三天實訓總結范文
時間:2023-04-03 17:57:48
導語:如何才能寫好一篇三天實訓總結,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
1、沒有參加實訓之前,比較迷茫,不知道如何操作,從第一天開始思路變得清晰,做網絡營銷注意一些細節,每天都有忙,是實實在在的學到了真東西,之前對寫文章了解的也不多,通過實訓對文章寫作。
2、對營銷也是不知道要發什么文章,現在寫文章還是硬生生的,相信通過兩禮拜學習,一定有所加強,
3、一個禮拜是實實在的提升了,各方面,發文章量是多了感覺沒什么質量,相信通過學習一定能把文章質量有所提高,之前從不玩微博,這個三天每天都在發微博,是失敗的多,可是原來微博是可以一下子發很多的,這是以前從來沒學過,網絡不只是只限老師教的,還有很多是可以自己去發現,在沒有打下基礎的情況下是聽不懂老師說什么,在實訓的這三天,之前對團隊的認識不多,通過了這三天讓我深深體會支團隊的重要性,
4、之前把網絡營銷想得太困難了,通過三天的學習,練習,總結,讓我知道了其實網絡營銷沒什么太難,只要認認真真的把本工作做好,網絡營銷是個比較辛苦的工作,之前對網絡認識的不多,只知道網絡是玩的,這三天讓我知道了其實網絡是可以做很多的,給我們帶來方便,生活的快樂,網絡也可以幫助人,對網絡了解的不多,是會害人的,只有真正的認識網絡才知道網絡是限大。
5、也是有很多的技巧在里面,通常只是認為是個是非之地,用正確的去看,是個很好學習的地方,每天在網絡上讓我知道非常多的新知識,網絡的信息是限大,沒有什么是你找不到的,在沒有來參加實訓之前,我是迷茫的,覺得它很大,每天不知道在網絡上做些什么,結果是什么也沒有達成,時間也就過去了,這三天就是我之前學習幾個月都沒有學到的,
6、在我第一天過來時是有點后悔的,原來我沒有來錯,選擇是對,不來的話也許我會后悔,因為在我從事網絡營銷之前不知道要做些什么?
這三天讓我思路清晰,現在出去一進入企業都熟練操作,
篇2
《市場營銷學》綜合實訓,是指在在完全真實的市場環境下,學生自發組成公司,自主經營,自負盈虧,鍛煉學生的市場調查、談判、推銷、財務管理等多方面能力的實訓課程。
二、《市場營銷學》綜合實訓的實施背景
南寧學院位于廣西南寧市,前身為建立于1985年的邕江大學(高職),2012年經教育部批準稱為本科院校(二本),2013年南寧學院管理學院開始招收第一批工商管理專業本科生,2014年開始招收第一批市場營銷專業本科生。《市場營銷學》作為經管類學生的專業基礎課,一般開設在第一學期,讓學生了解營銷的基本理論,為后續專業核心課進行知識導入。
在《市場營銷學》教學中,我們導入了案例教學法、小組討論法、角色扮演法等等教學方法,力圖讓學生能夠加深對理論的理解,但是總是感覺課堂教學和實際運用存在較大的差距,學生還是不能夠親自去操作營銷的全過程,理論和實踐還不能做到更緊密的結合。
為了解決這個問題,從2013年5月開始,我們以市場營銷教研室牽頭,組織在2012級市場營銷專業的4個教學班,開展南寧學院管理學院第一屆模擬市場營銷大賽,并把這個大賽用市場營銷綜合實訓課的名義寫進了市場營銷專業教學計劃,課程有24課時,1個學分。學生每4-6人自由組合籌集資金組建公司,分工負責,銷售地點在人流密集的學生飯堂門口。在3天的現場銷售中,學生充分發揮自己的營銷技能,通過產品組合、靈活定價、產品促銷等方式,盡可能多地銷售產品。第一屆模擬市場營銷大賽取得了很大成功,3天比賽中學生團隊銷售額最高的超過1萬元,利潤超過3千元,讓大量的學生感到知識是有用的,通過努力實踐可以創造財富,掀起了學生創業的熱潮。南寧學院緊跟著市場營銷大賽推出了學生創業園項目,第一批創業項目的三分之二都是管理學院的學生申報并獲批,有部分學生的項目如校園快遞、服裝定制、校園旅游項目都取得了比較好的經濟效益。
在2014年、2015年,我們陸續開展了《市場營銷學》綜合實訓的市場營銷大賽,不斷總結經驗和解決發展中存在的問題。目前,市場營銷大賽已經成為市場營銷專業、營銷與策劃專業、經濟管理專業非常重要的教學實踐內容。
三、《市場營銷學》綜合實訓的組織和管理
1.組織管理機構
(1)管委會
由市場營銷教研室的老師為主,組成管理委員會(以下簡稱“管委會”)。管委會主要負責賽程的制訂、比賽標準的制訂和每天比賽的管理工作。下設三個小組:
①宣傳組:負責對大賽進行整體宣傳推廣。
②現場管理組:負責在經營現場進行巡視,解決學生存在的問題。
③統計組:負責收集和核實每個學生團隊每天的經營成績和總成績,并在比賽結束時回收賬本,提供給評委會進行評比。
(2)評委會
由學院領導、企業專家對學生比賽三天的銷售額進行綜合評定,排出比賽的名次
2.具體管理工作內容
(1)在賽前對學生團隊進行培訓
在比賽之前,很多學生對于銷售什么產品、去哪里進貨、應該怎么談判、進回來之后如何進行銷售都不是很清楚,所以就需要有老師有針對性地幫助學生解決上述問題。一般在《市場營銷學》課程之后,再用4小節課對比賽專門進行輔導,然后讓學生進行校園市場調查、周末出去跑市場研究進貨渠道。
(2)審核學生的《攤位經營申請表》
在學生確定了經營產品和營銷方式之后,每個學生團隊都要填寫《攤位經營申請表》,把經營的想法和策略書面上報組委會,包括需不需要用電等等。《攤位經營申請表》得到組委會的審批之后,才能進行經營。在經營過程中,如果發現學生團隊沒有按照申請表的內容進行經營的,取消經營資格;如果需要變更經營內容的,需要書面向組委會申請,組委會實際上相當于市場管理者的角色。
(3)在比賽現場進行現場管理
每個學生團隊都必須采用統一的收據本,每進行一筆交易都要有一式三聯的收據,第一聯給顧客,第二聯給自己,第三聯給組委會進行核實。為了防止金額過大的單筆交易,組委會還規定單筆超過100元的交易,學生必須到組委會值班老師處,由值班老師進行核實并在收據上簽名,該筆交易才算有效。每天不少于兩名值班老師在比賽現場。
《市場營銷學》實訓每天早上9點開始,18點結束,18點統計組的學生會到各攤位回收收據本,進行銷售額統計和核實,第二天9點前把收據本送還各攤位。
對于學生的現場經營,值班老師可以提出改進的意見和建議,如果有學生消極比賽或者弄虛作假的,可取消比賽資格并通報批評。
(4)賽后評比
為了鼓勵學生積極參加比賽,在第一屆和第二屆《市場營銷學》實訓中,都對比賽銷售額排名前十名的團隊進行了獎勵,有證書也有現金,讓很多學生都非常積極。從第三屆開始,只進行證書和創新學分的獎勵。
四、《市場營銷學》綜合實訓取得的經驗、存在問題和解決建議
1.取得的經驗
(1)學生能力得到有效提高
通過連續三年的《市場營銷學》綜合實訓,參加實訓的學生累計達到1000人次,覆蓋管理學院的大部分專業。學生們反映比賽這三天過得很辛苦,錢賺得很不容易,但是也很快樂,能夠把書本上的知識運用到實際生活中,這本身就是一種學習和收獲。
通過比賽,學生的市場調查能力、銷售能力、策劃能力都得到了有效的提高。銷售成功的團隊,在比賽后,用各種方式堅持了下來,都取得了比較不錯的收益,個別團隊還申請了大學生創業項目,得到學校的大力支持。
(2)教師在實訓中得到鍛煉
學生在實際經營中出現的問題很多,這就要求老師具備快速的反應能力和各行業的研究能力。學生在實際經營中,多會進服裝、電子產品、食品、禮品飾品等商品,老師必須熟悉這些行業的基本情況和發展動態,才能有針對性地提出經營指導意見,使自己變成一專多能。
(3)課程建設越來越突出應用性
通過《市場營銷學》綜合實訓,把純理論課的《市場營銷學》變成了應用性很強的實訓課,把《市場營銷學》中的知識點,變成了學生實訓中的具體的工作任務,并且讓學生親自實踐,讓學生在實踐中找答案,不斷總結和改進,在“做中學,學中做”,使應用技術大學的特色越來越明顯。
2.存在的問題
(1)考核方式過于單一
過去三年,《市場營銷學》綜合實訓的考核標準只有一個:就是銷售額,這讓很多學生感覺不太公平,因為賣出一部手機的銷售額就有幾千塊,而賣出一斤西瓜的銷售額只有幾塊錢,相差非常巨大。組委會曾經考慮過用利潤率來考核,但是由于學生進貨商品的品類非常多,進貨的方式也很多,進行成本的核算比較難,導致利潤的計算很難算,所以至今還沒有找到更好的考核方式。
(2)現場統計的難度大
一方面學生不是專門學會計的,雖然學過會計學原理,但是對于記賬的知識還是不熟悉,每天的帳目記得非常混亂,生意好的時候,漏記、錯記的現象時有發生。
另一方面,為了取得更好名次,學生采取熟人交易虛假交易的方式虛開收據,也很難核查,因為很難知道錢貨交易是否真正發生,讓一些學生鉆了空子。
(3)學生經營商品同質化嚴重的問題
學生經營的商品主要集中在服裝、化妝品、零食、水果、生活日用品上,產品同質化很嚴重,有時同時出現4-5攤賣水果的,彼此之間的競爭非常激烈,直接導致了營業額的下降,打擊了學生的積極性。
(4)學生經營團隊存在的問題
由于學生經營團隊是自發組織的,因此有部分學生非常積極主動投入到實訓中,也會有一些學生偷懶、消極應對,特別是當銷售不順利時,很容易產生放棄的想法。
從歷年的實訓看,學生在經營的第一天,士氣最高,但是由于銷售的原因和天氣等客觀因素,學生的積極性會逐日下降,甚至沒有到第三天就有學生不開業了。
3.解決建議
(1)考核指標多元化
今后在綜合實訓中,不僅要考核銷售指標,而且要考核學生的營銷策劃能力,例如賽前提交商品的營銷策劃方案,賽中考查該方案的執行效果,賽后對方案進行認真總結,全程每個步驟都有分數。考核方案重點考慮各小組市場調查的設計及調查結果分析、經營方案的撰寫及可行性、展銷會中的經營額及展銷會結束后各小組的PPT匯報情況,并且引入了小組互評及個人自評考核項目,使考核方案更加公平具體。
還可以在比賽中增加單個環節的考核,如商品海報設計大賽、商品陳列布置大賽等等。在銷售指標的考核上,排除困難,重點考核利潤率,以求達到比較公平的考核效果。
(2)加強統計管理
