導語：如何才能寫好一篇旅店管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關鍵詞】信息化管理；旅店管理；UML；數據庫

1.旅店管理系統需求分析與設計

目前市面上一些為大型旅店設計的旅店管理系統軟件多采用多層架構設計模式[1]，軟硬件要求較高，功能太過完善，操作復雜，建設成本較高。本系統是一款專門針對中小型旅店餐飲企業開發的一個信息管理系統。本軟件主要實現了對旅客信息、住宿、餐飲、食物采購和員工信息等業務的管理。考慮到安全性，本軟件對不同角色設置了相應的使用權限。顧客（包括普通顧客和VIP顧客）能登陸本軟件預訂客房、預訂餐飲和查詢賬單，并能修改本人的基本信息。前臺普通員工能利用本軟件實現對顧客消費信息的添加、查詢和修改等操作。管理員角色權限相應較大，既能查看旅客消費信息，還能查看和修改員工信息。軟件界面設計簡潔、美觀，操作簡單，安全性好，其人性化的軟件流程可以使旅館繁雜的業務簡單化，提高工作人員的工作效率[2]。

本系統的主要功能：系統管理、前臺預訂、顧客開銷、顧客服務、咨詢平臺、餐飲管理、后勤部門、旅館管理，在設計過程中用到了UML統一建模語言[3]，其總體功能結構圖如圖1所示：

圖1 軟件總體功能結構圖

①系統管理：顧客與員工可以登錄本軟件，顧客有普通顧客和VIP顧客，員工也分別設有不同的權限。幫助模塊對軟件功能和操作做了簡單說明。關于模塊設置了本軟件系統的一些版本和版權信息。

②前臺預訂：注冊的顧客能登錄系統預訂客房和餐飲。

③顧客開銷：前臺員工根據顧客住宿和餐飲信息統計付款金額，VIP顧客能享受一定折扣和延期支付。

④顧客服務：賬單管理協助前臺員工對顧客賬單進行信息查詢與修改。前臺員工通過查看住店信息通知客房管家對旅店進行日常保潔，前臺員工根據顧客是否續給顧客辦理續住相關手續。

⑤咨詢平臺：顧客可以通過咨詢平臺查看日常消費信息和訂房信息。

⑥后勤部門：后勤員工把采購的食品信息錄入系統實現食品采購入庫，并通過系統查詢食品倉庫的信息。

⑦旅館管理：管理員可以對員工信息進行查詢，添加，刪除，修改等管理，還可以對顧客信息進行查詢，添加，刪除，修改等管理。

2.旅店管理系統關鍵技術與實現

開發本系統，使用的工具軟件主要有eclipse，JBuilder 2006和Sql server 2005。數據庫[4]名為：HotelDB。數據源名為：HotelDB。

（1）系統主要包和類庫

根據系統的開發使用，系統設計有hotel包。系統管理模塊主要類有：login.java（員工登錄）、loginface.java（顧客登錄）、about.java（關于系統的說明）和help.java（幫助）。顧客開銷模塊主要類有：payfor.java（付款）。咨詢平臺模塊主要類有：consult.java（日常消費）和selectroom.java（訂房信息）。飲食部門主要類有：storage.java（采購食品入庫）和selectroom.java（訂房信息）。飲食部門主要類有：storage.java（采購食品入庫）和selectstorage.java（查看倉庫）。ConnDB.java實現數據庫的主要操作。會計小工具主要類有Java.io.*。顧客服務模塊主要類有：billmanage.java（賬單管理）、roommanage.java（客房管理）和checkout.java（住店管理）。旅館管理模塊主要類有：workeadd.java（員工添加）、roommanage.java（客房管理）和checkout.java（住店管理）。旅館管理模塊主要類有：workeadd.java（員工添加）、workeupdata.java（員工修改）、workedelete.java（員工刪除）和guestmanage.java（顧客管理）。

（2）系統數據庫設計

本系統共建有7個表，分別為：bill（賬單信息表）、bookroom（預訂客房表）、menu（菜譜表）、orderroom（預訂客房信息表）、storage（食品采購表）、users（顧客信息表）和worker（員工信息表）。以bookroom（預訂客房表）為例對數據庫表的設計進行說明。bookroom（預訂客房表）結構如表2所示：

表2 bookroom

字段名 字段類型 字段長度 描述

預定人 nvarchar 50 預定人

性別 nchar 10 性別

電話 varchar 50 電話

客房 ncchar 10 客房號

客房類型 ncchar 10 客房類型

客房金額 monney Checke 客房金額

管理員 nvarchar 50 管理員

時間 nvarchar 50 時間

是否退房 nchar 10 是否退房

（3）關鍵技術

本系統實現的重難點是對數據庫的操作。

①數據庫連接

String sDBDriver="sun.jdbc.odbc.JdbcOdbcDriver"；

String sConnStr=”jdbc：odbc： HotelDB”；//數據庫名為HotelDB

con=DriverManager.getConnection（sConnStr，"sa"，""）；con.close（）；

②以前臺服務功能模塊中的賬單管理為例，該部分核心代碼如下：

public void Show（）{

ConDB dbc=ConDB.getInstance（）；

ResultSet rs1=dbc.executeQuery（“SELECT總數=COUNT（*）FROM bill”）；

ResultSet rs2=dbc.executeQuery （"SELECT*FROM bill"）；

try{

rs1.next（）；

int count=rs1.getInt（“總數”）；

rs1.close（）；

Object[][]cells=new Object[count][7]；

int i=0；

while（rs2.next（））{

cells[i]=new Object[]{rs2.getString（“客房號”），}

rs2.getString（“賬單號”），rs2.getString （“菜名”），

rs2.getString（“單價”），rs2.getString （“份數”），

rs2.getString（“時間”），rs2.getString （“備注”）}；

i++；

}

String[]colnames={“客房號”，”賬單號”，”菜名”，”單價”，”份數”，”時間”，”備注”}； （下轉第149頁）（上接第143頁）

jTable1=new JTable（cells，colnames）；

jScrollPane1.getViewport（）.add（jTable1）；

}catch（SQLException ex）{

}

}

本系統還添加了背景音樂播放和賬單打印功能，篇幅所限，不再累述。

3.旅店管理系統運行與測試

本軟件占用系統資源少，經在64位CPU、2GB內存、WindowsXP操作系統上測試，該軟件運行穩定。

軟件運行主界面如圖2所示，顧客支付界面如圖3所示。

4.結束語

艾文爾旅店管理系統是一個針對中小旅店餐飲企業設計的信息管理系統。該軟件實現了對前臺、客房、餐飲、后勤、員工和顧客等進行管理的相關功能，具有實用性強，操作方便，靈活性好，運行穩定，占用系統資源少等優點，達到了中小型旅店餐飲企業信息自動化辦公的目的。

參考文獻

[1]陳浩.基于ExtJS技術的酒店管理系統設計與實現[J].內蒙古電大學刊，2013（4）.

[2]周文俊.基于RFID的酒店管理系統設計方案[J].軟件導刊，2012（10）.

篇2

【關鍵詞】甘肅省旅游飯店人力資源

飯店是包括人力資源在內的各種資源組合而成的競爭實體，在激烈的市場競爭中，環境的變化、對手的改進和自身內部的資源消耗都會影響飯店的運行和發展。飯店競爭優勢的持續保障是飯店獲得發展的基本條件，而這又有賴于對飯店人力資源管理開發的科學定位。它在根本上影響著飯店資源的增值潛力及競爭價值［1］。

1.甘肅旅游飯店人力資源現狀

甘肅的飯店業是甘肅省改革開放最早、市場化程度最高的行業之一，也是最早與國際接軌，所有權和經營權實現分離的行業。甘肅目前擁有各類賓館飯店招待所共計4700家，其中星級飯店169家，主要分布在蘭州、天水以及河西走廊地區，占總數的79%。床位37.6萬張，從業人員23.5萬［2］。

筆者于2004年7月至9月，對甘肅蘭州、敦煌、嘉峪關、酒泉、天水和平涼六個旅游熱點城市的星級旅游飯店進行了調查。調查對象為飯店的一般員工和中高層管理者，分別設計了“甘肅省旅游從業人員問卷”和“甘肅省旅游企業人力資源負責人問卷”。通過對以上六個城市旅游飯店的重點調查以及對省內其他城市旅游飯店的基礎性資料收集研究，并對回收后的有效問卷和訪談記錄進行認真的審核、整理、歸納和分析。調查顯示甘肅旅游飯店人力資源基本現狀如下：

1.1年齡結構

21～30歲這一年齡段的員工最多，占36%；31～40歲的占25%；20歲以下的占17%，41～50歲占12%，50歲以上的最少占只6%。年齡結構逐漸趨向于合理。其中高級管理人才如總經理的年齡普遍在31～40歲，占39%；中級管理層中25～35歲這一年齡段最多占42%；而一般員工中21歲以下占31%，因一般員工所從事各項具體服務工作，勞動強度較大，無需具備太多管理經驗，所以年齡是較為年輕的。

1.2性別與學歷結構

女性占59%，男性占41%。整體員工隊伍中高中或中專學歷所占比例最高為28%，其次是大專占11%，初中居于第三占18%，本科占9%，研究生最少。女員工中初中學歷的比例最高，為22%；其次是高中或中專、大專、本科分別是15%、10%、3%。男性員工中則是高中或中專學歷比例最高，占28%，以下為初中、大專、本科，所占比例分別是：18%、12%、5%。可見飯店中男員工學歷普遍高于女員工。在總經理、副總經理等中高層管理人員中具有大專學歷者居于第一，占31%，其他依次是本科、中專或高中、初中和研究生。整個中高級管理層以男性高學歷者居多。

1.3培訓

甘肅省飯店員工的培訓形式主要以飯店自己培訓為主，占所有培訓形式的83%，通過旅游院校培訓的占6%，參加政府或旅游行政管理部門組織的培訓占5%，到國外去培訓的占0.13%。其中就培訓內容而言，外語培訓占31%，管理知識和服務技能培訓占55%。培訓周期平均為每年2次，但每次培訓時間較短。培訓支出費用占飯店利潤比率平均為0.1%。

1.4目前最急需的人才

按需求緊急程度依次是中高級管理人才、專業技術人才、營銷人才等，所占比例分別為42%、29%、17%。

1.5人力資源制度建設

調查表明飯店星級越高，人力資源制度建設越為完整。約有11%的旅游飯店中編制了員工手冊、有明文的人員招聘制度、獎懲制度、競聘上崗制度，并制定了飯店人力資源規劃。而有近21%的飯店還停留在過去傳統的人事管理基礎上。

