家博會邀請函范文
時間:2023-03-18 01:01:25
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篇1
中國·石家莊第十屆觀賞石博覽會組委會
2012年10月
主辦單位:
中國觀賞石協(xié)會、河北省石家莊市橋東區(qū)人民政府、河北省收藏家協(xié)會觀賞石專業(yè)委員會
承辦單位:
河北省石家莊市橋東區(qū)觀賞石協(xié)會、石家莊市潤德商貿(mào)城
媒體支持:
《中華奇石》、《寶藏》、《鑒石》、《賞石》、《賞石界》、《中華奇石報》、《河北日報》、《河北青年報》、《燕趙都市報》、《石家莊日報》、《燕趙晚報》、河北電視臺、石家莊電視臺、中國觀賞石協(xié)會網(wǎng)、中華奇石網(wǎng)
參展須知
一、日程安排:
布展時間:2013年3月16日
展銷時間:2013年3月18日至3月24日
撤展時間:2013年3月25日
二、展會地址:
河北省石家莊市勝利南大街353號潤德商貿(mào)城廠場
三、展銷范圍:
各類奇石、礦物晶體、工藝石品(國家禁采禁銷的礦物化石不得參展)
四、展銷展位:
3m×3m展棚1600元/個(角應(yīng)1800元/個)
3m×3m露天展位1400元/個
精品展每方(組)100元
五、特別提示:
1、按到款先后順序安排展位,2013年2月28日前展位費未足額到賬,不再保留預(yù)定展應(yīng)。
2、嚴票園林石及車載石參展。
3、未經(jīng)預(yù)定不提供展位,自行前來參展造成損失自負。
4、展會期間組委會安排保安24小時值守,石商物品安全自行負責(zé)。
5、遇有不可抗拒的自然災(zāi)害造成損失,責(zé)任自負。
6、參展商必須按規(guī)定時間撤展。
六、付款方式:
1、戶名:石家莊市橋東區(qū)觀賞石協(xié)會
開戶行:商行正東路支行
賬號:67401 2022000000028
2、建行卡:4367 4201 3091 891 2 896高海川
工行卡:6222 0204 0200 2340 808高海川
七、聯(lián)絡(luò)方式:
組委會辦公地址:
河北省石家莊幣橋東區(qū)四中路57號百匯大廈41 8室
電話(傳真):031 1 87226668
聯(lián)系人:
李先生1 3933083946 QQ:25891 2321
韓先生1 3001 893571
電子郵箱:
八、行車路線
篇2
2012中國柯橋國際紡織品面輔料博覽會(春季)以“時尚、品質(zhì)、綠色”為主題,于5月6日至8日在中國輕紡城國際會展中心舉行。本屆展會的主要展品為面料、家紡、輔料、原料等,分為室內(nèi)館和室外館,展位總數(shù)達1056個,也是春季紡博會展位總數(shù)首次突破1000個,60多個國家(地區(qū))的客商到會參觀采購,無論是規(guī)模、規(guī)格均創(chuàng)下歷屆之最。為擴大展會輻射力,中國輕紡城傳統(tǒng)交易區(qū)、中國輕紡城國際貿(mào)易區(qū)、中國輕紡城服裝服飾(輔料)市場、圍巾市場、家紡市場、中國輕紡城柯北坯布市場、中國輕紡城(北聯(lián))窗簾布藝市場、中國輕紡城錢清輕紡原料市場、中國輕紡城福全化工市場等作為展會的分展區(qū),喜迎八方客商。
據(jù)統(tǒng)計,2012年春季紡博會三天展會共實現(xiàn)成交額40.6億元,較上屆增長5.2%,其中合同成交12.82億元,入場專業(yè)采購商總?cè)藬?shù)達21442人,較上屆增長5.3%,其中境外客商3432人。
立體推廣,效應(yīng)顯現(xiàn)
經(jīng)過10多年發(fā)展,以“時尚、品質(zhì)、綠色”為主旋律的柯橋紡博會已成為國家級展會,并從2008年開始,由一年一度改版為春、秋兩季。為提升柯橋春季紡博會的知名度和影響力,籌委會依托專業(yè)媒體、專業(yè)展會、專業(yè)網(wǎng)站對紡博會全方位、立體化推廣,鎖定目標省市的產(chǎn)業(yè)集聚地,有針對性地宣傳推介,得到了商戶的認同。
近年來,中國輕紡城紡博會會展品牌迅速崛起,成為長三角會展經(jīng)濟中的黑馬。紡博會籌委會以多種形式、多種途徑,對展會強力宣傳。除在中國紡織報、中國服飾報、紡織服裝周刊、國際商報等專業(yè)媒體刊登廣告,還在長三角主流媒體和中國紡織網(wǎng)等數(shù)十家專業(yè)網(wǎng)站展會廣告和專題信息。依托中國輕紡城這一全球最大紡織品交易中心的優(yōu)勢,籌委會在中國輕紡城內(nèi)各大市場、境外機構(gòu)、商務(wù)樓等處發(fā)放展會資料,讓客商在醒目區(qū)域了解到展會內(nèi)容。籌委會還利用3月底中國國際時裝周、中國國際服裝服飾博覽會和中國國際紡織面料及輔料博覽會相繼在北京舉辦的機會,向海內(nèi)外參展商、采購商、設(shè)計師、業(yè)內(nèi)專家學(xué)者進行專場推介。創(chuàng)新招展,規(guī)模空前
國內(nèi)外紡織類展會競爭激烈,特別是上海、南京等長三角重要城市的紡織類展會,在業(yè)內(nèi)已形成了人氣和影響力、在企業(yè)具有多種參展選擇的情況下,紡博會籌委會創(chuàng)新招展方式,以敢闖敢干的精神扎實有效地開展招展工作紡博會籌委會招展工作人員通過登門拜訪、電話、傳真、短信、郵件等多種方式廣泛開展展會招展活動,成效顯著。今年室內(nèi)館展位數(shù)達856個,比計劃的800個展位數(shù)增加56個,還新增了室外館約200個展位,春季紡博會展位總數(shù)首次突破1000個紅綠藍紡織印染、鼎記數(shù)碼印染、永利集團、越欣數(shù)碼、鴻泰皮革、永隆紡織、吳江華聯(lián)集團等國內(nèi)知名企業(yè)均報名參展,本屆展會同樣受到了境外企業(yè)的高度關(guān)注,共有來自墨西哥、意大利、韓國等國家和地區(qū)的數(shù)十家境外企業(yè)參展。
抱團參展一直深受參展商青睞,也是本屆春季紡博會的亮點、臺灣紡織業(yè)拓展會繼上屆柯橋秋季紡博會組團采購后,本屆春季紡博會組織了臺南企業(yè)股份有限公司、豐本實業(yè)股份有限公司等42家公司參展并采購。墨西哥RANG TEXTILE,INC、韓國設(shè)計師聯(lián)盟、中國輕紡城圍巾市場等繼續(xù)組團參展。紹興縣楊汛橋鎮(zhèn)的眾多經(jīng)編家紡企業(yè)則以窗簾窗紗及布藝展區(qū)集體亮相,著力打響楊汛橋產(chǎn)業(yè)集群品牌。
客商云集,量質(zhì)提升
連續(xù)多年在紡博會參展并獲得豐碩成果,一批忠誠的老客戶每年早早預(yù)訂了展位。但是,籌委會工作人員并不滿足已取得的成績。他們?yōu)楸WC展商參展的效果,立足本地市場和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,努力開拓外地客商資源。
多種手段齊頭并進,使春季紡博會招商圓滿成功。一是利用掌握的客商數(shù)據(jù)庫向客商發(fā)送信函。累計發(fā)送電子郵件36萬份以上,發(fā)送手機短信18萬余條,發(fā)送傳真15萬余份。二是在專業(yè)市場和同類展會上發(fā)放展會邀請函。累計發(fā)送客商邀請函13萬余份。三是開展委托招商,聯(lián)系近十家專業(yè)招商機構(gòu),合作邀請境內(nèi)外客商參觀采購。中國商業(yè)聯(lián)合會、中國紡織品進出口商會首次成為春季紡博會的協(xié)辦單位,為展會引進了一大批新的優(yōu)質(zhì)客戶。同時,自美國、韓國、法國、墨西哥等60多個國家和地區(qū)的近3000多名中外客商前來參觀采購,其中包括香港大洋行集團、上海美特斯邦威服飾有限公司、七匹狼實業(yè)股份有限公司、太平鳥服裝公司等知名企業(yè)。中國紡織工業(yè)聯(lián)合會中紡設(shè)計中心組織了數(shù)十名國內(nèi)知名服裝設(shè)計師參觀采購。
“大耀紡織”是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易為一體的實業(yè)公司,擁有江蘇和上海兩個公司,并在紹興設(shè)立了辦事處。該辦事處楊超主任告訴記者,“大耀”已是紡博會的老客戶了,紡博會是他們收集信息,結(jié)交朋友的重要平臺,新老客戶們都把相約紡博會作為重要的安排。吳江盛澤新星絲織廠是國內(nèi)最早生產(chǎn)和研發(fā)絲絨的工廠,近幾年來,他們關(guān)注國際流行趨勢,開發(fā)了輕柔舒適的不倒絨,洗過后,不影響絨面光澤。該公司工作人員就穿著紫紅色的不倒絨衣裙,有位女士告訴記者,洗過幾次后,依然亮麗如新,比普通絲絨好打理。
