導語：如何才能寫好一篇美在不期而遇，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

——題記

那是一個美麗的黃昏，橙黃色的陽光普照在人們的屋頂上，傾撒在枯萎的草坪上，平鋪在蜿蜒的街道上——空氣中還彌漫著淡淡鮮橙汁的味道，那么香，那么美，簡直有點讓人陶醉！

這是一件前不久剛發生的事。

那個下午的黃昏，我正漫步在街道的小巷中，這般祥和而溫馨的氛圍，讓我不知不覺地來到一家飾品店，店里裝扮粉色的主色調，特別讓人感到舒心。不經意間，我突然看見一個滿臉雀斑的女孩怯生生地走進來，頭發好像還是亂亂的，我的心情突然被這格格不入的“不速之客”破壞了。我暗想：“天哪！這還是一個女孩子嗎？就算長得不怎么好看，總應該穿得干干凈凈的吧，一定是個人——我的目光便轉向了那個女孩，大家都把懷疑的目光投向了她。“不是俺，不是俺拿的！”女孩似乎想解釋什么，一臉驚愕的樣子，顯得極不自然。“我又沒有說你，至于那么緊張嘛”，我說著。

片刻寧靜之后，女孩不再說話，我看到淚水從她的眼眶中流出。猛然間，她飛速地把5元錢放到柜臺上，頭也不回的飛奔而去。此時，我突然恢復了記憶，想起了什么，也飛快地追了上去。“等一下”！我氣喘喘噓噓地大叫道。女孩也猛然轉過頭來，回頭望著我，還是那么怯生生的。我一臉愧疚地走過去，“對不起，我忘記帶錢包了，錯怪了你，實在是。”我的話還沒有說完。“沒關系，幫到你就好”，她破涕為笑，露出兩顆潔白的虎牙。我郝然發現，她的笑如此之美，我的心好像被“它”掏空，羞愧難當。“你不怪我了”，我遲疑地問。“俺不怪你，是俺不好，俺是農村的，還來這個富饒的城市”，說著她垂下眼簾，顯得非常自卑。忽然，她仰望天空自言自語道：“你們有爸媽，可我沒有！”“怎么可能”？我驚詫著！我繼而似乎想知道些什么，便問：“你爸媽呢”？“她似乎在半開玩笑地說：“在天上”。如此一句簡單的話語，深深地刺痛了我，我五味雜陳，心情非常愧疚，我們都片刻無語。她突然又說：“你知道，我為什么喜歡仰望天空嗎？因為這樣可以看見爸爸、媽媽，可以讓我堅強”。我剛要說話，“妞妞，妞妞”！一個蒼老的聲音傳來。“對不起，奶奶在叫我，再見”！女孩說著便轉頭跑了幾步，又突地轉過頭對我說了句：“遇見你，真好！”我一愣神功夫，她已經跑遠。

瑟瑟的寒風拉回了我雜亂的思緒，當我再拿起那個本應該我付錢的“小熊發夾”，我也仰望著天空、萬千言語。

篇2

昨夜做的是一個多麼好的夢，夢醒卻依舊如空，死去的再也不會回來，丟失的再也不會找回，做過的再也無法改變，擁有的只是回味……

我愛易安，愛她的柔，她的美在我的腦海中纏綿，她的愁在我的心中積淀，成了揮之不去的一個結?？倳谧狼板谙肱c她的不期而遇，互訴這衷腸，我為她流淚，為她傷心，為她不平，為她自豪。

在這個做夢的季節，我與她共同留戀于藕花深處，“爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺”。我望著她，看她臉上那一絲紅暈，玄紅了一池水，一片天。

鑼鼓錚錚，出嫁的時辰到了，駿馬上的趙明誠，一臉幸福，轎中的她，更是充滿了對幸福的憧憬，郎才女貌，傳為佳話。我為幸福的她而高興。

北雁南飛，閨中的她，卻已是愁眉不展，夫君遠去，留下孤單的她，小樓獨自聽風雨，只有桌上那三杯兩盞淡酒與她作伴。月光如瀉，夢中只有那孤單的身影……我站在她身邊，聽她訴說，看她流淚，陪她傷心。

世上無不散的宴席，明誠因病去世，而她也已成淚人。自己悲苦的命運開始了。

國破家亡，她沒了依靠，我多麼想變成她的小丫頭，陪她共進退。她被迫改嫁，我隨她來到她的新家，但這個家確實如此齷齪，泥丸之地怎容得下她這朵蓮花，我們離開了這個家……

篇3

[關鍵詞] 語文課堂；靈動；生命展示

【中圖分類號】 G623.2 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1007-4244（2013）06-091-2

教育專家王崧舟就說“語文生活的最高境界就是詩意地棲居，而語文課堂的最高境界就是讓老師和學生詩意地棲居。課堂最終要成為老師和學生共同的精神家園。” 當“詩意語文” 響亮地喊出，如“風乍起，吹皺一池春水”，給語文教學帶來了令人欣喜的景象，也為探索生命的寶貴與美麗，提升生命的質量與意義開拓了新的思路。

一、營造和諧的課堂氛圍

（一）充滿尊重

在課堂上，教師應該與學生進行平等的對話和交流，尊重學生的觀點，從心底里樂于接受學生的不同意見，學會傾聽，使學生暢所欲言。例如，班級里有一位學生愛看書，經常外出旅游，知識面很廣，思維也很活躍，但課堂上的發言常常是信馬由韁，跑題很遠。請他說說月光下的西湖美在哪里，他卻侃侃而談自己夜游黃浦江的情景。我先是耐心地傾聽，然后啟發他認真讀課文，讀懂了之后，就能像作者一樣把月光下的黃浦江寫得很美。

（二）充滿期待

羅森塔爾的期待效應告訴我們，在課堂中傾注期待，能喚醒、激活、發展學生的新潛能。傾注期待，就是要教師從心底里確信，所有的學生都不同程度的潛在著智慧，堅信每一個學生都會獲得成功，讓學生從老師的目光里、微笑中感受到支持和促進。

（三）充滿賞識

希望別人賞識是人的本性。賞識能使人愉悅、快活，激發潛能、開啟心智、迸發靈感，賞識也體現了師生間人格尊嚴的平等。教師要善于發現學生的每一處閃光點，欣賞他們的價值，樹立學生的自信心和自豪感。

（四）充滿激勵

激勵語言猶如催人奮進的號角，鼓舞人心。這就要求教師在課堂教學中，運用準確而得體的評價語言，有針對性地作出不同的評價，以激發學生的學習興趣和上進心。

二、倡導個性化的閱讀思考

（一）鼓勵學生個性化的質疑

學生經過個性化的閱讀思考，提出的問題有時會極有價值，能問在點子上，達到“牽一發而動全身”的目的。

（二）引導學生個性化的學習

在我們的語文課堂上，如果你多問問學生的意見，多采取他們提出的建議，有時會收到意想不到的效果。例如在課堂中，我只要求學生用自己的話講一講這個故事，但他們說想“演一演”這個課本劇。于是我采納了他們的建議，結果課堂氣氛非常好。經過表演之后，全班同學都對故事留下了深刻的印象，講故事時都能脫口而出，且講得生動有趣、回味無窮。