在賽前,要求每個學生團隊要指定一名學生做會計,指導老師要對會計進行專門的培訓,使其掌握記賬技能;在比賽中,加強對賬本的管理,不定期抽查賬本;同時培養一支比較能干的學生統計員隊伍,每個隊伍負責3-5個經營團隊的賬本的核查,一但發現問題,及時向老師匯報處理。
(3)引導學生進行市場調查,挖掘校園市場
通過引導學生對同學們的消費需求進行深入的調查,科學地確定營銷產品和營銷方案。例如在第一屆綜合實訓大賽中,有個女生團隊,經過校園市場調查,發現小盆景盆栽具有比較好的市場前景,于是針對女生進行了小盆景盆栽的營銷,取得了很好的市場效果。
其次,目前進行的綜合實訓都是銷售的實體產品,可以引導學生開動腦筋,銷售服務類的產品,比如維修服務、快遞服務、家政服務等等,不斷拓寬業務范圍。
(4)對學生團隊要經常進行輔導,解決其實際問題
每個指導老師要指定幫扶3-5個團隊,在賽前賽中都要加強對學生的心理輔導,不斷激勵學生克服困難爭取更好的成績;要幫助團隊內部建立良好的激勵機制,獎勤罰懶,必要的時候和課程考核學分掛鉤,以促進后進。在幫助學生團隊的同時,也要克服學生對老師過分依賴的心理,掌握好幫助的尺度,充分發揮學生的主觀能動性。要幫助學生成長,既不能拔苗助長,也不能代替成長。
五、《市場營銷學》綜合實訓的發展展望
通過三年的實踐,南寧學院《市場營銷學》綜合實訓取得了一定的成績,也發現了很多問題,在發展中不斷前進。在未來,我們對于實訓有如下的構想;
第一,把只針對經管類學生的實訓擴展為更多專業學生都可以參與的實訓,如工商管理專業的學生負責企業整體管理,市場營銷專業的學生負責銷售,營銷策劃的學生負責方案策劃和執行,會計專業的學生負責財務管理,物流專業的學生負責采購、倉儲和供應,經濟管理專業的學生負責投資和融資等等。“各專業學生分工負責,根據專業課程在實訓中得到充分的鍛煉。模擬市場實現了經濟學、管理學、企業策劃、市場營銷、公司理財、會計學、行政管理、稅收實務、經濟法規、公共關系、廣告實務等各門學科知識的有效整合。學生綜合運用這些知識,對企業從籌資投資到資金分配、從工商注冊到照章納稅的全過程進行了實訓”。
篇3
關鍵詞: 對口單招 營銷專業 技能提高
學生技能既是進入高校的敲門磚,又是職校的靈魂與核心。自2008年對口單招技能考試方式改革以來,技能考試不但在總分中的比重增加(30%),而且有一定的淘汰率,考生必須首先通過技能考試才會有參加文化科目考試的機會。因此,搞好技能教學,提高學生的技能水準,對職校生實現大學夢至關重要。筆者結合從事營銷專業對口單招技能訓練的教學實踐,對如何增強訓練效果,提高技能成績做了如下思考:從分值比例和技能考試的門檻要求,增強技能訓練效果,提高技能考試成績成為重中之重。筆者從學校、教師、學生三個角度分析其策略:
一、從學校的角度
1.重視技能。
技能在對口單招的比重為30%,按比例技能訓練時間應占30%左右,但實際上,受各種因素的影響不滿30%的時間,從高三一年的統計來看,全高三一年總時間為160天左右,技能訓練到考試總共36天,占總課時的22.5%,高一與高二占的比例更是不到10%。從這些統計數據看,提高技能訓練并沒能在學校教學課程設置中被重視。因此,重視技能,應該從學校整體教學安排中體現。
2.提供技能訓練支持。
營銷技能訓練需要自主開發教程,所以在師資、物資等方面學校要給予必要支持。如數字錄入、EXCEL計算機計算操作系統,給學生更真實的考試環境,避免考試的不確定因素和學生適應環境的失分。師資是影響成績的一個方面,經常是一名教師涉及多方面任務,多門專業理論課教學,根本沒有時間鉆研技能訓練,僅以學生“過關”為目標。有經驗的教師對技能考試把握能力更強,同樣時間內成效更高。
二、從教師的角度
1.制訂切實可行的技能教學計劃。
技能教學計劃應根據考試大綱并結合學校的實訓條件合理制訂。在制訂技能教學計劃時,采用分階段實習和集中實習相結合的方法。
2.編寫有針對性的實訓教材或實習指導書。
對口單招技能實習包括入門實習、提高實習、強化實習。目前,現有的實習教材不能與當前的對口單招實習要求相配套。要提高實習教學內容的針對性,必須組織教師編寫與單招要求一致的實習教材或實習指導書,體現實習過程的連貫性、實習階段目標的漸進性。各實習階段要有明確的實習目的、任務、內容、方法和考核要求等。
3.規范實訓教學過程管理。
營銷單招技能實訓教學具有任務明確的特點,不同于理論課教學。實訓教學過程管理是指對實訓教學過程中影響實訓質量的諸多因素進行組織、協調和控制,提高學生的技能實訓興趣,采用形式多樣的實訓內容教學形式,要求學生嚴格按照考綱要求完成實訓任務,控制實訓時間等,這些都對學生的技能操作能力有極大的影響。
4.認真總結,重視考核。
測評實訓任務完成情況及實習效果時,應嚴格按照考試大綱要求,擬定各單項檢測卷,規定時間,完成測試,教師以肯定態度,指導學生自評、互評。既以測評結果提高學生的技能操作技巧,又肯定學生的學習成果,強化他們的自信心和技能學習熱情。
三、從學生的角度
1.數漢錄入,工在平時,升華技巧。
技能考試中,文字錄入是最基礎,也是技能獲得高分的關鍵,但文字錄入的訓練是一項系統工程,非一朝一夕之功。所以,學生要在前兩年利用課外時間訓練到位。考試技巧中,應注意以下幾個方面:①考試的漢字文章一般都為散文或記敘文,平時刻意加大難度會浪費時間;②平時訓練,要在正確率基礎上提高速度,放棄生僻字。③先選好自己用的輸入法,并進行必要設置,再進入考試環境打字,不占用打字時間。
2.項目定時,提高速度。
全省技能統考三年來,學生反映筆試考試時間來不及,策劃內容還沒寫完,時間就已用去60分鐘,后面的商務情景評判就是應付完成。技能考核還要求學生熟練,每次訓練嚴格按照高考要求考核,商品推廣策劃方案在60分鐘內完成,商務評判在25分鐘內完成,5分鐘機動,才能不斷提高操作速度,真正做到練習即考試,考試即練習,這樣學生在高考時才能做到胸有成竹,沉著應考得高分。
3.循序漸進,注重思維。
商品推廣策劃撰寫能得高分就強調有可行性、有創新處。對近年來,題目的靈活度提高,要寫出可行的、創新的策劃方案,要求系統學習策劃各個項目的撰寫要求,并在綜合訓練中結合社會實踐認識,提高邏輯和創新思維能力。但提高提高邏輯和創新思維并非一日之功,它是一個循序漸進的歷練過程,學生要在日常生活中注意觀察。
4.及時總結,發現缺漏,科學調整。
從之前的訓練情況看,每個技能項目對每位學生不是絕對都難,比如有人漢字錄入速度較好,可數字錄入差。還有的商品推廣寫得一般,可計算機技術這塊又是強項。每位學生都要針對一段時間的測評成績,及時查漏補缺,科學調整時間、方法安排。
5.考前精心準備,考試得心應手。
考試是平時練習水平的體現,只有平時抓好基礎訓練,做好各項工作才會在考試中考出好成績,但考前兩三天的準備工作是必不可少的,學生做好考前的準備工作可以增強應考信心,發揮最高水平。考前的準備工作從以下幾個方面做:
(1)考前知識點識記:主要包括商品推廣策劃中創新推廣方式、推廣內容安排和商務禮儀要點。
(2)臨場心理的輔導:幫助學生樹立必勝的信念,全力以赴,將學生各自的生物鐘調整到考試時間內最好的狀態,考慮各種臨場因素,如電腦故障。
總之,隨著對口單招技能的要求不斷提高,中職學校要主動適應這種要求,提高認識,進一步強化實訓教學管理,教師要增強實訓效果,要求學生掌握實訓技巧,為最終提高實訓成績、實現大學夢打下基礎。
參考文獻:
篇4
關鍵詞:高校轉型;實踐教學體系;電工實習改革
中圖分類號:G4文獻標識碼:A文章編號:16723198(2015)26019101
1引言
現代教育發展,使得一批普通本科高校向應用技術型高校轉型,這是當前國家深化教育改革的一項重要工作,從學術型向應用型轉型發展中,改革最難的是課程體系,而實踐教學體系的改革顯得猶為重要,電工實習是電氣工程及自動化專業學生進入大學后接觸到的第一門綜合實訓課,向應用技術型高校轉型電工實習這門課開設的時間,內容及其作用的研究勢在必行。
2電工實習在電氣自動化課程體系中作用的研究
電工實習是學生從高中的應試教育轉向技能應用型學習的一個紐帶,在多年的教學中,我們發現大一新生在初次實驗操作時的機動靈活應用能力基本沒有,例如,假設實驗室只提供2個200Ω電阻,而實驗時需要100Ω電阻,那么學生就不會知道用并聯方法得到,只會叫老師沒有100Ω的元件,但是如果你在紙上出這樣一個題目,學生都可以用筆做出這題的答案,因此必須有一種訓練去改變學生的觀點,讓他們明白大學學習是為了4年后能動手解決工程實踐問題,而不是為了考試。電工實習正好擔任了這個角色。首先,電工實習將高中書本理論變成動手操作,使其前期所學中難于理解的知識迎刃而解。其次,提升知識層次,將高中學過的知識提升到大學層次應用,以期更接近工程應用,例如電氣設備通常都是電阻、電感和電容共同構成,不是高中學習中單一的電阻,所以大學中的歐姆定律中的電阻就是電抗了,也就是全電路歐姆定律更接近我們的生活和生產。最后,電工實習讓學生明白學習為了服務于生活,服務于生產,而不是為了考試。
3應用技術型高校中電工實習課程內容的研究
電工實習內容的設定要體現其作用,在大學初級階段,在學校的現有條件下,從學生的生活所見中捕捉知識,從服務于生活提高學生的興趣,從而為服務于生產奠定基礎。通過電工實習培養學生的工程實踐意識,因此在內容設定上不能只是單純的某個定律公式的驗證,而要采用項目制作訓練,鍛煉學生的工程應用能力。家居照明線路的設計、安裝、調試和維修這個項目滿足了電工實習的各項要求,給定一套三居室,學生自行設計,掌握電能分配,布局,通過完成自己設計方案的安裝,調試,訓練了學生對電工的基礎知識的綜合應用,鞏固金工實習中各種工具的使用,最后進行維修考核,由實訓指導老師設置3-5處故障,由學生來排除故障,檢驗學生的原理知識的應用,幫助學生積累維修電工的經驗,為后期考證打下堅定的基礎。
4電工實習開設時間的研究
4.1電工實習開設的學期
