畜牧業發展前景范文

時間:2023-12-25 17:38:53

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畜牧業發展前景

篇1

關鍵詞:貧困山區,畜牧生態,發展

 

環境與資源是我們人類生存以及社會向前發展的物質基礎[1]。為了滿足人們日益增長的物質需求,為了發展經濟,我們必須要開發和利用自然資源;但為了維持生態的平衡,又要保護自然環境,避免資源過度的開發、生產和浪費,以致于生態、環境變質惡化。發展和利用是一個矛盾共同體。同樣,畜牧業的不斷壯大和發展必須依托和消耗大自然資源,既要求畜牧業高效發展又要求自然平衡和諧穩定,實現經濟效益與生態效益的雙贏,就必須正視和處理它們之間的矛盾,尋求其平衡原則加以緩沖,從而達到可持續發展,生態畜牧成為未來畜牧業發展的方向。

1 目前畜牧業的發展落后、不合理的現狀

我國傳統的生產方式是依靠天養,全年的放牧。遼闊的牧場、茂盛的草地是自然的資源,能直接利用固然很好,但是過分的依賴自然環境,將造成資源的供養率不平衡,草地退化嚴重。在貧困山區由于經濟落后,為求低成本高效益的養殖經濟,所以常將豬、牛、羊直接趕進山坡、草地或樹林進行簡單放養。甚至盲目的擴大規模,增加牲畜總數,超出了牧場特定區域內的承載力,加速了草地的劣變;使畜禽和飼料之間形成矛盾,不但降低了畜禽的生產性能,更使寬闊的草坡、山地荒廢,嚴重影響生態的可持續發展。論文參考網。

2 生態畜牧業的特征

首先,生態畜牧業主要是以養殖畜禽為中心,同時還要因地制宜地配套相關的無污染、高效的工程體系,將資源的開發同生態的平衡很好的結合起來。

其次,在生態畜牧業的各個系統中,任何一個環節都是相互聯系、相互促進、相互制約的,假如其中的某個環節受到了干擾,就會波及整個系統,從而使其失去原來的平衡狀態。

再次,在生態畜牧業系統中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進行物質和能量的循環、轉換、流動,從而保證了系統中各種生物的異化與同化作用正常的進行。

最后,物質和能量的循環是生態畜牧業中比較完善的配套,通過這個配套,不僅能減少污物的出現,而且還能實現效益的增加以及環境凈化的統一。論文參考網。

3 發展生態畜牧業的措施

按照“因地制宜,合理高效”的原則,充分的和“以示范服務促推廣,加快舍飼轉方式,龍頭帶動擴規模,精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”,結合現代科學的技術,走“立草為業、草畜結合、龍頭帶動、整體推進”的現代健康型畜牧業發展之路。

3.1草產業快速發展,產業化水平不斷提高

飼草作為生態畜牧業發展中的紐帶和關鍵,在山區要結合封山禁牧發展舍飼養殖工作,以產業結構調整為著力點,加大人工種草力度??茖W種植,提高單產,增加總產,既滿足牲畜需求又提高草場植被覆蓋率;增加適合當地生存環境的母畜,引進高產、低耗、節糧的畜種,標準化生產,提高質量,保障品質,發展健康畜牧業。

3.2經營方式轉變,集約化水平提高

首先,發展生態、優質、高效畜牧業,關鍵在于飼養方式的轉變。論文參考網。從貧困山區的實際情況出發,重點要把粗放、單一、天然放牧的飼養方式向規模養殖、舍飼養殖轉變,大力推廣牲畜舍飼圈養技術,走種草養畜、草畜結合的發展之路。其次,按照科學規劃、統一標準、創新機制、科學管理原則,采取政府推動、部門規劃指導、群眾自愿合作建設、自主經營的方式,建設人畜分離、集約化養殖、若干農戶合作建設、飼養和防疫設施完備、糞污處理設施配套、技術規程統一、管理措施一致、畜禽生產相對集中或相對封閉的養殖小區。走市場牽小區,小區連農戶的產業化發展路子。再次,按照政府統一規劃,統一實施,實行一村一品,專營專銷,杜絕蜂擁而上,增產不增收,貨賤傷農,走特色養殖之路。2008年以來都安縣實施山羊圈養示范項目結合溶巖山區石漠化治理項目,建立山羊圈養示范戶120戶,累計圈養山羊6820只,三年累計出欄肉山羊6500只。年產值325萬元,純利潤156萬元,戶均養殖新增收入1.96萬元,新增純利潤1.3萬元。項目的實施,更是促進了該縣養羊業的發展,2009年全縣山羊飼養量44.36萬只,出欄21.21萬只,比2006年分別增長25.7%和39.5%。全縣養羊業產值22180萬元,純利潤10646.4萬元,農民人均純收入170元。圈養舍飼帶來了極大的經濟效益和社會效益,同時也帶來明顯的生態效益。該縣推廣山羊圈養舍飼、品種改良、種草養羊及農作物青貯、氨化喂養技術,同時開展標準化羊舍建設,使生活區和生產區分開,既符合生態要求,又有利于發展規?;?。農戶配套種植牧草養羊和綜合利用農作物秸稈養羊,使資源得到合理開發利用,減少草山的超載壓力,有利于草山植被的恢復,對維護生態平衡具有重要意義。

3.3資源的回收利用,促進生態平衡

推行5種養殖模式:生物墊―堆肥―零排放;生化工程―糞便處理―達標模式;沼氣(厭氧)―氧化塘(好氧)―養魚,沼氣(厭氧)―果菜林場澆肥等生態立體養殖模式;循環處理模式;生態有機肥深加工處理模式。不僅有效解決農村養殖污染的難題,還給養殖戶創造了較大的經濟效益,實現了經濟發展與環境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面,大力發展秸稈生物性的飼料,將其加工之后轉換成家畜的飼料,不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態,而且還能增加農民的收入,從而推動“綠色飼料”的推廣,也推動了畜牧業的發展。

3.4依托科學技術支撐,完善生態平衡

堅持以科學為主,始終把畜牧科技放在首要位置,充分應用現代高新技術手段,服務畜牧業,提高畜牧業的整體水平。首先加強新技術的引進、示范和推廣,偏遠的天峨縣有些養殖戶大膽從外地取經,引進發酵床養豬技術?,F代推廣養豬使用的發酵床,通常有較好的吸附性、通透性的材料,如木屑、米糠、草炭等;同時還要選擇一些輔助原料,為確保墊料在制作的過程生物發酵的效果和進程,常用的有水、尿素、麥麩、磷酸氫鈣等。該技術的使用,不僅能減少對環境的污染,起到環保的作用,而且還能提高豬的肉的品質,還可以提高飼料的利用率和提升經濟效益。其次,要在貧困山區大量的吸納專業的技術人員,調動他們的工作積極性,在山區開展畜牧業技術培訓,改變當地人民落后的思想,從而使傳統體力型的畜牧業逐漸向技術性的畜牧業轉變。

【參考文獻】

[1]丁楓華,吳向東,趙鸝.試論我國生態農業及其可持續發展[J].中國農業資源區劃,2003,24(2):17-20.

篇2

關鍵詞:云南省畜牧業 農村經濟 農民收入

中圖分類號:F207 文獻標識碼:A

文章編號:1004-4914(2012)02-230-02

一、云南省畜牧業發展現狀

云南省畜牧業穩步持續的發展,生產規模不斷擴大,畜牧產品產量提升迅速。2009年,云南省全年生豬出欄達到2824.5萬頭,牛出欄達到252.6萬頭,羊出欄達到687.1萬頭,家禽出欄達到17953.6萬只。云南省畜牧業的生產效率也發展到了一個較高的水平,2009年云南省生豬、牛、羊的出欄率分別達到了103.2%、34%和78.29%。2009年云南肉類總產量為304.6萬噸,其中,豬肉產量為230.8萬噸,牛肉產量為28.0萬噸,羊肉產量為12.1萬噸。

與此同時,云南省畜牧業產業結構不斷調整與優化,產業化發展步伐加快,初步建成了規模化生產和產業化經營的現代農業生產組織體系,主要有畜牧業養殖小區和規模養殖戶、畜牧養殖協會和專業合作社、龍頭企業。畜牧業養殖小區和規模養殖戶蓬勃發展,在全省范圍內已經達到了5583個。畜牧養殖協會和專業合作社使云南廣大農民的分散養殖的產業組織程度提高。龍頭企業已經超過200家,逐漸向生產、加工、銷售一體化發展,形成具有云南特色的知名品牌。

2009年云南省畜牧業總產值為557.75億元,占農業總產值比重的32.69%。畜牧業產值的不斷提高使畜牧業的發展在農民增收和農村經濟發展中擔當起越來越重要的作用。

