堂引入鄉土文化資源，讓生活走進課堂，讓課堂飄散著濃濃的鄉土氣息，讓學生在家鄉悠久的歷史文化傳承中體驗生活、感悟生活，這將帶來課堂教學模式的改變，也必定提升課堂教學實效。 另一方面，現行統編教材的普遍適用性與我們國家幅員遼闊，人口眾多，不同地域、不同民族之間的文化差異性之間的矛盾，使得一本教科書不可能完全適合每個地區的學生。而這正為鄉土教學資源價值的體現提供了空間。鄉土文化更貼近學生的生活，情感上更易使學生產生共鳴，教師可以恰當地運用鄉土文化創境激趣，引導學生深入探究，從而優化教學情境，激活學生思維。

 

廊橋是政和先民遺留下的文化瑰寶。在政和目前完整地保存著洞宮花橋、后山廊橋、洋后廊橋、赤溪廊橋、楊源廊橋等，大大小小有40多座。20世紀70年代末，著名橋梁專家茅以升主持編寫《中國古橋技術史》，專家們在考察中發現北宋時期盛行于中原的虹橋技術，原本以為已消失卻在閩浙大地重現。這無異于在閩浙大地上發掘了一座中國古代科學技術的“侏羅紀公園”，塵封了900多年的虹橋結構重見天日。政和廊橋有一個重要的特色在于橋與廟的緊密結合，每一座廊橋中基本都設有神龕供鄉民祭祀。這使廊橋承載了更加深厚的文化。廊橋雖然簡單而又普通，但它猶如一本讀不完的書。它代表一種文化，一種鄉土情感，它又是融匯了民族智慧的載體。在講解“文化”這一大家“熟知并非真知”的抽象的概念時，我改變以往講解概念貫用的做法，不惜發費較多的時間向大家呈現廊橋這一文化現象，通過廊橋這一生動直觀、又能調起大家興致的資料，和同學們一起從技術，歷史、宗教、民俗、藝術等方面感悟其中豐富的文化內涵，最后師生一起歸納出文化的概念。如此一來抽象的概念不再晦澀，嚴肅的課堂不再刻板，提高了學生對本課程的學習興趣。

 

3.利用鄉土文化改變學習方式，培養學生綜合能力。

 

新課堂應從過去以教為中心轉變為以學為中心，引導和幫助學生提出有意義的問題，促進學生在解決問題的過程中成為學習活動的主體。因此，課程改革把改變學生的學習方式放在十分重要的位置，倡導學生主動參與、樂于探究，注重培養學生收集、處理、應用和評價信息的能力，以及交流、合作、實踐能力。教學中利用鄉土文化資源，可以為發展學生多方面能力提供良好的條件。比如課前教師布置學生就某個問題，收集相關的本地材料或事例。在課堂上，教師則組織學生圍繞鄉土實例中所蘊含的某一個突出問題發表見解，相互啟發、互相補充，提出各種問題或就問題的解決從不同側面，自由發表見解。

 

政和茶葉生產有著千年的歷史。宋元時期，政和東平一帶曾是“建安北苑貢茶”的主產地之一。政和又是白茶的故鄉，白茶因其特異的品質和保健功能獨具一格，尤以白毫銀針和白牡丹馳名，如今已成為對外宣傳的一張名片。政和工夫，為福建省三大工夫茶之一亦為福建紅茶中最具高山品質特色的條型茶。近年，在縣委、縣政府實施的“打響茶品牌，做強茶產業”戰略的推動與引導下，政和功夫紅茶十年磨一劍，正進入一個飛躍期，逐漸做大做強。政和茶產業發展的悠久歷史及積淀的深厚茶文化是拓展思想政治課堂不可多得的課程資源。

 

在學生學完的第二單元《文化傳承與創新》之后，我組織學生開展關于我縣茶文化的研究性學習。我把學生分成小組，要求學生通過圖書館查閱、上政和資訊網查詢、社會調查、采訪等方式對我縣的悠久的茶文化展開研究。研究的問題包括：政和茶發展的歷史、茶文化傳說故事、茶藝或茶道、關于茶葉的健康知識、茶文化對社會生活的影響、政和茶產業發展現狀、政和茶產業今后發展思路等角度，學生可以任選其中幾個方面開展研究。最后要求以調查報告、小論文、數據報表或是詩歌、對聯的文學形式呈現研究結果。學生通過這樣的學習活動不僅加深了對文化的多樣性與傳播，文化的繼承與發展，文化創新等問題的認識，更加深了對家鄉歷史、地理、人文的認識，培養了對家鄉的感情也增強了主動學習、合作探究的意識和社會實踐能力。

