茶禮儀基本知識(shí)范文

時(shí)間:2023-12-28 17:40:20

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茶禮儀基本知識(shí)

篇1

關(guān)鍵詞:茶埠泥石流;成因分析;發(fā)育特征;治理建議

中圖分類號(hào):P642.23文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A 文章編號(hào):

0 引言

渭武高速公路是蘭州至海口國(guó)家高速公路(G75)的重要組成路段,途經(jīng)臨洮、渭源、漳縣、岷縣、宕昌、武都到達(dá)甘川界罐子溝,是甘肅省南部唯一縱線,在全省高速公路網(wǎng)中具有特殊的地位和作用。

甘肅岷縣為泥石流多發(fā)地區(qū),2012年5月10日岷縣發(fā)生特大山洪泥石流,致使53.86萬(wàn)人受災(zāi),直接經(jīng)濟(jì)損失71.09億元,給群眾生命財(cái)產(chǎn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和基礎(chǔ)設(shè)施造成了嚴(yán)重?fù)p失。

泥石流是該公路工程主要不良地質(zhì)現(xiàn)象之一,據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)繪統(tǒng)計(jì),沿線發(fā)育泥石流近百余處,多數(shù)泥石流較穩(wěn)定,對(duì)線路影響不大,可布設(shè)橋和渡槽形式通過(guò)。而茶埠泥石流為一條特大型稀性泥石流溝,對(duì)線路影響較大,必須采取一定措施,以保證工程項(xiàng)目安全。

1 泥石流發(fā)育條件

1.1 地形地貌條件

該區(qū)地處西秦嶺北支褶皺帶上,整個(gè)地形呈東南向西北傾斜,地形復(fù)雜陡峭,河谷縱橫,山體破碎,滑坡、泥石流極為發(fā)育。洮河兩岸及支流為主要泥石流發(fā)育區(qū)。

1.2 氣象水文條件

該地區(qū)位于溫帶半濕潤(rùn)氣候與高寒濕潤(rùn)氣候的過(guò)渡帶,氣溫低,多年平均氣溫5.7℃,最低-26.3℃,最熱31.5℃,相對(duì)濕度為69%。降水量較豐富,年降水量大于600mm,為多雨區(qū)。岷縣多年平均降水量560.8mm,日最大降水量為61.5mm,1小時(shí)最大降水量54.0mm。岷縣年內(nèi)降水量主要集中于5~9月,期間降水量占全年總量78%以上,其雨強(qiáng)完全可以滿足激發(fā)泥石流的條件。

該區(qū)地表水系分屬黃河水系,其主要河流為洮河干流及其支流迭藏河、納納河等。洮河兩岸發(fā)育多條沖溝,多為溝道泥石流。

1.3 地層地質(zhì)條件

該區(qū)出露地層主要為第四系松散堆積物(Q)、新近系B組泥巖(Nb)、二疊系下統(tǒng)B組炭質(zhì)板巖(P11-b)和泥盆系板巖組(D3Dc2a)地層。受構(gòu)造影響,節(jié)理斷層發(fā)育,巖體十分破碎,多呈層狀碎裂結(jié)構(gòu),為泥石流提供了豐富的物源。

1.4區(qū)域地質(zhì)構(gòu)造條件

該區(qū)在地質(zhì)構(gòu)造上屬西秦嶺地槽褶皺系的北支秦嶺海西褶皺帶,受秦嶺東西復(fù)雜構(gòu)造帶和祁、呂、賀蘭山字型前弧的共同影響,地質(zhì)構(gòu)造活動(dòng)強(qiáng)烈,該區(qū)主要的地質(zhì)構(gòu)造有:大草灘復(fù)背斜、岷縣―宕昌復(fù)向斜、岷縣北斷裂帶,復(fù)雜的構(gòu)造致使巖層近直立展布,揉皺現(xiàn)象明顯,巖體完整性極差。

2泥石流分布位置、規(guī)模及范圍

茶埠泥石流發(fā)育在洮河支流納納河及耳陽(yáng)溝內(nèi),納納河河谷較寬廣,河水流量較大;耳陽(yáng)溝平時(shí)河流流量較小,但若遇暴雨,流量呈百倍增加。該溝泥石流爆發(fā)周期為3~4年,規(guī)模大小與降雨量密切相關(guān)。最近一次大規(guī)模爆發(fā)是在2012年5月10日,河谷嚴(yán)重淤積,堆積體沿河谷呈條帶狀分布,堆積厚度2m~5m,長(zhǎng)度近2公里,下游數(shù)戶居民房屋被沖毀。

