安全合理化建議簡短范文

時間:2023-06-14 17:36:07

導語:如何才能寫好一篇安全合理化建議簡短,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

安全合理化建議簡短

篇1

公司通知的格式通知的格式,包括標題、稱呼、正文、落款。

①標題:寫在第一行正中。可只寫通知二字,如果事情重要或緊急,也可寫重要通知 或緊急通知,以引起注意。有的在通知前面寫上發通知的單位名稱,還有的寫上 通知的主要內容。

②稱呼:寫被通知者的姓名或職稱或單位名稱。在第二行頂格寫。(有時,因通知事項簡短 ,內容單一,書寫時略去稱呼,直起正文。)

③正文:另起一行,空兩格寫正文。正文因內容而異。開會的通知要寫清開會的時間、地點 、參加會議的對象以及開什么會,還要寫清要求。布置工作的通知,要寫清所通知事件的目 的、意義以及具體要求和作法。

④落款:分兩行寫在正文右下方,一行署名,一行寫日期。

寫通知一般采用條款式行文,可以簡明扼要,使被通知者能一目了然,便于遵照執行。

公司通知范文1各會員單位:

根據《關于20xx年部分節假日休市安排的通知》(深證會〔20xx〕423號),現將20xx年端午節休市有關安排通知如下。

一、休市安排

6月9日(星期四)至6月12日(星期日)休市,6月13日(星期一)起照常開市。6月12日(星期日)為周末休市。

二、節假日期間清算交收事宜按照中國證券登記結算有限責任公司的安排進行。

請各會員單位據此安排好有關工作。

公司通知范文2XXX同事自加入我美容院擔任XX一職,工作認真負責,自律自強,商品銷售屢創佳績,為表彰其表現,肯定其能力,經其上級主管推薦,我容院決定:晉升XXX為XX,從X年X月X日起執行,望其在新的工作崗位再接再厲,再創佳績。

各部門同事應以XXX為榜樣,在本職崗位上不斷提高自我素質和能力,超越自我,我們將一如既往提供廣闊的發展空間給每一位員工。

總經理:XXX

XXX美容院

年 月 日

公司通知范文3各部室、各分公司、爆破公司、培訓中心、物流公司:

根據公司發展需要,經董事長提名、各董事同意、總經理辦公會議研究決定:自20xx年3月16日起,聘請xx同志為XX有限公司總經理助理。主要負責協助總經理做好各部門、各分公司及各產業鏈條的經營決策、安全生產、倉儲管理、財務核算、行政人事、企業文化等全方位的管理工作,為總經理提供合理化建議,并促進各項具體工作的落實。

特此通知。

篇2

摘要:通過大學生手機閱讀使用情況的調查分析,總結大學生手機閱讀行為的現狀及特征,并從大學生本身、高校教育者、高校圖書館、手機運營商四個角度分別提出建議,力圖使手機閱讀能更好地滿足大學生個性化、多樣化的需求。

關鍵詞 :大學生;手機閱讀;閱讀行為

手機閱讀作為近年來新興的一種閱讀方式,以其內容的數字化,攜帶和使用方便的特點,受到大學生的喜愛。目前,大學生利用手機進行閱讀、瀏覽的行為逐漸增加,手機閱讀主要偏向于淺閱讀,以滿足用戶消遣娛樂等閱讀需求為主,而大學生作為一個特殊的群體,如何促進大學生手機閱讀健康穩定的發展,進而有效完善與促進傳統大學教育良性開展,切實將大學生手機閱讀與未來學習、科研及職業方面的需求期望更好融合,具有較強的理論及現實研究意義。

手機閱讀的蓬勃發展引起了學術界的廣泛關注,來自多個學科的學者從不同的角度對手機閱讀的相關問題展開了探討。但是,根據已有文獻,對于遼寧省高校大學生手機閱讀行為關的注度較低,因此本調研小組,展開對大連市高校大學生手機閱讀行為為主題的調研活動,進而管窺遼寧省高校大學生手機閱讀行為。

一、樣本選擇

1.樣本設計

本次調查正式的問卷采用傳統的紙質調查的方式,主要在遼寧省大連市的大連工業大學、東北財經大學和遼寧師范大學的在校大學生中做了相關調查。本次調查的樣本設計考慮到不同性別、不同年級、不同學科的本科生因素,具體抽樣過程分為兩個階段。

首先是年級的抽取。考慮到樣本抽取的實際難度,本次調查的樣本主要集中在大一、大二、大三、大四四個年級。鑒于大二年級與大一相比更加融入大學生活,與大三大四相比則相對輕松,不用面臨升學和考研的壓力,所以大二年級的生活狀態更能代表在校大學生的生活狀態。所以樣本中不同年級的比例達到2:4:2:1。

其次是專業和性別的抽取。考慮到不同性別和文理不同專業的學生思維方式和邏輯方式可能會產生差異,所以在本次調查中,樣本抽取對于不同性別和文理不同專業盡量達到均衡。

2.資料收集與分析

資料的收集采取“集中填答問卷,當場完成,當場檢查,當場回收”的方式進行,填答問卷的時間為10—20 分鐘。本次調查共發放問卷300份,回收296份,其中有效問卷266 份,有效回收率為88.70%。在所有受訪者中,男女比例分別為51.9%和48.1%,與在校大學生中男女比例大體相當。

二、數據統計與分析

1.手機閱讀場所和時間分析

研究發現,相對于其他閱讀時長,手機移動閱讀的用戶主要是利用被現代生活碎片化了的時間。所以,對于在校大學生而言,最常進行手機閱讀的場所是宿舍,時間是在平時休閑時或睡覺前,這符合大學生的生活狀態。然而,在調查中我們還發現,有49.8%的人最常使用手機閱讀的場所是在教室上課或聽講座時,這說明大學生還不能自覺得選擇適當的場合進行手機閱讀。而且不同學科的在校大學生在通常使用手機閱讀場所方面也存在顯著差異。文科生通常使用手機閱讀場所選擇教室(上課或聽講座)占57.5%,理科生通常使用手機閱讀場所選擇教室(上課或聽講座)占42.4%.可以看出,相對于理科學生,來自人文學科的學生在教室(專指上課、聽講座的時候)利用手機開展閱讀的頻次更高。這是高校教育工作者值得注意的問題。

2.手機閱讀內容和方式的分析

手機閱讀內容方面,最值得關注的是當前大學生最主要的手機閱讀內容仍集中于新聞,微信等咨詢交流性的信息和故事性強的網絡小說.而專業學術資源只占據16.7%。以上情況一方面表明在校大學生進行手機閱讀傾向于時事新聞等篇幅較小的內容,另一方面也反映了大學生手機閱讀的休閑、娛樂化傾向。此外,通過對不同性別最喜歡手機內容呈現方式分析發現,男生更傾向于文字+圖片的閱讀方式,占58.5%,而女生只占44.2%.女生更傾向于純文字閱讀,占34.3%,而男生只占26.4%.這也與男女生個性特征有關,女生性格更加沉穩細膩,愿意靜下心來閱讀純文字的內容。

手機閱讀是大學生日常閱讀的主要行為方法之一,其內容和方式直接反映了大學生手機閱讀的基本取向。調查顯示,在266位受訪者中,有42%的受訪者在手機閱讀的主要方式上選擇了客戶端在線,有17.10%的受訪者選擇了網站在線,而選擇下載閱讀(包括數據線和客戶端)的受訪者僅占39.3%。這說明在校大學生更傾向于在線閱讀的手機閱讀方式,因為在線閱讀需要花費流量,這就決定了在校大學生手機閱讀的篇幅不會太長,內容也不會很復雜。這一結論正與調查顯示在校大學生主要的手機閱讀方式是泛讀和速讀(占54.8%),最喜歡的手機閱讀內容呈現方式時文字+圖片(占51.4%)相吻合。

3.手機閱讀付費方式和費用分析

研究發現,在已經利用手機開展閱讀的在校大學生群體中,按流量支付是目前在校大學生開展手機閱讀行為的主要付費方式。這一結果也與之前得出的在校大學生更傾向于客戶端在線的手機閱讀方式相呼應。因為同時在線閱讀,客戶端在線明顯比網頁在線更節省流量。

整體而言,大學生的消費水平不是很高,消費能力有限,對于手機付費閱讀大部分抱有抵觸心理。但通過對該項調查的分析,大學生每月用于手機閱讀的費用絕大多數人選擇了10元以內和10---20元,分別占27.7%和25.3%。此外,還有6.2%的人選擇了只要喜歡就無所謂,這說明隨著手機閱讀的普及,在校大學生愿意在他們可以承受的范圍之內對手機閱讀消費。這一情況表明,手機閱讀市場發展前景是樂觀的,隨著更多的手機閱讀消費者愿意接受合理的手機付費項目,而手機閱讀的版權問題也將得到改善。

三、結論與建議

1.通過對大連市3 所高校的266 名在校本科生調查資料的統計分析,本文分別對大學生手機閱讀使用情況進行分析討論

大學生使用手機閱讀通常是利用被現代生活碎片化的時間,但對合理利用手機閱讀的場所仍把握不足,對于文科類學生這種現象更為明顯。

大學生使用手機閱讀的時間在課余活動時間中所占比例越來越長,這說明手機閱讀在大學生的生活中占據著越來越重要的地位,也從側面說明在校大學生的課余活動不夠豐富,而且往往女生使用手機閱讀的時間要比男生長些。

大學生對于利用手機閱讀查閱資料,進行專業學習的動機仍舊不足,雖然隨著技術的發展,手機閱讀可提供的內容越來越豐富,但大多數大學生仍將手機閱讀當做無聊時消遣的產物。

對于手機閱讀的影響因素和需求期望,不同性別,不同年級和不同專業表現出了不同的特點。對于女生來說,手機閱讀的安全性會對其手機閱讀的意愿產生比男生更大的影響。而且女生利用手機閱讀進行查閱資料,專業學習和外語學習比男生的意愿更強。高年級(大三,大四)的在校大學生對手機閱讀的需求期望主要集中于掌握使用技能和為職業發展做準備,這也與他們即將面臨就業與考研的壓力有關。不同專業也對手機閱讀的需求期望呈現出不同的態度,其中文科專業的學生相比于理科生而言對手機閱讀娛樂性的需求要求更高。