 

4.利用鄉土文化喚醒鄉土意識，培養愛國情感，實現三維目標。

 

作為學科課程，思想政治課是集理論教育、社會認識和公民教育于一體的綜合性課程，在學校德育和學生人文精神培養中，有著其他學科無法替代的優勢。“文化生活”模塊用先進文化、民族精神教育學生，更加凸顯了本課程特有的德育性質和價值。增強德育工作的針對性、實效性和主動性，就要使德育工作真正做到無時不有、無處不在，使各種形式的課程資源都成為德育的重要載體。教學過程有機融入鄉土文化資源，如優秀古代先賢事跡、秀美的自然人文景觀、古樸的民俗風情、悠久的古時遺存、有趣的傳說事故等，努力挖掘其中積極文化內涵與精神營養，有助于學生逐步形成正確的世界觀、人生觀、價值觀，提高人文素養，培養健全人格。

 

《文化生活》第七課“我們的民族精神”就是要通過對偉大的民族精神的體會，加深對民族精神的理解和認同，在價值取向和行為選擇上，自覺堅持愛國主義。對于弘揚和培育民族精神這一內容，學生都有一定了解但缺乏高層次的深入思考。課堂上適時引入政和古代先賢的鄉土素材，就能避免老聲重談的平淡，強化學生的情感體驗，使知識從學生的生活體驗中來，從學生的思考探究中來，提高學生的興趣，培養學生的各種能力。

 

課堂上我引用魯迅先生的一段話“我們自古以來，就有埋頭苦干的人，有拼命硬干的人，有為民請命的人，有舍身求法的人……雖是等于為帝王將相作家譜的所謂正史，也往往掩不住他們的光耀，這就是中國的脊梁。”然后引導學生討論：魯迅所說的“有埋頭苦干的人，有拼命硬干的人，有為民請命的人，有舍身求法的人”，這在家鄉歷史上是否存在這樣的人物?如果存在，請舉例說明，他們的具體事跡如何?學生在課前查閱、了解的基礎上分組展開討論、發言：如南山崗下的開拓者葉延一、許延二，兄弟二人于唐大和年間同朝為官。他們清正廉潔、恪盡職守，后因奸人讒害同時被貶，南下福建山區隱居。做為政和早期的開拓者，他們傳播中原先進生產技術，興建寺廟、傳播宗教文化、注重教育培養人才，為政和民風開化做出重要貢獻;憂國憂民陳朝老，為人剛直，十分關心國家的命運和前途，曾因多次上書力諫而遭貶。陳朝老回到故鄉，隱居故里著書立說，教育故鄉子弟。他胸懷大局，心懷百姓，做了不少益于國民的事;此外還有忠國殉國吳廷用，賢孝楷模陳文禮，詩人朱松，名宦賢吏陳桓等等。師生在交流這些古圣先賢的事跡之后無不熱血沸騰，激動不已，一方面是為自己生活圣賢故里深感驕傲與自豪，另一方面也為古代先賢身上所具有精神所折服。

 

愛家鄉是愛祖國的起點，愛祖國的情感是從愛家鄉的情感中萌發并得以升華的。積極引用鄉土文化資源，可以使學生在感情上和思想上受到更強的震撼，激發他們對家鄉的自豪感和責任感，以喚醒學生的鄉土情結，進而衍生出對國家、對民族的深厚情感。

篇8

關鍵詞：生態理念，生態素養，生態文明

 

一、生態素養大學生提出的背景

黨的十七大報告首次明確提出建設“生態文明”，指出：“建設生態文明，基本形成節約能源資源和保護生態環境的產業結構、增長方式、消費模式。”生態文明是科學發展的一種文化呈現，是對工業文明的超越，代表了一種更為高級的人類文明形態。畢業論文，生態理念。它以尊重和維護生態環境為主旨，以可持續發展為根據，以未來人類的繼續發展為著眼點。這種文明觀強調人的自覺與自律，強調人與自然環境的相互依存、相互促進、共處共融。

大學是傳承人類智慧和創造新知識的場所，對一個國家和社會的發展和強大起著重要作用。畢業論文，生態理念。隨著社會的不斷發展，社會將從工業文明社會逐漸進入生態文明社會。新的社會形態需要大學提供與之相配套的人才，也就對大學的育人目標提出新的要求。隨著生態文明的提出，政府、社會、高校都在思考如何在新形勢下發展與時代相適應的高校。浙江農林大學黨委書記陳敬佑教授在對學校辦學理念的探索中提出了生態大學的概念：以教育生態化理念為指導，通過大學系統內外關系的調控，取得學校與外部環境、學校內部各要素之間的動態平衡和整體功能的優化，充分發揮人才培養、科學研究和社會服務三大功能，實現學校和諧、可持續的發展。

