電子電工總結(jié)范文
時(shí)間:2023-12-06 17:52:36
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篇1
論文摘 要:以電工電子實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地建設(shè)及管理為案例,從實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行模式、管理體制和校企合作三個(gè)方面闡述了電工電子實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地建設(shè)探究與體會(huì)。同時(shí)對實(shí)訓(xùn)基地的外在因素做了概要,管理規(guī)范所須力量,建設(shè)好實(shí)訓(xùn)基地不是一朝兩夕的事。
實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)中等職業(yè)教育目標(biāo)的重要條件之一,是專業(yè)建設(shè)的重要保障。電工電子專業(yè)實(shí)訓(xùn)課是中職電類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分,在培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和職業(yè)技能中起著基礎(chǔ)的作用。下面結(jié)合我校電工電子實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)(以下簡稱“實(shí)訓(xùn)基地”)與管理的具體案例,談?wù)剮c(diǎn)體會(huì)。
我校建立了良好的教學(xué)環(huán)境是為了適應(yīng)當(dāng)前實(shí)訓(xùn)教學(xué)具有綜合性、現(xiàn)場性、開放性和雙主體性四個(gè)主要特征,最終能實(shí)現(xiàn)基本技能、專業(yè)技能、技術(shù)應(yīng)用或綜合技能三大實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,為體現(xiàn)柔性教學(xué)的靈活性,往往在實(shí)訓(xùn)模塊的設(shè)計(jì)上,充分考慮到中職學(xué)生的知識(shí)背景和接受能力,設(shè)計(jì)了基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)(驗(yàn)證性)、提高型實(shí)訓(xùn)(綜合性實(shí)訓(xùn)、應(yīng)用性實(shí)訓(xùn))和創(chuàng)新型實(shí)訓(xùn)等三種類型的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,以全面培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和綜合職業(yè)能力。
我校實(shí)訓(xùn)基地承擔(dān)近十門專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。從培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代電子制造業(yè)高技術(shù)應(yīng)用型人才的目標(biāo)出發(fā),按照基本技能、專業(yè)技能、綜合技能三個(gè)層次的特點(diǎn),把電工基礎(chǔ)、電子組裝工藝、電子測量實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)定位為“驗(yàn)證性實(shí)訓(xùn)+電子專業(yè)基本技能培養(yǎng)”;把“模電、數(shù)電、PLC技術(shù)”實(shí)訓(xùn)目標(biāo)定位在“驗(yàn)證性實(shí)訓(xùn)+技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)”;把“電子創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)、電力電子技術(shù)”實(shí)訓(xùn)功能定位為在“綜合應(yīng)用+創(chuàng)新能力培養(yǎng)”。
實(shí)訓(xùn)課程具體主要是這樣安排的:電工基礎(chǔ)、模擬電子、數(shù)字電子、電子創(chuàng)新都在電工電子基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室完成;電力拖動(dòng)控制、電機(jī)與變壓器在電機(jī)控制線路實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行;PLC技術(shù)、變頻器與觸摸屏技術(shù)在PLC自動(dòng)化實(shí)訓(xùn)室完成;電力電子技術(shù)與傳感器技術(shù)在現(xiàn)代控制系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù),單片機(jī)技術(shù)在單片機(jī)調(diào)試實(shí)訓(xùn)室配套相應(yīng)的軟件完成教學(xué)。由于實(shí)訓(xùn)課程的多變,留有機(jī)動(dòng)調(diào)整的余地。
為了加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)和管理,保障學(xué)院的實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量和科學(xué)研究水平,提高辦學(xué)效益。提高實(shí)訓(xùn)基地的課程開出率及改善實(shí)訓(xùn)有序開展的工作條件,在“引領(lǐng)技術(shù),成就未來”的辦學(xué)理念中,在管理體制方面主要體現(xiàn)于以下幾個(gè)方面:
1 實(shí)訓(xùn)基地及相關(guān)設(shè)備設(shè)施
以專業(yè)工種為基本單位,設(shè)立基地負(fù)責(zé)人制度,專門負(fù)責(zé)建設(shè)和場地管理。人選從具體從事專業(yè)實(shí)訓(xùn)工作的教師中產(chǎn)生,要求有較強(qiáng)專業(yè)技能,了解專業(yè)發(fā)展方向,有一定的組織管理經(jīng)驗(yàn)和教科研水平。(亦可從學(xué)部理論教師中產(chǎn)生兼任實(shí)訓(xùn)基地專業(yè)管理人員)
2 耗材及易損件采購及管理
采購由專業(yè)工種負(fù)責(zé)人上報(bào)需購清單于實(shí)訓(xùn)開放中心,統(tǒng)一由專業(yè)負(fù)責(zé)人協(xié)助資產(chǎn)管理中心進(jìn)行采購。有關(guān)材料的管理設(shè)一總的管理員,所有的賬目,鑰匙統(tǒng)一保管,出庫入庫完整記錄。中心通過基地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人完成場地調(diào)整,資產(chǎn)清理、登帳等工作。
