導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇中秋趣事，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

中秋節(jié)趣事

今天是中秋節(jié)，是一個(gè)全家團(tuán)圓的節(jié)日。無(wú)論是大人，還是小孩都聚在一起。大家團(tuán)團(tuán)圓圓的一起賞月，在拜祭完后，就在陽(yáng)臺(tái)一邊賞月一邊吃月餅。今年的中秋我卻發(fā)生了一件趣事。

我是一個(gè)特別不老實(shí)的人。每逢節(jié)日我都會(huì)想一些奇離古怪的而這次中秋節(jié)，也不例外。我計(jì)劃了一個(gè)特別隱藏的圈套，準(zhǔn)備看看哪個(gè)人這么倒霉會(huì)吃了我的圈套。其實(shí)，我只是把一個(gè)面包掰開(kāi)，然后往里面使勁的灌奶油，只要有人一口咬下去——后果想想就知道。我把這個(gè)“下了蠱”的面包和其他香噴噴的面包放在一起，然后把這些面包用盤(pán)子裝起來(lái)，端到桌子上來(lái)招待客人。：“叮咚——”親戚來(lái)了！我趕緊躲到房間，等待著親戚到來(lái)后的慘叫。過(guò)了許久，媽媽叫我出來(lái)見(jiàn)客人，我還在猶豫——是誰(shuí)能讓我出來(lái)見(jiàn)客呢？我出來(lái)一看，原來(lái)是姑姑。我心中暗叫不好，因?yàn)楣霉盟豢吹接惺裁礀|西是能吃的、好吃的，都會(huì)給我吃。我扭過(guò)頭正想走時(shí)，姑姑一把拉住了我，手里還拿了一個(gè)我裝在盤(pán)子里的面包。這時(shí)，我心中暗暗的祈禱，千萬(wàn)不是我上了“蠱”的面包。我輕輕的咬了一口，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有奶油漏出來(lái)，我心中懸著的大石終于掉了下來(lái)。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，姑媽又拿了一塊面包硬生生的塞進(jìn)我嘴里。我又輕輕的咬了一口，嗚嗚嗚……嘴里一陣翻江倒海，原來(lái)是自討苦吃，吃著了自己算計(jì)別人的面包了。一口的奶油膩的我一陣惡心，不得不去廁所吐一番。

經(jīng)過(guò)這次教訓(xùn)，我再也不敢整蠱別人了。

篇2

中秋之夜是個(gè)美好、祥和的夜晚。家家戶(hù)戶(hù)歡聚一堂，品嘗著月餅和瓜果，享受天倫之樂(lè)。“每逢佳節(jié)倍思親”，誰(shuí)都希望在中秋佳節(jié)能夠得以全家團(tuán)聚，這是人之常情，但又總不能家家如愿。下面是小編為大家整理的關(guān)于2021中秋趣事七年級(jí)作文600字，希望對(duì)你有所幫助!

2021中秋趣事七年級(jí)作文600字1今天是八月十五中秋節(jié)，圓月朦朧，一棵棵樹(shù)木在月光的籠罩下，顯得格外神秘。一陣微風(fēng)掠過(guò)，桂花的香味撲面而來(lái)，沁人心脾，令人陶醉。池塘里的魚(yú)兒在水中“撲通”“撲通”地跳來(lái)跳去，它們?yōu)楹卧谝估镞€不肯睡去?難道是在思念遠(yuǎn)方的親人?

吃過(guò)晚飯后，我和媽媽漫步在廣場(chǎng)上。我拿起天文望遠(yuǎn)鏡，遙望著月亮。它像一個(gè)潔白的白玉盤(pán)，晶瑩剔透，月明如水。再仔細(xì)看，玉盤(pán)上面好像有一顆顆小小的斑點(diǎn)，一團(tuán)團(tuán)淺淺的陰影，難道它們就是傳說(shuō)中的玉兔、嫦娥和桂樹(shù)的影子?

看著這神秘、美麗的月亮，我不禁想起了在遠(yuǎn)方工作的爸爸。以前每年中秋節(jié)，爸爸總是會(huì)和我去買(mǎi)沖天炮，一起玩耍。記得有一次，我們正玩得開(kāi)心，我放炮點(diǎn)火時(shí)不小心點(diǎn)反了，燒中間時(shí)，突然兩頭一起炸了起來(lái)。我害怕極了，連忙將沖天炮遠(yuǎn)遠(yuǎn)地往地上一扔，撒開(kāi)腿飛快地跑起來(lái)。我驚慌失措的.樣子把爸爸逗得哈哈大笑。隨后爸爸摸摸我的頭，仔細(xì)地給我示范，教我怎樣點(diǎn)炮才更安全，教我做任何事情都不能馬虎，無(wú)論何時(shí)何地，安全第一。我聽(tīng)后使勁地點(diǎn)點(diǎn)頭，把爸爸的話(huà)深深地記在了心里。爸爸看我聽(tīng)話(huà)的樣子，又摸摸我的頭，欣慰地笑了。

今年又到了中秋節(jié)，可沒(méi)有了爸爸的陪伴，我買(mǎi)炮放炮的興致也沒(méi)有了。親愛(ài)的爸爸，此刻的你是否也在遙望滿(mǎn)月?是否也在思念遠(yuǎn)方的家人?

天空的月亮那么圓，可地上的我們卻沒(méi)有團(tuán)圓。我知道世界上還有許多人因?yàn)楦鞣N原因不能與家人團(tuán)圓，他們有的為了保衛(wèi)祖國(guó)的安全，有的為了國(guó)家的建設(shè)，有的為了給家人創(chuàng)造更美好的生活，就像我的爸爸一樣。

爸爸，雖然你暫時(shí)不在我身邊，但我知道，你的心時(shí)時(shí)都牽掛著我，思念著我。下一個(gè)中秋節(jié)，期待我們?cè)聢A家也圓。

2021中秋趣事七年級(jí)作文600字2夜，伴隨著“簌簌”的樹(shù)搖聲和中秋每家每戶(hù)的團(tuán)圓，悄悄地來(lái)了。

“兒子，爸爸今天公司有許多顧客，晚上就不回家了。嘟嘟……”“兒子，媽媽晚上要加班，不能回去了，嘟嘟……”這就是爸媽給我的電話(huà)。我興沖沖地去接，失望地離開(kāi)。爸!媽!今晚可是中秋節(jié)呀!難道你們就不能回來(lái)陪我嗎?我一想到中秋夜，將獨(dú)守空房，不禁嘆氣起來(lái)。

“叮咚，”我打開(kāi)門(mén)，鄰居家的妹妹站在門(mén)口。她舉起玩具熊說(shuō)：“哥哥，我爸媽回來(lái)了。他們給我買(mǎi)了好多玩具。有……咦!你怎么了?”“噢，沒(méi)事，你快回去吧。”“再見(jiàn)。”望著活蹦亂跳而又漸漸模糊的背景，我心中陣陣酸楚。不知是羨慕還是嫉妒，心里一酸，眼淚奪眶而出。

低下頭拭淚時(shí)，不經(jīng)意間看見(jiàn)幾只匆匆忙忙地抬著面包屑的螞蟻。怎么?連你們也急著和家人團(tuán)聚。我又趴在冰涼的桌上哽咽起來(lái)。

這時(shí)，大門(mén)被打開(kāi)了，伴隨著熟悉的腳步聲，兩道身影飄然而至。“爸媽?!你們?cè)趺椿貋?lái)了。”“當(dāng)然了，再忙也不能丟下寶貝兒子。”我一下子跳起來(lái)，向爸媽狂奔，融入他們的懷抱。我“怒氣沖沖”地說(shuō)：“原來(lái)你們騙我。”爸爸地摸摸著我的頭：“兒子，拎菜。”“唉。”我答應(yīng)著。說(shuō)話(huà)間，飯菜也準(zhǔn)備好了，一家人吃的津津有味。飯后爸爸還唱起歌來(lái)，可他的歌喉讓人捂住耳朵，媽媽扭著肥腰跳著迪斯科，使人忍俊不禁。我的“魔術(shù)”也一下子被識(shí)破了……我原先的淚水也被笑聲烤干了。

我們站在陽(yáng)臺(tái)上，擁在爸爸的臂彎里，媽媽惋惜地說(shuō)：“可惜今晚沒(méi)月亮。”我滿(mǎn)嘴月餅，眉飛色舞地說(shuō)：“只要爸爸媽媽陪在身邊，別說(shuō)月亮，太陽(yáng)都有了。”“哈哈……”

2021中秋趣事七年級(jí)作文600字3中秋!令我想到了明亮的月色、月下十里芳香的桂花、花下那坐在石凳上的一家人。然而這只是想，畢竟以前從未這樣過(guò)過(guò)中秋節(jié)。但是今年的中秋節(jié)是截然不同的。

我以前過(guò)的中秋是這樣的：在高樓大廈的大廳里，吃豐盛的團(tuán)圓飯以及飯后的月餅，在看不見(jiàn)明月的夜晚與家人度過(guò)。書(shū)中描寫(xiě)的中秋節(jié)是這樣的：家家戶(hù)戶(hù)伴著明月，與親人相聚。孩童在桂花樹(shù)下嬉戲玩耍，時(shí)而發(fā)出歡快的笑聲。今年，我的中秋節(jié)過(guò)的充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意。

按照原計(jì)劃，和親戚一起吃一頓團(tuán)圓飯就結(jié)束的中秋節(jié)。被突如其來(lái)的一個(gè)電話(huà)打破，是我舅舅的一個(gè)朋友，邀請(qǐng)我們一起過(guò)中秋節(jié)。那個(gè)叔叔的家在入山不遠(yuǎn)的一個(gè)地方，那是一個(gè)桂花園。園中有一個(gè)魚(yú)池，秋風(fēng)在水面上輕輕拂過(guò)，泛起一片漣漪。

池中的魚(yú)兒仿佛知道我們的到來(lái)，紛紛探出頭。頭上還頂著飄落下的桂花瓣，很是討人喜愛(ài)。時(shí)間在秋風(fēng)中悄悄遠(yuǎn)去，飯菜的香氣突然襲來(lái)，明月及星星在剎那間也已掛上。秋風(fēng)還要為這節(jié)日增添色彩，它飄過(guò)，帶著陣陣芳香，空中下起了桂花雨。在吃飯之前，叔叔一家人還要燒鞭炮。

紅色為淡雅的景色帶進(jìn)幾分活潑，幽靜的桂花園響起陣陣鞭炮聲，頓時(shí)有了團(tuán)圓喜慶的感覺(jué)。餐桌上的都是農(nóng)家小菜，每一碟都是滿(mǎn)滿(mǎn)的樸素的，沒(méi)有過(guò)多的裝飾，卻散發(fā)著和諧幸福的香氣，這比城市里，一碟稀少而耀眼的山珍海味要來(lái)得實(shí)在。吃過(guò)團(tuán)圓飯后，一家人圍坐在石凳上，吃月餅、喝茶、賞月、聞著花香、享受著秋風(fēng)撫過(guò)的清涼，感嘆：這個(gè)中秋多么截然不同，充滿(mǎn)著詩(shī)情畫(huà)意。

這別樣中秋，詩(shī)意盎然、如歌如畫(huà)，深深刻入我心中，令我無(wú)法忘懷。

2021中秋趣事七年級(jí)作文600字4人生中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，一幕幕的酸甜苦辣……都有值得我們回味和感動(dòng)吧!那感動(dòng)的網(wǎng)，一觸摸就碰到我心中柔軟的心間，勾起我的回憶。俗話(huà)說(shuō)：光陰似箭，日月如梭。我們又迎來(lái)了一年一度的中秋節(jié)，大家載歌載舞，歡聚一堂。

一大早，為了慶祝中秋節(jié)的到來(lái)，我們一大家子人高高興興地來(lái)到泉州的沃爾瑪。首先，我和弟弟妹妹來(lái)到底層捕魚(yú)，付了錢(qián)，我拿了捕魚(yú)的工具——魚(yú)竿，來(lái)到了一個(gè)小池塘，拿著魚(yú)竿，放線(xiàn)，池里的魚(yú)活蹦亂跳，忽然，一條黑白相間的魚(yú)，一步躍起，濺出水花，噴著了我的衣服。“啊!魚(yú)上鉤了!”我驚訝的說(shuō)。我的心砰砰直跳。

我用盡了九牛二虎之力，把魚(yú)甩了出來(lái)。可是令我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的事——魚(yú)沒(méi)了。我再次一試，這次我聚精會(huì)神地盯著魚(yú)鉤，時(shí)間過(guò)去了很久，魚(yú)又上鉤了，魚(yú)用盡全身力氣地想掙脫，但是，我也用盡吃奶的力氣把魚(yú)甩進(jìn)桶里，快黃昏了，我把這半天的勞動(dòng)成果拿走了。

忙了這半天，我已經(jīng)精疲力竭了，肚子餓得咕咕叫，我就來(lái)到大名鼎鼎的魚(yú)捕頭，一進(jìn)去，全身感到冰涼氣爽，首先點(diǎn)了：火鍋、魚(yú)、榴蓮飛餅……“菜來(lái)了!”我開(kāi)心地說(shuō)。看著這滿(mǎn)桌子香噴噴的菜，我不禁流出了口水。就開(kāi)動(dòng)起來(lái)了，天色已晚，我們?nèi)议_(kāi)開(kāi)心心地回了家。