二、生態素養大學生的定義與內涵

筆者通過相關資料發現，目前高校教育工作者在研究生態大學所培養的人才時大致有兩種稱呼，一類是“生態人”，一類是“具有生態素養的大學生”。第一類稱呼涵蓋面過廣，因為主要是探討的是大學生培養。對于第二類的稱呼很多研究者只賦予了它具備生態知識，內涵深度不夠。筆者所提出的生態素養大學生是指蘊含和諧理念，具備生態意識，擁有創新精神，掌握綜合技能，以求得社會發展與自身完善動態均衡發展的高素質人才。可以說，生態素養大學生是高校實現和諧教育的一個理想狀態，是構建生態大學的最終目標，現在對生態素養大學生培養的探索也剛剛開始，但生態素養大學生的內涵決定了它在現階段具有強大的生命力，是一種適應時展要求的全新育人理念，對高校的人才培養指明了方向。

生態素養大學生的核心是擁有生態理念。生態理念不僅需要大學生掌握生態文化知識，更主要的是學會與人、與社會、與自然相處，培養和諧、寬容的生態精神，體現中國古代“和”、“合”二字的精神品質。畢業論文，生態理念。生態素養大學生還應當具有全面發展的綜合素質，能掌握專業技能，擁有良好的人際交往能力，具有創新的精神，因為生態世界本身就是一個不斷新陳代謝的世界，一個不斷創新的世界，只有創新才能生機勃勃、奮發向上。

三、生態素養大學生的培養途徑

1．育人環境的生態化

生態系統（ecosystem）是英國生態學家Tansley于1935年首先提出來的，指在一定的空間內生物成分和非生物成分通過物質循環和能量流動相互作用、相互依存而構成的一個生態學功能單位。它把生物及其非生物環境看成是互相影響、彼此依存的統一整體。如將大學比作一個生態系統，那么學生和大學的生態環境系統構成了整個大學生態系統。大學生態環境系統用以前慣用的詞來說就是育人環境，即其所發揮的潛移默化的育人作用。育人環境的生態化是培養生態素養大學生的前提條件，也是生態素養大學生培養的載體。浙江農林大學東湖校區以 “崇尚自然，優化環境；因地制宜，特色鮮明；以人為本，天人合一”為規劃理念，體現了尊重自然、尊重文化、尊重人，將生態理念貫穿每一個環節。畢業論文，生態理念。學校全國首創地將校園和植物園“兩園合一”進行建造，努力打造“兩園合一、生態種植、示教結合、收特”為特色的生態化校園。畢業論文，生態理念。

2．校園文化的生態化

校園精神文化是校園文化生態化的基石和核心，承載著校園生態文化中最核心的價值觀。浙江農林大學在建設東湖校區時力爭體現50余年的文化積淀、辦學特色和傳統，體現吳越文化的地方特色；倡導“崇尚科學、尊重人才、育人為本”的價值取向；營造“培養創業者”搖籃的氛圍；體現作為高等學校對社會文明的輻射引導作用和向周邊地區的滲透作用。學校以竹文化、茶文化、健康文化為核心大力打造以生態文化為特色的校園文化。培養學生學會與人、與社會、與自然和諧相處，培養和諧、包容的生態精神。通過開展“綠色文明”主題活動、節約型校園建設活動等主題活動將生態文化的教育貫穿學生的大學生活，培養生態道德，使學生養成生態行為，形成生態文明，培養學生自覺成為生態文明的倡導者和傳播者。

3．育人系統的生態化

育人系統包括人才培養、學科建設等方面。浙江林學院在人才培養中，以教育生態化理念為指導，堅持“以生為本、因材施教、注重個性、全面發展”的生態人培養原則，將生態化教育理念貫穿在人才培養方案、教學管理、課堂教學和社會實踐等方面，不斷深化教育教學改革，培養生態素養大學生。學校構建以三大課堂為一體的三維人才培養體系。第一課堂主要體現在教學計劃中，強調以夯實專業基礎，強化實踐能力，促進素質全面提高為目標，保證學生全面、可持續發展；第二課堂采取創新競賽、科研訓練、社團活動等形式，通過實驗室開放、導師制等制度，構筑師生互動平臺，培養學生的實踐動手能力和創新精神，促進學生個性自由發展；第三課堂通過產學研結合、校企合作、基地建設和社會實踐活動，培養學生服務社會的意識，提高綜合素質與社會適應能力。

在學科建設方面。畢業論文，生態理念。以做強特色為抓手，以基礎學科為基石，以重點學科為核心，通過學科間的交叉與融合，組建了農林資源學科專業群、環境學科專業群、管理學科專業群、人文學科專業群等4大學科專業群，努力構建學科專業的生態群落，以實現資源的合理配置和共享，提高辦學質量和辦學效益。

[參考文獻]

[1]陳敬佑.堅持科學發展建設生態大學[N]. 中國教育報，2007-11-28.