3 實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理
由實(shí)訓(xùn)中心統(tǒng)一管理,主要是日常場地設(shè)備安排,對與實(shí)訓(xùn)相關(guān)人員,由中心制定相應(yīng)管理制度進(jìn)行約束。教學(xué)人員理論實(shí)訓(xùn)交叉的,須遵守實(shí)訓(xùn)場地使用管理規(guī)定,全部或大部分課在實(shí)訓(xùn)室的,由實(shí)訓(xùn)中心負(fù)責(zé)管理。中心對項(xiàng)目發(fā)展建設(shè)把握思路,提出建設(shè)性建議。
4 基地負(fù)責(zé)人職責(zé)
a.根據(jù)學(xué)校教學(xué)大綱的規(guī)定,承擔(dān)實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)必須要有實(shí)訓(xùn)教材、實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目記錄,保證完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。b.實(shí)訓(xùn)室應(yīng)積極承擔(dān)科研任務(wù),努力提高實(shí)訓(xùn)技術(shù)水平。c.負(fù)責(zé)儀器設(shè)備的管理、維護(hù)、檢修等工作,并按規(guī)定進(jìn)行定期校驗(yàn),使儀器設(shè)備經(jīng)常處于完好狀態(tài),提高儀器設(shè)備的利用率和完好率。d.組織各類與實(shí)訓(xùn)相關(guān)的活動(dòng)5.其他:考慮到實(shí)訓(xùn)工作較為繁重,為明確各工種功能職責(zé)給予一定的補(bǔ)貼待遇。
為全方位地行使實(shí)驗(yàn)基地的各項(xiàng)職能,我們采取了幾點(diǎn)措施:
校企共建實(shí)訓(xùn)基地——我校電子電工類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)浙江工業(yè)及周邊地區(qū)先進(jìn)電子制造業(yè)的高技術(shù)應(yīng)用型人才。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)就必須保證實(shí)驗(yàn)室設(shè)備配備先進(jìn)合理,而靠學(xué)校投入是很難實(shí)現(xiàn)的,如我校實(shí)驗(yàn)基地電子組裝工藝實(shí)驗(yàn)室是由日東電纜衢州公司共建而成。我們主要從“定向班培養(yǎng)”模式方面實(shí)現(xiàn)共建。
日常事物管理——集成化管理理念就是體現(xiàn)節(jié)約、高效、實(shí)用的管理。節(jié)約是實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中的一條主線,我們采用人力資源合理的日常管理模式,由實(shí)訓(xùn)中心主任、實(shí)訓(xùn)室負(fù)責(zé)人和優(yōu)秀學(xué)生構(gòu)成管理團(tuán)隊(duì),各專業(yè)課程負(fù)責(zé)教師擔(dān)任實(shí)訓(xùn)室負(fù)責(zé)人,要求教師具有“雙師”資格,這樣能做到及時(shí)維護(hù)設(shè)備和及時(shí)修改實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)高效、實(shí)用的管理。全員參與教學(xué)管理實(shí)踐教學(xué)是實(shí)訓(xùn)基地管理工作的重中之重。具體的做法:①實(shí)訓(xùn)基地按學(xué)期由實(shí)訓(xùn)中心主任召集各專業(yè)負(fù)責(zé)人對實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)體系、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行全面總結(jié),并制定改進(jìn)和完善計(jì)劃;②各專業(yè)課程負(fù)責(zé)教師完成相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)并鼓勵(lì)開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新方法和手段的研究,并負(fù)責(zé)教學(xué)的監(jiān)督和考核。
中職實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)目前仍處于發(fā)展階段,筆者認(rèn)為不能將基地建設(shè)單純看作是設(shè)備的建設(shè),更不能單純看作是本校學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。組織專業(yè)教師針對性培訓(xùn),提高技術(shù)力量,盡量爭取各類基地經(jīng)費(fèi)的劃撥,盡快適應(yīng)及熟練運(yùn)用所配置的培訓(xùn)設(shè)備,以保證基地各項(xiàng)任務(wù)的順利完成及實(shí)訓(xùn)質(zhì)量的不斷提高。
綜上所述,中職實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)不是一朝兩夕的事情,需要更多的人力、物力、財(cái)力。要管理好實(shí)訓(xùn)基地,必須要有一套科學(xué)的實(shí)訓(xùn)基地管理方案,要全體使用基地人員和諧構(gòu)建。筆者也是借助學(xué)校的現(xiàn)狀,與實(shí)訓(xùn)室建設(shè)與管理人員資源共享,以便交流。
參考文獻(xiàn):
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篇2
一、完成市分行下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)
20**年,我行企業(yè)網(wǎng)上銀行任務(wù)45個(gè),實(shí)際完成49個(gè),完成率為108.89%,個(gè)人客戶網(wǎng)上銀行任務(wù)2000,實(shí)際完成3483個(gè),完成率為174.15%;對公電話銀行任務(wù)20個(gè),實(shí)際完成22個(gè),完成率為110%;個(gè)人電話銀行任務(wù)900個(gè),實(shí)際完成157個(gè),完成率為17.44%;手機(jī)銀行客戶任務(wù)數(shù)12個(gè),實(shí)際完成12個(gè),完成率為100%;網(wǎng)上銀行交易額任務(wù)為52億,實(shí)際完成78.18億,完成率為150.35%;電話銀行交易額計(jì)劃為0.6億,實(shí)際完成0.65億,完成率為108.33%;電子銀行中間收入任務(wù)為14萬元,實(shí)際完成15.22億元,完成率為108.71%;全年電子銀行交易筆數(shù)為49948筆。同時(shí)加班加點(diǎn)免費(fèi)完成電子銀行業(yè)務(wù)的幾次升次與測試工作。