“柯橋指數(shù)”、中國紡織網(wǎng)的展位也吸引了很多客商。客商們不僅對新品面料感興趣,也對行業(yè)風(fēng)向標的“柯橋指數(shù)”。以及專業(yè)性網(wǎng)站資訊感興趣。“柯橋指數(shù)”還在紡博會前臺大廳設(shè)立了宣傳架,方便客商取閱指數(shù)資料。紹興縣工商局中國輕紡城分局展臺提供了《中國輕紡城花樣保護宣傳手冊》。
創(chuàng)意匯聚,時尚凸顯
本屆紡博會展館整體設(shè)計,舒適時尚、賞心悅目,展會邀請了業(yè)內(nèi)專業(yè)策劃機構(gòu)對展會整體形象進行策劃和設(shè)計,選擇專業(yè)性強的優(yōu)秀展會搭建公司對展會進行布置,鮮明體現(xiàn)了“時尚、綠色、品質(zhì)”的主題。
紡博會上潮流匯聚,令人目不暇接。紹興縣慧繡針織有限公司展出的時尚花型黑色連襪褲在試銷中反應(yīng)熱烈,這是該公司推出的新款襪褲,花型火辣,引領(lǐng)腿部時尚。有關(guān)人士預(yù)測。繼圍巾之后,襪褲將掀起時尚風(fēng)。
篇3
薈萃國內(nèi)外品牌
今年的寧波服博會將啟用寧波國際會展中心的6個館,分別設(shè)置精品男裝館(1號館)、時尚女裝館(2號館)、生產(chǎn)企業(yè)品牌直銷館(4號館)、面輔料/服裝機械館(5號館)、國際交流館(6號館)、OEM展區(qū)(3號館東區(qū))、兒童生活展區(qū)(3號館南區(qū))、運動(戶外)服裝展區(qū)(3號館北區(qū))。據(jù)統(tǒng)計,今年的總展出面積達4.5萬平方米,設(shè)國際標準展位2000個。
組委會透露,截至9月底,本屆服博會所有展位基本售罄,吸引了眾多國內(nèi)外知名品牌參展,其中,以大企業(yè)和品牌企業(yè)居多,品牌集中度有所提高。來自美國、日本、英國、韓國、巴基斯坦、中國香港及臺灣等全球20余個國家和地區(qū)的380多家企業(yè)將參加今年的展會。
值得一提的是,寧波本土企業(yè)中,諸如雅戈爾、杉杉、羅蒙、馬威、唐獅、獅丹努、斐戈等品牌將與英國“亨利百利”頂級手工洋服定制公司、英國LUXURY高檔面料公司、荷蘭MMSL BV襯衫量身定制公司、英國trooplondon公司、巴基斯坦RICA皮革、日本兄弟縫紉機、美國百川剪線機等國際企業(yè)在本屆展會上共同展示。
此外,還有如深圳新偶像女裝、臺州匯寶、深圳大王縫紉機等來自上海、天津、廣東、江蘇、山東、福建等省市及寧波周邊城市的一批品牌企業(yè)將在展會上集中亮相,這將有助于強化寧波品牌與市外品牌的交流與合作。
以務(wù)實有效為原則
截至10月5日,據(jù)組委會專業(yè)客商信息管理系統(tǒng)統(tǒng)計:已有28443個客商注冊,這一數(shù)據(jù)比去年同期注冊率提高25%,預(yù)計展會開幕期間,還將有超過萬名的客商到會尋求合作商機。服博會組委會相關(guān)負責(zé)人表示,通過歷年客商結(jié)構(gòu)分析,拓寬招商渠道,創(chuàng)新招商機制,今年的服博會有望取得預(yù)期效果。
在全國各地舉辦的服博會(服裝節(jié))中,寧波在組織方面有相當(dāng)?shù)乃健?jù)了解,在基礎(chǔ)招商方面,組委會今年在前期招商中通過郵寄、電子郵件、展會現(xiàn)場派發(fā)等方式向海內(nèi)外發(fā)放了本屆服博會客商邀請函共計25萬余封。至9月30日,服博會“呼叫中心”、“一對一”呼叫客商6156名,確認到會1792名,意向參會895名。
其次,為了擴大百貨商業(yè)渠道的專業(yè)觀眾,組委會今年廣泛邀請了專業(yè)團組。目前,臺灣紡?fù)貢⒔K淮安市場、南京市場、安徽合肥商會、安徽滁州、義烏市場等機構(gòu)將組織約350名境內(nèi)外客商到會。同時,北京新世界百貨、溫州萬達、溫州大西洋購物中心、青島永旺東泰、北京環(huán)球新意百貨、杭州聯(lián)帥百貨、山西奧特萊斯、溫州寶隆商業(yè)等已確認參會。
據(jù)了解,在籌備服博會期間,寧波當(dāng)?shù)卣a(chǎn)業(yè)協(xié)會等機構(gòu)決定還將專門以專題活動的形式保障重點優(yōu)質(zhì)客商參與。
童裝產(chǎn)業(yè)格局顯現(xiàn)
近年來,寧波服裝產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級、品牌拓展等方面取得了較大進步,從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的格局看,男裝、女裝、童裝已呈現(xiàn)出齊頭并進、梯隊發(fā)展的態(tài)勢。在最近幾年的服博會期間,記者注意到,在童裝品牌發(fā)展方面,隨著一些大企業(yè)和外來資本增加對童裝產(chǎn)業(yè)的注入,目前寧波的童裝產(chǎn)業(yè)格局中,已經(jīng)形成了一批極具市場競爭力和發(fā)展前景的童裝品牌,此舉進一步促進了寧波童裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
今年服博會全新打造了兒童生活展區(qū),并與首屆童模大賽進行互動,動靜結(jié)合。據(jù)了解,今年參展的童裝品牌有一休、MINIPEACE、春芽子、巴比樂樂、調(diào)皮孩子、辛巴吶吶等。其中MINIPEACE、調(diào)皮孩子、辛巴吶吶三家童裝企業(yè)是第一次參展寧波服博會。辛巴吶吶是今年5月創(chuàng)立的品牌,該品牌負責(zé)人表示,參與服博會的目的很明確:希望通過參展服博會擴大知名度和影響力,為進一步獲取優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商,以及迅速擴大銷售網(wǎng)點做鋪墊。
產(chǎn)業(yè)鏈更加完善
今年,服博會的產(chǎn)業(yè)系列活動將結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈各項環(huán)節(jié),針對產(chǎn)品設(shè)計、面輔料采用、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品拓展、電子商務(wù)等發(fā)展要素進行了認真策劃和精心組織。據(jù)統(tǒng)計,將有約十項針對產(chǎn)業(yè)鏈對接的系列活動,其中產(chǎn)品設(shè)計系列活動占三分之一。
篇4
姓名:賀旭輝年齡:26歲
職務(wù):武漢市微蓮農(nóng)產(chǎn)品科技開發(fā)中心負責(zé)人
籍貫:江蘇鎮(zhèn)江
最初知道賀旭輝,是在2007年的農(nóng)博會,一個朋友專門帶回一袋蘿卜,說是一個女大學(xué)生研制的泡蘿卜,很好吃。
今年11月1日召開的農(nóng)博會上,賀旭輝帶著她的水晶蘿卜再次出現(xiàn)在農(nóng)博會現(xiàn)場,4000斤蘿卜3天半之內(nèi)全部售完。
6日,記者見到了一臉文靜、穿著素雅的賀旭輝,盡管已是一家公司的負責(zé)人,畢業(yè)僅3年的賀旭輝仍未脫青澀。看到記者在本子上不停記錄,她笑了起來,一臉的拘謹不安,“看著你寫,很緊張。”
實驗1000多次找到泡蘿卜秘方
接觸到“泡蘿卜”,和賀旭輝的專業(yè)有很大關(guān)系。2005年初,在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)主修食品科學(xué)與工程的賀旭輝和同學(xué)們被分派到浙江金華一家食品企業(yè)實習(xí),公司的主打產(chǎn)品正是金華當(dāng)?shù)卮罅ν茝V的特產(chǎn)蘭溪小蘿卜。
當(dāng)時,公司正在為腌制泡蘿卜發(fā)愁,因為泡的時間一長,蘿卜容易發(fā)黑、變軟,保質(zhì)期也只有一個星期。賀旭輝回到武漢,還一直惦記著金華的蘿卜,“我總覺得還有件事沒做完,想回去解決這個問題。”當(dāng)年7月畢業(yè)后,賀旭輝放棄在大城市工作的機會,回到這家民營農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),正式當(dāng)起了技術(shù)員。