（三）珍視學生個性化的表達

語文教學要關注人的自然發展，生命的健康成長，承認個體差異，重視情感的熏陶感染，尊重個體的獨特體驗。每個學生對文本的理解會出現仁者見仁、智者見智的現象，呈現出千差萬別、色彩斑讕的審美情趣，正所謂“有一千個讀者就有一千個哈姆雷特”。教師就應該鼓勵學生對閱讀內容作出有個性的反應，千萬不可刻意追求“標準答案”，要尊重學生的獨特感受和體驗。

三、激發創作的思維火花

（一）聲情并茂，體悟情感

“情”是語文的靈魂。葉圣陶先生說：“讀者若不能透徹地了解語言文字的意義和情味，那就只看見徒有跡象的死板的符號，怎么能接近作者的旨趣呢？當學生對文本有了初步的感悟理解，還要引導學生將自己的感受通過聲情并茂的朗讀表達出來，這樣才能真正地走近文本，走近人物的內心。

（二）激活想象，學會創造

教學中，教師要通過各種各樣的方式，激發學生的聯想和想象，讓學生進入再造想象的天地，使他們透過語言文字的表象，體味文章意境，達到情感的共鳴。

如何讓學生從簡單的文字中讀出不簡單，把文章讀得豐滿，我常在教學時設計一些補白，激發學生展開豐富的想象。

（三）拓展延伸，注重積累

隨著課程改革的不斷深入，面向生活、面向社會的大語文觀已是語文教改的方向。學生的語言等各方面的積累不應該局限于課本、課堂，而應面向生活、社會中的各個領域。因此，教師可以布置些貼近學生生活的作業，讓課堂上的所學變得更有意義。

四、追尋學生靈動的精神生命

（一）浪漫的比喻，靈動的課堂

比喻，就是打比方，簡而言之，就是“借彼喻此”，是運用想象力和聯想力，以具體而熟悉之物象事例，比方說明或形容描寫抽象的談話主題。比喻不僅是使用最多的一種修辭手法，也是十分古老、十分重要的語言現象，這種現象在人類的創造語言的早期階段以及學習語言的初級階段所占的地位更加突出，而尤以中國語言傳統為多見，不論是被稱作“童蒙第一首詩”的“鵝鵝鵝，曲項向天歌”，還是被稱作千古流傳第一詩的“床前明月光，疑是地上霜”，都是比喻（也稱比喻）。

成功的教學，均是相機而導?？鬃诱f：“不憤不啟，不悱不發，舉一隅不以三隅反，則不復也。”上語文課，講課有時候需要激情澎湃，需要形象化的說明和比喻。因而葉圣陶說：“教師之教，不在于全盤講授，而在于相機誘導。”就像梁實秋回憶早年在清華學校讀書時，他的國文老師徐錦澄先生教他作文：“說理說至難解難分處，來一個比喻，則一切糾纏不清的論難都迎刃而解了。”梁實秋贊嘆道：“何等經濟，何等手腕！”其實，比喻的運用，不僅僅是習作手腕?！爸熳ⅰ痹疲骸皯嵤切那笸ǘ吹弥?，悱是口欲言而未能之貌，必待其如此乃啟發之?！闭Z文課上進行閱讀教學，師生共同研讀教材文本，教師作為學習資訊的提供者以及學習情境的設置者，如果能夠機智靈活地做一些比喻，則閱讀中的許多“糾纏不清的論難”，同樣會“迎刃而解”。

（二）放亮的一節，生命的精彩

葉瀾先生說：課堂應是向未知方向挺進的旅途，隨時都有可能發現意外的通道和美麗的圖景，而不是一切都必須遵循固定線路，而沒有激情的行程。近讀《教育期待深度變革》一文，在山東省優秀初中數學教師劉建宇老師的數學課上，因為學生課間操跑步時，嘻笑打鬧，縮手縮腳，他決定拿出一整節的數學課，帶領學生去跑操。跑了幾圈，學生們累得不行，想停下來，劉建宇大吼一聲：“跑！我都能堅持，你們堅持不下來嗎？” 那節數學課，學生跑得大汗淋漓，跑得整齊有序。從那以后，班級的精神面貌有了很大的改觀。由此我想到：閱讀是生命的碰撞、交流和溝通，具有不期而遇的課堂教學故事發生的精彩。抓住它們，就會有預想不到的效果產生，就像劉建宇老師的數學課一樣，學生獲得是思維的發展而不僅僅是具體知識，這種對人的生命的發展及思維與體驗的開拓，想必在人文素養培育方面會收獲頗豐，它們構成生命的精彩。

課堂因生命而美麗，教學因生成而精彩，新課程倡導課堂教學是動態生成的。在課堂上，常常會出現我們預設之外的偶發事件的生成，面對這些動態生成資源，如果我們能夠巧妙運用，會使課堂出現不期而遇的精彩。例如，當我在講授《陳太丘與友期》是，有學生提出“元方不懂禮貌”，原因是“不接受別人的歉意就是不懂禮貌”。還有在學習《記承天寺夜游》時，有學生提出“月色入戶”中的“戶” 的意思是什么？因為戶在字典有門的義項。而當我有次聽《山中訪友》課時就遇到一學生問了一個問題：“文章作者李漢榮是男人還是女人？”因為從文中“做了一回女性”可以斷定是男的，而可以從“摘一朵野花插入發際”判定是女人，因為男人不戴花，況且男人的發式也插不上花?！愃七@樣的事例，在我們的語文教學過程中不勝枚舉，這種勇于質疑的精神應當得到我們的贊賞與肯定。對于這些突發事件，只要我們給學生充分陳述與辯論的時間，使他們在充滿民主、和諧的教學氛圍中去感悟，那種思維的碰撞、情感的交融，就會為教學活動注入不懈的生機與動力，就會使教學活動妙趣橫生，這樣的一節課，將會成為不可復制的生命歷程中的精彩。

（三）詩意的浸潤，本原的語文

教育是塑造生命的事業，而作為人文性極強的語文學科，在師生共同走進文本，體悟文本、感悟生命的同時，構成與文本作者心靈的對話，構建起具有生命意識的教師、文本、學生人性的光輝與理性的光華閃爍與交織，在這具有深厚的文化底蘊和豐富的人格內涵文本這一載體上，生命與生命發生了碰撞，使語文課堂好像一片綠洲、一道風景、一股甘泉、一次盛宴，流淌生命的活力，充溢學生精神棲息的家園。在這精神的家園中，我們以自己的生命體驗親近文本，去認識生命、敬畏生命、喚醒生命意識，感受生命的拔節，從而豐富語文最終的意義，對學生心靈的滋潤、靈魂的塑造和精神的引領。

新課程教育改革的浪潮風起云涌的今天，各種語文教育思想、語文教育革新措施遍地開花，這些思想及措施最具感召力的聲音就是“讓課堂煥發出生命活力”。的確，課堂是師生生命活動的主要場所，而當我們說生活即語文時，語文無疑承載了更多的生命意識。語文課堂上教師應始終以學生為主體，尊重學生個體的獨特體驗。一堂真正的語文課，應該是一首詩、一幅畫、一支歌，使學生在短短的一節課的時間之內去尊重、體驗、感悟生命，領悟真、善、美，使語文課堂凸現生命的靈動，煥發生命的活力，展示生命的飛揚。

參考文獻：

[1]劉云生.劉云生講語文[M].北京：語文出版，2009.

