導語：如何才能寫好一篇關于浪費糧食的現象，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

時間:20081217—20081219

地點:++++++++

調查方法:實地考察詢問

經過一系列調查,我發現學校食堂浪費嚴重。經過幾天來的尋訪,受訪的50人中，70%的同學經常沒有把飯吃完。更離譜的是，有些同學僅僅吃了幾口就把飯菜倒掉了。當我們詢問其原因時，有些同學就說，“沒胃口，吃不下。”據了解，食堂每餐大概有800多名師生用餐，如果70%的人每餐浪費0.05千克大米，那么，食堂僅僅一天浪費的大米就有56千克了，一個月30天就得浪費1680千克，一年的浪費就可想而知了。

不僅僅是學校，家庭浪費更為嚴重。據部分同學說，家里經常有剩菜剩飯。部分家庭把剩菜留到下一餐吃，但仍有部分家庭都把剩菜剩飯倒掉了。盡管大部分同學認為這樣很可惜，給家長提出意見，但下次還是照例不誤。

篇2

關于節約糧食演講稿熱門范文   之所以要在這里公布食堂文明就餐公約，并希望各位同學能夠切實遵守。這實在是由于我校食堂就餐的現狀所致。目前我校食堂就餐存在著同學亂插隊、亂浪費、亂擺放等不文明現象。之所以會出現這種情況，從學校層面考慮，確實跟食堂過于擁擠有關。因此，學校決定在十一放假回來之后，將進一步改進錯時就餐制。

  經學校行政會議決定：初一、初二實行配餐制保持不變。初三改為11：35分提前在食堂就餐，如此一來，初中與高中就可以完全錯時就餐。高三段每周11：50就餐，他們面臨著高考，確實要有所照顧。高一段單周12：00就餐，雙周11：50就餐，高二雙周12：00就餐，單周11：50就餐。提醒大家：十一回來之后正是第六周，也就說高一11：50就餐，高二12：00就餐。

  實行新的就餐制之后相信對目前食堂的擁擠現狀有一定的緩解作用。但是我們同學亂插隊的不文明習慣，僅靠學校的錯時就餐還是不夠。關鍵還是需要我們同學加強自我管理、自我監督，后排同學發現前排同學插隊一定敢于站出來予以指責，或者告知值日老師進行管理，絕不能縱容不文明現象。與此同時，我們值日老師也應該站在食堂打菜隊列之中進行有效的管理。

  目前亂浪費的現象也相當嚴重，每次值日的時候總看到很多同學將大量的剩菜飯倒入桶中，總是感到非常心痛，在這個世界上，還有那么多的人處于饑餓之中，到目前為止，世界上仍然有八億多人口處于饑餓當中，這是一個比整個歐洲人口還要多的群體。全世界每年有約九百萬人死于饑餓和饑餓引起的疾病，也就是說每天有兩萬四千人，每四秒鐘約有一人因為饑餓離開人世，而在這當中，有一多半是兒童，換句話說，由于直接或間接的饑餓原因，每八秒鐘就有一個孩子被活活餓死。每位同學包括我在內，捫心自問，這種亂浪費糧食的做法是否是在謀殺生命。

  最后，亂擺放的現象主要在于不少同學吃完飯之后并沒有把端湯碗的盤子送到餐盤回收處，我相信我們的同學不是故意的，我也相信我們的同學能夠做好這一些。謝謝大家。

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  尊敬的老師、親愛的同學們：

  各位同學，早上好。今天我所講的主題是文明餐桌節約糧食。 古人云：“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩大家都學過吧，可是你真正理解了其中的涵義嗎？從一顆秧苗種子到你碗里的那粒米飯，要經歷多少道工序及為之付出的辛苦勞動呢？我們同學都不知道吧！為什么我這么說呢？ 平時在學校里，我看到有些同學在午餐的時候因為自己的口味與飯菜不合，常常把自己不愛吃的飯菜倒掉，造成很大的浪費。我認為，這種行為是十分可恥的，應該杜絕。

  把中午的飯菜吃光，不僅給自己的身體補充了能量，也是一種反對鋪張浪費的表現。我為什么這么說呢？有些同學，飯菜不吃，零食不斷，這既不利于營養的吸收，又造成金錢的浪費。雖然我不提倡挑食，但如果有的菜，你實在不愛吃，我們可以換一種方式去拒絕浪費，你可以問問周圍其他同學，或許他們愛吃，會給你解決一下。其實，生活中的點點滴滴都可以去實現“節約”這個目標。

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  尊敬的老師，親愛的同學們：

  大家好！

  我是xx，這段時間我觀察到在我們學校還是有浪費的現象出現，在這方面這感覺還是非常不好的，我們應該節約糧食，在這一點上面我清楚的感受到了這一點的，作為一名學生我們應該樹立好形象，我清楚的感受到了這一點，節約糧食是我們應該要有的素養，在這方面我感覺這是很有意義的，在這方面我一定會樹立好的形象，以后努力去做好這一點，我們應該一起去做好節約糧食這件事情，在這一點上面這是一定的，同學們讓我們一起去做好。

篇3

  