二、云南省畜牧業發展對云南農村經濟發展貢獻分析

1.畜牧業逐漸成為農村經濟發展支柱產業。自2000年至2009年云南省畜牧業總產值總體呈增長的趨勢,由2000年的201.49億元增加到2009年的557.76億元,畜牧業總產值在農林牧漁總產值的比重也在呈上漲趨勢,從2000年的29.59%上升到2009年的32.69%。畜牧業總產值和在農林牧漁總產值中所占比重相對平穩、持續的增長體現了畜牧業經過的十年的發展,重要性凸顯,逐漸成為農村經濟支柱產業。在2006年由于豬肉價格不穩定等市場因素,造成畜牧業總產值增長緩慢,在農林牧漁總產值中的比重有所下降。云南省在2009年遭遇了特大旱情,因此畜牧業總產值有所減少,造成所占比重下滑。

2.畜牧業是農民增收的主要來源。

(1)畜牧業是農民現金收入的重要來源。

如圖所示,2000年至2009年農村住戶人均畜牧業現金收入在第一產業現金收入中所占比例30.41%至38.40%之間,占家庭經營收入的比例在25.99%至32.70%之間,占期內總收入的19.89%至24.11%之間。畜牧業現金收入在各總量占有相對較大的比例,且總體趨勢穩定,是農民現金收入的主要來源。

(2)畜牧業發展和農戶平均每人全年純收入的回歸模型分析。根據《云南省統計年鑒》中云南省1985年至2010年的畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入的數據。

模型基本假設:模型中畜牧業發展總產值用income表示,農戶平均每人全年純收入用husbandary表示。我們認為畜牧業發展影響農戶的純收入。

根據實驗數據建立工作文件,創建序列(或變量)并將變量納入一個組、輸入數據。

建立模型輸出結果,通過觀察大致確定畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入的關系,對數據進行OLS估計:

所得方程表達式為:

Income=280.4798+5.550556Husbandary

(6.522115) (34.80748)

R2=0.98 s.e.=141.2221 D.W=0.842621

F=1211.561 RSS=478648.6

結果及分析:從估計方程來看云南省畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入是正相關的,這是符合經濟事實的。

R2=0.98說明擬合程度高。

異方差的修正:對原模型進行加權最小二乘最小估計(WLS)得到:根據誤差最小建立起來的OLS法,同方差下,將各個樣本點提供的殘差一視同仁是符合情理的。各個ei提供信息的重要程度是一致的。但在異方差下,離散程度大的ei對應的回歸直線的位置很不精確,擬合直線時理應不太重視它們提供的信息。即Xi對應的ei偏離大的所提供的信息貢獻應打折扣,而偏離小的所提供的信息貢獻則應于重視。因此采用權數對殘差提供的信息的重要程度作一番校正,以提高估計精度。這就是WLS(加權最小二乘法)的思路。

得到加權最小二乘法模型方程為:

Income=275.7709+5.546218Husbandary

(69.33572) (351.9935)

R2=0.999806 D.W=0.463257 F=123899.4

可以看出,Husbandry的參數的t檢驗統計量的值有了一定的改進。

3.畜牧業的發展有利于農村勞動力資源的合理配置。云南省畜牧業產業化發展,養殖場數量的增加和規模的擴大,畜牧業對農村剩余勞動力吸納能力正在加大。畜牧業相關產業的迅速崛起也拓寬了農村就業渠道,如飼料生產與加工、畜禽藥品、畜產品加工、畜牧機械等產業都為農村勞動力提供了就業機會。

由于種植業生產有季節性、周期性等特點,農村勞動力工作的時間也具有階段性,畜牧業的發展為避免勞動力資源浪費提出了解決策略,如農戶發展家庭養殖。

4.畜牧業的發展有利于農村經濟的可持續發展。畜牧業使種植業中的秸稈等得到充分利用,實現糧草增值,降低農業成本。農業發展中使用了過多的化肥,對土壤造成破壞,如土壤板結,影響了農業的可持續發展。畜牧業發展為種植業提供大量有機肥,改良土壤,實現種植業、養殖業良性循環。

三、十二五期間云南省畜牧業發展戰略建議

1.攜手共建畜牧業良好的發展環境。建立健全技術推廣機構和隊伍,為合作組織、龍頭企業、農民從事畜牧業生產提供技術支持,提高云南省畜牧業科學養殖水平。建立有效的疫病防控體系和畜牧業保險體系,預防和降低由于疫病給畜牧業發展帶來的風險和損失。完善畜牧良種繁育體系,滿足云南省畜牧業發展的良種需求。云南省畜牧業品種資源豐富,共有183個品種,是云南畜牧業良種繁殖和發展特色畜牧業的基礎和保障。建立完善的市場信息服務網絡,隨時掌控市場畜牧產品供求和價格信息,指導畜牧業合作組織、龍頭企業、農民的生產工作,降低由市場供求和價格波動給畜牧業生產、發展帶來的風險,為畜牧業生產者提供導向。為從事畜牧業生產的合作組織、龍頭企業、農戶提供多種形式的崗前培訓和在崗培訓,提高畜牧業勞動者的技能水平以及相關管理崗位的管理水平。建立便利、快捷、高效的農村金融信貸支持。

2.加大對畜牧業投入。云南省畜牧業在“十二五”期間繼往開來,就必須加大對畜牧業的投入,完善并增強畜牧業的服務功能和生產基礎。保證畜牧業良種培育、研究科研經費、以及良種的推廣經費,健全畜牧業科技站網絡建設、畜牧業技術推廣人員隊伍建設等的投入,為畜牧業產品供求信息網絡建設、畜牧業防疫體系和保險體系提供強有力的資金支持。產業化發展中,標準化、規?;I化的畜牧產品深加工、飼料生產等產業需要加大資金投入。

3.堅持不懈地推進云南省畜牧業產業化發展。應采取多種生產組織方式共同發展,充分調動農民和相關單位、組織的積極性。建立有效的利益聯結機制和約束機制,使公司、合作組織、農戶多方利益在各自的生產、加工、貿易中得到保障。從而使產業鏈不斷完善,有效地解決生產和市場的銜接,提高畜牧生產的組織化程度。

大力推進云南畜牧業生產的規?;?、標準化、專業化,解決畜牧業在走向市場經濟過程中所面臨的深層次問題和矛盾,有利于推動畜牧業邁向現代化,有序地把農民引向市場經濟,促進農民收入的穩定增長。

4.發揮云南特色與優勢,打造云南自主品牌。云南省地理、氣候、資源、物種的多樣性,使云南省畜牧業發展具有特色優勢,例如撒壩、大河烏豬、黑山羊、黃山羊、高峰黃牛、西門塔爾牛、短角牛等云南地方特色優良品種。提高產品加工水平,鞏固發展傳統品牌,使畜產品朝著品種多樣、綠色生態、營養健康、包裝精美方向發展。提高畜牧產品的附加值,提升畜牧產品的品牌價值;根據特色的畜牧業生產制定相應的經營、營銷策略。

云南省旅游業的發展為觀光畜牧業發展提供了良好的平臺,充分利用已有資源,開發云南畜牧產品的游客市場。

抓住“橋頭堡建設”的難得機遇,以國際市場為舞臺,制定云南品牌發展戰略。云南與越南、老撾、緬甸、柬埔寨等國家毗鄰,為畜牧產品進入東南亞、南亞提供了良好的國際市場空間。

與此同時,我們必須加強產品生產和加工質量監督,建立和維護云南省自主品牌的良好形象。

參考文獻:

1.朱勝華,陳漢熙,程剛.畜牧業經濟與農民增收問題的調查研究――以湖北省孝感市為例[J].華中農業大學學報(社會科學版),2003(2)

2.魏時忠,程清林.關于農區畜牧業經濟效益問題的探討[J].農業技術經濟,1982(6)

3.郭泰.發展畜牧業是振興農村經濟的必然選擇[J].探索與求是,1999(9)

篇3

【關鍵詞】畜牧業與種植業收益對比;自然條件

一、經營模式、畜牧發展前景

團場畜牧業發展簡述:

畜牧業是新疆的一大產業,也是我們兵團團場經濟發展的一個重要方向,曾幾何時,我們團畜牧業在團場經濟中曾有相當份量的位置,產業值占約團場經濟比重的近1/4,而近年來,團場的畜牧業發展步子緩慢了,比重降低了,有的團場甚至處于萎縮,不景氣的狀態,究競是什么原因造成團場畜牧業經濟發展滯后的呢?我現結合我所在單位的實際,對此作些簡單的探討。

八十八團畜牧公司位于博爾塔拉蒙古自治州溫泉縣境內,是一個擁有50余名職工和36余萬畝天然草場的單位,經濟上以畜牧養羊為主,同時也經營奶牛養殖,還種有一些飼料地。

歷史上,該單位(公家)曾經擁有羊近3.8萬只,牛幾百頭,另外還有若干馬、驢等牲畜,但近幾年來,該單位的牲畜存欄數銳降,到2011年來,公司(公家)牲畜存欄數羊8000余只,牛80余頭。

為什么曾經很紅火的單位變化的那么歷害呢?為什么職工的養殖積極性大大下降呢?有很多人寧肯閑著,也不從事養殖業,也不喂牛、放羊,根據我所掌握的情況,現在就此狀況作些簡單的探討。