二、通力合作共同做好電子銀行的營銷工作
1、我行將公司業(yè)務(wù)部定為電子銀行業(yè)務(wù)的聯(lián)系部門,提供技術(shù)上的服務(wù),負(fù)責(zé)做好電子銀行業(yè)務(wù)的營銷、安裝與日常維護(hù)工作。下轄各網(wǎng)點(diǎn)共同努力做好宣傳。因電子銀行業(yè)務(wù)的開展,為我行減少了大量的柜面壓力。
2、營業(yè)部為電子銀行業(yè)務(wù)提供業(yè)務(wù)上的支持,具體辦理電子銀行的業(yè)務(wù)處理,如信息錄入、落地處理、聯(lián)機(jī)打印、制卡發(fā)卡、手續(xù)費(fèi)收取等,以及客戶在業(yè)務(wù)方面的咨詢等。并按制度規(guī)定做好各項(xiàng)電子銀行業(yè)務(wù)的處理。
3、會(huì)計(jì)結(jié)算部門做為會(huì)計(jì)結(jié)算的檢查監(jiān)督及業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門,向下轄各網(wǎng)點(diǎn)做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)、制度落實(shí),以切實(shí)保證我行在電子銀行業(yè)務(wù)操作中的安全防范與風(fēng)險(xiǎn)控制工作。
三、具體措施
1、加大營銷力度,提高我行電子銀行品牌的美譽(yù)度。首先我行電子銀行業(yè)務(wù)的營銷有公司業(yè)務(wù)部的副經(jīng)理負(fù)責(zé),并在公司業(yè)務(wù)部設(shè)立電子銀行專職人員與各網(wǎng)上銀行使用單位進(jìn)行聯(lián)系,處理對公網(wǎng)上銀行的安裝與售后的系統(tǒng)維護(hù),保證了我行電子銀行的穩(wěn)步發(fā)展。
2、從嚴(yán)把握核算質(zhì)量,防范資金風(fēng)險(xiǎn)。電子銀行業(yè)務(wù)從受理客戶的申請
資料開始,便存在有各個(gè)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),便開始受操作流程與規(guī)范制度的約束,我行要求經(jīng)辦人員嚴(yán)格按照流程與制度辦理業(yè)務(wù),并建立檢查、通報(bào)、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰等考核機(jī)制。保持我行電子銀行業(yè)務(wù)的安全經(jīng)營。
3、強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。我行針對各部門對電子銀
行業(yè)務(wù)不同的需要分別進(jìn)行培訓(xùn)工作,如針對公司業(yè)務(wù)部,我行著重向員工介紹電子銀行業(yè)務(wù)的各種品牌名稱、產(chǎn)品功能及在營銷過程中需要注意的問題,以提高員工的營銷能力。針對各網(wǎng)點(diǎn)主要介紹電子銀行業(yè)務(wù)的操作流程、規(guī)章制度,以提高員工的業(yè)務(wù)處理能力。從而全面提升我行服務(wù)手段,最大限度減輕柜面壓力。
4、加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。除了我行配有專人負(fù)責(zé)外,我行在各種的銀企會(huì)議中都將電子銀行業(yè)務(wù)的介紹列入會(huì)議內(nèi)容,負(fù)責(zé)解答客戶提出的問題,如客戶關(guān)心的電子銀行費(fèi)用問題、安全問題等,同時(shí)也進(jìn)行一次對客戶的電子銀行業(yè)務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)新品種的灌輸,以提高電子銀行業(yè)務(wù)的使用功能。
五、存在的主要問題
一年來,我行電子銀行業(yè)務(wù)整體發(fā)展勢態(tài)良好,但也有一些問題存在:
1、部分指標(biāo)完成進(jìn)度緩慢,如個(gè)人電話銀行的任務(wù)完成率僅為17.44%,離任務(wù)的完成還存在有一段距離.
2、制度執(zhí)行力度有待加強(qiáng),我行人員變動(dòng)相對較頻,在有人員變動(dòng)時(shí),業(yè)務(wù)差錯(cuò)的發(fā)生概率就增加。
2、業(yè)務(wù)推廣應(yīng)用力度有待加強(qiáng)。雖然我行完成了市行下達(dá)的對公各項(xiàng)工作任務(wù),如對公客戶網(wǎng)上銀行發(fā)展數(shù)已超過許多,但有些客戶的網(wǎng)上交易量不大,對使用我行的網(wǎng)上銀行還存在有顧慮。
20**年,市分行下達(dá)的工作任務(wù)肯定會(huì)超過今年的任務(wù),我行將結(jié)合今年的工作情況,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新經(jīng)營,規(guī)范發(fā)展,防范風(fēng)險(xiǎn)。
1、認(rèn)真安排、落實(shí)好20**年市分行下達(dá)的任務(wù)。
2、繼續(xù)推進(jìn)績效管理,促進(jìn)電子銀行業(yè)務(wù)經(jīng)營績效的全面提高。
篇3
以下是幾點(diǎn)對實(shí)習(xí)任務(wù)的一些心得體會(huì)。
一,焊接
焊接這門技術(shù),說起來不難,只要給幾分鐘就能夠焊接,但是要焊的完美,焊得準(zhǔn)確,又不是一件容易的事情了,早在一年以前我就學(xué)過焊接,不過沒有這次這們系統(tǒng)的學(xué)習(xí),通過這次焊接實(shí)習(xí),讓我系統(tǒng)的掌握了焊接的技術(shù),
焊接步驟:
(1) 焊接前處理元件,
(2) 將元件放到焊盤上,同時(shí)將烙鐵放到焊盤相應(yīng)的部位,放入焊料,待焊好先取出焊料,然后取出烙鐵。
(3) 檢查焊接質(zhì)量,①焊點(diǎn)是否光亮圓滑,有無假焊和虛焊,②將不合格的焊點(diǎn)重新焊接。
(4) 焊接完畢,撥下電烙鐵插頭,待其冷卻后,收回工具箱
不過要注意,從最開始元件的選擇處理,到最后完成,每一個(gè)步驟的是很總要的,一個(gè)步驟錯(cuò)誤就有可能導(dǎo)致最后產(chǎn)品的質(zhì)量問題,有的錯(cuò)誤有時(shí)是很難發(fā)現(xiàn)的。所以說每一個(gè)步驟做到最好,才能把保重產(chǎn)品最終的質(zhì)量。
二,印制電路板設(shè)計(jì)與制作