賀旭輝是個執(zhí)著的人,僅解決“泡長了易變色”這一難題,就做了400多次實驗。一年半里,她幾乎每天都要做四五壇泡菜,要知道,一種配料增減千分之0.1,味道都會大不相同。
就這樣埋頭苦干了3個月,賀旭輝猛然發(fā)現(xiàn),90多天的實驗,全找錯了方向,解決的辦法非常簡單:只用改動腌制過程中的一個小小程序就行。
解決了容易發(fā)黃的難題,蘿卜的脆度、保質(zhì)問題也隨之容易起來。2006年底,經(jīng)過1000多次實驗,賀旭輝終于找到了泡蘿卜“秘方“。但是,讓她郁悶的是,由于公司的管理和執(zhí)行問題,生產(chǎn)車間做出的泡蘿卜味道怎么都不如她在實驗室里做的。
尋不到合伙人就自己當(dāng)老板
“當(dāng)時沒有想很多,例如‘當(dāng)老板’什么的。”說這話時,賀旭輝眼神澄明,帶著年輕女孩子特有的純真表情。直到現(xiàn)在,她的名片上仍印著“開發(fā)中心負責(zé)人”的頭銜。她說,當(dāng)初離開金華回武漢,就是想讓更多人吃到自己研制的蘿卜。
2007年初,賀旭輝回到熟悉的武漢,和一個好朋友一起成立了武漢市微蓮農(nóng)產(chǎn)品科技開發(fā)中心,她給自己的蘿卜取名“洪山水晶蘿卜”。
“我們沒有錢注冊公司,只有開發(fā)中心不需要注冊費。”選擇開發(fā)中心的形式,賀旭輝有些無奈,那時的她沒有多少積蓄,本想轉(zhuǎn)讓技術(shù)或者和企業(yè)合作開發(fā)產(chǎn)品。
“那些企業(yè)老板都覺得,泡菜還需要什么技術(shù)?根本不想出錢買配方或與我合作。”賀旭輝接觸了一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)后,決定還是自己來開發(fā),金華一家有資質(zhì)的食品企業(yè)為她提供蘭溪小蘿卜。
在漢期間,賀旭輝在她租住的屋子隔出一個實驗室,每天都要做幾壇泡菜。如今,她已開發(fā)出適合武漢人口味的水晶小蘿卜,還有泡辣椒、魚酸菜等十多個品種。
搭展會順風(fēng)車促銷
生產(chǎn)問題解決了,做技術(shù)工作出身的賀旭輝又遇到新問題:沒有錢開拓市場,而且對于如何開拓市場、如何談判一竅不通。在很多人看來,賀旭輝的生意似乎做不下去。
確實,最開始的幾個月,賀旭輝有點“抓瞎”。她和兩個伙伴每天到一家家的菜市場去推銷。為了吸引商戶,她主動提出貨賣了再付款。也許她的單純?nèi)菀宗A得信任,也許是運氣好,賀旭輝和伙伴們沒有遇到一個故意壓款的商販。
但泡菜價低利潤薄,這樣的零散推銷并不能使企業(yè)正常運轉(zhuǎn)。賀旭輝自己也意識到,必須找到可以規(guī)模銷售的經(jīng)銷商。
“我不知道如何找別人,就讓別人來找我,站在舞臺上讓別人來選擇我”。此時,正值第四屆農(nóng)博會籌備期,賀旭輝找到洪山區(qū)農(nóng)業(yè)局,表示想?yún)⒓愚r(nóng)博會,支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的區(qū)農(nóng)業(yè)局同意給賀旭輝9平米的展示位。
農(nóng)博會上,賀旭輝的水晶蘿卜一擺出來,就引來不少人品嘗購買。“五天時間賣了3000多斤,還認識了一批經(jīng)銷商,并收到了沃爾瑪超市的邀請函”。這次“露臉”讓賀旭輝一下子找到了市場缺口。兩年來,賀旭輝先后參加了六七個展會。
不過,缺錢始終困擾賀旭輝,經(jīng)銷商最常用的做法是先賣貨再付款,但賀旭輝根本沒有錢來維持這樣長的回款鏈條。如果要求對方付現(xiàn)金,采購量又大為降低。即便這樣,在2007年底至2008年初的泡菜銷售旺季,賀旭輝仍賣出了十多萬斤水晶蘿卜。
篇5
6日,記者見到了一臉文靜、穿著素雅的賀旭輝,盡管已是一家公司的負責(zé)人,畢業(yè)僅3年的賀旭輝仍未脫青澀。看到記者在本子上不停記錄,她笑了起來,一臉的拘謹不安,“看著你寫,很緊張。”
實驗1000多次,找到泡蘿卜秘方
接觸到“泡蘿卜”,和賀旭輝的專業(yè)有很大關(guān)系。2005年初,在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)主修食品科學(xué)與工程的賀旭輝和同學(xué)們被分派到浙江金華一家食品企業(yè)實習(xí),公司的主打產(chǎn)品正是金華當(dāng)?shù)卮罅ν茝V的特產(chǎn)蘭溪小蘿卜。
當(dāng)時,公司正在為腌制泡蘿卜發(fā)愁,因為泡的時間一長,蘿卜容易發(fā)黑、變軟,保質(zhì)期也只有一個星期。賀旭輝回到武漢,還一直惦記著金華的蘿卜,“我總覺得還有件事沒做完,想回去解決這個問題。”當(dāng)年7月畢業(yè)后,賀旭輝放棄在大城市工作的機會,回到這家民營農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),正式當(dāng)起了技術(shù)員。
賀旭輝是個執(zhí)著的人,僅解決“泡長了易變色”這一難題,就做了400多次實驗。一年半里,她幾乎每天都要做四五壇泡菜,要知道,一種配料增減千分之0.1,味道都會大不相同。就這樣埋頭苦干了3個月,賀旭輝猛然發(fā)現(xiàn),90多天的實驗,全找錯了方向,解決的辦法非常簡單:只用改動腌制過程中的一個小小程序就行。
解決了容易發(fā)黃的難題,蘿卜的脆度、保質(zhì)問題也隨之容易起來。2006年底,經(jīng)過1000多次實驗,賀旭輝終于找到了泡蘿卜“秘方“。但是,讓她郁悶的是,由于公司的管理和執(zhí)行問題,生產(chǎn)車間做出的泡蘿卜味道怎么都不如她在實驗室里做的。
尋不到合伙人,就自己當(dāng)老板
“當(dāng)時沒有想很多,例如‘當(dāng)老板’什么的。”說這話時,賀旭輝眼神澄明,帶著年輕女孩子特有的純真表情。直到現(xiàn)在,她的名片上仍印著“開發(fā)中心負責(zé)人”的頭銜。她說,當(dāng)初離開金華回武漢,就是想讓更多人吃到自己研制的蘿卜。
2007年初,賀旭輝回到熟悉的武漢,和一個好朋友一起成立了武漢市微蓮農(nóng)產(chǎn)品科技開發(fā)中心,她給自己的蘿卜取名“洪山水晶蘿卜”。“我們沒有錢注冊公司,只有開發(fā)中心不需要注冊費。”選擇開發(fā)中心的形式,賀旭輝有些無奈,那時的她沒有多少積蓄,本想轉(zhuǎn)讓技術(shù)或者和企業(yè)合作開發(fā)產(chǎn)品。
“那些企業(yè)老板都覺得,泡菜還需要什么技術(shù)?根本不想出錢買配方或與我合作。”賀旭輝接觸了一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)后,決定還是自己來開發(fā),金華一家有資質(zhì)的食品企業(yè)為她提供蘭溪小蘿卜。在漢期間,賀旭輝在她租住的屋子隔出一個實驗室,每天都要做幾壇泡菜。如今,她已開發(fā)出適合武漢人口味的水晶小蘿卜,還有泡辣椒、魚酸菜等十多個品種。
搭展會順風(fēng)車促銷
生產(chǎn)問題解決了,做技術(shù)工作出身的賀旭輝又遇到新問題:沒有錢開拓市場,而且對于如何開拓市場、如何談判一竅不通。在很多人看來,賀旭輝的生意似乎做不下去。確實,最開始的幾個月,賀旭輝有點“抓瞎”。她和兩個伙伴每天到一家家的菜市場去推銷。為了吸引商戶,她主動提出貨賣了再付款。也許她的單純?nèi)菀宗A得信任,也許是運氣好,賀旭輝和伙伴們沒有遇到一個故意壓款的商販。
但泡菜價低利潤薄,這樣的零散推銷并不能使企業(yè)正常運轉(zhuǎn)。賀旭輝自己也意識到,必須找到可以規(guī)模銷售的經(jīng)銷商。“我不知道如何找別人,就讓別人來找我,站在舞臺上讓別人來選擇我”。此時,正值第四屆農(nóng)博會籌備期,賀旭輝找到洪山區(qū)農(nóng)業(yè)局,表示想?yún)⒓愚r(nóng)博會,支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的區(qū)農(nóng)業(yè)局同意給賀旭輝9平米的展示位。