二、畜牧業與種植業的職均收益比

畜牧業:我們單位牧業戶基本上是1戶牧工承包250只羊(以前細毛羊、粗毛羊都有,現在絕大多數為粗毛羊),公家的羊不給死亡,每年8月每群羊按35%給公家交羔,剩下的是自己的,我們現在算一下他們的收入(羊產羔的平均成活率為85%)。

產羔:250只×85%=213只

上交總羊:213只×35%=75只

自己剩:213只-75只=138只

每群羊正常情況下,每年約有7-8只自然死亡,這個死亡,公家是不給死亡數的,必須自己承擔,則138-8只(自然死亡)=130只。

1年內牧業戶自己食用大約15只,真正可以賣出現錢的約115只(其實其中有些羔以后是要留作生產母羊的,但因老羊要淘汰,所以也視同銷售)。

2011年秋我們那羔羊平均市場收購價為650元/只,則牧民的現金收入為115只×650元=74720元,每年牧業戶自己買草料、飼料約為10000元,羊群轉場用車3000元,除去這些成本牧業戶實際可以支配的現金收入:74750-10000-3000=61750元,放羊至少需要2個人,勞均則為61750元/2人=30875元,現在牧民家一般為四口人,人均則7718元。

請注意,這是一戶牧業家庭戶365天的收入,而同期我們團從事種植業的職工勞均收入為30000元,如是雙職工,則60000元,而且種植業勞動者勞動量為半年。

三、畜牧業與種植業的生產條件

草場是從事牧業生產不可缺少的資源,是發展牛、羊業的載體,草場的大小,草場質量的好壞,直接決定著牧業發展的規模、速度和質量。

八十八團擁有天然草場約36萬畝,分為冬草場和夏草場,曾為八十八團的牧業發展作出了巨大貢獻,近年來,由于草場牲畜過載,長年過度放牧,再加上全球氣候變化,草場呈現出不同程度的退化,沙化現象,同時,由于與地方劃界,部分以前我們曾經的草場劃歸地方,再加上生態環保的需要,根據國家退牧還草政策,草場也需要封閉,實行輪牧、禁牧,以前那種靠天吃飯的放牧局面逐漸就行不通了,牲畜養殖必須要由天然草場放牧走向到棚舍圈養。

圈養一般是在農區搞牲畜養殖,以前我們這的在農區搞養殖戶一般是半圈養、半放牧,養殖戶每天趕著牲畜在農田、地邊走一走,轉一轉,然后再趕回圈里添加些飼料,這樣做的好處是:一不占用草場;二能節省草料,這種模式很適合農區小規模養殖戶的發展,但近年來這種發展模式卻受到了限制,原因是:1、由于農田耕種面積的擴大,以前很多放牧牛羊的地方現在都已開成了耕地,牛羊幾乎沒有地方可去了;2、種植業與畜牧業脫節,以前農田收獲后都要留出一定時間,讓牛羊進地趟一陣,然后再秋耕,現在則根本就沒這回事,前面收,后面耕,以前那種秋后牛羊滿地的場景,是很難看到了;3、現在由于生活質量的改善,很多人都富足了,都往城鎮集中,住的是樓房,穿的是西裝,進取的意志也逐漸消沉,很少有人再喂養牲畜,更別說象以前那樣,趕著一群牛羊,搭個帳蓬住在山溝里,白日里跟著牛羊屁股后轉,夜里點個馬燈在帳蓬里睡覺。

由于以上條件和原因,現在的牲畜養殖,1、從業人員大大減少,很多人改務農或打工。2、剩下仍從事牲畜養殖的,多為少數民族同志和個別老養殖戶,基本上也都是小規模圈養(也就是棚舍養殖)。當然;圈養也有它的優劣:好處:人員定居,不占用草場,短處:所有草料都要買和拉運,既增加了牲畜喂養的成本,又增加人的勞動量。

種植業:我所在團場由于自然條件原因,種植業只能種植小麥、油葵、馬鈴薯等耐低溫的低效益農作物,經濟效益不太高,農田經過幾十年的耕作,基本上都已成為熟地了,只要種植合理投入與產出比基本上都是恒定的,收益波動不會太大,而且從事這種勞動,勞動量只有半年,從我們這年終職工兌現的結果看,雖然職工總體上收入都不算高,但相對來說,種植業的收益還是大大高于牲畜養殖者的,這也是為什么牲畜養殖者日益減少的原因。

四、畜牧業發展前景展望

篇4

關鍵詞大力發展;畜牧業經濟;思考

1提高認識,把握發展畜牧經濟的內涵

1.1畜牧業作為“中軸產業”,在農業產業結構調整中有著不可替代的作用。在市場經濟環境下,農業結構調整已不再是過去那種在“多種什么、少種什么、多養什么、少養什么”上所進行的一般意義調整,而是領域更廣、層次更深、內涵更為豐富的全方位調整。畜牧業既是一個獨立的產業,又是一個與其它產業關聯度十分緊密的“中軸產業”和“龍頭產業”,對種植業、加工業和其它產業有著承上啟下的、強大的、特殊的拉動作用。

1.2畜牧業對于促進農民增收效果明顯。在瀾滄縣138萬畝有限的耕地上,種植蔬菜每年只有兩茬,大田和經濟作物只有一茬,產量是有限的,決定了農民增收也是有限的,而發展畜牧產業可以變有限的土地為無限的產出,如種草養畜,利用農閑田地種植牧草,1畝的皇竹草刈割地可飼養1.2頭黃牛,飼養育肥出欄1頭雜交牛,純收入可達1000元,相當于10畝土地的收入。從近幾年農民人均純收入增長構成看,畜牧收入始終保持30%的貢獻份額,而且呈現增長趨勢。

1.3畜牧業已成為資源型城市轉型的重要接續產業。在發展接續產業的定位選擇中,大慶市將“農轉牧”戰略列為全市重大戰略進行推進,從而確定了畜牧業在大慶市農村經濟發展中的主導和支柱地位。在“農轉牧”戰略引領下,這個市集聚生產要素,全力向畜牧業傾斜,先后引進了內蒙古伊利集團、草原興發集團等十余家國內知名企業,構建起特色的畜產品加工產業體系。

2創新思路,發展特色畜牧經濟

2.1以綠色為根本抓畜牧?!熬G色壁壘”已成為制約畜牧產品出口的瓶頸。要想占領國際市場必須先實現綠色生產。作為政府要強化綠色理念,以綠色為根本,積極推進綠色生產進程。要抓住老工業基地調整改造和資源型城市經濟轉型的有利時機,堅持高起點、高標準,盡快選擇一批具有發展前景的畜產品加工項目,抓緊調研論證、包裝,增強招商引資吸引力。同時,在資金、土地、產品宣傳及服務環境等方面予以優先扶持,盡可能地幫助企業解決發展中的困難和問題,幫助基地提升畜產品內在素質,大力開展綠色飼養、綠色生產。

2.2以基地化為方向抓畜牧?;仞B殖是畜牧產業化的內在要求,也是實現綠色畜產品生產,提高畜牧業市場競爭力的基礎。實現統一管理、統一標準、統一防疫,大大增強了畜牧業產業素質,提高了畜牧產業的競爭力。這些基地化發展成功例子為我們進行基地化建設提供了最好佐證。為此,要采取多種優惠政策,吸引各行各業參與商品基地建設,鼓勵具有資本實力的各類工商企業、財團和合作經濟組織,興建大規模、高水平、現代化的養殖企業和生產園區。

2.3順應產業化規律抓畜牧。產業化規律的實質是產業各鏈條之間是相互依存、相互促進的關系,一榮俱榮、一損俱損。沒有基地的“龍頭”企業是無米之炊,沒有龍頭企業的基地是舞不起來的“龍身”,這種意識對龍頭企業和基地養殖戶都至關重要。

2.4立足服務體系建設抓畜牧。一是檢驗檢測服務。盡快在全縣建成比較完備的畜產品質量檢驗檢測體系,切實加強對飼養、加工、運銷各環節的質量監管。全面推行市場準入制度,從全面采用科學的標準做起,嚴格控制飼養加工環境,采用科學的飼養規程和加工工藝,建立嚴格的企業內控標準和質檢體系。二是人才服務。要制定和落實人才優惠政策,要與省內大專院校、科研院所加強合作,利用它們的優勢,培養一批畜牧人才。三是科技服務。要抓住科技進步畜牧經濟增長的第一動力,大力引進、推廣優良畜牧品種和科學飼養技術,提高加工、儲運等環節的科技含量。要通過科技服務實現畜禽良種化、飼養管理科學化、加工儲運現代化,建立高標準的科學技術服務體系。

3狠抓落實,促進畜牧經濟健康發展

3.1要尊重科學,尊重規律??茖W不容虛假,規律不可違背。我們搞畜牧業一定要有一種求是的精神、科學的態度,一切從實際出發,按照客觀規律辦事。

3.2要有科學的發展觀念。既要有一種推動畜牧業快發展、大發展的緊迫感,更要有一種科學的發展觀、績效觀,時刻保持清醒的頭腦,嚴格按照經濟規律辦事;既要立足長遠,適度超前,更要從長計議,量力而行,突出重點,分步實施;既要注重發展的速度,更要注重質量、效益和可持續發展能力,切忌追求高不可及的目標,搞不切實際的規劃,做違反規律的事情。