電路板是元器件相互連接需要一個(gè)載體,是非常重要的,電路板有可以分為很多種,有直接在萬能板上直接用導(dǎo)線連接起來的電路板也有用電腦設(shè)計(jì)制作的PCB板等,這次實(shí)習(xí)主要是學(xué)習(xí)了PCB板的制作,對于現(xiàn)階段實(shí)驗(yàn)室 的條件只能在實(shí)驗(yàn)室做些簡單的單層板。主要有幾個(gè)步驟:計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)à打印à轉(zhuǎn)印à修板à腐蝕à去膜à鉆孔à水洗à涂助焊劑,制作出來的電路板可以安放貼片元件和插孔元件。
三,數(shù)字萬用表原理與組裝
數(shù)字萬用表是搞電子的工作人員必備的設(shè)備之一,了解她的原理和焊接是非常有意義的,本次我們是通過原理圖自己焊接組裝。一路下來也不是那么的一帆風(fēng)順的,在期間也遇到了一些問題,比如元件的識(shí)別,各個(gè)部分的組裝,因?yàn)楫吘怪挥幸粡堅(jiān)韴D,不過最后我們還是通過交流學(xué)習(xí)克服了這些困難,最終把萬用表調(diào)試出來,可能有1%的誤差。誤差只是一個(gè)估計(jì)值,主要造成誤差的原因,可能有以下幾個(gè),
1)選用的電阻,因?yàn)椴荒苡萌f用表測量只能用色標(biāo)法自己給讀,無法判斷電阻值準(zhǔn)確程
2)調(diào)整按鈕的調(diào)節(jié),人工調(diào)節(jié)不可能達(dá)到百分之一百的準(zhǔn)確,不能同時(shí)兼顧電壓檔,電流檔,電阻檔。
3)焊接過程的粗心,虛焊,漏焊有可能導(dǎo)致誤差的存在。
四.FM收音機(jī)的組裝
本次實(shí)習(xí)組裝的收音機(jī)采用的是電調(diào)諧彈片F(xiàn)M收音機(jī)集成電路,調(diào)諧方便準(zhǔn)確,接受頻率87-108MHZ,較高的接收靈敏度,外形小巧,便于攜帶,耗電量小等特點(diǎn)
FM收音機(jī)的安裝流程:元件的檢測->絲印焊膏à貼片à再流焊->檢驗(yàn),補(bǔ)焊à
THT元件焊接à部件裝配à檢驗(yàn),調(diào)試à總裝。
篇4
2015年7月伴著似火的驕陽,我告別了菁菁校園,帶著一抹學(xué)生的青澀,來到深圳這個(gè)充滿魅力和機(jī)遇的城市,展開我人生新的篇章。剛到深圳的時(shí)候,我和其他的求職者一樣,不斷地在網(wǎng)上投簡歷,天天在外面跑面試。在茫茫的求職生涯中,感謝xx向我拋來了橄欖枝,讓我有了畢業(yè)后的第一份工作。
初到xx,領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,同事的照顧,讓我感受到了公司以人為本的人文關(guān)懷,使我快速融入到xx這個(gè)大家庭里。公司的每一個(gè)人,不論新員工還是老員工,不論年輕的還是年長的,大家互相關(guān)心,互相學(xué)習(xí),共同營造著良好的氛圍,我為自己剛畢業(yè)就能在這樣一個(gè)優(yōu)秀的集體工作、學(xué)習(xí)、生活而感到驕傲、自豪。
年輕的我猶如初生的驕陽,充滿著熱情似火的朝氣,散發(fā)著活力四射的光芒。初來乍到,一切都那么的陌生而新奇,不斷地激發(fā)我的求知欲;對未來的美好憧憬,也使我更堅(jiān)定了自己踏入工作后奮斗的決心。
入職的第一天是公司對新員工的一個(gè)基礎(chǔ)的培訓(xùn),具體內(nèi)容就是公司經(jīng)營的產(chǎn)品,工作的業(yè)務(wù)流程,公司的考勤制度以及工作的方式。還有一些基本的業(yè)務(wù)知識(shí),比如打電話的基本話術(shù)、證書的類型及價(jià)格。通過一天的培訓(xùn),我對公司的業(yè)務(wù)和工作方式有了一個(gè)大致的了解。自己也嘗試地打了二十多個(gè)電話,不做不知道,做了后才知道原來自己存在很多問題。例如剛開始打電話時(shí),會(huì)不由自主的產(chǎn)生膽怯的心理,因?yàn)槟懬佣鴮?dǎo)致說話的聲音比較小。在打電話的過程中,自己的思維也比較混亂,不知道該說什么以及該怎么去說。當(dāng)時(shí)我想到了一句話“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。培訓(xùn)的只是知識(shí),在培訓(xùn)的過程中,我們不知道自己會(huì)存在哪些問題,只有親自做了,我們才能發(fā)現(xiàn)自己存在的問題,從而更好的去解決問題。
有了第一天的嘗試,接下來的工作就順利很多了。雖然還是有一點(diǎn)膽怯和思維混亂,但至少我說話的聲音比之前大了,也能和客戶有一個(gè)簡單的交流。這說明我進(jìn)步了,就證明我在成長。就這樣,我在每天不斷的學(xué)習(xí)和鞏固中成長,我漸漸的熟悉了業(yè)務(wù)的流程和一些話術(shù)的技巧,以及業(yè)務(wù)流程的操作和推進(jìn)。在此期間,我聽說公司在新員工入職五天后會(huì)有一個(gè)壓力考核,就是對新員工綜合素質(zhì)以及工作期間的表現(xiàn)的觀察和考核。同時(shí)我也目睹了在我之前進(jìn)公司的員工在壓力考核中被淘汰,當(dāng)時(shí)我心里就只有一個(gè)念頭,那就是——我一定要通過壓力考核。五天的時(shí)間很快就過去了,我迎來了公司淘汰率很高的新人考核——壓力考核。在沒輪到我之前,我的心情有點(diǎn)緊張。雖然在這五天中,我不斷的去學(xué)習(xí)、去請教、去鞏固、去完善自己的不足,雖然證書的報(bào)價(jià)表我已經(jīng)背得滾瓜爛熟,但是說實(shí)話,我的心里還是沒底,怕自己在考核的過程中出錯(cuò),以致于被淘汰。終于輪到我了,考核剛開始時(shí),我心跳若狂,但是慢慢的隨著考核的進(jìn)行,我平復(fù)了下來。也使自己進(jìn)入了狀態(tài),能夠更好的去對待考核。整個(gè)考核過程下來,沒有我預(yù)期的好,但也沒出什么太大的錯(cuò)誤,就這樣我順利的通過了壓力考核。
通過壓力考核后,我正式成為了xx的一位新人,我知道這只是我職業(yè)生涯的剛剛開始,以后還會(huì)有更多“更殘酷”的考核在等著我,我要不斷努力的奮斗,讓自己具備各方面的能力,成為一個(gè)能獨(dú)當(dāng)一面的人。
入職的第一個(gè)月,公司為新員工安排了具體的培訓(xùn),其中包括業(yè)務(wù)方面的,也包括其他的一些對于我們不可缺少的相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。具體內(nèi)容有:銷售的話術(shù)、溝通的技巧、證書注冊的流程、客戶和人才的尋找及開發(fā)、情商的管理、建筑行業(yè)的相關(guān)知識(shí)、公司的組織架構(gòu)等等在我之后的生活中有著舉足輕重的東西。培訓(xùn)的過程中,講師們不遺余力的教我們他們所知道的的東西,這一點(diǎn)我非常地感激也很榮幸自己能夠成為xx的一份子。而且在培訓(xùn)中大家互動(dòng)做游戲,在樂趣中學(xué)知識(shí),在互動(dòng)中接受講師們在這個(gè)行業(yè)中這些年所沉淀下來的菁華。通過培訓(xùn),我知道了很多新的東西,也學(xué)到了很多新的知識(shí),同時(shí)也成長了。通過培訓(xùn),讓我們武裝了自己,讓我們更具凝聚力,讓我們能夠更好的去為公司創(chuàng)造價(jià)值。
