導語：如何才能寫好一篇食品安全活動周總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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小學食品安全宣傳周活動總結一

為在廣大青少年中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力，根據 《關于開展20xx年江蘇省食品安全宣傳周活動的通知》和《20xx年南京市教育系統食品安全宣傳周活動方案》的要求，結合我校實際，于6月10日-22日在學校范圍內開展20xx年食品安全宣傳周活動，現總結如下：

一、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，進行多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

1 、通過國旗下講話的形式，組織啟動食品安全法宣傳周活動儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。各班主任老師利用班會課時間，召開以食品安全為主題的班隊會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。讓學生知道初級農產品的源頭污染問題，食品生產過程中的假冒偽劣問題，食品流通環節存在的問題;結合實例告訴學生如何鑒別 三無 產品、過期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;向學生們宣傳如何采取合法、有效的手段進行維權。

2 、為了提高學生食品安全知識水平，各班級在班主任的帶領下根據所收集的知識制作食品安全展板。

3 、學校領導加強對學校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。

我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

小學食品安全宣傳周活動總結二

我校全校師生1298，,校辦食堂1所。一直以來我校高度重視學校食品安全工作，于11年6月即成立了學校食品安全委員會，由主管體衛藝的副校長擔任組長，成員單位由總務處、德育處、安全辦、體衛藝組、各年級部門共同組成，負責全校各項食安工作的組織落實。學校在食品安全教育工作中建立健全了一系列工作制度，明確了工作職責，組織了相關業務培訓，今年，學校將食品安全工作納入各部門年度工作考核內容，在食品安全教育工作中學校安排了專項經費，食安工作的力度得到了明顯的加強。今年的食品安全周宣傳主題是尚德守法提升食品安全治理能力，為此學校組織了一系列的活動，現將活動情況總結匯報如下：

一、高度重視，夯實基礎

食品安全關系到全校師生的身體健康和生命安全，關系到學校的健康發展和社會穩定。今年以來，學校堅持以人為本，高度重視食品安全工作，一是為加強我校食品安全體系建設和食品安全監管工作，學校成立食品安全工作領導小組，建立食品監管聯動長效機制;二是為有效考核各部門食品安全工作目標任務完成情況，提升食品安全監管水平。在實際工作當中，學校在工作安排部署、專項整治、綜合檢查等方面進行了大量的工作。要求把食品安全工作做深、做細、做實。學校領導的高度重視，使食品安全綜合監管得到不斷加強，總體工作環境也在逐步改善，今年來無食品安全重大責任事件發生。

二、科學領導，落實目標

為全面落實根據省食安辦等17部門聯合下發的《關于開展20xx年江蘇省食品安全宣傳周活動的通知》以及20xx年南京市教育系統食品安全宣傳周活動方案要求省市食品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，學校專門召開會議全面部署了今年的食品安全工作。學校提出全年食品安全關鍵是要落實好上級精神，提高了食品安全工作的的科學性和可操作性，增強了每個人的責任意識，把好食品安全的監管。并對食品安全目標責任的落實情況適時進行督查，確保了目標責任制落到實處識。

三、突出重點，規范工作

今年的食品安全周宣傳活動，我校組織了一系列的活動，目的就是提升全校師生的食品安全意識，提高尚德守法的自覺性。

(一)全校發動，為使食品安全工作落在實處。我們采取周一國旗下講話的時機，對全校師生進行食品安全真重要的全校動員。讓大家知道，尚德守法的重要性，從我做起，從每個人身邊的人做起。

(二)全校普查，從身邊的應用水、食品、食堂進貨渠道、食品生產等多途徑多種方式督查食品安全有關問題，全面了解學校現存的食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協調有關部門組織核查，解決問題。

(三)全面宣傳，學校對此專門制作了六塊展板，放在中心大道的兩邊，讓上學的孩子和接送學生的家長共同認識學校食品安全及尚德守法的重要。

(四)全面鋪開，學校食品工作不能只抓點，不抓面。工作做到既抓點也抓面。班級的食品安全知識競賽。年級組的食品安全演講。分年級進行的食品安全影片觀看。無不顯示，學校食品安全工作的全面鋪開和教育活動的深入。

(五)全面整治，在日常監管的基礎上，抓住重點品種、重點對象、重點區域和重要時段，深入開展專項整治，著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項檢查，學校食堂的衛生。針對市場出現的階段性問題，通過專項整治，有力地規范了學校食品安全場秩序，使我校食品安全工作水平有了進一步的提高。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。學校食品安全監管工作，在凈化市場環境、促進經濟發展、創造和諧社會、打造平安方面起著不可或缺的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我校將再接再厲，盡職盡責，從嚴治理，依法整治，促進我校食品安全工作邁上新臺階，以實際行動維護好全校師生的根本利益，為本地區的社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。

小學食品安全宣傳周活動總結三

今年全國食品安全宣傳周以尚德守法 全面提升食品安全法治化水平為主題,為增強全校師生對食品安全的參與意識，根據《食品安全宣傳教育工作綱要(20112015年)》(食安辦〔2011〕17號)的有關要求,我校于6月16日起進行校園食品安全宣傳周活動。圍繞此次食品安全宣傳周活動，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，印發宣傳材料、布置展板等形式，進行全方位、多角度的宣傳，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。具體工作如下：

