民俗文化旅游規劃范文
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篇1
中圖分類號：F592.7.73
文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2016）23-0135-02
1 貴州省鄉村民俗文化旅游背景介紹
20世紀80年代開始，貴州省內安順布依石頭寨、黔東南上朗德、南花、青曼、西江苗寨等8個民族村寨被選中成為旅游扶貧試點。目前，貴州已有1600多個民族村寨開展了特色村寨游且以民族文化為主要體驗項目。形成了農業觀光、城郊“農家樂”、歌舞表演、民族節慶、民俗尋蹤、古鎮探秘等形式多樣的旅游產品，推動了鄉村旅游的多元化發展。另外，貴州精準扶貧的有效途徑之一當屬鄉村旅游。據初步統計，到目前為止，貴州鄉村旅游的年收入已逾550億元，解決就業人數多達230萬人。按照計劃目標，至2017年，貴州省將建成100個以上鄉村旅游轉型升級示范村寨、1000個左右重點村寨，突出示范和重點經營戶建設，實現農民旅游收入占20%以上的農民的人均純收入[1]。
貴州鄉村民俗文化是以鄉村文化和自然環境為依托的，是具有唯一性的特色旅游產品，在國內和國際鄉村民俗文化旅游產品體系中具有獨特競爭優勢，無論是對境內游客還是境外游客都具有很大的吸引力。所以，發展鄉村民俗文化旅游對于貴州旅游產品的建設、旅游發展模式的創新、加強貴州旅游核心競爭力和調整貴州省旅游業結構都具有重大意義。
2 相關概念
2.1 鄉村旅游的概念
鄉村旅游，是以鄉村山野風光、農業生產活動、農民生活狀態以及農村特有的生態環境和生態景觀為吸引物，把鄉村文化作為內涵，目標市場針對都市居民，為了滿足旅游者娛樂、學習和回歸自然等方面需求從而開展的融觀賞、考學、實踐、體驗、購物、娛樂、休閑、度假于一體的一種旅游活動[2]。
2.2 鄉村民俗文化旅游的概念
我國多數地區的民族村寨的發展都離不開鄉村民俗文化，原因在于鄉村民俗文化旅游具有使都市旅游者體驗到淳樸鄉情以及民俗文化的魅力，帶領旅游者了解不同地方民眾特有的民風民俗和生活常態。因此可以定義鄉村民俗文化旅游的概念為建立在一定的旅游設施和異域、異族獨具個性的民俗文化的獨特吸引力基礎之上，充分發揮民俗文化的內涵，吸引都市居民并滿足其購物觀光、娛樂休閑、考學體驗和回歸自然等方面需求，前往旅游地（某個特定的地域或特定的民族區域），消費體驗民俗文化的一種旅游活動[3]。鄉村民俗文化旅游的核心內容是鄉村民俗風情，其獨特的創造性與民族異域性是吸引旅游者的真正魅力所在。
3 鄉村民俗文化旅游的基本特征
3.1 旅游目的地的鄉村民俗文化性
鄉村民俗文化旅游活動的發生地是在鄉村地區，鄉村的山野風光、生活和生產活動、鄉村文化習俗、民族節日等是鄉村民俗文化旅游的吸引力所在[4]。
3.2 旅游資源的原生性
鄉村地區無論是生態環境生活方式抑或文化模式都保持相對自然原始狀態。
3.3 民俗文化旅游資源的豐富性
農村生態系統，具有自然景觀和人文景觀的雙重屬性，景觀資源豐富（如農村的民俗文化、婚喪嫁娶習俗、種植文化、飲食文化、建筑文化、生產生活工具、鄉村工藝品等）[5]。
4 貴州省發展鄉村民俗文化的意義
4.1 促進居民脫貧致富
如表1所示，貴州鄉村旅游的接待游客數量從2011年4458.35萬人次發展到2015年的9800萬人次，鄉村旅游總收入從147億元上升到430億元，鄉村民俗文化旅游的發展也有助于創造就業機會，擴寬純收入渠道，拉長和延伸產業鏈條。
4.2 調整貴州農村產業結構
F州省傳統農村產業主要以種植業為主，相對單一，而鄉村民俗旅游的發展促進了當地服務業（食宿等）、物流業、特色制造業的發展壯大，有效的擴展和延伸了產業鏈條[6]。
4.3 保護和傳承傳統文化
貴州原有經濟條件的落后，對于保護和傳承傳統文化缺乏物質支持，而鄉村民俗文化旅游的發展能夠有效解決該問題。同時旅游資源的經濟價值的實現也相應提高了保護和傳承傳統文化的意識，使得許多瀕危的傳統文化在旅游大潮的沖擊下得到復蘇，并整合融入到旅游市場中重構，得以更新重生。
5 貴州發展鄉村民俗文化旅游的優勢
5.1 資源多樣，內涵豐富，分布集中
貴州鄉村民俗文化兼收并蓄、內涵豐富，涵蓋巴蜀文化、粵桂文化、楚文化、滇文化，其核心是少數民族文化。貴州全省分布著49個少數民族，其中苗族、侗族、彝族、水族、回族、白族、布依族、土家族、訖佬族等人口超過10萬人，故而素有“文化千島”的美譽。省域內各式各樣的民族節慶、民族藝術、民族風俗、飲食習慣、神話傳說等文化景觀“多元共存，共生共榮”，形成了“好歌村村有，好酒家家有，好節天天有”的多彩貴州民俗風情[7]。
貴州各少數民族分布相對集中于貴州省東南部和西部地區。形成鄉村民俗文化生態旅游資源集中連片的特點，尤以黔東南州、安順地區和黔西南州最為集中。這有利于民俗文化生態旅游的重點布局和重點突破。
5.2 原始性和神秘性
“地無三里平，天無三日晴”，由于特殊的地貌背景，貴州省在工業化開發上不具備其他省份的自然優勢，工業化程度的落后也使其傳統的鄉村民俗文化原始風貌保存較好，神秘感強，受到現代工業文明的滲透較輕。地理環境的相對閉塞導致的人群溝通困難反而促使形成了不同地區形成了形形的民俗文化，造就了貴州少數民族地區鄉村民俗文化的多樣性、原生性、稀缺性、獨特性和完整性。
5.3 區位優勢突出，旅游市場廣，開發潛力大
當前國際國內鄉村旅游風生水起，旅游業也從傳統的觀光階段向體驗休閑階段過度，獨具魅力的鄉村民俗更是受到青睞。
從文化的角度看貴州是個大省，是一塊高地，是不可多得的瑰寶，對旅游潛在市場的新引力極大。同時伴隨著西部地區經濟社會尤其是交通運輸行業的快速崛起，入黔旅游的便利性大大提升，總之，今天的貴州鄉村民俗文化旅游處在一個極佳的歷史際遇上。
5.4 政府支持力度強
貴州省政府在支持鄉村旅游扶貧項目建設和基礎旅游設施的改造提升等方面不論資金投入還是心血的傾注力度都較大，2016年起，貴州省旅游局每年鄉村旅游扶貧項目的專項資金多達5000萬元，同時為貧困戶提供貸款貼息，并探索建立旅游投融資平臺、擔保貸款平臺。為了全方面的保護和開發鄉村民俗文化，投入了大量的人力、物力、財力以促進各少數民族地區經濟的繁榮發展[8]。
6 貴州鄉村民俗文化旅游發展的對策和建議
6.1 可持續發展，開發保護并舉
固本培元，堅持以保護和傳承文化為第一要務，涸澤而漁的旅游發展模式必不長遠。開發與保護并舉，實現鄉村民俗文化旅游資源的持續利用，對于一些具有唯一性特點的民俗文化（民族建筑工藝、懸棺喪葬文化等）要重點研究保護。民俗文化的保護和開發中，堅持完善政策管理和加強技術支撐二者并舉，實現鄉村民俗文化生態旅游資源的持續利用。
6.2 提高認識，摸清家底，搞好鄉村民俗旅游規劃
制定科學的全省鄉村民俗旅游開發規劃，在整體規劃指導下，對全省鄉村民俗文化旅游資源的類別特征和地域分布進行調研考察、登記造冊，對重點文化資源做好完善的開發、發展與保護的旅游規劃，同時，各鄉村民俗景區景點根據自身特點制定針對性的具w的實施計劃[9]。
6.3 整合資源，挖掘內涵
系統整合資源，積極開展區域聯合，把貴州鄉村民俗旅游區與省內頗具特色的喀斯特自然風景區和鄰省一些著名景區聯合起來，形成旅游網絡。如貴陽-榕江-從江-黎平-錦屏-隆里-鎮遠-凱里-西江-廣西桂林的黔東南旅游線；建設以喀斯特自然風貌、歷史文化遺址與布依族、苗族、漢族等多民族風情相結合的貴陽（花溪高坡苗寨、天河潭鎮山布依文化村、紅楓湖景區）-安順（龍宮、黃果樹、屯堡文化）-安龍、興義（苗繡、臘染、貴州鄉村龍、馬嶺河風景區）-云南昆明的黔西南旅游線等。同時，對民俗旅游的文化內涵進行概括、發掘、升華以致凝聚區域特有的個性化精神，將民族文化中別具特色的民間節日、生活風俗、飲食習慣、神話傳說、民族信仰等文化挖掘出來，設計和創造出多元化的產品，形成特色品牌，強化旅游吸引力。
6.4 改善設施，提高檔次，創建品牌