精選關于節約糧食演講稿范文   尊敬的各位老師，親愛的同學們：

  上午好！

  我是四（1）班的 。我今天國旗下講話的`題目是《愛惜糧食 文明用餐》。

  同學們，在講到愛惜糧食，我們馬上就會聯想到《鋤禾》這首古詩。這首古詩就是告訴我們農民伯伯種田很辛苦，要我們愛惜糧食。可是我們真的做到愛惜糧食了嗎？在學校食堂，每天都會看見同學們浪費糧食的現象！同學們，你們知道嗎，我們中國還有很多人吃不飽飯，還有很多孩子讀不起書，也還有很多孩子因家庭貧困而輟學。當你浪費一口糧食時，也許在他們的眼里浪費的就是一頓豐富的晚餐。有的同學家庭條件好，很是挑食，吃了幾口飯就倒掉了，說這飯菜是自己不喜歡吃的這些都是在浪費糧食！也許你并不覺得自己在浪費，也許你認為浪費這一點點算不了什么，可是，如果你浪費這一點，他浪費這一點，大家都浪費這一點，那就是一個驚人的損失了！

  同學們，你想做個文明的小學生嗎？那就從文明就餐、愛惜糧食開始吧！其實愛惜糧食，做起來很簡單：吃飯時，不要剩飯菜；不挑食，不厭食。無論是在家里爸爸媽媽給我們做吃的，還是學校里的飯菜，都是有利于我們身體成長的，為了我們自己的健康，我們都要通通吃掉它！文明就餐就是坐在自己的座位上安靜就餐，不大聲喧嘩、打鬧，不端著飯盒奔跑走動，防止相互碰撞或燙傷；就餐時細嚼慢咽，有助消化，也不含飯說話，以免發生意外。在就餐結束后半小時內不跑或者進行劇烈運動。愛護餐具，并把餐具放在指定的地方；同時要尊重工作人員，對他們為大家的服務表示感謝。

  同學們，讓我們從今天開始，做一名珍惜糧食，文明用餐的好學生吧！

  

  

精選關于節約糧食演講稿范文   

  親愛的同學們：

  一日三餐離不開餐廳，餐廳是大家日常生活的重要組成部分之一，營造清潔舒適的就餐環境，不僅關系著每位同學的生活，而且直接體現了每一位學生的個人形象。文明之風吹拂校園，講文明、樹新風是我們每一個文萃娃必須具備的基本素質，食堂是我們在校學習生活的重要場所，營造清潔舒適的就餐環境，需要我們大家共同努力。

  1、文明用餐要求每個同學要有規則意識。

  “沒有規矩，不成方圓。”生活中規則無處不在，一定的規則能保證人們更好地生活。文明用餐要求我們做到“班級要整隊到餐廳就餐，不擁擠、不喧嘩;嚴格遵守就餐紀律，按時就餐，在指定餐位用餐，不得擅自調換餐位，不敲盤、不喧鬧;吃飯時不談笑，不交頭接耳，不得敲打盤碗;吃完飯要把垃圾帶出去，安靜地走出餐廳。”

  2、文明用餐要求每個同學要有勤儉節約、愛惜糧食的意識。

  吃飯就一定要愛惜糧食。盡管同學們將“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”背得滾瓜爛熟，可真正上了飯桌，浪費糧食、挑食的學生每天都有。文明用餐其中最突出的一條要求就是：不挑食，不浪費，把餐盤內飯菜吃干凈。希望同學們挑食、浪費的現象一天天減少，餐廳的剩飯剩菜也越來越少，以節約糧食為榮，以浪費糧食為恥。

  3、文明用餐要求每個同學要有良好衛生習慣。

  我們要養成講衛生、愛清潔、不隨地扔垃圾的良好衛生習慣，餐桌旁應該是最好的課堂。倘若每個同學吃完飯還能保持自己臉上、手上、身上，桌面、地面的干凈，那就足以證明他是一個有良好衛生習慣的孩子。所以就餐時要做到三凈：不挑食，不浪費，把餐盤內飯菜吃干凈;把吃下的骨、殼之類的剩物，裝入盤內，保持桌面干凈;不灑落飯粒、菜湯，保持餐廳地面干凈。吃完飯將餐巾紙帶出餐廳。”

  文明用餐，從我做起，從點滴做起，從現在做起。“播種的是一種習慣，收獲的是一種品格” 。讓我們為共同營造一個文明有序的用餐環境而努力，爭做文萃小紳士小淑女!

  

  

精選關于節約糧食演講稿范文   

  尊敬的各位老師，同學們：

  大家好！今天我要和大家交流的話題是《節約糧食，遠離浪費》。

  泱泱中華民族，上下五千年的華夏文明，經久不衰；優良的傳統文化，歷經數年的文明傳遞，至今仍炫爛不已；顆顆優質稻谷，歷經數千次的科學鉆研，可謂千里飄香。

  勤儉節約，是中華民稱的傳統美德。勤儉治國的堯，受萬民敬仰，被稱頌萬世；埋首田間的袁隆平畢生奮斗，造福人類。顆顆金黃而飽滿的谷粒，是父輩們辛勤的耕耘，是父輩們勞累的汗水，是父輩們凝結的奉獻。我們有什么理由去浪費，有什么理由去揮霍呢?我們沒有理由，我們只有“愛惜糧食，杜絕浪費”。

  古人云：“一粥一飯，當思來之不易碎；半絲半縷，恒念物力維艱。”當你看到父母在烈日下忙碌流下的滴滴汗珠時，你是否體會到了糧食的來之不易?當你聽到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的朗朗讀書聲時，你是否在為自己的浪費感到羞愧?當你看到飯桌上殘留下的粒粒米飯時，你是否感覺到那異樣的眼光?同學們，行動起來吧，從身邊的點滴做起，從節約粒粒糧食做起。

