導語：全縣食品安全工作整治方案一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、工作目標

堅持標本兼治，著力治本，繼續深化食品安全治理整頓，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發態勢，進一步完善食品安全監管制度，努力消除監管盲區、死角，提高食品安全監管能力，促進食品安全水平的不斷提高。

二、組織領導

為加強對此項工作的組織領導，縣局成立工作領導組。

三、重點工作

（一）完善“三項體系”建設，強化日常監管，確保流通環節食品安全。2013年是食品安全監管改革之年，各工商所要克服麻痹思想，要一如既往地做好食品安全監管工作，切實提高監管水平，確保流通環節食品安全。

（二）開展六項專項整治，進一步深化食品安全治理整頓

1、深入開展風險隱患排查整治。各工商所要集中力量，全面開展食品安全風險隱患大排查大整治，深挖帶有行業共性的隱患和“潛規則”。重點排查列入《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》的物質。對易發的惡性犯罪行為要嚴密防控、重點防治，對新品種、新領域要部署到位、組織到位。要在廣泛排查的基礎上，建立風險隱患清單，實施治理督辦制度，堅決清理整頓不符合食品安全條件的生產經營單位，堅決取締“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”，切實凈化食品市場和消費環境，有效防范系統性、區域性食品安全風險隱患。

2、開展飼料農藥獸藥專項整治。要繼續深化食用農產品、畜產品質量安全專項整治，全面加強對飼料、農藥、獸藥生產經營企業的監管，嚴格行政許可、登記、準入等規定，堅決取締無照經營行為。

3、開展私屠濫宰和“注水肉”等違法違規行為專項整治。各工商所加強對批發市場、農貿市場、超市等生鮮肉經營場所和肉制品加工企業等生鮮肉采購單位的監督檢查，督促其落實進貨查驗和索證索票制度，加大對銷售無檢驗檢疫合格證（章）或檢驗檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對整治中發現涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關，依法追究刑事責任。

4、開展保健品專項整治。嚴厲查處一個批準文號用于多個產品、一個產品的批準名稱加貼其他商標等套用、冒用批準文號行為以及違法廣告、制假售假等違法經營行為。

5、開展食品標簽標識專項整治。進一步細化完善食品標簽標識管理有關規定，著力解決食品標簽標識不規范問題，加大對違法違規行為的懲處力度。強化食品出廠檢驗環節和流通環節食品標簽標識檢查，突出治理虛假標識、夸大標識、遺漏標識等問題，嚴厲打擊篡改生產日期、偽造產地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產經營許可證及“三品一標”（即無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志）標識等違法行為。

6、開展食品生產小作坊專項整治。嚴格執行《省食品生產加工小作坊和食品攤販監督管理辦法》的各項規定。各監管部門要加強對食品生產加工小作坊的監督管理，特別是要加大對傳統、特色食品生產加工小作坊的管理，依法嚴格許可準入，堅決取締不符合要求的食品生產加工小作坊，依法嚴肅查處違法生產經營行為。

四、實施步驟

（一）具體實施階段（8月1日——10月20日）各工商所按照工作安排和時限要求，落實工作任務，確保工作按時按量完成。

（二）自查自評階段（10月21日——11月20日）各工商所組織進行自評自查，查找不足，分析原因，制定整改措施，明確整改時限，確保食品安全工作取得實效。

（三）考核驗收階段（11月21日——12月20日）市食品安全協調委員會辦公室組織考核組對各縣工作進行考核驗收，各工商及時將有關材料報送縣局消保股。

五、工作要求

1、加強學習，提高認識。各工商所要高度重視流通環節食品安全監管工作，充分認識到開展食品安全重點工作的重要性，進一步增強責任意識，切實負起責任，全面抓好流通環節食品的監督檢查。

2、明確職責，抓好落實。各所長要親自抓，做到責任到片、責任到人、責任到店，環環相扣，層層落實，一旦發現違法行為，一查到底，構成犯罪的要迅速移交當地公安機關立案查處。發現重大問題，及時向當地政府和縣局報告。

3、查找問題，及時總結。各工商所要根據今年重點工作安排和要求，結合實際制訂下發具體實施方案，提出具體任務和目標，明確完成工作的時限和考核指標。要及時組織并進行自查自評，查找不足，分析原因，及時改進，確保各項工作任務順利完成。