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各縣（區）食品安全協調委員會、市食品安全協調委員會成員單位：

國慶、中秋佳節即將來臨，為保證人民群眾節日期間的食品安全，維護社會穩定，防止重大食品安全事故的發生，讓全市人民過一個健康、快樂、祥和的節日，現就“兩節”期間食品安全監管工作通知如下：

一、加強對食品安全監管工作的組織領導

各縣（區）、各有關部門要充分認識到食品安全工作的重要性，把思想和認識統一到國務院《特別規定》的精神上來，進一步增強責任感和使命感，主要負責人要親自抓，分管負責人具體抓，認真履行食品安全監管工作職責，將任務和責任逐級分解到具體崗位和人員，建立健全組織領導機構和崗位目標責任制。各縣（區）、各部門要根據《宿州市20****年食品放心工程實施方案》任務分工和要求，結合“兩節”期間食品安全的重點和本轄區、本部門的具體情況，切實抓好“兩節”期間食品安全監管工作。

二、突出“兩節”期間食品安全監管工作的重點

各縣（區）、各有關部門要加強對食品安全重點區域、重點環節、重點品種、重點市場的監督管理。要以與人民群眾生活息息相關的月餅、酒、糧、肉、蔬菜、乳制品、水果、鹵制品、兒童食品等為重點品種，加大對食品安全隱患比較集中的各類農貿市場、食品、副食品批發市場、食品商場、超市、中小食品生產經營企業和餐飲單位、學校食堂、工地食堂的監管力度，強化對農村地區、城鄉結合部的小型食品生產經營單位的監管，防止劣質過期食品和不合格月餅、酒（尤其是散裝白酒）在農村的傾銷，要堅決取締無證照生產經營食品行為，嚴厲打擊利用節日制售假冒偽劣食品的違法行為。

三、做好食品安全的應急處置和舉報投訴處理工作

各縣（區）、各有關部門要結合實際，制定食品安全應急預案，明確具體的責任人員，要充分發揮社會監督作用，設立并向社會公布舉報電話和舉報信箱，認真安排節日期間食品安全值班工作，隨時接待消費者的投訴，對每一件舉報投訴都要及時查處，追根溯源，并將查處結果向上級主管部門和市食品安全協調辦通報并向投訴者反饋。

四、形成食品安全監管工作的合力

各縣（區）、各有關部門要按照各自職責，在認真做好本職工作的同時，加強區域、部門間的協作配合。按照統一部署，整合執法力量的要求，做好“兩節”期間食品安全專項整治工作。近期市食品安全協調委員會將組織市工商局、市質監局、市衛生局、市商務局、市農委、市公安局、市委宣傳部和市食品藥品監督管理局等部門對全市“兩節”期間食品安全工作進行聯合執法檢查(具體時間另行通知)。

五、大力做好食品安全宣傳教育工作

各縣（區）、各部門要充分利用各種宣傳手段，采取群眾喜聞樂見的形式，深入城鄉街道和農村鄉鎮，廣泛宣傳食品安全方面的法律法規和科普知識，增強社會公眾的食品安全意識，提高消費者自我保護能力，營造一個人人關心食品安全、重視食品安全的社會氛圍。

各縣（區）、各有關部門要做好“兩節”期間食品安全的信息反饋和報送工作，對轄區內發生的重大食品安全案件要及時上報。并于20****年10月15日前將“兩節”期間食品安全監管工作總結報送到市食品安全協調委員會辦公室。市食品安全協調委員會將對各縣區、各有關部門“兩節”期間食品安全工作情況進行通報。