導語：如何才能寫好一篇化學工程與管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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管理聽證會的引入與定位

聽證一詞始于普通法系，其基本精神是：以程序公正保證結果的公正。聽證制度起源于18世紀的英國，最早應用于司法領域，后來逐漸被運用于行政程序和立法程序當中。隨著聽證程序的不斷發展，聽證制度又進入政府決策領域，成為實現決策民主化、科學化的重要途徑，同時，也被立法機關在立法、監督等領域相繼采納。為了適應市場發展的需要，提升企業管理水平，必須在聽取不同意見的基礎上統一思想。為此，中化三建公司將聽證制度納入到企業的科學管理之中，并結合企業的實際，賦予聽證制度新的內容，經過不斷地完善，逐步形成了具有中化三建特色的企業管理聽證會制度。

美國通用電器總裁杰克·韋爾奇曾說過：“我們必須在整個公司提倡和灌輸一種觀念，營造一種氣氛，以鼓勵公司的每一位成員都能夠以面對現實的態度看待問題，并以面對現實的態度解決問題。”由此可見，在企業管理中要善于營造民主的氣氛，敢于面對管理中的問題，才能找到科學的解決問題的辦法。為此，公司對企業管理聽證會的定位包括兩個方面。首先，把企業管理聽證會作為團隊學習的有效載體。企業在發展過程中要不斷突破固有模式，善于整合提煉新生事物，勇于創新，只有這樣才能適應瞬息萬變的市場需要。成功的企業都注重在觀念上和思維方式上不斷進行創新，因此，企業可以充分地、創造性地利用一切可以利用的形式和載體，把管理聽證會打造成團隊學習的有效載體。其次，把企業管理聽證會作為實現決策民主化、科學化的重要途徑。公開、公正、公平是聽證會的靈魂所在，企業管理聽證會具備了公開、公正、公平的氛圍，企業中的所有成員就能敞開心扉，進行心靈的溝通。在這個前提下，企業成員之間關于企業管理問題的溝通，才容易形成良性的互動模式，碰撞出富有實效的管理思路或解決問題的方案，從而實現決策民主化、科學化。

管理聽證會的實踐與探索

2002年是中化三建發展歷史上的一個轉折點，當時公司剛剛從施工任務不足的困境中走出，很多職工尚未認識到即將到來的建筑業施工高峰。在這種情況下，公司高層管理者敏銳地捕捉到市場信息，2002年8月，在全公司開展了一場以“抓住機遇，加快發展，實現企業增效，職工增收”為主題的大討論，其目的是統一職工思想，強化市場觀念，提高適應性，迎接大施工的到來。也正是從這次大討論開始，公司從立意上明確了要不斷提升企業檔次、提高管理水平、打造中化三建品牌的戰略部署，并首次提出采用管理聽證會的形式來解決企業管理中存在的各種問題。自2002年10月份開始，中化三建公司利用晚上和雙休日召開了不同專題的管理聽證會。當時有很多職工不理解，但公司高層管理者的思路很明確：在激烈的市場競爭中，我們沒有喘息的機會，必須快馬加鞭；我們只有比別人跑得快，才能不被淘汰。事實證明，采用管理聽證會這種形式，培養了團隊精神，提升了團隊的學習能力和競爭能力，也提高了企業的綜合管理能力。2003年，公司共召開聽證會28次之多，其中包括9次項目承包核算管理聽證會，9次合理化建議實施情況匯報聽證會，6次創樣板現場總結聽證會，4次培育團隊精神、打造中化三建企業品牌匯報交流會。2004年以來，召開了6次“強化基礎，強化責任，規范管理，增收節支”活動匯報聽證會。管理聽證會緊密圍繞公司的戰略發展目標和管理中出現的各種問題，找原因、定措施、查落實，不斷地融合出新的思想，整理出新的思路，取得了很好的管理實效。實踐證明，實行管理聽證會的決定是完全正確的、可行的，取得的效果也是顯著的。

管理聽證會實施近兩年來，中化三建公司不斷總結經驗，從課題選擇到管理聽證組織，從聽證會主持人的確定到管理聽證程序的安排，再到管理聽證會成果的總結與運用，在駕馭這種團隊學習的組織載體上日趨成熟。在具體做法上主要有以下特點：

1、確保管理聽證會課題選擇的前瞻性。這些課題的選擇都是公司高層管理者經過理性思考做出的決策，往往對公司的長遠發展有著重要的影響，例如“項目承包核算聽證會”、“創樣板現場總結聽證會”、“培育團隊精神，打造中化三建企業品牌匯報交流會”等。這些課題在管理學中被稱為“慢性”問題，是公司管理創新和管理突破的重點。

2、確保管理聽證會課題的時效性。有些課題的選擇具有很強的時效性，例如“合理化建議實施情況匯報聽證會”等。這些課題多是在管理中出現的“急性”問題、需要盡快解決的問題。

3、確保管理聽證會具有廣泛的代表性。參加管理聽證會的代表包括公司機關全體管理人員和公司所屬各單位的主要管理人員，每次參會人數在240人左右，并以考勤制度約束的方式確保所有代表參加。

4、確保管理聽證會過程上的合理性。課題確定之后，給參加聽證會的代表充足的時間進行準備，每一課題的聽證會都嚴格按照已經確定的聽證程序進行，保證了有關管理課題所取得效果的客觀性、嚴肅性。

5、確保管理聽證會的公開性。每次管理聽證會都由公司思想政治工作部通過公司電視臺、廣播站、公司網站等媒介向公司所屬各單位進行廣泛宣傳，管理聽證會的現場情況通過公司電視臺在周一、周三、周五向全體職工播放，有關內容以公司簡報的形式下發各單位。

6、確保管理聽證會的互動性。針對管理聽證會確定的有關專題，每次聽證會要安排6～8家單位輪流發言，讓大家觀摩學習；在每個發言結束之后，由聽證會主持人就該課題組織有關代表通過自由發言和抽簽發言兩種形式發表不同意見；團隊學習的互動氣氛形成后，有關課題專家或分管領導進行歸納總結，并討論問題出現的實質原因，提出如何才能達成解決課題的工作計劃。一個專題結束之后，安排相關部門負責人進行指導性發言。實施管理聽證會既解決了企業管理中出現的問題，又達到了團隊學習的目的。實施管理聽證會，是不斷提高團隊的學習能力和創新能力，培養團隊勤于思考、善于總結的整體素質和迅速把新知識、新理念應用于企業發展的能力，提升企業核心競爭力的有效手段，這種競爭力是企業打造競爭優勢，在激烈的市場大潮中決勝的關鍵。

管理聽證會的體會與展望

黨的十六大報告提出，21世紀的中國要致力于“構筑終身教育體系，創建學習型社會”。中化三建公司不僅把管理聽證會作為提高企業管理水平的一種形式，也把它作為團隊學習的載體、培育企業核心競爭力的有效途徑之一。管理聽證會要取得理想的效果，應注意以下幾點：

1、領導重視率先垂范是關鍵。《孫子兵法·計篇》中講到： “道者，令民與上同意也，故可以與之死，可以與之生，而不畏危。”意思是說組織中的人們如果能與組織中的領導者有共同的愿望、理想或目標，就有了衷心渴望實現的共同愿景，就會發自內心地努力工作、努力學習、追求卓越，從而高效實現組織目標。對于公司的管理聽證會，公司高層領導既是直接的組織者、領導者，又是一名普通的代表，這種參與給了廣大員工代表以很大的激勵，所以才能上下同心，取得積極的效果。

2、嚴格要求、精心組織、分工協助是保證 。中化三建公司召開的每次管理聽證會，都嚴格按照要求進行，人力資源部門加強考勤管理，凡規定參加聽證會的人員，無特殊原因不得缺席，有事要向本單位負責人請假，對無故缺席三次以上者視為不認可本人崗位，按企業《職工獎懲條例》有關條款進行處理。同時，宣傳部、辦公室等部門都精心組織、分工協作、相互配合，從現場錄像攝制，到會場的布置、會議議程安排以及有關專家的邀請等都有專人負責管理。雖然管理聽證會涉及到的各單位主要管理人員較多，事務繁雜，但由于在組織上有保證、制度上有約束，因而保證了管理聽證會的有序進行，取得了預期的效果。轉貼于

3、完善聽證會制度，確保團隊學習效果。在實施管理聽證會這項管理活動時，企業必須舍得在人力、物力、財力方面的投入，而且要認識到這種投入所獲得的產出是高效的。同時，還必須注意建立聽證組織、團隊學習、過程管理、反饋改進四位一體的管理聽證良性循環。此外，通過制定相關的管理聽證考核考試制度等措施，構建強有力的管理約束機制，以此來激發廣大員工的學習興趣，強化管理聽證會的效果。

4、立足實際，不尚空談，切實解決管理中出現的問題。確定的管理聽證課題，要突出與時俱進、面向實際，針對性強、切實可行，通過管理聽證會能達到找問題、查根源、定措施、能落實的目的。同時，要在管理聽證會之后，通過團隊學習著力提高團隊的學習力、創造力以及企業的競爭力，做到每次學習都能獲得思維方式的更新，通過有效地溝通獲得員工認同的共同愿景，切實做到有提高、有效益、有創造。