回到家，看到今天的月亮，就出來(lái)賞月，想到了一句諺語(yǔ)：十五的月亮圓又圓。我又抬頭仰望星空不是又想起了一句詩(shī)句：舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。

中秋節(jié)是快樂(lè)的，團(tuán)圓的象征，充滿(mǎn)喜悅的象征，讓我們共同歡迎下一次中秋節(jié)的到來(lái)。

2021中秋趣事七年級(jí)作文600字5“每逢佳節(jié)倍思親”，又是一年一度的中秋節(jié)，是家人團(tuán)圓的好日子，全國(guó)統(tǒng)一放假慶祝這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日。還記得小時(shí)候一次難忘的中秋節(jié)，爸爸媽媽決定回老家看望年邁的姥姥。剛開(kāi)始我有些不樂(lè)意，因?yàn)槲蚁牒托∨笥言谝黄鹜妫?jīng)不住媽媽的“深刻教育”，我同意了媽媽的決定，因?yàn)槲乙蚕胫览霞业闹星锕?jié)是怎么過(guò)的。

剛上車(chē)，我就開(kāi)始盤(pán)算著到姥姥家干什么，后來(lái)忽發(fā)奇想：今年是豐收年，一定要回老家的田野里看看豐收的景象。我不由自主的蹦了起來(lái)，可沒(méi)有想到剛一蹦起來(lái)，就“咣當(dāng)”一聲，我感覺(jué)腦袋發(fā)暈，我才想起了這是在車(chē)?yán)铮媸菢?lè)極生悲呀!，雖然風(fēng)和日麗，晴空萬(wàn)里，但回老家的路途比較遙遠(yuǎn)，枯燥的旅途仍然不能讓人興奮起來(lái)，媽媽看到我悶悶不樂(lè)，就說(shuō)：“兒子，媽媽給你講講中秋的來(lái)歷吧!”于是我欣然同意，親愛(ài)的媽媽就娓娓動(dòng)聽(tīng)地講了起來(lái)：

“傳說(shuō)，天空中有十個(gè)太陽(yáng)，后羿射掉了九個(gè)，黃帝知道了便勃然大怒，就把后羿與嫦娥一家貶下了人間。后羿夫婦過(guò)著人間最普通的生活，后羿每天出去打獵，突然有一天，后羿撿到一包成仙的藥，逢蒙知道了就起了歹心，就在一個(gè)月光明朗的夜里去把仙藥偷出來(lái)，不料被嫦娥發(fā)現(xiàn)，于是二人便搏斗起來(lái)，為了不讓仙藥落入壞人手里，在萬(wàn)般無(wú)奈之際，嫦娥就吞下仙藥，飛到了月球上，因?yàn)殒隙痫w月的那天是農(nóng)歷的八月十五，所以人們把這天稱(chēng)作中秋節(jié)”。

不知不覺(jué)就到了姥姥家。姥姥家門(mén)前有一塊菜地，種著各種各樣的蔬菜，但是去我卻叫不出它們的名字，姥姥耐心地告訴我菜地里各種蔬菜的名字，我在很短的時(shí)間內(nèi)認(rèn)識(shí)了黃瓜、西紅柿、辣椒、豆角等許多蔬菜的名字，并且知道了它們是如何開(kāi)花、結(jié)果的。我在聽(tīng)姥姥講解蔬菜的生長(zhǎng)時(shí)，就幫姥姥摘菜，就這樣半天時(shí)間一晃而過(guò)，太陽(yáng)眼看就要落山了，我也戀戀不舍地同姥姥道別，同爸爸媽媽一起回家了。

晚上，我和小伙伴們?cè)谠豪锞G茸茸的草坪上一起邊玩邊觀看月亮，今晚的月亮真圓啊，真是美麗極了。仔細(xì)一看，似乎中間有身影在晃動(dòng)，還有一棵小樹(shù)，我想：那應(yīng)該是吳剛在砍桂花樹(shù)吧。

篇3

曾經(jīng)，我們無(wú)比熟悉的紅色軍團(tuán)火箭隊(duì)的“姚麥”組合已相繼退役，還有集齊了七彩球衣的“大鯊魚(yú)”奧尼爾，賽場(chǎng)上毫無(wú)忌憚地肆虐籃筐，場(chǎng)下則活寶歡樂(lè)多，調(diào)侃起球場(chǎng)五大濉？上如今中鋒盛世已過(guò)，暴力和技巧之間的“姚鯊”對(duì)決只能封存在記憶之中，懷念兩人卯足勁的快意恩仇。憑借著招牌式利落的干拔跳投，麥迪在35秒轟下13分的神奇時(shí)刻，也是后輩們最難復(fù)制和打破的記錄之一。巔峰時(shí)期的他被傷病侵襲，沒(méi)能和姚明擔(dān)負(fù)起火箭升空的重任。2013年，他跟隨馬刺終究沒(méi)能染指總冠軍戒指，你可以歸因于波什的一個(gè)價(jià)值千金的籃板球，又或是雷?阿倫手起刀落的底線(xiàn)三分。假如波波維奇在關(guān)鍵時(shí)刻沒(méi)替換下鄧肯，結(jié)局又將如何改寫(xiě)？

再看德州另外兩強(qiáng)。老而彌堅(jiān)的馬刺擁有聯(lián)盟最穩(wěn)定的搭檔――波波維奇+“GDP”，憑借隊(duì)內(nèi)的培養(yǎng)體系使得馬刺盛產(chǎn)助教，以及實(shí)用性強(qiáng)的國(guó)際縱隊(duì)。而達(dá)拉斯一直有“德國(guó)戰(zhàn)車(chē)”諾維茨基不離不棄地堅(jiān)守，后來(lái)聚集了基德、馬里昂和佩賈等一干“老男孩”，在不被看好的情況下，于2011年登頂聯(lián)盟之巔，捧到了夢(mèng)寐以求的奧布萊恩杯。

在職業(yè)生涯末期奪得總冠軍，是很多早期郁郁不得志球員的渴望。森林狼隊(duì)的加內(nèi)特彈跳驚人，得分上如同探囊取物，在籃板和蓋帽方面均屬聯(lián)盟前列，但球隊(duì)成績(jī)始終沒(méi)有太大起色，遂與狀況類(lèi)似的雷?阿倫攜手空降波士頓，他們也一掃前些年的陰霾，把各自的絕招發(fā)揮的淋漓盡致。皮爾斯無(wú)解的進(jìn)攻方式，雷無(wú)情的精準(zhǔn)投射，加之加內(nèi)特在的絕對(duì)霸權(quán)，“三巨頭”的威力讓其它球隊(duì)膽寒，聯(lián)盟從此開(kāi)始了巨頭組團(tuán)的時(shí)代。

當(dāng)然，令球迷最津津樂(lè)道的當(dāng)屬1996黃金一代。身為1996一代后衛(wèi)的佼佼者，湖人大當(dāng)家科比在本賽季更多肩負(fù)起指導(dǎo)后輩的角色，而他的再一次受傷也讓人唏噓不已；手戴五枚湖人奪冠戒指的費(fèi)舍爾已經(jīng)功成名就，挑戰(zhàn)更具爭(zhēng)議性的尼克斯隊(duì)的帥位；遠(yuǎn)在大洋彼岸的馬布里在北京首鋼隊(duì)是當(dāng)仁不讓的核心，被NBA教練譽(yù)為“毒瘤”的他在北京也找到了心的歸屬，奪得兩屆CBA冠軍的他在新賽季仍將為冠軍而拼搏。而熱血斗士艾弗森已經(jīng)黯然告別賽場(chǎng)，我們不會(huì)忘記：2001年他憑借一人的進(jìn)攻火力在洛杉磯鏖戰(zhàn)“OK”，系列賽中先聲奪人；一次次地突破到內(nèi)線(xiàn)肌肉群跌倒又爬起來(lái)，眼神中充滿(mǎn)堅(jiān)定、倔強(qiáng)以及不屈的斗志；更不會(huì)忘記，艾弗森在職業(yè)生涯末期輾轉(zhuǎn)多次球隊(duì)的無(wú)奈與辛酸，卻又不肯妥協(xié)的堅(jiān)守。

篇4

健康仍是主題 素月餅、茶葉受熱捧

近幾年，隨著生活水平的不斷提高，人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，“送禮送健康”成為大多數(shù)人的首選。京東數(shù)據(jù)顯示，素月餅、茶葉、保健酒等成為近期人們搜索的熱詞，搜索率同比去年增長(zhǎng)超過(guò)50%。

月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。而隨著物品的不斷豐富，送月餅已成為收禮人的“溫情負(fù)擔(dān)”，送素月餅反而迎合了受禮者“重健康”的心理需求，讓素月餅成為月餅市場(chǎng)上的新秀“小清新”。在北京打工的小張，老家在山東煙臺(tái)，因?yàn)橹星锛倨诒容^短，沒(méi)辦法回家與家人團(tuán)圓，只能在網(wǎng)上選購(gòu)一些禮品送回家，“現(xiàn)在市面上的月餅，花樣很多，什么鮮肉的，冰淇淋的，甚至燕鮑翅的。可是，大多數(shù)都是高糖高蛋白，爸媽吃了負(fù)擔(dān)太重。所以，我一般都是選像五仁、椒鹽白果、茶葉這樣的素月餅，低油低糖低脂肪，不僅健康而且實(shí)惠，直接送到家，非常方便。”

姜茶月餅美觀美味更健康

茶葉作為中國(guó)的國(guó)粹，因其健康養(yǎng)生的特性，不管是自飲還是送人，均深受消費(fèi)者喜愛(ài)。京東相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茶葉近期銷(xiāo)量走俏，除了借風(fēng)中秋佳節(jié)外，張一元、吳裕泰、同慶號(hào)、天福等著名茶飲品牌的入駐，為消費(fèi)者提供了豐富多樣的高品質(zhì)的茶品選擇。

200元以下中低端月餅占8成市場(chǎng)

今年，中秋選禮除了“健康”外，最突出的變化莫過(guò)于“平民路線(xiàn)”。消費(fèi)者不管是選購(gòu)月餅、茶飲、酒水，還是大閘蟹、土特產(chǎn)等商品，多是從實(shí)惠實(shí)用出發(fā)。京東數(shù)據(jù)顯示，從8月1日到現(xiàn)在，200元以下的月餅銷(xiāo)售量占比近80%，同比去年有較大幅度提升，消費(fèi)者選購(gòu)月餅的包裝也不再注重精美實(shí)木等奢華、過(guò)度的包裝，而是逐步向經(jīng)濟(jì)環(huán)保的紙質(zhì)包裝轉(zhuǎn)變。茶葉方面，簡(jiǎn)單禮盒包裝的鐵觀音、普洱等銷(xiāo)售量突出。

創(chuàng)意組合DIY月餅 +帶上全家去旅行

除了常規(guī)的傳統(tǒng)月餅、素月餅外，京東今年還特別貼心、個(gè)性化地為消費(fèi)者提供了自制DIY月餅套餐，如廣式、冰皮、蘇式、傳統(tǒng)五仁等等，花樣豐富，以便消費(fèi)者在家與家人親友一起制作屬于自己的專(zhuān)屬月餅，更富溫情浪漫，而且自制的月餅不添加防腐劑，用料更安全，吃得更健康。

DIY月餅更健康更有創(chuàng)意更溫情

篇5

1南菜北運(yùn)基地辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1南菜北運(yùn)基地辣椒主產(chǎn)區(qū)、面積及分布品種類(lèi)型南菜北運(yùn)基地辣椒主產(chǎn)區(qū)主要分布在廣東、廣西、海南、云南和福建等5個(gè)省份。

1.1.1廣東南菜北運(yùn)基地主要分布在粵西的湛江和茂名地區(qū)，湛江主要集中在雷州、遂溪和徐聞，茂名主要集中在茂南區(qū)和電白區(qū)。線(xiàn)椒在粵西普遍種植，黃皮羊角椒主要分布在雷州、遂溪，燈籠形甜椒主要分布在茂南、電白、遂溪，薄皮泡椒主要分布在徐聞，累計(jì)種植面積逾10萬(wàn)hm2（150萬(wàn)畝）。依據(jù)種植面積由大到小主要有線(xiàn)椒、黃皮羊角椒、綠皮羊角椒、泡椒、單生朝天椒、燈籠形甜椒和螺絲椒，均為露地種植。目前主要由國(guó)產(chǎn)品種主導(dǎo)市場(chǎng)，僅單生朝天椒由泰國(guó)品種主導(dǎo)市場(chǎng)。

1.1.2海南南菜北運(yùn)基地主要分布在瓊海、文昌、定安、澄邁、萬(wàn)寧、三亞和樂(lè)東。其中線(xiàn)椒主要分布在文昌、定安、澄邁、萬(wàn)寧和三亞，厚皮泡椒主要分布在瓊海，薄皮泡椒主要分布在文昌、萬(wàn)寧、澄邁和三亞，黃皮尖椒主要分布在澄邁、臨高，綠皮羊角椒主要分布在三亞、崖城，單生朝天椒主要分布在樂(lè)東，累計(jì)種植面積3.33萬(wàn)hm2（50萬(wàn)畝）左右。種植面積由大到小主要有線(xiàn)椒、泡椒、黃皮羊角椒、綠皮羊角椒、單生朝天椒、燈籠形甜椒和螺絲椒，均為露地種植。目前主要由國(guó)產(chǎn)品種主導(dǎo)市場(chǎng)，僅單生朝天椒由泰國(guó)品種主導(dǎo)市場(chǎng)。