3.3要尊重群眾的主體地位、首創精神。在市場經濟條件下,群眾是生產的主體,自負盈虧的風險承擔者。各級政府在組織指導畜牧業發展的過程中絕不能“喧賓奪主”,違背群眾意愿,搞行政命令,搞一刀切。要把生產經營的決策權真正交給農民和職工群眾,集中精力把政府該做的引導和服務等工作做好,切實有效地把群眾發展畜牧業的猶疑和顧慮消除掉,把積極性調動起來,創造性激發出來。

3.4要為畜牧業發展營造良好環境。要實現畜牧業的快發展、大發展,必須有良好的發展環境作保障。要營造強大的輿論支持氛圍。宣傳部門要把推進畜牧業大發展作為宣傳工作的一項重要任務,調動各種宣傳媒體,根據全市畜牧業發展不同階段的工作任務及時跟進,采取靈活多樣的形式,大張旗鼓地宣傳畜牧業發展的各項規劃、目標、政策及典型經驗,激發全市人民發展畜牧業的積極性和創造性,形成上下同心、共謀畜牧業大發展的濃厚氛圍。

3.5要多渠道加大投入。把全民創業和招商引資同發展畜牧經濟結合起來,千方百計把畜牧業發展項目啟動起來。加大財政投入力度,重點用于良種繁育、防疫滅病、技術推廣、科技教育等重要基礎設施和服務體系建設。同時,要盡快建立畜牧業發展專項基金,形成投入逐年增長機制。加大信貸資金扶持力度。金融部門要進一步調整信貸結構,大力支持畜牧基地和“龍頭”企業發展。財政部門要發揮貸款資金擔保的作用,逐步解決畜牧業貸款難的問題。同時,還要利用國家支持資源型城市發展接續產業的政策機遇,積極爭取國家和省的支持。

篇5

1.1對食品安全性起到重要的保障作用。隨著當前社會發展中科學技術的全面普及,給人們食品安全問題上也給予了更強有力的保障。在畜牧業的發展過程中對科學技術進行應用,不僅能對當前畜牧業的產量起到有效提升作用,同時還將有效縮短畜牧業的生長周期,但是這些全新技術的應用也必然會使藥物的用量增加,長期在這種環境下也會對人體的健康和食品安全起到嚴重影響。針對這種情況,要想更好的保證食品安全,進一步提升人們的生活質量,就需要對綠色畜牧養殖技術進行提升,根據綠色環保的養殖目標和要求,對當前應用的養殖方式進行改進和完善。1.2為養殖戶提供更大的經濟效益。在近年來的社會發展過程中,我國食品安全問題的出現使得人們的健康和生命財產安全都受到了嚴重影響,針對這種情況,對綠色畜牧養殖技術的應用和發展就會對滿足人們的健康需求有著十分重要的幫助作用,同時這也說明綠色畜牧養殖技術的發展是存在很大發展前景的。比如市場中的普通雞蛋的價格如果是6元錢一斤,那么在綠色養殖技術下的雞蛋就是15元錢一斤,同樣是雞蛋,之所以二者之間的差距這么大,就能很好地說明綠色序幕養殖技術還有著很大的發展潛力和空間。1.3對保護環境有著積極意義。畜牧業和其他形式的產業存在一定差距,這項產業在實際進行養殖的過程中如果產生的環境問題沒有及時對其進行解決,將對環境造成直接影響,對人們生活效率和質量的提升也將產生十分不利的影響。在當前綠色環保理念的影響下,人們對綠色畜牧養殖技術的重視程度也得到了明顯的提升,并且在實踐中也可以證明,這項技術的出現也將對環境保護起到有效的幫助。

2對綠色修養殖技術進行推廣的有效策略

經過筆者的研究,確定當前我國綠色畜牧養殖在技術的發展和應用上還存在很多問題,比如對實際技術成果在推廣的過程中存在不完善的情況,如果不將這些問題進行有效解決,將對這項工作的開展起到十分不利的影響。為了將問題進行有效解決,在下文中筆者就將提出相應的策略:2.1對規劃的科學性引起重視,積極實行綠色養殖工作。對各個地區的政府來講,在對規劃進行設計的過程中,應該按照當地的氣候特征或是生態條件的實際情況,制定一個更為有效而完善的方案。同時在這項工作過程中,還需要對畜牧業的生產條件和結構進行相應調整,堅持綠色化養殖工作的全面推進和開展,通過這種方式更好地進行養殖工作的推進,并建立起相應的科學養殖示范基地,在養殖工作的開展過程中更好的實現對相關設備的應用和技術的推廣,做到養殖工作的動態化檢測,為實現經濟化發展和環?;ㄔO提供更為有效的幫助。2.2對傳統觀念進行創新,不斷研究和開發新技術。當前科研單位在實際進行工作的過程中,要不斷研究和推廣全新的綠色畜牧養殖技術,在這項工作的開展過程中,還要相應地建立起有關的數據預測平臺,對計算機進行有效利用,從而更好地完成對養殖工作的全面掌握和監控。與此同時,還應該對可能存在的環境問題或是因素進行定期檢測,并適當地對動物健康做出相應評估和監測,通過對相關監測技術和預防手段的提升,將其工作準確性得到有效保證,為廣大養殖工作人員的工作提供更為科學、有效的參考意義。2.3將管理工作做到標準化發展,應用綠色飼料。對很多養殖工作者來說,在當前我國的養殖工作過程中,應該做到誠信經營,更好地對管理模式進行規范和完善,適當的將傳統工具做模式和理念進行改變,從而為牲畜提供更更為健康、舒適的生存環境。在這個過程中還要積極的對操作模式進行完善,不能因為受到經濟利益的趨勢改變工作的理念或是模式。同時在對牲畜進行喂養的過程中,還應該將傳統的喂養方式進行改進和完善,從而保證在這個過程中牲畜能得到健康、穩定的發展,通過對畜牧產品安全的保證,更好地為人們食品健康安全提供幫助。

3結束語

綜上所述,當前我國經濟正處速發展的重要時期,因此在這種背景下,畜牧業也得到了明顯的提升和發展。在當前社會發展的背景下更好地對我國畜牧業進行發展,就要及時地進行資源轉型工作開展,為解決畜牧業的問題提供更有效的幫助。通過對上文的研究,相信養殖人員對這項工作的開展也將有著更為深刻的認識,作為一項十分具有現實意義的工作,在今后的畜牧業的發展過程中更應該對其推廣價值進行研究和推廣,為我國整體發展奠定良好基礎。

作者:高書文 單位:山西省忻州市畜禽繁育工作站

參考文獻

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1綠色畜牧養殖技術的優勢

甘肅省是我國的畜牧大省,畜牧業在全省經濟中占有很大比重,隨著甘肅省委省政府對畜牧業發展的日益重視,今年來出臺了一系列支持綠色畜牧養殖技術的政策,積極推進資金和資源的多元整合,加快畜牧生產方式的轉變。目前全省大牲畜存欄600多萬頭,豬存欄650萬頭,羊存欄1930萬頭,以標準化生產和規模養殖為主,是當地農民收入的主要來源之一。但是目前在我省畜牧業養殖中還存在各種各樣的問題,比如說生產管理技術落后,有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等,給當地的環境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進綠色畜牧養殖技術,制定技術規劃標準和法律法規,保證畜產品質量安全,減少畜牧業環境污染,實現畜牧業的可持續發展。目前畜牧業中為了提高畜產品的產量,縮短畜禽生長的周期,普遍存在大量激素和抗生素濫用的現象,給人們的健康帶來嚴重的威脅。將綠色畜牧養殖技術應用于畜禽養殖,能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用,保證畜產品的安全性,防止人們食用不安全的畜產品而導致體內大量的激素和藥物富集,提高產品質量,從而使人們吃得放心,買得安心。推廣綠色畜牧養殖技術,從實踐上來看能夠明顯提高畜牧業的經濟效益。隨著人們對食品健康問題的日益重視,人們對綠色畜產品的需求也越來越高,綠色畜產品有了很大的發展空間和利潤空間。通過綠色畜牧養殖技術生產的產品定價相對于普通產品來說更高,具有很大的市場空間,養殖戶可以通過應用綠色畜牧養殖技術獲得更好的經濟效益,從而促進綠色養殖技術的發展。

2綠色畜牧養殖技術的推廣策略

2.1做好綠色畜牧養殖技術的推廣管理

畜產品不斷曝光的質量問題嚴重影響了我國畜牧業的發展,很多養殖戶為了獲得更好的經濟效益違背法律法規在畜禽中過量使用激素和藥物,造成食品安全得不到保障。此外,在養殖過程中管理不科學、不全面,導致牲畜病蟲害的頻發,降低了養殖經濟效益。因此,要想做好綠色畜牧養殖技術的推廣工作,必須對當前我省畜牧業的管理體系進行改革,根據實際情況建立完善、科學的管理機制,從而給綠色畜牧養殖技術的推進工作提供制度保障。其次,各級政府應該積極進行綠色畜牧養殖技術的宣傳,告知養殖戶綠色畜牧養殖技術的優勢和發展前景,并提供一定的技術和資金支持,引導養殖戶引入綠色畜牧養殖技術。