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[論文關鍵詞]化工原理　“教學做”一體化　項目化教學　實訓基地建設

“化工原理”課程是研究化工單元操作過程規律，進行設計優化和操作優化的一門重要的實踐性、工程性、應用性的化工專業主干核心課程。通過該課程的學習，對于高職化工專業學生的綜合職業技能培養和職業素質培養起著主要支撐功能。高職“化工原理”課程的設計理念與思路：以職業能力培養為重點，與行業企業合作進行基于工作過程的課程開發與設計，充分體現職業性、實踐性和開放性的要求；課程設計基于多元智能的人才觀，能力本位的教育觀，工作過程導向的課程觀，行動導向的教學觀，學習情境的建設觀，工學結合、校企合作的課程開發觀等現代職業教育理念；借助建構主義學習理論，突出化工行業特色，建立“以化工項目任務為載體，以行動為導向，以完成綜合性工作任務為目標，教學做一體化的職教模式”。

一、基于工作過程導向，重構課程內容體系，全面實施“項目化教學”

“化工原理”課程遵循學生職業能力培養的基本規律，打破學科體系，重新構建教學內容。以真實工作任務及其工作過程為依據，整合序化教學內容，與行業企業合作進行基于工作過程的項目化課程開發與設計，全面實施“項目化教學”，把整個學習內容歸納分解為“流體輸送系統的認識”“液體的壓力測量”“管子的連接和閥門的安裝及使用”“列管換熱器的選型”等16個項目，科學引導學生對知識的掌握和強化應用能力的訓練，突出本課程的應用性、工程性特點，激發學生學習本課程的積極性。“項目化教學”是以項目為載體，工作任務為驅動，工作過程為行動導向，以能力為目標，以學生為主體，將理論與實踐有機結合，“教、學、做”一體化，使學生在完成任務的過程中掌握知識和技能。

通過教師到企業生產崗位調查，對企業一線技術骨干、工程技術人員和管理人員的訪談，完成化工單元操作崗位核心能力工作分析表，然后在企業人員共同參與的情況下，針對工作分析表分解出任務表，確定化工單元操作的工作過程作為課程的主線，并據此設計教學項目和學習任務。它是從生產實際出發，選擇典型事例作為教學的主題，以實踐為導向，教師為主導，學生為主體，師生通過共同實施一個完整的項目工作，并且共同評價項目工作成果而進行的教學活動。遵循“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估”這一“行動導向的教學觀”進行教學設計。本課程采用“教、學、做”合一的職教模式，在理實一體多媒體教室，實施開放式的教學方式，采取分組教學，發揮學生的主體作用，學生自主設計、策劃、完成、評價整個工作任務。學生為完成工作任務，在獲取信息、設計方案、制定操作規程、操作等完整實踐過程中“做中學，學中做”，從而掌握職業技能、獲得專業知識。根據“行為導向”原則，使學生在完成工作任務的同時，構建自己的經驗和知識體系，運用新學習的知識與技能解決過去從未遇到的問題。在每個項目教學內容完成后，選用實際工程案例對其綜合分析、解剖和總結，由此鞏固學生所學知識和增強工程應用的意識。

基于建構主義的項目教學法與傳統的教學法相比，有很大的區別，主要表現在改變了傳統的三個中心：由以教師為中心轉變為以學生為中心，由以課本為中心轉變為以“項目”為中心，由以課堂為中心轉變為以實際經驗為中心。課程追蹤企業對崗位人員的考核評價標準，根據行業技術水平的不斷發展，定期開展崗位工作調查，進行典型工作任務分析，努力追求工作過程系統化的課程教學模式，以滿足不斷提高的技術對從業人員的要求。

二、建立基于行動導向的“教學做”一體化職教模式

本課程主要是將“項目化教學”“案例教學”“多媒體教學”“化工單元操作綜合實訓”“化工單元操作課程設計”“計算機化工單元仿真實訓”“參觀實習”“生產性實訓”“企業頂崗實習”“先進輔助教學手段”“網絡教學技術”等多種教學方式有機地結合起來，融專業知識培養和素質教育、教學和生產實踐為一體。構建全面提高學生職業素質，突出實踐能力的“教、學、做”一體化的技能培養模式。

以培養學生具備基本職業素養和技能為目標，把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點。科學設計學習性工作任務，改革教學方法和手段，合理設計實訓、實習等教學環節，融“教、學、做”為一體，強化學生能力的培養。進行化工單元操作實驗，探索學生校內學習與實際工作的一致性，課堂與實習地點的一體化。化工課程設計包括：列管式換熱器設計、填料吸收塔工藝設計、板式精餾塔工藝設計等。計算機化工仿真實訓技術，開發了虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實驗。加強優質教學資源和網絡信息資源的利用，把現代信息技術作為提高教學質量的重要手段，不斷推進教學資源的共建共享，擴大受益面。

1　化工單元操作綜合實訓室。學院投資300萬元建成了“化工生產實訓基地”，包括化工單元操作實訓室、化工校內實訓基地，總建筑面積達2000平方米，擁有雷諾實驗、柏努利實驗、流體流動綜合實訓裝置、阻力綜合實訓裝置、離心泵性能綜合實訓裝置、管路拆裝實訓裝置、傳熱綜合實訓裝置、過濾綜合實訓裝置、精餾操作綜合實訓裝置、吸收操作綜合實訓裝置、干燥綜合實訓裝置、流態化干燥綜合實訓裝置、氣體膜分離綜合實訓裝置、洞道干燥實驗裝置、板框過濾機及過濾實驗裝置、雙錐回轉真空干燥器、箱式干燥器、水環式真空泵、結晶器、DCS化工過程控制系統等實驗實訓裝置一百多臺套。經過多年的建設，綜合實訓室現具有符合要求的各種設備，功能齊全，實訓效果良好，能夠滿足化工原理“教、學、做”一體化教學的要求。

2　化工仿真實訓室。學院建設了化工單元仿真實訓室及化工裝置仿真實訓室，配置了200臺計算機和北京東方仿真公司的化工仿真實訓軟件。通過形象、科學、簡易、安全、經濟、有效的化工仿真模擬技術，可進行化工單元仿真實訓和模擬真實的化工生產操作。化工單元仿真實訓包括：離心泵、精餾塔、換熱器、液位控制、吸收解吸、固定床反應器、流化床反應器、壓縮機等。化工生產仿真實訓操作包括：乙烯、聚丙烯、乙醛氧化制醋酸、催化裂化、催化重整等裝置，具有模擬工廠開車、停車、正常運行和各種事故現象的處理，再現真實生產過程的實施動態特性。達到了既能對生產實際有一個很好的認識，又能親自動手進行反復操作，更全面、具體、安全和深入地了解不同的化工生產操作，鍛煉提高了學生的專業應用技能。

3　先進輔助教學手段和網絡教學資源。配套了先進的輔助教學設施，如教學課件、教學錄像片以及教學模型等。圍繞教學內容制作課程的ppt、Flas素材、CAI教學短片，以及網絡教程和習題訓練等，利用人機相交界面的多媒體效果，拓展學生視野，提高了學生的學習積極性、學習興趣和學習效果。同時提升了教學團隊應用現代教育技術設施的能力，顯示了利用現代教育技術和教學設施開展專業課教學的優勢和成果。《化工原理》課程配套的課程標準、授課計劃、教案、習題、授課錄像、實訓指導書及參考文獻目錄等都已經在校園網上開放，初步實現了優質教育資源共享。

三、大力推進工學結合，校企合作，培養高素質技能型人才

1　校外實習基地的建設與利用。加強建設實訓實習基地是彰顯高職辦學特色、提高教學質量的重點。學院大力開展校內實訓基地建設，不斷改善實訓實習條件，建成中央財政支持的校內生產性實訓實習基地；并且根據化工技術專業的人才培養要求，充分利用瀘天化、四川天華等二十多家大型化工企業，建設適合化工專業人才培養要求的校外實訓實習基地。校企共建“校中廠、廠中校”實訓實習基地。以校企合作為模式，進行參觀實習，師生共同參與校內外生產性實訓和企業頂崗實習，提高了學生的實際動手能力，強化了學生能力的培養。并且建立了完整的教學質量保證體系和“多元性”的考核評價體系，取得了良好的教學效果。

2　建設具有雙師素質的教學團隊。本課程教學隊伍的建設和配置，充分考慮了專業教學對雙師素質、校企合作、工學結合的基本要求，建成有專兼職教師組成的教學隊伍。安排專任教師到企業頂崗實踐，積累實際工作經歷，提高實踐教學能力，使專任教師都成為“雙師型”教師。并且聘請20位校外兼職老師，他們具有專業理論基礎和豐富的實踐經驗，能勝任本課程的實訓實習的指導、課堂教學、項目開發等工作任務，為課程“教、學、做”一體化的實施提供了有力的保障。

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關鍵詞：公共管理學；可視化教學；應用

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）43-0257-04

隨著信息化技術手段在教學過程中的引用，依賴于多媒體設備的可視化教學已經越來越普遍。有教師戲稱，為了降低學生的“低頭率”，連數學課都要通過呈現視頻來提高課堂趣味性。公共管理學是一門研究公共管理過程（即以政府核心的部門提供公共產品與公共服務的過程）中發展規律的一門科學，它的親社會性讓它與日常的時政、新聞、資訊密不可分，這也就意味著與課程教學相關的信息采集，特別是可視化材料的采集相當便捷甚至尋常。因此，本文以可視化教學的定義闡釋及特點分析為基礎，重點思考并梳理公共管理課程可視化教學的實際應用及效果，探討其面臨的挑戰以及化解方法與路徑。