電工實習是高中和大學學習轉變的聯系紐帶,所以開設時期要在第一年。同時我走訪了多所重點中學,了解到由于備戰高考,基本沒有做多少實驗,考慮學生剛走入大學,幾乎不會使用各種工具,因此必須在金工實習后,學生掌握了常用工具和儀表的使用再進行電工實習,所以電工實習的開設在第一年的第二學期。
4.2電工實習期間時間的安排
表1電工實習期間時間的安排
實習內容第一天上午下發任務,安全操作知識培訓、領用工具箱下午查詢資料,設計方案,畫出設計電路圖、第二天上午檢查電路原理圖、分發器件下午照明線路的設計和安裝第三天上午實際動手接好電路下午檢查線路通斷情況及連接情況第四天上午線路安裝調試考核下午線路維修故障排除第五天上午線路維修故障排除考核下午總結和書寫實習報告,實習成績評定5結語
電工實習改革是民辦高校轉型與校企項目結合的產物,是電氣自動化實踐教學體系向校企項目結合的方向發展邁出了第一步,我們將深化改革,完善電氣自動化實踐教學體系改革,努力實現高校應用技術型轉型。
參考文獻
篇5
隨著國民經濟的不斷增長,人們的消費觀念也發生了轉變,這種改變為酒店餐飲部門帶來了機遇,但同時也帶來了挑戰,如何為酒店帶來更多的消費者、提高酒店在市場中的競爭力,成為了每個酒店關注的重點。今天小編給大家整理了酒店餐飲部實習生工作總結,希望對大家有所幫助。
酒店餐飲部實習生工作總結范文一實訓目的: 通過實踐,使學習本課程的學生進一步強化專業思想,增強職業和崗位意識,掌握酒店餐飲方面的基本對客服務的知識及技能,逐步養成良好的職業習慣,為今后勝任酒店餐飲崗位打下一定的基礎。
實訓過程記錄:第一個實訓項目是鋪餐桌臺布,首先是準備工作,鋪臺布之前,首先應將所需餐椅按就餐人數擺放于餐臺的四周,使之呈三三兩兩的并列狀。然后服務人員應將雙手洗凈,并對準備鋪用的每塊臺布進行仔細地檢查,發現有殘破、油液和皺褶的臺布則不能繼續使用。最后應根據餐廳的裝飾、布局確定席位。餐廳服務員站立在副主人餐椅處,將選好的臺布放于副主人處的餐臺上。臺布中心股縫向上,對準正、副主人位,鋪臺布時,雙手將臺布打開并提拿好,身體略向前傾,運用雙臂的力量,將臺布朝主人坐位方向輕輕地拋抖出去。在拋抖過程中,做到用力得當,動作熟練,一次抖開并到位。第二個實訓項目是托盤的使用,我們練習的是輕托,也就是胸前托,是托送較輕的物品并在客人面前進行上菜、斟酒等操作。首先我們要先理盤,根據所托的物品選擇好托盤,洗凈擦干。在盤底墊上洗凈的餐巾或專用的盤墊布,墊布要用清水打濕擰干,鋪平拉挺,墊布四邊與盤底齊。第二步就是裝盤了,我們練習的是托三瓶酒水,所以要將三瓶酒放置托盤的中心位置,這樣不易重心不穩,這樣裝盤既安全穩妥,又便于運送和派用。第三步就是托托盤的手法,輕托一般用左手操作,左手向上彎曲,小臂垂直于左胸前,肘部離腰部約15cm,掌心向上,五指分開,以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盤底,手掌自然形成凹型,掌心不與盤底接觸,平托于胸前,略低于胸部。第四步是行走,要頭正腹平,上身挺直,目視前方,腳步輕快,動作敏捷,集中精力,步伐穩健。第三個實訓項目是中餐擺臺的餐具擺放,第一步擺骨碟,從主人位開始,按順時針方向擺骨碟,骨碟邊沿距桌邊1.5cm,碟間距離均勻。第二步擺筷架和筷子,但是我們實訓室里沒有找到筷架,就省去了擺筷架這一步驟,骨碟右側放筷子,筷尾離桌邊1.5cm。第三步是擺湯碗、勺,
在骨碟左上方放口湯碗,距骨碟1cm,勺置于碗中,勺把向左。第四步是擺酒具、茶具,骨碟右上方擺紅葡萄酒杯,左上方擺水杯,距骨碟、湯碗各1cm。第四個實訓項目是餐巾折花,可分為杯花,盤花和環花三個大類。我們教的花形有一帆風順,香蕉,百里荷花等等。第五個實訓項目是斟酒,我們操作的是徒手斟酒中的一種桌斟,桌斟時將杯具留在桌上,斟酒者立于飲者的右側,側身用右手把握酒瓶向杯中傾倒酒液的斟酒方式。瓶口與杯沿應保持一定的距離,大約1-2cm,切忌將瓶口擱在杯沿上或者高處斟酒,不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的。白酒斟人杯中應為八分滿,紅葡萄酒一般為1/3-1/2,白葡萄酒為六分滿;白蘭地酒斟入杯中為一個斟倒量(即將酒杯斟入酒后橫放時,杯中酒液與杯口齊平),斟倒各種飲料時,無論中餐還是西餐,其斟倒標準均以八分滿為宜。斟完酒,持瓶的手應向內旋轉90度角,同時離開杯具上方,使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上。
實訓心得體會:通過這三天的實訓,我學到很多關于餐飲管理方面的知識,學會了鋪臺布,托盤輕托,中餐擺放餐具,餐巾折花,斟酒,動手去實踐了以后,覺得收獲很大。但是自己做的不夠好,還需繼續努力。最后感謝這幾天老師的認真講解和示范。我會向著自己的目標奮斗前進。
酒店餐飲部實習生工作總結范文二隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
實習單位
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發動機集團投資興建,并委托香港天倫國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店,鄰近沈陽故宮和中街商業中心,位置優越,交通便利。它設有經典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳,設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務。 另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實習過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領會工作的流程和要領,只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負搬運工,搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,下午五個小時,中午有午休時間,但往往下班的具體時間都不確定,經常根據實際情況加班加點,但加班都會有記錄的,每月都有綜合時間記錄,
適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
.實習內容
熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務程序:
1>.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務,就不是那么容易了。通過實習,我覺得只有在整
體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。
2>.酒水知識
在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學習了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學習到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發,如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。
3>.醬料的搭配
在酒店里,很多菜肴都有相應的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務客人時應當知道的。
4>.珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識,我就通過各種渠道去了解,如問領導,或去書店、網上查一些關于它們的知識。 5>.服務細節
如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其
邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。
6>.布巾的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等,這都需要專人負責盤點,之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點數,我也曾做過一段時間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。
在服務過程中,我們接觸到形形的客人,在工作中,我們提高了英語口語水平,增長率見識,開闊了視野。
四 看法和總結:
雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業,想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業,對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的吧,難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學習的,我是來學經驗,是來取經的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強。或許,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。
2、服務技能增強
在整個實習過程中,使得自己所學的專業知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識