多渠道融資集資引資，加大對旅游基礎設施的投入，實施全方位綜合開發，確保鄉村民俗旅游過程中的食、住、行、游、購、娛等六要素的服務完善、合理銜接，特別是要加強鄉村民俗旅游區的環衛設施、給排水設施、垃圾處理、旅游公共廁所、交通道路、醫療衛生等方面的建設，完善鄉村民俗旅游服務設施，優化鄉村民俗旅游區的大環境，使游客能夠進得來、留得住、游得好，提高鄉村民俗旅游業的層次和綜合效益，進而實現品牌效應[10]。
6.5 培養人才，提升管理，完善服務
宏觀上引導旅游業人力資源的發展如與地方高校合作，定向定點培養專業旅游人才，提高接待能力、接待檔次和接待質量，管理體制實施全方位、多層次、多部門共同參與的協同管理制度。
6.6 加大宣傳，提高知名度
酒香也怕巷子深，貴州由于受自然、社會、經濟、歷史等諸多方面因素的影響，知名度不夠響亮，故而應重點利用港澳及沿海發達地區的中心城市作為促銷窗口，充分利用各種傳統媒體和新媒體如電視、報刊、展覽、互聯網等進行宣傳介紹，提高鄉村民俗景源在國內外的知名度，增大吸引力[11]。
參考文獻：
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篇2
【論文關鍵詞】民俗文化主題公園；旅游規劃；主題策劃；方法；模式
o．引言
主題公園始于1955年，誕生在美國。在我國經歷了“人造微縮景觀”、“人造景觀”、“人工景觀’、“主題公園”等階段。國內主題公園誕生伊始，對于它的定義，學術界、輿論界就表現出極大的關注和興趣。一直試圖給出準確、統一的定義：保繼剛認為主題公園是一種人造旅游資源，它著重于特別的構想，圍繞著一個或幾個主題創造～系列有特別的環境和氣氛的項目吸引旅游者；魏小安等則認為主題公園就是以特有的文化內容為主題，以 現代 科技和文化手段為表現，以市場創新為導向的現代人工景區；董觀志把主題公園稱為旅游主體公園ri01urismpark)，他認為旅游主題公園是為了滿足旅游者多樣化休閑娛樂需求和選擇而建造的一種具有創意性游園線索和策劃性活動方式的現代旅游目的地形態。
民俗文化主題公園作為主題公園的一個分支，目前尚無明確的定義，但從眾多學者對主題公園的定義中，我們不難發現可以用以下文字概括：民俗文化主題公園是以民俗文化為主題，具有多種吸引物(包括餐飲、購物等服務設施)、開展多種有吸引力的活動而為旅游者的消遣、娛樂而設計和經營的場所。
1．研究目的及意義
旅游規劃的任務不僅僅在于發現、認識區域的特色，而且要在開發實踐中將其突出出來，形成鮮明的風格，具有一定的壟斷性，有著強勁的生命力和競爭力，面對國內競爭日益激烈的民俗旅游市場．眾多旅游景區的同質化現象越來越嚴重。旅游景區開發實踐中，設置哪些旅游項目、規劃什么旅游產品、如何將景區無序的空間通過旅游項目安排變成有序的空間、怎樣進行游客游覽線路的安排，這些問題都和景區的規劃主題息息相關。
在對景區進行規劃設計時。鮮明而富有特色的主題是成功開發民俗文化主題公園的基礎和重中之重。因為主題策劃是成功策劃的靈魂，只有將產品概念進一步提煉、升華成為形象化、情節化、甚至戲劇化的主題，才能對消費者產生足夠的吸引力和感染力。
2．主題策劃方法
2．1主題選擇原則
2．1．1與時俱進：民俗文化主題公園的主題應注意跟上時代的步伐，要符合現代人的審美情趣和旅游需求，選擇那些與時代息息相關的主題。并在主題選擇上應有較大的擴展余地，使民俗文化主題公園具有較大的彈性，能延展開發相關聯的旅游產品。
2．1．2注重地方文脈：任何一個成功的旅游規劃，都有明確的指導思想，以本土山川靈氣和地方 歷史 文化為根基，才能找到正確的旅游規劃指導思想，山川靈氣與人文歷史文化精髓的結合體是主題思想確立的根本。
2．1．3差異性：主題應具有鮮明的個性魅力，在能夠滿足現代旅游的時尚需求的基礎上，還要與周圍相類似的旅游景區形成區別，差異性競爭．滿足游客和當地居民的精神文化需求。
2．1．4符合市場需求：旅游主題應具有個性、創意，并從旅游者的角度出發，反映旅游者的態度、愛好和動機，能貼近游客的求新、求奇、求特的心理需求，符合游客當前和未來一段時間的興趣取向，具有廣闊的市場前景，同時體現“人文關懷”原則。
2．2構建主題框架
董觀志探討了主題公園主題選擇的框架，時問、空間和文明是主題選擇的基本軸線，三個軸線有機組合構成了旅游主題公園的主題選擇框架。主題公園主題選擇策略：
2．2．1沿單一軸線方向的選擇策略：
2．2．2沿兩個軸線構成的平面型選擇策略：
2．2．3沿三個軸線構成的立體型選擇策略。
根據董觀志的旅游主題三軸線(時間、空間、文明1選擇框架，民俗文化主題公園主題選擇的三框架為時間、空間和文化。時間軸是由紀年決定的過去、現在，可包括古代、近代和現代，期限為中期。在時間軸上選擇主題時，應通過特定的時間隧道縮短與旅游者認知的距離，形成旅游者容易辯識的民俗文化特質和旅游主題公園線索；空間軸應是現實可及的、大中系統的真實空間。在空間軸線上選擇主題時，要處理好空間尺度和旅游者的相互關系．應通過特定的空間轉換縮小與旅游者認知間的距離，形成旅游者容易辯識的空間特質旅游線索；文明軸也即文化軸，在該軸上，民俗文化主題公園主題定位座標只有傳統文化(具體為民俗文化)主題選擇應遵循文化差異原則進行，形成旅游者容易辯識的文化特質和旅游線索。
2.3主題的甄選
2-3．1靜態類民俗 旅游 ：指以民俗物品的觀覽、品嘗、選購為主．包括民居、民具、衣飾、民間食品、民間工藝品等．它借助靜態的民俗物品展現一時一地的民間風俗。靜態類民俗旅游的最典型代表即是當今各地的民俗博物館，以陳列展覽民俗文化中重要的標志性器物為主，呈獻給游客的是靜態的民俗畫面。
2．3．2動態類民俗旅游：即以活動的安排為主，游客通過參與或半參與進人具有特定的民俗文化氛圍的主題公園內，并從中得到愉悅和陶冶。
2-3-3精神類民俗旅游：即挖掘民俗中的精神文化因素．并轉化為旅游產品，它涉及敬神、祭祖及其他信仰性活動。
2-3．4語言類民俗旅游：指對聲音、語言而傳承的民俗內容加以開發和應用．包括戲曲、山歌、曲藝、方言等。如廣西的三月三歌會。民俗文化主題公園的主題選擇大體上可以分為以上幾類，但隨著游客旅游需求的迅猛增長以及整體旅游開發的實際需要，單純的選擇某一類主題已遠遠跟不上當今的旅游 發展 趨勢．這就要求在開發民俗文化主題公園時，在保留自身特色的同時，注重主題的多樣化。例如韓國民俗村，在建成早期僅是一個純觀光型的戶外民俗博物館，經過一系列的調整改革之后，融人了動態類的民俗旅游產品如手工制作、傳統 體育 活動等；精神類的民俗旅游產品如祭祀活動等；語言類民俗旅游產品如傳統歌舞表演等，最終成為一個年游客量達到18o萬人次的國際著名民俗旅游景區。
3．主題策劃模式
首先．根據規劃地的旅游資源特征和類型以及區域系統中地域分工確定主題公園的性質，其次，由主題公園的性質限定可供選擇的主題類型范圍；最后，通過是否突出了該地旅游資源特色和是否適應旅游市場需求的原則從主題類型范圍內確定該主題公園的主題類型。在上面的主題策劃模式當中，檢驗主題可選類型是否符合旅游市場需求顯得尤為重要。如在對體現少數民族民俗風情的主題公園開發過程中．通過相關問卷調查顯示，人們對于少數民族獨特的歌舞表演、飲食習俗以及生活習俗等表現出極大的興趣，而對該少數民族的精神信仰、文藝作品等的關注度略低，這就要求規劃人員在策劃少數民族民俗文化主題公園的主題時，注重迎合人民大眾的消費口味和適應旅游市場的需求．只有這樣才能把握好主題的定位，為下一步的開發建設提供正確的指導方向。
篇3
關鍵詞：民俗文化旅游；分析研究；雷州民俗文化旅游；發展建議
中圖分類號：TN06 文獻標識碼：A 文章編號：1674-7712 （2013） 20-0000-01
一、引言
我國民俗文化旅游資源很豐富，近幾年，人們越來越深刻地意識到發展民俗文化旅游的美好前景。但是，在我們追求旅游業最大程度的發展時，總也有一些行為只顧目前利益，引起民俗旅游資源嚴重被破壞，給民俗文化旅游產生嚴重的負面影響。