一、可視化教學的定義及特點

可視化教學簡言之是將知識通過可視化的形式傳授出來，它能有效解決隱形知識難以傳播的問題，其實質是將知識通過顯性化的圖解手段表示出來，形成能夠作用于人感官的知識外在表現形式，從而促進知識的傳播和創新。可視化教學作為一種有益的教學工具，一種教學信息呈現的可行方式，一種可以幫助學生思考并解決問題的有效手段，在教學活動中能更廣泛地加以利用。基于多媒體技術的可視化教學擁有直觀化與形象化、具體化與多元化等特點。首先，由于其直觀、形象和可視化的特點，使得它的應用更適合于善于形象思維、敢于創新的現代90后大學生。其次，應用視覺表征手段及圖解手段等建構和傳達復雜知識，相比傳統文字等靜態、單一信息，知識傳播更加直接，信息傳播及認知更加生動；再次，可視化教學不僅傳遞事實性知識，還可以用來傳遞思維、經驗、態度、價值觀、期望、意見及預測等隱性知識，因此在短時間內能夠通過視訊材料傳遞更深刻、更具體、更多樣化的聲音與信息。總的來說，可視化教學不僅有助于教學信息的形象化呈現和傳遞，還有助于幫助學生進行信息的重構；不僅可以快速傳播顯性知識，還可以將隱性知識進行適當的轉化與傳遞；不僅能夠優化學生的認知結構、創建知識，還能夠培養學生的創造性思維。

二、“公共管理學”可視化教學的實際應用

綜合筆者所在教學課程組的日常教學實踐及相關經驗總結與交流，筆者將公共管理學課程的可視化教學手段分成了四種方法：知識呈現、內涵挖掘、案例導入及知識拓展，并且就不同方法結合實例進行了具體的闡釋，并且分析綜述了依賴的資源及技術手段，以及各種方法的實際效用。

1.知識呈現。知識呈現法主要是指將有關公共管理學的知識通過圖、表等形式直觀地傳達出來。特別是針對公共管理學某一板塊內容的理論溯源及價值變遷等歷史變遷，可以采用此方法。比如：西方公共行政發展階段及核心價值的時間序列軸；要素框架及關系網絡的邏輯結構圖，比如：公共管理要素結構圖；內容比較圖，比如傳統公共管理與新公共管理的范式比較等等。電腦繪圖工具的進步讓越來越多的學理知識可以通過PhotoShop及Coreldraw等繪圖軟件以及辦公軟件中SmartArt等工具的幫助，通過信息化手段進行知識的可視化呈現及講授。通過這種方法，能將綜述性文字在圖文處理之下實現高度凝練及形象化的傳播，能加強學生對知識點的消化理解，形成知識記憶，提高邏輯思維能力，并且能培養他們知識歸納、推演的能力。

2.內涵挖掘。內涵挖據方法主要指教師引導學生通過圖像、視頻、數據描述等可視化素材演繹、歸納出某一概念、定義或研究對象的特點、特質等知識，將知識點的“填鴨式”被動接受，轉化為“開動腦筋”的主動式知識挖掘。比如，通過我國5?12地震的宣傳片引導學生思考危機管理的定義，啟發學生領會公共服務動機對公職人員外顯行為的誘發機制；通過燈塔、國防、高速公路、教育等圖片的展示，要求學生尋找對象物的共有特性，指導學生繪制出排他性、競爭性、非排他性及非競爭性的四象限圖，揭示出公共產品與準公共產品的特點；通過國內外歷次行政體制改革的國家部委機構數量及公務員規模的線形、矩陣形數據描述圖，幫助學生歸因出各國公共部門機構改革的運動規律。這種方法得益于計算機、信息技術及影視技術的飛速發展，有賴于視頻整理、圖片處理及統計描述等技術方法。筆者在課堂前奏環節，要求學生對上節課知識點進行回顧，發現學生們印象最為深刻的就是上節課的視頻主題及數據描述圖等。因此通過此方法，能排除學生對枯燥定義的厭煩，加深學生對知識的消化與掌握，提高學生發現問題、思辨問題的能力，也能讓學生拋棄懶惰的學習習慣，充分開動腦筋，進行知識的自我開發與建構。

3.案例導引。案例引導也是公共管理學的常用教學方法，任課教師一般會導入一些熱點新聞、熱議圖片或視頻，切入到課堂主題，讓學生對課程內容有基本的了解，或是引出有爭議的話題，供學生們討論。比如，播放《國家形象宣傳片》，引導學生們思考政府如何在政治、經濟、社會及文化等各項事業中發揮應有職能；播放“春節禁止燃放煙花”的短片，引導學生針對“禁煙”的合理性展開辯論；播放《一戶一席談?是否應該放開一胎政策》，激發學生們討論“計劃生育政策”的未來去向，啟發學生分析政策議題如何形成及政策改進的可能方法與路徑。這種方法需要占有海量的視頻、圖片資源，并且對圖片進行修改與處理，并對視頻文檔進行采集、刪減及編輯等。通過此種方法，能擴大討論案例的信息量，擴大學生的知識面，并能激發學生學習新知識及參與案例討論的熱情，提高學生的觀察能力、歸納能力及分析問題的能力。

4.知識拓展。知識拓展方法是希望運用可視化素材，增加學生們書本以外的知識，拓寬學生們的知識面，開拓視野。比如，播放桑德爾教授講授的哈佛公開課《公正―該如何做是好？》中的第一講《謀殺背后的道德邏輯》以及第八講《公正的起點？》，啟發學生評判性思考關于公正、正義的一些基本問題，擴充學生們對政治哲學與道德的認知與理解；課間放映幾部“廉政”系列公益廣告，啟發同學們認識行政倫理中行政主體的倫理道德的內涵與行為規范。這種方法同樣需要教師提前占有大量可視化素材，并且要求教師在較高敏感性及鑒別能力的基礎上運用視頻編輯等方法，將精華段落編輯整合在一次，并力求保證視頻內容的內在邏輯性。這種方法能在有限的課堂時間，盡可能幫助學生攝取更多的知識，擴充學生的知識量，并且提供信息源供學生們課后依興趣自主學習。

以下筆者將這四種方法的內容介紹、運用舉例、技術基礎及可能的教學意義通過表格的形式呈現出來。

三、公共管理可視化教學的實際困難與解決辦法

公共管理可視化教學適應現代學生渴求創新、追求視覺沖擊的特點，相比傳統“聽課”模式，這種“聽看結合”的教學方式更受學生喜歡。但是教師在實際運用過程中卻也遭遇很多的困難與挑戰，需要琢磨其解決辦法。

1.時間及技術成本的限制。首先，教學可視化素材的獲取就需要經過廣泛占有及去粗取精的過程，并且有些材料涉及知識產權保護等問題，有的理想素材并未開放下載權限，因此獲取起來不可能“信手拈來”，需要投入大量的時間與精力。有時為了尋找一個合適的視頻，絞盡腦汁，但最后還是徒勞無功，這種情況時有發生。其次，素材獲取之后，需要針對特定知識內容及理論原理，對素材進行剪切、編輯與處理，并且需要結合教學思路與模式，截取恰當的片段或畫面，因此不但需要耗費時間，而且還需要一定的計算機技術的運用。如何化解使用成本較高的挑戰？筆者認為：首先，可以成立課程組，“化零為整”，將課程組各個老師搜集的素材進行整合，這樣既能不斷切磋可視化教學的方法，又能形成合力，尋找到相對典型、恰當的案例“為教學所用”。再加上公共管理學的知識體系非常廣，相關資料也非常豐富，每天都有新新聞、新故事、新案例、新網輿等，因此從網絡這個“信息聚寶盆”中搜集可視化的視頻、影像、圖片、漫畫等材料，逐步建立一個以教學為導向的分門別類的數據庫不但可行，也方便，并且能夠不斷對其進行更新與擴充；其次，可以發動同學們去尋找一些他們感興趣的素材，并且在電腦操作技術較強的同學的幫助下，提高素材的處理能力，既能鍛煉到同學，還提高了同學的參與感。另外，我校的“數字實驗室”、“應急管理實驗室”等也能為可視化教學提供信息剪切、編輯、處理的硬件設施與技術支撐，要善于從這些先進的數字化平臺“借力”，將教學、科研與現代技術相融。

