農產品品牌建設范文
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篇1
關鍵詞:品牌;農業企業;品牌建設
中圖分類號:F762 文獻標識碼:A 文章編號:1001-828X(2013)06-0-01
近年來,伴隨著國家一系列農業政策的出臺,我國農業企業蓬勃發展,然而,在農產品貿易全球化,產品日益趨同的激烈市場競爭中,大多數農業企業由于產品缺少知名度,質優而只能被迫價廉。而市場對名優農產品的追逐也使得農業企業經營者逐漸認識到要想生存發展,走向更為廣闊的發展平臺就必須走品牌經營之路,而如何進行品牌建設,則是當下農業企業亟待解決的問題。
一、我國農產品品牌發展現狀
農產品品牌是指在某區域內受消費者普遍認可的未加工或只經過初加工農產品的著名商標或名稱。它蘊含著企業管理者的現代管理理念和創新科技的運用,整合了該區域內獨特的自然和人文稟賦。現階段我國農產品品牌發展具有以下特點:
(1)品牌增長速度較快,但相對工商業產品品牌仍有較大差距。據國家工商總局商標局的統計,我國已注冊農產品商標近40萬件,約占商標總數的13%。但農產品商標注冊增長速度明顯低于商標整體發展速度;如:1991年在國際分類第三十類商品(主要為農產品)上申請的國內商標是1098件,到2005年增至19850件,年均遞增率為91%,而同期我國商標總數由67406件增加到2099035件,年均增長率為198%,農產品商標增長速度僅為商標總數增長速度的45%[1]。
(2)品牌建設漸趨規范。2008年4月農業部頒發《關于加強品牌農產品監督管理工作的通知》,規定我國以無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志農產品和名牌農產品即“三品一標一名牌”為主體的農業品牌建設的實施[2],標志著我國農產品品牌建設已從無序競爭、探索開拓階段進入到規范管理、認證監督階段。
(3)品牌發展不平衡,市場價值較低。我國加工農產品品牌多,初級農產品品牌少,說明我國農產品品牌構成不平衡;東部地區品牌絕對量多,中、西部地區的品牌擁有量少,說明我國品牌區域間發展極不平衡;品牌經營層次方面,目前我國初級農產品的生產者主要以小規模農戶為主,缺乏企業化經營的實體,市場意識、品牌意識淡薄[3]。我國農產品品牌的個性化培育體系尚處于起步階段,具有較強市場競爭力的農產品品牌缺乏支持。
二、農業企業品牌建設面臨的問題分析
我國農產品品牌建設起步較晚,農產品著名商標較少,發展較慢。近年來,在中央和各地政府的相關政策支持及引導下,相關農業企業逐步增強了品牌意識,并制定相關戰略實施品牌建設。品牌建設漸有起色,但目前農業品牌仍存在以下幾方面的問題:
1.農產品品牌意識缺乏。目前,我國初級農產品的生產者主要以小規模農戶為主,缺乏企業化經營的實體。農戶受小農意識的傳統觀念影響,缺乏市場經營理念,更沒有品牌意識。在經營過程中滿足于小富即安,缺乏長遠目光,只顧眼前利益忽視農產品質量建設,忽視對農產品品牌的創立和維護。
2.農業品牌發展基礎薄弱。品牌建立的基礎是品質。而生產環節是確保高品質的重要一環。品牌農產品對生產過程中的每個環節都有較高的要求。我國農產品加工企業數量多、規模小,農產品加工企業大多為作坊式經營,家族式管理,一家一戶生產,生產基礎設施落后,生產環境差,農業產業化程度低,農業標準化不普遍,導致農產品品質參差不齊。很難形成有市場競爭力的品牌[4]。
3.農業品牌建設維護難度大。品牌作為企業永恒的無形資產,往往需要幾代人持續不斷的建設和維護[5]。由于農產品自身的單位價值較低,需求價格彈性較低,品牌效益短期內難以顯現,所以,農產品品牌建設費用投入大,見效慢,制約了其品牌的快速成長;同時,農產品生產者自身的品牌維護意識落后,執法、監督部門監管的欠缺,造成品牌農產品在流通環節得不到應有的保護。大量假冒偽劣農產品,直接損害了名牌農產品來之不易的名牌形象。
三、農產品品牌建設對策
品牌建設,是經濟社會發展到商品化、市場化,產品生產達到產業化、標準化后,企業或組織,以突出地方特色,整合區域內資源優勢以提品或服務的方式,尋求競爭優勢和溢價,設計生產、流通的總體部署。實施品牌建設,就是在一定時期和區域內要社會認知和肯定品牌產品。
1.政府管理部門要加強宣傳力度,強化經營者品牌意識。各級部門應加大品牌宣傳和輿論引導力度,改變傳統、陳舊的農業生產觀念,牢固樹立品牌觀念。樹立品牌產品建設維護意識,鼓勵和扶持企業、合作社、行業協會注冊農產品商標;在農產品品牌的設計和培育中,根據農業產業文化資源特點與消費者需求趨勢,充分挖掘農產品的文化內涵,強化濃厚的人文、地域、風土氣息,塑造農產品品牌的個性特色。
2.改善生產基礎條件,重視名牌農產品質量建設。質量是農產品的生命線,是農產品品牌建設的根本[6]。農產品標準化是農產品品牌發展的質量保證。農產品生產基礎條件的改善除了農業生產者自身的積累資金投入外,還應該積極引入外來資本。通過農業企業間和農業企業與相關企業間的多種形式的聯合合作,來提升農業經營者的經營意識和管理水平、提升農產品的標準化水平。
3.構建持續性政策體系,改善農業品牌市場環境。農產品品牌建設需要政府在政策方面大力引導支持,創建有利于品牌形成和維護的社會環境特別是市場環境。農林、財政、工商、質監、商務、宣傳、科技等相關部門要共同參與、協調配合共同構建金融、稅收、科技、財政等一系列的政策體系。由于一個品牌的創建需要一個漫長的過程,所以,政府部門的政策應當具有持續性。
四、結束語
打造農產品品牌有利于實現農產品增值,促進傳統農業向現代農業轉變,是優化農業結構的有效途徑、是提高農產品質量安全水平和競爭力,實現農業增效農民增收的重要舉措。企業在創立品牌的過程中,既要樹立起對品牌的正確認識,又要真正重視企業的品牌建設工作,只有這樣,企業才能形成強大的市場競爭力。
參考文獻:
[1]朱道華.農業經濟學[M].北京:中國農業出版社,2001.
[2]李芳.戰略與創新[J].中國名牌,2000.
[3]陳剛.論農業產業化經營及名牌戰略[J].經濟論壇,2005.
[4]曹洪軍.中外品牌戰略比較研究[J].中國經濟評論,2003.
[5]小阿瑟?A?托馬森.戰略管理學――概念與案例[M].機械工業出版社,2005.
篇2
關鍵詞:農業文化;農產品品牌;對策
中圖分類號:F32 文獻標識碼:A
收錄日期:2016年1月15日
中國作為傳統的農業大國,在幾千年的農業發展中孕育和造就了獨特的農業文化。農業文化以宗法家庭為背景、小農經濟為基礎,內涵豐富、貫穿古今,滲透于各個行業、領域和階層,構成了中國傳統文化的根基和核心。可以說,農業文化所蘊含的思想和價值觀對人們的思維和行為方式具有強大的影響力,這種影響同樣也體現在農產品的品牌建設上。因此,在農產品競爭由產品競爭逐步轉化為品牌競爭的時代,如何克服農業文化對品牌建設的阻礙和制約就顯得至關重要。
一、農業文化的內涵
從狹義角度來看,農業文化指形成于農業生產方式基礎之上的觀念體系,涉及與農業生產密切相關的思維方式、哲學理念、倫理道德、人生態度、國民性格等。其中,農業生產的技術形態(進行農業生產的手段和方法)和社會組織形式(在生產過程中生產者的分工與協作關系),構成農業生產方式的基本內容。
在技術形態方面,人力和畜力的付出是農業生產不可或缺的動力來源,而簡單的手工工具則是必不可少的技術手段。在社會組織方面,血緣家庭既是社會的細胞,又是相對獨立的從事農業生產的主體。一方面農業生產的穩定性和持久性使得血緣家庭千年不衰,另一方面血緣家庭的延續又為農業生產的發展提供了組織保證,二者之間相互加強,形成了家庭農業和手工業相結合的小農經濟生產方式。而農業文化則是在小農經濟基礎上進行的觀念建構(張磊,2006)。
二、農業文化對農產品品牌建設的制約
1、經驗性之思維方式的制約。農業生產要有收獲,既取決于天時、地利等自然條件,又依賴于生產者自身的能力。勞動者在平時生產中所積累的直接和間接經驗是以后生產中不可多得的財富及憑借的基本依據。在經驗農業基礎上形成的經驗性思維方式,特點便是注重經驗的吸收、借鑒,輕視對事物深層的原因、本質的理性探析和概括。從目前來看,農產品品牌的發展相對落后于工業產品品牌,因而在農產品品牌打造過程中習慣采用工業產品品牌培育的相關經驗、成果并受其約束,缺乏根據農產品特點、各地資源稟賦、經濟發展水平等因素,以科學和理性的思維研究農產品品牌建設,從而適用性較差。
2、義利對立之倫理道德觀念的制約。在重“農”抑“商”的中國農業社會里,重“義”輕“利”觀念作為正統觀念長時間得以延續。隨著中國社會由農業社會向工業社會轉型、由自然經濟向商品經濟轉變,由于缺乏基于工業社會和商品經濟所形成的契約關系和商業道德意識,人們追求“利”時往往輕視“義”,突出表現為誠信的缺失。在建設農產品品牌的時候,最具代表性的行為有兩種:一是合同履約率低。對農產品而言,生產大多以農戶家庭為主體,而銷售則大都通過簽訂契約由中間商進行。農戶在農產品市場價格高于契約價格時往往不執行購銷約定,私自出售,而中間商在市場價格比契約價格低時則拒收拒購,或者壓級壓價等;二是以次充好,制假售假。據媒體報道,國內很多“進口水果”其實都是國產的,只是貼著“進口標簽”而已。