在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主
要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產品的銷售,還是菜單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
五 實習的體會:
1、從學生變成了社會人
從小學到大學,學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校,大家都是學生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形,不同年齡、不同國家、不同習俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習,已經算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。
2、微笑服務是一把金鑰匙
記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察,我覺得,就是服務員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。
八、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。
篇6
【關鍵詞】電子專業 教學模式 探討
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2013)29-0067-02
一 背景與起因
作為國家高職示范學校計劃的重點建設專業,武漢職業技術學院電信學院電子專業以其就業市場前景廣闊,實驗實訓設備完善,師資隊伍強的優勢,在學校占有重要地位。在近幾年的專業建設中,電子專業以提高學生綜合職業素質為主線,奮力搭建校企合作,工學結合平臺,始終把人才培養模式改革作為首要任務,在教學中突出生產任務性,積極探索“學做結合,任務引導”的教學模式改革,在一體化課堂教學中,將教、學、做、評融為一體,提升了學生崗位職業能力,提高了專業人才培養質量,取得了很好的教學效果,電子專業學生技能顯著增強,頂崗實習學生受到企業的青睞。
二 主要目標
電子專業在專業課進行“學做結合,任務引導”教學模式探索,主要解決教師空洞說教、教學效果差、學生厭學的問題,同時,讓學生通過“學做結合”,將理論與操作有機結合,讓學生變“苦學”為“樂學”,并通過一體化課堂與職業崗位結合,培養學生的職業能力。
三 做法與步驟
“學做結合,任務引導”是我院電子專業的一種新型教學探索模式,它以職業“崗位對接”為導向,是“工學結合”的具體實現方式,其做法是:
1.開辟一體化課堂
“學做結合”一體化課堂,是將學習專業基礎知識和訓練技能融入一體,在一個場景(課堂)里同步實施。這個課堂要求有多媒體設備。一體化課堂比常規課堂空間要大。前部分作教室,后部分作實訓室,教師將基礎理論講解與實際操作結合進行,收到了較好的教學效果。
2.“任務引導”
根據職業教育的“就業導向”制定課程標準,采用“任務引導”的教學形式,即在項目教學中,通過模擬生產現場加工情境,以項目教學任務為中心組織實施教學過程,每次課均有不同的具體任務,以裝配數字鐘為例,有以下六個步驟。
第一,任務提出。教師根據“項目”課程標準,將所需要的知識目標、情感目標、技能目標要求,按照循序漸進的原則,以1天為時間單位,整合、分解為一個個“學做”任務,主要以貼近教學目標的模擬企業產品或真實產品為原型,在學生已預習的基礎上,分析電路設計圖、裝配技術要求,向學生布置裝配任務。采用實訓周的形式集中進行,每天有不同的任務,如第一天的任務是識別和檢測元器件,如檢測電容器、電阻器、二極管、三極管等,會用萬用表檢測各元器件的標定值。檢測的質量判定為可用、斷路、短路、漏電等表示。第二天為識別電路圖和掌握焊接要領,并開始按圖焊接。第三天為電路焊接和檢測,主要保證焊點質量的安裝質量。第四天為產品功能測試。第五天為總結、驗收評價和改進,并撰寫實訓報告。總之,每天要有不同的任務,任務要具體、要落實,要通過作業或試題的形式讓學生填寫任務完成情況,不能是教師說說了事。
第二,任務準備。以實訓任務為引領,引導學生對已有的工藝知識和技能進行復習鞏固。為保證裝配產品有較高的成功率,教師還可以先設計一個小電路,讓學生在電路板上對一些基本元件進行焊接訓練,教師對焊接水平進行評估,在此基礎上對新出現的工藝知識進行分析,引導學生完成技術工藝準備。
另外,還要引導學生根據裝配任務,準備操作程序,修磨電烙鐵,準備萬用表、螺絲刀、斜口鉗和清查元器件。
第三,任務示范。根據學生完成任務的需要,教師可以對學生進行檢測、識圖、焊接輔導,現場示范操作過程。這個過程可根據學生不同的基礎,面向全班或學生個體進行輔導、示范。
第四,任務實施。學生在教師的指導下,獨立在固定裝配臺上完成裝配任務,這是一個“師生互動、生生互動”的過程。學生在學做活動中,有獨立操作的意愿,也有探討、合作、請教的需要。在數字鐘的裝配中,學生只有將專業知識、方式方法、情感態度融為一體,才能完成好任務。哪一方面有缺陷,就會經歷失敗,因此,這個環節是任務引導中最重要的環節,也是最復雜的環節。在這個環節中,教師要始終以任務為目標,循循善誘、耐心指導,同時,還要鼓勵學生互幫互助、互評互學。學生在完成任務的過程中實現了知識與技能的融合,獲得了職業技能的發展。在這個過程中,學生以自我為中心,通過對知識技能的主動探索、主動體驗,實現對所學知識技能的主動建構。
任務實施是關鍵環節,一個班一般要有兩位專業教師負責,實施過程中,每天要按照不同的目標要求完成不同的任務。
第五,任務評價。根據學生完成任務的過程及結果,考評成績分為兩部分:(1)任務完成結果評價。任務完成結果的評價,按任務要求每天可以進行一次,包括元器件識別與檢測、電子產品裝配、電路原理圖與電路檢測、電子產品功能測試等方面,每個方面給出具體評價指標,如元器件安裝是否整齊、牢固?焊點質量是否美觀?工具的使用和維護是否正確?整機的功能方面等。評價的方式有學生自評、組內自評和教師考核評價。評價標準要細化、具體,并賦予不同的分值。對學生的產品的評價,按生產現場的做法,分為“優等品”、“合格品”、“次品”及“廢品”四個等級,80分以上的為“優等品”,60~90分的為“合格品”,40~59分的為“次品”,40分以下的為“廢品”。激勵學生努力達到“優等品”水平,讓學生在努力奮斗中感受成功的喜悅。(2)對學生完成任務過程的評價,主要是方法和社會能力方面的評價,包括對學生遵守勞動紀律、安全生產、合作意識的評價,還包括遵守車間管理、整頓、清掃、清潔、素養和安全6S管理情況的考核評價。
第六,任務小結與獎勵。模擬生產現場“班后會”的情境,師生對當天完成任務情況進行小結,針對產品裝配中發現的問題進行分析、研討,把總結會開成現場分析會。同時,每次實訓周對完成任務優秀者和進步者按一定比例給予獎勵,每個學期評一次“技能之星”、獎勵技能進步的學生。
四 成效與反響
多年來,武漢職業技術學院電信學院電子專業多個教學班在專業教學中,運用一體化課堂,采用了“學做結合,任務引導”的教學模式。通過電子專業教師的改革、探索、實踐,逐步形成了武漢職業技術學院電信學院電子專業的教學特色,受到電子專業學生的廣泛歡迎,使學生學習興趣變得濃厚,學習效果顯著提高。電子專業學生在企業頂崗實習,由于技能過硬、職業素質較高,受到企業青睞。同時,企業還給學生發放可觀的補貼,使企業和學生雙贏。多個企業、公司決定與武漢職業技術學院電信學院電子專業深度合作,聯合辦學,簽訂就業合同,使電子專業學生就業供不應求。電子專業每年舉辦一次技能大賽,從中選拔出的優秀選手,通過集訓教學,再參加省級和國家級電子技能大賽,多次獲得獎勵。這是對“學做結合、任務引導”教學模式的擴展和成果的集中體現。
五 體會與思考
篇7
實踐地點:華潤萬家購物廣場
實踐職位:商場促銷員
實踐時間:xx年7月11日—xx年7月18日 共 39天
一、實踐目的:
本次實踐的單位是目前以低溫新鮮食品和飲料為主的綠態行商貿有限公司,主要的品牌有:光明酸奶、卡士酸奶、萬威客肉品、養樂多、伊都日式拉面、凡凡屋日式烏冬面、高麗農莊韓式泡菜等低溫產品,主要客戶為沃爾瑪、北京華聯、南城百貨、優購、華潤、人人樂等大型ka賣場和連鎖超市。綠態行商貿有限公司成立于xx年6月,是個新興的小公司所的產品有限且其主要的產品光明酸奶的知名在區內不是很高,與其他酸奶相比銷售量會相對小,之所以選擇該公司作為實踐單位一者是想了解公司在起步階段的運行情況,二者是想挑戰一下自己,試試在品牌知名度不大的情況下自己的銷售能力如何。第三在不斷的學習與實踐中提高自己,融入社會,體驗就業,為將來的走出社會打下良好的基礎。
二、實踐概述:
本次暑期實踐分為兩個階段,試工階段和正式上班階段。
(一) 試工階段:
試工階段是三天,地點在華潤萬家購物廣場,試工階段主要是學習有關產品知識、公司文化以及產品的相關銷售技巧,同時也是公司的一個考核期,看我能否勝任此份工作。由于賣場比較大,各個產品都有相關的負責人,我被安排銷售光明酸奶,由賣場的促銷小組長帶領,因為之前都沒有經過任何的培訓,直接到賣場實訓,所以試工第一天有點不知所措,主要是熟悉賣場結構格局,聽、看促銷主主管怎么跟顧客介紹產品,達到一個熟悉環境的目的。第二天,直接開始介紹產品,在學習中實踐,實踐中學習。但是實踐的第二天犯了一個很大的錯誤,我把一瓶巴馬利瑯礦泉水還有一根火腿以及一瓶王老吉帶進賣場放在員工柜子里。結果促銷主管開柜子的時候嚇出冷汗了,要是被查出來要被罰錢還要被超市公告偷商品。當時就被嚇傻了!只知道顧客不能把商品帶進商場,沒有考慮到員工也不能。后來偷偷的拿出去還好沒事。第三天,光明酸奶的產品知識基本掌握,試工階段也結束了!