3泥石流基本特征及分析

3.1基本發(fā)育特征

茶埠溝主溝谷長(zhǎng)度約為25km,發(fā)育數(shù)條支溝,流域面積約為22km2,主溝溝道相對(duì)高差為550,平均比降為2.3%,泥石流形成區(qū)溝道面積約為6.5km2,兩岸山坡平均坡度約為37º~43°,其上均覆蓋一定厚度第四系松散物。根據(jù)茶埠泥石流的發(fā)育現(xiàn)狀和形成特點(diǎn),可將溝域劃分為泥石流物源及流通區(qū)、泥石流堆積區(qū)。

物源及流通區(qū):分區(qū)面積12.5km²,低中山斜坡區(qū),兩側(cè)斜坡坡度較陡,兩岸山坡平均坡度約為37º~43°,溝道標(biāo)高約2320m~2830m之間,高差510m,總長(zhǎng)24km,溝道縱比降2.1%,坡度較陡,溝道呈“U”形谷。溝道中主要為卵礫石層夾雜碎石,卵礫石層磨圓差,碎石成分以板巖碎塊為主。

3.2形成機(jī)制及發(fā)展趨勢(shì)

1)豐富的松散固體物質(zhì)條件

茶埠泥石流所在溝谷植被較差,表層巖體風(fēng)化嚴(yán)重,加之受岷縣-合作區(qū)域斷裂及次級(jí)斷裂的影響,巖體十分破碎,第四系松散層分布范圍廣且厚度大,溝谷內(nèi)滑坡發(fā)育,松散固體物質(zhì)儲(chǔ)量充足,這為泥石流的發(fā)生提供了充足的物源。

2)適宜的地形條件

茶埠泥石流流域地形陡峻,坡面沖溝縱橫,高差較大,這為泥石流的形成提供了較好的勢(shì)能條件。該溝上游支溝岸坡坡度大于32°的有72條,占總數(shù)的95%以上,水流的面蝕作用強(qiáng)烈,大量的表層物質(zhì)被侵蝕,源源不斷補(bǔ)給給溝道,增加了形成泥石流的固體物質(zhì)。

4泥石流對(duì)公路工程影響及其處理措施

4.1泥石流對(duì)公路的影響

擬建公路以高架橋的形式跨越茶埠泥石流溝口段,一旦大規(guī)模爆發(fā)將直接威脅擬建公路C4K233+850~C4K234+700段的安全。

4.2治理措施

對(duì)于泥石流的防治主要措施有:防止和削弱泥石流活動(dòng)、控制泥石流運(yùn)動(dòng)、調(diào)整和疏導(dǎo)泥石流流通、預(yù)防泥石流危害等防護(hù)工程體系。

針對(duì)本工程,建議采用控制泥石流運(yùn)動(dòng)和預(yù)防泥石流危害相結(jié)合的防護(hù)措施:

1)泥石流排導(dǎo)

針對(duì)泥石流堆積區(qū),在泥石流流通段采取排導(dǎo)渠(槽),防止淤積,使泥石流順暢下排。排導(dǎo)槽可以有效的排導(dǎo)不同規(guī)模的泥石流,避免小規(guī)模泥石流對(duì)橋墩的沖刷。排導(dǎo)槽的縱斷面設(shè)計(jì)可借鑒速流結(jié)構(gòu),以防止泥石流體在出口處溯源淤積。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),排導(dǎo)槽的縱坡須大于1%,不宜超過(guò)35%。

2)設(shè)置防撞墩和橋墩圍護(hù)

對(duì)跨泥石流段橋墩采用耐磨材料進(jìn)行加固和圍護(hù),防止泥石流對(duì)高架橋橋墩的破壞,增加橋梁的安全儲(chǔ)備。

5結(jié)論與建議

1)渭武高速公路工程的主要不良地質(zhì)之一為泥石流,該泥石流為稀性特大型泥石流,處于活動(dòng)期,活動(dòng)周期3~4年。

2)工程區(qū)的暴雨頻發(fā)和豐富的固體物質(zhì)來(lái)源是該泥石流發(fā)生的主要因素。

3)根據(jù)泥石流的暴發(fā)頻率和特點(diǎn),建議對(duì)下游泥石流進(jìn)行排導(dǎo),并在橋墩前設(shè)防撞墩,并對(duì)橋墩進(jìn)行圍護(hù),防止泥石流對(duì)高架橋橋墩的破壞,增加橋梁的安全儲(chǔ)備。

參考文獻(xiàn)

[1]陳光曦,王繼康.泥石流防治[M].北京:中國(guó)鐵道出版社,1983:2-49.