2.運用頻率與時長的誤區。在教學過程中，有的公共管理教師會因為知識內容太多，而不愿意采用耗時較長的可視化教學方式，擔心教學計劃始終完不成。而有的教師在教學過程中非常偏好放視頻，這使得學生感覺教師在“敷衍課堂”，造成教師不負責任的錯覺。可視化素材確實有它的優勢，并且適合時代特點、適合學生特點，但是我們在使用過程中也遇到“什么時候用”、“用多久”、“用多少次”等的困惑。而且有時費盡心思尋來的素材因為使用不當，起不到應有的效果，讓教師也感覺到遺憾。這樣一來，教師們在運用的過程中更應謹慎。首先是要堅持以課程內容為中心，切忌單純運用可視化手段實現填充課程時間的目的。并且負責任的可視化教學還應該杜絕不加甄別地濫用可視化素材的行為。特別是當材料掌握不翔實、不充分時，更應該堅持科學求真的教學態度。“寧缺勿濫”不但是一種嚴謹的教學態度，更是一種難得的求學精神。其次，筆者認為可視化教學需要教師和學生雙方的共同努力。教師需要對一學期的課程進行總覽性設計，將教學內容、教學方法及課堂、課后的作業安排都提前布置下去，讓學生提前做準備。特別是教師需要提醒并調動學生針對知識點進行提前預習，這樣才能讓一些可視化素材在課堂播放時引起學生的共鳴。假若可視化素材播放時長較長，可以布置學生課后學習，依靠課后學習延長課程時間，以保留足夠的課堂研討時間；再次，教師需要智慧把握可視化材料使用的頻率與時長。筆者并不建議每堂課都使用視頻，這樣可能會引起學生的“審美疲勞”，甚至是對教師的教學態度表示懷疑。筆者建議交錯使用可視化視頻，并且每次的放映時長最好不超過總課長的一半。筆者去往臺灣政治大學行政管理系調研，并且親自觀摩了他們《行政管理》課程中《團隊建立與知識分享》章節的學習。在兩小時時長的課程中，大概影片觀映一小時，講解與討論一小時。并且從他們整體的《行政管理課程綱要表》中可以發現，在18周的課程安排中，共有四大講內容，只安排了4次影片觀賞及討論（詳情見表2）。

不過圖片、圖形可以當作插圖使用，并可視情況在講演PPT上多添加一些。特別是可以給一些定義增加一些漫畫，增加學生形象化理解的可能性，比如“用腳投票”、“搭便車”、“政府失靈”等術語，配上有意思的漫畫與講解，會讓學生印象更為深刻。

3.知識可視化與轉換的困惑。公共管理的可視化教學是希望將公共管理的相關知識進行可視化處理，旨在使知識庫中的知識以更豐富、形象、直觀的方式呈現出來，使學生更容易理解與接受，并更有利于傳播新知識。而公共管理學知識是對公共管理過程中主體行為的規律性認識，是通過反復實踐和認識在人腦形成對事物本質的認知。因此，公共管理知識的可視化教學不僅僅是數據、文獻或信息等運用圖文處理、統計分析、數據挖掘等呈現出來，它更是通過可視化將一些經驗、技能和認知傳遞出來，啟發人們直接利用知識有針對性地解決問題的一門技術。所以通過教師對公共管理知識的可視化教學，幫助將知識轉化成學生的“自有知識”，其實非常困難。公共管理知識的可視化與轉化不是通過簡單的可視化呈現就能結束，它還需要在教師的智慧選擇下，促進積極的師生互動才能得以實現。某一知識只有在啟動可視化教學模式的條件下，再通過課堂現場的歸納演繹總結、爭辯去偽存真、反復追問論證等過程才得以轉化，最終實現學生掌握知識的目的。比如：知識呈現及知識拓展的可視化教學方法，要求教師“收放自如”，強調學生對知識點的歸納、演繹與總結能力，幫助學生強化知識的掌握；對于案例引導的可視化教學方法，教師需要“全盤把控”，推行討論、辯論等課堂互動方式，引導學生挖掘正確的知識認知；對于內涵挖掘的可視化教學方法，教師需要“窮追猛打”，運用反復追問的方法，指導學生捕捉內涵的獨特性，并以最精準的方式呈現出來。其實，可視化教學的方法和技術非常多元化，教師要做的只是注意到各種方法的適用性，隨著經驗的累積，“膽大心細”地將其運用起來。

公共管理學是一門非常有趣的課程，運用可視化教學的方法，不但適應了其知識體系綜合化、系統化、多元化的理論特點，也適應了廣泛性、親社會性等實踐特點，同時還適應了現代大學生時尚的求知方式與善于探究的性格特征。因此在公共管理可視化教學的過程中，我們還應繼續勇于摸索、相互交流并累積經驗，爭取不斷進步，臻于至善。

注釋：

①2014年3月18日上午9點，筆者訪問了臺灣政治大學行政管理系陳敦源教授。并于10～12點親自觀摩了陳教授主講的《行政管理》課程，從陳教授處獲得了該課程的課程綱要。

篇4

關鍵詞：教育；基建辦；職能；工程；管理

Abstract: in recent years, with the deepening of education reform, school construction projects become more and more, how to develop the education infrastructure office functions, strengthening school construction management was placed in front of the major problems to solve.

Key words: education; infrastructure; project; management function;

中圖分類號：G47 文獻標識碼：A 文章編號：2095-2104（2012）

1教育基建辦的主要職能

教育基建辦的職能有許多，從工程立項開始，調研、設計、招標、施工、監理乃至最后的評估驗收，每一個環節，每一個過程，都離不開教育基建辦的組織協調和監督管理。因此，在學校工程建設管理過程中，基建辦的主要職能可以概括為以下幾方面內容：

1.1組織協調職能

教育基建辦必須擔負起組織工程建設項目的立項、調研、勘察、設計、施工、監理及各種材料及設備的招標工作，并且負責組織好工程項目的有關部門和人員把與該工程項目有關的各類經濟合同合理、合法地按時簽訂。協助招投標單位按照相關規章制度、法律法規嚴格審查投標企業資質等級，不具備相應資質的投標企業，堅決不能使用。在工程承包方完全符合工程施工資質的要求基礎上，還要把好轉包或分包工程這道關，嚴禁中標單位違規轉包或分包工程。

在學校工程建設管理過程中，一定要做好協調和溝通工作。協助使用部門提交使用功能，建立并完善對使用單位在施工方案設計、主要設備功能等方面征求意見的程序與制度，工程施工時要盡可能采用比較先進的施工工藝，在確保工程完工后達到要求標準的基礎上，力求施工方便、符合規范、節省開支。

1.2監督管理職能

教育基建辦要在工程建設過程中，監督施工單位嚴格按照原設計圖紙、施工規范對工程的質量進行全面監督檢查，以確保工程質量能夠達到預定質量標準要求。除此之外，還要負責監督管理工程款到位情況，一定要按部位、按進度審核撥付工程款，認真做好基建財務的計劃管理、工程項目預算復核、決算審計和財務決算，嚴格執行基建財務制度，配合審計部門完成過程審計及決算審計工作。最后還要做好工程的竣工驗收、備案、移交及保修工作。

2強化學校工程建設管理的辦法

近年來，學校工程建設管理取得了一定的經驗，但是不可否認的是，管理中還存在著一些問題。比較突出的問題就是重進度輕質量和安全的現象比較普遍，尤其是因為監督管理不到位，工程施工過程中的安全、質量意識都相對淡薄，存在著工程安全、質量問題。而且由于工程項目在實施前一些工作做得不夠細致，資金管理上也不夠嚴謹，導致后期被動，工程實施階段出現資金不到位、投資超標現象也屢見不鮮。因此，發揮教育基建辦的職能，強化學校工程建設管理必須著重從以下幾方面入手：

2.1強化制度管理，嚴格資金控制。

為了做好資金控制工作，一定要充分發揮教育基建辦的監督管理職能，要在工程項目可行性分析階段把工作做到位，所有的金額比較大的項目，都要以過民主決策，博采眾長，以使建設項目的風險降至最低，投資最小，不能由部分人“拍板”決定。為此，必須建立健全各種規章制度。

首先，建立與健全全過程監督審計制度。教育基建辦，一定要建立健全監督審計制度，從項目建議書至項目竣工的全部階段，都要做好監督工作，并主動聯系、協助審計部門依據現行的法律、法規和相關規定，對工程投資、工程質量、工程進度以及合同等項目管理內容實施跟蹤的監督和控制。

其次，建立健全職位輪換制度。為了從源頭上控制好資金的使用，應該匯同相關部門一道，改革人事制度，實行崗位輪換。將關鍵性的一些部門的領導和一些具有特殊管理權限的非領導職務上的工作人員，要做適當的調整，使權力的配置更加合理，避免因為權力過于集中，導致人為的腐敗現象發生。同時，也能更好地培養復合型人才。

2.2發揮監督職能，強化安全和質量管理。

為了更好地解決安全意識淡薄和質量控制不嚴問題，學校基建辦應充分發揮其監督管理職能，加強施工過程中質量和安全的協調管理和監督。一方面要督促施工單位建立健全施工質量和安全的保障體系，監督其質量和安全責任制落實情況，還要監督施工監理部門對施工過程的監督是否到位，是否按照相關的法律、法規及相關規定嚴格執行了該工程建設過程中的規范標準，尤其是對要對工程中的重點項目和部位，一定要會同監理部門一道，依法進行監督檢查。如果發現施工單位在施工中存在著施工質量和安全問題，存在著違犯了有關的法律法規和相關的規范規定問題，就一定要堅持原則，絕不能手軟，一定要責令施工單位進行徹底整改。如果問題比較嚴重，一定要責令施工單位立即停工，并及時向有關主管部門報告，以尋求問題解決的辦法，直到問題得到妥善解決后方可繼續開工。

