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同志們：

一、仔細汲取經驗，進步食物平安主要性看法

民以食為天，食以安為先。一方面，食物平安關系人民群眾安康和生命平安，關系經濟開展和社會調和。近年來，國內單個當地接踵發作了“毒奶粉”、“地溝油”、“染色饅頭”等惡性食物平安事情，嚴峻損害了人民群眾生命和財富平安，冠生園、三鹿等一批知名企業紛繁關閉。前不久我省發作的濟源雙匯“瘦肉精”事情，固然是單個當地、單個企業的很少數景象，但卻形成了嚴重信賴危機，嚴峻損害了河南食物財產大省和食物平安誠信形象，性質惡劣，影響極壞，經驗慘痛?？梢哉f，此次事情，對單個知名企業甚至整個生豬財產都形成了致命襲擊，漯河雙聚集團短工夫內損掉沉重，直接影響了本地經濟尤其是畜牧財產開展；全國生豬價錢敏捷下跌7%以上，至今仍未恢復到正常價錢程度。另一方面，食物平安是對峙以報酬本理念的集中表現，是保證和改善民生的主要內容。黨和國度不斷高度注重食物平安任務，一直把保證食物平安放到事關維護黨和當局形象的計謀高度常抓不懈。4月14日，同志還特殊指出，近期發作的“瘦肉精”、“染色饅頭”等惡性食物平安事情，充沛標明當時社會誠信的缺掉、品德的滑坡曾經到了多么嚴峻的境地。試想，假使國度和當局連人民群眾的生命財富平安都無法保證，以報酬本、改善民生、小康生涯還將若何說起？黨的諾言、當局形象、長治久安還將從何談起？可以說，食物平安不只是嚴重的經濟和社會問題,更是嚴重的政治和民生問題。

“瘦肉精”事情表露出的良多問題，值得我們深入反省。一方面，事情自身闡明了犯警人員置國度司法于不管，嚴峻損壞了河南特殊是食物出產行業的全體形象，對良多方面帶來很大的負面影響，并且在短工夫內難以消弭。另一方面，整個事情在河南境內繼續了3個多月，工夫長、局限廣，本地有關方面居然沒有人反映，也沒有人自動處理，這充沛闡明一些指導干部任務中敏理性不敷、責任心不強。假如本地有關方面高度注重，自動處理，能夠支付的價值要小得多。別的，除了“瘦肉精”問題，還有其它社會問題，我們在這方面也是有經驗的。因而，對這起事情，各級各部分要重在進步看法，重在汲取經驗，重在深入反省，重在強化責任，實在處理特殊是要自動處理任務中存在的一些問題，具體增強我市食物平安監督工作，果斷避免和根絕發作相似事情。

二、完美長效機制，實在增強“瘦肉精”監管

當時，我市“瘦肉精”集中整治任務曾經獲得階段性效果。然則這項任務遠未完畢，監督工作不克不及有一點點懶惰，襲擊力度不克不及有一點點削弱。為避免責任缺掉，防止推諉扯皮，確保實踐結果，市畜牧局要會同有關部分，盡快拿出一個關于健全完美食物平安監管長效機制的詳細定見，進一步明白各個監管環節的責任主體、監管界線和監管責任，真正做到各司其職、各負其責，齊抓共管、構成合力。往后一個期間，各級各有關部分要一直堅持嚴打高壓態勢，不時完美監控制度，實在構建“瘦肉精”監管長效機制，從基本上保證生豬及其成品質量平安。一要完美監管責任機制。明白各個部分、各個環節，以及相關企業的義務分工和詳細責任，樹立嚴厲的監管責任制和責任追查制，重點把好生豬出欄、屠宰、外調3個關隘，確保監督工作落到實處。二要完美預警監測機制。嚴厲落實生豬出欄前和屠宰前企業自檢、當局抽檢準則，以及養殖進程飼料獸藥監視抽檢準則、生豬生意人立案準則和企業信譽評級準則，做到提早預防、及早預警。三要完美部分聯念頭制。相關部分要信息共享、資本共用、共同努力、無縫對接，加大對飼料獸藥運營、養殖、調運、屠宰、加工、發賣、餐飲等一切環節的全進程監管力度，讓違法者無機可乘、無空可鉆。四要完美監視檢測機制。增強畜產物質量檢測實行室、質量追溯系統建立，完美檢測查驗伎倆，不時進步“瘦肉精”監測的技能支撐程度。增強法律步隊建立，積極探究執行畜牧獸醫綜合法律，強化法律培訓，進步法律程度，具體進步對“瘦肉精”的監管才能。