1 、通過國旗下講話的形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

2、校園走廊布置校園食品安全主題的展板，利用課間各班組織學生學習。

3、為了提高學生食品安全知識水平，本周的七彩風車紅領巾廣播站主播食品安全方面的內容，宣傳普及 食品衛生安全知識。

4、各班主任老師利用班會課時間，召開以食品安全為主題的班隊會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

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一、活動總體要求

動員全社會開展食品安全宣傳教育活動，普及食品安全知識，提高食品安全意識；宣傳食品安全法規，強化食品安全責任意識。努力形成人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人保障食品安全的氛圍，為保障和促進構建社會主義和諧社會、維護人民群眾的身體健康和飲食安全創造良好的環境。

通過宣傳周活動，進一步強化三個理念。即：一個地區的食品安全，當地政府要負總責；一個品種的食品安全，其生產經營企業是第一責任人；確保食品安全，需要廣大消費者積極參與。

二、食品安全宣傳周主題：關注食品安全，構建和諧社會。

三、食品安全宣傳周活動時間：20****年9月3日至7日。

四、食品安全宣傳周活動重點內容：

(一)統一思想，開展形式多樣的食品安全宣傳咨詢活動。區食品安全協調領導組各有關成員部門分別組織進行宣傳活動，都要設立宣傳站（站、臺），懸掛宣傳橫幅，印發宣傳資料、擺放食品安全宣傳圖版，采取多種形式，開展聲勢浩大的食品放心工程宣傳教育活動，提高人民群眾對食品放心工程的知曉率。宣傳重點要放在：

1.宣傳近年來食品專項整治，特別是去年以來食品安全監管取得的成果。

2.宣傳食品安全法律知識和食品安全科普知識。重點宣傳《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》（國務院令第503號）。

3.宣傳一些企業堅持誠信，確保食品安全的好典型。支持和保護名牌企業和名牌產品。

4.曝光一些制售假冒偽劣食品典型案例。

（二）市食品安全協調委員會各有關成員部門設立咨詢投訴臺,派相應執法人員接受群眾咨詢、投訴。

（三）充分發揮輿論作用，做好宣傳教育活動的報道工作。各有關部門，利用報紙、廣播、電視等媒體，開展食品安全科普常識和食品安全法律法規的宣傳。要結合具體案例，教育廣大群眾特別是農民增強食品安全責任意識和自我保護意識，提高消費者食品安全依法維權意識和能力。

五、活動分工

市食品藥品監督管理局：著重抓好食品安全宣傳教育活動的綜合協調和信息收集工作，制作有關食品安全法律、法規宣傳板報和宣傳資料，負責宣傳教育活動的總結上報。

市農委：注重宣傳農產品源頭污染整治工作的成效及農產品安全識別常識，制作板報，分發相關宣傳資料。宣傳注水肉、病害肉識別常識等。

市質監局：側重宣傳食品安全整治成果；舉辦假冒偽劣食品展覽和制作宣傳專板；組織編寫和分發相關宣傳資料。

市工商局：舉辦真假食品鑒別展示和宣傳展板；組織編寫和分發相關宣傳資料；組織超市和食品消費企業設立宣傳專欄，展示宣傳板報，分發宣傳資料等形式宣傳食品安全知識。

市衛生局：注重宣傳食品衛生法律法規、食品衛生知識和防止病從口入的基本知識，舉辦假冒偽劣食品展覽和宣傳專板；組織編寫和分發相關宣傳資料。

市商務局：宣傳“三綠工程”以及定點屠宰方面的相關知識，分發宣傳資料。

市教育局：負責落實在校學生開展一次食品安全教育活動，組織編寫和分發相關宣傳資料。

六、措施與要求

（一）為做好食品安全宣傳周活動工作，各縣、區食品安全協調委員會辦公室要切實負起責任，明確分工，責任到人，制定相應計劃，確保食品安全宣傳周活動順利開展。

（二）各有關部門要加強領導，提高認識，認真組織，精心安排，確保宣傳周活動內容的落實。

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2019年，我街道食品安全辦公室在我街道黨工委的正確領導下，根據區委、區政府食品安全工作會議精神和區食品安全委員會具體部署要求，認真組織貫徹落實，有組織有步驟深入開展食品安全檢查指導工作，注重食品安全知識的宣傳，積極營造了放心，安全的食品消費環境，現將主要工作總結如下：

一、工作職責

我街道對本轄區的食品企業進行調查登記，開展食品安全宣傳活動，協助上級部門對食品生產企業的監督和查處，及時上報區食品企業違法行為，確保街道轄區食品安全。

二、工作內容

1、深入開展整頓，規范市場秩序

各社區食品安全協管員對轄區各食品生產經營商戶進行備案登記并定期檢查，每年對轄區內的商戶檢查至少兩次，對存在問題的商戶下發限期整改通知，并做好記錄，對于存在食品安全隱患的商戶立即上報并按照我街道食品安全應急預案進行處理。各社區食品安全協管員會在每月25日前，將檢查情況匯總并上報到街道食品安全辦公室。

2、建立應急處理機制。

為確保在遇到食品安全事故的時候能夠將危害降到最低，我街道和各社區均制定了食品安全應急預案，切實做到有備無患。

3、加大宣傳力度，提高安全意識

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，為營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍，我街道每月開展一次食品安全講座活動，主要是圍繞食品法、合理膳食和遇到食品安全問題應該如何處置等貼近民生的內容，這些講座大大提升了居民對食品安全的認知。