2.3增強法律意識，強化過程管理。

教育基建辦的監督管理、組織協調工作一定要深入，一定要滲透到工程項目的每一個細節，切不可只重視關鍵環節而忽略了所謂的細枝末節。從辦理相關的審批手續開始，要嚴格執行法律規定的建設程序，把工程開工前的各項準備工作做到位，履行合法的申請批準手續，堅決禁止手續不全、合同未簽便先行開工。如果在總承包的合同中沒有明確或都還需要增加的部分工程內容（如：拆除舊房子、圍墻、道路、運動場等），必須應先簽訂補充合同或者出具施工聯系單并經施工企業簽字蓋章后才能開始施工。而在招標文件和施工合同的編制和簽訂也一定要規范管理，不僅要內容齊全，而且要把施工單位保證施工質量和安全生產的責任條款寫清楚，除此之外，監理合同中一定要明確監理單位對工程質量和安全管理的相關責任內容。當工程需要分包時，基建辦一定要會同工程監理部門仔細核對分包單位的資質證、安全生產許可證和分包單位的現場項目經理以及安全員的安全考核合格證書。不具備相關資質、資格的，或是證件不全的，不允許參與項目施工。

3結束語

教育基建辦除上述主要職能外，還有許多。包括監督現場的文明生產情況，協助施工單位做好施工現場與周邊居民的思想工作，不要因為施工安排問題，影響周邊居民的日常生活。總之，教育基建辦一定要充分發揮本部門的職能，以強化學校工程建設的管理。

參考文獻：

篇5

〔摘要〕大學治理的本質涉及到大學權力的運行問題，而公共政策也蘊含著權力的配置問題。從公共政策的視角出發來探討大學治理問

>> 從公共政策視角分析我國政府治理的新趨勢 從公共政策視角看嘉興“兩分兩換” 從公共政策的核心內涵看“高校擴招”政策 從公共政策角度看春運難 公共政策供給視角下的大學生就業政策分析 公共政策分析視角下的“大學生村官計劃” 公共政策視角下鄰避現象的分析與治理 大學治理視角下的高職院校章程思考 法國大學治理與大學章程 從公共政策評估視角淺析“醉駕入刑政策” 公共政策視角下的公平與效率 大學生新型黨支部的創建與規范化管理 基于公共管理視角的檔案管理規范化問題探析 滇池治理的公共政策分析 從公共政策視角看完善我國公民利益表達機制 從公共政策目標看個稅起征點調整 基于公共政策分析視角評析“大學生村干部”計劃 從公共危機管理視角看巨災風險管理 論政府誠信視角下的公共政策失靈及其治理 治理視角下利益集團對公共政策形成的影響 常見問題解答 當前所在位置：.

〔15〕王英杰.大學學術權力和行政權力沖突解析――一個文化的視角〔J〕.北京大學教育評論，2007，（1）.

〔16〕張文顯，周其鳳.大學章程：現代大學制度的載體〔J〕.中國高等教育，2006，（20）；高文兵主編，教育部直屬高校工作司編.引領創新 追求卓越 高水平大學建設理念與方略〔M〕.廈門：廈門大學出版社，2007.55-64.

〔17〕〔美〕威廉?N?鄧恩.公共政策分析導論（第二版）〔M〕，謝明，等譯，北京：中國人民出版社，2002.13.【責任編輯：朱鳳霞】

篇6

關鍵詞：化學工業工程；項目管理；應對措施

中圖分類號：F407.7 文獻標識碼：A

一、化學工業工程項目管理的概述 化學工業工程項目建設管理的實質為在有限的資源條件下，采用系統的管理方法、管理技術及管理手段，對整個工程建設進行計劃、協調、管控和組織，從而可以有效的實現工程設定的基本目標。 化學工業工程建設管理的主要目標就是有效可控的完成工程建設任務，主要表現為：準時，保證工程建設任務能夠按時完成；在預算范圍內，保證項目投資的可控；實現性能指標的要求，保證實現工程建設的質量目標。化學工業工程建設推行項目管理的意義可總結為“三個保證”：保證實現化學工業工程項目質量要求；保證實現化學工業工程項目建設的工期目標；保證化學工業工程項目建設投資處于受控狀態。 

二、化學工業工程在項目管理方面的困境 （一）項目管理依據項目建設專業性針對性強的特點，要求承擔項目建設管理的項目經理部具有專指性和專一性，所以要求是專門組建的以完成本項目管理，以項目策劃得以有效實現為唯一目的的一次性專設機構。是一次性的，而不是固定的。 但是，由于國家建設的過于集中、又過于頻繁，好多本來是一次性的機構，又被喬組稱為固定模式。這樣長久的發展下去，很多專業性強針對性明確的一次性的專設機構又被迫回到了過去的固定建制模式，失去了管理的專業性和針對性，降低了項目管理水平。 （二）項目經理權責方面比較明確，可是項目利益方面卻比較含糊，甚至只獎不罰。由于在責權利不同步、不統一、不明確，造成這個工程虧損了多少，項目經理都不會受到處罰。 （三）對項目管理的理解還不夠全面使目前化學工業工程項目建設管理出現困境。對管理、標準國際化的實施疏忽，導致不必要的損失。化學工業工程建設是項目分類的一種，他具備項目的一般特點；項目一般是指某種特定的建設工程，項目一般都具有一次性的特征。 

三、化學工業工程項目管理的應對措施

（一）明確職責、落實責任

要把項目建設管理工作作為一項系統工程來抓，首先是通過建立管理機構，明確各有關部門和單位職責，落實相關責任，分工負責，齊抓共管，按照“誰主管、誰負責”的原則對項目建設進行層層把關。在項目建設管理上實行管理與監督分開、雙線管理的管理模式。對具體項目實行項目經理負責制，由專人負責該項目的管理工作，安全環保部門明確專人實施協調、監督，其他有關部門和單位密切配合，共同抓好管理工作。 

建立考核和激勵機制 項目建設管理，首要的是人的管理，因此只有建立一整套健全的激勵機制，各項相對健全的制度才能夠落到實處，才能有可能實現各項預定的策劃和目標。 1、強化績效考核機制。

在項目建設實施過程中，要本著教育為主，懲戒為輔，多獎少罰的原則。針對項目管理者執行的效果，建立完善的考核體系并明確考核標準，對執行情況良好的管理單位給予相應的激勵回報，對執行不力的承包商要進行嚴厲的處罰。考核要真正的發揮獎懲導向的作用，避免出現人為因素干擾而產生不公正的獎懲考核情況，而且處罰措施要嚴格公正的執行，不能姑息遷就。 2、完善項目建設激勵機制，有條件的可提取專項基金。

對簽訂項目建設目標管理責任狀的企業，實行階段性目標考核獎勵與總體目標考核獎勵相結合的激勵機制,同時設立工程質量創優和超額節資項目貢獻人員的專項基金獎勵機制.。根據完成產值的利潤提款，提取一定比例的獎勵專項基金，專門用于對有效完成項目建設管理目標有功人員的獎勵。

（三）優化計劃管理過程控制 計劃管理工作是工程建設高效有序地進行的一個非常重要的環節，工程建設要做好三個方面的工作,早介入、早準備、早開工，抓好過程控制.工程管理要向生產和設計這兩個方面延伸，做好整個過程的協調管理。 1、制定總體控制計劃，采取周、月計劃的動態管理，嚴格考核制度，確保較高的月計劃完成率才能確保關鍵控制點的完成。 2、對現場簽證和設計變更的審批程序加強管理，根據批復的施工方案審查現場簽證。設計變更采取限制限額的審批控制，即在限額內由項目單位對設計變更自己進行審批，限額外的由施行項目單位和業主專業部門共同審批，最大限度提高設計變更的合理性。 3、推行質量目標的計劃管理，定期對工程質量進行大檢查,設立各種考核指標,強化質量目標考核。 

（四）認真審查，強化監督，嚴格驗收

要切實抓好建設項目管理工作，必須突出以預防為主和從源頭上杜絕隱患的管理思想，概括起來說就是嚴把“三關”，即立項、設計審查關，施工過程監督關，項目竣工驗收關；做到“四不放過”，即立項、設計審查不合格不放過，現場檢查不合格不放過，問題不按要求整改不放過，竣工驗收不合格不放過，這樣才能充分保證建設項目“三同時”管理工作見到實效。 1、立項和設計審查：在立項審查工作中，主要是突出從源頭上杜絕隱患的指導思想，重點做好安全與環境影響預評價工作，由具備相應資質的部門對影響勞動安全衛生、消防安全和環境保護的各種因素進行科學、充分的分析與評價，提出切實可行的監控和預防措施，使其達到國家相關法規的要求。 對項目的初設圖紙和方案，可以通過相關部門會審的方式，對初設計圖紙及方案中有關安全環保等方面內容進行審查，并報送安全監督管理、消防和環保部門進行審查，確保建設項目在設計過程中充分考慮有關勞動安全衛生設施、消防設施及環保設施的要求，達到規范要求。 