雖然培訓(xùn)讓我學(xué)到了很多知識(shí),但是我并沒有將其完全的吸收和沉淀。我只有去實(shí)踐了,才能將這些知識(shí)給消化掉,同時(shí)也能去嘗試新的渠道。俗語云“授人以魚,不如授人以漁”,就像于哥教給我們查找客戶和人才的方法,而不是直接給我們?nèi)瞬拧N蚁肱c其等著公司為我分配客戶和人才,還不如利用于哥教我們的方法自己去找。
于是,我便開始自己找客戶和人才。剛開始的時(shí)候不知怎么準(zhǔn)確的去找客戶的聯(lián)系方式,所以找到的很多客戶的聯(lián)系方式都是錯(cuò)誤的。后來找的客戶多了,聯(lián)系方式的正確率也提高了。漸漸的,我也積累下來了四五百家客戶,雖然很多都是沒有需求的,但是現(xiàn)在沒需求,不代表以后也沒需求。做銷售最寶貴的就是資源,我為自己積累的客戶資源多了,以后便能更好的去談單,去賺錢。同樣在人才開發(fā)這一塊,我也沒閑著,也為自己積累了一部分人才,使自己以后能夠更快更有效的去匹配人才,從而將單談成功。
篇5
一、今年的主要工作:
作為弱電和自控儀表安裝的施工員,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)完成項(xiàng)目部的各項(xiàng)施工任務(wù)。
1、技術(shù)管理:
在過去的一年中,我參加了陜西神木泰安精細(xì)化工項(xiàng)目自控儀表施工管理工作。在施工管理過程中及時(shí)編制施工組織設(shè)計(jì)及安全技術(shù)交底,并下發(fā)至施工人員手中;在施工過程中多次按照甲方要求對工藝管道及其設(shè)備安裝進(jìn)行協(xié)商變更,由于設(shè)計(jì)圖紙對于滿足使用功能上的欠缺,在施工過程中經(jīng)常發(fā)生甲方臨時(shí)變更,對于能夠在施工前完成的變更簽證,做到及時(shí)準(zhǔn)確,而不能在施工前完成的變更簽證,在施工完成后,立即辦理。加強(qiáng)和總包單位、施工班組的溝通協(xié)調(diào),確保每天按時(shí)完成工作計(jì)劃,并到現(xiàn)場檢查、督促施工進(jìn)度及質(zhì)量。
2、質(zhì)量管理:
施工中,采取現(xiàn)場監(jiān)督、巡視、平行檢驗(yàn)相結(jié)合的方法,對隱蔽工程、重要部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)質(zhì)量控制,做到事必親躬。對于出現(xiàn)的異常情況,認(rèn)真分析,分清責(zé)任,及時(shí)處理,較大質(zhì)量問題及時(shí)和項(xiàng)目部的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通協(xié)商。
3、資料管理:
按照工程進(jìn)度要求,及時(shí)、準(zhǔn)確的收集材料合格證和檢驗(yàn)報(bào)告、進(jìn)行材料試驗(yàn)、隱蔽工程驗(yàn)收、檢驗(yàn)批質(zhì)量驗(yàn)收、分部分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)收、并及時(shí)找甲方專業(yè)工程師、監(jiān)理工程師簽字蓋章,從而做到施工資料各檢驗(yàn)批、分部分項(xiàng)、隱蔽工程驗(yàn)收、材料試驗(yàn)報(bào)驗(yàn)等日期能夠與實(shí)際施工日期想吻合,滿足資料整編的要求。
二、具體工作情況:
陜西神木泰安精細(xì)化工是我公司在氯乙烯化工領(lǐng)域的第一個(gè)項(xiàng)目,其施工質(zhì)量的重要性不言而喻,工程質(zhì)量的好壞,直接影響到公司的聲譽(yù)和發(fā)展。在這種情況下,如何做項(xiàng)目管理工作和資料的編制工作,保證工程質(zhì)量,既讓甲方、監(jiān)理滿意,又要為公司贏得榮譽(yù)和效益。針對這種情況,合理安排自己的工作,分清主次、抓住重點(diǎn)、兼顧其他。
首先,大量翻閱施工驗(yàn)收規(guī)范、工藝規(guī)程,根據(jù)自己掌握的施工質(zhì)量通病,每個(gè)工序施工前在技術(shù)交底中將具體的施工要求,注意事項(xiàng)、質(zhì)量要求進(jìn)行詳細(xì)的描述,并下發(fā)給施工作業(yè)人員,做好質(zhì)量預(yù)控,最大限度的避免出現(xiàn)質(zhì)量問題;在具體施工過程中,經(jīng)常進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知施工班組長責(zé)令及時(shí)進(jìn)行整改。
三、工作中存在的問題
從事自控儀表施工管理工作以來,深深的感受到工作的繁忙、責(zé)任重大,獲得了可喜的成績的同時(shí)也暴露出了許多缺點(diǎn)和不足,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1)部分工程的監(jiān)理簽字蓋章滯后,個(gè)別材料進(jìn)場未及時(shí)向監(jiān)理報(bào)驗(yàn)。
(2)材料管理比較混亂,沒有做到帳物一致。材料發(fā)放沒有做到供需一致,導(dǎo)致部分材料丟失損壞。
(3)由于工序較多,工作任務(wù)繁重使得個(gè)別工程資料不能與工程進(jìn)度同步。
(4)技術(shù)水平有待進(jìn)一步提高,雖然不斷學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí),但與實(shí)際工作要求仍然有一定的差距,需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。在今后的工作中自己將努力做的更好,把“查找不足趕先進(jìn),立足根本爭先進(jìn)”作為自己的工作方針。
篇6
2020年8月,我有幸成為XXXX的成員之一。入職以來,我熱衷于本職工作,時(shí)刻保持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心、幫助和支持下,始終勤奮學(xué)習(xí)、積極進(jìn)取,努力提高自我,認(rèn)真完成任務(wù),履行好崗位職責(zé)。現(xiàn)將入職以來的學(xué)習(xí)、工作等情況總結(jié)如下:
一、嚴(yán)于律己,自覺加強(qiáng)黨性鍛煉,提高政治思想覺悟。今年11月,我有幸參加了奉賢區(qū)機(jī)場防疫志愿者工作,做好隔離人員的接送工作,實(shí)現(xiàn)面對面交接,點(diǎn)對點(diǎn)護(hù)送,扭緊機(jī)動(dòng)閉環(huán)上每一刻螺絲釘,盡可能降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。用“硬核”行動(dòng)踐行初心使命,在戰(zhàn)“疫”中提亮初心成色。