2.2建立合格的飼料原料基地

傳統的畜禽養殖方法為了加快畜禽的生長速率往往會在飼料中添加激素,縮短畜禽的生長周期,這種方法雖然能夠提高經濟效益,但給購買畜產品的人群帶來一定的健康隱患。目前我省對飼料的監督管理工作并沒有得到有效的推進,在飼料的管理方面存在很大的漏洞,難以保證畜產品的質量安全。所以,在綠色畜牧養殖技術的推廣中需要建立合格的飼料原料基地,保證飼料的安全性和可靠性,從而保證畜產品的質量。加強飼料廠與畜牧業的合作,共同建設飼料基地,并建立專業部門進行監督,確保產品的質量安全。

2.3做好疾病防治工作

目前我省畜牧養殖業已經大致實現規模化生產,在畜禽的疾病控制方面有了很大的進步。綠色畜牧養殖技術要求在畜禽疾病防治工作中減少化學藥劑的使用,禁止各種激素類藥物的濫用,科學合理使用疫苗,并通過生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術減少病害的發生。當牲畜出現疾病癥狀之后,不能隨意濫用藥物,應根據牲畜所患疾病的類型和發病特點合理用藥,盡量避免影響畜產品的質量。

2.4建立第三方推廣機構

在綠色畜牧養殖技術的推廣工作中可以建立技術推廣平臺,將綠色畜牧養殖技術需要注意的問題,以及技術的主要要點和推廣的主要流程到平臺上,并為養殖戶提供理論指導,從而使養殖戶可以通過平臺加強對綠色畜牧養殖技術的了解,并能夠迅速得知綠色畜牧養殖技術應用的方法,促進綠色畜牧養殖技術的推廣工作。

2.5加強廢棄物管理

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作為以農牧業為主的經濟文化發展相對滯后的,農牧職工增收問題是我們經濟工作中的頭等大事,沒有農牧職工的增收和的穩定,經濟和發展都無從談起。就目前情況看,由于特色農業和經濟作物的種植覆蓋面不足,市場價格波動大,還不足以拉動農牧職工收入的更快增長和經濟的快速發展。地區是新疆傳統的畜牧業大區之一,畜牧業已具備相當的規模,面對國家實施西部大開發戰略和我國加入的新形勢,基于資源比較優勢和自然地理環境基礎上的區域經濟分工日益明顯,我具有發展畜牧業的豐富的資源優勢,畜產品價格優勢明顯,畜牧業必將面臨更加有利的發展環境。正確地認識和分析我發展畜牧業的優勢的面臨的不利因素,并采取行之有效的應對措施,對我們今后進一步趨利避害,加快發展畜牧業,促進農牧職工增收和經濟社會的持續快速健康發展,都具有十分重要的意義。

一、發展畜牧業的優勢和劣勢分析

(一)加快發展畜牧業的優勢

⒈地緣優勢。地處、塔城兩地區,東西長余公里,南北寬余公里,分布于地區的、××等縣一市和塔城地區和布克賽爾蒙古自治縣,我有個與哈薩克斯坦共和國、蒙古國接壤,部位于地區中心,位于國道、省道、省道交匯處,奎北二級柏油路及奎北鐵路在近幾年內即將開工運行,交通極為方便,有三個已開放口岸,我國西北唯一與俄羅斯交界的喀納斯口岸,正在積極爭取早日開放。為畜牧業產品流通帶來了許多便利條件。

⒉水利資源優勢。我位于山麓,水資源十分豐富,墾區有額爾齊斯河、克朗河、別列孜克河、阿拉克別克河、烏倫古河、和布克河、烏勒昆烏拉斯圖河大小條河流,總徑流量億立方米。墾區周邊主要有烏倫古湖,若巴色苦爾湖、阿拉哈克湖三個湖泊墾區大小自然坑塘個,總水面萬畝,可引水灌溉的個,可用于養殖的有個經過多年的努力,我農田草場水利基本建設已具備一定的規模,有利于畜牧業的進一步發展。

⒊土地和草場資源優勢。全土地總面積萬畝,發展畜牧業具有得天獨厚的資源優勢,現有天然草場萬畝還有豐富的農作物秸稈和茂盛的湖草具有發展畜牧業的良好基礎條件。

⒋從事畜牧業的人文環境優勢。我有著畜牧業生產的悠久歷史,廣大農牧職工在長期的生產實踐中積累了豐富的經驗并有一大批具有豐富生產經驗的牧工隊伍和高科技養殖示范戶,實行教育、科研、生產相結合,形成了、、連三級畜牧業獸醫服務網絡。他們是我實現畜牧業產業化的有力保證。

⒌畜產品價格優勢?,F階段,我國的畜產品價格普遍低于國際市場,而我的畜產品價格又低于國內其他市場,特別是加入后,隨著我國畜產品出口環境的不斷改善,我的畜牧業生產價格優勢逐步顯現出來。

(二)制約畜牧業發展的不利因素。

⒈自然環境條件惡劣。我位于新疆的最北端,全年平均氣溫℃,冬季漫長,氣候條件惡劣,平均每隔三至五年就遇到時一次較大的風災、雪災、洪災等自然災害,漫長的冬季使牲畜只能舍飼,增加了生產成本。

⒉畜草矛盾、林牧矛盾與傳統草原畜牧業的困境。隨著畜牧業的快速發展,牧草資源已嚴重退化,牧草的品質降低,產草量下降,草畜矛盾較為突出,抵御自然災害的能力十分有限,加之我絕大部分牲畜集中在額爾齊斯河和烏倫古河的河谷進行越冬,這一帶又是我區天然林保護的重點地區,林牧矛盾長期存在。

⒊以牧戶為單位的小規模生產經營以及畜群結構不合理、品種落后造成的低效益。我的畜牧業生產中,自給自足的自然經濟占有相當的比重,絕大多數是以戶為單位的小規模經營,生產方式粗放、低效;畜群結構中大多以羊為主,大畜的比重小,牲畜品種混雜的現象隨處可見,良種牲畜比例小,科技含量較低,科學的飼養方法沒有得到普遍推廣。

⒋畜產品的生產標準與國際不接軌,品質較低,缺乏競爭力,沒有品牌優勢,沒有商標。獸醫防疫工作滯后,設備陳舊、技術老化、初級專業技術人員比例較大,畜禽疫病時常波及到本地,往往造成一定的損失。

二、加快提升畜牧業整體水平應采取的主要措施

(一)、進行結構調整,退耕還草,大力發展種草業,這是加快發展我畜牧業的先決條件。

發展畜牧業,草業要先行。我以農區畜牧業為主,要想做大畜牧業,必須大面積種植草料地,要利用國家實施西部大開發戰略,加強生態環境保護的有利時機。積極爭取項目投入,加快實施退耕還林還草工程,結合種植業結構調整,把包括旱地、沙地、堿地全部種草種料,迅速擴大苜蓿等高蛋白優質飼料的種植,全面推進青貯、黃貯技術,走規?;s化的道路。要保護和改善天然草場,加大牧區退化草場的治理,推進劃區輪牧、圍欄封草、草地自然保護區建設和草原地治蝗等天然草場保護措施,建設優質飼草飼料基地。

(二)重點發展農區畜牧業,農牧結合,這是加快發展我畜牧業的方向。

要快速增加農區牲畜總量,支持農牧職工發展養殖小區,扶持養殖大戶,帶動千家農萬戶發展養殖業,增加農牧職工收入,必經要樹立大農業格局,集中精力狠抓農區畜牧業,徹底打破農牧區別。圍繞畜牧業發展搞好農業產業結構調整,利用田間林帶、宜草的棄耕地、荒地等擴大人工種植草面積,將農區變成養殖種植結合的畜牧業飼草飼料基地。

三提高科技含量,大力進行牲畜品種改良,提高畜產品附加值。

科技含量低,是我畜產品市場競爭力不強的關鍵。要以牲畜品種改良和科學飼養常規技術的推廣應用為重點,積極落實“科技興牧”戰略。在大力改良和發展本地特色優勢牲畜品種的前提下,積極引進國內外優良品種。鼓勵農牧職工引進高品質的凍精和胚胎,縮短改良周期,淘汰本地的劣勢牲畜,擴大良種畜數量,提高牲畜的單體效益。引進 企業化經營機制,集中進行胚胎移植,分散飼養。要建立科學化的完善的畜牧業疫病測防御網絡,按照國家通行畜產品的標準生產,為我畜產品打入國際市場創造條件。加強對畜牧技術人員的培訓,嚴格執行承包責任制,提高科技人員的收入,調動工作積極性,引導建立面向畜牧業市場的、規模較大的畜牧業服務隊伍。

