餐飲整合營(yíng)銷方案范文
時(shí)間:2024-01-16 11:45:22
導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫好一篇餐飲整合營(yíng)銷方案,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
餐飲營(yíng)銷人員始終要有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí),為達(dá)到推銷產(chǎn)品的目的,首先應(yīng)掌握顧客的需求動(dòng)機(jī),了解客人的消費(fèi)能力、層次、身份、條件特點(diǎn)、特殊需求以及個(gè)性化需求,并協(xié)調(diào)相關(guān)服務(wù)部門,盡可能滿足賓客的需求,下面就是小編給大家?guī)?lái)的餐飲活動(dòng)營(yíng)銷的策劃方案,希望大家喜歡!
餐飲活動(dòng)營(yíng)銷的策劃方案
一、活動(dòng)背景
2月14日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
二、活動(dòng)主題
東莞山莊____情人節(jié)粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)
三、活動(dòng)時(shí)光
2月14日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳
次要地點(diǎn):客房桑拿房
五、活動(dòng)方法
1、透過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂。
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上方寫上愛的摯言。
3、透過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。
六、氛圍營(yíng)造:
夜總會(huì):1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告方法:
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、信息:3000元。
3、內(nèi)部廣告:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
A、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
B、春信綻放,玫瑰花開,感情來(lái)了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(信息)
C、2月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”PARTY恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
八、促計(jì)劃:
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
九、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作
2、娛樂(lè)部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費(fèi)用預(yù)算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=2000元
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元
6、噴畫:200平方×10元=2000元
7、其它:500元
合計(jì):9800元
餐飲活動(dòng)營(yíng)銷的策劃方案
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
目標(biāo)客戶,即面對(duì)的消費(fèi)人群。比如:主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1)飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2)針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3)可實(shí)施節(jié)日套餐,比如年夜飯、中秋節(jié)團(tuán)圓飯、七夕情人的套餐等,價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在23-50元(不含酒水)。
4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在節(jié)日的`前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1)制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可根據(jù)不同的節(jié)日贈(zèng)送的菜品、點(diǎn)心、月餅等。
2)可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效證明,享受特別優(yōu)惠和免餐費(fèi)活動(dòng),比如國(guó)慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3)如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是該節(jié)日的月日日期,可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4)由于餐廳沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。
5)在飯后贈(zèng)送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6)活動(dòng)的時(shí)間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
四、推廣策略
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3)可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)推廣,也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5)也可采用DM傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出節(jié)日的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1)在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2)在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3)做好酒店的網(wǎng)站維護(hù),網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,要有新聞系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
百匯傳媒多一度網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是百匯傳媒旗下網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷傳播運(yùn)營(yíng)品牌,首家以361°式網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷傳播模式實(shí)施的百匯傳媒多一度網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,專注于傳統(tǒng)媒體的社區(qū)廣告、DM直投、公交車身廣告、候車亭廣告與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化、網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷、博客營(yíng)銷、視頻營(yíng)銷、論壇營(yíng)銷、百度營(yíng)銷、郵件營(yíng)銷、商鋪營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷外包、搜索引擎優(yōu)化、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)SEO、網(wǎng)站優(yōu)化、網(wǎng)站推廣、網(wǎng)站托管、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)組建內(nèi)訓(xùn)等服務(wù)互動(dòng)整合傳播,在整合營(yíng)銷實(shí)施中,發(fā)揮餐飲領(lǐng)域特長(zhǎng),重拳出擊餐飲整合營(yíng)銷,為弘揚(yáng)中國(guó)的飲食文化做出貢獻(xiàn)!
餐飲活動(dòng)營(yíng)銷的策劃方案
一、餐飲促銷目的
這個(gè)必須明確,即所謂的“師出必有名”。很多餐飲品牌每次做促銷的時(shí)候所說(shuō)的“維持老顧客,拉動(dòng)新顧客”就是目的,這只是其中的一個(gè)目的。我們可以更豐富些,把眼光放寬一點(diǎn),比如是關(guān)愛某某災(zāi)區(qū),創(chuàng)建某某文化基地等等。因?yàn)橥?ldquo;曲線”方能“救國(guó)”。
二、餐飲促銷內(nèi)容的規(guī)劃
餐飲促銷內(nèi)容的規(guī)劃也是一門很深的學(xué)問(wèn),現(xiàn)在基礎(chǔ)認(rèn)知中,我們經(jīng)常可以看到抽獎(jiǎng)、打折、抵價(jià)等等。現(xiàn)在,在市場(chǎng)上涌現(xiàn)的最為激烈的斗爭(zhēng)就是“力度”,消費(fèi)滿多少送多少、每日特價(jià)菜等等。但是我們還是忽視了消費(fèi)群體喜好的多樣化問(wèn)題,什么樣的群體有著什么樣的特征和需求,并不是一味的價(jià)格戰(zhàn)就能吸引所有的消費(fèi)群體。
