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市食品安全協調委員會辦公室：

**年以來，在縣委、縣政府的高度重視和統一領導下，我縣食品安全協調委員會嚴格按照全市食品安全工作會議精神和實施“食品放心工程”的有關要求，認真貫徹落實科學發展觀，緊緊圍繞“明確職責，加強協調、突出重點、科學監管”的總體思路，切實加強食品安全工作領導，大力實施食品放心工程，強化食品安全監管，深入開展了食品安全專項整治活動，切實保障了廣大人民群眾的食品消費安全，積極推進了我縣食品放心工程的向前發展。**年全縣范圍內沒有發生一起重大食品安全事故，人民群眾的飲食消費信心得到了進一步增強。根據**市食品安全協調委員會辦公室《關于開展全市**年食品放心工程綜合評價考核的通知》精神，現將我縣一年來開展食品放心工程工作情況自查報告如下。

一、政府重視情況

按照**市食品安全協調委員會的工作要求，我縣政府高度重視食品安全工作，切實把關系人民群眾生體健康和生命安全的食品放心工程放在重要位置，列為重點工作之一，采取有效措施，扎實向前推進。一是縣政府充分利用召開常務會議、辦公會議和縣長碰頭會等形式，聽取食品安全相關部門工作匯報，安排布置食品監管工作，及時研究解決全縣實施食品放心工程中的各種困難和問題。二是年初向全縣相關部門和各街鎮鄉下發了《**縣**年食品安全工作意見》和《**年**縣食品安全專項整治工作方案》，明確了工作重點，細化分解了部門責任，落實了食品安全專項整治任務。三是縣政府于**年3月28日召開了全縣食品藥品安全工作會議，及時傳達了全市食品藥品安全工作會議精神，對**年全縣的食品安全工作進行了周密部署。四是從年初開始縣政府就將食品安全工作納入了年度目標進行考核，分別與24個街鎮鄉人民政府（辦事處）和7個食品安全相關部門正式簽訂了食品安全工作目標管理責任書，進一步強化了政府和相關部門的食品安全工作責任，把“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人”的食品安全工作責任落到了實處，年終進行考核，做到了獎懲分明。五是縣食品藥品監管部門繼續在縣轄各街鎮鄉聘請了33名食品藥品監督協管員和289名食品藥品監督聯絡員，明確了工作職責，健全和鞏固了全縣食品藥品三級監管體系，實現了監督網絡覆蓋全縣100%的行政村。六是為了把食品放心工程的各項措施真正落到實處，縣委、人大、政府、政協四大家主要領導密切關注、關心食品安全工作，分別親自帶隊實地視察食品安全工作，召集相關部門負責人聽取了工作匯報，對全縣食品安全專項整治工作中的問題進行了及時研究解決；分管副縣長還多次召開相關會議，研究落實食品放心工程有關事項，在重大節假日前還帶領相關部門負責人深入到轄區各街道、鎮鄉檢查督促食品安全工作。七是我縣各相關職能部門積極配合，齊抓共管，在縣政府和有關部門的支持下，縣食品藥品監管部門充分發揮牽頭協調作用，大膽開展工作，各職能部門積極配合，通力協作，踏實工作，認真履行各自職責，既有分工，又有協作，既有聯合行動，又有日常監管，食品安全監管基本形成了合力，有效促進了食品安全監管資源的整合，提高了行政效率和食品安全監管水平。由于我縣對食品安全認識到位，領導重視，責任落實，全縣上下思想統一，行動一致，措施有力，促進了食品放心工程的順利開展。

