傳統文化的文化范文

時間:2023-06-15 17:39:26

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傳統文化的文化

篇1

傳統文化是文明演化而匯集成的一種反映民族特質和風貌的文化,是各民族歷史上各種思想文化、觀念形態的總體表現。

世界各國、各民族都有自己的傳統文化。我國的傳統文化有雜家、縱橫家、道家、佛家、墨家、法家、兵家、名家和陰陽家等文化意識形態,具體包括:古文、詩、詞、曲、賦、民族音樂、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯、燈謎、酒令、歇后語,以及民族服飾、生活習俗、古典詩文。其中,儒家、佛家、道家思想,以及“三位一體”的合流思想對中國傳統影響最為直接而深刻。

(來源:文章屋網 )

篇2

關鍵詞:傳統文化;現代文化;文化轉型;文化研究

自20世紀末以來,就中國文化發展與方向的問題,在全社會范圍內又掀起了一陣討論熱潮,討論的主要核心就是中國傳統文化與現代化之間的關系問題。經過激烈的爭論之后,學術界就文化問題也沒有形成統一的觀點。而隨著改革開放的浪潮退去,以新儒學為代表的古典文化又復興,對當時中國思想文化領域產生了較大的影響。自此之后,在學術界出現了一種全盤西方文化與新儒家文化復興二者非此即彼的文化觀點。然而,隨著步入21世紀,人們對中國現代文化的談論隨著時代的變化,不再徘徊于全盤西化和儒學復興之間,一種具有自身鮮明特點,無需多言的中國現代文化已應運而生。

一、文化的定義

文化一詞本身即具有十分寬泛的性質。從廣義上來說可以分為器物、制度、觀念三個層次,而這三個層次即全面涵蓋了人類社會的方方面面。而狹義的文化是指社會政治與經濟的反應,指核心主要價值觀層面的,而目前我國在文化方面的討論主題,特別是對于中西文化的交流與溝通,就是圍繞這一層面展開的。就觀念領域而言,我國文化思想領域討論的是傳統文化向現代文化的轉變。

二、文化的屬性與特征

縱觀古今歷史文化發展,文化作為人類歷史持續發展不間斷的產物,具有很強的延續性。作為社會思想意識層面的文化,歷史唯物主義的觀點是文化產生于社會現實,然而,隨著歷史的不斷發展,我們發現文化其自身也具有很強的獨立性,而文化的特殊性又決定了它必定呈現持續發展的姿態,而從歷史的角度來講,每個歷史階段社會的存在都是人類社會文化積累來推動的,而文化自身也隨著歷史的發展而不斷進步,所以一個國家在不斷發展進步的同時,它的歷史文化傳統也決定了它將走上一條什么樣的現代化建設道路,而如何處理外來文化與傳統文化之間的關系與融合,也決定著國家的現代化發展模式,中國的歷史文化悠久,而且持續不斷、源遠流長,在古代相當長的一段時期,站在世界的前列,經過幾千年的傳承和延續,中國傳統文化已經形成了具有鮮明特征的民族文化,而且更是深深地影響了人們的生活方法和價值觀念,這一切的屬性和特征決定著中國現代化道路的發展方向。

中國自1840年打開國門后,中國傳統文化開始受到了外來文化的沖擊,也就此開始了艱難的現代化歷程,而隨著外來經濟資本和堅船利炮的傳入,以儒學為代表的中國傳統文化作為封建自然經濟的文化代表,成為中國現代化發展的阻礙因素,因此當時的學者們普遍認為以儒學為代表的封建文化是中國現代化發展最大的障礙,所以一種全盤西化的文化呼聲在社會上應運而生。

三、傳統文化向現代文化的轉型

隨著我們思想文化界對于文化討論的呼聲越來越高,中國文化的發展和傳統文化向現代文化的轉型也逐漸走上軌道,對于傳統文化向現代文化的轉型更多的應該以推動經濟發展為核心,以經濟推動社會發展,以文化作為原動力,而經濟作為文化的物質基礎,文化的建立要建立在一定經濟基礎之上的,因此,無論是推動文化的發展,還是實現傳統文化向現代文化的轉型,都需要通過發展經濟來實現。

而在對待西方文化問題上,借鑒西方文化的特色,促進文化交流,已民族的文化接受外來文化,海納百川、兼容并包,是中國現代文化的必然發展趨勢。而在具體借鑒西方文化問題上,首先要對西方文化本身進行分析,對其共性與個性,內容上與傳統文化差異較大的部分,要進行深入分析,進行歸納整理,以求完成傳統文化向現代文化的轉型。

綜上所述,隨著近年來我國社會的發展和經濟體制改革的不斷深入,經濟全球化傳統文化向現代文化的轉型是中國文化發展的必然趨勢,而在轉型過程中,對待傳統文化中的儒學及西方文化的態度上,要結合中國社會的實際情況,既不可以全盤西化,也不可以全盤否定西方文化,而應去其糟粕、取其精華,以經濟發展待定文化復興,走一條有中國特色的文化轉型道路。

參考文獻:

[1]程建平.中國文化轉型的路徑分析[J].河南師范大學學報:哲學社會科學版,2007.

[2]吳艷,顏秉璽,顏佩靜.傳統文化與現代文化的研究綜述[J]法制與經濟:中旬刊,2009.

