導語：如何才能寫好一篇蹲姿禮儀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

材料：牛奶500毫升，木瓜半個，雪梨2個，冰糖適量。

步驟：

1、木瓜去籽去皮切塊或挖成球。

2、雪梨去皮去核切塊或挖球或者切小粒，放入湯褒中。

3、加適量牛奶煮30分鐘至雪梨變軟即可關火。

篇2

關鍵詞：羅爾斯頓；自然價值論；道德人；道德義務

從利奧波德筆下的“大地倫理”，到泰勒的“固有價值”，再到羅爾斯頓明確地提出了“自然價值”這一概念，西方倫理學自然價值理論日趨成熟。其中，霍爾姆斯?羅爾斯頓對自然價值理論的系統闡述奠定了其在環境倫理學中的地位，但是，羅爾斯頓環境倫理學的巨大價值并非單純地限定在自然價值論之中，還表現在其以自然價值論為基礎探究了道德人對大自然的道德義務。羅爾斯頓環境倫理學“自然價值――義務”理論的中介是道德人，羅爾斯頓道德人思想的提出，不僅大大拓寬了倫理關懷的范圍，對人與自然的關系進行了再次確認，還為我們解決當前存在的各種環境問題，促進人與自然關系的和諧提供了參考。在此，筆者以《哲學走向荒野》、《環境倫理學》等著作為參考資料，立足于羅爾斯頓道德人思想對其“自然價值――義務理論”進行梳理、評析，以供參考。

一、以自然價值論為基礎的道德人

在羅爾斯頓環境倫理學中，自然價值理論與義務理論是兩大板塊的內容，即分別歸屬于理論與現實范疇。為實現自然價值理論與義務理論內容上的結合，實現理論與現實相統一，羅爾斯頓提出道德人的概念，從而使其環境倫理學在體系上更為完整、在內容上更為豐富。羅爾斯頓“道德人”概念是立足于自然價值理論，銜接著義務理論的。

在探究人與自然關系過程中，存在一個不能被繞過的問題，即人這一不同于其他動物的物種在大自然中的角色是什么？在生態系統中應當處于什么樣的地位？對于這一問題，學者們有著不同的看法。比如，利奧波德在其“大地倫理”理論中認為：“要把人類的角色從大地共同體的征服者改造成大地共同體的普通成員與公民……”，即如同羅爾斯頓談到的：“盡管從某種意義上講，人只是生物隊伍中的一個普通成員，但從另一種意義上講，他們所擁有的影響自然環境的巨大技術能力又使他們與其他成員迥然不同。”在利奧波德那里，人與其他物種之間的不同，就在于人不僅是“改造成大地共同體的普通成員與公民”，還與其他物種相比具有對地球的支配性權力，由此，人應當且能夠承擔保護自然的責任與義務。

對于這一問題，羅爾斯頓沿著利奧波德的思路繼續前進，認為人們在處理人與自然關系過程中，所關注的焦點不應當僅限于人本身，應當對整個共同體的所有物種都加以關注。對此，他談到：“從邏輯上講，關于人處于進化頂峰的這一生態學真理，應當能使人看到他之外和他之下的其他存在物的價值，使他形成開放的全球整體觀，使他產生一種對自然界具有貴族氣派的責任感。”繼而，羅爾斯頓提出了其“道德人”思想。

羅爾斯頓對于“道德人”這一概念并未進行專門的論述，而是散落于其著作之中的。一般來說，羅爾斯頓“道德人”概念具有以下幾層含義：第一，人是道德者，首先就是地球共同體的成員，人們必須將地球這一共同體視為自我的棲息地，尊重地球共同體的一切生命形式，實現與其他物種的和諧共處。第二，人是道德者，是地球共同體上最為重要的道德評判者，即“動物只能從自己的角度來欣賞這個世界，他們擁有單純的內在性。人類卻能從其他存在物的角度來觀賞這個世界?！麄冄芯看套禚L，從太空上觀看地球。其他任何物種都不可能具有這種超越的觀察力和卓越的慧眼”。第三，作為地球共同體中最為重要的道德評判者，人需要踐行真正的利他主義精神，因為只有“人類才能夠培養出真正的利他主義精神”。第四，人不僅是地球共同體中最為重要的道德評判者，還是看護者，即“……他們（人類）擺脫了自發性的環境，因為他們是環境的看護者，他們具有內在的超越性”?？傊?，在羅爾斯頓那里，人與地球共同體上的其他物種相比，人是唯一具有道德意識、利他主義精神的道德人，這就要求人在地球共同體上所擁有的不只是掠奪權，而是保護的義務。

二、道德人與“自然價值一義務理論”

羅爾斯頓對道德人的闡釋，是立足于自然價值理論，并以義務理論為落腳點，向人對于環境保護提出了道德要求，并且，這種道德要求是單向度的。

對于道德人的義務，羅爾斯頓立足于自然價值論進行了獨特的解釋。羅爾斯頓的自然價值論是客觀價值論，是在對主觀價值論進行批判的基礎上提出的，因為主觀價值論認為：“人類中心主義的價值觀念形成了一種流行己久的思維定勢或價值導向：人類的利益或需要是唯一的價值尺度，為了實現人類的利益，人們可以為所欲為地對待自然，對待一切非人的存在物”，由此引發了嚴重的生態危機。在對自然價值論進行論述之后，羅爾斯頓發現了人對自然承擔道德責任和義務的根據，即自然的內在價值。對此，如同羅爾斯頓多次談到的：“自然物身上存在著某些自在的價值，當具有義務意識的人接觸到這些事物時，這些獨立的價值就成了確定人的行為是否恰當（即正當）的根據”。

羅爾斯頓立足于自然價值論指出道德人的義務之后，又從有機生命個體、物種以及生態系統等方面層次性地對道德人的義務進行闡述。

第一，道德人對有機生命個體的道德義務，在此，羅爾斯頓是以生命為了自我而具有維護自己內在價值的“善”為出發點的。對于這些具有自己“善”的有機體，羅爾斯頓認為有感覺的生命個體

高等動物需要履行道德義務，這是因為“當人們有選擇地去攫取動物以用于食物、馴養、研究或其他功用時，就產生了我們對動物的義務問題；這些義務是由這種動物與文化的接觸引起的：它們并不簡單地就是一個動物感受痛苦的能力問題，而是它們與人類的關系問題。這種關系既是自然而然的，也是人為化成的；是這兩者的綜合”。但是，踐行密勒“最大限度地促進每一個其幸福需要加以促進的存在物的最大幸福”這一道德理想，是不應當的，因為這種責任過于強硬了，而是應當堅持尊重自然過程原則與不增加痛苦的原則。人們應當使文化適應既定的自然，在那里，痛苦與價值在有感覺的生命之間的轉移是密不可分的。文化所強加的痛苦必須與具有生態功能的痛苦協調一致”，這是因為“生態規律為我們的倫理原則提供了基準或（至少）基礎”。