  同學們，我們是龍的傳人，是繼承美德的中國人！中國雖在歷史長河中歷經滄桑，但依舊屹立于世界民族之林的東方，向世人展示著，一個以農業為基礎而翱翔的龍的傳奇！所以我們沒有資格為我們的祖國涂上一個污點，我們應該讓她更加繁榮昌盛。為此，我們要積極行動起來，珍惜每一粒糧食，共享幸福明天。愛惜每一粒糧食，就是尊重每一位勞動者；愛惜每一粒糧食，就是珍惜每一天幸福的生活；愛惜每一粒糧食，就是傳承每一份關愛。

篇4

為貫徹落實總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，萬載縣機關事務管理局積極行動，采取了一系列舉措在政府機關食堂開展落實，有效提高了機關干部節約意識，積極倡導光盤行動，現就相關工作情況報告如下：

一、發出制止餐飲浪費倡議書

發起倡議，倡導機關干部以身作則，在厲行節約、反對浪費特別是餐飲浪費上走在前、做表率。倡導機關干部：樹立厲行節約意識，崇尚糧食節約理念；開展餐飲光盤行動，提倡就餐勤拿少取。加強食堂規范管理，推進廚余垃圾減量；

建立剛性約束機制，遏制餐飲浪費行為。強化宣傳教育引導，培養勤儉節約習慣；落實過緊日子要求，推動節約社會建設。

二、機關食堂厲行節約

一是在機關食堂入口處拉起了“提倡光盤行動，杜絕舌尖上的浪費”的節約標語，并張貼了制止餐飲浪費倡議書，在樓餐廳制作懸掛了十余條節約標語，在一樓各包間擺上了“倡導光盤、拒絕剩宴”的倡導標牌。

在二樓餐廳LED顯示屏循環播放制止餐飲浪費的相關宣傳視頻

二是要求食堂服務員及點餐人員提醒工作，鼓勵干部使用“N-1”的點餐模式，減少不必要的浪費，對于菜品數量遠超就餐人員數量的情況給予及時制止。

三是在交流干部樓管理上，明確在原有份量的基礎上減少1/3，采取小份多樣的形式保障用餐，減少浪費的同時，保障餐飲質量。

四是安排食堂采購負責人和廚師對當前一些偏大的餐具進行更換，選購合適的餐盤，適當調減飯菜份量，同時降低菜品價格，從源頭上減少不必要的浪費。

三、強化日常監督管理

為進一步強化餐飲節約行動效果，經局會議研究決定，在機關食堂增加“監督員”崗位，每日安排一名機關干部輪值負責機關食堂用餐情況監督，監督制止餐飲浪費等不良行為，提醒干部節約糧食，落實光盤舉措。

四、下一步工作打算

制止餐飲浪費、厲行節約，是一次長期性、整體性的工作，我們要堅決抵制一陣風抓落實的現象，要善作善成，始終堅持將制止餐飲浪費作為機關食堂的一項重要準則，將培養干部節約意識作為一項政治任務，依托當前的中央指示和現實情況，形成行之有效

單位節約糧食制止餐飲浪費工作總結情況匯報經驗做法2

總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

近日，x工委發出公開信，倡議x廣大干部職工迅速行動起來，堅決貫徹落實總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，堅持黨員領導干部率先垂范，在厲行節約、反對浪費特別是餐飲浪費上走在前、作表率。

一、創新供餐思路體驗農事活動

在x部食堂，職工們按需取餐，秩序井然。取完餐入座，每張桌子上都擺放著“適量取餐避免浪費”的溫馨提示牌。

糧食來之不易。在保障員工日常營養的基礎上，也要努力減少餐飲各個環節的浪費。這不僅需要強化用餐者的節糧意識，也要通過加強食堂后廚的創新意識、提升精細化管理水平，促進食材物盡其用。比如，食堂每天制作的豆腐會產生大量豆渣。廚師就把這些豆渣以及做菜剩下的芹菜葉等利用起來，摻在雜糧中，做成特色窩窩頭。既充分利用了廚房邊角料，又營養健康，這樣的小點心很受大家歡迎。此外，廚師們在制作中努力做到咸淡適宜，盡量照顧到大部分人的口味，讓用餐者吃好吃完。根據不同時間就餐人數的不同，食堂在供餐量上靈活機動，并采用小鍋炒制，隨缺隨補，有效減少了浪費。

今年6月，x部機關黨委組織青年黨員干部赴xx參加“三夏”生產田間日活動。這是部門每年的傳統活動了。腳底沾有泥土，心里才有真感悟。在現場，許多青年黨員干部體驗了夏糧機械化收割測產、秸稈打捆等一系列農事活動，對愛糧節糧有了更加深刻的認識。

除了農事體驗，x部機關黨委每年春節都組織干部職工回鄉調研，深入“三農”基層，聆聽老鄉聲音。今年上半年，他們還在部系統開展了“最美家書”征集活動，“勤儉節約”“農事艱辛”正是許多家書中頻頻提及的字眼。

作為‘三農’工作者，重視糧食是本職，愛惜糧食是本分，節約糧食是本色。單位不少干部、職工從小在農村長大，見證了從解決溫飽到吃得飽，再到吃得好的歷程。農業生產中強調顆粒歸倉，反映到生活里，那就是“一粥一飯，當思來之不易”。大家都表示，要落實部領導關于餐飲工作的要求，推進餐飲服務工作規范化、標準化、信息化、精細化和專業化，做到節約糧食、反對餐飲浪費。