二、雷州民俗文化旅游發展的研究
（一）雷州的基本概況
1.地理位置。雷州半島位于祖國大陸最南端，東臨南海西靠北部灣，南與海南省隔海相望有東海、南三和硇洲等島嶼，東海島有海堤與大陸相連。半島三面環海，海岸線長約1180公里，連海島海岸線總長達1450公里。
2.旅游資源概況。（1）自然資源景觀。雷州市位于雷州半島，氣候為特殊的熱帶海洋性氣候，冬暖夏涼，四季如春，有天然的紅土地、大片的闊葉林、綿長的海岸線、潔白的沙灘。如烏石天然海港、南渡河獨特風景區、附城的紅樹林等。（2）人文資源景觀。“雷州文化”作為區域文化，與“潮汕文化、客家文化、廣府文化”被確定為廣東的“四大文化”。用雷州話演唱的民歌雷州戲劇，白斬狗、108座佛教寺廟、雷州大粽、南珠、端午奇俗、被稱為“南方兵馬俑”的石狗群等，讓這座千年古城披上神秘的面紗。
3.雷州民俗文化旅游的新發展。（1）大力建造雷文化系列博物館群。古往今來，與雷州有聯系的名人很多，籌建博物館群的時機已經成熟，但縱觀雷州市的博物館，少得可憐，這與建設文化大市還很不相稱。應確立籌建系列特色博物館的計劃和思路，建設各式各樣的博物館群。目前雷州市政府籌建雷祖祠雷文化主題公園，雷州博物館已經建成并于2009年開館。（2）精心策劃雷文化藝術節。精心策劃雷文化藝術節，宣傳雷文化藝術成果，增進雷州百姓的自信心和自豪感，增強民眾的凝聚力；有利于破陋俗、樹新風；有利于群眾文化事業在民族化的道路上不斷發展；有利于新民俗文化和應用性民族文化的發展。（3）著力推介雷文化藝術精品。一是政府牽頭，文化主管部門具體組織實施，著力推介雷文化藝術精品。二是在207國道雷州路段、市區雷州大道、西湖大道等繁華路段佇立雷州著名旅游景點的大型攝影宣傳牌，引發進入雷州的客人視覺沖擊力。三是在賓館、飯店、酒樓的廳、房懸掛具有雷文化特色的油畫、國畫、版畫、書法杰作。四是充分發揮市區文化廣場、農村文化樓宣傳作用。促使雷文化藝術精品走出畫室、書齋、小舞臺，方便群眾欣賞，讓市民喜愛。
4.雷州民俗文化旅游發展中出現的問題。（1）過度開發破壞民俗旅游資源。從某個層面上講，雷州地區經濟水平還須上一個臺階，當地人民大多處于從溫飽走向小康的過程之中，這樣的經濟狀況，在一定程度上導致了人們在發展的時候急于求成，不顧資源的可持續發展與全面協調，盲目開發民俗旅游資源，導致當地的民俗文化資源構架支離破碎。（2）商業化、庸俗化損害了民俗旅游品牌。開發民俗旅游資源，最終是為了促進經濟發展，而經濟的發展，可以帶動民俗文化旅游的發展。兩者之間的關系如果沒有協調好，就會導致片面追求經濟利益，使傳統文化商品化、庸俗化的情況頻頻發生。資源合理開發意識的缺乏，導致民俗旅游被機械地舞臺化、民俗旅游項目過于藝術化、民俗文化被隨意地庸俗化，從而失去了民俗的特色。長遠來看，難以樹立民俗文化旅游品牌。（3）失去特色影響民俗旅游的吸引力。如今，雷州政府對旅游業也逐漸重視起來，各地人民想方設法發展民俗文化旅游產業，對雷州地區來說，鮮明的本土特色是其吸引顧客的重要因素。政府大力發展民俗文化旅游，政策支持下，當地人民不斷模仿已經發展得比較有基礎的民俗文化項目，導致民俗活動逐漸趨向雷同、同化，風格缺乏新意、創意與個性吸引力，一步步失去獨有的特色。
（二）雷州民俗文化旅游發展研究的建議
1.提高現有民俗旅游產品的品位，追求數量的同時，要求質量。保證具有當地文化的魅力才能真正得以弘揚和傳承，提高品位，就必須杜絕肆意褻瀆和歪曲民俗風情資源內涵，要做到原汁原味，展現純真、文明以及民族氣節的風情韻味，還要不斷推陳出新，在民俗旅游產品中注入新元素。
2.培養民俗文化旅游資源開發的人才，為民俗文化旅游更好發展出謀劃策。經過調查發現，雷州地區旅游行業從業人士中70﹪為中專學歷以下，這樣的組織架構明顯不能滿足行業發展的需求。所以，雷州地區應該在各高校、大中專、職校、各級旅游院校建設旅游業可持續發展人才基地，通過教育及崗位培訓提高該產業從業人員的綜合素質。
3.加大宣傳力度，利用各種宣傳平臺。當地旅游局應該充分規劃，利用電視、報紙、網絡等各種媒體以及公眾場所廣泛宣傳民俗旅游產品以及可持續發展觀念，如雷州電視臺、湛江日報、各商場大屏幕等。
4.堅定可持續發展的方向，結合科學發展觀。發展民俗文化旅游，既要繼承傳統，又要站在經濟發展前沿，不能急于求成，也不可以原地踏步。在雷州地區，應該增強民眾可持續發展的意識，樹立科學合理發展民俗文化旅游的觀念。保護與發展民俗文化。
三、結語
很多時候，人們只是注重于眼前利益，而忽略了長遠目標。雷州市的民俗文化旅游發展依賴于當地豐富多彩的民俗文化資源，又可以和當地獨特的自然資源組合起來，成為吸引各地游客的旅游產品，但是，在發展過程中，規劃還缺科學性。民俗文化旅游已成為拉動旅游業發展的一個主要因素，發展好民俗文化旅游，是當地人民經濟水平提高的一個重要手段。
參考文獻：
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篇4
1.1資源類型
（1）民間工藝品。泰州民間工藝品種類繁多，主要有葉雕、木雕、磚雕、羽毛制品、布塑、拾破畫、麥秸工藝、面塑、麻將、木偶、孤山泥叫叫、竹編、柳編、宮燈等。其中，泰州的葉雕薄如蟬翼、呈色各異，具有濃郁的地域風情和獨特的民族藝術韻味；泰興的杖頭木偶是雕刻藝術與操縱藝術的結合體；靖江傳統民間工藝品“泥叫叫”已有數百年歷史，其工藝拙樸而又夸張，十分生動[3]。（2）風味飲食。泰州飲食風格以蘇菜中的淮揚風味為主，味道講究清淡，獨具地方特色。“早上皮包水”是泰州地區慣有的美食習慣，一壺上好的龍井，配上一盤燙干絲，一碗魚湯面，再加上一籠蟹黃包，這是當地人“吃早茶”常點的老三樣。此外，宣堡小餛飩、姜堰酥餅等美味小吃，也是體驗泰州飲食文化的最好切入點。（3）土特產。泰州的土特產遍及三市三區，有麻油、麻糕、麻餅、梅蘭春酒、絲光薄荷糖、中莊醉蟹、三臘菜、醬菜、脫水蔬菜、米酒、皮蛋、風鵝、香酥魚、魚餅、蝦球、銀杏、黃橋燒餅、桂香糖、香沙芋、蟹黃湯包、肉脯等等。第二，制度類民俗文化資源，主要包括特色節日慶典、地方特色禮教制度等。（1）特色節日慶典。泰州古廟會歷史悠久，廟會活動豐富多彩，熱鬧非凡。靖江孤山廟會是紀念觀音菩薩誕辰，每年農歷三月三，周邊縣市的十數萬眾，齊聚孤山，人流潮涌，焚香點燭，祈福求安。除了進香，山下還有各種貿易活動，場面十分壯觀。溱潼每年清明前后都要舉辦特大型水上廟會，溱潼會船堪稱里下河“民俗文化大觀、水鄉風情博覽”。近年來，在會船節期間，還陸續舉辦溱湖八鮮美食節、萬朵古山茶觀賞節、河橫菜花節、茶文化節等系列節慶活動，時間持續一個多月。（2）地方特色禮教制度。泰州境內存在著各種各樣的禮教制度。如大年初一不興掃地，待到初五敬了財神后打掃，且須由外往里掃，意在招財進寶；端午節門前插艾蒿、菖蒲，燒“百草湯”，沐浴敗毒；“七月半”晌午時分敬亡人慰祖先等風俗。這些禮制起源年代久遠，沿襲至今。第三，心態類民俗文化資源，主要包括、民間禁忌等。（1）。泰州的以佛教和道教為主。千年古剎孝律寺在海內外佛教界享有盛名，南山寺大雄寶殿建筑輝煌壯觀，被譽為“江浙第一寺”，城隍廟為目前江蘇境內保存最完好的城隍廟宇，每年都有大批朝拜者前來這里領略深厚的佛教和道教文化。（2）民間禁忌。主要是一些語言禁忌、一般生活禁忌等。第四，行為類民俗文化資源，主要包括民間舞蹈、民間音樂等。（1）民間舞蹈。泰州民間舞蹈種類多，其中包括“花鼓”、“滾蓮湘”、“跑馬燈”、“舞龍燈”、“蕩湖船”、“小獅子舞”、“秧歌舞”等。這些民間傳統舞蹈豐富了民間文化生活，是泰州民俗文化寶庫中重要的一部分。（2）民間音樂。泰州的民間音樂主要有靖江講經、弦八彈、興化的鼓兒詞、鑼鼓書和唱道情，以及一些民間小唱。這些民間曲藝唱腔豐富，雅俗共賞，具有濃郁的地方特色，深受群眾的喜愛。
1.2資源特點
