導語：如何才能寫好一篇病蟲害防治基本知識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞 水生植物；病蟲害；生態保護；山東臨沂

中圖分類號 S682.32 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）06-0160-01

水生環境中有種類眾多的藻類及各種水草，可用作牲畜或魚類的食料，也可作為魚類繁殖的場所。水生植物種類繁多，大力開發水生植物資源，對國民經濟意義重大。據記載，早在2000余年前就有水生植物栽培與利用的事例。水生植物不但可美化環境，有些物種還可以作為蔬菜，大多數物種有醫療藥用價值，大量的水生植物可以作為牲畜飼料。特別是大部分水生植物都可以吸收水內重金屬元素及一些有害物質，改善水質。目前，已經得到近36個科，90余種水生植物。

1 部分品種的病蟲害防治

1.1 材料與方法

1.1.1 供試水生植物。荷花（Nelumbo nucifera）、紫萍和水綿。

1.1.2 試驗方法。試驗在臨沂市動植物園鴛鴦湖、百花園進行，噴施不同濃度的75%托布津、75%代森鋅防治荷花枯萎病；在幼苗期和成苗期分別以不同濃度的硫酸銅噴灑對比防治紫萍和水綿效果。

1.2 試驗結果

利用75%托布津600倍液、75%代森鋅噴施防治荷花枯萎病效果較理想；而使用硫酸銅在幼苗期噴灑濃度為3～5 mg/L、成苗期為30～50 mg/L噴灑對紫萍和水綿的防治效果較好。

2 鳳眼蓮不同生長期管理技術研究

2.1 材料與方法

2.1.1 試驗材料。供試水生植物為鳳眼蓮（Eichhornia crassipes Solms）。

2.1.2 試驗方法。試驗在臨沂市動植物園鴛鴦湖、百花園進行，跟蹤調查鳳眼蓮不同時期的管理方式。

2.2 試驗結果

生長前期（4―6月），植株生長緩慢，分株少，此時應加強管理，同時注意防風，水位宜淺不宜深。生長旺盛期（7―10月），分株迅速，應適當增加施肥（氮、磷、鉀肥等）。水位也應隨之加深（30～100 cm），但水位過深，水溫過涼，則生長受抑制。

3 水生植物對水質和環境的影響

“山因水而活，水因山而秀”，作為園林要素之一，水具有不可替代的作用。目前，我國城市水體的環境容量和生態載力因人口劇增而不堪重負，生態系統遭到破壞，公園、居住區等的水體都遭到不同程度的污染。據統計，我國90%以上公園的水體，其COD、BOD、TN、TP和非離子氨等大多超標[1-4]。因此，水體修復課題被提到議事日程。

鳳眼蓮屬于雨久花科鳳眼藍屬的一種漂浮性水生植物，繁殖力強，易成活，根莖能吸收和分散水體中鉛、鎘、汞、銅、鍶等重金屬離子，研究人員由此采用鳳眼蓮、浮萍2種水生植物進行了污水凈化方面的研究；而狼尾草狼尾草具有豐富的株型、葉色、花序，既能為園林增加獨特的美感和田園趣味，又因其特有的持水能力也為許多環保人士所青睞，因此，狼尾草進行了持水、護坡性能研究。

3.1 鳳眼蓮和浮萍對水質的影響試驗

3.1.1 試驗材料。供試水生植物為鳳眼蓮（Eichhornia crassipes Solms）、浮萍（Lemna minor Linn.）；2個60 cm×85 cm×50 cm塑料水箱用于放養水生植物。

3.1.2 試驗方法。取沂河中污水，將所取水樣送臨沂大學，測定水樣中所含氮、磷及各種金屬離子的準確含量，并記錄數據。

將放養水生植物前的水樣與此同時放養水生植物后的水樣中所含氮、磷及各種金屬離子含量進行對比分析，探討水生植物對污水凈化的影響。

3.1.3 試驗結果。由表1可以看出，放養鳳眼蓮、浮萍之后，水體中氨氮、磷、銅離子的含量明顯降低，由此說明，鳳眼蓮、浮萍有很好的凈化污水能力，特別是對富營養化水質，對改善臨沂市沂河水質有重要的作用，其中吸收氨氮、磷、重金屬銅能力最強的是鳳眼蓮。

3.2 狼尾草耐水濕能力試驗

3.2.1 試驗材。狼尾草（Pennisetum）。

3.2.2 試驗方法。試驗設置3個處理，即空白對照、岸種狼尾草、水種狼尾草，過一段時間觀察岸邊土壤的沖蝕情況及狼尾草的生長情況。

3.2.3 試驗結果。狼尾草能明顯提高土壤的抗沖性，與自然條件下無植被的土壤相比，狼尾草草地更能經受雨水的沖擊；在湖邊水中生長的狼尾草狀況依然良好，耐水濕性能較強。

4 討論

（1）降雨侵蝕往往自表層開始，因此提高表層土壤的抗沖能力，利于土壤抵抗雨水侵蝕。狼尾草草地覆蓋度較大，根系發達，在土體中穿插、纏繞，促進了土壤團聚，從而提高了土壤的抗分散和懸浮的能力，抵抗徑流等抗侵蝕能力大大提高[1-4]。

（2）狼尾草能夠在湖邊水量較充足的環境下生長良好，說明其較耐水濕，適應能力很強。據此，可以考慮利用其進行濕地園林造景、護坡。

（3）園林綠化在選擇水生觀賞植物時，應堅持選擇觀賞價值高、經濟用途廣的植物為主，多層次、多種類為輔的原則，一是適應當地氣候條件及人們的審美要求；二是冬季保護措施簡單易行、成本低；三是適應當地的水質、土壤條件；四是不會形成生態危害，泛濫成災[1-4]。

水生觀賞植物在水面的布置，要考慮水面大小、水位深淺、種植比例以及與周圍環境的協調性。種植比例以占總水面的30%～50%為宜。必要時可以在水下修筑適宜不同水生觀賞植物生長的定植池，防止各類植物相互混雜影響植物的生長和景觀效果[1-4]。

5 參考文獻

[1] 呂藝超.淺談水生植物在我國園林景觀中的應用[J].知識經濟，2012（4）：114.

[2] 水生植物[J].北方園藝，2013（13）：103.

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關鍵詞無公害蔬菜；病蟲害防治；問題；對策

中圖分類號S436.3文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2011）02-0220-01

近年來，蔬菜種植面積迅速擴大，品種日益增多，栽培方式多樣，復種指數提高，特別是大量種植保護地和反季節蔬菜，造成病蟲害大面積發生，尤其是露地蔬菜蟲害發生較重。而在蔬菜生產過程中濫用農藥，化學防治次數增多，嚴重影響蔬菜的產量和品質[1]。隨著社會的進步和經濟的發展，人民生活水平日益提高，蔬菜的質量和安全成為人們越來越關心的問題，發展無公害蔬菜勢在必行。影響蔬菜安全和質量的因素很多，其中蔬菜產品中農藥殘留是影響產品品質和安全的主要因素。因此，在蔬菜生產中合理使用農藥，降低蔬菜產品中的農藥殘留，是目前迫切需要解決的問題。

1無公害蔬菜防治病蟲害存在的問題

1.1缺乏植保知識，農藥使用不合理

由于目前蔬菜病蟲害的防治仍以化學藥劑為主，不少菜農不能正確識別病蟲害，缺乏植物保護基本知識和病蟲害綜合防治技能，依賴、誤用和不合理使用化學農藥的情況較為普遍，再加上廣大菜農對植保部門先進的防治技術難以及時、準確地掌握，不懂得貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，經常會出現打“便宜藥”、打“高毒劇毒藥”及打錯藥等現象，導致化學農藥污染的問題嚴重。另外，菜農不能掌握正確的防治時間，無形中增加用藥次數，用藥量增大，使蔬菜植株中農藥的殘留量增加。菜農對使用農藥的次數及濃度不了解，部分菜農對藥劑的選擇與使用難以準確把握，盲目亂用現象嚴重，誤以為農藥毒性越大防治效果就會越好，影響無公害蔬菜產品質量安全。

1.2農藥市場復雜，菜農易被誤導

農藥市場混亂，一部分農藥經銷人員不懂技術，以贏利為目的，常誤導菜農錯誤用藥。再加上對國家禁用、限用農藥缺乏有效的監管手段，直接影響菜農的用藥水平，致使蔬菜殘留問題長期得不到解決。

2蔬菜病蟲害的無公害治理對策

無公害蔬菜生產應從蔬菜病蟲等整個生態系統出發，綜合運用各種防治措施，創造不利于病蟲害發生和有利于天敵繁衍的環境條件，保持農業生態系統的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲害所造成的損失[2]。就目前的狀況，首要的問題是病蟲防治中科學、合理、安全地用藥。