在x部一些司局辦公室的窗臺上，擺放著辣椒盆栽。這是干部職工們在工作之余栽植的。從種子到果實，看到辣椒從青變紅，他們在一點一滴中感悟著節約糧食的真諦。

二、優化餐飲服務強化考評獎罰

為貫徹落實總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，x近日召開黨組會傳達學習，并進行專題研究。黨組要求，要堅決落實總書記的重要指示精神，切實做到厲行節約，反對浪費。

制止餐飲浪費，是一個系統性全流程環節，不能僅在‘吃’上厲行節儉，也要在‘制作’‘采購’等方面下功夫。”2007年x針對機關食堂實行了全委托式的社會化保障，只提供場所和設備。采購、加工、制作等餐飲環節，都由專業的餐飲公司完成。這樣的做法有兩大優勢:首先，這些專業餐飲公司在x有50多家團餐服務點的規模效應。他們通過集中采購可進一步降低采購成本，提高效益。其次，這些專業餐飲公司有豐富的服務經驗，在嚴格的合同標準預算控制下，能倒逼他們采取更精細化的管理，優化餐飲服務的各個環節。

不僅如此，x機關服務中心制作了“餐飲管理工作日記”，逐日記錄跟蹤餐飲采購、消耗等情況，做到日提醒、周講評、月考核，針對發現的浪費問題及時糾正。為加強監管，進行“陽光餐飲”改造，在加工間、庫房、餐廳、殘食桶等處加裝攝像頭，全程監控，并聯通到管理人員手機上，24小時監管，及時曝光制止浪費現象。

篇5

近日，第四黨支部第二黨小組組織召開了關于《“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”》的專題組織生活會。

勤儉節約是中華民族的傳統美德，黨的十以來，“舌尖上的浪費”現象有所改觀。我們應以身作則，帶動身邊的人樹立浪費可恥、節約為榮的觀念，自覺養成勤儉節約的美德。從我做起，從現在做起，珍惜糧食，愛惜食物，堅決杜絕糧食浪費；文明就餐，科學用餐，理性消費，使用公筷公勺或自備餐具；自覺踐行“光盤行動”，做到用餐不多點、爭取不剩飯，剩餐要打包。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。深刻認識“家是最小國，國是千萬家”的道理；要努力改掉不良陋習，做到以勤養志、以儉養德，躬行節儉，使勤儉節約成為個人品格和價值追求。要發揮表率作用，以自身的示范作用帶動更多的人，共同創造文明、健康的生活方式。

篇6

我國是一個世界文明古國，在悠久的農耕文明中，糧食文化是其重要淵源。歷史上關于“儉以養德”的糧食文化的名言有很多：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，“君子以儉德辟難”，“克勤于邦，克儉于家”，“由儉入奢易，由奢入儉難”，“取之有度，用之有節，則常足”，等等。重溫這些名言使人深刻認識到，勤儉是中華民族悠久的傳統美德和優良作風，我們理應身體力行，發揚光大。

弘揚我國的糧食文化，其重點在于弘揚其蘊含于內的勤儉風尚和節約精神。歷史和現實告訴我們：一個沒有以勤儉節約、艱苦奮斗精神支撐的國家，是難以繁榮昌盛的；一個沒有以勤儉節約、艱苦奮斗精神支撐的社會是難以長治久安的；一個沒有以勤儉節約、艱苦奮斗精神支撐的民族是難以自立自強的。目前，為確保國家糧食安全，務必開源節流并舉：既抓緊糧食生產不放松；又抓緊糧食節約不放手。減少糧食產后損失和節約糧食，等于開墾“無形糧田”，這對于要素資源稀缺的我國來說，戰略意義更加深遠和重大。因此，我們更需要大力弘揚“儉以養德、惜糧節糧”的糧食文化，在全社會大興節約糧食資源的優良風尚。

糧食損失浪費的表現與危害

我國以人均占世界耕地40%和人均占世界水資源25%的資源量，生產的糧食總量多年來高居世界首位，保障了國家糧食安全和占世界22%人口的豐衣足食。這一成就來之不易，值得好好珍惜。然而，由于受盲目追求高消費及揮霍浪費歪風的影響，我國浪費糧食資源的現象還很嚴重。

目前在我國糧食等食用農產品的生產、加工、儲運和消費的全過程中，浪費與損失是多種多樣的：從損耗的形態看，可把其劃分為物理性損失和生物性損失。前者是指糧食等食物在生產與消費過程中以物理性減少或耗損而形成的損失；后者是指在生產、加工、消費各種過程中因發生霉變、腐爛、變質、污染而丟棄食物的損失。從損耗的原因看，可將其劃分為技術性損失、人為性損失和政策性損失。從損耗發生的過程看，可分為產前損失、產中損失、產后損失。概括起來，我國糧食嚴重損失浪費主要表現在以下諸方面：

一是糧食收獲后儲運物流環節損失嚴重。我國國有糧食購銷企業的儲糧技術設施水平先進，采用“四合一”綠色儲糧新技術、新工藝，既大幅度降低了儲糧損失率，又保持了儲糧的品質質量，受到國際糧食機構的贊揚。但問題在于，由于我國農村糧食和食用農產品流通、儲運及加工科技陳舊與設施落后，特別是農戶儲糧甚至停留在原始狀態，造成的撒失、霉變、蟲害、鼠害等產后損失數量巨大，據估算，每年約高達三、四千萬噸，足以養活1.5億到2.0億人口。

