菜瓜種植技術與管理方法范文

時間:2023-09-27 16:46:31

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篇1

2016年6月,平度市被確定為全國農村產業融合發展試點縣,其農村產業融合發展之路迎來了新的政策機遇。作為山東省唯一的國家中小城市綜合改革試點市,同時也是全國百強縣和傳統的農業大縣,平度市的農村產業融合之路路徑清晰、模式明確。其中,農民創新創業載體(以下簡稱“農創體”)的建設,拓寬了平度農村產業融合之路,催生了產業融合的新動能,成為平度推進農業供給側結構性改革過程中最鮮明的特色。

新農人、老農人

總投資70億,總規劃面積172平方公里,在平度市店子鎮東部的青山綠水之間,一座全國唯一的國家農業公園正在此處書寫它的美麗畫卷。

“國家農業公園作為一種新型的旅游形態,它既不同于一般概念的城市公園,又區別于一般的農家樂、鄉村游覽點和農村民俗觀賞園,它是中國鄉村休閑和農業觀光的升級版,是農業旅游的高端形態。”店子鎮黨委副書記鞠鋒民告訴記者。

很顯然,作為平度產業融合中的高端項目,這座位于小鎮上的國家農業公園必然有著與其相匹配的“野心”。在該項目核心區的一片空地上,鞠鋒民指著遠處的群山,語速飛快,“在不久的將來,它將為一個世界級的集休閑農業、生態農業、文化農業、科技農業于一體的鄉村旅游勝地。”

資料顯示,該項目計劃一期總投資40億元。其中,產業項目部分,茶山集團、禧福集團、佳瑞葡萄酒集團、青島茶澤休閑農業發展有限公司等園區企業自建的諸多項目均已開工建設。

其中,青島茶澤休閑農業發展有限公司所運營的未來世界農博館項目已經建設完成。農業的科技元素與養生元素在這里詮釋的淋漓盡致,茁壯生長的各類“奇瓜異草”讓前來觀光、采摘的游客們大開眼界:木本的多年生的番茄樹年產可達八千斤,可連續生長15年的太空草莓,還有地瓜、辣椒、茄子、薄瓜等常見的蔬菜瓜果,在這里,均以樹的姿態生長。

同時,館內創造了新的循環模式:魚菜共生。在水池內放養錦鯉魚,將喂魚產生的糞便供給蔬菜,清潔了水池同時還能將糞便二次利用,從而養成無公害有機蔬菜。

“科技重塑農業,養生賦予農業新的內涵。”青島茶澤休閑農業發展有限公司總經理孫維華告訴記者。值得一提的是,孫維華原本是一位地產商人,在平度市工商資本下鄉的大潮中,她展現了新農人群體對于農業的理解與闡釋。

這些高端的產業融合項目是支撐農業公園持續發展的關鍵,鞠鋒民告訴記者,店子鎮將通過國家農業公園,一手抓現有農作物改良提升,一手抓引進高精尖特品種,提高農業發展水平和競爭力。

“通過融入高精尖農業研發、特色農產品加工銷售、膠東民俗文化展示、田園農耕體驗、鄉村旅游觀光等業態元素,拉長延伸第一產業鏈條,實現農業‘接二連三’,切實提高農業綜合生產能力和產業化水平。堅持第二產業和第三產業融合發展,立足國家農業公園的休閑旅游特色,充分發揮第三產業旅游特色,帶動當地傳統手工業、工業的發展,著力打造旅游紀念品的制造,形成第二、第三產業聯動發展的新局面,打造三產融合亮點。”

品牌形象的精準塑造是店子國家農業公園得以成功的關鍵。為了盡快提升公園的品牌知名度,店子鎮特聘請知名策劃專家王雨農為該項目做整體策劃和營銷。王雨農是平度人,他為平度市的諸多農創體提供了品牌策劃,還親力親為,在他的老家――平度南村鎮亭蘭二村,創辦了“青島年豬”“味覺公社”等一系列農創體。