2.以上研究成果給我們帶來了一些新的想法,我們將就如何合理利用手機閱讀,更大程度發揮手機閱讀價值這一問題,從大學生本身,高校教育者,高校圖書館,手機運營商四個角度分別提出合理化建議

⑴大學生本身。大學生要樹立正確的手機閱讀觀念。手機閱讀作為一種新興閱讀模式,不應只被用于放松娛樂和無聊消遣,隨著數字信息技術的融合與發展,手機等移動終端逐步成為多功能信息媒介,閱讀等信息接受與利用行為或許將會更多地基于快捷便利的移動信息平臺實現。在校大學生利用智能手機的方便快捷,儲存容量大的優勢為專業學習服務,才是資源利用最大化。

⑵高校教育者。鑒于文科類學生在上課時使用手機閱讀的頻率更高,且文科類學生更加追求手機閱讀娛樂性需求,這一現象應對高校的教育者有所警示。如何利用智能手機學習是高校教育者需要思考的問題。筆者認為,高校教育者可利用手機開展一些移動學習:比如教師可以在一門課程結束后,以短信息的形式利用手機群發的功能發給學生簡短的課程總結、課程重點以及補充信息等學習材料,學生之間也可以利用短信息對課堂教學的情況和學習內容進行點評和探討。此外,隨著技術的進步,隨時登錄WAP網站上網瀏覽、學習自己感興趣的學習內容成為可能,教師可利用手機進行登陸WAP學習,WAP 網站是一個很好的網絡虛擬學習社區,學習者可以借助這個跨地域的平臺獲取自己需要的知識,同其他學習共同體交流各自的學習經驗和體會,發表自己對某些問題的觀點。

⑶高校圖書館。高校圖書館是最為傳統文獻信息服務機構,有必要在數字圖書館之后建立手機圖書館,為高校學生提供高質量的手機閱讀服務。為此特提出以下建議:首先,構建完善的手機閱讀系統,提升讀者閱讀質量。高校圖書館應利用3G先進技術,將圖書館的讀者服務功能盡可能的在手機平臺上展現,如對用戶短息提示書籍借閱信息和新到館藏內容等,還要針對3G手機終端的特點推出一些特色服務,如個人管理、互動、推送等功能。其次,加強手機資源建設,滿足讀者需求。手機圖書館的館藏量并不應只是現實圖書館的移植,還應滿足特定需求,有重點,有選擇的對文獻所含信息進行深層次的加工和整理。大學生之所以不傾向于利用手機閱讀查閱資料,一方面是因為這些資料大多需要付費,另一方面是因為各種文獻資料格式復雜,閱讀和下載都不方便。所以手機圖書館應順應讀者需求,為讀者提供文獻資料各種方便的轉格式服務。最后,減少閱讀成本,突出公益性。目前大學生消費能力較低,對手機閱讀的使用往往選擇流量較低的免費資源,因此限制了一些高質量的收費資源的使用。高校圖書館的數字資源對于學生使用,可適當體現其公益性的特點。

⑷手機運營商。針對大學生手機閱讀影響因素,首先,在手機界面上,手機閱讀系統的設計應該更簡潔方便,優化操作步驟,將主要功能菜單放在明顯易操作的地方。同時系統應在用戶需要的時候給予讀者一定的幫助和明確的提示,降低讀者的學習和記憶負擔,提高讀者的接收力和使用效率。其次,在安全性方面,運營商應加強對手機病毒的安全監測和手機用戶隱私數據的保密措施,給大學生手機讀者提供一個安全可靠的閱讀環境。

參考文獻

[1]白曉晴.手機閱讀市場前景探析與發展建議[J].中外企業家,2009(22).

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[3]何明星.移動閱讀的內容需求趨勢[J].出版參考,2009(24).

[4]李昕燁“. 讀屏時代”大學生手機閱讀研究[J].湖南師范大學新聞與傳播學院,2011(06).

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[6]付玲玲.大學生手機閱讀行為研究[D].西南大學,2011(06).

[7]姜虹.基于高校圖書館閱讀服務的閱讀行為規范研究[D].遼寧師范大學,2009.

[8]白興勇.手機閱讀初探[J].山東圖書館學刊,2009(02).

篇3

【雙十一聯誼活動策劃一】

一、活動背景

11月11日,是年輕一代中頗為流行的光棍節,被稱為單身年輕人的節日。如今光棍節不僅是校園趣味文化的代表產品之一,更成為彌散于社會的一種文化形態.201*級新生剛進校不久,新生與新生之間,新生與老生之間,學院與學院之間需要更多的交流與互動,這個特別的節日就可以為此創造契機,豐富校園文化,弘揚創新意識,增進友誼,讓同學更真誠的交友。

二、活動主題

單身不孤單,一起來狂歡

三、活動目的

1、希望通過此次活動,端正當代大學生的價值觀、擇友觀、愛情觀,使學生在校園中能夠更加積極向上地發展,做到自身學識和社會經驗雙向發展,從而提高學生自身修養,增加其自身附加值,為其日后發展提供良好支持。

2、大學校園內,不同學院、不同專業的學生交流較少,此次活動有利于增加學生間的交流,從而達到擴大校園緊密型,有利于校內團結,亦有利于不同院系之間的交流發展。

3、通過此次交友活動,我們能夠達到擴大學生社交圈、交友面的目的,從而豐富學生校園生活,為學生在日常的學習生活中提供娛樂機會,同時,這也有利于活躍校園氣氛,增加校園生氣,使我校校內學習生活氛圍更加活躍輕松。

四、主辦單位

揚州大學旅游烹飪學院社聯活動部

揚州大學旅游烹飪學院心理協會

五、活動時間

現場宣傳:11月4日~5日

男女嘉賓選拔:11月5日晚 7點

晚會:11月10日 晚7點

六、活動地點

現場宣傳:南廣場

男女嘉賓選拔:旅烹社聯辦公室

晚會:昭文館報告廳

七、活動對象

揚子津全體在校學生

八、活動要求

1、遵守活動紀律,做到準時參加,不遲到早退,

2、所有與活動有關的干事,必須在活動前到場;

3、場地的申請,桌子的搬運要及時;

4、要杜絕不禮貌、粗俗的語言;

5、要時刻注意安全.萬事以安全為重。

九、宣傳方式

1、張貼海報1張

張貼在宿舍樓下,主要宣傳活動主題,時間,地點,形式和內容。

2、跑班

①宣傳活動及現場宣傳的時間,地點和內容。

②宣傳男女嘉賓,有意參與此次活動的同學及每班一組默契搭檔的報名

3、報名方式

在班長處填寫報名表(各班班長或負責人于11月5日早上7:30前提醒同學把報名表準備好,屆時會有相關活動負責人去收)

十、活動前準備

1、活動舉辦申請及活動場地申請工作,于11月1日之前完成。

2、活動宣傳工作:由院活動部負責。

3、資金來源

尋找有意向的活動贊助商,盡可能為本次活動提供更大贊助

并和贊助商達成完善的協議。

4、人員物資準備工作:

①男女嘉賓、表演嘉賓及主持人的確定;

②互動游戲的道具準備,VCR的錄制

③海報、宣傳資料的制作。

十一、活動流程

1、活動發起與報名:

發起動員本次活動,在宣傳欄內張貼海報,并由相關負責人通知宣傳到各院的同學本次活動情況,在11月3日至11月5日完成各班級的參與報名。

2、活動前期準備:

①完成男女嘉賓選拔工作

②錄制完成開場VCR,男嘉賓介紹VCR,每班默契搭檔宣傳VCR以及學長學姐寄語VCR

③準備好互動游戲及其所需的道具

④在南廣場擺臺兩天,進行現場宣傳

3、男女嘉賓選拔:

①選拔時間:11月5日 晚7點

②選拔地點:旅烹社聯辦公室

③評委:部長以上成員組成評委團。

④選拔流程:

參選者按男女生分為兩組,分別面試,要求做兩分鐘左右的自我介紹,介紹自己的性格,興趣愛好,并展示一段個人才藝,最終選拔出女嘉賓12名,男嘉賓6名。

⑤注意事項:選拔有個性,舞臺表現力及表達能力較強的選手

4、聯誼晚會:

①時間:11月10日 19:00-21:00

②地點:昭文館報告廳

③晚會流程:

1)入場:男女生分開入場,按男生一列女生一列入座,坐定后主持人說明,鄰座男女生在整場活動中要相互交流,并說明在最后的隨機提問環節中會對此項進行考驗。

2)非誠勿擾秀:

A.播放男女嘉賓搞怪VCR

B.女嘉賓上場

C.主持人上場

D.男嘉賓按照序號,由1號到6號依次上場

a)上場后,首先做一段簡短的自我介紹。

b)在12位女嘉賓中選出自己的第一眼女生

c)女嘉賓向男嘉賓自由提問

d)播放男嘉賓自我介紹及朋友采訪VCR

e)女嘉賓與男嘉賓進行犀利問答

f)女嘉賓做出最終選擇,若男嘉賓失敗,則獨自離場;若男嘉賓成功,則與所選女嘉賓一同離場。

E.一段廣告形式的短劇表演。

F.默契大比拼互動游戲:

a)播放每班默契搭檔宣傳VCR

b)綁腳搶麥:13對默契搭檔分為3組,每組各進行三輪,每輪播放一首歌曲的旋律,在主持人下令開始后,每組默契搭檔必須以兩人三足的形式沖向立麥,回答歌曲名字并合唱所放歌曲的一段(不少于3句),最快搶到立麥并順利完成合唱的一組得一分,三輪結束累計最高分的兩組獲勝,進入下一輪。

c)蒙眼喂蛋糕:上一輪游戲中獲勝的6對默契搭檔,呈男生前女生后的姿勢站立,男生手背后,女生蒙眼并用雙手將蛋糕喂給男生,最快將蛋糕喂完的一組獲勝。

G.表演嘉賓演唱

H.主持人下到觀眾席中,隨機提問臺下觀眾對整場活動的感受,與鄰座的交流成果以及對大學生活的期待。

I.播放學長學姐寄語VCR

5、活動結束

現場環節結束后由主辦方進行活動總結,宣布活動圓滿結束。工作人員清掃會場。

十二、經費預算

1、活動宣傳資料、請柬、節目單等制作費用:300元

2、活動現場布置費用:400元(舞臺,音響,燈光除外)

3、活動礦泉水、熒光棒、公章、化妝等費用:400元

4、橫幅費用:100元

5、幕布:800元

總計:2000元

十三、活動注意事項

1、工作組人員的任務發生沖突時,保證節目組的工作順利完成。

2、各工作組自成立后立即開始工作,比賽完成后一天自動解散。

3、各工作組人員任務如發生沖突,將重新調整各組人力資源。

4、具體事宜責任到人。

5、工作時必須注意協會形象及自身形象。

6、工作態度必須端正積極。

7、注意人身安全。

8、未盡事宜,另行通知。

【雙十一聯誼活動策劃二】

一、活動背景

雙十一即指每年的11月11日,由于日期特殊,因此又被稱為光棍節。而大型的電子商務網站一般會利用這一天來進行一些大規模的打折促銷活動,以提高銷售額度。2010年11月11日前后,發生了中國互聯網最大規模的商業活動:在淘寶上,眾多商家推出5折優惠促銷活動,2100萬人的集體瘋搶,150多家知名品牌參與。單日成交額9.36億!

