導(dǎo)語：如何才能寫好一篇草莓種植與管理技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1.品種選擇

棚栽草莓要選擇早熟、果大、色艷、風(fēng)味好，耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)的2~3個(gè)品種為宜。

1.1雞心草莓

單果重15克左右，濃紅色，短圓錐形，富香味、甜酸，品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)性強(qiáng)，露地成熟期5月下旬。

1.2戈雷拉

單果重25.3克，紅色，短圓錐形，甜酸，品質(zhì)優(yōu)，露地成熟期5月下旬。

1.3明晶、明磊

單果重21.6~27.2克，有香味，酸甜適口，品質(zhì)優(yōu)，露地成熟期5月中旬。

1.4長虹一號、2號

單果重20.8～22.5克，酸甜帶香、品質(zhì)優(yōu)，耐貯運(yùn)，四季結(jié)果，地成熟期5月中旬~10月上旬。

2.栽植方式與密度

2.1平畦栽培

適宜冬寒春旱地區(qū)。一般畦寬1.3~1.7米，畦埂寬20~25厘米。株行距20~25×30厘米

2.2垅栽的高畦栽植

適宜濕潤低洼多雨和有噴灌設(shè)備的地區(qū)，垅頂寬40厘米，垅高15~20厘米，垅溝寬30厘米，株行距20X25厘米；高畦頂寬80~110厘米，高15~20厘米，高畦溝寬20~30厘米，株行距20×30厘米。

2.3盆栽和袋栽

適宜有滴灌和噴灌設(shè)備的濕潤低洼地區(qū)。尤其適用與其他果樹或蔬菜間作或輪作。花盆口徑20厘米，高20厘米，每盆栽植2株，袋栽宜用編織袋或竹簍等，袋或簍口徑40~50厘米，高60~80厘米。每袋栽植16~25橋梁。盆栽和袋栽密度以管理方便為宜。

二、棚栽草莓管理技術(shù)

1.蓋棚時(shí)間理

1.1蓋棚時(shí)間取決于計(jì)劃果實(shí)成熟期，一般從蓋棚到果實(shí)成熟需要80~95天。如果較早蓋棚或移入棚內(nèi)要避免休眠，及時(shí)開花結(jié)果。因此蓋棚時(shí)間可在10月中旬至1月中旬。蓋棚后立即蓋草苫保溫，白天及時(shí)打開草苫，因?yàn)椴葺畬庹找蠛車?yán)格，在生長和結(jié)果期需要的適宜光照時(shí)間在12小時(shí)以上。

1.2揭膜時(shí)間與管理

揭膜時(shí)間應(yīng)安排在外部氣溫達(dá)到草莓生長的適宜溫度時(shí)期，一般在5月上旬至下旬，氣溫達(dá)到20~280C時(shí)揭膜，收完果后可移出草莓再種其他蔬菜。

2.加強(qiáng)土肥水管理

2.1中耕除草

在生長與結(jié)果期間及時(shí)中耕除草，或用西馬津（CAT）、除草醚（NIP）等除草劑處理土壤，或用黑色塑料膜覆蓋植株周圍和行間。

2.2施肥

發(fā)芽后追肥一次，每畝追施復(fù)合肥15~20公斤，在開花結(jié)果和采收后各追一次，每畝追施尿素10-20公斤。在定植前或每年秋季施基肥一次，每畝施堆肥4000~5000公斤，餅肥75~100公斤，過磷酸鈣10~15公斤。對盆栽和袋栽草莓每隔10~15天追肥一次，每次追施少時(shí)氮磷鉀肥。另外，加強(qiáng)葉面噴肥，在發(fā)芽后到果實(shí)成熟期噴施0.3%的磷酸二氫鉀2~3次。

2.3澆水

蓋棚后或草莓移入溫室先澆水一次，同時(shí)葉面噴施0.1~0.2%尿素一次，增加溫度，補(bǔ)充肥料。萌芽展葉后需水量逐漸加大，在開花初期澆第二次水。盛花期至果實(shí)增大期澆第三次水，果實(shí)大量成熟期澆第四、五水。采果后視雨水多少澆水。

3.增施二氧化碳?xì)夥?/p>

由于大棚為半封閉的環(huán)境，通風(fēng)少，常會出現(xiàn)二氧化碳不足。所以在草莓返青后，畝施全福多元素固氣粒肥15-20公斤，連續(xù)釋放二氧化碳40天左右，供氣濃度500~1000ppm。施用方法為溝施或穴施。

4.控制適宜的生長溫度

蓋棚后或草莓移入棚內(nèi)的前20天，棚內(nèi)溫度白天保持5~10℃，20~30天內(nèi)保持10~15℃，30天以后在展葉和花序生長時(shí)期保持15~20℃；開花結(jié)果時(shí)期保持18~25℃；開花時(shí)期最好不低于16℃。夜間溫度應(yīng)比白天降低2~5℃左右。如果溫濕度過高，在正午前后可打開天窗通風(fēng)散濕。

5.植株管理

5.1束蔓壯株

如不供繁殖，及時(shí)剪除葡萄蔓，健壯株體，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

5.2疏花與授粉

從蕾期開始，每株保留2~3側(cè)花枝，每花枝留果3~5個(gè)，單株8~14個(gè)，多余果疏除。在花期可放蜂或觸動花枝傳授花粉，提高座果率，減少無效花及畸形果。

5.3墊果與摘葉

在開花前用地膜或麥秸等鋪墊，防止果實(shí)被泥沾染與腐爛，采果后撤除，對下位枯黃葉和病葉及時(shí)摘除。

6.病蟲害防治

大棚草莓發(fā)生的病蟲害很少，主要有根腐病、螻蛄、螞蟻、壁虱、蚜蟲等。可用3倍辛硫磷扶麩皮10斤，于果實(shí)成熟期撒在植株周圍，防治螻蛄和螞蟻；用氧化樂果1200倍或溴氰菊酯2500倍噴灑防治蚜蟲和壁虱；用苯菌靈或多效靈200倍灌根防治根腐病。

篇2

讀書助力事業(yè)起步

因?yàn)榧依锔F，汪清華上初中時(shí)便輟學(xué)了，但這并沒有減少她讀書學(xué)習(xí)的渴望，剛從學(xué)校回到家里的那段時(shí)間，她常到鄰居處借書來讀。此時(shí)的她只是想學(xué)知識，卻沒有考慮過如何運(yùn)用這些知識。漸漸地，她發(fā)現(xiàn)學(xué)校的知識似乎對農(nóng)村的發(fā)展用處不大，村民們?nèi)崭瓜ⅲ床烤桶嗟卣談谧鳎私鉀Q溫飽問題，一年到頭存不了多少錢。汪清華對家鄉(xiāng)的落后現(xiàn)狀深有感觸，她希望能找到一條致富路子，改變村民們貧窮的生活。她時(shí)刻都留意著身邊的機(jī)會，正趕上了一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會，磚埠鎮(zhèn)組織創(chuàng)業(yè)青年到壽光參觀學(xué)習(xí)，汪清華第一個(gè)報(bào)名參加，也是全鎮(zhèn)唯一一名去參觀學(xué)習(xí)的女性。其他人都覺得她是玩過家家，她全然沒有在乎別人的評價(jià)。越是不被別人看好，越要做出成績來，汪清華就是這般執(zhí)拗。參觀學(xué)習(xí)了壽光的發(fā)展模式，汪清華心情激動而又平靜，激動的是壽光的模式給了她希望，她覺得只要有好的致富項(xiàng)目就可以改變傳統(tǒng)的種植模式；細(xì)細(xì)琢磨后，她又顯得很平靜――好的致富項(xiàng)目及相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用也并非易事。

為尋找致富門路，汪清華訂閱了《山東科技報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》等10多種農(nóng)業(yè)科技報(bào)刊，關(guān)注其中的致富信息，訂閱報(bào)刊的費(fèi)用對汪清華來說是一筆不小的數(shù)目，可她沒有吝惜，她寧可生活節(jié)省一點(diǎn)，也不能少了買書報(bào)的錢。她還用自己多年的積蓄買了臺大電視機(jī)，為的就是每天能收看中央電視臺7套、臨沂農(nóng)業(yè)科技頻道等農(nóng)業(yè)節(jié)目，希望從中找到有用的信息。覺得可行的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，她都會去嘗試。汪清華之前并沒有致富經(jīng)驗(yàn)，這讓她費(fèi)盡周折，很多種植養(yǎng)殖的項(xiàng)目都嘗試過，但沒有一個(gè)成功的。絕對不能半途而廢，這是她每次失敗后的第一反應(yīng)。她冷靜下來認(rèn)真總結(jié)失敗的原因，認(rèn)為主要是前期準(zhǔn)備不足，以及缺乏技術(shù)、資金等的支持，導(dǎo)致在做項(xiàng)目的時(shí)候總有很多顧慮，不能全身心投入，雖然做的項(xiàng)目不少，可大多項(xiàng)目都是淺嘗輒止，沒能精耕細(xì)作。汪清華覺得自己需要再沉著專注一些，要充分考慮項(xiàng)目的可行性，一旦決定就要全力投入。

一天，報(bào)紙上一則關(guān)于大棚草莓每公斤售價(jià)40元的消息引起了她的注意，她很高興自己或許真找到了致富門路。以前鄰村有人種植過草莓，她也了解相關(guān)的技術(shù)，通過收集資料得知，大棚草莓之所以能賣到40元/公斤的高價(jià)，主要取決于錯(cuò)季供應(yīng)與草莓產(chǎn)品的無公害品質(zhì)。隨后她對周邊市場行情做了調(diào)查，覺得大棚草莓種植的項(xiàng)目可行。

她下定了決心，這回比以往任何一次都更謹(jǐn)慎，更專注！

汪清華籌集了5000元錢，買種子、大棚等物資，在自家原來種小麥的6分地上建起了冬季草莓大棚。汪清華這次創(chuàng)業(yè)的動靜很大，可鄰居中少有持支持意見的，家人對她也沒有太多的信心，以前那么多次的失敗經(jīng)歷，無論如何都很難讓人信服。

似乎沒有過多選擇，但這也許是最好的選擇，從前期的市場調(diào)查，汪清華覺得只要把草莓種植的技術(shù)把握好了，草莓能獲得好的收成，市場銷售方面應(yīng)該問題不大，重要的是技術(shù)環(huán)節(jié)。她買來草莓種植方面的書籍與光盤，進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并通過各種渠道向?qū)＜胰〗?jīng)。沂南縣農(nóng)業(yè)部門在磚埠鎮(zhèn)開展的科技下鄉(xiāng)活動不少，汪清華充分利用這個(gè)免費(fèi)學(xué)習(xí)的機(jī)會，有針對性地向?qū)＜艺埥桃恍﹩栴}，還從活動現(xiàn)場領(lǐng)回關(guān)于草莓病蟲害防治等實(shí)用性較強(qiáng)的技術(shù)手冊。她憑著自己的理解消化，開始了草莓的栽培管理。通過辛勤勞作，她的大棚草莓豐收了，也賣出了40元/公斤的好價(jià)，而且不愁銷路。