農(nóng)博會上,賀旭輝的水晶蘿卜一擺出來,就引來不少人品嘗購買。“五天時間賣了3000多斤,還認識了一批經(jīng)銷商,并收到了沃爾瑪超市的邀請函”。這次“露臉”讓賀旭輝一下子找到了市場缺口。兩年來,賀旭輝先后參加了六七個展會。
不過,缺錢始終困擾賀旭輝,經(jīng)銷商最常用的做法是先賣貨再付款,但賀旭輝根本沒有錢來維持這樣長的回款鏈條。如果要求對方付現(xiàn)金,采購量又大為降低。即便這樣,在2007年底至2008年初的泡菜銷售旺季,賀旭輝仍賣出了十多萬斤水晶蘿卜。
但是,由于不是農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè),賀旭輝享受不了超市方面的免進場費這樣的優(yōu)惠政策,而超市賣兩月付一月貨款的回款方式,也讓賀旭輝不得不對超市說不。年輕的賀旭輝還沒學(xué)會資本運作,她沒有貸款,沒有融資,所有的生意都是從手中的小雪球開始滾起。“我希望有自己的生產(chǎn)農(nóng)場,加工車間,做最純正最新鮮的水晶蘿卜給大家吃”。賀旭輝希望能像賣鴨脖子那樣開泡菜專賣連鎖。
最初知道賀旭輝,是在2007年的農(nóng)博會,一個朋友專門帶回一袋蘿卜,說是一個女大學(xué)生研制的泡蘿卜,很好吃。今年11月1日召開的農(nóng)博會上,賀旭輝帶著她的水晶蘿卜再次出現(xiàn)在農(nóng)博會現(xiàn)場,4000斤蘿卜3天半之內(nèi)全部售完。
6日,記者見到了一臉文靜、穿著素雅的賀旭輝,盡管已是一家公司的負責(zé)人,畢業(yè)僅3年的賀旭輝仍未脫青澀。看到記者在本子上不停記錄,她笑了起來,一臉的拘謹不安,“看著你寫,很緊張。”
實驗1000多次,找到泡蘿卜秘方
接觸到“泡蘿卜”,和賀旭輝的專業(yè)有很大關(guān)系。2005年初,在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)主修食品科學(xué)與工程的賀旭輝和同學(xué)們被分派到浙江金華一家食品企業(yè)實習(xí),公司的主打產(chǎn)品正是金華當(dāng)?shù)卮罅ν茝V的特產(chǎn)蘭溪小蘿卜。
篇6
元旦主題活動策劃方案通用模板
一、活動主題
激揚青春;快樂元旦
二、活動背景
20xx年對xx級學(xué)生來說意義非凡,在經(jīng)歷了嚴酷高考的洗禮后,終于邁進知識的象牙塔夢寐的大學(xué)校園。20xx年已輕輕的走到終點,我們數(shù)著成長的腳印,踩著新年延伸的大道,迎著新年的晨曦,感受冬天里的溫暖。不知不覺我們在大學(xué)的生活已經(jīng)過去x個月了,在這四個月中,我們從不相識到相識再到相知,在這中間我們有著許許多多的故事。
三、活動目的
1、歡迎新同學(xué),融合師生情誼,展現(xiàn)xx學(xué)院風(fēng)采,擴大xx大學(xué)xx學(xué)院分團委學(xué)生會影響。
2、歡聚一堂,師生同樂,喜迎元旦,明天更美好。
四、策劃主辦單位
xx大學(xué)xx學(xué)院團委學(xué)生會
五、承辦單位
xx大學(xué)xx學(xué)院團委學(xué)生會調(diào)研部
贊助單位:xx校園活動部
六、活動時間
x月x日晚5:30~8:00
七、活動地點
xx大學(xué)xx校區(qū)大學(xué)生活動中心
八、活動對象
xx大學(xué)xx學(xué)院xx級學(xué)生
九、特邀嘉賓
xx學(xué)院分團委學(xué)生會老師及主席團
十、活動總述
xx學(xué)院xx級四個專業(yè)六個班級分成五組,晚會前每個組準備一個參賽節(jié)目,晚會共含五個游戲,每個游戲十分,由每位老師選出一個優(yōu)秀節(jié)目并加二十分。每個游戲獲勝者及最后的獲勝組將獲得甜蜜小獎品。聯(lián)歡會中還有驚喜抽獎活動。
十一、活動準備
(一)將活動策劃書上交給老師,獲得老師的同意與支持
(二)通知x級學(xué)生及班干部,準備參賽節(jié)目
(三)確定x級班級參賽節(jié)目,申請活動場地,確定主持人及主持詞
(四)發(fā)出邀請函,邀請嘉賓
(五)購買必要物品,包括獎品、游戲道具等。由宣傳部幫忙制作晚會后幕條幅。
十二、活動流程
(一)16:00~16:30:調(diào)研部、舍務(wù)部布置活動現(xiàn)場。活動場地內(nèi)的桌椅、音響、筆記本電腦等向理賢樓暫借,準備齊全并進行調(diào)試。準備好聯(lián)歡會中攝影工作。
(二)16:30~17:00:學(xué)生自帶凳子入場、
(三)17:00~17:30嘉賓入座
(三)17:30~20:00:活動進行中
1、在《新年好》的歌聲中,聯(lián)歡會拉開序幕
2、第一個節(jié)目 xx班
舞動青春,陽光生活。因為年輕,我們輕狂。因為年輕,我們張揚。在這美好的年紀里,我們要讓全世界都知道,我們很低調(diào)。
3、第一個游戲:一反常態(tài)
上場的隊員聽主持人的號令,作出與號令相反的動作!比如主持人說站好,你就得坐下,主持人說向前走,你就得向后退。如有違反著將被淘汰,直到選出一名勝利者。人數(shù):xx人,每班x人。
4、第二個節(jié)目 測控x班
曾經(jīng),那些耳熟能詳?shù)母枨辉?jīng),那些銘記于心的旋律。時光的流逝,謝幕了一場場容華,積淀了一代代思緒。因為哭過,笑容才燦爛。因為愛過,回憶才斑斕。讓我們在經(jīng)典中回味著關(guān)于每個年代的記憶。
5、第一次幸運大抽獎
6、第二個游戲:有模有樣
簡介:每組6人,含一名嘉賓。由主持人告訴第一個人一個名詞,這個人不可以說話用肢體語言告訴第二個人,依次傳下去,第六個人把他心中的詞寫出,答對的一組勝。
7、第三個節(jié)目 電子x班
一群天真可愛的小天使,懷揣著對未來的美好憧憬,在新一年的陽光下,跳動著歡快的舞蹈。下面欣賞由電子科學(xué)與技術(shù)x班同學(xué)帶來的舞蹈《群魔亂舞》。
8、第三個游戲:黃金搭檔
每個班級組成四人小隊,隊員ABCD,A在甲區(qū)吹氣球,BC兩隊員負責(zé)用臉將氣球夾住運送到乙區(qū),在乙區(qū)候場的'D負責(zé)將氣球吹爆。以坐爆氣球個數(shù)最多者為勝。
9、第四個節(jié)目 電子x班
他們是軍營里的大學(xué)生,也是校園中的準軍人,肩負著保護國家、維護人民生命財產(chǎn)安全的重任。因此,他們在時刻準備著,小品《練兵》。
13、第二次幸運大抽獎
11、第四個游戲:氣球爆爆堂
每個班各挑選x人上臺玩游戲,再加上嘉賓,每個人分發(fā)一些氣球和幾條橡皮筋,將吹好的氣球綁在兩腿上,游戲開始后每個人都去踩破敵人的氣球,同時又必須保證自己的氣球不被踩破,三分鐘后剩下氣球多的勝利。
12、第五個節(jié)目 應(yīng)物xb班
俠之大者,為國為民;他善良木訥,她聰明絕頂;孤島桃花,他為她慷慨赴死;大漠飛鷹,她隨他金戈鐵馬;千古佳話;現(xiàn)如今他們搖身一變;絕世武功幻化絢麗舞步;下面請欣賞由xx應(yīng)物演繹的xx版《射雕英雄傳》又一個傳奇即將上演……
13、第五個游戲:載歌載舞
簡介:該游戲必須安排x個人完成,一首大家非常熟悉的歌曲片段,一人聽音樂猜歌名,另一個按內(nèi)容清唱,最后一人根據(jù)歌詞內(nèi)容現(xiàn)場表演。如分組對抗,則表演最出彩一組勝出。人數(shù):xx人
15、公布聯(lián)歡會獲勝班級
16、在《難忘今宵》的歌聲中,晚會圓滿結(jié)束
十三、活動后期
1、晚會結(jié)束后立即開展清理會場工作,由調(diào)研部、舍務(wù)部和各班班委負責(zé)。
2、完成活動書面總結(jié),總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。
3、如不能馬上歸還的物品,先運回倉庫。
十四、活動中注意的問題和細節(jié)
1、工作人員要保證現(xiàn)場秩序及流程順利。
2、主持人注意時間的把握及現(xiàn)場氣氛的帶動。
十五、支出預(yù)算
游戲獎品:xx元
游戲道具:xx元
晚會布置用品(氣球等):xx元
總計:xxx元
元旦主題活動策劃方案通用模板
為展現(xiàn)公司蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌,打造牧豐文化品牌,加強團隊建設(shè),以更好的精神風(fēng)貌迎接xx年,公司特組織xx年元旦晚會活動。
