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根據工作安排，我局加強了2013年端午節和中高考期間食品安全監管工作，現將工作開展情況匯報如下：

一、強化組織領導

端午節和中高考期間是食品安全高發期，我局根據消費權益，制定了具體的工作方案和保障措施，確保了各項工作部署落實到實處，確保端午節和中高考期間食品安全，成立了工作領導小組，切實加強組織領導，落實工作責任。

二、強化巡查

根據節日和考試期消費特色及我縣食品生產加工企業特點，我局重點對含乳制品、黃酒和大米生產加工企業開展監督檢查，加大了巡查力度，要求企業嚴格按照有關法律法規認真落實食品安全主休責任，加強檢測力度，要求企業認真開展檢驗檢測，確保食品質量，做到不合格食品不流出廠門。對城鄉結合部和工業園區的生產加工小作坊開展了突出檢查，要求小作坊嚴格索票索證，不得使用非食品食用物質，不得超范圍，超量使用添加劑，本次巡查，我局共出動執法人員40人次，車輛10輛次。

三、加強了宣傳

我局開展了“質監邀您看企業，食品安全大家行”和“食品安全宣傳周”等活動，加在了食品知識定做宣傳力度，切實提高人民群眾的食品安全意識，努力營造人人關注、支持和參與食品安全的良好氛圍。

四、加強值班，制定應急預案

制定了突發事件應急預案，制定了節日和中高考期間值班制度，確保工作落到實處。