從此，汪清華的家變得熱鬧了，很多村民都來她這查資料，找致富信息，她家成了免費(fèi)的圖書室。在她的示范帶動下，大伙有了從沒有過的讀書熱情。汪清華感到很自豪，也樂意給大伙一些幫助。沂南縣農(nóng)廣校在村里籌備農(nóng)家書屋時(shí)，汪清華主動請求擔(dān)任圖書管理員，義務(wù)為大家服務(wù)。通過多年的讀書和生產(chǎn)實(shí)踐，她清楚地知道哪些書籍是村民們最喜歡的，哪些書籍對大家致富有幫助。圖書管理工作不能光靠一時(shí)熱情，而是需要慢工出細(xì)活，需要打理的細(xì)節(jié)很多，做好了才能給村民們營造出良好的讀書氛圍，否則圖書室將成為擺設(shè)。憑著對書籍的熱愛，汪清華的圖書管理員工作做得有聲有色，她將自己積累的報(bào)刊、書籍全部捐獻(xiàn)給農(nóng)民科技書屋，每年還從自家收入中拿出錢購置新書，不斷地給農(nóng)民科技書屋輸送“新鮮血液”。

學(xué)習(xí)方法與時(shí)俱進(jìn)，事業(yè)發(fā)展節(jié)節(jié)攀高

隨著電腦的普及與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)市場行情與信息的傳播形式也跟著變化，僅局限于報(bào)刊、電視、書籍等的學(xué)習(xí)方法顯得有些單一。 汪清華將部分學(xué)習(xí)精力轉(zhuǎn)到互聯(lián)網(wǎng)上，到新華書店買來計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等書籍，同時(shí)還參加了由沂南縣農(nóng)廣校舉辦的農(nóng)村遠(yuǎn)程教育操作員中等計(jì)算機(jī)專業(yè)培訓(xùn)班。她在兩年時(shí)間內(nèi)學(xué)完全部課程，熟練掌握了計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)和互聯(lián)網(wǎng)知識，成為一名優(yōu)秀學(xué)員。在學(xué)習(xí)期間，她利用互聯(lián)網(wǎng)為自己、幫群眾搜尋農(nóng)業(yè)信息、農(nóng)業(yè)技術(shù)；利用“易視通”視頻和QQ專家群服務(wù)平臺，學(xué)會了向?qū)＜易稍兒蛥⒓舆h(yuǎn)程教育培訓(xùn)。接下來的一年中，通過互聯(lián)網(wǎng)，她幫助村民們找到了致富信息，與村民們分享了很多書本上沒有的技術(shù)。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大草莓銷售市場，汪清華將全村的草莓供求信息到各級農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上，并將平時(shí)草莓育苗、移植、打藥、施肥、采摘、分裝具體管理過程錄制下來，以備上海、南京等外地客商考察業(yè)務(wù)之用。汪清華架起了農(nóng)戶與客商之間交易的“橋梁”，幫助農(nóng)戶進(jìn)行訂單生產(chǎn)，讓種植戶吃上“定心丸”，放手?jǐn)U大生產(chǎn)規(guī)模。

汪清華嘗試栽培大棚草莓取得成功后，參加了臨沂市農(nóng)廣校組織的“農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移陽光工程農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)”，隨后她成立了國豐草莓種植專業(yè)合作社，目標(biāo)是做大草莓產(chǎn)業(yè)，使更多的村民致富。

當(dāng)她通過互聯(lián)網(wǎng)得知國家對建立冬式暖式大棚和卷簾機(jī)有補(bǔ)助時(shí)，便組織合作社社員互相幫助，對原來的舊式大棚升級改造，建成60余個(gè)鋼制冬暖式大棚，并于當(dāng)年組織社員到外地考察學(xué)習(xí)，引進(jìn)拉松6號、全明星、明星、豐香美十三等優(yōu)質(zhì)草莓苗，并向社員提供“三保服務(wù)”，引進(jìn)新技術(shù)、新品種，向社員提供上門服務(wù)，開展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)交流和咨詢等活動。看到家家戶戶都種上草莓后，她又把目光由種植轉(zhuǎn)向加工服務(wù)，投資30萬元，在村北頭的一塊10畝空閑地，建起了4個(gè)小型草莓加工車間。每天在這里上班的農(nóng)民最多時(shí)達(dá)到300多人，到處是一片忙碌的景象。她所加工的草莓很快被來自臨沂、淄博等地的客商訂購，成為“搶手貨”。

為了擴(kuò)大規(guī)模，她依托國豐草莓種植專業(yè)合作社，積極在周圍村莊發(fā)展社員，很快在全鎮(zhèn)發(fā)展社員100余人，引得鄰近磚埠鎮(zhèn)的草莓種植戶紛紛前來加盟，更有力地防止了分散經(jīng)營的市場風(fēng)險(xiǎn)，最大限度保障了社員收益。

汪清華帶領(lǐng)當(dāng)?shù)夭葺N植戶走合同化、信息化、技術(shù)化、基地化的“四化”之路，拓寬了農(nóng)民致富路，成為農(nóng)民的貼心人。這一切都與她長期以來的學(xué)習(xí)分不開，“沒有曾經(jīng)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，就沒有今天的成績”，汪清華如是總結(jié)自己的成功。

篇3

2013年5月23日，黃XX自籌資金x萬元，成立了XXXX華金太空農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，并與北京郁金香生物技術(shù)有限公司合作全省獨(dú)家引進(jìn)了太空草莓x新品種，以永修縣燕坊鎮(zhèn)為草莓種植基地，以“太空草莓x新品種”種苗繁育及推廣為主打產(chǎn)品的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前，該公司現(xiàn)擁有員工60人，其中高級管理人員6人，高級農(nóng)藝師2人，普通管理人員x人。

黃XX為了更好地把“太空草莓x新品種”產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，企業(yè)增效的目的，公司加大了科技研發(fā)的投資力度，采取與科研機(jī)構(gòu)橫向聯(lián)合的方式，以北京郁金香生物技術(shù)有限責(zé)任公司為技術(shù)依托單位，從種苗繁育到生產(chǎn)苗種植技術(shù)管理，全程跟蹤服務(wù)，使“太空草莓2008新品種”在生長周期內(nèi)的技術(shù)管理有了可靠保障。公司依托現(xiàn)有基地和北京郁金香生物技術(shù)有限責(zé)任公司的太空草莓新技術(shù)，將生產(chǎn)基地向農(nóng)戶擴(kuò)展，形成公司+基地+農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式，促進(jìn)農(nóng)民增收。在已建立XX省獨(dú)家的“太空草莓2008新品種”種苗繁育及推廣中心的基礎(chǔ)上，2014年公司再投資x萬元，建設(shè)太空草莓生產(chǎn)大棚200個(gè)，種植面積達(dá)1380畝。

2013年5月，黃XX個(gè)人被共青團(tuán)永修縣委員會授予2012年－2013年度“優(yōu)秀青年”光榮稱號。

2014年12月23日，XXXX華金太空農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司被九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作領(lǐng)導(dǎo)小組授予“九江市2014年度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)”稱號。

以黃XX為代表的公司擁有“XX華”31個(gè)系列產(chǎn)品注冊商標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品已通過國家綠色產(chǎn)品認(rèn)證。主打產(chǎn)品“太空草莓2008新品種”在產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病性等方面超過國外多個(gè)品種，經(jīng)中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)科技文獻(xiàn)中心科技查新證明在世界范圍內(nèi)具有新穎性，技術(shù)水平是國內(nèi)外第一個(gè)創(chuàng)新的太空草莓新品種。

該公司在黃XX的領(lǐng)導(dǎo)下，太空草莓2008新品種已經(jīng)省專家評審?fù)ㄟ^，并進(jìn)入大力推廣實(shí)施，創(chuàng)響了燕坊鎮(zhèn)太空草莓種植及科技開發(fā)的品牌，是永修縣燕坊鎮(zhèn)帶領(lǐng)農(nóng)民致富的引領(lǐng)者和龍頭企業(yè)的領(lǐng)軍人物。

太空草莓種苗繁育推廣基地項(xiàng)目是中國農(nóng)科院發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，是XX省唯一總，該基地產(chǎn)品經(jīng)XX省有關(guān)專家種子論證，并強(qiáng)力打造太空草莓2008新品種注冊的馳名品牌。

篇4

關(guān)鍵詞：草莓產(chǎn)業(yè)；特點(diǎn)；問題與對策；長豐縣

中圖分類號 S663 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）15-71-02

多年來，長豐縣委、縣政府以草莓這一特色作物為抓手，以市場為導(dǎo)向、以調(diào)整為核心、以服務(wù)為宗旨，把草莓產(chǎn)業(yè)打造成農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的示范龍頭，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的品牌工程，富農(nóng)強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)，從而形成具有鮮明特色和優(yōu)勢拳頭產(chǎn)品。長豐縣連續(xù)多年為全國草莓設(shè)施栽培第一大縣，“長豐草莓”被認(rèn)定為綠色A級產(chǎn)品、草莓原產(chǎn)地保護(hù)商標(biāo)和地理標(biāo)志產(chǎn)品等，2012年“長豐草莓”品牌價(jià)值10.58億元。

1 草莓產(chǎn)業(yè)的培植和形成

20多年來，縣委縣政府瞄準(zhǔn)草莓這一特色作物，立足做大做強(qiáng)，千方百計(jì)推動草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。長豐草莓大體經(jīng)過了四個(gè)階段：第一階段為引種示范階段（1986-1989年），全縣當(dāng)時(shí)僅在曹庵鎮(zhèn)種植，面積不足6hm2；第二階段為發(fā)展階段（1990-1994年），由于廣大農(nóng)戶對草莓種植的興起，全縣草莓種植面積迅速發(fā)展，到1994年全縣草莓面積達(dá)到600hm2；第三階段是規(guī)模形成階段（1995-2000年），全縣種植面積基本穩(wěn)定在1 333.3hm2以上，集中種植在曹庵鎮(zhèn)和俞下圩等村和水湖鎮(zhèn)的阮巷、費(fèi)崗等村；第四階段為草莓壯做大做強(qiáng)階段（2001-2012年），種植面積從2001年0.13萬hm2到2012年的1.23萬hm2，市場從大街小巷走進(jìn)了人民大會堂。

2 草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 政府強(qiáng)力引導(dǎo)和推進(jìn)

2.1.1 抓草莓節(jié)的舉辦 從2001年起，縣委縣政府連續(xù)舉辦了六屆中國?長豐草莓節(jié)，第四屆草莓節(jié)除在合肥舉辦外，還在北京新發(fā)地市場舉辦，第五屆草莓節(jié)在人民大會堂舉行，第六屆草莓節(jié)在釣魚臺國賓館舉行。歷屆草莓節(jié)都有50多家中央和地方的新聞媒體參加報(bào)導(dǎo)，從而把長豐草莓推薦給全國消費(fèi)者，提高了北京、天津和省會合肥市民對長豐草莓的認(rèn)知度，使省外各地草莓客商蜂擁云集駐扎在長豐阮巷等幾個(gè)草莓批發(fā)市場采購草莓，形成了長豐草莓供不應(yīng)求，價(jià)高不下，俏銷熱銷的喜人局面。