篇3

一、傳統文化對餐飲的影響

傳統文化下的諸多特點影響著餐飲,在餐飲文化上有所反映:古代有“治大國如烹小鮮”,“國以民為天,民以食為天”,“飯蔬食飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中也。”酸、甜、苦、辣、成是人們對味道的總結。古人總結了進食與宇宙節律協調同步,春夏秋冬,朝夕晦明要吃不同性質的食物,加工食品考慮到季節、氣候的因素,現在人們也根據季節飲食,“桃花流水鱖魚肥”,“秋風起,菊黃蟹肥”,立秋,貼秋膘,就是現在人講究的因時而食,根據季節進食。《黃帝內經》中“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”的觀點對飲食有著指導意義,它是對中國人民飲食習慣的總結,現在我們使用的膳食營養寶塔就是對古人觀念的延伸。

二、傳統文化下的餐飲行為

1 餐飲行為中的裝飾行為

傳統文化影響下的現代餐飲裝飾無處不在,在餐廳、酒樓中裝修的表現尤為突出。字畫、屏風、民俗根雕、徽雕、瓷器、玉器、墻紙等帶有中國傳統特色的文化音符帶到裝修上來,比較典型的企業有全聚德的店面,它講究古樸、莊嚴,徽雕、字面、古典拱門無不體現傳統文化下裝飾的精髓,此外服裝的裝飾圖同整個環境的配合也體現得淋漓盡致。

2 餐飲行為中的菜肴發掘

傳統文化影響下,菜肴制作體現在發掘傳統菜肴上,紅樓宴、孔府宴、三頭宴、官府菜等不斷被發掘和發展。

3 餐飲服務中的服務行為和服飾

傳統文化下的行為體現在服務方式上,有融合現代和復古的,例如白家食府,服飾的表現比較突出,尤其是在帶有傳統音符和裝飾特色的食府和特色酒樓。

4 經營理念

人們講究和氣生財,在餐飲經營中以和為貴,不斷改進經營和服務行為,在餐飲廳內設計上多采用圓形圖案,在廳口常設笑彌勒佛、觀音都是對和的追求。

5 管理行為

在人員管理上以人為本的思想不斷得到認可。發揮每個人的長處和特點,在思想上關心,用行動去感人,以制度管人,不斷完善管理,穩定職工隊伍。

三、傳統文化下的現代餐飲菜肴演變

中和之美是傳統文化下的最高思想,和亦是烹飪概念,餐飲業在形態、管理、菜肴制作、味型調配上不斷向和的方向發展。

1 中餐西做

中餐西做,中西結合餐點創新不斷得到認識和復制,中式制作西式裝飾、西式原料中式烹調、中式原料西式制作,烹調技法多種多樣,中餐西做得到顧客和廚師的青睞。

2 分餐和位餐的推廣

分餐的提出就是在爭議中不斷得到認可,位餐的推廣得到高檔次就餐者的青睞,并在高檔宴席和高規格的接待中有一席之地。

3 味汁的變化形式

味汁變化一方面由西式烹調原料的引入不斷推陳出新,黃油、咖喱、味淋、千島醬等西式原料大規模的引入,增加了烹調品種和菜肴口味,另一方面由各種風味菜系的融合,帶動了味汁的變化。

4 其他方面

麥當勞、肯德基根據中國傳統的文化不斷推出演變的中式早點,魚香口味、麻辣口味漢堡的推出不斷吸收中國傳統菜肴風味。中餐也在吸收西餐精華,比較典型有北京的大董烤鴨店的菜品。

四、傳統文化下現代餐飲的群眾需求

人民群眾生活水準不斷提高,對飲食的需求不再是吃飽的層面,衛生、營養、良好的軟硬件服務是人們不斷的追求,在追求安全、健康飲食的同時還要看緊自己的錢袋。健康越來越被重視,菜肴的營養和食補又再次被提到日程中來,菌類的營養價值也不斷得到認可,藥膳、菌類的烹飪比賽層出不窮,也是在一定層面反饋現在的餐飲需求。家常菜,鄉土菜適應了人們對實惠、安全、品位的需求,現在家常菜、鄉土菜店面規模不斷擴大。菜點是流行或經典菜肴,不局限于哪一區域,在服務上能夠滿足人們的需要,郭林家常菜、金百萬、九頭鷹、大鴨梨是其中的典型代表。

五、現代餐飲發展展望

1 傳統小吃的演變

傳統小吃正面臨凋零的時候,一方面傳統小吃制作后繼無人,另一方面人們需求增加,小吃發展遇到前所未有的瓶頸,制作工序復雜,加工場地有限,衛生條件難保障。但現在出現了部分轉機,半成品加工環節的出現,不斷為這些小吃提供便利環節,比較成氣候的有米粉、餛飩皮、面皮等半成品制品。傳統小吃在改進工藝及半成品環節的出現為其帶來了新的發展,部分品種油膩、大甜等不適合現代人飲食要求的品種在不斷改變。

2 現代硬件的改善

餐飲企業硬件條件得到改善;新奇設計,大師設計作品不斷得到展現,燈光、場地、菜品效果得到改進,炊事設施也在跟著時展,電磁爐、炸鍋、加熱設備不斷更新,對場地的要求也在不斷降低,促進了餐飲的發展。

3 需求及發展矛盾。地域特征及連鎖經營

社會需求不斷增加,兩極分化比較嚴重,中高檔酒樓發展迅速,低檔社會餐廳和小店雖不斷增加,但同人們的需求有相當的差距。

餐飲發展保持地域優勢,到北京要吃烤鴨,喝二鍋頭,到南京吃鴨血粉絲、鹽水鴨,這一地域特點不斷被保留和發展,地域餐飲紅紅火火。連鎖經營規模發展壯大,壯大過程中遇到地域差異和地方經濟發展差異,大城市發展得紅紅火火,二三級城市則不然。

4 傳統文化下的和諧餐飲

篇4

酸、甘、苦、辛、咸是傳統中醫對五味所下的定義,這五味與中國人傳統的幸福觀有著千絲萬縷的聯系。

在烹飪詞典里,咸是百味之首。咸味也能帶給人許多聯想,汗水是咸的,淚水也是咸的。老人在教訓晚輩時也總喜歡語重心長地說:“我吃過的鹽比你吃過的米還多……”咸味是食物入味的基礎,就如同人生走過的路、看過的風景在光陰的流逝中沉淀成了人生的底色。奮斗的汗水最終會醞釀為幸福的眼淚,傷心痛苦,開心喜悅,這份咸始終伴隨于你的左右,在閱盡滄桑后讓你明白,平平淡淡才是真——這便是關于幸福最樸素的解釋。