[2]熊芳芳.生命語文[J].中學語文教學參考，2003，（7）.

[3]李帆.教育期待深度變革[J].人民教育，2013，（2）.

篇4

??旅行，有目的地，有過程，能看山，能觀水，能聽鳥語，還能聞花香；人游走在大自然中，大自然存于人的心中，有雨雪陰冷天，更多是艷陽天，有疲勞，更有愉快，有體味，更有感悟……

??很多時候，我會覺得，旅行就像生活。目的地并不重要，過程才是最刺激、最浪漫和最愉悅的一種全身心的感受。生活不需要繁瑣，簡約就是幸福。就象旅行，目標明確，行囊簡單，步履輕輕，心情放飛。生活可以選擇，就像旅行的目的地一樣。只要你喜歡，只要你行動，只要你堅持，只要你用身感悟，只要你用心體味，目的地并非重要，重要的是用心觀賞沿途的風景，盡情享受旅途帶來的各種喜悅。所以，人生的意義也許只是在過程，而非結果。

??很多時候，我會覺得，旅行就像人生。只不過是，旅行是階段性的，是可以重復多次的，但人生卻是一次單程的旅行，是一次沒有回程的死亡之旅。

??記得有人曾說過這樣一句耐人尋味的戲言：所謂生活，就是人生來就是為了活著，活著，就是為了等待死去。是的，人生不過是一個輪回，就象地球是圓形的一樣，起點即是終點。只是，人生所走的路線并不是完全由自己掌握，沿途的風景也未必都引人入勝，但是經過的永遠都不會再有，懂得珍惜眼前的人，才能夠真正品出生活的快樂，才能夠真正體會出人生的美好，而這種快樂和美感也一定會來自一顆懂得感恩的心。

??旅行，游山玩水，自然名山、名水、名人是首選。那些自然景觀、人文景觀、名勝古跡，各具特色，不一而足。人們告別喧囂的城市，背負著簡單的行囊，懷揣著無比憧憬和喜悅的心情，忘掉跋山涉水的旅途疲勞，沉醉在秀麗的山色、婀娜的溪水、搖曳的花影、悅耳的鳥鳴、旖旎的風光之中流連忘返，人在畫中行，畫在人心游，心中慢慢地涌現出濃濃的愛意與深深的美感……。

??我以為，旅行，消耗的是體力、精力，得到的卻是無法描述的喜悅和愉快；損失的是時間、金錢，收獲的卻是無可估量的成長和幸福。

??旅行，所帶給人們的，是靈魂的凈化，是心靈的升華，是精神的陶冶，是情感的豐富；打造的是生存的樂趣，是品位的生活是生命的質量……

??山，自然起伏，水，自然流淌。高山使人堅毅，流水使人聰慧。山水給人以智慧，花草給人以情趣。

??風，從山上輕輕吹來，水，從腳下悄悄流去，花開花謝，離離原上草一歲一枯榮。是的，我們也許都是人生旅途上的匆匆過客，但人與人之間的真摯友情卻是最值得珍惜的。

??山與山不會碰頭，但人與人總會碰面。在茫茫人海中，我們有緣相會，人與人之間只要多一份真誠，多一縷微笑，我們就不會再感到孤獨，人生就不會覺得寂寞。

??水與水總會交融，就象人與人總是會不期而遇一樣。在蕓蕓眾生中，我們有緣相知，人與人之間只要多一份信任，多一些寬容，我們就不會再感到迷茫，人生就不會覺得無聊。

??壁立千仞，無欲則剛，海納百川，有容乃大。是的，太陽每天有升有落，山巒每天有風有雨，江水每天有潮有汐，人生每天有悲有喜……風云變幻，潮水漲落，季節代謝，寒暑更迭，自然的節奏，時令的變換，歲月的行走……不都是生命的張揚、生命的律動、生命的演繹、生命的表現、生命旅行的足跡嗎？

??山，是靜止的，也是多彩的，給人以呆板，但不失偉岸和凝重，也還不失生機；水，是律動的，也是單調的，給人以活潑，但不免游離和圓滑，也還不失浪漫。

??山伴水，花伴葉，月伴星，人伴人。人與自然，都應該處于互動、互愛之中，只有相互感受，相互適應，相互映襯，相對成趣，相依為命，相輔相成，相得益彰，才能構成天地合一、天人合一、社會和諧、人類和平……

??美在自然之中，愛在生命之中，真在感動之中，善在行走之中，情在意念之中……

??山有險峻巍峨，水有碧海揚波，月有陰晴圓缺，人有悲歡離合。緣來緣去，命中注定，不可強求，不必強求，不要強求，不能強求。

??人與自然是緣分，人與人也是緣分。山巒有起伏，水流有曲折，同樣，人生也是曲折坎坷的，人生也是波濤洶涌的。無論是怎樣的一生，都需要承擔一種重負，都需要擁有一種勇氣，都需要懷揣一顆感恩的心，都需要鍛造一雙欣賞的眼睛……

??山的景色，春夏秋冬各不相同，猶如人的一生，從幼年、青年、中年到暮年內涵各自相異。

??水的景色，潮漲潮落有所區別，猶如人的一生，有低潮之分，也有順境逆境之說。

??遠山有高低，大海有起伏，就象人生一樣。生命有生有死，生活有沉有浮，生存有喜有憂，生靈有善有惡，生計有好有壞，生息有茂有衰，生涯有苦有甜，生平有升有降。

??山顛拂嵐如詩，海濱聽濤如夢，人生奮斗如歌。人在旅途，看高山，望碧海，從高山大海中感受大自然的神奇，從心靈深處體察愛的深遠，從花開花謝中感悟生命的無常，從自然之美品味生命之美，從藝術之美欣賞生活之美。

??世界是美麗的，時代是坎坷的；明天是美好的，人生是曲折的。人生如高山起伏才壯，如水之波瀾才美。大千世界有山也有水，有風也有雨，人類社會有愛也有情，人生漫漫有風雨飄渺也有雨霽飛虹。

??生命默默地走，無限風光在險峰；人生慢慢地行，酸甜苦辣在心中。莫道人生如夢，休說夢如人生；莫要對酒當歌，休問人生幾何。把酒臨風何所懼，一路風塵一路歌。

??我想，在人生之旅中，我們應該不管外界的干擾，應該不顧外界的風云變幻，始終堅持自己的立場，走好自己人生的每一步。就象魯迅先生的《自嘲》詩所云“運交華蓋欲何求，未敢翻身已碰頭。破帽遮顏過鬧市，漏船載酒泛中流。橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛。躲進小樓成一統，管他冬夏與春秋?！?/p>

