導語：副縣長在食品安全專題會發言一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

同志們

主要是總結2010年我縣食品安全工作，今天縣食安委召開這次食品安全工作會議。并對今后食品安全工作進行計劃安排。剛才，馬書林同志主要就2010年我縣食品安全工作進行了總結，解銳同志宣讀了長食安委[2011]1號文件“關于印發縣食品安全委員會工作制度的通知”和長食安委辦[2011]1號文件“關于加強春節期間食品安全工作的通知”食安委同各成員單位簽訂了2011年食品安全工作責任書。

一、正確把握形勢。

關系食品產業健康發展，食品安全工作直接關系人民群眾的身體健康和生命安全。關系和諧建設。去年開展的問題乳粉清繳工作和地溝油及餐廚廢棄物整治工作，說明了目前在食品領域還存在著諸多的安全隱患和突出問題，食品安全形勢仍不容樂觀。

經過各職能部門多年來的共同努力，從我縣食品安全形勢看。食品安全工作取得了顯著的成效，應當說總體情況是好的但實事求是地講，存在隱患和問題也很多。比如食品生產加工的小作坊”問題比較突出，無證無照生產經營現象還普遍存在假冒偽劣食品屢“打”不“死”還不時在各種市場出現。這些問題的存在直接威脅著人民群眾的生命安全，食品安全監管工作還要進一步加強。各部門要深刻認識當前食品安全形勢，以對人民高度負責的精神，堅定信心、大膽創新、扎實工作，認真履行好職責，齊心協力推動我縣食品安全工作再上新臺階，為廣大群眾營造“放心飲食”消費環境，營造健康有序的食品市場運行秩序。

二、加大監管和宣傳力度。

精心組織，各部門要加強領導。立足本職，切實做好食品安全工作，著力解決食品領域關乎群眾身體健康和生命安全的突出問題和重點問題；要強化部門協調配合，確保食品安全工作統一、協調、有效；要嚴格執行食品安全事故責任追究制度，對在集中整頓中不負責任、工作不力，應該解決的突出問題未予解決的要嚴格追究主要負責人的責任；要完善信用體系建設，建立信用懲戒機制，鼓勵誠信、懲戒失信，強化企業食品安全的第一責任。

充分利用報紙、電視等新聞媒體開辟專欄、專題，各部門要把宣傳工作貫穿整頓工作始終。及時報道食品安全工作的安排部署、方式方法、進展情況等，向全社會公布舉報電話、電子郵箱等，形成全社會廣泛參與的強大輿論氛圍；要堅持以正面宣傳和主動宣傳為主，引導廣大生產經營企業依法經營、規范管理、保證質量；同時，建立產品懲戒機制，向社會及時公布售劣產品“黑名單”對違法企業和個人要適時在新聞媒體曝光，廣泛發動群眾積極投訴舉報，擴大案源；對重大舉報線索，有關部門要設立獎勵制度。要把群眾反映、群眾舉報和加強監管、強化執法結合起來，推動我縣食品安全工作的深入開展。

三、建立長效監管機制。

既要分工負責，各部門要在縣食安委的統一領導下。又要密切協作，著力構建“統一領導、部門協調、互相支持、齊抓共管”食品安全綜合監管工作格局。各部門要堅持一手抓整治，一手抓規范的思路，組織力量，結合實際，深入研究做好食品安全工作的規律性，提出針對性和操作性強的工作措施；要積極探索食品違法犯罪行為滋生的根源，找出癥結，堵塞隱患和漏洞，從源頭上預防和治理違法行為；要加強監督體系和誠信體系建設，不斷完善已經建立起來的各項行之有效的食品安全監管體系和制度；要積極創造條件，聯合開展信用等級認定工作，推出一批信用示范企業，加大激勵和懲戒力度，促進食品生產經營企業強化信用意識、提高信用度。

責任重大，做好食品安全工作。任務艱巨。讓我縣委、縣政府的正確領導下，團結協助，大膽創新，扎實工作，不斷開創我縣食品安全工作新局面，為保障廣大群眾飲食安全、促進經濟持續快速發展、建設和諧，做出我應有的新的貢獻！