[2]周國模.普及生態理念建設生態大學[N]. 科學時報，2009-10-20.

篇9

論文關鍵詞：區域品牌產業集群創建原則

論文摘要：農產品區域品牌已成為農產品品牌經營的最佳選擇，是提升區域農產品競爭力的有效途徑。通過分析農產品區域性品牌的內涵及其特性，總結出農產品區域性品牌的創建原則：具有深厚的區域文化底蘊，產業集聚，龍頭企業帶動及政府扶持，產品差異化營銷等；提出相應的農產品區域性品牌的培育對策：圍繞文化內涵確定品牌的核心價值，培育具有核心競爭力的農業龍頭企業，建立標準質量體系等。

我國農業發展已進入一個嶄新階段，農產品商品化的程度不斷提高，農產品市場競爭日趨激烈，農產品品牌引起廣泛關注。農產品區域性品牌是現代農業專業化、規模化、特色化、區域化發展的必然結果。由于中國農業是分散經營，缺乏規模效益，創建農產品區域品牌是最佳選擇，再加上區域農產品本身所積累的區域普遍認知和區域獨特的地理和人文淵源烙印，不僅能夠提升區域農產品競爭力并促進本地農業產業的發展，將農產品生產的資源優勢和特定區域優勢轉化為農產品的市場競爭優勢，更易發展成為全國性乃至世界性品牌。

一、農產品區域性品牌的內涵

農產品區域性品牌是指在產業集群的基礎上，以農業產業化為載體，以某一行政或經濟區域為核心，通過創建區域內統一的全方位系列化優質農產品核心與龍頭品牌的行動，帶動廣大農業企業和農民增強區域農產品競爭力，促進區域的經濟]。一般認為，農產品區域性品牌具有以下特性：

1．以特色優質農產品為物質載體

農產品品牌是在傳統的優質農產品的基礎上發展起來的，因而它必需要以特色優質農產品為物質載體，如西湖龍井以優質茶葉為物質載體。形成農產品區域性品牌物質載體的優質農產品的基礎是某一區域的特殊氣候、緯度、溫差、土壤、水分、傳統工藝、人文歷史等眾多因素。在長期的發展中，這些因素賦予了區域特色農產品天然孕育的差異性及相對的資源稀缺屬性，使得該區域的農產品和其它的同類產品相比具有獨特的特征，從而易于形成比較優勢。

2．具有產權模糊性

從農產品區域性品牌的實際情況看，農產品區域性品牌是一種集體性的公共品牌，具有產權模糊性。從歷史的角度看，農產品區域性品牌的形成并不完全是經營主體培育的結果，而是在社會發展過程中逐漸形成的，這就決定了在該區域內農產品區域性品牌為所有的該種農產品經營者共同擁有，區域性品牌的權力邊界模糊，產權不明晰。產權歸屬的模糊性使得“搭便車”的行為時有發生，容易導致逆向選擇而形成“檸檬市場效應”。

3．具有名牌效應和消費從眾性

農產品區域品牌往往具有廣泛、持久的品牌效應，是非常有價值的地區資源。成功的農產品區域性品牌是消費者進行決策的重要信息源，不僅能幫助消費者區分同類農產品及服務，其豐富的人文內涵更能深度影響消費者的購買行為。農產品區域性品牌的名牌效應能引起消費者廣泛的從眾行為，即“羊群效應”或“羊群行為”，比如人們習慣于像大多數人一樣思考、感覺、行動，從心理學角度研究了經濟人在信息不完全、未來不確定的環境下具有從眾的偏好。

二、農產品區域性品牌的形成模式及其構建模型

1．形成模式

目前，我國區域性農產品品牌種類豐富，然而理論界對區域性品牌形成模式還沒有一個統一的界定，不同的地區有不同的發展模式。名牌帶動型區域品牌形成模式、中小企業集群發展型區域品牌形成模式、政府經營管理型區域品牌形成模式和區域形象提升型區域品牌形成模式這四種模式是現階段比較科學合理的歸納與總結。