有意思的是,就在記者在青島年豬基地采訪的當天,王雨農還在基地接待了前來拜訪的青島藍樹谷集團副總經理劉云霄。值得一提的是,該項目位于平度市云山鎮,是全國最大的青少年綜合體驗項目,其中的百草園、農牧業綜合示范區也是農村產業融合發展的典型。

“什么策劃專家,我就是個養豬的。”王雨農幽默地說。作為知識分子下鄉的代表,他與孫維華的創業路徑有著許多不同。他對農業有著鄉愁的眷戀,也有著生活方式層面的重新詮釋。在他看來,農業是可以“玩”出來的。“農業可以‘玩’的活色生香、異常有趣。”

他的年豬生產基地環境優美,更像是一座莊園,在那里,你絲毫聞不到尋常養豬場的那種臭味。莊園之中有一汪袖珍湖泊,左岸是一排粉刷著黃色涂料的現代化豬舍,豬舍內的大白豬們吃著自動飼料機傳送過來的飼料,喝著自動飲水機的清水,豬糞通過生物發酵轉化為有機肥料,有機肥料又可以施用于基地內的蔬菜、花草。整個園區運作形成一個生態循環系統,也是一可供消費者前來參觀的農業生態觀光園。

位于李園街道的樂義基地同樣也“玩”出了新花樣。該企業采取“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的發展模式,實行“統一種植計劃、統一種子供應、統一技術管理、統一生產資料供給、統一品牌銷售”的“五統一”管理模式,大力發展果蔬種植和銷售。到目前為止,公司已發展自有基地2050畝,壯大了當地的果蔬產業。

除此之外,為了推動農民創客群體的發展,2015年1月,樂義基地創建了立山農創園,目前入駐創業企業22家,以現代高效農業為方向,結合生態農業旅游,面向返鄉農民工、失地農民、退伍軍人以及大學生等新型職業農民開展創業孵化。

據樂義科技示范基地有限公司總經理郭俊山介紹,目前園區設運營管理區、創業培訓區、創業孵化區、技術指導區、休閑體驗區等五大功能區,為創業者提供諸多社會化服務,這些服務包括:低成本的工作空間、網絡空間、社交空間以及資源共享的優質平臺。同時,還定期聘請創業導師,對創業人員進行農業生產技術及企業管理等方面的培訓和指導,每月組織創新活動及競賽,開展培訓、大賽等交流活動50余次,服務創客1000余人次。

政策發酵,資本下鄉,創客進村,土得掉渣的農業正在成為各方競相爭奪的香餑餑。就農業本身而言,以孫維華、王雨農、郭俊山等人為代表的工商資本和新型經營主體進入農業,無論從資金能力,還是技術、操作能力來看,都更有實力去整合經營土地,實現規模化發展,推進農業現代化建設。

他們是新農人,其創業過程展現了新農人對于農村產業融合的獨特理解,而蓼蘭鎮楊家頂子村支部書記楊同林所創建的諸多“農創體”,則展現了老農人對土地的深刻感情。

據了解,曾經的楊家頂子村只有一兩個蔬菜大棚,村民靠種地勉強能夠維持生活。如今,一個個大棚連綿起伏,蔬菜瓜果十里飄香。來自青島各地的旅游觀光團絡繹不絕。

楊同林告訴記者,近年來,楊家頂子村大力發展“一村一品”項目,以大蔥、韭菜、土豆、西紅柿、草莓等無公害果蔬產業為主導,先后流轉本村及周邊土地1000余畝,發展優質無公害大蔥基地1200畝,草莓保護地栽培200畝,建成設施大棚80畝,培育發展了文祥家庭農場、楊同光家庭農場、占偉家庭農場、占連家庭農場、書學家庭農場及京華家庭農場等家庭農場6戶。同時,村莊不斷完善配套服務,以青島盛躍惠民專業合作社為載體,為周邊種植戶、家庭農場、合作社、公司等提供農業種植機械化服務,推動農業生產提質增效。

