縣第一中學(xué)位于。學(xué)校故址為，為省縣第一中學(xué)。

學(xué)校占地56畝，建有教學(xué)樓5幢，辦公樓1幢，學(xué)生公寓3幢，餐廳1幢，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室和多媒體教室綜合樓1幢，學(xué)校現(xiàn)有53個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生2546人。校園辦公區(qū)、教學(xué)區(qū)、生活區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)四區(qū)分明，井然有序，綠樹花草點(diǎn)綴其間，是莘莘學(xué)子理想的學(xué)習(xí)園地。

食堂衛(wèi)生安全管理是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全、關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展的重要工作。為了營造安全、穩(wěn)定、文明、健康、和諧的育人環(huán)境，根據(jù)上級(jí)文件精神，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視、使制度健全、管理到位。近幾年來學(xué)校食堂在飲食衛(wèi)生安全方面從未發(fā)生過任何責(zé)任事故，取得了令人欣慰的成績(jī)。下面就我校食堂食品安全工作匯報(bào)如下：

學(xué)校食堂統(tǒng)一管理，共有22間，使用面積1540平方米，從業(yè)人員50人，全部辦理健康證，每人都接受過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，戶戶都有衛(wèi)生許可證，餐棚使用面積600平方米，存放垃圾使用桶10個(gè)。設(shè)專職管理人員2名，餐棚專職衛(wèi)生工1名。食品操作間瓷磚化，飯臺(tái)瓷片化，售飯窗口玻璃化，餐用具不透鋼化，通風(fēng)透氣化。

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立管理體系

為了把食品衛(wèi)生安全教育工作抓落實(shí)，學(xué)校高度重視，成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組：校長任組長，常務(wù)副校長任副組長，有伙管和學(xué)生會(huì)成員參與。各處室及分管部門簽定食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任書，責(zé)任到人，分片包干。同時(shí)將學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作納入到學(xué)校日常管理工作當(dāng)中。建立健全食堂及集體用餐管理制度并放大上墻，有突發(fā)事故應(yīng)急處理予案和報(bào)告制度，對(duì)食堂飲食衛(wèi)生定期檢查或不定期抽查。

1工程概況

湖南商學(xué)院北津?qū)W院新校區(qū)位于長沙市雷鋒大道旁,占地33.3hm2(500畝)。校園內(nèi)綠樹成蔭、環(huán)境優(yōu)雅,校區(qū)教學(xué)設(shè)施齊全,是莘莘學(xué)子求學(xué)深造的理想園地。

湖南商學(xué)院北津?qū)W院——學(xué)生食堂擬建在新校區(qū)內(nèi),用地西北臨校區(qū)次出入口,南、北、東三面毗鄰學(xué)生宿舍,西臨校區(qū)主出入口、中心廣場(chǎng)和中心水景學(xué)子湖組成的校園中心主軸,視野開闊,環(huán)境優(yōu)美,地理位置優(yōu)越。項(xiàng)目為二類建筑,耐火等級(jí)為二級(jí),設(shè)計(jì)使用年限50年,建筑平面采用橢圓形仿“蛋”形布局,地上2層,局部3層,建筑占地面積5020m2,總建筑面積11200m2,建設(shè)規(guī)模可同時(shí)滿足6500學(xué)生用餐和1000學(xué)生開會(huì)之用,總平面布置見圖1。

2設(shè)計(jì)理念

校園建筑最重要的是要體現(xiàn)校園特色,既包括物質(zhì)性的地域環(huán)境特色,公共空間特色、建筑風(fēng)格與建筑空間特色、交通組織特色、也包括非物質(zhì)的專業(yè)辦學(xué)特色和歷史人文精神特色等。

新建學(xué)生食堂面向校園中心主軸,與主入口(教學(xué)樓、辦公樓)、中心廣場(chǎng)(圖書館、實(shí)驗(yàn)樓)形成校園主軸及富有韻律的三個(gè)空間序列,校園的空間在由北向南流淌的學(xué)子湖、預(yù)留教學(xué)樓及本次設(shè)計(jì)的——學(xué)生食堂處達(dá)到高潮,新建的學(xué)生食堂成為承載校園文化和展示校園文化的一個(gè)窗口。為此設(shè)計(jì)中注重建筑景觀一體化,結(jié)合現(xiàn)代大學(xué)生就餐特點(diǎn)及高校食堂競(jìng)爭(zhēng)、管理模式,力求弘揚(yáng)校園飲食文化,體現(xiàn)現(xiàn)代教育模式開放式與交互式的特點(diǎn),綜合考慮整體功能布局;同時(shí)注重不同建筑空間的連貫性與交互性,緊密結(jié)合地形和環(huán)境,獲得以人為本的、生態(tài)的、易于體現(xiàn)校園文化內(nèi)涵的校園空間序列。