2、施工監督：一是在項目建設施工前，首先要對施工隊伍的資質、工程合同、安全生產合同及HSE“兩書一表”等進行審核，審查不合格的堅決不許施工。二是對工程項目實行開工許可證制度，對建設項目藍圖、施工隊伍資質、“三廢”處理（處置）、對生態保護及植被恢復等措施預案等審核合格后方可簽訂開工許可證。三是施工過程中，要強化對施工現場的監督管理，按照施工項目HSE作業計劃指導書要求嚴格落實各項防范措施和應急預案，對不符合規定要求的現象堅決給予糾正、制止或停工整改，使管理措施真正得到落實。 3、竣工驗收：在項目竣工后，要由質量安全環保部門、項目主管部門、規劃設計部門等共同對建設工程項目進行檢查驗收，重點是設計中提出的勞動安全衛生、消防、環保設施是否達到設計要求，項目是否齊全，同時要保證這些設施與主體工程同時驗收、同時投產使用。 

（五）管理過程中強化標準化管理，要善于“對標”敢于“對標”。 在項目管理過程中，管理專業部門要結合項目實際制定完善相對全面的管理制度，有效管理制度的適應性和可操作性，制定相關的管理標準及流程，把基礎工作標準化，復雜工作簡單化，管理工作清晰化。

把項目管理和人員管理以及技術管理互相結合，科學的借鑒國內外大型化學工業項目建設的管理經驗，提升項目管理的綜合水平。在項目管理過程中，管理人員要善于學習、肯于學習，通過不間斷的學習努力提高管理人員的專業素養，把理論和管理實際有效結合起來，用理論指導實際，實際檢驗理論。要自我加壓，要善于“對標”敢于“對標”，學習業界標桿單位先進的管理經驗，及時向業界標桿單位看齊，確保在業界跟得上，不掉隊！

結束語

制度的制定主要來源于基層，并且為基層服務。所以，完成管理制度的最有效的方法就是建立持久的強化后自行方案，企業的管理制度在經過一定階段的強化執行之后就會逐漸成為一種習慣，甚至能成為企業的傳統。而加強化學工業工程項目建設管理就必須要進行適合的選擇，尋找適合的方法，伴隨著工程本身的復雜性、困難性以及集約性的提升，管理的方法也需要不斷的突破創新，不斷地向前發展。 

參考文獻

篇7

1工商管理類專業學生能力評價指標體系的基本構成

工商管理類專業的大學生同時具備“學生”以及未來“企業管理實踐人員”雙重身份,所以該指標體系將同時關注這兩個方面的能力要素,根據人力資源的勝任力模型,緊密圍繞知識學習和掌握以及技能運用和創新兩個重點評價方面,并著力體現我校工商管理類專業較強的IT/通信行業學科特色,此外,還將兼顧其他基礎性指標,如學生身心素質等。指標體系的形成擬通過以下幾個步驟來完成。

(1)使用專家法擬出一級指標及二級指標。專家主要是學校的相關老師,含學生就業工作的教師,擬出5個左右的一級指標,每個一級指標下包含3～5個二級指標。

(2)通過問卷方法對指標的合理性進行初步評價。根據專家法中擬出的指標制定問卷,讓被訪者對各個指標的重要性或合理性打分,最終根據問卷調查的結果調整指標體系。

(3)項目主要研究人員討論制定最終的評價指標體系。

2工商管理類專業學生能力評價指標體系效度檢驗

指標體系確定之后,需要進一步對其有效性進行檢驗,通過檢驗之后才可以展開實際應用。為此,將按照以下主要步驟對所提出的學生能力評價指標體系進行效度檢驗。

(1)應用已經制定好的指標體系對重慶郵電大學2006、2007級工商管理專業學生進行實際評價,得出每位學生的綜合能力評價得分。為了便于分析,每1項內容的度量值均按照優、良好、一般3個等級設置,并分別賦予3、2、1分值。并運用統計分析軟SPSS(StatisticsPackageforSocialScience)來對調查結果進行效度檢驗。在所發放的120份問卷中,回收問卷108份,回收率達90%。其中有效卷94份,問卷有效率為78%。

(2)利用SPSS軟件進行效度檢驗。測驗的效度指的是測量的正確性和有效性,即它能夠測出所要測量的心理特質與行為特質的程度。換言之,效度指測驗能在多大程度上實現測量目的。它是科學測量工具最重要的質量指標。一個測驗若無效度,則其他任何優點都無法發揮其真正的功能。在此我們計算的是測試的效標效度,效標效度是指測驗結果與效標之間的一致性程度。在此將專家的評價作為效標,利用積差相關法求效標效度(Pearson法)得到結果為0.861.具體操作如下:在SPSS中單擊Ana-lyze—>Correlate—>Bivariate,選擇自評值和效標值變量進Variables,然后在Correla-tionCoefficients中單擊Pearson。得到以下表格2。

從效度上來看,效標效度為0.861,說明學生自評值和專家的評分相關性較高,即該學生能力評價模型能夠很好的反映出工商管理專業學生的實際能力,為工商管理課程體系優化提供了較好的依據。

3工商管理類專業課程體系優化實踐根據工商管理專業學生能力評價指標體系,分析出課程體系優化的主要思路,然后將評價指標體系中的各項指標與課程體系優化相結合,提出對工商管理專業課程體系進行優化,從而達到提升工商管理類專業學生素質能力的目的。

3.1課程體系優化思路

結合學生能力評價指標體系分析,“工商管理課程體系的核心在于培養學生終生學習、接受新知識的能力和迅速適應社會需求的能力”,這一觀念是課程體系的設計、改革以及完善的出發點和目的。

(1)以能力培養為主要目的。結合學生能力評價指標體系分析出,學生在信息領域相關知識、基礎知識和心理素質三個方面亟待提高。以優化課程體系為基礎,在課程建設方面需增設這些方面的課程。在課程設置上應該改變以往的只請教育專家等為主的人對課程進行編制,還應該邀請企業家、專業技術人員等參與到課程設置和課程建設中去。在對各個不同的會計及相關崗位所應具備的能力、素質和應能夠掌握的知識進行調研的基礎上,合理設置課程體系。在教材的選用上,結合本專業實際針對性的選用一些在未來的工作中實用性較大的教材。

(2)以滿足社會需求為核心。必須加強工商管理人才與供求雙方的聯系,使工商管理人才能夠充分了解社會對該類人才的需求狀況以及能力要求,訂立教育目標,設置工商管理課程,培養出社會需要的工商管理人才人才。因此,工商管理專業課程的優化設置,必須在工商管理教學研究組和工商管理人才需求方之間建立緊密的聯系,使學校的培養目標符合社會的需要。

3.2二位一體的模塊化課程體系

工商管理專業課程優化要以學生能力評價指標體系為依據,以“培養能力,社會需求”為思路。依照學生能力結構指標體系,進行科學合理的課程設置,確保實現培養目標;同時,按照研究性教學的思想,進行課程建設。注重實踐性教學環節、學生科創活動等實踐環節的指導和監控;在現有實踐基地的基礎上、積極拓展與IT業相關的實習基地,并對學生實習環節進行合理的指導和監控,提升學生實踐能力。按照指標體系對學生能力的要求,優化教師隊伍的知識結構;依照課程體系,建立研究型教學團隊,提升師資隊伍的教學水平和能力。本文提出二位一體的模塊化課程體系(見圖1)

篇8

關鍵詞： 餐飲；教學模式；優化措施

一、引言

“以工作環節為依據”的《餐飲服務與管理（實踐）》課程的教學模式的實質，是課程教學模塊緊扣的餐飲實際工作過程。本課程作為高等院校酒店管理專業的重要專業必修課程，是培養學生專業知識結構的重要組成部分，也是培養學生對酒店餐飲技能的主要專業課程。

本課程的學習需要使學生具備從事餐飲行業的基礎技能，實現培養餐飲業高技能人才目標。通過優化其教學模式，該課程的教學內容將更加充分貼近實際工作流程，并能綜合運用具有不同優勢的多種教學方法，使酒店管理及相關專業的學生在具備從事餐飲行業的基礎技能之上，充分發揮學生作為教學活動的主體地位，進一步提升學生的職業能力。

二、“以工作環節為依據”的課程教學模式概述

在“以工作環節為依據”的課程教學模式中，其教學內容結構形成了符合行業要求的三大板塊：餐飲服務操作基本技能訓練 （在所有項目中都有貫穿，能反復練習）；餐飲服務的基本流程學習（能完整了解實際工作中的1個班次是如何進行的）；和職業素養、服務意識的培養。此三個板塊將通過“服務基本技能”（如托盤項目、折花項目、和鋪臺布項目等）、“中西餐擺臺”、“中西餐上菜、分菜、撤盤服務”等教學項目來實現。

其教學方法為根據不同教學方法的優勢進行靈活運用，如以要求學生溝通協作的項目教學法、直觀性強的情境教學法和案例教學法、以行為修正為主的小步子教學法等，幫助學生充分發揮教學的主體地位，獲得良好的教學效果。

其教學組織共為32課時，教學考核為“項目考核”。

三、“以工作環節為依據”的課程教學模式的階段性成果及教學效果評價

（一） 階段性成果

下列表格（表1）以2014年9月至12月末16周的教學時間為例，分別從教學內容、教學方法、教學組織形式、教學考核進行了階段性成果小結。

表1 階段性成果

項目內容 階段性成果小結

教學內容 完成本課程教學模式改革中的全部項目改革

反復貫穿了餐飲服務操作基本技能

職業素養、服務意識地有效培養

教學方法 根據實際教學情況，逐步探索了相關教學方法的優勢，以及如何根據其優勢運用于不同的項目的教學中。

教學組織形式 以“托盤、折花“為例，其步驟分為：1.托盤端托的基本技巧練習（2課時）；2.口布折花的基本技巧和如何根據不同場合選擇不同的口布花型（3課時）；3、項目考核（1課時）