一、晚會主題:喜迎元旦、新年晚會
二、晚會口號:幸福xx/xx超越自我/xx夢想起航/xx一路有你
三、晚會目的:
1、打造牧豐企業(yè)文化,增強凝聚力;
2、加強各部門同仁之間的聯(lián)系與溝通;
3、增強公司員工的集體主義精神觀念。
四、晚會時間:xx年12月29日13:00—21:00
(業(yè)務(wù)人員到青時間為27日,當(dāng)晚入住海爾路如家,房價為/標間VIP協(xié)議價。28日與29日上午召開業(yè)務(wù)會議。)
五、晚會地點:青島(具體會址正在選定,已聯(lián)系索菲亞、香格里拉報價,如領(lǐng)導(dǎo)有意向酒店,歡迎提供)
六、參加人員:公司員工23人。邀請范圍:勃林格2人。
七、工作分配:
1、調(diào)度組:負責(zé)整個活動的宣傳、調(diào)度、進程、后勤安排;(米文雯負責(zé))
2、節(jié)目組:節(jié)目的收集、彩排、通知等安排;抽獎活動準備、游戲道具、獎品發(fā)放;(楊忠霞負責(zé))
3、采購組:負責(zé)抽獎活動、游戲道具、獎品的購買;(孫總負責(zé))
4、舞臺布置組:負責(zé)現(xiàn)場布置、音響控制、現(xiàn)場照相工作。(曲春紅負責(zé),能租賃到配套設(shè)備的酒店,此項可交由酒店負責(zé))
八、晚會節(jié)目組織形式:節(jié)目+游戲+抽獎
1、各部門(職能部門、業(yè)務(wù)部)至少報送兩個節(jié)目;
2、公司領(lǐng)導(dǎo)至少報送一個節(jié)目;
3、合計節(jié)目不低于5個。
4、節(jié)目要求:1)喜慶熱鬧、反應(yīng)工作生活的歌曲、相聲、小品、樂器等;
2)以部門為單位組織節(jié)目,體現(xiàn)團隊精神;
5、節(jié)目組織安排:各部門在12月20日前報送節(jié)目到節(jié)目組(楊忠霞負責(zé)收集,記錄報送時間);節(jié)目組負責(zé)節(jié)目視頻預(yù)審,并在當(dāng)天彩排至少一次。
6、抽獎活動:
1)現(xiàn)場穿行,抽獎活動現(xiàn)場抽出:
特等獎1名(價值/個);
一等獎2名(價值/個);
二等獎4名(價值/個);
三等獎6名(價值/個)。
2)獎品采購:孫總負責(zé)在12月25日前采購到位;
3)抽獎方式:入場時由工作人員發(fā)放入場抽獎號碼牌。
7、游戲:設(shè)計3-4個游戲臨時應(yīng)急,熱鬧氣氛,參加人員可獲得小獎品。
現(xiàn)場工作人員紀念品、參加游戲人員小獎品共約,總費用在一萬元左右。
九、活動流程
1、領(lǐng)導(dǎo)致詞;
2、主持人現(xiàn)場介紹到場嘉賓;
3、節(jié)目進行,中間穿插抽獎和游戲活躍氣氛;
4、活動結(jié)束時,安排交通車返程,工作人員負責(zé)現(xiàn)場清理。
十、活動總預(yù)算:
1、場地租賃費用(兩場業(yè)務(wù)會議、下午總結(jié)大會及晚宴)元左右。
2、現(xiàn)場布置費用:易拉寶、背景板、燈光、音響、節(jié)目化妝等,;
3、餐飲費用:人均。
4、獎品費用:元;
總合計約:四萬二千元左右。
元旦主題活動策劃方案通用模板
一、活動目的:
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間:
20xx年元月1日
三、活動地點:
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約20xx,相聚麗晶
五、活動內(nèi)容:
(一)西餐:
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿XX元,可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附后并待定中)。
(三)客房:
1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送上海世博會門票一張。
六、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚xxx!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計制作贈房券。
(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
七、場地布置:
1、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區(qū),制作上海世博會倒計時。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
(1)酒店大堂擺放三個“x”展架。(內(nèi)容世博會時間表,整個活動內(nèi)容一個。)
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關(guān)飾品。
八、責(zé)任分工及完成時間:
1、總指揮:x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總。
3、布場(20xx年xx月28日完成):市場營銷部,各部門配合。
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部負責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
5、采購(20xx年xx月1日前完成):財務(wù)部負責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進。
注:世博會門票需財務(wù)部跟進落實,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
九、物品采購單:
1、海寶若干;
2、世博會紀念品若干;
3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);
4、“x”展架三個;
篇7
“九斤黃”是上海人記憶中的一個符號, 往往會在前面加上“浦東”兩字。因為這正是在浦東川沙、南匯、奉賢鄉(xiāng)間散養(yǎng)的絕佳食材, 黃嘴、黃腳、金紅色雞毛,有時皮也會有點黃。由于鄉(xiāng)下放養(yǎng),吃谷吃蟲,吃野草,喝清水, 個頭長得大,肌肉緊實,無論公雞、新母雞、老母雞、鐓雞(閹雞)、童子雞,味道都非常好。往往一家燉雞湯,整條弄堂皆香。
重提這個記憶符號,是因為記憶又變?yōu)楝F(xiàn)實。不久前收到一封信,用牛皮紙制作,中間的方框內(nèi)有一只剪影雞。雞上從右至左橫寫“老浦東雞”四字,雞下有英文“AUTHENTIC SHANGHAINESE CHICKEN”, 據(jù)說這是161 年前在紐約世博會上得獎的“九斤黃”的英譯。方框內(nèi)還有四行豎寫的字:“養(yǎng)雞縱雞食?雞肥乃烹之”、“主人計固家?不可使雞知”, 以及“圣華出品,必屬精品”。原來,這是“浦東‘雞’憶,老浦東雞產(chǎn)品會”的邀請函。開會那天,會場上放著九斤黃標本,真是可愛至極。由此知道,這是浦東一家雞繁育公司恢復(fù)此雞后,由圣華副食品有限公司(加工經(jīng)營冷鮮雞)出品的。我在會上講了自己的感受, 還有一位自稱市民代表的朋友說沒嘗過,不知道是不是老浦東雞。圣華公司副總經(jīng)理姚軼軼告訴他,每位來賓都能帶只冷鮮鐓雞回家,慢慢品嘗。臨走時我告訴姚總,有位大廚在我家等雞下鍋。他馬上說:“再送您一只,回家好好嘗嘗。”
小友顧先生的“快馬”在高架上飛奔,李強來電說,已快到我家了。到家一看,李強已等在樓下,馬上提了雞上樓。李強出手很快,不多久幾道菜都已做好。先喝(因為太滑,近似入口即化)云吞,云吞皮是李強從廣州飛回上海時買的,肉餡是李強在廣東自制的,冷藏了兩天,真所謂“廣東人不吃凍肉”。第二道菜是雞排,李強稱之為“姜蔥煎九斤黃”,鮮香有嚼勁,是雞帶骨頭的部分加上李強帶來的鮮猴頭菇以及我家的雞樅菌燒湯,非常鮮,好似用桂圓、荔枝所燉的那種香味。喝第二碗湯時, 煎對蝦也已上桌。李強用廣東年糕在平底鍋里兩面略煎,再打幾個雞蛋下去,在年糕外層也兩面煎黃,叫它“雞蛋蔥花煎年糕”, 那香、鮮和糯,真是“嘸沒閑話”!