三、餐飲促銷執(zhí)行
餐飲促銷執(zhí)行這又是整個(gè)環(huán)節(jié)不可或缺的部分,執(zhí)行好了,促銷活動(dòng)才不會(huì)變味,不然就很難辦。比如,我們舉辦華麗、喜慶的元旦轉(zhuǎn)摘于華夏酒報(bào)?中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)促銷活動(dòng),明明是設(shè)計(jì)好了一些布置的感覺,但仍會(huì)因?yàn)檎嬲膱?zhí)行能力而使效果變差,現(xiàn)場(chǎng)沒有很好的感覺出來(lái)。
四、餐飲廣告推廣
餐飲廣告推廣,即將活動(dòng)推而廣之。那么,我們就得考慮如何推?通過(guò)什么推?在這一點(diǎn)上,筆者會(huì)提醒對(duì)方,你要推給誰(shuí)?他們會(huì)關(guān)注什么?這也是我們廣告行業(yè)一貫的思維。你必須先找對(duì)人群,了解這個(gè)人群,然后再去考慮怎么做。
篇2
一、 市場(chǎng)現(xiàn)狀
江蘇淮安素有白酒之鄉(xiāng)的美稱,“三溝一河”曾經(jīng)風(fēng)光了數(shù)十年。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,該品牌在淮安曾經(jīng)占有過(guò)80%以上的市場(chǎng)份額。但自從進(jìn)入了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之后,由于多種因素,該產(chǎn)品在淮安市場(chǎng)從年銷售額的1.5億元下滑到我們接手時(shí)的500萬(wàn)元左右。可以說(shuō)在淮安城區(qū)已經(jīng)幾乎看不到該產(chǎn)品的存在,只是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村市場(chǎng)還有一定的銷量。
二、 產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的障礙
首先,該產(chǎn)品在淮安市場(chǎng)一直沒有合適的經(jīng)銷商,其主要原因如下:
1、產(chǎn)品鋪貨率低,大量的假冒偽劣產(chǎn)品充斥于市場(chǎng),使得該品牌的美譽(yù)度很差。
2、產(chǎn)品老化,價(jià)格的透明度較高,利潤(rùn)空間已經(jīng)很小,對(duì)經(jīng)銷商沒有了任何吸引力。
3、近幾年來(lái),該產(chǎn)品在淮安市場(chǎng)沒有任何廣告投入,促銷力度也很小,并且沒有連續(xù)性和延續(xù)性。
4、經(jīng)銷商的要求也變得越來(lái)越高,這主要原因是有部分白酒廠家為搶占市場(chǎng)份額而給出許多寬松的激勵(lì)政策造成的。
其次,淮安地區(qū)酒店的進(jìn)場(chǎng)門坎較高,主要表現(xiàn)在:
1、高檔酒店進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用較高,且雙溝及今世緣產(chǎn)品在各酒店比較暢銷,許多酒店對(duì)進(jìn)店價(jià)格相近的產(chǎn)品興趣不高。
2、酒店拖欠供貨商貨款的情況非常嚴(yán)重。
3、其它一些白酒品牌在酒店內(nèi)的惡意沖擊。
再次, 該產(chǎn)品自身具有許多有待改進(jìn)的因素,主要有如下幾方面:
1、受假冒侵權(quán)產(chǎn)品的沖擊,在消費(fèi)者心目中已經(jīng)留下了不好的印象。
2、產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,市場(chǎng)的投入也不足,在市場(chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn),很多消費(fèi)者反映從未看到該產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,認(rèn)為該產(chǎn)品已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰。
3、銷售人員還固守計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代坐等客戶上門的銷售方式,缺乏市場(chǎng)的主動(dòng)開拓能力。
4、長(zhǎng)期以來(lái),該產(chǎn)品一直依靠低檔產(chǎn)品進(jìn)行銷售,中、高檔產(chǎn)品一時(shí)難以被消費(fèi)者所接受。
三、 產(chǎn)品的價(jià)格定位
從調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),適宜淮安市場(chǎng)銷售的白酒度數(shù)在42~46度,影響消費(fèi)者購(gòu)買的三要素中,在市場(chǎng)導(dǎo)入階段,價(jià)格和品牌應(yīng)放在首位,隨著時(shí)間的推移,品質(zhì)和品牌應(yīng)逐步調(diào)整到首位。
1、 價(jià)格定位(單位:元/瓶)
檔次
操作價(jià)格
出廠價(jià)
酒店價(jià)格
建議零售價(jià)
低檔
7.00
6.00
9.00
13.00
中檔
25.00
20.00
35.00
55.00
高檔
38.00
30.00
46.00
80.00
注:操作價(jià)格為成立直銷公司向外批發(fā)的價(jià)格,中間差價(jià)用于廣告宣傳及促銷費(fèi)用。其中低檔產(chǎn)品以走批發(fā)跑量為主,中、高檔直接做終端,不走批發(fā)渠道。
2、 產(chǎn)品定位
中、高檔產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)要有文化底蘊(yùn),能充分體現(xiàn)出該企業(yè)的獨(dú)特歷史文化,在包裝盒內(nèi)應(yīng)放有促銷用的精美禮品。
四、 市場(chǎng)的整體操作策略
1、 運(yùn)作方式
(1)以經(jīng)銷商為依托,公司輔助其進(jìn)行深入的操作,合作初期可視其鋪貨力度給予一次性的風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)貼。
(2)新產(chǎn)品在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,公司直接委派職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)行操作,待時(shí)機(jī)成熟之后,再轉(zhuǎn)讓給經(jīng)銷商接手;
(3)成立淮安直銷公司,轄管漣水、沭陽(yáng)、泗陽(yáng)、洪澤等地區(qū),市區(qū)成立餐飲營(yíng)銷部,負(fù)責(zé)淮安市區(qū)的酒店(直銷),自行操作,周邊市場(chǎng)以區(qū)域經(jīng)銷商運(yùn)作為主。
2、 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
以新產(chǎn)品為市場(chǎng)突破口,帶動(dòng)老產(chǎn)品的良好銷售,對(duì)無(wú)利潤(rùn)的產(chǎn)品逐步用同等價(jià)格的產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)替代。
3、 人力資源
吸引人才的兩個(gè)重要因素,一是薪資待遇,二是發(fā)展空間,通過(guò)有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資及大的發(fā)展空間吸引高層次人才的積極加盟。
4、 品牌傳播組合
媒體宣傳是傳輸品牌的主要工具,在產(chǎn)品的投入初期,在電視上做兩個(gè)月的產(chǎn)品廣告,同時(shí)在主干道的公交車上做15輛車身廣告,時(shí)間長(zhǎng)度為兩個(gè)月,其它以促銷為主。
5、 終端宣傳品
(1)酒店專用鏡框200個(gè),主要以產(chǎn)品照片配在其中懸掛于各酒店的包間內(nèi)。
(2)POP招貼,過(guò)春節(jié)貼的“福”字、春聯(lián)各1萬(wàn)張。
(3)米長(zhǎng)、0.5米寬的條幅400條,主要用于鋪貨時(shí)懸掛在各小型超市的門口。
6、 終端促銷品
(1)用于酒店鋪貨的贈(zèng)品:酒杯、臺(tái)布、煙缸等各1000桌的用量。
(2)商場(chǎng)、超市、夫妻小店鋪貨贈(zèng)品:文化衫、雨傘、打火機(jī)等。
五、 具體的操作步驟
1、 前期的準(zhǔn)備及宣傳工作
(1)招聘業(yè)務(wù)人員、促銷小姐(進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn))及洽談周邊地區(qū)經(jīng)銷商;
(2)籌建市區(qū)直銷公司及協(xié)助周邊地區(qū)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)貨;
(3)拉開宣傳序幕,由該企業(yè)組織15輛依維柯分兩組在淮安市區(qū)進(jìn)行游行宣傳。依維柯兩側(cè)上統(tǒng)一宣傳新產(chǎn)品XXX,車頭懸掛條幅“該企業(yè)向淮安人民問(wèn)好”。每天游行4小時(shí),共游行4天。
(4)淮安電視臺(tái)(無(wú)線臺(tái))進(jìn)行電視劇插播廣告,以新產(chǎn)品廣告宣傳產(chǎn)品質(zhì)量為主,爭(zhēng)取提高美譽(yù)度,首播時(shí)間長(zhǎng)度為兩個(gè)月。
2、鋪貨、廣告及促銷工作
(1)鋪貨工作全面展開,具體鋪貨方案及表格(略)。
目標(biāo):中、高檔餐飲:50家(同時(shí)進(jìn)行終端人員的促銷);
大、中型商場(chǎng)、超市90%鋪貨率(爭(zhēng)取出堆頭);
夫妻店:500家(掛新品宣傳條幅);
形式:將市區(qū)分為三組,每組二輛昌河車,分片區(qū)進(jìn)行鋪貨,鋪貨政策(略)。