筆者認為，在培育農產品區域性品牌時，可采取“農業龍頭企業的核心競爭力+農業產業集聚”的路徑為突破口，分別通過這兩條主線來最終實現農產品區域性品牌的成功創建。通過培育農業龍頭企業的核心競爭力，并以農業企業集聚形成的完整的產業鏈為基礎，兩者相輔相成，共同作用形成區域內的強大的農業產業競爭優勢。這種模式比較常見，且適用范圍廣，為農產品區域性品牌的創建提供了一種思路。在創建農產品區域性品牌的形成模式時要將上述幾種模式綜合分析，才能合理地分析地方區域品牌的形成，更好地應用于地方區域品牌的構建與培育。

2．構建模型

一般認為，政府扶持、龍頭企業帶動、行業協會組織運營是較理想的農產品區域性品牌的構建模式，三者缺一不可，共同為農產品區域性品牌的創建營造良好的環境。對于我國廣大的經濟欠發達地區，創建區域性品牌要將區域品牌的形成流程與區域品牌的支持系統緊密相連，從而形成一個比較形象的三明治模型_3]。在政府推動與行業協會支持下區域品牌的培育能夠科學合理的發展，并能夠很快的構成產業集群優勢形成區域品牌經濟，這對于農產品區域性品牌的創建也同樣有一定的適用性，

三、創建農產品區域性品牌應遵循的原則

由于各地區自然條件及歷史人文因素的差異，各地區在創建農產品區域性品牌時必須做好農產品品牌的舍取，要站在區域長遠發展的高度，綜合評價各個農產品品牌的現實基礎、發展潛力等，理性地做出選擇，從該區域內的特色農產品巾將那些成長性好、發展潛力大的農產品品牌篩選出來，作為農產品區域性品牌重點培育。具體說來應遵循以下幾條原則：

1．具有深厚的區域文化底蘊原則

農產品區域性品牌要聚焦品類和品牌的核心利益點，必須以區域文化底蘊為基礎，充分挖掘農產品區域品牌的文化內涵。因此創建農產品區域性品牌須秉承具有深厚的區域文化內涵的原則，只有這樣才能突顯農產品區域性品牌的核心價值，贏得消費者的青睞。

農產品區域性品牌是農業生產經營者整合當地經濟、社會文化等資源，集區域資源為一體而形成的，富有深刻的人文內涵，這種人文內涵既包括該區域特定的產品特色，也包括以特色農產品為載體的深層次的價值觀及各種隱性文化，可以說區域性品牌是該區域文化的象征。素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱的西湖龍井茶就是一個很好的例子，“色翠、香郁、味甘、形美”就是西湖龍井茶的核心利益點。因此，龍井茶不僅僅是茶的價值，更是罕見的龍井茶文化藝術的價值，蘊藏著深厚的文化內涵和歷史淵源。

2．產業集聚原則

美國哈佛商學院邁克爾·波特教授指出，產業集群是指在特定區域中，具有競爭與合作關系，且在地理上集中，有交互關聯性的企業、專業化供應商、服務供應商、金融機構、相關產業的廠商及其他相關機構等組成的群體。農產品區域性品牌的創建必須依托農業產業化并以產業集群為基礎，形成規模經營并取得規模效應，獲取集聚優勢，為區域品牌發展提供有力的產業支撐。

以“安溪鐵觀音”為例，90年代以來，安溪茶葉產業集群發展迅猛，有一定規模的茶葉加T企業達數百家，大小茶葉加]二企業數千家，且帶動了上下游關聯企業集群的快速發展，種植農業、茶機工業、保健品業、運輸業、包裝業、旅游業、會展業和其他服務行業，還延伸到安溪區域外，約有5萬家茶葉經營商店遍布全國各地，全縣逾70萬人涉及茶行業。

3．龍頭企業帶動及政府扶持原則

從國內成功地區的經驗來看，創建農產品區域品牌必須依靠龍頭企業的帶動和政府的扶持，只有兩者結合起來才能為區域性品牌的成功創建奠定基礎。

首先，通過龍頭企業的紐帶作用而使分散的農業企業與農業大市場實現對接，從而發揮農產品區域品牌的集聚效應，進一步提升產業集群吸引力，樹立農產品區域品牌的統一形象，促進農產品區域品牌的產生。如前所述，“羊群效應”在區域經濟建設過程中具有積極的意義，從另一方面來說，只有領路的“頭羊”決策正確，才能帶動羊群整體的正確決策。因此，理性地利用和引導“羊群行為”來創建區域品牌可以獲得良好效應，這就需要重點培育一批農業產業化龍頭企業，通過龍頭企業增強區域品牌的市場推廣度。

