中國食品衛(wèi)生雜志介紹

中國食品衛(wèi)生雜志》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，由衛(wèi)生部主管，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所主辦?？?hào)：ISSN1004－8456、CN11－3156/R，郵發(fā)代號(hào)：82－450，國內(nèi)公開發(fā)行。1989年創(chuàng)刊，雙月刊，逢單月末出版，96頁。本刊為中文核心期刊，中國科技核心期刊，中國知網(wǎng)全文收錄期刊，萬方數(shù)據(jù)庫收錄期刊，中國學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫來源期刊。近幾年影響因子預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)科排名多次在前6名。

本刊的辦刊遵旨是：理論與實(shí)踐相結(jié)合，普及與提高并重，及時(shí)反應(yīng)我國食品衛(wèi)生學(xué)科的研究、檢驗(yàn)、監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及最新進(jìn)展，提高食品衛(wèi)生科研、管理、檢驗(yàn)和教學(xué)的學(xué)術(shù)水平，加強(qiáng)多學(xué)科的橫向交流與國際學(xué)術(shù)交流。以服務(wù)食品衛(wèi)生、食品安全的科技人員和相關(guān)從業(yè)人員為己任，為該領(lǐng)域人員展示科研成果、交流工作經(jīng)驗(yàn)搭建一個(gè)平臺(tái)，促進(jìn)我國食品衛(wèi)生、食品安全事業(yè)的發(fā)展，積極倡導(dǎo)百花齊放、百家爭(zhēng)鳴。

本刊主要資助項(xiàng)目有：國家自然科學(xué)基金、國家科技重大專項(xiàng)、國家科技支撐計(jì)劃、廣東省醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)研究基金、北京市自然科學(xué)基金、國家質(zhì)檢總局科技計(jì)劃項(xiàng)目、國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃、國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃、廣東省科技計(jì)劃工業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目、廣東省自然科學(xué)基金。

本刊主要資助課題有：國家自然科學(xué)基金(81273081)、“十五”國家科技攻關(guān)計(jì)劃(2001BA804A03)、國家科技支撐計(jì)劃(2006BAK02A07)、國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(2007CB109207)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2012AA101603)、國家科技支撐計(jì)劃(2006BAD27B01)、“十五”國家科技攻關(guān)計(jì)劃(2006BAK02A07)、轉(zhuǎn)基因生物新品種培育專項(xiàng)(2011ZX08011-005)、“十五”國家科技攻關(guān)計(jì)劃(2001BA804A06)、國家科技重大專項(xiàng)(2001BA804A20)。

中國食品衛(wèi)生雜志征稿要求

1、來稿一般不超過4000字，論著要有中英文摘要及英文題目。

2、圖、表、文字三者擇一最重要者，不要重復(fù)；圖、表應(yīng)有自明性、少而精；表內(nèi)數(shù)字處理應(yīng)符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求。

3、編輯部對(duì)來稿有刪改權(quán)，不愿刪改者請(qǐng)聲明。文責(zé)自負(fù)。

4、文章格式、摘要的撰寫、參考文獻(xiàn)格式見《中國食品衛(wèi)生雜志》每卷第1期。

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