2.1.2 抓草莓市場和經(jīng)營環(huán)境建設(shè) 縣政府采取多種融資渠道和運(yùn)作方式，大力建造草莓批發(fā)市場，截至目前，全縣在草莓集中產(chǎn)區(qū)的4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共建立草莓批發(fā)市場7處，為草莓產(chǎn)區(qū)莓農(nóng)以及外地草莓商販提供了廣闊的草莓交易平臺。為給外地客商提供便捷服務(wù)，縣政府從2006年起建立了以縣農(nóng)技推廣中心“長豐縣草莓客商接待服務(wù)中心”為核心的接待服務(wù)站點(diǎn)，并對外地客商的接待實(shí)行了優(yōu)惠廉價(jià)，從而有力地吸引了外地草莓客商。

2.1.3 抓項(xiàng)目資金整合和投入 近幾年來，縣政府為了促進(jìn)草莓種植規(guī)模擴(kuò)大，讓更多的農(nóng)民得益于草莓，想方設(shè)法整合農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金集中投入草莓產(chǎn)業(yè)，主要形式是對農(nóng)民擴(kuò)建大棚給予以獎(jiǎng)代補(bǔ)。同時(shí)采取多種融資渠道，借助民間資本，擴(kuò)大投資規(guī)模，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2.1.4 抓對外地草莓客商的感情投入 多年實(shí)踐證明，草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模形成后，必須依靠穿梭于我縣草莓市場的各路商販，否則會出現(xiàn)“莓賤傷農(nóng)”事件。因此縣政府把用感情留人作為一項(xiàng)軟任務(wù)來抓，分管縣長向每位客商遞傳名片，各地客商隨時(shí)都可以直接向縣長反映經(jīng)銷過程中要解決的問題，很好地進(jìn)行了溝通。此外，縣委主要領(lǐng)導(dǎo)、縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)以及縣直有關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人，于大年三十和外地草莓客商共敘友情，共吃年飯，使草莓客商感到有在家的感覺，紛紛表示要為長豐草莓銷售出力。

2.2 加大科技投入，提高科技含量

2.2.1 加快品種選育和更新?lián)Q代 2007年，縣草莓協(xié)會大膽地從杭州農(nóng)科院引進(jìn)脫毒“紅顏”草莓，從田間實(shí)際表現(xiàn)來看，“紅顏”產(chǎn)量比“豐香”高出300kg/667m2以上，效益比“豐香”高出4 000元左右。近幾年，縣農(nóng)技推廣部門利用省級財(cái)政資金建立了合肥市作物組培中心，積極開展草莓種苗的脫毒組培技術(shù)研究和推廣。為了篩選我縣草莓的更新品種，縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心還從遼寧和安徽省農(nóng)業(yè)大專院校引進(jìn)了“香菲”、“櫪乙女”、“鬼怒甘”等10余個(gè)品種進(jìn)行對比試種。

2.2.2 草莓栽培技術(shù)不斷創(chuàng)新 草莓由露地栽培改為地膜覆蓋栽培和設(shè)施栽培，解決了低產(chǎn)和熟期的問題。目前草莓全部采用蜜蜂傳粉，很好的解決了畸形果和坐果率不高的問題。利用“三膜覆蓋”使棚內(nèi)草莓不受凍害，確保了草莓生長對溫度的要求。采用殺蟲殺菌煙熏劑，不但有（下轉(zhuǎn)111頁）（上接71頁）效地防治了棚內(nèi)病蟲害，同時(shí)降低了棚內(nèi)濕度，減輕病害的發(fā)生。引進(jìn)和采用的長壽無滴膜，除了確保草莓的健壯生長外，同時(shí)增加了透光性，增強(qiáng)了大棚對溫度的吸收積蓄性能。

2.2.3 農(nóng)技推廣人員送技下鄉(xiāng)，進(jìn)行田間指導(dǎo) 縣農(nóng)技部門把草莓生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)作為工作的重中之重，組織科技人員進(jìn)行了草莓栽培技術(shù)體系與脫毒組培技術(shù)應(yīng)用研究，形成了草莓種苗脫毒組培、原種苗繁育、高山育苗的種苗繁育體系，制定了《草莓育苗技術(shù)規(guī)程》、《草莓病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程》、《江淮地區(qū)草莓促成栽培技術(shù)規(guī)程》3個(gè)安徽省草莓生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)人員，每年春秋兩季，對草莓生產(chǎn)區(qū)分村進(jìn)行地毯式技術(shù)培訓(xùn)，并在生產(chǎn)的各個(gè)時(shí)期送科技下鄉(xiāng)進(jìn)行田間技術(shù)指導(dǎo)，確保生產(chǎn)區(qū)按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2.2.4 注重特色，打造品牌 一是縣政府注重長豐草莓品牌打造和包裝的推進(jìn)，為長豐草莓的長足發(fā)展注入了源泉。在國家工商總局成功注冊了“豐綠園”牌商標(biāo)之后，“長豐草莓”被認(rèn)定為綠色A級產(chǎn)品，商標(biāo)被國家工商總局批準(zhǔn)的草莓原產(chǎn)地保護(hù)商標(biāo)，國家技術(shù)監(jiān)督總局批準(zhǔn)的地理標(biāo)志產(chǎn)品，隨后也被合肥工商局認(rèn)定為未注冊馳名商標(biāo)，2012年“長豐草莓”品牌價(jià)值10.58億元；二是縣政府高度重視草莓銷售的包裝問題，一邊進(jìn)行市場調(diào)研，一邊不斷開發(fā)和研制草莓的系列包裝，到目前為止，全縣基本上杜絕了提籃小賣的歷史，使系列的精美草莓包裝走上了市場。

3 存在的主要問題

3.1 草莓市場規(guī)模不能完全適應(yīng)草莓發(fā)展 總體來講，長豐縣草莓交易市場建設(shè)已經(jīng)初具規(guī)模，但是還不能適應(yīng)草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展的需要，特別是交易量比較大的阮巷草莓批發(fā)市場，無論是市場面積和場區(qū)管理都還不能適應(yīng)草莓生產(chǎn)對交易場地的需要。

3.2 脫毒草莓種苗繁育推廣應(yīng)用步伐緩慢 草莓面積每年都以333.3～666.7hm2的數(shù)量擴(kuò)大，但是目前兩個(gè)因素造成我縣草莓種苗供不應(yīng)求，一則是新增面積缺少種苗；二則是種植老區(qū)應(yīng)用的是自繁自留病毒苗，死苗現(xiàn)象嚴(yán)重，種苗缺口大。

3.3 草莓整體種植水平不高 就脫毒草莓種苗繁育推廣應(yīng)用步伐緩慢。目前草莓種植技術(shù)水平來說，由于是千家萬戶的分散經(jīng)營，加之農(nóng)民受科技和傳統(tǒng)的生產(chǎn)習(xí)慣影響，總體生產(chǎn)水平不高，很難找到高檔次和高品味的種植園區(qū)，更不能適應(yīng)城市居民觀光旅游的需要。從而導(dǎo)致老區(qū)田塊死苗缺苗現(xiàn)象嚴(yán)重，脫毒種苗的推廣十分困難，田間畸形果比例居高不下，栽培標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用較為緩慢。

4 加快草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策建議

4.1 建立草莓標(biāo)準(zhǔn)化高科技的草莓展示園區(qū) 園區(qū)將集立體栽培、無土栽培、滴噴灌栽培、脫毒種苗應(yīng)用、智能化溫濕控制等多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)為一體，同時(shí)做到系列化包裝，標(biāo)準(zhǔn)化采摘，以真正提升草莓的產(chǎn)銷檔次，引領(lǐng)我縣草莓產(chǎn)業(yè)的快速高效發(fā)展。同時(shí)為城市居民提供采摘草莓高品位、高檔次的場所。

4.2 建立和健全草莓三級育苗體系，大力推廣脫毒草莓種苗 要充分利用縣農(nóng)技推廣中心建立投產(chǎn)的草莓脫毒組培室，進(jìn)行脫毒原種苗生產(chǎn)；要選擇在水家湖農(nóng)場和莊墓示范園未種植過草莓的田塊，擴(kuò)大脫毒原種苗的繁苗面積；要組織一些種植大戶參與繁苗，逐漸形成按市場化運(yùn)作的三級育苗體系。

4.3 培育一批具有高素質(zhì)、高技術(shù)的草莓種植大戶 首先選準(zhǔn)大戶集中培訓(xùn)；其次開展送科技進(jìn)村入戶到田活動；第三實(shí)行技物結(jié)合，做好物資配套服務(wù)工作；第四采用考核激勵(lì)措施。力爭通過3～5a的努力，使高素質(zhì)、高技術(shù)的草莓種植大戶占全縣草莓種植戶數(shù)的60%以上。

4.4 擴(kuò)大草莓批發(fā)市場面積，規(guī)范批發(fā)市場管理 首先在解決幾個(gè)批發(fā)市場屬性的前提下，擴(kuò)大市場建設(shè)和提高服務(wù)功能。進(jìn)一步擴(kuò)大阮巷草莓批發(fā)市場面積和規(guī)模，加大市場配套設(shè)施建設(shè)力度；其次要規(guī)范市場管理，整頓市場秩序。此外，同時(shí)積極推行草莓系列化包裝，提高草莓儲存能力和運(yùn)輸效率。

參考文獻(xiàn)

[1]長豐草莓的昨天今天和明天[EB/OL].http：//長豐草莓網(wǎng).com/cyfz/

篇5

【關(guān)鍵詞】保護(hù)地；草莓；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

草莓作為一種經(jīng)濟(jì)作物，在所有的漿果類作物中，草莓的產(chǎn)量僅次于葡萄，因此草莓的種植具有很大的經(jīng)濟(jì)效益，而草莓的果實(shí)柔軟，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，近些年草莓的市場在持續(xù)增長，尤其是草莓果醬、果酒等加工品的出現(xiàn)，使得草莓不僅可以鮮食。草莓在溫暖的天氣中生長較快，因此我國的大部分地區(qū)，都有草莓的栽培，但是傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，草莓的產(chǎn)量較低，尤其是北方地區(qū)，冬季的氣溫較低，草莓無法繼續(xù)生長，如果采用設(shè)施栽培等保護(hù)地的方式，就可以很好的避免這個(gè)問題，使草莓一直生長在適宜的環(huán)境中，從而提高草莓的產(chǎn)量。