辛與酸在中國菜譜中是一對互補的調味。辣椒是辛味食物的代表。中國人喜歡用“酸”字來形容某種疼痛、某種妒嫉、某種不堪以及某種糾纏而難以言說的苦難。而辣則代表著開朗、堅韌、果斷的個性。一個糾結,一個果敢;一個隱晦,一個奔放。中國傳統的儒家文化提倡中庸,倡導和諧。中國人性格中這兩個對立面的相互融合轉化則充分體現了這一點。中國菜中酸辣融合能調出鮮,中國人外圓內方的性格則能調劑出和諧。懂得包容卻也講究原則,心胸寬廣也是非分明。酸與辣的結合就如同這種剛與柔的互補,在轉化中煉造出和諧的“太極八卦”,幸福也在這種包容中歷久彌新。

和全世界一樣,漢字也用“甜”來表達喜悅和幸福的感覺。中國人在品嘗生活的甘甜之時,似乎也很善于欣賞苦。“苦盡甘來”是對于苦與甜辯證關系最智慧的解釋。“千淘萬漉雖辛苦,吹盡狂沙始到金。”自古中國人就深諳這個道理,“吃得苦中苦方,為人上人”千百年來是父母教子的金句;“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”也是無數奮斗者的勵志名言。懂得一分耕耘一分收獲的中國人用辛勤的勞動與汗水創造了中華燦爛的文明,也在付出中收獲著成功的喜悅,收獲著得到的幸福。

五味使中國菜的味道千變萬化,也為中國人在況味和回味他們各自不同的人生境遇時,提供了一種特殊的表達方式。舌尖上的傳統文化便如同這五味:最佳的存在方式,并不是讓其中有某一味顯得格外突出,而是要讓五味在調和以及平衡中散發永恒的醇香。這不僅是中國歷代廚師和中醫不斷尋求的完美狀態,也是中國人在為人處世、追求幸福、甚至在經世治國上所追求的理想境界。

學校:湖北宜昌市夷陵中學

篇5

2、首先,我們應該知道中國的傳統文化是什么?中國傳統文化主要是道家、墨家、法家與儒家的文化。中國古代文化是異常燦爛、無比光輝的。拿青銅器來說,拿陶瓷來說,拿絲綢來說,都居世界的前列。拿創造發明來說,造紙術、印刷術、指南針、火藥,這“四大發明”更是其他民族所趕不上的。

3、再來說說我們蘇州,蘇州園林被列入了世界文化遺產,它綜合了建筑、山水、花木、雕刻、書畫,給人一種古典的美。俗話說:民以食為天。蘇州的傳統小吃也十分有名,海棠糕、梅花糕、豆腐干等等,這些傳統小吃使人垂涎三尺,也是其他民族無與倫比的。

4、中國傳統文化有著強大的生命力,我們千萬不能讓它在歲月的車輪中慢慢地消亡。因此,我們要關注傳統,繼承民族文化,讓中國傳統文化重新煥發新的活力。作為一個炎黃子孫,我們應該如何來繼承、發展中國的傳統文化呢。

5、也許,你會認為老祖宗留下的傳統已經過時了。但只要我們宣傳、宏揚民族傳統中優秀的部分,吸收西方文化中的精華。然后,根據時代的要求,構建新時代的民族道德標準,便可更好地繼承傳統文化。

6、據說,今年有許多刺繡大師要繡北京奧運會的吉祥物五福娃,他們巧妙地利用蘇繡來宣傳奧運,這樣一來就可以很好的將刺繡這一傳統文化發揚光大。前一階段,蘇州評彈“走”進了許多中學的校園,這使我們拓展了視野,增長了知識,也更加了解了蘇州的傳統文化。

篇6

【關鍵詞】《漢字英雄》;文化類節目;傳統文化;傳播方法2013年暑期,河南衛視與愛奇藝公司聯手打造了一檔全新的文化類節目《漢字英雄》。一經播出,該節目便引發媒體及各界的廣泛關注,新浪微博相關話題位列全國電視節目類話題排行榜第一位。同年8月,央視同類型節目《中國漢字聽寫大會》開播,兩檔節目在暑假檔期共同為電視觀眾帶來與眾不同的節目模式與節目內容,豐富了觀眾的收視選擇。

由于節目以中華傳統文化為內核,對漢字比賽模式的創新式表現使節目的影響力不斷提升,學界對《漢字英雄》的關注也逐漸提高。在媒體與學界的一片贊揚聲中,《漢字英雄》第一季完美收官,并以同類節目收視率第一,同檔期節目全國收視率前三的成績向外界證實地方上星衛視制作文化類節目也是可以獲得巨大收視成功的,并帶動了一批同類型電視節目,如《成語英雄》《中華好詩詞》和《最愛中國字》等。由于第一季的成功,《漢字英雄》隨即開播第二季與第三季節目,并于2014年10月結束了《漢字英雄》第三季。但第三季節目不僅收視率下滑,而且其社會影響力和網絡熱度都遠遠低于預期。本文的研究對象為《漢字英雄》第三季的節目現狀,通過對該節目的現狀分析,探討節目收視率下降的原因,并尋求解決方案。

一、學界關注及收視率變化

2014年7月,隨著《漢字英雄》節目進入第三季,這檔國內原創的漢字真人秀節目從無到有,已經愈加成熟。在這期間,很多學者對節目取得的成功表示肯定,并從節目內容、制作模式等多個角度提出自己的看法。

王少春根據河南電視臺一直探索的傳統文化與電視媒體結合的發展方向,對當今條件下電視文化節目的根本和方向、優化電視文化節目的策略和方法以及如何使電視文化節目由弱至強的關鍵步驟等進行了梳理與分析,以期為電視文化節目發展做理論的積累。

畢素雅在《漢字英雄:文化綜藝節目的成功與思考》一文中指出,由河南衛視和愛奇藝公司聯袂打造的國內首檔大型文化綜藝節目《漢字英雄》在選秀節目中的成功突圍預示著綜藝節目的新發展,在面對質疑的同時,也引發了對漢字傳統、少兒教育與媒介發展關系的思考。