篇2

關(guān)鍵詞:茶博園;4A景區(qū);公共服務(wù)平臺(tái)

中圖分類號(hào):[F287.4] 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2017)04-0099-03

江蘇茶博園始建于1960年,前身為句容市高廟茶場(chǎng)。1961年冬季開(kāi)始改植茶樹(shù),1964年經(jīng)省林業(yè)特產(chǎn)廳批準(zhǔn),改名為句容縣高廟茶場(chǎng),確立了以茶為主的種植結(jié)構(gòu)。1980年元月1日,改名為句容縣高廟茶場(chǎng),由句容縣管轄。1985年,鎮(zhèn)江市多管局在茶場(chǎng)舉辦“金山翠芽”名茶特制現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練班。1986年引進(jìn)無(wú)性系良種茶“大毫”,后陸續(xù)引進(jìn)17個(gè)新品種,達(dá)200余畝面積,成為全市的茶葉品種庫(kù)。1992年,向國(guó)家工商局申報(bào)“容寶”牌茶葉產(chǎn)品商標(biāo)及系列商品條碼,并獲批準(zhǔn)。1995年,句容縣撤縣建市,遂改為句容市高廟茶場(chǎng)。直至2008年,句容市政府與江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作辦學(xué),將句容市高廟茶場(chǎng)與句容市高廟職業(yè)中學(xué)劃撥給江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院,學(xué)院充分利用江蘇省科技廳基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目――公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè),整合省內(nèi)有限的茶業(yè)教學(xué)、科研資源,掀開(kāi)了茶場(chǎng)建設(shè)的新篇章。江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院是國(guó)家百所示范性高職院校之一,也是江蘇省唯一的農(nóng)業(yè)類國(guó)家示范性高等職業(yè)院校。學(xué)院承載科學(xué)研究和教育培訓(xùn)的功能,使生產(chǎn)與教學(xué)融合,茶園與校舍為伴。由于不斷地升格與擴(kuò)大影響,學(xué)院與句容市政府共同建設(shè)了新校區(qū),為江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ),而江蘇省級(jí)品牌專業(yè)――茶藝專業(yè)利用原有高廟茶廠的廠房、設(shè)備、技術(shù)力量,經(jīng)省農(nóng)委批準(zhǔn),建設(shè)了江蘇茶博園,并充分利用已有的資源與特點(diǎn),著力籌建了國(guó)家級(jí)“4A”級(jí)旅游景區(qū),江蘇茶博園建有的主要景點(diǎn)可概括為以下幾點(diǎn)。

1.茶文化知識(shí)長(zhǎng)廊。茶博園受道教文化和茶文化影響,內(nèi)涵豐富,無(wú)論是在道教理論、哲學(xué)、經(jīng)籍、建筑、金石、音樂(lè)、化學(xué)、醫(yī)藥、冶煉學(xué)、養(yǎng)生學(xué)、氣功學(xué)以及民俗學(xué)等方面均留下許多著述和遺跡,這些不僅是茅山地區(qū)珍貴的文化遺產(chǎn),也在推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步發(fā)展上起過(guò)積極的作用,深受海內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注。新打造的茶博園景區(qū)進(jìn)口設(shè)立了茶文化知識(shí)長(zhǎng)廊,定位為茶文化的科普展覽,從茶的起源、分類、栽培等五大類專業(yè)知識(shí),圖文并茂,深入淺出地傳遞著茶的淵源,為游客提供茶文化的科普知識(shí),幫助游客了解茶文化、弘揚(yáng)茶文化。