1.6員工流動狀況

甘肅飯店業員工的流失率普遍較高。流失的原因一方面是由于員工對薪水、福利、環境、條件以及升遷機會等不滿意。21～30歲這一年齡段的員工流失率最高，而這一年齡段的員工占飯店員工總數的比重約為36%，其流動對飯店管理的影響較大。其次還有少部分員工流失是因為飯店經營效益下降，為控制其經營管理成本而被裁減。

2.甘肅旅游飯店人力資源管理中存在的問題

基于以上調查的基礎數據和相關資料，甘肅省旅游飯店人力資源管理與開發存在以下隱性和顯性問題，主要表現在：

2.1人員分布的不合理性，高素質復合型人才奇缺

甘肅作為旅游資源大省旅游硬件設施已有較大發展，而配套的軟件——旅游人才卻是極其稀缺。甘肅旅游飯店人力資源結構分布不平衡。縱向來看，目前甘肅旅游飯店不僅需要大量操作型服務人員，更需要大量高素質復合型人才。而目前初中、高中與本專科及更高學歷的碩士、博士等旅游高級管理人才的比例嚴重失調。從橫向來看，甘肅旅游飯店存在著嚴重的專業缺口問題。需求的崗位從飯店營銷、餐飲、客房、財務管理、電腦工程師、質檢部、大堂副理到空調、強電等技術工程員和工程管理員等。而旅游職校的學生則主要集中在總臺服務、客房服務、烹飪、餐廳服務；飯店工程部、物業管理及市場營銷的人才奇缺，部門經理以上的具有管理能力的人才缺口嚴重［3］。同時具有較高理論水平和豐富實踐經驗的旅游人才最為缺乏。相比而言，甘肅旅游飯店中最受歡迎的是旅游職校的學生，因為這個學歷層次的學生既有專業知識，又有操作能力，而學歷較高的本科生則在旅游飯店實踐上有著較大的欠缺。甘肅旅游飯店發展在一定程度上存在發展誤區。不少飯店在與國際標準進行接軌時，只注重物質硬件設施的更新換代，而輕視人力資源等軟件的深度開發和優化配置。從而制約了飯店員工隊伍結構的合理化過程，最終使得甘肅旅游飯店在市場競爭中，在市場影響力、品牌號召力、人均經濟效益等反映飯店綜合競爭力的諸多因素方面處于劣勢。因此，飯店人力資源結構失衡是形成甘肅旅游飯店在市場競爭中處于被動態勢的主要原因。

2.2員工流失率高

眾多飯店還未意識到人力資源的戰略性地位和重要性。人力資源是飯店生存和發展的保證，是飯店競爭制勝的關鍵因素，是跨越時空的戰略工程。尤其是飯店業，其服務產品的質量高低直接與員工的工作相關聯，或者說，員工的工作過程就是產品的生產與提供過程。甘肅飯店決策層對人力資源開發的重視程度不夠，對如何開發認識不足，人力資源開發的手段方法落后，尤其是培訓作為開發的重要手段沒有發揮應有的效果。因循守舊，創新意識較弱，未體現現代化人力資源管理，對員工的管理也未從落后的人事管理向人力資源管理轉變，這使員工得不到合理提升，必然選擇流動來達到目的。甘肅飯店人力資源的人才流動出現了兩個極端，員工隊伍穩定性較弱。既存在下層操作服務型員工流動過于頻繁的問題，又存在中高層管理和技術人才不正常流動的問題。這也是我國飯店業目前存在的普遍問題。據統計，甘肅旅游飯店員工的年流動率一般超過了35%，有的飯店甚至高達50%。一線操作服務層員工流動最為頻繁，由于這部分員工目前缺口很大，加之其在飯店中的經濟待遇較低，而勞動強度很高，往往導致熟練員工的流動頻繁。然而由于種種原因甘肅飯店中高級管理人才的合理流動始終是一個難點，特別是部門經理以上的人才流動還未形成市場。這就造成了飯店中高層管理人才競爭意識不足，不能充分發揮個性和創造力。

2.3考核管理與提升機制不足

考核和提升機制是飯店人力資源管理的一個重要問題。有一項對數萬員工的調查顯示，有2/3的流動人員不僅是因為工資待遇而離開飯店的。從員工個人來講，主觀原因中收入太低只是其中之一，求得個人的發展空間（職務、培訓等）是他們選擇離去的主要緣由。他們中大部分是對前途不滿意或得不到升遷機會而離開飯店的。造成這一現象的主要原因是飯店人力資源機制存在問題。人力資源的培訓不被重視，甘肅飯店中五星和四星飯店基本都設有人力資源部和培訓部，長年不間斷進行培訓工作，但大多數培訓缺乏新穎性和創造性，培訓方式方法不具吸引力，內容也不豐富。低星級飯店別是位于地、州的飯店，很多沒有人力資源部和培訓部，人員招聘、培訓管理一般都由飯店總經理辦公室和營銷部負責。而飯店之間的交叉培訓尤為欠缺，特別是與其他發展較好城市的旅游飯店間的交流和學習。由于飯店考核和提升機制的不完善，加之旅游飯店業本身具有季節性、脆弱性和綜合性的特點，行業特點決定了員工的工作時間有限，流動是必然的。那些想得到提升或想有一個發展機會的員工就必然會選擇流動來尋找一個得到提升的機會。而員工的流動與提升在一定程度上會影響飯店之間的競爭。

2.4人力資源供給不足與旅游飯店的發展相矛盾

隨著市場經濟的發展，甘肅飯店業處于高增長、高變動的上升階段，存在著很大的發展空間。但與此不相適應的是人力資源供給嚴重不足。由于旅游教育體制滯后，甘肅省培養高層次旅游人才的院校數量、招生規模和旅游行業的需求量不成比例，學校數量少，學生少，師資缺乏限制了人力資源的供給量。而且教學內容偏重理論教育，忽視了旅游飯店專業的特點，不注重實踐環節，學生動手能力差，教學質量不盡如人意。很多人受擇業心理的消極影響，把飯店業看成是一種吃青春飯、伺候人的行業，因而只把旅游飯店業當成自己一時的就業選擇。這些因素促使人力資源的擇業心理是一種不穩定的心理，尤其在基層操作員工中這種心理更為普遍。隨著甘肅旅游業的發展，飯店人力資源的需求缺口將進一步擴大。

2.5甘肅旅游產業化機制并未形成

這是造成上述諸多問題的根本原因。時至今日，旅游業已不再是一個簡單的經濟產業，而是產生多功能、全方位作用，促進經濟和社會持續發展的“動力產業”。甘肅作為絲綢之路的要沖，有敦煌、酒泉、天水等諸多歷史名城，有莫高窟、麥積山、雷臺等眾多名勝古跡，有甘肅草原、山丹軍馬場等自然景區，風景名勝不勝枚舉。擁有眾多旅游資源的甘肅，卻不是一個旅游大省。主要是因為甘肅旅游大產業觀念較為淡薄，產業鏈不完整，旅游產業地位不明確；省會蘭州作為集散地地位弱化，對周邊城市的輻射力度較小；旅游基礎設施建設滯后；旅游企業分散弱小，缺乏市場競爭能力和抗風險能力；旅游企業體制不順，機制不活等。

3.甘肅旅游飯店人力資源開發對策

飯店的管理，可謂最為細微復雜的管理，而人的管理又是最根本的管理，抓人的素質管理，對飯店的發展起著至關重要的作用，因為它是保證服務產品質量、提高飯店效益的根本所在。目前中資飯店在市場競爭中所遭遇到的困境，從一個側面揭示人力資源開發和管理在飯店新一輪發展中的作用越來越重要。

3.1實施“人性化”管理，完善考核和提升機制，穩定飯店員工的心態，提高員工對飯店的忠誠度。

國外飯店管理專家已提出將飯店傳統意義上的CS（CustomerSatisfaction）戰略向ES（EmployeeSatisfaction）戰略轉變，即只有滿意的員工，才有滿意的客人。飯店員工的高流動率是目前存在于許多飯店的普遍現象。員工流動是飯店經營中的必然現象。飯店應在經營管理中倡導“員工第一”的人本思想。員工追求的不僅僅是一份理想的工作，而是有發展前途的事業。因此要做大做強飯店品牌，注重企業文化建設，構建學習型飯店。提高員工的團隊精神，維持長期而有效的激勵。及早建立具有特色的激勵文化，培養員工良好的自我激勵行為。加強員工與飯店的溝通，保持誠信。培養團隊合作精神，提高員工對飯店的忠誠度。可以在飯店引入合理的內部競爭，推行競爭上崗。飯店應當根據自身的實際情況，關注員工職業生涯規劃［4］，使員工可以看到自己未來的發展目標，將個人目標與飯店目標相連，讓員工對飯店前景充滿信心和希望，并為有遠大志向的優秀人才提供施展才華，實現自我超越的廣闊空間，使員工在促進自身發展的同時，也使飯店得到不斷發展。

3.2實施以人力資本投資驅動的發展戰略

重視對員工的人力資本投資，健全人才培養機制，從而具備一種終身就業能力。越來越多的研究表明，對飯店或是其他旅游企業來講，起關鍵作用的并非傳統意義上的實物資本，而是人力資本。即在飯店效益遞增中的全部要素貢獻部分中，人力資本的貢獻率正在不斷遞增，有的甚至要大于50%。近年來，不少品牌飯店發展結果已經佐證了這樣一個事實，飯店人力資本貢獻率的大小，與飯店對人力資本的投資能力和對人力資本的重視程度相關。甘肅旅游飯店要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，必須加大對飯店人力資源的開發強度，優化中高層管理人員隊伍結構，強化對飯店全體員工的學歷教育和在職培訓的投資力度，促使甘肅旅游飯店由物質資本驅動向人力資本投資驅動的階段轉變。如針對培訓，首先做好培訓的需求分析。即按照員工的需求差異（優勢、基礎、劣勢等）擬定可行的培訓方案，并且實施有效的評估。制定出正確的培訓戰略和計劃。培訓的內容應體現出及時性、多樣性等特點。根據員工的需求進行培訓，使員工真正通過培訓受益，達到培訓目的和效果。