(二)正式上班階段:
正式上班時間是7月14日,地點是在太陽廣場人人樂超市。來到上班地點之后才知道公司只安排了我一個促銷員在這里,這里的所有事物全權由我負責,而且不像在華潤有人教我相關的流程,第一天上班只有一個即將辭職的促銷員告訴我我要負責的事物具體有哪些。相對于華潤萬家來說人人樂超市是個比較小的賣場,公司只安排了我一個促銷員,不存在人員的分工,所有的產品都是我一個人負責。除了要促銷產品以為還必須收獲、上貨、退貨、申請產品的免費品嘗所有這些流程我都必須在很短的時間內學會。上班的第二天我就有點力不從心了,首先是我在試工階段只學習了光明酸奶的銷售,其他卡士酸奶、萬威客肉品、養樂多、伊都日式拉面、凡凡屋日式烏冬面、高麗農莊韓式泡菜等都沒有銷售過,也沒有相關的培訓了,怎么介紹這些我沒有銷售過的產品成了個難題。至少介紹的時候底氣很是不足。其次,超市的產品擺放位置不是按照各個單位的產品擺放的,而是按照產品的種類擺放,由于對公司產品種類的不熟悉,晚上顧客多的時候分不清哪些是蒙牛產品,哪些是伊利產品哪些是我們公司的產品。再次,我的主要工作的是晚上超市的顧客多的時候擺臺給顧客免費平常產品,介紹顧客購買,由于是免費品嘗的產品,需要申請免費品嘗標簽 ,一共需要三個超市管理人員簽字確認,而這三位領導都沒有固定的辦公地點且我都不認識人。這樣當天的工作效率自然很低,銷售量也很低。第三天,公司送貨來,我需要負責收獲,由于收獲程序有點復雜,公司的業務員過來教我,有她在我似乎沒有那么緊張,叫我怎么做我就怎么做,只是動作有點慢,第一次收獲我沒有感覺收獲的困難,只是覺得程序復雜了點。隨著時間的推移,在人人樂的各個方面也逐漸熟悉了,周圍的環境和人員都開始熟悉了,其他產品的促銷員也大都是暑期工,大家都是同齡人交流起來也方便多了。7月20日公司來貨,這次不再有業務員在旁邊指導了,其實收獲遠遠沒有我想象的那么簡單,我一個人要找人簽字,要點品種很多我又不熟悉的貨物將其分類,還要找出質量檢驗報告給收貨員看,質量檢驗報告是所有產品的都在,一連好幾頁,一頁一頁翻看,最主要的是我們的產品都是冷藏收獲必須迅速,收獲部的員工每天都很忙,沒有人有時間來慢慢教別人。第一次自己收獲足足用了三個小時(16點開始一直19點)。由于剛來需要一個適應的過程,所以這個過程中銷量一直不是很理想,再者7月下旬一直都在下雨,超市附近新開了一個華聯超市,顧客相對來說少了很多。總的來說7月份的銷量不夠理想,有主觀原因也有客觀原因。從公司開會回來我認真總結了一番,找出我做得不到位的地方,爭取在八月份把銷量提升上去。八月份剛開始的3號,真的另我極其的難忘,因為那天我哭了。按照常理說來了大半個月了對收獲的流程應該很清楚了,但是那天由于既要退貨又要收獲,先退貨才能收獲,但是之前沒有退貨的經驗,程序一點都不懂,全都亂了套,收貨部的其中一位收貨員當天心情也是很不好,狠狠把我罵了一頓,加上質量檢驗報告頻頻出錯,我急得就哭了。可想而知當天的銷量下降了一半。下班回家的路上我好好想想了,確實是有錯在先,所以我決定今后找人幫忙收獲。因為其他的促銷員都是公司派人收獲,所以他們相對來說就比較閑,于是我平時有時間的時候就幫石埠牛奶的促銷員上貨,然后公司有貨來的時候我就請她幫忙一起收。事實證明在接下來的日子里我們合作得很愉快。八月份的銷量在九號的時候有了一次突破,達到了七、八月分最好的一次,而在14號的時候又有一次突破,這次得到了公司的表揚。8月17號公司派了接替我的新促銷員,最后我決定教她兩天,把我在超市學到的一些技巧還有相關的程序教給她以便她少走彎路。8月18日22點我結束了為期一個多月的暑期實踐。
三、實踐總結:
在實踐的過程中,不管是自身、公司還是超市本身都存在著一些需要解決的問題,總結有以下幾點:
(一)自身:前期學習不夠,對公司的了解不深入,導致正式上班不能很好的應對各種突發的事件,解決問題的能力有待提高。另外銷售方面的技巧也有待提高,理論的基礎還是夠扎實,相關的銷售心理學還有推銷的技巧各個方面的理論知識都需要有進一步的提高、
(二)公司的業務員辦事效率有待提高,尤其是質量檢驗報告的打印和發送,幾乎每次都會出現錯誤,檢驗報告一旦出錯貨物就不能收進倉庫,冷藏的貨物容易變質。一連串的問題都會出現,影響銷量。
(三)太陽廣場的人人樂超市銷量與其他的人人樂超市相比銷量一直不是很理想,其實很大一部分原因是員工的管理上存在的問題。例如,同樣一個超市各個部門的員工都不和睦,果蔬區的拉貨車即便是空著也絕對不會借給急著找車子拉貨的其他員工,贈品的申請程序過于繁瑣,浪費員工的很多時間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方,零食區分成了兩個,一個崽二樓一個在三樓,不能滿足顧客的需求。另外,超市本身的員工分工就很不合理,沒有把任務分配清楚,各個區的責任沒有落實好,導致出現了問題找不到負責人。
(四)實踐體會:
本次暑期社會實踐感慨良多總結有一下幾點
(一)要想做好工作,良好的溝通是關鍵。
無論是與同事還是顧客,溝通都是很關鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷量就會降低。人與人相處是一門很有學問的藝術,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。
(二)顧客是上帝,領導也是上帝。
相對于服務行業來說顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話真的一點都沒錯,在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客,但是只要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的,黃氏牛奶的促銷員就是因為說話語氣重了點,結果有一位顧客在超市里大喊著要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客,但是其實我們能盡量滿足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領導也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領悟出來。領導是就是領導,作為領導工作上就要尊重他,服從管理,與領導絕對不能有正面的沖突。
(三)努力、努力、再努力!