1.草莓的品種和特性

1.1草莓的品種

草莓原產(chǎn)于南美洲，但是經(jīng)過了多年的栽培，目前已經(jīng)在世界范圍內(nèi)得到了廣泛的種植，據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)表明，目前世界范圍內(nèi)的草莓品種超過了2萬種，其中大面積種植的有幾十種，我國現(xiàn)有的草莓品種有200多種，早期都是從國外引進(jìn)，但是隨著我國栽培技術(shù)的發(fā)展，培育了很多適合我國氣候條件的新品種，極大的提高了我國草莓的產(chǎn)量。目前我國種植較多的草莓，主要有明旭、春旭、星都號、石莓號草莓等，都是我國自己選育和培育的，早期從國外引進(jìn)的全明星等品種，栽培的已經(jīng)比較少，這些品種都具有一定的抗病性，如石莓號的休眠期很短，平均產(chǎn)量超過330克，既適合加工生產(chǎn)，又適合直接鮮食。由此可以看出，在實(shí)際的栽培過程中，品種的選擇以早熟、大果、豐產(chǎn)、果實(shí)硬度為主，同時(shí)結(jié)合所在地區(qū)的氣候條件等，選擇具有針對性的抗病品種等，作為草莓栽培的第一步，品種的選擇非常重要，如果品種選擇的不合適，即使采用先進(jìn)的栽培技術(shù)，也很難獲得最大的產(chǎn)量。

1.2草莓的特性

草莓的植株比較矮小，根在土壤中的部分較淺，通常在20公分之內(nèi)，能夠適應(yīng)較多的氣候環(huán)境，草莓的莖生長較慢，每年進(jìn)會生長1.5公分左右，草莓依靠匍匐莖來繁殖，通常在偶數(shù)節(jié)上生出子苗，貯藏營養(yǎng)的器官為根狀莖，由于其是由新莖上的葉片脫落所形成的，形狀非常像根部，因此被稱為根狀莖，草莓的葉片屬于三出復(fù)葉，以螺旋狀分布，通常情況 下，每株草莓的葉片數(shù)量為25片左右，到達(dá)50天左右時(shí)，葉片的光合作用最強(qiáng)。草莓的花可以為兩性或雌性，每株草莓開花數(shù)量在20朵左右，果實(shí)的果肉可以是白色、粉紅色或紅色，草莓根部生長溫度最低要2攝氏度，在10攝氏度時(shí)能夠生長出新根，通過大量的實(shí)踐研究發(fā)現(xiàn)，草莓根部生長的最佳溫度為15攝氏度左右，如果溫度低于零下8攝氏度，那么草莓的根部就會受凍，甚至直接死亡。由于草莓的葉片較大，蒸騰作用較大，因此草莓生長速度較快時(shí)，葉片的更新速度比較頻繁，草莓雖然喜好陽光，但是自身的耐性較強(qiáng)，即使在背光的地方，依然可以生長，只是生長的速度較慢，由于蒸騰作用較強(qiáng)，在草莓生長速度較快時(shí)，水分的供給給出重要，如果實(shí)膨大的時(shí)期，土壤中的含水量應(yīng)該保持在80%以上。

2.保護(hù)地草莓豐產(chǎn)的育苗技術(shù)

草莓的育苗可以在露天的環(huán)境下進(jìn)行，選擇相應(yīng)的匍匐莖，在形成秧苗后與母株分開，形成新的草莓苗株，通常情況下，每畝草莓的栽培需要苗圃面積為150m2，為了保證育苗工作的順利進(jìn)行，應(yīng)該在產(chǎn)田的附近，設(shè)置一塊試驗(yàn)地，對育苗的生長情況進(jìn)行檢驗(yàn)，在母株栽培的過程中，應(yīng)該保證每株之間的距離為80公分，生長出花蕾時(shí)，要及時(shí)的去除，保證匍匐莖的快速生長。母株生長的過程中，根據(jù)土地的實(shí)際情況，針對性的調(diào)整施肥和澆水，保證土壤處于濕潤的狀態(tài)，促進(jìn)匍匐莖的根部生長，由于草莓比較矮小，容易受到雜草的影響，在栽培的過程中，除草工作非常重要，通常情況下，每年的8月份為定植期。當(dāng)草莓的匍匐莖長出幼葉時(shí)，為了促進(jìn)匍匐莖生根，幼葉的前端用土覆蓋，并噴灑生根劑，在定植期，每株草莓的匍匐莖保留5個(gè)作用最佳，如果匍匐莖的數(shù)量較多，應(yīng)該及時(shí)的去除，確保留下的匍匐莖可以生長成壯苗。

3.保護(hù)地草莓的定植技術(shù)

根據(jù)我國的氣候條件，每年的8月份到9月份是草莓的最佳定植時(shí)間，在實(shí)際的定植之前，首先要進(jìn)行整地，施加各種肥料，保證土地所含的營養(yǎng)元素，能夠最大程度的促進(jìn)草莓的生長，同時(shí)進(jìn)行深翻、耙平、起壟等工作，每株草莓的間距應(yīng)該在15公分作用，并在中間區(qū)域挖溝，使得澆水能夠分布均勻，通常情況下，每畝草莓可以定植1萬株左右。草莓在移栽之前，應(yīng)該去除匍匐莖和病葉等，盡量選擇日照較差的陰天，在移栽的過程中，遵循淺不露根、深不埋心的標(biāo)準(zhǔn)，移栽之后要保證水分的充足，進(jìn)入花芽分化期后，要施加海藻肥等，促進(jìn)花芽的分化生長，當(dāng)溫度降低到7攝氏度左右時(shí)，應(yīng)該選擇保溫棚等措施，對草莓進(jìn)行相應(yīng)的保溫處理，保溫的時(shí)間不宜過早，否則會影響腋花芽的分化。

4.保護(hù)地草莓栽培的管理

4.1肥、水、溫度、濕度的管理

采取了大棚保溫后，由于棚內(nèi)的溫度相對較高，水分的增發(fā)很快，同時(shí)草莓的生長速度較快，因此對肥料和水分的需求量很大，因此在葉片數(shù)量超過3片時(shí)，應(yīng)該在澆水的同時(shí)，施加海藻肥一次，通常情況下，每畝草莓施加20Kg左右最佳，當(dāng)草莓開花結(jié)果后，應(yīng)該追加肥料5次左右，在草莓栽培的整個(gè)過程中，要保證土壤處于濕潤狀態(tài)，只有在果實(shí)成熟的時(shí)候，適當(dāng)?shù)目刂茲菜，F(xiàn)在的保護(hù)地草莓栽培中，大棚等設(shè)施都可以調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度和濕度，為了促進(jìn)草莓的生長，在草莓開花之前，白天溫度可以控制在30攝氏度左右，夜間溫度控制在14攝氏度左右，濕度在60%到85%之間，草莓開花時(shí)對環(huán)境的要求較高，白天的溫度要在24攝氏度左右，夜間溫度在10攝氏度，濕度要控制在40%。

4.2常見病蟲害的管理

草莓的病蟲害較多，目前比較常見的有灰霉病、細(xì)菌性青枯病、白粉病等，其中灰霉病的危害主要是葉片和果實(shí)，會嚴(yán)重的影響草莓的產(chǎn)量，灰霉病主要通過空氣傳播，如果種植的密度較大，施加的氮肥較多，使得草莓無法接觸都新鮮的空氣和陽光，那么就會出現(xiàn)該病，預(yù)防該病的主要方式，就是控制栽培的密度和室內(nèi)的濕度，在選種的過程中，可以選擇那些具有抗病性的品種，如果發(fā)病要及時(shí)的噴灑速克靈等藥劑。細(xì)菌性青枯病也叫葉斑病等，能夠嚴(yán)重的影響草莓的生長，如果病情比較嚴(yán)重，會導(dǎo)致草莓的枯死，因此該病的危害較大，而且該病由細(xì)菌引起的，能夠隨著水分傳播，在實(shí)際的栽培過程中，要注意對草莓的檢查，防止出現(xiàn)葉斑病的植株，在定植前可以對土壤進(jìn)行消毒處理，當(dāng)草莓出現(xiàn)該病時(shí)，可以選用瑞毒鋁銅200倍液，在發(fā)病的初期噴灑。

5.結(jié)語

草莓的種植在我國非常普遍，尤其是近年來草莓的價(jià)格持續(xù)升高，草莓的種植面積也在增加，如果能夠充分的應(yīng)用保護(hù)地草莓豐產(chǎn)栽培技術(shù)，那么可以極大的提高草莓的產(chǎn)量，提高實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益，通過全文的分析可以知道，草莓的栽培技術(shù)中，施肥、澆水、溫度和濕度的控制，以及病蟲害的防治，必須根據(jù)所在地區(qū)的實(shí)際情況，進(jìn)行針對性的調(diào)整，保證草莓的產(chǎn)量最大化。

【參考文獻(xiàn)】

[1]郄東翔，劉柏彤，張澤偉，韓鵬，張志敏.滿城縣草莓栽培新亮點(diǎn)[J].中國蔬菜，2012（09）：48-49.

篇6

2月26日上午，陽光明媚，位于安徽省亳州市譙城區(qū)蘆廟鎮(zhèn)蘆廟集西頭的一處草莓園迎來了一波采摘者。妻子忙著招呼客人，草莓園負(fù)責(zé)人吳鵬程則一邊施肥澆水，一邊查看草莓新葉長勢和開花情況，以便適時(shí)調(diào)控大棚溫度。種植草莓已6年時(shí)間，吳鵬程的培育和種植技術(shù)越來越嫻熟，平均每個(gè)大棚3萬多元的年收入，讓他繼續(xù)擴(kuò)大種植的信心更足了。

當(dāng)前正是培育草莓苗的好時(shí)機(jī)，也是頭茬草莓成熟上市的好時(shí)間，吳鵬程的草莓園每天都會迎來三三兩兩的采摘者。稱重、收錢、零售，雖然只有3個(gè)大棚，夫妻二人卻忙得暈頭轉(zhuǎn)向，不得不請親戚過來幫忙。

吳鵬程忙中偷閑，急匆匆趕往旁邊的草莓苗培育基地。育苗是個(gè)細(xì)致活，馬虎不得。這對有著多年育苗經(jīng)驗(yàn)的吳鵬程來說并非難事。他告訴筆者，土地疏松好，就可以栽培優(yōu)質(zhì)母苗，在培育過程中，若要保證后期早采、高產(chǎn)，就要人為創(chuàng)造條件，把握好溫度和濕度，促進(jìn)花芽提早分化和發(fā)育，并保證秧苗整齊健壯。

“我種的草莓都是自己育苗，栽起來也放心。從外地采購母苗后，經(jīng)過仔細(xì)培育，繁殖成眾多幼苗，大約4個(gè)月后，便可移栽了。”吳鵬程說。

有機(jī)草莓受青睞

當(dāng)日，氣溫回升，草莓棚里也顯得悶熱干燥起來，吳鵬程查看了一下棚內(nèi)的溫度計(jì)，數(shù)字顯示已經(jīng)超過70度。他立即將大棚兩端的塑料薄膜卷起，放風(fēng)進(jìn)來。