(四)多渠道籌集資金,大力加強牧區基礎設施,這是加快我畜牧業發展的重要保障。

減少牲畜的災害損失,基礎建設是關鍵,搞好牧區基礎建設,一方面要想方設法爭取國家的項目投入,另一方面,要有計劃地組織、引導農牧職工貸款等形式自籌資金建設棚圈、房屋、圍欄等設施,以調動農牧職工自我投入的積極性。同時,為徹底改變傳統的小農經濟,建立以“給牧區以資金、給城市以市場”的富民政策,改革農牧區貨幣長期供應量緊縮的狀態,采取貸款方便政策,更重要的是有了資金的支持,牧區經濟得到快速發展,農牧工才能增加收入。

(五)以市場為導向,大力推進畜牧業產業化進程,這是加快我畜牧業發展的關鍵環節。

畜牧業產業化程度低、缺乏有帶動和輻射能力的畜產品加工企業是制約著我畜牧業快速發展主要原因,結合我實際,走牧區工業化道路,大力發展畜牧業產品加工企業,重點要抓好二個方面的工作,一是龍頭企業,二是要抓外向型企業,要實施外向拉動戰略,大力引進扶持和培育具有競爭力和發展前景的龍頭企業,面向內地和國際市場,提高技術裝備水平,調整產品結構,積極做好各項服務,把優惠政策落到實處,吸引國內外大型企業集來我投資,辦廠,或以聯合、兼并、入股等經營方式,通過引導外資和國內資本參與,整合資源,積極完善畜牧業產業化運行機制,實行專業化生產,區域化布局、一體化經營、社會化服務,完善龍頭企業與基地、基地與農戶利益聯結機制,逐步形成產加銷一體化的生產經營體系,要堅持市場化原則,打破行業界線和所有制界線,走區域融合發展的開放畜牧業的路子。要以為中心,在周邊集中布局,建立龍頭企業生產基地,扶持、培育家庭養殖大戶,以大帶小、以大促小,發揮養殖大戶在技術、信息方面的示范作用,促進養殖水平的提高。要圍繞畜牧業,以加工業為主線、流通為手段、市場化為內容,采取優惠政策,廣泛吸引國內外資金,以股份制、股份合作制、租賃制、承包制等多種方式,進行產業化經營,延長畜牧業產業鏈,提高畜牧產品附加值,增加農牧職工收入。

(六)抓好教育事業和人才隊伍,這是加快我畜牧業發展的堅實基礎。

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關鍵詞:優質蛋白玉米;種植;發展前景

中圖分類號:S379 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160932077

隨著人口增加和生活質量的提高,未來我國很有可能面臨飼料糧食問題。當前,玉米的主要用途是做飼料原料,可是普通玉米的蛋白質含量不高,影響飼料質量的提高,同時也影響玉米在食品加工原料中的應用范圍。所以種植優質蛋白玉米是可持續農牧業發展的必然選擇,既能增加農民收入,又能促進牧業進一步發展。

1 優質蛋白玉米的介紹

1.1 優質蛋白玉米的定義

優質高蛋白玉米又稱高氨基酸玉米或者高營養玉米,是指一類在玉米籽粒中含有15%以上蛋白質、0.4%以上氨基酸的玉米品種。根據NY/T520-2002(優質蛋白質玉米標準)中對于優質蛋白玉米的分類如下:粗蛋白質 (干基),其一等級≥11.0%,二等級≥10.0%,三等級≥9.0%;賴氨酸(干基),一等級≥0.50%,二等級≥0.45%,三等級≥0.40%。

1.2 優質蛋白的外觀特征

與普通玉米比較,外觀方面最大區別在于胚乳,優質蛋白玉米的胚乳較軟,色澤暗淡、不透明。重量方面,優質蛋白玉米的密度更小。隨著育種技術的發展,優質蛋白玉米的硬度開始加大,可是還沒有達到普通玉米的硬度。

1.3 優質玉米的應用

目前,我國60%的玉米產量被用著制做各種飼料,而飼料品質的重要指標在于蛋白質含量,飼料質量還在于蛋白質中氨基酸的種類、含量和平衡性。普通玉米需要添加其他蛋白含量較高的輔料才能保證飼料營養成分需要,而高蛋白玉米不需要添加大量其他輔料就可以配置出高品質的飼料。

玉米作為主食不受歡迎的原因在于營養成分低,口感不理想,而高蛋白玉米完全解決上述問題,可以代替小麥作為口糧;同時高蛋白玉米粉還可以代替淀粉做罐頭增稠劑。選擇這種質優價廉的高蛋白玉米作為食品原料一定能幫助食品工業增加競爭力。

2 優質蛋白玉米種植技術

2.1 優質單品玉米種子的選擇

選擇正規高品質的玉米種子是種植的第一步,外觀要求顆粒飽滿、粒徑均勻、色澤光亮,發芽率必須達到90%以上。

2.2 合理種植

種植之前,用包衣劑進行適當處理;種植的土地需要被精細整理,保證種植土壤的疏松度,土壤中水分和肥量充足,最好在12℃以上的氣候條件下進行播種,播種深度控制在3~5cm,不可以太深,也不可以太淺。

種植密度的選擇比較復雜,種植地區的水、土地肥沃程度、氣候是基本的條件,管理水平和管理要求是客觀條件,綜合上述條件,在根據品種特征下合理科學的制定種植密度。條件較高的地方,種植密度較大,條件一般的地方,種植密度可以小一些,一般來說種植密度需要控制3500株/667m2。

2.3 中期管理

優質蛋白玉米和普通玉米種植一樣,玉米生長周期分為苗期、拔節期、大喇叭口期。苗期需要對土地進行淺耕耘,保護足夠通氣的情況下盡量保護根部;拔節期,根據根部生產情況,需要對土地進行耕耘,耕深以6~8cm為宜,這個時期還需要進行適量追肥以保證生長需要;大喇叭口期是玉米生長最需要肥量的時期,一定要保證肥量的充足,有機肥為主,以玉米專用肥為輔,淺中耕的耕耘也是中期管理的重要工作。

2.4 防蟲防害

害蟲一直伴隨玉米的整個生長期,苗期時,地老虎是主要危害,成株期主要是玉米螟,優質高蛋白玉米蟲害主要利用低毒高效農藥進行化學防治,當然,生物防治是最好的辦法;玉米的根系比較淺,防治倒伏是最為重要管理工作,適當培土可以增加根系的牢固性。

3 優質蛋白玉米的發展前景

發展優質蛋白玉米將減輕環境污染,增加農民收入,使我國農牧業走上可持續發展、標準化發展之路。

3.1 增加氨基酸的產量

優質蛋白玉米高產,每667m2可以增長100kg左右,產量增長20%左右,而氨基酸含量較高的優質蛋白玉米是氨基酸新的來源渠道,如果大力推廣優質高蛋白玉米種植,無疑出現萬噸級氨基酸來源。

3.2 促進高效農牧業發展

我國必須走高效、可持續的農牧業,種植優質蛋白玉米是一種選擇。在我國,一直缺少高蛋白的飼料,優質高蛋白玉米可以解決該問題,能大大促進畜牧業和養殖業的發展,進而改善整個農牧業結構,實現農牧業高效可持續發展。

在我國推廣種植優質蛋白玉米是十分有必要的。同時堅信,隨著優質蛋白玉米種植的普及,其種植技術也將近一步提高。

參考文獻

[1]關崇梅,徐志英,周濟銘,關小燕.優質蛋白玉米開發利用及栽培技術[J].陜西農業科學,2014(3).

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[關鍵詞] 地理信息系統 畜牧養殖 應用

[中圖分類號] S8 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)03-0200-02

一、地理信息系統淺析

地理信息系統也被稱為地學信息系統或者資源與環境信息系統,是一門新興的信息技術系統和重要的空間信息系統。地理信息系統可以在計算機的軟件與硬件的雙重支持下,發揮信息傳感作用,能對整個或者部分地球表層(有時也包括大氣層)的有關地理分布數據進行采集和儲存,再進行管理和運算,繼而進行科學有效的分析、顯示和描述,提供科學的參考和決策的參數及數據。地理信息系統在畜牧養殖領域上,應用的是最為廣泛的,該技術有效促動了畜牧養殖規模的不斷擴大。該系統是集測繪遙感學、現代地理學、計算機科學、空間科學、信息科學以及環境科學為一體的新型和邊緣性科學。

二、地理信息系統在畜牧養殖和防疫方面的應用

地理信息系統作為信息技術平臺,它在畜牧養殖和防疫方面應用的比較廣泛,筆者將從以下三個方面去剖析這一課題。

1. 在畜牧養殖方面的應用

地理信息系統是實用性很強的信息系統技術,很長時期以來,就已經被廣泛地應用在了畜牧養殖領域,并在推動畜牧養殖業發展上發揮了巨大的作用。地理信息系統可以幫助畜牧養殖進行地理數據采集、存儲、管理、分析和輔助決策,有效研判畜群發展動態,跟蹤畜群生長繁殖等第一手情況,對實施科學畜牧和科學養殖提供了有效的技術保障,在畜牧業發展中的地位越來越重要?,F在就以奶牛養殖為例,通過地理信息系統的成功使用,充分保障了奶牛養殖時能及時準確地收集、加工、存儲奶牛及養殖場的基礎信息,并通過反饋的數據科學綜合地處理各類信息,實現對奶牛飼養牧場實行現代化管理,使現代奶牛養殖的經營管理水平和牛群生產水平都得到有效的提高。