篇8
圍繞產業鏈打造特色專業群
江蘇建校開辦之初就明確了依據建設行業、建筑類產業需求設置專業的辦學思路。在當前經濟領域深刻變革的背景下,學校著力抓好專業結構與產業結構的吻合度,全力推進已有專業的結構調整以及新專業的開發建設,來應對新時期對職業教育提出的新要求。
目前已開辦的城鎮規劃、建筑裝飾工程技術、建筑工程技術、工程監理、市政工程技術、園林工程技術、環境監測與治理工程技術、工程造價、物業管理、房地產經營與估價、樓宇智能化工程技術、建筑電氣工程技術、城市交通運輸(公交運營管理方向)、城市燃氣工程技術等14個高職專業全部是建設行業應用型人才緊缺專業。
學校圍繞行業設置專業群,并主動邀請行業、企業全程參與建設學校專業鏈。每個專業都聘請10名左右熟悉本行業生產和管理過程、具有較強工作能力和豐富工作經驗的一線技術與管理人員,組成專業指導咨詢委員會,隨時為專業建設提供咨詢和指導;每年至少召開一次專業專家指導委員會年會,企業專家能帶來行業的最新信息,并根據社會需求對學校人才培養方案進行修訂,保證學校及時跟上社會需求的變化。
邀請行業領軍人才加盟
在邀請企業參與教育的過程中,學校沒有止步于企業顧問式的指導性參與,而是動員全校教職工跑市場、下企業,力爭請到行業領軍人物參與學校的常態化教學。如學校的園林工程技術專業,一直期望能請到世界知名的盆景大師王永康給學生作專業引領。這位盆景大師擁有中國最大的私人盆景園――隨園,被BCI(國際盆栽協會)授予“國際盆栽大師”名號。為了請到王永康,園林專業教師儼然成為其公司及隨園的常客,三天兩頭跑去跟他談花卉、談盆景、談園林事業。在他公司業務繁忙時,老師們常常主動幫忙。學校的誠意最終打動了王永康,他不僅答應長期擔任學校園林工程技術專業的兼職教師,為學生親自授課;而且還愿意免費提供食宿,讓學生到他的隨園進行專業實踐。
躋身全省首批職業教育技能教學研究基地
學校始終視教學質量為辦學的生命線,其中尤以建設好職業教育技能教學研究基地為推進內涵發展的核心任務。
2008年,學校新增教學設備投資約1100萬元, 2450萬元教學設備投資全部落實到位。新建、擴建各類實訓室16個,新增實訓場地面積3000平方米,113個普通教室全部完成了多媒體化改造。同時,吸引企業資金近150萬元,在校內建成了“港華燃氣”專業實訓室、“常州交通監理”市政檢測實訓室、“廣聯達”“魯班”工程造價軟件專業實訓室。此外,還通過校企合作在校外建立了150余個學生實訓基地,為學生的專業技能訓練提供了保證。在江蘇省職業教育實訓基地評估中,學校實訓基地被評估專家一致認定為“優秀”等級。
2011年,江蘇省教育廳根據專業師資力量、實訓條件、校企合作等條件,遴選了首批15個省級職業教育技能教學研究基地,學校成為常州市唯一一所上榜的職業學校。
學校以成功評選為契機,進一步加大力度開展技能教學研究、開發技能教學課程資源、開展技能教學師資培訓;研究國際國內行業企業最新技術、最新標準、最新崗位設置要求,指導職業學校技能教學改革;承擔全國、全省職業學校技能大賽建設類專業比賽內容、教學方法的研究工作,負責指導全國職業院校技能大賽選手集訓、全省職業學校技能大賽和部分職業學校校際聯賽組織工作,推動全省職業學校技能教學水平的提升和技能大賽成績的提高。
多年探索總結“四三四四”經驗
學校根據七年多的校企合作經驗,概括出建設類五年制高職教育產學研結合的“四三四四”經驗,即“四方”需求促發展、“三方”聯動搭平臺、踐行“四雙”唱好戲、合理評價獲“四贏”。
“四方”需求是指政府、建設類行業企業、建設類五年制高職院校以及學生對產學研結合人才培養模式的需求;“三方”搭臺是指政府、建設類行業企業、建設類五年制高職院校合力構建產學研結合人才培養模式;踐行“四雙”是指在產學研結合實踐過程中著重抓好“雙證合一”“雙主體管理”“雙基地建設”和“雙師隊伍建設”這四個關鍵環節;“四贏”則是指在建設類五年制高職中實施產學研結合實現了政府、建設類行業企業、建設類五年制高職院校及學生的共贏。
“四三四四”經驗使學校在短時間內優化教育資源,實現教育質量、學校辦學聲譽雙提升,使學校在生源銳減的情況下仍保持進銷兩旺,成為同類院校爭相效仿的對象。以學校2002年才開辦的物業管理專業為例,該專業一直堅持產學研結合,學生在校學習的五年時間內多次到多個對口企業學習、實習和準就業。良好的表現和口碑,讓許多學生在還未畢業時就同時收到佳兆業、萬科、世茂等多家國內知名物業服務企業拋出的橄欖枝。該專業不僅很快實現了100%就業,而且達到100%高質量擇業。
由于該模式下培養的高素質畢業生供不應求,蘇南萬科物業公司主動找到學校,要求在學校訂單培養學生。目前校企雙方已簽署協議,自2011年起每年招收30名物管專業學生,按照要求組建“萬科班”,連續招收三屆,學生五年合格畢業后蘇南萬科物業公司“照單全收”。學校類似物業管理專業這樣進行深度產學研結合人才培養的專業還有許多,慕名而來的學生也越來越多。2010年,一位633分的考生放棄進省重點高中的機會,毫不猶豫地選擇學校的工程造價專業,引起社會極大的關注,也更加堅定了學校在產學研結合之路上走得更遠、更高的決心。
自主研發高職校企合作評價體系
目前各類職業學校都在紅紅火火地開展校企合作,但如何評價效果、如何量化考核成果則是一道難題。相關研究非常薄弱,許多評價特別是定量評價無法進行,導致反饋調整不及時、激勵舉措不到位,嚴重影響了職業學校校企合作進一步開展的深度和廣度。為攻克難關,學校挑選骨干精英專門搭建課題組,以建設類五年制高職為例來探索職業學校校企合作的科學評價體系。
篇9
[論文關鍵詞]高職機電 行動導向
我國通識教育隨著教育潮流,開始重視以問題解決為核心的學習過程、以行動為導向的學習形式,并在課程設計上強調行動導向的通識教育。通識教育的教育目標為培養學生分析能力、批判思考、倫理推論、有效溝通、實踐智慧以及社會責任感,使通識教育成為行動導向學習的核心領域,成為解決問題、激發正確行動的基礎。因此,行動導向的學習應成為我國通識教育推動的重要目標。行動導向的學習有別于傳統教育模式,以學習者為核心,促使學生積極參與。機電專業是一門技術性、實踐性很強的專業,在教學中應突出實踐性教學及技能訓練。行動導向教學在教學目標、教學內容、教學形式、教學效果上與傳統教學都有著根本的區別,其教學目標明確,針對性和操作性強,能充分體現職業教育的性質和特點。
一、行動導向的學習
(一)行動導向教學理論
行動導向教學法起源于德國的雙元制教學,行動導向的學習討論涉及兩種概念,即行動學習和服務學習。兩種概念亦都含有主動學習、經驗學習以及重視反思的意涵,能達成學習者本身憑借經驗自我覺知和自我反思的目標。行動導向教學是根據完成某一職業工作活動所需要的行動、行動產生和維持所需要的環境條件,以及從業者的內在調節機制來設計、實施和評價職業教育的教學活動。其在于學生以個人參與學習或服務過程中的經驗為基礎,掌握學習過程,設定目標及計劃,進行資料搜集、分析及呈現等。由于這類學習是全面性的,且學習者能直接涉入問題解決,因而能使學生了解及重視真實生活中的問題。在日趨復雜多元的世界里,我們需要透過各類經驗學習的方式,培養能自我引導、終身學習的人。
(二)行動導向在機電類專業實踐教學中的意義
學生是學習過程的中心,教師是學習過程的組織者與協調人。機電類專業實踐教學可遵循“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估”完整的“行動”過程。在教學中教師與學生互動,讓學生獨立地獲取信息、制訂計劃、實施計劃、評估計劃,在自己“動手”實踐中,掌握職業技能、習得專業知識,從而構建屬于自己的經驗和知識體系。行動導向的教學一般采用跨學科的綜合課程模式,重視“案例”“解決實際問題”,以及學生自我管理式學習。
二、高職機電類專業實踐教學應用行動導向理念現狀及存在問題
(一)實踐教學觀念陳舊
機電類課程教學設施設備無法跟進,辦學條件不夠,經費投入不足,設備陳舊老化,實驗實習基地建設緩慢;實踐教學占地面積小、教學用房不夠,教學現代化程度不高,基于行動導向的機電專業教學受到許多條件的限制,難以落實。
(二)師資力量缺乏
教師數量不足,結構不合理,整體素質不高,培訓工作亟待加強。由于近幾年連續擴招,各高職院校學生數猛增,一方面是專任教師多;另一方面是專業課教師奇缺,好多教師是由其他學科或專業轉行過來的,真正有水平的專業教師和實驗教師較少。
(三)文化因素的影響
行動導向的職業教育教學方式是在德國生長起來的,而他們的文化與我們受儒家文化影響的氛圍有極大差異。傳統使學生在心態上充分信任教師,不敢輕易發表自己的意見,害怕自己的觀點沖撞了教師,又害怕出錯被同學取笑,這是一個普遍存在的現象。在課堂教學中,學生容易表現出畏縮、沉默等不良現象,這種典型的高權力距離、不確定規避文化影響下的學生表現與行動導向教學方式所要求的主旨是相背離的。