3.3實施飯店員工的柔性開發戰略

從飯店經營目標的柔性和人力資源的柔性特質出發對人力資源進行柔性定位，建立柔性的用工機制，充分利用旅游院校等培訓基地，使長期儲存的員工與臨時用工相結合。在動態的市場環境下，飯店經營的具體目標會隨著市場形勢的變化而不斷調整，飯店產品的具體形態也會隨之產生相應的波動。這種波動的背后，蘊涵著飯店人力資源需求的變化。因此，要想在動態的市場環境下維持飯店的競爭優勢，飯店人力資源的種類、結構和數量必須具備相應的柔性［5］。在飯店中，人力資源的改變和流動是飯店資源變動的主體，它不同于一般的工業產品形態的改變。飯店可以通過改變人力資源的技能、經驗來營造完全不同的服務產品。其次，在保證骨干人員相對穩定的同時，通過管理人員的柔性流動和流動中的競爭，逐漸提升甘肅旅游飯店管理人員的市場競爭力，從而提高飯店管理運作的整體績效，拓寬中高層管理人員柔性流動的渠道。研究表明，在一個靜態的環境中管理人員的創造力、開拓力發揮較好的時間只有4年，其后呈現逐漸下降趨勢。這就要求管理人員在飯店內的不同崗位及行業內部不同飯店之間流動。通過管理人員在流動中的競爭，加強中高層管理人員的考察、培養和遴選。通過流動方式，引進國內外飯店管理人才，加強管理人員結構柔性調整，保持柔性流動機制的長效優勢。

3.4建立和完善飯店職業經理人制度

飯店職業經理人制度是國外普遍采用的一種用人機制，旨在通過嚴格的認證和監督管理，規范與提高飯店中高層管理人員素質，促進飯店業人力資源整體質量的提高并為行業的發展儲備相應的高素質人才。甘肅旅游飯店業真正形成完善有效的職業經理人制度尚需更大的努力，特別是市場認證機制和監督機制上還存在不少問題，需要加快建設步伐，以便及早形成甘肅旅游飯店真正的職業經理人隊伍，為甘肅旅游飯店的崛起和騰飛提供高素質的經營管理人才。

3.5加快甘肅旅游業產業化進程，把旅游業作為甘肅支柱產業之一

樹立甘肅大旅游的資源觀、環境觀、質量觀、開發觀、發展觀、主體觀。強化經濟效益、社會效益和環境效益的統一，走質量型經營、效益型增長和可持續發展之路［6］。圍繞“甘肅特色”做文章，始終依據市場需求和資源特點，科學合理地進行市場定位，按照市場經濟發展的要求理順旅游管理體制。加大宣傳促銷力度，開拓旅游市場，同時建立以政府為主導，社會廣泛參與的機制，實施“合力興旅”的方針，多渠道、多方式增加對旅游業的投入。圍繞這些觀念的樹立，統一思想認識，做出甘肅省旅游總體規劃，強化參與意識，運用經營理念，努力促進旅游業的發展，把旅游業培育為甘肅經濟新的增長點。

參考文獻：

［1］蔣丁新。飯店管理［M］。北京：高等教育出版社，2002：199-219.

［2］吳中祥。關于甘肅星級飯店房價的研究［J］。甘肅經濟管理干部學院學報，2000，2：36-39.

［3］單得真。審視甘肅飯店業［J］。發展，2003.2：4-43.

［4］張秋孌。河北省旅游飯店的結構與合理性研究［J］。河北師范大學學報，2002，4：422-425.

篇3

目前，我國倡導低碳旅游的景區還有九寨溝、張家界、香格里拉及大興安嶺等等。但是，對于正在摸索低碳旅游可行性措施的旅游業界來說，要將現有的整體上比較粗放的旅游發展方式，徹底扭轉到低碳、環保的發展道路上來，還需要做更多的努力。日前國務院通過的《國務院關于加快發展旅游業的意見》，就是在減排的大背景下，國家為配合低碳經濟發展而進行產業結構調整的一個信號，而旅游業將成為最大的受益行業。和其他行業相比，旅游業很早就有了“無煙工業”的美稱，本身屬于服務行業，占用資源少，賣的又是環境和文化，而這恰恰與節能減排的目標相吻合。越來越多的旅游者開始不自覺地把低碳作為旅游的新內涵，出行時多采用公共交通工具；自駕外出時，盡可能地多采取拼車的方式；在旅游目的地，多采取步行和騎自行車的游玩方式；在旅途中，自帶必備生活物品，選擇最簡約的低碳旅游方式，為低碳旅游做一份貢獻[2]。

2.低碳旅游視角下酒店管理模式兩者之間的關系

在低碳旅游的發展過程中，景區酒店是旅游行業的必要設施，它是旅客休息的媒介橋梁，它對低碳旅游概念的推廣和普及起著很重要的作用，而酒店作為服務行業，跟別的行業不同，它提供的產品就是服務，服務水平的高低直接影響酒店經濟效益和社會效益。一般酒店都采取“以客為尊、用心服務、為人為本”的服務宗旨，倡導顧客在我心中，服務在我口中，禮先無極限，服務無止境的服務管理模式，然而，隨著低碳旅游的流行與推廣，對景區酒店的管理模式和服務宗旨進行了一些改變，在“以客為尊、用心服務、為人為本”的服務宗旨基礎上，提出了以低碳、低污染、低價格、簡約、溫馨的服務手段傳遞低碳生活的理念，所以景區酒店管理是低碳旅游實行的基礎，低碳旅游是景區酒店的后盾，兩者密不可分。

3.景區酒店管理模式存在的問題

3.1服務設施不完善，服務水平不高

酒店作為一種服務行業，是為人們提供休息和服務的地方，所以酒店里面匹配的服務設施也非常重要，但從現實情況來看，有些酒店在服務設施的匹配方面遠遠不足，如飯店桌椅板凳、空調等滿足不了客戶的需求，或者沒有從低碳、環保的角度匹配設施。總體而言，不管是從服務設施和服務水平上來看，與五星級酒店的標準都有差距。

3.2國際化意識不強

隨著我國加入WTO和旅游經濟的不斷發展，我國很多名勝古跡越來越吸引著眾多西方朋友的目光，但是國內很多景區酒店管理者對國際化意識不強，沒有采取一些應對措施，最明顯的一點就是語言上的溝通存在的障礙，而酒店管理者沒有聘請專業的翻譯人員為西方有人解答疑難問題，就很難做到與國際化接軌。

3.3管理模式不成熟，經營不集中

在景區酒店經營管理模式中，一些酒店沒有結合自身的實際情況和發展特點，盲目的借鑒那些管理經驗豐富的酒店企業，但是自身并沒有形成系統成熟的管理模式，加上景區酒店受淡旺季的影響，出現旺季客房爆滿、淡季無人問津的局面，所以多數景區酒店都采取旺季提高房價謀取暴利以彌補淡季損失經營模式，隨之出現的就是高房價低服務的現象，另外由于我國酒店部分不集中，相對分散，地區差異比較大，發展相對不平衡，很難以國際上成功的酒店相提并論。

3.4缺乏專業的酒店管理人才

低碳旅游概念背景下，隨著旅游業的快速發展對景區酒店管理人才提出了更大的需求和更高的標準。酒店作為服務行業，不管是酒店管理還是服務，都需要專業的人才來處理維護酒店的日常失誤。但就目前來看，仍存在諸多不足，尤其是缺乏專業的酒店管理人才。

4.景區酒店管理發展對策

需結合酒店實際制定管理制度及管理的基本要求。分析酒店的服務流程與環節，結合流程與環節，確定服務質量監督管理范圍，須對企業質量管理進行組織的設計與管理，確定分級、分層的相互制約組織制度，防止出現監督人員與門店人員串通舞弊等情況的發生。學習先進管理模式，制定管理方法、內容、評價指標。質檢制度是監督、檢查酒店質量狀況的有效手段，有了嚴格的質檢制度才能使酒店質量標準被準確無誤地執行，才能保證酒店產品質量穩中有升。此外，還應提高員工服務意識，打造專業化人才隊伍，加強酒店文化建設，培養核心價值觀，最大化的實現管理模式的最優化。

5.結語

篇4

[關鍵詞]旅游網站可用性綜合評價

一、引言

知識經濟時代以互聯網為代表的信息技術給旅游業帶來了機遇和挑戰，旅游業是電子商務最有發展潛力的領域。近些年來，在世界范圍內，旅游網站的產生和發展，對傳統旅游業在旅游咨詢、旅游預訂、旅游服務以及旅游反饋等諸方面的影響己日漸加深。旅游電子商務網站可以提供比較全面的，涉及食、住、行、游、購、娛等方面的網上旅游產品及服務，各旅游電子商務網站的建立對于旅游目的地在遠程市場的旅游形象推廣和產品推廣起著非常重要的作用。旅游網站評估一直以來是旅游網站研究領域關注的熱點問題,許多國內外專家和學者從不同的角度對它進行了探索和研究。從總體看來，目前國內對旅游網站的研究尚處于發展階段，對旅游網站質的方面的研究比較普遍，但從量的角度對旅游網站進行探討并不多見，尤其是缺乏對旅游網站可用性方面的研究。以往國外研究和實踐證明可用性程度的高低對電子商務站點的成敗有著重要的影響。可用性好的站點是以用戶為中心，其信息的展示方式和信息結構符合用戶的認知規律和行為習慣，操作界面人性化，外觀引人，易于學習、易于完成任務、傳達信息快速而準確，能給用戶帶來積極的操作感受和很高的滿意度。目前對旅游網站評價研究中采用的方法較單一，大多采用問卷調查或專家打分法，其結論易受評分專家或調查取樣的樣本大小、用戶特征（如年齡、性別、知識經驗、性格特征、情緒狀態）等因素影響。

二、研究方法和建議

在參考國內外已有相關研究的基礎上，自行設計和編制了一份旅游電子商務網站可用性評價的調查問卷（包括網絡版和紙質版兩種形式）。以杭州地區旅游行業為例，先選取杭州所轄的縣級市旅游網作為評價對象，通過隨機發放紙質調查問卷、開展網絡調查和訪談等方式，獲取有關數據后通過統計分析對原始數據進行處理，對調查問卷進行修改和完善。在此基礎上，通過采用網絡調查為主和隨機發放紙質調查問卷、隨機訪談為輔兩者相結合的方式，在全市范圍內開展杭州地區旅游電子商務網站的主要使用者（包括相關職能部門與企業內部員工、游客和普通訪客等）對杭州地區旅游網站的可用行進行評價，找出杭州地區旅游網站當前在可用性方面存在的主要問題和不足之處。

然后選取杭州地區幾個典型旅游電子商務網站作為評價對象，通過實驗被試者操作杭州地區幾個典型的旅游電子商務網站，通過設計典型的實驗任務，獲取操作者完成實驗任務的反應時、差錯率、心理負荷等生理與心理客觀數據以及通過量表或問卷等形式獲取實驗被試者的主觀滿意度等主觀數據，然后通過SPSS統計軟件對數據進行處理，分析和得出影響旅游電子商務網站的可用性的主要因素。最后總結出一個關于實現一個高可用性的旅游行業電子商務門戶網站應遵循的設計準則或指導原則。要使旅游網站具有高可用性，我們建議采取如下措施：