(2)三期淮安日?qǐng)?bào)報(bào)眼廣告,重點(diǎn)宣傳該產(chǎn)品新品上市的信息,并說(shuō)明在餐飲的促銷方式,歡迎在各餐飲店點(diǎn)名飲用;
市區(qū)公交車廣告投放15輛全面上路宣傳,具體方案(略);
檢查終端市場(chǎng)的鋪貨情況,走訪零售商、消費(fèi)者,了解新產(chǎn)品的銷售情況及消費(fèi)者反映,制定下一步營(yíng)銷策略;
召開營(yíng)銷工作會(huì)議,該公司領(lǐng)導(dǎo)參加,總結(jié)前期營(yíng)銷的得失,提出下一步市場(chǎng)操作方案;
在漣水、沭陽(yáng)、泗陽(yáng)、洪澤等地區(qū)協(xié)助經(jīng)銷商舉辦供貨會(huì),該公司提供餐飲及禮品費(fèi)用,提供現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)款定貨優(yōu)惠政策(具體方案略),要做好會(huì)前動(dòng)員工作;
選擇一重點(diǎn)縣級(jí)市場(chǎng)作重點(diǎn)突破,爭(zhēng)取打造成樣板市場(chǎng);
在市區(qū)選擇20家商場(chǎng)超市,漣水、沭陽(yáng)、泗陽(yáng)、洪澤等地區(qū)各5家商場(chǎng)超市,舉辦有獎(jiǎng)銷售活動(dòng)(具體方案略)。
六、 計(jì)劃銷售
通過(guò)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的充分了解和深入分析,我們把計(jì)劃銷售額定在了1000萬(wàn)元左右。
七、 營(yíng)銷費(fèi)用合計(jì):
1、媒體費(fèi)用共計(jì)35萬(wàn);
2、業(yè)務(wù)費(fèi)用:
(1)淮安市場(chǎng)新招業(yè)務(wù)人員5名*800元/月/名*4個(gè)月=1.6萬(wàn);
(2)促銷小姐 50名*800元/月/名*4個(gè)月=16萬(wàn);
(3)房租費(fèi)3000元/月*4個(gè)月=1.2萬(wàn)元;
(4)贈(zèng)品費(fèi)用,4萬(wàn)元;
(5)酒店進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用5萬(wàn)元;
(6)春節(jié)前有獎(jiǎng)銷售獎(jiǎng)品費(fèi)用共計(jì)30萬(wàn)元;
(7)其它不可預(yù)見費(fèi)用5萬(wàn)元。
篇3
【關(guān)鍵詞】旅游目的地;品牌;營(yíng)銷;途徑
一、品牌的概念
(1)品牌的基本概念。品牌可以是一個(gè)名稱、一個(gè)圖形、一個(gè)符號(hào),也可以是以上單個(gè)要素的組合構(gòu)成。品牌已成為消費(fèi)心理的導(dǎo)向標(biāo)識(shí),消費(fèi)者更愿意購(gòu)買有著名品牌的產(chǎn)品和服務(wù)。(2)旅游目的地品牌的內(nèi)涵。隨著人們生活水平的提高和生活觀念的轉(zhuǎn)變,城鄉(xiāng)居民用于旅游的支出逐年增長(zhǎng),旅游出行人數(shù)不斷攀升。隨著我國(guó)社會(huì)的不斷進(jìn)步和旅游業(yè)的快速發(fā)展,一方面,理性而富有經(jīng)驗(yàn)的旅游者數(shù)量增加,他們信息獲取能力更強(qiáng)。其需求也呈現(xiàn)出個(gè)性的趨勢(shì),需要更多元的旅游目的地。從上世紀(jì)90年代以來(lái),地區(qū)營(yíng)銷的理念逐步被旅游學(xué)界接受。從全球范圍來(lái)看,各國(guó)都積極實(shí)施旅游目的地營(yíng)銷,將國(guó)內(nèi)旅游目的地或?qū)⒄麄€(gè)國(guó)家作為旅游目的地向世界推廣,品牌賦予目的地在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出的能力。
二、旅游目的地品牌營(yíng)銷的必要性
(1)區(qū)別競(jìng)爭(zhēng),創(chuàng)造溢價(jià)優(yōu)勢(shì)。品牌帶來(lái)的溢價(jià)能力是企業(yè)獲得更高售價(jià)、更高利潤(rùn)率、更好贏利的有力武器。旅游自的地品牌的打造為本區(qū)域內(nèi)旅游業(yè)樹立了良好而一致的品牌形象,有力的推動(dòng)了區(qū)域旅游產(chǎn)品的銷售。如景德鎮(zhèn)僅僅因?yàn)槲挥诋?dāng)?shù)兀哺暗骆?zhèn)沾邊的瓷器都會(huì)有“瓷都”的品牌,就能共享此區(qū)域品牌,獲得“瓷都”品牌帶來(lái)的超額收益。(2)使得景區(qū)品牌發(fā)展戰(zhàn)略清晰化。品牌發(fā)展戰(zhàn)略就是為品牌的發(fā)展制訂時(shí)間計(jì)劃及可操作方案,是品牌進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)。目的地旅游企業(yè)和景區(qū)無(wú)力制定品牌發(fā)展的戰(zhàn)略。基于區(qū)域整體利益的旅游目的地品牌營(yíng)銷應(yīng)以政府為主要核心主體,企業(yè)與行業(yè)組織為基本主體,社區(qū)和居民為補(bǔ)充主體。(3)保證旅游目的地可持續(xù)發(fā)展。可持續(xù)旅游是在環(huán)境可承載范圍內(nèi)進(jìn)行科學(xué)合理的開發(fā)。保證旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展,可將政府與當(dāng)?shù)鼐用裎{到旅游行業(yè)中,解決就業(yè)或參與經(jīng)營(yíng),既提高了居民收入,減少了社區(qū)居民對(duì)改變他們生活方式的旅游業(yè)的抵觸情緒,又使旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展獲得了當(dāng)?shù)鼐用裰С帧#?)使區(qū)域經(jīng)濟(jì)獲得整體協(xié)調(diào)發(fā)展。旅游目的地是一個(gè)整體,它的營(yíng)銷與一般旅游產(chǎn)品相比有顯著不同,它更注重區(qū)域的整休利益。基于整體利益的旅游目的地品牌建設(shè),是從全局的視角著眼進(jìn)行品牌的定位、設(shè)計(jì)、傳播以及管理。有效的整合資源,使整個(gè)區(qū)域獲得利益的最大化。例如,2004年以來(lái),曾榮獲“廣西優(yōu)秀旅游縣”稱號(hào)的僑鄉(xiāng)容縣政府重視旅游行業(yè)的規(guī)范管理,率先在廣西縣級(jí)景區(qū)中通過(guò)ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證,ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證。該縣不斷擴(kuò)大容縣旅游知名度。2004年上半年全縣接待國(guó)內(nèi)外游客22.4萬(wàn)人次,旅游總收入近4000萬(wàn)元,創(chuàng)匯近80萬(wàn)美元。旅游業(yè)的快速發(fā)展有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,統(tǒng)計(jì)表明,上半年全縣餐飲業(yè)收入增長(zhǎng)22%,批發(fā)零售業(yè)增長(zhǎng)11%,金融機(jī)構(gòu)存款余額增長(zhǎng)近10%,城鎮(zhèn)居民可支配收入超過(guò)3000萬(wàn)元。
三、旅游目的地品牌營(yíng)銷的途徑
(1)確立旅游目的地品牌定位。定位理論是指要針對(duì)潛在顧客的心理采取行動(dòng),即要將產(chǎn)品在潛在顧客的心目中確定一個(gè)適當(dāng)?shù)奈恢谩B糜文康牡氐亩ㄎ坏淖罱K成果要確定三大要素:目的地名稱、符號(hào)和口號(hào)。目的地名稱的更替包括行政和非行政的兩種。如在電視劇《三國(guó)演義》播出后,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),湖北省蒲圻市改名為赤壁市,實(shí)際上是從行政上肯定了蒲圻赤壁山乃三國(guó)古戰(zhàn)場(chǎng)中的赤壁。最終的目的地廣告口號(hào)體現(xiàn)了定位中傳遞給的說(shuō)服性和描述性的語(yǔ)言。(2)構(gòu)建旅游目的地品牌營(yíng)銷體系。目的地品牌營(yíng)銷體系是西方發(fā)達(dá)國(guó)家利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持下的旅游信息綜合網(wǎng)絡(luò)體系,即(Destination Marketing System,DMS)。本文認(rèn)為,要運(yùn)用好DMS,應(yīng)加強(qiáng)政府與行業(yè)間的合作。目前國(guó)內(nèi)DMS的運(yùn)作形式單一,主要是政府主導(dǎo)。國(guó)外在這方面已取得了不少成功,例如,奧地利提洛省的旅游目的地營(yíng)銷體系就是由隸屬于提洛省旅游委員會(huì)的TIS GmbH公司負(fù)責(zé)建設(shè)和運(yùn)營(yíng);蘇格蘭海蘭的旅游目的地營(yíng)銷體系則由政府、企業(yè)和私人共同投資,其中,公司30%的股權(quán)為地區(qū)旅游局所擁有,30%為法人所擁有,余者為個(gè)人所擁有。(3)進(jìn)行旅游目的地品牌的整合營(yíng)銷傳播。一個(gè)良好的整合營(yíng)銷傳播的實(shí)施模型是旅游目的地把“以消費(fèi)者為中心”作為一個(gè)系統(tǒng)思想來(lái)認(rèn)識(shí),從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道等各個(gè)環(huán)節(jié)更好地滿足消費(fèi)者,與消費(fèi)者建立一種“一對(duì)一”的互動(dòng)式營(yíng)銷關(guān)系,進(jìn)行多層面的溝通與交流,最終達(dá)到影響消費(fèi)者行為的目的。
總之,整合營(yíng)銷傳播在旅游目的地品牌打造中起著極為重要的作用,是我們進(jìn)行旅游目的地品牌營(yíng)銷的主要途徑。
