導語：果業(yè)監(jiān)管工作方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

當前，以蘋果為主的落葉果樹將陸續(xù)進入休眠期，這一時期，正是實施蘋果樹“大改形”、“減密度”的最佳時期，管理的好壞直接影響到樹體長勢，果樹抗性等方面；據(jù)氣象部門預告，今年受“拉尼娜”現(xiàn)象影響（指熱帶海洋溫度異常和持續(xù)變冷），入秋后氣溫開始驟降，今年北半球氣溫比往年要低，可能將面臨又一次嚴冬，我省今年冬季低溫發(fā)生的可能性較大。為了全面做好果園冬管工作，確保樹體安全越冬，為明年果品優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定基礎。特制定本實施方案。

一、指導思想

以推廣“四項”優(yōu)果關鍵技術為基礎，以果農(nóng)增收為目標，加大技術培訓力度，全面提高果農(nóng)科技素質(zhì)和務果能力；主抓果樹防凍害工作，加強各類示范園區(qū)建設，突出示范效果，切實做好蘋果、葡萄建園和冬季管理工作，確保果園投入到位，打?qū)嵷S產(chǎn)基礎。

二、目標任務

（一）切實做好果園凍害防御工作。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要圍繞“保護樹體、增強抗性、防御凍害、減少病蟲”的管理重點，組織果農(nóng)做好埋土防寒，基部培土，樹體涂白、清理果園等管理工作，在果園封凍前要盡快施入有機肥，結合冬灌，增強樹體抗寒力，確保果樹安全越冬。

（二）全面實施蘋果優(yōu)果技術。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把以間伐為主的“四項”關鍵技術普及推廣作為今冬的工作重點來抓，消滅死角，全園推行，突出間伐，整體提高。對“間伐、提干、疏大枝”不到位的果園要加大改形力度，對已改形過的果園，要做好骨干枝的調(diào)整和枝組的培養(yǎng)及更新等精細修剪工作。今冬全縣完成大改形12萬畝，施肥20萬畝，清園涂白25萬畝，冬灌15萬畝，間伐1.5萬畝，刮老翹皮，果園深翻等措施到位率80%，真正把果園管理技術提高到一個新的層次。

（三）建設高標準蘋果示范園30個。

今冬全縣要建設30個百畝以上高標準蘋果示范園，總面積達到5000畝以上。示范園各項管理水平要高，修剪、間伐、施肥要規(guī)范，通過果畜結合，實現(xiàn)以果養(yǎng)畜，以畜促果的果園生產(chǎn)良性循環(huán)，發(fā)展有機生態(tài)果園，提高標準化管理水平，擴大示范輻射作用，促進管理水平全面升級。

（四）抓好果業(yè)新建園管理

一是要完成今年6萬畝果業(yè)新建園的幼苗埋土防寒工作，確保安全越冬。二是做好以“寬行距窄株距”模式的蘋果幼園栽植，幼樹修剪要因樹造形，多疏少截，促進早成形。

（五）實施好2010年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蘋果項目。

在甘井同堤坊蘋果項目區(qū)，要嚴格按照項目實施方案，要求各項目實施單位精心組織，強化措施，加快進度，限時限量，確保在元月20日前全面完成項目區(qū)果園田間道路鋪筑，節(jié)水灌溉主管道鋪設，果園間伐，精細修剪，清園涂白，施肥種草等工作。

（六）強化技術培訓

邀請全國蘋果、葡萄知名專家、教授來合舉辦大型培訓班，果業(yè)技術干部送技術下鄉(xiāng)舉辦小型培訓會，講解果園冬管技術，科學指導生產(chǎn)，開展培訓會50場次，力爭受訓人數(shù)要達到1萬人次以上。

三、時間安排

（一）宣傳動員階段。11月20日前，抓好兩項工作：一是做好宣傳動員培訓工作，通過電視宣傳、召開培訓會等形式，統(tǒng)一思想，充分調(diào)動廣大果農(nóng)的積極性；二是逐級落實目標任務，全面安排部署，落實責任，為全面開展工作做好準備。

（二）組織實施階段。一是12月10日前，完成今年紅提葡萄新建園栽植任務。做好幼樹修剪及樹干涂白、埋土防寒工作。二是12月20日前要全面完成今年冬管工作各項任務重點在各蘋果示范區(qū)、示范園和縣鄉(xiāng)村各公路沿線的果園要全面實施大改形、精細修剪、清園涂白、施肥和冬灌。

（三）檢查驗收階段。12月20—25日，縣政府將對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園冬管工作進行檢查。

四、技術要求

（一）蘋果：

1.間伐：株間已交接的果園要進行間伐，喬化園畝株數(shù)控制在35株以下，矮化園畝株數(shù)控制在70株以下。

2.修剪：喬化園目標樹形為小冠開心形，主干高度為1.2—1.5m，樹高2.5-2.8m，每株選留大枝4-6個，擴大樹冠，少疏多留，大量培養(yǎng)單軸松散下垂狀結果枝組，結果枝組連續(xù)掛果4年后要及時更新復壯。矮化園樹形以自由紡錘形為主，全樹主枝控制在20個左右，要維持主干優(yōu)勢，均衡樹勢，疏強留弱，促其早果豐產(chǎn)。

3.肥水：土壤封凍前做好果園秋施基肥，以有機肥和化肥混合施用效果最佳。成齡樹畝施有機肥2000-2500公斤，純氮7-10公斤，純磷15公斤，純鉀5-6公斤。幼樹株施有機肥15-25公斤，尿素0.1公斤。適時灌好封凍水。