《漢字英雄》第三季的節目形式與前兩季比起來沒有太大的變化,舞臺仍是以漢字十三宮為主體,所有比賽都圍繞這十三宮展開。初賽時,選手在自我介紹之后,就要向十三宮挑戰。每前進一宮就需要回答相應的漢字,成功就進入下一宮,直到通過整個舞臺并正確回答漢字先生的提問,方能晉級。而復賽與決賽的賽制出現了變化,相比于第一、二季時的電腦抽簽、一對一捉對較量的比賽模式,增加了分組與隊友。每組兩個人,即使一人失誤落敗,還可以依靠隊友的勝利獲得晉級,使比賽從之前選手自己單兵作戰變成團隊配合對抗的模式,更增添了比賽的策略性。

節目內容上沒有讓人耳目一新的改變,同第一、二季節目相同,仍然以漢字的拼寫為主要內容,從漢字的字音、字形、字義三方面考察,運用常用的同音字、多音字,常見的偏旁部首進行漢字拼寫,對選手的漢字儲備有明確的體現。通過場上選手間的捉對比拼或和從各界選拔的漢字守關團比拼,從而達到淘汰選拔的目的。

2014年10月10日《漢字英雄》第三季落下了帷幕。與第一季相比,《漢字英雄》第三季的收視率堪稱慘淡。從原本第一季的復賽階段全國第四下降到全國第二十名以后(央視索福瑞調查數據)。而在愛奇藝客戶端上,《漢字英雄》視頻播放數量也從第一季193.7萬和第二季492.1萬下降到第三季23.3萬。①這些數據告訴我們,《漢字英雄》這檔原創文化類節目正陷入困局之中,并逐漸失去了節目生命力和收視吸引力。

二、節目收視率下降的問題分析

作為2013年與《中國漢字聽寫大會》一起掀起文化類節目收視熱潮的《漢字英雄》,一度被認為是自《百家講壇》后,中國文化類節目和原創節目中的一次全新且成功的嘗試,但僅短短一年時間卻走向低谷,這又是什么原因呢?

(一)節目形式單一,內容老套

《漢字英雄》推出之時,國內并沒有一檔真正的漢字選秀節目,它很好地抓住了這個機遇,糅合了文化類節目和選秀類節目的一些特質,在進入市場初期,的確十分吸引眼球。但隨著《中國漢字聽寫大會》《中華好詩詞》等文化類綜藝節目的出現,《漢字英雄》不得不面對這樣一個局面――觀眾對漢字類的節目出現了審美疲勞。

漢字猜詞類節目從選題開始就具有了自己的局限性,因為其內容是固定的中國漢字,而節目形式單一。首先,從具體漢字來說,不管從字音還是字形來說,都有一個文字數量的限制,以至于會出現選手對決時一組題庫不夠使用的情況。其次,盡管字音、字形有很多,但出題模式過于單一,單純地通過選手在答題平板書寫漢字的形式使競賽環節單調重復,視覺傳播缺少變化和波折。觀眾雖然會在比賽初期獲得一定的參與感,但隨著文字難度的加大,觀眾的這一體驗也會相應降低,從而影響觀眾對整個節目比賽環節的耐受度。這不僅表現在比賽本身的內容與形式上囿于保守,節目對漢字內涵的挖掘力度也不深刻。可能限于節目時長的問題,在漢字先生解釋文字時往往不能夠從其出處、起源等方面深入介紹,僅停留在用法層面,缺乏對中華傳統文化的進一步闡釋與傳承。

同時,《漢字英雄》作為一檔真人秀節目,雖然具有真人秀節目吸引觀眾的優勢,但同時也具有一些真人秀節目的弊病。其一,真人秀節目的作秀成分,因為涉及不同的參賽選手,每個人都不是電視觀眾所熟知的,真人秀節目一般都會涉及選手介紹環節,這不僅增加了節目的娛樂性,而且也能使觀眾更好地了解選手的背景、個性等。但是由于綜藝節目的娛樂化或宣傳需要,一些選手的特殊身世成了真人秀節目的賣點。《漢字英雄》因為其文化元素,降低了部分受眾對其真人秀性質的認知,如9歲男童王梓旭,其超越同齡人的成熟,不僅被漢字先生批評缺乏童真,更是被觀眾所詬病,所以過多地偏離自身節目主題的真人秀將會給節目帶來負面的聲音。

其二,真人秀節目的比賽機制也存在一些爭議,《漢字英雄》的競賽形式還相對客觀,與音樂真人秀節目相比,有一個相對清晰的判斷標準,那就是漢字書寫是否正確。但由于比賽時有人為因素加入,如場上計時的為主持人馬東,漢字評審時由三位漢字先生評判,使節目過程的公平程度產生了異議。漢字先生對一些年紀偏小的參賽選手產生偏向甚至提醒,這不僅違背了節目比賽規則,甚至對比賽結果也產生影響。觀眾對此會產生反感,最終導致觀眾黏合度的降低。

(二)傳播媒介受局限

在傳統媒體逐漸萎縮的今天,河南電視臺做出了大膽的嘗試――與網絡視頻客戶端愛奇藝聯手推出《漢字英雄》,這是全國首檔網動的電視節目。在第一季時,確實起到了促進作用。從節目的投入和節目質量都得到很大提升,并且獲得了更好的網絡宣傳。但同時也為這一節目埋下了隱憂:其一,電視臺與網絡媒體視頻客戶端雖然都是宣傳媒介,但說到底,它們的性質是不同的,其利益訴求也很難一致。電視臺作為國家管理的宣傳單位,肩負著更重要的宣傳引導工作。而愛奇藝公司是私營的商業公司,對商業利益更加注重。如何協調好兩者的利益矛盾是《漢字英雄》能否長久播出的關鍵。其二,在中國這樣一個網絡視頻播放自由的國家,網絡資源免費共享已成為一種常態。所以我國網絡視頻客戶端,包括電視臺都缺乏培養自己忠實觀眾的土壤,這就導致中國的觀眾不會一直收看一個電視頻道或一種網絡視頻客戶端。而這一切帶來的后果就是,如果一檔節目在網上是某個視頻客戶端獨播,而本節目又缺乏忠實的觀眾,那么網絡獨播權只能使本節目的收視率和播放數受到限制,因為觀眾可能沒有特定地關注單一的視頻客戶端,這就造成了節目收視率和知名度在網絡上并沒有得到提升。