4、食品安全知曉率和滿意度的調查

我街道今年隨機發放食品安全知識調查表和群眾滿意度調查表各140份，調查結果轄區群眾對食品安全工作滿意的人數是132人，滿意度達94%以上；食品安全知識了解的人數是127人，知曉率達90%以上。

5、開展對學校周邊食品安全專項檢查

按照區委統一部署，我街道對轄區學校周邊的食品生產經營商戶進行了專項檢查，確保學校周邊沒有食品安全事故的發生，給學校師生提供一個良好的食品衛生環境。本次檢查內容包括：生產經營者是否有健康證、是否有營業執照和衛生許可證、銷售的食品是否過期、場所衛生情況是否合格等。

在未來的食品安全工作中，我街道會繼續加大食品安全宣傳力度，為切實的保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，加強對“三小”監管，進一步凈化我轄區的食品生產經營市場，緊緊圍繞工作目標，牢固樹立科學監管理念，一切從實際出發，確保我街道轄區無食品安全事故，為我市創建食品安全示范城出一份力。

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根據《市食安委關于開展2017年全市食品安全宣傳周活動的通知》要求，為扎實開展好全市旅游行業2017年食品安全宣傳周活動，特制訂本實施方案。

一、活動主題

2017年食品安全宣傳周的活動主題為“尚德守法，共治共享食品安全”。

二、活動時間

2017年6月29日至7月13日。

三、活動內容

(一)宣傳周主題活動。6月29日上午，組織旅游企業參加2017年全市食品安全宣傳周啟動儀式。通過橫幅、展板、發放宣傳材料和現場咨詢等形式，接受群眾咨詢，宣傳食品安全知識。7月12日，在全市旅游星級飯店開展“食品安全走在前，星級飯店做示范”主題活動，發揮旅游星級飯店標準高、社會影響力大的特點，通過電子屏、宣傳欄、接待大廳等位置宣傳食品安全知識，提升服務質量，保證廣大游客放心用餐。

(二)媒體集中宣傳報道。利用網絡、報紙、網站等媒介，對全市旅游行業重點是星級飯店食品安全宣傳周主題活動開展情況等進行集中報道，營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。

(三)開展專題教育培訓活動。各縣（市、區）旅游局要適時組織開展食品安全專題培訓活動，進一步提升食品安全意識和食品安全監管水平。動員、指導本區域旅游企業組織開展食品安全宣傳，建設企業宣傳陣地。督促旅游企業及從業者，嚴格落實主體責任，開展食品安全法律法規、業務技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓，大力宣傳遵法守信典型，弘揚尚德守法的行業風氣。

四、活動要求

(一)加強組織領導。各縣（市、區）旅游局和旅游企業要充分認識開展食品安全宣傳的重要意義，加強統籌策劃，周密安排部署，注意時間節點，確?；顒禹樌_展。

(二)精心組織實施。各地、各單位要緊緊圍繞今年宣傳周活動的主題，結合自身特點、行業特色，制定具體的宣傳方案，積極組織人員開展好有針對性的宣傳活動，重點宣傳食品安全相關法律、法規，形成全社會都宣傳、了解食品安全相關法律、法規的良好氛圍，力戒形式主義，掀起食品安全宣傳新，充分彰顯活動成果。

(三)建立長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結合，認真總結宣傳周活動的好經驗、好做法，運用到常態化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長效常態機制。要結合開展宣傳周活動，探索引導社會參與的手段，完善社會監督機制，推進食品安全科學化監管。各地、各單位將食品安全宣傳周活動情況于7月13日前報市旅游局監管科。

聯系人：鄧xx

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一、組織領導

成立xx縣食品藥品工商質量監督管理局2017年食品安全宣傳周活動領導小組，由肖光清同志任組長，賀暉、王勁松、李高山、歐陽福軍、李氣軍、謝豐光等同志為副組長，辦公室、法規股、財務股、食品藥品安全綜合協調股、食品生產安全監管股、食品流通安全監管股、餐飲食品安全監管股、稽查大隊等股室隊負責人為成員。由黎取金同志任領導小組辦公室主任，負責協調調度工作。

二、時間安排

2017年6月29日—7月13日

三、活動主題

2017年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。

四、宣傳重點

（一）深入宣傳貫徹黨的十和十八屆二中、三中、四中、五中、六中全會以及系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。

（二）進一步落實“四個最嚴”要求，各食品安全監管業務股室、稽查大隊和監管所要強化監管執法，加大對食品安全違法行為的查處力度，依法依規公示食品生產經營許可和食品違法案件信息。

（三）引導食品企業及從業人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳尊法重信典型，推進食品行業誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業風氣。

（四）引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監督，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

五、活動安排及要求

（一）2017年全國食品安全宣傳周（xx）集中宣傳日活動。

1、時 間：2017年6月29日上午9:00--11:30

2、活動地點：xx縣 廣場

3、參與人員：領導小組全體成員及相關食品安全監管業務股室工作人員

4、活動要求：

(1)局辦公室負責活動會場布置和聯系電視新聞記者，會場布置要求：活動名稱和主題橫幅兩條、充氣拱門一個、氣球標語4-6個、宣傳桌椅12套、桌椅上安放遮陽蓬。成員單位雙面牌各1個（縣食品藥品工商質量監督管理局、縣農業局、縣衛生和計劃生育局、縣畜牧獸醫水產局、縣教育局、縣公安局、縣商務局、縣文廣新局、縣經科局、縣司法局）；