2.1加強預測預報

植保部門要加強測報網點的建設，制訂完善規范的測報方法，堅持系統監測及時為菜農提供病蟲信息，為適期防治提供科學依據。

2.2完善農藥管理

從源頭抓起，搞好農藥經營市場的管理和監督，杜絕假、劣、高毒農藥流入蔬菜生產環節，同時要加強對農藥銷售人員的業務責質培訓，盡量減少對菜農的用藥誤導，指導菜農正確使用農藥。

2.3提高防治技術

要通過技術培訓、試驗示范等措施，大力進行植保無害化新技術的推廣，積極引導菜農科學使用農藥，綜合防治，從根本上提高防治水平，降低農藥殘留。

3具體防治技術措施

3.1做好植物檢疫

植物檢疫部門首先要了解豐寧縣的檢疫對象，比如美洲斑潛蠅、美國白蛾、番茄潰瘍病、黃瓜黑星病等。若需要引進外地蔬菜種苗，應通過檢疫部門檢疫，確保不帶入危險性病蟲害。

3.2農業防治

農業防治是指利用農業管理手段和栽培技術，創造適宜蔬菜生長發育和有益生物生存繁殖而不利于病蟲發生的環境條件，以避免病蟲的發生或減輕病蟲的危害[3-5]。農業防治措施包括農藝措施、物理誘殺防治技術、生物藥劑防治等。

3.3化學防治

無公害蔬菜在使用化學農藥時，要選用無毒、無殘留或低毒、低殘留的農藥，科學合理地用藥，既要防治病蟲害，又要減少污染，把蔬菜中的農藥殘留量控制在允許的范圍內[6-8]。因為化學防治措施會造成蔬菜農藥殘留，污染環境，所以只有在其他措施無法控制病蟲害發生、發展的時候，才要考慮使用合適的化學農藥防治病蟲害。

4參考文獻

[1] 徐世艷.蔬菜生產比較優勢與市場競爭力研究[D].北京：中國農業大學，2004.

[2] 楊為芳.蔬菜發展現狀、面臨的制約因素及相關對策研究[D].北京：中國農業大學，2004.

[3] 王寧堂，李毅.無公害蔬菜生產病蟲害防治技術[J].北方園藝，2002（5）：66.

[4] 史長生，朱佰軍.無公害蔬菜生產病蟲害防治技術[J].農業環境與發展，2005（2）：32-33.

[5] 陳俐.無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術[J].農業科技，2003（3）：30-31.

[6] 盧瑤，楊淑華，劉娟，等.六盤水市無公害蔬菜病蟲害防治存在的問題與對策[J].植物醫生，2010（4）：15-16.

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關鍵詞：應用型人才；培養模式；植物保護；課程建設

中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2014）11-0020-02

應用型人才培養模式就是以培養學生實際應用能力為主要目的，以適應社會需求為目標， 以培養技術應用能力為主線， 設計人才培養的知識結構、能力結構和素質結構，努力為社會培養綜合素質較高、適用面較寬、技術應用能力較強的應用型人才。在教育教學實踐中努力構建學業、產業、就業、創業相互貫通的人才培養模式[1]。在此培養模式下，植物保護專業就是培養能夠解決本地農業生產中病蟲害防治相關問題的高素質人才。據此，課程建設體系也作如下改進。

一、充分利用網絡教學平臺

在信息高度發達的今天，網絡信息因方便、快捷深受人們的青睞。網絡是學生獲得信息和知識的重要途徑，然而，網絡信息紛繁復雜，準確性難以保證，因此，教師利用網絡資源及依托實習、教師科研成果、植物醫院、田間調查、科研訓練等途徑建立農作物病蟲害案例庫，制作網絡課件，將有價值的知識分門別類地放到校園網絡教學平臺上，方便學生學習。青島農業大學教育技術中心2000-2010年十年中， 組織教師共制作各類網絡課程課件250多個。此外，還有國家、山東省、青島市、青島農業大學等各級精品課程多門；還有多種視頻資源庫，這些極大地豐富了教學資源，為學生自學提供方便。使學生的學習不僅僅局限于課堂，可以隨時查閱資料學習。開通網絡平臺有助于師生聯系，任課教師的教學材料、講義、參考資料、授課計劃、教學大綱都放到網絡平臺，并在平臺上開通了答疑討論區，學習和生產中遇到的問題放到平臺上求解和討論，形成教、學互動。使教者有的放矢，學者更方便學習，也有利于了解學生學習動態。

二、完善實踐教學體系

應用型人才培養模式下植保專業就是培養能夠在掌握與作物生產及植物病蟲害發生與防治相關的基本知識的基礎上，熟練地掌握主要農作物病、蟲、草害發生規律及防治方法，解決當地農業生產中作物病、蟲、草害防治的實際問題。多途徑培養學生實踐動手能力和創新能力是教學主要目的。

（一）開放實驗室，減少認知性實驗，增加綜合設計性實驗

以往的植物病理學、農業昆蟲學等植保專業主干課的實驗課多屬于驗證性實驗，試驗方法是室內觀察病蟲害標本，學生在顯微鏡下或解剖鏡下觀察病害癥狀、病原物形態、害蟲形態特征等。實驗目的強調對作物病蟲害鑒定、識別的認知能力訓練，掌握昆蟲形態特征、病害危害癥狀、病原物特征等。這種實驗常常是害蟲與被害作物分離，較孤立地識別害蟲本身，不能反映害蟲的發生與作物的關系；況且，害蟲和植物病害標本顏色等與實物原狀有很大差別，實驗效果有一定偏差。隨著多媒體教學及網絡教學等直觀教學手段廣泛應用，病蟲害彩色圖片、視頻的大量應用，學生對植物病蟲害的認知途徑更直接、具體、廣泛。因此應減少認知性試驗，進一步開放實驗室，增加病蟲害發生情況調查等綜合設計型試驗。通過田間調查、實驗室鑒定，使學生對作物上發生病蟲害種類、發生與作物的關系等情況有一個全面認識，以便制定有效防治方案。同時，掌握病蟲害鑒定、調查、統計方法，為其他植物病蟲害學習奠定基礎。

（二）建立多樣化的實習、實訓基地

美國的州立大學針對學生的需要與所在州發展的需要來安排教學與科研[2]。美國農業推廣體系是以大學為依托的合作農業推廣體系，它擁有州推廣中心、區域試驗站（研究中心）、縣推廣站三個層次的推廣平臺，極大地提高了農業科研與推廣的針對性和實效性[3]。我國沒有賦予農業院校推廣職能。借鑒美國地方農業院校的辦學理念和農業推廣體系的經驗，以服務地方經濟和社會發展為宗旨辦學。

膠東有許多著名的特色農產品生產基地。因此，青島農業大學大力加強與科研院所、企事業單位的合作，以科研促教學、以教學促科研。建立果蔬生產及病蟲害綜合防治實習實訓基地，設立專家大院和植物醫院。科研院所、企事業單位為學生提供良好的實習、實踐條件，并聘用他們的專家作為學生實踐教學的指導教師。把實習基地和專家大院作為了解作物病蟲害發生及防治情況的窗口。把生產中亟待解決的實際問題，作為教師和學生的研究方向，為企事業單位提供技術支持。提升大學生的實踐與創新、創業能力，實現與就業無縫對接。

（三）推行科研助理制度

以實習基地、專家大院、植物醫院為窗口，以當地主要作物主要病蟲害發生及防治為研究對象，開展科研活動。學生從大二開始根據自己的興趣選擇教師和研究題目，以科研助理的形式進入實驗室參加教師的科研活動，同教師一同解決生產中的實際問題。提高學生解決實際問題的能力[4]。

三、開展多種競賽，豐富校園文化

當代71.4%的大學生以學習知識為己任，68.6%的學生認為學習知識是生活中的重要內容[5]。多年基礎教育使學生養成了吃苦耐勞的優良學習品格和強烈的求知欲望，而且，目前就業壓力大，使得絕大多數學生能夠在大學期間努力學習、增長才干和多掌握實用技能，以適應社會。每年新生入學后結合專業教育，舉辦由專業教師指導、學生組織并參與的學生社團形式的昆蟲標本采集與制作大賽、昆蟲攝影展、植物病害鑒定大賽、大學生創新創業大賽等活動。展示植保專業學生實驗基本技能和學科的創新、創業成果，營造積極向上的知識與科研氛圍，激發學生對專業課的學習興趣，明確專業方向。