??親情、友情和愛情，三者有機結合，才會使人生之旅的生命之樹常青。

??親情，緣于血緣。血濃于水，十指相連，打斷骨頭連著筋，詮釋著親情的深度。人生在世，如不懂得親情，若失去親情，將是令人可悲的。

??友情，緣于友誼。志同道合，趣味相同，兩肋插刀在所不辭，揭示著友情的廣度。人生在世，如不理解友情，若失去友情，將是令人可嘆的。

??愛情，緣于真誠。傾心相愛，忠貞不移，在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝，昭示著愛情的純度。人生在世，如不珍惜愛情，若失去愛情，將是令人可憐的。

??人與人，有時有緣相知，卻無緣相聚；有時有緣相聚，卻無緣相知；也會相見容易相知難，別時容易見時難；大多是有緣相知又相聚，更是難上又加難。就像是人生的旅行，有的景點雖已傾慕已久，但因各種原因終究未能成行；或是景點雖已觀光游覽，但因想象與現實的落差會導致索然無味；或是景點雖已觀光游覽，但終因來去匆匆走馬觀花只能蜻蜓點水淺嘗而止；或是對自己喜歡的景點樂不思蜀地想要長期逗留，甚至想一覽私懷終身擁有……所有這些景遇，都將留下人生的遺憾、茫然、惆悵和迷茫。

??花開花謝，順其自然；緣來緣去，隨緣不變；生死有命，隨遇而安。

??是的，人生就像旅行。山水，我們窮其一生也不可能全部游覽完畢，畢竟人生短暫，宇宙浩瀚。有限的生命，怎能對決無限的時空？的確，這是一種遺憾！

篇5

《簡愛》不僅僅講述的是男、女主人公的愛情故事，而更多的是現代女性的獨立精神。希望每個人都能像簡愛一樣，擁有美好的心靈，都能堅強勇敢地生活。這里給大家分享一些關于中學生簡愛的筆記，供大家參考。

中學生簡愛的筆記119世紀英國文壇“勃朗特三姐妹”之一的夏洛蒂·勃朗特的小說《簡·愛》，以19世紀早期英國偏遠鄉村為背景，用女主人公簡·愛的視角以自敘方式講述了一個受盡摧毀、凌辱的孤兒，如何在猶如兒童的人間地獄的孤兒院頑強地生存下去，成為一個獨立、堅強、自尊、自信的女性的成長故事。

簡·愛是個孤兒，從小寄養在舅母家中，受盡百般欺凌。后來進了慈善學校洛伍德孤兒院，靈魂和肉體都經受了苦痛的折磨，但她以頑強的意志以成績優秀完成了學業。為了追求獨立生活，她受聘在桑菲爾德莊園任家庭教師。故事的重點是身份低下的家庭教師簡·愛與男主人羅切斯特之間歷經磨難的愛情。這段愛情因男女主人公懸殊的社會地位和個性的差異而充滿了激烈碰撞，也因兩人志趣相同、真誠相愛而迸發出燦爛的火花。作者以簡·愛鮮明獨特的女性視角和敘事風格娓娓道來，真實而有藝術感染力。特別是簡·愛的獨特個性和思想，在打動身為貴族的男主人公的同時，也緊緊抓住了我們讀者的心。

簡·愛作為愛情小說的女主人公是以前所未有的女性形象出現在這部十九世紀的文學作品中的。以往愛情故事的女主人公都是些美麗溫柔、高貴賢淑的女子形象。而簡·愛，她“貧窮，低微，不美，矮小”，但她擁有的一顆智慧、堅強、勇敢的心靈，使那些外在的美在這內在美面前黯然失色。更為可貴的是簡·愛并不因為自己的貧窮和外貌而自卑，相反，她勇敢堅定：“我和你的靈魂是平等的?！薄拔腋阋粯佑徐`魂，——也完全一樣有一顆心!”“我現在不是憑習俗、常規，甚至也不是憑著血肉之軀跟你講話——這是我的心靈在跟你的心靈說話，就仿佛我們都已離開了人世，兩人一同站立在上帝的跟前，彼此平等——就像我們本來就是的那樣!”

也正因為此，簡·愛敢于去愛一個社會階層遠遠高于自己的男人，更敢于主動向對方表白自己的愛情——這在當時的社會是極其大膽的。幸福不再是某個人、某個階層的專利，她屬于蕓蕓眾生的每一個人。只有兩個相互對等的靈魂才能組成一份完整的愛情，所以簡·愛堅持，自身的獨立與追求愛情的完整是不能分離的。后來，簡·愛含著悲痛離開了羅切斯特，也是基于同樣的理由，她決不能允許自己和一個有婦之夫結合在一起。那會是一份不完整的愛。如果她繼續留在羅切斯特的身邊，那她也就不會還是原來那個獨立、平等的簡·愛了。如果說簡·愛的這次離去是由于無法改變的現實而不得不做出的一次理性選擇的話，那么她最后的歸來則是她出于堅持感情的追求的又一次理性選擇。

在這里，我們看到的不僅僅是一個如何贏得了男貴族愛情的平民女子的蒼白的灰姑娘的故事。而是簡·愛勇敢果決的走出了灰姑娘的童話，邁向一個有著新女性、真女性的文學道路的起步。簡·愛藐視財富、社會地位和宗教的威儀，她認為，“真正的幸福，在于美好的精神世界和高尚純潔的心靈。”她的信念和行動展現出來的力量,，深打動了一代又一代讀者的心，使生活在金錢萬能的社會中的人們的靈魂得到凈化。簡·愛是，一個對自己的思想和人格有著理性認識的女性，一個對自己的幸福和情感有著堅定追求的女性，一個不再只是盲從于男人和世俗要求的女性，一個對自己的價值和情感做出了獨立判斷的女性，一個堅強獨立的女性。夏洛蒂·勃朗特創造了一個前所未有的女性形象;簡·愛發出了一個屬于女性自己的聲音——對于平等、獨立、完整、自由的堅持和追求。

夏洛蒂·勃朗特的《簡愛》這部現實主義長篇小說自1847年出版以來，以不同語言在全世界不同種族的人們中廣為流傳，經久不衰。每個時代的女性讀者更是以這部十九世紀的文學作品，來探求她們自身的人生、思想和情感。簡·愛，她所象征的女性理想和追求已超越了時空，成了人們心中的永恒。

中學生簡愛的筆記2在中國也好，外國也好，以前的父系社會，總是對女子苛刻，對女性殘忍。

而在夏洛蒂·勃朗特的長篇小說《簡愛》中，這樣一位堅強樸實、剛柔并濟的女主人公卻對此發起了挑戰。

從小時候開始，簡愛一直不缺乏勇于反抗的精神。自幼父母雙亡的孤女簡愛從小受著她舅母及其子女的虐待。

反抗受舅媽寵愛的里德表哥的暴打，反抗自己寄人籬下的命運，甚至后來對著舅媽說出了自己一直以來厭惡的原因，使里德舅媽對此難以忘懷。

她不能忍受自己被誣陷，于是她會勇敢地站出來指出虛假。她不能忍受不公，于是就以自身來反抗。

小說中有回憶錄的嚴肅嚴謹，也有歷險記的緊張真實;既有武俠小說的驚險離奇，也有神怪小說的神秘莫測;有詩歌的浪漫神韻，更有散文的睿智恬談;至于言情小說的跌宕起伏、一波三折、峰回路轉、纏綿動人，自是包括其中，不在話下。

對于簡愛而言，那年那日的陽光，斜斜地鋪著一層溫暖的感覺。在那一天，美麗溫柔的黃昏下，簡與莊園的主人——羅切斯特先生，不期而遇。

對于羅切斯特先生而言，愛是一片水域，會將所有的空靈淹沒。不管是白天還是黑夜，不管痛苦還是歡喜，心臟卻依然為自己所愛的女子跳動著，不受控制。

英國的階級制度一直以來都是廣為人知的。

尊貴的英格拉姆小姐，，與卑微的家庭教師簡愛。

這是兩個致命的極端。

但是我們一定要帶著有色眼鏡去看待別人嗎?家庭條件，容貌長相，難道就這么重要?難道這一幅幅皮囊就可以掩蓋住簡陋的靈魂?