第二，道德人對物種的道德義務。部分學者只承認道德人對有機生命個體的義務，但不承認對物種的義務。對此，羅爾斯頓進行有力的反駁，繼而論述了道德人對物種的義務。羅爾斯頓認為物種是自然界進化中的真實單元，是一種活的歷史形態，是通過個體替代而永存下去的，個體作為部分是屬于物種這一整體的，相對于信念與欲望，自覺意識與權利，內在價值才是承擔義務的根據，物種是具有內在價值“善”的，所以，人們必須對物種承擔義務。

第三，道德人對生態系統的道德義務。物種與生態系統是相對應的，二者的存續是一種動態的平衡，即“大象之能成為大象，乃是由于它們生存于它們所生存的地方”因此，“要拯救物種，人們就必須同樣地、同等地拯救作為此類物種形成條件的生態系統，否則，那些作為標本的物種就會在縮小了的不完整的棲息環境中逐漸滅絕?！痹诶麏W波德大地倫理學那里，“大地是一個共同體，這是生態學的基本觀念；但是，大地是可愛的且應受到尊重這則是倫理學的一種擴展”，而羅爾斯頓則進行了發展，即“我們之所以把生態共同體當作一個與有機體不同的系統層面來理解，就是為了要把這些松散但并非無價值或無繁殖功能的聯系包括進共同體中來。適應包括對這兩個層面的適應。這要求我們要像尊重有機過程那樣，尊重生態系統過程。

三、道德人與“自然價值――義務理論”的實踐操作性

從理論上來說，羅爾斯頓“自然價值――義務理論”實質上是在謀求“生態”與“倫理學”的有機統一，即從自然與社會相統一的角度來建構新的道德評價體系，“這實際上也表達了生態倫理學的一種理論前提：人不僅要生活在社會中，而且還需要生活在自然中。而道德人在“自然價值――義務理論”中實際上是充當著中介角色。第一，道德人是立足于自然價值理論基礎上的概念，其肯定了自然的客觀內在價值，由此，人與自然之間倫理關系得以建立，人對大自然負有不可推卸的道德義務。第二，道德人認為人是地球共同體中最為重要的道德評判者，是唯一的道德物種，由此，人對大自然的義務是單向性的義務。第三，道德人對于自然具有單向性的義務，由此引發人們關于道德人是誰、如何履行義務等問題的思考，從而使羅爾斯頓的環境倫理學走向了成熟，并具備了實際操作性。

羅爾斯頓道德人在現實生活中應當包括政府、企業以及個人。羅爾斯頓在論述其環境倫理學過程中，提出了生態系統價值論模型，政府與環境之間的關系在這一模型中居于重要地位，即政府應當承擔保護環境的重要職責；企業與環境保護關系十分緊密這一觀點已廣為人知，因此，企業需要實現科學發展；對于個體與環境保護的關系，羅爾斯頓認為環境倫理已經成為個體道德境界高低的重要評判標準，由此，個人就需要從自我做起，從點滴小事做起，切實保護環境。

羅爾斯頓依照自然內在價值推導出道德人對大自然的單向度義務，這不僅在理論上體現了價值與義務之間的邏輯關系，還凸顯了人與自然的現實關系，這對于面臨保護環境與經濟發展雙重難題的當代中國具有重要的啟示性價值。

注解：

①[美]納什：《大自然的權利》，楊通進譯，青島：青島出版社1999年版，第84頁。

②[美]霍爾姆斯?羅爾斯頓：《環境倫理學》，楊通進譯，中國社會科學出版社2000年版，第459頁。

③[美]霍爾姆斯?羅爾斯頓：《環境倫理學》，楊通進譯，中國社會科學出版社2000年版，第463頁。

④[美]霍爾姆斯?羅爾斯頓：《環境倫理學》，楊通進譯，中國社會科學出版社2000年版，第465頁。

⑤[美]霍爾姆斯-羅爾斯頓：《環境倫理學》，楊通進譯，中國社會科學出版社2000年版，第463頁。

篇3

關鍵詞 銳勝；亮盾；水稻；種子處理；效果

中圖分類號 S511.041 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）03-0034-01

為了真實、充分地了解銳勝（噻蟲嗪）、亮盾（精甲?咯菌腈）包衣后的水稻苗期對早期稻薊馬、飛虱等蟲害的防治效果、包衣后機插秧苗的生長刺激效應[1-3]以及移栽后緩苗的情況，江蘇省興化市新垛鎮農服中心進行了田間藥效試驗，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗選擇在興化市新垛鎮萬畝高產創建種植示范區進行，包括新垛鎮大棚、沙莊、北張3個地點。試驗區地勢平坦，土壤性質，肥力均勻一致，水稻生長整齊，種植方式為水稻機插秧。沙莊點和北張點pH值分別為7.2和7.1；有機質含量均為2.6%；土壤類型為黏土。供試藥劑為銳勝（噻蟲嗪）、亮盾（精甲?咯菌腈）、魯虹11、生命素、多?福及當地常規藥劑咪鮮胺。供試作物為水稻。

1.2 試驗設計

1.2.1 預備試驗。在正式試驗開始前，在新垛鎮高產創建基地一大棚內開展種子處理預備試驗，設5個種子包衣處理，分別為：銳勝+亮盾（A1）、魯虹11（A2）、生命素（A3）、多?福（A4），以不進行種子包衣處理作空白對照（CK1）。其中處理A1用量為銳勝300 g+亮盾200 mL處理種子100 kg，其他處理均按正常推薦劑量使用。2013年4月9日播種，5月2日調查處理效果。

1.2.2 沙莊點試驗。為了比對銳勝+亮盾配方的效果和精確的藥劑使用量，設3個種子處理，分別為：銳勝350懸浮種衣劑300 g+亮盾200 mL處理種子100 kg（B1）；銳勝350懸浮種衣劑400 g+亮盾200 mL處理種子100 kg（B2）；用清水浸泡種子作空白對照（CK2）。各處理分別浸種催芽后包衣，40 kg種子用1 L水，充分拌勻。每個處理約350 m2，不設重復。5月21日種子處理，6月14日、7月11日各調查1次。

1.2.3 北張點試驗。設3個種子處理，分別為：先正達方案，即銳勝350懸浮種衣劑300 g+亮盾200 mL處理種子100 kg，然后浸種催芽后包衣，按40 kg種子用1 L水的比例充分拌勻（C1）；常規方案，即使用當地常規藥劑咪鮮胺（常規推薦劑量）進行種子處理，處理方法按當地常規方法進行（C2）；用清水浸泡種子作空白對照（CK3）。每個處理約300 m2，不設重復。6月2日種子處理，7月11日調查1次。

1.3 調查內容與方法

調查或目測銳勝+亮盾對水稻病蟲害的防效和持效期；調查對水稻生長的促進作用，分別記錄不同試驗小區的葉齡、株高、分蘗數、根長、地上鮮重和地下鮮重；移栽后3、5、7 d目測并用圖片記錄壯苗情況、返青快慢、長勢、分蘗情況；分蘗期目測封行情況并記錄；安全性觀察，目測小區內水稻秧苗有無出苗晚、生長遲緩、葉片發黃等藥害癥狀，定性并定量描述藥害發生情況，如果出現藥害，及時記錄藥害恢復的時間[4-6]。