(2)綜協股負責活動的調度協調、簽到、統計工作，負責活動會標和展板制作工作；

(3)食品生產安全監管股、食品流通安全監管股、餐飲食品安全監管股會同法規股負責食品安全宣傳資料的印制、發放和食品安全咨詢受理工作，三個業務股室負責組織一支食品生產經營企業方隊參加宣傳活動（本項工作由譚利平負責牽頭完成）；

(4)稽查大隊負責活動現場假冒偽劣食品的展示和解釋工作；

(5)財務股負責活動經營的預算和保障工作；

（二）“食品安全四進”（進中小學校、進鄉鎮農戶、進城市社區、進超市集市）科普行動。

1、餐飲食品安全監管股負責組織實施食品安全進中小學?？破招袆?；

2、食品生產安全監管股負責組織實施食品安全進鄉鎮農戶科普行動；

3、食品流通安全監管股負責組織實施食品安全進城市社區、進超市集市科普行動；

以上三個股室于7月14日前將“食品安全四進”科普行動的活動方案、工作總結和活動圖片報綜合協調股。

聯 系 人：

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《中華人民共和國食品安全法》將于2009年6月1日開始施行。這是一部直接關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會和諧穩定的重要法律。該法的出臺對提高我國食品安全保障水平將起到積極的推進作用。5月是我市的食品安全宣傳月，要積極開展以《食品安全法》的學習貫徹為主要內容的宣傳活動?，F就活動開展提出意見如下：

一、主要內容

1.《食品安全法》等相關法律法規。

2.食品安全科普、食品添加劑、食品質量安全市場準入、辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品等基本知識。

3.食品安全相關標準知識。

4.我市食品安全監管工作及實效。

二、主要形式

（一）積極開展《食品安全法》宣傳活動

各縣區、各有關部門要充分利用宣傳標語、宣傳欄、宣傳冊、廣播、電視、互聯網、手機短信等群眾喜聞樂見的宣傳形式，開展《食品安全法》系列宣傳活動，形成企業響應，職能部門、新聞媒體多方參與，社會反響熱烈，公眾積極參與的《食品安全法》宣傳氛圍。

（二）繼續開展食品安全集中宣傳咨詢活動

活動月期間，各縣區、各單位要督促各食品企業在顯著場所懸掛橫幅或設置宣傳專欄。5月28日是食品安全集中宣傳日，可在繁華地段開展食品安全咨詢活動，現場發放食品安全宣傳資料，宣傳食品安全法等法律法規。

（三）繼續推進食品安全宣傳進農村

充分發揮農村食品安全協管員、信息員的作用，利用村級宣傳網絡開展群眾性食品安全專題宣傳教育活動。

（四）繼續實施食品安全進社區

充分發揮社居委的作用，向社區居民贈送食品安全知識宣傳讀本，形成社區食品安全群眾性監督和宣傳網絡。

（五）繼續開展食品安全進校園

充分利用廣播、錄像、黑板報、宣傳單、健康教育課等多種形式，培養學生良好的生活和飲食習慣。

（六）充分發揮新聞媒體輿論引導作用

分析透視和追蹤報道人民群眾關心的食品安全熱點問題。定期播放食品安全公益廣告，食品消費警示，引導和提示公眾安全消費。

三、工作要求

（一）加強領導，精心組織

各縣區、各有關部門要從落實科學發展觀的高度出發，切實加強對開展食品安全宣傳月活動的領導，周密籌劃、精心實施，使本地區、本部門的食品安全宣傳月活動取得實效。

（二）把握重點，注重實效

深入農村、社會、學校廣泛宣傳《食品安全法》的主要內容，做到家喻戶曉，增強人民群眾的食品安全法律意識和監督意識。

（三）各方配合，常抓不懈

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2019年，XX村食品安全工作在街道黨工委、辦事處的正確領導下，認真貫徹落實市、區食品安全工作文件精神，以開展全區食品安全創建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪14家，其中副食品銷售12家，社區菜店2家，通過對經營戶食品安全的監管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率100%；食品生產經營從業人員健康持證率100%；轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和三無食品流入市場現象基本得到了杜絕；全年未發生一起食品安全事故?，F就本村2019年度的食品安全工作總結如下：

一、加強組織領導、健全工作機制

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。

1、周密部署。區、市食品安全工作會議召開之后，我社區及時組織召開了社區食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，并督促指導各只能部門制定具體的工作計劃，卻面開展拉式檢查。

2、責任落實。將食品安全工作納入社區大安全綜合考核范圍，與轄區內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。

二、加大宣傳力度，提高安全意識

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用3.15消費者權益保護日和春節、國慶等節日開展宣傳的同時，于6月份開展了以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。

三、深入開展整頓，規范市場秩序

1、開展食品安全專項巡查行動。對轄區內相關食品經營單位進行登記備案，每月開展專項巡查，重點對從業人員是否持證上崗，是否銷售符合標準的商品、店鋪衛生環境等進行檢查，對發現問題的商鋪勒令整改并跟蹤督辦。

2、落實建檔備案責任。為確保春節、五一、國慶等節日期間食品安全專項整治取得實效，我村成立了巡查組，實行全面檢查，查找問題，現場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學。