1.1.3廣西南菜北運(yùn)基地主要分布在南寧的武鳴、賓陽(yáng)和長(zhǎng)樂(lè)，以及欽州、柳州、北海和桂林地區(qū)。欽州以黃皮羊角椒為主，其他地區(qū)以線(xiàn)椒為主，累計(jì)種植面積1.67萬(wàn)hm2（25萬(wàn)畝）以上。種植面積由大到小主要有線(xiàn)椒、黃皮羊角椒、單生朝天椒、泡椒、綠皮羊角椒和燈籠形甜椒，均為露地種植。目前主要由國(guó)產(chǎn)品種主導(dǎo)市場(chǎng)，僅單生朝天椒由泰國(guó)品種主導(dǎo)市場(chǎng)。

1.1.4云南南菜北運(yùn)基地主要分布在昆明的呈貢、宜良，保山市的騰沖、施甸，紅河州開(kāi)遠(yuǎn)、蒙自、建水、石屏，以及西雙版納州景洪、普洱地區(qū)，錐形甜椒主要分布在宜良、開(kāi)遠(yuǎn)、蒙自和景洪，單生朝天椒和小米辣朝天椒主要分布在建水和石屏，綠皮牛角椒分布在保山，線(xiàn)椒在紅河州和西雙版納州等露地較普遍種植。累計(jì)種植面積3.33萬(wàn)hm2（50萬(wàn)畝）以上。種植面積由大到小主要有錐形甜椒、線(xiàn)椒、黃皮羊角椒、單生朝天椒和小米辣朝天椒（云南常規(guī)品種）、皺皮辣、綠皮牛角椒。其中錐形甜椒、黃皮羊角椒、綠皮牛角椒均為拱棚種植，線(xiàn)椒、朝天椒是露地種植。目前主要由國(guó)產(chǎn)品種主導(dǎo)市場(chǎng)，僅單生朝天椒由泰國(guó)品種主導(dǎo)市場(chǎng)。

1.1.5福建南菜北運(yùn)基地主要分布在福州的福清和長(zhǎng)樂(lè)，以及緊靠廣東的漳州地區(qū)的詔安和云霄，均為大棚和拱棚種植。國(guó)外牛角椒主要分布在福清、長(zhǎng)樂(lè)，國(guó)外黃皮大羊角椒、方形厚皮甜椒主要分布在詔安和云霄，累計(jì)種植面積1.33萬(wàn)hm2（20萬(wàn)畝）左右。種植面積由大到小主要有黃皮牛角椒、黃皮大羊角椒、方形厚皮甜椒、線(xiàn)椒、美人椒、綠皮羊角椒。近年來(lái)，福州周邊及漳州塑料大棚和拱棚種植面積呈逐年增加的趨勢(shì)，由于當(dāng)?shù)卮笈锓N植的黃皮牛角椒、黃皮大羊角椒和拱棚種植的厚皮甜椒品種對(duì)耐低溫性要求嚴(yán)格，因此目前均由國(guó)外品種壟斷。僅露地種植的線(xiàn)椒、綠皮羊角椒由國(guó)產(chǎn)品種主導(dǎo)市場(chǎng)。

1.2南菜北運(yùn)基地辣椒的產(chǎn)量和產(chǎn)值與辣椒相比，燈籠形甜椒種植成本較高，收購(gòu)時(shí)價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯，導(dǎo)致近幾年南菜北運(yùn)基地?zé)艋\形甜椒種植面積逐漸減少。錐形甜椒在云南以拱棚生產(chǎn)為主，主要以紅椒上市，2015年春天收購(gòu)價(jià)格奇高，因此種植面積相對(duì)穩(wěn)定。①辣椒在廣東、海南、廣西均為露地生產(chǎn)，線(xiàn)椒每667m2產(chǎn)量3500～4000kg，產(chǎn)值1.2萬(wàn)～2.3萬(wàn)元；羊角椒綠椒上市每667m2產(chǎn)量3500～4500kg，產(chǎn)值0.8萬(wàn)～1.5萬(wàn)元；羊角椒紅椒上市每667m2產(chǎn)量2500～3000kg，產(chǎn)值1.2萬(wàn)～2.5萬(wàn)元；泡椒每667m2產(chǎn)量3500～4000kg，產(chǎn)值0.8萬(wàn)～1.5萬(wàn)元；露地生產(chǎn)的國(guó)外單生朝天椒以紅椒上市為主，每667m2產(chǎn)量1200～1500kg，產(chǎn)值1.2萬(wàn)～2.3萬(wàn)元；燈籠形甜椒每667m2產(chǎn)量3500～4500kg，產(chǎn)值0.9萬(wàn)～1.5萬(wàn)元；螺絲椒每667m2產(chǎn)量3000～3500kg，產(chǎn)值0.9萬(wàn)～1.5萬(wàn)元。②福州周邊大棚生產(chǎn)的國(guó)外黃皮牛角椒、黃皮大羊角椒，8月中旬播種，采收期長(zhǎng)，從12月初至翌年的4月底，每667m2產(chǎn)量5000～6500kg，產(chǎn)值1.2萬(wàn)～2.6萬(wàn)元；福建南部漳州拱棚生產(chǎn)的國(guó)外方形厚皮甜椒，采收期長(zhǎng)，每667m2產(chǎn)量5500～7000kg，產(chǎn)值1.2萬(wàn)～2.6萬(wàn)元。③云南紅河州拱棚生產(chǎn)的圓錐形甜椒以紅椒上市，9月初播種，紅椒采收期從翌年1月中旬至5月初，每667m2產(chǎn)量3500～5000kg，產(chǎn)值1.2萬(wàn)～2.5萬(wàn)元；線(xiàn)椒每667m2產(chǎn)量3500～4000kg，產(chǎn)值1.0萬(wàn)～1.8萬(wàn)元；國(guó)外單生朝天椒（紅椒）每667m2產(chǎn)量1000～1300kg，產(chǎn)值1.0萬(wàn)～2.1萬(wàn)元；當(dāng)?shù)匦∶捉罚酃┟?67m2產(chǎn)量1300～1600kg，產(chǎn)值1.0萬(wàn)～1.5萬(wàn)元。

2品種市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)

2.1大棚、拱棚及露地專(zhuān)用品種需求增加海南屬于熱帶季風(fēng)氣候，廣東、廣西和福建屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，云南屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候。廣東、廣西和海南基地均為露地生產(chǎn)；福建則利用大棚、拱棚進(jìn)行辣椒和燈籠形厚皮甜椒生產(chǎn)，線(xiàn)椒、美人椒、綠皮羊角椒均為露地生產(chǎn)；云南利用拱棚生產(chǎn)圓錐形甜椒、黃皮羊角椒，線(xiàn)椒、單生朝天椒均為露地生產(chǎn)。南菜北運(yùn)基地辣椒生產(chǎn)的特點(diǎn)是露地生產(chǎn)為主，大棚、拱棚生產(chǎn)為輔。目前福建的大棚、拱棚長(zhǎng)季節(jié)栽培的設(shè)施專(zhuān)用型甜椒、辣椒基本上被國(guó)外品種壟斷，云南高海拔地區(qū)拱棚種植的錐形甜椒由北京京研益農(nóng)品種主導(dǎo)市場(chǎng)。南方露地線(xiàn)椒、黃皮羊角椒、綠皮羊角椒、泡椒、早熟甜椒、螺絲椒均為國(guó)產(chǎn)品種主導(dǎo)市場(chǎng)，單生朝天椒鮮食類(lèi)型由國(guó)外品種主導(dǎo)市場(chǎng)。不同栽培條件對(duì)辣椒專(zhuān)用品種的要求不同。如福建用的黃皮牛角椒、大羊角椒、方形甜椒對(duì)品種的耐低溫、持續(xù)坐果能力等要求很高，南菜北運(yùn)基地種植的國(guó)外單生朝天椒對(duì)品種抗病性、紅椒商品性等要求很高。國(guó)產(chǎn)品種線(xiàn)椒、黃皮羊角椒、綠皮羊角椒、泡椒、早熟甜椒和螺絲椒育種過(guò)程中，應(yīng)考慮南方的氣候特點(diǎn)，進(jìn)一步提升品種抗病性、抗逆性、豐產(chǎn)性等技術(shù)指標(biāo)，在國(guó)內(nèi)外露地專(zhuān)用品種選育的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，保持目前國(guó)產(chǎn)品種的優(yōu)勢(shì)。

2.2品質(zhì)優(yōu)良的耐貯運(yùn)辣椒品種將具有市場(chǎng)發(fā)展前景過(guò)去我國(guó)南菜北運(yùn)辣椒品種肉厚、蠟質(zhì)層厚，盡管達(dá)到了耐貯運(yùn)指標(biāo)，但無(wú)論生食或是炒食，口感都很差。近兩年來(lái)，市場(chǎng)上對(duì)辣椒品質(zhì)的要求發(fā)生了很大的變化，過(guò)去僅僅在大西北甘肅、新疆等市場(chǎng)才可以看到的以隴椒系列品種為代表的螺絲椒、豬大腸辣椒，以及帶有縱褶的辣椒品種如江蘇育成的蘇椒5號(hào)類(lèi)型，在全國(guó)各地市場(chǎng)倍受歡迎，而且價(jià)格明顯高于同期其他厚皮椒，說(shuō)明消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始注重風(fēng)味、香味、口感等優(yōu)良品質(zhì)指標(biāo)。從南菜北運(yùn)基地生產(chǎn)情況看，該類(lèi)型品種已經(jīng)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，且種植面積呈現(xiàn)逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)。因此，商品性好、口感品質(zhì)好、風(fēng)味品質(zhì)佳、耐貯運(yùn)優(yōu)良品種必將受到歡迎，并具有良好的市場(chǎng)前景。

2.3抗逆性、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良品種市場(chǎng)占有率將提高近幾年，氣候反常現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，南方地區(qū)冬季、春季氣溫降低很多，給南方露地及拱棚的辣椒生產(chǎn)帶來(lái)了很大影響，坐果率低、畸形果率高、病害普遍發(fā)生等現(xiàn)象嚴(yán)重，給南菜北運(yùn)基地種植戶(hù)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失，并時(shí)常出現(xiàn)因品種抗逆性差造成的種子糾紛。抗逆性強(qiáng)的品種，畸形果率很低，持續(xù)坐果能力強(qiáng)，這類(lèi)型品種已被國(guó)外品種壟斷。國(guó)產(chǎn)品種由于過(guò)去僅重視早熟性、坐果集中、開(kāi)展性等指標(biāo)，忽視了耐低溫性、抗逆性、直立性、持續(xù)坐果性等指標(biāo)，結(jié)果在大棚長(zhǎng)季節(jié)栽培中普遍表現(xiàn)易早衰、坐果易斷層等特點(diǎn)。近年來(lái)，大棚或拱棚種植基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，如福建的福州和漳州、云南的紅河州和西雙版納州等年種植面積均在3333hm2（5萬(wàn)畝）以上，均屬于反季節(jié)栽培，對(duì)品種的抗逆性要求高，前期要耐高溫，中后期要耐低溫。云南的錐形甜椒是以紅椒上市，對(duì)品種抗逆性要求更高。華南北運(yùn)基地多為露地栽培，11月底開(kāi)始上市，翌年4月底結(jié)束，主供北方寒冷冬春季市場(chǎng)。近幾年南方冬春季持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間的低溫，導(dǎo)致辣椒坐果性差或坐果后不膨大，部分不育系育成的品種不坐果、單性結(jié)實(shí)現(xiàn)象嚴(yán)重。因此，選育抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的品種，在南方的市場(chǎng)占有率才能提高。育成的新品種必須進(jìn)行多點(diǎn)、多年試驗(yàn)才能大面積推廣。要求育種家和育種公司要克服急功近利、僥幸心理去推廣新品種。

2.4對(duì)辣椒的抗病性要求更嚴(yán)近幾年反常氣候頻繁發(fā)生，導(dǎo)致辣椒新病害時(shí)常出現(xiàn)，并逐漸上升為主要病害，給生產(chǎn)帶來(lái)較大損失。在高溫條件下，南方露地辣椒栽培易發(fā)生TMV/CMV病毒病、青枯病、根腐病、枯萎病、疫病、日燒病等。在持續(xù)低溫條件下，露水和雨水易引起辣椒植株CMV病毒病、葉斑病、角斑病、軟腐病、菌核病、青枯病、根腐病和疫病等病害，易引起果實(shí)發(fā)生瘡痂病、炭疽病，易引起缺素導(dǎo)致的黃果病、臍腐病等病害，尤其是華南種植的綠皮羊角椒極容易發(fā)生黃果病，嚴(yán)重時(shí)大果小果均易脫落，植株莖葉均正常，生產(chǎn)中應(yīng)及時(shí)噴灑富含鋅、鐵的藥劑。螺絲椒在南菜北運(yùn)基地生產(chǎn)中最大的問(wèn)題是不抗青枯病和CMV病毒病，抗病育種是解決這一問(wèn)題的根本方法。總之，只有抗青枯病、病毒病、葉斑病和疫病的大棚、拱棚、露地專(zhuān)用辣椒品種，才能適應(yīng)南菜北運(yùn)市場(chǎng)需求，才能擴(kuò)大推廣應(yīng)用面積。