4.種草：實行行間種草，株間覆草。草種選擇以白三葉草為主，每畝需2-3斤，雨后趁墑播種。

5.清園涂白：徹底清掃并燒毀枯枝落葉雜草，刮除老翹皮、腐爛病，清除病蟲潛伏源，樹干涂白高度1米以上。

6.建園：新建果園喬化園畝株數(shù)56株，即株行距3×4m；矮化園67-83株，即株行距2-2.5×4m，建園時挖大坑，施足充分熟化的有機肥，選擇優(yōu)質(zhì)壯苗，確保建園質(zhì)量。

（二）葡萄：

1.施基肥、灌水。

葡萄施肥水平與產(chǎn)量呈正相關關系。一般按照斤果斤半肥或斤果二斤肥施入優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥，同時配合施入氮、磷、鉀復合肥，株施過磷酸鈣3兩、硫酸鉀半斤、尿素3兩。具體措施是距主蔓50公斤以外挖寬、深各50公斤的施肥溝，混合施入。施肥后，灌水。注意：隨挖、隨埋盡量不要；涼溝過夜，以免深秋降溫受凍。

2.冬剪。

冬剪時間：我縣冬剪的最佳時期為11月。冬剪后，晾嗮10-15天，準備埋土防寒。

結果母枝修剪：按照1米架面著生6-8個結果母枝的密度調(diào)節(jié)結果母枝留量、結果母枝更新采用單枝、雙枝更新，結果母枝修剪以中剪（4-6芽）為主，中短結合。結果母枝更新要去弱留強，去上留下，去前留后。

延長梢修剪，根據(jù)架面空間大小，選擇長、中、短梢修剪，以延伸主蔓，占滿架面為準。剪口粗度0.8厘米。80厘米以下原則不留結果枝組。

3.清園

冬季要對葡萄園進行徹底清理。一要清掃殘留枝葉，二要撿凈病果，三要鏟除雜草，然后深埋或燒毀。

4.埋土防寒。

葡萄修剪后，將枝蔓順著行向一方下架，一株壓一株主蔓理直，然后分段用草繩等將枝蔓綁好，并在主蔓莖部墊枕（土或草繩）防止主蔓莖部受壓斷裂。地區(qū)葡萄防寒土堆寬度一般1-1.2米，厚度20-30厘米。11月底完成埋土防寒工作。

五、工作措施

（一）強化宣傳，提高認識。宣傳動員是今冬果業(yè)工作順利完成的前提。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要提早做好果園冬管前期宣傳動員工作，要利用今年果價一路上場，果園收益增加，果業(yè)形勢大好的有利時機，迅速召開動員會、現(xiàn)場會、培訓會，利用電視、廣播等形式廣泛宣傳動員，不斷提高廣大果農(nóng)的認識水平，激發(fā)果農(nóng)加強果園管理，加大果業(yè)投入的主動性、積極性，迅速在全縣掀起果園冬管熱潮，將果園冬管工作不斷引向深入。同時開展多形式，多層次的技術培訓，果業(yè)局將組織業(yè)務骨干、務果能手巡回宣講、培訓，現(xiàn)身說法傳授經(jīng)驗，講解果業(yè)形勢、前景，蘋果、葡萄優(yōu)果高效技術，防凍害技術，不斷提高果園標準化管理水平，力求達到每百畝果園有一名合格的農(nóng)民技術員，每戶有一名會操作的技術明白人，全面提高科學務果水平。

（二）落實果樹防凍害工作措施。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要高度重視，增強對預防果樹凍害工作的認識，采取切實有效的措施，做好果樹防凍害工作。一是要灌足凍水。入冬前要對果園進行冬灌，一方面增強樹體抗凍能力，另一方面利用水的比熱大的特點增強果園對氣候變化的緩沖能力，又可防止春旱和抽條。二是樹體涂白。在冬季對主干、主枝、大枝進行涂白，高度不低于1.5m，對預防凍害效果好。三是果園覆蓋。冬季在果園樹盤上用作物秸稈，綠肥進行覆蓋，一般覆蓋10—20厘米，幼樹可進行樹行覆膜。有效提高地溫。防止凍害發(fā)生。四是合理修剪。不要修剪過重，保證樹體合適的枝量，有利于抗凍。對剪鋸口要及時涂漆，防止水分散失過多，減弱抗害力。五是必要時進行熏煙，清除積雪，在寒流到來時進行果園熏煙，提高果園溫度，下大雪后在化雪前清除樹上積雪，防止消雪降溫使果樹產(chǎn)生凍害。通過以上措施的應用，最大限度地預防和降低凍害的影響，確保來年果樹豐產(chǎn)豐收。

（三）狠抓示范園建設。今冬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把示范園建設作為冬管工作的重心，明確任務，提高標準，力求高起點、高規(guī)格，充分發(fā)揮示范輻射帶動作用，抓點帶面，整體提高果園管理水平。。

（四）加大行政推動力度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)長是果園冬管工作的第一責任人，成立專門的機構、落實人員與經(jīng)費，層層分解工作任務，夯實責任，切實解決工作中存在的突出矛盾和問題，確保以施基肥、間伐、改形、清園涂白，埋土防寒為主的果園冬管和新建果園目標任務的順利完成。

（五）嚴格獎懲。

12月20日，縣政府將組織相關部門對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園冬管工作進行檢查，并將檢查結果在電視臺公布。對全面完成果園管理（間伐、改形、清園、涂白、施肥）和示范園建設工作任務的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，縣政府年終將評出格次予以表彰，對年終評比的后三名，鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領導要向縣委、縣政府說明原因，并將聯(lián)查結果納入年終獎懲考核內(nèi)容。