3、中庸取向之哲學觀念的制約。農業生產的典型表現是“日出而作,日入而息,鑿井而飲”(《帝王世紀?擊壤之歌》)。人們的活動領域比較有限,交往主要在宗族親屬中進行,重“和”與“仁”的相互關系造就了“中庸”觀念,其負面效應是對創新意識的摧殘,突出表現為技術創新不足。農產品競爭的核心是技術競爭,通過技術創新提高農產品品質是建立品牌的內在要求。我國的農產品生產經營者由于缺乏冒險和創新的精神,往往強調模仿,致使農產品的科技含量非常低。
4、皇權意識之政治思想的制約。在古代中國,皇權意識作為小農經濟的產物構成了政治思想的主要內容,高度中央集權的封建君主制度則成為封建社會政治的基本特征。直到現在,政府仍然高度集權,掌握著眾多的資源,并通過資源的調控和分配來影響社會中其他主體的價值選擇與判斷。品牌的實質是生產經營者向消費者傳遞某種產品信息的自發性的市場行為。但是在我國,農產品品牌培育并不完全是農產品生產經營者自發的市場行為,而是緣于政府的部署和推進。在自上而下政治運動式的品牌建設熱潮中,創建品牌農產品被各級政府當作政治任務來完成。近些年來農產品品牌數量的迅速增長并不是市場選擇而是政府行政權力干預的結果。
5、講求實用之人生態度的制約。農業生產講求一分耕耘一分收獲,遵循效益最大化原則。這種狀況使人們的一切行為和思想活動以取得實際功效為目的,由此形成了過于“實用”的心理,注重短期而非長期效益。在農產品品牌的培育方面,很多農產品生產經營者認為農業品牌效益優勢不明顯,投入多且創建難度大,因此他們的理念和行為仍以產品經營而非品牌經營為核心,最看重的仍然是農產品是否能夠賣出去。
6、自我封閉之民族性格的制約。農業和手工業相結合的自然經濟的生產方式,其典型表現是“雞犬之聲相聞,民至老死不相往來”(《潛夫論?敘錄》)。當今農產品競爭,已經由單個產品的比拼轉變為與其相關的整條產業鏈甚至是整個產業體系的比拼。有時,產前、產后環節比產中環節即農業生產過程更重要。而我國的現狀是產前、產中、產后環節相互脫節,難以形成合力。同時,我國農村實行家庭聯產承包經營責任制,生產規模小、經營分散、農民合作組織化程度低,使農產品品牌存在一定的分散性和分割性,同一區域一品多牌現象比比皆是,各品牌之間各自為政,甚至惡性競爭,沒有抱團形成合力集中打響品牌。
三、推進農業文化創新,促進農產品品牌建設
1、形成科學思維習慣,合理借鑒工業產品品牌建設經驗。在分析國內外工業產品品牌成功經驗的基礎上,結合我國各地獨特的自然資源、悠久的種植和養殖方式與加工工藝、悠久的人文歷史淵源,在充分利用農產品“自然”和“人文”差異化的前提下,找出農產品品牌建設的內在規律,通過與眾不同的品牌設計和宣傳推廣,塑造獨具特色的農產品品牌。
2、堅持義利合一觀念,以誠信促進農產品品牌發展。堅持義利合一的觀念,一方面既要肯定謀利對品牌建設的激勵作用;另一方面也要求自覺地把利益的追求納入道德的軌道,做到誠信經營。為此,一要將誠信意識滲透到品牌建設的全過程;二要順應市場經濟潮流,從缺乏責任心和商業道德缺陷的傳統文化氛圍中掙脫出來,自覺地承擔起相應的社會責任;三要加強與貿易伙伴的精誠合作,重合同,守信譽。
3、改變因循守舊觀念,以技術創新為農產品品牌建設提供內在支撐。通過樹立激勵創新、鼓勵探索、包容個性、寬容失敗等觀念,推進技術創新,逐步提升品牌農產品的科技含量。趙興泉(2006)認為,采取的措施包括:積極推進以提高農產品質量為核心的技術改造和技術攻關;引進、培育良種,優化品種結構;積極推廣先進適用技術;提高農業企業家、農業科技人員、農民的整體素質等。
4、改變“權力本位”思想,明確農產品品牌培育中政府的角色。農產品品牌建設需要政府的大力支持,但必須明確政府在其中的角色,避免越俎代庖,以行政權力代替市場機制。羅高峰(2010)根據呂鴻德(1996)政府倡導者角色的理念、賈愛萍(2004)政府規劃者角色的理念、McCarthy and Norries(1999)政府扶持者角色的理念、埃里克?喬基姆塞勒(2001)政府服務者角色的理念、王玉蓮(2008)政府管理者角色的理念,提出農產品品牌建設中政府要起到倡導者、規劃者、扶持者、服務者、管理者五大角色的作用,為農產品品牌培育提供完備的扶持系統。
5、改變過于追求實用觀念,注重農產品品牌建設的長期性。品牌建設對農產品生產經營者來講,是一個長期且非常艱難的過程。農產品生產經營者要將品牌經營而不是產品經營作為核心理念,針對目標顧客確立品牌定位,打造良好的品牌形象,以提升品牌的滿意度和忠誠度。
6、培育合作觀念,共同打造農產品品牌。一方面可以通過農業產業化經營的形式,使農產品產前、產中、產后各環節形成合力;另一方面對于區域內一品多牌的農產品,單一農產品生產經營者一定要形成“一榮俱榮、一損俱損”觀念,嚴格遵循統一的農產品技術標準和相關規范,確保質量統一,抱團宣傳和推廣,共同打造農產品品牌。
主要參考文獻:
[1]張磊.中國傳統文化轉型研究[D].西北農林科技大學,2006.
篇3
關鍵詞:農產品品牌 農業標準化 品牌管理
1.我國農產品品牌建設的現狀
縱觀我國農產品品牌建設現狀,農產品品牌發展仍十分滯后,主要表現在農產品品牌相對量少,發展速度緩慢,科技含量低,地域分布不平均等。從農產品的相對量看,目前我國年注冊農副產品商標量,約占我國商標注冊總數的20%;從發展速度看,據國家工商總局商標局的統計,1991年在國際分類第三十類商品(主要為農產品)上申請的國內商標是1098件,到2005年增至19850件,年均遞增率為91%,而同期我國商標總數由67406件增加到2099035件,年均增長率為198%,農產品增長速度僅為商標總數增長速度的45%,其增長速度明顯低于商標整體發展速度;從科技含量方面看,我國加工農產品品牌多,初級農產品品牌少,初級農產品的產業鏈較短,大多扮演原材料的角色,科技含量比較低。農產品只在當地或某一特定區域有一定的影響力,走出該區域,消費者對該品牌一無所知。雖然也有一些較出名的品牌,但無論數量與產值和國外相比,還有很大差距。很多特色農產品因品牌知名度較小,標準化建設滯后,特色農產品品種老化,安全質量不達標,新型科技難以推廣等,制約了農產品品牌的建設。
這些問題直接影響著我國農業現代化進程和品牌農業的發展步伐。因此,加快農產品品牌建設,推進標準化就顯得尤為重要。
農產品品牌建設問題的實質。我國農產品品牌建設的利益主體包括各級政府、農產品產業化組織、農民、消費者。在食源性疾病和農藥殘留嚴重超標頻頻曝光的嚴峻形勢下,消費者對高品質農產品的需求十分迫切。加入WTO后,國外農產品品牌在國內中高端市場攻城掠地,國內農產品品牌因為規模、技術、資金、品牌管理等原因難以抗衡。金融危機背景下,國內農村市場要大力開拓,農民增收是前提。在農產品需求、國外農產品競爭、農民增收的三重背景下,我國農產品品牌建設問題的實質是堅持產品市場化和經營產業化原則,引導土地、資金、技術、勞動力等生產要素向品牌農產品優化配置,由粗放式低效農業向集約化高效農業轉型。
農產品品牌建設是在為了滿足消費者對高品質農產品的需求,同時也為了實現農業增效和農民增收,在政府規劃與引導下,農產品生產經營者使用標準化生產技術和品牌管理策略,塑造農產品品牌形象的活動。以標準化生產技術為紐帶來規范分散農戶的生產活動,保證農產品品質統一。
2.應分步實施農業標準化建設
2.1制定農業標準,為農業發展提供科技支撐
提高農產品質量的首要條件是制定農業標準,這也是實現現代農業的一個重要標志。結合我國各地區農業實際,準備與有關部門協作,在對農作物生長的土壤、氣候、環境進行深入調研。積極改變農產品無標準生產、無標準上市、無標準流通的狀態,為農業發展提供科學技術支撐。
2.2完善四大體系,建立農業標準化運作機制
將標準與農業生產實踐緊密結合起來,是實施農業標準化的關鍵。從土壤質量、種植規范、田間管理、農業收獲到企業加工、出廠銷售等每個環節都實行統一標準,逐步建立由政府推動、市場拉動、龍頭帶動、農民主動實施的農業標準化運作機制。
一是要建立主要農產品質量標準體系。圍繞各地區主導產業和特色農產品,由我局負責牽頭,與相關部門配合,由農業技術專家作指導,參照國內外最新標準,完善各項農產品標準體系。特別在沒有國家標準、行業標準和地方標準的情況下,制定適合地區農業的標準體系。
二是完善檢驗檢測體系。建立健全農產品質量安全檢驗檢測體系,是農產品從產地環境、農業投入品、農業安全生產規程到農產品市場準入,即“從農田到餐桌”全過程實現質量管理的重要技術保障,是有效防止有毒有害物質殘留超標農產品進入市場,提高農產品市場競爭力的有效措施。
三是建立農業標準化示范體系。實施農業標準化,基礎在建立標準體系,重點在示范帶動。對此需要政府加大協調與推動力度,在全縣重點鄉鎮建立示范區,并嚴格執行標準、梯次推進,挑選一批農業科技示范戶進行示范引導,形成我縣的標準化示范體系,起到良好的示范引導作用,推動農業標準化不斷完善和向前發展。
四是建立農產品龍頭企業標準體系。應以農產品質量標準化為載體,把公司、農戶有機結合起來,帶動農戶嚴格執行標準,使生產上規模、產品上檔次、管理上水平;完善由技術標準、管理標準、工作標準組成的企業標準體系,并嚴格按照標準組織生產,使龍頭企業在創建農業標準化示范過程中作為帶頭人,在推廣農業標準化生產中起到引導、拉動、促進的作用。
3.我國在實施農產品規格化與標準化過程中存在的問題
3.1缺乏規格或標準的要求,產品質量難以保證
有些企業在降低成本及利潤最大化動機的驅動下,無視工商部門的各項條令,輕視消費者的合法權益,農產品質量得不到應有的保障。
3.2“標準”定義不清,甚至沒有一個統一標準的名稱
雖然農業產區已成立商會或者在政府的支持下形成一定規模的組織帶動該地區農產品牌建設的發展,但由于缺乏對“標準”范疇的了解,致使農產品質量、規格參差不齊。