（1）民俗文化獨具地方特色。泰州民俗文化資源具有濃郁的地方色彩和明顯的傳統性，體現出一種濃厚的人情味和樸素自然的親和感，而這正是現代社會所缺少的，對希望體驗自然，修身養性的國內旅游者具有較強的吸引力。（2）民俗文化資源豐富多彩。泰州民俗文化資源豐富瑰麗，體現在民間工藝、地方風俗、傳統節日等諸多方面，尤其是民間傳統工藝仍然大范圍的、真實的存在并得以繼續發展。這些傳統技藝種類豐富，品位高，吸引力大，具有可展示性和觀賞性、動態性、參與性等多元特征。然而，由于泰州民俗文化旅游產品開發還處在探索階段，多數民俗文化還未被深度挖掘，活動項目偏少，對當地原汁原味的民俗、民族風情的綜合開發還沒能形成科學的體系，使得很多優秀的民俗文化旅游資源和產品仍不為人知，真正意義上的民俗文化旅游還未形成。
2泰州民俗文化旅游發展策略
2.1制定民俗旅游發展的針對性戰略
在旅游開發的過程中，從文化保護、傳承和維持地方持久吸引力的角度出發，必須首先保護和加強這種地域文化特色和民俗特色，并使其上升到戰略高度，予以重視。首先，在政策和資金方面政府要鼎力支持，科學規劃，高端策劃，制定適合泰州的民俗文化旅游開發與保護政策，并通過調研協商制定出統一的民俗旅游資源開發綱要，在開發綱要的指導下進行總體部署。其次，要建立一個集中涉及民俗文化旅游產品開發各方面的部門，如風景區、文物、文化、商品等統一管理的協調機構，使其在規劃、開發、保護、行業管理、市場促銷、節慶活動等諸多方面發揮重要的管理作用，形成統一規劃、合理布局的科學的整體開發模式。
2.2打造“品牌化”民俗風情旅游產品
如選擇幾個重點的民俗節日：每年清明前后的溱潼會船節、三月三的靖江孤山廟會等節日進行重點培育和重點包裝宣傳，逐步培育成全國聞名的民俗文化旅游品牌；開發泰州“街區小巷”游，加強對泰州古民居、古街區的修繕保護，將泰州民間的民俗、民間藝術、歷史人物、古代科技等展示其中，使之成為弘揚、傳播民族優秀文化的重要場所，將其打造成區域民俗旅游品牌。
2.3豐富民俗文化旅游產品形式
目前泰州民俗文化旅游開發，一定要開拓思路，探索民俗文化旅游的新模式，摸索民俗文化促進泰州文化名城建設的新途徑，進行多層次和多形式的開發。如可以依托當地產業開發田園旅游，開展農業觀光、果實采摘、制作和品嘗農家飯等旅游項目，吸引膩煩了高樓大廈的都市游客；可以依托地方風俗文化舉辦獨具特色的民俗節慶活動，并逐步發展為定期的活動形式；可以建設民俗主題公園、博物館，可以依托自然村落建設民俗文化村，可以組織流動性的民俗文化表演活動，保留傳統的帶有象征意義的高蹺、扮戲文、蕩湖船、秧歌舞等多姿多彩的文藝和雜技，構筑多層次、多功能的立體型旅游產品。
2.4加強民俗文化旅游宣傳力度
篇5
【關鍵詞】雅爾塞鎮；民俗旅游資源；策略
【中圖分類號】F59 【文獻標識碼】A
【文章編號】1007-4309（2013）05-0076-2
一、民俗旅游資源開發策略
（一）創建動態與靜態相結合的開發模式
所謂靜態開發是指以游客靜觀或踏看為主的游覽方式，多以民俗設施、民俗陳列為主要形式。梅里斯區建立的達斡爾民族風情園、水師營滿族鎮等民族村就是應用了這一模式。這類文化村，既可以使游客增長知識，又可以有效地保護傳統民俗文化。所謂動態開發是以游客參與或半參與特定民俗環境中的活動為主的開發模式，游客可參與當地人的歌舞、飲食、競技、曲藝等生活和游戲活動。齊齊哈爾有許多特點鮮明的、吸引力大的民俗活動，如蒙古族的那達慕大會、敖包大會，還有其他各民族的節日和婚禮，都可開發成為參與性很強的動態產品。
（二）重點開發獨具特色的區域旅游資源
民俗的地域性決定了民俗旅游必須發揮民俗的地方特色，以地域內特有的民俗事象來吸引旅游者。民俗文化旅游資源種類復雜、分布廣泛，沒必要也不可能全部開發。要在深入調研齊齊哈爾民俗文化旅游資源的基礎上，進行分類評價和統一規劃、安排，重點開發民族特色和地方特色突出、有較大的環境容量、資源組合優勢較高、具有濃郁的民俗文化氛圍的區域旅游資源。
民族、民俗旅游產品的開發應因地制宜、發掘特點，做到平中見奇、功能齊備，同時遵循特色性、保護性、文化性、參與性、鄉土性原則。現有民俗博物館游客停留時間短、消費低、互動性弱，可以規劃建立民藝博覽城，民俗食品博覽城等參與性較強的項目。還可以在客源充足穩定的大中型城市建立民俗風情園。發展民族純正、民族風情原汁原味、投入較小的民族自然村旅游，開發“關東立春”、朝鮮族歲首節等民俗節慶產品。而且還可以借助各種媒體，包括廣播電視、街路文告、網絡、報刊雜志等對雅爾塞鎮旅游資源特色、旅游業發展水平、區域旅游形象進行宣傳和促銷。廣泛參加國內國際旅游產品博覽會和交易會，加大促銷力度，提高旅游形象的國內國際知名度。建立雅爾塞鎮旅游網站，利用現代網絡信息技術進行宣傳和介紹。
（三）制定科學的民俗文化旅游保護規劃
民俗旅游資源是一種不可再生的資源，一旦開發過度，不注意保護就會枯竭乃至消失，造成“發展性破壞”。齊齊哈爾應積極確定民俗文化環境保護范圍，正確評估民俗文化的現狀，規劃旅游接待量。要確定民俗旅游發展的最終目標和階段性目標，保持民俗旅游資源的原始性，遏制民俗的被同化趨向。
引導旅游者盡量減少對旅游地民俗文化的影響，采取“政府主導+企業運作+社區居民監控”的管理模式，政府及有關部門應向旅游地居民強調他們與旅游者之間的區別，向他們傳遞有關旅游者的背景信息，使他們意識到本地傳統民俗文化的價值，激發他們對自己的文化生活的自豪感與文化自覺意識，促使他們主動地去維護自己的民俗文化。同時還應為旅游地居民提供學習民俗文化的機會，如現在有一些旅游地都采用了辦學校或在現有學校中增加有關民俗文化課程的辦法。此外，政府及有關部門也可以使用行政手段和經濟手段來鼓勵和扶持某些特色傳統民俗文化活動。比如，政府可以為旅游的活動提供各種便利條件或者經濟補貼，甚至可以參與組織協調，創造節日氣氛，使民俗文化活動的傳承得到鞏固和加強。另一方面，要事先向旅游者提供有關旅游地民俗文化的準確信息，尤其是那些不易被外來者所理解和接受的部分，讓旅游者與旅游地居民之間保持恰當的距離，以免因旅游者的歧視、好奇而對旅游地居民產生心理上的負面影響，影響旅游地的好客度。要根據旅游地的民俗文化環境，對旅游者的穿戴及言行舉止進行限制，以免旅游者的不恰當裝扮及行為對旅游地居民造成不適當的影響。
（四）培養民俗文化旅游資源開發的人才
目前，齊齊哈爾大學、齊齊哈爾高等師范專科學校和齊齊哈爾職業學院等高校，均已設立了相關的旅游專業與課程。要積極利用這些資源優勢，注重培養民俗文化旅游方面的專業表演人才、管理人才和研究人才，以滿足社會對人才的需求。
服務是旅游附加產品的主體構成內容，旅游服務質量是影響著游客從旅游產品中獲得的旅游價值大小及旅游滿意度的最直接因素。在強調民俗旅游地的硬件可以偏中低檔的同時，其軟件卻被推向了較高級，這就要求旅游地的員工們在服務質量上達到高標準高檔次，包括熱情周到的接待、整潔規范的員工儀表、文雅大方的禮儀禮節、有效及時的辦事速度和效率等。
對于雅爾塞鎮來說，旅游服務質量的提高首先是旅游服務人員的素質提高。包括其思想素質、文化素質、職業素質、業務素質，以及對雅爾塞鎮歷史文化、風土人情及旅游景點的了解程度。其次加強各旅游景區服務人員的日常管理和加強景區服務管理。最為嚴重的是有些旅游項目或活動場所的經營人員服務意識極其淡薄，經常出現傷害、詐騙、宰客現象。這些問題的存在，必然會影響游客游覽興致，既使有再深厚的文化底蘊和旅游價值，恐怕也難以形成良好的旅游形象。解決這一問題需要從旅游管理體制上下功夫，轉變原有的個體承包分散經營為公司化，企業化，運用科學的管理機制和管理方法，加強景區內所有從業人員的統一管理，提高服務質量。
二、民俗旅游產品開發策略
（一）突出特色、突出重點，打造精品