篇6

【關(guān)鍵詞】食品 消費(fèi)者 消費(fèi)需求 趨勢(shì)

【中圖分類(lèi)號(hào)】F222.34 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】

1 引言

隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康的要求水平日益增強(qiáng)，消費(fèi)者在食品的選購(gòu)上也越來(lái)越“苛刻”。他們更多地開(kāi)始關(guān)注食品的新鮮程度、營(yíng)養(yǎng)成分含量、有害物質(zhì)殘存情況以及生產(chǎn)流程是否安全可靠。隨著科技日新月異，眾多有關(guān)食品生產(chǎn)和農(nóng)作物種植的科研成果紛紛面世，在喜悅的同時(shí)，也引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)高科技產(chǎn)出的食品提出質(zhì)疑。59%的購(gòu)買(mǎi)決定是在顧客進(jìn)入商場(chǎng)后臨時(shí)做出的[1]。因此，店內(nèi)的刺激至關(guān)重要，而商品包裝便是店內(nèi)最有效的溝通工具，通過(guò)包裝可以使消費(fèi)者了解到自己需要的商品信息。反之，通過(guò)對(duì)包裝提供信息的統(tǒng)計(jì)和分析，也能間接反映出消費(fèi)者需求的動(dòng)向。

2 分析模型

在過(guò)去25年的研究中，健康消費(fèi)相關(guān)產(chǎn)品的廣告數(shù)量發(fā)生了巨大的變化；相似的趨勢(shì)在其他需求上也暴露了出來(lái)。一些市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者已經(jīng)通過(guò)廣告宣傳了他們的產(chǎn)品的益處，以此迎合消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注。普遍的及特定的健康需求已經(jīng)越來(lái)越大眾化[2]，提供營(yíng)養(yǎng)和健康相關(guān)信息的新產(chǎn)品的包裝數(shù)量也在逐年增長(zhǎng)，而這些需求在八十年代是十分稀少的[3]。

通過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的研究，本文提出營(yíng)養(yǎng)成分既包括積極類(lèi)，也包括消極類(lèi)。消極（或負(fù)面）營(yíng)養(yǎng)成分指的是應(yīng)該減少的營(yíng)養(yǎng)性，例如卡路里、糖、鈉、脂肪和膽固醇[4]。積極（或正面）營(yíng)養(yǎng)成分有鈣、纖維和維生素，簡(jiǎn)言之——能夠使人們更健康的成分[5]。

為方便分析研究的進(jìn)行，我們應(yīng)用了國(guó)外已有的食品消費(fèi)需求分類(lèi)表進(jìn)行分析，該表將人們的食品消費(fèi)需求進(jìn)行了分類(lèi)，并將具體的需求歸入不同的需求類(lèi)型中（見(jiàn)表1）。

本文對(duì)消費(fèi)者需求在食品包裝上得以體現(xiàn)的演變過(guò)程進(jìn)行了確定性趨勢(shì)分析，以使得對(duì)食品特殊需求的使用隨時(shí)間的推進(jìn)進(jìn)行系統(tǒng)的檢驗(yàn)可行。

為測(cè)試確定性趨勢(shì)是存在的，本文使用線(xiàn)性回歸模型（1）加以證明：

αt=β0+β1t+μt （1）

阿爾法作為因變量，t作為自變量，μt作為誤差項(xiàng)，β0和β1均為估計(jì)參變量。β1系數(shù)為正時(shí)，代表增加，若為負(fù)，代表降低。使用此模型和對(duì)相應(yīng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，便可以確定在本研究的發(fā)現(xiàn)趨勢(shì)效應(yīng)的大小。

我們使用不同的因變量來(lái)估計(jì)幾種不同的確定性趨勢(shì)分析。所有的因變量均采用比率，這個(gè)方法要求分別對(duì)待每年推出的新產(chǎn)品。因此我們同樣使用比率法來(lái)控制隨著時(shí)間推移推出新產(chǎn)品的進(jìn)程。

3 資料選用及測(cè)試

本文主要運(yùn)用單純回歸分析方法，對(duì)罐頭、谷類(lèi)食品、飲料和其他食品等4類(lèi)食品在積極營(yíng)養(yǎng)成分、消極營(yíng)養(yǎng)成分和生產(chǎn)工藝等方面的需求分別進(jìn)行分析。分析所用的資料，為2002-2003年的《中國(guó)包裝統(tǒng)計(jì)年鑒》以及2004-2012年中國(guó)食品博覽會(huì)所提供的信息。其他信息來(lái)源有：商業(yè)展示會(huì)、在地方的零售商店購(gòu)物、從制造商和分銷(xiāo)商處獲得的新產(chǎn)品樣本，以及二手資料來(lái)源，包括公司官方網(wǎng)站、零售貿(mào)易網(wǎng)站、新聞會(huì)、消費(fèi)者交易雜志和報(bào)紙。由于本文需要調(diào)查食品包裝所提供的信息及其變化趨勢(shì)，首先應(yīng)統(tǒng)計(jì)各類(lèi)食品采用不同種需求信息的數(shù)量（見(jiàn)表2）。

在利用一次趨勢(shì)性分析模型（1）進(jìn)行測(cè)試時(shí)，利用參考資料提供的2002-2012年的積極營(yíng)養(yǎng)成分、消極營(yíng)養(yǎng)成分和生產(chǎn)工藝等需求應(yīng)用數(shù)量作為因變量，時(shí)間t作為自變量，進(jìn)行線(xiàn)性回歸分析。

此時(shí)，需求分析結(jié)果如下：

（1）無(wú)論采用何種需求的新產(chǎn)品的數(shù)量，均因在新產(chǎn)品發(fā)行中使用包裝需求而顯示出顯著的積極趨勢(shì)（見(jiàn)圖1）。

（2）與需求類(lèi)型相關(guān)的三種變量中，使用積極營(yíng)養(yǎng)成分需求和產(chǎn)品需求的新產(chǎn)品數(shù)量顯示出顯著的正系數(shù)——最高的正系數(shù)意味著最優(yōu)的進(jìn)展。

（3）以包裝上同時(shí)出現(xiàn)不同需求的新產(chǎn)品數(shù)量作為的變量，除了一個(gè)特例外均得到顯著的正系數(shù)，該特例始終顯示為不相關(guān)。

（4）使用兩個(gè)到五個(gè)需求的產(chǎn)品顯示出明顯的積極趨勢(shì)。

4 測(cè)試結(jié)果及分析

圖1顯示了對(duì)各項(xiàng)需求類(lèi)進(jìn)行一次趨勢(shì)分析的測(cè)試結(jié)果。從圖中可知，所有需求在各年測(cè)試的結(jié)果其系數(shù)均為正，表明隨著時(shí)間的推移，積極營(yíng)養(yǎng)成分需求、消極營(yíng)養(yǎng)成分需求和產(chǎn)品需求將逐漸增加。其中產(chǎn)品需求的增加最為顯著，緊隨其后的是消極營(yíng)養(yǎng)成分需求。顯而易見(jiàn)，需求的總體數(shù)量也隨著時(shí)間的推移在增加，這種現(xiàn)象自2009年起為突出。據(jù)此可以估計(jì)消費(fèi)者的食品消費(fèi)需求量，將以全面增加且產(chǎn)品需求最為突出為變化方向。

圖2顯示，人們對(duì)從食品包裝上顯示的需求數(shù)量表現(xiàn)出截然不同的反應(yīng)。由分析結(jié)果可以看出，消費(fèi)者對(duì)5項(xiàng)及以下的需求描述所表現(xiàn)出的喜好在逐年增加，而對(duì)更多的需求描述反應(yīng)平平，并無(wú)太大波動(dòng)。

圖3、圖4和圖5顯示了每項(xiàng)需求類(lèi)的具體需求趨勢(shì)分析結(jié)果。從圖3中可以看到，維生素的需求趨勢(shì)在不斷提高，在積極營(yíng)養(yǎng)成分類(lèi)中排名第一，而這種增加的趨勢(shì)自2008年再次提高到一個(gè)新的高度。緊隨其后的是礦物質(zhì)，消費(fèi)者對(duì)礦物質(zhì)的需求自2005年起成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。至于纖維素和蛋白質(zhì)，消費(fèi)者雖然有所關(guān)注，但并沒(méi)有明顯的增加趨勢(shì)。而消費(fèi)者關(guān)注最少的是對(duì)抗氧化劑的需求，種種跡象表明，其主要原因是消費(fèi)者對(duì)其了解甚少[6]，隨著科技的進(jìn)步以及國(guó)民文化水平程度的提高，抗氧化劑很可能成為今后消費(fèi)需求的熱點(diǎn)。

消極營(yíng)養(yǎng)成分類(lèi)中，人們對(duì)脂肪的關(guān)注居高不下（見(jiàn)圖4），因而控制食物的脂肪含量是制造商必須重視的生產(chǎn)要點(diǎn)。相比之下需求增加較為平穩(wěn)的

卡路里和糖類(lèi)也應(yīng)受到制造商的關(guān)注，隨著肥胖成為困擾發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家的一個(gè)社會(huì)問(wèn)題，不僅是消費(fèi)者自身的喜好在影響其需求，社會(huì)的總體環(huán)境也在引導(dǎo)消費(fèi)者更加傾向于低卡路里和低糖的健康飲食習(xí)慣。隨著人們對(duì)健康的認(rèn)知愈來(lái)愈深，膽固醇的需求也在緩步上升，對(duì)于老年消費(fèi)群體，特別是心腦血管不好的消費(fèi)者，對(duì)膽固醇的需求日益增加。

圖5是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品需求變化趨勢(shì)的測(cè)定結(jié)果。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求種類(lèi)繁多，其中最為普遍的是“純天然”食品。此外“真實(shí)”和“新鮮”兩項(xiàng)需求也呈現(xiàn)一個(gè)較高的值，充分說(shuō)明了隨著時(shí)間的增加，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求愈來(lái)愈回歸自然健康。由圖5可觀察出，“有機(jī)”需求自2008年起也有了相對(duì)之前較快的增長(zhǎng)趨勢(shì)，相比之下消費(fèi)者對(duì)人工色素的關(guān)注則沒(méi)有顯著的波動(dòng)。此外，盡管在90年代初美國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)了“轉(zhuǎn)基因”食品，但是中國(guó)對(duì)其引入相對(duì)較晚[7]，人們對(duì)“轉(zhuǎn)基因”食品自2007年才有了一定程度的認(rèn)知[8]，加之社會(huì)媒體對(duì)“轉(zhuǎn)基因”食品的宣傳仍處于起步階段，消費(fèi)者對(duì)其需求并不顯著。

當(dāng)人們收入寬裕的時(shí)候，首先會(huì)提高“純天然”食品的消費(fèi)量，伴隨著轉(zhuǎn)基因食品的增加，人們對(duì)食品健康需求的關(guān)注將呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展趨勢(shì)[9]。隨著人們收入的增加以及可選擇商品的增多，預(yù)計(jì)今后中國(guó)的食品消費(fèi)將從傳統(tǒng)的注重口味和價(jià)格，向健康營(yíng)養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變，飲食生活綠色天然的消費(fèi)趨勢(shì)將日益明顯[10]。而“高維生素”和“低脂肪”將占據(jù)食品消費(fèi)需求最受關(guān)注的部分，此外預(yù)計(jì)抗氧化劑有望成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。

5 結(jié)論

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們收入水平的提高，居民的生活水平也得到了很大的提高。消費(fèi)者愈來(lái)愈重視食品健康和綠色消費(fèi)需求，由過(guò)去薄弱的健康意識(shí)引導(dǎo)的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，逐步轉(zhuǎn)向由現(xiàn)代科學(xué)引領(lǐng)的健康飲食方式。飲食生活高級(jí)化、現(xiàn)代化的現(xiàn)象日益明顯。食品消費(fèi)需求變化趨勢(shì)分析結(jié)果表明，人們對(duì)食品健康方面的要求越來(lái)越高：通過(guò)對(duì)不同種類(lèi)的需求進(jìn)行測(cè)試，我們發(fā)現(xiàn)人們對(duì)積極營(yíng)養(yǎng)成分的需求在增加，特別是有“高維他命”或“高纖維素”出現(xiàn)的產(chǎn)品；許多新產(chǎn)品打出“純天然”或“有機(jī)”的名頭以吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)；然而自2002年發(fā)行的新產(chǎn)品在使用“低脂”，“零脂”或“低膽固醇”上有降低趨勢(shì)。本研究還特別指出在同一包裝上引入多元需求的趨勢(shì)。結(jié)果明確顯示出在同一包裝上同時(shí)使用需求的數(shù)量有上升趨勢(shì)，盡管這些使用可能會(huì)造成一些溝通風(fēng)險(xiǎn)。在需求的數(shù)量上很可能有一個(gè)臨界值，一旦超過(guò)這個(gè)臨界值便會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生困惑，特別是這些需求分屬于不同屬性的時(shí)候。