3、加強社區菜店的索票存證、進貨渠道等食品安全監管工作。

2019年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我們村的宣傳力度還有待加強；二是部分店鋪面積小，環境條件差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，我村要進一步完善食品安全工作長效機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。

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一、加強組織協調，切實履行綜合監督職能，營造良好的食品安全環境

1、落實責任，明確食品安全監管重點。一是制定食品安全工作要點。根據上級食品安全工作要求以及在20__年度對部門、鄉鎮（街道）開展食品安全目標管理考核的基礎上，制定《20__年度__市食品安全監管工作要點》，將全市食品安全重點工作分解到各食品安全監管部門，做到目標明確、分工明確、責任明確。二是簽訂食品安全目標責任書。根據食品安全工作要點，制定部門和鄉鎮（街道）《20__年度食品安全目標管理責任書》，在全市食品安全工作會議上，由市政府與6個食品安全主要監管部門和16個鄉鎮（街道）簽訂責任書，進一步明確了部門和鄉鎮（街道）食品安全工作職責。

2、加強部門協作，組織開展食品安全專項整治活動，切實保證食品安全。（1）牽頭開展食品安全整頓工作。根據上級統一部署，制定并由市政府下發了《關于印發__市食品安全整頓工作實施方案的通知》（建政辦函[20__]154號），組織召開會議，對為期兩年的食品安全整頓工作作出周密部署。多次開展對部門、鄉鎮食品安全整頓工作進行督查，并組織對城區小雜食店、鄉鎮小餐飲店、旅游景區、車站碼頭、餐飲示范街、涉外賓館飯店等重點領域、重點單位進行暗查暗訪，按上級要求每月匯總上報食品安全整頓工作動態信息及相關總結、報表。（2）牽頭開展保健食品整頓工作。一是根據杭州市局統一部署，組織開展了關于查處假冒北京同仁堂股份有限公司保健食品工作的核查，現場對藥品批發企業和零售企業進行抽查；二是開展保健食品生產企業的專項檢查。對保健食品生產企業進行自查和現場檢查，共檢查保健食品生產企業9家，切實掌握企業的生產狀況和原輔料使用情況，督促企業落實原輔料管理制度，執行保健食品良好生產規范和產品標簽標識、說明書相關規定，嚴格按照批準的配方和產品標準組織生產，對檢查中發現的問題及時移交相關部門查處，有效消除質量安全隱患，確保全市保健食品生產質量安全，促進保健食品產業健康發展。（3）針對在其他個別地區出現的問題奶粉，及時成立了__市問題乳粉清查聯合工作組，并由市政府與16個鄉鎮簽訂了問題乳粉清繳工作責任狀，將全市問題奶粉查處和清繳情況及時匯總上報，截止目前，我市未發現問題乳粉。（4）做好重大節假日期間食品安全監管工作。下發關于加強元旦、“五一”、 “世博會”和國慶中秋期間食品安全工作的相關文件，并按照市里統一部署參加元旦、“五一” 、國慶中秋節前食品安全大檢查，保障飲食安全。

3、運用技術手段，深化食品安全兩級抽檢工作。制定下發了《20__年度食品安全兩級抽檢計劃》，對市場上的28類食品進行抽樣檢測，將檢測范圍延伸到農村，掌握市場食品安全狀況，并將每月食品安全兩級抽檢信息在“__食品安全網”等媒體進行公布，讓老百姓對食品安全狀況有了充分的了解。

4、進一步鞏固食品安全示范縣創建成果，在全市范圍內開展食品安全示范鄉鎮創建工作。根據市政府的部署，組織召開了全市創建食品安全示范鄉鎮動員大會，安排部署創建示范鄉鎮工作，并對各個鄉鎮進行了督查指導。截止目前，全市16個鄉鎮均已通過示范鄉鎮初步驗收。

5、探索食品安全監管長效機制，開展食品安全信用優秀單位跟蹤評價工作。根據杭州市局的統一部署，深入各創建單位進行實地檢查指導，做好信用優秀單位跟蹤評價有關報表資料及電子信息上報工作，經過杭州市局組織的評價，我市19家參加食品安全信用優秀單位跟蹤評價的企業全部通過復評，獲得食品安全信用a級稱號。

二、加強食品安全宣傳，營造人人關注食品安全的良好氛圍。

1、以“食品安全法宣傳周”活動為載體，多角度、多方位宣傳食品安全。邀請杭州市食品藥品監督管理局領導進行《食品安全法》法制講座，并且牽頭各職能部門舉辦大型廣場食品安全咨詢活動，以“食品安全進社區”為抓手大力宣傳食品安全知識，送《食品安全法》系列宣傳張貼畫進社區，分發《食品安全知識手冊》等宣傳資料，并充分利用電視、報紙、網站等媒體進行廣泛宣傳。

2、建立健全食品安全信息統一公開制度。充分利用“__食品安全網”統一全市食品安全監管工作動態、每月食品安全兩級抽檢信息，開通網上投訴舉報熱線；舉辦《__食品安全》簡報9期，充分發揮廣大群眾對食品安全的監督作用，營造人人關注食品安全的良好氛圍。

三、加強溝通和協調，牽頭組織落實市 人大常委會對食品安全工作的專項評議意見。

食品安全關乎民生，人大對食品安全的評議意見，是對食品安全民聲的集中體現。牽頭組織落實評議意見，加強部門的協調溝通，加強宣傳引導，進一步強化企業責任主體意識；健全工作機制，進一步強化長效監管機制建設；加大監管力度，進一步強化食品安全監管的有效性；推動產業升級，進一步強化服務地方經濟的能力。