李強第二天打來電話說,這雞用上海人傳統(tǒng)做法,燒熟后燜一燜,真比西塘的“白切油雞” 還好吃,因為雞肉質(zhì)好,咬口比西塘的土雞還好。其實,剩下的一只雞我也同時燒湯,那湯黃燦燦的,入口一點不油,肉是鮮、香、嫩,又有嚼勁。浦東“雞”憶又回來了。
偶嘗南宋菜
那年,我在報社的國內(nèi)記者部工作,奉命前去杭州采訪,畫家谷安兄同行。一日正在“知味觀”吃飯,只見服務(wù)員穿梭往來,卻不是往我們這桌上菜。郁悶中只見一位服務(wù)員端著一盤菜,那是碼得齊齊整整的一盤雞腿,但雞腿上怎么會有紅紅綠綠的一團紙花呢?
我截住服務(wù)員問:“師傅,這是什么菜?” 服務(wù)員笑盈盈地答曰:“炸雞腿。”我說:“菜單上怎么沒有這道菜?”她笑著說:“這可不是賣的,這是開封北宋菜來杭州交流的。”開封古稱“汴京”, 系北宋故都。杭州古稱“臨安”,是南宋故都。近年來,兩地分別對北宋菜和南宋菜進行大量發(fā)掘、研究工作,并相互交流。是時,開封的9 位特級廚師和領(lǐng)隊一行10 人來杭回訪,這天是在表演北宋菜和開封名菜。
正說著,有服務(wù)員又送去一道北宋菜“熘魚焙面”。南方人多不知鯉魚可做菜(可能西湖鯉魚有泥腥味),而黃河鯉魚肥嫩,又討口彩,深得北方人青睞。那黃河鯉魚烹得恰到好處, 又香又嫩又甜。面呢,抻了又抻,拉得長長、細細的,放到熱油鍋里去炸,炸得細如發(fā)絲,又香又脆盛出,再將剛烹好的糖醋黃河鯉魚連鹵澆上去,那個好味道真沒法說。這時,炸雞腿撤下來了,飯店的胡經(jīng)理告訴我,紅綠紙花除了裝飾外,還可用以捏著雞腿,以免手上油膩膩的。
那天的交流宴席極為豐盛,除了北宋菜外,還有10 來道開封名菜。可惜我無福得嘗一臠,胡經(jīng)理叫我們兩天后再去, 他要親手做兩道南宋菜讓我們上海來的客人嘗嘗。
兩天后,我們二赴“知味觀”,在座還有當(dāng)?shù)嘏腼兘绲膸孜焕锨拜叀?/p>
一道“酒蒸鱖魚”,是將洗凈的鱖魚放上蔥姜、火腿片等調(diào)料, 用上好的紹酒代水蒸。此魚鮮、香、嫩,色澤也很好。還有一道“五味焙雞”,是將雞塊加上等紹酒、蔥、姜、醬油腌漬后,炸至八成熟,盛起,并用砂仁、豆蔻、桂皮、茴香、草山五種香料及蔥、姜、酒、醬油烤,再將雞塊拼成整雞形,淋上麻油即成。這兩道菜都盛在仿宋碎瓷釉食器中,色、香、味、形、質(zhì)、器俱美。
出得門來,谷安兄說:“江兄總得說上兩句概括這一宴席吧 !”我說:“套一句《紅樓夢》中形容賈雨村妻嬌杏的話說‘偶因一回頭,便為座上客。’我們不虛此行了。”
請你改錯
解 讀
1.“蟄”指動物冬眠時潛伏在土中或洞穴中不食不動時的狀態(tài),如“入蟄”、“驚蟄”。“蜇”指腔腸動物“海蟲宅”,其傘部隆起呈饅頭狀, 膠質(zhì)較堅硬,可供食用。故“海蟄”系“海蜇”之誤。
2.“楊州”系“揚州”之誤。風(fēng)鵝是腌臘制品,“鳳鵝” 系“風(fēng)鵝”之誤。
3.“羅卜”系“蘿卜”之誤。
4.“鴨珍”系“鴨胗”之誤。
5.“皮旦”系“皮蛋”之誤。
6.“萵筍”是“萵苣”的俗稱, “烏筍”系“萵筍”之誤。
7.“缸豆”系“豇豆”之誤。
8. “烤”是在明火上加熱, “” (kào)指小火慢慢收干汁水。“蔥烤”系“蔥”之誤。
9. 基圍蝦是在海水、淡水交界處圍起來所養(yǎng)之蝦,跟“尾巴”沒關(guān)系。“基尾蝦”系“基圍蝦”之誤。
10.“墨魚”之“墨”是因為它有“墨袋”,會放出墨汁以迷惑天敵。“目魚”系“墨魚”之誤。
11.“豆鼓”系“豆豉”之誤。
12. 宮保雞丁系清代山東巡撫(后調(diào)任四川總督)丁寶楨首創(chuàng),丁寶楨人稱“宮保”, 故“宮爆”系“宮保”之誤。
13.“昌魚”系“鯧魚”之誤。
14.“里脊”是豬脊背上的肉, “里肌”系“里脊”之誤。
15. 炒木樨系雞蛋炒肉絲, 色如桂花。“木樨”系桂花之別稱,故“木須”系“木樨” 之誤。
16.“面巾”系“面筋”之誤。
17.“魚園”系“魚圓”之誤。
18.“蓋澆面”是“澆頭”蓋在面上的意思。故“蓋交面” 系“蓋澆面”之誤。
19.“哈密瓜”系新疆甜瓜的概稱,那是因為當(dāng)年哈密王轄地就是甜瓜集散地。故“哈蜜瓜”系“哈密瓜” 之誤。
長期以來,餐飲店菜譜中錯字、別字屢見不鮮。甚至于許多文化人參與編寫的烹飪書籍中也有不少明顯的錯字。例如膾炙人口的青魚尾巴叫“劃水”,但很多我很尊敬的前輩也愛寫成“甩水”。仔細想一想,水怎么“甩”?“劃水”則比較形象地描述了魚尾巴劃水的情景。不管如何,堅持不懈地糾正錯別字,總是可以慢慢見效的。
改錯答案
菜 單
冷盤
陳醋海蜇 揚州風(fēng)鵝
松脆蘿卜 五香鴨胗
皮蛋豆腐 涼拌萵筍
酸辣豇豆 蔥 鯽魚
熱炒
椒鹽基圍蝦
雪菜墨魚 豆豉扇貝
宮保雞丁 干燒鯧魚
糖醋里脊 炒木樨
冬菇面筋
湯
白菜魚圓砂鍋
點心
風(fēng)味蓋澆面
篇8
【關(guān)鍵詞】會展教育 問題教學(xué)法 應(yīng)用分析
一、“問題教學(xué)法”的定義
問題教學(xué)法所蘊含的教學(xué)思想古已有之,最早可以追溯到中國古代教育家孔子的“疑是思之始,學(xué)之端”。隨著教育學(xué)、心理學(xué)等相關(guān)理論的發(fā)展,問題教學(xué)法成為一種正式的教學(xué)方法、教學(xué)模式,并不斷完善和成熟。
奧蘇伯爾作為認識結(jié)構(gòu)同化論的代表人物,他認為當(dāng)學(xué)生把教學(xué)內(nèi)容與自己的認知結(jié)構(gòu)聯(lián)系起來時,有意義學(xué)習(xí)便發(fā)生了。
被譽為“拉丁美洲的杜威”的巴西教育學(xué)家保羅·弗萊雷認為應(yīng)該用“對話式教育”來代替機械的灌輸式教育,只有通過交流,人的生活才具有意義,只有通過學(xué)生思考的真實性,才能證實教師思考的真實性。
建構(gòu)主義學(xué)者認為學(xué)習(xí)是獲取知識的過程,是學(xué)習(xí)者在一定的社會文化背景下,借助教師和學(xué)習(xí)伙伴的幫助,利用必要學(xué)習(xí)資料,建構(gòu)獲得知識。
顧明遠主編的《教育大辭典》中就有“問題教學(xué)法”詞條解釋:“通過設(shè)置情境,提出、解決問題進行教學(xué)。”
總之,“問題教學(xué)法”就是教師在教學(xué)過程中,通過設(shè)置情景、布置任務(wù)或課題,與學(xué)生進行對話式溝通,培養(yǎng)學(xué)生實際解決問題的能力以及團隊合作、社會交往能力。
二、“問題教學(xué)法”在會展教學(xué)中應(yīng)用的意義
1.“問題教學(xué)法”順應(yīng)現(xiàn)代教育的發(fā)展需求
“國際 21世紀教育委員會向聯(lián)合國教科文組織提交的報告中指出:教育應(yīng)圍繞四個基本的學(xué)習(xí)加以安排,一是學(xué)會認知,即學(xué)會學(xué)習(xí),掌握認知世界的手段;二是學(xué)會做事,即學(xué)會在一定環(huán)境下工作的能力;三是學(xué)會共同生活,即能夠與他人一道工作;四是學(xué)會生存,即充分地發(fā)展自己的人格和自主性。”正如在美國哈佛大學(xué)師生中流傳這樣一句名言:“The one real of education is to have a man in the condition of continually asking questions.”(“教育的真正目的就是讓人不斷提出問題。”)因此,在教學(xué)中應(yīng)用問題教學(xué)法非常重要。
2.“問題教學(xué)法”符合會展教育的特點
會展業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè),其強大的經(jīng)濟集聚和擴散效應(yīng),以及作為促進地區(qū)經(jīng)濟和對外貿(mào)易增長的有效手段,在引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升制造業(yè)水平,促進生產(chǎn)要素流動,優(yōu)化資源配置等方面日益發(fā)揮重要作用。因此獲得“能觸摸世界的窗口”、“城市的面包和奶酪”、“無煙產(chǎn)業(yè)”、“旅游業(yè)皇冠的寶石”等美譽,并被越來越多的國家所重視和開發(fā)。