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篇7

一、目前我國(guó)旅游人才需求嚴(yán)重不足

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)有10000家星級(jí)以上酒店，6000家旅行社，著名旅游景點(diǎn)700家。全國(guó)主要城市旅游業(yè)從業(yè)人員達(dá)1500萬(wàn)人，旅游人才招聘難一直是困擾企業(yè)發(fā)展的話(huà)題。

國(guó)家旅游局政策法規(guī)司司長(zhǎng)張堅(jiān)鐘日前透露，將全面開(kāi)放非國(guó)有經(jīng)濟(jì)進(jìn)入旅游服務(wù)業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放，促進(jìn)旅游服務(wù)業(yè)與國(guó)際接軌。

與此同時(shí)，根據(jù)我國(guó)旅游服務(wù)業(yè)加入世界貿(mào)易組織的承諾，國(guó)家旅游局已經(jīng)會(huì)同外經(jīng)貿(mào)部批準(zhǔn)設(shè)立了11家中外合資經(jīng)營(yíng)旅行社。另外，我國(guó)主辦出國(guó)游的旅行社從幾年前的67家已增加到目前的535家，力度也在增大。業(yè)內(nèi)人士表示，打破出國(guó)游的壟斷經(jīng)營(yíng)是國(guó)家旅游局直面WTO的第一步。

由于旅游市場(chǎng)加快開(kāi)放步伐，目前在全國(guó)正在上演各個(gè)旅行社爭(zhēng)奪人才的“看不見(jiàn)”的戰(zhàn)爭(zhēng)。由于國(guó)家取消出境旅游代辦點(diǎn)、增加組團(tuán)社的大好消息的出臺(tái)，搶奪人才率先拉開(kāi)了旅游行業(yè)這場(chǎng)群雄逐鹿的競(jìng)爭(zhēng)序幕。

二、目前我國(guó)旅游人才的分布特點(diǎn)

（一）人才分布不均勻

一是酒店、旅行社較旅游車(chē)船公司及旅游景點(diǎn)更能吸引人才，也導(dǎo)致了前者比后者更多人才儲(chǔ)備；二是東西部地區(qū)不平衡，東部人才比例密度高于西部，西部12個(gè)省、區(qū)、市旅游院校、旅游高校僅分別占全國(guó)旅游院校、旅游高校的24%、28%，、青海、寧夏、新疆等地沒(méi)有一所有實(shí)力的旅游高校。

（二）人才結(jié)構(gòu)不合理

人才結(jié)構(gòu)不合理一是表現(xiàn)在高中級(jí)人才比例失衡。如全國(guó)取得資格證書(shū)的導(dǎo)游員有8萬(wàn)多人，特級(jí)導(dǎo)游員僅有數(shù)十人，高級(jí)導(dǎo)游員也只有幾百人；二是專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。大多數(shù)飯店高層管理者所干崗位與所學(xué)專(zhuān)業(yè)不一致。旅游作為涉外行業(yè)，管理人員外語(yǔ)水平普遍較低。旅行社管理人員的學(xué)歷以大專(zhuān)為主，國(guó)內(nèi)旅行社部門(mén)經(jīng)理的學(xué)歷普遍偏低，中專(zhuān)、高中及其以下學(xué)歷者占了一半。

三、旅游人才需求趨向?qū)I(yè)化

知識(shí)經(jīng)濟(jì)與信息社會(huì)的到來(lái)，旅游競(jìng)爭(zhēng)的加劇，人才緊缺的問(wèn)題會(huì)越來(lái)越突出。旅游業(yè)是一個(gè)跨學(xué)科的行業(yè)，可以預(yù)計(jì)未來(lái)旅游業(yè)人才發(fā)展的一個(gè)大趨勢(shì)將是人才的多樣化、專(zhuān)業(yè)化。

（一）高層次人才緊缺

目前旅游人力資源的現(xiàn)狀是：人力資源供過(guò)于求，人才資源供不應(yīng)求。明年旅游業(yè)較為緊缺的人才主要有三類(lèi)：一是旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要的常規(guī)人才，如高層管理者，從事人力資源管理與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游娛樂(lè)管理、旅游規(guī)劃、旅游景區(qū)管理、物業(yè)管理等人才；二是隨著旅游業(yè)發(fā)展需要的一些新的專(zhuān)業(yè)人才，如從事電子商務(wù)、分時(shí)度假旅游網(wǎng)絡(luò)管理、會(huì)展旅游、旅游資本運(yùn)營(yíng)等人才；三是在未來(lái)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)需要的創(chuàng)造型、復(fù)合型、協(xié)作型人才。

（二）“T”型人才走俏

所謂“T”型人才的特點(diǎn)是：“T”型中的一豎，代表相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能；“T”型中的一橫，表示此類(lèi)人才還應(yīng)具有與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的橫向綜合知識(shí)技能；二者不可替代，且相輔相成、互為支撐。只有如此，才能構(gòu)成資源深度、有效開(kāi)發(fā)所需的旅游產(chǎn)業(yè)“復(fù)合型”人才。

（三）外語(yǔ)人才吃香

就拿今年來(lái)說(shuō)，英語(yǔ)、日語(yǔ)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的應(yīng)屆本科畢業(yè)生分配情況很好，有相當(dāng)一部分人進(jìn)入到國(guó)、中、青等比較知名的大旅行社以及星級(jí)酒店工作，例如北京長(zhǎng)富宮飯店、新世紀(jì)飯店等需要旅游日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生加盟。

（四）導(dǎo)游隊(duì)伍的素質(zhì)要求越來(lái)越高

導(dǎo)游員是旅游業(yè)的生力軍，其素質(zhì)的高低關(guān)系到我國(guó)旅游服務(wù)的質(zhì)量和旅游業(yè)的形象。目前我國(guó)導(dǎo)游員隊(duì)伍在思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平、服務(wù)技能方面存在著一些問(wèn)題，初、中、高級(jí)職稱(chēng)比例失調(diào)。一些旅游景區(qū)十分缺乏的旅游開(kāi)發(fā)人員則更不是學(xué)校教育能培養(yǎng)出來(lái)的，目前從事這項(xiàng)工作的人幾乎很少是旅游專(zhuān)業(yè)出身的。因此，如果能夠獲得較高的職業(yè)資格證書(shū)和專(zhuān)業(yè)技能等級(jí)證，將在求職時(shí)多得一份勝算。

四、旅游人才在擇業(yè)時(shí)的觀念將繼續(xù)發(fā)生改變

篇8

關(guān)鍵詞 花生；新品種篩選；性狀；產(chǎn)量；沂蒙地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào) S565.2.037 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）23-0042-02

臨沂是山東省的花生種植大市，常年種植面積在17.33萬(wàn)hm2左右，花生產(chǎn)量水平較高，為了進(jìn)一步提高花生產(chǎn)，就必須充分發(fā)掘丘陵旱薄地的花生單產(chǎn)潛力。針對(duì)這一目標(biāo)對(duì)10個(gè)近年推出的花生新品種進(jìn)行了試驗(yàn)[1-3]，篩選出適合沂蒙山區(qū)丘陵旱薄地的花生新品種，并進(jìn)行了配套栽培技術(shù)研究。

1 材料與方法

1.1 供試品種

參試品種為花育33號(hào)、花育21號(hào)、豐花3號(hào)、山花7號(hào)、青花5號(hào)、臨花5號(hào)、豐花1號(hào)、濰花10號(hào)、山花9號(hào)和花育25號(hào)10個(gè)品種。以臨沂市當(dāng)前主栽品種海花1號(hào)為對(duì)照種。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)在費(fèi)縣，前茬作物為玉米。試驗(yàn)共設(shè)11個(gè)處理，即每個(gè)品種為一個(gè)處理，以海花1號(hào)作對(duì)照（CK）。3次重復(fù)，試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列[4-6]，小區(qū)面積13.33 m2。每小區(qū)2壟，小區(qū)長(zhǎng)7.4 m，寬1.8 m，壟距90 cm，壟上小行距30 cm，穴距16.5 cm，栽植13.5萬(wàn)穴/hm2，穴播2粒。收獲前取樣考種，每個(gè)小區(qū)實(shí)收莢果計(jì)算產(chǎn)量。

1.3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.3.1 選用優(yōu)良品種及種子處理。沂蒙山區(qū)丘陵旱薄地應(yīng)該選用山花9號(hào)和花育33號(hào)花生新品種為主，以豐花3號(hào)和當(dāng)?shù)仄渌苑N品種為輔。種子播前處理：播種前10 d左右剝種，剝種前曬果2～3 d，以提高種子活力和消滅部分病菌。種子分級(jí)粒選，選用1～2級(jí)米作種。為了確保苗全苗壯，播種前用35%辛硫磷膠囊劑進(jìn)行拌種以防治花生蠐螬。

1.3.2 深翻土壤，培肥地力。選擇耕作層深厚疏松，肥力較高的土壤，前茬作物收獲后冬前進(jìn)行深耕翻曬。花生施肥應(yīng)遵循以下原則：重施有機(jī)肥，做到有機(jī)肥、氮磷鉀肥及中微量元素配合施用，達(dá)到平衡施肥。

1.3.3 適當(dāng)加大密度，依靠群體創(chuàng)高產(chǎn)。合理密植能構(gòu)建最佳群體，充分發(fā)揮整體效能，因此必須適當(dāng)加大群體密度，依靠增加群體奪取高產(chǎn)。密度試驗(yàn)結(jié)果表明，臨沂市花生適宜留苗密度小花生或中早熟直立品種為15萬(wàn)～18萬(wàn)穴/hm2，大花生品種為13.5萬(wàn)～15.0萬(wàn)穴/hm2，每穴2粒播種。

1.3.4 適時(shí)晚播。臨沂市花生適宜的播期應(yīng)是在5～10 cm地溫連續(xù)5 d穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)，一般覆膜春花生在4月20日至5月10日之間播種為宜。

1.3.5 促控結(jié)合，調(diào)節(jié)花生生長(zhǎng)。苗期以及時(shí)退土引苗為重點(diǎn)，花生子葉頂土?xí)r，要及時(shí)退土清棵，引苗出膜。花針期以促花，促針下扎，防治蠐螬為重點(diǎn)。結(jié)莢期以控制徒長(zhǎng)，防止倒伏，促莢果發(fā)育為重點(diǎn)。飽果成熟期管理措施以保護(hù)功能葉片，防止脫肥早衰，促進(jìn)莢果飽滿(mǎn)為重點(diǎn)。

1.3.6 適時(shí)收獲。適當(dāng)延期收獲是提高花生產(chǎn)量的簡(jiǎn)單方法（花生生長(zhǎng)后，每延長(zhǎng)1 d收獲，可增產(chǎn)莢果45～75 kg/hm2），花后85～90 d為收獲適期，過(guò)遲收獲易造成爛莢、芽莢、落莢反而減產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試花生品種植株性狀及單株結(jié)莢調(diào)查

參試品種主莖高度范圍為36.2～46.9 cm，花育21號(hào)植株最矮，山花7號(hào)植株最高。結(jié)果枝數(shù)范圍為4.9～7.6條/株，豐花1號(hào)結(jié)果枝數(shù)最少，花育21號(hào)結(jié)果枝數(shù)最多。豐花3號(hào)分枝最少，花育33號(hào)分枝最多。單株結(jié)果數(shù)范圍為9.1～12.5個(gè)，海花1號(hào)（CK）最少，花育25號(hào)及青花5號(hào)最多（表1）。

2.2 參試花生品種生育性狀及抗性調(diào)查

參試品種全生育期范圍為129～135 d，所有參試品種抗旱性和抗?jié)承远驾^好，較抗銹病和葉斑病。大部分品種抗倒伏性較好（表2）。

2.3 參試花生品種產(chǎn)量結(jié)果

參試花生品種莢果產(chǎn)量范圍在5 296.32～6 084.02 kg/hm2，莢果產(chǎn)量居前3位的品種是山花9號(hào)、花育33號(hào)和豐花3號(hào)。莢果產(chǎn)量最高是山花9號(hào)，較對(duì)照海花1號(hào)增產(chǎn)12.02%，莢果產(chǎn)量最低是濰花10號(hào)，較對(duì)照海花1號(hào)減產(chǎn)2.49%。籽仁產(chǎn)量范圍在3 743.44～4 358.59 kg/hm2，籽仁產(chǎn)量居前3位的是山花9號(hào)、花育33號(hào)和豐花3號(hào)（表3）。籽仁產(chǎn)量最高為山花9號(hào)，較對(duì)照海花1號(hào)增產(chǎn)13.92%，籽仁產(chǎn)量最低是花育21號(hào)，較對(duì)照海花1號(hào)減產(chǎn)2.16%。

3 結(jié)論與討論

品種篩選試驗(yàn)結(jié)果表明，山花9號(hào)、花育33號(hào)莢果產(chǎn)量較比對(duì)照海花1號(hào)增產(chǎn)顯著，分別比對(duì)照海花1號(hào)增產(chǎn)12.02%和10.08%；從籽仁產(chǎn)量來(lái)說(shuō)，山花9號(hào)、花育33號(hào)和豐花3號(hào)分別比對(duì)照海花1號(hào)增產(chǎn)13.92%、11.37%和9.22%。綜合考慮參試品種多個(gè)性狀，認(rèn)為山花9號(hào)、花育33號(hào)和豐花3號(hào)比較適宜在沂蒙山區(qū)丘陵旱薄地進(jìn)行推廣種植。