四、加強廉政教育，增強服務意識，深入開展群眾交流活動

1、通過觀看反腐教育片、紀錄片等形式，開展學習先進，抵制不良作風活動。增強自身作風建設，不畏強權、堅持原則、牢記責任、一心為民。樹立“端正思想、服務工程、提高效能、開拓創新、清政廉潔”的工作精神。

2、繼續發揚良好的工作作風，以人民滿意為服務宗旨。及時處理和反饋群眾的來信來訪，做到件件有著落，事事有回音。

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中秋、國慶期間，在市委、市政府的正確領導下，市食品安全協調委員會積極發揮綜合監督和組織協調作用，通過各部門的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無事故?，F將“兩節”期間食品安全監管工作總結如下：

一、及時部署，加強指導

9月15日，為加強中秋、國慶期間食品安全監管工作，市食品安全協調委員會辦公室專門召開了第四次會議。會議要求各食品安全監管部門要根據各自的職能要求，及時部署“兩節”期間食品安全工作，制定出切實可行的監督檢查方案，并認真組織實施。同時要求各部門加大食品安全相關法律法規和食品安全有關知識的宣傳力度，報道各相關監管部門開展的工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。

9月下旬，市食品安全協調委員會辦公室印發了《關于加強“中秋”、“國慶”期間食品安全工作監管工作的通知》（六食安協辦〔2005〕40號），要求各地各部門要進一步統一認識，加強領導,認真落實省、市食品安全工作會議精神，明確監管重點。要針對節日消費特點，進一步加強對車站、碼頭、旅游景點等重點區域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料等重點品種、城鄉結合部、菜市場、商場、賓館、旅店等重點市場的監管。

各縣區也積極行動，認真落實?；羟?、霍山、金寨等縣均召開了食品安全工作會議，對轄區內“兩節”食品安全監管工作重點進行了部署。各縣食品安全監管部門分別成立了以主要負責人為組長，分管負責人為副組長的“兩節”期間食品安全工作領導小組，明確了職責分工，嚴格工作責任制，并結合自身工作實際，制定了專項檢查工作方案，確?！皟晒潯逼陂g食品安全工作順利有序開展。

二、明確重點，加強督查

“兩節”期間，市及各縣食品安全協調委員會均組織協調各監管部門開展了專項整治活動，并取得顯著效果。9月9日—10日，省食品安全督查組來我市壽縣開展了督查活動。9月16日，副市長張祥安率領工商、質監、衛生、食品藥品監管等部門對六安城區的滿天星超市、南門農貿市場、小得意西點店、明都華電超市、蘇果超市等地開展了食品安全工作督查。督查發現大部分商場、超市食品供應充足，品種豐富，沒有明顯的質量問題。但在南門農貿市場發現部分批發商食品貯藏條件不符合冷藏、冷凍等規定要求，少數產品質量不過關，標簽擺放不規范等。對于發現的問題，工商、衛生等部門按照職責分工，當場作出處理，能整改的責令整改，屬于“三無”產品的立案查處。

在流通環節，市工商系統高度重視，周密組織，安排開展了中秋、國慶期間市場專項執法檢查工作，確定了“兩節”市場檢查以糧、肉及肉制品、酒類（尤其是散裝白酒）、月餅、乳制品、水果、鹵制品以及兒童食品、保健食品等為重點品種，并按照規定要求，嚴格把握食品市場主體準入關，對不符合食品安全條件的堅決給予取締，對重點區域、重點市場、重點經營進行摸底排查，尤其對食品批發市場、無證生產加工的小作坊以及農村集貿市場進行了全面整治。在消費環節，市衛生系統制訂了《2005年“中秋”、“國慶”期間食品安全專項整治工作方案》，對城鄉結合部及農村食品市場，旅游景點及賓館、飯店等餐飲服務行業加大了監管力度，嚴格檢查食品加工場所、用具等衛生狀況及食品采購、貯存、加工等環節，堅決取締無證生產經營行為，嚴厲打擊向農村銷售假冒偽劣食品行為。

各縣區也紛紛加大了節日期間食品安全監管工作的力度?；羯娇h各相關單位充分發揮聯合執法優勢，加大市場檢查整治力度。鹽務、工商、公安、衛生等部門聯合開展了食鹽市場專項整治，工商、衛生、質監、食品藥品監管、旅游局等部門聯合開展景區食品安全專項整治和災區食品安全專項檢查。通過綜合監管資源，既體現出對節日市場食品安全監管的強大態勢，又建立了部門間的長效協作機制。舒城縣食品安全協調委員會辦公室牽頭組織公安、工商、質監、衛生、農委、縣商貿流通協會、食品藥品監管局等7個部門，對“中秋”、“國慶”期間食品市場進行了一次綜合執法大檢查。此次共檢查各類企業和單位20多家，涉及食品生產企業、經營企業、農貿市場、賓館、學校食堂及周邊市場、鄉鎮街道市場，重點檢查了肉品、豆制品、飲料、乳制品、調味品、蔬菜、糖果等品種。

“兩節”期間，全市共出動執法人員15317人次，車輛7179臺次，檢查經營戶18142戶，責令停止經營22家，封存、沒收無保質期、過期“三無”食品7683公斤，下達整改意見書145份，立案查處46起。