再以綿羊養殖為例,通過地理信息系統的合理應用,養殖者可以及時了解到綿羊養殖過程中一系列數據分析和資料,比如哪些地區更適合綿羊養殖,還有養殖場及相關區域的水溫、空氣濕度、草原分別情況等綿羊的放牧養殖元素,都會從地理信息系統那里得到及時有效的反饋。同時,地理信息系統還在輔助綿羊免疫雙羔羊、塑料暖棚養羊技術、綿羊穿衣技術、季節性綿羊養殖等方面提供輔助技術,提供有價值的參數和數據,推動綿羊養殖業不斷壯大。目前,專家和學者正準備對畜牧養殖領域實行地理信息系統的全方位推廣,屆時,畜牧業將在地理信息系統技術幫助下更加快速科學地發展起來。

2. 在畜牧防疫方面的應用

在上一點中,著重談到了地理信息系統在畜牧養殖方面的應用,還有實際養殖過程中所取得的效用。不可否認的是,地理信息系統不但在畜牧養殖上起到了巨大的作用,同時在畜牧防疫上也是功不可沒。有目共睹,就是在近年來,各種畜禽疫病的發生,嚴重影響了畜牧養殖業的可持續發展,尤其是近幾年還出現了從前沒有出現過的疫情,叫不出名字、甚至查不到原因的疫情,令專家和養殖者防不勝防,十分頭痛。抓畜禽養殖先抓防疫,已經成為讓業內人士率先達成的共識,為此專家學者們將地理信息系統逐步應用到畜牧養殖防疫上,為的就是更有效地防治和控制、避免疫情的發生,應用以來確實取得了比較顯著的成效。目前,在畜牧防疫方面,已經開始廣泛利用3S技術,該地理信息系統通過監控體系的成功建立,實現了全方位、及時高效的信息溝通,保證了在監管體系輻射范圍內,疫情的準確反饋,及時有效地避免了畜牧疫情的發生、擴散和流行,地理信息系統能及時、準確地監控、捕捉疫情,讓疫情得到即時防范和救治,在畜牧防疫工作上功不可沒。

地理信息系統在畜牧防疫領域的廣泛應用,對于快速反應和積極應對畜牧疫情擁有著重要的意義,同時,政府部門和畜牧行管部門還可以通過地理信息技術平臺的建立,大大提高了對監管對象的監督和管理能力,新疆牧民們稱“地理信息系統”是畜牧業的保健醫生,為疫情防治做出了極大的貢獻。再上升到一個更高的層面,通過地理信息系統的有效應用和防疫信息資源的有效開發整合,為政府部門和行管部門提供了科學的依據,充分保證了畜禽的產品安全,還可以高效抵制國際市場的強烈沖擊,保障國家畜禽產品和食品安全,切實提高我國農業、畜牧業、養殖業的國際競爭力和抵抗風險的能力,在這方面的貢獻,地理信息系統的意義和作用都十分重大。

3. 對畜牧產業的推動作用

地理信息系統在畜牧產業的廣泛應用,推動了畜牧產業科學化、規范化、規?;目焖侔l展,發揮的推動作用是積極且顯著的。地理信息系統確保了畜牧養殖的信息暢通,以萬只肉羊養殖為例,在確定區域養殖規模、存欄數和產能調配上,羊群數量較大、新疆草原廣袤,這都給飼養管理者帶來很大的實際困難,而地理信息系統應用后,就可以統籌調配、管理到位。在羊肉淡旺季的價格預測,市場波動的幅度等方面也都起到了關鍵的預測作用,因此,加快推進畜牧業信息化建設已經是時展的需要。地理信息系統更是要緊跟時代的步伐,進一步拓展在畜牧產業的應用深度和廣度,各級政府部門和行管部門也要予以大力的支持和扶持,保證地理信息系統的應用空間和政策鼓勵。同時,政府部門和行管部門也不要忽略了對養殖戶的悉心指導,嚴格把關、仔細審查、強化監督、加快推進,充分保障地理信息系統采集數據的質量,有效推動畜牧產業的健康快速發展。

三、地理信息系統的應用發展前景

可以預見,地理信息系統必將應用得越來越廣泛,對國民經濟建設和發展發揮的作用也必將會越來越巨大。地理信息系統不僅僅要活躍在畜牧行業,而且還要在其他領域中大有一番作為,這里包括地理信息系統在地質領域、農業農村領域、城鄉建設領域、商業領域、國土資源領域、環境保護領域、軍事領域等方面得到的廣泛應用,并且要取得顯著的實效。

四、總結

通過本文的粗淺探析,讓大家對地理信息系統有了一個初步的了解,對地理信息系統在經濟與社會方面做出的貢獻也有了較深的印象。尤其是地理信息系統在畜牧養殖和防疫方面發揮著突出的作用,需要廣大專家學者進一步深入研發,讓地理信息系統更發達、更科學全面,從而在畜牧產業、乃至整個國民經濟建設中發揮更加重要的作用。

參考文獻

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[2]養殖場、養殖企業管理軟件介紹[J];中國牧業通訊;2006(05).

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關鍵詞:秸稈;運用現狀;畜牧業飼用;加工方法;建議

中圖分類號:S38 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2011)-08-0118-2

1 我國秸稈運用現狀

我國是農業大國,農作物秸稈資源豐富、種類多、數量大、分布廣,開發利用潛力巨大,發展前景十分廣闊。農作物秸稈分糧食作物和經濟作物兩大類,前者包括麥桔、稻秸、玉米秸稈和高粱秸稈,后者包括棉花稈、蘆葦稈、麻稈、芝麻稈、油菜稈、豆秸、葵花稈等,此外,還應包括農作物加工剩余物,比如稻殼、花生殼、油菜殼和甘蔗渣等。據統計每年產生大量的農業剩余物秸稈約7.2億噸,其中,稻草近3.2億噸,麥秸超過1億噸;玉米秸稈1.3億 噸左右;豆類、油菜稈、葵花稈等油料作物約為1億噸;麻類、棉花秸稈、甘蔗渣和煙稈等經濟作物約為0.7億噸。

我國是一個人口多、農業比重大的發展中國家,秸稈利用有著悠久的歷史。長期以來,農作物秸稈在農民生活和農業生產中充當著重要的角色,農民靠它建房蔽日遮雨、燒火做飯取暖、養畜積肥還田。由于農村生活水平的日益提高、農村生產作業模式變化、生活能源結構調整,傳統的秸稈利用方式受到嚴峻的挑戰,秸稈由原來做飯取暖原料、飼料喂食的來源變成了無用的負擔。秸稈資源分散、季節性強且量大面廣,收割、打包、收購、運輸、加工、利用、技術、裝備、資金、成本、利潤、銷售等現實問題,嚴重制約了秸稈資源的綜合利用。目前我國約有1.2億噸用作飼料,1億噸用于還田,1.6億噸用于工業造紙,且秸稈利用技術不高,經濟效益不明顯。還有3億多噸被當作廢棄物焚燒或扔掉,曾被用做燃料的農作物秸稈隨意堆在田頭肆意焚燒,大量秸稈露天焚燒,導致嚴重的大氣污染并引發火災,影響高速公路與民航的運行安全,危及人身安全和健康,造成資源浪費。解決秸稈焚燒問題,關鍵在于為剩余秸稈找出路,禁燒是“堵”,綜合利用是“疏”,秸稈禁燒和綜合利用相互推動。

綜合利用好秸稈不僅僅是減低焚燒帶來的各種危害,而且是有效緩解能源危機,變廢為寶,照福人類,向可持續、綠色能源發展跨了一大步。秸稈的處理與利用已成為我國面臨的亟待解決的問題之一,但由于缺乏經濟可行的技術,秸稈禁燒和規?;脝栴}一時難以解決。解決技術問題、成本問題、裝備問題,才能徹底真正走向秸稈綜合利用產業化道路。因此,發展比較全面的秸稈利用方式,發展秸稈綜合利用技術和裝備尤其顯得重要。秸稈綜合利用涉及機械、化學、生物學等多學科和農機、農藝、化工等多行業,是多學科行業交錯綜合的課題。