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篇9

摘 要 隨著社會(huì)的發(fā)展，足球這項(xiàng)深受大眾喜愛(ài)的世界第一運(yùn)動(dòng)，在國(guó)內(nèi)高中體育教學(xué)中的地位也逐年提高，筆者結(jié)合多年的高中體育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和目前國(guó)內(nèi)高中足球選修課發(fā)展的現(xiàn)狀，對(duì)高中足球選修課的教學(xué)與發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行初步探討，以期達(dá)到拋磚引玉的效果。

關(guān)鍵詞 高中足球選修課 教學(xué)方法 發(fā)展趨勢(shì)

一、高中足球選修課教學(xué)方法探討

目前國(guó)內(nèi)大部分高中已經(jīng)開(kāi)設(shè)了足球選修課，但因我國(guó)足球普及程度和足球發(fā)展水平的限制，足球選修課在教學(xué)創(chuàng)新存在很多不足，本文從以下五點(diǎn)提出對(duì)高中足球選修課教學(xué)方法的改進(jìn)。

（一）分組教學(xué)法。選修足球的高中生，因?yàn)樵谛W(xué)和初中階段自身的足球水平的不同，對(duì)足球技術(shù)的掌握和足球戰(zhàn)術(shù)的理解也不盡相同。在高中足球選修班正式開(kāi)課之前，可以進(jìn)行學(xué)生足球基礎(chǔ)的調(diào)查和簡(jiǎn)單的測(cè)試，來(lái)判斷學(xué)生的足球基礎(chǔ)水平和學(xué)生在比賽場(chǎng)上適合的位置。首先尊重學(xué)生意愿進(jìn)行友伴分組，然后結(jié)合學(xué)生足球技術(shù)水平和場(chǎng)上位置情況，對(duì)友伴分組進(jìn)行平衡微調(diào)，初步確定足球選修課中的不同分組，隨著教學(xué)的開(kāi)展以教學(xué)分組為基礎(chǔ)建立學(xué)生球隊(duì)。

（二）教學(xué)比賽法。高中足球選修課的教學(xué)中最重要的是對(duì)足球技術(shù)的教學(xué)，但枯燥、乏味的足球技術(shù)練習(xí)無(wú)法激發(fā)學(xué)生的興趣。基于此，筆者結(jié)合多年的體育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和足球選修課相關(guān)研究，提出教學(xué)比賽始終貫穿整個(gè)足球選修課程的理念。并且任課教師要參與進(jìn)來(lái)，在教學(xué)比賽過(guò)程中運(yùn)用合理的運(yùn)球、突破、擺脫等技術(shù)與射門(mén)腳法來(lái)直觀的向?qū)W生傳輸足球戰(zhàn)術(shù)。任課教師可根據(jù)比賽場(chǎng)上的情況隨時(shí)中斷比賽進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)講解，在中場(chǎng)休息和賽后總結(jié)比賽過(guò)程中技戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用問(wèn)題，并講解正確的技戰(zhàn)術(shù)。這樣，在學(xué)生親身實(shí)踐的基礎(chǔ)上進(jìn)行及時(shí)的技戰(zhàn)術(shù)講解更加有利于學(xué)生對(duì)足球技戰(zhàn)術(shù)的理解和掌握。

（三）電教多媒體教學(xué)法。現(xiàn)代科技的發(fā)展給目前的足球選修課教學(xué)提供了前所未有的便利，利用多媒體可以直觀展示足球技戰(zhàn)術(shù)內(nèi)容，讓學(xué)生清晰的理解技戰(zhàn)術(shù)要點(diǎn)。如足球任意球技術(shù)的教學(xué)展示中“香蕉球”、“電梯球”、“穿越人墻”，即使專(zhuān)業(yè)的足球教練能踢出這樣好球的幾率也非常低，對(duì)中學(xué)體育教師來(lái)說(shuō)就更顯難得。然而運(yùn)用多媒體技術(shù)可以將比賽中踢出的這種球的腳法、力度、觸球部位、出球時(shí)機(jī)、出球角度等進(jìn)行慢動(dòng)作和局部動(dòng)作放大展示，并可以多次重復(fù)向?qū)W生展示，這將讓學(xué)生更加清楚的理解這些技術(shù)。

（四）球隊(duì)建設(shè)法。大多數(shù)高中生選擇足球選修課的原因都是對(duì)足球比賽充滿(mǎn)興趣，在足球選修課上對(duì)比賽的渴望就更加強(qiáng)烈了。目前國(guó)內(nèi)高中足球選修課教學(xué)比賽中基本都是讓學(xué)生臨時(shí)組隊(duì)，而足球比賽對(duì)團(tuán)隊(duì)合作要求非常高，筆者提出在高中足球選修課教學(xué)中進(jìn)行球隊(duì)建設(shè)，固定每支球隊(duì)人員，這樣將有利于增強(qiáng)配合的默契程度，對(duì)學(xué)生足球技戰(zhàn)術(shù)的學(xué)習(xí)掌握和在比賽中的運(yùn)用具有良好的促進(jìn)作用。

（五）裁判知識(shí)學(xué)習(xí)法。高中生在選擇足球選修課前一般沒(méi)有進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)的足球裁判知識(shí)培訓(xùn)，而足球裁判規(guī)則是保證足球運(yùn)動(dòng)順利進(jìn)行的保障，因此應(yīng)在足球選修課教學(xué)中增加相關(guān)內(nèi)容。如足球比賽中的越位判罰就是其中比較復(fù)雜的一塊內(nèi)容，足球比賽中出現(xiàn)最多的爭(zhēng)議判罰也是關(guān)于越位的判罰。只有進(jìn)行系統(tǒng)的越位規(guī)則學(xué)習(xí)，在足球比賽中才能合理的利用規(guī)則進(jìn)行反越位，獲得良好的進(jìn)攻破門(mén)機(jī)會(huì)。

二、高中足球選修課發(fā)展趨勢(shì)探討

通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)高中足球選修課發(fā)展情況的研究，并通過(guò)與韓日高中校園足球的發(fā)展進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)高中足球選修課依然僅僅停留在以學(xué)校教學(xué)安排為出發(fā)點(diǎn)的層面上，對(duì)高中校園足球氛圍的形成、國(guó)內(nèi)高中足球聯(lián)賽的發(fā)展、國(guó)人足球興趣培養(yǎng)和增加青少年足球參與人數(shù)的思考較少。本文從以下三點(diǎn)提出引入商業(yè)化發(fā)展高中校園足球的觀點(diǎn)：

（一）高中校園學(xué)生球隊(duì)的建設(shè)。各地高中可以借助開(kāi)設(shè)足球選修課的機(jī)會(huì)成立本校學(xué)生足球隊(duì)。我國(guó)目前高中生足球隊(duì)屈指可數(shù)，這在很大程度上影響了我國(guó)足球水平的進(jìn)步，高中生是青少年足球運(yùn)動(dòng)的主力軍，在開(kāi)設(shè)足球選修課的同時(shí)成立多支學(xué)生球隊(duì)，通過(guò)引進(jìn)當(dāng)?shù)刂髽I(yè)贊助的方式支持高中生足球隊(duì)的發(fā)展，在完成足球選修課教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)為我國(guó)足球的未來(lái)慢慢的奠定基礎(chǔ)。

（二）企業(yè)冠名學(xué)生球隊(duì)提供發(fā)展支持。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)化運(yùn)作模式走進(jìn)校園，幫助校園足球發(fā)展已經(jīng)沒(méi)有原則性的阻礙，商業(yè)贊助高中生足球隊(duì)發(fā)展成為今后我國(guó)校園足球發(fā)展的必然趨勢(shì)，有條件的省屬重點(diǎn)高中、市縣級(jí)重點(diǎn)高中、百?gòu)?qiáng)縣域內(nèi)的重點(diǎn)高中都可以尋找合適的當(dāng)?shù)仄髽I(yè)洽談企業(yè)贊助校園足球隊(duì)發(fā)展的事宜。企業(yè)為了自身的發(fā)展有商業(yè)宣傳的需求，在校園中對(duì)未來(lái)的社會(huì)主人進(jìn)行品牌灌輸和品牌宣傳是眾多企業(yè)夢(mèng)寐以求的事情。

（三）同地域各高中間開(kāi)展足球聯(lián)賽。本地各高中均成立了校園足球隊(duì)后就可以在當(dāng)?shù)亟逃鞴懿块T(mén)的主辦下，在當(dāng)?shù)刂髽I(yè)贊助下順利開(kāi)展高中足球聯(lián)賽。這將為我國(guó)足球運(yùn)動(dòng)帶來(lái)空前的關(guān)注度，必將大幅度提高我國(guó)足球人口數(shù)量，還可以從中層層選拔優(yōu)秀球員進(jìn)入專(zhuān)業(yè)足球?qū)W校接受專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，經(jīng)過(guò)這樣系統(tǒng)化培養(yǎng)出的足球運(yùn)動(dòng)員必將為國(guó)家隊(duì)提供許多的優(yōu)秀人才，國(guó)家隊(duì)的成績(jī)也就真正的值得國(guó)人期待了。

本文從高中足球選修課的教學(xué)方法和發(fā)展趨勢(shì)兩個(gè)方面進(jìn)行了探討，提出了筆者在校園足球發(fā)展方面的一些建議，希望各位同仁能夠在閱讀本文后得到啟發(fā)，如果能對(duì)高中足球發(fā)展起到一點(diǎn)點(diǎn)作用，筆者將倍感榮幸。

參考文獻(xiàn)：

篇10

一、90年代以來(lái)全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的勞動(dòng)就業(yè)概況

(一)發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的勞動(dòng)就業(yè)狀況

1、失業(yè)率高于全球水平

20世紀(jì)90年代以來(lái)，就業(yè)矛盾成為困擾發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要因素。發(fā)達(dá)國(guó)家失業(yè)率以2000年為分水嶺，其前后表現(xiàn)出兩個(gè)特征：

(1)2DOO年前，失業(yè)率居高不下，失業(yè)情況嚴(yán)重。從1993―1999年發(fā)達(dá)國(guó)家平均失業(yè)率約7.7％，幾乎高于同期全球失業(yè)率兩個(gè)百分點(diǎn)。在資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展史上，發(fā)達(dá)國(guó)家持續(xù)多年出現(xiàn)高達(dá)兩位數(shù)的失業(yè)率較為少見(jiàn)。70年代末，德國(guó)、法國(guó)和大多數(shù)其他西方國(guó)家，失業(yè)率不到5％。但自20世紀(jì)90年代以來(lái)，情況發(fā)生改變。1996年，歐盟15國(guó)中失業(yè)人數(shù)從1980年的950萬(wàn)人，急劇上升至1.900萬(wàn)人，失業(yè)率高達(dá)11％左右。其中，西班牙為22.2％，法國(guó)為12.1％，德國(guó)8.8％，英國(guó)8.2％。在這十年間，只有美國(guó)經(jīng)歷了一個(gè)持續(xù)穩(wěn)定的黃金發(fā)展時(shí)期，其失業(yè)率一路下行，從1992年的7.5％逐年下降到2000年的4.O％的低水平。

(2)進(jìn)入21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)開(kāi)始復(fù)失業(yè)狀況得到一定緩解。為了抑制過(guò)高的失業(yè)率，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，西歐各國(guó)紛紛借鑒美國(guó)的有益經(jīng)驗(yàn)，相繼采取了一些改革措施，使失業(yè)率有所降低，到2005年其平均失業(yè)率和全球平均數(shù)相同，都為6.4％。尤其是英國(guó)的就業(yè)狀況不斷得到改善，失業(yè)率從1997年7.2％，下降到2005年的4.8％，低于其他八國(guó)集團(tuán)成員國(guó)，更低于歐盟平均8.0％的失業(yè)率的水平。但是，歐元區(qū)成員國(guó)的就業(yè)形勢(shì)就沒(méi)有那么樂(lè)觀，2003年6月，歐元區(qū)的失業(yè)率為8.9％。經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(經(jīng)合組織)預(yù)測(cè)，除非歐元區(qū)12國(guó)進(jìn)一步放開(kāi)勞動(dòng)力市場(chǎng)，否則，今后5年里，歐元區(qū)失業(yè)率將只會(huì)稍有下降，到2008年時(shí)約降到7.5％。2003年到2008年，歐元區(qū)的平均失業(yè)率將達(dá)8.25％。而這期間美國(guó)的失業(yè)率預(yù)計(jì)只有5.5％。日本的失業(yè)率2005年下降到4.4％，2006年和2007年分別為3.9％和3.5％，這在OECD國(guó)家中已屬較低水平。

2、歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家結(jié)構(gòu)性失業(yè)嚴(yán)重