傳統的門當戶對自然而然的遭遇到了簡愛與羅切斯特先生這兩位都敢于命運抗爭的人的挑戰。

我們無須忍受莫名其妙的不公，問題在于你有沒有與它抗爭的勇氣。即使下場不能預料，那為何你愿意忍受所有人的白眼與嘲諷。

反抗又怎么樣，挑戰又怎么樣。

為什么不可以。

中學生簡愛的筆記3在冬日里溫暖的沙發上，我翻開了《簡愛》，這是英國作家夏洛蒂的代表作，作者想用這本書表達一種思想——女性的獨立思想。

簡從小失去父母，被舅母收留。但這位里德夫人和他的兒子卻一直虐待她，最終將她送進了一所環境非常差的學校。在這里，簡認識了一個朋友——海倫彭斯，但她們之間卻存在著巨大的差異。海倫面對別人的欺壓，會選擇理解、原諒，她說：“我覺得生命太短促了，不值得把它花費在懷恨和記仇上。”仇恨就像一盞燈，我們并不需要像飛蛾一樣奮不顧身地撲上去，被彈開后再鍥而不舍地撲上去，那樣只會傷害到自己。于是，在不公平面前，海倫選擇逆來順受。

而簡不一樣，簡選擇與一切不公平抗爭，她會反駁、回擊所有傷害她的人。簡說過：“我此時不是憑著習俗、常規，甚至也不是憑著肉體凡胎跟你說話，而是我的心靈跟你的心靈說話，就好像我們都已經離開人世，兩人平等地一同站在上帝面前——因為我們本來就是平等的!”簡的這句話仿佛說出了社會底層人民最想說的話，那就是——人與人之間沒有卑賤、高低之分，人人都是平等的。

最后，簡靠著這份獨立和機智，得到了一個還算完美的結局。羅切斯特這個正直、善良的先生本來是位大莊主，但他的莊園后來被燒了，他雙目失明，成了一名殘疾人，但卻換回了簡的感情，兩人便一起相依為命。

當我合上這本書時，眼前仿佛浮現出了簡那挺拔、堅韌的背影，像是生命力最旺盛的一朵向日葵。

中學生簡愛的筆記4你以為我貧窮，相貌平平就沒有感情嗎?我向你起誓：如果上帝賦予我財富和美貌，我會讓你難以離開我，就像我現在難以離開你一樣?？缮系蹧]有這樣安排，但我們的精神是平等的，就如你我走過墳墓，平等的站在上帝面前。

簡愛如其它小說中的人物一樣，生活環境悲慘，但是她堅強、剛柔并濟、果斷、獨立，正是她這種性格影響她的一生。父母雙亡后，她寄住在舅舅家里?？鞓穼τ谒拖衲翘爝叺脑疲荒苌萃＞藡尅⒈斫愫捅砀缡撬曛械呢瑝?，他們對簡愛的辱罵和蔑視，在簡愛心里埋藏著，慢慢發酵成為她異于常人的自尊心。待到舅舅去世，她被送到孤兒院，在這里，她并沒有被解脫。但可以慶幸的是：她遇到了一個也同樣影響了她一生的人——海倫彭斯。她的溫順、包容、聰穎，使簡愛感受到類似于母愛的溫暖，讓簡愛面對以后的種種困難不再畏懼，不再屈服，懂得愛。

長大后的簡愛并不因為她的相貌平平而自卑，并不因為她是仆人而感到低賤。相反，她一直認為人都是平等的。她無畏于羅切斯特的權貴，她蔑視權貴的驕橫，嘲笑他們的愚笨。是她這種純潔、高尚讓羅切斯特感受到她的獨特。然而，在她們結婚那天，簡愛意外她得知羅切斯特有了妻子，她十分理性、十分果斷地做出一個及其艱難的決定，離開羅切斯特。她說：“我要遵從上帝頒發世人認可的法律，我要堅守我在清醒時而不是像現在這樣瘋狂時所受的原則。”這個決絕的決定，讓我看到了一個獨立而又堅強的簡愛，我深深被這樣的她折服。

我同樣相貌平平，我同樣矮小，但是我自卑，我的內心極其自卑。我沒有簡愛那樣的獨立、堅強，我遇到困難時會想要屈服，會想要退縮，會想要放棄。但是讀過《簡愛》后，一個平凡但卻閃光的簡愛在我的腦海中閃現。她的努力、她的堅強，她的果斷無時無刻地告訴我：平凡的人不用自卑，因為每個人都是平等。人生的道路是靠自己走出來的，不會因為有什么權勢，有什么金錢就可以走捷徑。

你以為，因為我窮、低微、矮小、不美，我就沒有靈魂、沒有心嗎?你想錯了!我的靈魂和你一樣，我的心也和你完全一樣。

中學生簡愛的筆記5高爾基曾經說過：“書籍是人類進步的階梯?！笔堑?，讀一本好書就是與一個偉大的心靈對話，而《簡.愛》就是這樣的一本書。

《簡.愛》是英國作家夏洛蒂.勃朗特的代表作，出版于1847年10月。夏洛蒂.勃朗特出身英國約克郡哈沃斯一個圣公會窮牧師家庭，她的母親共生了六個孩子。因家庭貧寒，母親的過早去世，夏洛蒂.勃朗特的幾個姐妹兄弟的童年生活是凄涼的。

這本書主要寫了女主人公簡.愛從小失去父母，寄養在舅母家，因受其虐待而萌發反抗意識，進入勞渥德學校。畢業后，來到桑菲爾德莊園當家庭教師，與主人羅切斯特先生互相產生了愛慕之情。后來到結婚那天，卻發現羅切斯特先生早有妻室，前妻是一直被囚禁在閣樓里的瘋女人。傷心之余，簡.愛孤身逃離莊園，四處流浪，后因心中一直對羅切斯特念念不忘，重新又回到他身邊。這是莊園已是面目全非，羅切斯特也雙目失明。簡.愛毅然和他幸福的生活在一起。