二、強(qiáng)化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)。在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面,雖然之前有過基層工作經(jīng)驗(yàn),但是政務(wù)服務(wù)工作對于我來說是一個(gè)全新的領(lǐng)域,工作性質(zhì)、工作要求都有了巨大的改變,因此需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)速度適應(yīng)新的崗位、新的工作、新的職責(zé);同時(shí)根據(jù)組織安排,參加了上海市公務(wù)員初任培訓(xùn)。在為期一個(gè)月的培訓(xùn)生活中,豐富的課程學(xué)習(xí)使我的知識(shí)儲(chǔ)備得到了提高,為更好的投入工作打下基礎(chǔ)。
篇7
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),規(guī)范會(huì)議接待程序
為進(jìn)一步做好政府各項(xiàng)活動(dòng)的接待工作,提高酒店接待檔次和服務(wù)水平,提升酒店知名度、美譽(yù)度,今年3月初,由酒店總經(jīng)理牽頭召開了“如何做好政府會(huì)議接待工作”為主題的專題會(huì)議,會(huì)上明確了酒店各部門以及營銷代表的責(zé)任。通過這次專題會(huì)議,述職報(bào)告進(jìn)一步提高了酒店管理人員對政府會(huì)議接待重要性的認(rèn)識(shí),強(qiáng)化了服務(wù)人員對政府會(huì)議接待的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí),為進(jìn)一步做好政府接待活動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基矗
今年6月,我店聘請xx-x管理公司有關(guān)專家,為酒店制定了一套詳盡實(shí)用、行之有效的vip會(huì)議接待流程。對政府會(huì)議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、陪同人員安排、簽單及會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)中服務(wù)、會(huì)后延續(xù)服務(wù)等服務(wù)細(xì)節(jié)作了詳細(xì)規(guī)定和說明。要求會(huì)議營銷人員,對每一次政府會(huì)議的接待活動(dòng),絕不能敷衍,尤其對會(huì)議接待中的一些細(xì)節(jié)問題,如:歡迎橫幅的內(nèi)容和制作、席卡臺(tái)簽設(shè)計(jì)與擺放、場景布置、音響設(shè)備準(zhǔn)備、禮儀服務(wù)、會(huì)議停車及食宿要求等等,都應(yīng)詳盡注明落實(shí),防止遺漏。
二、完善硬件設(shè)施,提升會(huì)議接待檔次
完善酒店硬件設(shè)施,是促進(jìn)酒店健康發(fā)展、提高會(huì)議接待能力的前提和保證。為進(jìn)一步完善酒店的服務(wù)功能,提高酒店的接待檔次,自今年年初開始,“xx”先后投入110多萬元對酒店硬件設(shè)施進(jìn)行了改造,新增了兩個(gè)多功能會(huì)議室,為會(huì)議室專門配備了多媒體實(shí)物投影儀、120 "電動(dòng)投影幕、兼容dvd機(jī)、數(shù)碼攝影機(jī)以及現(xiàn)代化視聽系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)備,同時(shí),還實(shí)現(xiàn)了消防預(yù)警自動(dòng)化、電視監(jiān)控自動(dòng)化、會(huì)議網(wǎng)絡(luò)信息化。
在抓好硬件工程改造的同時(shí),抓好硬件設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)是保證會(huì)議接待工作正常開展的又一重點(diǎn)。硬件設(shè)施的完好與否會(huì)直接影響到會(huì)議接待的質(zhì)量。為此,我酒店把設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)作為對部門、對員工工作考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容,層層抓落實(shí),使員工的設(shè)施保護(hù)意識(shí)明顯增強(qiáng),設(shè)施損壞率、破舊率大大降低,使酒店在硬件升級(jí)的同時(shí),設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作也邁上了一個(gè)新臺(tái)階,從而使會(huì)議接待質(zhì)量得到保證。
三、加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量
會(huì)議接待得成功與否,關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低,而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。從今年3月開始,我酒店根據(jù)目前的市場形勢,結(jié)合酒店實(shí)際情況,在全酒店范圍內(nèi)廣泛開展了以“xx-xx”為主題的培訓(xùn)活動(dòng),尤其針對我店會(huì)議接待日漸增多的情況,重點(diǎn)加強(qiáng)了對員工的禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、普通話等方面的培訓(xùn)。
篇8
我作為一名海龍員工,感到非常榮幸和自豪。同時(shí)也深知,只有不斷的提高自己的業(yè)務(wù)水平、維修技術(shù)和更加努力的工作,才能適合和滿足維修中心快速發(fā)展的需要。以下是我兩個(gè)月以來的工作作自我總結(jié)。
一、 主要負(fù)責(zé)的工作:
1、 在維修中心,我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)客戶的接待,針對客戶筆記本出現(xiàn)的問題進(jìn)行解答,以及客戶電腦的維修測試。
2、 接聽400電話來訪,對客戶的疑問進(jìn)行解答。
3、 臺(tái)式電腦的維修。
二、 近期計(jì)劃:
1、 努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),筆記本維修,臺(tái)式機(jī)維修,顯示器維修,數(shù)據(jù)恢復(fù)等。爭做維修多面手。
2、 努力學(xué)習(xí)管理知識(shí),自我升華,替領(lǐng)導(dǎo)分憂。
自我評(píng)價(jià):
篇9
一個(gè)月一晃而過,親愛的讀者,小編為您準(zhǔn)備了一些酒店月度工作總結(jié),請笑納!