因采摘者多，其中兩個(gè)大棚內(nèi)的頭茬草莓基本結(jié)束，每棵草莓又發(fā)出了新葉、開出了新花，此時(shí)，也正是需要追肥的時(shí)候。只見他將事先測量好的氮磷鉀等肥料按照一定比例融進(jìn)水中，然后隨著水管的水流慢慢沖進(jìn)田里，一同進(jìn)田的還有動物的糞便等。

“這叫平衡肥和有機(jī)肥。”吳鵬程告訴筆者，他種出來的草莓都是有機(jī)品種，在防治病蟲害方面，也從不用農(nóng)藥，只用一些菌類和蜂卵殺蟲，不同的病變使用不同的菌類，而針對草莓最常見的蚜蟲，吳鵬程定期會在棚內(nèi)放置赤眼蜂卵，讓孵化出來的赤眼蜂在棚內(nèi)覓食，以吃掉蚜蟲。

這種方法種出來的草莓顏色鮮紅、果肉厚實(shí)、口感香甜，且耐儲存，所以頗受市場青睞。僅供應(yīng)當(dāng)?shù)丶?zhèn)超市和采摘者都o(jì)張，所以從不對外批發(fā)銷售。

吳鵬程大致給筆者算了一下，當(dāng)前草莓的采摘價(jià)是12.5元每公斤，加之個(gè)別零售和超市供貨收入，他平均每個(gè)棚的年收入都在3萬元以上，收成是傳統(tǒng)作物的好幾倍。

栽培技術(shù)更成熟

在種植草莓前，吳鵬程曾經(jīng)搞過養(yǎng)殖，中間遇過幾次疫情，也賠了不少錢。從一位有經(jīng)驗(yàn)的老先生那里得知，種植草莓風(fēng)險(xiǎn)低，收益也不錯(cuò)，他才開始把目光轉(zhuǎn)向草莓園，并到外地學(xué)習(xí)了一些技術(shù)。第一年試種時(shí)，由于經(jīng)驗(yàn)不足，勉強(qiáng)保本。

無論是種植還是養(yǎng)殖，都有風(fēng)險(xiǎn)存在。但對于目前技術(shù)嫻熟的吳鵬程來說，種植草莓的風(fēng)險(xiǎn)基本都在可控范圍內(nèi)。

筆者注意到，在每個(gè)草莓大棚中的壟溝內(nèi)，都撒滿了一層厚厚的稻糠。吳鵬程說，稻糠一方面可方便采摘者踩踏，另一個(gè)重要的作用是用來控溫和控濕，棚內(nèi)溫度過高、濕度過濕時(shí)，稻糠可以吸熱吸潮。

篇7

空中立體無土栽培技術(shù)模式

草莓空中立體無土栽培技術(shù)模式主要采用吊掛的方式，其主要優(yōu)點(diǎn)在于能充分利用溫室空間與太陽能，空氣流通，便于操作與管理，而且能輕松調(diào)節(jié)栽培槽坡度，易于灌溉液的回流；缺點(diǎn)是需要溫室承重，栽培介質(zhì)較輕，灌溉管理需要精細(xì)化。從操作形式又可分為固定吊掛式立體栽培模式與電動可升降吊掛式立體栽培模式。

草莓固定吊掛式立體栽培

固定吊掛式立體栽培模式一般采用鋼絲繩吊掛栽培容器的方式（圖1、圖2）。吊掛高度控制在1.2～1.6 m，間距為50～70 cm，栽培槽寬為20 cm，栽培采用S型單排栽培方式，株距為10 cm，定植密度約為7400株/667m2。栽培容器主要采用槽式、管道式以及盆式，其中生產(chǎn)中以槽式居多；在基質(zhì)選擇方面，為了考慮承重，一般選擇質(zhì)地較輕的草炭土、椰糠、巖棉等；在灌溉施肥方面一般采用滴灌的方式，營養(yǎng)液大多為循環(huán)方式； 吊掛的模式在植株間布置加溫管道與補(bǔ)光燈較為方便，空氣流通也有利于病蟲害的防治，因此采用該模式進(jìn)行生產(chǎn)易獲得較高的產(chǎn)量。

草莓電動可升降吊掛式立體栽培

該種生產(chǎn)模式主要是升級版的吊掛式立體栽培模式，在吊掛式立體栽培模式的優(yōu)點(diǎn)上，更加有效地提高了草莓光照效率（圖3）。在固定式的吊掛中，草莓植株處于同一個(gè)平面，不同區(qū)域草莓早晨與晚上接受的光照有所不同，而采用電動可升降吊掛式立體栽培方式，不同栽培槽的高度都可以控制，可使栽培槽在太陽輻射方向形成上升梯度，因此每槽的草莓都能接受較好的光照，而且電動式的栽培槽可升降更有利于人工生產(chǎn)操作。另外，在實(shí)際生產(chǎn)中，一般栽培槽下設(shè)置有防滲膜或者滲液槽，或者僅使用雙層營養(yǎng)液模式栽培，以便于營養(yǎng)液的灌溉回收。電動可升降吊掛式立體栽培模式下的草莓生產(chǎn)管理與環(huán)境控制同固定吊掛模式。

地面立體無土栽培技術(shù)模式

草莓地面立體無土栽培技術(shù)模式主要采用支架型的方式，其主要優(yōu)點(diǎn)是能將草莓栽培架提升到一定高度，便于操作與生產(chǎn)管理。地面立體式相比于空中吊掛式更為靈活，適用于基質(zhì)培、水培、袋培、管道培等模式，也不需要考慮溫室類型與承重。目前，地面立體無土栽培大致可分為平面支架式栽培、立體多層支架式栽培，以及可調(diào)節(jié)式立體栽培。

平面支架式栽培

該模式主要通過各種類型的栽培架將草莓栽培空間提升一個(gè)層次，以便于生產(chǎn)操作與管理。目前，一般常見的架式有H型和X型，栽培架材料采用C型鋼骨架或者鍍鋅鋼管（圖4、圖5）。支架高度一般設(shè)置為1.2～1.5 m，寬度根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要調(diào)節(jié)，大多為單排雙行平行栽培的方式，支架間距為50～70 cm，株距為10～15 cm，定植密度約為6000～6500 株/667m2。平面支架式栽培除了使用槽式栽培容器，也有使用袋式栽培的；施肥灌溉一般采用滴灌的方式，可增加防滲膜回收營養(yǎng)液。還可以結(jié)合加溫線進(jìn)行根系加溫。總體來說，這種栽培模式采用的材料簡單通用、成本較低、使用壽命較長，植株生長在同一平面，比較整齊，方便作業(yè)與采收，產(chǎn)量也較為穩(wěn)定。

立體支架式栽培

立體支架式栽培主要為多層支架式栽培，目的是充分利用種植空間，提高栽培密度，以期提高產(chǎn)量。目前，一般常見立體支架式栽培模式有H型雙層及多層模式、A字型支架式栽培模式（圖6、圖7）。這幾種支架材料多采用方鋼或者鍍鋅鋼管，支架高度設(shè)置為1.4～1.6 m，層數(shù)設(shè)計(jì)為2～4層，寬度和間距一般根據(jù)支架類型以及生產(chǎn)實(shí)際布置，此種方式的定植密度超過1萬株/667m2。立體支架式栽培一般也使用槽式或者管式栽培容器，施肥灌溉一般采用滴灌的方式，這種方式也適用于草莓水培。總體來說，這種方式草莓產(chǎn)量較高，支架使用壽命長，但不同層次間的光照均勻度差，造成產(chǎn)量與品質(zhì)不均衡。

可調(diào)節(jié)式草莓立體栽培

可調(diào)節(jié)式立體栽培模式是結(jié)合單層與多層栽培模式的優(yōu)點(diǎn)，在不需要生產(chǎn)操作時(shí)，可通過調(diào)節(jié)使草莓架成為一個(gè)平面，布滿整個(gè)溫室。而在需要生產(chǎn)操作時(shí)，可使栽培架呈立體多層狀，騰出生產(chǎn)過道，以便操作。這種模式即充分利用了溫室空間，又可通過調(diào)節(jié)支架間角度使支架互不遮光，創(chuàng)造良好一致的光溫環(huán)境。該栽培支架包括立柱、可調(diào)節(jié)支架、固定栽培槽、移動栽培槽等部分。其中，栽培槽固定在立柱上，距離地面1.2 m，移動栽培槽固接在可調(diào)節(jié)支架的豎桿上部（圖8）。其草莓生產(chǎn)管理方式同平面支架式栽培模式。

草莓高效節(jié)能栽培模式

近年來，越來越多的工業(yè)與智能科技成果應(yīng)用到了草莓生產(chǎn)中，大大提高了草莓生產(chǎn)效率，同時(shí)也降低了草莓生產(chǎn)的能耗。目前，高效節(jié)能主要在減少能耗、水肥高效利用、環(huán)境智能控制等方面，其栽培模式有草莓蓄熱式高架栽培、“干霧培”栽培、復(fù)合栽培、植物工廠式栽培等。

草莓蓄熱式高架栽培

蓄熱式草莓立體栽培系統(tǒng)主要由栽培架、蓄熱水槽、水肥灌溉系統(tǒng)、CO2施肥系統(tǒng)與熱泵構(gòu)成（圖9、圖10）。白天溫室多余的熱能被蓄熱水槽所吸收，通過熱泵工作來降低溫室內(nèi)的溫度；晚上釋放蓄熱槽內(nèi)水的熱能，從而達(dá)到溫度加溫的效果，同時(shí)通過熱泵工作來提高溫室內(nèi)的溫度。這種栽培模式可采用單層定植，也可采用多層定植，通過提高單株草莓產(chǎn)量來提高整體產(chǎn)量。據(jù)日本Seiwa公司試驗(yàn)，這種栽培模式下的年產(chǎn)量可達(dá)到4500 kg/667m2，節(jié)能40%以上，同時(shí)高架的生產(chǎn)方式便于生產(chǎn)管理、病蟲害較少。

“干霧培”栽培

草莓干霧培栽培模式主要原理是將含有營養(yǎng)液的液體肥料通過特殊的噴頭制成0.01 mm大小的微粒煙狀干霧，對作物根部進(jìn)行施肥（圖11），為日本株式會社H.Ikeuchi研發(fā)。這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于能顯著促進(jìn)草莓作物根毛的生長，草莓能充分吸收水份與肥料，極大幅度地提高了草莓的水肥利用效率，提高草莓果實(shí)的糖度，其缺點(diǎn)是對噴頭和設(shè)備以及水肥純凈度的要求很高，在生產(chǎn)中推廣可能還需要一段時(shí)間。