轉(zhuǎn)眼間已奔過去，年呼嘯而來。站在新舊之交的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，回顧過去一學(xué)期的工作，大大小小的事情，零零總總的工作，錯(cuò)綜繁雜，千頭萬緒，一時(shí)竟不知從何說起。

一學(xué)期來，學(xué)校總務(wù)處本著“服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活”的宗旨，抓住校園建設(shè)的機(jī)遇，促進(jìn)總務(wù)管理規(guī)范化，努力提高后勤服務(wù)質(zhì)量，著力改造校園環(huán)境，努力改善辦學(xué)條件，各項(xiàng)工作取得明顯成效。

1、抓住校園建設(shè)十年難遇的機(jī)遇期，合理規(guī)劃校園布局，努力建設(shè)環(huán)境美好的校園。本學(xué)期，我校抓住國家應(yīng)對(duì)金融危機(jī)，拉動(dòng)內(nèi)需的發(fā)展機(jī)遇，通過前期校舍安全鑒定，學(xué)校精心準(zhǔn)備材料多次申報(bào)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和正確指導(dǎo)，我校終于在今年暑期獲得中央校舍安全專項(xiàng)撥款，建成學(xué)校食堂、浴室、多媒體教室、單身教師公寓，并對(duì)學(xué)生公寓進(jìn)行了改造，師生住宿、生活條件大為改善。在此，我們要特別說說我們的領(lǐng)導(dǎo)朱校長、梅校長，他們跑項(xiàng)目，察現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)計(jì)建設(shè)方案，為學(xué)校發(fā)展操了不少心，項(xiàng)目建設(shè)的完成，凝聚著他們的心血。我不能忘記我的同仁劉主任，為了學(xué)校的建設(shè)，放棄了暑假休息，一頂草帽，兩腳灰塵，炎炎烈日，烤黑了臉膛，他用自己默默的付出，為我校校園建設(shè)寫下新的華章。

為了改變長期制約學(xué)校發(fā)展的電力問題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)找教育局、找財(cái)政局領(lǐng)導(dǎo)，爭(zhēng)取了十萬元資金進(jìn)行校內(nèi)電網(wǎng)改造。為彌補(bǔ)電改資金缺口，朱校長、梅校長、周書記南下化緣，找木梓中學(xué)走出去友好人士，多方尋求資金。求人辦事的個(gè)中滋味，難于言表。可喜的是資金終于到位了，校園原本凌亂的電線不見了，微機(jī)室的電腦不跳閘了，教室里的燈明亮了。

目前，學(xué)校又爭(zhēng)取財(cái)政項(xiàng)目資金，正在修建教學(xué)樓前護(hù)坡，水泥路面，并將改造旗臺(tái)、路燈等，校園建設(shè)正按學(xué)校發(fā)展規(guī)劃穩(wěn)步推進(jìn)。在校園建設(shè)中，我們讓工程給樹讓路，保住了食堂前具有標(biāo)志意義的老柳樹，做護(hù)坡時(shí)避開已成型的綠化帶，并把比較名貴的桂花樹及時(shí)移栽。我相信，通過合理的布局和建設(shè)，我們學(xué)校的校園環(huán)境，必將更加亮麗。