參考文獻(xiàn)
篇4
關(guān)鍵詞 房地產(chǎn)企業(yè) 戰(zhàn)略研究
中圖分類號(hào):F290
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
一、房地產(chǎn)營(yíng)銷方面的研究
在我國(guó),營(yíng)銷學(xué)發(fā)展的歷史較短,直到上世紀(jì)70年代末,我國(guó)才正式從國(guó)外引進(jìn)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的營(yíng)銷理念與理論體系。營(yíng)銷理念在引入后,被迅速應(yīng)用于日常用品、餐飲服務(wù)、電氣行業(yè)等領(lǐng)域。而將市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)與房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)相融合,再應(yīng)用到房地產(chǎn)領(lǐng)域則是在1995年以后,所以我國(guó)的房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷是一門剛剛誕生的新興科學(xué)。筆者在回顧近年來(lái)國(guó)內(nèi)學(xué)者研究成果的基礎(chǔ)上,現(xiàn)作歸納如下:
1、營(yíng)銷理論。在營(yíng)銷理論方面,我國(guó)學(xué)者主要從4PS理論、4C理論等入手。如符小蘭、洪開榮等立足于我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,基于4PS理論制定了房地產(chǎn)的營(yíng)銷策略組合。梁丹丹則在分析房地產(chǎn)營(yíng)銷過(guò)程中積極引入了4C整合營(yíng)銷理論,通過(guò)研究還指出4C整合營(yíng)銷理論的引入可對(duì)房地產(chǎn)營(yíng)銷組合進(jìn)行更深層次的挖掘,從而提出針對(duì)性更強(qiáng)的策略建議。謝言、謝攀在對(duì)奧爾德弗ERG理論的三個(gè)需要層次進(jìn)行闡述的基礎(chǔ)上,基于目標(biāo)客戶群的選擇和產(chǎn)品定位雙重緯度,在產(chǎn)品、價(jià)格、渠道以此促銷四個(gè)方面提出ERG理論的具體應(yīng)用。
2、市場(chǎng)細(xì)分。市場(chǎng)細(xì)分是對(duì)目標(biāo)客戶群體進(jìn)行更細(xì)致的分類,由此根據(jù)目標(biāo)客戶制定具體的營(yíng)銷策略。如張晞通過(guò)研究指出,由市場(chǎng)細(xì)分贏得消費(fèi)者是房地產(chǎn)銷售最為有效的方法。馬佳則在突出健康營(yíng)銷重要性的基礎(chǔ)上,指出明確對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分與定位是健康營(yíng)銷的根本。潘彤提出了營(yíng)銷渠道和渠道細(xì)分,指出只有通過(guò)改革營(yíng)銷渠道,房地產(chǎn)企業(yè)才能獲得長(zhǎng)足的發(fā)展。范菊梅、顧志明系統(tǒng)梳理了我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)的各種細(xì)分方法,運(yùn)用VALS方法提出了一個(gè)具體的房地產(chǎn)市場(chǎng)細(xì)分方案。
3、營(yíng)銷手段。在營(yíng)銷手段方面,我國(guó)學(xué)者從多個(gè)視角提出了各自觀點(diǎn)。如田紅保等的研究表明,低成本營(yíng)銷是我國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展的必然趨勢(shì),在此基礎(chǔ)上構(gòu)建基于品牌的可持續(xù)營(yíng)銷機(jī)制。戴來(lái)明則創(chuàng)新性提出了體驗(yàn)營(yíng)銷這一創(chuàng)新營(yíng)銷方式。李紅峰、暢浩則分析了事件營(yíng)銷在當(dāng)前房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的瓶頸問(wèn)題及解決之策。更多的學(xué)者從信息技術(shù)等視角提出建立新的營(yíng)銷方式。如金廣仲通過(guò)實(shí)際案例來(lái)論述信息技術(shù)在房地產(chǎn)銷售管理中的具體應(yīng)用,體現(xiàn)了信息技術(shù)對(duì)房地產(chǎn)CRM、流程再造、電子商務(wù)等方面的支持作用。王崇斌在系統(tǒng)回顧房地產(chǎn)營(yíng)銷發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上,提出了數(shù)字化營(yíng)銷的概念。余濤在剖析國(guó)家對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)行宏觀調(diào)控的政策的基礎(chǔ)上,一一列舉了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)缺點(diǎn),并提出進(jìn)一步完善的具體方案。
二、房地產(chǎn)戰(zhàn)略方面的研究
我國(guó)是從20世紀(jì)80年代引入戰(zhàn)略管理思想的。隨著戰(zhàn)略管理在我國(guó)的興起,競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略也引起了學(xué)者們的廣泛關(guān)注。
張斌通過(guò)研究指出,促進(jìn)房地產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有舉足輕重的作用,同時(shí)還積極探討了我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)中存在的諸多問(wèn)題,并提出了促進(jìn)我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的具體建議。在此基礎(chǔ)上,楊木旺等基于低碳經(jīng)濟(jì)視角,指出房地產(chǎn)行業(yè)是碳排放大戶,其粗放式的經(jīng)營(yíng)方式不利于房地產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展,由此從政策法規(guī)制定、行業(yè)引導(dǎo)、國(guó)家補(bǔ)貼、低碳技術(shù)創(chuàng)新、低碳行為的廣告宣傳等方面提出房地產(chǎn)業(yè)低碳發(fā)展的具體路徑。結(jié)合江蘇省房地產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展情況,鄧小鵬等基于企業(yè)發(fā)展定位、產(chǎn)品的開發(fā)、企業(yè)融資方式以及品牌打造多個(gè)維度提出了具體的發(fā)展戰(zhàn)略。
在房地產(chǎn)戰(zhàn)略的研究方法方面,楊迪等采用SWOT分析方法來(lái)對(duì)A公司內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行全面剖析,基于此給出A公司的具體發(fā)展戰(zhàn)略及相關(guān)建議,以此促使公司的快速、健康發(fā)展。黃源強(qiáng)在回顧HT房地產(chǎn)公司成立十多年經(jīng)營(yíng)情況的基礎(chǔ)上,運(yùn)用波特的五力模型、SWOT分析模型等對(duì)HT房地產(chǎn)公司進(jìn)行了全面、深入的分析。段學(xué)軍運(yùn)用VRIO模型和內(nèi)部因素評(píng)價(jià)矩陣來(lái)評(píng)價(jià)房地產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部條件的優(yōu)劣勢(shì),同時(shí)將SWOT矩陣與SPACE矩陣相結(jié)合來(lái)分析企業(yè)內(nèi)、外部環(huán)境,由此得出得出企業(yè)應(yīng)采取的戰(zhàn)略選擇。學(xué)者楊志勇等以X房地產(chǎn)公司為例,同時(shí)綜合運(yùn)用內(nèi)、外部因素評(píng)價(jià)矩陣與VRIO模型,制定了X公司發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)及具體策略。楊皖蘇等則將PEST宏觀分析法、SWOT分析法等應(yīng)用到合肥市房地產(chǎn)企業(yè),剖析其宏觀發(fā)展環(huán)境以及內(nèi)外部的優(yōu)劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅,并據(jù)此提出促進(jìn)合肥市房地產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展的戰(zhàn)略措施。王莉則將SWOT方法進(jìn)一步定量化,采用QSPM將定性分析與定量分析相結(jié)合,以此對(duì)S公司的諸多發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行排序并選取重點(diǎn)策略。
篇5
關(guān)鍵詞:飯店;飯店?duì)I銷;體驗(yàn)營(yíng)銷
隨著我國(guó)飯店業(yè)逐步向產(chǎn)業(yè)成熟階段發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)日益加劇,許多飯店走入了低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的怪圈。如何擺脫低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),保證飯店企業(yè)價(jià)值的持續(xù)增長(zhǎng),成為業(yè)界人士關(guān)注的焦點(diǎn)。許多飯店認(rèn)識(shí)到飯店不應(yīng)是單純的餐飲和客房的提供者,而應(yīng)該變成一個(gè)消費(fèi)者體驗(yàn)的策劃者和提供各種體驗(yàn)的消費(fèi)場(chǎng)所。只有為顧客營(yíng)造獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn),提供獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)產(chǎn)品才能區(qū)別于其他飯店而獲得市場(chǎng),培養(yǎng)自己的忠實(shí)顧客群。