民俗旅游產品盡管替代性強，但其客觀存在的差異性也不能忽略。每個少數民族都有其獨具特色的文化，這種差異性使得基于每一少數民族文化所生成的旅游產品都具備吸引旅游者選擇、購買的條件。雅爾塞鎮在民俗旅游產品開發上，其一應以那些特色鮮明、具有一定資源優勢的少數民族民俗為開發重點。例如達斡爾族，達斡爾族是全國人口比較少的少數民族之一，分布較集中，齊齊哈爾是該民族主要聚居地之一，具有一定的資源優勢和開發價值。達族風情旅游當前已經成為齊市重要的民俗旅游產品，但面對來自內蒙古的強力競爭，只有民族特色鮮明、突出，才能夯實吸引旅游者的基礎。所以，在開發時應重在突出民族風情，以傳統元素為重點，突出達族各類民俗的特色。對于非傳統的、不具民族特色的設施，能滿足接待即可，而不能當作開發重點；對不具民族特色的活動項目應舍得摒棄，以免喧賓奪主。其二，應以少數民族民俗中較具特色的某個方面為重點。例如滿族，東北多地在打造滿族民俗旅游產品方面都頗下功夫，如果齊市只是簡單模仿的話，很難吸引游客，所以在打造滿族民俗旅游產品時應突出有優勢的方面———滿語，滿族風情在東北多處可以看到，但滿語卻只能在齊齊哈爾聽到。產品有了差異性，自然易于吸引旅游者購買。
（二）提高產品品位，增加參與性項目
首先，提高導游人員素養，要求其掌握必要的少數民族文化知識，講解中突出文化內涵，以滿足旅游者求知欲望，提升產品文化品位。其次，通過參與性活動項目的安排，提升產品品位。例如帶領游客學習少數民族歌舞，制作具有民族特色的食品、工藝品，舉辦少數民族特有的節慶活動等等。這樣，既能凸顯少數民族風情，又能豐富旅游活動內容，加深游客印象。在安排參與性活動時應注意，以具有代表性的民俗事象為中心，這些民俗事象當是歷經長期傳承而保留下來，具有鮮明的民族特征，而非現代人刻意打造，更忌生搬硬套其他民族的民俗或者簡單模仿。時下，不少地區盲目跟風，設計“搶親”、“成親”等旅游項目，一些男性游客甚至一路走來多次被“搶”，心不甘情不愿地掏“彩禮”，最后感慨“花錢贖身”。這種活動盡管參與性強，看起來又很熱鬧，但項目上馬前論證不夠，缺乏特色，往往造成游客有意回避甚至反感心理。開發民俗旅游產品時，應引以為誡，避免這類問題出現。
（三）加大宣傳促銷力度，提高產品知名度
民俗旅游產品的宣傳應以官方為主導，政府首先應高度重視，投入人力、物力、財力，對各種具有特色的少數民族風情可進行捆綁式集中宣傳。關東文化旅游節具有一定影響力和影響范圍，是一個很好的宣傳平臺，應將少數民族民俗旅游列為關東文化旅游節宣傳的重點之一。還可以利用國內外各種旅游交易年會進行宣傳，將齊齊哈爾少數民族民俗旅游的特色傳遞給外地經營者。必要時可采用踩點促銷手段，招徠外地經營商實地考察，通過他們的宣傳，擴大產品知名度。此外，還應重視本地旅行社的宣傳作用，采用一定的激勵手段，激發本地旅行社的宣傳積極性，擴大宣傳促銷網絡。
【參考文獻】
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篇6
一、概況
以旅游業為代表的第三產業發展趨勢已經成為全球性的大趨勢，隨著經濟水平的提高、交通也的便捷發展，旅游這種跨區域、跨文化的行為現象已經變得越來越大眾化，人們旅游的機會越來越多，逐漸的就不再滿足于城市旅游，旅游活動與民俗文化的結合，這種新興的旅游方式越來越多的受到各界的關注和重視。
民俗文化是一種大眾性的、基礎性的、擁有民族特征和地域特征的、是廣大農民和勞動者經過數百年甚至千年生活勞作中沉淀和提煉出來的行為習慣和準則。在有關民俗文化研究的學術界對民俗文化有一定的分類方式，有把“民俗”文化分類為物質生產、生活方式、社會禮儀、歲時節序、傳統節日和信仰的民俗，還有把民俗文化分為精神民俗、物質民俗和社會民俗。
二、旅游活動與民俗文化結合過程中的問題
雖然旅游業的發展在我國的起步比較晚，但是近年來在開發和利用民俗資源發展旅游業方面的工作發展情況良好，如今，民俗旅游在中國的發展形成了五種開發模式：博物館式、民俗旅游村、歌舞節慶式、城市民俗步行街、民俗文化創意園。在旅游活動與民俗文化進一步結合的過程中，很多問題是不可避免的。
（一）保護與開發之間的矛盾
利用民俗文化資源發展旅游事業，其目的一方面為了促進地區經濟發展，另一方面是為了保護和宣傳民俗文化。但如今卻有太多的民俗文化旅游項目“掛羊頭賣狗肉”，出現很多生硬的將民俗特征搬到旅游項目建設中來的情況，比如說，江蘇某地漢文化時期留下了一些寶貴的歷史遺跡，于是城市旅游規劃者在老城區修建了一個漢代商業街，這完全是偽歷史的產物，中國在宋代之前用于商業交易用途的場所稱“市”或者“坊”。類似這種借助民俗文化單純的達到經濟利益的行為，在今天的中國很容易見到。很多有歷史底蘊的城市，都十分熱衷于興建仿古商業街，打的也是民俗文化的招牌，可是身處其中，試問能感受到幾分民俗文化的感受呢？而且出售的東西貌似全國是統一配貨一樣，無論在哪條民俗文化街中都能看到一樣的商品，毫無特色可言，同類化現象十分明顯，使得這種商業街缺少個性和長久吸引力。
（二）本地民俗與外來文化的矛盾
開展民俗文化旅游業的其中一個目的是為了保護和發展本地民俗文化。在我國少數民族聚集地，少數民族的民俗文化在中國的歷史發展長河中顯得那么脆弱，相比較漢族和漢文化，少數民族人數少，經濟落后，有些少數民族沒有自己的文字，缺少記錄民俗文化的方式。漢族作為中國的主流民族，其文化作為外來文化對于少數民族文化的沖擊性很強，古往今來，隨著民族融合、政治等主動原因，造成很多少數民族已經融入到漢族中，生活方式和其本身的民俗文化也被漢化，少數民族的民俗文化正在逐漸的消亡。旅游活動在某種程度上是加速漢文化對本地少數民族文化的沖擊，如果在發展民俗文化旅游活動中，不能夠重視化民俗文化的重要性，那么漢文化作為外來文化對少數民族的民俗文化會造成不可逆的影響。
三、改善民俗文化旅游發展的措施
（一）尊重民俗文化以保護為主
民俗文化蘊含著千百年來勞動人民的經驗積累和技術創新，很多都是以非物質文化遺產的形式存在著，發展民俗文化旅游產業，首先需要本著尊重的態度，在國家相關法律制度的規范下開展相關的旅游活動。開發和利用民俗文化元素，僅僅是利用，并不是任意的改變和破壞，所有的活動都應當是本著資源可循環性使用的目標進行，避免商業化、同類化。
（二）堅持文化原始性不斷創新活動形式
發展民俗文化旅游，不僅僅是介紹民俗文化、兜售民族風味和商品，同時應當積極提高旅游者在民俗文化活動中的參與度，充分體現傳統節日的文化內涵，將傳統節日民俗元素融入在旅游行程中，讓游客體驗并感知傳統節慶的民俗文化[3]。在組織民俗文化旅游活動的時候，應當深挖傳統民俗節慶的內涵，比如節慶活動的起源、發展、吃食、神話傳說、服裝和活動等等，在幫助本地年輕居民更好的理解傳統節慶文化的內涵，同時還能夠是旅游者通過活動增強對民俗文化的認同感。
（三）以品牌效應帶動旅游業的長久發展動力
每個民俗文化活動都是代表著這一地區和民族的文化特征，比如云南西雙版納傣族潑水節，有些民間技藝也能夠成為地區民俗文化的標簽，例如山西平遙的推光漆器具、江西的景德鎮等等。將這些具有代表性的民俗文化元素規范化的建立起地域性的旅游品牌，有利于更廣闊的宣傳，增強當地民俗文化旅游活動的影響力，同時還能夠保持這一類民俗文化活動的可持續吸引力。
四、總結
篇7
一、引言
在國家大力提倡三農政策的前提下，鄉村旅游的研究已成為學者研究的熱點。國外關于鄉村旅游發展較早，其研究成果主要集中在鄉村旅游供給、鄉村旅游者及其市場細分、居民對鄉村旅游的理解和態度、鄉村旅游影響、鄉村旅游營銷和鄉村旅游可持續發展等。國內真正意義上鄉村旅游的興起， 始于20世紀90年代前后。國內學者研究主要從概念界定、發展動因研究、鄉村旅游的經濟性分析、鄉村旅游的發展策略研究、鄉村旅游的屬性特征分析、鄉村旅游的規劃與開發探討等方面進行研究。文化是旅游的靈魂，鄉村旅游應與民俗文化相結合，提升鄉村旅游的文化內涵與品位。
通過對國內外文獻對比可以看出，關于鄉村旅游的研究的方面已非常之多，但是把鄉村旅游與民俗文化相結合的研究還是比較少。本文以民俗文化視角下研究鄉村旅游，從現實意義上來說，能為專題民俗村以及鄉村旅游尋找新模式，提升鄉村旅游文化品位與內涵發展提供必要的參考。