2、后勤管理日趨規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量明顯提高。開學(xué)初，鑒于學(xué)生人數(shù)減少，總務(wù)處在后勤人員編制方面適當(dāng)從緊，并根據(jù)需要，由教師推選，重新聘用了后勤人員。對(duì)新聘人員，學(xué)校重新簽定了聘用合同，總務(wù)處修訂了《司務(wù)長責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《食堂工作人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《超市工作人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《勤雜人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》，按月考核，根據(jù)考核情況發(fā)放后勤津貼。為規(guī)范管理，我們總務(wù)處還完善了《食堂準(zhǔn)入制度》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《食堂財(cái)務(wù)管理制度》、《食堂留樣制度》等一整套可操作的管理制度，并張貼上墻，便于監(jiān)督。我們還將這些制度匯編成了《木梓中學(xué)后勤管理辦法》。這些制度的制定為規(guī)范后勤管理提供了依據(jù)，也得到市勤工辦及木梓學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的一致贊賞。一學(xué)期來，正是因?yàn)檫@些制度的落實(shí)，后勤工作人員的服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)了，服務(wù)質(zhì)量提高了。我們可以看到：過去食堂菜葉亂扔，現(xiàn)在食堂整齊衛(wèi)生；過去工友著裝不戴帽，現(xiàn)在工友衣帽整齊；過去熱水限量供應(yīng)，現(xiàn)在熱水滿足師生。

轉(zhuǎn)眼間已奔過去，年呼嘯而來。站在新舊之交的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，回顧過去一學(xué)期的工作，大大小小的事情，零零總總的工作，錯(cuò)綜繁雜，千頭萬緒，一時(shí)竟不知從何說起。

一學(xué)期來，學(xué)校總務(wù)處本著“服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活”的宗旨，抓住校園建設(shè)的機(jī)遇，促進(jìn)總務(wù)管理規(guī)范化，努力提高后勤服務(wù)質(zhì)量，著力改造校園環(huán)境，努力改善辦學(xué)條件，各項(xiàng)工作取得明顯成效。

1、抓住校園建設(shè)十年難遇的機(jī)遇期，合理規(guī)劃校園布局，努力建設(shè)環(huán)境美好的校園。本學(xué)期，我校抓住國家應(yīng)對(duì)金融危機(jī)，拉動(dòng)內(nèi)需的發(fā)展機(jī)遇，通過前期校舍安全鑒定，學(xué)校精心準(zhǔn)備材料多次申報(bào)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和正確指導(dǎo)，我校終于在今年暑期獲得中央校舍安全專項(xiàng)撥款，建成學(xué)校食堂、浴室、多媒體教室、單身教師公寓，并對(duì)學(xué)生公寓進(jìn)行了改造，師生住宿、生活條件大為改善。在此，我們要特別說說我們的領(lǐng)導(dǎo)朱校長、梅校長，他們跑項(xiàng)目，察現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)計(jì)建設(shè)方案，為學(xué)校發(fā)展操了不少心，項(xiàng)目建設(shè)的完成，凝聚著他們的心血。我不能忘記我的同仁劉主任，為了學(xué)校的建設(shè)，放棄了暑假休息，一頂草帽，兩腳灰塵，炎炎烈日，烤黑了臉膛，他用自己默默的付出，為我校校園建設(shè)寫下新的華章。

為了改變長期制約學(xué)校發(fā)展的電力問題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)找教育局、找財(cái)政局領(lǐng)導(dǎo)，爭(zhēng)取了十萬元資金進(jìn)行校內(nèi)電網(wǎng)改造。為彌補(bǔ)電改資金缺口，朱校長、梅校長、周書記南下化緣，找木梓中學(xué)走出去友好人士，多方尋求資金。求人辦事的個(gè)中滋味，難于言表。可喜的是資金終于到位了，校園原本凌亂的電線不見了，微機(jī)室的電腦不跳閘了，教室里的燈明亮了。

目前，學(xué)校又爭(zhēng)取財(cái)政項(xiàng)目資金，正在修建教學(xué)樓前護(hù)坡，水泥路面，并將改造旗臺(tái)、路燈等，校園建設(shè)正按學(xué)校發(fā)展規(guī)劃穩(wěn)步推進(jìn)。在校園建設(shè)中，我們讓工程給樹讓路，保住了食堂前具有標(biāo)志意義的老柳樹，做護(hù)坡時(shí)避開已成型的綠化帶，并把比較名貴的桂花樹及時(shí)移栽。我相信，通過合理的布局和建設(shè)，我們學(xué)校的校園環(huán)境，必將更加亮麗。