一、體驗(yàn)營(yíng)銷:一種全新的營(yíng)銷理念
隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),消費(fèi)者己經(jīng)上升到追求感性滿足的階段,他們購(gòu)買產(chǎn)品是為了滿足一種情感上的需要,或是追求商品與理想的自我概念的吻合。于是體驗(yàn)營(yíng)銷的概念應(yīng)運(yùn)而生[1]。體驗(yàn)營(yíng)銷是一種新的營(yíng)銷理念,指企業(yè)以產(chǎn)品為載體,以服務(wù)為舞臺(tái),以為顧客營(yíng)造難忘的、值得回憶的體驗(yàn)作為工作重點(diǎn),以滿足消費(fèi)者的體驗(yàn)需求為目標(biāo)而開展的一系列活動(dòng)的總稱。體驗(yàn)營(yíng)銷由設(shè)施、產(chǎn)品、服務(wù)和互動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程四個(gè)要素構(gòu)成。
設(shè)施又稱“體驗(yàn)景觀”,是體驗(yàn)發(fā)生的人與顧客互動(dòng)活動(dòng)的物理環(huán)境,為整個(gè)體驗(yàn)設(shè)定基調(diào),影響體驗(yàn)提供過(guò)程;產(chǎn)品可以創(chuàng)造一種感官體驗(yàn),增加客戶與其相互交流的感覺;服務(wù)體驗(yàn)表現(xiàn)由許多細(xì)節(jié)融合而成,服務(wù)的許多要素發(fā)生于后臺(tái)而不為顧客所知,或被前臺(tái)表現(xiàn)所掩蓋;互動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程是指為提品、服務(wù)和商業(yè)體驗(yàn)而從事的一系列活動(dòng),是顧客與品牌的相互作用過(guò)程。體驗(yàn)營(yíng)銷的四個(gè)構(gòu)成要素在顧客體驗(yàn)的形成過(guò)程中扮演重要角色,共同營(yíng)造顧客體驗(yàn)[1]。
與產(chǎn)品營(yíng)銷、服務(wù)營(yíng)銷相比,體驗(yàn)營(yíng)銷以向顧客提供有價(jià)值的體驗(yàn)為宗旨,力圖通過(guò)滿足顧客的體驗(yàn)需要而達(dá)到吸引和保留顧客、獲取利潤(rùn)的目的。它是一種站在消費(fèi)者的感覺、情感、思維、行動(dòng)和關(guān)系的角度重新設(shè)計(jì)、定義營(yíng)銷的新型營(yíng)銷理念[2,3]。
二、飯店業(yè)實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷的步驟
(一)分析顧客需求層次,進(jìn)行市場(chǎng)定位
飯店要運(yùn)用“劃分戰(zhàn)略”對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,就要選擇一個(gè)或多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)作為目標(biāo)市場(chǎng)。認(rèn)真調(diào)查分析這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)者處于什么樣的年齡段、收入水平、教育程度,他們的價(jià)值觀、行為方式和心理需求有什么特點(diǎn),然后決定給他們提供哪種層次的體驗(yàn),達(dá)到有的放矢,事半功倍的效用。并在此基礎(chǔ)上對(duì)飯店自身進(jìn)行定位:飯店能向消費(fèi)者提供什么樣的服務(wù)和體驗(yàn)及這些服務(wù)和體驗(yàn)?zāi)軡M足消費(fèi)者什么樣的需求。市場(chǎng)定位需要差異化策略的支持。
(二)確定體驗(yàn)主題
在顧客需求層次分析及市場(chǎng)定位的基礎(chǔ)上,飯店應(yīng)根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì),確定自己的體驗(yàn)主題。設(shè)計(jì)精煉集中的主題是體驗(yàn)營(yíng)銷中關(guān)鍵的一步,是通往體驗(yàn)營(yíng)銷的核心環(huán)節(jié)[4]。當(dāng)然,體驗(yàn)配以合適的主題是具有挑戰(zhàn)性的工作,需要具有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)。
好的體驗(yàn)主題應(yīng)該有如下特征:第一,能夠調(diào)整人們的現(xiàn)實(shí)感受。每一個(gè)好的主題都應(yīng)能改變?nèi)藗兡撤矫娴捏w驗(yàn),從各個(gè)方面創(chuàng)造不同于平常的嶄新感受,從而產(chǎn)生心靈愉悅的感受。第二,好的體驗(yàn)主題應(yīng)該是一個(gè)集空間、時(shí)間和事物于一體的相互協(xié)調(diào)的現(xiàn)實(shí)整體,并能在一個(gè)空間進(jìn)行多景點(diǎn)布局,從而可以深化主題。第三,一個(gè)好的體驗(yàn)主題應(yīng)當(dāng)適當(dāng)展示飯店的特色。飯店中的所有要素,如人員、設(shè)施、服務(wù)場(chǎng)景、互動(dòng)過(guò)程等,都要以體驗(yàn)主題為中心。比如,如果將飯店的體驗(yàn)主題設(shè)計(jì)為一種“賓至如歸”的感覺,則人員的服務(wù)友好性、設(shè)施的齊全性、服務(wù)場(chǎng)景的和諧性、互動(dòng)過(guò)程的快捷性等都應(yīng)該能烘托出這一主題。
(三)實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷
1.利用產(chǎn)品制造體驗(yàn)
飯店體驗(yàn)型產(chǎn)品是飯店體驗(yàn)營(yíng)銷的基礎(chǔ)。飯店只有相應(yīng)地體驗(yàn)服務(wù)產(chǎn)品后方可實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略。因此,做好飯店體驗(yàn)服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)至關(guān)重要。飯店實(shí)際上向消費(fèi)者提供的是一種綜合產(chǎn)品,客人在飯店的花費(fèi)不像購(gòu)買工業(yè)產(chǎn)品一樣得到具體的物質(zhì)產(chǎn)品,而是物質(zhì)產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)的綜合。如,客人在飯店就餐,除了享受到美味的菜肴、熱情的服務(wù)外,還有通過(guò)視、聽、觸、嗅覺對(duì)環(huán)境氣氛、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)質(zhì)量的體驗(yàn)。這也正是飯店在保證餐飲服務(wù)質(zhì)量時(shí),特別強(qiáng)調(diào)服務(wù)環(huán)境質(zhì)量的原因所在。可見體驗(yàn)及其所能給予的美好感覺是飯店出售的重要的、不可或缺的產(chǎn)品之一。
在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的飯店業(yè),同類型、同星級(jí)飯店的硬件設(shè)施已相差無(wú)幾,所提供的服務(wù)也趨于一致,物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)已趨于同質(zhì)化,只有為消費(fèi)者營(yíng)造獨(dú)特的體驗(yàn),形成獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)產(chǎn)品才能區(qū)別于其他飯店而獲得市場(chǎng),培養(yǎng)自己的忠實(shí)顧客群。飯店不應(yīng)再是單純的餐飲和客房的提供者,而應(yīng)該成為一個(gè)消費(fèi)者體驗(yàn)的策劃者和提供各種體驗(yàn)的消費(fèi)場(chǎng)所。體驗(yàn)產(chǎn)品將成為飯店銷售的主要商品。
首先,飯店可以利用產(chǎn)品來(lái)制造和傳遞體驗(yàn),產(chǎn)品的包裝、造型、質(zhì)感等,可以直接給顧客帶來(lái)美感。如飯店的客房、餐廳、及擺設(shè)的各類藝術(shù)品、工藝飾品等。其次,飯店還要有意為產(chǎn)品增添愉悅、美感、感官享受等成分,使產(chǎn)品體驗(yàn)化,讓飯店產(chǎn)品活起來(lái)。
開發(fā)飯店體驗(yàn)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)堅(jiān)持“以人為本”的指導(dǎo)思想,盡可能地體現(xiàn)人性化、情感化、人的共性與個(gè)性、人的生理與心理需求,并能有效地刺激顧客的味覺、嗅覺、視覺、聽覺、觸覺中的一種或幾種,以調(diào)動(dòng)顧客的情感體驗(yàn);注重飯店體驗(yàn)產(chǎn)品的層次性;充分利用其所能控制的各種資源,開發(fā)出具有本飯店特色的產(chǎn)品;體現(xiàn)動(dòng)態(tài)性與應(yīng)變性,顧客參與性和安全性的統(tǒng)一,主題性與知識(shí)性的統(tǒng)一,全員參與體驗(yàn)產(chǎn)品的研發(fā)和服務(wù)。
2.利用服務(wù)傳遞體驗(yàn)