二、研究設計
（一）相關概念界定
民俗旅游是以特定地域或特定民族的傳統風俗為資源而加以保護、開發的旅游產品。鄉村民俗主題旅游產品是以農村風土人情，民俗文化為吸引物，突出鄉土文化和民俗文化特色開發旅游產品，這是全面提升鄉村旅游產品品位的一個有力手段。
（二）研究區域概況
陜西關中平原的范圍是介于陜北高原與秦嶺山地之間，是陜西自然條件最好的地區，號稱“八百里秦川”。此次我們選取了關中地區四個典型的鄉村民俗旅游地，以臊子面為特色的寶雞岐山北郭村，以農民畫為特色的戶縣東韓村，以泥塑為特色的寶雞鳳翔六營村，以關中民俗體驗為特色的咸陽袁家村。
（三）調研過程
本次調研采用實地考察與隨機訪談的形式，對于案例地的游客進行調查，調查日期為2015年3月到4月間，歷時20天。調研地點選擇在禮泉縣城及袁家村景區，岐山北郭村，鳳翔六營村，戶縣東韓村選擇游客比較集中的地方和游客進行隨機交談。
三、關中地區鄉村民俗旅游綜合模式
關中鄉村民俗旅游大部分還屬于低級階段，以民俗文化和鄉村旅游相結合的主題鄉村民俗旅游村屬于民俗旅游接待專業戶時期，以吃農家飯、住農家院、體驗傳統生活習俗富的民俗旅游活動為特點。
案例地的民俗旅游發展模式基本可以歸納為以下幾種：
（一）鄉村民俗型
鄉村民俗旅游指以鄉村民俗風情為載體，所開展的旅游活動，其內容包括地方特有的風俗。禮泉袁家村就是以關中民俗為載體發展鄉村旅游。
（二）鄉村組織型
通過政府有組織地引導農民經營戶，按照統一規劃和建設的要求，發展旅游接待設施和配套服務，促進鄉村旅游發展的模式。北郭村，六營村，東韓村，袁家村都是集體規劃，統一建設。
（三）“領頭羊”型
鄉村民俗旅游指在離客源地比較遠的鄉村，農民更信任那些“示范戶”。這種模式通常投入較少，接待量有限，但鄉村文化保留最真實，游客花費少還能體驗最真的本地習俗和文化。
（四）景區帶動型
鄉村民俗旅游發展是以比較有知名度的旅游景區為核心，借助附近的名勝古跡和自然風光發展為鄉村旅游目的地。陜西關中地區以袁家村與北郭村為典型代表。
關中地區鄉村民俗旅游模式有三種發展方向：關中鄉村民俗旅游發展模式有資源驅動模式向投資驅動模式變化發展；產品應品牌化 集群化，這是提升關中鄉村民俗旅游的必經之路；開發主體應多元化，這是集聚鄉村旅游開發資本，這是提升鄉村民俗旅游品位，獲取規模化效益的重要前提。
四、關中鄉村民俗旅游模式創新及發展建議
（一）關中鄉村民俗旅游模式創新
關中地區鄉村民俗旅游發展創新模式我們可以采用以下模式。
1、建立鄉村民俗俱樂部：旅游者可以在不同地方不同鄉村俱樂部享受到一體化服務，并通過訂購鄉村旅游線路，向自駕車群體旅游提供自助式全程服務。
2、主題農園：形成教育農園、市民農園、租賃農園等多種形態，承載農旅結合的農事參與、自然教育和DIY創意空間等功能。
3、童年到鄉村：基于追尋兒時的記憶、尋找傳說中的桃花源里避世文化的理想空間，旅游體驗也成為現代最為時尚和有吸引力的鄉村旅游活動和產品形態。
（二）關中鄉村民俗旅游發展建議
關中鄉村民俗旅游亟待解決經營理念低俗化、品牌定位趨同化、產品層次粗淺化、鄉土文化城市化。鄉村旅游同質化嚴重，關中地區大部分鄉村旅游是以農家樂的形式，未來鄉村旅游應鼓勵企業進入，實行“企業+農戶”形式，實行市場化經營。
篇8
【關鍵詞】民族民俗文化 文化產業 資源優勢 品牌建設
承德是一座歷史悠久的文化名城，有著豐厚的文化資源。發展承德的文化產業，必須挖掘自身的文化資源優勢，打造特色文化品牌。北京交通大學王衍用教授曾指出：個性化就是標準化，本土化就是國際化。誠然，把握一個地方的文化資源優勢，重在發掘其個性化和本土化特色。承德除了皇家文化、生態文化以外，最具特色的就是民族民俗文化，特別是滿族民俗文化。挖掘其優勢資源，彰顯其特色價值，對于發展承德文化產業具有重要意義，對其他地方文化產業的發展也可以提供一定的借鑒作用。
承德民族民俗文化的資源優勢與品牌建設
文化產業的發展鏈條，一般呈現為從整理文化資源到把握資源優勢，再把優勢資源轉化為優勢產品，最終實現產品的品牌化。資源優勢是基礎，而品牌建設才是最終目的。要想依托承德的民族民俗文化 ，將其發展成為獨具特色的文化產業，同樣要注意把握資源優勢，通過開發文化產品，打造文化品牌。
承德是以滿族為主的少數民族聚居區，少數民族人口超過全市總人口的40%，形成了厚重的民族民俗文化，包括舞蹈、音樂、民俗工藝、民族飲食等各個方面，種類繁多，形式多樣，不少內容在全國影響廣泛。近年來，承德市充分挖掘和利用歷史悠久的民族民俗文化資源，努力培育和壯大特色文化產業，開發了很多文化產品，主要體現在以下幾個方面：
一是旅游文化產品的開發。僅就旅游游覽與消費角度來說，極具滿族風情的圍場皇家秋狝，蒙古族的風情演繹，還有豐寧的滿族風俗游覽，都已經成為承德民族民俗文化旅游的重要內容。二是地方文化產品的開發。承德有三個滿族自治縣，這些地方豐厚的滿族文化資源也逐漸被開發出來。比如豐寧滿族自治縣正在規劃建設滿族文化產業園、滿族文化博物館、滿族風情一條街，努力形成滿族文化聚集區，突出民族民俗品牌，讓優質的文化資源轉化成為文化生產力。三是民俗園區的開發。正在建設的《鼎盛王朝》文化產業園區項目坐落在風景秀美的承德元寶山腳下，有望打造成為中國最具特色、最為豐富的滿清文化產業長廊。
當然，發掘承德的民族民俗文化資源，最重要的是發展地方文化產業，創建特色文化品牌。文化品牌是在文化產業建設中形成的風格獨特且影響廣泛的文化現象，對文化產業的發展具有巨大的提升和帶動作用。一是整合效應，能夠最大限度地整合文化資源，優化資源配置；二是聚集效應，能夠有效吸引人流、物流、資金流和信息流；三是增值效應，能夠充分發揮文化的經濟功能；四是輻射效應，能夠帶動形成產業鏈條，拓展市場發展空間；五是放大效應。要想打造承德的民族民俗文化品牌，發揮文化品牌的多重效應，顯然不能僅僅靠某個項目和某類產品，還需要對既有的文化資源進行整合。另一方面，只有站在品牌建設的高度，才能認識、發掘民族民俗文化的資源優勢。民族民俗文化資源整合是品牌建設的前提和基礎，而品牌建設則是民族民俗文化資源整合的主要目的。用一個通俗的比喻來表述，對承德民族民俗文化的開掘應該是一個“化珠成鏈”的過程，盡管每一顆珍珠都會閃射光芒，但只有將它們穿成珠鏈，光芒才會最為耀眼。這就是品牌建設中資源整合的價值所在。具體從以下幾個方面來認識：
內容文化與形式文化的整體認識。所謂的內容文化，是指民族民俗文化中的精神價值蘊含。《說文解字》把“俗”釋為“習也”,強調的就是民眾的自我教化與傳習。民族民俗文化，以其特有的形式承載著民眾的生活愿望，塑造著民眾的精神生活，孕育著民眾的品格和素質，積淀著民族的文化和創造精神，必然滲透著民族的道德、情感、理想和審美等諸多精神內容。當今世界文化產業化趨勢越來越明顯，這是時代的進步。但是，如果只是片面地追求文化的產品化，忽略了產品的文化屬性，即文化產品的文化元素，就容易造成文化產業的庸俗化乃至低俗化，導致文化精神的迷失和倫理道德的失序，從而偏離了倡導和建設文化產業的初衷。事實上，人們面對民族民俗文化產品，最感興趣的正是其中所蘊含的豐厚的歷史文化和精神文化內涵。一段蝴蝶舞，上下翻飛的有這方水土英武雄健的磊落情懷；一張剪紙，可以感受到一個民族對這塊土地上質樸而美麗的情愫。在發掘民族民俗文化產品的時候，只有充分認識到其內容文化的價值，才能從整體上彰顯民族民俗文化品牌的特色和價值。
種類文化與主題文化的整體發掘。承德民族民俗文化內容豐富，種類繁多。要想從這些內容中提煉出特色文化品牌，就需要整體發掘，在特定主題的統領下，發揮整體效應。
以旅游主題為例。承德具備了民族民俗旅游的良好資源，比如豐寧壩上的滿族風情，圍場的民族民俗，平泉的契丹文化，還有待建的《鼎盛王朝》滿清文化園區，緊鄰外廟的“清城”，碧峰門民族民俗文化街等等。這些景觀既是避暑山莊和外廟旅游的延伸，也都具有獨立欣賞與體驗的價值。若能夠將這些旅游資源整體鏈接起來，就更容易形成特色品牌，發揮品牌的多重效應。
