導(dǎo)語：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總結(jié)分析報(bào)告一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為及時掌握我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展，年初我局制定了2021年全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作計(jì)劃及監(jiān)測方案，下發(fā)了《關(guān)于做好2021年縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的通知》（農(nóng)發(fā)〔2021〕24號），明確了全年定量監(jiān)測任務(wù)1300批次，現(xiàn)已完成2021年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù)，共監(jiān)測1304批次，現(xiàn)將監(jiān)測情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、監(jiān)測的基本情況

2021年累計(jì)完成725批次樣品的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)，不合格樣品1批次，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測合格率為99.8%。完成144批次樣品的監(jiān)督抽檢任務(wù)，全部合格，監(jiān)督抽檢合格率100%。完成435批次糧食重金屬專項(xiàng)監(jiān)測任務(wù)，不合格樣品4批次，糧食專項(xiàng)監(jiān)測合格率99.1%。2021年全縣總共定量監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品樣品1304批次，不合格樣品5批次，全縣農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測總體合格率99.6%。

監(jiān)測種類方面，包含種植業(yè)產(chǎn)品853批次，其中蔬菜232批次、水果112批次、食用菌4批次、花椒11批次、中藥材59批次、糧食435批次；畜禽產(chǎn)品384批次，其中畜肉產(chǎn)品138批次、禽肉產(chǎn)品145批次、禽蛋89批次、生鮮奶12批次；水產(chǎn)品67批次。

監(jiān)測對象：專業(yè)合作社114家、家庭農(nóng)場（種植園）76家、農(nóng)業(yè)企業(yè)52家、糧食收購點(diǎn)1家、養(yǎng)殖場（戶）96家、種植大戶289家、普通農(nóng)戶676家。

抽檢區(qū)域方面，縣30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。

監(jiān)測范圍方面，重點(diǎn)監(jiān)測生產(chǎn)量和消費(fèi)量較大，能代表我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)基本情況的農(nóng)產(chǎn)品種類，重點(diǎn)監(jiān)測現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、菜籃子基地、農(nóng)業(yè)企業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品基地和“三品一標(biāo)”生產(chǎn)基地、所有實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的生產(chǎn)主體全覆蓋。

監(jiān)測參數(shù)方面，檢測項(xiàng)目和檢測方法、判定依據(jù)和原則風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測按照《省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開展縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的通知》（川農(nóng)發(fā)〔2021〕77號）執(zhí)行。糧食作物檢測重金屬鉛和鎘；蔬菜、水果、食用菌檢測農(nóng)殘參數(shù)37項(xiàng)；中藥材檢測農(nóng)殘22項(xiàng)。豬肉、牛肉、羊肉監(jiān)測獸殘14項(xiàng)；禽蛋、禽肉監(jiān)測4種氟喹諾酮類藥物和4種硝基呋喃類藥物。生鮮奶檢測三聚氰胺。水產(chǎn)品測孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物沙星類藥物等參數(shù)9項(xiàng)。

監(jiān)督抽檢根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關(guān)于開展2021年省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作的通知》（N〔2021〕-569號）文件執(zhí)行。蔬菜監(jiān)督農(nóng)殘參數(shù)28項(xiàng)、水果監(jiān)督測農(nóng)殘參數(shù)19項(xiàng)、食用菌監(jiān)督測農(nóng)殘參數(shù)7項(xiàng)、獸殘監(jiān)督測參數(shù)4項(xiàng)、禽蛋監(jiān)督檢測參數(shù)8項(xiàng)、禽肉監(jiān)督檢測參數(shù)13項(xiàng)、水產(chǎn)品監(jiān)督檢測參數(shù)12項(xiàng)。

二、監(jiān)測結(jié)果總體概況與分析

（一）監(jiān)測種類抽檢情況

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測累計(jì)抽檢725批次樣品，不合格樣品1批次，合格率為99.8%。抽檢的725批次樣品涉及種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品。其中種植業(yè)產(chǎn)品累計(jì)抽檢329批次，占比45.4%；畜禽產(chǎn)品累計(jì)抽檢334批次，占比46.1%；水產(chǎn)品累計(jì)抽檢62批次，占比8.6%。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中農(nóng)藥殘留檢出較少。含量都遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)限量值。