2 結果與分析

2.1 新垛點

試驗結果表明，在早期大棚預備試驗中，處理A1對水稻苗后早期有矮化作用，處理后24 d調查，株高正常偏高，根長與對照接近，但較為粗壯（根重最高）。綠葉數及地上鮮重也高于其他處理（表1）。由此說明經處理A1可以促進水稻根系發育，使植株生長健壯。

2.2 沙莊點

前期觀察，處理B1、B2對水稻表現出有矮化作用。處理后25 d調查，處理B1與CK2相比，水稻株較高，根長接近，根重較重，目測略粗壯，綠葉數相近，而地上鮮重較重；處理B2與CK2相比，綠葉數及地上鮮重均較高。處理后50 d調查，處理B1、B2的水稻株高、根長、莖蘗數、地上鮮重、根重均明顯高于CK2，且處理B2高于處理B1（表2）。

2.3 北張點

該試驗點處理C1的水稻在株高與根長上不及C2及CK3，而在莖蘗數、地上鮮重、地下鮮重均明顯高于C2及CK3（表3）。

3 結論與討論

試驗結果表明，經銳勝+亮盾進行種子處理后，對水稻苗后早期有矮化、壯苗作用。隨著植株的生長，其根系粗壯，綠葉數、莖蘗數、地上鮮重及地下鮮重均高于常規藥劑及不用藥對照。且銳勝350懸浮種衣劑400 g+亮盾200 mL處理種子100 kg，效果略好于銳勝350懸浮種衣劑300 g+亮盾200 mL處理種子100 kg。田間長勢目測觀察也表明，銳勝+亮盾處理區水稻根系健壯、活棵早、封行快、長勢旺，可以在機插秧田進一步示范推廣。各試驗點惡苗病等水稻種傳病害發生均較輕，因此處理區之間差異不明顯。試驗地水稻種植為機插秧，在播后均采用無紡布覆蓋，薊馬、稻飛虱幾乎不發生或很輕，因此藥劑對薊馬、稻飛虱的效果無法觀察，有待進一步試驗。

4 參考文獻

[1] 唐裕智.銳勝包衣水稻種子試驗示范[J].四川農業科技，2013（3）：46.

[2] 尹惠平，李耀明，張劍，等.30%銳勝水稻種子包衣水育秧田試驗總結[J].種子世界，2013（7）：30.

[3] 劉志偉，方奎，許鵬，等.銳勝種衣劑的安全性及其對玉米生長發育的影響[J].河南農業科學，2009（12）：41-43.

[4] 劉懷珍，黃慶，陸秀明，等.種衣劑對水稻秧苗形態和某些生理特性的影響[J].河南農業科學，2004（12）：19-21.

篇4

[論文摘要]本文從生物力學角度闡述了高重心預備姿勢對蹲踞式起跑和起跑后的加速跑的有利作用。

一、研究方法

文獻資料法；理論分析法

二、結果與分析

1.目前我國短跑運動員起跑預備姿勢是：預備姿勢時臀部稍高于肩，重心較低，前腿膝關節開放角約為90度，后腿膝關節開放角約為120度，兩腿前后距離較大，它與普通式起跑預備姿勢相似，目前大多數短跑運動員采用的姿勢，接近于一般預備姿勢。

近些年來某些國家的研究認為，所謂高重心預備姿勢更為優越。預備姿勢時臀部抬腿的很高，超過肩15—20厘米，重心很高并超過肩。前膝關節約為90度，后腿膝關節開放約為130—140度，兩腿前后距離較近。本文把接近于上述情況的成為“高重心”預備姿勢。

目前尚未見有關高重心預備姿勢的具體研究的資料。現接近于一般預備姿勢及接近高重心預備姿勢各自優缺的方法，來對高重心預備姿勢進行分析研究。因此主要從三方面對上述兩種預備姿勢進行分析比較：

2.兩種不同的預備姿勢對起跑的影響

（1）兩足離起跑線的長短，與兩腿離起跑器的力量有一定的正變關系，在一定范圍內，兩腿蹬離起跑器的力量，是隨它們的距離加長而增大的。兩腳離起跑線距離大，在預備姿勢時可使人體重心更多前移，使得起跑后蹬角度小，產生的有效推力較大。

“一般”預備姿勢，前腳離起跑線較近，而“高重心”預備姿勢離在起跑線較遠，因此“高重心”預備姿勢在起跑時兩腿蹬地力量較大而均勻，兩腿蹬地時推動人體的有效力也較均勻。

（2）兩腿膝關節開放角的大小。兩腿所能發揮的蹬地力量，在一定范圍內是隨著膝關節開放角的增大而增大的。通常認為膝關節處于130—140度時蹬地或起跑的效果較好。腿部力量較好的運動員的膝關節角度，可比腿部力量叫弱的運動員小些?！耙话恪鳖A備姿勢起跑時，膝關節開放角度較小，因此起跑時，后蹬力量較小。同時伸直膝關節所需的時間較長，因此蹬離起跑時間較長，使步頻較慢。

另一方面，當膝關節開放角較小時，膝關節伸展的動作幅度較大，即蹬地的工作距離較長，使人體受到后蹬力的沖力較大，這方面對發揮起跑速度是個有利的因素，因此“一般”預備姿勢起跑時在發揮起跑速度是有利的?！耙话恪鳖A備姿勢起跑時，發揮速度方面優缺點兼有。由于動作幅度較大，因此比較費力，步頻較慢。

“高重心”預備姿勢，在起跑時兩腿膝關節開放角較大，在起跑時能發揮較大的后蹬力。伸膝關節動作幅度較小，因此蹬地動作所需要時間短，便于提高步頻，由于后蹬動作幅度較小，這方面對發揮速度是不利的因素。因此“高重心”預備姿勢在發揮起跑速度方面也兼有優缺點，由于動作幅度較小，因此比較省力，步頻較快。

起跑時后腿前擺至兩大腿平行時，前腿膝關節開放角“一般”預備姿勢為110度，而“高重心”預備姿勢為123度。這是由于“一般”預備姿勢前腿膝關節開放角小，前后腿的距離較遠，從而加大了后退前擺及前腿蹬地的時間。因此這方面“一般”起跑時步頻較慢，而“高重心”步頻較快，后者對于提高跑速有利。

（3）臀部位置的高低。預備姿勢時臀部離地面低時，人體重心離地面也低。臀部的位置高時，其重心位置也高。

“一般”預備姿勢重心較低，在起跑時重心上升幅度較大，因此過多地損失了起跑時推動人體前進的力量，同時加大兩腿的負擔，所以比較費力?！耙话恪鳖A備姿勢起跑時，前腿的后蹬角較小，為41度，而”高重心“預備姿勢較大，為46度。因此前者在前腿后蹬時有效推動力較大，這方面，對發揮速度是有利的。

3.兩種姿勢對起跑后加速跑的影響

在疾跑第一、第二步著地時，“一般”預備姿勢人體下蹲較深，支撐腿膝關節開放角分別為90度和105度：而“高重心”預備姿勢下蹲較淺，支撐膝關節，開放角分別為103度和120度，因此前者蹬地時間長，使疾跑步頻慢，而且費力，不利于提高步頻。