把歐洲各國(guó)失業(yè)率和同一時(shí)期的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率相比較，可以發(fā)現(xiàn)，即使在經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)時(shí)期，失業(yè)率也是居于高位的，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率與失業(yè)率負(fù)相關(guān)的關(guān)系較弱。如德國(guó)，在1995―1997年間，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率和失業(yè)率的變動(dòng)方向竟然一致，即經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率由1995年的1，7％下降到1996年的0.8％，而此時(shí)失業(yè)率竟然沒(méi)有升高，反而下降了4.1個(gè)百分點(diǎn)，1997年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率上漲了0.7個(gè)百分點(diǎn)，失業(yè)率也隨之上升了一個(gè)百分點(diǎn)，就業(yè)人員沒(méi)有增加反而減少了。兩者的弱相關(guān)性說(shuō)明歐洲經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主要表現(xiàn)在勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高上，而不是就業(yè)崗位的創(chuàng)造上，總失業(yè)中重要的且不斷增大的部分屬結(jié)構(gòu)性失業(yè)，因此即使在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)較高的時(shí)期，也不可能把失業(yè)者吸收到勞動(dòng)力市場(chǎng)上來(lái)。主要是由于西歐各國(guó)沒(méi)有像美國(guó)一樣抓住信息技術(shù)革命給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的機(jī)會(huì)，及時(shí)加快主導(dǎo)部門(mén)從以物質(zhì)生產(chǎn)向以知識(shí)、信息生產(chǎn)為主的轉(zhuǎn)變，造成不能給制造業(yè)等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)部門(mén)的下崗員工提供新的就業(yè)機(jī)會(huì)。就三次產(chǎn)業(yè)而言，美國(guó)服務(wù)業(yè)在1991―1997年間服務(wù)業(yè)吸收的就業(yè)人數(shù)大幅增加，達(dá)到就業(yè)人數(shù)的52％，尤其是知識(shí)密集型服務(wù)業(yè)的迅猛發(fā)展，1996年美國(guó)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造的260萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位中，知識(shí)密集型務(wù)業(yè)就占了240萬(wàn)個(gè)，約占92％。而同期西歐各國(guó)第二產(chǎn)業(yè)的比例大大高于美國(guó)，如德國(guó)，1994年第二產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)總產(chǎn)值中的比重為38％，第三產(chǎn)業(yè)為60％，與美國(guó)相比，低1個(gè)百分點(diǎn)。就發(fā)展高新技術(shù)而言，1996年西歐各國(guó)高新技術(shù)的產(chǎn)值占國(guó)民生產(chǎn)凈值的份額還不到10％，而美國(guó)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值占國(guó)民生產(chǎn)凈值的份額已達(dá)1／3左右。正是由于沒(méi)能抓住新技術(shù)革命帶來(lái)的機(jī)遇對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，使西歐發(fā)達(dá)國(guó)家不但經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力，而且失去了許多就業(yè)機(jī)會(huì)。

此外，在發(fā)達(dá)國(guó)家，長(zhǎng)期沒(méi)有找到工作的失業(yè)者與低技能勞動(dòng)者在勞動(dòng)力市場(chǎng)上找到工作的難度加大，并且一些地區(qū)還存在著男女就業(yè)不平等問(wèn)題。由此可見(jiàn)，雖然發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平已很高，市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)作機(jī)制已較完善，勞動(dòng)力市場(chǎng)配置也很靈活，但是，仍然擺脫不了就業(yè)問(wèn)題的困擾。

(二)發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的勞動(dòng)就業(yè)狀況

1、公開(kāi)失業(yè)狀況表現(xiàn)不均衡

對(duì)發(fā)展中國(guó)家90年代以來(lái)的失業(yè)率進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)，與發(fā)達(dá)國(guó)家失業(yè)率普遍升高的情形不同，發(fā)展中國(guó)家的失業(yè)狀況呈明顯的兩極分化。一些地區(qū)的失業(yè)率很高，就業(yè)形勢(shì)惡化，甚至出現(xiàn)了就業(yè)危機(jī)，如阿根廷的金融危機(jī)導(dǎo)致許多人失業(yè)，2002年失業(yè)率超過(guò)了20％；而另有一些地區(qū)的失業(yè)率穩(wěn)定地保持在較低水平，低于世界平均失業(yè)率，如泰國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家。為了更清楚的看清發(fā)展中國(guó)家的失業(yè)狀況，其中，世界平均失業(yè)率在6％左右，東亞、南亞以及東南亞和太平洋地區(qū)的失業(yè)率基本上低于全球失業(yè)率，尤其是東亞地區(qū)一直保持全球失業(yè)率最低，2006年失業(yè)率僅為3.6％。與此相對(duì)照，拉丁美洲和加勒比海、中東和北非、撒哈拉以南非洲地區(qū)的失業(yè)率明顯高于全球失業(yè)率，中東和北非是全球失業(yè)率最高的地區(qū)，其值在2000年達(dá)到最高峰17.9％后有所下降，到2006年為12.2％，但仍居全球失業(yè)率榜首。

造成發(fā)展中國(guó)家高失業(yè)率的基本原因是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的低下和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度的緩慢及起伏不定，嚴(yán)重影響了對(duì)勞動(dòng)力的需求，再加上其龐大的人口基數(shù)與勞動(dòng)力快速增長(zhǎng)速度，使經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)創(chuàng)造的就業(yè)崗位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上勞動(dòng)人口增加的速度。如撒哈拉以南非洲地區(qū)在1996―2006年間，就業(yè)率增加了26.7％，但同時(shí)，勞動(dòng)人口也增加了30.1％。另外一個(gè)重要的原因是，自20世紀(jì)八十年代以來(lái)，許多發(fā)展中國(guó)家都開(kāi)始對(duì)內(nèi)實(shí)行改革、對(duì)外實(shí)行開(kāi)放的政策，引入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)

制，往往導(dǎo)致低效率的企業(yè)破產(chǎn)倒閉，這些做法無(wú)疑都是必要的、正確的，但諸如失業(yè)保障、勞動(dòng)力市場(chǎng)完善，再就業(yè)培訓(xùn)等配套改革未能到位，導(dǎo)致大量工人被拋向市場(chǎng)，失業(yè)人口急劇增加，使一些發(fā)展中國(guó)家的失業(yè)率居高不下。

2、就業(yè)質(zhì)量亟待提高

就業(yè)包括就業(yè)數(shù)量與就業(yè)質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面。就業(yè)數(shù)量反映的是有多少勞動(dòng)者能夠與生產(chǎn)資料結(jié)合并獲得相應(yīng)的收入；而就業(yè)質(zhì)量是反映整個(gè)就業(yè)過(guò)程中，勞動(dòng)者與生產(chǎn)資料結(jié)合并取得報(bào)酬或收入的具體狀況之優(yōu)劣程度的綜合性范疇。發(fā)展中國(guó)家就業(yè)質(zhì)量與發(fā)達(dá)國(guó)家相差很遠(yuǎn)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

首先，就業(yè)者勞動(dòng)時(shí)間較長(zhǎng)。盡管東亞地區(qū)已經(jīng)連續(xù)5年GDP增長(zhǎng)率超過(guò)8％，但是，在就業(yè)質(zhì)量方面卻沒(méi)有隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而有顯著改善。就業(yè)人員平均的工作時(shí)間比其他地區(qū)都長(zhǎng)，甚至有些國(guó)家每周工作超過(guò)50個(gè)小時(shí)，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般周工作不超過(guò)40小時(shí)。

其次，貧困就業(yè)者所占比例較大。在撒哈拉以南非洲地區(qū)，2006年，超過(guò)五分之四的就業(yè)者每天收入低于2美元，不能養(yǎng)家糊口，有二分之一的就業(yè)者每天收入才1美元；拉丁美洲和加勒比海地區(qū)的貧困工作人數(shù)比以前有所降低，但是2006年仍有將近三分之一的就業(yè)者每天的收入低于2美元。

再者，非農(nóng)就業(yè)者的就業(yè)方式主要是非正規(guī)就業(yè)。發(fā)展中國(guó)家非農(nóng)就業(yè)者仍然集中在低生產(chǎn)率、低工資，尤其是在服務(wù)業(yè)的非正規(guī)崗位上，僅亞洲目前就有10億以上的勞動(dòng)大軍在生產(chǎn)率低的非正規(guī)就業(yè)崗位上工作，占全部勞工人數(shù)的61。9％，他們?nèi)狈ψ銐虻纳鐣?huì)保障。根據(jù)2005年國(guó)際勞工局的分析，非正規(guī)就業(yè)者所占比例最大的地區(qū)是哥倫比亞、厄瓜多爾、巴拉圭和秘魯，幾乎接近就業(yè)總體的60％，即使在非正規(guī)就業(yè)者較少的地區(qū)，其比例也高達(dá)30％以上，如哥斯達(dá)黎加為41.8％，巴拿馬為41.6％，烏拉圭為37.7％；分析還指出，在2000到2004年間，大多數(shù)發(fā)展中國(guó)家的非正規(guī)就業(yè)人數(shù)都增加了。

最后，就業(yè)者權(quán)利缺乏保障。許多發(fā)展中國(guó)家勞動(dòng)力市場(chǎng)不完善，還沒(méi)有建立有效的工人、雇主和政府的三方對(duì)話(huà)機(jī)制，保護(hù)勞動(dòng)者基本權(quán)益的勞動(dòng)法規(guī)還不健全，最低社會(huì)保障制度沒(méi)有設(shè)立，使就業(yè)者的基本權(quán)利沒(méi)有保障，造成許多就業(yè)者沒(méi)有退休金、醫(yī)療保險(xiǎn)、法定的勞工假期和超時(shí)工作且工資低于政府制定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)等。

(三)轉(zhuǎn)型中國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的勞動(dòng)就業(yè)狀況

自從20世紀(jì)90年代開(kāi)始從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)型以來(lái)，失業(yè)問(wèn)題就成為經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型國(guó)家所面臨的最為頭痛性問(wèn)題。

1、失業(yè)率持續(xù)在高位徘徊

20世紀(jì)90年代，大多數(shù)轉(zhuǎn)型國(guó)家就業(yè)率下降，失業(yè)率上升，平均失業(yè)率一直高于全世界平均水平，在2000年時(shí)達(dá)到頂峰13.5％，竟比全球失業(yè)率高了7.4個(gè)百分點(diǎn)。隨著轉(zhuǎn)型國(guó)家內(nèi)需的增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)開(kāi)始復(fù)蘇，失業(yè)率有所下降，但仍在9％以上。尤其是青年人的失業(yè)狀況最為嚴(yán)重，在許多轉(zhuǎn)型國(guó)家，25歲以下青年勞動(dòng)力的失業(yè)率是全國(guó)平均失業(yè)率的2倍。主要原因是青年人所學(xué)到的技能和勞動(dòng)力市場(chǎng)所需要的技能不匹配，并且許多公司不太愿意提供在職培訓(xùn)。轉(zhuǎn)型國(guó)家長(zhǎng)期的高失業(yè)率引發(fā)了移民，許多在經(jīng)濟(jì)調(diào)整中失業(yè)的工人和準(zhǔn)備就業(yè)的年青人移民到西方國(guó)家尋找就業(yè)機(jī)會(huì)，尤其是位于歐洲東南部的轉(zhuǎn)型國(guó)家，如保加利亞。大量技能工人和年輕勞動(dòng)力的流失，將減弱轉(zhuǎn)型國(guó)家經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期發(fā)展。

2、就業(yè)方式和就業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化

轉(zhuǎn)型國(guó)家在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌過(guò)程中，對(duì)許多國(guó)有企業(yè)進(jìn)行私有化改造，鼓勵(lì)私有經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在一定程度上造成正規(guī)部門(mén)就業(yè)率的下降和非正規(guī)部門(mén)的就業(yè)率上升。如在羅馬尼亞，1990―1999年有著工資和獎(jiǎng)金的正規(guī)就業(yè)者的比例從75.1％下降到57.8％。同時(shí)，許多企業(yè)為增加競(jìng)爭(zhēng)力，把以前由企業(yè)自主運(yùn)營(yíng)的研發(fā)、運(yùn)輸、餐飲、培訓(xùn)等副業(yè)都剝離出來(lái)，促使服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展，吸納了許多勞動(dòng)力。服務(wù)業(yè)創(chuàng)造的新就業(yè)崗位范圍廣泛，既有需要較強(qiáng)專(zhuān)業(yè)性和給予高報(bào)酬的工作，如金融領(lǐng)域關(guān)于商業(yè)服務(wù)和個(gè)人賬戶(hù)管理等，也有在穩(wěn)定性、安全性、報(bào)酬和工作條件等方面較差的工作，如物流、家政服務(wù)等。服務(wù)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)中最重要的就業(yè)部門(mén)，在許多國(guó)家其就業(yè)比重超過(guò)了50％(如表2)，吸納了大量國(guó)有企業(yè)排放的成員。

3、勞動(dòng)就業(yè)具有較高的生產(chǎn)率盡管經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型國(guó)家在增加就業(yè)數(shù)量方面表現(xiàn)得不盡人意，但是有一個(gè)勞動(dòng)就業(yè)指標(biāo)要比過(guò)去十年有了明顯提高，那就是勞動(dòng)生產(chǎn)率(單位產(chǎn)出雇傭的勞動(dòng)力)，是繼東亞之后，全世界勞動(dòng)生產(chǎn)率最高的

地區(qū)，以平均每年3.2％的速度增長(zhǎng)。只是這種較高的勞動(dòng)生產(chǎn)率并沒(méi)有帶來(lái)更多的就業(yè)者，而是主要轉(zhuǎn)化為工人們工資的增加。如俄羅斯，在1998―2001年間，實(shí)際i產(chǎn)出增長(zhǎng)了8.8％，勞動(dòng)生產(chǎn)率提高了5.4％，工資水平增加了4.2％，但是，就業(yè)量才增加了0.9％；更有一些轉(zhuǎn)型國(guó)家，如愛(ài)沙尼亞、哈薩克斯坦、烏克蘭和亞美尼亞等國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率、勞動(dòng)生產(chǎn)率以及工資都有不同程度的增長(zhǎng)，而就業(yè)人數(shù)卻是負(fù)增長(zhǎng)。