監(jiān)督抽檢的144批次樣品，涉及種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品。其中種植業(yè)產(chǎn)品累計(jì)抽檢89批次，占比61.8%；畜禽產(chǎn)品累計(jì)抽檢50批次，占比34.7%；水產(chǎn)品累計(jì)抽檢5批次，占比3.5%。監(jiān)督抽檢中農(nóng)藥殘留有檢出，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)限量值。第四季度結(jié)合“治違禁控藥殘促提升”三年行動，重點(diǎn)對新上市的柑桔和柚、韭菜進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，全部合格。全年韭菜和豇豆共計(jì)抽樣41個，占蔬菜抽樣總數(shù)232個的比例為17.7%。

糧食專項(xiàng)抽檢435批次。主要檢測重金屬鉛與鎘，其中不合格樣品4批次，為重金屬鎘超標(biāo)，合格率為99.1%。其中抽檢稻谷195批次，全部合格；小麥抽檢125批次，4批次不合格，小麥合格率96.8%；玉米115批次，全部合格。

（二）監(jiān)測環(huán)節(jié)抽檢情況

風(fēng)險(xiǎn)抽樣環(huán)節(jié)主要種養(yǎng)殖企業(yè)、專合社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)殖大戶、散戶和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

監(jiān)督抽檢抽樣環(huán)節(jié)方面，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地（示范園區(qū)）、規(guī)模化養(yǎng)殖場（戶）、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、基地收購點(diǎn)和屠宰場（廠、點(diǎn)）為重點(diǎn)對象進(jìn)行監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)是食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證試行主體。

糧食重金屬抽樣為新糧入庫儲存抽樣。

（三）監(jiān)測區(qū)域抽檢情況

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測抽檢區(qū)域覆蓋全縣30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

監(jiān)督抽檢區(qū)域覆蓋6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)外的24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

糧食重金屬專項(xiàng)抽檢在外的29個涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽檢。

三、不合格項(xiàng)目分析

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中不合格樣品1批次，第一時間啟動了監(jiān)督抽檢，監(jiān)督抽檢為合格。糧食重金屬專項(xiàng)中小麥4批次鎘超標(biāo)，我局立即組織相關(guān)部門進(jìn)行了會商，土肥站對相關(guān)生產(chǎn)主體進(jìn)行了土樣跟蹤抽檢，經(jīng)過對該4家主體輪作水稻稻谷的監(jiān)測，稻谷全部合格。

四、監(jiān)測結(jié)果通報(bào)會商

針對糧食重金屬專項(xiàng)監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)不合格的情況，我局組織市場監(jiān)管、發(fā)改、水務(wù)、自然資源局、當(dāng)?shù)卣⒕謱傧嚓P(guān)部門進(jìn)行了結(jié)果通報(bào)會商。并對土壤和下季產(chǎn)品進(jìn)行了跟蹤抽檢。對風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)不合格的產(chǎn)品立即啟動了監(jiān)督抽檢，并對生產(chǎn)主體作出了再過一個安全間隔期經(jīng)過再檢測合格了才能上市的整改措施。

監(jiān)督抽檢結(jié)果在市人民政府網(wǎng)站上進(jìn)行了公示。

總體來看，縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體形勢較好，不存在明顯的食品安全問題。

五、2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管計(jì)劃

結(jié)合今年監(jiān)測抽檢情況分析，明年我局將進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，一是加強(qiáng)對種養(yǎng)殖戶的使用培訓(xùn)，指導(dǎo)他們科學(xué)合理用藥，杜絕使用禁用獸藥，使生產(chǎn)主體了解物殘留可能造成的健康危害和法律后果，提高生產(chǎn)者的法律意識和用藥的自覺性；二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的管理和對生產(chǎn)主體檔案記錄的查驗(yàn)為度；三是加大監(jiān)督抽檢力度，對發(fā)現(xiàn)的違法用藥行為進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。