草莓基質(zhì)培與水培復(fù)合栽培

草莓基質(zhì)培與水培復(fù)合栽培模式主要為結(jié)合基質(zhì)栽培與水培的優(yōu)點(diǎn)，將草莓苗定植在裝有基質(zhì)的營養(yǎng)缽里，通過定植板支撐使得草莓新長出根系生長于水培槽內(nèi)，水培槽內(nèi)還可以放置基質(zhì)袋用于固定根系，也可以僅用純水培方式（圖12），在西班牙和中國都有應(yīng)用。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以在密閉的水培槽內(nèi)形成保溫、保濕、黑暗的環(huán)境，水肥的均衡供應(yīng)，閉式的營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)不產(chǎn)生廢液，極大地提高了水肥利用效率。而且草莓苗拉秧與定植非常便捷。

草莓植物工廠栽培模式

植物工廠是近年來發(fā)展比較快的不受自然條件制約的省力型生產(chǎn)方式，已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前沿與趨勢。植物工廠雖然在葉菜生產(chǎn)中應(yīng)用較多，但在草莓生產(chǎn)中也有應(yīng)用報(bào)道，如日本日清紡控股公司成功實(shí)現(xiàn)了植物工廠內(nèi)草莓的量產(chǎn)。植物工廠內(nèi)一般采用水培的生產(chǎn)方式，種植一季型或者四季型草莓，需通過各種環(huán)境因子的精確控制，能實(shí)現(xiàn)草莓的周年供應(yīng)。但一般植物工廠投資較大、運(yùn)行費(fèi)用也較大，要充分考慮地區(qū)的消費(fèi)水平才能創(chuàng)造效益。

草莓觀光型栽培模式

農(nóng)業(yè)休閑觀光采摘是近年來比較流行、發(fā)展迅速的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，尤其對于草莓這種香甜可口的漿果類產(chǎn)品，受到廣泛青睞。在草莓觀光型栽培模式中，除了上面介紹的生產(chǎn)模式可應(yīng)用外，還有許多造型式栽培方式，主要包括利用PVC管道、異型泡沫栽培容器以及在其他固定造型中種植草莓等。

草莓管道吊柱式栽培

管道吊柱式栽培模式主要利用PVC管道材料通過粘合加工形成具有一定美觀性的栽培柱來種植草莓（圖13），一般主柱使用直徑為160 mm或者更大的PVC管，栽培孔采用50 mm的PVC管，按觀光需求均勻地粘合與定植在主管立柱上，主立柱采用吊掛的方式固定，一般主立柱管內(nèi)填充基質(zhì)或者無紡布，栽培管使用基質(zhì)，施肥灌溉方式采用滴灌結(jié)合滲灌的方式，底部連有回液孔和回液管路。

草莓螺旋式立柱栽培

草莓螺旋式立柱栽培主要采用螺旋式的塑料或者泡沫栽培槽通過上下螺旋疊加的方式種植草莓（圖14），該方式能兼顧生產(chǎn)與觀光，多采用基質(zhì)滴灌種植的方式，也可采用水培方式。一般采用鍍鋅鋼管的固定方式，螺旋柱下方常設(shè)有回液槽。

草莓回流管道栽培

草莓回流管道栽培模式原理同上面的復(fù)合栽培模式，其優(yōu)點(diǎn)是能打造各式各樣的造型，所以多用于觀光栽培中。此種方式是回流管道設(shè)計(jì)的一種比較常見模式，在實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)需要使用各種規(guī)格的PVC管道粘合成不同大小與規(guī)格的栽培造型。這種栽培模式一般分為儲液桶、栽培與供回液管路、供液泵3個(gè)部分（圖15）。

草莓金字塔式霧培模式

草莓金字塔式霧培模式主要是使用霧培栽培模式來種植草莓，其結(jié)構(gòu)主要包括儲液桶、定植板、霧培供液系統(tǒng)。此種模式優(yōu)點(diǎn)也是能打造各種栽培造型，如金字塔型（圖16），就是一種比較美觀與常見的形狀，其他的還有梯形、柱形等。該模式的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)水節(jié)肥、草莓定植方便，缺點(diǎn)是不能斷電，對噴頭要求較高。

結(jié)束語

草莓是一種兼顧食用與觀賞的作物，所以對草莓的生產(chǎn)模式與設(shè)備的需求也不盡相同，本文大致總結(jié)了國內(nèi)外13種草莓栽培的主要模式，另外也有其他種不同的生產(chǎn)形式，但大多數(shù)原理與結(jié)構(gòu)都與上述的模式類似，上述模式的總結(jié)與展示希望能夠?yàn)椴煌愋筒葺a(chǎn)者提供選擇，也希望通過上述模式的推廣實(shí)踐促進(jìn)中國草莓種植業(yè)的蓬勃發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]連青龍，魯少尉，李邵，等.設(shè)施草莓儲熱式立體高效栽培技術(shù)[J].北方園藝，2013（01）：32-34.

篇8

關(guān)鍵詞：出口草莓；栽培技術(shù)

 

丹東市草莓栽培面積1.0萬hm2，是國內(nèi)最大的草莓生產(chǎn)基地。由于丹東市春季雨量適宜，晝夜溫差較大，有利于果實(shí)可溶性固形物的積累，故而丹東市草莓果實(shí)品質(zhì)上等，馳名中外。丹東溫室及冷棚草莓主要在國內(nèi)市場銷售，溫室及冷棚的末季草莓及露地草莓主要出口法、德、英等歐盟各國和韓國，年出口量8～10萬t。出口果的標(biāo)準(zhǔn)：單果重7g以上；果形端正，無畸形果；果面全紅，無白尖；無病蟲傷害；農(nóng)藥殘留不超標(biāo)(歐盟標(biāo)準(zhǔn))。現(xiàn)將出口草莓栽培技術(shù)報(bào)告如下。 

 

1　苗木選擇與定植 

 

1.1　苗木選擇 

丹東栽培草莓歷史較長，草莓線蟲危害嚴(yán)重，受害株率有時(shí)達(dá)30％～50％，給生產(chǎn)造成巨大損失，因此，生產(chǎn)上必須應(yīng)用組培苗。主栽品種有哈尼、森嘎拉(ss)、蜜寶(達(dá)嘎)。為了保證栽后緩苗快，一般苗除老葉外盡量保留新葉，最低保證兩葉一心。 

 

1.2　定植 

1.2.1　春季定植　春栽的優(yōu)點(diǎn)是用苗少，但前期土地利用率較低。一般每666.7m2均勻撒施腐熟雞糞、牛馬糞3—4m3，然后頂凌耙地，再做成寬90～110cm畦，覆黑地膜提高地溫、防草害，在畦中央按80—100cm定植1株。也可在頂凌耙地后，按50—60cm距離起壟，然后將腐熟的雞糞、牛馬糞每隔1個(gè)壟溝撒2個(gè)壟溝，每666.7m2均勻撒施3～4m3，再將撒糞的2個(gè)壟溝耬平做成畦，覆黑地膜，在靠近畦兩邊按80cm～100cm鋸齒狀定植1株。 

1.2.2　秋季定植　秋栽的優(yōu)點(diǎn)是前期土地利用率較高，但用苗量較大。一般于立秋后每666.7m2均勻撒施腐熟雞糞、牛馬糞3～4m3，耙平，做成寬90—110cm畦直接定植，每666.7m2定植8000—10000株。 

 

1.3　定植后的管理 

當(dāng)春栽定植苗的匍匐莖發(fā)出后，要及時(shí)壓蔓領(lǐng)苗，壓蔓時(shí)一定注意被壓部位與地膜下的土充分接觸，千萬不要壓在地膜上。繁苗密度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，要及時(shí)摘除匍匐莖。對秋栽的定植苗要及時(shí)中耕除草。 

 

2　土肥管理 

 

2.1 土壤管理 

中耕除草是生長季節(jié)重要的管理措施，必須及時(shí)進(jìn)行。為了充分利用土地，對春栽草莓園每間隔兩畦，在畦溝中間種植一行早玉米，每666.7m2可種植700余株，大約可收入500—700元；對秋栽的園片，前茬可種植甜瓜、西瓜和春白菜等。草莓園禁止使用任何除草劑，以防止果品農(nóng)殘超標(biāo)和影響苗生長及匍匐莖的分生。 

2.2　施肥 

草莓追肥、施基肥通常用撒施或溝施。 

2.2.1　追肥　一般于花前10～15天追第1次肥，花芽分化前(8月中旬)10～15天追第2次。第1次追肥氮：磷：鉀比例為2：1：1；第2次追肥為1：1：1。也可以使用發(fā)酵的農(nóng)家肥，在地兩頭、中間挖一土坑，坑的大小、數(shù)量依園面積而定，坑內(nèi)用塑料膜襯上，以免漏肥，將農(nóng)家肥與水按1：4—6放入坑內(nèi)充分發(fā)酵后施用。第1次施用在揭防寒膜后，第2次在刈割老葉后，第3次在9月初。第3次可將已發(fā)酵好的農(nóng)家肥液再加1倍水施入。 

2.2.2　基肥　一般于刈割老葉后(8月下旬)施基肥。撒施或溝施充分腐熟的雞糞、牛馬糞。撒施的有機(jī)肥需晾干或拌沙使其松散后施用。 

 

3　病蟲害防治 

 

危害丹東草莓的害蟲主要有蠐螬、草莓葉甲、蚜蟲、紅蜘蛛及梨卷葉象甲等；病害有草莓灰霉病、草莓蛇眼病、草莓V型大斑和草莓粘菌病。為了滿足出口要求，于草莓花序分離期葉面噴施多菌靈或甲基托布津或代森錳鋅加阿維菌素，間隔7天噴第2次。有條件的園片用頻振式殺蟲燈誘殺金龜子等害蟲。采收后對草莓葉甲發(fā)生較重的園可噴施阿維菌素。8月中旬用辛硫磷灌根防治蠐螬。草莓采收前25天禁止使用任何農(nóng)藥、果實(shí)膨大劑及未經(jīng)試驗(yàn)測試的任何葉面肥。

4　采收及采后管理 

 

出口草莓要適時(shí)采收。采收過早影響品質(zhì)，過晚則果實(shí)過熟影響外觀。采收時(shí)要及時(shí)剔出病蟲果并集中銷毀。為確保果實(shí)外觀品質(zhì)，應(yīng)及時(shí)速凍加工。草莓采收后的9月到防寒前是花芽分化的關(guān)鍵期，此期草莓能否迅速恢復(fù)生長會直接影響翌年產(chǎn)量，因此，采后要及時(shí)剔出老弱病苗、調(diào)整密度，立秋前后刈割老葉，但不要碰傷心葉。 

 

5 防寒 

篇9

草莓為薔薇科草莓屬多年生宿根草本作物，其果實(shí)鮮紅美艷，柔軟，芳香濃郁，深受廣大市民的青睞，素有“水果皇后”、“冬春第一果”之稱。草莓營養(yǎng)豐富，據(jù)研究，每100 g鮮果含VC 45～120 mg，比蘋果、葡萄高出20倍左右。草莓果實(shí)除鮮食外，還可以速凍保存，并可深加工成草莓醬、蜜餞、飲料、糕點(diǎn)等產(chǎn)品，具有十分廣闊的市場前景。