參考文獻:
[1]段進朋、黨亞峰.我國實施農產品品牌戰略中問題分析[J].商業時代,2007.6
[2]農產品品牌建設的幾個關鍵環節.農業科技與信息,2008.9
[3]章軍.基于切克蘭德方法論的農產品品牌建設方法.市場周刊,2009(3)
篇4
關鍵詞:榆林市;特色農產品;品牌建設策略
中圖分類號:F327 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2016)33-0016-02
隨著榆林城鄉一體化進程的加快,突出榆林本土農產品的優勢地位,創造農產品品牌,建設農業名牌,實現農業現代化建設和促進農民增收顯得尤為重要。農產品品牌的建設與推廣對于發揮本土優勢,凸顯品牌特色以及發揮區域優勢具有很大的現實意義。加強榆林市特色農產品品牌建設,使農產品品牌立足于市場,對榆林特色農產品打破區域限制,打造品牌,創建名牌,提升農產品的品牌競爭力將會發揮重要的作用。
一、榆林市農產品發展現狀分析
榆林市位于陜西省最北部,地處黃土高原和毛烏素沙地交界,是黃土高原與內蒙古高原的過渡區。榆林是陜西雜糧的主產區,榆林主要的特色農產品有米脂小米、靖邊馬鈴薯、佳縣油棗、靖邊胡蘿卜、靖邊苦蕎、靖邊小米、吳堡紅棗、靖邊辣椒、子洲黃豆、響水豆腐等等。
雖然榆林的農產品種類極為豐富,但由于長久以來對農產品營銷工作的忽視,不注重廣告宣傳、銷路開拓、品牌塑造,使得榆林農產品在市場中的品牌知名度、認可度并不高,榆林的r業企業及農民的收益亦不樂觀,常常呈現出一種“豐產不豐收”“農民忙銷路、商家忙采購”的負面局面,這一直以來都是困擾榆林政府部門、相關農業企業及當地農民的一大亟待解決的問題。
二、榆林市農產品品牌建設存在的問題
(一)品牌知名度不高
隨著市場競爭的日益激烈,產品同質化現象越來越嚴重,消費者在購買產品的過程中,不僅關注產品的品質,亦開始關注產品的品牌。消費者在消費過程中追求品牌、偏好品牌,認為品牌是值得信賴的,是有較高聲譽的,所以產品要能夠在眾多的競爭者中脫穎而出,受到消費者的青睞,必須具備較高的品牌知名度。但是在榆林,絕大多數農產品品牌效應都不明顯,品牌知名度主要停留在當地,品牌知名度較低,外界對其并不知曉。例如,米脂小米、靖邊小米在市場上都被稱之為“陜北小米”,甚至與延安小米混為一談;而在佳縣當地比較知名的“陳家■手工掛面”,只能借助與吳堡空心掛面拉“裙帶關系”進而在市場上尋得立足之地。在榆林當地,很多農產品都擁有較高的品質,但外界的知曉度卻很低,這極大地影響到榆林農產品的流通與銷售,長此以往,將不利于農產品品牌的塑造與農業企業的發展。
(二)公用品牌濫用現象嚴重
在榆林農產品市場中,公用品牌濫用現象較為嚴重,眾多商品毫不加以區分,而是共用一個品牌,這給農產品品牌建設造成了嚴重的負面沖擊,使得品質較優的農產品受到較大程度的沖擊。農產品的特殊性決定了即使是同一類農產品,由于生長環境、后期加工處理工序的不同,在品質方面便會呈現出較大的差異。比如,同樣是佳縣紅棗,靠近黃河畔產地的由于水分充足,所以個大味甜,皮薄肉厚。而山地紅棗由于水分較少,則個頭要小一些,水分也稍顯不足。部分目光短淺的商家為了盈利,往往會以次充好,低質貨高價賣。對于消費者,因為沒有明確的品牌能夠加以區分,認為只要是佳縣紅棗就品質上乘,殊不知早已被商家鉆了空子。長此以往,市場中就會出現嚴重的信息不對稱現象,消費者在不知情的情況下,花高價購買以次充好的劣質商品,影響到消費者對質優產品的認知,造成消費者信任感的缺失,消費群體流失。
(三)農產品質量良莠不齊,有待提高
由于榆林農業生產的專業化、現代化和標準化程度較低,加之農產品對自然環境的依賴性較強,導致農產品品質難以穩定,缺乏市場競爭力。同時,在榆林當地,大多農產品生產過程中都會出現不標準現象,所生產的產品參差不齊,有的農產品生產過程中,不能夠兼顧到產前、產中和產后,還有一些公司注重產前和產中過程,卻忽視了產后環節。例如,由于在農產品運輸和銷售環節的管理不到位,會影響到農產品的品牌形象與銷售效果,而如果制定了嚴格的標準,并嚴加實施,就能夠保證農產品的質量不受影響,確保農產品順利銷售。
(四)科技含量不高
隨著社會經濟的發展,在榆林當地,越來越多的農村年輕人都進城務工,孩子進城上學,留守在農村的大多是老人。老人成為當地農業生產的主力軍,他們的知識水平決定了他們在農業生產中科技含量不高。即使是當地的農產品加工企業,都是以初級加工為主,沒有嚴格的生產標準,加工科技含量低,沒有進行深加工,許多優質農產品原料僅僅進行簡單加工。所以,市場中的農產品大多粗加工,精深加工產品、二次增值產品少,高科技產品更少,農產品品牌科技含量低,缺乏統一的經營模式和要求,產品數量和產品質量都還比較低下。
(五)包裝意識淡薄
農產品要塑造獨特新穎、深入人心的品牌形象,包裝是必不可少的一環。榆林當地的農產品生產企業包裝意識淡薄,農產品包裝技術落后,包裝粗糙不美觀,遠遠達不到“三品一標”的標準,目前,榆林特色農產品多數處于“有品無名無牌子”和“一等原料、二等加工、三等價格”狀態,沒有真正實現由產品利潤、加工利潤向品牌利潤的轉變,無法體現優質優價,因而很難進入高端市場。
三、榆林市農產品品牌建設策略優化
(一)政府加大扶持力度
榆林市要搞好農產品品牌建設工作離不開政府的大力支持。政府可以通過農技部門,加大培訓力度和科技投入,提高農民科學技術水平,實現農業由粗放經營向集約經營轉變。同時,在政策上給予更多的引導和支持,提高農民創建品牌的信心。另外,加強農產品質量標準體系和監督體系的建設,提高農產品品牌標識的公信力。
(二)加大營銷和宣傳力度
榆林當地應加大農產品營銷力度,鼓勵農業新型經營主體(家庭農場、農業龍頭企業、農民專業合作社)等創新營銷方式的采用。例如,可以在北上廣深等大中城市設立榆林市優質農產品銷售專柜,直供直銷,或者進行農超對接、農校對接等。另外,也要加強農產品品牌的宣傳,利用微信公眾號、微博、電視、報紙、網絡等媒介,大力宣傳榆林市的優質農產品,擴大農產品品牌的美譽度。
(三)樹立品牌保護意識
一旦特色農產品在市場上得到一定的品牌認知度,常常會成為地方舉足輕重的無形資產。因此,不論是政府還是企業,或是農民都應樹立較強的品牌保護意識,避免農產品品牌受到侵害。所以,要盡早確定區域公共品牌標識的使用,從法律的角度防止其他商家濫用這個品牌,通過使用品牌,促進生產過程的規范和產品質量的提高,提升品牌知名度。
(四)提高農產品品質
農產品品質對于農產品品牌建設非常重要。要不斷制定并完善農產品標準和認證體系,大力抓好食品安全工作,確保食品從田間地頭到餐桌的各個環節的安全,確保農產品的安全,全面夯實品牌質量基礎工作。這就要求相關企業要充分結合農業生產的標準化和先進生產技術,結合國家的標準、行業的規范和地方標準,為特色農業產品制定方便易懂的技術規范。
(五)提高產品科技含量,提升品牌影響力
建立和完善“三品一標”認證,加大農產品標準化生產的推廣力度,堅決杜絕不按標準生產的現象。同時,政府應加大財政扶持力度,加強農業經營主體及農業企業研發新技術,培育新品種,破解農產品品牌化建設中遇到的技術難題。主管部門應積極“走出去”,加大地方政府與科研機構合作力度,攻克關鍵技術,提高農產品品牌建設科技含量,促進榆林市農產品品牌建設快速發展。
篇5
以“生態農產品”為總體品牌形象,重點圍繞糧食、畜禽、水產、果蔬、花木、食用菌等六大優勢主導產業,制定實施農產品品牌建設戰略,建立層級遞進的品牌培育機制,形成“創建一批、提升一批、儲備一批”的農產品品牌持續發展的良好局面,把我市的生態優勢轉化為品牌優勢和經濟優勢,探索出一條品牌強農、營銷富農的發展之路。
二、建設目標
到2016年,每個縣區培育1-2個有區域特色,產品銷售達5-10億元的特色農業產業,2-3個有一定影響力和產業支撐力、銷售過億元的省級以上名牌農產品;全市馳名商標、著名商標、國家地理標志集體商標和證明商標,省級名牌,地理標志登記保護農產品等新增15個以上;新增“三品”(無公害農產品、綠色食品、有機農產品、)標識產品230個以上,其中有機農產品5個以上;鼓勵農業外向型企業境外注冊商標,每縣區培育1個以上出口創匯過500萬美元的外向型農業企業。
三、主要措施
(一)科學規劃,引導品牌有序發展
1.制定品牌發展規劃。各縣區要按照“集中力量、整合資源、強化培育、扶優扶強”的思路,制定品牌發展規劃,實施名、優、新產品的品牌培育;老品牌、老產業提檔升級;生態農產品營銷推廣等三大戰略,重點圍繞各地特色產品和主導產業,實施農產品品牌戰略,制訂相應工作計劃,打響生態農產品品牌。
2.整合優質品牌資源。各縣區要整合農產品資源,以“三名商標”(知名、著名、馳名)、國家地理標志集體商標和證明商標、“三品一標”為重點,聚力打造優勢農產品品牌。對已具有一定品牌優勢的農產品企業,要積極擴大基地規模,充分發揮品牌帶動效應;對同類農產品品牌,要進行整合規范,切實統一生產標準、統一產品商標、統一地域標識,形成同一地域、同類產品保留1-2個品牌,改變小、散、雜的現狀,避免惡性競爭;要強化地域觀念,增強商標意識,把品牌和地域緊密結合,積極開展地域標識商標注冊保護工作。
(二)夯實基礎,強化主體培育