四、增加選修課，拓寬知識面

大學生除專業課外，最想學習的知識或技能首先是實用性的，其次是擴充性。專業教育是為將來從事專業工作而做準備的。然而，人才市場競爭的激烈性、職業的不穩定性以及把工作干得更好的巨大壓力，使大學生除學好專業外還要多學習實用知識、技能和擴充自己知識面[5]。為此我們根據學科特點開設了專業拓展型和實用技術型、提高素養的限選課和公共選修課。

選修課按照教學目的和教學要求大致分以下兩個層次：一種是限選課，面向有一定植保專業基礎知識的學生，以強化專業知識，完善專業知識體系，拓寬知識面，增加實踐技能和知識應用能力，為將來從事專業工作做準備，是專業課的必要補充和專業拓展型課程。考核側重技能和專業知識的應用。另一種是公共選修課，學生根據自己的興趣和職業規劃選課，以提升個人的人文素養，拓寬知識面，提高就業競爭力。目的是以了解課程的基本知識為主。

五、編寫教材和實習、實訓指導，強化生態安全和食品安全教育

植物保護專業教學涉及果樹、蔬菜、煙草、茶葉、種子、花卉、林木等等多種作物病蟲害鑒定與防治，教學內容極其廣泛。而且，隨著近年來蔬菜、花卉等作物的外來品種或物種大量引入，其病蟲害發生種類及為害情況也在不斷變化，教學內容也應該不斷更新。因此，應用型植保本科教育課程體系建設，還應該建設符合當地農業生產實際需要的教材和實習、實訓指導。實習實訓時間和內容指導根據當地農業生產作物病蟲害發生特點進行安排。通過實習實訓使學生掌握當地農作物病蟲害發生的規律和防治方法，了解當地農作物病蟲害發生狀況及發生動態，掌握當地優勢作物主要病蟲害識別及防治。膠東有許多無公害蔬菜生產基地、水果出口基地，對農產品品質要求高、對農藥殘留要求嚴格。教材中，在制訂病蟲害防治計劃時，強調農藥安全使用規則，保護生產的同時減少農藥的殘留。注重培養學生生態觀、食品安全和生態安全的社會責任感，教書育人。培養具有植保專業知識、能夠解決本地農業生產中作物病蟲害防治的實際問題的高素質植保專業人才。

通過各種形式的課程體系建設和完善，有效地提高教學效果。教學平臺的建設，提高學生自學能力；開展多種植保技能競賽，豐富校園文化，提高學生對專業的學習興趣，培養學生食品安全、生態安全意識；增加選修課，學生能夠根據自己的學習興趣和職業規劃充實完善自己，提高就業競爭能力；科研訓練、實習實訓基地的建設和教材的完善，能夠更好地使產、學、研緊密結合，體現地方院校服務于地方經濟發展的辦學宗旨。

參考文獻：

[1]寧海龍，鄒德堂，唐鑫華等.應用型人才培養模式下農學

專業實踐教學體系及構建[J].高等農業教育，2011，（5）.

[2]雷新華，李冬梅，連麗霞.美國贈地學院對我國高等農業

教育的啟示[J].高等農業教育，2007，（9）.

[3]張正新，韓明玉，吳萬興等.美國農業推廣模式對我國農

業高校的啟示與借鑒[J].高等農業教育，2011，（10）.

[4]陸海波，李國杰，肖珂.高等農業院校提高遼寧農業科技

創新能力的路徑與模式研究[J].高等農業教育，2012，（10）.

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關鍵詞：森林病蟲害監測控制措施

森林病蟲害每年給我國造成的直接經濟損失達數十億元,對生態環境的破壞更是難以估量。由于社會經濟和科技發展的局限性,過去人們在控制森林病蟲災害的過程中,總存在著被動抗災的思想意識,往往在森林病蟲害暴發成災后,再籌集巨額資金救災。《森林病蟲害防治條例》中提出了"預防為主,綜合治理"的方針。"綜合治理"是一項復雜的系統工程,涉及到與森林病蟲害發生發展相關的諸方面因素,但其核心內容還是落實在"預防"上,怎樣預防災害?除了營造穩定的森林生態系統,提高林分的自控能力外,從森防理論角度來看,是要在森林病蟲害的增殖初期就采取有效的控制措施,防御大災形成。要達到預防災害的目的,認真做好森林病蟲害的監測預報工作是關鍵,只有及時、準確地掌握森林病蟲害的發生發展動態,才能適時做出正確的防治決策,采取有效的防治措施,達到治早、治小的目的。

一、森林病蟲害的監測要素分析

要做到及時、準確地監測和預報,必須把握時間、空間和人三大要素。

1、時間要素

把握好監測預報的時間有兩個層面的作用。一是直接影響測報的準確性。按照森林病蟲的生長發育規律,要在一定的時間區域和適宜的自然條件下,才表現出可視癥狀或前兆特征。如黃脊竹蝗產卵地調查,可行的時間區間在9月至次年5月,而在每年的10月左右于竹林中查找竹下盤枝條受害嚴重、地上可見到竹蝗尸骸(如頭殼、前胸背板、足后腿節等)的地段進行調查,則可以大大提高調查的準確性和效率。過早這些特征尚未出現或不顯著,而過晚這些特征又可能自然消失,使之難以分辨。二是森林病蟲害監測預報有很強的時效性,尤其是暴發性害蟲,如松毛蟲、竹縷舟蛾等,如果不能根據準確的調查和在當地的發生規律及時發出預報,并采取有效的措施,在較短的時間內就能造成大面積的災害。因此,掌握病蟲的生物學特性及其在當地的發生發展規律,適時進行病蟲情調查是做好測報的關鍵。

2、空間要素

從空間上來說病蟲的發生與自然環境條件密切相關。在森林害蟲防治中有一個"蟲源地"的概念,即每一個發生周期或大多數發生周期都起源于數個相對穩定的小面積地域,這些地域上害蟲種群的動態往往是監測預測的重要依據,是預報的敏感地帶。根據長期積累的調查資料和觀測經驗,找準"蟲源地",設立固定調查樣地,定期觀測調查,既能為掌握害蟲在當地的發生規律積累有用的資料,又能提高測報的準確性和工作效率,事半而功倍。現在有人從地理生態學、景觀生態學的角度來研究害蟲種群的發生發展規律,希望找出害蟲種群變動與地理景觀之間的關系。這方面的研究成果將有助于提高選擇觀測調查點的科學性和機動性。

3、人的要素

首先,社會對監測預報工作在預防森林病蟲災害中的重要作用應該有一個清楚的認識,投入足夠的資金,采取嚴格的組織管理措施,這是最重要也是目前最薄弱的一個方面。

其次,對森林病蟲害監測預報工作者的素質有較高的要求。專職測報員既要有較高的專業技術水平,在昆蟲學、植物病理學、生態學、調查統計學等方面有足夠的知識儲備,又要具備良好的跨學科綜合能力,氣象學、系統控制論、仿真動力學、網絡信息技術等學科的綜合運用是森林病蟲監測預報做到"耳聰目明"的基礎。現代科學技術發展很快,為提高測報技術水平帶來了便利,要有跟蹤新技術發展并能將之應用于工作中的能力;還要有豐富的經驗積累,這是發揮創造力的平臺。既有高度的事業責任感,又有吃苦耐勞的敬業精神。

第三,林農觀測森林病蟲害的發生動態占有很大的時間和空間優勢。讓林農掌握森林病蟲害監測預報基本知識,建立林農報告森林病蟲情獎勵制度,充分發揮林農的積極性,就能形成一張巨大的、嚴密的、高效的實時監測網。目前,各級政府和主管部門對森林病蟲害監測預報工作對預防災害的貢獻率的認識還未達到應有程度。要轉變"災來救災"的意識,將防御災害工作的重點轉移到"預防為主"的軌道上來還需要全社會的努力。

二、森林病蟲害的控制措施

近半個世紀來，森林病蟲害的防治取得了長足的進步，但也面臨著許多新問題。化學防治以產生目標生物的抗藥性、誤殺天敵生物以及污染環境等問題備受批評。

生物防治以能克服上述缺點而被寄予厚望，也取得了一些成績，不過仍有許多缺陷，如缺少人工施放的天敵生物種群持續存在的生態學動態證據，生物防治的研究者考慮更多的是食物鏈而不是食物網絡的關系等等，在森林病蟲害的生物防治方面，沒有實質性的進展，也沒有成功的事例表明在人工的或人工干預的森林生態系統中，建立了對森林病蟲害控制持續有效的天敵生物種群。