二是餐飲業中優質食物浪費驚人。在城市賓館、酒店、小餐館的餐飲行業，糧食等食物浪費數量大、很普遍。據中國農業大學的一項調查，全國餐飲業一年在餐桌上浪費的蛋白質和脂肪量，分別高達800萬噸和300萬噸，前者相當于2000萬噸大豆的蛋白質含量，后者相當于1500萬噸大豆的油脂含量。

三是過度的人情消費也成為浪費之源。首先要肯定，我國是禮儀之邦，重人情、講禮儀。然而，那種人情消費泛濫、講排場擺闊氣、豪華盛宴剩余大半、制造大量“高級垃圾”、空耗社會資源、污染生態環境的做法和行為，是必須糾正的。此外，集體食堂和家庭中糧食和食物浪費不可輕估。在一些大學、中學食堂，以及其他集體伙食單位，拋撒浪費糧食和菜肴的現象相當嚴重。還有個人和家庭不易覺察的、“細水長流”型浪費也不可忽視。例如，居民隨意倒掉剩余飯菜、采購太多過期發霉后拋棄作垃圾處理等，這些浪費不可小視。

總的來看，目前我國糧食等食用農產品在收獲、運輸、儲存、加工、銷售，以及餐飲消費等各個環節的損失和浪費驚人。巨量的糧食和優質食物被白白拋棄作為垃圾處理，令人痛心，同時也帶來了嚴重的危害：首先，浪費大量糧食和優質食物，損害糧食安全。概算起來，僅我國每年損失和浪費的糧食、肉類和水產品總量高達8228.5萬噸左右。其次，耗費巨量耕地和淡水，損失稀缺資源。無謂的損失和浪費，實際上也相當于吞噬了我國稀缺的耕地、水源和能源。據估算，我國每年損失和浪費的糧食，至少需要1.55億多畝良田生產的糧食總量。再次，寶貴財富化為垃圾，惡化城市環境。主要由米、面、淀粉類，骨、肉、油、皮等構成的餐飲垃圾，所含的各種有機物質極易腐爛，在垃圾收集、運輸過程中造成污染；在垃圾填埋場所滲濾液又成為污染源，還是大氣污染和蚊蠅孳生的重要場地。更有甚者，由餐飲垃圾喂養的豬，成為“垃圾豬”，流入市場危害消費者健康；利用生活垃圾煉出的“地溝油”也已成為嚴重危害居民健康的禍害。

深挖節糧潛力還需多策并舉

我國必須采取標本兼治的有效措施，深挖節約糧食和減少糧食損耗的潛力。

其一，針對節糧意識淡薄的問題，要從提高國民素質入手，大力增強全民節糧自覺性。大興糧食文化，喚起全民愛糧節糧的濃厚意識，做到“溫飽不忘饑寒，豐年不忘災年，增產不忘節約”，弘揚文明生活風尚，樹立“節糧光榮，浪費可恥”的意識，把節約糧食資源和減少糧食損耗變成全民的自覺行動。

其二，針對存在大量“營養盲”的情況，要從普及科學健康膳食知識入手，改善國民生活方式。目前人們對于食物營養存在多種認識誤區，如，多吃大魚大肉就是營養、植物油吃多少也沒有害處等。因此，要從現代營養學和人體健康需要出發，樹立科學食物消費觀，倡導“健康膳食”方式。所謂“健康膳食”，是以現代營養學原理為指導，以增強人體健康為目標，以促進人體營養平衡為核心，采取對食物的文明消費方式方法。我國在未來應吸取西方“三高”食物模式的教訓，采取以植物性食物為基礎的多樣化食物消費模式，合理增加動物性食物，減少油類和食鹽消費量，提高居民膳食的合理化水平。這樣既有利于人體健康、精力充沛、延年益壽，也有利于節約糧食、合理利用資源。

其三，針對集體伙食單位糧食浪費嚴重的現象，要從改變消費方式著眼，廣泛提倡自助式用餐。從上世紀80年代后期，自助餐進入我國大眾化餐飲市場，受到消費者的青睞。這是因為自助餐具有如下幾條明顯的好處：一是形式多樣、用餐簡便，用餐者可自由進行交際，如商務會談、親友聚會、小型娛樂等，都很方便；二是自助選擇、適量自取，顧客從品種到數量有更多的選擇：喜歡吃什么就選擇什么，能吃多少就取多少，有效避免食物浪費；三是菜肴豐富、營養全面，消費者可選擇多樣化食物，保障其全面的營養需求；四是程序減少，用工量小，費用減低，價格低廉、用餐簡便，較大幅度節省費用支出。這些優點表明，在學校、機關、工廠、賓館、餐館等集體伙食單位，甚至各種會議、商務接待等，都可廣泛采取自助餐形式，既衛生簡便，又避免浪費，還弘揚文明消費風尚。

篇7

—關于我省增產百億斤糧食工程的調查報告

我省將增產百億斤糧食作為##農業的“天字”號工程，符合省情，又順民意。確保此項工程順利實施，挖掘糧食增產潛力、走內涵擴大再生產不失為一個好路子，但“科學建倉”、“顆粒歸倉”又絕不能忽視。政府為農民“建糧倉”，也是這項工程的輔助和延伸，至關重要。

