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一、要切實加強對蘇丹紅清查整治工作的組織領導

飼料和禽蛋產品安全事關人民身體健康、事關社會穩定和經濟持續發展。因此，嚴禁查處使用蘇丹紅等違禁物品具有十分重要的意義。各地各有關部門要站在講政治、保穩定、促發展的高度，充分認識含有蘇丹紅蛋品的危害性和開展蘇丹紅清查整治工作的重要性、緊迫性，切實加強對清查整治工作的組織領導。市里已成立了由市政府分管領導掛帥，畜牧、農業、宣傳、質量技術監督、工商、食品藥品監管、公安、財政等部門負責人為成員的市蘇丹紅專項清查整治工作領導小組其名單附后負責部署、指導、檢查、督促全市清查整治工作。各鄉鎮辦也要成立清查整治工作專班，行政主要負責人要親自抓，分管領導要具體抓，用整治毒鼠強方法和力度清查整治蘇丹紅各地各有關部門要切實履行職責，密切配合，開展聯合行動，層層建立責任制，一級一級抓落實。

二、要全面開展蘇丹紅專項清查工作

各地各有關部門要市領導小組的統一領導下，組成工作專班，迅速開展蘇丹紅專項清查整治行動，重點要抓好以下幾個環節：

一是要加強飼料市場的整頓和規范工作。市畜牧飼料管理部門負責對全市范圍內飼料經營企業網點和飼料加工企業進行全面清查。對經營企業網點重點查看飼料和飼料添加劑產品的生產許可證、批準文號、質量標準、質量合格證，對四無飼料產品依法沒收，對違規企業網點依法查處。對飼料加工企業重點查看生產環境、原料供應記錄、產品銷售記錄，達不到要求的要督促限期整改，以不斷規范飼料生產和經營行為，確保養殖投入品安全。

二是要加強養殖環節的監管工作。市畜牧飼料管理部門要對全市范圍內重點蛋禽養殖地區、養殖小區、養殖大戶進行一次拉網式排查，并對商品蛋禽飼料進行蘇丹紅專項檢查，做好建檔登記。對發現的蘇丹紅要追根溯源，徹底清除。

三是要加強禽蛋產品的抽查檢測工作。工商、質監、食品藥品監管等部門要認真履行職能，加強對禽蛋加工企業生產的禽蛋制品及經營門店、超市、農貿市場等銷售網點銷售的禽蛋產品的全面抽檢和市場監管；加強對禽蛋加工企業生產許可條件的核查，嚴厲打擊地下加工窩點。

三、要依法打擊非法使用蘇丹紅行為

各地各有關部門在清查整治工作中，對發現含有蘇丹紅飼料和蛋品，要立即扣押，就地封存，監督銷毀。對生產含蘇丹紅飼料和含蘇丹紅蛋品的企業，要立即責令停產整頓，已銷售的問題蛋品、問題飼料要迅速召回和銷毀。對使用蘇丹紅飼料飼養的家禽要予以撲殺并作無害化處理。對使用蘇丹紅違法行為，要根據《畜牧法》《農產品質量安全法》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規從重處理。對在生產環節蓄意使用和授意他人使用蘇丹紅違法案件，公安部門要依法嚴懲。

四、要狠抓禽蛋產品生產源頭治理工作

加強生產源頭綜合治理，確保禽蛋產品質量安全的重要基礎和保障。各地要抓好禽蛋產品生產源頭的安全治理工作。對飼料生產和銷售要實行嚴格的市場準入制度。大力提倡健康養殖、清潔養殖，指導、督促養殖企業、養殖戶建立生產記錄，嚴格遵循無公害生產標準，防止違規添加、使用蘇丹紅等違禁物品。加強收購環節的檢測化驗工作，對上市禽蛋產品要進行質量抽查，確保產品安全，防止類似蘇丹紅蛋品事件的再次發生。

五、要加強生產技術和消費知識的正確宣傳引導

各地各有關部門要以此次蘇丹紅專項清查整治工作為契機，大力宣傳飼料安全、食品安全與保障人民身體健康的重要意義，廣泛宣傳蘇丹紅等違禁物品的危害，深入宣傳飼料安全監管方面的法規、政策和措施，使飼料生產者、經營者和使用者自覺遵紀守法，規范生產行為。新聞宣傳部門要加強宣傳管理，堅持正確的輿論導向，防止新聞炒作對禽蛋產品消費市場的負面影響，正面引導生產和消費；要宣傳科學養殖技術，介紹禽蛋產品消費知識。