一是放大輻射效應。圍繞避暑山莊和外廟，就近輻射《鼎盛王朝》的滿清文化園區、“清城”和碧峰門民族民俗文化街，將觀賞民族民俗文化、體驗民族民俗文化與消費民族民俗文化產品融為一體，可以形成一級輻射的整體效應。如果向遠輻射，還可以延伸至南北兩端，比如向北的圍場、豐寧一端，可以體驗揚鞭躍馬和婚嫁祭祀等民俗文化，形成二級輻射的整體效應。這樣逐級輻射，就放大了個體景觀的產業效應，也凸顯了民族民俗文化的特色優勢。
二是構建梯級結構。圍繞避暑山莊形成一級結構；依次延伸開去，譬如以圍場為二級核心，鏈接到承德縣的民俗文化、平泉的契丹文化，形成二級結構；具體到圍場本身，白天可以感受圍獵場的壯觀場面，參與民族婚嫁以及祭天等民俗活動，晚上可以欣賞豐富多樣的民族表演。這樣一來，每個具體的民族民俗文化項目都能在整體建構中放大其特色效應。
市區文化與縣區文化的整體呼應。承德市區和縣區的民族民俗文化各具特色，可以考慮從三方面促成市區文化與縣區文化的整體呼應：一是形成市區文化與縣區文化的整體鏈接，構建區域文化特色整體；二是借助市區文化，為縣區文化營造良好的宣傳與演示平臺；三是市區文化與縣區文化直接對接，形成互補共贏的文化產業局面。
承德民族民俗文化特色品牌的建設途徑
發展地方的文化產業，關鍵是對地方文化資源的清醒認識。要想建設承德民族民俗文化特色品牌，同樣需要站在整體認識的高度，把握好自身的資源優勢，對文化資源進行整合與創新。
強化宏觀謀劃，創建整體效應。一是要科學規劃，整體布局。在承德的文化產業發展規劃中，已經試圖對文化資源進行科學布局：圍繞避暑山莊和外廟，建設清城、碧峰門民族民俗文化一條街、《鼎盛王朝》滿清文化園區以及皇家文化廣場，體現了近輻射、多角度發展文化產業的思路。事實上，只有考慮整體布局，才能利用優勢資源，最大限度地發揮文化產業的整體效應。
二是要整體推介，強化效應。一張剪紙，再絢爛，也就是一張剪紙；一個舞蹈，再耀眼，也就是一個舞蹈。它們本身無法構成強大的特色品牌效應。如果將民族民俗文化放置一起做整體推介，就會有出人意料的宣傳效果。
三是健全機制，形成合力。從組織機制、運營機制、人才培養機制、資金投入機制等方面，共同創造有利于發展承德民族民俗文化的整體環境。
深度整合資源，凸顯民族民俗文化的價值。一是以避暑山莊為核心，輻射其他各縣區，努力形成以市區為主體、向南北兩端延伸的民族民俗文化旅游鏈。具體來說，要以避暑山莊、雙灤民俗文化中心為核心，北向隆化北魏古城、木蘭圍場、豐寧民俗文化演示區域延伸，南向平泉遼河源、寬城滿族自治縣延伸，形成對文化資源的合理布局。
二是整合民族民俗文化中舞蹈、音樂、民間工藝和民族飲食等各種形式，營造整體模式，強化整體效應。民族民俗文化資源如果分散開來，往往難以凸顯優勢。只有通過集中展示、多元開發、市場拉動等途徑，將這些民族民俗文化資源整體鏈接起來，才能加寬加厚文化產業鏈，在整體上推動承德的文化產業發展。
注重創新推廣，放大民族民俗文化的品牌效應。一是注重創新品質。將分散的民族民俗文化資源整合為一體，將潛在的滿族文化資源發掘翻新。
二是注重擴大規模。在現有的基礎上，對承德民族民俗文化的旅游規模、藝術及民俗表演規模以及民族工藝生產經營規模作整體性的擴展，放大民族民俗文化的品牌效應。
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關中是中華民族的發源地之一，有著悠久而燦爛的歷史，民族文化沉積深厚，民俗鄉村文化表現為渾、純、厚，所以在旅游項目中應突出原汁原味，突出當地特色，突出地域特色。其次我們不能把旅游只局限在“農家樂”這一塊，文化是旅游的靈魂，旅游是文化傳播的重要載體，我們要深入發展文化的內涵，建設一些新型的旅游項目，要將觀光型、參與型、體驗型、實踐型相結合起來。也可以根據概念對旅游市場進行細分，整合資源，針對不同的市場需要開發旅游產品，保證鄉村旅游市場和滿足旅游者需求的多樣性。做足鄉村民俗文章，開發精品品牌旅游產品，我們就可以開發以下旅游產品。
（一）陜西鄉村民居建筑游。
陜西的民居由以“陜西十大怪”中的“房子半邊蓋”為代表的關中民居，陜北的土窯洞，陜南的石板房為主組成。不同地域的民居由于自然環境的差異有不同的建筑樣式。關中的房子較之于一般房子屋頂皆為人字形，只是人字的一撇。這種房子省料，不要大梁、大立柱，面積小，省工。從風水上來講，以這種形式組成的四合院雨水流向院內，正應了“風水不外流”的吉言。陜北的土窯洞，倚勢而建，取材方便經濟，冬暖夏涼。陜南的石板房通常是后墻靠山崖，三邊以石頭砌墻，屋頂木架上鋪以油頁石板，經風耐雨，造價低廉。
（二）陜西傳統藝術游。
陜西的傳統藝術博大精深，各地都有聞名遐邇的代表，目前需要進一步的整合。在旅游規劃中以關中的木偶戲、皮影戲、農民畫、秦腔、陜北的鑼鼓、秧歌、陜北民歌、剪紙、面花、陜南的紫陽民歌、商洛花鼓、漢調等為主構成旅游線路，突出傳統藝術的歷史性、觀賞性、藝術價值。同時選取膾炙人口的秦腔選段、民歌，以及簡單易學的手工藝術，鼓勵游客參與其中，提高參與性和娛樂性，改變陜西旅游產品重觀賞輕參與的弊端，同時宣傳陜西傳統藝術。
（三）陜西傳統民俗節慶游。
所謂十里不同風，百里不同俗，同樣的節慶、紀念日,在陜西各地的慶祝方式有所不同。以婚俗為例，關中、陜北、陜南三個地區的婚俗基本上都圍繞著“六禮”而進行，但因受各種因素的影響，又有著各自的特點。關中地區重媒妁不重庚帖、重禮儀不重錢財、講究婚后習俗，不但注重經濟往來，更注重婚姻的社會意義；陜北地區重締約輕迎娶、買賣婚，尤注重婚姻締結的經濟往來，而輕其社會意義；陜南地區有明顯的荊楚特色，同時又保存了一些原始色彩。其他節慶、紀念日也同樣存在地區差別。
二、改善基礎建設，培養專業人才，加強對農民的培訓和引導
根據國家旅游局“百村示范千村推進”工程的要求，結合新農村建設和農牧業發展規劃，爭取從道路建設、環境改善、農業綜合開發、產業發展等項目予以支持，重點打造關中地帶有特色，有基礎的鄉村旅游示范村。開發民俗鄉村旅游，農民是主體，但其素質低下、觀念陳舊是不容回避的事實。要把民俗鄉村旅游做活、做大、做強，就要加強對農民的培訓和引導。首先要讓農民在對自身民族文化資源的利用中獲得利益，并通過教育培訓，使他們成為當地旅游業發展的主體；其次是對他們進行鄉村歷史和民族文化等方面的知識培訓，提高他們的文化遺產保護意識；再次是要培育以當地村民為主的導游隊伍，體現鄉村旅游的自然性、淳樸性，農民可以穿著民族服裝，讓游客在視覺上真正達到煥然一新的新鮮感。所以加強對當地農民的培訓和引導需做到以下幾點:因地制宜靈活授課。根據不同的民俗旅游文化進行培訓授課，突出特色。課程內容結合農民和游客的需求，達到雙方利益的最大化。農民的收入有所提高，游客的心理得到滿足。建立當地獎勵考核制度。帶動農民的積極性，讓旅游服務更加規范、文明。
三、舉辦民俗文化節，打造鄉村旅游民俗品牌
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以河南省為中心的黃河中下游地區自古以來就是中國古代農業文明最發達的中原腹地，中原文化的搖籃，中華文明由此濫觴而出。現代人對于圣誕樹、復活節彩蛋，萬圣節糖果之類的西方節日文化的了解越來越多，然而會裝點紅紙窗花、逛廟會，祭祖焚香的中原民俗文化卻被逐漸淡忘。為了將中華文明中最重要的中原文化發揚光大，建設中原民俗文化產業旅游基地勢在必行，本文將從中原民俗文化旅游的現狀出發，提出多種中原民俗文化產業旅游基地的建設方案，使中原民俗文化的宣傳更加專業化，使中原民俗文化旅游產業化，以便吸引更多的游客關注和了解中原民俗文化，從而更加熱愛我們的中華文明。
一、中原民俗文化旅游業的現狀
中原民俗文化的發源地是黃河中下游地區，而最具中原民俗文化特色的地方莫過于河南省，因此我將以河南省為例，描述中原民俗文化旅游業的現狀。
