導(dǎo)語：全縣農(nóng)村食品安全整治實(shí)施方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)省農(nóng)村食品安全綜合整治工作方案的通知》以及《市食品藥品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)市農(nóng)村食品安全整治“百日會(huì)戰(zhàn)”實(shí)施方案的通知》要求，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想與工作目標(biāo)

（一）指導(dǎo)思想。堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)監(jiān)管和依法治理的工作方針，針對(duì)我縣農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀和存在的突出問題，深入開展綜合整治，重點(diǎn)打擊無證照生產(chǎn)經(jīng)營、制售假冒偽劣食品、非法添加“瘦肉精”和食品非法添加行為等違法違規(guī)行為，有效規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障農(nóng)村食品質(zhì)量安全，推進(jìn)“幸福”建設(shè)。

（二）工作目標(biāo)。通過綜合整治百日會(huì)戰(zhàn)，進(jìn)一步明確政府總體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任，農(nóng)村食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。2012年年底前實(shí)現(xiàn)以下監(jiān)管目標(biāo)：在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊建檔登記監(jiān)管率達(dá)到95%以上，對(duì)農(nóng)村獲證食品生產(chǎn)企業(yè)建立誠信監(jiān)管檔案達(dá)到100%；在食品流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品市場(chǎng)重點(diǎn)部位食品經(jīng)營者持證經(jīng)營率達(dá)到95%以上，食品經(jīng)營者、食品現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營者落實(shí)索證索票制度率達(dá)到90%以上，食品經(jīng)營自律條線標(biāo)準(zhǔn)率達(dá)到80%以上；在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村中小學(xué)食堂餐飲服務(wù)許可證持證率達(dá)到100%，農(nóng)村中小學(xué)食堂餐飲安全公開承諾率達(dá)到100%；在農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)蔬菜殘留例行監(jiān)測(cè)合格率保持在95%以上，產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率保持在97%以上，產(chǎn)地畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率保持在98%以上，飼料產(chǎn)品合格率保持在90%以上，生鮮乳中三聚氰胺檢測(cè)合格率100%，確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

二、整治重點(diǎn)與工作措施

（一）加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查與整治。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)村、農(nóng)村集市、汽車站等為重點(diǎn)區(qū)域，查處無證無照經(jīng)營食品，銷售假冒偽劣食品，仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢，以及印制食品假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)等案件，嚴(yán)厲打擊違法行為。

二是嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的銷售行為。以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、食品（雜）店為重點(diǎn)單位，監(jiān)督食品市場(chǎng)開辦者和食品經(jīng)營者嚴(yán)格自律，規(guī)范食品市場(chǎng)準(zhǔn)入行為，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒偽劣和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

三是確定重點(diǎn)品種實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。以飲料、白酒、葡萄糖、乳制品、食用油、礦泉水、膨化食品、醬油、食醋、糕點(diǎn)、兒童食品、老年食品、地方特色食品以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)集中的食品和食品添加劑為重點(diǎn)品種，著力整治“中秋”、“國慶”期間食品市場(chǎng)和農(nóng)村食品市場(chǎng)，查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、鼓起變質(zhì)、“三無”食品及過度包裝、搭售商品、虛假宣傳、欺詐消費(fèi)者等違法行為，切實(shí)保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

（二）加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是檢查是否取得相關(guān)許可證，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)是否獲得生產(chǎn)許可證，是否在生產(chǎn)加工中使用未取得生產(chǎn)許可的食品及食品添加劑。

二是重點(diǎn)檢查產(chǎn)品質(zhì)量。檢查產(chǎn)品是否符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，是否違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，是否在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品等。

三是檢查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注。是否偽造產(chǎn)品產(chǎn)地，是否偽造或者冒用他人的廠名、廠址和質(zhì)量標(biāo)志。

四是檢查產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)。檢查企業(yè)生產(chǎn)飲料、冷凍飲品用包裝材料，是否使用未取得生產(chǎn)許可的包裝材料，是否存在使用回收廢舊塑料瓶等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料灌裝飲料等違法行為。