(四)實踐教學過程中教師與學生不適應行動導向教學方式
從采用行動導向教學的實踐過程來看,教師的不適應主要有三個方面:一是教師的工作量加大了,教師習慣了按傳統教材編寫教案,按部就班備課、上課,而現在要按照工作過程組織教學內容,設計基于行動的教學,而且目前這方面可以參考和借鑒的資料很少,所以教師的工作量增大了許多,辛苦了很多。二是教師的實踐太少,很多教師缺少企業工作經驗,并不太了解機電類專業各崗位的工作流程和各流程所需要的知識與技能,所以教師在教學設計上也是“摸著石頭過河”。三是在課堂組織方面,行動導向教學模式要求教師是觀察者和引導者,但由于學生特點、教師經驗等因素,教師在教學過程中容易出現“放羊”的現象,難以達到良好效果。而對于學生來說,由于高職學生的學習能力、行為自控能力較差,而且適應了被教師緊盯和教師手把手教的教學模式,現在靠自己管理自己、自己學習,顯得無所適從。
三、高職機電類專業實踐教學應用行動導向實施策略
(一)教學要因“生”而異,因“課”而異
行動導向教學的教學方法有很多,具體在機電類專業每門課程應采用怎樣的教學方法,應因具體的學生而異、因具體的教學內容而異。不同的課程可以采用不同的方法,同一門課程的不同內容也可以采用不同的模式。在進行機電類項目教學法嘗試時,開始幾乎是所有課程“全軍出動”,后來在摸索的過程中發現并不是所有機電類專業課程都適合用項目教學法的形式來教學,如一些概念性較強但學生又必須掌握的課程,用案例講授也許更合適;也不是所有班級學生都適合于用項目教學法教學,如有的班級學生大部分基礎差,缺乏溝通技巧,學習能力達不到要求,那么在自主學習資源的部分,就必須要教師適時指導。所以在具體教學上,我們應該依照實際情況區別對待,根據教學內容、學生情況適時調整教學方法。
(二)教學需要教師和學生的共同努力
事物發展有個漸進的過程,教師要加強對學生的動員教育,重視引導學生,讓他們了解行動導向教學的優勢,轉變學習習慣并配合教師完成任務,教師教學中要適度進行信息收集及方法的指導,與學生產生默契,鼓勵學生,引領他們適應以行動為導向的教學方法。幫助學生樹立信心,對進步予以表揚和鼓勵,同時還要嚴格要求。
在美國,職業教育機電類專業課程的任課教師絕大多數都有相關企業的工作經歷,而且是具有一定職稱的工程技術人員,被聘教師的課注重實踐環節,基本上是進行案例教學,通過實例滲透理論知識,在實踐中掌握理論知識,行業的新發展、新動態和新問題及時出現在課堂上,實用性很強。教師必須具有扎實的理論基礎、豐富的教學經驗和實踐經驗,美國的機電類專業教育也優于我國目前的整體水平。由此可見,重視教師隊伍實踐操作能力是高職教育課程設置不可或缺的重要環節,是職業教育發展的基礎。我國現有的職業教育師資隊伍的實際操作能力亟待提高。教師在積極參加學校培訓的同時,還應在工作之余加強對現代職業教育理論的學習,在教學工作實踐中發現問題,在研究問題中提高教學業務水平。教師要經常深入生產一線,了解機電類專業各崗位的工作流程,掌握各流程所需要的知識與技能。這樣教學內容才能緊跟市場變化不斷更新,教學才會與工作實際相吻合。通過實踐鍛煉,教師會提高專業能力,成為學生佩服的偶像和學習的榜樣,且樹立極高的威信。
盡管實施行動導向教學遇到了一些困難,也出現了一些問題,但行動導向教學凸顯了職業教育“以就業為導向,以能力為本位”的宗旨,關注學生的職業能力的開發,無疑是一種先進的教學理念。在我們的教學實踐中,如何真正讓行動導向的教學落實到位,有效貫徹實施,需要我們不斷學習、豐富、探索和創新。
(三)要加強實踐教學建設
1.充實實踐教學內容、完善教學手段。要降低高職機電專業理論教學的深度和難度,加強實踐教學的針對性和實用性,大幅度增加高職機電專業實踐教學在整個教學計劃中的比重。機電專業學生的職業技能包括專業技能、技術應用或綜合技能訓練以及從事專業工作所必需的技能,要不斷充實實踐教學內容,以職業崗位能力為目標,大量增加與生產崗位相近的實際操作性實訓,減少傳統教學中的演示性和驗證性實驗項目,使學生逐步掌握基本的綜合實踐能力、專業技術應用及操作能力。高職教育強調學生的操作能力,畢業生直接面對生產和管理第一線,工作中擔負著將他人的科研成果轉化成具體的產品,或將高等技術直接應用于生產實踐的基本任務。在教學中,要采用到企業進行參觀實習,在校內車間進行實訓、模擬操作訓練,到企業進行頂崗實習等形式。
實踐教學實訓基地是對機電專業學生進行專業崗位群基本技能的模擬實操培訓,高職機電專業實踐教學實習基地是學生進行綜合技能訓練的場所,雖然二者側重點不同,但是它們相互配合、相互補充,達到全面培養學生實際工作能力和綜合素質提高的目的。
高職機電專業實訓基地不但可以為在校高職學生提供學習基本技能的機會,而且能夠承擔各級各類職業技能的培訓任務,為社會提供多維服務。實訓基地能滿足教學、實訓、技能鑒定、培訓、技能競賽以及生產技術服務的要求。實訓基地建設目標應以服務學校為主,又是能與工業園以及行業共享的,特色鮮明,技術先進,集專業教學改革、實訓、技能鑒定、培訓、技能競賽以及生產與技術服務為一體的示范性實訓基地。除了政府的投資外,高職院校還要拓寬思路,探索市場化運作模式,在確保實訓效果的前提下,盡量降低建設成本。
2.行動導向課程的企業教學組織形式。讓學生通過真實的社會實踐及工作環境,來獲得必要的直接經驗,企業教學是行動導向教學的必要組成部分,是與課堂教學相聯系的教學形式。企業教學可以采用和學校教學相同的組織形式,但企業教學又要有自己獨特的特點和作用。企業教學能在很大程度上彌補課堂教學的不足,學生對部分專業理論知識很難清晰、透徹地理解,到企業現場結合實際操作,體驗真實的生產和工作環境,能形象地理解知識,增強學生解決實際問題的能力。
組織現場教學時要明確教學目的。現場教學要解決的問題,完成的任務,完成任務所需的相關知識、技能、工具、時間、環境、衛生和安全保障等必須明確。教師、學生及參與教學人員都要清楚。現場教學的課前準備要充分,引導學生做好必要的知識儲備。教學中要重視現場指導。教師要在引導學生多角度感知的基礎上,有針對性地結合理論知識,深化學生的理性認識,以學生動手操作為重要途徑,發現問題,解決問題,并進行必要的及時總結。
四、機電專業基于行動導向教學模式的教學過程及案例
(一)機電專業行動導向教學法的使用步驟
1.確定課題。小組討論,領會練習的內容、要點和教學目標,寫出課題的工作原理過程和功能介紹,分配小組各成員的具體任務。
2.制訂計劃。先規劃大目標,再根據學生的知識基礎把目標細化為多個子任務,時間節點上要明確哪組學生在什么時間完成什么事情。
3.實施計劃,完成任務。此步驟為行動導向教學法實施的主體,教師引導學生掌握完成任務的基本思路與方法,劃分小組,組內協作,完成任務,形成作品。
4.結果評估,展示學生作品。教師引導學生對作品進行討論,師生評估作品,找出規律特點和有待改進的地方。
(二)基于行動導向教學模式的教學案例
案例采用項目教學法。項目教學法是基于“行動導向”的教學方法之一,避免了傳統教學方法理論與實踐脫節、難以激發學生學習興趣的弊端。項目教學法指師生以團隊的形式共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。行動導向教學的所有要求幾乎都能在項目教學法中得到滿足。其中,項目以工作任務的形式出現。通過工作任務的完成,能得到一個具體的、具有實際應用價值的產品,通過項目工作進行學習的含義,提供多層次和深入的學習效果。項目教學法目的是促進學生獨立工作能力的發展,培養學生的獨立工作能力是一切教學活動的基本出發點。這就要求教師要“放權”,保證學生在教學實施的各個階段都是獨立、主動的,教師的行為局限在準備和收尾階段,而不是在教學過程之中。如下教學案例:
1.項目確定及實施。總目標:拆卸一臺舊的機床。子目標:(1)為什么拆卸?拆卸下來的材料如何處理?機床的結構是什么?(2)不同的部分如何拆?垃圾如何處理?文件如何整理?(3)有沒有可以利用的零部件?要求:學生要明確自己的目標和實現方法和手段。學生要制訂詳細的計劃,通過查閱資料和咨詢專業人士獲取相關的信息。劃分小組并明確各小組的任務(共4天):第一天,各小組制訂詳細的項目計劃,明確一步一步如何實施;第二天,查閱資料,與專家交流,并修訂實施計劃;第三天,各小組完成任務;第四天,結果整理、匯報、評估。
篇10
我系05屆畢業生第六學期畢業論文一律要求寫實習報告.為了保證實習報告的完成質量,現將有關實習報告的要求規范如下:
一,實習報告的基本結構
1, 前置部份:包括封面,實習報告任務書.