(三)時間設定不科學,受眾流失嚴重

《漢字英雄》第三季開播后有一個最大的變化,那就是播出時間的調整。第一、二季是在假期,也就是暑假、寒假的每周四、周五雙播,時間是21:25。從第三季開始改為每周五21:55單播。這一變化使得節目收視率受到兩方面影響。

第一,《漢字英雄》第一季播出后,該時段收視率漲幅最快的是4-14歲的兒童,而收視率最高的是55-64歲的老年人。這兩部分受眾人群可以說非常符合《漢字英雄》的受眾定位。但同時,這兩類受眾有一個共同的收視習慣,那就是收視時間比較有限,一般不會接受深夜檔的節目。不管是兒童還是老人,他們正常的作息時間都比較規律,22:00之后的節目并不是他們收視的黃金時段。所以,當節目的播出時間改為21:55的時候,不可避免地會損失這一受眾人群的收視率。雖然愛奇藝在移動客戶端上自由的播出時間可以彌補這一缺陷,但由于移動客戶端并不十分適合老人和兒童這兩類受眾人群(不會使用或被家長控制不能使用),所以移動客戶端的彌補效果微乎其微。

第二,由于本季節目改為每周播出一次,這不可避免地使節目播出時間較前兩季延長了。從2014年7月開播一直到同年10月才結束,這使得節目從假期一直貫穿到開學后一個多月。節目播出前后,收視率增幅最快的是學生,而學生這一群體的收視是很不穩定的。“暑期是在校學生一年中最長的假期,在此期間,很多學生可以自由安排自己的假期生活。面對這一現象,各個電視臺也都有意識地在暑期節目的內容和節目的編排上進行一些針對性的安排,以提高青少年收視群體在總體收視人群中的比例。”學生的暑期收視熱潮之后,其收視率就會逐漸下降,所以當《漢字英雄》決賽賽程拖到10月后,收視率沒有達到第一季的水平是可以預見的。

三、完善文化類節目的有效途徑

針對《漢字英雄》這檔節目,我們發現三季以來節目中存在的一些弊病,與同類型節目中出現的問題具有一定的共性。所以,通過討論本節目的改進方法,以期完善同類型節目未來發展的有效途徑。

(一)調整節目形式,增添娛樂元素

一個節目要想長久地保持生命力,必須保持節目的新鮮感。而所謂新鮮感,在筆者看來,主要是兩方面,即節目形式和節目內容。綜觀收視火爆的季播真人秀節目《爸爸去哪兒》與《中國好聲音》,一個是節目形式的多樣變化,一個是節目內容的不斷更新。首先,《爸爸去哪兒》這檔節目主體內容是不會變的,那就是每期固定的嘉賓――那些明星爸爸和他們可愛的孩子。那么如何讓這些不變的內容產生變化,這就需要通過新穎的節目形式、精挑細選的室內室外環境及意想不到的情景預設來實現。如每隔幾期節目,節目組就會轉換場景,即使在相同的場景中,也會進行嘉賓陌生的活動。這就使得節目內容不斷產生變化,觀眾得到新奇的體驗。而《中國好聲音》是另一個模式,它的節目形式是固定的,但其節目內容是隨著上臺的選手演唱而不斷改變的。觀眾在對節目形式,即四位導師有了一定的了解之后,通過不斷變換選手的演唱和故事來達到真人秀節目吸引觀眾的特點。

《漢字英雄》在制作初期,也是在不斷地強調選手的個性和知識的側重點,以期達到豐富節目內容,吸引受眾的目的。可由于節目主題是以漢字為主,而漢字本身是大家熟知的,換句話說是書寫漢字在大家看來稀松平常,上升不到審美或娛樂的層面。所以當《漢字英雄》進入第三季以后,受眾對這種一成不變的節目形式和節目內容必然會感到乏味。

要改變這一狀況,該節目必須有一個重大的改變。其一,增添娛樂化元素。主持人馬東曾表示不會讓步于收視率,堅持文化傳承。不過對于地方衛視來說,一檔好的節目,如果沒有好的收視率和口碑,那很可能是辦不下去的。為了提升收視率,應對節目加入一些娛樂化元素和形式,改變原有的已被人熟悉的答題模式。其二,對播出舞臺重新打造。雖然漢字十三宮的舞臺創意十分出色,但如果一直使用,會缺乏新意。記得《漢字英雄》第三季決賽時,馬東采訪吳佳穎進入決賽的感受,吳佳穎回答,跟復賽是差不多的。可見,相同的比賽場地、比賽環節、比賽題目不能給選手創造陌生的環境與緊張的氛圍,從而產生信息量不足感,那就不容易讓觀眾產生新奇感。可以適當使用外景,令選手在陌生的環境進行比賽,或加入闖關、迷宮等環節,令問答模式變得復雜和新鮮,這些都可以在一定程度上增強節目的吸引力。

在增加娛樂元素的同時,《漢字英雄》必須深化自己的主題,節目的文化內核不能局限于漢字的再宣傳上,同時應該加入更加深刻的傳統文化內涵。比如在寫到一些漢字時可以通過漢字先生擴展到《四書五經》、諸子百家等中華文化經典中,讓選手與觀眾不僅記憶了漢字,同時也重溫了先賢的智慧和中華文化結晶。