其次，由于農產品區域性品牌代表著一個區域的整體形象，因此創建農產品區域性品牌來說，政府的扶持是必不可少的。政府在區域性品牌的創建過程中扮演引導者、服務者兼管理者的角色，其中，政府對產業的引導與扶持是最重要的。政府引導主要是根據各地的實際情況進行科學的規劃，以此引導生產力的合理布局，并創造一個有利于區域農業產業競爭力持續提升的制度環境，從而推進農產品區域性品牌的形成。

4．產品差異化營銷原則

隨著科技的飛速發展，農產品同質化趨勢越來越明顯，因此進行農產品的差異化營銷勢在必行，農產品區域性品牌更應進一步開發出差異化的農產品。農產品差異化的途徑有多種，包括功能差異化、外觀差異化、銷售季節差異化、價格差異化、營銷概念差異化和品牌形象差異化等，通過實施產品差異化，將差異性轉化為農產品區域品牌優勢。如農夫果園就是通過營銷概念差異化來打開市場的，它獨辟蹊徑地選擇混合果汁作為突破點，因為市場上的果汁一般都是單一的口味，最多含有兩種果汁，都不是混合型的，這個概念和以往的果汁產品截然不同。農夫果園正是憑著差異化營銷贏得了目標消費者的青睞，成為果汁市場新寵。

5．建立標準體系原則

農產品區域性品牌的創建必須首先建立完整的標準體系，應包括從田頭到消費這一全過程的標準體系。具體標準的制定，可依據或參考國家標準，或參考各地的優質農產品地方標準。通過建立標準體系，能有效避免因農產品區域性品牌產權模糊不清而帶來的品牌聲譽風險，從源頭上有效地防治區域性品牌的各種危機。

創建完整的標準體系中，完善的農產品質量標準體系是最重要的。農產品區域性品牌的創建必須以優質的農產品打人市場，區域農產品具有穩定可靠的產品質量，這是區域品牌創建成功的關鍵要素。建立農產品質量標準體系能為農業生產者提品質量控制的參照體系，使農產品的生產有標準可依，以優質的農產品取勝，能贏得更高的市場知名度和美譽度，提升農產品區域性品牌的形象。

四、農產品區域性品牌的培育對策

由于各地的地理、人文等實際情況不一樣，采取的農產品區域性品牌的培育模式也不一樣，因此培育對策也有所差別，但總的來說以下幾個方面的對策是最有代表性的：

1．圍繞文化內涵確定品牌的核心價值

創建農產品區域性品牌首先必須明確品牌定位，圍繞文化內涵確定品牌的核心價值，突顯農產品區域品牌的核心價值。農產品區域性品牌的定位應以本地區的實際情況為出發點，在區域文化底蘊的基礎上確立品牌定位。區域品牌蘊涵了具有地理特征資源優勢和悠久的人文歷史淵源內涵，加上農產品的品質受自然條件的影響較大，農產品的品質有著鮮明的區域特征，因此，創建農產品區域性品牌應著力發掘各地區獨特資源優勢，深層次挖掘農產品區域性品牌的文化內涵，使農產品區域性品牌代表區域特色，便于推廣。

2．培育具有核心競爭力的農業龍頭企業

農業龍頭企業在農產品區域性品牌的創建方面有著舉足輕重的作用，一方面龍頭企業能利用區域性品牌這個公共物品獲取品牌溢價，另一方面龍頭企業反過來也以其自身的市場影響力及品牌忠誠度增強農產品區域性品牌的品牌效應，便于提高區域性品牌的形象和品牌的核心價值，并帶動區域內其它產業的發展。因此，創建農產品區域性品牌必須培育具有核心競爭力的農業龍頭企業。

3．建立標準質量體系

農產品質量是區域性品牌創建的基礎，創建農產品區域性品牌應根據當地的自然條件如氣候、土壤以及獨特的栽培和生產方式確定適合該區域特色農產品的質量標準體系。針對農產品區域性品牌的質量標準體系，實現區域農業由數量擴張型增長轉變到質量優化型增長。陳憲澤以安溪鐵觀音為例提出了“四位一體”的質量管理模式，這種模式以地理標志為核心，以專業合作社為紐帶，達成公司與農戶之間的良好運作，發揮地理標志的統領作用，集地理標志、公司、合作社和農戶為一整體，采用利益風險分配機制，從而有效地提高地理標志產品的質量。據此，我們可以類推創建農產品區域性品牌的“四位一體”的質量管理模式，