但是它使后蹬工作距離長，后蹬力的沖量較大，這方面有利于提高疾跑速度。后者蹬地動作時間短，較省力，對提高動作頻率有利，步頻的提高也是提高疾跑速度一個因素。

最初幾步得支撐階段，在大部分的時間里，支撐點是處在身體總重心投影點的后面，因此是發展速度的最好條件，可以形成良好的后蹬角，并使后蹬的大部分力量用于提高水平速度。起跑后的加速跑段的支撐腿著地位置，一般是前2~3步腳著地與身體總重心的投影點的后面，隨后幾步在身體總重心投影點上著地，往后，則在總重心投影點前面著地。而最初幾步的兩腳著地點間的距離比途中跑稍寬，隨著速度的發揮，兩個腳著地點逐漸向中線靠攏。

“一般”預備姿勢第一步的后蹬角為45度，而“高重心”預備姿勢為52度。在后蹬時所產生的有效推力，前者較大，后者較小，因此前者在這方面有利于發揮疾跑速度。

綜上所述“一般”預備姿勢在起跑及疾跑時，后蹬角較小，在后蹬時獲得的有效推動較大，后蹬的工作距離較長，因此后蹬力的沖量也較大。從這兩方面講該姿勢有利于發揮速度。

但是它的不足之處是向前擺腿和后蹬之前的準備動作以及后蹬動作時間較長。使起跑及疾跑步頻較慢。在起跑及疾跑時支撐腿膝關節開放角較小，身體重心上升幅度較大，較費力，容易引起緊張，這對于動作頻率是不利的，會影響速度的發揮。

而“高重心”預備姿勢，在起跑及疾跑時后蹬較大。使得后蹬時產生的有效推力較小，后蹬力的沖量較小。從這兩方面來講對發揮速度是不利的。

但它存在著明顯的優點，支撐腿膝關節開放角較大，后蹬及后蹬前的準備動作時間短，向前擺腿快，因此有利于提高步頻，從這個方面講有利于提高動作速度，身體重心向上移動幅度較小，使得動作省力而放松，不易引起過分緊張。

根據短跑運動員動作緊張，全程步頻較快，步幅較小，后程減速情況?？梢栽凇耙话恪鳖A備姿勢的基礎上運用“高重心”預備姿勢的優點。

參考文獻

[1]金云峰.體育論文匯編.沈陽體育學院，1982.217-220.

篇5

關鍵詞：旅游禮儀；實踐環節；教學改革；培養方式

中圖分類號：G424.2文獻標識碼：A

實踐教學是指教學活動中，在傳授理論知識的基礎上，讓學生練習和參與實踐，在實踐中不斷體驗和學習。從當前旅游業發展的實際來看，對于旅游管理專業的學生而言，學習一定的旅游禮儀知識更具有特殊的意義。旅游禮儀實踐教學是教學中的重要環節，既檢驗學生理論知識的掌握程度，又注重培養學生實踐能力和創新能力，從而使學生掌握人際交往和旅游工作的基本禮儀規范。

一、旅游禮儀實踐課程在高校旅游管理專業中的重要意義

（一）強化學生的文明行為，提高個人素質。禮儀是社會交往中形成的、約定俗成的行為規范與準則，它是人際關系、人際交往中互相尊重、聯絡感情、增進友誼的文明行為。禮儀教育有利于強化學生的文明行為、塑造整體形象、提高個人素質。良好的禮儀修養是個人整體素質的有機組成部分，在禮儀課程的實踐教學環節中，針對旅游業對從業人員的職業要求，教會學生良好的站姿、坐姿、走姿、蹲姿，恰當的眼神與微笑，規范、標準的手勢等，可使學生不斷提高個人的情操修養，完善人格，努力朝著高素質的人才目標奮斗。

（二）培養學生良好的旅游職業道德，提高旅游服務水平。禮儀具有教育和約束功能，客觀上起著榜樣的作用，能夠無聲地影響、教育周圍的人們，尤其是對于各種不良的行為和習慣，禮儀有一種勸阻和約束的力量。禮儀以社會道德為底蘊，是社會道德的外在化，在一定程度上阻止人們放縱、傲慢等無禮行為。因此，旅游禮儀課程是職業道德教育中的一個重要組成部分，通過講授旅游禮儀課程，使學生學會知書達理、遵守職業道德、維護社會公德。此外，加強禮儀教育，提高行業禮貌語言運用方面的禮儀修養，是提高我國旅游服務水平的一個重要環節。禮儀是一種美，禮儀可以美化個人、善化社會，通過對學生進行禮儀教育，使學生掌握符合社會要求的各種行為規范，改善他們的精神風貌和內在氣質，是提高旅游服務水平的關鍵。

（三）培養學生實際表達能力，建立良好的人際關系。人們在社會交往過程中不可避免地發生各種各樣的關系，禮儀作為一種規范和程序，對人們之間的相互關系起著固定、維護和調節的作用。人們通過禮儀調節生活、建立友誼、交流感情、融洽關系等，相互間建立起友好和信任，進而形成和諧、良好的人際關系。禮儀實踐教學中的學生參與和親身體驗，把自己所學知識在言談、舉止行為等形式中表達出來，培養了實際表達能力?？梢?，禮儀是橋梁和紐帶，通過遵循相互尊重、真誠、寬容、平等、守信等原則，能夠建立融洽的人際關系，促進人際交往的成功。

二、旅游禮儀課程實踐環節教學改革的原則

（一）理論知識與實踐教學相結合，突出實踐教學特色。實踐性課程與理論性課程的區別在于把原來“傳授知識為中心”向“培養學生能力為中心”轉變；由“教師講授為主的結論式學習”向“學生活動為主的過程式學習”轉變。旅游禮儀課程具有實踐性強的特點，決定了在教學中要堅持理論知識與實踐教學的緊密結合，這樣才能調動學生的積極性，突出實踐教學特色。在實踐教學中，增加一些學生主動參與的教學活動，不僅能夠使他們自覺地、主動地掌握知識，提高教學的有效知識量，而且能夠加深學生對知識的理解和感悟。理論知識與實踐教學相結合，一方面要求在傳授具體理論知識時以講授為主；另一方面涉及到技能、具體實踐時則既要有教師的講解和示范，還要有學生的積極參與，以增強教學效果。

（二）采取多種教學方式，建立良好的師生互動關系。教育心理學認為，教育中的師生互動情感關系是學生最終取得學業成功、教師最終實現教學成功的關鍵。教師與學生之間真摯的感情，可以激發教師對教學工作的熱情，幫助學生更快的成長。教師在旅游禮儀授課的過程中，若使用按部就班的教學方式勢必會引起學生的厭倦、乏味，更不用說調動學習的主動性。相反，如果教師能夠突破傳統教學方法的束縛，有效地運用多種教學方式，將互動式教學方法導入課堂，充分利用教學課件及教學光盤等先進教學技術，使課程內容更加系統、豐富，則能夠極大地調動學生的學習興趣。

（三）實踐教學與實踐考核方式相結合。在旅游管理專業教學中，實踐教學是最具特色的一個環節，而實踐環節考核則是檢驗旅游禮儀實踐教學效果的關鍵，它具有評價、反饋和導向功能。在實踐環節考核中，教師可根據學生的綜合表現，直觀地掌握教學效果，而學生也可以通過考核信息的反饋，更好地了解自己、認識不足并及時糾正。禮儀是一門實踐性、應用性很強的課程，為了使學生高效率地將所學知識運用恰當，對傳統的筆試考試制度進行改革是非常必要的，可以在實際操作過程中，制定一套完整的禮儀實踐考試制度，貫徹實踐教學與實踐考核方式相結合的考試制度。