（三）加強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是加強(qiáng)中秋、國慶期間餐飲食品安全。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段、重大活動(dòng)的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。對(duì)集中承辦節(jié)日聚餐活動(dòng)，特別是承辦團(tuán)圓飯、喜宴、婚宴的餐飲服務(wù)單位要進(jìn)行專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)企業(yè)是否按照許可范圍開展經(jīng)營，從業(yè)人員是否持有健康證明，食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度是否落實(shí)，食品粗加工、涼菜和生食水（海）產(chǎn)品加工制作是否規(guī)范，餐飲器具是否清洗消毒等情況。

二是保障農(nóng)村市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部餐飲食品安全。加大餐飲服務(wù)經(jīng)營單位日常監(jiān)督檢查力度，指導(dǎo)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位建立、健全和落實(shí)餐飲安全管理制度，做好從業(yè)人員健康檢查工作。加大從業(yè)人員法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)力度，開展農(nóng)村餐飲服務(wù)單位餐飲安全管理人員和農(nóng)村中小學(xué)食堂從業(yè)人員集中培訓(xùn)，提高農(nóng)村餐飲服務(wù)單位餐飲安全知識(shí)和規(guī)范操作能力。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村婚喪宴的管理，實(shí)行備案制度，定期監(jiān)督檢查，積極消除隱患。加大農(nóng)村餐飲服務(wù)單位基本衛(wèi)生狀況整治力度，做到場(chǎng)所環(huán)境干燥衛(wèi)生，加工設(shè)施設(shè)備與用具保持清潔、存放整齊。加大無證經(jīng)營和違法添加行為打擊力度，對(duì)故意采購和使用假冒偽劣、過期變質(zhì)食品及食品原料的，要加大處罰力度，涉嫌犯罪的要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。

三是強(qiáng)化對(duì)各類食堂的監(jiān)管。以農(nóng)村中小學(xué)食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、幼兒園食堂、建筑工地食堂和機(jī)關(guān)食堂為重點(diǎn)，督促食堂和餐飲服務(wù)單位嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，做好原料采購臺(tái)賬記錄，嚴(yán)防不合格食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。落實(shí)餐飲安全公開承諾制度，和農(nóng)村中小學(xué)校長簽訂學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，并在食堂醒目位置張貼。建立農(nóng)村中小學(xué)食堂餐飲安全信用檔案，對(duì)農(nóng)村中小學(xué)食堂進(jìn)行定期監(jiān)督檢查。

（四）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。強(qiáng)化種植養(yǎng)殖全過程監(jiān)管，加大對(duì)以農(nóng)（獸）藥、飼料及飼料添加劑為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度。嚴(yán)厲查處在農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)添加非法添加物和“瘦肉精”等違禁藥物的違法行為。

二是加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程。積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略，加快發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志等“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品。以畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建和無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證為抓手，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，推進(jìn)品牌畜牧業(yè)培育。以養(yǎng)殖證發(fā)放、池塘改造和健康養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)建為抓手，積極創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，全面推進(jìn)健康養(yǎng)殖。

三是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)對(duì)禁用、限用農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量安全監(jiān)管，組織開展違法使用違禁藥物、產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)行動(dòng)；深入開展三聚氰胺和蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)和畜禽“瘦肉精”專項(xiàng)抽驗(yàn)，全面實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留例行檢測(cè)制度，加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地采收上市前和對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（五）加大對(duì)鄉(xiāng)村私屠亂宰監(jiān)管。

一是嚴(yán)厲打擊生豬私屠亂宰和生豬注水等違法行為。通過舉報(bào)投訴和明察暗訪等方式，排查生豬注水窩點(diǎn)。

二是完善生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）各項(xiàng)管理制度。嚴(yán)格落實(shí)活豬進(jìn)廠制度，無產(chǎn)地檢疫和耳標(biāo)的生豬不得進(jìn)廠；嚴(yán)格屠宰操作工藝流程，待宰靜養(yǎng)不得少于12小時(shí)；嚴(yán)格品質(zhì)檢驗(yàn)制度，未經(jīng)品檢和品檢不合格的生豬產(chǎn)品不得出廠上市銷售。