三、廣泛宣傳，加強防范

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為了加大食品安全工作力度，保證全縣人民飲食安全，促進食品產業健康發展，按照《市人民政府關于進一步加強食品安全工作的意見》（咸政發〔〕23號）要求，結合我縣實際，現就進一步加強食品安全工作提出以下實施意見：

一、進一步明確食品安全監管責任

（一）健全食品安全責任體系。各食品安全監管部門要各負其責，做好食品安全監管工作。各鎮要配合食品安全監管部門對轄區食品安全工作進行綜合監督、組織協調。企業是食品安全“第一責任人”，要依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

（二）強化食品安全工作督查考核。將食品安全納入各鎮、各部門目標責任制考核。縣食安辦配合縣考核督查局對各項食品安全專項整治及重點工作中存在的突出問題進行督查，并及時向縣食安委匯報督查情況。食品安全全年考核工作由縣考核督查局按照年度目標責任制考核要求統一組織，縣食安辦配合。

（三）加強食品安全監管協作配合。縣食安辦要切實抓好食品安全的綜合監督、組織協調和重大食品安全事故的查處工作。各部門要加強協作配合，推進綜合執法和聯合執法，對執法過程中發現職責界定不明確的環節或監管領域，要及時通報情況，由縣食安辦指定監管部門、明確監管責任。

（四）落實食品安全工作“四個一”制度。每年6月、12月下旬縣食安辦向縣政府常務會匯報一次食品安全工作情況；每季度末月下旬縣食安委召開一次食品安全工作分析研判會；各食品安全監管部門每月開展一次食品安全專項整治活動（每月5日以前上報專項整治方案，30日前上報整治工作總結）；各食品安全監管部門每周四前報送本周工作開展情況。同時，各食品安全監管部門要主動向縣食安辦及相關部門通報食品安全工作中遇到的新情況、新問題，共同研究應對措施，協調一致采取行動，妥善處置食品安全隱患。

（五）嚴格責任追究辦法。凡是在本行政區域或監管領域發生食品安全事故的，按照《縣食品安全監管行政責任追究辦法》規定，實行責任追究。

二、依法加大食品安全案件查處力度

各食品安全監管部門對生產、流通、消費環節中發現的足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的線索，以及在食品生產、流通、消費環節中摻入有毒、有害非食用原料的嚴重違法犯罪行為，要在第一時間通知公安機關，并積極配合公安機關做好證據保全和偵查工作。公安機關要重拳出擊，依法立案偵查，加大打擊力度。同時加強行政執法與刑事司法的銜接，將縣法院、縣檢察院納入縣食品安全委員會成員單位，提前介入重大食品安全案件處置工作。

三、建立食品安全誠信體系

（一）加強誠信體系建設。各食品安全監管部門要充分發揮監管指導作用，督促企業落實主體責任，根據監管職責建立能及時反映食品生產經營者食品安全信用狀況的動態信息檔案和查詢系統，建立行業誠信體系，提高食品行業自律水平。

（二）開展食品示范企業、示范店評選活動。各食品安全監管部門要在各自監管領域內大力開展示范評選活動，要制定出示范企業、示范店評選辦法，每年進行一次等級評定，將誠實守信、守法經營模范企業上報縣食安辦，縣食安辦根據審核結果統一對示范企業、示范店進行掛牌表彰。

（三）建立食品違法“黑名單”制度。食品安全監管部門要根據日常監管工作和各項專項整治行動結果，將不良信用食品生產經營者納入“黑名單”；同時，違法生產經營企業法人進入禁止從事食品生產經營管理人員信息庫，終身不得從事食品行業，并向社會公布。

（四）督促落實不安全食品召回制度。各食品安全監管部門發現食品安全隱患和可能對人體健康和生命安全造成損害的食品，要及時向縣食安辦匯報?？h質監局組織協調生產企業及時召回不合格食品，縣工商局負責對全縣流通市場的不合格和過期食品進行全面查控，并向社會公布有關信息。食品生產企業應當及時對被召回的不安全食品進行無害化處理或者予以銷毀，不得將無害化處理后的產品重新用于食品生產和銷售。質監局要對處理或銷毀過程進行全程監控，縣電視臺負責及時跟蹤報導。

四、堅持專項整治與日常監管密切結合

要把與群眾日常生活息息相關的主食、蔬菜和小餐飲、小作坊、放心早餐等方面的食品安全作為日常監管工作的重點，小作坊加工的食品一律不得進入超市銷售。在此基礎上，繼續深入開展六項專項整治活動。

一是嚴厲打擊食品非法添加行為。縣食安委各成員單位要嚴格按照縣政府辦《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》要求，督促食品生產經營單位和餐飲服務單位嚴格執行食品添加劑進貨查驗、記錄制度，不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴格按照相關法律法規和標準規定的范圍和限量使用食品添加劑。

二是加強食用油綜合治理和廢棄油脂專項整治工作。縣質監局要嚴格規范食用油生產經營主體準入資格，強化日常監管?？h工商、質監、藥監、環保等部門要嚴厲打擊非法生產、銷售、使用劣質食用油以及從非法渠道收購食用油的行為，嚴格審查廢棄油脂流向。