2、后勤管理日趨規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量明顯提高。開學(xué)初，鑒于學(xué)生人數(shù)減少，總務(wù)處在后勤人員編制方面適當(dāng)從緊，并根據(jù)需要，由教師推選，重新聘用了后勤人員。對(duì)新聘人員，學(xué)校重新簽定了聘用合同，總務(wù)處修訂了《司務(wù)長責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《食堂工作人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《超市工作人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《勤雜人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》，按月考核，根據(jù)考核情況發(fā)放后勤津貼。為規(guī)范管理，我們總務(wù)處還完善了《食堂準(zhǔn)入制度》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《食堂財(cái)務(wù)管理制度》、《食堂留樣制度》等一整套可操作的管理制度，并張貼上墻，便于監(jiān)督。我們還將這些制度匯編成了《木梓中學(xué)后勤管理辦法》。這些制度的制定為規(guī)范后勤管理提供了依據(jù)，也得到市勤工辦及木梓學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的一致贊賞。一學(xué)期來，正是因?yàn)檫@些制度的落實(shí)，后勤工作人員的服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)了，服務(wù)質(zhì)量提高了。我們可以看到：過去食堂菜葉亂扔，現(xiàn)在食堂整齊衛(wèi)生；過去工友著裝不戴帽，現(xiàn)在工友衣帽整齊；過去熱水限量供應(yīng)，現(xiàn)在熱水滿足師生。

根據(jù)縣食品藥品監(jiān)督管理局和縣教育局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)<省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于規(guī)范中小學(xué)校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營管理的通知>的通知》的通知精神，為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理及食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)保障全校師生健康和生命安全，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制定轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想及工作目標(biāo)

以黨的十八大、十八屆四中全會(huì)精神為指導(dǎo)，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，針對(duì)校園食堂和食品衛(wèi)生安全工作中出現(xiàn)的問題，集中開展整治工作，建立食品安全工作長效機(jī)制，切實(shí)保障師生健康和生命安全。

二、整治范圍

學(xué)校食堂、周邊流動(dòng)小攤販及小食品商店。

三、整治內(nèi)容

我校是縣鎮(zhèn)的一所農(nóng)村山區(qū)中心小學(xué)，所轄六個(gè)行政村小學(xué)階段的義務(wù)教育，服務(wù)半徑14公里。現(xiàn)有在校學(xué)生283人，6個(gè)教學(xué)班，在校進(jìn)餐學(xué)生283人。教職工30人，校園占地面積19980平米，校舍建筑面積4000平米，應(yīng)綠化面積3500平米，實(shí)際綠化面積3372平米。

根據(jù)縣教育局關(guān)于創(chuàng)建“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”的工作要求，我校認(rèn)真、扎實(shí)地開展了創(chuàng)建工作。通過創(chuàng)建活動(dòng)的開展，提升了學(xué)校的辦學(xué)品位，推動(dòng)了精神文明建設(shè)，創(chuàng)建工作取得階段性成果，逐漸贏得了師生、家長及社會(huì)的一致好評(píng)。現(xiàn)就此方面所做的工作匯報(bào)如下。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

為了切實(shí)開展“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”的創(chuàng)建工作，學(xué)校成立了以校長為第一責(zé)任人的“四創(chuàng)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任組長，工會(huì)主席任副組長，為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組成員職責(zé)分明，聯(lián)系緊密、目標(biāo)明確。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督實(shí)施，確保創(chuàng)建工作扎實(shí)有效的進(jìn)行。

二、制定工作方案

我校將“四創(chuàng)”工作納入重要議事日程，活動(dòng)伊始，制定了切實(shí)可行的《晏店小學(xué)創(chuàng)建“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”活動(dòng)方案》，同時(shí)召開全體師生動(dòng)員會(huì)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確“四創(chuàng)”活動(dòng)的重要性、必要性，充分認(rèn)識(shí)到創(chuàng)建工作是提升學(xué)校的辦學(xué)品位，推動(dòng)精神文明建設(shè)，促進(jìn)學(xué)校健康發(fā)展、和諧發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的需要；是創(chuàng)建平安校園、和諧校園的需要；是辦人民滿意教育、創(chuàng)人民滿意學(xué)校的需要。并號(hào)召廣大師生積極投入到此項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)中去。

我校是縣鎮(zhèn)的一所農(nóng)村山區(qū)中心小學(xué)，所轄六個(gè)行政村小學(xué)階段的義務(wù)教育，服務(wù)半徑14公里。現(xiàn)有在校學(xué)生283人，6個(gè)教學(xué)班，在校進(jìn)餐學(xué)生283人。教職工30人，校園占地面積19980平米，校舍建筑面積4000平米，應(yīng)綠化面積3500平米，實(shí)際綠化面積3372平米。