酒店月度工作總結(jié)120__年?duì)I銷部的組建對整個(gè)酒店有著至關(guān)重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個(gè)新起點(diǎn),新方向,新思路,新改觀,將酒店帶向新的發(fā)展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久,在此期間我們一直在學(xué)習(xí)、在摸索、在整改。在學(xué)習(xí)、摸索、整改的同時(shí),我們繼續(xù)著我們的營銷工作,接待著大量的會(huì)議宴會(huì)活動(dòng),在工作的同時(shí)也體現(xiàn)出了方方面面的大小問題,硬件上的,軟件上的,根深蒂固的,一步步顯露出來;在此,我對營銷部20__年后半年的工作總結(jié)如下;
一、營銷部成立以來完成的各項(xiàng)工作指標(biāo)
1、營銷?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇淖榻ㄓ氡嘀疲?a href='//xuexila.com/diannao/ruanjian/bangong/' target='_blank'>辦公軟件的配備與采購。
2、酒店宣傳材料,價(jià)格體系,各種協(xié)議的擬定。
3、銷售部管理制度、規(guī)章制度,工作流程,崗位職責(zé)的擬定。
4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計(jì)與分析,對應(yīng)收款的統(tǒng)計(jì)與催收。
5、對酒店產(chǎn)品知識(shí)的分類與統(tǒng)計(jì),使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化。
6、對營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計(jì)。
酒店的推廣工作
1、組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計(jì)劃,提高酒店知名度。
2、通過網(wǎng)絡(luò)搜索、__4電話導(dǎo)航、藝龍、各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、旅游公司,各企事業(yè)單位,渠道客戶等;
對酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源。
3、酒店的推廣在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果,通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品,使客戶能在第一時(shí)間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及地理位置。
4、對酒店的餐飲、客房、會(huì)議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù);
客戶可通過網(wǎng)絡(luò)、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。
二、營銷部十月成立至今工作完成情況
1、在供求相符情況下,開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家,免費(fèi)推廣4家,利益推廣4家。
2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,簽訂有效協(xié)議單位20余家,會(huì)議公司6家、旅行社百余家。
3、營銷部克服了人員不足、工作量大、會(huì)議資源局限等諸多困難;完成營業(yè)指標(biāo)金額約37萬余元;
十月約108550元、__月約100000元、__月約92283元、1月約8-9萬元
4、營銷部至今接待大中小型會(huì)議宴會(huì)30余場,會(huì)議接待無一投訴,達(dá)到了客戶的滿意要求,客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,大大提高了酒店的信譽(yù)度和知名度。
三、營銷部工作不足之處
1、營銷工作的進(jìn)展未跟上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路,需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。
2、在酒店為特殊體制的情況下,對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3、開發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠。
4、營銷人員的專業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)能力,個(gè)人素養(yǎng),綜合實(shí)力,責(zé)任意識(shí),承擔(dān)意識(shí)需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn)。
20__年?duì)I銷部工作計(jì)劃
為更好的提升酒店效益指標(biāo),業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),未來一年我有以下工作計(jì)劃:
一、宣傳與推廣
1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。
2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),擴(kuò)大對酒店整體的宣傳與推廣;
我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
3、旅游市場的推廣;
來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。
二、開發(fā)側(cè)重市場
因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對銷售市場進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會(huì)議市場,婚宴市場,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場,控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費(fèi)群體。
三、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)
引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競爭的結(jié)果,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識(shí);
1、通過宣傳來引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。
2、通過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。
3、通過消費(fèi)者感觀來提高消費(fèi)者消費(fèi)。
酒店月度工作總結(jié)2__年已悄然謝幕,__x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為__年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下__年工作思路,希望各位給予指正。
一、__年工作總結(jié)
回顧__年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把__年工作總結(jié)如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在__年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng);
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢分析
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。
二、__年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的__年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在__年開端之時(shí),有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計(jì)劃描述
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、____年具體工作計(jì)劃