篇6

瑞士人的美食哲學

以我所見所聞，要概括瑞士人的美食哲學總要先說瑞士人。瑞士人可能是全世界生活得最舒適同時也最勤勞的人。他們從來不會放棄理想，他們選擇做喜歡的事情，讓自己和家人過上有品質的生活。他們和大自然的極致血緣親，類似于中國的莊子和陶淵明。這使得他們的食物以無可替代的本色為特色，以極致的本色與本味，秒殺各種花哨炫技的烹飪招數。

有一句當地的定理是，在瑞士，吃雞蛋的人若要看雞窩，通常半個小時車程內就可以搞定。 但他們也愉快地擁抱現代科技，“穿新鞋走老路”讓頂級的新科技與傳統技藝結合在一起，讓瑞士人更有效率地生產美食，卻不改對待食物的傳統理念，這是瑞士人的驕傲。 瑞士的美味物產皆保留著最美的原始味道。而對于食物，讓傳統的味道既復雜又單純地保留下來，才能夠符合他們的審美標準。瑞士人的食物美學是：創造美食不僅為享受生活，同時也是向自然致敬。為此，他們從不介意付出辛勤的勞動。 因此，瑞士人的餐飲簡單里，藏著是漫漫烘焙的日月精華，這是真正的極致奢華。

12個瑞士美食提示

1、瑞士的老火靚湯——熱巧克力

瑞士熱巧克力每家都有自己的秘方和招牌。巧克力師傅們發揮聰明才智，香草、水果、鮮花、果仁、甜酒，都是傳統又經典的“花式”來源。

2、瑞士國飲——牛奶做的汽水rivella

你只有在瑞士才能喝到Rivella，這是一種由牛奶的乳清提煉制成的飲料。它的氣味清涼，微微酸甜，汽泡細密。紅色是原味，藍色是無糖，綠色是綠茶口味。

3、認養你自己的葡萄酒

瑞士的白葡萄酒品質一流，很少對外出口，幾乎全部被國內消耗了。外鄉人想喝瑞士酒的極品只有兩個辦法：1、每年在新酒釀成時直奔此地；二、認養幾棵葡萄苗，等它長成后酒莊主就會把酒寄給你。

4、最過癮的奶酪吃法

在瑞士的瓦萊州你可以吃到Raclette烤奶酪。做法很簡單，將奶酪烤融，刮下來，就著煮熟的小土豆吃，以酸黃瓜等配盤。原料全部使用瑞士的高山奶酪。

5、阿爾卑斯山的寶貝——野蘑菇

出自阿爾卑斯山的蘑菇品種特別多，山民們采摘下來按百克賣，普通品種3-5瑞郎，羊肚菌9瑞郎，只要幾個就可以煮一鍋好湯。

6、一次喝遍瑞士好酒——自助售酒

近年瑞士興起一種新的“自助售酒”，在一些葡萄酒專賣店和高檔酒店餐廳可以看到一種機器：數十上百種美酒一字排開，可以論杯買來嘗，只需要買一張充值卡，插卡后選擇你要的酒即可。每杯價格從1.5瑞郎到十幾瑞郎不等。

7、高級食材店——Gabbani

Gabbani就在盧加諾老城區的步行街上。整條巷子都是他家的各個分店：肉食、奶酪、熟食、蔬菜水果。買火腿可以讓店員配上面包加入新鮮迷迭香，味道奇好。

8、邂逅奇異的香味——苦艾酒

苦艾酒最初被認為是包治百病的良藥。在瑞士至今還留存著喝苦艾酒的特別酒具，特別的勾兌步驟，有一種向傳統致敬的儀式感。在超市買苦艾酒，以瑞士西部汝拉地區出產的最好。

9、蜜中珍品——森林蜜

森林蜜比花蜜的顏色要深，質地厚重，味道強烈，有深沉木香和果脯香，渾厚圓潤。據說這種蜜是樹木上寄生的蚜蟲所排出的糖液釀制而成的，很特別吧！

10、到瑞士趕大集

瑞士大小城鎮，每周都會有兩三次集市。集市通常以市政廳為核心，沿著廣場和街道擺開。特別推薦：伯爾尼的周末集市，巴塞爾的周末集市，蘇黎世火車站大廳每逢周三也會有農貿集市。

11、從早喝到晚——秋天里的葡萄酒節

每年秋天，到了葡萄酒收獲季節，瑞士各大葡萄酒區都會舉辦葡萄酒節，比較著名的有拉沃、拉沙泰爾、瓦萊州的謝爾，這類節日大多實行“通票制”，象征性地收一點費用讓你喝一整天。

12、遍嘗高山美食——懷舊美食節

阿爾卑斯山下，薩斯費的“懷舊美食節”每年九月選擇一個星期天舉行，從早到晚。到薩斯費需要乘火車到Visp，到火車站前轉郵政巴士，約四十分鐘抵達。

世界上最快樂的美食制造者

廚師在小時候都會無一例外地喜歡廚房的味道，所以，每一個國家的廚房味道都決定此地廚師的性格。在瑞士，我們所見的廚師無一例外地擁有著可愛的笑容，他們的笑容仿佛在告訴我們這實在是一份快樂的工作。這種來源于自然之味的快樂從米其林三星廚師Edgard Bovier身上很容易找到，而他又把這種快樂傳授給了法國人Lionel Rodriguez。

老師Edgard Bovier

雖然身披米其林三星光環，但Edgard Bovier并不是一個嚴厲的人，獨特的幽默感總是能為他的魅力加分，讓接觸他的人總能受到激情的感染。

Edgard Bovier出生在瑞士沃利斯州，在瑞士的維州度過了大部分人生。30歲之前，他在希臘工作了很長時間，那里獨特的飲食文化對他產生了深遠的影響，他的食物更多的是太陽下最天然的味道。發掘出食物本身最美的一面，是Edgard Bovier大獲贊譽的原因之一。

對于一位三星米其林餐廳的主廚來說，忙碌是生活的常態。Lausanne Palace & Spa酒店下屬四間餐廳，有超過400個座位。Edgard Bovier所在的獲得三星榮耀的La Table d’Edgard能容納50個人同時用餐。他每天從早上開始要一直工作到深夜。

La Table d’Edgard的廚房建在餐廳中間，用巨大的玻璃隔斷?？腿丝梢郧宄乜吹紼dgard Bovier以及他的團隊是如何工作的。為了應對每天爆滿的預定客人，La Table d’Edgard的廚師人數有14名之多，他們大多數是年輕人，各司其職的同時彼此之間又能緊密合作。這樣一個廚房，仿佛無聲的劇場，美食與人共同營造出一種快樂的氣氛，那種天然的愉充滿著戲劇化。快樂的人制作著令人快樂的食物，最后帶來驚喜的味道。

學生Lionel Rodriguez

Lionel Rodriguez 37歲，身為廚師，他屬于年少成名。Lionel曾經是Edgard Bovier透明后廚中的一員，在那里工作了7年。在嚴謹的老師手下畢業后，他在Trois Couronnes酒店的餐廳里當老大，并且很快讓這間餐廳得到了米其林一星的榮耀。

Lionel Rodriguez是法國人，他把從Edgard Bovier那里學到的一切融入到了自己更加喜愛的南法和意大利菜式當中。更俏皮的色彩和調味，以及讓客人更加接近食物的本真，這些是他最令人稱贊的特點。