1.在網站規劃、設計與實施等過程中，須堅持“以用戶為中心”的理念，網站開發人員應多與旅游網站用戶（包括各級旅游管理部分和相關企業內部人員以及廣大游客等）進行溝通，充分了解他們的需求。

2.在實施與維護過程中，要高度重視網站的可用性評價工作，通過評價，可以發現網站在可用性方面存在的不足并加以改進，以提高用戶使用網站的效率和對網站的主觀滿意度。

3.評價過程中，除采用傳統的調查問卷和網絡調查外，最好結合實驗評價方法，以克服評價結果易受取樣的樣本大小、用戶特征（如年齡、知識經驗、性格特征、情緒狀態）等因素影響以及評價周期較長、成本較高等不足。

三、總結

通過采用問卷調查和實驗研究等多種評價方法，我們研究了杭州地區旅游電子商務網站的可用性現狀、存在的主要問題、影響杭州地區旅游電子商務網站的可用性主要因素、進一步提高其可用性的建議和對策等。研究結果將對杭州地區旅游網站設計、開發與評價提供一定的理論依據，并可為相關職能部門決策提供思路和參考。由于受人力與財力等因素限制，本次旅游網站僅僅選擇杭州地區幾個主要門戶旅游電子商務網站作為評價對象，今后計劃在浙江省甚至全國范圍內展開旅游電子商務網站可用性評價研究，使研究結果更具有一般性和代表性。

參考文獻:

[1]PaulRWilkinson.(2001).InformationandCommunicationTechnologiesinTourism.AnnalsofTourismResearch,28(4),1070～107

[2]陳薇:試論中國旅游電子商務發展現狀和對策.常德師范學院學報(社會科學版)，2003，28(2):30～31

[3]和佳:11家旅游網站橫向評測.電子計算機與外部設備，2001,7:155～159

篇5

造成旅游飯店的財務風險的原因是多方面的，一般可分為外部因素和內部因素兩類。外部因素是指外部宏觀環境（如政治、經濟、社會文化等因素）的變動對旅游飯店理財活動造成不利影響。內部因素主要是指由于旅游飯店自身經營不善、理財不當、決策失誤而產生風險。財務活動一般分為籌資活動、投資活動、資金回收和收益分配四個方面。相應地，飯店財務風險就分為籌資風險、投資風險、資金回收風險和收益分配風險。

籌資風險。籌資風險指由于負債籌資使飯店到期不能償還債務的可能性。目前我國飯店既存在現金性風險，又存在收支性風險。現金性風險是由理財不當和資本結構不合理引起的，主要表現為籌資成本費用過大、負債比例高（許多飯店超過50%）、從資本市場上籌資能力差、籌資渠道單一（過分依賴銀行貸款，資金結構、期限結構和債務規模不合理）等。收支性風險主要是源于經營不善。主要表現為管理水平低，市場競爭力弱，虧損嚴重，如不加強管理，就會給飯店再籌資和經營帶來困難。

投資風險。投資風險是指投資不能達到預期效益、遭受損失的可能性。投資風險源于旅游飯店缺乏信息以及經營效率低下。飯店固定資產投資標準高，資金占用量大，回收期長，經濟效益的季節性和波動性強，再加上宏觀經濟因素的影響，投資的風險性不言而喻。我國的飯店業在投資決策過程中，由于缺乏全面、準確的決策信息，造成市場預期不正確，投資不能獲得預期的收益，為飯店帶來巨大的財務風險。旅游飯店經營具有經營范圍廣、營業項目多、提供的產品時間性和季節性強的特點。我國大多數旅游飯店管理水平低、經營不善，競爭力弱，再加上債務負擔沉重，經營風險大，而經營風險最終會表現為財務風險。另外，缺乏回避風險和控制風險的能力，也是導致旅游飯店實際投資收益與預期相比相差甚遠的重要原因。

資金回收風險。旅游飯店資金的回收風險主要表現為應收賬款風險。從實質看，應收賬款是飯店流動資金的投放，其風險主要是收回時間及金額不確定所導致的現金流量風險。它的拖欠將會嚴重影響飯店的獲現能力和收益質量。應收賬款風險的產生與信用政策和信用環境有關。目前，由于競爭的壓力，我國旅游飯店的業務銷售中賒銷比重大，而不合理的信用政策常使飯店對應收賬款缺乏應有的控制和管理，造成追討欠款工作困難重重。宏觀上，我國信用環境差，缺乏社會化的信用中介服務機構信用風險大，再加上結算方式落后，使得旅游企業間拖欠款問題日益突出，嚴重影響飯店的實際收益。

分配風險。收益分配風險是指由于收益分配而可能給飯店今后的生產經營活動帶來的不利影響。這種風險有兩個來源。一方面是收益確認的風險，即由于會計方法的不當，虛增當期利潤，導致提前納稅，大量資金提前流出飯店而引起財務風險；或者虛減當期利潤，影響飯店聲譽。另一方面是對投資者分配收益的形式、時間和金額的把握不當而產生風險。對飯店而言，如果過多的以貨幣資金的形式對外分配收益，會大大降低自身的償債能力；但如果飯店投資者得不到一定的投資回報，又會挫傷他們的積極性，降低飯店的信譽。因此，飯店無論是否進行收益分配，也不論在什么時間、以什么方式進行，都具有一定的風險。

二、旅游飯店財務風險管理的對策

（一）宏觀對策

政府有關部門應為飯店的財務風險管理創造良好的外部環境。具體而言，必須進一步深化旅游飯店改革，通過建立現代企業制度，明晰產權，建立法人治理結構，建立健全旅游飯店的財務風險機制。市場經濟是法制經濟，也是信用經濟。政府應繼續深化金融、投資、外匯、財稅體制改革，完善相應的法律法規，優化信用環境，為飯店的發展創造公平的競爭環境。針對目前的信用狀況，政府應從稅收和政策上鼓勵社會化信用中介服務機構的建立，完善信用評估指標體系。飯店行業協會應加強行業監管，規范企業的信用行為，反對不正當競爭，為飯店的經營和理財創造良好的信用環境，使其盡量規避外部風險。

建立旅游行業風險預警和防范機制。旅游業是一個敏感性行業，易受外部宏觀環境因素的影響。政府、行業協會和企業應共同努力，建立旅游行業風險防范機制。行業主管部門應設立專業機構，建立和完善行業的預警、監測和管理信息系統，對全行業進行不間斷的景氣監測，保證信息收集、分析、公布渠道通暢，及時向旅游飯店和其他旅游企業傳遞市場信息和環境信息，提高全行業的風險防范能力，最大限度地規避風險。另外，政府應從財政上引導和支持建立旅游行業風險基金。設立風險基金既可以減少危機發生時政府的財政負擔，又可以幫助旅游飯店建立風險防范機制，使其一旦發生經營危機和財務危機就能夠通過風險基金的發放渡過難關

（二）微觀策略

強化風險意識，設立專門的財務風險管理機構。在飯店的經營管理過程中，各種風險是客觀存在的，飯店的所有員工都應有風險意識。樹立正確的風險觀念，就是既要重視風險的存在又不畏懼風險，管理人員必須將風險防范貫穿于經營管理工作的始終，尋求最優的管理方法，減少財務風險給飯店帶來的損失。飯店內部應成立一個專門從事風險管理的機構，從組織上保證風險管理的順利進行。大中型飯店企業可設立風險經理一職，或由財務總監兼任；中小型旅游飯店可以在財務部門設專人負責該項工作。其主要任務是對飯店風險管理的整個過程實施有效監督和控制；合理運用風險管理技術，促使風險管理制度化；認真分析理財環境及其變化情況，適時調整財務管理政策和改變管理方法，提高飯店對理財環境變化的適應能力和應變能力。另外，風險管理部門的人員應加強財務部門與銷售部門、人事部門和各個服務部門的協調。

建立風險預警系統，完善風險防范機制，加強對風險的預測和監測。第一，應建立財務風險預警系統，加強飯店財務風險監測。風險預警系統是對風險進行識別、監測、評價和預測的信息系統，其內容包括外部環境和企業內部的相關信息，可分為內部報告子系統、市場信息子系統、風險分析子系統和風險預警子系統。前三個系統主要負責有關信息的收集、加工和分析；預警子系統則通過建立預警模型，監測反映財務狀況的各項財務指標的變化情況，對未來可能發生的風險類型及其危害程度作出評價、預測，并在必要時發出警報。正是通過這種不間斷的跟蹤監測，飯店可以隨時了解和掌握自己的財務風險情況。飯店內部的預警系統在建立和運行過程中，要保持與行業預警系統的協調、溝通，實現信息資源的共享。第二，應完善風險防范機制。首先，飯店應規范和完善財務制度，加強財務基礎工作，保證會計信息的真實性。推行全面的預算管理，嚴格控制事前、事中資金支出，保證資金的有序流動。以現金流量監控為切入點，通過實施全面預算管理，切實提高資金使用效益，防范財務風險。其次，建立科學決策程序，對有風險的財務活動明確風險的責任者，加強對財務活動的各環節風險的防范。飯店業務部門眾多，實行的是集中領導、分級歸口管理的財務制度。因此，飯店應建立健全必要的原始記錄，加強定額管理制度，加強計量工作，理順內部財務關系，做到責、權、利相統一，減少人為因素帶來的財務風險。

運用風險管理技術和方法，強化對財務風險的控制和處理。風險控制的實質，就是在風險分析的基礎上，針對飯店存在的各種風險因素，采取控制技術減少或消除風險損失。飯店控制和處理財務風險主要有以下幾種方法可供選擇。一是回避法。這種方法是指設法避免損失發生的可能性，從根本上遠離風險源，從而消除風險損失。飯店在選擇理財方案時，應綜合評價各種方案可能產生的財務風險，在保證財務管理目標實現的前提下，選擇風險較小的方案，以達到回避財務風險的目的。二是分散法。即通過飯店之間聯營、多種經營及對外投資多元化等方式分散投資風險。同時企業可以通過改變資金結構、負債期限等以達到降低債務風險的目的。三是轉移法。風險轉移就是飯店以某種方式將所面臨的某些風險轉移給他方。具體的方法包括購買保險將風險轉移給保險公司承擔、通過契約的形式將風險損失轉移給他人、通過各種形式的經濟聯合將風險橫向轉移。采用轉移風險的方式可以大大降低飯店的財務風險。四是自留法。這種方法是指飯店自己承擔風險，風險損害后果自負。飯店可根據國家財務會計制度的規定，按照穩健性原則，在飯店內部建立風險基金，如償債基金、壞賬準備金、短期投資跌價準備、長期投資減值準備等，預防風險損失，增強對風險的抵抗力。