三、旅游禮儀課程實踐環節成績考核體系的建立

在考核準備中，教師要結合本課程教學大綱的規定，確定考核要素，在此基礎上設定考核指標，各指標的設定既要保證學生基本理論知識的掌握，又要檢驗學生的實踐能力，然后按照各考核指標打分，將各項指標的得分進行加總，最終得出該學生的實踐成績。在考核過程中，采取學生從教師制作的題卡中任意抽取，實踐環節成績占總成績的50%，考核組織形式為一對一考核，考核地點為禮儀訓練大廳。（表1）

四、旅游禮儀實踐教學培養方式研究

（一）基本技能訓練。旅游禮儀課程的基本技能訓練可以利用禮儀訓練室，通過分組進行講授、示范和練習，在進行各種訓練的時候，可配上舒緩優美的音樂，以減輕疲勞，學生之間可以互相糾正、共同提高。

舉止禮儀主要包括站姿、坐姿、走姿、蹲姿等?；菊咀丝刹扇W生（身高基本相近）背靠背站立、靠墻站立、列隊站立等方法訓練；坐姿包括入座、起座和常見坐姿訓練；走姿訓練要注意步位、步速和步幅等要點；蹲姿訓練具體要求是直腰下蹲、彎腰拾物和直腰站起，主要包括三種蹲姿：高低式、單膝點地式和交叉式，同時要注意各種不正確的蹲姿：彎腰撅臀、平行下蹲、下蹲過快、過近以及蹲歇等。

各種手勢語、目光語和微笑語的訓練。手勢是人們交往時不可缺少的動作，手勢語主要包括請的手勢、介紹的手勢、指示方向、鼓掌、舉手致意以及舉手告別等。目光語要注意不同種類注視的注視位置：公務注視、社交注視以及親密注視。微笑語訓練要掌握微笑要領，可采用情緒記憶法進行訓練。情緒記憶法是借鑒演員的一些訓練方法，就是將生活中的某些事件所產生的某些情感儲存在記憶中，當需要這種情感時，回憶起當時的事件，就會產生出所需要的情感。也可借助一些字詞發音時的口型，我們默念一些字詞而形成的口型，正好是微笑的最佳口型。

（二）多媒體教學培養方式。隨著計算機的普及，在高校旅游禮儀教學中使用多媒體技術順應了實踐性課程的教學要求。在教學中適時的插入圖像、聲音、動畫，具有很強的真實感，學生也可以借助多媒體的多感官刺激作用，保持較長時間的注意力。如在講授各種舉止禮儀訓練時，可先通過多媒體給學生播放相關的片斷，然后在禮儀訓練室進行練習。又如服飾禮儀中的領帶打法，可通過光碟的形式分步向學生演示，學生們邊看邊學，這樣記憶非常深刻。

（三）討論式教學培養方式。為了使學生能高質量地完成學習任務，提高綜合素質，討論式教學是一種重要的教學手段。根據所學禮儀內容展開課堂辯論和討論，引導學生課后查找資料、獨立思考，課上組織學生代表發言，最后教師總結。這一方式使學生成為課堂教學的主體，變被動學習為主動探索，最大限度地實現了教學互動，而且使學生更深刻地理解和應用所學知識，拓寬了學生的思路，培養學生的思維表達能力。

（四）情景模擬式教學培養方式。情景模擬式教學，是指通過對事件或事物發生與發展的環境、過程的模擬或虛擬再現，讓受教育者理解教學內容，進而在短時間內提高能力的一種認知方法。在旅游禮儀的教學過程中，通過情景模擬式教學，在教學中創造生動、形象、具體的模擬情境，讓學生進行實際操作和訓練，可以幫助學生更好地掌握禮儀規范。如將學生分成若干個小組，模擬日常交往禮儀中的見面禮場景，以及各種旅游服務禮儀大賽、演講比賽、禮儀短劇表演賽等，能夠增強學生身臨其境的實際感受，使學生在模擬實踐活動中得到培養和鍛煉。

五、結語

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（一）不良的體姿

1.隨便吐痰。吐痰是最容易直接傳播細菌的途徑，隨地吐痰是非常沒有禮貌而且絕對影響環境、影響我們的身體健康的。如果你要吐痰，把痰抹在紙巾里，丟進垃圾箱，或去洗手間吐痰，但不要忘了清理痰跡和洗手。

2.隨手扔垃圾。隨手扔垃圾是應當受到譴責的最不文明的舉止之一，應當按規范處理日常垃圾。

3.當眾嚼口香糖。有些人必須嚼口香糖以保持口腔衛生，那么，我們應當注意在別人面前的形象。咀嚼的時候閉上嘴，不能發出聲音。并把嚼過的口香糖用紙包起來，扔到垃圾箱。

4.當眾挖鼻孔或掏耳朵。有些人，習慣用小指、鑰匙、牙簽、發夾等當眾挖鼻孔或者掏耳朵，這是一個很不好的習慣。尤其是在餐廳或茶坊，別人正在進餐或茶，這種不雅的小動作往往令旁觀者感到非常惡心，這是很不雅的舉動。

5.當眾撓頭皮。有些人頭皮屑多的人，往往在公眾場合忍不住頭皮發癢而撓起頭皮來，頓時皮屑飛揚四散，令旁人大感不快。特別是在那種莊重的場合，這樣是很難得到別人的諒解。

6.在公共場合抖腿。有些人坐著時會有意無意地雙腿顫動不停，或者讓蹺起的腿像鐘擺似地來回晃動，而且自我感覺良好以為無傷大雅，其實這會令人覺得很不舒服。這不是文明的表現，也不是優雅的行為。

7.當眾打哈欠。在交際場合，打哈欠給對方的感覺是：你對他不感興趣，表現出很不耐煩了。因此，如果你控制不住要打哈欠，一定要馬上用手蓋住你的嘴，跟著說：“對不起”。

（二）體姿的禮儀

1.坐姿的禮儀。落座后要保持上身的正直，頭部正向，向前看。在身后沒有任何依靠時，上身應正直并稍向前傾，頭平正，兩臂貼身自然下垂，兩手隨著放在自己的大腿上，兩腿間距和肩寬大致相等，不要把腿分得太大，兩腳自然著地。背后有依靠時，也不要把頭緊緊后靠，顯出懶散、傲慢的樣子。落座后，決不可兩腿搖來晃去，或者一條腿擱在另一條腿上，也不可半躺半坐、翹二郎腿，這會顯得放肆、沒修養。耷拉肩膀、含胸駝背，則給人以萎靡不振之感。若前面有桌椅時，可把兩臂屈曲放在桌上，或小臂平放在桌椅兩側的扶手上。如果你要蹺腿，兩條腿是合并的；如果你的裙子是很短的話，一定要小心蓋住。