1978年美國內(nèi)華達大學(xué)飯店管理學(xué)院會展管理系主任帕蒂·肖克(Patti Shock)博士開設(shè)了第一門會議管理課程,從而開創(chuàng)了國際會展教育的先河。2004年,國家教育部正式批準上海師范大學(xué)和上海對外貿(mào)易學(xué)院開設(shè)會展經(jīng)濟與管理本科專業(yè),從而使中國會展教育邁出歷史性的一步。
然而,對于會展專業(yè)教師來說,我們的會展教育目前還處于起步探索階段,在實際教學(xué)過程中,會展專業(yè)教材滯后與缺乏,使得教師需要不斷地補充實際案例與相關(guān)專業(yè)知識,設(shè)置問題與學(xué)生討論,布置課題指導(dǎo)學(xué)生完成。
對于會展專業(yè)學(xué)生來說,會展相關(guān)企業(yè)在招聘選拔人才過程中,非常注重畢業(yè)生的方案策劃、營銷溝通、現(xiàn)場協(xié)調(diào)應(yīng)變以及統(tǒng)籌管理能力。這些能力的培養(yǎng)是個循序漸進的過程。學(xué)生需要在會展專業(yè)課程的學(xué)習(xí)過程中,不斷地進行課堂上問題的討論、定期地完成課外項目,加強人際交往和團隊配合,來完善和提高自己分析問題、解決問題的能力。
因此,問題教學(xué)法在會展教育中就起到不可忽視的作用。
三、“問題教學(xué)法”在會展課程中的實際應(yīng)用分析
1.設(shè)置情景;提出問題;解決問題
在會展教學(xué)中,我經(jīng)常根據(jù)教學(xué)要求及難點,設(shè)置合理情景,提出問題,要求學(xué)生現(xiàn)場思考并解決問題。
如在《會展概論》“會議業(yè)”這一章的重點學(xué)習(xí)內(nèi)容是“會議的要素”,因此設(shè)計了這樣的思考題“一個由行政助理組成的培訓(xùn)班將要學(xué)習(xí)ISO認證相關(guān)知識,請你為他們設(shè)計會議的內(nèi)容和形式。你會具體考慮哪些問題?”。而學(xué)生的回答也非常精彩,他們會考慮到培訓(xùn)時間和上班時間協(xié)調(diào)的問題、會議室的使用問題、培訓(xùn)的方式問題以及培訓(xùn)效果的考核問題等,能充分的理解會議的要素。
又如在《會展策劃》的教學(xué)中,我請學(xué)生當(dāng)堂為學(xué)院的優(yōu)秀教師策劃一個“獎勵旅游”的活動,要明確活動的主題、時間、地點、預(yù)算經(jīng)費以及實施效果評價等相關(guān)問題。有學(xué)生就回答到可以去云南大學(xué)考察,舉行本校老師與云南大學(xué)優(yōu)秀教師的經(jīng)驗交流會、觀摩云大師生公開課,同時還可以領(lǐng)略昆明園藝世博會、民俗文化村、石林等風(fēng)景區(qū)的人文與自然風(fēng)光。
在這些情景問題的分析解決過程中,學(xué)生不僅更加理解了書本的基本知識點,同時也開拓了思路、加深了認識。
2.作業(yè)驅(qū)動與興趣小組的結(jié)合;提倡學(xué)生“自主學(xué)習(xí)”
大學(xué)的學(xué)習(xí),重要的是自主學(xué)習(xí),把“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的“我要學(xué)”。因此可以將學(xué)生進行分組,通過布置小組作業(yè),讓學(xué)生課外收集資料、課堂演示作業(yè),激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣、提高他們的團隊協(xié)作、溝通以及處理問題的能力。
如在《會展物流》的教學(xué)過程中,我在講述完會展物流的基本概念之后,播放了一段視頻資料(中央2套經(jīng)濟頻道的專題節(jié)目《中國財經(jīng)報道》的一期關(guān)于物流的節(jié)目《眾矢之遞》),之后請學(xué)生完成課后小組作業(yè),即“請大家通過視頻資料的學(xué)習(xí),總結(jié)和歸納物流(快遞業(yè))的基本操作流程;收集課外相關(guān)資料,分析會展物流操作流程。請分組完成,并準備進行課堂演示”。學(xué)生通過課外近一個星期的時間進行資料收集,然后在課堂展示他們的成果,演示小組會得到其他小組的評價和老師的點評,在課堂的最后十分鐘,由老師做總結(jié),評出表現(xiàn)最佳小組,并給出該次作業(yè)的參考性答案。
通過這樣的學(xué)習(xí)方式,可以提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、激發(fā)他們的潛能。
3.設(shè)置課題項目;完成指導(dǎo)實習(xí);提高學(xué)生實踐能力
會展中的展覽業(yè)其實就是項目活動,美國高校目前關(guān)于會展業(yè)的課程主要是會展項目管理課程。因此,可以師生共同實施一個完整的“項目”工作來進行教學(xué)活動。
筆者曾經(jīng)組織本校會展經(jīng)濟與管理專業(yè)學(xué)生前往廣州國際會展中心(琶洲展館)參觀第5屆中國(廣州)國際汽車展覽會。參觀之前,先將學(xué)生隨機抽簽分為若干項目小組,不同類型的項目組有不同的任務(wù)和職責(zé),如招商項目組的主要任務(wù)—制定車展招商方案、編制車展觀眾邀請函。參觀期間,每個項目組成員要根據(jù)實地參觀的情況,對比之前小組所制定的方案,撰寫調(diào)查報告。如參展商組可實際調(diào)查某一汽車廠商的展位布置情況、人員雇傭和培訓(xùn)情況、現(xiàn)場活動安排情況,將以上情況的具體信息收集起來,整理成文。返校后, 學(xué)生將活動過程經(jīng)過加工整理寫成小論文或體會, 將所攝照片整理成冊。在校園內(nèi)舉辦專題展覽, 然后將文稿和照片投給相關(guān)報社。
目前,筆者在《會展物流》的教學(xué)中,計劃設(shè)置一個會展物流調(diào)查項目,要求學(xué)生準備好調(diào)查表、相機、記錄本,通過參觀一次國際展會,分組完成調(diào)查表(附表一)。
并在參觀活動結(jié)束后,撰寫調(diào)查報告。返校后,根據(jù)學(xué)生提交的報告(附調(diào)查表、照片),評選出最佳實踐小組,并推薦給學(xué)院新聞社,做相關(guān)宣傳和報道。
2008奧運會的成功舉辦以及即將于2010舉行的上海世博會展現(xiàn)出我國會展業(yè)所面臨的美好前景和良好機遇,該行業(yè)需要大批應(yīng)用型、高素質(zhì)人才。因此,針對會展行業(yè)的特點和目前專業(yè)教育的實際情況,本文嘗試進行問題教學(xué)法的應(yīng)用分析,期待將理論研究不斷地實際教學(xué)相結(jié)合,最后形成有效、科學(xué)的教學(xué)方案,切實地在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下,提高會展專業(yè)教學(xué)的質(zhì)量。
參考文獻
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篇9
關(guān)鍵詞: 會展專業(yè) 英語教學(xué)現(xiàn)狀 改革方向
隨著我國經(jīng)濟社會的迅速發(fā)展,民族科學(xué)文化素質(zhì)的提高,人民對提高生活質(zhì)量和文化素養(yǎng)的渴望,基層單位、生產(chǎn)第一線、廣大農(nóng)村和欠發(fā)達地區(qū)對技術(shù)應(yīng)用性人才的迫切要求,我國高職高專教育必將不斷增設(shè)高新技術(shù)崗位。尤其是近幾年,我國會展產(chǎn)業(yè)以年均20%以上的速度高速發(fā)展,截止到2007年,展會數(shù)量超過4000個;主營展覽公司3800家左右,從業(yè)人員近百萬人,展覽會的直接產(chǎn)值超過140億元人民幣。各大城市紛紛將會展業(yè)列為優(yōu)先發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè),對會展專業(yè)人才的需求更是與日俱增。