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論文關鍵詞：云南文化；文化產業；視覺文化傳播

自1996年云南省在全國較早提出建設民族文化大省目標以來，在促進文藝繁榮，發展文化產業，培養文化人才等方面進行大膽創新改革，云南省的文化知名度、影響力、競爭力和整體綜合實力顯著增強，在文化建設方面，形成了令人矚目的的“云南現象”、“云南模式”。目前廣播影視、新聞出版、電子音像、文藝娛樂、網絡、體育、會展和鄉村特色文化等主導性文化產業不斷發展壯大，文化產業已經成為云南最具有發展潛力的新興產業之一。

一、視覺文化及視覺文化傳播

隨著社會發展、科技進步和傳播技術迅速變革，視覺文化時代早已悄然而至，人們被各種各樣的視覺刺激包圍著——電影、電視、招貼海報、商品包裝、雜志插圖、書籍封面等，已經身處視覺文化的包圍之中。視覺文化是影像和形象占主導地位的文化形態，“也就是文化脫離了以語言為中心的理性主義形態，日益轉向以形象為中心，特別是以影像為中心的感性主義形態。視覺文化，不但標志著一種文化形態的轉變和形成，而且標志著人類思維方式的一種轉換”。而與之密切聯系的“視覺文化傳播”是“指經由形象媒介，特別是影像媒介對廣義的可視形象實施傳播而形成的一種文化現象和傳播形態”

在視覺文化時代，圖像化的事物和信息能得到更為廣泛和更為自由的傳播，而其他非圖像化的事物和信息也可以借助圖像、形象等視覺符號進行傳播。視覺文化時代的到來，使得信息傳播更為快捷，更為自由。在這樣的發展機遇中，云南的文化產業可以借助視覺化傳播的優勢，加大產業發展，使云南文化更加深入人心，擴大其在國內外的影響力和號召力。

二、云南視覺文化傳播的現狀

云南省歷史悠久，民族眾多，人文資源豐富和神奇，自然資源瑰麗和多樣，被譽為音樂舞蹈的海洋、美術攝影的殿堂、影視攝影的基地、文學創作的富礦、民族文化的金礦，為云南省發展文化產業提供了優越的條件。從總體上看，目前云南省的文化產業發展形成了一定的實力，呈現較好的前景，文化云南的形象日益顯現，正在實現從民族文化大省向民族文化強省邁進。

首先民族歌舞文化在這一方面表現突出。“云南是中國世居少數民族最多的一個省份，是一個世界上少有的多民族群體，多文化形態共生帶”，民族歌舞資源豐富。民族歌舞文化利用影視、廣播、網絡等現代傳媒手段，不斷擴大自己的影響，走向京城，走出國門，打造成為云南省的文化品牌之一。大型原生態歌舞《云南印象》巧妙地將濃郁的民族風情和質樸的藝術魅力結合起來，“并采用當代最先進的電子音、視頻和多媒體舞臺設備，最大程度地再現了民間舞蹈的感觀氛圍，給觀眾帶來強烈的試聽刺激和心靈沖擊，形成了一道與流行文化、時尚文化迥異的文化奇觀”，不僅成為云南省一張響當當的名片，而且也成為中國的一張文化名片。大型民族風情歌舞《麗水金沙》以舞蹈詩畫的形式，薈萃了麗江奇山異水孕育的獨特的滇西北高原民族文化氣候i亙古絕麗的古納西王國的文化寶藏，通過優美多姿的舞蹈、扣人心弦的音樂、豐富多彩的民族服飾、立體恢宏的舞蹈場面、出神人化的燈光效果，全方位地展現了麗江獨特而博大的民族文化和民族精神。此后相繼出現了《七彩情》、《舞彩云》、《貝葉之光》等一系列的大型民族歌舞，讓觀眾在如詩如畫、亦真亦幻的七彩云南的藝術景觀中，深深感受到豐富多彩、充滿魅力的云南以及云南民族藝術的巨大藝術感染力和震撼力。