三是開展酒類商品整治。重點(diǎn)整治偏遠(yuǎn)農(nóng)村市場(chǎng)和制售假劣酒類商品，加大查處力度，及時(shí)曝光制假販假行為。

（六）加大對(duì)制售假冒偽劣食品違法犯罪行為的打擊力度。縣公安局要積極配合工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管以及農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等部門，依法開展農(nóng)村食品安全綜合整治。對(duì)食品安全監(jiān)管部門移交的制售假冒偽劣食品、制售假冒偽劣農(nóng)（獸）藥、非法添加“瘦肉精”以及群眾舉報(bào)投訴的涉嫌食品安全犯罪線索，要迅速組織力量進(jìn)行調(diào)查；對(duì)符合立案條件的，及時(shí)立案查處。要突出源頭打假和重點(diǎn)打假，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、農(nóng)（獸）藥、“瘦肉精”等的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑市場(chǎng)”，嚴(yán)懲違法犯罪分子。

（七）加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營行為的監(jiān)管。

一是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理。食品生產(chǎn)加工小作坊是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)條件簡單，依法從事傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工（不含現(xiàn)做現(xiàn)賣）的單位或個(gè)人。對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)。

二是加強(qiáng)對(duì)食品攤販的監(jiān)督管理。食品攤販?zhǔn)侵冈诮诸^或其他公共場(chǎng)所不定點(diǎn)銷售食品或者提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營者。通過即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)的食品攤販，由食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)；不提供餐飲服務(wù)的食品攤販，由工商行政管理部門負(fù)責(zé)。占道經(jīng)營食品攤販的管理，由城市管理行政執(zhí)法部門負(fù)責(zé)。

三是加強(qiáng)對(duì)“前店后坊（廠）”行為的監(jiān)督管理。對(duì)以食品生產(chǎn)加工為主，生產(chǎn)地與銷售地相分離的，其生產(chǎn)加工點(diǎn)由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售食品，其食品在本店銷售，但不提供餐飲服務(wù)的，由工商行政管理部門負(fù)責(zé)；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售食品，其食品在本店銷售，并提供餐飲服務(wù)的，由食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)。

四是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生“小飯桌”的監(jiān)督管理，由食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)。五是公安、教育、民族事務(wù)等部門做好配合工作。配合做好食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販、學(xué)生“小飯桌”及清真食品監(jiān)督管理等相關(guān)工作。

（八）加強(qiáng)“地溝油”整治和餐廚廢棄物監(jiān)管。

一是開展“地溝油”專項(xiàng)整治。認(rèn)真排查和清理非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點(diǎn)，摸清“地溝油”原料來源和銷售渠道，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題追查到底，對(duì)黑窩點(diǎn)一律取締。嚴(yán)肅查處經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為，嚴(yán)防“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲服務(wù)單位。加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位食用油購貨記錄和票證檢查，對(duì)使用“地溝油”的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷許可證；涉嫌犯罪的依法移送司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任，由公安、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)。

二是加強(qiáng)餐廚廢棄物管理整治。嚴(yán)格實(shí)行餐廚廢棄物收運(yùn)、處置服務(wù)的市場(chǎng)準(zhǔn)入，督促餐廚廢棄物收運(yùn)、處置企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，建立餐廚廢棄物收運(yùn)、處置情況臺(tái)帳，嚴(yán)查非法收運(yùn)、使用餐廚廢棄物行為，防止廢棄食用油脂流入食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)，由城市管理執(zhí)法部門負(fù)責(zé)。加強(qiáng)對(duì)畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）及飼料的監(jiān)管，嚴(yán)禁使用未經(jīng)無害化處理的餐館、食堂的泔水飼喂畜禽，由畜牧水產(chǎn)部門負(fù)責(zé)。

（九）其他食品安全監(jiān)管部門和行業(yè)管理部門等食品安全委員會(huì)成員單位，依據(jù)各自部門職能做好農(nóng)村食品安全工作。

三、實(shí)施步驟

（一）動(dòng)員部署階段（9月1日—9月10日）。各級(jí)各有關(guān)部門要建立健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，密切結(jié)合各自工作實(shí)際，制定本地本部門具體整治方案，召開專題會(huì)議，集中對(duì)綜合整治工作進(jìn)行動(dòng)員部署，確保整治工作科學(xué)展開、有序推進(jìn)。