(二)擴大網絡媒體宣傳,挖掘新的傳播渠道

如今的電視節目已經越來越注重網絡宣傳,從前期預熱到播出中的亮點炒作,都需要網絡的幫助。通過門戶網站、導航網站、微博、微信等對節目內容進行預告宣傳,并讓節目在網絡上形成熱點話題,以便有更多的網民關注到該節目。所以要想在假期檔眾多的綜藝節目中脫穎而出,加強與門戶網站和搜索引擎的合作,加快在微信、微博等社交平臺上節目信息呈現的速度,是《漢字英雄》亟待解決的重中之重問題。

作為節目獨播的網絡視頻平臺,愛奇藝并沒有很好地達到擴散和填補的作用,在視頻點擊量并不樂觀的情況下,愛奇藝需要果斷地與其他網絡視頻平臺合作。最重要的不是控制一個節目的獨播權,而是先把節目擴散出去,通過更多的平臺使廣大觀眾看到并喜愛該節目,從而使愛奇藝公司獲得更大的收益。

(三)調整播出時間,黏合受眾人群

節目的播出時間是每檔節目在播出前就要考慮清楚的一件事,這不僅包含對本節目的受眾定位、收視預期的預測,也包含整個電視臺的播出戰略。河南衛視把《漢字英雄》這檔節目放在夜間10點檔可能有自己的考慮,但總體而言這個嘗試是失敗的,所以播出時間的改變迫在眉睫。

第一,從整體的播出時間來看,節目選在暑期檔播出沒有問題,前邊也提到了,這一檔期正適合加大兒童類、親子類節目的投放。但從全國衛視播出情況來看,6月至10月間有兩個節目更具收視號召力,分別是《爸爸去哪兒》和《中國好聲音》,這兩檔節目長期處于周五夜間10點檔期的前一兩位。而河南衛視將《漢字英雄》放在這一檔期與它們競爭,雖然題材類型不同,但收視率仍然會受到相當大的影響。在國內綜藝節目扎堆周五檔期的情況下,是否可以考慮將《漢字英雄》延后一天播出?延后一天不僅可以緩解節目收視爭奪的情況,也可以為上面提到的網絡宣傳起到積極的作用。

第二,從節目播出時間來看,播出時間較晚。由于節目主要收視人群是老人、兒童和學生,所以節目時間應當向前調整。如央視一套的同類節目《中國漢字聽寫大會》的播出時間是黃金時段,即晚上8點至10點。這個時間段十分適合兒童、學生和生活作息十分規律的老人,同時也有助于貼近這些收視群體的收視習慣,并影響和擴大收視群體――一家人集體收看。

四、結語

總體而言,作為異軍突起的文化類真人秀節目,《漢字英雄》不僅使得我國電視綜藝類節目的種類和形式更加完善,同時讓電視臺和電視觀眾擁有了更加豐富的選題空間和收視種類。作為一檔“文化秀”節目,《漢字英雄》是國人長久以來希望看到的原創的、具有濃厚中華傳統文化特色的電視綜藝節目,所以才能一經播出,便引起轟動。但由于節目形式內容單一、網絡傳播策略缺失、節目播出時段等問題,導致節目收視率嚴重下滑。本文建議通過調整節目形式,增添娛樂元素;擴大網絡媒體宣傳,挖掘新的傳播渠道;調整播出時段,黏合受眾人群等策略對收視狀況加以改善。作為第一檔文化綜藝節目,《漢字英雄》不僅需要有自己的文化擔當,更需要在復雜的競爭環境中永葆青春活力,從而更好地傳播發揚中華優秀文化。

注釋:

①數據來源:愛奇藝移動客戶端實時數據。數據采集截止時間為2014年10月23日。

篇7

【關鍵詞】施洞龍舟節 苗繡 表演場 傳統文化

節日是我們研究傳統文化及其在節日中所體現出來的價值觀念和審美習慣的重要場所。有學者認為“節日生活以其公共的時間性、空間性以及獨特的行為方式而構成了一種特殊的文化空間。”貴州施洞龍舟節作為公共性載體能夠較好地展示、宣傳當地的傳統文化,并為其傳承與發展提供契機。

一、施洞:節日與刺繡的搖籃

施洞,苗語稱“展象”,意譯“趕場的平地”。自古這里船只源源不斷,挑起了古代南來北往的交通大動脈的重任,加之現在交通的便利,給這里帶來了繁榮的商業貿易。這里集中了大量的苗族民間工藝品,有銀飾,也有刺繡。施洞苗繡被認為是苗繡中的精華,從工藝上來說,施洞刺繡的特色主要以破線繡為主,輔以錫繡、辮繡、鎖繡等其他針法。一般破成2至3根,本地線的話,可以破到5至6根,有些文章也記錄到有的破線繡可以破到14至15根,其難度可想而知。施洞的地理環境還孕育出了不可復制的、具有苗族特色的民族節日。這樣就使得施洞不同于其周邊那些鄉鎮,在這里可以看到藝術、節日和商業相結合的、氛圍濃厚的盛事。

二、施洞龍舟節作為苗繡的表演場

相傳在遠古時,江河邊住著一個名叫保的苗家漁民,他有一獨子名叫九寶。一天,保公帶著九寶到潭邊捕魚,突然陰霆遮天,狂風大作,江河巨浪拍天,九寶不幸被盤踞在清水江深潭中的一條惡龍吞噬。保公悲痛萬分,激憤之下,他潛入河底殺死惡龍。并發動沿岸村民攔河斷水,七天七夜后,水枯龍現,保公殺死惡龍為民除害,這天正是農歷五月二十四日,從二十五日到二十七日,附近村民聞訊陸續趕到分食了龍肉。這以后每年農歷五月二十五日至二十七日人們都在清水江上舉行龍舟競渡,以此紀念保公,祈求風調雨順、平安健康。

如今的龍舟節由最初的祭祀活動逐漸演變成了民族節慶活動。因此,將龍舟節和苗繡聯系在一起是順理成章的事,這不僅僅將人和人、人和物更自然和巧妙地連接起來,而且可以激起本民族文化認同、繁榮。