二、活動時間

11月11日前后

三、活動地點

瑞臣體檢中心淘寶店

四、活動主題

雙十一輕松搶5折,健康不打折

五、活動內容

A. 產品促銷

1、單筆滿400立減20或加送一個專項體檢{肝功三項、血清蛋白四項、總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)選一}

2、單筆滿600立減30或送一個專項體檢

3、單筆滿800立減40或送一個專項體檢

4、單筆滿1000立減50或送一個專項體檢

5、全場套餐再加25元送價值50元南海岸鰻鈣中老年補鈣壯骨粉一份B. 信譽好評

拍后5星+好評返還金額,根據套餐金額比如300以下返還5元,300-399返還10元,400-499以上返還15元,500-599以上返還20元,600-699以上返還25元,700-799以上返還30元,800-999以上返還40元,1000以上返還60元,2000以上返還100元!

六:活動推廣

A、 內部推廣

活動套餐在網店首頁醒目位置標出、全場套餐再加25元送價值50元南海岸鰻鈣中老年補鈣壯骨粉一份。此頁面放本次活動詳細介紹及套餐鏈接,套餐價格里一定要標出原價及折后價,并將此頁面置于首頁。

B、 外部推廣

集合網絡運營部全部推廣人員,進行任務分配,在各大外圍網站進行推廣,推廣時間為雙十一前期推廣和雙十一后期推廣。

篇四:雙十一假面舞會策劃方案

主題:單身無罪,交友萬歲

活動形式:假面舞會派對

目的:結識更多的朋友,讓更多外國人和店鋪了解并認識我們公司,

增加團隊凝聚力和協作能力

時間:11月11日晚7點(7點半)

地點:酒吧(the lady sun作為備用)

對象:外國單身男女(也可非單身交友為目的,到時以具體面具區分

是否單身),最低標準:男士10人,女士5人

道具:花,氣球,塑料巴掌,紅紙,卡片,熒光棒,面具,筆,登記

表,海報,X展架,便利貼,小展板,拉炮,發票,拉花等

收費方式:采取統一票價或者男士收費女士免費等標準(具體可協商) 前期準備:

1.市場部周三前確定地點,談好具體事宜(包括酒水,小吃,場景布置等責任分配),并做好活動前的溝通交流工作,確定各項準備萬無一失。另外提前做好采購工作。

2.英翻負責對外國客戶的查找確認,以及與客戶的各種溝通問題,并做好統計規劃,列出具體名單,并在活動前一天開始保持聯系,確保到場率。(突發事件及時與各部門溝通,保證活動的順利進行)

3.信息部負責宣傳海報與登記表的制作,協助其他部門完成工作需求,客觀觀察工作進程,提出合理化建議

活動流程:

1. 場地布置:

市場部提前去店內與店家完成活動的場景布置:門口處擺放X

架,店內張貼公司海報,過道處進行氣球的懸掛和花瓣的鋪撒,吧臺旁放置展板,供客戶張貼交友宣言或個人信息的便條,對店內桌椅進行歸放,圍成圓形場地并加以裝飾,提前準備好酒水和小吃

2. 賓客接待:

7點前所有工作人員到場,英翻部再次確認客戶到場時間并做

好準備。若有需要專門接待的客戶,確認好到站時間然后派出一名英翻(或配一市場)將其接到店內;門口處設一英翻和一市場做接待,負責引領客戶登記入場和入場道具的分發,務必讓客戶留下詳細信息并確認客戶經理,做好統計以便交接,兩人相互配合保持門口始終有人接待。其他兩名英翻負責與迎賓處交接,做好客戶溝通工作。市場部配合店家完成顧客需求,完成補缺工作。信息部負責照片的拍攝工作,并兼顧補缺工作。

3.派對進行:

篇4

世界上第一家豪華級的萬豪酒店于1957年在美國華盛頓正式開張,發展到今天,它已成長為享譽全球酒店業和財富500強之一的巨型跨國企業一萬豪國際集團。現在的萬豪國際集團作為全球酒店業的領導者,成為了在世界上65個國家,擁有2600多家不同檔次的酒店物業,擁有22個國際著名的酒店物業品牌,年銷售額超過200億美元的首屈一指的跨國酒店集團。萬豪的名字在當代人們的心目中,已經將其與優異的服務水準、出色的經營業績、高質量的物業標準和先進的設施與技術緊密聯系在一起。萬豪旗下的所屬酒店以其設施豪華而聞名,并以其穩定的產品質量和出色的服務贏得了公眾的廣泛贊譽以及消費者和業主的高度信任與擁戴。上世紀80年代初期,在豪華的萬豪酒店成功經營和迅速發展的背景下,萬豪既而對中檔消費者酒店市場進行了研究和探索,并認為中檔酒店具有巨大發展潛力。萬豪根據中價位市場的發展和特定的住店客人的需求,精心設計并創立了萬怡酒店。由于萬怡酒店是在廣泛聽取了商務客人的意見,經過精心和周密策劃而推出的中等價位客房并保持高水準服務的酒店,一經問世即獲成功。1984年,以公司創辦者的名字命名的J、W萬豪酒店開業,這個經過升級發展的酒店品牌是在萬豪酒店的物業標準之上,向客人提供更為豪華舒適的設施和有特色的全面周到的服務。此后,萬豪又逐漸推出T經濟型的Fairfi。ldInn和萬豪豪華套房酒店(MarriottSuites)等品牌酒店,并于1998年收購了全球首屈一指的頂級豪華連鎖酒店公司一麗思卡爾頓的股份,使萬豪就此成為了全球首家擁有各類不同檔次優質品牌的酒店集團、一個超級規模的具有豐富經營思想及管理理念和深厚企業文化的酒行業的航空母艦。萬豪經營思想的重點是“嚴謹而有效的系統”,在其發展過程中,不斷努力探索和研發,形成了其特有的整套嚴密而先進的經營管理系統,以其完備、規范和高效的營銷管理系統,始終保持著優異的服務和設施質量而受到了客人的特別青睞,并成為酒店業的楷模。在形成其管理系統時,最為注重過程的每一個細節,對酒店經營服務錯綜復雜的過程和程序的每一個環節都作出了深入、全面的剖析,盡可能不遺漏任何一個細小的環節。萬豪要求的管理風格,簡言之是“事必躬親,一絲不茍”。在管理和服務質量上,堅持標準是絕對的,決不允許以任何借口降低質量標準,并一貫倡導嚴肅認真、一絲不茍的經營作風。萬豪集團還注重不斷對旅居業不同層面的市場進行廣泛細致的考察調研,把不同類型的客源市場和他們的旅居需求進行細分研究。在此基礎上,根據不同客源在居住、設施、時間、地點、支付能力等方面的需求特性,設計和研發出能夠滿足各種不同消費群體的相應的酒店產品的模型。并在建造酒店時,對客人更為細化的消費需求,作出深化研究后,針對酒店的設施和管理服務作出調整和完善。同時在品牌特性化方面,萬豪強調了一致性原則。萬豪酒店的風格是在研究了多數客人所喜愛的風格的基礎上,結合經營的要求而設計出的。為了保持萬豪酒店特有的風格和尊重客人的習慣要求,萬豪在酒店的設計、建筑和裝飾材料方面有著嚴格的系統標準和規范。因此客人走進每一家萬豪酒店都會發現他所熟悉的萬豪品牌的風格、色彩和特征。①由此可見,萬豪的成功決非偶然,注重品牌建設,在品牌發展的過程中采取正確策略、緊抓品牌質量可以說是萬豪國際集團能夠實現其在酒店業激烈競爭中迅速成長而成為業界領導者的關鍵。為此,我國飯店應汲取國外成功飯店的先進經驗,正視自己的優勢和劣勢,奮發圖強、有所作為,著力建立合適的飯店品牌經營體系,切實走上品牌經營之路,為飯店的生存和持續發展注入活力。就旅游飯店自身開展品牌經營應從以下幾方面入手:

4.1飯店自身的努力

4.1.1樹立正確的品牌意識和相關觀念

作為世界各類產業發展的驅動力,品牌經營已成為世界潮流。我國旅游飯店在進行品牌經營時,必須加強學習、認清形勢、自加壓力。我們應當打破產品經營時代的陳腐觀念,確立旅游品牌經營理念,將旅游品牌經營管理放在戰略管理的高度加以重視。針對長期存在的思想認識問題,飯店企業首先應做好以下觀念的變革和更新:轉變進行品牌建設是個體行為的觀念,樹立品牌建設是群體行為的觀念;轉變進行品牌建設是短期行為的觀念,樹立品牌建設必須從長計議的戰略觀念;轉變進行品牌建設是裝點門面的治標觀念,樹立品牌建設是系統工程的觀念;轉變進行品牌建設是見效甚微的觀念,樹立品牌建設是綜合獲益的觀念。要知道,世界著名飯店之所以擁有眾多的忠誠顧客,具有更強的市場競爭力,與其重視品牌經營有著密不可分的關系,甚至可以說,沒有品牌經營,他們就不可能心策劃、全員參與是其成功的關鍵所在。巴斯飯店與度假村公司一向把品牌經營放在戰略高度加以重視,其領導層具有敏銳的品牌經營意識,認為沒有持續成功的品牌經營,飯店將在未來的市場競爭中被淘汰。他們也清楚的知道,品牌也不是一夜之間造就的,必須持之以恒、長期不懈的努力。另外飯店還應具備品牌營銷觀念,這是品牌創立的出發點和基礎。這種營銷觀念的關鍵在于:發現需要并滿足需要。這里的需要包括兩個層次:飯店選擇的消費者的需要和滿足社會的需要。在這種營銷觀念的指導下,飯店才有可能按照消費者的需求設計產品,核算成本,制定相應的價格,從而樹立消費者對自己產品的信賴。在滿足消費者的同時,飯店也要努力滿足社會各方面的需要,例如生態環境和精神文明的需要,贏得更好的社會聲譽和客人的滿意。同時還應具有用戶第一的思想,品牌經營應把用戶放在首位,用戶第一是品牌經營的出發點,也是品牌經營的歸宿。所以飯店就應迎合顧客的消費習慣和消費偏好,隨顧客的需求變化不斷進行自我調整。我國北京的凱萊國際飯店有限公司之所以能取得一定的成功,就在于在其發展歷程中,也把品牌經營放到了重要地位,非常重視品牌戰略,堅持不斷完善老品牌和不斷創立新品牌原則,力爭以奇制勝以新制勝,不斷發現和引導市場消費的新熱點,不斷發現和適應顧客心理的新動態,做到以不同的特色服務滿足不同的顧客需求。并始終貫徹質量第一的宗旨,堅持標準化、制度化、程序化,規范化與個性化服務的結合,落實全面的質量管理方針,不斷提高服務質量,不斷滿足顧客需求,不斷追求卓越。