3.大力扶持龍頭企業。要充分發揮龍頭企業在品牌培育中的主導作用,對有市場、有產品優勢的重點企業,要加大扶持力度,聚力扶持,做強做大;對符合產業政策、有發展前景的企業,要予以重點引導,扶持做大做強。沭陽縣要大力扶持花木、食用菌、水禽等生產加工農業龍頭企業;泗陽縣要大力扶持食用菌、生豬、果蔬等生產加工企業;泗洪縣要大力扶持優質稻米、水產等生產加工企業;宿豫區要大力扶持糧食、罐頭食品和肉禽等生產加工企業;宿城區要大力扶持蔬菜種苗、肉禽等生產加工企業;經濟技術開發區要大力扶持罐頭食品、蔬菜等企業;市湖濱新區要大力扶持水產養殖加工企業;市洋河新區要大力扶持蔬菜加工企業。要扶持企業建立基地,開展訂單生產,重點引導和支持企業加強基地生產、產品營銷和品牌推介。同時,要依托資源優勢,大力開展農業招商,瞄準國家和省級以上農業龍頭企業,促進企業來宿投資,為品牌培育提供后續資源。力爭通過三年建設,各縣區分別新增國家級農業產業化龍頭企業1個以上,省級農業產業化龍頭企業2個以上。
4.積極培育合作組織和協會。圍繞優勢主導產業,建立區域性產業聯合專業合作經濟組織和專業協會,充分發揮合作組織和協會在品牌培育中的作用,引導企業與農戶之間建立穩定的產銷合同和服務契約,實現小生產與大市場的有效對接。大力引導和支持合作組織、行業協會自主創建原產地優勢產品品牌,重點培育洪澤湖水產、駱馬湖水產、成子湖水產、中揚青蝦、戴場島水產等水產品品牌,泗洪大棗、西南崗西瓜、泗陽鮮桃、洋北西瓜、丁莊大菜、南蔡蔬菜、華沖番茄、吳集白蘿卜、茆圩草莓等果蔬產品品牌,梅花青殼雞蛋、新袁羊肉等畜產品品牌,做響泗洪大米、泗洪大棗、泗陽楊樹、八集花生、宿豫鳳雞等地理標志品牌。大力支持專業協會對已具備條件的農產品原產地標識的申報。到2016年,每個縣區要支持2—3個合作組織或專業協會成功申報2—3個省級以上名牌產品和國家地理標志性產品。
(三)狠抓品質,提升品牌核心競爭力
5.加強優質新品種的引進推廣。市、縣農業部門要充實蔬菜、水產等重點產業推廣隊伍,大力引導企業、合作組織、行業協會、家庭農場、專業大戶推廣市場認知度強、效益好的優質新品種,深入基地指導新品種的推廣應用。大力扶持果蔬新品種種苗的推廣,實行種苗補貼政策,提高種植戶的積極性,降低市場風險。在品種的推廣過程中,要強化農業質量標準意識,制定優勢產業主推品種的地方標準,逐步形成一個品種有一套完整的生產技術規范,切實提升農產品的核心競爭力。
6.加快品牌農產品基地建設。在加快無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志登記保護農產品產地認定和產品認證步伐的同時,要根據國內外通行規則和市場需求,進一步推進各類農業標準化示范基地和優勢特色農產品產業帶建設,尤其是加快有機農產品基地的規劃建設,2014年底前,各縣區要全面啟動有機農產品(水產品)基地建設,每年各縣區要分別新增500畝以上有機農產品基地1個。
(四)做強營銷,提高品牌市場影響力
7.加強營銷體系建設。強化與上海、南京、蘇州等大中城市對接,設立優質農產品展銷店,在大型農產品批發交易市場設立農產品營銷點,在大型超市設立優質農產品銷售專柜,加強與企事業單位食堂、大專院校等農產品消費大戶對接,拓寬銷售渠道,擴大銷售規模,提升品牌影響力。全力拓展各類電子商務渠道,在京東、天貓商城等網絡銷售平臺開設區域綜合性農產品銷售店鋪,到2016年,各縣區在國內主要網絡銷售平臺開設農產品銷售店3個以上;大力培育農產品經紀人,以全市職業農民培訓工程為載體,開展農產品經紀人的培育和能力提升工程,促進農產品和市場更廣泛對接;加強名牌農產品的宣傳力度,支持企業參加各類大型農業會展活動,在電視、廣播、報紙、網絡、戶外等多種載體上推介和宣傳品牌,重點在國家、省級報刊和央視上宣傳名牌農產品,提高我市農產品知名度和市場占有率。充分依托省、市主流媒體,制定實施名牌優質農產品營銷方案,力爭用三年時間,打響我市優質生態農產品品牌。
8.拓展農產品出口市場。重點扶持水產品、寵物食品、果蔬罐頭等三大農產品出口支柱產業發展,按照“龍頭企業+基地”的發展模式,進一步加強臨淮、半城、龍集等水產品出口基地建設,以及新莊黃桃、太平山芋等出口農產品原料生產基地建設。同時要積極把握國際農產品市場動態,拓展鮮切花、果蔬加工、畜禽產品等出口產業,提高我市農業產業的外向度。
四、強化政策扶持
市財政每年安排專項資金,用于農產品品牌培育、保護和宣傳工作,獎勵補貼在農產品品牌建設中取得突出成績的企業和單位。
1.鼓勵品牌認證。對新獲中國馳名商標的農產品企業,一次性獎勵50萬元;對新獲國家地理標志集體商標或證明商標的農產品企業,一次性獎勵30萬元;對新獲國家地理標志登記農產品、江蘇著名商標、江蘇名牌產品的農產品企業,一次性獎勵10萬元。
2.鼓勵“三品”認證。對新獲得無公害農產品、綠色食品、有機農產品認證的農產品企業,分別給予1萬元、2萬元和3萬元獎勵。
3.鼓勵農產品出口創匯。對在境外新成功注冊商標的農產品企業,一次性獎勵3萬元;對農產品企業到境外參加各類展銷推介會的,按照攤位費的50%給予補助;對出口創匯過500萬元美元的外向型農業企業,一次性獎勵10萬元。
4.鼓勵農產品品牌營銷。對在天貓、京東等主流網絡銷售平臺開設綜合性農產品銷售店鋪的,按“市政府關于加快推進網絡創業的實施意見”執行獎勵;對年銷售收入(農副產品)首次突破億元農產品加工龍頭企業(不含糧食倉儲企業),一次性獎勵50萬元。
以上獎勵不累加重復,以最高一級計獎。所涉獎補資金,市財政承擔50%、縣區財政承擔50%。各地要制定出臺相應的扶持和獎勵政策,促進農產品品牌創建工作深入開展。
五、組織保障
1.強化組織領導。市政府將農產品品牌創建納入對各地年度目標考核,定期督查,嚴格獎懲。各縣區要成立相應的領導機構,建立健全責任體系,共同推動全市農產品品牌建設。同時加強品牌質量保證與誠信體系建設,強化工商、質監、農業、文化、科技、商務、供銷等職能部門和司法機關的協調聯動機制,加強農產品品牌保護和監管。
篇6
關鍵詞:品牌建設;綠色農產品;綠色農業發展道路
0.引言
生產者采用科學生態的方式生產綠色農產品,這種生態科學的方式是指對環境的污染小,對農產品生產過程的外界干預低,同時生產出來的農產品具有高效、優質、高產的特點。消費者根據外界環境的變化,逐漸改變了自己的生活觀念,傾向于綠色消費的生活模式,并且信息的迅速傳遞,增強了消費者對綠色農產品的了解。品牌建設是農產品銷售的重要吸引點,品牌建設也是綠色農業產業化發展的客觀要求。一般來說,消費者在購買農產品時,總是傾向于選擇知名品牌的產品,無品牌的綠色農產品很難進入規范化的大型超市、連鎖商店。因此,在生產綠色農產品的過程中,要加大對綠色農產品的品牌宣傳,產品的品牌建立離不開銷售管理人員的積極引導。但是現在,發達國家對農產品的貿易壁壘和綠色產品的檢驗指標越來越嚴格,國外的綠色農產品不斷地進入國內市場,我國農產品的出口更加困難。那么,綠色農產品的生產者和銷售者,要積極的尋求各種手段,比如說,廣告銷售、互聯網模式等,提高農產品的知名度,建立品牌,從而逐漸在市場中占據一定的份額。就現在而言,綠色農產品品牌的建設可以逐漸將農業從一個低利潤、低效率的產業發展成一個較高利潤、高效率的產業。因此,農民僅僅想依靠自己的能力和產品本身的特點來吸引消費者是不夠的,還必須通過建立品牌、發展品牌以打響綠色農產品的旗號。新農蔬菜合作社的長遠之計也是要建立綠色蔬菜的品牌。
1.新農蔬菜合作社綠色產品品牌建設SWOT分析
1.1優勢分析
民間常說,“北有壽光,南有嘉魚。”新農蔬菜合作社是湖北省嘉魚縣的大型蔬菜合作社,春夏季種植南瓜,秋冬季種植包菜。
一是氣候、土地資源條件優越。嘉魚縣潘灣鎮屬于亞熱帶,主要受季風氣候影響,降水多,水資源豐富,溫度適宜。這些條件都適合瓜果蔬菜的生長。而且主要是在長江中下游,土壤多為沙質,肥沃且翻新能力強,瓜長得很大,蔬菜的味道甜。農業生產的預期性比較好,適合蔬菜作物的種植。
二是優越的地理位置和交通條件。潘灣鎮屬于平原,土地平整而廣闊,o瓜果、蔬菜的種植提供了巨大的土地面積。潘灣鎮既靠近城市中心武漢,又通往咸寧,還連接著縣城嘉魚,城際鐵路、高速公路四通八達,交通環境便利,為蔬菜的銷售提供了廣闊的市場。
三是受武漢市及周邊經濟資源的依托,農民自有資本比較多,為瓜果蔬菜的投資提供了充足的成本,同時,山東、廣東地區對蔬菜的需求量非常大,給蔬菜、瓜果的銷售帶來更廣闊的發展空間。
1.2劣勢分析
目前,新農合作社蔬菜品牌建設所需的技術、種植人才短缺,互聯網和信息化程度無法適應快速發展的品牌戰略需求。新農合作社的產品在銷售過程中,銷售模式比較單一,僅僅依靠當地商販或收購者的意愿定價,定價過程充滿隨意性,損害了合作社農民的利益,蔬菜的儲藏和運輸設備無法適應季節變更的需要,在高溫的情況下,產品容易腐爛,寒冷的情況下,由于保溫措施的落后,蔬菜失去新鮮度,影響外觀。當地農民單一的銷售、經營方式,品牌建設的落后,新農蔬菜合作社的綠色蔬菜銷售影響范圍有限,無法將品牌和產品之間準確地聯系,農民的蔬菜會出現質量很好但是不能夠賣出好價錢的現象。品牌的建立離不開資金的支持,新農蔬菜合作社規模小,沒有足夠的社會資金來推廣產品、建立品牌,這些都是形成阻礙品牌建設的原因。
1.3機會分析
人們生活質量的提高和消費模式的改變對農業生產模式的變化起到了一定的作用,生態發展的可持續性和農業的綠色發展受廣大人群的關注,生態有機農產品成為農產品出口中比較容易遭遇壁壘的產品。因此,建設綠色農產品品牌對于開發農業綠色生產技術和開展綠色消費創造了動力,由此,新農合作社蔬菜的綠色、安全正好彌補了當地市場在此區域的空缺,新農合作社蔬菜產業發展自己的特色,成立了相應的品牌,既是重要的機會,也成為發展過程中的重要目標。