由于生物防治的步履維艱，加上相關學科發展的推動，抗病抗蟲選種、育種的研究形成了熱點。特別是隨著生物工程技術的進步，DNA(基因)重組技術突破了遠緣雜交不親和性的困難，為抗性育種開辟了新的途徑。

對于現有的、具有一定生態系統性的人工林，采取改造提高其自我調控病蟲災害的能力，運用對環境和其它有益物種的生存和發展影響較小的各種措施，將有害生物控制在生態和經濟效益可接受(或允許)的低密度，并在時空上達到持續控制的效果。對于現有的、不具有生態系統性的人工林，采取以基因工程為主的技術措施，培育適應立地生態環境的抗性樹種，逐漸取代現有弱抗性或抗性衰退、喪失的樹種。對于將有的人工林，采取生態控制的策略，從造林開始就將病蟲災害的自我控制作為和高質高產同等重要的目標，以期得到自組織的人工林生態系統，將有害生物控制在生態和經濟效益可接受(或允許)的低密度，并在時空上達到持續控制的效果。

因此，森林及樹木病蟲災害的生態控制技術和遺傳(基因)控制技術是實現我國森林保護策略轉移和扭轉被動局面的關鍵技術。

生態控制的原理在于系統生態學。一個生態系統內，物種之間協同進化，不同種的有機體或亞系統協調共生、互惠互利，和諧高效利用系統的能量，系統中的所有生物都占領著一切可利用的生態位、攝取一切可利用的能量，從而形成最佳的物流與能流狀態，使整個系統表現出高效和諧的持續發展。在這種協同進化過程中，物種常表現出抗逆性和變異性，這些抗逆性和變異性的基礎來源于物種基因的調控表達和變異。因此，自然森林生態系統中各種組分形成的各級結構具有自我協調、自我組織、自我維持的穩定機制，這種機制構造了系統的自我調節功能，從而起到對病蟲災害的可持續控制。

遺傳控制得以實施的基礎是以基因工程為主導的現代育種技術。從林木或其它動植物體內定位到抗病、抗蟲基因，并將其克隆、轉入到林木體內，表達出對特定或大多數病蟲害的持續高抗性。目前，涉及遺傳轉化的樹種已達9科19屬近30種。一些重要的樹種如楊樹、歐洲落葉松等已獲得了轉基因植株。在報導的林木基因工程的目的基因中，抗性基因的種類最為豐富，包括了抗蟲基因、抗病基因、抗鹽基因、抗寒基因以及抗除草劑基因。

對于客觀上具有或可能出現一定演替過程、形成一定自組織性而具有一定程度自我調控病蟲災害的功能的人工林生態系統，其病蟲災害生態控制的研究趨勢是：從喬、灌、草及農作物多植物種合理配置人手，提高系統內的生物多樣性，改造現有林和營造混交林，為系統的演替過程構建初始可啟動狀態，使其伴隨演替過程逐步最大程度地實現自組織性，從而形成一定程度的抗逆補償功能和自我調控病蟲災害功能。

參考文獻：

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關鍵詞 園藝植物保護學；昆蟲學；植物病理學；教學改革

中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2016）24-0128-02

Reflections on Teaching Reform of Horticultural Plant Protec-tion//MA Jian， XU Zhaohuan， XIANG Miaolian， SONG Shuilin

Abstract Based on the characteristics of the gardening specialty and the course horticultural plant protection， a guiding ideology of cul-tivating applied talents is made and a reform measure on theory and practice teaching of horticultural plant protection is proposed. The corresponding suggestions were put forward in order to stimulate students’ learning initiative and improve teaching quality.

Key words horticultural plant protection； entomology； plant patho-logy； teaching reform

園藝植物保護學是高等農林院校園藝專業本科生的一門專業基礎課，教材內容是將傳統的《園藝植物昆蟲學》和《園藝植物病理學》兩本教材進行內容整合，概括為上、下兩篇。其中，上篇為園藝植物保護基礎的總論部分，主要介紹園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學的基礎理論知識；下篇為園藝作物重要病蟲害及防治的各論部分，主要介紹園藝植物重要病害、蟲害的癥狀及危害狀，病原物、害蟲的形態特征、發生規律及防控方法。本門課程具有知識涵蓋面廣、實踐性和應用性強等特點[1]，對學生掌握植物保護學基本知識及園藝作物重要病蟲害防治對策，提高解決園藝生產中植保問題的能力具重要的現實意義。但新形勢下社會對人才的需求呈現多樣化趨勢，人才培養體系注重經濟發展需求，突出專業型、應用型人才培養模式[2]。因此，筆者結合多年的教學實踐，針對園藝專業植保課程的特殊性，就園藝植物保護學的教學進行初步探討。

1 加強教材建設，優化課程體系

教材是學校課程最重要和最直接的育人載體，優秀的教材是教師教好和學生學好的基礎，更是決定教學質量的基本因素[3]。目前有關園藝植物保護學的綜合性教材較少，課程教學過程中主要選用侯建文、朱葉芹主編的《園藝植物保護學》2009年版本。該教材內容精煉，注重生產實際，較好地反映了園藝植物保護學的內容體系；但教材中有關真菌主要類群的分類體系已落后于菌物分類研究的發展。

黃云、徐志宏主編的《園藝植物保護學》“十二五”規劃教材已于2015年正式出版，該教材吸收了植保科技領域的新成果，增加了教學新內容，使學生了解到園藝植物保護學的發展趨勢。但從事該類課程教學的植保專業教師大多缺少園藝作物知識背景，對課程講授會有一定影響。因此，相關專業教師應加強學科交流學習，努力提高園藝學科專業素質，同時與兄弟院校的同行任課教師進行交流，結合教學中遇到的問題，探討教材編寫，加快教學內容更新與教材建設，以更好地滿足園藝類專業人才培養的需求。

園藝植物保護學是一門內容龐雜的學科，該課程內容量大、知識面廣、實踐性強、但隨著學分制改革的推進，授課學時不斷壓縮，課堂中難免出現新的問題，例如：教師若講解細致、注重邏輯，避免課程內容脫節或隨意增減教學內容，則難以形成一個完整而系統的教學體系；相反，若單純注重課程本身的完整性與系統性，流于形式，僅注重重點、難點，忽視細節，不能很好地營造課堂氛圍，深入淺出，聯系生產實踐進行互動教學，則可能使學生理解起來有難度，不利于激發學生的學習興趣和學習主動性。

另外，園藝植物保護學下篇各部分內容涉及的病蟲害種類較多，若上篇總論部分基礎理論知識掌握不牢固，則不利于學生各論部分的學習，易于混淆，很難提高教學質量，達到理想的教學效果。

因此，針對園藝類專業和本門課程的特點，積極開展調查研究，與學生深入交流，結合學校人才培養目標，在優化課程體系過程中注重引入網絡教學平臺，設立課程內容、實驗指導、多媒體課件、習題庫、交流學習、植物病害圖片等欄目，指導學生課后進行自主學習，使課堂教學與網絡課程密切結合，培養學生主動參與、主動學習的興趣，以期收到良好的教學效果，為學生工作后能夠用所學知識解決園藝生產中遇到的植保問題奠定基礎。

2 依據學生認知水平，規范教學內容

教學內容是教學活動的主要依據，不僅體現了教師的教學質量，更決定了學生的學習效果[4]。應依據學生對課程認知水平與理解程度，結合學校人才培養目標，修訂或編制教學大綱、實驗實綱，健全課程體系，規范教學內容，在限定學時內完成課程教學，達到教學的預期目標。

江西農業大學園藝植物保護學是為園藝專業本科生三年級開設的一門專業基礎課，分上下兩學期講授，學生普遍不具備植保專業知識。本課程名詞術語多、知識點龐雜、內容略顯枯燥、學習難度較大，為調動學生學習的積極性和主動性，必須依據學生認知水平，規范教學內容，融入科研成果，聯系生產實踐，培養學生的求知探索欲望，切實增強學生的實踐能力和創新意識。教學內容注重地方經濟產業，如選用的2009年版本教材中未涉及柑橘病蟲害，但柑橘是江西省重要果樹產業之一，學生較為熟悉，教學內容中增加了柑橘病蟲害知識，聯系生產實踐，引導學生主動用所學知識解決身邊遇到的植保問題，激發學生的學習興趣和好奇心，提高課程教學質量。

3 靈活選用教學方法，發揮主觀能動性

傳統教學與現代多媒體教學手段有機結合 園藝植物保護學課程知識面廣、實踐性強、圖片資料多，傳統教學模式難以將抽象的講解轉變為具體的視覺刺激，不能呈現教學的直觀性、科學性和趣味性，整個課堂枯燥無味，限制了學生學習的自主性。現代多媒體教學手段可以彌補傳統教學中的不足，使W生易于理解、消化與吸收。因此，教學過程中將傳統與現代多媒體教學手段結合起來，通過板書演繹呈現教學框架與知識脈絡，多媒體教學配合圖文并茂、視頻影像與趣味講解，合理設計課堂，發揮二者互補優勢，提高學生學習興趣，增強課堂教學效果。