他的餐廳有一個巨大的露臺，坐在露臺上你會發現自已已經跟云離得很近了。鳥兒們會在旁邊覬覦著客人的盤子，讓你恍然以為自己不小心敲開了雀鳥的家門。

如果說La Table d’Edgard是一個現代劇目的舞臺，那么Lionel Rodriguez的餐廳就一直在上演著一出優雅的復古劇目。這里沒有什么嚴格的條條框框，只要你愿意稍微多等一會，幾乎想吃什么都能得到滿足，而且味道一級棒。

Lionel Rodriguez與很多當地人成為了朋友，這些朋友中有牧民、漁夫還有農民。他最好的朋友是一位在5、6月份兼職捕魚的釀酒商人，他就在酒店附近的湖泊中捕魚。幾乎不用訂單，新鮮捕撈出來的魚就會送過來，加上Lionel 崇尚的簡單料理方式，就是客人們最追捧的菜式。

與老師相比，Lionel 在生活中顯得更沉靜一些，但在工作中他總是笑，每個動作都仿佛在快樂地跳舞。Lionel Rodriguez說，作為廚師一定要快樂，這是此職業的第一需要。不會溝通、無法快樂的廚師做不出真正美味的菜式。

Edgard Bovier的家常菜

Edgard Bovier的假期非常珍貴。這樣的日子里，他通常會與家人一起到魯日蒙的牧屋中度過?！斑@是我找回自己的方式，我需要不定期地反省，找到堅持的力量?！遍L時間的行山是排解壓力的最好方法，路途中作為大廚總能發現很多驚喜，野蘑菇、漫山遍野的栗子、野生的藍莓和覆盆子。沿途收集這些材料是Edgard Bovier最喜歡的趣味游戲。全家人共享的晚餐中，這些天賜的食物會被創意成佳肴呈現出來，“不期而遇的味道最能激發我的創意，新的發現令人興奮。”Edgard Bovier笑著說。

“11、12月我家的餐桌上一定會有白松露，1、2月則換成黑松露?！闭f起這個Edgard Bovier總會解釋一下：“這聽起來有點矯情，但我只是覺得它們的味道實在是太完美了?！?/p>

大自然是Edgard Bovier的靈感之源。

Lionel Rodriguez 冥想中的味道

Lionel Rodriguez 在19歲結束法國的廚藝學習后，到瑞士游歷了2年。這兩年的經歷帶給了他全新的廚藝靈感?！澳鞘且环N融入自然的愉悅感，我學會在思考味道的時候冥想，呼吸高山上的空氣，樹木的味道、湖水的潮濕，它們會帶給我靈感。我的菜單是有顏色的，有時會像雨水一樣清新，有時候又會像太陽一樣濃烈。”

味道對于Lionel Rodriguez來說是沒有定式的?！拔业聂~來自附近的湖里，香草來自意大利或南法。我每天第一個工作就是去嘗這些食材的味道，再決定怎樣搭配。我會閉上眼睛仔細感受它們帶來的畫面感，搭配出和諧的畫面，這樣味道就一定是最棒的?！?Lionel 說：“土壤、水源、時間，是一切味道的根源，我的秘訣就是學會感受它們。”

在這個季節里Lionel 推薦我們吃當地湖里產的魚，白肉，用橄欖油微煎，加一點鹽和胡椒，全是汁水和鮮美。他告訴我們這道菜在他眼中就是遠處雪山上的云。

瑞士廚師的快樂之源

Edgard Bovier主理的La Table d’Edgard是瑞士著名的高檔餐廳，但Edgard Bovier卻對所謂的高貴食材并不感興趣，他喜歡季節帶來的味道，新鮮的蔬菜與水果、當地的魚類及奶酪。“從沒有客人會對食材提出異議，他們吃完總會像孩子一樣高興?！?Edgard Bovier以地中海式菜肴獲得了自己的榮耀，但他也坦陳自己是一個有瑞士氣質的廚師：“大自然是廚師最好的老師?！?/p>

Lionel Rodriguez笑稱自己已經是一個瑞士法國人，“我在La Table d’Edgard 7年時間里學到了烹飪技巧、管理技巧以及成本控制等等，但我覺得重要的是我學會怎樣做一個瑞士人，學會怎樣在大自然中尋找靈感。瑞士人對自然有著天生的崇拜，烹飪在瑞士是與自然最親近的行為，當你感受到這一點，就能感到真正的快樂?！?/p>

酒店推薦

Lausanne Palace & Spa

酒店洋溢著充滿現代感的藝術風格。2009年重現整修的酒店大堂，讓人步入即感到處處充滿著驚嘆的喜悅感。兩千多平方米的水療中心，下設瑞士最先進的水療設施和服務，無論是對于國際旅客還是當地居民都深具吸引力。酒店位于洛桑市中心，很多房間打開窗就可以飽覽日內瓦湖的壯麗景色。房間設計采用古典優雅的路易十六風格，細節打造又有現代酒店的極致妥帖。

酒店下設4個餐廳，由榮獲米其林三星榮耀的Edgard Bovier擔任行政總廚，從法餐、日餐到Edgard Bovier親自主理的地中海風格菜肴的La Table d’Edgard餐廳，都十分值得嘗試。

地址：Grand Chene 7-9 1002 Lausanne

網址：

與瑞士精神共進午餐

Vevey：食物主題博物館 全方位食之體驗

1839年，一名德國藥劑師移居當時的瑞士法語區——日內瓦湖區小鎮Vevey，并將自己的名字從原先的Heinrich Nestle改為Henri Nestlé。他的公司雀巢（Nestlé）如今已聞名于世。而Vevey也是卓別林度過余生的地方，在這位電影大師的最后25年時光中，Vevey的青山碧水給了他一個安適的晚年。他去世后，當地人為他在湖邊立了一座銅像，每日面朝湖水，手中永遠有一枝不凋謝的玫瑰花。同樣在湖邊，還有由雀巢公司創辦的食品主題博物館——Alimentarium，永不停歇地向游客展示飲食文化變遷及各種食品營養結構等知識。

Alimentarium博物館建于1985年，并于2001至2002年間完成了重新裝修。整個充滿生動氣氛的展覽占據了全部三層的大部分空間。博物館采用生動有趣的互動形式表現食品文化，形象地讓參觀者理解并注重食物營養，成為有智慧的“食”家。

博物館主要分為三部分，第一部分：從太陽到消費者，介紹能源如何由太陽傳給動植物，最后成為人類的體力能量，當中包括了環環緊扣的食物鏈；第二部分：介紹世界四大主食——米、麥、粟及薯仔，還介紹出產四大主食的地方，以及當地人怎樣吃主食；第三部分：食物的歷史。有多組實物原大模型介紹食物種類的轉變，原始人、中世紀人和現代人飯桌上飯菜的全然不同?？戳苏褂[，便可了解不同時代的飲食習慣。