1.4威脅分析
自中國加入WTO以來,國際貿易規則中對農產品的檢查和規范標準越來越嚴格,尤其是涉及人們身體健康和環境的項目,非常的細致,給中國綠色農產品的出口帶來了困難。一直以來,新農蔬菜合作社都是以家庭為單位進行生產,這種傳統的種植形式,不能夠很好地發揮規模效應。現階段,新農蔬菜合作社農民缺乏相應的科學文化知識,對新技術、新產品的認識能力不足,有時生產出來的產品很難滿足國際市場的標準,應對國際綠色蔬菜農產品市場的競爭能力不足,容易受國際貿易壁壘的影響。隨著武漢市經濟的擴張和輻射,大批的工廠越來越多地向周邊的農村地區轉移,給農業蔬菜種植帶來了威脅。農業生產主要依賴于自然環境,農產品的生產必須以良好的空氣、水、溫度、陽光為前提,綠色農產品的生產更是無法離開這些優越的自然條件。工業化進程的加快,環境受污染的范圍變大,綠色農產品的生產環境受到破壞,影響了整個農業生產的良性循環。總而言之,確保農業生產在一個安全的自然環境中,是綠色農產品品牌建設面臨的難題。
2.新農合作社綠色產品品牌建設中存在的問題
2.1品牌數量相對較少,發展速度緩慢
新農蔬菜合作社種植的蔬菜品種單一,大部分農民都是種植同一種蔬菜或者瓜果,總是在收獲的季節,等待著小商販或者更大的中間商來收購。綠色農產品數量大,但是還是無法與山東壽光的蔬菜相媲美,也就是說,新農蔬菜合作社缺乏多樣化的農產品,更缺少具有市場競爭力的知名品牌,新農蔬菜合作社的蔬菜、瓜果的特點沒有顯示出來,蔬菜的品牌效應無法發揮出來,加上農產品品牌優勢的缺乏,很多外界的消費者不能夠及時了解農產品特殊的營養物質或者其他的成分。新農蔬菜合作社的蔬菜和南瓜產品本身存在差異,銷售方式也不同,但是至今而言,新農蔬菜合作社的農民還沒有形成統一的思想,對綠色農產品的品牌培育的意識落后,無法形成有競爭力的蔬菜品牌,再加上當地沒有相應的支持政策,新農蔬菜合作社的品牌發展的速度相當緩慢。
2.2科技含量低,生產落后
新農蔬菜合作社的蔬菜大部分都只經歷了一個過程,沒有經過任何的加工和再生產,農產品基本上是從土地直接運送到消費者手上。農產品從整個生產到銷售的過程中基本上沒有涉及到高含量的技術因素。新農蔬菜合作社的農產品是以初級產品為主,當地鄉鎮企業數量缺乏,生產技術不能夠對農產品進一步的加工,固定資產設備的不足,農產品生產設備不先進,技術落后。雖然,新農蔬菜合作社的農產品的生產過程中機械化投入量增加,但是產品的收益沒有相應的增加。整個新農合作社中農民參與培訓的人員較少,農技推廣人員不足,蔬菜的種植技術有待于進一步的提高。
2.3宣傳力度不夠,缺乏綠色營銷觀念
雖然,新農蔬菜合作社的瓜果蔬菜在各地有一定的名氣,并且當地政府立志于建立蔬菜基地,但是蔬菜合作社還是主要以種植數量和農產品銷量大而被人記住,這種現象出現的原因是新農蔬菜合作社的農產品沒有自己的品牌,消費者將其和其他的普通農產品混為一談。這就會造成部分消費者不愿意付出更高的價格購買新農蔬菜合作社的產品。新農蔬菜合作社的蔬菜品質質量不錯,但是當地合作社的社長很難帶動社員進行品牌宣傳,大部分的農民都只是關心蔬菜、瓜果的價格,是否能夠賣出去,很少關心產品品牌帶來的附加值,農民品牌意識的缺乏,自然就沒有綠色營銷觀念,這使綠色農產品的品牌建設更加困難。
3.新農合作社綠色農產品品牌建設的對策
3.1增加綠色農產品品種,加快發展速度
首先,新農蔬菜合作社可以增加綠色農產品品種、瓜果蔬菜的品種類型。向其他同樣種植蔬菜、瓜果的地方引進新的品種,使農產品品種豐富多彩。比如說,積極的同外界合作社交流,隨時關注市場信息,了解市場上消費者所偏愛的農產品品種,根據當地的氣候資源和土地條件,開展生產,以滿足市場的空白或短缺。其次,政府可以幫助新農蔬菜合作社的社農認識更多的人,拓展人脈渠道,了解更多的產品,有意識地宣傳農產品品牌的重要性。最后,新農蔬菜合作社的銷售者在銷售綠色蔬菜的過程中,也要注意產品的包裝,消費者都喜歡外表看起來漂亮的東西,農產品的包裝是必不可少的,這種包裝有利于增加產品的附加值,逐步地將新農蔬菜植入到消費者的腦海里,既提高了產品的知名度,又體現了產品的特色化。
這樣一來,農產品順應了消費者生活水平提高對綠色農產品需求變化的趨勢,而且提高了產品身價、提升了品牌的形象。
3.2提高農產品的生產技術
政府可以加大對農產品品牌建設的宣傳,出臺相關政策,對廣大農民實施品牌意識的教育,大力向農村引進先進人才。人才引進促使農村科技化生產,實現農產品升級,提高農產品質量,通過對農產品市場的知識宣傳,促進農民認識到品牌建設對于農產品的優勢作用。政府積極大力引進外資,促進新農蔬菜合作社積極投產建廠,構建知名農產品加工企業,大力發展鄉鎮農產品加工企業,實現蔬菜農產品加工企業的迅速發展。如今,政府鼓勵大學生回鄉創業,大學生本來就是擁有高素質和豐富理論的群體,大學生回鄉,可以幫助農民了解和接受最新的農業科技觀念和農產品市場觀念,從而促進農產品質量建設和農產品的品牌化推廣。
3.3提高綠色農產品的品牌宣傳力度
品牌宣傳是市場營銷的一種手段。新農蔬菜合作社作為一個組織,進行品牌宣傳是企業的戰略目標。品牌宣傳的過程就是營銷的過程,關鍵是讓消費者了解新農蔬菜的特點,這就要求在宣傳過程中充分利用信息渠道,如微信公眾號、廣播媒體終端等進行綠色農產品品牌宣傳。利用節假日,眾多人外出旅游、購物的機會,在超市組織大型賣場,優惠折扣的活動,宣傳新農蔬菜合作社的農產品。互聯網+時代,利用互聯網信息傳遞的快捷渠道,擴大綠色農產品市場的范圍,將資源優勢、生產優勢和綠色品牌優勢轉變為市場優勢,將更多的農業產品轉化為商品,提高農產品的商品率,增加農民的收入。積極采取有效措施,促進農產品加工企業、新農蔬菜合作社、農村商販等創牌主體的快速發展,發展專業合作組織,提高農產品的品牌宣傳力度。
3.4提高農民的品牌意識
新農蔬菜合作社內部加強團結意識,實現農民和合作社的共贏。在農產品的專業知識和品牌認知上對農民進行大力的宣傳,改變傳統的經營方式和銷售模式,在逐步宣傳新農合作社蔬菜產品的過程中,讓人們體會到品牌帶來的效益,不僅是關注綠色蔬菜的生產,同樣也要積極的建立品牌。政府也要幫助大力宣傳品牌,將品牌意識作為幫助農民建立綠色農產品品牌的重要方式。對新農蔬菜合作社的農產品的收購政策加以改進,盡量統一收購價格。在出售農產品的過程中,首先對農產品進行準確的質量檢驗,將農產品的質量進行分類,其次,把通過準確的質量認證作為重要的程序,加強農民對于農產品品牌效應的認識和對農民切身關注的利益問題的關注,從而提升農產品的品牌。
篇7
關鍵詞:河南省;產業集聚區;農產品;區域品牌
中圖分類號:F260 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)09-0211-02
河南省作為全國第一農業大省,優質農產品資源非常豐富,涌現出了像新鄭大棗、信陽毛尖,以及雙匯、三全、思念等在市場上極具影響力的農產品品牌和農副產品加工品牌,奠定了河南農產品在市場上的競爭優勢,推動了河南農業和農村經濟的發展。但僅有的這些品牌,與河南省的農業發展成績極不相稱,更沒有形成太多與這些農業發展規模相對應的農產品區域品牌。當前,河南省大力發展產業集聚區建設,尤其是建立在各地市的以農業為基礎、以農副產品加工龍頭企業為主導的農業產業集聚區,為農產品區域品牌建設打開了新的機會窗口。在這種背景下,研究基于產業集聚區的農產品區域品牌建設問題既有一定的理論意義,更有較強的現實指導價值。
一、產業集聚區及農產品區域品牌的內涵和特點
產業集聚區是一個地域性概念,是由多個產業實體在一定地域上的聯結,集聚區內部可以存在若干產業集群,各產業集群又聯結為一個包含更多價值環節的增值系統,并且對外表現出較強的創新能力和產業競爭力。而農業產業集聚區則是指基于當地獨特優越的自然條件和農業資源環境,在一定區域圍繞某些主導產業的農業生產活動,使得相關參與主體和機構在區域上集中,并形成產業競爭優勢的現象。
農產品區域品牌指的是在特定區域內由相關企業、機構、農戶等主體所共有的,在生產地域范圍、品牌使用許可、品牌營銷、品種品質管理等方面具有共同訴求與行動,使區域產品與區域形象共同發展的農產品品牌。產業集聚區建設為農產品區域品牌的生成和發展提供了物理空間載體,而區域品牌的知名度和榮譽度又反過來體現集聚區內企業信譽和產品質量,代表了產業集聚區的市場競爭力。
二、建設基于產業集聚區的農產品區域品牌的意義
農產品區域品牌是農業產業集聚區發展的重要成果之一,對農業產業集聚區有較強的依賴性。反過來,農產品區域品牌在做大做強后,對人才、資金、優質資源要素及其他相關利益主體形成“洼地效應”,不僅可以推動產業集聚區的發展規模和水平,還可以提高農產品相關利益者收入。具體來講,建設基于產業集聚區的農產品區域品牌有以下兩方面的意義:
首先,農產品區域品牌作為一種外在市場力量,推動農業產業集聚區的發展。區域品牌形成后會產生較強的聚集效應,促使資金、人才、產品、知識在空間上迅速集聚,為產業集聚區的發展提供強有力的支撐。同時,區域品牌還提供了一種良好的制度性支持,約束著集聚區內企業和農戶的市場行為,增強企業間的信任與合作,不斷引導產業集聚區內相關利益主體進行協同調整,帶動集聚區內產業發展,促使產業集聚區市場地位的提高。