對于隨之而來的產品銷路問題,楊同林想到了發展訂單式農業。在他看來,這是解決農產品周期性波動的一把利器,在他的推動下,該村成功引進了青島福生食品有限公司蔬菜生產基地,生產加工的農副產品全部出口至日本,百姓足不出戶就把產品銷到了國外。

瓜果“四季歌”

平度是全省面積最大的縣級市,農業傳統深厚,擁有18個全國地理標志農產品,數量在全國縣級市中最多,堪稱中國品牌農谷。著名的云山大櫻桃、明村西瓜、大澤山葡萄、馬家溝芹菜等農產品,享譽全國。其所開創的農產品地理標志保護“平度模式”是諸多縣市學習的榜樣。

有意思的是,上文所提到的四大產品,也正好對應了平度農產品的四大節日:春天的云山大櫻桃節,夏天的明村西瓜節、秋天的大澤山葡萄節、冬天的馬家溝芹菜節。平度市發改局局長董玉玲告訴記者,“四季節慶”已成為展示平度現代農業的亮麗名片,推動了高端特色名牌農業快速發展,促進了農民持續增收。

這一系列農產品中,值得一提的便是大澤山葡萄。驅車行駛在淄陽水庫旁的公路上,四處極望,均是坐落在綠山青山之間的葡萄園。

青島葡萄“大觀園”示范園位于淄陽水庫南岸,是山東省鮮食葡萄研究所對外展示的載體。核心區占地面積1000畝,輻射面積3000畝,是一處集葡萄科研、生產、展[、觀光、苗木推廣于一體的綜合性葡萄生態園。該項目建有葡萄歷史長廊1公里,被評定為AAA級旅游景區,年接待游客5萬余人。2016年,被確定為(食在平度)澤山農創體重點支撐項目和大澤山鎮精準扶貧四大基地之一。

土生土長的大澤山人昌云軍是該項目的創始人。昌云軍是名副其實的“葡萄達人”,他育出了中國最甜的葡萄“金手指”,被當地人譽為“葡萄大王”。

據昌云軍介紹,“大觀園”兼具農業科普與旅游性質,在觀光區內分布著100多個葡萄品種,堪稱中國葡萄博物館。同時,該項目還為農戶提供葡萄苗木和實踐基地,對有意向發展葡萄種植的農戶,在示范園與專家一對一學習種植技術管理方法,并在試驗田實踐葡萄種植方法和管理方法;對缺乏資金無法啟動種植業的貧困戶,園區將免費提供苗木,并免費培訓種植技術。

“大觀園”的不遠處便是高氏莊園。其創始人高竹亭的轉型之路,代表了企業家對自然生態的認知變遷。

高竹亭生于1949年,其創業的第一桶金源于石材加工生意,在生意最紅火的時候,他已經看到了石材加工對自然生態的破壞,他開始決定轉型。1998年,依托當地豐富的葡萄資源,他創辦了大澤山鎮首家葡萄酒廠――青島澤山葡萄釀酒有限公司。

此后,隨著對農業理解的不斷加深, 2006年,高竹亭又從附近農民手中承包了坐落于澤山湖東南岸的菩山約200畝山巒薄地,承包期為50年,并成立了青島高氏葡萄種植莊園有限公司,決意把這片山巒薄地開發建設成一個“原始、生態、和諧、自然”,融山、水、園、林、花、果為一體的葡萄綠色生態旅游觀光度假莊園。

如今的高氏莊園,在葡萄種植、葡萄酒釀造和旅游、休閑、度假為一體的有機生態農業觀光園基礎上,以“農創體”建設為契機,全面打造電子商務示范基地。

在平度葡萄產業的鏈條上,還有一系列的公司值得我們書寫,比如位于明村鎮三合山景區附近的青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司。該公司采用“公司+基地+農戶”經營模式,是集葡萄種植、葡萄酒釀造、研發、陳釀、銷售、旅游觀光、休閑會所于一體的綜合性葡萄酒釀造企業。值得一提的是,該公司目前還開發了藍莓酒系列產品,而其所采用的藍莓原料,便來自于相距不遠的青島沃豐苑現代農業有限公司。