重視飯店管理信息化建設，提高風險管理水平。管理信息化是指飯店廣泛應用信息技術，不斷改善生產、經營、管理決策的水平，以提高企業經濟效率和競爭力的過程。管理信息化可實現財務系統與銷售、供應、生產等系統的信息集成和數據共享，保證資金流、物流、信息流置于嚴密監控之下，盡量減少內部因素對財務活動的影響。財務管理信息化是管理信息化的重要組成部分，可使飯店隨時匯集財務會計信息，通過對財務信息高效有序的管理和應用，保障財務會計信息傳遞的效率和質量，提高財務管理決策的水平；管理信息化可使預算、結算、監控等財務管理工作規范化、高效化，有利于加速資金周轉速度，節約占用資金，提高資金利用率。現階段，我國大多數飯店可以考慮在會計電算化的基礎上，把財務信息化作為突破口，加快信息化建設的步伐。

加強對飯店信用風險的管理。目前，我國飯店業由于賒銷業務而產生的信用風險巨大。為了防范信用風險，飯店應制定科學的信用政策。信用政策是飯店財務政策的一個重要組成部分，主要包括信用標準、信用期限和收賬政策等內容。飯店應根據自己的實際經營情況和客戶的不同信譽情況制定信用政策，加強信貸管理。可考慮做好以下幾項工作：一是設立信貸部，認真作好賒銷對象的資信調查。針對會議、旅游團隊、旅游人和個人的不同信用情況，制訂合理的賒銷方針，實行分級管理，建立科學的賒銷審批制度，將風險控制在合理的限度內。二是強化應收賬款的單個客戶管理和總額管理。飯店應對與自己有經常業務往來的客戶進行單獨管理，通過付款記錄、賬齡分析表及平均收款期判斷個別賬戶是否存在賬款拖欠問題。信用管理人員應定期計算應收賬款周轉率，編制賬齡分析表，按賬齡分類估計潛在的風險損失，以便正確估量應收賬款價值，并相應地調整信用政策。三是建立銷售—回款責任制，加強對應收賬款的管理。根據客戶按約付款的可能性，選擇不同的銷售方式和結算方式；制定合理的收賬政策，對應收賬款實行嚴格的監控，及時催收貨款，并把回款情況與相關責任人的經濟收入掛鉤，從而把應收賬款風險降至最低限度；在已有應收賬款檔案的基礎上，建立壞賬準備金制度，正確核算壞賬損失。

風險管理最終的目的是提高飯店的盈利能力和競爭力，資金運行和業務經營是飯店經營最重要的兩個方面。良好的資金運行能促進業務經營活動向實現高效益的方向發展，高效益的經營活動能使資金運行向著有效循環的方面轉化。因此，飯店應提高管理人員的素質，加強和改善內部經營管理，強化風險管理職能，通過信息化建設將飯店建設成學習型組織，構筑科學的內部組織機構，不斷提高自身的創新力和市場競爭力。

[參考文獻]

[1]譚國平，于麗慧。企業財務風險的防范與管理[J].統計與咨詢，2003，（2）。

[2]韓建軍，等。試論企業財務風險管理[J].理論探索，1997，（04）。

[3]曾繁英。淺析旅游飯店籌集資金的財務風險[J].華僑大學學報（哲學社會科學版），1995，（4）。

篇6

摘要：旅游酒店在發展過程中導致的環境問題日漸加劇，旅游酒店注重綠色成本管理是實現人與自然和諧共處、酒店可持續長遠發展的必然要求。本文對綠色成本管理進行探討，為旅游酒店實施先進的綠色成本核算方法提供一些思路。

關鍵詞 ：綠色成本；成本管理；酒店業

海南建設國際旅游島這幾年來，海南酒店建設如同雨后春筍般，希爾頓、萬豪、羅頓、凱賓斯基、假日、喜來登等享譽全球的中外連鎖酒店紛紛落戶海南。根據《2013年海南省國民經濟和社會發展統計公報》（2014.1.24），截止2013 年末海南全省共有掛牌星級賓館177家，其中五星級賓館25 家，四星級賓館46 家，三星級賓館82 家。隨著旅游酒店不斷開發，酒店在其經營過程中必然要占用、消耗大量自然資源，排放大量的廢棄物質，導致環境污染和生態破壞日益嚴重。關注酒店綠色成本的核算，樹立先進的成本管理理念，采用先進的成本核算方法，提高酒店核心競爭力，將成為酒店成本管理的潮流。

一、酒店綠色成本管理

聯合國國際會計和報告標準政府間專家工作組第15 次會議文件《環境會計和財務報告的立場公告》將綠色成本定義為“本著對環境負責的原則，為管理企業活動對環境造成的影響而被要求采取的措施成本，以及因企業執行環境目標和要求所付出的其他成本。”根據這一定義，我們清楚的知道綠色成本就是以企業的環保責任為中心,將企業對環境的影響負荷費用和預防措施開支列入核算對象,綠色成本的目標是管理企業活動對環境造成的影響及執行環境目標所應達到的要求。

酒店綠色成本管理是指酒店為其經營活動產生的對環境污染等生態破壞行為進行補償所投入的一部分成本進行管理。傳統“先污染，后治理”的成本管理模式主要不是回收利用而是消耗資源來清除已造成的后果，只能是一種事后補救措施，是對資源的極大浪費，會逐漸形成一種惡性循環，影響企業形象，不是科學的成本管理模式。綠色成本管理可以有效解決資源消耗與生態平衡的矛盾，既滿足當代人的需要，又做到不危害子孫后代的需要，實現發展的可持續性，是一種更為科學的成本管理模式。

二、旅游酒店實施綠色成本管理的動因

海南建設國際旅游島，提出綠色崛起的發展戰略，協調經濟發展與環境保護問題。海南酒店實施綠色成本管理主要基于以下一些原因：

1.建設低碳海南旅游業適應海南綠色崛起的需要

傳統的旅游酒店作為旅游消費的重要場所，其占用、消耗大量社會自然資源，排放大量的廢棄物質，導致社會生態環境惡化、自然資源日益枯竭。2012 年海南省第六次黨代會上奏響了海南綠色崛起的最強音，海南要綠色崛起！綠色是海南的生命，是海南最大的本錢，綠色發展是海南的必由之路，綠色崛起是海南的唯一之路，建設生態島是海南發展的目標。在國際金融危機持續影響下，世界經濟形勢復雜嚴峻多變，全球資源能源供應趨緊，經濟發展方式正在經歷重大變革，綠色、低碳、包容性發展已經成為當今的時代潮流。從國內形勢來看，我國仍處于重要戰略機遇期，國內形勢總體向好，但經濟發展中不平衡、不協調、不可持續的矛盾和問題依然突出，以人為本、全面協調可持續的科學發展已經成為全國上下的高度共識和實踐選擇。海南酒店業必須適應時代的潮流，緊跟地方發展規劃的步伐走綠色發展之路，才能可持續發展，才能取得經濟效益、社會效益、生態效益的“多贏”。

2.彌補傳統成本管理忽視綠色成本的缺陷的需要

傳統的酒店成本管理，注重內部成本構成，忽視酒店內外部環境的變化。成本管理對象局限于酒店內部服務過程，成本往往考慮直接材料、人工及能源耗費等，模糊了酒店綠色成本的發生，綠色成本沒有列入酒店制造成本，無法揭示綠色成本與產品的關系。但隨著酒店所承擔的環保責任日益加大，酒店的綠色成本呈不斷上升之勢。同時，許多綠色成本不像其他一般成本那樣均衡地發生在產品的生產過程中，它往往具有突發性，可能集中發生在酒店生產經營管理活動的某一個或某幾個階段，且具有一定的潛在性，酒店當期生產經營活動對環境的潛在危害可能會隨著時間的推移漸行漸顯。所以若仍以傳統方法來核算，則會隱藏酒店綠色成本的真實發生，影響酒店對綠色成本的核算結果和實際控制。因此，只有進行酒店綠色成本核算，把綠色成本納入產品制造成本中才能使產品成本得到充分彌補，經營者才能獲得企業在履行環境責任時的成本信息，作出正確的經營決策。

3.樹立酒店良好發展形象，提升酒店核心競爭力的需要

在全球氣候變暖、環境超載、環境污染越發嚴重，我國北方霧霾天氣增多，一些地區水污染和土地重金屬、重化工污染現象頻現的今天，海南的生態環境優勢凸顯，生態環境成了核心競爭力。海南旅游酒店實施綠色成本核算減少能源消耗，減少污染的排放，減少對環境的破壞，實現人與自然的和諧，其實也是在履行一種社會責任。社會發展到今天，大家都認可環保、無污染的理念，酒店減少污染也是減少成本支出，提高利用效率、提高生產效率的表現，必然提高酒店的的利潤空間，從而也提高其市場競爭力。當酒店經營給人們很生態很環保的印象的時候就會給人帶來更多的親近感，讓人感覺酒店是有社會責任感的企業，在提高了酒店的美譽度和影響力，樹立了酒店良好社會形象的同時提高了酒店核心競爭力。

三、旅游酒店綠色成本核算方法及應用

（一）基于產品生命周期的作業成本法基本原理

產品生命周期是指產品從出現直至消亡所經歷的整個期間。基于產品生命周期的綠色成本是產品在整個生命周期對環境影響而導致的經濟利益流出。企業不同階段的經營活動都對環境產生一定影響，但各階段有其自身的特點，所帶來的綠色成本有所不同。因此企業要想有效地控制綠色成本,減少生產經營活動對環境的破壞,就必須研究生命周期各個階段的綠色成本的特點,對各個階段綠色成本關鍵點實施有效監控，從而改善對生態環境的影響。

作業成本法，是指以作業為間接費用歸集對象，通過成本動因來確認和計量作業量，進而以作業量為基礎分配間接費用的成本計算方法。酒店業引入作業成本法對綠色成本核算，那就是把作業看成是產品與綠色成本之間的橋梁，綠色成本費用歸集的基本理念就是產品消耗作業，作業消耗資源，資源消耗則影響環境。

作業成本法的運作一般分為兩個步驟進行: 第一步，識別資源成本，確認耗用資源的所有作業，將資源庫歸集的成本追溯到對應作業中；第二步，以作業動因為基礎為每一種作業提供一個成本驅動比例，將作業成本分配到最終產品。如圖1所示：