2.站姿的禮儀。從正面看，身形應當正直，頭、頸、身軀和雙腿應與地面垂直，兩肩相平，兩臂和手在身體兩側自然下垂；從側面看，下頜應稍稍收回，胸部稍挺，小腹微收，整個身體顯得莊重、平穩，兩腿間的距離不宜超過一腳。如站立時間過長，可以用一腿支撐，另一腿稍稍彎曲。站立時不要東倒西歪、聳肩勾背、倚這靠那，不要將手插在褲袋里或交叉放在胸前，不要雙手或單手叉腰。不要下意識地擺弄一些小玩藝，這樣會顯得懶散、疲倦、拘謹、膽怯、不穩重。

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【關鍵詞】商務禮儀課程 教學質量 對策

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2012）07-0021-01

一、商務禮儀課程學習的現實意義

當前高職教育教學改革取得了長足的進步，提倡“以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研結合的發展道路”的高職辦學理念已深入人心。國務院頒布的《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》中提出“要把提高教學質量作為重點”明確提出高職教育主要培養具有“職業道德，職業技能和就業創業能力”的人。

因此，商務禮儀課程是商務英語專業學生的一門專業必修課，課程教學質量也應得到保證。

二、高職院校商務英語專業商務禮儀課程教學中存在的問題

1.學生對商務禮儀課程不夠重視，不能學以致用

我院商務禮儀課程在商務英語專業的開課計劃中設置在新生進校的第一學期，并且周課時僅2節，作為剛進大學校園的商務英語專業學生，大多數學生都片面的認為英語才是自己的專業，而商務禮儀是中文授課，在他們的頭腦里無形中就認為商務禮儀課程，是輔助課程不去重視它，教學效果自然也不太理想。另一方面，商務禮儀課程訓練學生優雅的站姿，坐姿，走姿，蹲姿以及社交場合得體的言談舉止、良好的待人接物等基礎禮儀知識，學生上課的時候會按照教師的要求訓練但是課后并沒有真正的嚴格要求自己，學生沒有學以致用，教學質量不能保證。

學校對商務禮儀課程不重視，首先直接導致教學資源匱乏，與教學配套的設施簡陋。其次，在我院也就某幾個專業開設了商務禮儀課程，而大多數專業都沒有開設商務禮儀課程，學校并沒有真正意識到在當今這個多元化的社會，任何成功人士僅取決其專業技能是不夠的，還取決于他的良好的人際關系，工作態度、團隊合作精神，社交能力等等，而這些都是以禮儀教育為基礎的。

3.課程的實用性不強，沒有突出實踐教學

在該課程的教學中，教師仍采用的是傳統的“講授型”模式為主，雖然在不同的學習情境下教師會有選擇性的給學生布置各種任務，但是整個過程都是在教室進行，沒有開設實訓，學生就很難把自己當成是一名商務人士進入角色。沒有真實的職場環境,造成了學生光懂得理論水平而缺乏實踐能力的后果。等到學生頂崗實習階段，進入了真實的商務環境，所學的禮儀知識也基本忘記，可見課程實用性不強。

4.高職院校缺乏專業的商務禮儀教師隊伍

商務禮儀課程需要專業的教師隊伍，而且對教師的綜合素養要求是很高的。但是當前任職教師非專業出身的現象十分普遍,很多教師都是擔任自己專業課程教學的同時兼任商務禮儀課程的教學甚至是現學現教，同時這部分任課教師本身知識儲備不足，也沒有出去培訓學習提升自己，嚴重地影響了教學效果。

5.商務禮儀課程考核機制不完善

我院商務英語專業學生商務禮儀課程的考核機制不夠完善，教師一般只把學生的期末成績分為兩部分，平時成績（30%包括考勤，作業和平時表現）和期末卷面成績（70%），這樣的考核太片面，不能夠全面科學的衡量學生的商務禮儀素養。

三、提高商務禮儀課程教學質量的對策

1.學校應重視對商務禮儀課程的建設

禮儀學習本身是一個內強素質，外塑形象的過程。不僅要商務英語專業學生開設這門課程，經濟類及管理類專業學生同樣也應該開設禮儀課,增加相應的學分,引起全院學生對本門課程的重視。在全院掀起學禮儀，懂禮儀的氛圍。學校應該為不同專業的商務禮儀課程建立不同的禮儀實訓室，并且提供商務禮儀教學相關的實訓用具，教學設施。同時學校應該經常組織大規模的商務禮儀講座，聘請國內知名的專家到校與學生溝通。以學校對商務禮儀課程的重視帶動全院學生的重視。

2.激發學生學習興趣，落實課程的實用性，實現教學做合一

高職院校的學生更應該注重其實踐能力，商務禮儀課程所涵蓋的內容廣泛，首先，多渠道強化商務禮儀技能培養，適當加大實訓課程的比例；其次，在教學中采用多種教學方法激發學生的學習興趣，教師可根據商務工作中所涉及的禮儀來設計各種學習情境，例如，求職面試場景、職場辦公室場景、商務往來場景、商務談判場景、商務接待場景、商務慶典場景等，通過這些任務情境，模擬演練，角色扮演，實現學生做中學，教學做合一，增強學生實踐能力。教學質量才能真正取得提升。

3.采用培養和引進相結合的模式，提高商務禮儀課程教師教學水平

商務禮儀課程教師的專業水平是教學質量的重要保證。因此，學校應該提供更多的機會給教師去參加專業的禮儀培訓或禮儀研討會，高職院校應與一些專門開設該課程的學校和相關禮儀培訓機構建立長期合作關系。

4.合理設置課程考核方式

商務禮儀課程考核應把階段性考核與終極性考核相結合，即平時成績（60%）和試卷測試（40%）?？荚嚹康闹饕强疾鞂W生商務禮儀知識掌握（對教材和教師的授課內容的掌握）和商務禮儀運用技能掌握情況（站姿，走姿，蹲姿，行姿，表情，手勢，妝容設計，求職面試，商務往來禮儀，商務活動禮儀，商務談判禮儀，商務儀典禮儀，涉外商務禮儀）。

四、結語

商務禮儀是商務人員在商務活動中用以維護企業形象或個人形象，對交往對象表示尊重與友好的行為規范和慣例。學習和掌握商務禮儀知識是現代商務組織和個人的身份證和通行證。我們應及時發現商務禮儀課程教學中存在的問題，積極探索提高教學質量的對策。

總之，只有學校、學生、教師、社會多方面通力合作，相互支撐，一起營建一個講文明、講禮貌的氛圍，才能把學生真正培養成為社會需要的高素質、高技能的應用型人才。

參考文獻：

[1]金正昆，商務禮儀.北京：北京大學出版社,2005年

[2]孫玲，商務禮儀實務與操作.北京：對外經濟貿易大學出版社，2010年

[3]張巖松，李桂英，現代商務禮儀. 北京：清華大學出版社，北京交通大學出版社，2009年

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職業形象 禮儀教學 形體訓練

隨著醫學模式的轉變以及護理工作邁向國際化、市場化和社會化發展趨勢的形成，病人對護士的期望值在不斷提升。為塑造護士良好的職業形象，開展護理基本禮儀教學是很有必要的。筆者通過對在校護生進行禮儀知識培訓、尤其是護士基本姿態訓練，取得較好的效果?，F介紹如下。