一、農民的“天下糧倉”

目前，農村的倉儲問題還是一個大問題。作為農村倉儲的主要載體----農村俗稱“苞米樓子”（由于筆者走訪地區農作物以玉米為主，以下列舉均指玉米倉儲），雖然“安得廣廈千萬間”，但質量的良莠不一，卻不能讓人“盡歡顏”。有的玉米倉直接依地而建，用秸稈圍上，成了老鼠覓食的天堂；有的干脆置于露天之下，任鳥啄雞刨；有的雖然建的有模有樣，但根本無法解決通風等問題，糧食霉變腐爛在所難免。農民這些“天下糧倉”的最直接后果，就是造成了令人揪心的糧食浪費。為了客觀反映因為糧倉不“良”產生的浪費現象，筆者對當地北、南、中三個村進行糧倉入戶調查，每村均選擇一個組（入戶調查發現，這三個組在每個村都是倉儲較好的組），對玉米的存儲情況及玉米倉的結構、材質、建設地點，以及因倉儲不利可能造成的損失進行調查。

不難看出，損失的糧食讓人瞠目結舌。損失主要體現三個方面：一是糧食價格損失。秋糧（秋收后即出售）的價格要比倉儲越冬的糧食每公斤便宜0.3元左右，每畝地按600公斤平均產量計算，每畝地農民就要損失180元左右。二是霉變腐爛造成的損失。平常的年份，因倉儲不利造成糧食霉變的戶數占接受調查戶數的84%，倉儲最好的農戶霉變損失占糧食總產量的10%，倉儲最差的霉變損失占糧食總產量高達50%，一般的也要占總產量的20%。一戶農民按10畝土地、霉變占10%最小值來計算，一戶直接經濟損失180元（10畝土地產糧6000公斤，霉變糧食比正常糧食每公斤價格低0.3元）。三是鼠害的損失。鼠害損失占糧食總產量的2%左右，一戶損失在150元左右。如此算來，平均每家農戶按倉儲最好的情況都要把到手的330元的收入白白浪費掉，如果再加上早賣秋糧的價格損失，每戶損失就會高達20__元以上。當然，全省各地區的情況不一，還需調研各地實際情況來說明這個問題。按此估算，全鎮有8137個不規范的糧倉，按一個浪費（霉變損失）1972斤糧食計算，共浪費糧食1600萬斤，相當于新整合土地1.3萬畝的產量。如果全省平均算來，這個浪費糧食的數量更會觸目驚心！為此，規范建設農民的“天下”糧倉勢在必行。

二、政府要為農民“建糧倉”

通過走訪了解到，農民的糧倉質量之所以參差不齊、良莠有之，一方面是觀念決定的：認為把糧收到家了，老鼠盜點兒、霉變點兒，屬于正常現象，懶塌塌、大咧咧的惰性把到手的收入浪費掉了；另一方面是經濟狀況決定的：通過調查發現，一些農戶因為經濟拮據，尤其年終歲尾，急等錢用，不僅沒有余錢來建規范糧倉，而且早早地把秋收的糧食賣掉了。以至出現了越是經濟條件好的農戶，玉米倉建的越是合理美觀；越是條件差的農戶，玉米倉建的越是簡陋、不科學。繼而導致惡性循環，舍得投入建糧倉的農民收入越來越多，不舍得投入建糧倉的農民收入越來越少。怎么改變這一現狀？關鍵看政府能否大張旗鼓地引導、號召農民建規范糧倉，政府能否為農民“建糧倉”買單。政府為農民“建糧倉”也體現了四種需要。

一是學習踐行科學發展觀的需要。為農民建糧倉，目的是盡量減少倉儲中不必要的浪費，間接避免過多向土地要產量而造成破壞生態環境的代價。同時，科學合理規范的糧倉，還可以最大限度自然降水，從而節省國家倉儲采用機器烘干消耗的大量能源和資金。二是新農村建設的需要。新農村建設20字方針中，“村容整潔”是一項目標要求，統一規范農村的糧倉，既是“保增收”的需要，也是改變農村面貌、農民觀念的需要。此外，糧倉規范了，也會大大降低因為糧倉的濫建可能引發的火災隱患。三是搶抓國家政策機遇的需要。國家四萬億拉動內需的資金，我省爭取的份額中，可以拿出一筆資金作為農民建糧倉的補貼。隨之帶動了部分制造業，這樣既拉動了內需，又出臺了一項最惠農的政策。四是農民增收的需要。建科學糧倉是農民增收的有效途徑。幫助農民建起一座科學的糧倉，一定程度為農民每年發了一個“綠色”的存款折。

三、如何建“科學糧倉”

通過大量的走訪調查，農村現在倉儲主要有三種方法：玉米擺垛放、秸稈圍棧放、自制樓子放。無一例外，這些方法都會造成糧食在儲存的環節上大量浪費。如何為農民建“科學糧倉”，筆者認為應該從以下三方面下功夫。

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一、指導思想

以黨的十八精神為指導，深入貫徹落實中省市關于勤儉節約的相關規定，通過開展節約教育活動，進一步增強全縣師生艱苦奮斗、勤儉節約的意識，形成厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的優良社會風尚。