武漢市是中國內(nèi)陸最大的水陸空綜合和交通樞紐城市。該市地處江漢平原，小氣候條件優(yōu)越，交通便利，是發(fā)展草莓生產(chǎn)的極好區(qū)域。隨著人們生活水平的提高及休閑觀光農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，草莓產(chǎn)業(yè)將成武漢現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要組成部分。

1 武漢市草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀

武漢市的草莓種植起始于20世紀(jì)80年代，最初由浙江人引進(jìn)并進(jìn)行小規(guī)模露地試種，90年代中后期開始推廣使用大棚設(shè)施栽培，進(jìn)入21世紀(jì)后，隨著休閑觀光型農(nóng)業(yè)的興起，武漢市的草莓種植面積逐年增加。武漢地區(qū)的草莓品種主要有法蘭地、紅顏、晶瑤、晶玉、章姬、豐香、全明星等，主要分布在黃陂、東西湖、蔡甸及江夏等地，如漢施公路黃陂武湖沿線、江夏紙賀公路沿線、107國道東西湖沿線及蔡甸區(qū)新農(nóng)沿線等。其中，66.67 hm2以上規(guī)模的區(qū)域有黃陂武湖沙口分場、新洲陽邏山河村、東西湖走馬嶺苗湖村等。以休閑采摘觀光特色為主的生產(chǎn)園區(qū)有東西湖柏泉兆豐草莓園、江夏沛美達(dá)農(nóng)業(yè)科技公司、黃陂羅漢木蘭金秋專業(yè)合作社、黃陂六指禾盛吉農(nóng)業(yè)園、蔡甸新農(nóng)姚家山草莓基地及湖北省農(nóng)科院南湖科研基地等，園區(qū)面積均在

6.67 hm2以上。“小草莓，大產(chǎn)業(yè)”，目前，草莓生產(chǎn)已成為武漢都市農(nóng)業(yè)的一大亮點(diǎn)。

草莓有連續(xù)開花結(jié)果的習(xí)性，武漢市一般在4月中旬之前開始育苗，8月定植，10月中旬左右蓋膜，11月下旬至翌年5月進(jìn)入采收期，一般667 m2產(chǎn)量1 500～2 000 kg，產(chǎn)值3萬～5萬元，純利潤

1.5萬～3.0萬元。消費(fèi)形式以本地鮮食為主，部分外銷到北京、岳陽、西安等地。栽培形式主要是竹架塑料大棚保護(hù)地栽培，栽培方式一般是一年一栽制，最多連作3年左右必須換田種植。大田生產(chǎn)用苗一般利用結(jié)果后植株抽生的匍匐莖繁殖。

2 武漢市草莓生產(chǎn)中存在的問題

2.1 優(yōu)質(zhì)品種少，退化嚴(yán)重

一是品種單一，武漢地區(qū)的草莓以采摘鮮食為主，目前，主栽品種為紅顏、法蘭地等，紅顏香味濃，口感好，但果實(shí)柔軟，不耐貯運(yùn)和保存；法蘭地休眠淺，果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)，但口感與香味相對欠佳。市場亟需果形美、顏色艷、果實(shí)大、香味濃、口感好且耐貯運(yùn)的優(yōu)質(zhì)品種。二是主栽品種種植年限長，品種退化嚴(yán)重，繁苗率、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性逐年降低。

2.2 種苗繁殖系數(shù)低，帶病多，成本高

目前，武漢市的草莓種苗大多采取“自留、自

選、自繁”的模式，以農(nóng)民自己繁育為主。由于農(nóng)民對草莓育苗的認(rèn)識不足，育苗技術(shù)不高，再加上育苗期間武漢地區(qū)正值高溫、高濕的天氣，炭疽病、疫病、根腐病時(shí)有發(fā)生，不僅苗床成苗率低，而且種苗帶病多，特別是主栽品種紅顏在苗床繁育期炭疽病發(fā)生嚴(yán)重，種苗繁殖系數(shù)極低。

2.3 重茬種植多，土傳病害發(fā)生嚴(yán)重

草莓和西瓜一樣，存在輪作換地與設(shè)施固定的矛盾，連作障礙較為突出。一般連續(xù)種植3年后，植株生長發(fā)育不良，大田土傳病害加重，特別是在開花坐果期，遇上惡劣的高濕天氣，灰霉病、白粉病發(fā)生嚴(yán)重，草莓產(chǎn)量和品質(zhì)大幅下降。因連作造成的減產(chǎn)幅度一般在30%左右，嚴(yán)重時(shí)甚至絕收。同時(shí)，由于草莓的種苗生產(chǎn)屬于無性繁殖，擴(kuò)繁代數(shù)超過3年以上，其體內(nèi)的病毒逐漸積累，所以病毒病不斷擴(kuò)展蔓延，對草莓的產(chǎn)量、品質(zhì)造成一定的影響。

2.4 大田生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施有待加強(qiáng)

草莓生產(chǎn)的硬件設(shè)施是大棚，目前武漢市過半的草莓種植采用的是竹架大棚，一則其空間小，通透性差，易發(fā)病蟲害；再則其抵御暴風(fēng)雪等自然災(zāi)害的能力較弱，如2015年冬季武漢市的一場暴風(fēng)雪，使大部分草莓種植戶的竹架大棚受損，受災(zāi)農(nóng)戶減收20%左右。

2.5 商品化處理及貯運(yùn)保存與加工技術(shù)落后

一是草莓鮮食產(chǎn)品分級處理工序不到位，市場銷售以統(tǒng)裝混銷為主，商品化意識不夠；二是貯運(yùn)與保鮮技術(shù)不夠，產(chǎn)品不宜儲放及遠(yuǎn)距離運(yùn)輸；三是本地加工企業(yè)少，加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠，產(chǎn)業(yè)配套發(fā)展后勁不足。

2.6 標(biāo)準(zhǔn)化配套栽培管理技術(shù)滯后

草莓育苗技術(shù)、土壤消毒技術(shù)、配方施肥與滴灌技術(shù)等滯后。相當(dāng)一部分農(nóng)民不懂苗床必須與產(chǎn)地隔離，而將苗床育苗與大田生產(chǎn)安排在一起，導(dǎo)致病害傳染嚴(yán)重。利用太陽能、氯化苦進(jìn)行土壤消毒效果非常好，但是在生產(chǎn)中未能得到普及應(yīng)用。在草莓生產(chǎn)中結(jié)合滴灌技術(shù)配方施肥，可以節(jié)省大量的人力物力財(cái)力，但農(nóng)戶認(rèn)識還不足。為了片面追求產(chǎn)量，少數(shù)農(nóng)民甚至濫施、濫用化肥、農(nóng)藥、激素，使得果品質(zhì)量下降，既影響了產(chǎn)區(qū)的口碑，又限制了產(chǎn)品的外銷渠道。

2.7 品牌意識、市場意識不強(qiáng)

目前，武漢市的草莓品種叫得最響的是紅顏（牛奶草莓），但是還沒有一個(gè)叫得響的品牌，沒有一家專業(yè)化的銷售市場，沒有一批專業(yè)的經(jīng)紀(jì)人，市場體系建設(shè)有待加強(qiáng)，各方面的認(rèn)識有待統(tǒng)一和提高。

3 武漢市發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

3.1 氣候優(yōu)勢

武漢市屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，雨量充沛、日照充足，四季分明，年均氣溫15.8～17.5℃，年無霜期211～272天，年日照總時(shí)數(shù)1 810～2 100 h，比較適合草莓的生長。

3.2 地理優(yōu)勢

武漢市地處江漢平原東部，是中國中部地區(qū)的中心城市，也是中國內(nèi)陸最大的水陸空綜合交通樞紐城市，是承東啟西、接南轉(zhuǎn)北的國家地理中心，歷來有九省通衢之稱，交通便利，流通快捷，市場網(wǎng)絡(luò)健全。

3.3 科技優(yōu)勢

武漢地區(qū)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)和大專院校眾多，如中科院植物所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)科院、武漢市農(nóng)科院等，其中湖北省農(nóng)科院培育的晶瑤、晶玉等品種在武漢市場上占有一定的份額；黃陂區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站近年來在名優(yōu)品種引進(jìn)及蜜蜂授粉技術(shù)推廣等方面也做了一些工作。

3.4 種苗優(yōu)勢

武爾福種苗科技有限公司是華中地區(qū)規(guī)模最大、設(shè)施最全的專業(yè)化工廠化育苗企業(yè)，現(xiàn)有

4 000 m2育苗車間和40 000 m2智能化溫室，1次可育5 000萬株各類種苗，年可生產(chǎn)種苗2億株，可謂是“武漢市的種子種苗繁育中心”。公司還建有1棟2 000余m2的組培大樓，專門用來生產(chǎn)培育各類作物的脫毒種苗，可以滿足整個(gè)武漢市場的脫毒種苗供應(yīng)。

3.5 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

草莓生產(chǎn)的比較效益較高，據(jù)測算，667 m2草莓的收入抵得上6 670 m2的黃瓜、13 340 m2的玉米，農(nóng)民的種植積極性較高。草莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸成為武漢市調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收的一項(xiàng)特色亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。

3.6 政策優(yōu)勢

草莓是休閑觀光農(nóng)業(yè)中的一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)。武漢市把發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)寫入了“十三五”規(guī)劃，并結(jié)合休閑觀光旅游業(yè)積極倡導(dǎo)發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)，是促進(jìn)市民休閑、幫助農(nóng)民增收的一項(xiàng)利好政策。

4 武漢市發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)的對策與展望

4.1 加快優(yōu)良品種的引進(jìn)與種質(zhì)創(chuàng)新

充分利用中國園藝學(xué)會草莓分會的平臺，根據(jù)武漢地區(qū)的生態(tài)條件、栽培方式和市場需求，大力引進(jìn)國內(nèi)外的草莓優(yōu)質(zhì)新品種，促進(jìn)本地草莓品種的更新?lián)Q代。同時(shí)，協(xié)調(diào)組織湖北省農(nóng)科院、武漢市農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)及地方農(nóng)業(yè)推廣部門聯(lián)合攻關(guān)，積極開展高抗病（抗炭疽病、灰霉病、白粉病）、耐貯運(yùn)、休眠淺、果型大、香味濃、產(chǎn)量高、成熟早的草莓新品種的選育。

4.2 建立完善的草莓種苗繁育體系，實(shí)行種苗規(guī)范化生產(chǎn)

一方面要組織農(nóng)民開展草莓育苗技術(shù)培訓(xùn)，宣傳推介異地育苗、遮蔭防雨育苗、苗期噴施多效唑、空中采苗等育苗技術(shù)，有效地預(yù)防草莓苗期病害。同時(shí)，通過科研部門與專業(yè)的育苗企業(yè)，采用組織培養(yǎng)技術(shù)繁育脫毒種苗，建立嚴(yán)格的三級種苗（原原種、原種、生產(chǎn)種）繁育體系，推廣普及優(yōu)質(zhì)草莓脫毒苗，確保大田生產(chǎn)用苗2～3年更新1次。通過健全完善的脫毒苗繁育體系，推動武漢市的草莓種苗繁育向?qū)I(yè)化、生產(chǎn)化的方向發(fā)展。

4.3 采取農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)、生物等綜合措施，克服連作障礙

一是加快引進(jìn)與示范推廣耐連茬的抗性品種。二是倡導(dǎo)推廣草莓輪作換茬與間作套種技術(shù)，將草莓與水稻、玉米等禾本科作物進(jìn)行輪作，與蔥蒜進(jìn)行間、套種，既可以改良土壤，又可以減輕土傳病害。三是推廣示范土壤消毒技術(shù)，如應(yīng)用氯化苦、太陽能及生物菌消毒等方式進(jìn)行土壤處理。四是示范無土栽培技術(shù)，克服草莓土傳病害和連作障礙，減少農(nóng)藥用量，發(fā)展無公害生產(chǎn)，提高產(chǎn)量、品質(zhì)和商品率。 .