2.茶學(xué)院。江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院充分利用原高廟職業(yè)中學(xué)原有的校舍與設(shè)施,成立了江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院風(fēng)景園林學(xué)院(茶學(xué)院),學(xué)校能容納3000余名學(xué)生在此學(xué)習(xí)和生活,成為國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的擁有學(xué)院風(fēng)情的特色旅游景區(qū)。校區(qū)整體建筑為現(xiàn)代徽派風(fēng)格,各類設(shè)施齊全。學(xué)院依山傍水,環(huán)境優(yōu)美,交通便捷,教學(xué)設(shè)施先進(jìn),辦學(xué)特色鮮明,就業(yè)前景寬廣。學(xué)院為各類游客提供不同的旅游產(chǎn)品:中小學(xué)生夏令營(yíng)游、初高中學(xué)生理想游、大學(xué)生求學(xué)訪友游、上班族休閑養(yǎng)生游、校友重溫母校游、培訓(xùn)人員充電培訓(xùn)游,同時(shí),學(xué)院本著“產(chǎn)、學(xué)、研一體”的職業(yè)教育辦學(xué)理念,讓學(xué)生特別是茶藝學(xué)生全程參與茶葉的生產(chǎn)、加工與制造。

3.茶業(yè)研究所。江蘇省茶業(yè)研究所,是以2008年江蘇省科技設(shè)施基礎(chǔ)項(xiàng)目――江蘇省茶業(yè)科技公共服務(wù)平臺(tái)為基礎(chǔ),由學(xué)院內(nèi)較強(qiáng)的茶業(yè)教學(xué)與科研實(shí)力打造而成,以檢測(cè)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主,圍繞著茶葉優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵、共性科技問(wèn)題開(kāi)展攻關(guān)創(chuàng)新的研究機(jī)構(gòu)。江蘇茶博園作為首創(chuàng)國(guó)內(nèi)特色景區(qū)申報(bào)4A,主要目的是弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化知識(shí),其特色在于文化性與參與性。江蘇茶博園創(chuàng)建國(guó)家“4A”景區(qū)的目標(biāo)是“植茶樂(lè)”、“曉茶事”、“知茶效”、“通茶禮”、“悟茶道”。

(1)植茶樂(lè),景區(qū)將專門設(shè)置的一塊近20畝的土地命名為“茗人園”,讓游客在度假旅游的同時(shí),逐漸了解現(xiàn)代化茶園,領(lǐng)略種植茶樹(shù)的過(guò)程與興趣,感受濃厚的茶文化。

(2)曉茶事,以茶待客,歷來(lái)是有數(shù)千年文明史的禮儀之邦――中國(guó)最普及、最具平民性的日常生活禮儀??蛠?lái)賓至,清茶一杯,可以表敬意、洗風(fēng)塵、敘友情、示情愛(ài)、重儉樸、棄虛華,成為人們?nèi)粘I钪械囊环N高尚禮節(jié)和純潔美德。茶與禮儀已緊緊相連,密不可分。江蘇茶博園專門建設(shè)了長(zhǎng)達(dá)500米的“茶文化知識(shí)長(zhǎng)廊”,從茶的起源、種類、功效與茶俗等五大板塊介紹了茶文化基本知識(shí),并在內(nèi)部建設(shè)了長(zhǎng)達(dá)400米的竹長(zhǎng)廊,專門介紹了“中外茶俗(主要介紹國(guó)內(nèi)外茶俗)”與“名人茗事(主要介紹國(guó)內(nèi)外名人與茶)”兩大板塊。

(3)知茶效,茶這種奇妙的飲料,將為人類的健康帶來(lái)福音。江蘇茶博園另精心制作了一個(gè)“茶與健康”的知識(shí)長(zhǎng)廊――木長(zhǎng)廊,完全以木結(jié)構(gòu)制作,總以茶與健康為主題,以各茶類保健作用為版塊,翔實(shí)地向游客介紹健康飲茶的相關(guān)知識(shí),是游客、學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的好場(chǎng)所。