4.1.2進行準確的品牌市場定位

任何品牌,都應有其明確的市場定位和品牌定位,正確的定位是產品、品牌營銷成功的支點。一個產品只能走市場細分化、功能專業化發展道路,不可能成為所有人都需要的產品。企業要想在市場競爭中立于不敗之地,就必須在產品所定位的市場中處于優勢競爭地位,占足市場份額,否則必將導致失敗。由于飯店的競爭越來越激烈,顧客的需求越來越個性化,為了更好的滿足顧客的個性需求,飯店也不可能將其品牌面向廣闊無邊的市場,從而就涉及到品牌的市場定位問題,這也是飯店品牌資本投向哪一個目標市場,并鞏固這個目標市場的最基本的問題。按照市場規律,品牌的市場定位取決于穩定的消費需求。我國旅游飯店應恰當的選擇好各自合適的目標客源,有針對性的在該市場上樹立起獨特而鮮明的品牌來。對此,結合我國旅游飯店的實際經營和發展情況,根據飯店的發展水平、規模大小、檔次高低和客源狀況,可將我國的飯店分為三種類型進行分析:

1.飯店集團的市場定位到2002年年底,我國共有110余家飯店集團(管理公司),管理飯店700多家,星級飯店集團化程度達7.%2,而到2004年年底,我國己擁有160家飯店集團,①我國這些正在不斷壯大的飯店集團應進一步地強化自身的品牌意識,不斷提高品牌知名度、美譽度和影響力。為充分體現品牌的價值,應注意提高市場的識別度,在集團整體品牌下設立各自高度細分的品牌對應相應的市場,提供對應的產品來適應市場,增強客人識別的便利性和集團內部的關聯性。如法國雅高集團的整體品牌是雅高,但它卻同時擁有多個品牌相應的目標市場分別:(1)索非特SOFITEL:高檔,完美無暇的標準,最高標準的舒適和服務,客人狀況是高檔的國際和地區旅行者,他們需要一定的藝術氛圍。(2)諾富特NVOTEEL:商務級,四星,統一的國際標準,溫暖的歡迎,現代和時尚,位于主要商業區與度假勝地,客人狀況是地區性商務旅行者,中級管理者。(3)美居MERCURE:中檔,三星,位于通往市區的關鍵位置,是由國際連鎖集團保證的舒適的本地飯店,反映當地的文化和傳統,客人狀況是國內商務旅行者和尋找所熟悉的舒適與高質量生活方式的人。(4)宜必思IBIS:地理位置優越,簡單,高質,位于中央商業區與主要郊區,客人狀況是國內商務旅行者,需求明確。隨著我國飯店市場的日益成熟,市。中國旅游飯店業協會,中國飯店集團化發展藍皮書,中國旅游出版社,2003第326頁我國旅游飯店品牌經營研究第四章我國旅游飯店強化品牌經營的對策場細分化程度越來越高,我國的飯店集團也應準確把握目標顧客群,開發針對不同賓客的多樣化飯店品牌,注重飯店產品結構的層次性,推動品牌向系列化方向發展。所以上海錦江集團正積極致力于分品牌經營管理,將飯店產品分為多個不同的品牌,有經典飯店品牌、休閑度假飯店品牌、酒店式公寓品牌、“錦江之星”經濟型飯店品牌,不失為一種正確的做法。除此之外,國內的飯店集團還應學會揚長避短,將自己市場擴張的定位在中低檔飯店管理市場上。憑著我們對中低檔飯店的市場需求的熟悉和了解,就容易在中低檔飯店市場中營造和擴大品牌的知名度。因為國際飯店集團之所以搶占高檔飯店管理市場并取得成功,就是在于高檔飯店的目標市場是境外客源,而其品牌在這個目標市場有較高的知名度,其服務和管理是以西方文化為主,易為目標市場所接受。值得注意的是,有些很早就進入中國市場的境外飯店,在經過一段適應期后,也逐步形成了本土化的經營戰略,他們的目標也開始轉向中低檔飯店市場開發。法國雅高集團與北京首旅集團簽訂協議,達成了雅高進入我國三星級飯店市場的意向,擬3年發展20家“美居”飯店,2004一2008年5年內發展到50家。①

2.單體高中檔飯店的定位部分在國內已頗有名氣的五星級、四星級和三星級單體飯店也應找準自己的客源,如商務型客人、會議型客人、休閑度假型客人、旅游型客人、長住型客人等,通過開展開發出獨具特色的產品、提供有特色的專業化服務、提供有競爭力的產品、進行客戶關系管理等工作,獲取自己的市場份額,在各自目標市場上樹立起強勢品牌,使品牌能深入客人心目中。但此類酒店不能成為酒店業的主流,因此中國眾多的單體酒店應在經營特色方面有所建樹的同時尋求多樣的合作伙伴和合作方式,可進行各單體飯店之間的聯合,創立一種品牌,使用統一的標志,形成松散型的聯合體。隨著知名度的提高,不管國內客人還是國際客人都會逐漸入住飯店。由于我國經濟的發展和社會的進步,國內客人的素質和消費能力已有了很大程度的提高,內需不僅是一個永久的市場,而且是一個不斷上升的大市場。因此,這一類飯店必須認真研究如何滿足內需市場,在新崛起的較高檔次的國內客源市場上奪得一席之地。

3.經濟型飯店的定位在我國,經濟型飯店就是指投資不高、規模不大、功能簡單、租金低廉但又具備一定服務質量水準的較低檔次的酒店,廣義上講,指硬件標準達到或接近一、二星級飯店水平,包括已評星及未評星的賓館、旅館、酒店、招待所以及度假村。這類飯店以低廉的房價和優質的服務為最大賣點,在我國存在著相對固定的、數量巨大的客源,因為我國有著世界上1/4的十幾億人口,并隨著旅活動的大眾化和普及化,越來越多的國民外出旅游,特別是那些逐漸富裕起來的廣大老百姓。所以我們要在這塊大有發展前景的市場上利用我們的優勢,抓緊行動,將市場定位在廣泛的社會大眾、一般商務人士、中小企業主和普通自費旅游者,結合各自特點,利用專業化的管理和服務技術,為顧客提供規范化的服務,形成”經濟、衛生、安全、快捷.,的服務特色,搶先一步創出我國自己的經濟型飯店品牌,憑著我們自身的強勢和民族認同情感,迎接未來的挑戰和竟爭,以免遭遇類似目前我國高星級飯店市場被國外知名飯店獲取大量利潤的局面。因為此時國際品牌也己開始大舉進軍我國,紛紛出擊,爭搶國內經濟型飯店市場的商機,這既包括國際上經濟飯店集團,也包括高檔飯店集團中的經濟品牌。美國“速八”(Supesr)飯店集團落戶北京王府井的天瑞飯店,并計劃在五年內至少發展68家聯鎖飯店。英國洲際飯店集團旗下的“快捷假日”落戶西安和鄭州;美國萬豪國際集團也計劃首先選擇萬怡、華美達兩個中價飯店品牌進軍國內新興城市。因而可以說這是我國住宿行業中民族產業的最后一道防線和機會,民族品牌應在這個領域大有作為并打響保衛戰。目前國內一些大型飯店集團調整結構,在繼續鞏固原有品牌的基礎上,開發新的經濟型飯店的品牌系列,率先搶灘這一市場,應該說是一個具有眼光的舉措。上海錦江飯店集團旗下經濟型飯店品牌“錦江之星”創立幾年來已發展到64家,計劃在未來3~5年內在全國開店200家,最終達到1000家,還計劃以東南亞地區為突破口進行全球布局,以充分發揮品牌的網絡優勢。而由北京首都旅游國際飯店集團和攜程旅行服務公司合力打造的“如家快捷”品牌,也計劃在未來3~5年內開店100家‘目前這兩家新的飯店品牌運行良好,業績表現不俗,客源都很充裕,品牌效應已經凸現,顯示出未來發展的潛力。全球最權威的飯店業協會一國際飯店與餐飲協會的主席艾力克、E、費福爾說“中國的飯店業把精力都集中在四五星級酒店上,我想這是一個失誤,把目光集中在5%人群的需求上,而忽視了1億中國國內游客的需求,他們更希望住到方便實惠、干凈、交通便利的酒店。”①可見這是一塊我們不能輕易放棄的有待好好挖掘的市場,我們應在這個舞臺上展現中國飯店的魅力和水平,占領日益龐大的國內市場,打響民族品牌,才能成長壯大起來。通過市場定位明確自己的市場,飯店才可以在自己的細分市場中營造品牌號召力和吸引力,繼而得到目標消費者的較高認同,并因此而獲得生存和發展的機會。

