導(dǎo)語：食品專業(yè)思想政治教育實踐研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

基于社會發(fā)展新形勢，人們對于食品質(zhì)量安全提出了更高的要求，食品安全直接關(guān)系到和諧健康社會建設(shè)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，關(guān)系到社會民眾的生命安全。因此，現(xiàn)代高校在食品專業(yè)優(yōu)秀學生人才培養(yǎng)教育工作上，除了要高度重視培養(yǎng)學生良好的專業(yè)能力，促使學生熟練掌握各項專業(yè)知識和技術(shù)，還必須有效提高學生的綜合素養(yǎng)，保障學生步入社會走上食品專業(yè)相關(guān)崗位后能夠履行好自身職責，樹立良好的職業(yè)操守，這樣才能夠避免發(fā)生各類食品安全事故，推動整個食品安全市場建設(shè)的規(guī)范有序發(fā)展。由盧濤、李海軍編著的《當代大學生思想政治工作的創(chuàng)新研究》一書從宏觀視角上分析了大學生思想政治工作的時代使命，也從微觀上構(gòu)建大學生思想政治工作體系，不僅涵蓋高校思政課程與課程思政的課堂教學，也包括了對第二課堂和第三課堂的探索分析。高校食品專業(yè)思政教師可以通過深入閱讀分析該書的內(nèi)容，提高自身的創(chuàng)新實踐教學能力，完善食品專業(yè)學生思政教育內(nèi)容與方式，充分保障思想政治教學效果。

當前高校在食品專業(yè)大學生思想政治教育實踐工作上，還存在著一系列有待優(yōu)化改進的實際問題，主要體現(xiàn)為以下幾方面：一是思政教學內(nèi)容單一落后。由于受到應(yīng)試教育發(fā)展理念的影響，一些高校領(lǐng)導(dǎo)和教師往往只關(guān)注到學生的學業(yè)成績和畢業(yè)就業(yè)情況，一定程度上忽視了學生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)工作。雖然說所有高校都將思想政治教育課作為一項必修課，然而在課程教材引進應(yīng)用上卻缺乏綜合思考分析，課程內(nèi)容只具有廣泛性與普遍性的特點，難以符合現(xiàn)代食品專業(yè)大學生的思想政治教育學習需求，未能針對食品專業(yè)學生學習特點和市場人才培養(yǎng)要求，以開展高時效性的思想政治教學活動。食品專業(yè)教師在授課過程中會融入一些簡單的職業(yè)道德教育內(nèi)容，然而會因為缺少引用學生身邊的社會實踐案例，難以調(diào)動起學生的學習積極性和主動性，無法有效保障課堂的學習效果。二是思政教學方法不夠完善。高校思政教師在面對食品專業(yè)學生開展實踐教學時，缺乏創(chuàng)新、完善的思政教學方法。思政教師仍然在沿用傳統(tǒng)的灌輸式教學方法，單方面向食品專業(yè)學生灌輸各種思政理論知識，學生始終處于一種被動學習狀態(tài)，長此以往容易產(chǎn)生抵觸厭倦的學習心理情緒，影響到該項課程教學各個工作環(huán)節(jié)的順利進行。高校思政教師未能夠認識到強化與學生互動交流的重要性，這樣就難以全面了解到食品專業(yè)學生的實際學習情況和學習需求，合理運用不同的教學方法激發(fā)學生的學習興趣，并幫助他們解決實際學習問題，提高他們的思想政治綜合水平和職業(yè)素養(yǎng)。結(jié)合《當代大學生思想政治工作的創(chuàng)新研究》一書以及以上高校食品專業(yè)大學生思想政治教育工作中存在的各項問題，高校可以根據(jù)實際情況采取以下優(yōu)化改進措施：

第一，重視課程教材內(nèi)容建設(shè)。現(xiàn)代高校在食品專業(yè)大學生思想政治教育實踐改革工作上，要提高對該項課程教材內(nèi)容補充完善工作的水平，科學采用自編與引進相結(jié)合的方式，并結(jié)合食品專業(yè)職業(yè)道德培養(yǎng)要求與學生學習情況，指導(dǎo)食品專業(yè)教師與思政教師共同參與到思政課程教學內(nèi)容設(shè)置工作中。教師還需將食品專業(yè)學生的職業(yè)道德教育與廣義思想政治教育有機結(jié)合在一起，重點突出對食品專業(yè)學生道德素質(zhì)培養(yǎng)的特殊性與普適性，不僅要完善基礎(chǔ)理論知識內(nèi)容，還需在教材課本上引進更多緊貼學生實際生活與專業(yè)學習的社會案例，這樣才能夠保證激發(fā)學生對思政內(nèi)容的學習興趣和熱情，提高思政教學質(zhì)量和效率。

第二，創(chuàng)新完善思政實踐教學方法與手段。高校領(lǐng)導(dǎo)要注重加強對思政教育工作者的科學指導(dǎo)，促使他們能夠不斷提高自我實踐創(chuàng)新意識和能力，正確認識到創(chuàng)新思政教學方法的重要性。思政教師要根據(jù)食品專業(yè)學生的學習需求和市場人才培養(yǎng)要求，合理引進和應(yīng)用各種新型教學方法。比如，教師可以通過創(chuàng)新采用課堂翻轉(zhuǎn)教學法，凸顯出學生在課堂上的主體位置，實現(xiàn)與學生的緊密聯(lián)系，引導(dǎo)學生深入探究分析問題并解決問題。當教師在講解到關(guān)于食品安全對于社會和諧發(fā)展重要意義時，教師可以讓學生自主運用互聯(lián)網(wǎng)收集整理相關(guān)信息，并將社會現(xiàn)實問題呈現(xiàn)在課堂上以引導(dǎo)學生相互討論分析，應(yīng)用所學知識解決問題，這樣的教學過程不僅能夠培養(yǎng)學生良好的分析問題、解決問題的能力，同時還可以充分提高學生的社會道德認知水平，促進食品專業(yè)學生身心健康發(fā)展。

綜上所述，現(xiàn)代高校要想保障自身思想政治教育建設(shè)穩(wěn)定持續(xù)地發(fā)展，培養(yǎng)出更多高能力、高素質(zhì)的食品專業(yè)優(yōu)秀學生人才，就必須高度重視食品專業(yè)大學生思想政治教育實踐的創(chuàng)新改革工作。高校領(lǐng)導(dǎo)與教師要提高對思想政治教育管理工作的重視程度，及時轉(zhuǎn)變思想政治教學的理念，要結(jié)合市場人才培養(yǎng)要求和本校思想政治教育情況，優(yōu)化改善課程教材內(nèi)容，創(chuàng)新課堂實踐教學方法，將理論知識教學與實踐教學有機結(jié)合在一起，確保能夠有效提升食品專業(yè)學生綜合學習能力與職業(yè)道德素養(yǎng)，將他們有效培養(yǎng)成符合市場食品企業(yè)崗位要求的實踐創(chuàng)新人才。

作者:敬陽 單位:四川城市職業(yè)學院