（一）中原民俗文化的靈魂――文化故事
中原民俗文化最顯著的表現方式就是傳說故事和民間歌謠，從我國孩童都會誦讀的“道可道，非常道。”的《道德經》到膾炙人口的伏羲黃帝的上古神話，都代表著我國悠遠綿長的中原民俗文化，展現出華夏兒女對自然的不懈探索和對生命的不斷追問，表現出中華兒女勤勞勇敢，崇善崇德的優良品質。這些民間傳說已經通過動態化、形象化的現代科技表現方式將中原民俗文化的精粹和中原文化的老莊哲學播撒到每個讀者的心中。河南省也十分注重對這種文化故事的傳承和表現，例如將河南省攝制的、包含中原優良民俗文化傳統的《獨角樂園》出口至歐美，使世界各地的人都能感受到中原文化的至真至善。隨著中全球化的到來，追求和諧發展的中原文化非但沒有被湮沒，反而愈加成為以“和平與發展”為主旋律的世界發展潮流中的核心價值，河南省也因為作為中原文化的發祥地之一，以其深厚的中原文化底蘊受到了越來越多游客的關注，河南省應當適時地借助國家政策對文化出口和民俗旅游的支持，積極將終于按傳統民俗推向國際，用豐富多彩的民俗文化吸引世界各地的游人造訪。
（二）中原民俗文化的代表――名人建筑
狹義的中原民俗文化，即河南省的民俗文化，河南省的中原文化代表莫過于剛正不阿的包公，他也是中原文化中忠孝廉正精神的化身，關于包公的民間故事，例如鍘美案，貍貓換太子等等，都展現出了中原民俗文化對于公正廉潔、不畏強權精神的追求。也正是由于包公的個人魅力，開封成了人所熟知的歷史文化名城，并且也被賦予了包公所表現出的中原優秀文化內涵。
河南省旅游業的代表性建筑，如少林寺，龍門石窟等則展現了華夏文明和佛教文化的碰撞，它大大增添了中原民俗的文化內涵，從這些建筑中我們可以感受到已經完全融于中原文化中的博愛、樂善好施的精神，同時這些建筑也已經被越來越的現代人所欣賞，變成了中原民俗文化的代表，也是河南省旅游的熱門景點。
河南省擁有及其豐富的中原民俗文化資源、深厚的歷史文化底蘊以及豐富的旅游資源，從包公祠、龍門石窟，到少林寺、白馬寺，再到牡丹花展、清明上河園，這樣的中原民俗文化聚集地，為中原民俗文化產業路旅游基地的建設提供了得天獨厚的條件，將它們進行優化整合，使之成為一條中原民俗文化旅游線路，使中原文化從七八千年前的裴李崗文化到與現代化充分融合的中國特色社會主義核心價值觀的完整呈現。
（三）中原民俗文化的寄托――工藝品與食品
中原民俗文化是建立在發達的農業文明之上的，正因如此，傳統的中原民俗工藝品和食品都包含著對五谷豐登的喜悅和對六畜興旺的渴望，活靈活現的牲畜泥塑，代表豐收喜悅的臘八粥，這些無不體現著中原民俗文化對生活的美好期待和信心。中原的民俗文化博大精深，豐富多彩，傳統的泥塑、窗花等工藝品和各種節日食品所寄托的情感早已通過世世代代的言傳身教深深扎根于每個中華兒女的心中。但是對于這些工藝品和食品的深層內涵和包含的故事對于現代人來說，卻知之甚少，這對于中原民俗文化的完整傳承和民俗旅游的多元化開發來說，實在是一大憾事。
二、中原民俗文化產業旅游基地的建設類型
中原民俗文化是展現中華文明多樣化的代表文化之一，中原民俗文化從內容到形式都有明顯的、不可復制的特色，因為它是從勤勞善良的中原人民從遠古時代到今天的上下五千年的不懈勞動和生活經驗中積累出來的，是勤勞質樸的華夏文明與各種文化的一次次碰撞和融合而成的，它兼具了儒釋道的精神，并通過自己獨有的建筑和禮儀民俗表現出來，這樣的多元化和包容性也吸引了越來越多的人前來觀賞中原文化之美，關注中原民俗文化，接納中原文化精神。為了將中原民俗文化符號化、產業化，建設多樣化的中原民俗文化產業旅游基地是一個可操作性很強的方式，這不僅可以拉動旅游業的發展，還可以提高民俗文化的趣味性和可接受性，也可以促進民俗文化與現代文明的融合與發展。
（一）建設中原民俗文化的教育產業基地
中原的傳統節日和民俗、傳說都是中原民俗文化的瑰寶，然而隨著國門的逐漸打開和改革開放的深入，西方文化給中國傳統文化帶來了巨大的沖擊，快節奏的生活和對西方文明的學習沖淡了我們對傳統民俗的嚴謹和對農業文明致敬的諸多禮儀風俗，如今這些中原民俗又被當作文化遺產受到現代人的珍視。
1、中原傳統節日的研究
我國的傳統節日頗多，然而傳統節日真正受到重視還源于韓國在2005年將我國的端午節申請為韓國文化遺產成功這一事件，越來越多的媒體開始報道中國的傳統節日和傳統的節日習俗，中原傳統節日除了我們所熟知的春節，中秋節，元宵節，清明節，還有農歷二月二的龍抬頭節，農歷七月七的乞巧節，農歷臘月初八的臘八節，這些節日在改革開放初期浪潮中幾乎被遺忘，如今為了感受中國古人的智慧和對中原文化的崇敬，開發與中原傳統節日相關的旅游項目，讓更多人感受和了解中原民俗文化的勤勞與質樸。
2、中原民俗故事的重譯
中原民俗故事包含了上下五千年的優秀中原文化，其故事數量之多、內容之豐富奇絕都令人贊嘆，然而傳統的中原民俗故事都以較為晦澀的文言文展示給讀者，對于現代的游客來說，直接進行文字展示不僅吸引力和觀賞感大打折扣，而且也不利于傳統民俗文化的傳播和交流。隨著現代科技的快速發展，連環畫，音頻化，影像化，視頻化等等現代技術手段的重現都為中原民俗故事再度獲得世人的關注提供了新的機遇，而互聯網時代的到來，使游客不僅可以觀賞，還可以參與到其中。中原民俗文化產業旅游基地應當借助這一新技術，將民俗故事研發出多樣化的互動式網絡動畫和代入感更強的游戲，使傳統文化乘著是便捷的互聯網受到更為新式的解讀，注入更多的與時俱進的時代精神，使游客樂于體驗這一動畫和游戲之中，同時也可以幫助年齡較小的游客更加快速地掌握故事的內容框架，增強了故事的可讀性和趣味性。
（二）建設中原民俗文化旅游基地
中原民俗文化豐富多彩，形式多樣，為了使更多的人能夠充分地感受到傳統中原民俗文化的魅力，將游客從現代社會帶回古代社會，使游客身臨其境地感受古人的生活氛圍和古代的節日氣氛，這可以讓游客更快地被中原民俗文化所感染，同時也大大增添了民俗旅游的趣味性，實現游客對中原民俗文化的全方位感知。
1、完善中原民俗文化情境體驗區
我國以民俗文化為旅游特色的城市并不在少數，然而將傳統的民俗情境擴大到整個景區的城市并不多，并且由于傳統中原民俗的多樣化，景區很難將所有民俗融入到情境中來。因此，為了吸引對中原民俗文化有強烈興趣的游客，中原民俗文化景區應當盡可能地將當地的民俗特色融入到當地特有的建筑景觀中來，使游客能夠充分參與到情境中來，同時也可以將充滿中原文化特色的工藝品和食品帶入進體驗區，從而使游客充分感受到傳統中原地區的生活，同時也能吸引游客進行消費。
2、開設歷史真人秀活動
中原地區由于經濟社會的繁榮富庶，自古以來的技術文化教育水平都較高，人才質量高，數量大，對于因某個歷史人物或歷史故事前來參觀的游客而言，開設歷史真人秀活動，讓游客能夠在歷史人物的角色扮演中過把癮，用歷史人物和歷史事件的重演，給他們營造一個歷史感十足的表演環境，為他們提供一個成為自己仰慕已久的人的機會，而這樣的機會對于熱愛歷史、喜愛表演的游客一定是難以拒絕的。
3、建設中原民俗藝術培養基地
提起中原的優秀民俗藝術，中原地區的傳統音樂作品和美術作品都會躍然腦中，各個以民俗文化為特色的旅游城市都會有各自特色的民俗表演，中原地區的豫劇、二夾弦等音樂表演和彩泥臉譜、剪紙等美術作品都是中原民俗文化的重要代表。建設一個中原民俗藝術的培養基地，不僅可以讓游客親身感受到傳統藝術的巧妙構思，提高游客的參與度，還可以推廣中原民俗藝術，甚至有可能從中培養出民俗藝術的優秀傳承者。
（三）建設中原民俗文化加工基地
中原地區的傳統節日都有各自的特色食品，比如正月十五吃元宵，春節吃餃子，中秋節吃月餅，清明節吃青團等等。雖然現代人常常感到“年味”變淡，但是對于傳統節日的食品仍然在延續以及創新，不過食品的的加工翻新雖然花樣百出，但是不乏有些人已經忘記了這些傳統節日原本的內涵和意義[6]。建設中原民俗文化加工基地，可以幫助游客在享受制作美食的同時，領悟到美食背后的深刻的中原民俗文化內涵。
三、結束語