4.1.3開展完善的品牌外形塑造

在開展品牌經營的過程中,還必須注意飯店的品牌塑造,即飯店品牌的標記問題,這是對客人最直接、最有效和最感性的視覺識別。通過引人注目的、鮮艷的品牌外形,產生強烈的視覺沖擊力,讓客人留下深刻的印象,并能一下子記住和識別該品牌。就如大家一看到黃色“M”的拱形大門,就知道是麥當勞。要達到此目的,飯店可在以下方面有所作為:飯店品牌名稱、標志、標準色和標準字體的設計,而且一旦確定之后,要保持相對穩定。著名品牌策略大師艾·里斯說:“實際上被灌輸到顧客心目中的根本不是產品,而只是產品名稱,它成了潛在顧客親近產品的掛鉤”。由此可見,品牌名稱是消費者對品牌的印象緊密聯系在一起的。好的品牌名稱,猶如畫龍點睛,為品牌增添光彩,對提高企業品牌知名度、擴大其市場份額,有著十分重要的作用。一般而言一個成功的品牌之所以區別于普通的品牌其中一個原因就是:成功的品牌擁有家喻戶曉、婦孺皆知的知名度,消費者在消費時能夠第一時間回憶起品牌的名稱。詞語可用來表達品牌的力量,因此,品牌名稱要朗朗上口、通俗易記、具有獨特性、恰當性和可記性和易讀性。如王府飯店,假日酒店,白天鵝賓館、建國飯店、金陵飯店、花園飯店等,不但音韻協調,柔和悅耳,而且富有意義,為中國老百姓所喜聞樂見。品牌的英語名稱也要注意詞語簡短、發音響亮,一般以“K”、,’P,,、“C,,、“B,,、,’D,,、“G,,等字母開頭,如半島酒店的英文名Peninsula,語感符合外國人的發音習慣。此外,飯店的名稱還要能啟發消費者的聯想,如香格里拉(Shnagri一LaHotels),它能使人想起云南風景秀麗的世外桃源,給人以心曠神怡之感。特別值得注意的是,為了和全球經濟接軌,品牌標志的國際化成為了一種必然趨勢,所以品牌標志在設計時要考慮突破語言障礙,吸取我國部分本土品牌在國際化的浪潮中簡單地采用拼音或將文字品牌直接翻譯成英文的教訓,學習國內有名的海信企業,具備全球戰略眼光注冊了“HISens。”的英文商標,它來自hihgsense,是“高靈敏、高清晰”的意思,這非常符合其產品特征,同時,highesns。又可翻譯為“高的見識”,體現了品牌的遠大理想。所以北京著名的王府飯店堅持富有民族特色的中文名稱的同時,英文名稱為THEPENINSUAL以ALCEBeijing,易于被外賓所認知和接受。每一個品牌都有一定的含義和講究,它的標志就顯得十分重要。標志的設計既要醒目直觀、新穎獨特,符合眼睛的視覺感受,又要成為企業的象征。如我國著名的白天鵝賓館巧妙地運用了標志的圖形象征與寓意,它的標志是一輪明月映照中的一只美麗的白天鵝曲頸而游的形象,給人以美的享受和舒心恬靜的感覺。再加上白天鵝的純潔無暇,更令人感到飯店對消費者的真誠與熱情,也提示著人們白天鵝賓館坐落于廣州的白鵝潭,可謂恰到好處。又如我國東方酒店管理公司的品牌命名也是較為完善和成熟的。該公司為區別國內眾多的東方之稱,把所屬酒店統一在“嘉柏”(嘉柏是英文Jasper的英譯,其意為碧玉,象征著“常青和永恒”)的品牌名稱之下。公司把這一品牌比喻為一部“東方快車”,其“方向盤”即碧玉象征著“追求雙贏,共同發展”的經營理念,碧玉下方的白色箭頭象征著對“個性特色化、綠色環保化和電子網絡化”品牌特征的不懈探索與追求,四只“車輪”是環繞四周的紅色底座象征著“以人為本,以誠取信,以客為先,以質取勝”的企業宗旨,較有創意和特色,也很有內涵。①標準色也是品牌外顯要素的重要組成部分。因為色彩能激起消費者精神上的愉悅,使人獲得美的享受,所以它成為展示品牌魅力的獨特手段。如給人印象深刻的HolidayImr的綠色和紅環,麥當勞也是用兒童喜歡的黃色來突出首字母“M”,突顯“M”的拱形大門,顯示希望、快樂和智慧。字體對于品牌形象來說也很重要。它通過獨特的間架結構、筆畫濃淡來表現品牌的個性,宣傳飯店的精神氣質。一般來說,飯店名稱的字體可用正楷來顯示,統一美觀、醒目大方且易于辨認。在促銷活動時,可用各種造型的藝術字體,顯得活潑自由。而極端化的變體、斜體字會給人以不安定的感覺,飯店應盡量避免使用。

4.1.4保證高水準的品牌質量

任何一個企業或產品從最初的默默無聞到被公眾認可并擁有極高的知名度,無不是以質量為根基,一步一步地累積而成一個成功的品牌的。對一個成功的品牌來說,質量和服務就是它的生命,優質產品的內在價值通過品牌而得以體現。沒有精益求精的質量保證,就不可能有成功的品牌。所以飯店應積極采取措施來保證和提高產品和服務質量,以過硬的質量來提高品牌的市場競爭力,這也是品牌經營的保護堤。因為品牌經營本質上是一種概念,來自于消費者對飯店產品、服務以及空間范疇的實際感受而形成的綜合概念,這也就是世界著名飯店集團在研究飯店品牌戰略計劃的時候,其核心要以顧客體驗為中心的緣故,通過注重顧客體驗的開發與設計,明確體驗的主題、品牌內部化、改進和完善經營管理系統等。因而,飯店要創品牌,必須要注重客人感受、以顧客滿意為核心理念。所以飯店要首先做到確保飯店過硬的硬件質量。飯店內的設施設備是飯店賴以生存的基礎,是飯店勞務服務的依托,它反映了一家飯店的接待能力,也是服務質量的基礎和重要組成部分,是飯店服務質量高低的決定性因素之一。它應該配套齊全、舒適美觀、操作簡單、完好無損、性能良好,并不必一味攀比豪華、氣派、大而全,同時還應立足于在有限的投資中設計出各自不同的風格、品位、氣氛和文化特色。即既注重飯店的設施設備建設,更注重飯店的文化品味。比如可把著名文人住過的房間標上文人的名字,吸引文人、學者光顧;可把每間客房裝飾成不同的樣式,使客人有常住常新的感覺;甚至可以把飯店建成“藝術飯店”,由藝術家們設計和裝飾大廳、走廊、房間等,使飯店更像一座藝術博物館,這樣營造飯店的文化氛圍并形成特色。這種做法資少、收益大。一些高星級酒店,為了吸引尊貴客人,則可以投入巨資提高其文化品味。如希爾頓集團屬下的史泰特大飯店,有“世界飯店之皇帝”美稱,為了吸引世界各國的皇親、國戚和百萬富翁,從世界各地廣為收購各式各樣的名貴擺設、古玩、字畫,來裝飾飯店。好的硬件質量可成為飯店凸現品牌的重要因素,可以加深客人對該飯店的滿意度,從而贏得客人的忠誠度,為品牌的發展奠定基礎。除了保證必要的硬件條件外,更重要的是飯店要確保本飯店客源市場滿意的服務質量。因此飯店需要認真分析研究本飯店主要客源群的需求,并以此為導向進行服務質量的設計和服務的提供。而要確立品牌優勢,提供高質量產品,第一項基本工作就是飯店的標準化建設,根據賓客滿意原則制定必要的服務標準和規范,以保證基本的服務質量。因為飯店從根本上來說很多產品是同質化的產品,如果沒有標準化為基礎,飯店的品牌就難以樹立也難以擴張。飯店提供食宿,是客人最基本的兩項需求,因此也帶有很普通的共性如衛生、舒適、安全、尊重、便利和親切等是必須達到的。而要達到這些基本要求,就可通過標準、規范的服務來實現。世界上任何有品牌優勢的飯店集團都有全面、嚴格和細致的服務標準和制度作為質量保障,并且這些制度也己成為品牌的一種表現。只有提供這些為實際需求而設計的服

務,品牌在市場上才會產生美譽度和影響力。飯店在滿足客人普遍的需求之時,還應注意每個客人的各自需求來滿足他們具體的個性化需要,將每個客人都看作是有著必須被滿足的特定需要的單個市場來組織、生產服務。因為飯店的客人來自五湖四海,每個人都有各自的生活習慣和喜好,能提供及時、靈活、體貼入微的服務,比起規范化的服務更具有競爭力。隨著酒店業的迅速發展,個性化服務的針對性和靈活性己經成為酒店發展的一種趨勢個性化服務,就是滿足不同客人合理的個別需求,如給來過10次以上的客人睡衣上繡上客人的名字,以備專用;在客房的信封、信紙上面燙金,打上客人的名字;為帶小孩的家庭提供嬰幼兒看護服務;設立非吸煙樓層;為客人提供不同軟硬的枕頭:根據客人對室溫的要求調節空調的溫度等,這些做法都是個性化服務的具體表現。總而言之,要讓客人感覺到酒店所做的一切都是為其特別制作的,因為客人在酒店購買的不再只是床位和菜品,而更多的是一種物有所值的經歷、榮譽和尊嚴。另外還應重視顧客需求調查和預測,以不同的內容和形式動態地滿足不同顧客的不同需求。飯店要創名牌、發展名牌,其提供的服務要能總是與顧客需求一致,長期使顧客滿意。飯店可以采取以下措施:()l潛心研究顧客需求,推出細致入微的服務。如值得大家學習和借鑒的非常關注客人感受的希爾頓飯店經過調查,發現許多旅客“認床”,特別關心晚上能否睡得更舒服。為此,希爾頓集團總部和全美睡眠基金會達成協議,聯合研究是哪些因素促使一些人一換了睡眠環境,就會難以入眠。然后對癥下藥,消除這些因素,解決了一些人換床后睡不著的問題。香港海景假日飯店為單獨外出的女商人設置專門房間,并將睡床刻意設計,使其在日間轉為沙發椅,晚間再行復原,免除了在床邊舉行商務會晤的窘態,很受女性旅客歡迎。(2)適應顧客需求變化,不斷改變服務內容和形式。如假日飯店適應“減肥熱”和“健美熱”的興起,推出健身設施及健康美食菜譜。還不斷推出新口味食品,提供世界各地的風味食品,使顧客體驗異國氣氛。(3)滿足客人更高的精神文化需求。隨著人們收入水平、文化教育程度及倫理道德水平的普遍提高,人們在購買產品或服務時,不僅僅追求物質需要的滿足,更追求精神文化需要的滿足。這就要求飯店提供的產品和服務能適應消費需求的這一變化。名牌的一半是文化。在實施名牌戰略過程中,飯店管理者必定要在服務產品上下功夫,使服務產品多樣化、特色化及具有文化內涵,從而不僅給客人以物質上的的滿足,更注重給客人以精神文化方面的享受,打動客人的心,培養更多的忠誠客人,從而提高飯店競爭力。打造品牌的另一個關鍵是挖掘客人的情感需求。要客人在兩家同樣區位條件和服務質量的飯店中做出選擇,情感因素就成了關鍵。為此,飯店員工必須以情服務,用心做事,從情感上貼近顧客,把親情融入服務之中。要充分理解客人的需求,充分理解客人的心態,充分理解客人的誤會,充分理解客人的過錯。站在客人的立場考慮問題,尊重客人,最大限度地滿足客人提出的要求,使客人有“店家、店家、到店如家”之感。只要飯店的每一位員工通過自己熱情、周到的服務向客人注入親切感、便利感和自尊感等,就能起到情感吸引的功效。只有切實做好服務工作,真正滿足消費者的所需所求,在情感上與消費者建立深厚的感情,品牌才會更加健康的成長。