注重啟發式與互動式教學 園藝植物保護學是實用性很強的一門課程，教學過程中要密切聯系實際，盡量將所學知識點與實踐中的病蟲害聯系起來，通過對知識點深入淺出、層層剖析的講解，圖文并茂，逐步啟發、引導學生的思維，或穿插一些啟發性問題，引導學生積極思考。教師也應注重與學生的交流與提問，適時插話或讓學生自由提問、回答，也可以學生熟悉的典型園藝作物為基礎，就某一問題展開提問，讓學生自由回答，教師最后做歸納分析。

此外，教學過程中可以針對園藝植物病蟲害設置一些專題，讓學生以組為單位選取感興趣的學術專題，通過查閱文獻資料完成專題并登臺講授，讓臺下學生進行提問，教師進行歸納分析，指出學生講課的優缺點。這樣不僅可以調動學生的自覺性與主動性，活躍課堂氛圍，融洽師生關系，也可以讓學生感受到教師的教學過程，有利于后續課堂的互動與教學質量的整體提高。

開展專題講座，激勵學生創新精神 專題講座是在明確的教學目標指導下，依據課程特點，以學術講座的形式，讓學生了解某一研究領域的發展動態和發展趨勢。專題講座知識涵蓋面廣、容量大、系統性強，具一定的廣度和深度，是對課堂教學的有益延伸與補充。在園藝植物保護學各論部分教學過程中可以選取園藝病蟲害熱門研究領域開展1～2個專題講座，對引導學生了解科學研究、參與科學研究、增強創新意識、激發創新熱情具有重要的現實意義。

4 加強實踐教學，提高學生實際動手能力

搞好實驗課教學 實驗教學環節是園藝植物保護學課程的重要環節，其目的是讓學生在學習植物病理學、昆蟲學基本知識的同時掌握相關的基本操作技能，掌握園藝生產中病蟲害預防及防治的基本技能。因此，實驗環節中要重視培養和提高學生的動手能力以及獨立進行科學研究、分析與解決問題的能力，如注重結合當地病蟲害發生規律，增加一些綜合性或設計性實驗，更好地理解和掌握專業知識，鍛煉實驗操作技能。此外，要注重實驗平臺的建設與實驗素材的征集，重視實驗課教學模式的探索與改革，讓學生在實驗課中消化、吸收所學理論知識，增強實驗教學效果[5]。

注重現場教學實習 教學實習是一個重要的實踐性教學環節。根據學校人才培養計劃，園藝植物保護學分上下兩學期進行講授，相應教學實習依據園藝作物病蟲害的高發季節，安排在每年的5月份和9月份。教師帶領學生在學校果樹、蔬菜及花卉等教學基地實習，現場注重作物病蟲害的癥狀識別、鑒定及病蟲害發生規律與防治對策，增強學生感性認識，豐富實踐經驗。同時以組為單位，安排學生采集相關病害及害蟲標本，指導學生對標本進行整理、制作及保存，并于實驗室指導學生完成病害標本的病原鑒定與害蟲分類，使學生直觀地將理論知識與生產實踐聯系起來，培養學生的基本操作技能，鍛煉解決生產問題的能力。

5 結語

園藝植物保護學是面向園藝專業本科生開設的一門集植物保護基礎學科與應用學科于一體的專業基礎課，授課對象普遍不具備植保專業知識，給教學帶來挑戰。教師應當根據人才培養目標與課程特點，結合學生認知水平，盡最大努力優化課程體系，規范教學內容，周密設計教案，靈活選用教學方法，借助多媒體、實物等，聯系生產實踐，融入科研成果，化抽象為具體、化枯燥為生動、化膚淺為深奧，用熱情和知識激發學生的學習興趣，實現課程培養目標。

參考文獻

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[2]程立寶，薛林寶，韋軍，等.新形勢下園藝專業卓越人才培養體系初探[J].科教導刊，2013（33）：120-121.

[3]王麗艷.植保專業農業昆蟲學教學改革的實踐探索[J].中國現代教育裝備，2009（11）：65-67.

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關鍵詞：森林病蟲害 監測 控制 措施

森林病蟲害每年給我國造成的直接經濟損失達數十億元,對生態環境的破壞更是難以估量。由于社會經濟和科技發展的局限性,過去人們在控制森林病蟲災害的過程中,總存在著被動抗災的思想意識,往往在森林病蟲害暴發成災后,再籌集巨額資金救災。《森林病蟲害防治條例》中提出了"預防為主,綜合治理"的方針。"綜合治理"是一項復雜的系統工程,涉及到與森林病蟲害發生發展相關的諸方面因素,但其核心內容還是落實在"預防"上,怎樣預防災害?除了營造穩定的森林生態系統,提高林分的自控能力外,從森防理論角度來看,是要在森林病蟲害的增殖初期就采取有效的控制措施,防御大災形成。要達到預防災害的目的,認真做好森林病蟲害的監測預報工作是關鍵,只有及時、準確地掌握森林病蟲害的發生發展動態,才能適時做出正確的防治決策,采取有效的防治措施,達到治早、治小的目的。

一、森林病蟲害的監測要素分析

要做到及時、準確地監測和預報,必須把握時間、空間和人三大要素。

1、時間要素

把握好監測預報的時間有兩個層面的作用。一是直接影響測報的準確性。按照森林病蟲的生長發育規律,要在一定的時間區域和適宜的自然條件下,才表現出可視癥狀或前兆特征。如黃脊竹蝗產卵地調查,可行的時間區間在9月至次年5月,而在每年的10月左右于竹林中查找竹下盤枝條受害嚴重、地上可見到竹蝗尸骸(如頭殼、前胸背板、足后腿節等)的地段進行調查,則可以大大提高調查的準確性和效率。過早這些特征尚未出現或不顯著,而過晚這些特征又可能自然消失,使之難以分辨。二是森林病蟲害監測預報有很強的時效性,尤其是暴發性害蟲,如松毛蟲、竹縷舟蛾等,如果不能根據準確的調查和在當地的發生規律及時發出預報,并采取有效的措施,在較短的時間內就能造成大面積的災害。因此,掌握病蟲的生物學特性及其在當地的發生發展規律,適時進行病蟲情調查是做好測報的關鍵。

2、空間要素

從空間上來說病蟲的發生與自然環境條件密切相關。在森林害蟲防治中有一個"蟲源地"的概念,即每一個發生周期或大多數發生周期都起源于數個相對穩定的小面積地域,這些地域上害蟲種群的動態往往是監測預測的重要依據,是預報的敏感地帶。根據長期積累的調查資料和觀測經驗,找準"蟲源地",設立固定調查樣地,定期觀測調查,既能為掌握害蟲在當地的發生規律積累有用的資料,又能提高測報的準確性和工作效率,事半而功倍。現在有人從地理生態學、景觀生態學的角度來研究害蟲種群的發生發展規律,希望找出害蟲種群變動與地理景觀之間的關系。這方面的研究成果將有助于提高選擇觀測調查點的科學性和機動性。

3、人的要素

首先,社會對監測預報工作在預防森林病蟲災害中的重要作用應該有一個清楚的認識,投入足夠的資金,采取嚴格的組織管理措施,這是最重要也是目前最薄弱的一個方面。

其次,對森林病蟲害監測預報工作者的素質有較高的要求。專職測報員既要有較高的專業技術水平,在昆蟲學、植物病理學、生態學、調查統計學等方面有足夠的知識儲備,又要具備良好的跨學科綜合能力,氣象學、系統控制論、仿真動力學、網絡信息技術等學科的綜合運用是森林病蟲監測預報做到"耳聰目明"的基礎。現代科學技術發展很快,為提高測報技術水平帶來了便利,要有跟蹤新技術發展并能將之應用于工作中的能力;還要有豐富的經驗積累,這是發揮創造力的平臺。既有高度的事業責任感,又有吃苦耐勞的敬業精神。

第三,林農觀測森林病蟲害的發生動態占有很大的時間和空間優勢。讓林農掌握森林病蟲害監測預報基本知識,建立林農報告森林病蟲情獎勵制度,充分發揮林農的積極性,就能形成一張巨大的、嚴密的、高效的實時監測網。目前,各級政府和主管部門對森林病蟲害監測預報工作對預防災害的貢獻率的認識還未達到應有程度。要轉變"災來救災"的意識,將防御災害工作的重點轉移到"預防為主"的軌道上來還需要全社會的努力。