教學考核 完成項目考核

（二）教學效果評價

為科學有效地獲知該教學模式的教學效果，本次教學效果評價調查采用抽樣調查法，樣本選取于13酒專1、2、3、4班不同水平、不同班級的學生。實發65份調查問卷，共收回48份有效調查問卷。所得結果如下：

通過該教學模式，有96%的同學認為掌握了餐飲服務的基本工作過程：即餐飲服務的基本技能（如托盤、折花、鋪臺布等）、餐前準備工作（如中、西餐擺臺等）、餐中及餐后服務（如酒水服務、中、西餐上菜、分菜、撤盤服務等）。剩余4%的同學認為不能良好掌握，其原因在于“托盤較重，需要更長的練習時間”、“中餐擺臺餐具用具較多，程序復雜，需要加長時間練習”等，從而有效實現了教學目標。

從該教學模式的教學內容方面來看，共有72.93%的學生認為應加強酒水服務環節的練習；有22.91%的學生認為托盤難以操作，達到熟練并不容易；20.83%的學生認為在餐巾折花中，掌握多種花型仍有問題；14.58%的學生認為，鋪臺布還需繼續練習；有22.91%和29.71%的學生認為，需要加強對中、西餐擺臺設計的練習。

在教學方法中，共有75%的學生認為程序教學法對掌握技能很有幫助，而有93.75%學生認為情境教學法和角色扮演法更有教學效果，而有50%的學生認為小組合作學習對其有所幫助。

探索下來，在能力的培養上，共有90%的學生認為，很好地培養了實際操作能力，有79.2%的學生認為很好地發展了自身的職業技能，有83.3%的學生認為培養了自身團隊合作能力。但只有29.2%的學生認為在該教學模式下很好地培養了服務時的溝通技巧，其余學生要么對服務中的溝通技巧含義不明確，要么認為在實際服務過程中，缺乏應變力，導致無法順暢地進行服務溝通。通過考核和課堂觀察，大部分學生都在人際溝通和語言表達能力上，從自身來比較，都有所提升，如其中一位學生，在剛開始服務時，說話聲音極小，也很容易害羞，但通過一學期的學習，說話流暢，聲音能使顧客聽清楚，處理事情比較從容，雖然和該小組其他成員比起來，仍需努力，但從她自身來講，已是不小進步。這就表明，教師應不斷對學生進步進行反饋，而且應該反復不斷地進行重復反饋，以期使學生明確自身的提高。

四、“以工作環節為依據”的課程教學模式的相關優化措施

“以工作環節為依據”的課程教學模式能充分發揮該課程“實踐性強、應用性強”的特點，同時，通過課程內容和結構的餐飲服務實際工作過程學習的系統化，學生能更好地適應未來的職業道路，并在以工作環節為依據的項目學習中，不斷復習和加強對餐飲基礎技能、餐飲管理技巧的練習。

但是，在此教學模式中，仍有不少問題值得思考和改進。根據其階段性成果和教學效果評價，本文總結并提出了以下相關優化措施：

（一）系統化教學內容，突出特色內容

在教學內容設計上，應更突出“以工作過程為導向”的課程教學體系，使其更加系統化、模塊化。其對應優化措施如下：

1. 將“職業形象與服務意識”項目作為特色項目

實踐證明，該項目對塑造學生服務意識和培養學生職業形象具有重要作用，培養學生的職業形象和服務意識不應單是一個項目的培養，而應貫穿于整門課程之中。

2.系統化“以工作環節為依據”的教學內容，形成模塊化

該課程需要培養的是高度職業化、高素質的酒店管理專業人才。“以工作環節為導向”的課程設計雖是以強調工作流程為主要培養目標，但并不意味著不重視對餐飲基礎服務技能地培養，相反，餐飲服務基礎技能是餐飲服務工作過程系統化的重要基礎。那么，在有限的教學時間內，如何平衡餐飲服務的基本操作技巧與發展職業化，培養學生對服務流程的熟悉中，是值得探索的問題。

在實際的考核中證明，大部分同學們可以掌握餐飲服務的基本技巧，但少部分同學不僅需要課堂中的練習，更需要課下的時間進行練習。而應變能力的培養，在服務流程的講授中，應當是重中之重。

因此，在整合原有教學體系中，將“餐飲服務基礎技能”單獨列為一個系統項目，能更好地推進工作過程的系統化。例如，在原有項目中，“中、西餐擺臺“是分開教授，但實際上，中、西餐擺臺都屬于餐前服務，其中的技能技巧，如“距離相等、骨碟定位”等方法可以互通有無，形成學習的遷移，因此，可將兩個內容合并在一起講授，使學生通過對比中、西餐擺臺的異同，能更好地幫助學生理解和掌握。同時，將原本屬于中餐服務流程環節中的“酒水服務”獨立成項，以符合學生的認知水平。

其次，在學習掌握了餐飲服務基礎技能的情況下，為了使原有教學內容項目更貼近實際“工作環節”，使教學內容更加系統化，可按照實際工作流程，將教學內容模塊分為“餐前”、“餐中”、“餐后”服務三部分，并和理論課程相結合，融入“餐飲設計”和“餐飲管理”模塊，在這之中，著重于服務中情境問題的處理上。

（二）優化教學方法：針對不同教學內容整合運用不同教學方法優勢

該課程教學模式改革中所采用的項目教學法、情境教學法、案例教學法、程序教學法、觀察模仿學習法、目標教學和互教互學，合作教育等教學方法均能達到很好的教學效果，但實踐證明，不同教學內容需要運用不同的教學方法，因此，在教學方法的優化措施中，主要是發揮不同教學方法的優勢特點：

1. 運用根據行為修正模式的教學方法教學“餐飲服務基礎技能”模塊

在“餐飲服務基礎技能”項目中，各項技能需要學生通過模仿學習和反復操練才能達到熟練掌握的目的，因此，根據行為修正模式的“程序教學法、觀察模仿學習法、目標教學法”等教學方法必不可少。

但反復操練不能避免會有枯燥性，所以，為了提升學生學習興趣，應根據該項目的不同練習內容，選用“任務導向法、情境教學法、合作學習”等教學方式為輔，比如，在“口布折花”內容中，在教學方法上，可更加強調學生學習的自主性，在學生學習了餐巾折花的基本技巧后，通過課后查閱資料和小組討論等方式，根據不同場合從不同方面來設計餐巾折花花型，并以小組形式在課堂上進行講授，一位同學可做主講老師，該小組其他同學則分散到其他各個小組做輔導老師，幫助其他小組的同學進行練習。這樣，學生不僅需要有技能――會折花，還要會設計――如何根據不同場合來選擇合適的口布顏色和花型來突出主題。通過類似的拓展學習，不僅鞏固了學生的基礎技能，也能提高學生的思維能力和創新品質。

2. 運用合作學習、案例分析、情境模擬等教學方法教學“中、西餐零點、宴會服務流程“項目

在中、西餐零點、宴會服務流程模塊學習中，應考慮到該工作過程主要需培養學生的應變能力、溝通能力、口頭表達能力等，所以，合作學習、案例分析、情境模擬等教學方法應是主要的教學方法，而觀察模仿學習法則應是輔助教學方法。

（三） 增加突出“以工作環節為依據”特色的考核內容

原有考核形式以餐飲服務基礎技能考核為主，其考核形式較單一，且不同模塊均采用相同的考核方式，不能很好地體現不同項目的特色。因此，在教學考核形式上，針對其考核內容，應更加突出“以工作環節為依據”的特點。如，在學習完鋪臺布和中、西擺臺設計后，可將項目考核內容設計為：以小組形式根據給出的不同場合來設計不同的宴會臺形，在這之中，包含對職業形象、服務意識、鋪臺布、托盤端托、餐巾折花等基礎技巧的復習和考核；在“中、西餐零點、宴會服務流程”項目中，采用抽取不同的餐飲服務實際情境案例，以此模擬服務中的實際情況來考核。

五、 結 語

針對“以工作環節為依據”的教學模式所采取的優化措施，使得《餐飲服務與管理（實踐）》課程構建更加貼近工作實際流程、更具系統化的課程教學內容和結構，并通過改善教學方法，有針對性地運用不同教學方法的優勢和不斷提高教學組織形式的效率，來激發和提高學生的學習興趣和積極性，同時提高課程的教學質量與教學效果，并改善課程考核形式以期能更好地檢驗學習效果，從而形成課程特色，實現對于學生相關職業技能的培養，推動人才培養模式的創新。

參考文獻：

[1] 徐文苑、錢艷.以工作過程為導向的課程設計中教師角色的重新定位――以酒店專業《餐飲實務實訓》課程為例[J].和田師范專科學校學報（漢文綜合版），2009年7月第1期.