服務(wù)是飯店用以展示和傳遞體驗(yàn)的天然平臺(tái)。服務(wù)的突出特點(diǎn)在于其生產(chǎn)和消費(fèi)的不可分割性,在服務(wù)過(guò)程中,飯店除了完成基本的服務(wù)外,還應(yīng)該有意識(shí)地向顧客傳遞他們所看重的體驗(yàn)。即使是最一般的活動(dòng),也可以通過(guò)服務(wù)使客人獲得難以忘懷的記憶。例如:客房服務(wù)人員在引導(dǎo)客人進(jìn)入房間,餐廳服務(wù)人員在遞上菜單、菜肴的擺設(shè)、餐桌的布置等方面,都應(yīng)突出服務(wù)對(duì)體驗(yàn)的傳遞作用。
3.利用環(huán)境展現(xiàn)體驗(yàn)
良好的環(huán)境能迎合現(xiàn)代人消費(fèi)文化的需求,并提高產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量和價(jià)值,使產(chǎn)品、服務(wù)的形象更加完美。這種完美形象促使消費(fèi)者在通過(guò)各種感官感受體驗(yàn)的過(guò)程中產(chǎn)生親切感,并進(jìn)而演化成喜悅感和依戀感。飯店可以在環(huán)境中加入表現(xiàn)主題的線索,使顧客的印象達(dá)到和諧;將影響主題的負(fù)面因素淘汰掉,盡量減少顧客損失;重視環(huán)境對(duì)顧客的感官刺激;營(yíng)造互動(dòng)體驗(yàn)氛圍;環(huán)境的設(shè)計(jì)要保持新鮮感等創(chuàng)造一種強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)主題的環(huán)境。
4.利用廣告引領(lǐng)體驗(yàn)
廣告本身是對(duì)新產(chǎn)品、服務(wù)體驗(yàn)的一種描述,對(duì)消費(fèi)者起引導(dǎo)作用,顧客很多時(shí)候是通過(guò)廣告了解體驗(yàn)內(nèi)容的。設(shè)計(jì)體現(xiàn)飯店體驗(yàn)主題特色的廣告語(yǔ)及動(dòng)感的畫面等,使顧客感受到飯店體驗(yàn)的內(nèi)涵。廣告標(biāo)語(yǔ)要抓住顧客在購(gòu)前的情感刺激點(diǎn),以顧客內(nèi)在的情感為訴求,借助于美學(xué)、情感、生活方式、參與等激發(fā)顧客正面的情感體驗(yàn),從而引導(dǎo)顧客對(duì)飯店、飯店的產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)生好印象,甚至偏好,即在顧客來(lái)飯店消費(fèi)之前就通過(guò)廣告標(biāo)語(yǔ)增加產(chǎn)品的體驗(yàn)價(jià)值。
5.利用互聯(lián)網(wǎng)傳播體驗(yàn)
顧客良好的體驗(yàn)會(huì)形成“口碑效應(yīng)”,而傳統(tǒng)的傳播方式因受限于受眾的數(shù)量和傳播的范圍,其影響力非常有限,如果能夠借助網(wǎng)絡(luò)手段,飯店企業(yè)在一些預(yù)訂網(wǎng)站,讓顧客把自己的體驗(yàn)反映在網(wǎng)絡(luò)上,供其他的潛在消費(fèi)者共享和參考,會(huì)形成非常好的傳播效果,對(duì)飯店的體驗(yàn)營(yíng)銷能夠起到進(jìn)一步提升效果的作用。
6.利用品牌凝聚體驗(yàn)
品牌不僅僅是產(chǎn)品或服務(wù)的標(biāo)志,還代表著特定的生活方式、價(jià)值取向和消費(fèi)觀念,目的在于與消費(fèi)者建立起一種情感上的溝通和聯(lián)系。好的品牌是一種有性格、有魅力、有風(fēng)韻、有生命、有象征意義的,消費(fèi)者身邊不可缺少的好朋友,這種個(gè)性化的品牌正代表了消費(fèi)者特定的個(gè)性需求。如男士使用“金利來(lái)”領(lǐng)帶,是想得到成功、富有、魅力的體驗(yàn)。所以飯店應(yīng)全方位地塑造強(qiáng)調(diào)其體驗(yàn)主題的品牌形象,以達(dá)到吸引更多顧客的目的。
三、飯店實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷應(yīng)注意的問(wèn)題
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨,給人們提供了更多的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。體驗(yàn)是精神層面上的需求,既然是需求,也可以憑慧眼發(fā)掘,進(jìn)行有效引導(dǎo),這樣就會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。飯店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化不斷開創(chuàng)新的體驗(yàn)業(yè)務(wù),為飯店注入新的活力,這樣飯店才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中長(zhǎng)盛不衰。
體驗(yàn)營(yíng)銷作為一種新的營(yíng)銷理念,本質(zhì)的特征在于消費(fèi)和生產(chǎn)的“個(gè)性化”。目前人們對(duì)這種營(yíng)銷理念的認(rèn)識(shí)還處于初級(jí)階段,應(yīng)用時(shí)容易失控和陷入誤區(qū)。根據(jù)一些飯店的營(yíng)銷實(shí)踐,飯店要依靠體驗(yàn)營(yíng)銷來(lái)制勝,應(yīng)注意抓好以下要點(diǎn):
(一)注重建立飯店和顧客之間的學(xué)習(xí)關(guān)系
建立顧客關(guān)系管理系統(tǒng),尤其是通過(guò)網(wǎng)絡(luò),和顧客建立學(xué)習(xí)、互動(dòng)關(guān)系。隨著交流手段的飛速發(fā)展,包括電子郵件、網(wǎng)頁(yè)、在線服務(wù)以及互聯(lián)網(wǎng),飯店可以迅速了解潛在顧客的需求和偏好,從而為一對(duì)一的生產(chǎn)服務(wù)方式提供了可能,這就奠定了學(xué)習(xí)和互動(dòng)關(guān)系的基礎(chǔ)。飯店應(yīng)建立起和顧客之間的學(xué)習(xí)關(guān)系,這有助于飯店為顧客提供更準(zhǔn)確的體驗(yàn)。飯店在細(xì)致地了解顧客偏好和需求的基礎(chǔ)上,能為客戶做的更好。要建立起學(xué)習(xí)關(guān)系,飯店要為顧客特別是關(guān)鍵顧客建立起客戶數(shù)據(jù)庫(kù),記住客戶的一些細(xì)節(jié)上的偏好,并注重在服務(wù)中和顧客形成好的交流,使再次光臨的顧客能夠得到更獨(dú)特、更個(gè)性化的服務(wù)。因此,飯店與客人之間的互動(dòng)與交流越多,顧客就越能得到自身需要的產(chǎn)品和服務(wù),就會(huì)體驗(yàn)到更少的損失,使得顧客忠誠(chéng)度得到大大提升,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也就越難將顧客吸引走。
從營(yíng)銷主體與營(yíng)銷客體之間的相互作用關(guān)系[5]分析,飯店作為營(yíng)銷主體具有目的性、主動(dòng)性和創(chuàng)新性——圍繞從顧客滿意中獲取價(jià)值;而顧客作為營(yíng)銷的客體,存在效用性、可塑性、易變性、外在性的特征。營(yíng)銷主體會(huì)影響營(yíng)銷客體的需求心理和交易行為,營(yíng)銷客體也會(huì)反過(guò)來(lái)促使?fàn)I銷主體改善服務(wù)和體驗(yàn)水平,這種互動(dòng)的結(jié)果會(huì)促成飯店體驗(yàn)營(yíng)銷的進(jìn)一步深化。
(二)注重“接觸點(diǎn)”管理
注重接觸點(diǎn)管理要求飯店注重顧客與飯店進(jìn)行接觸的過(guò)程中所產(chǎn)生的所有體驗(yàn),飯店應(yīng)該對(duì)所有與顧客有交流的接觸點(diǎn)進(jìn)行有效的管理。飯店應(yīng)根據(jù)自身業(yè)務(wù)找出那些與顧客接觸的所有“真實(shí)瞬間”,列出這些接觸點(diǎn),并進(jìn)行測(cè)量和確認(rèn),判斷出什么樣的接觸點(diǎn)在體現(xiàn)主題和顧客價(jià)值方面是最重要的。接著要為這些接觸點(diǎn)指定標(biāo)準(zhǔn),并確定在這些接觸中應(yīng)給顧客帶來(lái)什么樣的體驗(yàn)。接觸點(diǎn)管理可以減少由于工作中的疏忽給顧客體驗(yàn)帶來(lái)的負(fù)面影響。
(三)防范風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移
體驗(yàn)營(yíng)銷之所以受到廣大消費(fèi)者的歡迎,一個(gè)重要原因是使其購(gòu)買行為的風(fēng)險(xiǎn)得到提前釋放,實(shí)現(xiàn)了零風(fēng)險(xiǎn)或低風(fēng)險(xiǎn)的購(gòu)買。但它極易將釋放出的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁到飯店身上。因此,飯店必須對(duì)此有足夠的認(rèn)識(shí),在方案實(shí)施前制定出完備的防范措施和預(yù)案。
(四)加強(qiáng)成本控制
體驗(yàn)營(yíng)銷要求產(chǎn)品和服務(wù)的個(gè)性化,成本費(fèi)用較高。因此,飯店既要有效地滿足不同客人的不同需求,又要把成本控制在客人可接受的水平上。飯店需精心設(shè)計(jì),對(duì)每一個(gè)步驟和每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)認(rèn)真核算,制定出嚴(yán)密的計(jì)劃,通過(guò)嚴(yán)格的責(zé)任制把成本控制在可接受的范圍內(nèi)。為了控制成本,飯店可以將產(chǎn)品和服務(wù)模塊化。例如有的飯店將所提供的產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)一個(gè)綜合服務(wù)軟件,客人可以毫不費(fèi)力地從中進(jìn)行組合挑選,就是一個(gè)很好的途徑。
(五)外部體驗(yàn)須以內(nèi)部營(yíng)銷為基礎(chǔ)