沃豐苑的總經理田素峰是一名從平度市灰埠鎮走出的技術專家,在身邊的朋友看來,擁有10多項高分子材料發明專利的她,本可以在科研道路上走得更遠,但她卻在2013年回鄉創業,創辦了青島沃豐苑現代農業有限公司。

據田素峰介紹,沃豐苑專注于高端水果種植,目標是打造成為膠東半島最大的高端水果種植銷售、果樹育苗、農業觀光旅游的現代化設施農業示范基地。目前,該公司已流轉土地1100畝,建成了藍莓園、秋月梨園、映霜紅桃園、軟棗獼猴桃園、redlove紅心蘋果園等種植區,修建了總儲水量為3萬立方的蓄水池2個和養殖區。

這些“農創體”的發展自然而然地帶動了周邊農民增收致富。以沃豐苑明村鎮采摘園為例,該項目占地1100畝,都是從周邊農民手里流轉的,年租賃費用1000-1200元,僅此一項每年可為農民增收約120余萬元,此外,沃豐苑每畝地的用工成本3000元/月,每年可為周邊村民增加勞務收入330萬元。

更值得一提的是,2015年,沃豐苑牽頭成立了青島三合山果業專業合作社,帶領大家發展高效農業和農業觀光項目,沃豐苑為社員提供技術服務和銷售平臺,農民按照沃豐苑的要求搞好果樹種植,這樣既有利于沃豐苑進一步做強做大,又可以解除村民發展高端農業無技術無銷路的后顧之憂,做到合作共贏。田素峰告訴記者,如果按照帶動農民種植藍莓2000畝計算,每年可為農民增收4000余萬元。

促進農民增收就業是農產產業融合的最終落腳點。在平度,類似沃豐苑的“農創體”還有很多,比如前文提到的楊家頂子村,其創業園突出扶貧功能,打造集高效蔬菜種植、溫室育苗、生態養殖、農產品加工儲藏、休閑觀光采摘旅游、電商銷售、科技培訓等于一體農民創業園區,并按照“政府引導、資金統籌、合作社帶動、村戶參與”的運作方式,將周邊農戶吸納到產業鏈上,有效帶動了周邊12個村莊50個貧困戶、138名貧困人口脫貧致富。

楊家頂子村附近的管家村貧困戶管永成就是其中之一。管永成今年47歲,殘疾,喪失勞動能力,女兒管倩倩今年上大學,家庭非常困難。創業園專門為其妻子葛桂芳提供了園區保潔崗位,每天工資80元。女兒暑假期間,有打工的意愿,也主動安排她來園區工作,月工資2400元左右,讓這一家人的日常生活有了基本保障。同時,扶貧創業園還與管永成家簽訂了脫貧協議,為其10畝土地提供免費播種、耕地、收獲、收購一條龍服務,對收獲的小麥高于市場價0.15元全部收購。合作社還為其免費提供大蔥種苗和技術指導,鼓勵其發展大蔥種植,收獲期采取最低保護價每斤0.45元收購,使他家的生活條件明顯改善。

再比如前文所提的鄣隙葡萄釀酒有限公司,近年來,該公司安置困難戶有5人,其中一名貧困戶王沖,20歲,未婚,父母雙亡,患有癲癇病。據公司負責人介紹,除每月給他生活費800元外,公司還包吃包住,并為其治病。

一系列更加緊密的利益聯結機制通過“農創體”構建了起來,“用二三產業的利潤合理反哺農業,產業鏈利益分配更加合理,提高農業競爭力,帶動農民增收。”董玉玲告訴記者,在平度,農民可以通過土地入股、土地流轉等方式獲得額外收入,也可以進入到相關企業中打工賺錢,還可以通過公司+基地+合作社+農戶等方式參與到現代農業中。