(一)施洞苗繡的展示

施洞龍舟節不僅僅是一項體育競技,還融宗教、服飾、飲食、歌舞等為一體。劃龍舟的參與者為男性,他們會著純手工的傳統服飾。楊正文教授在其著作《苗族服飾文化》中也以龍舟節水手的服飾為例,對服飾與節日的關系進行了闡釋:“節日定的內容成為某些特定服飾得以長期保存的基礎。如貴州臺江縣施洞‘龍船節’鼓手的黑邊紅色背心,傳說是代表熏死惡龍的煙和火。所以不管劃龍舟的水手換了一批又一批,歲月過去一茬又一茬,但黑邊紅背心的款式依舊。”女性和小孩在節日中更是會精心打扮,到街上游行或踩鼓,游客可以隨時加入,這樣盛大的節日是苗繡找到自己表現場所的最佳時機。

(二)施洞苗繡制作工藝的傳播和傳承

作為特殊公共文化空間的施洞龍舟節利用其參與者眾多的優勢,無形中將苗繡的制作技藝展示給人們。一方面將苗繡得以廣泛的傳播和活態的傳承,一方面也為當地婦女帶來經濟收益和自豪感。再者,節日活動中群體的心理是較為統一和積極的,美好的節日氣氛更容易將苗繡的制作技藝拿來交流。“一個節日的參與者越多,它的公共性也就越強。節慶活動的意義,在很大程度上是為了建立一個臨時的‘慶祝共同體’。”

(三)保護施洞龍舟節與苗繡并重

王霄冰教授在《文化記憶、傳統創新與節日遺產保護》中說到:“保護傳統節日,一方面是為了留住傳統,確保中華民族的文化記憶得以代代相承;另一方面也是為了合理地利用傳統,讓傳統服務于今天。”苗繡的傳承在很大的程度上是得益于節日的作用。因此,當我們在致力于保護傳統文化的同時,不僅僅是要我們保護其中的某一項,更是要將此項以及其表演場看作一個整體同時進行保護,因為在每一項傳統文化保護的進程中都需要生存的土壤,不然只能是無源之水,無本之木。

三、結語

面對多彩浩瀚的苗繡,除非你有過目不忘的記憶力或如饑似渴的信息攝取欲或者你久經沙場,能說出任一一款苗繡的產地、繡法或其他基本信息始終是一件不容易的事。除了苗繡本身精湛獨特的工藝外,其展示平臺的知名度往往能決定某款苗繡的知名度。從這個角度來看我國的少數民族傳統文化,就會發現文化與文化之間的關系就如同魚之于水一樣。在多元化的世界里,每一種文化都像是個容納箱,每一種訴求都能在其中得到滿足。所以對于傳統文化脫離孕育自己的土壤和遙遠過去的嘆惜無需太執意,而在于通過多方的努力來展現出文化的美感及震撼力。這種美感和震撼力是建立在自我根性和民族自豪感之上,在積累了多方力量之后,讓傳統文化展現出和諧美和別致美。

參考文獻:

[1](清)蔡宗建.鎮遠府志[M].貴州省圖書館,2010.

[2]范玉梅.中國的少數民族節日[M].社會科學文獻出版社,2013.

[3](清)徐家干.苗疆聞見錄[M].貴州人民出版社,1997.

[4]王娟.民俗學概論(第二版)[M].北京大學出版社,2011.

[5]鐘敬文主編.民俗學概論(第二版)[M].高等教育出版社,2010.

篇8

1、是現實文化價值體系中有傳統文化特質構成的文化價值成分。在民族的現實文化價值體系中居于核心地位。

2、文化傳統是指貫穿于民族和國家各個歷史階段的各類文化的核心精神。每一個民族,每一個國家的文化既因時因地而異,又有一定的穩固性和延續性,這就是文化傳統所起到的作用。

(來源:文章屋網 )

篇9

1、端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、食粽、放紙鳶、睇龍船、拴五色絲線、薰蒼術、佩香囊等等。扒龍舟活動在中國南方沿海一帶十分盛行,傳出國外后深受各國人民喜愛并形成了國際比賽。

2、端午食粽之習俗,自古以來在中國各地盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。端午節期間通過傳統民俗活動展演,既能豐富群眾精神文化生活,又能很好的傳承和弘揚傳統文化。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。

(來源:文章屋網 )

篇10

關鍵詞:新媒體;傳統文化;呈現

1.新媒體及傳統文化發展現狀

近年來,隨著科技的高速發展,新媒體越來越多的被更多的人認識與接收,新媒體藝術借助當代科技的最新成果,以新的視覺經驗、新的溝通形態與互動方式擴展了人類的審美體驗,改變著藝術作品形式。傳統媒介在新媒體的沖擊下,也開始借新媒體的發展,走上互相融合的道路。

在“新媒體時代”的背景下,大量的作品涌現出來,這些作品為現代藝術增添了新的內容,擴展了更為廣闊的創作空間。但是,傳統文化作品很大一部分仍局限在傳統藝術表現形式上,如口傳故事、自制年畫等。以數字媒體為基礎的“新媒時代”,構成了當今媒體藝術的新亮點。動畫、電影、微信、游戲……不知由于新媒體成了各類信息匯聚的海洋,這些信息不僅包括各種新聞資訊,還包括各種社會思潮的激情碰撞,和不同階層群體各類訴求的自由表達等。與此同時,人們只需擁有一個終端平臺并掌握一定的操作技術,便可輕易實現對這些海量信息的共享。如何將新媒體藝術本身所具有的交互性、網絡性、非線性、虛擬性等藝術特征,在傳統文化作品中呈現出來,從而帶動這些新的藝術形式發展是一件迫在眉睫的事情。

隨著網絡通訊技術的發展,媒體的傳播方式也發生了改變,如流行的微新、SNS 等社交網絡中的不斷分享與轉發的功能實現作品的快速傳播,這種互動體驗性是新媒體的重要一點。現在隨著3G 手機越來越多的出現,出現了用手機拍攝的作品。