二、活動主題

厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，爭做節儉小公民。

三、組織機構

為推動節約教育工作深入開展，縣教育體育局成立活動領導小組，局長為組長，分管副局長為副組長，各科室負責人、各學校校長、幼兒園園長為成員。

四、主要活動內容

1、廣泛開展節約教育。各中小學校和幼兒園要深化“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”教育活動，牢固樹立“節約光榮、浪費可恥”的價值觀，大力倡導“勤儉節約，從我做起，從現在做起，從身邊做起，從點滴的小事做起”的活動主旨，讓勤儉節約形成意識，融入習慣，成為自覺行動。

2、全面持續開展“光盤行動”。各中小學校和幼兒園要把節約糧食教育作為節約教育的重中之重，切實抓緊抓好，務求實效。每所中小學、幼兒園都要制訂防止餐桌浪費的具體辦法，并真正落到實處。寄宿制學校尤其要加強營養餐改善計劃管理工作，注重學生的自我教育和管理，普遍設立“學生文明就餐監督員”，提倡小份多次管飽的文明用餐方式，確保食堂的精細化、人性化管理。通過努力，徹底杜絕舌尖上的浪費，讓節約糧食光榮、浪費糧食可恥的觀念深入人心。

3、全員參與勤儉節約體驗活動。各中小學校和幼兒園要組織學生開展以勤儉節約為主題的體驗活動。組織學生到節糧、節水、環保等方面的社會實踐基地，觀察了解節糧節水節能的知識和方法，開展相關研究性學習。組織開展餐飲消費、辦公用紙、家庭用水等情況的社會調查。城市學校要在每個學段至少安排一次農業生產勞動，有條件的農村學校可進行校園種植養殖，建立“學校+農戶試驗田”，堅持“綠色證書”制度，讓學生獲得勞動的切身體驗，認識到粒粒皆辛苦，從而真正形成尊重勞動人民和勞動成果的思想感情。

五、主要措施及要求

（一）充分認識節約教育的重要意義。勤儉節約是中華民族的傳統美德，是社會文明進步的重要標志。對青少年兒童進行勤儉節約教育，使他們從小養成勤儉節約的思想意識和行為習慣，不僅有利于他們自身的健康成長，而且會影響家庭和社會，關系到全面實現建成小康社會的宏偉目標。加強節約教育意義重大，刻不容緩。

（二）建立健全學校節約教育制度。各中小學校和幼兒園要在學校管理各個環節體現節約要求，自覺抵制奢侈浪費行為。要編制學校年度節約計劃，推廣使用節能的照明、采暖、電教等設備設施。結合中小學生守則和日常行為規范，建立健全各種規章制度，細化勤儉節約條款。

（三）加大節約教育宣傳力度。各中小學校和幼兒園要利用校園網、廣播、電子顯示屏、校報、板報等宣傳陣地，組織節約教育專題報道，形成宣傳聲勢，營造良好輿論氛圍,充分調動廣大師生參與此次活動的積極性和自覺性。縣教育體育局將把開展節約教育效果顯著的學校樹立為學習楷模，將其典型經驗和做法在全縣推廣交流。

（四）加強節儉行為的評價考核。各中小學和幼兒園要將節儉行為納入綜合素質評價，結合實際，制定詳細的評價辦法，將學生日常節儉行為習慣養成情況作為重要指標，納入到學生綜合素質評價，與評優評先結合起來，組織開展學生“節約之星”爭創活動，發揮榜樣作用，激勵學生參與節約行動。校長、教師要以身作則，在勤儉節約方面為學生做出表率。

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為把“厲行節約、 反對浪費” 工作落到實處， 學校領導高度重視， 專門召開食堂相關工作人員及帶班領導會議，傳達關于食堂厲行節約反對浪費工作的相關文件精神，并結合我校實際, 制定工作方案。 成立由 校長為組長， 副校長為副組長， 食堂管理員及各班班主任為成員的食堂厲行節約工作小組， 食堂管理員具體負責落實厲行

節約日常工作，班主任定期在班上對學生進行“厲行節約、 反對浪費” 的宣講活動。 食堂與課堂相結合， 切實貫徹落實我校食堂厲行節約各項工作任務。

2、校園內積極宣傳厲行節約反對浪費

在學校食堂內，及時張貼了節約糧食的宣傳畫，宣傳標語，但是宣傳力度仍需加強。大隊部舉行“厲行節約反對浪費”主題升旗儀式并要求班主任利用班會時間，開展以節約糧食為主題的班會活動，增強學生以節約為榮，浪費為恥的

認識。同時學校制作電子屏標語滾動宣傳、學生制作手抄報等形式提醒全校師生員工，節約是美德、節約是品質、節約是責任，節約更是我們的素質和境界。反對浪費，切實踐行好好“光盤行動” 工作。

3、學校食堂管理逐步規范化，制度化，標準化

我校食堂食品屬于定點采購，主食每周采購一次，副食一天采購一次。存儲、加工都有嚴格的分工，生進熟出一條線, 每個環節都由專人把關。 每周食物均按量采購， 以保障食物的新鮮度, 最大化的減少浪費程度。 食堂管理員定期會對食堂炊事人員進行培訓和教育。 增強炊事人員節約意識。 在食物方面。 食堂每周針對學生的人數， 烹飪適量的飯菜， 在打飯打菜方面， 食堂工作人員按高低班級每桌人數進行分餐，盡量讓學生吃飽吃好，且不浪費。但是仍避免不了部分學生吃不完浪費的現象，這些剩下的飯菜每餐都會及時的處理。剩菜、剩飯、廢棄油脂的去向每天都有專人管理和記錄。