1 教學對象

2009～2010級三年制護理中專生，均為女生，年齡16～19歲。

2 教學方法

2.1教學目的

使學生能掌握和運用基本禮儀知識，護士工作中基本姿態，學會規范的工作裝穿著方法。有助于樹立優雅、莊重嚴謹的職業形象，同時養成良好的生活禮儀習慣。

2.2教學內容

2.2.1基本禮儀知識培訓。禮儀是人際交往中約定俗成的行為規范與準則，是對禮貌、禮節、儀表、儀式等具體形式的統稱；護理禮儀屬于職業禮儀范疇，是護理工作者在進行醫療護理和健康服務過程中，形成的被大家公認和自覺遵守的行為規范和準則。其既是護理工作者修養素質的外在表現，也是護理人員職業道德的具體表現。對護生進行系統的禮儀知識的講解，規范工作中與病患交流的言談標準及各項工作開展的禮儀要求，有助于護生更早的建立職業理念。同時融入到日常生活中，增加人際關系。

2.2.2姿態訓練。講授護理工作中基本姿態（站姿、坐姿、行姿、蹲姿）及推治療車、端治療盤等項目基本方法，在操作中的注意點，重點突出，使學生能掌握其要領、打好形象基礎。

2.2.3形體訓練。根據學校實際的硬件設施，選擇合適的練習方法。一般采取靠墻、雙人背靠背、頂書；就坐前動作―就坐―離座；仰臥起坐、俯臥撐等方法進行對照練習。要求每位學生在完成每項練習時持續2分鐘時間。通過訓練增強了肌肉的柔韌度和耐受力，鍛煉出健美的形體。

2.2.4儀表禮儀。是指護生的外飾形象。包括“儀容修飾”和“工作著裝”兩方面。指導學生進行正確練習。教授“微笑”的練習方法，如微笑的練習方法常采用“e字微笑練習法”，每天早晨起床后對著鏡子發英文字母“e”音或“咬筷子練習法”；在課堂上讓同桌學生對視微笑練習，融入到日常生活中；讓學生了解微笑是人際關系中，尤其是護患交往中的催化劑。學會認識常用化妝品和護士職業妝容的化妝技巧、規范的工作裝的穿著方法等。并告知如此規范的原因，讓學生體會到護理工作的嚴謹性。

2.2.5心理素質培養。現代護理不僅要求護士能夠做好患者的心理護理，而且要求護士自己必須具備良好的心理素質。讓學生間相互對照練習，教師耐心指導，及時指出不足之處，反復練習，讓有些膽小、內向、害羞的學生膽子變大了，能在公開場合演示，自信心得到增強，更利于將來臨床護理工作的開展。

2.3教學方法

護理禮儀課程最大的特點就是實踐性。編排多種符合學生個性化需求的訓練方法及別具匠心的教學創意。通過教師親身示范、多媒體教學等方式讓學生對護理形體訓練有初步了解，在優美的背景音樂中對學生進行分組對照練習，每組2人。最后整體演示。

2.4考核

考核內容分為護士儀表（儀容修飾、工作著裝）和形態考核。護士儀表考核：儀容修飾（淡妝修飾、不留長指甲、不帶飾品等）；正確的工作著裝（護士帽、發型、、鞋等）。形態考核：教師自行編排連貫著（站姿、坐姿、行姿、蹲姿）及拾物、端治療盤、推治療車等基本形態的綜合展示節目，配以優美的音樂?？己艘螅鹤o士儀表考核由護生提前準備完成，形態考核要求每位學生三分鐘內將項目演示完成。此項考核依學生個人表現評定個人成績。效果比較：自2009～2010級學生中隨機抽取受過形體訓練與未受過形體訓練各40人，對照考核內容進行演示，結果得出受過形體訓練的學生在演示過程中所展現出動作的優美度、穩妥度、無菌觀念、節力度等方面，明顯優于未受訓練的學生，提升護士外在形象和職業氣質。

3 討論

3.1加強職業道德品質培養，促進職業形象形成

通過對文明禮儀知識的培訓，豐富人文知識，提高學生整體素質。道德品質是一個人的內在素質，禮儀修養和道德修養是密不可分的，在培訓的過程中營造出的職業環境，能讓學生更早地懂得護士職業是要求護士必須培養出一種富有愛心、耐心、細心和責任心的完美個性。

3.2提高臨床護理服務質量，利于醫學模式國際化接軌

隨著生物-心理-社會醫學模式的發展，護理模式相應轉變，整體護理要求護士的服務“以患者為中心，為患者提供優質、優先服務。通過禮儀訓練，讓學生懂得在臨床工作中，治療疾病、促進病人康復雖然是醫務工作者的最終目標，但治療疾病不單單靠藥物和一系列的醫療機械措施，還需具備良好的服務形象。如親切的問候，尊敬溫柔的言語，優雅的舉止、得體熟練的護理操作等，能減輕病患的痛苦，在短時間內與患者建立起良好的人際關系，更好地開展護理工作；便于及時發現患者心理、情緒上的波動及病情變化，在第一時間內作出相應的護理措施，提高護理質量。使醫療國際化服務模式進一步發展，真正做到“以人為本”、“急患者所急、憂患者所憂”，為病患的切身利益著想。

3.3增強體質的鍛煉，提升審美情趣

標準形體姿勢的鍛煉能使身材勻稱，增加力度的持久性和耐受性。讓學生認識到護理人員在臨床中的工作環境是緊張、辛苦、勞累的，工作強度大，責任重大，所以需要及早鍛煉健碩的體魄才能更好的應對臨床工作，以靈活矯捷的身手及時處理危急情況。優美的形體、自然親切的微笑、優雅得體的行為舉止將“美”的感受傳遞給患者，能緩解病患緊張焦慮的情緒，良好健康的心理狀態是戰勝病魔的良藥，大大提高臨床護理療效。讓學生體會到“美”不單單停留在表淺的欣賞階段，而是要深入探究，遍及范圍廣博，并且學會創造美的能力，能更好的服務于病患，減輕病患的痛苦，把真正美的享受帶給患者。

3.4增強自信心，利于人際關系的建立

通過學習，使一些長相不出眾、性格內向的學生能懂得如何把自己美好的一面展現出來，親切文明的言語、大度開闊的胸懷、美好溫柔的性情吸引著他人，使人愿意與之交往，大大增強其自信心。讓學生懂得良好的形象，良好的人際關系，能更好地立足于社會，更好地開展工作。

參考文獻：

[1]莫選榮，羅心靜，周軍.護理禮儀模塊式教學方法探討[J].護理學報，2010，17（2B）：13-14.

[2]高澎萍.護理美學概論[M].北京：科學技術文獻出版社，2001.1912.