內(nèi)部營(yíng)銷是指飯店像對(duì)待外部顧客一樣對(duì)待自己的員工,在員工為顧客提供滿意的服務(wù)和體驗(yàn)之前,企業(yè)要做到先使員工體驗(yàn)到滿意與忠誠(chéng)。在飯店體驗(yàn)營(yíng)銷中,內(nèi)部營(yíng)銷顯得尤為重要,因?yàn)轱埖暝诤艽蟪潭壬鲜且蕾噯T工去進(jìn)行體驗(yàn)的即時(shí)創(chuàng)造和傳遞的。體驗(yàn)主題再明確,體驗(yàn)設(shè)計(jì)再完美,卻會(huì)因員工的一次疏漏或怠慢而大大影響體驗(yàn)的效果,甚至將體驗(yàn)全盤破壞。
飯店員工是體驗(yàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略中最重要、最活躍的因素,飯店的服務(wù)質(zhì)量依賴于全體員工,全體員工構(gòu)成了酒店內(nèi)部市場(chǎng)[6],充分發(fā)揮飯店員工的主觀能動(dòng)性,從而提高企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,才能更好地執(zhí)行用戶滿意的營(yíng)銷體驗(yàn)活動(dòng)。飯店除了讓員工滿意之外,還需要讓每一個(gè)員工認(rèn)識(shí)到他們?cè)陬櫩蜐M意中所能創(chuàng)造的價(jià)值,以及顧客滿意是飯店整體營(yíng)銷的結(jié)果。
在現(xiàn)代營(yíng)銷中飯店要實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略,必須對(duì)飯店全體員工進(jìn)行專業(yè)化培訓(xùn)。由于服務(wù)過(guò)程是由員工來(lái)完成的,員工能以體驗(yàn)產(chǎn)品的承諾作為自己的行動(dòng)準(zhǔn)則,并在服務(wù)過(guò)程中向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),這對(duì)于形成良好的顧客體驗(yàn)具有決定性的作用。因此,需要讓員工了解他們應(yīng)該提供什么樣的顧客體驗(yàn)產(chǎn)品、為什么提供這樣的休驗(yàn)產(chǎn)品以及如何在實(shí)際工作中具體實(shí)施。
(六)以整合營(yíng)銷傳播為手段強(qiáng)化體驗(yàn)營(yíng)銷的效果
整合營(yíng)銷傳播最基本的目的就是通過(guò)制定統(tǒng)一的框架來(lái)協(xié)調(diào)傳播計(jì)劃,從而使組織達(dá)到“一種形象,一個(gè)聲音”的效果,獲得更大的協(xié)同效應(yīng)[7]。為達(dá)到顧客滿意的效果,酒店在體驗(yàn)營(yíng)銷的整個(gè)過(guò)程當(dāng)中,需要整合各種營(yíng)銷資源和信息傳播手段,形成為顧客體驗(yàn)服務(wù)的協(xié)同一致,強(qiáng)化體驗(yàn)營(yíng)銷的效果。
四、結(jié)論
飯店體驗(yàn)營(yíng)銷即飯店有意識(shí)地將設(shè)施、環(huán)境作為背景,將服務(wù)人員設(shè)定為一定角色的演員,設(shè)計(jì)他們的服務(wù)表演,通過(guò)將顧客的個(gè)性化需求有效地融入其中,為他們創(chuàng)造難忘的經(jīng)歷的營(yíng)銷方式。服務(wù)設(shè)施是有形的,服務(wù)是無(wú)形的,而體驗(yàn)卻是難忘的。體驗(yàn)營(yíng)銷畢竟還是一種較新的營(yíng)銷理論,它的發(fā)展還有賴于飯店在自身經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中不斷地摸索和完善。
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篇6
【關(guān)鍵詞】互聯(lián)網(wǎng) 中國(guó)電信 O2O營(yíng)銷模式
在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展中,很多行業(yè)都得到了較好的發(fā)展,并與互聯(lián)網(wǎng)更為深入的融合。“互聯(lián)網(wǎng)+”是一種新型的社會(huì)形態(tài),在社會(huì)資源配置中具有集成和優(yōu)化的作用。互聯(lián)網(wǎng)在多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用,提升了行業(yè)的生產(chǎn)力。O2O模式主要將客戶從線上引導(dǎo)到線下或從線下引到線上,并將互聯(lián)網(wǎng)作用交易的保證平臺(tái)。這種方式能夠?qū)崿F(xiàn)資源的線上線下共享,增加庫(kù)存的利用率,減輕銷售人員的工作量,增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
1 電信O2O營(yíng)銷模式分析
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,手機(jī)在日常生活中的使用越來(lái)越多,特別是手機(jī)購(gòu)物也因其方便快捷等優(yōu)點(diǎn)越來(lái)越普遍和深入人心。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析,我國(guó)手機(jī)網(wǎng)民已經(jīng)達(dá)到5.57億人,占網(wǎng)民總數(shù)的85.8%,并在逐年增長(zhǎng)中。這種情況下,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)擁有更為廣闊的發(fā)展空間,中國(guó)電信對(duì)O2O營(yíng)銷模式進(jìn)行了深入的探索研究,目前主要有以下幾種:
1.1 與大數(shù)據(jù)分析有效融合的營(yíng)銷模式
“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,在平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中,工作人員要使用合理的范圍及分析方式。能夠通過(guò)這種形式,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)信息進(jìn)行預(yù)測(cè)。通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)與數(shù)據(jù)分析手段,要善于總結(jié)數(shù)據(jù)庫(kù)的優(yōu)勢(shì),發(fā)現(xiàn)盈利機(jī)會(huì),適當(dāng)調(diào)整營(yíng)銷模式,不斷滿足用戶需求。工作人員還應(yīng)在與大數(shù)據(jù)分析的有效融合中,強(qiáng)化營(yíng)銷模式,更關(guān)注客戶的體驗(yàn),能夠讓客戶更加細(xì)致地體會(huì)到數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)的價(jià)值。中國(guó)電信擁有非常多的產(chǎn)品業(yè)務(wù),例如流量包的營(yíng)銷,當(dāng)通過(guò)大數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)某些客戶套餐內(nèi)流量不夠使用、每月用完的大致時(shí)間點(diǎn)等信息后,可以適時(shí)推送購(gòu)買流量包等營(yíng)銷活動(dòng),從而增加電信公司的收益。
中國(guó)電信在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,經(jīng)常使用不同的大數(shù)據(jù)分析模型,針對(duì)不同的人群,提供相應(yīng)的服務(wù)的基礎(chǔ)上來(lái)推薦相關(guān)業(yè)務(wù),進(jìn)而向客戶推薦消費(fèi)產(chǎn)品,在豐富業(yè)務(wù)種類的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步增加營(yíng)銷額。
1.2 社會(huì)化營(yíng)銷模式分析
近年來(lái),隨著微博、微信等社會(huì)化媒體的不斷發(fā)展,工作人員可以選擇并通過(guò)越來(lái)越多的方式進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。為了更好地促進(jìn)電信業(yè)務(wù)的發(fā)展,采取合適的社會(huì)化媒體進(jìn)行營(yíng)銷成為我們需要深入分析的問(wèn)題。首先,工作人員要更好的掌握客戶在整個(gè)消費(fèi)中的訴求關(guān)系,能夠?qū)⑵涓惺苤庇^的展現(xiàn)出來(lái)。這種展現(xiàn)方式可以通過(guò)微博微信等社交平臺(tái)或論壇進(jìn)行描述,讓更多的人看到這個(gè)體驗(yàn)過(guò)程,促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。這種營(yíng)銷模式,能夠調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的情感,讓更多的人加入到這個(gè)環(huán)節(jié)中,促成良性循環(huán)。工作人員還要引導(dǎo)用戶,共同創(chuàng)造社會(huì)化營(yíng)銷模式。這個(gè)內(nèi)容需要?jiǎng)?chuàng)造出一個(gè)話題,通過(guò)炒作或是話題討論,讓用戶自主傳播,增加這個(gè)事件本身的影響。在互聯(lián)網(wǎng)中,用戶的信息的共享和交互性的方式比較擅長(zhǎng),傳播的速度可以呈幾何級(jí)的增長(zhǎng)。電信公司根據(jù)這種方式,做出了很多優(yōu)秀的營(yíng)銷方案,并取得了較好的成果。
2 中國(guó)電信O2O營(yíng)銷模式的實(shí)現(xiàn)方法