最后要能創造飯店企業的差別競爭優勢,形成服務特色,成為飯店服務的品牌特性。客人消費需求多樣化、個性化是大勢所趨,飯店必須采取差異化競爭戰略,才能更好地把握市場機會。名牌飯店之所以能成名,就在于其核心服務、便利服務與對手同質的前提下,某一方面的輔助服務做得很出色,如希爾頓飯店突出“快捷”,注重對顧客要求的快速反應;假日飯店突出“熱情、舒適、廉價和方便”,注重標準化服務;里茲·卡爾頓飯店則強調“質量第一與百分之百滿足”,制定服務規范的“黃金標準”:豪生飯店提供清潔、舒適的環境和物有所值的產品,真誠對待客人,的確“讓您有家的感覺”。因此我國的飯店應結合自身特點、融合本地區特色,營造一種與眾不同的感覺,堅持“人無我有、人有我精、人精我特”的經營策略。如湖南華天大酒店追求“高檔中的細膩,細膩中的真誠”,凱悅飯店盡力向所有的客人提供最佳服務,它們的口號是“時刻關注您”。實踐證明,堅持特色取勝是行之有效的。我國的飯店要做出民族特色,要打造國際性的民族品牌,可抓住外資難以做到的方面大做文章,發揚中華民族在漫長的歲月中形成的友好、善良、體貼等美德,讓中國人的熱情好客、殷勤周到、禮貌真誠、寬厚豁達等傳統在飯店的經營活動中、在服務員的工作中得到充分體現,用具有東方人情味的服務來招攬和征服客人,贏取競優勢。同時國內飯店更了解中國的國情民意,更熟悉中國的文化傳統,更貼近國人的心理需求,借助自身在國內市場的親和力,會更容易為廣大國內游客所認可和接受。如開元旅業集團的口號是“開元旅業,天下一家”。“天下一家”就是東方文化中“兼愛”、“四海之內皆兄弟”美德的提煉,是國際社會平等、博愛思想的體現,也是旅游飯店業服務奉行“賓客第一、員工第一”精神的升華,她表達了經歷與體驗”的理想與承諾。①所以旅游飯店應規范服務行為,提高產品和服務的科技、文化含量,提供個性化服務,加強質量管理,為創立品牌夯實基礎。名牌是實力的象征、質量的標志,而質量則是名牌的生命。離開質量奢談名牌,無異于無源之水,無本之木。我國旅游飯店業起步較晚,基礎薄弱,服務水平偏低,狠抓質量管理應成為當務之急。只有質量上去了,才能構筑中國旅游飯店名牌的廣廈。

4.1.5加強和完善旅游飯店的管理

品牌離不開管理,品牌的成功是優秀的杰出的管理的結果。飯店品牌事業的發展更是要依靠管理,利用管理積極規劃推出優質產品和服務,利用管理合理、科學開展廣告、公關等營銷推廣活動,利用管理處理危機,利用管理不斷創新使品牌長久不衰。另外,更需要利用管理開發品牌資源,使其不斷發展壯大。面對巨大的市場壓力和挑戰,我國的飯店業尤其是國有企業,不能靠消極的防守,而是要在體制上進行徹底的改革,明確產權歸屬,完善治理結構,能進行股份制改造的就一定要改造,并規范其運作,引進新的經營管理理念和方法,建立起現代企業制度,激發活力,提高效益。另外,要爭取主動走上以多種形式的聯營或集團經營的道路,形成合力優勢和規模效應,對抗已“打到家門口’的競爭。同時中國飯店業應積極學習和借鑒國際先進發展經驗,摒除飯店傳統的組織結構—中間層次過多、分工嚴格的縱向金字等級制結構,這樣的結構存在著分工過于細化、管理層過多、信息傳遞速度慢、管理費用高和管理效率低等弊端。進入信息時代后,應建立起由尖頂金字塔型結構變為扁平的矩形網絡組織結構,其管理信息的下達和獲取均不需要中間層,可使飯店的組織結構向職能化,分工向一體化、綜合化方向發展,有利于各部之間溝通快捷,更加協調有效地開展工作。只有企業體制和管理制度完善了,才能保證中國飯店業的快速發展。另外還要強化內部管理。一是人事分配制度。必須對不合理的人事分配制度進行大刀闊斧的改革,建立起一種能吸引人才、留住人才、鼓勵人才作出一流貢獻的機制。二是要夯實基礎管理。要定崗定編定責,使人人工作滿負荷;要從能源、材料等方面挖潛節支;物品、原材料采購堅持貨比三家,價廉物美;按國際質量認證體系要求制定質量管理制度,將每一個崗位、每一個工作環節甚至員工的言行規范都制度化、程序化、精細化,成為全店員工各項服務工作和行為規范的藍本。三是要搞好流程管理。按照“需方第一,客人優先”的原則,將每一個崗位、每一個環節組成一個工作流程,客人則是這一流程的終端。如,菜肴質量流程就是采購部必須對廚房部負責,廚師要服從餐廳服務員,而服務員則必須尊重客人的意愿。從而使各部門主動銜接、有力協調、及時彌補、積極配合,為創名牌奠定基礎。四是實行全員參與管理。開展“提合理化建議”活動,飯店對被采納的意見、建議的提出者以物質和精神上的雙重獎勵。為保證言路暢通,可定期組織總經理與員工對話活動。五是實施全面質量管理。要想留住客人,提高客源市場的占有率,就要不斷提高酒店服務質量和產品質量。全面質量管理是指對飯店全員服務質量、全過程服務質量和全方位服務質量的管理,它強調人對質量的重要作用,重視現代先進管理技術,注重采取各種措施以預防為主防止服務過錯,更重要的是將全面質量管理與經營活動向經濟效益的轉化結合了起來,真正把服務質量與經營活動緊密地聯系在一起,做到讓顧客滿意,贏得更多的客源,得到更多的回報,達到雙贏的目的。飯店通過強化內部管理,理順各個方面的關系,提高管理效率和水平,為品牌經營推波助瀾。

4.1.6打造優秀的人才

培養人才,創立品牌,樹立企業品牌就能使企業在市場經濟的大潮中去搏擊市場并牢牢掌握市場競爭的主動權。人力資源是飯店保持品牌優勢、競爭優勢、成本優勢的動力資源和關鍵所在,更是飯店著重長遠、收益豐厚的關鍵所在。因此,優化人力資源配置是飯店開展品牌經營的必備條件。鑒于目前我國飯店的人才狀況,可從以下方面著手:

1.實施以人力資本投資驅動的發展戰略

進入新世紀,已有越來越多的研究表明,對飯店或其他旅游企業的發展來講,起關鍵作用的并非是傳統意義上的實物資本,而是人力資本。也就是說,對飯店效益遞增的全部要素貢獻部分中,人力資源的貢獻率正在不斷遞增。在上海飯店行業,外資飯店僅用于人力資源培訓費用的投入,就比同類型中資飯店高出3~5倍乃10倍以上。我國旅游飯店要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,必須加大飯店人力資源的開發強度,優化中高層管理人員隊伍結構,強化對飯店全體員工的學歷教育和在職培訓的投資力度,促使飯店由物質資本投資驅動向人力資本投資驅動的階段轉變。

2.大力培養中高層管理人員

一個企業管理者的魅力和能力如何,直接影響到一個企業的外在形象、企業品牌、產品銷售和良好信譽等。所以飯店要培養出一批經營管理上訓練有素、實際經驗豐富、領導才能卓越、具有遠見卓識的先鋒隊伍,逐步提升飯店管理人員的市場競爭力,從而提高飯店管理運作的整體績效。同時要保持管理人員良好的工作狀態,充分發揮其創新能力,并通過在不同崗位及在行業內部不同飯店之間進行流動的競爭,加強對中高層管理人員的考察、培養和篩選。

3.建立和完善飯店職業經理人制度

近10年來我國旅游從業人員以年均高于15%的速度遞增,2004年的從業人員總數為701.8萬人。①隨著更多企業進入市場以及飯店管理層面的提升,我國飯店業對專業化的經營管理人員的需求也將會進一步提高。與此相反,我國飯店業人力資源構成總體上呈現出低學歷、低職業化、高經驗型等特征,面對入世后更加激烈的飯店競爭市場,我國的飯店業更是缺乏熟悉業務、充滿創新精神和創新能力的管理人員。為改變此種局面可在飯店業界推行飯店職業經理人制度,飯店職業經理人是國外飯店業普遍采用的一種用人機制,旨在通過嚴格的認證和監督管理,規范與提高飯店管理人員素質,促進飯店業人力資源整體質量的提高并為行業的發展儲備相應的高素質人才。飯店職業經理人是運用系統的現代飯店經營管理知識和管理經驗,對所有權和經營權相分離的飯店企業進行經營和管理,是以經營管理飯店為職業的職業化經營者。他們往往要求具備良好的職業操守、成熟的職業心態、良好的職業能力和較強的專業優勢,是本行業的專家,有淵博的知識、豐富的工作經驗和管理才能等專長,從而有利于提高經營者素質,規范企業經營行為,促進飯店全面、協調和可持續發展。