(4)通茶禮“習(xí)茶院”的建立,是景區(qū)最大亮點(diǎn)。該景點(diǎn)包含茶類加工(紅、綠、青及黑茶等四大茶類機(jī)械制茶展示)、手工制茶體驗(yàn)(讓游客切身體驗(yàn)制茶的趣味,身臨其境的了解茶文化的博大精深)、茶藝表演(中國(guó)茶館、歐式茶館及日韓茶館)及一些相關(guān)制壺、字畫等文化形式的展現(xiàn),是集茶文化展示、茶藝體驗(yàn)、茶葉加工制作于一體的綜合性茶文化體驗(yàn)區(qū),位于江蘇茶博園東南角,自然環(huán)境優(yōu)美,周邊的茶樹(shù)使得整個(gè)習(xí)茶苑茶香四溢。整個(gè)建筑呈回字形布置,分室內(nèi)、中庭和室外三個(gè)空間。室內(nèi)主要是對(duì)茶葉加工制作、茶文化陳列展示以及茶藝體驗(yàn)等的展示,通過(guò)對(duì)展區(qū)的設(shè)置,不僅加強(qiáng)了游客的科普教育,也增強(qiáng)了對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí),使人們?cè)诰臓I(yíng)造的優(yōu)雅環(huán)境氛圍中,得到美的享受和情操的熏陶。中庭主要是為品嘗休憩和室外觀賞提供簡(jiǎn)單停留。習(xí)茶苑室外展園主要是將江蘇茶文化融入園林景觀,再現(xiàn)江蘇名茶的自然和人文的生長(zhǎng)環(huán)境,加深對(duì)江蘇茶文化景觀的直觀映像。同時(shí),游客還可以進(jìn)行制茶體驗(yàn),增加了景點(diǎn)的內(nèi)涵,提升了旅游景區(qū)的文化品位。景區(qū)知名度和市場(chǎng)吸引力不斷提高,讓游客感受到了“茶、水、具、境、藝”的文化內(nèi)涵,讓人不知不覺(jué)地如同徜徉在江蘇茶區(qū)的山水之間。

(5)悟茶道,自古水為茶之母,好茶須有好水配,茶有靈性,泡茶要用心?!昂貌栊韬盟?,好壺泡好茶”。沏出好茶,除了泡茶的技藝外,心情的好壞、環(huán)境的優(yōu)劣、器皿的選擇都會(huì)影響茶的品味。而在所有的外在因素中,影響茶口感最主要的原因,還是水的選擇。本景區(qū)設(shè)立“天下第一壺”、“茶道碑”、“茗苑廣場(chǎng)”等三個(gè)景點(diǎn)展示茶道精神。①天下第一壺,茶壺主體以玻璃鋼制作,直徑3.05米,高度3.05米,重達(dá)1.5噸。整個(gè)壺身垂懸于水面,上書“茶業(yè)福地、科技洞天”八個(gè)金色大字。因茶壺直徑和懸挑難度舉世無(wú)雙,景區(qū)現(xiàn)已將此壺向吉尼斯世界記錄總部申報(bào)為“天下第一壺”。②“茶道”碑,廣場(chǎng)正中,一塊7米高的巨石直插云霄,巨石正面是由著名書法家米南陽(yáng)手書的兩個(gè)遒勁大字――“茶道”,背面是茶博園建園記,該記概述了茶博園的由來(lái)及學(xué)院辦學(xué)理念與成果。游客佳賓可以登臨親水平臺(tái),親覽湖水蕩漾;亦可靜坐環(huán)廊之中,親品茶韻流長(zhǎng)。③茶道廣場(chǎng),茶道廣場(chǎng)是吸引游客駐足瀏覽和供游客栽茶留念的區(qū)域。廣場(chǎng)設(shè)有景觀噴泉和專業(yè)演出舞臺(tái),到了晚上會(huì)有大型的文化演出,可同時(shí)容納兩千多人觀賞表演。廣場(chǎng)綠化以本地常綠樹(shù)種為主,各種花卉、灌木點(diǎn)綴其中,與噴泉、小橋流水共同營(yíng)造出和諧的旅游休閑環(huán)境。所以“茶道廣場(chǎng)”可謂是集今古詩(shī)賦丹青于一,配茶藝室當(dāng)場(chǎng)獻(xiàn)藝,縷縷絲竹乘風(fēng)送爽,產(chǎn)品琳瑯茶香彌漫。