（二）整治實(shí)施階段（9月11日—11月30日）。各級(jí)各有關(guān)部門要明確職責(zé)分工，確保整改責(zé)任到位；對(duì)存在職責(zé)交叉的監(jiān)管領(lǐng)域，各部門要相互配合，密切合作；對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，建立生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管檔案和誠信檔案；對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，逐一提出整改意見，督促限期進(jìn)行整改；對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。縣食品藥品安全委員會(huì)將適時(shí)進(jìn)行督導(dǎo)檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街和各監(jiān)管部門要于每月30日前上報(bào)活動(dòng)開展情況，如有重大情況和事項(xiàng)應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

（三）總結(jié)驗(yàn)收階段（12月1日—12月10日）。縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室要研究制定我縣農(nóng)村食品安全綜合整治工作督導(dǎo)辦法，并組織考評(píng)。各有關(guān)成員單位也要采取相應(yīng)措施督促工作落實(shí)，確保綜合整治工作取得實(shí)效，嚴(yán)防工作走形式、走過場(chǎng)。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作方案。各級(jí)各有關(guān)部門要將農(nóng)村食品安全工作列入重要工作日程，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善政策措施，細(xì)化工作方案，狠抓任務(wù)落實(shí)。要加大對(duì)食品安全工作的人力、物力支持，加大經(jīng)費(fèi)投入，積極探索農(nóng)村食品安全監(jiān)管的有效機(jī)制和手段，廣泛引導(dǎo)和動(dòng)員群眾積極支持農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，不斷提升農(nóng)村食品安全工作保障水平。

（二）完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，健全體制機(jī)制。進(jìn)一步健全完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)農(nóng)村基層基礎(chǔ)組織建設(shè)，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的社會(huì)監(jiān)督管理和宣傳教育，逐步探索建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)籌管理，監(jiān)管部門誰主管誰牽頭，社會(huì)各界密切配合、齊抓共管、聯(lián)防聯(lián)控的農(nóng)村食品安全工作新格局。

（三）明確監(jiān)管職責(zé)，落實(shí)任務(wù)目標(biāo)。農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門要在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照職責(zé)分工，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)加工小作坊、學(xué)校食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，深挖細(xì)查制售假冒偽劣食品窩點(diǎn)。要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移交公安部門。公安部門要依法立案?jìng)刹椋瑢?duì)重大案件要提前介入，實(shí)行掛牌督辦。

（四）強(qiáng)化宣傳教育，優(yōu)化輿論氛圍。各級(jí)各有關(guān)部門要高度重視農(nóng)村食品安全宣傳教育，加大農(nóng)村、農(nóng)民的食品安全宣傳教育和培訓(xùn)力度，強(qiáng)化對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)；廣泛深入地向農(nóng)村消費(fèi)者宣傳普及法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，提高辨別假冒偽劣食品的能力。大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良食品品牌和優(yōu)秀食品生產(chǎn)企業(yè)，揭露、曝光農(nóng)村食品安全方面的嚴(yán)重違法行為，形成全社會(huì)關(guān)心、關(guān)注食品安全的良好風(fēng)尚。

（五）強(qiáng)化考核評(píng)價(jià)，嚴(yán)格責(zé)任追究。各級(jí)各有關(guān)部門要逐級(jí)建立農(nóng)村食品安全責(zé)任制，層層簽訂責(zé)任書，將農(nóng)村食品安全責(zé)任逐級(jí)落實(shí)到政府、部門、企業(yè)法人和監(jiān)管人員。要健全完善農(nóng)村食品安全工作考核評(píng)價(jià)機(jī)制，完善考核標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲措施，定期對(duì)農(nóng)村食品安全工作進(jìn)行考核，并將考核評(píng)價(jià)結(jié)果向社會(huì)公開，確保農(nóng)村食品安全工作責(zé)任和監(jiān)管措施落到實(shí)處。要加大責(zé)任追究力度，對(duì)工作不力、失職瀆職或發(fā)生食品安全事故負(fù)有責(zé)任的政府、監(jiān)管部門、企業(yè)法人以及有關(guān)人員，要依法依紀(jì)追究責(zé)任。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街、各有關(guān)部門綜合整治工作情況請(qǐng)于2012年12月3日前報(bào)縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室。