（二）基于產品生命周期的旅游酒店綠色成本構成內容

基于生命周期的酒店綠色成本發生階段主要涵蓋三個階段：建設期、營運期、退出期。

1.建設期綠色成本

酒店建設需要使用土地、綠地、森林、水體等資源，酒店在選址、規劃、設計、建造中存在的缺陷，會造成環境污染甚至環境破壞。所以酒店在選址、設計的時候就要考慮環保因素，強調與生態結合，進行科學的綠色設計。所謂綠色設計也稱生態設計是指將環境因素納入產品設計之中，依據產品生命周期中對環境影響程度最小來確定設計方案。綠色設計將預防污染、節約能源、有效利用資源、保護環境和經濟可行等因素考慮進產品的全生命周期，從產品的源頭管理綠色成本，充分體現當地自然、人文和諧和對生物多樣性的保護，在滿足國家環境保護要求的前提下，減少對當地生態環境的破壞，為今后節能減排進行綠色經營打下基礎。另外，酒店走綠色發展之路，為顧客提供舒適環保的“綠色客房”是個重要的選擇。綠色客房要求酒店從產品設計到產品提供的全過程所涉及到的環境行為必須符合環保要求，房屋建筑物必須使用無污染和低能耗、有利于生態平衡的綠色建筑材料，內部裝修要綠色化。因此，酒店在建設期發生的綠色成本主要包括與規劃設計、選址、建設有關的生態設計費用和創建綠色客房發生的綠色材料費用。

2.營運期綠色成本

酒店在營運期目標是進行清潔生產，提供綠色服務。向有“無煙產業”的酒店業卻是公認的“耗能大戶”、“污染大戶”。酒店的能耗特點是能源使用的多樣化，一般酒店以電為主，其中空調耗能占到總能耗的一半，熱水供應次之，然后是照明系統。酒店的生產經營離不開對各種物資的消耗，這些物資消耗的最終結果是產生大量的“三廢”(廢水、廢氣、廢渣)，加上旅游酒店多位于城市繁華地帶或風景名勝區域，污染帶來的危害就更大。因此酒店清潔生產主要就是節能減排，采用先進的科學技術，提高能源的使用效率，降低能源的消耗，加大清潔能源的使用，從而減少污染物的產生和排放。在目前，應用以智能技術為支撐的系統與產品，是酒店節能的大趨勢。主要表現為：發展節能與節水控制系統與產品、利用可再生能源的智能系統與產品、室內環境綜合控制系統與產品等。另外，酒店在營運過程中也要盡力于為顧客提供綠色餐飲服務。目前國內酒店創建綠色餐飲已成為一種潮流。綠色餐飲要求從環保角度在能源管理、污染控制、降低餐飲物料用品消耗等方面提出嚴格要求。綜上所述，酒店在營運期發生的綠色成本主要有：清潔生產費用、應用綠色工藝技術和產品的費用、綠色餐飲支出、環境破壞成本等。

3.退出期綠色成本

酒店退出經營原因復雜多樣，主要是經濟環境惡化，使得酒店面臨承擔高額的成本，只能退出經營。這個階段的綠色成本主要是原來酒店經營場所留下來的爛攤子處置費用以及治理廢棄物給環境污染所產生的費用。傳統財務會計核算是基于持續經營假設，所以退出期綠色成本在日常核算中不予與考慮。

（三）基于產品生命周期的作業成本法在酒店的應用流程

結合上述對酒店綠色成本構成內容的介紹，對基于產品生命周期的作業成本法應用于酒店綠色成本核算進行進一步的探討。在綠色成本核算的過程中引入生命周期思想可以發現，在酒店生命周期過程中任一階段均有資源的損耗，但是依據持續經營假設只對建設期和營運期綠色成本進行核算即可。由此，基于產品生命周期的作業成本法，根據酒店各項綠色成本的數據以及各階段資源利用情況，從酒店生命周期各階段出發劃分為作業成本庫，并確定其成本動因，計算綠色成本。

基于生命周期的作業成本法確認總體流程是：首先按生命周期的建設期和營運期歸集綠色成本，分析各階段各項環境耗費確定作業，將綠色成本分配到各個作業形成作業成本庫；然后確定成本動因，成本動因是綠色成本分配標準，可以選擇“三廢”排放量、清潔生產費用額等；最后就可以計算出綠色成本，計算綠色成本時一般先計算動因分配率，再把作業成本庫成本追溯到最終的綠色成本。通過綠色成本計算過程，可以清楚知道酒店眾多的綠色成本中哪一方面所占的比重最大，所以基于生命周期的作業成本法可以有效地甄別出酒店現階段綠色成本控制的關鍵，有的放矢從源頭降低綠色成本，減少開支，提高效益。

基金項目:

本文為海南教育廳資助科研項目，No：Hjsk2013-42。

參考文獻：

[1]孟凡利.環境會計研究[M].東北財大出版社,1999.

[2]郭道揚.綠色成本控制初探[J].財會月刊，1997（6）.

篇7

綠色電力；自動化控制；節能環保

1.自動化控制影響下的電力生產要求標準和控制方法

當前電力生產過程的要求標準。隨著社會現代化水平的不斷提升，人們對電力生產和供應的要求變得越來越高，在這種形勢下，電力企業除了要保證電力供應的正常要求外，還需要不斷對供電的質量和損耗進行控制，進而使得整個電力生產過程的廢棄物排放量保持在一個最低的水平，從而為整個社會的環境保護工作提供一定的幫助。總的來說，當前電力企業除了要保證電力生產過程的順利和供電的質量，還要不斷使自身生產過程實現高效、經濟、環保以及管理控制的自動化。

電力生產企業自動化控制系統的控制方法。在利用自動化控制系統進行電力生產時，電力企業應該重點對自動化控制系統的功能要求、性能指標等參數進行詳細的考察和分析，不必過分的對制造者如何實現這些功能進行深究，因為，制造者會根據制造過程中的利害分析和設計要求進行系統的制造和完善。因此，電力企業在進行自動化系統建設時，不應該將注意力全部集中到硬件水平、數量等方面上，而是要從自身企業的實際要求出發，根據生產過程的系統運行、生產規模以及不同區域之間的經濟指標等因素對系統功能的合適性進行考慮。過分追求高配置的硬件可能會給自動化系統帶來相反的影響，電力企業的自動化控制系統應該朝著簡練、實用的放線發展，避免產生分散、復雜、負載量低的自動化控制系統。此外，電力生產企業還應該根據自身生產過程對自動化控制單位進行科學合理的設置，為了使整個自動化控制系統的反應時間得到提升，在保證生產過程以及質量的前提下，控制站的數量應該盡量減少。電力生產企業還應該從自身的生產規模以及生產類型出發，選擇適合自身的可用率指標，并根據其進行相關計算方法的確定，從而實現自動化控制過程的功耗比率降低。還有就是為了解決掃描周期太短和中斷次數太多現象對自動化控制系統的影響問題，實際操作過程中，電力生產企業應該對自身的生產狀況以及信號性質進行較為全面的分析和考察，然后根據分析結果制定相應的適合的SOE分辨率和掃描周期要求，并對整個系統的響應時間進行科學合理的控制，從而避免因掃描周期過短而產生系統問題。同時，自動化控制系統中的配置裕度也要進行相關的定義和完善，避免因控制裕度的問題而產生資源的浪費，給系統的正常運行帶來一定的影響。

總的來說，當前電力生產企業的自動化控制系統在設立時，大多對系統一些基本的性能指標規范產生忽視，所以，電力生產企業應該從上述這些方面進行綜合的考慮，找出適合的指標體系，進而真正實現電力生產過程的節能環保，為綠色電力的創建做出貢獻。

2.綠色電廠前提下，電力生產自動化控制系統的優勢

電力生產企業的自動化控制系統是以計算機技術、網絡技術以及機電一體化技術為基礎建立而成的，它通常是由很多個控制單元共同組成，對電廠的整個生產過程以及電力輸送過程進行有效的監控，對涉及到的具體設備運行進行精細的自動化控制，從而實現了系統對電力生產過程的智能監控和故障診斷。電力生產企業的自動化控制系統具有以下幾個優勢：

提升發電效率，減少能耗損失。對于電力生產企業而言，不同設備之間的相互協作對發電效率的提高和能好水平的降低有著直接的影響作用。以往的發電過程，生產過程相互分離，不同環節的信息無法實現資源共享。但是自動化控制系統的應用可以使不同設備和生產階段的信息實現共享，并能夠利用計算機實現不同設備和系統之間的科學合理協調生產。

實現各種參數之間的快速優化。以往的電力生產過程需要花費大量的時間和精力來對各種數據參數進行調整，在自動化控制系統應用后，可以簡單的利用計算機對各種數據參數進行優化，并根據實際情況進行及時的調整。

總線技術的應用，提升效率。電力生產企業所應用的自動化控制系統大多利用的是總線的技術進行各種通信活動，這一技術通信過程的成本降到了最低，而且使整個自動化控制過程變得更加靈活和可靠，使外界環境的影響大大降低，總的精確度水平得到有效的提高。

3.綠色電力電廠自動化控制系統模式

集散控制系統（DCS）。這一控制系統主要是利用通信網絡對電力生產過程進行相關的控制和監控操作的計算機系統，它包含了計算機技術、通信技術、控制技術等多種技術類型，具有分散控制、集中控制、配置靈活多樣等特點。對于集散控制系統而言，它主要是由現場I/O層，過程控制層、機組監控層、生產管理層和決策管理層五個部分構成，這種控制系統的整體靈活性較強，而且在實際的應用過程中，可以根據不同的需要利用計算機網絡與其他的計算機設備相連接進而實現更為先進的集中化管理控制。這一系統也存在著自身明顯的缺陷，比方說，當自動化控制系統的規模需要進行擴大時，這一系統的某些部分可能出現“瓶頸”的現象，從而使整個系統的信號傳輸出現問題，大大降低了系統的可靠性和安全性，而且這一系統所使用的模擬信號精確度較差，很容易受到外界環境的影響。

可編程控制器(PLC)。該控制器在工業環境中使用的數字操作的電子系統，使用可編程存儲器內部儲存的用戶設計的指令采用面向操作的邏輯語言。以繼電器邏輯梯形圖為表達式，易于操作者掌握，PLC高抗干擾，密封及堅固，采用模塊結構。可以針對不同的控制對象進行組合和擴展。