篇9

    一是化學工程是個動態靜止的工程。二是化學工程更具潛在性風險。三是化學工程對人的影響更直接。四是對化學工程的監控難度較大。用籠統的工程倫理來限定化學工程顯得“帽大頭小”,有必要針對化學工程的學科特點提出相應的倫理規范。化學工程倫理研究的難題在于工程倫理學與化學工程倫理不能完全契合,在于現有的工程倫理理論框架不能完全適用化學工程技術。化學工程倫理應該是就工程所依托的化學技術的特點,針對化學工程主體提出的倫理規范。化學工程的自身特點決定了化學工程倫理不能簡單等同于化學工程師的職業倫理,決定了與化學工程倫理交叉的環境倫理、生態倫理和生命倫理等其他倫理是研究化學工程倫理的重要理論來源。

    基于化學工程的特點和倫理困境,化學工程受化學工程主體共同體的影響。即化學工程是化學工程師、工程投資者、政府企業決策部門、工程影響人群等主體共同體作用力合力的結果。化學工程師的職業倫理是化學工程倫理的最主要組成部分。不同的化學工程師與化學工程的投資方雇傭關系不同,面臨的倫理困境不同,在化學工程中承擔的責任不同。

    化學工程的倫理規范要高于一般工程

    化學工程具有一般工程的特點,同時高危險性高污染性使得化學工程與一般工程的不盡相同,化學工程對環境和人類健康的影響更為迅速和直接,與公眾的生存環境和自身健康息息相關。因此,化學工程的倫理規范要高于一般工程。基于化學工程的以上特點,化學工程倫理規范的構建就尤為重要。

    化學工程理論是工程理論的一部分,將科學技術轉化為生產力的化學工程,不僅是一種技術的應用行為,同時也應該被視作一種社會實踐活動。因此,化學工程倫理規范的構建應該技術和社會實踐兩方面來考慮。

    二、降低化學原料的威脅

    一是化學工程中使用到的原材料,大多數都帶有危險標記,對人們對健康具有一定的威脅。甚至,有些化學原料無色無味,可以使人在不察覺的情況下吸入或接觸到,從而造成對人體的傷害。危險化學原料應該具有醒目的危險標志是十分必要的:二是危險化學品在生產、儲存、使用、經營和運輸過程中都應得到妥善處理。有些危險化學品,可以通過冷藏壓縮,密封保存等技術手段來降低和消除對人體和環境的危害。運用專業的技術降低化學原料的威脅刻不容緩。

    三、保證生產過程的規范和安全

    在化學材料的生產過程中涉及很多環節,每個環節都可能具有潛在的危害。保證整個生產線都達到科學工藝的要求能夠減少工程事故和對環境的危害。一是通過對相關技術人員的培訓,使其了解生產過程環節的危害,使其在每個生產過程中的操作都符合相應的規范,對于一些故障能夠妥善處理。二是運用技術手段對每個生產環節可能出現的危險進行預防和控制,要有完備科學的三廢處理設備,保證生產過程的規范和安全。

    (一)治理和修復化學工程對環境的危害:對化學工程對環境的污染應該做的預防為主,防治結合,綜合治理。但是,有些化學工程對環境的危害,運用目前的技術手段不可避免的。或者,由于種種原因,對環境的污染已經造成,都可以運用相關技術,采取有效措施,對污染后的環境進行治理和修復。

    一是必須對環境污染工程進行詳細分析,找出污染源,確定污染物,最終制定相應措施對環境進行治理和修復:二是修復過程中采取的方式方法,應該充分考慮到周邊公共建筑和相關人群的敏感度等因素,建設修復設施不得對場地及周圍環境造成新的破壞。

    (二)構建化學工程倫理的制定和實施方法

    一是化學工程倫理的制定和實施要比一般工程更加嚴格,確保化學工程的規范和安全;二是對化學工程倫理的監督和執行也要高于一般工程,敢于接受社會各方面的監督,取得公眾對于化學工程的信任。三是化學工程師應保證化學工程科學合理的論證和設計,全力參與、全程跟蹤化學工程活動,同時對化學工程的每個生產環節進行監督,從而降低化學工程風險,保障化學工程合倫理性。四 是工程決策者應該根據針對工程中可能存在的問題和風險進行分析,制定不同的備選方案,選擇合適方案,實現工程最優化。五是政府部門應該在道德約束和倫理規范尚不完善的情況下,對化學工程中的每個參與者進行監督,明確他們的權利義務,監督和管理化學工程的實施。六是公眾是化學工程的最直接利益相關主體,有權監督化學工程的運行和實施,捍衛自身健康和生存環境安全,并對化學工程的負影響,提出正當的倫理訴求.。

    化學工程是工程的一個重要分支,化學工程倫理規范應該在原有工程倫理規范的理論框架下,同時結合化學工程理論來構建。通過技術了解危害,規范操作,對可能的危險進行預防和控制;同時,任何一個工程也是一種社會實踐活動,那么就不應該脫離社會而獨立存在,當然也應該受到社會倫理規范的約束。

    通過管理,結合國內的具體情況,明確不同角色的權利和義務,同時制定相應的化學工程倫理規范。

篇10

化學工程技術簡稱化工技術，在化學生產領域中有著非常重要的地位。利用化學反應理論技術基礎，進行大規模的化學工程生產，從而生產滿足化學領域需求的產品。在農業方面，化學工程技術就起到了非常重要的作用。農作物的農藥，化肥等都是化學生產的產品。這些產品對于人們的生產與生活都有著非常重要的聯系。因此化學工廠成為了市場化學產品的主要生產基地，而化學工程技術也成為了化學生產的技術基礎。那么，對于化學工程技術而言，其有著哪些核心優勢呢？化學工程技術的技術理念又是什么呢？

1.1化學工程技術的技術理念分析

化學工程技術是基于化學反應以及化學元素等理論基礎進行的大規模的生產性技術，利用先進的設備與反應環境，實現對某種產品的大量批量生產，以此來滿足人們對于化學產品的需求。在化學工程技術中，理論基礎是必不可少的，但是，在生產的過程中，反應設備等的建筑也非常重要。因此反應設備也有可能是反應物質，因此為了能夠追求最高的生產效率，滿足人們的生產需求，化學工程技術在技術完善性方面做了非常大改進。在廢物處理方面，也有了完善的體制，從而減少了因為化學生產而對環境方面造成的傷害。

1.2化學工程技術的核心優勢分析

化學工程技術以化學反應以及化學元素理論為基礎，通過大規模的化學反應來生產市場所需的化學產品。由于在自然界中，很多化學產品不是自然形成的，即便在自然界中存在，其存量也無法滿足需求。因此，為了能夠滿足人們對于某些化學產品的使用。就可以通過化工生產，來進行批量的生產，保證足夠的供應。因此，對于化學工程技術而言，其技術核心可以概括為以下幾個方面：第一，完善的技術理論基礎；化學反應原理，原子守恒等化學理論技術，成為了化學工程技術的完善的理論基礎體系。如果在生產的過程中，對于某一種元素物質產品需求量較大，那么就可以通過化學技術進行實現。例如，在現代社會中，為了能夠呼吸到新鮮的空氣，很多人開始喜歡吸收純氧。那么，就可以利用化學理論進行純凈氧氣的生成，從而滿足人們的需求，當然，這也在一定程度上實現了市場的拓展。第二，高效的生產效率，化學工程技術為化學產品的生產奠定了強大的技術基礎，為了滿足市場的需求，化學工程技術在高產出，以及高效率等方面做出了非常大的改進，在原料提取以及生產加工的流程方面也有了十足的進步。因此，在技術優勢方面，滿足了市場化的生產模式。通過化學工程技術的引入，讓化學生產領域實現了模式化，一體化以及車間化的生產模式，不僅僅實現了高效的化學生產，更在一定程度上實現了成本壓縮等。總之，化學工程技術的核心優勢非常明顯，對于市場的發展而言，也有著推動性的作用。

2綠色化工技術在化學生產中的應用

雖然在化學生產領域中，化學工程技術起到了非常重要的作用，也讓人們的需求得以滿足。但是，由于化學生產過程中，容易產生大量的污染物質或者是廢棄物質，在傳統的化學生產以及化學工程技術中，并沒有完善合理的治理措施。甚至在一些化學工廠中，這些污染物或者廢棄物是直接進行無處理排放的。長期以往，對于環境造成的傷害是非常大的。近年來，我國的霧霾以及化學煙霧，癌癥村等現象的出現，也就在一定程度上說明了化學生產中出現的問題。因此，為了能夠保證化學生產的良性發展，也是為了能夠符合當前節能環保技術的理念。綠色化學工程技術開始得以研發，并逐步應用到化學生產領域，從而從根本上改變了化學工程技術的面貌。綠色化學與綠色化學工程技術，是代表未來化學生產的方向性理念。在化學生產的過程中，建立完善的生產體系，尤其是在反應的過程中，杜絕傳統的為了結果而不惜代價的生產方式，采用綠色型與節約型的生產方式，在技術方面，也需要不斷進行技術改革，尤其是廢物處理技術中的一些設計中，要充分體現綠色化學的特點，并能夠做到真正意義上的節能減排，廢物有效處理。總之，化學生產領域中，綠色化學的理念一定要深入其中，綠色化學工程技術的研發也應該繼續，生產需要滿足市場，也同樣要保證環境的安全。

3結語