4.堅持不懈的開展科學的行之有效的培訓工作。國際著名飯店集團在人力資源培訓、儲備上往往站得高、看得遠,真正做到了”長計劃,短安排”,培養出了大量人才為品牌經營添磚加瓦。而目前我國部分飯店還沒有意識到員工培訓的重要性,也不愿意在員工培訓方面進行經費投入,為了減少經營成本,一味地采取在其它飯店”挖人”的辦法獲取人力資源,這是一種短視行為,也是一種破懷性經營人才的行為,其最終結果將導致全行業職員整體素質低下,職業培訓事業得不到良性發展。也有部分飯店雖能進行一定的培訓但效果不甚明顯,流于表面,所以各飯店應大力嚴格開展各種類型的培訓工作,并創新培訓工作的形式和內容,增強培訓的針對性、實效性和吸引力,使培訓工作真正落到實處、發揮作用,讓員工們能不斷學到新知識,不斷豐富和提高自己,促進飯店服務和管理人員的整體素質的提高,保證員工們在各自的崗位上都能提供符合品牌要求的、專業化的優質服務,增強品牌的傳播能力。

5.注重人力資源的開發。最新的管理理論認為,企業要在市場競爭中長期獲勝,取決于企業對自己所有資源的組織運作,而人力資源的利用則是非常關鍵的環節。一個企業除了有良好的商業信譽,較好的地理位置,適當的市場定位,深厚的文化底蘊和創新的產品開發能力外,最終還要重視人力資源的開發。對于旅游飯店而言,一要讓員工了解企業的過去和未來,讓員工明確自己的工作責任;二要培養員工的團隊精神,尤其是酒店的整體服務與崗位服務的協作;三要了解員工的思想動態,關心員工生活,善待員工,以良好的氛圍啟發和引導員工向一個目標前進;四要通過培訓、組織活動與員工溝通等方式方法提高員工的素質,將員工的個人要求發展方向與企業的遠景和使命緊緊地結合在一起,并將其轉化為動力。

4.1.7實施有效的品牌宣傳

毫無疑問,旅游飯店要占領市場,要樹立品牌,需要以過硬的質量為前提。但是在市場競爭日趨激烈的今天,抱著“酒香不怕巷子深”的觀念,注定要吃虧。因此,旅游飯店要善于通過對外傳播和對內溝通,全方位、多渠道、多角度、多層次地進行品牌宣傳,系統開發品牌信息載體,大力宣傳品牌信息,以擴散飯店品牌形象、展現品牌特色。除了目前常用電視、報紙、雜志、電影、網絡等的大眾傳播載體外,旅游飯店還應想法設法開發利用飯店內部的各類信息載體,而且這些載體使用權、所有權和支配權都屬于飯店,可以很好的控制和安排。因此,在傳播品牌信息時,可謂是最經濟、最靈活的一類載體。

1.內部載體主要有以下幾類:

飯店的建筑造型和環境布置。飯店建筑物的材料、色彩、質地以及內部的裝瑛格調、燈光布置,都形象地傳遞了品牌內涵以及所蘊涵的文化特色。如山東曲阜的胭里賓舍,整個外觀建筑以及環境布局都營造出一種濃厚的文化氣息和迎賓氛圍,而這也正是胭里賓舍的品牌特色所在。無錫喜來登飯店的客房、餐廳布置得簡潔、高雅、大方則也是其品牌特性的表現。各類辦公用品。各類辦公用品不僅具有公務上的實用性,而且還具有宣傳上的特殊功能。利用它們來傳遞品牌信息,既無損于其本來的實用價值,又無須另外增加經費;既服務于飯店,又向住店客人和其他更多的客人傳遞了品牌信息。飯店運輸工具。飯店的運輸工具有很多,如飯店內用的小推車、工作車、電梯以及各種運貨車、接客車或貴賓用車等。它們有的頻繁地出現在住店客人面前,有的穿梭在機場、車站、碼頭等人流密集的地方,是一種流動的信息載體,利用這些運輸工具幫助宣傳品牌,不僅效果持續時間長,而且宣傳面大。飯店員工制服系列。員工的制服不僅展現了員工的精神風貌,而且是體現飯店品牌特色的直觀形式。飯店可根據不同的等級、不同的部門、不同的崗位,設計出既有所區別又在總體上和諧統一的員工制服,以展現員工的精神風貌,體現飯店的團隊精神;同時通過制服突出企業自己的特色顯示品牌,使消費者一看便知是哪個飯店的員工。如希爾頓飯店集團統一的黑色系列服飾,莊重、穩定、大方,形象的傳遞了其品牌特色:高檔和權貴。各類指示性、標識性物品。飯店內部會設立各種指示性或標識性符號,常見的有員工的工作牌、名片以及各種符號標識。這些物品在方便公眾識別的同時,也可表達品牌所蘊涵的意義,并且還可鞭策員工努力進取,共同維護飯店良好的品牌形象。賓客用品。飯店中大量的賓客用品如郵政、行李用品,客房用品、餐廳用品等,是最豐富的品牌信息載體。因為飯店提供給消費者的產品,大量地需要借助于一定的物質實體來完成。這些物質實體,也是難得的信息傳遞載體。店內廣告。飯店在日常經營過程中,勢必要借助于店內廣告來作各類宣傳。在這些廣告作品中,飯店應一如既往地體現飯店的品牌特征,借助于這些品牌特征來保障廣告活動的系統性和連續性,同時,依賴廣告來宣傳飯店的品牌信息。飯店在利用上述媒介進行品牌宣傳時,應出奇制勝,或是用精煉的語言,或是用幽默的畫面,或是用醒目的符號,來表達既有品牌特色、又能被廣大公眾樂意接受的品牌信息。這樣在飯店中客人可以隨時隨處地看到飯店的品牌標示和信息,通過強烈、重復、多次的視覺刺激,給客人留下深刻印象,強化品牌記憶。

2.飯店對外傳播方式有:

有人說:“報紙和雜志是人嘴的延長,廣播是人的耳朵和嘴的共同延長,網絡是人的精神的延長,所以這些措施就必須共同來采用。”①為了搶先一步占領市場,將自己的品牌推廣出去,為品牌經營鋪路搭橋,在飯店外部,旅游飯店還應通過廣告、公關活動、人員銷售等來掀起宣傳潮、推廣品牌。進行廣告宣傳。美國廣告專家托馬斯·麥考利有句名言:“廣告對于商業,如同蒸汽機對于手工業,是關鍵的推動力。除造幣外,沒有人不靠廣告賺錢。”要使旅游飯店的品牌影響力不斷擴大與提高,這就離不開廣告。可以說,廣告是品牌塑的催化劑。廣告對品牌的誕生、對品牌的延續、對品牌的強化,無疑都起著十分重要的不可替代的作用。廣告可以提升或改變飯店的形象,使品牌深入人心;廣告也可以誘導消費者來飯店進行消費,體會真正的品牌內涵,創造競爭優勢;廣告還可以揚名造勢,提高飯店品牌知名度。所以,旅游飯店應運用各種媒體,有選擇性的在報紙、電視、廣播、雜志上做廣告,也可印發宣傳冊并利用各種戶外廣告及現代網絡進行廣泛的宣傳。尤其要注意利用現代科技支持,更多地利用網絡進行網上宣傳、網上預訂,飯店品牌在網絡上將有著巨大的魅力。舉行公關活動。公共關系是一種借助于傳播手段在飯店與社會公眾之間建立起來的相互協調的關系。公關狀態的好壞,直接影響飯店的生存與發展。公關是鍛造品牌、創立品牌的又一利器,眾多企業的成名都利用了成功的公關宣傳、成功的公關活動來提升品牌知名度、美譽度和信任度。如麥當勞推行“麥當勞家庭讀書計劃”,為一些學校提供經濟上的援助,以改善他們的教學條件,提高學生的閱讀技巧;麥當勞還設立“麥當勞叔叔兒童基金”向社會各界提供幫助,尤其是失學兒童。這些公關活動給麥當勞創造了良好的社會環境,提高了麥當勞的知名度。飯店可通過節日活動來進行公關宣傳,如在母親節、兒童節、情人節、圣誕節、重陽節時舉辦大型有影響力的活動。飯店為表示對客人的歡迎、答謝和祝賀以及與社會公眾聯絡感情,可有計劃地舉辦一些由特定社會公眾參加的聯誼會來宣傳自己的產品:還可出資組織從事某一活動,如贊助足球賽、參與興建希望小學等公益活動,使飯店與社會公眾緊密聯系,增進大家對企業的了解和支持,培養飯店與公眾之間的良好感情,從而更好的提高企業知名度與美譽度,塑造良好的企業形象增強公眾對品牌的好感,為飯店創造一個利于品牌的發展的和諧的社會環境。還可利用

名人效應、新聞事件等,吸引媒體的關注和報道,由媒體主動宣傳飯店,會起到事半功倍的作用。利用人員推銷。人員推銷的明顯特點是銷售人員與顧客直接的接觸,有利于雙方互相聯絡感情,及時聽取、反饋意見,不斷改進飯店的工作,并推廣和介紹飯店產品及品牌,使得牌更為廣泛地深入人心。其實服務員自身就是一個銷售員。他們在服務過程中,可利用一切機會向消費者推薦介紹飯店的產品,并盡力提供優質服務,使客人感到滿意,從而成為飯店的回頭客,且飯店可以通過客人的口碑效應來幫助宣傳飯店的品牌。飯店銷售人員是飯店的形象代表,他們一言一行代表了飯店在外的形象。他們身穿酒店特有的制服,與客人面對面進行交流,介紹飯店及其相關內容和信息,并贈送印有飯店標志的紀念品進行宣傳,提高飯店的知名度。飯店也可在主要客源市場地設立辦事點,聘請當地人員進行飯店品牌宣傳,以提高飯店的知名度。善用口碑。服務行業生產的是無形商品,服務行業的品牌,相對工業產品的品牌而言,是軟性的品牌,需要消費者在享受服務的過程中感受。因此品牌的樹立和維護,就更加需要口碑,需要積累,而積極利用口碑樹立也是為品牌傳播的重要手段。據零點調查公司對國內十大城市的4000多名18~60歲的普通居民進行的一項有關產品口頭傳播的專項調查,結果顯示,39.5%的受訪者經常與其他人交流關于“購買及使用商品的經驗”。同時,他們不僅交流經驗、推薦品牌,而且也會傳播“產品使用中失敗或不好的感受”。良好口碑是贏得回頭客的重要因素,也是“反映產品及品牌忠誠度”的重要指標,在所有傳播途徑中,購買體驗和良好口碑對塑造品牌的作用很多時候比廣告更有用,滿意客戶的口碑是建立優秀品牌的發動機。