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近幾年，不僅國內高校對商務禮儀課程的熱度直線上升，很多專業例如工商管理、財務管理、商務英語以及金融等專業都相繼開設商務禮儀課程，社會上各類企業或政務部門也都興起了一股培訓熱潮。例如一些汽車4S店、物業管理公司、企業經營甚至政府公務部門都紛紛要求開展商務禮儀課程培訓。筆者擬就商務禮儀課程的社會培訓教學作一探索。

一、商務禮儀培訓的課程內容選取

隨著社會的不斷發展，社會交往和業務往來中的社交關系日趨重要，這對社交能力和禮儀都提出了更高的要求。在社會培訓的企業人員中，相對人員年齡較大，學歷層次較低，學員們對禮儀知識的實用性要求較高。商務禮儀涵蓋的范圍比較廣泛，從個人儀表、服飾禮儀、表情眼神、個人儀態、見面介紹、交談禮儀、通訊禮儀、拜訪迎訪、宴請饋贈、位次禮儀到商務出行、會議禮儀、求職禮儀、儀式禮儀等，貫穿于社會交往的每個細節。培訓可參考的教材也是琳瑯滿目，如“十二五規劃教材”中的對外經貿大學出版社的《商務禮儀與職業形象》、《商務禮儀實務與操作》、吉林大學出版社的《中外實用禮儀》等。在具體給學員培訓課程中，建議針對培訓群體，選取部分實用性、操作性強的內容，以課件形式濃縮成一個特定的培訓教材。

比如，在給政務人員做禮儀培訓時，可突出強調政務禮儀與溝通技巧，選取從禮儀概念、特點、體現方式到職業風格的確定與塑造，分儀容儀表禮儀和商務交往禮儀兩大部分，具體涵蓋迎客指引入座、拜訪送別位次等，打造一個高素質的政務人員形象。而在汽車4S店這樣一個典型非公企業的商務禮儀培訓中，除了基礎的儀容儀表禮儀，應該強調個人儀態訓練，如基本的站姿、坐姿、蹲姿，以及展廳待客、迎客、以及電話接待禮儀等。筆者曾經在談及奉茶禮儀中，曾有學員提問：請問怎么遞煙呢？學員在接受培訓過程中會根據實際工作需要積極思考探索，所以要求培訓內容的選取要針對具體培訓群體，結合工作實際，做到有的放矢。

二、探究商務禮儀培訓課程的教學藝術

（一）圖片優于文字

社會從業人員時間緊、工作壓力大，培訓課件中形象直觀的圖片比大片的文字更能吸引人。比如個人儀表儀態部分，如果使用美觀的女士和男士的儀容儀態圖片示范，會比口頭或文字描述更直觀。學員通過對比儀容圖片，不自覺地進行自查自糾，誰的衣著不夠整潔？誰的妝容過于濃艷？這樣既能調動課堂氣氛，又能取得好的教學效果。

（二）演練示范優于講解

對于操作性禮儀知識，采用互動演練法，使學生親身實踐，激發學員學習的熱情。比如，在示范正確的站姿、坐姿時，可讓學員自己上臺演練，觀看的學員批評指正點評，學員在相互交流討論中學習長進，糾正不雅行為，促進學員牢固掌握商務禮儀知識。再如，在講授如何系領帶、絲巾中，單憑講解或者展示，不足以讓學員真正領會。只有通過教師現場示范，學員跟隨實踐，針對性地加強學生動手能力的培養和訓練，才能到達教學目的。

（三）情景模擬融會貫通

情景劇是商務禮儀課程的一個亮點，也是主要的教學方法。教師將所學的內容編排成短劇，可以將多個知識點銜接，起到加深和鞏固知識的作用。在電話禮儀這一部分，筆者通常要求學員兩個一組，自己設計一個電話情景自編自演。比如物業公司的培訓人員就即興編排了一個要求解決停水問題的電話。學員現場編劇，表演結束后先由其他學生進行點評，指出存在的問題，再由教師進行詳細的指點。學員都能積極參與，轉變主體角色，使課堂變得生動有趣，提高了教學質量，同時還提升了學員的協作能力和臨場應變能力。

情景模擬與角色扮演是行為訓練的延伸。這種綜合性實戰模擬演練有助于加深學員對商務禮儀教學內容的理解和認識，提高解決實際問題的能力。

篇10

一、成立“苗苗禮儀沙龍”小組

根據自愿報名、自主參加的原則，我園成立了“苗苗禮儀沙龍”小組。大家一起討論、制定了《“苗苗禮儀沙龍”章程》以及活動的時間和形式，并推選我和李老師當“龍長”和“副龍長”，錢老師負責活動記錄。禮儀沙龍每周開展一次活動，每次活動結束前討論下一次活動的內容。每月出一份《苗苗禮儀小報》，著重介紹沙龍活動情況和禮儀教育信息，以此推動禮儀教育活動的深入。

二、開展多形式的沙龍活動

1.禮儀我來說。小組成員首先從幼兒教師的儀容儀表、儀態、語言和日常交往四方面找出以往工作、生活中不符合規范的方面。真是不說不知道，一說嚇一跳，大家列舉的都是我們不知不覺在做，甚至是習以為常的做法。如披肩發、高跟鞋、指甲油雖然很美，但不符合幼兒教師的職業要求；語言是一個人形象的重要標志，教師的贊美語能增強孩子的自信心，諷刺、挖苦等語言會傷害幼兒，不利于其健康成長。小李老師害羞地說：“我以前一直都是用食指點著小朋友發言的，真不懂這是一種很不禮貌的行為，以后還真得注意！”知道哪些方面做得不好，接下去糾正就清晰明了了。

2.禮儀百事通。小組成員像專業禮儀培訓員一樣培訓教師：如何注意自己的儀容儀表，站姿、坐姿、蹲姿怎樣做才優雅大方，怎樣運用目光、微笑、手勢與家長、幼兒交流……這樣的培訓方式趣味多樣，每次都有創新。如你問我答，我說你做，你來我往，夸夸你有多美，評選最美禮儀教師，等等。經過培訓，小康老師的站姿可以和空姐PK；徐老師的晨間接待，笑容親切、動作規范、語言和藹，被大家嘖嘖稱贊；陸老師的“與家長電話溝通”禮儀展示，主動熱情、文明有禮、音量適中、語氣不卑不亢，也獲得了一片叫好聲。“禮儀行為規范記錄表”要求每一位教師從自身做起，每天如實記錄下自己的堅持情況。盡管有時練習得腰酸背痛、口干舌燥，但規范動作和言語展現出的精神風貌讓教師們感受到禮儀提升的力量。

3.禮儀我能行。小組成員根據《幼兒園教育指導綱要（試行）》《3-6歲兒童學習與發展指南》和相關禮儀的規定要求，制定了《新苗幼兒園文明禮儀知識讀本》，使我園的禮儀教育輕松而規范。其中的《新苗幼兒園教師修養》《新苗幼兒園教師文明用語》《新苗幼兒園教師一日工作規范》指導教師自覺守禮；《新苗幼兒園家長修養》指導家長明禮、懂禮，讓家園真正實現共育；《新苗幼兒園幼兒常用文明禮儀用語》《新苗幼兒園幼兒養成教育細則》，幫助孩子學禮、用禮。

4.禮儀匯課周。結合申報成功的市級立項課題“禮儀教育促進幼兒社會化的實踐研究”，我們舉辦“禮儀匯課周”活動，著重嘗試同班同題異構的禮儀課教研。每班選擇一項禮儀教育內容，把幼兒平均分成三組，分別單獨設計活動方案再輪流教學，然后共同研討。這項活動的開展，將幼兒禮儀教育工作落到實處。