其次,農產品區域品牌能夠提高農產品相關利益者收入。河南省作為全國糧食主產區,通過建立更多屬于自己的農產品區域品牌,一方面可以降低農業生產風險,迅速提高農產品的市場占有率,直接增加農民收入;另一方面能夠帶動生產、加工、儲藏和運輸等相關產業的發展,創造農民就業新渠道,形成新的收入增長點,間接提高農民收入。
三、河南省農產品區域品牌發展現狀及存在問題
近年來,河南省大力倡導產業集聚區建設,建立了180多個產業集聚區,涉及農產品加工的產業集聚區就有30多個,有力地推動了農產品區域品牌的發展。但由于受到各種因素的影響和制約,產業集聚區建設對農產品區域品牌發展的促進作用還沒有完全發揮出來。歸納起來,河南省農產品區域品牌發展過程中還存在以下主要問題:
1.農產品區域品牌經營意識落后。河南省農產品區域品牌建設起步較晚,經營意識較為滯后,農產品區域品牌資產普遍較低。雖然農業是河南省的傳統支柱產業,但傳統的“小生產、小流通”式的生產經營模式以及傳統的“好貨不愁賣”的銷售觀念卻已不再適合當今的農業現代化進程,這也就造成了河南省現在“一流產品,二流品牌,三流營銷”的尷尬局面。
2.知名農產品區域品牌數量少、規模小。在省內農產品市場上,高中檔農產品如高級面粉、食用油以及其他制成品等大多是外省品牌,河南省現有的信陽毛尖、靈寶蘋果、三全、思念等農產品生產及加工品牌雖然已經在國內市場上占有一定份額,但這樣的知名品牌實在太少,與農業大省的地位極不相稱。
3.農業產業化程度低,生產規模小。河南省農業生產目前還停留以家庭為單位組織生產的階段,土地利用效率較為低下,在土地流轉方面還未做出卓有成效的改革。規模小、效率低、經營分散、信息不靈,嚴重影響區域品牌的建設,直接導致農產品很難直接參與國內外市場競爭。
4.品牌科技含量低,附加值不高。河南農產品加工業相對落后,大多以農產品粗加工為主線,精深加工產品所占比重很低。目前投放市場的農產品多是初級產品,銷售的農產品多為原字號,品牌科技含量太低,轉化增值率不高,成為制約農業勞動生產率提高和農村經濟發展的重要原因。
5.區域品牌運營程度低,沒有形成有效機制。農產品區域品牌建設在前期需要研發投入,在后期要有營銷保障。但長期以來,河南省農產品在區域品牌運營上沒有明確的定位,命名單一,推廣渠道狹窄。現有的農產品品牌還得依靠原來的口碑和歷史聲譽,整體運作能力偏差,不能將品牌的核心價值轉變為經濟效益,在很大程度上制約著農產品區域品牌的建設和營銷。
四、建設基于產業集聚區的農產品區域品牌的對策和建議
1.加強農產品區域品牌建設和保護意識。河南省農業資源條件優越,但農產品區域品牌少,且知名度不高,很大一部分原因是對農產品區域品牌的建設和保護意識淡薄。因此,應加大宣傳力度,利用多種渠道宣傳和推介農產品品牌,形成政府重視、企業和農戶主動參與的良好的品牌建設氛圍;同時,對農產品區域品牌實施動態管理機制,加強日常監管,嚴格控制有損區域品牌整體形象的相關利益主體的市場行為。
2.加強農產品產業化發展,做大做強農產品區域品牌。加強農業產業化發展首先就是要建立產業化組織,從組織上保證區域品牌核心價值的實現。通過建立包括產業集聚區、企業、農戶在內的組織形式,將眾多小規模農戶的生產經營活動納入到區域品牌的建設當中,增加區域品牌的競爭力;農產品區域品牌建設可以有效帶動農業產業化升級,要讓農業產業集聚區建設同農產品區域品牌建設相互結合,建立完善的農業標準化體系和品牌質量標準體系,不斷推動農產品產業化發展,進而推動區域品牌建設。
3.加大技術研發投入力度,努力提高農產品區域品牌科技含量。根據著名的“微笑曲線”理論,產業鏈上各環節創造的附加值隨各種要素密集度的變化而變化,微笑曲線兩端的研發和營銷創造的附加值最高,而中間的生產制造環節創造的附加值最低。因此,河南省農產品區域品牌要想在市場上獲得持續成長,應該逐漸擺脫僅銷售原產品或對農產品初加工的現狀,而是要通過加大技術研發投入力度,對農產品進行深加工,逐步拉長農產品加工產業鏈條,努力提高農產品附加值,進而提高農產品區域品牌科技含量。
4.加強協調與合作,建立一體化區域品牌建設機制。在中原經濟區建設的大背景下,在河南省經濟發展以產業集聚區建設為帶動的前提下,為了打造河南省農產品區域品牌,各級政府及相關職能部門需要密切配合,建立以市場為導向,以產業集聚區為平臺,以企業為主體,以農業合作社為中介,以優質農業資源和特色產業為依托的農產品區域品牌建設聯動機制。通過一體化品牌運作機制的有效運轉,將品牌創建、品牌運轉、品牌提升和品牌延伸有機銜接起來,積極引導集聚區爭創區域品牌,大力扶持優勢企業引領區域品牌,使河南省形成優勢農產品區域品牌群落。
5.加強產業集聚區與農產品區域品牌的互動作用。當前,河南省部分發展條件較好的產業集聚區已經成為區域經濟增長的引擎,而農產品區域品牌建設工作則顯得有些滯后,二者尚未實現同步互動發展。事實上,河南省現有的部分農業產業集聚區是基于當地優越的自然條件和優質的農產品資源建立起來的,完全可以在此基礎上發揮產業集聚區的經濟集聚效應,集聚區域品牌建設所需資金和技術,培育區域品牌建設主體,以促進區域品牌更好的發展。而農業產業集聚區自身發展如果脫離了良好區域品牌的支撐,集聚區內就不容易形成強勢的主導產業,各企業更不能形成合力去開拓和占領市場,整個產業集聚區就不能實現可持續發展。因此,應清楚二者的互動關系,找準結合點,通過政策指導和資金支持,強化產業集聚區與農產品區域品牌的互動作用。
參考文獻:
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【關鍵詞】農業 農產品 品牌建設
農產品品牌是農產品生產者、經營者通過分析當地經濟因素、社會因素和文化因素等給本企業產品確定的具有特色優勢和競爭優勢并能適應市場需求和社會發展的名稱、標識的組合。隨著農產品市場化程度的不斷加深,國外農產品進入我國市場,對我國的農產品和農產品加工的生產經營造成了巨大的沖擊。實現農產品品牌建設是農產品取得競爭優勢的重要手段,是我國農業可持續發展的重要措施。實施品牌建設是現代農業發展的必然選擇。本文分析了我國農產品品牌發展的現狀及其制約因素,提出建設農產品品牌就必須樹立品牌意識,重視農產品的質量和標準化,增加科技含量,擴大品牌的結構規模,塑造品牌形象,加強政府支持及保護等對策。
一 農產品品牌建設現狀
我國農產品商品化的程度較低、經營方式分散,這使得我國的農產品品牌建設嚴重滯后。雖然近年來我國開始重視這一領域的建設,但是農產品品牌建設還處于相當低的層次。
1.傳統農產品品牌缺少創新和保護,市場競爭力逐漸下降
我國在國際上的知名品牌如茶葉、絲綢等,多以地區進行命名,是區位品牌,都是些大的牌子,缺乏創新和保護,加上近年來假冒偽劣產品的泛濫,嚴重損害了這些品牌在國際上的競爭力。另外,隨著人們消費觀念的改變,這些品牌的特色正在逐漸失去自身的優勢。
2.初級農產品品牌多,品牌缺乏創新
我國現有的農產品品牌大部分是初級產品領域,在高端領域缺乏自己的品牌,品牌價值沒有得到深層次的挖掘,難以獲得最大的經濟效益。品牌農產品需要種植、加工一體化的專業經營,在每一個環節做到專業化經營,最終形成產品,以商品品牌的形式進入市場,才可以獲得最大的市場價值。
3.品牌意識淡薄,缺乏自己的特色
目前,我國的初級農產品的生產者主要以小規模農戶為主,缺乏現代化的企業經營實體,很多農民還沒有從傳統農業的經營方式中解脫出來,認為農作物的收獲就是生產的結束,市場意識和品牌意識淡薄。農產品之間的個性化品質差異、生產方式的不同和營銷策略的差異化等都沒有開發出來,導致農產品品牌缺乏自己的特色,對具有較強市場競爭力的農產品品牌缺乏支持。
二 農產品品牌建設中存在的主要原因
1.農產品品牌建設基礎較差且發展滯后
受傳統農業思維的影響及體制和技術等因素的制約,我國農業的標準化程度較低,導致農產品品牌質量不夠穩定,消費者對品牌的信任度不高。品牌主體往往看重品牌發展的速度,而忽略了品牌內在的質量,導致品牌的規模不斷擴大,但品牌的生命力和影響力卻在不斷減弱。目前,我國的農業組織還處于起步階段,內部管理水平低,農戶缺乏品牌管理的經營意識,品牌發展滯后。主要是品牌的數量偏少、影響范圍小、科技含量不足等問題,大部分農產品還沒有實現標準化生產,難以滿足市場的需求,農產品的質量標準不高,難以形成自己的品牌。
2.缺乏農產品品牌發展的環境
農產品品牌的發展不是孤立的農產品市場主體的營銷行為,它受環境的影響。從經濟因素方面看,農業產業化和集約化程度低,不利于品牌的形成,難以形成更多的農業“龍頭”企業;從政府方面看,許多地方政府對農產品品牌的扶持力度不夠,如對當地的現代農業企業缺乏足夠的政策支持、對本地的特色農產品品牌缺乏足夠的宣傳等;從法律層面看,我國缺少對農產品品牌的保護機制,大量的假冒品牌充斥著市場,這嚴重損害了品牌農產品的市場形象,造成了不好的影響。
3.農產品品牌缺乏規劃,管理體制不健全
各級地方政府熱衷于品牌的評比和排序,推出一個個榮譽稱號,但是在全國層面缺乏統一規劃和設計。另外,有些部門和機構的評選規則不規范,只重視品牌的評比而忽視了品牌的培育和品牌的保護工作。我國農產品品牌評定機構眾多,如質檢總局、工商總局、商務部等,各部門的評價制度和管理辦法不盡相同,這就造成地方對于農產品品牌的認定方法、程序和標準出現不同的理解,因此應形成國家層面的權威機構或部門來統一制定全國性的農產品品牌認定標準、程序和淘汰機制。
三 加強農產品品牌建設的對策
1.加強農產品標準化建設,提高農產品質量