三、起勁化危為機，加速改變生豬出產方法

生豬出產是新期間“菜籃子”工程建立的中心內容,是保證糧食平安計謀的主要構成局部，對保證畜產物有用供應、促進糧食轉化增值、添加農人收入具有主要意義。作為傳統農區，在現階段，除外出打工、特征栽種之外，畜牧業尤其是占比最大的生豬出產仍然是協助農人添加收入、處理農人致富問題的一個主要路子。因而，各級各部分要以此次增強“瘦肉精”監管為契機，仔細剖析事情對生豬出產、消費觀念和財產開展的客觀影響，順水推舟，化危為機，實在加速生豬出產方法改變。一要推進規范化規劃養殖。以施行“千場百區規范化提拔”工程為抓手，下大實力革新現有養殖專業戶和中小規劃養殖場，指導標準養殖場注冊認證，增強內部治理，推進公司化運作，推進規范化建立，加速完成生豬出產由養殖戶到規劃場改變、中小規劃養殖到規范化出產改變、家庭式治理到企業化治理改變。二要加大招商引資力度。吃透國度、省關于加速畜牧業開展的相關政策，挑選申報項目，加大任務力度，爭奪更多項目資金支撐。要盯緊知名企業自動招商，應用協作平臺集中招商，發揚本身優勢重點招商，優化開展情況效勞招商，推進現代畜牧業疾速開展。三要培養強大龍頭企業。指導企業改變觀念，引進優勢企業，經過直接投資、參股運營、產銷聯建等多種財產化運營方式，加速生豬出產基地建立，起勁完成飼料直接供給、產銷直接對接、質量直接節制的開展格式。要加速建立現代化生豬財產鏈，特殊是要指導眾品公司等大型龍頭企業，加速樹立優質養殖基地，擴展延長財產鏈條，進步龍頭企業畜禽原料自給率，為公司繼續開展強大供應保證。四要加速開展協作組織。鼓舞企業和小我興辦、領辦畜牧養殖協作社，進步一致組織水平，加大行業自律力度，拓展產銷協作深度，充沛發揚行業組織效果，促進畜牧業繼續疾速安康有序開展。

四、抓住要害環節，全力確保食物藥品平安

食物藥品平安，曾經成為人民群眾最為關懷的熱點問題，成為新聞媒體最為存眷的核心話題。各級各部分必然要強化政治認識和大局認識，實在加強做好食物藥品平安任務的責任感和緊迫感，仔細落實當地當局負總責、出產運營單元為第一責任人、監管部分各負其責的總體要求，嚴把平安關隘，加大監管力度，強化監管責任，深化展開食物藥品平安專項整治，確保食物藥品平安。一要抓好出產環節。一切食物藥品加工企業必需嚴厲執行出產答應證準則，對不契合食物藥品平安出產前提的企業依法封閉；對無證照從事食物藥品出產加工的行為，發現一同，查處一同，毫不留情，毫不手軟。二要抓好流暢環節。增強食物藥品批發和零售市場治理，促進食物藥品發賣企業樹立進貨反省驗收和臺賬準則；強化日常監測和強迫查驗，添加重點產物抽查力度和反省批次。三要抓好消費環節。重點是對無證照小餐飲、家庭式農家樂、鄉村小餐飲運營單元進行整治，嚴厲查處運用劣質食用油和濫用食物添加劑等不合法行為，謹防群體性食物中毒事情和食源性疾病發作。

同志們，具體增強“瘦肉精”監管及生豬出產任務，確保食物藥質量量平安，意義嚴重，影響深遠。各級各部分必然要增強組織指導，加大經費投入，抓好步隊建立，保證人員編制，構成任務合力，具體保證食物質量平安，為推進我市畜牧業疾速安康開展、維護社會調和不變作出新的更大奉獻！