二、森林病蟲害的控制措施

近半個世紀來，森林病蟲害的防治取得了長足的進步，但也面臨著許多新問題。化學防治以產生目標生物的抗藥性、誤殺天敵生物以及污染環境等問題備受批評。

生物防治以能克服上述缺點而被寄予厚望，也取得了一些成績，不過仍有許多缺陷，如缺少人工施放的天敵生物種群持續存在的生態學動態證據，生物防治的研究者考慮更多的是食物鏈而不是食物網絡的關系等等，在森林病蟲害的生物防治方面，沒有實質性的進展，也沒有成功的事例表明在人工的或人工干預的森林生態系統中，建立了對森林病蟲害控制持續有效的天敵生物種群。

由于生物防治的步履維艱，加上相關學科發展的推動，抗病抗蟲選種、育種的研究形成了熱點。特別是隨著生物工程技術的進步，DNA(基因)重組技術突破了遠緣雜交不親和性的困難，為抗性育種開辟了新的途徑。

對于現有的、具有一定生態系統性的人工林，采取改造提高其自我調控病蟲災害的能力，運用對環境和其它有益物種的生存和發展影響較小的各種措施，將有害生物控制在生態和經濟效益可接受(或允許)的低密度，并在時空上達到持續控制的效果。對于現有的、不具有生態系統性的人工林，采取以基因工程為主的技術措施，培育適應立地生態環境的抗性樹種，逐漸取代現有弱抗性或抗性衰退、喪失的樹種。對于將有的人工林，采取生態控制的策略，從造林開始就將病蟲災害的自我控制作為和高質高產同等重要的目標，以期得到自組織的人工林生態系統，將有害生物控制在生態和經濟效益可接受(或允許)的低密度，并在時空上達到持續控制的效果。

因此，森林及樹木病蟲災害的生態控制技術和遺傳(基因)控制技術是實現我國森林保護策略轉移和扭轉被動局面的關鍵技術。

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茶學專業學生主要學習生物科學、茶文化學、食品科學方面的基本理論和基本知識;受到茶樹栽培與育種、茶葉加工與品質檢驗、茶葉經營管理與貿易、茶道及茶藝表演、食品工程、工藝的基本訓練;培養茶樹栽培育種、茶葉與茶用植物加工生產極其綜合利用、營銷、茶藝表演、食品及飲料加工的基本能力。茶學專業的學科體系，由以傳統種植業為主體的栽培、制茶兩個學科組成，隨著科學的發展和進步現已超出了原有的范疇，不僅包括原有的兩個傳統學科，還增加了許多結合現代科學發展的學科。專業主要課程包括茶葉生物化學、茶樹栽培學、茶樹育種學、茶樹病蟲防治學、制茶學、茶葉審評與檢驗、茶葉機械、茶葉經營管理、茶文化學。文章所涉及的主要茶學課程包括：茶文化、茶葉機械加工、茶葉科學、茶葉審評、茶業經濟學(茶葉貿易學、茶葉商品學、茶葉市場學)、茶葉育種創新、茶葉病蟲害以及茶藝、茶道等，文章對茶學專業課程的開設及合理化建議的提出均以這些課程分析為基礎。

二、茶學專業相關邊緣學科

茶學相關的邊緣學科課程較多，將課程劃分相應的模塊討論，分為茶葉生產模塊、茶葉加工模塊、茶文化與銷售模塊。其中茶葉生產模塊包括土壤肥料學、茶園管理、農業氣象學等課程;茶葉加工模塊包括手工制茶技藝、茶葉機械使用與維護、茶葉包裝與儲運等課程;茶文化與營銷模塊包括茶文化、茶藝、茶館經營與管理茶產品電子商務等課程。

對于茶學這門學科，一些基礎學科的開設還是很完善的，比如土壤肥料學、植物學、遺傳學等基礎課程在各校都是作為基礎課開設，有利于為茶學專業課程打下堅實的基礎。

在茶葉生產模塊，像茶園管理等學科開設較少，某些高校作為專業任選課開設，理論知識較多，實踐關于到一個茶園的建設管理，實踐機會不多，作為專業任選課學習理論知識對以后茶園方向有意向的同學來說是一個很好的課程。

茶葉加工模塊，對于制茶這門學科，是茶學的必修學科，系統介紹了綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等茶類的加工技術，是每個茶學專業學生應該且必須掌握的技能，作為必修課程在此不多做介紹。對于茶葉機械方面的課程，按照機械的使用方法不同又分為采摘機械，加工機械等，由于學生對此興趣不一，作為選修課程按照學生個人意愿選擇較好。關于茶葉包裝與儲運，這是一門與生產聯系緊密的課程，對于以后在茶廠工作的同學來說是應該掌握的一項基本技能，密切關系到一個茶廠的經濟效益，具有很強的實用性。

茶文化與營銷模塊，這一模塊包含的課程主要針對茶葉的營銷，涉及到茶葉的消費。茶文化、茶藝兩門學科主要是研究茶的歷史，是茶學理論知識的一個很重要的分支，應用于茶藝表演等方面，對從事茶藝這一方面的同學是一門必修的課程，可根據學生個人意愿選擇。茶館的經營與管理，這門學科也是理論知識偏多，很難應用于實踐，我國的茶館數目不是很多，隨著生活水平的提高，茶館的逐漸開設，茶館的經營將會是一個重要的方向。茶產品電子商務，在互聯網的時代，茶葉與電子商務的結合是一種很好的營銷方式，是茶葉的一個重要的銷售渠道，在電子商務普及的今天，十分有利于茶葉的普及。

三、對茶學專業課程設置的建議

茶學專業的課程豐富、開設的相關學科很多，本科生四年內不能夠全部的學習，所以要有輕重的開設課程。

關于必修學科，茶葉生物化學、茶葉加工、茶藝、茶葉審評與檢驗、茶樹栽培等應該作為必修學科來開設。茶葉生物化學是茶學專業的專業基礎課，也是茶學科中發展很快的一個領域，茶葉加工系統介紹了綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等茶類的加工技術，以及茶葉中多功能成分的提取。茶藝包括選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶葉審評與檢驗對茶葉產品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質因子進行審評，從而達到鑒定茶葉品質的目的。茶樹栽培學概括為簡單的一句話就是茶樹的繁殖與栽培兩大項，繁殖的話可以細分為培育良種，育苗以及幼年管理等等，管理主要為茶園的管理，成年茶樹的采收以及茶樹的后期管理等。相比于其他學科，這些學科具有較強的實踐性，實際生產中也必不可少，因此建議作為必修課程開設。

再者為選修學科的開設。茶文化、茶葉經濟貿易等課程可以作為選修課程。茶文化是一門茶學與文化相互交叉滲透的古老而又年輕的學科。以科學的態度和歷史眼光翔實地介紹茶的起源及其分布，飲茶方式的發展與變遷，中國茶葉對外傳布及世界茶區分布，中國各民族茶俗及地方茶文化，茶與文學藝術、哲學、宗教、社會經濟與政治的關系等內容。茶業經濟學是研究茶葉經濟管理的應用科學，有理論，又有實踐。既是茶學體系的創新，又豐富和完善了茶學體系。這些學科理論知識過多，可以作為選修課程學習，對必修課程起到輔佐的作用，有助于必修課程的理解記憶。

結合各校實際情況制定出相應的培養計劃，有利于各校茶學專業本科生理論知識的學習和綜合素質的提高，有利于學生實踐能力和創新能力的培養，也有利于拓寬學校辦學資源，創新人才培養模式。

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踐中。

關鍵詞：引導；就業；和諧；自信心；競爭力

園藝隸屬于農學專業，主要用于培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能的人才，便于在農業、城市規劃、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研。

作為一名專業的園藝教師，本著“精心教學―開拓指導―引導就業”的理念，結合學生的實際情況有針對性地施教。我接任的是畢業班，大部分的學生選擇了“畢業=就業”，在這種情況下如何將“引―教―用”結合就顯得尤其重要。

受傳統就業觀念的影響，中職生在擇業上往往好高騖遠，期望值居高不下，沒有將自己位置擺正，看不上基層工作，針對這樣的情況，我在教授學生學習園藝作物栽培、育種時，要求學生自行備種、選種、育苗，培養學生自己動手的同時，引導大家認識“步―