會展所帶來的經(jīng)濟效益是不可估量的,而會展經(jīng)濟又是與一個地區(qū)的經(jīng)濟社會文化的繁榮程度密切相連的。如天津濱海新區(qū),一個在改革開放新形勢下迅猛前進的經(jīng)濟新區(qū),是東北亞地區(qū)通往歐亞大陸橋距離最近的起點,是從太平洋彼岸到歐亞內(nèi)陸的主要陸路通道的節(jié)點,也是華北、西北以至于中亞地區(qū)最重要、最便捷的海上通道的節(jié)點。無疑,天津濱海新區(qū)具有啟東開西、承外接內(nèi),輻射華北、西北、東北亞、中亞的強大戰(zhàn)略功能。此外,天津作為中國北方重要的商貿(mào)物流中心,一直把大力發(fā)展會展經(jīng)濟作為增強城市載體功能的重要措施,在全市大力推進會展經(jīng)濟發(fā)展。近年來天津成功地舉辦了天交會、中國天津啤酒節(jié)、PECC博覽會、全國建材會、房地產(chǎn)交易會、天津汽車展、北方自行車展、環(huán)渤海區(qū)域中日韓經(jīng)濟合作發(fā)展論壇暨國際零部件配套經(jīng)貿(mào)洽談會等84項國際性、全國性和全市性的大型會展活動,有力地促進了對內(nèi)對外開放和經(jīng)貿(mào)合作,帶動了第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,這些展會適應(yīng)市場需要,為買賣雙方及時搭建了交易平臺,顯示了極好的發(fā)展前景。
在行業(yè)高速發(fā)展與專業(yè)人才奇缺的背景下,我院于2007年開設(shè)了會展專業(yè),大力培養(yǎng)會展專業(yè)人才。為了適應(yīng)時代的迅速發(fā)展,我院還為會展專業(yè)專門開設(shè)了會展英語課程,以將學(xué)生打造成為一名綜合素質(zhì)的高級會展人才。
一、我院會展專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀概述
以2007級為例,我院共招收會展專業(yè)學(xué)生人數(shù)93人,開設(shè)英語課程共4門,其中包括:實用英語、英語聽說、商務(wù)英語、會展英語。
1.會展專業(yè)學(xué)生的英語水平
會展專業(yè)的學(xué)生為秋季招生,學(xué)生多為高中畢業(yè),因此具備一定的英語基礎(chǔ),但由于生源地不同,學(xué)生的英語水平參差不齊。絕大多數(shù)學(xué)生的英語水平仍然停留在高中階段的“啞巴英語”的狀態(tài),不敢說,說不出。然而,作為一名具備專業(yè)技能的綜合型會展人才,英語的聽、說、譯在日常的商務(wù)交際中是必不可少的工具之一。針對這一現(xiàn)象,學(xué)校經(jīng)研究特開設(shè)了實用英語、英語聽說、商務(wù)英語、會展英語等課程,以全面提高學(xué)生的英語能力。
2.會展專業(yè)英語教學(xué)所用教材
其中《21世紀大學(xué)實用英語》系列教材根據(jù)《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》和我國高職高專人才培養(yǎng)特點和教學(xué)改革的成果編寫而成,突出教學(xué)內(nèi)容的實用性和針對性,將語言基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)與實際涉外交際能力的訓(xùn)練有機地結(jié)合起來,以滿足21世紀全球化社會經(jīng)濟發(fā)展對高職高專人才的要求。本書每冊共8個單元,每個單元均包括聽說、讀寫和實用技能訓(xùn)練三大板塊的內(nèi)容。聽說部分圍繞每單元的主題,并結(jié)合高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)生活和畢業(yè)后工作的實際需要,進行聽力與口語方面的專門訓(xùn)練。在課堂教學(xué)中,教師充分利用學(xué)校多媒體教室、語音教室等進行日常教學(xué)活動,大大增強了學(xué)生對于英語學(xué)習(xí)的興趣,加強了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,提高了課堂知識的吸收率,由原來的“要我學(xué)”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué),我想學(xué)”。通過大一一學(xué)年的深入學(xué)習(xí),學(xué)生能掌握1000個左右的詞匯,能夠進行日常交流,如打電話、問候、看病、旅游、購物等。
對于英語聽力能力的培養(yǎng),我院專門開設(shè)了英語聽說課程,以培養(yǎng)學(xué)生的英語聽說能力。此課程應(yīng)用《全新版大學(xué)英語聽說教程》,上海外國語出版社出版。本書每冊內(nèi)有十六個單元,每單元由四部分組成。
會展英語是專門為會展專業(yè)開設(shè)的專業(yè)英語課程,所用教材為我院教師主編的“English for Convention and Exhibition”講義。“English for Convention and Exhibition”分為“讀”和“說”兩部分。本講義的編寫宗旨是在學(xué)生掌握英語基本功的基礎(chǔ)上,進一步提高其使用英語進行會展管理與服務(wù)的交際能力,同時要求學(xué)生掌握會展業(yè)各部門、各環(huán)節(jié)以及整個流程中的策劃、管理、營銷、接待等實施人員應(yīng)具備的英語溝通能力;進一步了解英語國家綜合文化知識和國際會展業(yè)的背景知識;介紹歐美有關(guān)會展業(yè)的先進理念。針對實際工作需求,按照國家會展流程,通過大量練習(xí),幫助會展專業(yè)學(xué)生進一步擴大詞匯量,掌握綜合運用語言的能力,更好地開展國際會展業(yè)務(wù)。
“English for Convention and Exhibition”內(nèi)容涉及會展業(yè)和世博會概況、會展策劃、會展融資、營銷、談判、公關(guān)服務(wù)、展臺設(shè)計、搭建、物流、安保、財務(wù)、會展信息管理、會展文案及會展后期評估等領(lǐng)域,同時為讀者提供了相關(guān)知識。
3.會展專業(yè)的英語教學(xué)目的
為了更好地適應(yīng)社會的需要,找到自己合適的社會定位,英語對于一名專業(yè)會展人員來說是必不可少的基本技能。在大學(xué)三年的時間內(nèi),通過不斷學(xué)習(xí)和練習(xí),使得學(xué)生的英語水平得到提高,能夠獨立進行日常生活對話,處理商務(wù)交際、談判、合作等專業(yè)領(lǐng)域的英語交流。會展專業(yè)是一門新興學(xué)科,專業(yè)術(shù)語的廣泛理解和掌握也是進行流利英語交際的基礎(chǔ),因此,不斷擴大學(xué)生的詞匯量和專業(yè)知識也是會展專業(yè)英語教學(xué)的目的。
二、會展專業(yè)英語教學(xué)的改革方向
1.教師自身業(yè)務(wù)水平有待進一步提高
會展英語是一門專業(yè)性很強的新興學(xué)科,對于教師的專業(yè)知識也有很高的要求。任課教師不僅需要有良好堅實的英語基礎(chǔ),更要有一定的會展專業(yè)知識,才能將英語與會展相結(jié)合,把知識系統(tǒng)地傳授給學(xué)生。然而,很多學(xué)校教授會展英語的教師是英語專業(yè)的教師,沒有任何會展方面的知識,甚至以往沒有與展會有過任何接觸,在教學(xué)過程中,教師扮演的角色也僅限于“教授”知識,而不是引導(dǎo)學(xué)生理解并掌握知識。因此,學(xué)校應(yīng)對教師進行專業(yè)知識的培養(yǎng),使其不斷提高自身業(yè)務(wù)水平,成為具有綜合素質(zhì)的全面型教師。
2.教育理念需要整改
很多教師認為所謂教學(xué),就是把知識教給學(xué)生的過程。這種教育理念在新時代的背景下應(yīng)該摒棄。教學(xué),是教導(dǎo)學(xué)生如何學(xué)習(xí),并且如何把學(xué)習(xí)到的知識轉(zhuǎn)化為自身能力的過程。教師應(yīng)該結(jié)合本專業(yè)的專業(yè)特色和性質(zhì),進行有針對性的教學(xué)活動。會展專業(yè)的英語教學(xué)應(yīng)該側(cè)重于實際應(yīng)用,教師在教學(xué)過程中應(yīng)增加大量的模擬場景練習(xí),讓學(xué)生真正參與到學(xué)習(xí)中來,從而達到良好的教學(xué)效果。