(1),封面的內容:學校,系,專業和學生姓名,實習報告題目等(見附件).由畢業生本人填寫.
(2),實習報告任務書的內容:學生姓名,專業班級,題目由學生手寫;起止時間,主要內容,進度安排,由指導教師填寫.
2,主體部份:實習報告正文.
實習報告正文內容必須包含下面四個方面:
(1),實習目的:言簡意賅,點明主題.
(2),實習單位及崗位介紹:要求詳略得當,重點突出,重點應放在實習崗位的介紹.
(3),實習內容及過程:這是重點,篇幅不少于2000字.要求內容詳實,層次清楚;側重實際動手能力和技能的培養,鍛煉和提高,但切忌日記或記帳式的簡單羅列.
(4),實結及體會:這是精華,篇幅不少于500字.要求條理清楚,邏輯性強;著重寫出對實習內容的總結,體會和感受,特別是自己所學的專業理論與實踐的差距和今后應努力的方向.
整體實習報告的內容必須與所學專業內容相關,字數不少于3500字.
3,最后是教師指導意見及評閱意見書和答辯意見書.
二,實習報告文字編寫格式和裝訂要求
1,實習報告一律要使用A4紙打印成文.
2,字間距設置為"標準";
3,段落設置為"單倍行間距";
4,字號設置為:
標題:宋體二號加粗;
正文一級標題:宋體四號加粗;
正文二級標題:宋體小四號加粗;
其余漢字均為宋體小四號:
正文中所有非漢字均為Times New Roman 體;
5,實習報告裝訂的順序是:封面,任務書,正文,封底.請勿裝訂!!!
6,畢業答辯完成后,再將教師指導意見及評閱意見書(在前)和答辯意見書(在后)裝訂于畢業設計(實習報告)之后.
7,實習報告的封面,任務書,教師指導意見及評閱意見書和答辯意見書由教務處規定統一格式.
三,時間安排
實習報告完稿時間:4月26日;
實習報告完成時間:5月8日;
3,畢業答辯時間:5月9日——5月13日.
四,其他要求
畢業生交給指導教師實習報告最好以郵件方式,便于修改,
實習報告的題目一律統一格式為:"關于在╳ ╳ 單位從事╳ ╳ 崗位的實習報告"或 "關于在╳ ╳ 單位開展╳ ╳業務的實習報告"
附:
楊柳同學的畢業實習報告<>(沒有最后定稿),請各位同學參考形式及格式.
大連職業技術學院
畢業設計(實習報告)
題 目:關于在國信證券公司開展
銀證通業務的實習報告
指導教師: 姜 春 生
成 績:
系 別:工商管理系
專 業: 證券投資
班 級: 02證券二班
姓 名: 楊 柳
2005年5 月 9 日
關于在國信證券開展銀證通
業務的實習報告
一,實習目的
在即將畢業之前,能有機會去國信證券實訓是一個很難得的機會.在國信證券實習主要是為了了解現在社會上出現的一些金融產品,主要是國信證券做的很好的銀證通業務以及它們自身的財富通業務.在實訓中我們要掌握銀證通業務是什么 怎樣辦理銀證通業務 銀證通業務的優勢以及怎樣去銷售銀證通.以上這些是我們在這短期培訓中要掌握的.
二,實習單位簡介
國信證券有限責任公司起源于1989年成立的深圳國際信托投資公司證券業務部.目前注冊資本20億元,公司股東單位皆為極具實力的大型企業:深圳國際信托投資有限責任公司,深市機場股份有限公司,深圳市投資控股有限公司,云南紅塔集團有限公司,中國第一汽車集團公司和北京城建投資發展股份有限公司.經過十多年的發展,公司形成了"創造價值,成就你我"的核心理念和"開放透明,和諧進取"的企業文化,成為了國內知名的大型綜合類證券公司.
1998年起,國信證券單個營業部的平均交易額和平均盈利能力連續七年名列全國第一;深圳紅嶺中路營業部連續十三年股票基金交易額在深圳交易所排名第一.在2004年滬,深兩市會員股票基金交易排名中,國信證券已躍居全國前七位.截至2004年底,國信證券"銀證通"業務已經在全國累計開通50多個城市,"銀證通"客戶數量和交易量均居全國證券業第一.國信證券是一家實力雄厚的證券公司并且是全國證券業競爭力最強的公司之一.
三,實習內容及過程
我們實習的內容主要分兩部分,第一部分是崗前培訓;第二部分是上崗實習.
我在國信證券營業部進行了兩天的培訓,培訓的主要內容是關于銀證通業務的介紹,怎樣辦理開戶和轉戶,以及辦理業務時應該注意的問題.培訓結束后給我們進行了崗位的分配,我被分配到了一家農業銀行儲蓄所開展銀證通業務的介紹及銷售.
第二天由于對這家銀行不太了解,我就裝扮成普通的儲戶進行實地的了解.進門一看前面是一個大廳,然后是各種業務的專柜,因為銀證通的大部分客戶都是儲戶,所以我就去向大堂的保安詢問了一下儲蓄專柜的位置,然后來到柜臺前詢問了一些銀行代售的一些理財品種,去聽一些儲戶主要詢問的品種.上午大概把農行了解了一下.下午我以國信的實習員工的身份正式的在農行開展我的業務.上午的那些柜員一看我是國信的員工,對我都非常的友善,也許是大家都是女孩子,相處起來也比較容易,和她們進行了一些初步的了解.下午我的咨詢臺幾乎是一個人也沒有,期待著以后的日子能好過一點吧.
第二天上午我終于有了第一個咨詢者,她是一個40多歲的中年婦女,她是在儲蓄時問柜臺一些品種,柜員把她介紹到我這里來的,我向她介紹了銀證通業務,正巧她也進行股票的交易,我就告訴她,國信有一個專門的分析機構可以對你的股票進行診斷,而且是免費的.她一聽挺高興,就把股票的名稱和代碼給了我,我又把她的電話記下來,這樣我就又有機會和這個客戶接觸了,并且有希望把她做成自己的客戶.晚上回國信后,我把她的那幾支股票拿給國信證券分析師看,她們給了我一份很詳細的診斷報告,我回去認真的看了看,把握住了一些關鍵的信息.第三天下午她就來取診斷報告了,她還問了一些國信都有些什么樣的服務,我向她介紹了合作配售,并告訴她這個是國信特有的而且是免費的,她聽后.我覺得她有一點兒動心了,我又給她介紹了一些其他服務.我們之間談的比較愉快.
三天后,這個阿姨來農行找我,讓我幫她轉到我們國信,要開銀證通,我當時聽了心里別提有多高興了,我馬上答應她,并告訴她等我把手續都整理好后給她打電話.
兩天后我和她約好下午來農行辦理,我特別告訴她帶好身份證,股東卡和復印件.通知銀行準備好個人開戶申請表和銀證通開戶申請表,自己在公司準備好三方協議帶到銀行.下午她來后,我立刻帶她到柜臺辦理業務,可沒想到辦理開戶時,農行的系統竟出現了問題,開戶開不了,因為時間比較緊,我們還要去辦理撤消指定交易和轉托管,這些都需要在下午交易的兩個小時內辦完,沒辦法,我只好帶她去最近的一家工行辦理,她當時就有些不耐煩了,我只能找一些話題和她聊,用所有的辦法把她挽留住,最后我還是幫我的第一個客戶辦理完了.雖說中間出現了一些小的問題,但能夠及時解決,不要讓客戶產生不耐煩的心理,要是客戶產生這種心理,客戶就不容易做過來了.
在剩余的實習期間,我也遇到了一些問題,在給客戶填寫股東代碼時,股東代碼填錯了,還好當時與國信對股東代碼時及時發現,才避免了一次錯誤.一次,給客戶在銀行辦理完銀證通業務后,客戶第二天交易不了,客戶給我打電話詢問,我當時也不知道怎么回事,因為從來沒有出現過這種情況,我立刻給國信證券公司打電話問了一下,原來是證券公司方面沒有開資金戶,國信馬上給這個客戶進行了開戶.這件事情后,每次我給客戶辦理完銀證通業務后,我都給國信打個電話,確認一下是否開立資金帳戶.還有一次,一個馬上快要做成的客戶卻沒有做成,是因為當時我只忘記問他當天做沒做交易,有沒有委托和新股認購.沒想到辦理撤消指定交易時撤消不了,他當天上午進行了交易,沒辦法辦理,只能第二天辦理,他一看這么麻煩,就不辦了,我是怎么說都不行,他也是一個很忙的人,時間就是金錢,找出空時間來很不容易,所以這個客戶就在我的一個小小的失誤中喪失了.有了這些經驗后,我每次做一個客戶都非常認真,非常仔細的去做,把所有能想到的都辦理好后再與客戶聯系,爭取能做到的客戶都不會讓他走掉.
四,實結及體會