隨著經濟的全球化發展,農產品的競爭壓力不斷增加,加上農產品相對供大于求的市場現狀,這成為阻礙農村經濟發展的重要障礙。因此,必須制定農業標準化,實現農產品注冊,實施品牌戰略,抓好農業質量標準體系、質量監督體系和農業標準化技術推廣體系的建設。積極開展農業技能培訓工作,引導農民學習標準化技術,綠色種植技術等先進的技術。建立一套規范的農業動植物品種標準、加工標準、質量標準等質量管理制度,嚴格實行產品質量認證制度,健全農產品質量監督體系,保證品牌農產品的質量。
2.擴大品牌開發的力度
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[關鍵詞]京津冀協同發展;品牌資產評價;品牌建設對策
[DOI]1013939/jcnkizgsc201707190
近年來,有關農產品區域品牌的學術報告和研究也有很多,但主要是對農產品區域品牌的特征,以及競爭力等方面進行研究,而缺乏對農產品區域品牌資產方面的系統分析。河北省的農產品品牌化剛剛起步,探討哪些因素影響消費者對農業企業具體產品的品牌資產的評價和判斷,并進一步探究消費者對企業聯想的感知效果,同時站在農產品品牌資產構建的視角提出相應的評價意見和建設對策就顯得尤為重要,文章我們主要研究企業社會責任、農產品的質量和銷量、企業創利能力和未來發展潛力等因素對農產品品牌資產評價的影響。
1 河北農產品品牌資產評價的現狀分析
品牌資產通常是企業競爭力的重要組成部分,是企業的無形資產和文化軟實力。而品牌資產的構成因素又有多種,而目前,河北省大多數農產品企業對品牌資產評價的組成要素及其重要性還沒有正確的認識,河北省農產品品牌建設還存在很多問題。由于河北省大多數農產品生產經營商對品牌及其競爭力的認識不夠,品牌建設和品牌競爭意識不足,品牌推廣力度欠缺,使得河北省農產品品牌化發展緩慢,品牌資產價值較低。
11 企業社會責任意識淡薄
河北省有關農產品的企業大多起步較晚,雖然現階段也在不斷發展,但是發展的速度卻較為緩慢,企業社會責任意識淡薄,缺乏主動承擔公司虧損等風險的擔當,更缺乏對社會公益事業的投入,導致企業形象不高,無法增加品牌競爭力和品牌資產。
12 品牌生命力較弱
京津冀協同發展背景下區域特色農產品品牌化尚處于初步發展階段,大多數農業經營者品牌意識不足,一些優質特色農產品因沒有注冊品牌,造成其土味濃、知名度低、缺乏品牌競爭力;而已經注冊農產品品牌的多數以產地加農產品本身來命名,品牌名稱不夠創新,品牌知名度不廣、品牌周期短,未能產生品牌效應增加品牌資產。
13 品牌技術創新水平較低
河北省特色品牌r產品加工企業技術相對落后,大多是對產品進行粗加工,精加工產品和深加工產品不足,創新能力薄弱,缺乏適應農產品加工發展的科學儲備和技術支撐,支持農產品加工技術創新的資金不足,高級技術人才缺乏,從而降低了品牌價值的增值能力。
14 農產品銷量質量較差品牌形象低
在京津冀協同發展背景下,河北省對于農業的重視程度相比工業和第三產業較低,所以農產品的銷售渠道較少,營銷策略相對落后,導致農產品銷量不足,又由于種植、加工、運輸等技術經驗的欠缺,導致河北省農產品質量較差。河北省農產品銷量和質量的相關問題是造成品牌形象低的主要原因,由于品牌形象較低,所以品牌競爭力不足,品牌資產價值低。
15 創利能力弱品牌發展潛力不足
河北省對農產品的加工大多是初級的,精加工和深加工較少,所以農產品缺少附加值,產品單價較低,導致利潤低,由于產品的創利能力較弱,所以農產品公司的發展一直較緩慢,規模無法擴大,加工設備無法更新,也無法對新技術研發以及人員培養投入資金,這樣就使得公司始終無法呈現良性的發展,而農產品品牌發展的潛力也就缺乏了強有力的后盾支持,最終導致農產品品牌發展潛力不足,品牌的市場競爭力很低。
16 與京津市場對接障礙多
雖然現在是京津冀協同發展,但是河北省特色品牌農產品與京津市場的對接并不是很緊密,由于缺少溝通和協調,河北省農產品在京、津兩地市場上占有率較低,知名度也不高,河北省農業企業依然缺乏融入和利用京津的意識,生產的產品也無法滿足京津市場的高質量、多樣化需求,最終導致河北省農產品品牌很多都無法走出家門,品牌知名度低。
2 河北農產品品牌資產構建對策
品牌是以物質為載體,以文化為存在方式,是企業與顧客長期互動關系的結果。因此在京津冀協同發展背景下的農產品品牌資產的對策一方面來源于物質實體構建即品牌標準下的農產品的發展狀況,另一方面取決于經過長期與顧客互動形成的品牌作為一種無形資產所蘊含的價值。具體來說,從企業社會責任、市場、質量、效益和潛力五個方面進行構建。
21 企業社會責任構建
在京津冀協同發展背景下,河北省農業企業社會責任是影響消費者對企業產品評價的重要因素,同時也是農產品品牌資產的重要組成部分。企業社會責任包括本企業對自己公司風險過失的責任承擔以及社會的公益貢獻等多個方面,公司積極承擔相應的企業社會責任易于在消費者心中樹立一種可信賴、有擔當的良好公眾形象,影響消費者對本企業的認知與信任程度從而影響消費者對本企業產品的認可度和品牌忠誠度,增加農產品品牌知名度和附加效益,提升京津冀協同發展背景下的河北農產品品牌資產,完善品牌資產構建體系。在京津冀協同發展背景下,需要北京、天津、河北這三地的相關政府部門采取相應的措施和物質獎勵政策來鼓勵農產品企業在本公司內部形成積極承擔企業社會責任的企業文化并不斷傳承,對于那些已經積極承擔相應企業社會責任的農產品公司,政府應給予相應的物質獎勵和由衷的宣傳贊美,提高農產品公司的知名度。在京津冀協同發展的背景下,通過提高河北省農產品企業的社會責任意識來樹立企業良好的公眾形象,增加消費者對本公司的認可度、信賴度以及品牌忠誠度,使公司得到良好的發展和經營,從而也提升了河北農產品品牌資產,是京津冀協同發展背景下河北農產品品牌構建體系中最重要的一環。
22 市場構建
一個品牌發展的現狀以及品牌資產價值如何,主要看它被市場的接受程度。所以在京津冀協同發展背景下,利用政策優勢積極開拓國內外市場,首先打開并占據京津冀地區,然后將市場擴展到全國,在國內形成一定知名度以及銷售管理經驗成熟后將農產品的市場拓展到國外。增加國內銷售量、拓展國內市場可以提高京津冀地區以及國內消費者對該品牌產品的認可和接受程度,拓展國外市場增強了該品牌產品參與國際競爭的能力和程度,從而增加了在京津冀協同發展背景下河北農產品的品牌資產。充分將互聯網和實體店相結合,形成以網絡銷售為主、實體店銷售為輔的農產品市場經營的新形式,這樣可以充分利用發達的互聯網將河北省的農產品銷售到京津冀地區、全國乃至世界,進而在京津冀協同發展背景下充分開拓河北省農產品的銷售市場,擴大產品、公司、品牌的知名度。在京津冀協同發展背景下,河北省農產品的市場構建還要從搭建完整系統的產業鏈著手,從農產品的種苗購買、技術指導、產品加工、產品儲藏、產品運輸到產品銷售涉及企業上游供應商直至企業下游的銷售商,最終農產品到達消費者的手中這一整套環節,所以應建立起完整的、系統的產業鏈,以確保河北省農產品在生產、銷售過程中暢通無阻,不易出現滯留、供給不合理的情況,只有完善了產業鏈,才能保證河北省農產品市場的開拓有強有力的后盾支持。在京津冀協同發展的背景下,河北省農產品只有構建了完善的市場體系,真正拓展了國內外的廣闊市場,才能增加河北省農產品的市場占有率,增加品牌競爭力,提高河北農產品品牌資產,在河北農產品品牌資產構建體系中再獻一策。
23 質量構建
農產品質量是影響品牌資產的重要因素。京津冀協同發展背景下河北省農產品質量水平只有達到要求、符合標準甚至超越一定水平才能得到消費者的購買與信賴。在農產品的加工、運輸和出售方面,應購進先進的設備,采用先進的加工和保存技術,并且形成一套完整、系統的運輸鏈,以確保農產品在加工和運輸過程中用時最短,保證農產品的新鮮度,使農產品在到達消費者手中時是最新鮮、最健康、最安全、最綠色、最原生態的。同時根據消費者對所購農產品的反饋、再購買情況以及品牌忠誠度等情況及時調整河北省農產品的各方面指標并不斷提升農產品質量,積極加強京津冀地區之間的農業經濟技術交流,打造出最優質的農產品,以擴大京津冀乃至全國全世界的市場,只有產品的質量提高了,消費者認可了并且消費者對農產品的品牌忠誠度和評價提高了,在京津冀協同發展的背景下河北省農產品的品牌才會有更大的知名度,從而可以提升河北省農產品品牌資產,使河北省農產品品牌資產的構建體系更加完善。
24 效益構建
公司效益可以間接反映一個品牌的超值創利能力,也反映了品牌企業的經營業績和管理水平,這就是品牌效益,是一個公司品牌所帶來的收益和附加值,也就是品牌資產。一個公司的效益越好表明本公司的生產成本費用利潤率越高、總資產貢獻率越高、實現利稅越大。企業經營的最終目的就是盈利,一個公司只有創造出最大的經濟效益,才能不斷發展長久不衰,成為一個行業的領頭羊,這就間接增加了公司品牌競爭力,增加了品牌資產,所以公司效益是增加品牌資產的重要間接推動力。京津冀協同發展的大環境,為提高河北省農產品的經濟效益創造了有利條件,河北省農產品企業可以在政策、資金、技術等方面向三地政府尋求強有力的支持和幫助。首先,在資金方面,三地政府可以積極響應國家號召扶持“三農”,在資金方面為農產品公司提供一定的小額融資,減少農產品公司的貸款額度,從而減少其公司的經營風險和應付銀行利息,可以減輕農產品公司的部分壓力,在一定程度上解決一部分農產品公司融資難、Y金周轉不暢等問題;其次,在政策方面,京、津、冀的相關地方政府可出臺相關政策減少對農產品公司稅務的征收并對其加大政府補貼力度,給予一定的政策扶持,促進農產品公司的穩健發展;最后,在技術方面,京、津、冀三地互相之間加強技術交流與合作,為河北省農產品公司提供最先進的技術、培育最優質和最具特色的農產品,農產品的質量提高了其零售單價也自然隨之上升,這樣就可以為河北省農產品公司創造最大的效益,使公司長久穩定發展。河北省農產品公司在京津冀區域乃至全國地區創造了較大的經濟效益,公司得到了快速的發展壯大,在一定程度上可以為本公司產品的品牌增加競爭力,所以,在京津冀協同發展的背景下,積極創造公司的效益也間接增加了河北農產品品牌資產。