(6)展茶技,茶博園在農(nóng)業(yè)科技方面具有極高的科學(xué)價(jià)值。景區(qū)內(nèi)設(shè)有茶業(yè)研究所、運(yùn)動(dòng)草坪研究所、茶學(xué)院等科研機(jī)構(gòu),強(qiáng)大的科研能力是茶博園景區(qū)不同于一般的旅游景區(qū)的特色之一。景區(qū)先后組建了江蘇省茶業(yè)科技創(chuàng)新公共服務(wù)平臺(tái)、江蘇省企業(yè)研究生工作站等一系列茶葉科技平臺(tái),承擔(dān)茶葉科技攻關(guān)科研任務(wù)。目前,茶博園擁有國(guó)家發(fā)明專利23項(xiàng),各級(jí)科研項(xiàng)目獲獎(jiǎng)22項(xiàng),承擔(dān)國(guó)家省市各級(jí)課題數(shù)百項(xiàng),組織高規(guī)格座談會(huì)、學(xué)術(shù)研討會(huì)20余次。院士任繼周、陳宗懋、向仲懷等一大批學(xué)者專家先后來(lái)茶博園交流、指導(dǎo)。①茶樹(shù)品種基因庫(kù),建成“茶種質(zhì)資源庫(kù)”(百茶園),占地3000平方米,目前已經(jīng)引入了祁門種、黃山種、普洱茶、安吉白茶等100多個(gè)國(guó)家級(jí)無(wú)性系茶樹(shù)良種,按照栽植形態(tài)、方式不同進(jìn)行布局,努力打造省內(nèi)知名茶葉品種基因庫(kù)。此外,景區(qū)還先后建成百竹園、百藥園、百果園等項(xiàng)目,為種質(zhì)資源的保護(hù)、保存、新品種選育及教學(xué)等提供資源支撐。②茶園科技示范區(qū),茶園是茶博園景區(qū)的主體景觀資源,現(xiàn)已形成生態(tài)茶園與設(shè)施茶園相結(jié)合,傳統(tǒng)種植模式與現(xiàn)代高效種植模式相融合,集休閑觀光、科技示范為一體的特色游覽區(qū)。③育苗工廠,景區(qū)還設(shè)有茶葉及色彩苗木擴(kuò)繁育中心,建有溫室大棚等設(shè)施,收集優(yōu)良品種,將各種育苗技術(shù)相結(jié)合,實(shí)施工廠化育苗,建成省級(jí)茶樹(shù)良種繁育基地與推廣中心。育苗工廠主要是在日光大棚內(nèi)使用移動(dòng)式育苗床,利用高效的穴盤育苗技術(shù),達(dá)到快速繁育優(yōu)良品種的目的。景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有育苗工廠3000平方米,主要繁育龍井長(zhǎng)葉、福鼎大毫等無(wú)性良種茶苗及紅葉石楠、紅楓等彩葉苗木。工廠達(dá)到了育苗的快速、批量、科學(xué)化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了年出圃苗木200萬(wàn)株,服務(wù)了一方群眾。

江蘇茶博園為了打造國(guó)家級(jí)“4A”景區(qū),圍繞“茶文化”、“茶科技”、“茶休閑”這一主題,不斷豐富旅游資源,通過(guò)舉辦江蘇省鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)、全民飲茶日、江蘇省手工制茶比賽、中秋游園等活動(dòng),吸引了新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)、新華日?qǐng)?bào)、南京日?qǐng)?bào)等近20家主流媒體的宣傳報(bào)道,擴(kuò)大了景區(qū)影響力,提高了知名度,目前已接待15個(gè)國(guó)家近60萬(wàn)人次的來(lái)賓、游客。經(jīng)過(guò)近10年的建設(shè),江蘇茶博園在建設(shè)目標(biāo)上已取得了一些成效。

(1)關(guān)鍵共性技術(shù)開(kāi)發(fā),針對(duì)江蘇省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和趨勢(shì)、市場(chǎng)需求新變化和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要瓶頸問(wèn)題,組織本領(lǐng)域的專家開(kāi)展調(diào)查研究,對(duì)茶農(nóng)及茶企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中暴露出來(lái)的疑點(diǎn)、難點(diǎn)技術(shù)問(wèn)題,進(jìn)行分析、處理,對(duì)共性關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān),重點(diǎn)開(kāi)展茶園低殘留農(nóng)藥、生物農(nóng)藥、催芽素、茶葉專用肥等共性技術(shù)攻關(guān)。目前已有一名專家獲江蘇省“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民工程”先進(jìn)個(gè)人稱號(hào)。

(2)品種創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新研究、推廣,廣泛收集國(guó)內(nèi)特別適宜我省條件生長(zhǎng)的茶樹(shù)種質(zhì)資源,并利用現(xiàn)代育種技術(shù)進(jìn)行品種創(chuàng)新。積極引進(jìn)茶葉生產(chǎn)加工新技術(shù),進(jìn)行茶葉生產(chǎn)工藝及深加工工藝的技術(shù)改進(jìn)和茶樹(shù)栽培新品種、新技術(shù)的推廣。著重推廣龍井43、龍井長(zhǎng)葉、中茶102、浙農(nóng)113、錫茶11號(hào)等適宜在江蘇茶區(qū)生長(zhǎng)的國(guó)家或省級(jí)良種。積極推廣日本防霜凍技術(shù)――茶園防霜扇技術(shù),并在周邊進(jìn)行了推廣,為江蘇省早春名優(yōu)茶生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。