二、監管保障情況

為保障食品放心工程深入開展，一是我縣從實際出發，進一步落實了食品安全會議、信息聯絡通報、事件報告、舉報、責任追究制度和食品安全事件轉辦、督辦等相關制度，保證了實施食品放心工程有章可循，有條不紊。二是重新修訂完善了《**縣重大食品安全事故應急預案》，由縣法制辦制訂了相應的操作手冊，縣食品安全協調委員會辦公室組織相關部門開展了應急演練，提高了我縣應對突發食品安全事故的組織指揮、協調配合、快速反應、高效應急處置能力。三是縣政府將食品放心工程經費納入了財政預算計劃，今年已撥專項經費8萬元用于食品放心工程工作的實施（在去年基礎上增撥了2萬元）。四是縣內各相關職能部門積極落實人員和經費，建立健全檢測監測網絡，不斷改進食品管理技術手段，提高業務水平，使之做到了與所承擔的食品安全任務相適應。目前，我縣已經基本形成了分工明確、責任明晰、運作有序、監管有力的食品放心工程安全監管局面。

三、放心工程落實情況

為積極推進食品放心工程工作，**年以來，我縣在嚴格從田間到餐桌的食品安全監管中，各相關職能部門在竭力做到日常監管到位的同時，針對轄區食品安全的突出問題，努力加大了對全縣食品市場執法檢查的力度，相繼開展了學校食堂、食品添加劑、散裝食品、餐飲業、**市直轄十周年慶祝活動期間食品安全監管、十七大期間食品安全監管、中秋月餅、食品生產加工企業質量安全專項整治及節假日前后的食品質量安全檢查等多次食品安全專項整治行動，積極強化了對轄區內農貿市場、食品批發市場、食品生產加工廠場的食品流通及進貨渠道食品安全質量監管，有效地規范了食品市場秩序，食品放心工程取得了較好成效。一是農產品質量明顯提高。結合《農產品質量安全法》的宣傳貫徹，嚴厲打擊濫銷、濫用農業投入品的不法行為，深入推進“農產品質量安全綠色行動”，主要對龍崗、棠香、龍水、寶興等街鎮的蔬菜基地、水產品養殖場、農產品批發市場、超市、農產品認證企業等重點區域、重點單位、重點產品加大了整治力度，蔬菜農藥殘留市場抽檢合格率達到了99%。二是畜產品質量得到了有效保障。嚴格實施肉制品等10類食品市場準入制度，鄉鎮杜絕了注水肉、病害肉進入市場，縣城生豬定點屠宰率達100%，鄉鎮定點屠宰率達97%，動物屠宰檢疫率達100%，產品檢疫證明持證率達100%。三是食品生產加工企業進一步規范。**年我縣對掛面、白酒、蛋糕、糖果、大米、菜籽油、飲料、醬油、食醋、醬腌菜、茶葉、麻辣調料等重點產品實施了定期監督，特別是加強了對涉及人身安全和健康的重要性能指標的監控，監督抽查了11類食品共337個批次的產品，平均抽樣率為85.77%。與此同時，還加強了對食品添加劑、食品生產黑加工點的重點整治，清理了食品企業產品標準，規范了食品企業標簽標識。通過專項整治，轄區內食品生產加工企業76家，已取得食品生產許可證76個，完成100%；食品加工小作坊79家，已簽訂小作坊質量承諾書79份，完成100%。四是食品衛生監督進一步加強。開展了以農村食品、兒童食品、食品添加劑和保健食品為重點的專項整治，加強了對食品生產加工單位和餐飲企業衛生許可證的發放及監管工作，繼續深入推行實施食品衛生監督質量量化分級管理制度，積極開展了食品衛生監督檢查監測工作。對210余所學校、384家食品商店、146家餐廳等餐飲單位進行了強化整治，查處縣城無證照餐飲經營單位27個，對縣城的無證照餐飲經營單位查處率達到100%；全縣食堂和縣城的餐飲經營單位278個，已建立原材料進貨索證制度達100%。五是食品流通領域達到“三大量化目標”。以“農村食品市場整頓年”活動為契機，深入開展食品市場專項執法檢查工作，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。對商場、超市的食品進行了全面檢查，對不符合規定的行為責令整改，全面推進和實行了食品進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳及質量追溯制度，食品商場、超市的散裝食品經營行為得到了嚴格的規范。縣城的10個市場、超市已建立進貨索證索票制度，達到應建數的100%，鄉鎮、街道、社區食雜店100%已建立食品進貨臺帳制度，鄉鎮政府所有地及縣城無照經營的小食雜店、小攤點262個，已查處小食雜點、小攤點70個。通過一年的努力整治，我縣無證生產、加工、經營食品的行為和濫用食品添加劑行為均得到有效遏制；制售有毒有害食品的違法犯罪案件得到及時依法查處。凈化了全縣食品市場，營造了食品放心消費環境，達到了預期目的，收到了良好效果。