新媒體藝術在改革開放后迅速發展,中國新媒體藝術不同于西方是在純科技背景下產生的,而是一開始就跟這些藝術家的生活方式有著直接的關系,他們用最直接的觀察方式來關注他們周圍的普通人,用新媒體作品記錄著中國社會的變遷給這些普通人帶來的變化。而中國新媒體藝術一路走來,有一個明顯的弊端,就是理論家、藝術家和不同門類的藝術學科相互不聯系,沒有形成多學科、復合型的研究。

2.國內外研究分析

在美國,新媒體課被作為培養公民的重要手段而引入教學。美國教育社會心理學家馬克?托克利說:“電影可以培養孩子的全球意識。”在日本,上世紀末在政府的鼓勵和引導下,興起了利用電影進行教育的新方法,獲得了巨大的成功。在法國、加拿大、瑞典、奧地利等國家的學校,都有計劃有組織地安排學生欣賞科教片和動畫片。

與國外相比,我國還存在一定的差距,較少把新媒體作品作為重要載體服務于傳統文化普及,同時較少與優秀傳統文化教育、提高全民素質進行有機結合。

中國的新媒體藝術作品更多的是對社會和文化現象的解讀和思考。從新媒體研究的方向上看,主要有從藝術的數字化角度和數字技術的運用兩方面進行研究,如:陳念群的《新媒體創意藝術》、陳小清的《媒體藝術與設計》、汪代明的《新媒體與藝術發展》等。對于新媒體藝術特征的研究,如鄭剛的《數字媒體藝術的審美特征》、邱曉巖的《數字媒體藝術的新美學特征》等。

西方的新媒體藝術興起較中國早了半個世紀之多。上世紀70 年代,西方許多電視臺開始嘗試接納具有實驗性的錄像藝術作品,探索新媒體藝術作品呈現。如:錄像藝術家彼得? 坎波斯在1973 年創作的《三個轉變》中運用分色影像合成等手法創造出不可思議的復合效果,如用手把五官抹去、穿透身體的手。

國外關于新媒體藝術的研究,對于新媒體藝術的發展具有一定的推動作用。特別值得注意的是:(德)格勞(Grau0.)著,陳玲譯的《虛擬藝術》;(美)尼葛洛龐帝的《數字化生存》具有劃時代的意義,它們幾乎可以說是當代新媒體藝術研究中最重要的教科書,成了當代藝術理論研究者公認的經典之作。

從現有的資料看,學術界涉及新媒體藝術的專著和論文,新媒體、傳統文化是分開來進行研究的。新媒體藝術對傳統文化的呈現方式、創作方法等重要問題的研究較少,需要進一步做詳細的分析研究;新媒體與傳統文化結合的藝術作品的創作還需要進一步的探索。

3.應用新媒體對傳統文化傳播

中國長期把媒體作品創作當成特殊的精神產品,不少作品的內容也往往是簡單地去表現正確的人生觀、價值觀和愛國主義精神。造成了教育代替了娛樂、刻板代替了幻想。這是國產藝術作品得不到觀眾青睞的主要原因。

而外國的藝術作品往往不去刻意強調意識形態,而是將有關民族、國家、時代、社會等意識形態的主題內容,盡可能地柔和在作品中。而作品所表現的是全球觀眾均可接受的摯愛真情倫理美德,也就是說,拆除了東西文化的隔閡,溝通了全人類的情感。

現有的新媒體研究大部分是從傳播學、敘事學、文化學的角度去考察新媒體的藝術特征、表現形式以及未來的發展方向。較少將傳統文化放在“新媒體時代”下進行研究。把傳統民俗文化放置在“新媒體時代”的語境中,區別了以往的研究角度。而且是從“新媒體時代”的角度下去探討傳統文化藝術特征和呈現形式。可以結合傳統文化,與數字媒體工作室、動漫公司聯合探索性創作具有新媒體作品,傳統民俗文化不單純的是說教,可以是動畫,可以是電影,甚是可以是人們可以參與其中的游戲。

1)充分利用新媒體自身優勢從計算機應用、網絡媒體、移動通信、虛擬現實4方面,將傳統文化呈現出來。

2)探索建立新媒體環境下的傳統文化表現體系

新媒體應用只是傳播的載體,而不是目標。通過實地采風獲得直接信息,搜集相關文獻資料,對民俗文化特征進行歸納;其次通過對民俗文化作品進行分析、研究,概括其應用實質。建立起一個現代新媒體藝術特有的美學體系,引導和規正大眾的審美品味,推動文化產業的發展。

4.應用價值

伴隨著信息技術的發展,媒體藝術呈現出新的特征,我們需要理論指導和實踐實驗。在這樣的背景下,對傳統文化藝術研究應該把視角放到“新媒體”領域中去,而不僅僅局限于傳播和技術藝術的范圍內。新媒體是與新的傳播時代相對應產生新觀念、新范疇以及新的藝術表現特征。通過本課題的研究,總結“新媒體”特征下的傳統民俗文化呈現特征,為有效的創作“新媒體時代”藝術作品提供幫助。

現在有不少地方民俗文化后繼乏人,急需培養傳人。對民俗文化的廣泛普及,就能培養某些孩子對某些民俗事項的興趣和特長,從而為培養地方民俗文化的傳人,培養地方民俗文化活動的關注者、參與者,奠定較為廣闊的人才基礎。這正是提升地方民俗文化的創新力所不可或缺的。

任何人都不同程度地浸潤于傳統文化之中。傳統文化無時不在對現代人發揮著作用,傳統文化不能回避也不應回避。因此,我們積極倡導繼承和弘揚優秀傳統文化,更有助于推進社會的協調發展,從而實現社會、經濟、文化的全面協調可持續發展。

通過對新媒體作品呈現通道的研究,找到行之有效的新媒體藝術作品創作方法,形成較為完善的創作思路,真正為傳統民俗文化發展注入持久的文化推動力。

參考文獻:

[1] 王建軍.淺析數字媒體在創意產業發展中的地位[J].藝術品鑒.2016(04)