二、世界勞動(dòng)就業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

(一)全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)中的低就業(yè)趨勢(shì)

我們?cè)?jīng)一直認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)是解決勞動(dòng)就業(yè)問(wèn)題最直接、最有效的途徑。人類(lèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷史也證明，在工業(yè)化過(guò)程中，有大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到城市，從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移到工業(yè)。但是，情況正在發(fā)生變化，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與高失業(yè)并存，高速的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)不僅沒(méi)有帶來(lái)大量就業(yè)崗位的增加，卻使職業(yè)變得更加不穩(wěn)定，失業(yè)持續(xù)時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)。

從2000年到2006年，全球年均經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率約為6.26％，而失業(yè)人口卻從2000年的1.77億增加到2006年的1.95億，約增加了10％，2006年的全球失業(yè)人數(shù)和平均失業(yè)率均達(dá)到歷史最高水平，全球失業(yè)人數(shù)比2005年增加了340萬(wàn)人，平均失業(yè)率為6.3％，與上一年度基本持平。由此可見(jiàn)，全球經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)并沒(méi)有大幅度的降低全球失業(yè)率，失業(yè)人數(shù)一直呈上升態(tài)勢(shì)。許多國(guó)家的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主要表現(xiàn)為生產(chǎn)率的提高，而不是提供更多的就業(yè)，即使是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)所創(chuàng)造的有限就業(yè)崗位，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的勞動(dòng)力人口的需求。這種低就業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)引起國(guó)際社會(huì)的關(guān)注，在2007年全球就業(yè)報(bào)告中，國(guó)際勞工局局長(zhǎng)索馬維亞就指出，如何將生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化成就業(yè)崗位、如何創(chuàng)造更多的收入適當(dāng)?shù)木蜆I(yè)機(jī)會(huì)、減少貧困就業(yè)者的數(shù)量是國(guó)際社會(huì)十分關(guān)注的問(wèn)題。因此，有必要對(duì)現(xiàn)有的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略進(jìn)行改革，制定新的相關(guān)政策以促進(jìn)就業(yè)。

(二)全球勞動(dòng)力市場(chǎng)一體化趨勢(shì)加強(qiáng)

經(jīng)濟(jì)全球化是當(dāng)代世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最重要現(xiàn)象，進(jìn)入20世紀(jì)80年代，隨著全球市場(chǎng)范圍、市場(chǎng)規(guī)模和生產(chǎn)力前所未有的增長(zhǎng)，國(guó)際分工的日益深化，全球化進(jìn)程勢(shì)如破竹。可以預(yù)見(jiàn)未來(lái)全球化趨勢(shì)會(huì)繼續(xù)進(jìn)行，并且將對(duì)勞動(dòng)力市場(chǎng)產(chǎn)生巨大影響。跨國(guó)公司作為經(jīng)濟(jì)全球化的主要載體和推動(dòng)者，以全球化的方式來(lái)創(chuàng)造和轉(zhuǎn)移更多的就業(yè)崗位，使勞動(dòng)力市場(chǎng)更趨一體化。

以下因素決定了將來(lái)經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程會(huì)進(jìn)一步加快，各國(guó)將繼續(xù)進(jìn)行全球性生產(chǎn)。首先，信息技術(shù)和通訊技術(shù)的發(fā)展，使勞動(dòng)力資源能夠得到更加充分和靈活的使用。就業(yè)機(jī)會(huì)不再受到地理位置的局限，人們可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程就業(yè)。其次，生產(chǎn)的全球化不再局限于制造領(lǐng)域，同樣擴(kuò)展到服務(wù)領(lǐng)域，表明所有的生產(chǎn)過(guò)程都將實(shí)現(xiàn)全球化。再者，發(fā)展中國(guó)家勞動(dòng)力成本的優(yōu)勢(shì)與不斷提高的教育水平和技能，將吸引更多跨國(guó)公司的投資。更重要的是，資本追逐利潤(rùn)如同游牧民族追逐水草肥美的地方而居一樣，將不斷推動(dòng)著跨國(guó)公司的生產(chǎn)基地向薪資低、稅收優(yōu)惠的地區(qū)轉(zhuǎn)移，以通過(guò)生產(chǎn)的全球化來(lái)降低生產(chǎn)成本；也不斷推動(dòng)著全球產(chǎn)業(yè)的大整合，使每個(gè)國(guó)家都成為國(guó)際產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)中的某個(gè)環(huán)節(jié)。如果以上趨勢(shì)繼續(xù)，將會(huì)對(duì)全球貨物和服務(wù)生產(chǎn)產(chǎn)生巨大影響。所有的經(jīng)濟(jì)體都會(huì)從全球生產(chǎn)中獲得益處。它可以為發(fā)展中國(guó)家創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，提高工資水平和就業(yè)環(huán)境，同時(shí)，發(fā)展中國(guó)家的高收入不僅使本國(guó)經(jīng)濟(jì)受惠，還將對(duì)其他經(jīng)濟(jì)體的服務(wù)和物質(zhì)產(chǎn)品的需求增加。比如對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家高技術(shù)含量產(chǎn)品的需求，而使全球經(jīng)濟(jì)受益。

勞動(dòng)力市場(chǎng)一體化的趨勢(shì)不僅表現(xiàn)在隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移帶來(lái)的就業(yè)機(jī)會(huì)的全球配置，還表現(xiàn)在勞動(dòng)力的跨國(guó)流動(dòng)。隨著世界經(jīng)濟(jì)的擴(kuò)大化，移民在勞動(dòng)隊(duì)伍中所占比例越來(lái)越大，每年都有成百萬(wàn)的勞動(dòng)者到他國(guó)去尋找薪資更高、更有發(fā)展空間的工作，其中有一部分是自愿的，還有的是由于國(guó)內(nèi)戰(zhàn)亂、自然災(zāi)害等客觀原因。在過(guò)去20年里，一些歐洲大國(guó)(德國(guó)、意大利和英國(guó))和美國(guó)，入境移民顯著增加，入境移民占美國(guó)勞動(dòng)力的比例目前接近15％，相當(dāng)于進(jìn)口占GDP的比例。移民總體來(lái)說(shuō)有利于移入國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但是對(duì)移出國(guó)的影響就比較復(fù)雜。一方面，移民者的匯款和帶回來(lái)的知識(shí)，以及減弱國(guó)內(nèi)就業(yè)壓力是積極的，另一方面，高知識(shí)、高技能的年青勞動(dòng)者的流出削弱國(guó)家的發(fā)展實(shí)力。

此外，一國(guó)勞動(dòng)就業(yè)狀況不僅受本國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響，而且在很大程度上還受到其它國(guó)家，乃至整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的影響，這種趨勢(shì)將使各國(guó)政府在勞動(dòng)就業(yè)問(wèn)題面前更顯被動(dòng)和無(wú)奈。例如發(fā)生在東南亞的金融危機(jī)不僅使該地區(qū)大部分國(guó)家的失業(yè)水平不同程度地提高，甚至連美國(guó)和歐盟國(guó)家的就業(yè)都受到了影響。

總之，全球自由貿(mào)易和產(chǎn)業(yè)整合，不僅使全球經(jīng)濟(jì)資源得到更有效的配置，加快全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，也使全球勞動(dòng)力市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。1985年，參與全球經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的南北美洲、西歐、日本、東亞四小龍以及亞洲和非洲部分國(guó)家的總?cè)丝诩s為25億；但是到2000年，除了古巴和朝鮮之外，世界60億人口幾乎全部被融入全球資本生產(chǎn)市場(chǎng)，這反映了全球化進(jìn)程的強(qiáng)大整合推動(dòng)作用，是全球經(jīng)濟(jì)的一個(gè)偉大成就。但由此帶來(lái)的就業(yè)崗位的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，就業(yè)機(jī)會(huì)成為各國(guó)在制訂貿(mào)易政策時(shí)不得不考慮的重要因素，近年來(lái)，逐漸增加的國(guó)際貿(mào)易摩擦，也從一個(gè)側(cè)面反映出在全球化浪潮中，全球經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)主要是就業(yè)崗位的競(jìng)爭(zhēng)。這就呼喚制訂一個(gè)“更加透明、清晰和公正”的國(guó)際性框架來(lái)規(guī)范全球性的勞動(dòng)就業(yè)市場(chǎng)，以保證全球化利益在世界范圍內(nèi)的公平分配。

(三)高技能工人的就業(yè)比重逐漸提高

隨著科技進(jìn)步的加速和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化水平的不斷提高，有技能勞動(dòng)者的比例迅速提高，逐步成為社會(huì)勞動(dòng)的主體，并且技能水平越高，就業(yè)報(bào)酬和就業(yè)環(huán)境就越好。無(wú)技能和低技能勞動(dòng)者的就業(yè)狀況不容樂(lè)觀，就業(yè)機(jī)會(huì)越來(lái)越少，與高技能者的勞動(dòng)報(bào)酬差距也不斷擴(kuò)大，就業(yè)職業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向高技能崗位。在1980-2000年的20年間，有技能部門(mén)的勞動(dòng)力比重迅速上升，約增長(zhǎng)了45％，而無(wú)技能部門(mén)的勞動(dòng)力比重是緩慢上升，僅增加了約8％。這兩個(gè)部門(mén)的勞動(dòng)力收入占先進(jìn)經(jīng)濟(jì)體國(guó)家GDP的比重也有不同的變化，其中，有技能部門(mén)的比例是穩(wěn)中略有上升，大約比1980年增長(zhǎng)了5個(gè)百分點(diǎn)；而無(wú)技能部門(mén)的比例下降幅度較大，與1980年相比，下降接近10個(gè)百分點(diǎn)。再進(jìn)一步分析有技能部門(mén)內(nèi)部，擁有技能程度不同的勞動(dòng)者的就業(yè)狀況。在就業(yè)數(shù)量方面，右反映了兩種截然不同的發(fā)展趨勢(shì)，高技能部門(mén)就業(yè)數(shù)量急劇上升，比20年前上升了50％，而低技能部門(mén)的就業(yè)數(shù)量急速下降，比1980年減少了約15％，表明經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高技能人才的需求越來(lái)越大。在勞動(dòng)力收入份額方面，兩部門(mén)變化方向依然不同，但變化幅度比較小，高技能部門(mén)所占比例是略有上升，低技能部門(mén)是略有下降，在1995年之后，兩者的差距擴(kuò)大之勢(shì)比較明顯，高技能人才擁有較高的收入。

值得注意的是，由于數(shù)據(jù)有限，以上分析是針對(duì)不同技能部門(mén)勞動(dòng)者的收入份額以及在總體勞動(dòng)者中所占的比重，而不是不同技能勞動(dòng)者本身的收入份額和就業(yè)比例。由于缺少有關(guān)技能和非技能工人工資的跨國(guó)數(shù)據(jù)，不能計(jì)算全部勞動(dòng)力中不同技能勞動(dòng)力所占份額及其勞動(dòng)力報(bào)酬。只能根據(jù)一個(gè)部門(mén)技能工人占該部門(mén)勞動(dòng)力總數(shù)的比重，將《國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類(lèi)》(第三修訂版)的18個(gè)部門(mén)分為兩大類(lèi)，即技能部門(mén)和非技能部門(mén)。或是進(jìn)一步細(xì)劃分為高技能、中技能和低技能部門(mén)。雖然這種分類(lèi)方法比較粗糙，不能反映出同一部門(mén)內(nèi)部技能工人與非技能工人之間的變化，但是其變化趨勢(shì)也可反映出不同技能者總體的勞動(dòng)就業(yè)趨勢(shì)。

總之，隨著生產(chǎn)力水平的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，在勞動(dòng)力市場(chǎng)上，對(duì)具有高學(xué)歷和有著豐富經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員的需求增多，他們更容易獲得報(bào)酬好的工作機(jī)會(huì)，而對(duì)無(wú)技術(shù)或非熟練工人的需求逐漸減少，他們只能依靠出賣(mài)自己的體力來(lái)獲得微薄的收入。

(四)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換迅速，服務(wù)業(yè)就業(yè)比重加大

無(wú)論是發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，就業(yè)向服務(wù)業(yè)部門(mén)的轉(zhuǎn)移是戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)“典型事實(shí)”，到2006年，全世界在服務(wù)業(yè)的就業(yè)人數(shù)首次超過(guò)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，達(dá)到了42.1％，使服務(wù)業(yè)成為對(duì)凈就業(yè)創(chuàng)造貢獻(xiàn)最大的部門(mén)。這主要是由于全球各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，擴(kuò)大了對(duì)貿(mào)易、運(yùn)輸、通信和社會(huì)服務(wù)等方面的需求，促使很多服務(wù)活動(dòng)，從農(nóng)業(yè)以及在更大程度上從它們以前所屬的工業(yè)部門(mén)中分離出來(lái)，變成了獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；而國(guó)際市場(chǎng)的一體化、專(zhuān)業(yè)化和規(guī)模化程度加深，也促使服務(wù)業(yè)部門(mén)澎湃的發(fā)展。