現場總線控制系統(FCS)。現場總線控制系統采取一對多雙向傳輸信號，使大量設備級數字化狀態和診斷信息傳輸至中控室不會增加成本和實時通訊負荷。做到“設備狀態維修”。同時大量的現場實時信息為管理決策提供了基礎。FCS具有減少電纜、減少設計、安裝、調試和運行維護工作量、易于擴展等優點。使自動控制系統在其設計、集成、安裝、調試、運行、維護、升級的整個生命周期里。節省投資，增加效益。FCS在電廠的信息化和實時診斷、設備管理、節省建設投資等方面具有顯著優越性。

工業以太網技術。工業以太網技術是一系列技術的總稱。工業以太網是經過適應性的改造工業應用環境。實時性改進通信，確定性的改進傳輸，并添加了一些控制應用功能后形成的技術主體。

工業以太網解決了確定性問題和實時性問題，也解決了工業生產環境使用和網絡供電問題；這就讓工業以太網具有了結構簡單、成本低廉、易于安裝、傳輸速度高、功耗低、冗余能力強、軟硬件資源豐富、兼容性好、靈活性高、易于集成、支持幾乎所有流行的網絡協議等優點，是最理想的電廠自動化控制平臺。

[1]何 鑫.自動化控制在綠色電力電廠的有效運用.自動化應用，2012.03

篇8

關鍵詞：電力企業；經濟管理；法律知識；作用

伴隨著我國改革開放進程的不斷加快和市場經濟體制的逐漸完善，企業經濟管理中越來越離不開法律。而法律也成為了企業經營管理權的關鍵部分，如果企業日常管理中與法律相關的問題得不到解決，企業的正常生產經營就會受到嚴重阻礙。本文筆者結合實際工作闡述了法律在電力企業經濟管理中的重要作用;下面進行詳細的闡述:

1法律知識有助于企業實現規范的內部管理

經濟體制改革后，企業出現了新型的管理模式，電力企業也不例外，但要適應這一新型的管理模式，還需要電力企業建立起一套現代化的企業制度。這套現代化的企業管理制度中最重要的就是監督機制和競爭機制，因此企業要不斷改革創新自身的管理體制，從而確保電力企業能夠在新的制度下正常的運行。企業不但可以借助法律知識保障企業以及員工的合法權益，還可以運用法律來規范各個部門和全體員工的行為。

2企業員工掌握法律知識可以使企業的管理制度更加規范

法律顧問在企業中中具有非常重要的地位，他們可以幫助企業提出專業的法律建議，并且監督企業各個部門的工作過程，從而使企業的管理更加科學、規范。在電力企業中法律顧問的作用更加突出，但是現實中法律顧問還不能夠控制企業的工作的全過程［1］。因此電力企業要通過各種方式對員工進行法律知識的培訓，員工只有充分了解各種法律知識才能對其進行合理的運用。企業最常見的培訓方式就是統一的大型培訓，需要注意的是主管部門的法律知識培訓，這樣可以保障企業在進行業務決策時更加合法。企業當前最核心的一項工作就是要完善企業的監督和競爭機制，因此要求企業要充分結合自身的實際情況來不斷更新管理制度。企業員工掌握必要的法律知識有助于他們規范自己的工作行為，遵守公司法和勞動法，還可以通過法律來保障自身的權益。企業也能有效的完成各項業務操作，盡量減少企業的法律風險。

3法律知識有助于電力企業適應不斷變化的市場外部環境

在法治社會中，法律是一切活動進行的支撐基礎，如果沒有法律，市場就會出現混亂，甚至會朝著不健康的方向發展。企業員工在工作中出現問題的時候可以借助法律知識來解決，同時法律知識還可以作為一種重要的知識或者資源，有助于企業實現自我提升，并實現綜合實力和市場競爭力的提高。國外的很多企業都會提前了解相關的法律知識，然后運用法律來治理企業，這樣可以大大降低企業的外匯風險，同時還給企業豎立了誠實守信的良好形象。法律是企業用來指導自身工作的重要工具，電力企業要不斷加強對用戶法律知識的宣傳力度，督促企業進行合理用電。一旦有相關電力營業出現虧損或者負債運營的情況，電力企業可以通過已簽訂的合同對其進行產權辦理，這種抵押合同是合法的［2］。

4法律知識可以保護電力企業的合法權益

法治經濟是法治社會的重要組成部分，電力企業是我國最基礎的民生產業之一，在經濟市場中占據著一定的地位。如今社會的各個方面都和法律有著密不可分的關系，而這些不同的方面也正是通過法律才聯系在一起，比如企業和企業、企業和政府、政府和群眾等等。所以面對著政府和群眾的雙重監督，電力企業更應該不斷加強自身的法制管理，企業通過法律規范了自身的行為，才能更長久穩定的在經濟市場中發展，從而也會得到政府和群眾的一致認可。企業的商業風險降低了，就很難出現欠款的現象。而且如果再遇到不及時繳納電費的用戶，電力企業就可以通過法律停止對該用戶的通電，這樣可以有效減少電力企業的經濟損失。

5企業通過構建法律知識體系來加快經濟發展

隨著宣傳教育在全國各地的大力普及和推廣，很多基層的供電企業都開始重視企業員工的知識技能培訓，尤其是法律知識。法制教育的不斷推進，使電力企業的法制工作也得到了有效的進展。在企業建構起完善的法律知識體系，不但加強了企業的規范化管理，還可以促進社會的和諧和穩定。電力企業在進行法律知識培訓的時候，要注意針對企業全體工作人員，從上到下緊抓建設，把法制教育宣傳和科學發展觀有效結合在一起。企業領導干部要發揮模范帶頭作用，將具體的規范細化，并認真整理成一個科學、完善的法律知識體系，進而可以對員工實行更加高效的培訓。標準化的培訓可以全面推進企業的法制建設，既有助于企業完成各項決策，還可以加快企業的經濟發展［4］。法律風險管理戰略是國家為電力企業制定的一項戰略部署，考慮到電力企業受到資源配置以及管理能力等各種因素的影響，并且面臨著激烈的市場競爭，才給電力企業詳細制訂了這項計劃［5］。這項重要的部署中主要包括預防企業法律風險額管理措施和企業應急法律風險管理措施。具體包括電力企業在經營管理過程中的設計和顧問等，工作需要專業的律師參與進來，以保障企業法律制度建設的專業性。一旦遇到重大的經濟決策，必須要事先聽取法律專家的建議，他們可以從專業的角度來論證企業法律程序的規范與否，最后還會幫助企業制定一份書面的法律論證報告，企業以此為依據就可以有效避免法律程序執行過程中的風險。

6結語

總之，電力企業是我國的民生企業，它的健康發展直接關系到我國的國民經濟和市場經濟建設。法律知識作為電力企業經營管理過程中的重要指導性文件，正確的運用法律知識可以幫助企業更好的制定戰略決策，運用率武器保護企業的合法權益，從而保障電力企業在激烈的市場競爭可以穩步前進。

作者:王文博 單位:國網臨汾供電公司

參考文獻:

［1］于鳳玲．電力企業經濟管理中存在的問題及對策［J］．企業改革與管理，2015(06):26．

［2］馬莉．電力企業在市場體制下的經濟管理創新［J］．企業導報，2013(03):61．

［3］張玉博．淺析加大對電力企業員工進行法律知識培訓的實踐意義［J］．科技創業家，2013(15):232．

篇9

關鍵詞：綠色建筑；管理措施；居住環境

引言

綠色發展以及可持續發展的思想在國家和社會的各個層面發展出來，我國新興的綠色建筑也有了快速的發展。其中還存在污染環境和浪費能源以及施工過程中盲目等情況，這就是管理工作的問題，因此需要優化和提升綠色建筑的建設管理。綠色建筑涉及的范圍很廣，小區和園林以及社區都可以當作綠色建筑來進行施工，綠色建筑設計有專業的設計，更需要科學的規劃管理。

一、綠色建筑的相關理念

綠色建筑建設管理主要指的是在進行工程管理的過程中將環保放在經濟利益首位，注重生產質量以及經濟效益的同時保證周圍生態環境的穩定，促進城市的環境優化以及可持續發展，促進人與自然的和諧以及人和社會的和諧。進行建筑施工的過程中要注意施工原材料的綠色，提升資源的利用率，避免出現材料浪費等情況，在保護生態環境的基礎上來提升建筑工程質量，最大程度減少對周圍環境的影響。綠色建筑專業解釋就是生態建筑，保證建筑物和周圍生態環境結合在一起，避免對周圍環境產生影響，當前的綠色建筑當中大多采用高新技術來實現節能的目標，節約資源，保護自然環境。具體的綠色建筑當中使用的一些節能技術還有高新設備有很多，例如將電梯運動產生的勢能以及動能轉化為電能，使用儲水地板磚來儲存地表中的雨水，將這些雨水用在小區的綠化維護當中。其他的太陽能熱水器和太陽能景觀燈還有雨水收集器等都是綠色建筑當中使用廣泛的設施。

二、綠色建筑開發管理的意義

中國實施住房制度改革后，中國正式確立了總體的樓市走向。隨著中國經濟的增長，形成了伴隨著中國房地產業的持續推進和發展而成熟完善的房地市場，形成了當今中國的房地產業。房地產開發在房地產金融和事業財產等方面起著越來越重要的作用。在現階段，中國房地產價格呈現穩定態勢，放寬了或多或少的合理需求。第二，綠色建筑代表著未來的發展方向，最終的目標就是實現綠色環保，這也是最主要的目標之一。目前，中國有很多房地產開發商，但沒有很多完善的開發商管理體系，隨著社會經濟體制的發展，產品競爭越來越激烈，市場競爭也越來越激烈。早些時候，房地產開發商被管理在綠色建筑的開發中，他們長時間掌握著這一點，將來生存的可能性很大。在國家宏觀調控的進程中，所有的開發商都是多余的，從市場中獲得利益。

產品的競爭優勢才可以表現出它本身的價值當市場從以賣方為代表的轉向以買方為代表的市場過程中，顧客才會對房子的配套設施、環保設施進行相關的考察。目前在中國建造房地產和綠色建筑的費用不是問題，政府不給補貼開發商也可以自己支付。綜上所述，綠色建筑是提升開發商競爭力的重要途徑。

三、綠色建筑管理中政府的功能定位

（一）政府是綠色建筑管理的推動者

綠色建筑可以優化城市環境，改善住房問題，因此政府需要積極推廣綠色建筑，設置具體的幫扶措施，做好政策的引導，讓老百姓在日常生活當中更多接觸到綠色理念，能感覺到綠色建筑給城市生活帶來的好處。定期組織綠色工程管理培訓，讓群眾對綠色工程管理的價值和好處理解更加深刻。企業也可以鼓勵群眾參與到自己周圍的綠色工程施工管理或者是自己購買的綠色工程施工管理中去，監督施工單位嚴格按照綠色施工的理念和標準進行，不但避免對市民生活的環境造成影響，也促進了綠色建筑管理的質量。群眾可以向政府反映施工的具體情況和存在的問題，共同管理，促進綠色建筑的施工質量。