4.4 加快保鮮與精深加工技術(shù)研究

草莓生產(chǎn)不能僅僅停留在采摘鮮食的水平，一方面要積極開展草莓產(chǎn)品的保鮮速凍技術(shù)與精深加工技術(shù)的研究，另一方面，要積極主動聯(lián)系相關(guān)的加工企業(yè)和出口貿(mào)易公司，充分延伸草莓產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)效益的最大化。

4.5 加強(qiáng)體系建設(shè)，實(shí)行品牌戰(zhàn)略

積極發(fā)揮草莓種植龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和草莓專業(yè)經(jīng)紀(jì)人的輻射和帶動作用，不斷探索利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的組織形式和經(jīng)營機(jī)制，走“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)新路子，建立專業(yè)化的銷售市場，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提高草莓種植戶參與市場競爭和抵御生產(chǎn)及市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí)，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，利用電商平臺，積極開拓線上、線下及內(nèi)銷與出口的銷售市場。整個(gè)草莓產(chǎn)業(yè)鏈要實(shí)現(xiàn)“七專”，即專業(yè)基地、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)包裝、專業(yè)市場、專業(yè)平臺、專門品牌、專業(yè)經(jīng)紀(jì)人，注冊特色商標(biāo)，打造特色品牌，體現(xiàn)地域優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，推進(jìn)武漢市的草莓產(chǎn)業(yè)上檔次、上規(guī)模、上水平，向規(guī)范化、規(guī)模化、專業(yè)化、品牌化的方向發(fā)展。

4.6 多方聯(lián)動，齊抓共管，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展

一是農(nóng)業(yè)科研與推廣部門要加大草莓新品種、新技術(shù)、新設(shè)施的示范和推廣力度，特別是加強(qiáng)對自育品種配套栽培技術(shù)的集成研究，如空中采苗技術(shù)、小高畦雙行栽植技術(shù)、破休眠促分化技術(shù)、蜜蜂授粉技術(shù)、疏花疏果技術(shù)、輪作換茬與間作套種技術(shù)、配方施肥與滴灌栽培技術(shù)、無土栽培技術(shù)、土壤消毒技術(shù)等；同時(shí)，對草莓炭疽病、灰霉病、白粉病及連作障礙綜合防治開展聯(lián)合攻關(guān)，構(gòu)建草莓主要病害綜合防御體系；起草制定草莓種苗繁育及大田生產(chǎn)的規(guī)范化技術(shù)規(guī)程，建立綠色、無公害、有機(jī)草莓繁育與生產(chǎn)基地。

二是農(nóng)業(yè)主管部門要加大對草莓鋼架大棚、滴灌等設(shè)施的投入，制定配套的激勵(lì)政策，將草莓列入武漢市的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，因地制宜，合理布局，推進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程；同時(shí)，乘休閑觀光農(nóng)業(yè)之東風(fēng)，結(jié)合草莓的田園采摘與農(nóng)事體驗(yàn)，積極拓展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，增加草莓種植戶的收入。

三是金融保險(xiǎn)部門應(yīng)將草莓產(chǎn)業(yè)納入政策性保險(xiǎn)，降低農(nóng)戶的生產(chǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)。

四是質(zhì)檢技術(shù)部門要加強(qiáng)對農(nóng)藥、激素的檢測工作及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程監(jiān)督，牽頭制定行業(yè)技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保農(nóng)產(chǎn)品安全，提高市場競爭力和品牌信譽(yù)度。

五是新聞與宣傳部門要充分利用各大媒體、各種渠道大力宣傳，推介武漢市的草莓品牌和產(chǎn)品，通過組織開辦草莓文化節(jié)、草莓品鑒會、觀光園、國內(nèi)外交流等多種形式宣傳草莓文化及產(chǎn)業(yè)品牌，進(jìn)一步開拓市場。

參考文獻(xiàn)

[1] 童英富，廖益民.建德草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].浙江柑橘，2008（1）：5-8.

[2] 馬金芳.溫室大棚草莓栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技，2009（5）：74-75.

[3] 向發(fā)云，韓永超，曾祥國，等.湖北省草莓育苗期炭疽病病害調(diào)查[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（24）：5 650-5 653.

[4] 王彩芬，張廣華，弓瑞娟，等.河北省草莓生產(chǎn)的現(xiàn)狀、存在的問題與發(fā)展對策[J].上海蔬菜，2013（3）：5-7.

篇10

關(guān)鍵詞：有機(jī)草莓；栽培技術(shù)；無公害

中圖分類號：S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150733110

有機(jī)草莓是生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)肥料和農(nóng)藥。有機(jī)草莓具有高營養(yǎng)、高品質(zhì)的特點(diǎn)，是安全環(huán)保性非常高的農(nóng)產(chǎn)品。通過對有機(jī)草莓栽培的研究，可以為草莓的培養(yǎng)提供更加良好的條件，有利于有機(jī)草莓的推廣。

1 品種選擇和搭配

有機(jī)草莓的栽培選種一定要選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的脫毒一代種苗。紅顏草莓植株長勢比較強(qiáng)，結(jié)果產(chǎn)量高，果實(shí)的質(zhì)量十分優(yōu)異；甜茶理屬早熟品種，產(chǎn)量稍遜紅顏；童子一號屬于花序發(fā)生量多，開花結(jié)果期較長的品種，果實(shí)飽滿堅(jiān)挺，可以長時(shí)間保存。

2 園地選擇與整地

2.1 園地選擇

有機(jī)草莓對生長環(huán)境要求較高，生長地最好選擇在遠(yuǎn)離污染源，且大氣、土壤和灌溉水源都符合國家標(biāo)準(zhǔn)的地方，同時(shí)地面環(huán)境適宜種植，受光條件良好。土壤必須松軟肥沃，不能過硬，以及合適的土壤酸堿度。

2.2 整地起畦

種植之前對土地進(jìn)行翻耕，把土地鋪平弄實(shí)，最好是細(xì)土，不能出現(xiàn)太多土塊。把優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和土壤混合均勻，作畦起壟，再稍微用水壓實(shí)。壟的大小需有一定的標(biāo)準(zhǔn)，具體參照國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)或者當(dāng)?shù)氐脑耘鄻?biāo)準(zhǔn)[1]。

3 種 植

3.1 繁殖育苗

草莓結(jié)果期，選擇長勢良好的草莓品種的植株作為母株，用它的匍匐莖苗來繁殖種苗，種苗的定值密度要科學(xué)，不能過于擁擠造成種苗的死亡。

3.2 選苗定植

最好選擇沒有病蟲害、生長根系發(fā)達(dá)的幼苗定植，這樣的幼苗的存活率較高，一般脫毒的優(yōu)質(zhì)苗也適合定植，最好選擇較大的優(yōu)質(zhì)苗。秋分至10月中旬是定植較好的時(shí)期，可選擇陰天、多云、小雨天氣或傍晚栽苗。

3.4 栽植密度

栽苗距離以株距20cm和行距25cm為標(biāo)準(zhǔn)，基本每畦可以栽2行，苗的大小應(yīng)該分開栽種，這樣的種植方法有利于草莓苗的生長，各個(gè)苗之間不存在爭取營養(yǎng)的問題，采光也不受到影響，同時(shí)也方便后期的采摘工作。

3.5 栽植方法

栽植時(shí)先將幼苗放到土坑內(nèi)，用細(xì)土埋根，然后稍微上提幼苗，最后把土壓實(shí)。幼苗不宜過深也不宜過淺。注意給幼苗補(bǔ)足水分，防止出現(xiàn)幼苗渴死現(xiàn)象[2]。

4 田間管理

4.1 肥水管理

秋季天氣溫度較高，需要對草莓及時(shí)灌溉，保持充足的水分并且起到降溫的作用。后期成長到開花和結(jié)果的時(shí)期尤其需要補(bǔ)充大量的水分，保證土壤濕潤，但是也要注意草莓受澇災(zāi)的影響。定期補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，為草莓的生長提供足夠的養(yǎng)分。

4.2 地膜覆蓋

草莓容易受到土壤的污染，通過覆蓋地膜可以有效避免這一問題，同時(shí)對抑制幼苗病蟲害的發(fā)生有很大幫助。覆蓋時(shí)期一定要合理，不能過早也不能過晚，多在花序顯露前。蓋膜之前需要先清除雜草并澆水。

4.3 植株管理

對草莓植株上的病葉及時(shí)清理，防止病蟲害的發(fā)生。在保證適量的植株用于培育幼苗，其余的草莓的植株可以摘除匍匐莖，不然會影響草莓的生長，產(chǎn)品的質(zhì)量也容易降低。

5 病蟲害防治

5.1 物理防治

通過物理裝置對害蟲進(jìn)行驅(qū)趕或者消滅，除蟲手法盡量不要對草莓本身有副作用，這樣才能保證有機(jī)草莓的質(zhì)量不受到損害。

5.2 生物防治

多培養(yǎng)對草莓無害，但又是病蟲天敵的生物，這樣既可以減少病蟲傷害，還可以避免使用化學(xué)農(nóng)藥污染有機(jī)草莓的品質(zhì)。甚至生物還能有助于草莓的生長傳粉等。

6 果實(shí)采收

科學(xué)采收，防止出現(xiàn)采收之后不便保存導(dǎo)致草莓腐爛的現(xiàn)象。如果氣溫較高草莓達(dá)到7～8成熟的時(shí)候進(jìn)行采收；如果外界溫度較低則可以等到草莓快熟透的時(shí)候進(jìn)行采摘。避免在雨水天氣采摘，以便影響草莓的品質(zhì)。有機(jī)草莓是健康有營養(yǎng)的水果，所以要加大對有機(jī)草莓的科學(xué)手段的研究，提高草莓的生產(chǎn)產(chǎn)量，減少病蟲害的發(fā)生，為今后有機(jī)草莓的栽培提供技術(shù)支持。

參考文獻(xiàn)

[1] 薛瑞長.溫室有機(jī)草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2013（21）：16.