(3)提供質(zhì)量檢測(cè)服務(wù)。利用服務(wù)平臺(tái)的專業(yè)檢測(cè)設(shè)備的技術(shù)優(yōu)勢(shì),幫助茶企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品研制過(guò)程中的有關(guān)技術(shù)指標(biāo)測(cè)試,提供測(cè)試結(jié)果;為出口茶、內(nèi)銷茶、有機(jī)茶、無(wú)公害茶、綠色食品類茶葉提供檢測(cè)服務(wù)。

(4)提供信息咨詢服務(wù),建立江蘇省茶葉專家?guī)臁⒉枞~技術(shù)信息、網(wǎng)上技術(shù)咨詢、茶園病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、茶葉質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)等專業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)站,提供茶園、茶廠建設(shè)、改造規(guī)劃、可行性方案分析、深加工企業(yè)工程咨詢等技術(shù)咨詢服務(wù)。

(5)提供人才培訓(xùn)服務(wù),積極為茶場(chǎng)、茶葉農(nóng)民合作組織提供種茶、制茶技術(shù)員及管理員的相關(guān)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn);為社會(huì)提供評(píng)茶師、炒茶技師、茶藝師等職業(yè)技能培訓(xùn)。

(6)豐富了省內(nèi)茶業(yè)活動(dòng),江蘇茶博園利用現(xiàn)有的一些影響與技術(shù)力量,先后舉辦了“江蘇省手工制茶競(jìng)賽”、“江蘇省茶藝競(jìng)賽暨全國(guó)茶藝大賽江蘇省賽區(qū)選拔賽”、“全民飲茶日”等科普與文化活動(dòng),大大地豐富了江蘇省區(qū)茶業(yè)活動(dòng),為茶業(yè)可持續(xù)、健康的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。休閑茶業(yè)的發(fā)展豐富了旅游市場(chǎng)。隨著旅游消費(fèi)者的需求日益多樣化、個(gè)性化,崇尚自然,返璞歸真,越來(lái)越多的游客傾向于鄉(xiāng)村旅游[1]。江蘇茶博園毗鄰國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)――茅山道家文化景區(qū),且江蘇省句容市著力打造全國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng),茶園特有的綠色景觀、獨(dú)特的茶文化氛圍深受消費(fèi)者的喜歡,吸引著越來(lái)越多的消費(fèi)者到這里參觀、了解茶葉知識(shí)、品茶以及購(gòu)買茶葉。茶園之所以稱為新的旅游熱點(diǎn)就在于其特有的茶業(yè)生長(zhǎng)環(huán)境和茶文化底蘊(yùn),這些自然環(huán)境和文化內(nèi)涵極具吸引力,成為旅游活動(dòng)開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ),休閑茶業(yè)的發(fā)展極大地豐富了鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。緊張的工作生活以及嘈雜的城市環(huán)境,促使城市居民向往大自然的懷抱,“返璞歸真”已成為城市居民的時(shí)尚追求,而農(nóng)村為人們提供了一個(gè)理想的休閑旅游場(chǎng)所。觀光休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生[2]。地處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長(zhǎng)三角地區(qū),江蘇茶博園以茶為主題,圍繞“綠色、生態(tài)、有機(jī)”的理念,為江蘇人營(yíng)造了一個(gè)全新的精神家園。

參考文獻(xiàn):

[1]陳明秀,王奇.基于鄉(xiāng)村旅游的休閑茶業(yè)發(fā)展模式[J].福建茶業(yè),2015,(6).

[2]陳杭芳.淺淡茶與休閑農(nóng)業(yè)[J].中國(guó)茶業(yè),2005,(4).

Create a Public Service Platform to Build a First-Class Province Tea Expo as an Opportunity to 4A Scenic Spot

―Report on the Jiangsu Tea Expo Garden

GE Jin-gang,LIU Min,ZUO Kun,WANG Run-xian

(Jiangsu Polytechnic College of Agriculture and Forestry,Jurong,Jiangsu 212400,China)