三是加強乳制品綜合治理工作。縣質監局要強化乳品生產企業落實原料檢驗制度和出廠檢驗制度的監管，縣工商局要嚴把乳品經營企業準入關，監督企業嚴格執行生產經營記錄和進貨查驗制度?？h畜牧中心要加強對奶站的日常監管，嚴格落實鮮奶留樣制度。

四是加強酒類質量安全專項整頓工作?？h工商、質監、商務、藥監等部門要進一步規范酒類市場秩序，整治制售假冒偽劣酒類行為，重點整治非法勾兌和假冒他人商標的生產行為，落實酒類經營者備案登記制度、質量安全溯源制度、進貨查驗和記錄制度，同時要堵塞假原料來源。

五是加強肉類和肉制品綜合治理工作?？h商務、畜牧部門要落實生豬定點屠宰制度，強化日常監管，做好檢疫檢驗、病害豬無害處理和從業人員管理，同時加強對小散養殖戶的監管。縣工商部門要嚴把流通關，杜絕“問題肉”流入市場。

六是要依法取締食品行業無證生產經營行為。各食品安全監管部門要強化對無證食品經營企業的打擊力度，加強協作，推進聯合執法，堅決杜絕無證經營行為。

五、建立健全群眾舉報和獎勵制度

制定出臺《縣食品安全違法案件線索舉報獎勵辦法》，設立舉報獎勵基金，鼓勵全社會參與食品安全打假治劣。各食品安全監管部門要公布投訴舉報電話，及時受理群眾舉報案件。縣食安辦要落實獎勵措施。

六、探索推行標準化食品安全體系

各食品安全監管部門要結合我縣實際探索制定主要農產品、畜產品從種植、養殖到消費全過程的生產、經營標準體系；食品生產企業要嚴格執行從采購、生產經營到包裝、運輸、貯存的全過程標準化體系；食品物流企業要建立較為完善的食品安全物流標準體系。把食品從原料供應、生產加工到市場消費的各個環節納入監控范圍，建立包括產地、種植、加工、包裝、檢測等相關信息的質量安全追溯系統，發現問題追根溯源、查清原因、分清責任。

七、建立健全食品安全檢驗監測體系

（一）整合食品安全檢驗檢測資源。認真開展全縣檢驗檢測資源調研工作，把全縣食品檢驗檢測人力和設備資源有機結合，成立縣食品檢驗檢測中心。

（二）制定食品安全檢驗監測體系5年發展規劃。今年9月底完成全縣檢驗檢測資源調研工作，年底前完成整合資源總體規劃和可行性報告，完成檢測中心項目的立項工作；年6月完成檢測中心選址、征地工作，10月完成圖紙設計及內部規劃；2013年春季動工建設，年底全面完成檢測中心的主體建設；2014年底完成內部裝修、儀器設備購買安裝、技術人員招聘培訓、儀器設備的調試并試運營，同時申請國家檢驗檢測資質認證；2015年2月完善內部制度、全面總結驗收、正式開展業務工作。

（三）建立食品安全風險監測及評估評價體系?？h衛生局對食品安全信息進行綜合分析和評估，及時公布我縣食品安全風險評估信息、食品安全風險警示信息、重大食品安全事故及其處理信息和其他重要的食品安全信息，每年12月底前完成對全縣食品安全風險進行評估，形成書面報告。

八、加強食品安全機構和隊伍建設

（一）加強基層監管隊伍建設。各鎮要設立食品安全工作站，與鎮食品安全監管辦公室一套人馬兩項職責，內設主任1名、工作人員2名，辦公室主任由各鎮分管領導兼任，具體負責本鎮食品安全監管日常工作。各鎮要在各行政村設兼職協管員1名，縣食安辦每半年對村協管員進行一次考核，根據履職情況及年終考核結果發放報酬。

（二）建立財政保障制度。縣財政部門要把加強監督人才培養、改善執法裝備、檢驗監測、監督抽檢、事故查處等工作經費納入預算。

九、加大食品安全宣傳力度

（一）加大日常宣傳力度。各食品安全監管部門要充分利用專題講座、發放宣傳資料、執法案件現場辦公、宣傳欄、科普展覽等各種形式，結合與群眾生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、飲料、方便食品、保健食品等方面，大力開展食品安全宣傳活動。

（二）加強媒體宣傳。縣電視臺要在新聞欄目播報我縣食品安全工作動態每月不少于4次；記者跑街欄目報道食品安全監管工作每月不少于2次；同時要每月至少宣傳或曝光一項食品安全先進典型和食品安全案件查處工作。

（三）強化中小學生食品安全教育。縣教育局要積極開展食品安全知識進校園活動，組織開展食品安全科普知識講座，在中小學校推行食品安全知識報告會，全面提升中小學生的食品安全意識。同時，由縣工商局牽頭，每學期開學初期對校園周邊食品安全秩序進行一次整頓，學期中間進行抽查，對反復出現混亂現象的區域要開展集中整治，營造良好的校園周邊食品安全氛圍。

（四）加強轄區陣地宣傳。各鎮要在各村委會、人員密集場所設立食品安全宣傳欄，制作宣傳版面，廣泛宣傳食品安全知識，提高群眾食品安全意識。

（五）將食品安全納入企業文化建設。各監管部門要督促食品生產經營企業設置一定數量的食品安全宣傳固定標語，有效引導和促進企業依法經營、誠信經營，組織簽訂食品安全承諾書，強化企業食品安全第一責任人意識，將食品質量安全制度落實到生產、經營和消費的各個環節。