4、營養改善計劃管理

我校在營養改善計劃方面，有相應的實施辦法及細則，學校食堂管理員也嚴格按照文件精神執行。我校實行食堂供餐模式。屬全寄宿學生，每天早中晚進行供餐，食堂管理員及炊事人員每天進行營養搭配，每餐倆葷菜，雞蛋、肉類，新鮮蔬菜、饅頭、包子、米飯，營養還是比較均衡的，同時能夠避免因菜數過多造成的浪費。每周由營養餐管理員及炊事員做好食物采購計劃，然后把計劃報給采購按計劃需求合理進行配送貨物。

5、加強多方監督機制

我校食堂監督機制仍需要繼續完善，帶班領導，值周老師應加強對浪費行為的監督, 選出學生志愿者, 協助值周老師進行管理。同時利用好家校通，力求得到家長的重視和支持，形成家校聯動，嚴格監督學校師生員工的浪費行為。通過多方努力, 爭取將學校食堂的浪費現象減少到最低， 最大化的減少浪費。

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【活動緣起】

周一早餐過后，轉到教室，看到一些“沒完沒了”的饅頭，或塞于抽屜，或棄于垃圾桶，表達著無聲的抗議。饅頭雖小，道理很深。亂丟飯菜、浪費糧食的現象在當下中小學校已是司空見慣，長此以往，積非成是，孩子的行為習慣、道德品質又將何去何從?

【活動目的】

1.了解饅頭知識，體會饅頭來之不易，在日常生活中落實不丟饅頭、不倒飯菜的好行為。

2.培養學生分辨能力，養成珍惜糧食、勤儉節約的好習慣。

3.結合《弟子規》，熏修感恩勞動、感恩父母的好德性。

【活動準備】

1.學生課前知識準備：饅頭是怎樣“煉”成的。

2.材料：“饅頭的營養及作用”

3.文章：《餐桌上的浪費》、《暴殄天物，罪莫大焉》

班會主持：班主任、班長、杜守蘭、楊學琴

【活動過程】

開始部分：

學生齊讀《鋤禾》：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

師：古人云：身披一縷，當思織女之勞;日食這餐，每念農夫之苦。如果沒有糧食，人類將無法生存。如果沒有糧食，中國何談發展。(出示垃圾桶里撿到的饅頭)饅頭，普普通通的一種食物;吃饅頭，簡簡單單的一頓早餐;丟饅頭，輕輕松松的一個動作。可是，當這一幕在每一天，在每一所小學不斷上演時，同學們，你以為丟掉的僅僅是一個饅頭嗎?出示課題：饅頭，饅頭!

第一環節發放“問卷”，調查早餐狀況

問題一：早餐你吃了幾個饅頭?()A.經常吃兩個B.經常吃一個左右C.經常吃不到半個或基本不吃

問題二：對于吃剩的饅頭,你的處理方式是什么?()A放著,等餓了再吃B吃不完隨手扔掉

搜集并整理數據。結果如下：一.經常吃2個的9人,占45%;吃一個左右的7人，占35%;基本不吃的5人，占25%;二.對于吃剩的饅頭，“扔掉”的8人，占40%。

師：統計數據，我們分析：一。平時喜歡吃饅頭的同學，占不到一半;二。吃不了浪費掉的同學，接近一半!這個現象是“果”，追根溯源，造成這種結果的“因”，又是什么呢?

第二環節討論交流，重新認識饅頭

師：同學們，當你拿起饅頭時，首先會想到什么?是不是它的味道?這個饅頭好不好吃,甜不甜?你有沒有思考,這個饅頭是怎樣來到我的手里的?在它身上，究竟有多少故事呢?那么，就讓我們刨根問底，看看饅頭的由來吧!

一.饅頭是怎樣“煉”成的?(小組討論，代表發言，歸納小結，形成答案)

小組甲：時間周期長。饅頭取材于面粉，面粉來自于小麥。秋播，冬生，春熟，夏收，結束了小麥的輪回，接著進入加工廠，磨成面粉，然后來到食堂，經歷一系列的變化，最后，在熱氣騰騰的蒸鍋里，“破繭成蝶”成了白白胖胖的饅頭。

小組乙：勞動強度大。從田間地頭，饅頭開始了它漫長的“演變”：耕種，管理，收割，脫粒，晾曬，入倉，運輸，加工，制作，最后一站是教室。可真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”啊!

小組丙：參與人員多。有農民伯伯、收割機師傅、運輸司機、加工廠工人、炊事員、值日學生等。一個小小饅頭，竟然凝聚了這么多勞動者的付出，真是來之不易啊!

師小結：這個帳一算，明白了，饅頭雖小，來之不易。吃在嘴里，甜在心上。饅頭為什么這么甜?因為它歷經了風雪雨霜，因為它吸收了日月精華，更因為它凝聚了勞動者的汗水!因此，讓我們感恩勞動者，感恩父母。扔掉一個饅頭容易，可是做成一個饅頭呢?代價真的太大了!那么，作為餐桌上的主食，饅頭又有哪些營養價值呢?

二.饅頭(小麥)的營養(杜守蘭朗讀)

小麥，是我國北方人民的主食，自古就是滋養人體的重要食物。《本草拾遺》中提到：“小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力。”小麥營養價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。