4.1.8注重品牌文化內涵

文化支撐著品牌的豐富內涵,品牌展示著其代表的獨特文化魅力,文化與品牌相輔相成,相映成輝,沒有文化就不可能創造品牌,更不可能成就名牌。飯店本質上就是生產品牌文化、經營品牌文化、銷售品牌文化的企業。中國飯店要創建國際品牌,必須研究富有中國特色的文化,并將其作為主要的文化賣點之一來認真研究。飯店在各個方面應該滲透文化,在各個方面都要體現文化,突現其差異性文化來進一步形成特色,增強吸引力。與其說客人到飯店是去住宿、吃飯,還不如說是去尋求一種精神上的享受,能給客人帶來享受的主要是文化。因,現代飯店要研究文化性的產品,開展文化性的管理,并將這種文化體現在飯店經營的全過程。一、是要注重建筑設計上的文化性,飯店企業應追求建筑外觀、裝演設計等方面的中國特色,具有獨特的文化藝術氛圍的建筑造型、功能設計、裝修風格、員工服飾、環境烘托和藝術畫廊、音樂廳等文化設施。二、飯店在經營過程中,應追求服務上的文化突破。美國的飯店以制度見長,歐洲的飯店以歷史見長,而我們的飯店應利用中國文化中的情感取向,作為發展的突破口和品牌文化的主要賣點,并通過具體的服務體現出來。同時提高飯店從業人員的文化涵養,逐步從“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。三、管理上的中國情結也是構成品牌文化的主要內容。在管理中向傳統文化“借力”,如“以仁治店”,在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果;“忠恕”之心,盡自己最大的努力去成人之美,將己心比他心,盡可能同情、了解他人的處境等。

4.1.9采取適當的網絡經營

由于服務產品的不可轉移性特點,因此,飯店產品的物流與一般商品的物流是相反的。一般的商品的物流形式是從產品到消費者,而飯店產品的物流恰好相反,它需要消費者親自到飯店所在地來進行消費。正是這種物流方式,再加上消費和生產同步性的特點,使得飯店產品要樹立自己的品牌比一般商品困難,飯店產品的推廣在很大程度上受到了限制。而以品牌為推動力的飯店網絡的發展,則可為飯店帶來更廣泛的市場影響,使關系拓展力在更堅實的基礎上發展。我國飯店應培育有自己特色的管理模式,形成有競爭力的管理產品,形成有一定市場影響力的網絡經營,擴大飯店民族品牌的輻射力。網絡經營還是輸出服務的最好方法,通過網絡經營可以把服務產品直接輸送到選定的消費者手中,從而降低產品的廣告促銷費用,我國旅游飯店品牌經營研究第四章我國旅游飯店強化品牌經營的對策也有利于產品進入不同的市場,并可在更大的范圍內創造更好的品牌。故此飯店通過網絡經營、建立網絡化企業或預訂銷售網絡這些重要的品牌推廣途徑,可以達到以最少投入達到最大產出即樹立品牌的功效。品牌尤其是名牌不是一個單一的事物,定位、質量、管理、廣告、公關、形象、文化等都是其中的要素,品牌只有綜合運用這些要素成功的進行運作才有可能成功。我國飯店應全力以赴、鍥而不舍,力創口碑載道、經久不衰的品牌,并充分利用品牌優勢,增強客人忠誠度,力爭創出在國內外享有極高聲譽和知名度的品牌。除了旅游飯店業的整體努力外,我國旅游飯店的品牌經營還要爭取政府和行業協會的有利幫助和指導,一起為打造我國本土的民族品牌而采取有力措施。

4.2飯店協會發揮能動作用

在不斷完善的市場經濟條件下,企業團結和力量整合的最有效的依靠就是行業協會。中國旅游飯店業協會和各地方飯店協會作為飯店方面的專業性組織,應積極發揮其專業化作用,勇敢地帶領我國的旅游飯店企業迎接國際挑戰,進軍國際市場。通過對整個飯店行業深入、透徹的了解和把握,給予飯店必要的科學的指導,為飯店服務,為行業服務。通過對行業數據進行科學統計和分析、對行業發展現狀和趨勢做出判斷和預測,引導和規范市場;提供各種信息使飯店企業獲得生產經營活動的依據,幫助旅游飯店培訓人才,提高企業的經營素質;指旅游飯店的經營管理,提高企業的管理服務水平;組織飯店進行品牌經營的專業研討、培訓,密切同行業企業之間的交流與合作,互相介紹經驗以共同進步和發展;開展與海外飯店的交流與探討,收集資料,為我國飯店吸取他人之長提供方便:利用旅游飯店網絡和協會會刊向飯店提供最新的資訊,為飯店提供品牌經營的專業咨詢和指導服務;大力扶持和幫助那些知名度高、影響力大、服務規范、信譽良好的星級飯店成為名牌飯店。并在政府與企業之間發揮橋梁和紐帶作用,為促進中國旅游飯店業的健康發展做出積極貢獻。

4.3政府的協調和引導

對于飯店企業目前面臨的經營困境,政府部門要采取一切必要的措施,促進旅游大經濟的發展,以優秀旅游城市的評選和高新科技興市為契機,大力開展旅游宣傳和促銷;并指導和鼓勵飯店企業提高服務質量,挖掘自身的潛力,提高市場競爭能力;同時對飯店實行嚴格而科學的宏觀調控,引導、鼓勵飯店創名牌,為旅游飯店企業創造良好的經營環境。

4.3.1把旅游飯店的發展納入國民經濟和社會發展的中長期規劃.

國家和旅游地各級政府應組織計委、旅游局等單位對客源需求進行認真的調查預測,確定旅游飯店的數量、等級及規模,制定旅游飯店發展規劃并與綜合規劃相銜接,嚴格控制飯店總體發展規模和結構。

4.3.2政策引導、鼓勵旅游飯店創名牌.

政府通過制定財政、金融、稅收、價格、招商引資等方面的一系列政策,引導與鼓勵飯店創名牌。同時,政府還可以承擔與創名牌相關的大規模宣傳、組織和監督工作,營造爭創名牌的環境。我國飯店中現代化大型的飯店少,作坊式的中小型飯店多;名牌飯店少,無名飯店多;服務及經營管理規范的飯店少,無序的飯店多。這種飯店業的結構不合理,成了飯店業發展中的主要矛盾,要加大調整力度緩和這一矛盾,龍其要采取優惠政策,引導、鼓勵名牌飯店兼并、收購、托管其它飯店,或與其它飯店組成戰略聯盟,從而提升名優飯店在飯店業中的比重。集團化發展是旅游飯店企業的發展趨勢,政府要把更多的飯店集團的發展列入國家企業集團發展戰略中,出售、出租一批國有飯店,所得資金用于鼓勵、扶持名牌飯店組建集團。政府還可通過制定法規條例,以誘人的利益吸引國內外投資者參股飯店,逐步組建一批以飯店業為主體的大型旅游企業集團。

4.3.3制定與完善有關法律法規,嚴格執法,促進飯店業健康發展.

政府應通過制定與完善旅游法律法規,規范旅游市場秩序,約束不正當競爭行為,為名牌飯店的產生和發展提供良好的法律保障。特別要嚴格執法,促使飯店業始終依法經營,規范服務。只有民族的,才是世界的。我們只有以強烈的民族精神,締造出具有民族特色的飯店品牌,才能迎接國際化的挑戰。

結論

面對日益一體化的國際市場,面對這無邊界無國界的全球化的市場競爭,面對實力雄厚的國外飯店集團的虎視耽耽,中國的旅游飯店企業如何走出內憂外患的困境,在激烈的市場競爭中求生存、求發展,不斷壯大自己,又怎樣抵御外來沖擊搶灘國際市場呢?答案是:加強品牌建設,走品牌經營的道路,培養和創造國際著名飯店品牌,對內建立起彼此協調的經營網絡,消除毫無意義的內耗競爭;對外憑借飯店集團的品牌優勢占據客源市場,推動我國旅游飯店業的健康發展。所以品牌經營在旅游飯店經營管理中是個大問題,也是目前乃至今后若干年內我國旅游飯店業中的焦點問題之一。盡管我國旅游飯店在品牌經營上面臨的情況是復雜的,任務是繁重的,但只要排除萬難,找到適合自己的方法,以品牌意識為導向,為核以品牌市場定位為起點,以品牌質量為根本,以品牌人才為前提,以品牌特色心,以獨特、新穎、鮮明的形象作為品牌競爭的標識,以靈活多變的公關宣傳手段作為品牌擴張的手段,并以深厚的文化底蘊作為品牌的生命根基,是可以在世界酒店集團的強烈沖擊下創出自己的特色,打造自己的品牌的。21世紀將是一個品牌主宰競爭的世紀,誰能夠抓住市場的脈搏,創造出市場需求的品牌產品,誰就會最終贏得市場。21世紀初,是中國與國際飯店業共同發展的黃金時代,.中國飯店業擁有許多良好的發展機遇,應努力在國際競爭中產生一大批著名的飯店和飯店集團,從而將我國旅游飯店的競爭引向一個高水平的品牌競爭階段,在未來全球范圍的競爭中掌握主動權。本人在參閱了大量參考文獻和報刊雜志的基礎上,運用適當的理論和采取具體的研究方法對我國眾多飯店實施品牌經營進行了一定的論述。文中作者客觀地介我國旅游飯店品牌經營研究結論紹了我國旅游飯店目前面臨的嚴峻形勢,較為詳細地分析了我國旅游飯店以往開展品牌經營的影響因素和今后開展該項工作時具有的有利條件和優勢,以拋磚引玉引起同仁們更多的關注和總結,從而幫助指明我國飯店的可資利用的資源以增強信心和動力,同時本人通過思考和歸納,提出在品牌定位時將我國的飯店大體上分為三大類,并逐一分析每類飯店應如何進行市場細分進而在各自的目標市場上塑造品牌,使品牌形象深入相應客源心目中,這一點想必可以為飯店所借鑒和參考。同時詳細論述了我國旅游飯店開展品牌經營的對策,特別是我國旅游飯店的品牌經營還需政府和飯店行業協會的協調和指導的觀點的提出,豐富了我國飯店品牌經營理論研究的內容,擴展了其研究的角度。我國旅游飯店品牌經營研究參考文獻

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