導(dǎo)語：烏雞發(fā)展現(xiàn)狀及思考一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1“龍馬”烏雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況“龍馬”烏雞于2000年注冊商標(biāo)，2004年通過國家無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證。經(jīng)過幾年的發(fā)展，“龍馬”烏雞品牌已在昆明、貴陽、成都、重慶等地區(qū)打響，并在全國有很好的知名度。2008年“龍馬”烏雞出欄220萬只，占肉雞出欄71.91%，較2007年增長22.69%。年出欄規(guī)模1000只以上的專業(yè)養(yǎng)殖戶110戶，出欄“龍馬”烏雞占全區(qū)68.3%；年出欄1萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶67戶，出欄“龍馬”烏雞比重達(dá)59.5%。

1.2養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)情況2007年、2008年分別在魚塘鎮(zhèn)魚塘村和瓦房村新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)2個(gè)，發(fā)展農(nóng)戶60戶，規(guī)模為存欄“龍馬”烏雞20萬只，年出欄“龍馬”烏雞60萬只。該項(xiàng)目建設(shè)總投入720萬元，其中：區(qū)、鎮(zhèn)財(cái)政投入48萬元，農(nóng)戶672萬元，于2008年底已全部建成投產(chǎn)。

1.3養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)情況

羅漢家禽養(yǎng)殖示范園區(qū)于2007年9月開始建設(shè)，占地108.5畝（1畝=667平方米，下同），入駐業(yè)主5戶，總投資3000萬元。到目前已投資2400萬元，占總投資的80%，其中：區(qū)、鎮(zhèn)財(cái)政投入100余萬元，業(yè)主投入1750余萬元，政府擔(dān)保貸款550萬元。已完成雞舍建設(shè)22幢，雞舍及附屬設(shè)施建筑面積達(dá)20500平方米，已建成存欄種雞12萬套、種鴨4000套、商品蛋雞6萬只、年出欄烏雞120萬只、產(chǎn)鮮蛋600噸、出售禽苗1200萬羽的生產(chǎn)規(guī)模，道路、綠化等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面完工，養(yǎng)殖戶發(fā)展積極性較高。

1.4服務(wù)體系建設(shè)情況近年來狠抓了服務(wù)體系建設(shè)。一是對全區(qū)“龍馬”烏雞養(yǎng)殖戶開展定期和不定期的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，“龍馬”烏雞技術(shù)組采取集中培訓(xùn)、到養(yǎng)殖戶家中開展調(diào)查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決等多渠道開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)及科技宣傳等活動；二是完成了“龍馬”烏雞無公害基地及產(chǎn)品的復(fù)查換證工作；三是強(qiáng)化了禽流感、新城疫等重大疫病的防治與監(jiān)測；四是加強(qiáng)了信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)；五是建立了由區(qū)畜牧局領(lǐng)導(dǎo)分別聯(lián)系，局屬股室負(fù)責(zé)人和鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站人員為責(zé)任人的重點(diǎn)規(guī)模場聯(lián)系制度。

2主要問題

2.1養(yǎng)殖戶管理水平較差主要表現(xiàn)在養(yǎng)殖戶對平時(shí)圈舍的消毒和清潔衛(wèi)生搞得差，造成有害病菌的滋生漫延，同時(shí)養(yǎng)殖戶除對當(dāng)前要求強(qiáng)制免疫的雞新城疫和禽流感搞了免疫外，其它的如馬立克、雞傳支、禽霍亂等疫病的預(yù)防和控制都不完全到位。另外，在飼養(yǎng)管理上，農(nóng)戶對圈舍溫度、濕度控制不當(dāng)，造成雞抵抗力下降而易患病。他們的防疫意識淡薄，飼養(yǎng)管理差，導(dǎo)致死亡率較高，達(dá)20%～30%，因此農(nóng)戶的賺錢效應(yīng)較差。

2.2融資渠道不暢烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資較大，而銀行貸款放貸條件高，很多養(yǎng)殖戶因無固定抵押物而無法獲得貸款，限制了業(yè)主進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的能力。

2.3產(chǎn)業(yè)化程度低全區(qū)無“龍馬”烏雞的精深加工企業(yè)作產(chǎn)業(yè)支撐，產(chǎn)品附加值不高，科技含量低。且以原種雞場、孵化中心、擴(kuò)繁場和商品雞生產(chǎn)、銷售為一體的“龍馬”烏雞產(chǎn)業(yè)鏈條還比較松散。“龍馬”烏雞養(yǎng)殖技術(shù)協(xié)會受人力物力等因素的制約，不愿意給養(yǎng)殖戶結(jié)成利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的產(chǎn)業(yè)化組織，沒有真正發(fā)揮好橋梁和紐帶作用，主要靠養(yǎng)殖戶自身和運(yùn)銷戶上門收購進(jìn)行銷售，產(chǎn)業(yè)化程度低。