步”的不可或缺性。

部分中職生認為自己沒有考上高中，是無能的、是失敗的，上中職學校是迫不得已的選擇，在學歷上比不上大學生，在動手能力上比不上高職生。因此，他們往往自責、貶低或懲罰自己，潛意識中就有自卑和壓抑心理。再加上近幾年來社會對人才的需求標準也不斷地提高，而有些單位對中職生的認識又不夠明確，從此他們對前途擔憂，對未來喪失信心，缺乏自尊心，陷入不戰自敗的困境之中。于是在設施園藝、觀賞園藝的學習過程中，我給學生找了大量的圖文資料，在培養學生美學認知的同時，又教引學生認識各種觀賞建筑，專業建筑中不光有主體的鮮明，更不缺乏個體的標識（個體的獨立又少不了部件的各司其職），只有各個和諧才能將“美―用”結合。

還有一些中職生“人云亦云”，大多數人選擇哪里自己就選擇哪里；大多數人往哪里擠，自己就往哪里擠。毫無主見，缺乏開拓精神，忽視自身的個體特異性與自我創造性，盲目跟風，隨波逐流。于是在進行組織培養教學時，我采用“個―個為組，自行接種，個人標識，作出比較，表揚優秀，指導不足”，激發學生的自信心與競爭力。

高職生面臨的最直接問題就是就業，本專業學生主要學習園

藝作物栽培、育種、組織培養、生物技術、設施園藝學、園藝作物病蟲害防治等專業基礎課和園藝作物栽培管理、園藝作物育種與繁

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史店鄉位于海原縣城中南部，距縣城7.5公里，中部干旱帶，隸屬中衛市海原縣管轄。東、北以賈塘鄉為毗鄰；南以馬萬山頂；西以海城鎮為界。全鄉總土地面積22.1萬畝。共管轄7個行政村，56個自然村。退耕還林（草）34598.6畝，涉及40個自然村。

2.退耕還林（草）工程實施規模及取得成效

2.1自2001年實施退耕還林（草）以來，我鄉在縣人民政府及有關部門的大力支持下，史店鄉廣大職工通過不懈的努力，累計完成退耕還林（草）任務34598.6畝，綠色通道816.4畝，據報道，截止2004年項目點已實施退耕還林工程34598.6畝，并篩選出了適應當地氣候條件的樹種，樹種以沙棘、山毛桃、榆樹、山杏、棘柳、檸條等數種，年累計投資470萬元。

2.2通過項目實施，退耕還林還（草）的植被覆蓋率達到75%以上，主要體現在涵養水源、保持水土、調節氣候、凈化空氣等生態效益,以及增加木材儲備、提高生存環境質量、帶動社會就業、改善投資環境等經濟社會效益方面。

3.項目點鼠害危害現狀及造成損失

3.1鼠害危害現狀

根據我縣林業有害生物測報點鼠害監測情況，2008年鼢鼠發生面積13.8萬畝，其中嚴重危害地段約占項目點所有退耕還林(草)地的50%左右，每畝有鼢鼠疙瘩180個，（數高的可達320個）平均有鼢鼠疙瘩達到260個，樹苗受害率達到100%，枯死率達到70%以上，中度危害地段，鼢鼠疙瘩每畝也在260個左右。

3.2鼢鼠發生所造成的損失

（1）鼢鼠會造成草地退化。

鼢鼠在地下4-16cm之間活動，許多植物的根系基本上也集中在這一地層中，植物根系被破壞，如此多的疙瘩已經破壞了植物生長的土壤結構，使土壤無法正常保持水分，使植物無法正常生長，從而加速了草地退化。

(2)給當地農民造成很大的經濟損失。

由于鼢鼠的持續危害，致使項目點退耕還林（草）工程的建設成效難以鞏固，經濟損失巨大。

一、草地生產力在鼢鼠的破壞下在逐漸下降，牧草供應量已無法滿足家畜的需要，家畜出欄率明顯下降；

二、被鼢鼠啃食的林木無法正常速度生長，達不到國家要實現的退耕還林還草驗收標準。從而不但給當地農民造成了巨大的經濟損失，也給國家退耕還林還草措施的總體實施造成了威脅。

4.鼢鼠的生物學習性及防治原則對策

4.1鼢鼠的生物學習性

鼢鼠又名地羊，當地群眾俗稱“瞎瞎”。主要分布在碾子溝、方莊、油坊院、蘆子溝、及其周邊的包莊、三留洼、史店、米灣、前川等行政村。春天時，鼢鼠便沿著植物的根系深度不斷地挖掘洞通，把洞通所及之處的樹苗幼根咬斷，導致大片的植物枯死。鼢鼠的食性不但隨季節不同而有區別，食量也有明顯的季節變化，同時還與活動的位置相關。例如，4-5月間，每天食量平均為250多克，又每天每只鼢鼠平均涌起的新土包3堆；9月間，每天食量平均為390克，其每日推出新土丘120多個，這說明鼢鼠在秋季不但吃的更多，而且活動也更加頻繁。主要危害樹種有山杏、沙棘等。

4.2防治原則與對策

4.2.1防治原則

（1）堅持預防為主，科學防治，持續控制，防控結合的原則。宣傳普及鼠害防治基本知識，提高群眾防護意識，加強日常監測，防控結合，控制鼠情危害與蔓延。

（2）堅持政府統一領導，實行屬地管理的原則。預防和控制工作實行條塊結合、以塊為主、屬地管理。

（3）堅持快速反應，緊急處置，控災減災的原則。建立預警和快速反應機制，強化人力、財力儲備，增強快速應急處理能力。一旦出現新情況，快速反應，及時準確的處理。

（4）堅持依法防治，職責明確的原則。嚴格執行國家和地方的有關法律法規，對預防、鼠情報告、控制和撲滅工作實行依法管理及分級控制。對不同等級危害情況，啟動相應級別的組織領導體系和工作方案。

（5）堅持依靠科技，綜合防治的原則。依靠專家和科技攻關，進一步加快生物防治、驅避劑等研究和應用步伐，開展無公害防治，從化學防治為主向生物防治為主轉變。

4.2.2鼢鼠治理對策

（1）預防措施

選擇多個樹種實行針闊混交、喬灌混交；加密鼠害厭食樹種；造林前結合整地進行深翻；采用多效抗旱驅鼠劑對造林苗木進行蘸根。加密林木撫育，通過伐除鼠害木，樹下深翻、除草、挖掘防鼠阻隔溝等措施，破壞鼢鼠洞道，降低其危害程度。

（2）生物防治

一是實行封山禁牧，架設招鷹架，保護，招引天敵；二是推廣使用鼠類不育劑。

（3）物理防治

采取在重點地段投放碎玻璃片，樹木根部埋死鼠或施放動物皮毛、煙油水、煙油子等辦法驅鼠。

（4）人工防治

采取發動群眾和組建專業滅鼠隊的辦法，各村至少建一個專業捕鼠隊，每個專業捕鼠隊人員在30-40人，在防治區利用弓箭進行人工捕打。

（5）化學防治

采用點種毒豆、施用生物毒素、滅鼠彈滅殺、磷化鋁熏蒸、投放溴敵隆和殺鼠醚等化學藥劑進行滅鼠。

5.小結

5.1實施退耕還林（草）后，由于當地重點強調了林木的成活率，落實了退耕還林（草）的苗木費和補償費，卻忽視了包括管護在內的病蟲害防治的費用，致使鼢鼠危害日漸加劇。

篇10

關鍵詞 農民專業合作社；特點；成效；問題；發展對策；浙江紹興；越城區

中圖分類號 F321 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）10-0273-02

近年來，越城區農業緊緊圍繞現代城市農業的發展目標，因勢利導，積極探索，著力扶持發展農民專業合作經濟組織。目前已發展農民專業合作社35家，吸納社員915人，帶動農戶1 763多戶，2014年農民專業合作組織實現銷售、服務收入5 372萬元，有力地促進了農業增效、農民增收。目前已有省級示范性農民專業合作社3家，市級規范化專業合作社5家。有5家合作社中1個農產品被認定為省無公害農產品，4個基地被評為省級無公害農產品產地。在歷屆省農博會上，越城區合作社的農產品共獲得3個金獎。合作社發展的最終目的是提高農業效率、增加農民收入，其主體是農民，以農民家庭經營為基礎，在滿足市場需求的過程中，發展特色產業，增強農產品的市場競爭力。越城區合作社基本覆蓋了全市所有農業產業，逐漸形成了農業合作社發展的新格局。