⑴明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在____年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。
⑵人力資源管理工作:____年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在____年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在____年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在____年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在____年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日常化、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。
__年承載著許多人的夢想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在__年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店月度工作總結(jié)3光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患拢@樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。__年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛第一起欣慰的笑容。
一艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤。
(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。
二艱難困苦,毅力不倒,永揚(yáng)賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三抓好管理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的提高,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四展望__,我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理,我會(huì)再接再厲,對每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。
酒店月度工作總結(jié)4一、履行職責(zé)情況
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作。回顧這幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
5、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是 旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
二、未來努力方向
在工作中深感自己的不足,今后我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
酒店月度工作總結(jié)5歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并就__年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過__年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),__年度,在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級(jí)管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快
篇10
到保護(hù)班工作不知不覺已經(jīng)一年半了,從剛開始實(shí)習(xí)到后來的轉(zhuǎn)正定崗,再到現(xiàn)在自己成為負(fù)責(zé)人,獨(dú)立外出工作,一路走來,感觸良多。但也使我明白一個(gè)道理:理論知識(shí)再強(qiáng),那也是紙上談兵,要真正的能獨(dú)當(dāng)一面,不斷實(shí)踐才是提高自身能力的最快捷徑。
記得第一次出去調(diào)試35千伏獨(dú)山下司變的時(shí)候,我就碰到了一項(xiàng)對于我來說比較大的困難。作為一座改造擴(kuò)容的農(nóng)網(wǎng)站,該站的2號(hào)主變是從荔波王蒙運(yùn)過來的老主變,配套的檔位變送器及溫度計(jì)均為老設(shè)備。與二期的改造工程的設(shè)計(jì)圖紙不符合。到現(xiàn)場后,施工隊(duì)負(fù)責(zé)人就像我提出了老裝置與二期工程的新裝置配合不起來,無法接線這個(gè)問題。剛開始心里面也有點(diǎn)沒有底。畢竟在沒有老設(shè)備說明書與原理圖的情況下,我也感到無從下手。后來,在與班上取得聯(lián)系后,第二天我拿到了老檔位變送器的說明書。面對一個(gè)沒接觸過的裝置,我拿著說明書與現(xiàn)場的二期圖紙,不斷的研究、學(xué)習(xí),努力思考出一條讓老設(shè)備與我們新上的設(shè)備之間能良好的配合的解決方法。在經(jīng)過一天的不斷試驗(yàn)和努力下,我終于摸清了老設(shè)備的工作原理及接線方式,最終實(shí)現(xiàn)了我們后臺(tái)監(jiān)控機(jī)能準(zhǔn)確的顯示主變的檔位顯示及遠(yuǎn)程遙控變壓器調(diào)檔。雖然這件事對于工作年限比較久的老師傅來說,可能是一個(gè)小問題。但是,對我來說,的確是一個(gè)不小的挑戰(zhàn),畢竟自己面對的是一個(gè)自己以前沒接觸過的裝置,難度還是有的。問題得到了解決,通過自我學(xué)習(xí)與實(shí)踐,能解決問題,使自我在專業(yè)上得到了提高,這讓我感到非常的欣慰。
接著,在調(diào)試35千伏荔波方村變的時(shí)候,我又遇到了一個(gè)新的問題。2號(hào)主變本體保護(hù)的壓力釋放及調(diào)壓清瓦斯的信號(hào)一直處于動(dòng)作狀態(tài)。這是我從來沒碰見的問題。開始,我認(rèn)為作為一個(gè)新的主變,這兩個(gè)信號(hào)是不應(yīng)該發(fā)的。在百思不得其解的結(jié)果下。我唯有爬上主變,對照圖紙檢查主變的本體接線。在得出接線正確的結(jié)果后,我真的有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦。無意中,我看見調(diào)壓瓦斯繼電器內(nèi)油面距離頂端有一段不小的距離。我在想,是不是由于這些氣體的存在才產(chǎn)生這個(gè)原因的。當(dāng)我把瓦斯繼電器內(nèi)的氣體排掉后,終于,調(diào)壓輕瓦斯信號(hào)不動(dòng)作了。但壓力釋放仍是一直動(dòng)作,在實(shí)在找不到問題原因的情況下,我換了一個(gè)思考方式:是不是壓力釋放的繼電器的確是動(dòng)作的?把壓力釋放繼電器拆開后,通過使用萬用表對壓力釋放繼電器的兩付節(jié)點(diǎn)量通斷。我終于找到了問題的所在:壓力釋放繼電器本身的接點(diǎn)已粘死,因此動(dòng)作信號(hào)一直發(fā)起的,無法復(fù)歸。問題解決了,自身又得到了進(jìn)一步的提高,這讓我非常的開心,畢竟這種不是常見的問題通過自己的動(dòng)手實(shí)踐,找到原因并排除,這使我積累到了經(jīng)驗(yàn)。我相信,下次再遇到類似的問題,我肯定不會(huì)再想剛開始那樣束手無策了。
在對后臺(tái)信號(hào)的時(shí)候,我又碰到了新問題。彈簧未儲(chǔ)能信號(hào)與實(shí)際情況不對應(yīng),而且是所有的斷路器都存在這個(gè)通病。我第一反應(yīng)就是這個(gè)信號(hào)取錯(cuò)了。首先我讓廠家檢查后臺(tái)數(shù)據(jù)庫,看是否取的信號(hào)點(diǎn)取錯(cuò)了。在確定不是后臺(tái)的原因的情況下,我只有從回路上著手。拿著斷路器廠家的原理圖,我爬上柱上斷路器,查線、試信號(hào)接點(diǎn),無果后,我讓施工方與我對線,看是否引至保護(hù)屏后的信號(hào)線取錯(cuò)。終于,我們找到了問題的所在:施工隊(duì)信號(hào)線是取對了,但在接線時(shí),把彈簧未儲(chǔ)能信號(hào)與斷路器位置的信號(hào)接線接反了。
通過這兩個(gè)站的獨(dú)立工作,我感覺到我自己專業(yè)上得到了很大的提高,讓我再次深刻的感到實(shí)踐的重要性,畢竟一個(gè)的理論知識(shí)再強(qiáng)再好,但是沒接觸過實(shí)際工作,根本無法體會(huì)到實(shí)際中的問題的多元化,針對不同的問題有不同的癥結(jié)與解決方式,所以實(shí)踐是非常重要的,能讓人快速的提高,取得長足的進(jìn)步。
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