2 開發農作物秸稈發展畜牧業的必要性

2.1 充分挖掘自然潛力,加快畜牧業的發展

畜牧業中存在的主要問題是飼料問題,飼料問題的本質是糧食問題,而利用秸稈做飼料可以緩解糧食問題。農作物秸稈是一項大量的永續性的寶貴資源。秸稈的利用不僅會帶動傳統農業向現代農業轉變,促進農業生產的可持續發展,而且還可為畜牧業提供大量的廉價原料,促使其向規?;?、商品化、產業化方向發展,從而帶動農業結構乃至整個農村結構的變革,形成農村經濟的一個新的增長點,進一步促進畜牧業經濟的發展,農民生活質量的提高和城鄉環境的改善。以往農民認識不到秸稈是一種寶貴資源,將其作為廢物焚燒,不僅造成資源浪費,而且帶來了嚴重的環境污染,尤其是春秋季節,狼煙四起,濃煙滾滾,成了事故多發季節。而農作物秸稈經過家畜過腹還田,不僅可以提高土壤中有機質含量,增加土壤肥力,減少環境污染,而且可解決人畜爭糧的矛盾,從而促進畜牧業穩步而健康地發展。

2.2 降低畜牧業的養殖成本,增加經濟效益

在養殖業中,經濟效益是第一位的,而飼料成本占整個成本的70%左右,是影響養殖業經濟效益的主要因素。在飼料開發方面,多年以來,經科學研究部門的努力,研制出各類畜禽的高營養價值飼料。在實踐中應用這些高營養價值飼料飼喂畜禽已經發揮了很好的作用。但由于這些飼料要求含有較高的能量和蛋白,需要昂貴的糧食和蛋白飼料,而使飼料成本居高不下,致使養殖成本較高,養殖業的經濟效益低下。形成了現代養殖業中的數量多,效益低的現狀。如何降低養殖業的飼料成本是發展養殖業的難題,只有解決這一難題,養殖業才能進一步發展。以往高營養價值飼料的研究日趨完善,欲進一步提高質量降低成本實在難上加難。只有開發廉價的非常規飼料,減少糧食和油料作物在飼料中的比例,才能降低飼料的成本。這是養殖業提高經濟效益的唯一出路。而秸稈飼料的開發是非常規飼料開發的有效途徑。

2.3 秸稈開發是畜牧業結構調整的需要

近些年,畜牧業連續增產,肉、蛋、奶產量均穩步增長。但也存在著隱憂,主要問題之一就是畜牧業未能擺脫對糧食的過分依賴。糧食生產是國民經濟的薄弱環節和最為敏感的問題,由于人口的增加和土地減少的雙重制約,今后糧食問題的形勢仍然十分嚴峻。如果不及時調整畜牧業結構,減輕畜牧業對糧食依賴,今后的發展必然會受到極大的限制。

3 玉米秸稈的飼用價值

我國不乏優質糧食飼料,但這些高品質也是高價位飼料,在養殖業中全數使用這種高價高質飼料是不現實的,我國養殖業有一個根基特色,即85%的肉產物是由泛散養戶供給的。這些散養戶養殖水平低,呈高度分布狀,飼養畜禽數目少,飼養期長,出產資金少,規模小,靠廉價勞動力和很正規飼料維持出產,這些特點決定了散養戶不能成年量使用糧食全價料,造成眾多飼料廠出產的飼料賣難,泛散養戶用不起的現狀,這一狀況將持久存在。這就是我國養殖業成長的瓶頸:一方面年產型飼料廠競爭十分激烈,很多企業破產;另一方面,泛散中小養殖戶優價優質的飼料需求無從滿足。換一個角度講,既使散養戶全都使用糧食全價料,那么我國的糧食資本則難以承受、隨著我國插手世貿和經濟全球化的不斷成長,我國飼料工業與養殖業正受到國際市場的巨大沖擊。如何降低飼料成本而又充分滿足畜禽各類營養需要,這是一個亟待解決的嚴重課題。飼料添加劑、飼料加工機械只有不竭刷新工藝,出產出高效能、低成本飼料產物才能順應飼料工業成長趨向,在市場上立于不敗之地。我國飼料工業能否持久展,出路在于開發適合散養戶的飼料產物,締造出巨大的社會經濟效益?,F實市場與潛在市場十分寬敞。這就意味著飼料工業必需與當地飼料資本、養殖特點聯系起來。充實發揚小型飼料企業投資小、經營體制矯捷等優勢,開發出有所特色的優質飼料產物,這是一個相對龐大的市場。事實上,一些有識之士已先行一步,并取得了很可觀的經濟效益。

我國每年收獲約2.55億噸玉米秸稈,占農作物秸稈總量的1/3以上。風干玉米秸稈中含有10%左右的水分,5-7%的粗蛋白,30-40%的無氮浸出物,其營養價值優于小麥秸,與野干草相近,但由于其粗蛋白含量低、礦物質尤其是鈣、磷的含量低,并缺乏動物生長所必需的一些維生素和微量元素,而粗纖維含量高達35-50%,質地粗硬,適口性差,消化率低,從而限制了它在飼料中的應用,目前飼料利用僅占總產量的15-20%,大部分被用做燃料或直接焚燒,不僅造成資源浪費,還污染環境。充分、有效地利用這一資源,不僅有利于發展畜牧業,更具有良好的生態效益和經濟效益。

3 玉米秸稈的加工方法

3.1 切短和粉碎

經過切短的秸稈,不但便于家畜咀嚼,減少能耗,并且減少飼料浪費,便于同其他飼料混合。粉碎通常作為制作配合飼料和顆粒飼料的預處理。秸稈經過切短和粉碎后飼喂,采食量增加20-30%。一般喂牛時切短至3-4cm,喂綿羊時切短至1.5-2.5cm。

3.2 浸泡

這是我國農村飼喂家畜常用的方法。秸稈經過浸泡后變軟,可提高適口性和采食量,如果加入1%的食鹽浸泡,效果更好。

3.3 玉米秸稈皮穰分離技術

用玉米秸分離機將玉米秸分離成葉、皮、穰三部分,將影響動物消化較大的粗硬秸稈皮分離出去,剩下葉、穰,粗纖維含量下降50%,粗蛋白質含量提高30%,是牛羊等反芻動物的優質粗飼料。

3.4 玉米秸稈擠絲揉搓處理技術

玉米秸稈擠絲揉搓技術是秸稈飼用的一項新技術,秸稈通過縱向壓扁揉搓機沿玉米秸稈縱向壓扁擠絲揉搓,將秸稈加工成柔軟飼料,增加了適口性,采食量達到97%以上。

3.5 玉米秸稈顆粒飼料加工技術

將玉米秸稈曬干后粉碎,加入添加劑拌勻,在顆粒飼料機中擠壓加工成顆粒飼料。加工成顆粒飼料可以減少浪費,便于飼喂,并且可以大大減少玉米秸稈的體積,壓縮比可達1:10以上,便于貯存和運輸。

3.6 玉米秸稈壓塊加工技術

利用飼料壓塊機將秸稈切短后壓制成高密度餅塊,壓縮比可達1比8左右,能大大減少貯藏空間,便于運輸,生產成本低。

3.7 氨化處理法

玉米秸稈經氨化處理,有利于纖維素的消化,消化率提高,同時粗蛋白的含量大幅度增加。一般玉米秸稈氨化后消化率可提高20%左右,粗蛋白提高1-1.5倍,采食量相應提高20%左右。尿素氨化是廣泛采用的方法。把秸稈切碎后,將3千克尿素溶解在40-60千克水中,均勻噴灑到100千克秸稈上,逐層壓實堆放,用塑料薄膜鋪底和覆蓋,也可利用氨化窖進行氨化處理,在密封狀態,氣溫20-30℃時,經10-15天,氨化完成,啟封后待氨氣散去,即可飼喂。

3.8 石灰液處理法

又稱鈣化法,將每100千克切碎的玉米秸稈在1千克生石灰或3千克熟石灰加水200-250千克配制成的石灰液中浸泡,5-10分鐘后撈出,過3小時再用石灰液澆一遍,在水泥地上堆放24-36小時,即可直接飼喂。為了增加適口性,可在石灰水中加入0.5%的食鹽。這種方法的費用較低,應用普遍。

3.9 玉米秸稈微貯加工技術

通過加入有益微生物對秸稈進行厭氧發酵作用,將秸稈中一些容易分解的碳水化合物分解為揮發性酸,提高秸稈飼料中的B族維生素和蛋白質的含量,從而形成柔軟、有酸香味的家畜喜食的飼料,增加了適口性和采食量,提高了秸稈的利用率。把玉米秸稈切短,將微生物活干菌劑,經溶解復活后,對入濃度1%的鹽水中,再噴灑到鍘短的玉米秸稈上,秸稈含水量控制在60-70%,裝入微貯窖中,密封,經過20-30天發酵完成。

4 對推廣秸稈粗飼料加工技術的幾點建議

4.1 搞好宣傳

利用多種途徑,廣泛深入地宣傳秸稈養畜的優越性,是使農作物秸稈變廢為寶,促進農民增收的現實選擇。

4.2 典型示范、積極引導

抓好典型示范戶建設,培植小康型養畜戶,使群眾真正認識到秸稈堿化、氨化、青貯、微貯等項技術措施是完全可行的,從而自覺地接受新技術,由點帶面的推廣。

4.3 開展培訓

要通過有計劃的辦培訓班,開現場會等形式,提高群眾的科技文化水平,使其掌握技術要點,并在生產中應用。

4.4 搞好技術指導