2.4養(yǎng)殖收益不確定性因素多

據(jù)調(diào)查，2008年“龍馬”烏雞商品肉雞苗最高價(jià)格為1.80元/只，而最低價(jià)為0.40元/只，全年平均價(jià)格為1.10元/只，市場波動較大。以永興養(yǎng)殖有限公司為例，去年5～12月（4月前未投產(chǎn)）銷售商品肉雞苗300萬羽，銷售收入330萬元，而成本支出達(dá)420萬元，虧損90萬元；而2009年1～4月，銷售商品肉雞苗100萬羽，最高銷售價(jià)3.50元/只，最低銷售價(jià)1.00元/只，平均價(jià)1.90元/只，收益50萬元。同時(shí)又要受疫病、飼養(yǎng)管理以及飼料價(jià)格等因素的影響，直接影響?zhàn)B殖收益。

3思考與建議

3.1發(fā)展思路和目標(biāo)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照“市場牽動、產(chǎn)業(yè)互動、民資啟動、信貸拉動、政府推動”的原則，助農(nóng)增收為目標(biāo)，以加工企業(yè)為龍頭，以養(yǎng)殖基地為基礎(chǔ)，以適度規(guī)模化養(yǎng)殖為重點(diǎn)，采取行之有效的經(jīng)營模式，走出一條“圍繞市場育龍頭，依托龍頭建基地，建好基地帶農(nóng)戶，做大規(guī)模引（壯）龍頭，做精產(chǎn)品壯產(chǎn)業(yè)，壯大產(chǎn)業(yè)促增收”的良性循環(huán)道路，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，做大做強(qiáng)“龍馬”烏雞產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)。

3.2發(fā)展模式及產(chǎn)業(yè)布局以小區(qū)和養(yǎng)殖園區(qū)適度規(guī)模專業(yè)戶為主體，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖場，在現(xiàn)有羅漢、魚塘基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基礎(chǔ)上再發(fā)展特興、石洞、雙加、胡市等一批基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成規(guī)模化、區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。

3.3市場路徑廣泛的農(nóng)戶散養(yǎng)及小規(guī)模飼養(yǎng)的“龍馬”烏雞產(chǎn)品主要在市內(nèi)自產(chǎn)自銷，規(guī)模養(yǎng)殖場通過“龍馬”烏雞養(yǎng)殖協(xié)會面向省內(nèi)外市場。通過招商引資，引進(jìn)實(shí)力更強(qiáng)、設(shè)備更新、產(chǎn)品更精的“龍馬”烏雞加工龍頭企業(yè)，開拓國內(nèi)外市場。力爭使我區(qū)“龍馬”烏雞產(chǎn)品的現(xiàn)有市場不斷鞏固壯大，新的市場不斷得到開拓發(fā)展。

3.4主要措施

3.4.1打造更寬松的政策環(huán)境。區(qū)政府盡快出臺促進(jìn)“龍馬”烏雞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定，進(jìn)一步明確“龍馬”烏雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)、產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，落實(shí)有關(guān)優(yōu)惠政策和措施。

3.4.2加大金融信貸支持。農(nóng)村小額信用貸款向養(yǎng)殖業(yè)傾斜，增加烏雞發(fā)展中長期貸款及額度，對經(jīng)濟(jì)困難無抵押物的農(nóng)戶，可采用聯(lián)戶擔(dān)保、相互擔(dān)保。鼓勵(lì)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、飼養(yǎng)戶（業(yè)主）開展烏雞保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。

3.4.3大力引進(jìn)深加工龍頭企業(yè)。通過領(lǐng)導(dǎo)招商、政策招商、區(qū)位招商、品牌招商、感情招商等多種招商形式，引進(jìn)“龍馬”烏雞深加工龍頭企業(yè)，對龍頭企業(yè)在用地、建設(shè)、信貸、保險(xiǎn)等方面給予大力支持。發(fā)展和規(guī)范“訂單養(yǎng)殖”業(yè)，實(shí)行最低收購保護(hù)價(jià)收購，保護(hù)養(yǎng)殖戶利益，積極探索畜牧產(chǎn)業(yè)化利益分配的新機(jī)制，實(shí)行農(nóng)民用土地使用權(quán)、產(chǎn)品、技術(shù)和資金入股，采用股份制、股份合作制等多種經(jīng)營形式，使農(nóng)民與龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。充分發(fā)揮“龍馬”烏雞養(yǎng)殖技術(shù)協(xié)會的橋梁和紐帶作用。確保養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖利益盡量得到保護(hù)，從而更好地調(diào)動養(yǎng)殖積極性。

3.4.4狠抓規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。為更好地打造“龍馬”烏雞優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的特色和亮點(diǎn)，在發(fā)展中注重規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化。即對小區(qū)和園區(qū)建設(shè)實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一外觀、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一提供雞苗、統(tǒng)一回收產(chǎn)品。

3.4.5狠抓培訓(xùn)和宣傳工作，落實(shí)科技人員聯(lián)系制度。一是區(qū)畜牧局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站對養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場派駐科技人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)。二是對在職畜牧科技人員進(jìn)行再教育，全面提高職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。三是將養(yǎng)殖專業(yè)大戶有針對性地派出去學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。四是邀請科研院校有關(guān)專家、教授到龍馬潭區(qū)作專題講座和現(xiàn)場指導(dǎo)，解決“龍馬”烏雞發(fā)展過程中的技術(shù)難題。