（二）政府是綠色建筑管理的引領者

為全面推動綠色建筑的健康發展，政府應該針對綠色建筑的開發與管理工作在最大限度上提供有效支持，例如，在投資與稅收等方面，對政策做到全面的優化，確保內容的優惠度，為綠色建筑提供更多資源支持，為金融社區等多種綠色建筑所具有的福利政策提供幫助。根據相關政策的引導，企業經營變革在某些程度上可以與綠色建筑技術相結合，實現一體化的全面發展。隨著綠色建筑所獲得的投資增多，政府在過程中積極引導實現綠色建筑發展的可持續化。綠色建筑在政府的引導之下，形成自我所獨有的運營模式，在探索中不斷完善，優化制度體系。并實施財政和稅收優惠。政府還了可以科學的綠色建筑評價標準系統和模式，在其他時期限制綠色建筑的設計、建設和運營。通過這種方式，便于對綠色建筑的施工過程進行控制和評價，有利于綠色發展的完成和規范。通過建設綠色票據相關項目，可以積累綠色建筑在中國成功的發展經驗，為中國綠色法案的開發提供了科學的支持和支持。

（三）政府是綠色建筑開發的監督人

在綠色建筑開發項目中，政府的監管責任當然不是只局限于工業和商業注冊、年檢、資格評估，提高服務水平和性能，降低了開發商的交易成本和市場經濟模式，必須以服務政府的創新服務（政府服務部門等）改革程序為基礎。市場監督實打造科學合理市場模式的關鍵內容，政府不可能缺位，可是也不能越位。不管是缺位還是越位，市場監督都容易喪失職能效率，會很容易產生“市場失敗”或者“政府失敗。”為了發展綠色建筑，政府應加強對開發商的監督，建立環境保護和綠色標志認證體制，并根據實踐加強綠色建筑材料、綠色環境品牌和綠色建筑認證。符合綠色標準的部分產品必須識別國家綠色產品并在相關認證委員會組織下頒發“綠色”標志證書，以便在市場上流通。規范環保產品開發應用，支持環保建材。綠色商品與綠色建筑的綜合進步。

（四）健全評價制度

綠色建筑和其他的建筑工程不同，要求更加復雜，并且需要對綠色建筑進行評價，對具體的綠色建筑遵循的綠色理念以及使用的環保技術還有具體設備進行管理。我國進行綠色建筑建設的管理時要積極參考和借鑒國外發展較早國家的管理和評價理念，再結合我國實際情況來健全綠色建筑的評價制度，對綠色建筑進行評價時要重點關注其中蘊含的綠色理念和生態主題，結合可持續發展的理念來判斷和估計未來可能的發展趨勢，對整個綠色建筑運行過程中需要消耗的化石能源以及產生的污染進行分析，并且嚴格按照綠色施工的標準來嚴格判斷施工的每一個過程是否符合實際要求，創建完善的綠色建筑評價體系。

結語：

綜上所言，隨著綠色建筑建設規模的逐漸擴大，我國居民居住環境得到了極大的改善，建筑能耗實現了有效的降低。通過本文研究分析發現，在綠色建筑建設過程中，系統化的管理模式在實施中，需要構建全面的開發制度，完善相應的運作模式，在保證質量的同時，實現價值的有效發揮。

參考文獻

[1]雷蔚萍.關于推進綠色建筑工程管理中存在問題的思考[J].河南建材，2018 ，67 （45 ）：45-46.

[2]孫日寶.關于建筑施工管理及綠色建筑施工管理分析[J].中國室內裝飾裝修天地，2018 ，200 （011 ）：197-198.

篇10

關鍵詞：旅游管理專業 實訓管理模式構建

一、旅游管理專業酒店管理實訓的重要意義

1.有利于完善旅游管理專業學生的知識架構

我國各大院校旅游管理專業酒店管理相關課程一直存在著重理論、輕實踐的弊病，大量基礎理論課程的學習占用了過多的教學時間，學生沒有空余時間接受有針對性的實訓，以至于“紙上談兵”的畢業生越來越多，幾乎所有實踐技能的學習都要等到工作以后。目前各學校旅游管理專業酒店管理課程中，前廳、客房、餐飲是其中基本組成部分，這些課程也有對應的實訓內容。教學實踐告訴我們實訓內容能夠完善學生們的知識架構，鍛煉他們的創新能力及應變能力，有助于提高學生們的專業素養。[1]

2.有利于增加旅游管理專業學生的就業機會

目前中國各大院校學生培養的數量很大，這也客觀上增加了他們畢業后的就業壓力，旅游管理專業的學生也面臨著同樣的問題。只有全方位的武裝自我，才能在激烈的就業競爭中取得先機。旅游管理專業酒店管理實訓無疑增加了學生們的實踐能力，使他們一畢業就能在相關領域得心應手。從而實現“畢業即上崗”的理想狀態，節約了用人單位的培養成本，受到用人單位的歡迎，勢必增加學生們的就業機會。

二、旅游管理專業酒店管理實訓的管理模式構建

1.建立“校內觀摩+校外考察”的認知實訓體系

旅游管理專業的酒店方面課程，應注重與外界的交流與協作，達到使學生擴大視野、增長知識、提高實踐能力的教學目的。“校內觀摩+校外考察”的認知實訓體系即通過“校內觀摩”與“校外考察”相結合的方式，讓學生全面深入地了解酒店各個職能部門的管理與服務狀況，讓學生逐步形成對酒店業的感性認知，這是酒店管理實訓的第一步，也是最為重要的步驟之一。“校內觀摩”可以與各相關專業課程相結合或單獨設置相關課程，觀摩的主要素材包括各類影音、圖片資料等。“校外考察”就是深入到酒店中，實地考察酒店的總體運營情況。讓學生與酒店管理與服務人員進行交流，聽取酒店各職能部門管理人員介紹酒店運營流程。 [2]

2.規范實訓教學流程，構建“實習=就業”的校外實訓體系

合理分配實習崗位，進行崗位輪換。在充分發揮學生能力并結合學生意愿和興趣的前提下，由實習酒店和實習生雙向選擇，最終確定至少1個服務崗位和1個管理崗位的定向頂崗實習，并由學校與酒店、學生及家長共同簽訂實習合同。

“實習=就業”校外實訓體系即旅游管理專業學生在校外實習便于用人酒店簽訂就業意向協議，學生畢業后再與酒店簽訂就業合同，從而實現實習即可就業的目的，實現學生、學校、用人單位多方共贏。此體系構建了學校與用人單位間的溝通平臺，不僅能夠使畢業生有穩定的就業去向，也能夠使用人單位參與到“未來員工”的培養中。“實習=就業”校外實訓體系對于旅游管理專業酒店管理相關課程體系的完善也有著積極地促進作用。通過實習過程中實習生及帶隊教師的反饋，有針對性地調整相關課程設置、課程內容。從而保證旅游管理專業能夠培養出符合時代要求的實用型人才。

3.搭建“雙師型”師資隊伍建設培訓體系

師資隊伍的建設是完整的實訓模式的有效支撐和重要組成部分，行業經驗豐富的教師對于學生培養的重要意義是不言而喻的。因此，酒店管理專業課程教師應該“持證上崗”（相關的職業資格證）。“雙師型”師資隊伍建設，要求教師不但要具有文化素養，還要經常到企業進行掛職鍛煉，積累實際工作經驗，從而提高實踐教學能力。另外，還應聘請知名酒店的優秀管理與服務人才到學校作為兼職教師，由他們親自向學生酒店運營過程中的管理與服務技巧，使學生在學習過程中能夠有的放矢，提高積極性，從而提高整體教學水平。

4.重視學生心理輔導，構建定期檢查管理體系

酒店要求員工要有較好的服務意識、團隊協作意識，有耐心、有毅力。而當前我們的學生自我意識比較強，吃苦耐勞精神不足，這些問題得不到足夠的重視，將會對實習造成很大的負面影響。因此，在教學過程中，一方面，要通過專業實習講座或動員大會使學生對本專業有清晰的認知，對本行業有深刻的認識，盡可能詳細、如實地介紹相關實習協議，使學生對實習內容有所了解，樹立學生信心，明確實習目的；另一方面，要安排當年實習完畢的學生回校與在校學生開展實習交流會，讓在校學生更好地了解實習單位以及將來可能會遇到的問題，做好思想準備。[3]

在實習期間，隨著實習新鮮感逐漸消失，隨之而來的是對實習的高強度、簡單重復勞動的厭煩和抵觸，這個時期的指導和檢查工作尤為重要。要適時召開實習單位負責人和學生座談會，總結和反饋在實習期間的各項工作效果，全面了解學生的思想動態，一方面可以引導學生端正思想，樹立正確的實習動機，另一方面可以指導學生在掌握基本服務技能之后，學會在實踐中發現問題和思考問題，及時進行歸納和總結，不斷提升自己的邏輯思維能力和創新能力。

在過程管理中，實習單位的實習生管理人員要善于發現學生實習過程中的心理變化，幫助學生走出波動期.另外，學校負責實習管理的老師要定期和每個實習小組組長聯系，了解實習動態，委托小組組長及時召開小組座談會，幫助學生走出不適期。[4]

三、結 語

旅游管理專業要培養具有寬知識面、良好素質和較高能力的應用型人才，必須要進行教育創新，實施創新教育與管理。特別是在專業實習管理上，明確培養目標，調整教學計劃，制訂科學、規范的專業實習管理模式，加強專業實習過程管理，提高實習質量和效果。如果說校內實訓是學生學習生活中的調味劑，那么校外實訓就是學生學會如何在社會上生存、發展的一把鑰匙，而貫穿于校內外實訓過程中的教師指導就是對學生整體素質教育的一個基礎，三者缺一不可。總結經驗，不斷提高實訓教學的水平，才能培養出更多適應社會需求的優秀人才。[5]

參考文獻：

[1] 邱亞利 《旅游管理專業學生酒店實習考核體系的構建研究》 華章 2012（13）

[2] 張《“訂單班”式酒店管理職業人才培養模式的實踐與探索》華東經濟管理2012（2）

[3] 楊疇 《淺談酒店管理專業實踐教學體系的構建》 太原城市職業技術學院學報2012（5）