Vallee de Joux：Hotel Des Horlogers鐘表酒店

鐘表谷的美味標簽

每到一個國家或者地區，選擇一家有特殊歷史、環境、地方氛圍、出品菜肴獨具特色的餐館，對于很多游客來說是必須要做好的功課。如果你來瑞士，就一定不能錯過日內瓦的鐘表谷；而到了鐘表谷，就千萬不要錯過這家鐘表酒店Hotel Des Horlogers。

這里是一家以歷史鐘表為主題的酒店，連房間門牌號都是時間格式，走廊布滿了鐘表的介紹，還有那些擁有50年以上歷史的機械表機芯及制表老工具等，都默默地告訴人們這里與瑞士表、瑞士表工廠、瑞士表工匠師之間千絲萬縷的聯系。

酒店餐廳分“正餐廳”和“簡餐廳”兩個部分。在正餐廳里，主廚安德烈·科爾多每天都根據瑞士傳統烹飪風格制定一個精致的菜肴。因為餐廳距離鐘表谷的工廠咫尺之遙，所以這里的簡餐廳也成為鐘表工匠師們的最愛，很多人的午餐都要在這里“速戰速決”。瑞士人時間觀念非常強，每個公司的午餐時間都不長，36分鐘、52分鐘，且不論時間長短必須按時回崗，拖沓不得。倘若有機會到鐘表酒店的簡餐廳感受一下，你不僅能吃到最地道的鐘表工匠師標準午餐，更可貴的是，還可以深切地感受到，這個以鐘表聞名世界的國度對于時間的計算，真的是要精確到表針的每一次跳動。點餐、等菜、進餐的各個時間，雖然都是個人行為，但細細觀察，每個人的那一連串動作，都好似流水線預設好的時間一樣，相差無幾。可能也正是源于這種生活態度，才讓每一塊手表、即便是帶著工匠師個人情感的純手工手表，都一樣的精準無誤。這是一種生活方式，更是一種態度，沒有切身體驗，很難理解其中的情緣。

酒店還特別提供各種行程定制，其中參觀老匠人手工制表極其難得。還可以報一個4天的課程（每周只有2個名額）。能親自和老匠人學習、并自己親手組裝一塊純機械表，也算不虛此行。

Gstaad：Rialto Bistro-Bar 給菜品施點魔法

高勒米羅（GaultMillau） 是和米其林并列的法國兩大權威美食指南之一。Rialto餐廳在高勒米羅的排名中位居全瑞士的第13位。得到這一殊榮源于主廚Manuel Stadelmann和他的團隊，帶來美好的味覺享受，也源于Rialto充滿歐洲傳統優雅氣度的就餐體驗

Yvan Letzter是Rialto的侍酒師，他對自己的職業自豪感相當高。事實上Yvan Letzter確實是食客們最好的向導，他深諳酒與食物最細微的精妙之處，只要有他在就能享受到完美的一餐。在Rialto餐廳里Yvan Letzter地位超然，甚至與主廚平起平坐?！叭鹗康陌灼咸丫飘斨杏行┢贩N可以用來搭配小羊排，口感比紅酒會更好?！痹谟龅綀猿旨t肉配紅酒的客人時，他會給出自己的建議?？蜌舛鴪詻Q，不過令人愉快。

Yvan Letzter游歷過整個歐美，也到過中國。每當遇到中國客人他就會顯得十分愉悅，“與美國人比起來我更喜歡中國人，因為中國的年輕人有自己的夢想，而且更加敢于追求夢想?！彼矚g為中國客人推薦自己最喜歡的一道菜，用當地出產的奶酪、火腿烤制成披薩的樣子，味道脆香，入口即化，搭配一款清冽的白酒，美妙至極。

最古老風景的拉沃美酒

“上帝制造了陡坡，但是我們，讓陡坡為我們服務，讓陡坡存在，讓陡坡延伸?！比鹗恐娙讼臓?費迪南·拉繆1923年在其詩作《詩人之路》中這樣寫下歌詠拉沃梯田式葡萄園的詩句。

日內瓦湖地區的拉沃位于瑞士觀光勝地洛桑和沃韋之間，在12世紀中葉前，拉沃都只是一片貧瘠的土地，當地人用雙手將山坡上的石頭壘成一道道石墻，在上面堆積土壤，建成梯田，種上葡萄苗。經過一代代人因勢利導的開墾，如今的拉沃已經連同旖旎的日內瓦湖和阿爾卑斯山一起，成為瑞士一張色彩分明的亮麗名片。而我們前往的Domaine du Daley酒莊，正是位于拉沃梯田葡萄園的心臟地帶，至今已有600余年的歷史。

2007年拉沃葡萄園與法國的波爾多一同被選入世界文化遺產名錄。酒莊主人Cyril Séverin先生告訴我們：“Domaine du Daley酒莊，早在1392年就已經建立。我爺爺曾為這個酒莊效力，并成為了酒莊的第三代主人。我和父親在2003年收購了這個酒莊。”

Cyril說：“瑞士人有種說法叫做‘三個太陽’——來自太陽、日內瓦湖倒映和梯田圍墻折射的三組陽光，讓此地葡萄園梯田享受到充足的日照，這些是出產優質葡萄酒原料的重要因素?！蹦壳熬魄f每年生產7、8萬瓶酒，共20余個種類，雖然產量有限，但Cyril依舊期待把自己的美酒帶出瑞士，讓更多的人可以品嘗。每年都有名廚向他下葡萄酒訂單，在不少米其林三星餐廳中也可見到他的葡萄酒，日本和香港等地都能遍尋到其蹤跡，當然，在寶珀上海新天地店中就可以品嘗到其酒莊的數款佳釀。

2009年Daley的新酒窖落成，它結合了當地獨特的地形地貌，從壓榨到發酵、釀制，由地面至地下，三層一體，以有效、精準的科學方法釀造葡萄酒。Cyril不僅運用現代化的設施，還不忘秉承傳統工藝將葡萄酒依據不同味道和喜好，灌入適宜的橡木桶中加以不同時長的陳釀。這里的橡木桶分別來自法國和瑞士本地不同的供應商。

穿過酒窖，是一間可容納50人的小廳，室外是面朝日內瓦湖的露臺。除了產酒，酒莊還提供品酒服務，可以舉辦各種活動。想象一下落座于濃密葡萄架下，欣賞著日內瓦湖與阿爾卑斯山脈的美景，佐以佳釀相伴，愜意之感不盡言說。

瑞士葡萄酒

由古及今，瑞士葡萄酒都是受到世人眷顧的佳釀珍品。如果探究一下瑞士的地理位置，就會發現它正處于北半球適合葡萄種植的環帶，被法國、德國、意大利等葡萄酒“巨頭”所包圍，國土面積雖小，可葡萄園和釀造風味卻十分多樣化。幾乎可以說，瑞士全境只要有人居住的地方就有葡萄園，瑞士葡萄酒產區分成6個。包括酒園集中的西南部的3個：最西端的日內瓦，往東的拉沃和瓦萊，中南部的提契諾，西北部的三湖產區和以蘇黎世為主的東北部產區。其中位于羅納河兩岸山間的瓦萊是瑞士葡萄園面積和葡萄酒產量最大的產區，日內瓦產區臨近法國，而提契諾產區則與意大利相接。