根據(jù)縣教育局關(guān)于創(chuàng)建“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”的工作要求，我校認(rèn)真、扎實(shí)地開展了創(chuàng)建工作。通過創(chuàng)建活動(dòng)的開展，提升了學(xué)校的辦學(xué)品位，推動(dòng)了精神文明建設(shè)，創(chuàng)建工作取得階段性成果，逐漸贏得了師生、家長及社會(huì)的一致好評(píng)。現(xiàn)就此方面所做的工作匯報(bào)如下。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

為了切實(shí)開展“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”的創(chuàng)建工作，學(xué)校成立了以校長為第一責(zé)任人的“四創(chuàng)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任組長，工會(huì)主席任副組長，、、、、為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組成員職責(zé)分明，聯(lián)系緊密、目標(biāo)明確。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督實(shí)施，確保創(chuàng)建工作扎實(shí)有效的進(jìn)行。

二、制定工作方案

我校將“四創(chuàng)”工作納入重要議事日程，活動(dòng)伊始，制定了切實(shí)可行的《晏店小學(xué)創(chuàng)建“放心食堂”、“放心超市”、“文明宿舍”“綠色生態(tài)校園”活動(dòng)方案》，同時(shí)召開全體師生動(dòng)員會(huì)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確“四創(chuàng)”活動(dòng)的重要性、必要性，充分認(rèn)識(shí)到創(chuàng)建工作是提升學(xué)校的辦學(xué)品位，推動(dòng)精神文明建設(shè)，促進(jìn)學(xué)校健康發(fā)展、和諧發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的需要;是創(chuàng)建平安校園、和諧校園的需要;是辦人民滿意教育、創(chuàng)人民滿意學(xué)校的需要。并號(hào)召廣大師生積極投入到此項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)中去。

根據(jù)縣食品藥品監(jiān)督管理局和縣教育局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)<省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于規(guī)范中小學(xué)校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營管理的通知>的通知》的通知精神，為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理及食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)保障全校師生健康和生命安全，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制定轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想及工作目標(biāo)

以黨的十八大、十八屆三中全會(huì)、四中全會(huì)精神為指導(dǎo)，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，針對(duì)校園食堂和食品衛(wèi)生安全工作中出現(xiàn)的問題，集中開展整治工作，建立食品安全工作長效機(jī)制，切實(shí)保障師生健康和生命安全。

二、整治范圍

學(xué)校食堂、周邊流動(dòng)小攤販及小食品商店。

三、整治內(nèi)容

為汲取實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂事件經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和及時(shí)開展“3.15”晚會(huì)曝光問題“辣條”清理下架工作，于2019年3月14日晚和3月16日下午，前后召開2次緊急會(huì)議，研究部署學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查方案，舉全局之力歷時(shí)4天對(duì)我縣所有學(xué)校及周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：

一、檢查對(duì)象

以全縣28所學(xué)校31個(gè)學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)單位、副食經(jīng)營店為重點(diǎn)檢查對(duì)象。

二、檢查時(shí)間及方式

（一）檢查時(shí)間：2019年3月18日至21日。

（二）檢查方式：共分5個(gè)檢查小組，以明查暗訪、突擊回訪等方式進(jìn)行。

為深入貫徹落實(shí)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》《省食品安全守護(hù)行動(dòng)實(shí)施方案》和《中共縣委縣人民政府關(guān)于進(jìn)一步深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》，不斷提升校園食品安全水平，嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生飲食安全，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨中央國務(wù)院和省、市、縣關(guān)于校園食品安全的工作要求，把保障校園食品安全作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)，切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感，為維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、辦好人民滿意教育提供有力保障。

二、工作原則

（一）堅(jiān)持預(yù)防為主。堅(jiān)持關(guān)口前移，全面排查整治學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)把學(xué)校食堂從原料采購、食品生產(chǎn)加工到餐飲具洗消保潔等每一道關(guān)口，堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件的底線。

（二）堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)防控。牢固樹立校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，建立健全以風(fēng)險(xiǎn)分析為基礎(chǔ)的校園食品安全科學(xué)管理制度，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為教育教學(xué)活動(dòng)提供有效食品安全保障。