其次，像麗水金沙演藝有限責任公司、云南映象文化產業有限公司等影視、演藝幾大龍頭企業，培養出一批本土文藝人才，并推出一批云南品牌的影視精品。以《諾瑪的十七歲》、《花腰新娘》等為代表的電影作品，表現了少數民族人們的特有日常生活、情感世界、精神風貌等，具有深厚的人文內涵，拓寬了民族電影的創作類型和表現領域。2005年9月，由中國云南省委宣傳部、云南省影視創作指導小組具體策劃組織實施了“云南影響”新電影系列，該系列預計在云南的l0個地域拍攝10部電影，“云南影響”新電影旨在通過電影營銷云南、輸出云南，讓“云南影響”影響世界。目前，云南省充分利用了云南香格里拉、三江并流、石林、大理、西雙版納、騰沖火山熱海、紅河元陽的梯田打造“天然大攝影棚”，依托曲靖翠山影視文化城、大理天龍八部影視城、玉龍灣東南亞影視城、麗江束河茶馬古道影視城等建設了一批適宜電影電視劇拍攝的人工景點及景區，并創造了影視制作的相關條件，已經取得了很好的效果。

再次是與旅游項目相結合的各地地方文化節的開展。“視覺符號是事物和知覺之間的中介，是地域文化觀念的物化形式和傳播載體”。地方文化節是以區域文化特征為基礎，緊緊圍繞特色文化而開展。

云南各少數民族幾乎都有自己獨特的民族節日，如傣族的“潑水節”、白族的“三月街”、彝族白族的“火把節”、傈僳族的“刀桿節”、瑤族的“盤王節”、景頗族“目腦縱歌”、獨龍族的“卡雀哇”、佤族的“新米節”等。有些地區結合自身的優勢，舉辦了一系列有特色的文化節，元陽梯田文化節、德宏葫蘆絲文化節、羅平油菜花文化節、騰沖火山熱海旅游文化節、晉寧古滇文化節、臨滄茶文化節、揚武煙盒舞文化節等節日，著重突出“民族特色”、“地方特色”和“文化內涵”，充分挖掘民俗資源和區域文化內涵，提高了旅游的文化內涵。而每兩年舉行一次的昆明國際旅游文化節更是擴大了云南的影響力。

最后，云南省利用自身優勢，打造香格里拉、石林、三江并流、茶馬古道等等一批云南特有的文化品牌；大力扶持新聞出版行業，在激烈的市場競爭中云南出版業打“特色”牌，使滇版圖書不僅內容豐富、品種齊全，更具有濃郁的地方特色和民族特色，先后出了一系列的精品書籍，并編輯出版了《文化云南》、《祥瑞云南》兩本高質量的郵冊；云南本土的各影視動畫公司創作了具有中國民族文化特色、云南本土氣息、有自己原創品牌的動漫產品，充分展現了云南在本土動漫創作上的巨大潛力；通過文化交流和國外演出表演，有時還搭載“中國文化年”的東風，使海內外的朋友領略到與眾不同的云南民族文化，擴大了在海外的影響。

云南省在以上項目中充分發揮了媒體的傳播優勢，使人們能夠近距離地欣賞豐富而神奇的滇文化，并引領人們參與其中，親身感受滇文化的無窮魅力，這就是云南文化的視覺化傳播效應。

三、加強云南省文化的視覺文化傳播

近年來，云南省文化在視覺化傳播方面取得了不俗的成績，但是和北京、上海等地相比較，仍有較大的差距，仍需調整思路，拓寬領域。

(一)借鑒原有經驗整合云南文化資源，打造視覺傳播平臺。

云南省是一個“最美、最大的天然攝影棚”，《無極》、《千里走單騎》等大片相繼來滇取景。通過影片眾多的觀眾領略了云南神奇美麗的自然風光和迥異的古滇文化，同時對云南心馳神往。在此影響下，應利用視覺化傳播擴大號召力；同時加大對云南本土電視節目進行整合和市場化運作，打造出在全國叫得響的電視欄目；對各個地方的特色文化進行整合包裝，充分發揮文化藝術、新聞出版、音像電子等領域的優勢，將它們聯合起來，打造成符合本土特色的視覺傳播平臺。

(二)多渠道塑造視覺效應。

隨著社會和科技的發展，視覺媒介的發展可謂日新月異，其種類也日漸多樣化。圖片、博客、播客、廣告、動漫、創意概念、DV個人作品等都可以作為傳播云南文化的渠道，并聯合相關文化產業，形成雙贏的文化產業鏈。以網絡為例，網絡有的視覺元素可以成為宣傳民族文化、民俗風情、環境人文的最直接、最便捷、最有感召力的傳播方式；就動漫產業而言，動漫是一種喜聞樂見的文化形式，以鮮明動感的形象，時尚的流行元素等吸引著人們。但目前云南省的動漫產業仍處于起步階段，迫切需要提高動漫產品的水平，拉動衍生周邊產業的發展。隨著新媒體的發展，手機動漫、影視正處于蓬勃發展中，云南省文化借助這種新媒體可大有作為。