四、宣傳教育情況

搞好食品放心工程宣教，服務大局，是進一步做好我縣食品安全工作的一項重要內容。**年，我縣緊緊圍繞食品放心工程開展了一系列食品安全宣教活動。一是印發了《**縣食品放心工程宣傳教育活動工作方案》，明確了宣教重點，提出了工作要求；二是在“3·15”消費者權益保護日、縣“質量月”和“食品安全宣傳周”宣傳活動中，我縣均積極組織相關部門在縣域鬧市區開展了大規模的食品安全宣傳咨詢活動；三是組織縣食品藥品監管、衛生、質監、工商、教委等部門開展了行業誠信教育和食品從業人員崗位知識培訓工作，宣傳了食品衛生法規，增強了企業的法制意識、質量意識、社會責任意識和誠信意識；四是加強正面引導，廣泛開展宣教活動，努力讓食品安全知識進學校、進鄉村、進社區、入腦入心，提高廣大人民群眾的自我保護能力和食品消費的維權意識。同時積極引導和鼓勵消費者對制售假劣食品的不法行為進行舉報，各職能部門均公開設立了舉報電話；五是強化食品安全輿論監督，充分發揮輿論宣傳作用，加強與**報社和**有線電視臺等新聞媒體的協調配合，大力宣傳報道我肥食品安全監管工作動態，努力營造“政府推動、部門聯動、企業主動、群眾參與”的食品安全專項整治輿論氛圍。全年共向**日報、政府快訊和市級媒體報送各類信息60余篇，宣傳了我縣食品安全工作動態。通過多種形式的宣傳，提高了廣大群眾對食品放心工程的認識，加大了社會關注和參與食品安全的力度，增強了群眾的食品消費信心，形成了人人關注食品、人人重視食品安全的良好氛圍。

五、綜合監管情況

做好食品安全綜合監督工作，是國務院賦予食品藥品監管部門的一項重要職責。**年以來，我縣食品藥品監管分局認真履行綜合監督、組織協調職責，充分發揮政府的抓手作用，積極探索創新工作機制，切實擔當起食品安全工作的“牽頭”任務，加強與縣內各食品安全有關部門的聯系，主動搞好組織協調工作，定期組織召開部門協調會議，及時傳達上級文件會議精神，了解各部門開展放心工程的工作動態，專題協調研究解決職能部門在開展食品安全工作中遇到的困難和問題，及時通報全縣食品安全信息，先后對全縣食品放心工程和食品專項整治工作進行了督查，做到了發現問題主動牽頭出擊，并將有關工作情況及時向縣政府和上級報告。通過努力工作，全縣食品安全工作形成了部門相互支持，密切配合的工作氛圍。在此基礎上，縣食品藥品監管部門充分發揮“抓手”作用，找準工作的切入點，多次組織協調縣工商、衛生、質監、貿易、農業、畜牧等食品安全職能部門開展聯合執法檢查，使轄區內食品違法案件得到了有效查處，有力地促進了轄區專項整治工作不斷向縱深發展，推進了食品放心工程的順利實施，保障了全縣人民群眾食品消費安全，為構建和諧**做出了積極貢獻。