1 越城區發展農民專業合作社的主要特點

1.1 圍繞特色農產品，組建合作社

越城區擁有茶葉等具有很強地方特色的和市場競爭力的特色農產品，但由于農戶分散生產、經營規模小，缺乏合力與品牌效應。因此，越城區積極引導農戶，圍繞這些特色農產品，按照市場化要求、區域化布局、專業化生產、標準化管理、集約化經營、品牌化銷售組織起來，實現千家萬戶小生產與千變萬化大市場的有效對接。由大云茶莊發起，于2002年8月吸納11名社員組建了紹興市大云綠芯茶合作社，聯接農戶3 170戶，利用“越州龍井”原產地域產品專用標志優勢建立專業茶園338.9 hm2，經中國茶科院認證有機茶園30.7 hm2，其中名優茶200.0 hm2。

1.2 農業龍頭企業，領辦合作社

龍頭企業領辦合作社，既可以發揮龍頭企業在資金、技術、市場營銷的優勢，又可以為產品原材料提供保障，實現雙方共贏。省級種子種苗企業――越州家禽有限公司組織周邊78戶養雞大戶組建紹興古越禽業合作社。該社對社員的生產經營管理實行“種苗、技術、收購、銷售、品牌”五統一，通過合作社資金、技術、銷售等優勢，為社員和面上提供綜合配套服務。

1.3 產供銷產業鏈，串起合作社

由于廣大農戶處于小生產的地位，既受經銷商的支配，又受生產資料供應商的制約，在市場經濟中處于弱勢地位，而圍繞產、供、銷一條龍，創建合作社可以增強農民在市場競爭中的實力。紹興市盈豐糧油專業合作社由276戶水稻種植專業農戶組成。以區、鎮2級的務農網絡為紐帶，以水稻種植農戶為生產經營主體，生產無公害稻米。在2014年，該社開展水稻病蟲害統防統治整村制試點，開展統一供種、浸種、拌種，統一進行病蟲害防治，減少農藥用量，減輕農業面源污染，助力“五水共治”。

2 越城區發展農業專業合作社取得的主要成效

近幾年來，越城區農民專業合作社發展速度較快，取得了一定的成效，在農業增效、農民增收過程中發揮了非常重要的作用，促進了越城區優勢特色農產品的發展[1]。

2.1 提高農業產業化經營水平，降低農產品成本，促進農民增收

在生產要素價格和產品銷售價格不變的情況下，農業生產經營的專業化水平決定了農業的經濟效益。專業合作社將農業產加銷諸環節有機銜接起來，通過產加銷緊密型合作，農民就可以享受生產、加工、銷售等各個環節增值的好處，提高了農產品的附加值，增加了農民收入，同時提高了主導產業的產業化水平。

2.2 提高了農產品質量和安全水平，打響了品牌，增強了市場競爭力

合作社的成立，有利于在生產環節實行農業標準化生產。同時，為農業投入品的控制提供了前提和基礎，為農產品質量安全體系建立和推廣提供了有效載體。農民專業合作社將農戶的分散生產集中起來，統一農產品投入、統一生產過程、統一病蟲害防治，從源頭上提高農產品質量和品質。同時，合作社也注冊產品商標牌，打造優質品牌，推行綠色農產品生產，極大地促進了農產品銷售。大云綠芯茶合作社的寶壽牌大云綠芯兩獲上海國際茶博會金獎、市綠色農產品。

2.3 有利于推動農業的體制創新，促進農業增長方式的轉變

體制創新是推動農業增長方式轉變的動力。從農業科技進步來看，隨著農業市場化程度的不斷提高，按鄉鎮行政區劃設置的傳統農業技術推廣組織，由于其只管技術推廣、不管產品銷售，對農民越來越缺乏號召力和吸引力。而當前逐漸興起和完善的農民合作社，對市場信息的把握更加準確，提供的服務更多元化、專業化，能夠滿足更多農戶的需求[2]，對推廣和應用新技術的作用更大。從農業生產經營來看，“公司+農戶”的形式曾在帶動農民致富的過程中發揮著巨大作用。但是隨著企業的不斷發展，其生產規模越來越大，帶動面也越來越大，企業要直接帶動農戶，難度越來越大。而農業合作社能夠在公司和農戶中間發揮中介的作用，可以說，發展農民專業合作社是推動農業增長方式轉變的重要途徑。

3 越城區農民專業合作社存在的問題

盡管越城區農民專業合作社發展取得了初步成效，但也存在許多困難與問題：一是帶動面不大。全區加入農民專業合作經濟組織的農戶和帶動農戶所占比例很小。二是帶動能力不強。合作組織與成員利益聯結不夠緊密，服務功能不夠強。三是運作機制有待完善。以專業大戶、營銷大戶牽頭組建的合作社，往往管理水平不高，經濟效益較低；以龍頭企業組建的合作社，往往利益分配機制難以協調，社員的平等地位和合法利益缺乏有效保護。四是與規范化要求尚有差距。對照《條例》，許多合作社在章程制定、股金設置、民主管理等方面還需做大量工作。五是一些扶持政策難以執行到位。如信貸、用地等方面，未能享受有關優惠政策。

4 進一步推動農民專業合作社提升發展的措施

4.1 加強引導和扶持，增強農民專業合作社建設動力

農民專業合作組織是一項新生事物，作為一種創新的農業產業化組織形式，政府和有關農業部門要通過多種方式，宣傳《條例》、宣傳成效、宣傳典型，要給予支持和引導。首先，要正確把握3項原則：一是要堅持“民辦、民管、民受益”，自愿民主的原則；二是要堅持多種形式共同發展的原則，既可以在本地、本專業范圍內開展合作與聯合，也可以跨地域、跨所有制開展合作與聯合，這一點對于越城區尤為重要；三是堅持示范引導的原則，做到成熟一個發展一個。其次，政府及相關部門要出臺以及落實各項政策來推進合作社的發展。近年來，為促進農民專業合作組織發展，從中央到地方的政府相關部門在綠色通道、農資供應、用地、用電、注冊登記等方面都出臺了一系列扶持措施，越城區也要積極鼓勵發展農業專業合作社，視其發展情況給予適當獎勵。

4.2 大力培育，加速農民專業合作社發展

一是加快培育一批。依托農村販銷大戶、經紀人和生產大戶、各類農業龍頭企業、農產品批發市場等農村現代生產經營主體，利用各自的優勢組建專業合作社。二是積極改造一批。對已有的農民專業協會進行改造，改變以往松散型的連接方式，逐漸將其轉變為緊密型的合作社。三是迅速規范一批。實實在在按照《條例》的有關規定和要求規范運作。四是著力提升一批。圍繞做大做強農民專業合作社，積極引導農民專業合作社發展一體化經營，根據生產經營和社員需要，開展統一服務。鼓勵其按企業化要求，改善辦公設施、培訓場所、產品收購場地、冷藏設施、加工場地等硬件設施，不斷增強和提高為社員的服務水平[3]。

4.3 強化服務，努力營造農民專業合作社發展的良好環境

一是搞好政策服務，提供公共政策咨詢，幫助合作社申報有關項目；二是搞好信息服務，要主動為合作社搜集和市場供求信息、科技信息等方面的服務，通過越城區數字農業網站與農民信箱，搭建公共信息服務和網絡營銷平臺；三是搞好技術服務，有關部門要組織有關專家和技術人員上門為合作社提供技術服務；四是搞好培訓教育服務，通過培訓，普及《條例》基本知識以及有關專業知識，使農民專業合作組織更具市場競爭實力。逐步將合作社建設培育成為農業標準化、農民培訓、農技推廣、農產品營銷有機結合和產前、產中、產后一體化經營的新型主體，不斷增強合作社發展的內在動力，促進全區農民專業合作社事業大發展、大提高。

4.4 統籌協調，將國家各部門對合作社的優惠政策落到實處

近年來，有關各級國家部門出臺了很多扶持合作社的優惠政策，但在實際運作中，好多合作社并沒有享受有關優惠政策。究其原因主要有以下幾點：一是有關部門的工作人員不了解政策，二是部分工作人員故意刁難，三是有的是合作社自己不了解優惠政策，沒有去辦理有關審批手續。多方面的原因導致合作社的優惠政策難以落到實處[4]。

4.5 積極向上爭取項目資金，促進合作社做大做強

近年來，國家對農業越來越重視，特別是農業部、農業廳每年都有扶持合作社的項目資金，但對申報單位都有嚴格的要求。主管部門應該加強對合作社規范化建設的引導，并把各級申報條件告訴每一個合作社，積極申報項目，促進各個合作社做大做強。

5 參考文獻

[1] 黃祖輝，扶玉枝，徐旭初.農民專業合作社的效率及其影響因素分析[J].中國農村經濟，2011（7）：4.

[2] 郭紅東，陳敏，韓樹春.農民專業合作社正規信貸可得性及其影響因素分析：基于浙江省農民專業合作社的調查[J].中國農村經濟，2011（7）：25-33.