“農創+”的六大模式

未來農博館的科技元素、“四季節慶”的品牌要素、店子國家農業公園的旅游要素、愛迪爾和高氏莊園的工貿要素、各個創業園中的互聯網要素以及每個“農創體”都有的脫貧要素,在推進農村產業融合的過程中,平度市所進行的農創+要素的模式,已成為促進其農業發展方式轉變的重要一環。

當然,每個“農創體”都承載著多種功能,比如創業園中不單有互聯網元素,自然還會有工貿元素、旅游元素、脫貧元素,而這些一二三產業要素在農創體中的疊加、融合,自然而然地發生了“化學反應”,推動了各個產業的協同發展。

“通過農村產業融合發展,平度市探索出了適合自己的發展經驗,就是將產業融合建立在優勢產業基礎上,并與科技、品牌、旅游、電商、工貿、脫貧等要素相結合,帶動農村一二三產業融合發展,實現農業產業鏈延伸,價值鏈提升和供應鏈重組。”在4月12―13日召開的全省農村產業融合發展規劃編制暨現場觀摩會上,平度市副市長徐廣舉這樣說。

徐廣舉表示,2016年以來,平度市將農村產業融合發展與農創平度相結合、與食在平度相結合、與美麗鄉村建設相結合、與特色小鎮建設相結合,打造出了“農創+科技”、“農創+名品”、“農創+旅游”、“農創+電商”、“農創+工貿”、“農創+脫貧”等“六大模式”。

這其中,“農創+電商”模式作為“互聯網+”的農村實踐,尤為值得一提。據介紹,近年來,平度市通過抓好電商運營平臺建設,先后培育發展農創工坊、金超越電商、華E電商、壹品匯等本土電商運營平臺20多家。全市建成由大學生、農民參與的市級電商運營中心2個、鎮級電商運營中心7個、村級電商服務站1500余處,各類電商經營企業(含網店)1萬余家。

農產品的包裝運輸難題也被破解。平度若干企業與順豐合作,采用真空氣囊新包裝技術,有效破解農產品遠距離運輸包裝難題,由原來賣省內擴展到賣全國乃至賣到國外。數據顯示,大澤山葡萄去年電商銷售700萬公斤,網銷鮮食葡萄全國第一。云山大櫻桃奪得淘寶網4月銷量全國第一,共銷售1500萬公斤,農民增收近億元,帶動創業就業2.95萬人。

“農創+要素”的模式改變了平度的產業形態和生產體系,農創群體也由此在平度茁壯成長,一大批有影響力的草根達人、返鄉創客和致富先鋒紛紛涌現。前文所提到的葡萄達人昌云軍培育的金手指葡萄連續兩年榮獲“中國最甜葡萄狀元獎”;劉德波研制成功大蔥一體機,獲得4項發明專利,并走上央視《創業英雄匯》;返鄉創客王連強以“返鄉農民工共同的農場”入選“全國新農民創業創新百佳成果”;致富先鋒王桂欣創立“合作社+基地+互聯網+創業園”模式,帶動周邊13個合作社1400多戶農民采用公司化生產銷售農產品,在全國建立9個種植基地,被譽為“圓蔥大王”。在這些先進典型帶動下,平度農民創新創業蔚然成風。去年以來農民創業人數達到9814人,新發展市場主體7468戶,均增長62%。

新的收入增長點和動力源也水到渠成的產生。資料顯示,平度市農民人均可支配收入年增長10%左右,2016年城鄉收入比為1.82:1,明顯低于全國2.82:1水平。大澤山鎮引導農民從事假睫毛生產,年產29億對,占全國產量的90%、全球市場的85%,帶動1000余個家庭作坊共同致富;新河鎮依托80多個農民創業企業,帶動2.1萬農民從事草編工藝品,年人均增收6600元。