25 潛力構建
對于品牌所有者來說,一個品牌的價值不但體現在它具有當前的超值創利能力,還在于它未來能否有超額利潤在企業產生。也就是作為無形資產的品牌積累起來的價值越高,品牌發展的潛力就越大,從而品牌競爭力就越強,品牌資產就越高。農產品品牌潛力來自顧客對你的品牌的看法和感知價值。因此,從構建品牌價值的構成要素:品牌知名度、品牌美譽度、品牌聯想、品牌忠誠度等方面構建和挖掘河北省農產品品牌的潛力,增加品牌資產。品牌知名度是指消費者對產品品牌所了解的程度,它反映了消費者總量中對本品牌的知曉人數或所占比例,反映的是產品品牌影響的廣度或范圍。不但品牌農產品的質量、價值影響品牌知名度的高低,而且品牌的傳播渠道、傳播方式以及營銷模式等也在很大程度上對品牌知名度產生影響,所以,河北省應在保證產品質量高、價值大的基礎上充分利用這一優勢環境通過多種傳播媒介,如政府、媒體、網絡等,多多投放廣告加大宣傳力度,同時積極拓展新的傳播渠道和傳播方式,組建專業的營銷團隊開辟新穎獨特的營銷模式來擴大品牌的知名度;品牌美譽度是指消費者對該產品品牌的贊美和信任程度,在了解該品牌的顧客中夸贊該品牌的人所占的比例。它反映顧客對某一品牌在質量上的整體印象。品牌美譽度的高低是由產品的實際質量和評價者的主觀性決定的,是消費者和農業企業長期互動的結果。所以要想增加品牌美譽度首先還是要把好質量關,使河北省農產品不管是在外形、口感(農食品)、包裝、安全、綠色、價格等方面都力爭上游,其次還要加強對銷售人員、銷售環境、后續服務等銷售環節的管理,給消費者良好的主觀購物感受,增加品牌美譽度;品牌聯想是指透過品牌而產生的所有聯想。它是將具體的品牌特征反映在顧客心目中。它不僅形成了消費者購買的理由,也為品牌延伸提供了依據。農產品品牌聯想在消費者群體以及社會上的形成還需要企業的不斷努力,在京津冀協同發展的背景下企業還是要抓住這一有利環境,不斷提高自己的品牌競爭力,形成自己的公司特色,精確產品的市場定位以及目標人群,突出自己的產品特征,在消費者群體以及社會上樹立特色鮮明的品牌形象,構建品牌聯想;品牌忠誠是指顧客持續地購買和使用同一品牌。品牌忠誠是農產品品牌價值的核心。品牌忠誠的形成是一項十分艱難且長期的發展過程,它需要公司在多個方面都做到領先甚至完美的狀態,想要構建品牌忠誠度,增加農產品品牌的競爭力和長期的發展潛力,那就需要構建和完善以上的品牌知名度、品牌美譽度、品牌聯想,當河北省農產品品牌資產的體系構建取得一定成果,那么農產品的品牌知名度、品牌美譽度、品牌聯想就會自然轉化成了品牌忠誠,進而成為增加河北省農產品市場潛力的核心,也是增加河北農產品品牌資產的核心。
3 結 論
在全球經濟一體化的市場經濟環境下,品牌已經越來越成為企業增強競爭力的強有力武器,河北省農產品企業應該順應這一趨勢,并且抓住京津冀協同發展這一有利的機遇和大環境,發揮比較優勢和能力,充分滿足消費者的需求。而農產品品牌資產評價的組成要素有很多,受多方面因素的影響,所以河北省農產品品牌資產建設是一個長期、艱巨而又復雜的任務。本文在京津冀協同發展的背景下,主要以河北農產品品牌資產評價的組成要素及建設對策為研究對象,從企業社會責任、農產品的質量和銷量、企業創利能力和未來發展潛力等方面指出了河北農產品品牌建設的問題并提出了相應的對策。希望通過這一研究課題,使河北農產品品牌資產評價與品牌建設得到充分發揮。
參考文獻:
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農產品營銷品牌建設和宣傳推廣不到位"產品品牌建設和推廣是一項系統工程,它受到目標市場、市場調查與預測、產品質量、形象設計、銷售服務、廣告宣傳、品牌文化等諸多要素的制約"目前,我國大多數農產品生產者在上述諸要素方面所做的工作過于簡單化"例如,不注重產品的適當包裝,常常是用塑料袋、瓦楞紙簡單包裝而草草了事"農產品營銷品牌質量和信譽度不佳"產品質量是產品的生命線,農產品也不例外"在目前上市銷售的我國農產品中,有近日羌的農產品沒有質量標準,農藥、獸藥殘留等安全限量標準更是嚴重缺乏,生產者和消費者無所適從"統一規范的農產品質量認證和檢測體系是建設農產品營銷品牌不可缺少的重要條件,缺乏統一的技術和品質標準,必然導致農產品營銷品牌的質量和信譽度遭受質疑"政府對農產品營銷品牌的扶持力度不夠"加強農產品營銷中的品牌建設,單靠農業部門或農業生產者本身的力量是有限的"當前,許多地方政府對農產品營銷品牌建設給予了高度重視,也制定了一些地方性的政策和指導性意見.但真正落到實處的并不多,真正能解決地方農產品營銷品牌建設過程中實際問題的措施不多,如對于當地有特色的農產品營銷品牌宣傳不力.不重視保護當地的自然資源和生態環境;缺乏與國際接軌的農產品質量標準體系,缺乏對農產品營銷品牌的有效保護機制建設"。
二、僅進農產品苦梢品牌建設的對策
為了滿足消費者對高質農產品的需求,也為了實現農民增收和農業增效,進行農產品營銷品牌建設是大勢所趨"為了提升農產品營銷品牌建設的水平,需著重從以下幾方面入手:
樹立品牌意識,注重內涵建設"樹立品牌意識是進行農產品營銷品牌建設的先決條件,需要政府和農產品生產者共同努力"就政府而言,要充分意識到實施農產品營銷品牌建設是一個系統工程,單靠廣大農產品生產者的自主自發管理是不夠的"必須依靠各級政府有關部門的扶持和幫助,讓農產品營銷品牌建設擁有強大的后盾;就農產品生產者而言,要實現由傳統的農產品運銷觀向營銷觀的轉變,增強品牌意識,充分意識到建立營銷品牌是強化產品形象、提升產品檔次、增強企業美譽度、建立穩定的顧客群、提高市場競爭力,實現市場最大化、效益最優化的重要途徑"。
加強質量管理,塑造品牌形象"質量管理是實施營銷品牌建設的基礎"推進農業標準化是提高農產品質量管理的有效途徑,是加強品牌建設、塑造品牌良好形象的重要內容"為此,一要大力推進農業標準化,突出抓好農業質量標準體系、農產品質量安全檢測體系和農業標準推廣體系的建設"即要以質量為中心、以市場為導向、以科技為動力、以生產為基礎、以農產品的等級制度為重點,建立農產品生產、加工、貯藏、銷售全過程及操作環境和安全控制等方面的標準體系,把農業生產的產前、產中、產后各個環節納入標準化管理,開展全程質量控制,逐步形成與行業、國家、國際相配套的標準體系"要把農業示范園區建設與推進農業品牌化有機結合起來,通過推行產地標識管理、產品條形碼制度,做到質量有標準、過程有規范、銷售有標志、市場有監測,打牢農產品營銷品牌的基礎"要根據國際通行規則認證體系的要求,建立統一認證制度、統一認證機構、統一認證標準和認證程序,盡快解決多頭認證問題"同時要加強技術設施建設,為出口農產品提供監測服務,保證對食品衛生安全的有效監控"二要推行一品一牌,發揮集聚效應和規模效應"一品一牌,就是在同一生態環境和生產地域內的同一農產品均使用同一品牌"一定地域范圍內的某一優勢產業,往往是當地經濟的主導產業.涉及的土地面積大、農戶數量多,有利于產業集聚,把營銷品牌做強做大"同時,共同使用一個品牌,有利于集中政府財政的支持力量,增強規模效應,提高區域農產品的市場份額和市場競爭力"因為涉及到管理控制和利益分配問題,要做到一品一牌,同樣需要政府和農產品生產者的共同配合與努力:一方面由政府牽頭,或成立農業專業合作組織,根據區域內農產品特色和品牌命名原則,由集體注冊并管理營銷品牌;同時.為保證農業生產者的個性特色,允許加注個別品牌,使區域內某一類農產品既有統一品牌,又不失個陜化的特色農產品品牌"三要依托科技創新,發展優質農產品"優化農產品品種、發展特色農業,是提高農產品營銷品牌形象的重要基礎"要想維護和提高某一農產品營銷品牌形象,就要不斷開發出質量更好、形象更佳的新品種,推出與眾不同的特色產品、優質產品"這就需要農業生產者注重科技投入,與大專院校、科研院所聯合協作,力求在設施栽培、工廠化養殖、保鮮保活、儲藏運輸、設計包裝等方面有新突破,提高農產品的品位檔次,贏得消費者青睞;要積極發展綠色農業,開發綠色、無公害農產品,堅持走綠色品牌發展之路;要根據各地資源優勢和傳統優勢推出特色產品,增強品牌的市場吸引力,鞏固品牌地位;要延長產業鏈條,加快發展農產品深加工業,提高農產品附加值,實現農民增收、農業增效"。
汪重品牌推廠,提升產品影響力"農產品營銷品牌建設的落腳點,是讓消費者認識品牌、接納品牌、追逐品牌,提升產品的市場影響力"這就要求農產品生產者一要積極注冊品牌,舍得投入資金宣傳品牌,提高農產品營銷品牌的知名度和美譽度;二要優化農產品的包裝,使產品包裝向分級化、方便化、環保化、特色化發展,并與產品的優良品質相匹配,做到相得益彰、塑造品牌價值;三要善于利用電視、廣播、報刊雜志等各種新聞媒體和展銷會、研討會、座談會、博覽會和商貿洽談會等商貿活動進行品牌推廣;四要積極探索農產品新的分銷傳播渠道,通過直銷專賣、訂單營銷、網絡營銷、農產品展銷會、觀光農業等渠道,拓展農產品品牌空間"同時加大農產品專業市場建設力度,增強市場服務功能,有條件的地方要積極推進名牌農產品專銷柜、專業市場建設"。