結(jié)合實(shí)例分析,上海電信利用線上線下資源、建立管理平臺(tái)輔助銷售、整合內(nèi)外部產(chǎn)品供應(yīng)、協(xié)調(diào)各部門組織通力合作是電信O2O營(yíng)銷模式實(shí)現(xiàn)過(guò)程中必須攻克的重點(diǎn),而“百樓聚惠”活動(dòng)就是出于以上目的并基于互聯(lián)網(wǎng)O2O營(yíng)銷模式做的一次嘗試性創(chuàng)新活動(dòng)。
2.1 O2O營(yíng)銷模式對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的流程再造
目前,O2O營(yíng)銷模式的實(shí)行,要參考電信企業(yè)的現(xiàn)有線下流程及經(jīng)營(yíng)成果,選取合理的線上營(yíng)銷方式及營(yíng)銷產(chǎn)品。O2O銷售新模式的流程再造,不僅能解放客戶經(jīng)理生產(chǎn)力,拓展客戶觸點(diǎn),還能拉動(dòng)產(chǎn)品的最終銷量。以往中國(guó)電信針對(duì)傳統(tǒng)通信產(chǎn)品的營(yíng)銷,更像是一次購(gòu)買形成一次促銷的活動(dòng),缺乏整體的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)理念,而在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,增加上下游合作產(chǎn)品資源,有效地與互聯(lián)網(wǎng)公司整合營(yíng)銷,提供多樣的線上產(chǎn)品組合選擇,加之有效的后臺(tái)數(shù)據(jù)支撐,有利于更好地長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展電信O2O營(yíng)銷模式。另外,通過(guò)線上用戶的購(gòu)買行為分析,有助于在用戶的生命周期中,了解其營(yíng)銷目標(biāo)和特征,從多個(gè)方面實(shí)現(xiàn)功能的轉(zhuǎn)化,提高營(yíng)銷的有效性。
2.2 體現(xiàn)電信傳統(tǒng)通信能力的優(yōu)勢(shì)
中國(guó)電信淺嘗跨界合作,帶動(dòng)產(chǎn)品、宣傳多元化,滿足用戶不同需求。同時(shí),更要體現(xiàn)電信傳統(tǒng)通信能力的優(yōu)勢(shì),凸顯電信的價(jià)值。在中國(guó)電信與其他互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的對(duì)比中,要明確電信手機(jī)套餐資源和強(qiáng)大的客戶數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)突出優(yōu)勢(shì)并充分發(fā)揮,為中國(guó)電信在O2O營(yíng)銷模式創(chuàng)造更多的選擇空間。通過(guò)合理分析資源,能夠形成獨(dú)特的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷模式。所以,中國(guó)電信要加快傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的創(chuàng)新,整合業(yè)務(wù)的使用、訂購(gòu)和服務(wù),從而形成數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的多渠道建立,更好的實(shí)現(xiàn)多業(yè)務(wù)融合,數(shù)據(jù)庫(kù)為基礎(chǔ),保證中國(guó)電信能夠進(jìn)行準(zhǔn)確的自動(dòng)化營(yíng)銷。“百樓聚惠”活動(dòng)上線一個(gè)月,實(shí)現(xiàn)活動(dòng)瀏覽量62670條,訪客數(shù)32444條,總報(bào)名數(shù)338條,總訂單150條(所有訂單均為129以上4G樂(lè)享套餐),總成功訂單64條。
2.3 聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)公司的跨界營(yíng)銷
“翼先生”微信公眾號(hào)的建立,聚集了電信政企客戶,開拓了宣傳新渠道,并精心打造品牌形象。這種聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)公司的方式,能夠較好的提升客戶粘度,促進(jìn)營(yíng)銷模式的開展,已經(jīng)在公眾平臺(tái)吸引了很多用戶。建立后臺(tái)管理平臺(tái),管理活動(dòng)數(shù)據(jù),布局未來(lái)。宣傳渠道的跨界合作:此次宣傳渠道,除了百度關(guān)鍵字、相關(guān)網(wǎng)站的軟文、電信自有媒體等線上線下多種渠道結(jié)合外,我們也同時(shí)聯(lián)合哈曼、青客等現(xiàn)有的微博、微信、官網(wǎng)、樓宇、旗艦店等宣傳推廣渠道,進(jìn)行了有效的資源互補(bǔ)共享。
中國(guó)電信在這個(gè)平臺(tái)的推廣,擁有巨大的商機(jī),目前中國(guó)電信能夠在多個(gè)線上線下渠道看到微信公眾憑條的二維碼掃碼宣傳。通過(guò)多種營(yíng)銷模式,結(jié)合服務(wù)以及活動(dòng)進(jìn)行信息的推送。
3 結(jié)束語(yǔ)
中國(guó)電信除了能夠通過(guò)自己的資源和方式,進(jìn)行O2O模式營(yíng)銷,還能夠與互聯(lián)網(wǎng)公司進(jìn)行深入合作。通過(guò)這種聯(lián)合營(yíng)銷,推動(dòng)中國(guó)電信產(chǎn)品新的發(fā)展。中國(guó)電信可以采用如線上微博營(yíng)銷、微信營(yíng)銷,線下二維碼等營(yíng)銷方式來(lái)形成用戶轉(zhuǎn)型,促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
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篇7
關(guān)鍵詞:移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng);小微創(chuàng)業(yè)企業(yè);營(yíng)銷模式
中圖分類號(hào):F276 文獻(xiàn)識(shí)別碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2017)003-00-02
引言
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),人們生活與之結(jié)合的越來(lái)越緊密。在當(dāng)今移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,加快了小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)整合,也使得小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)具有了更多的技術(shù)支持,借助大數(shù)據(jù)帶來(lái)的便利性,更好地與用戶互動(dòng),了解用戶特征,科學(xué)的分析消費(fèi)者需求[1]。小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)要想更好的生存和發(fā)展,就必須借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)這一平臺(tái),結(jié)合企業(yè)自身的特點(diǎn),充分利用信息化的技術(shù),關(guān)注并應(yīng)用好這種新的媒體形式,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的目標(biāo)受眾營(yíng)銷。
一、小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)概述
1.小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)概念
小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)即創(chuàng)業(yè)型的小微企業(yè)。小微企業(yè)是小型企業(yè)、微型企業(yè)、家庭作坊式企業(yè)、個(gè)體工商戶的統(tǒng)稱。小微企業(yè)在稅收上的概念和其他企業(yè)略有不同,主要有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。第一是指資產(chǎn)總額,工業(yè)類型企業(yè)不超過(guò)3000萬(wàn)元,其他類型企業(yè)不超過(guò)1000萬(wàn)元;第二體現(xiàn)在從業(yè)人數(shù),工業(yè)類型企業(yè)不超過(guò)100人,其他類型企業(yè)不超過(guò)80人;第三,年度應(yīng)納稅所得額不超過(guò)30萬(wàn)元,這是三個(gè)方面稅收指標(biāo)。符合以上三個(gè)要求的就是小微企業(yè)。
當(dāng)前,政府大力扶持小微創(chuàng)業(yè)企業(yè),發(fā)展迅速。涉及的行業(yè)范圍包括:農(nóng)林牧副漁、批發(fā)業(yè)、零售業(yè)、餐飲業(yè)、郵政業(yè)、租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)等等。
創(chuàng)業(yè),就是不拘泥于當(dāng)前資源的約束,尋求機(jī)會(huì)、進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)造的行為過(guò)程。為了實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)目標(biāo),付出勞動(dòng)、花費(fèi)時(shí)間和金錢,并且承擔(dān)一定財(cái)務(wù)方面和精神方面壓力的風(fēng)險(xiǎn),獲得利益回報(bào)和個(gè)人成就感。小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)就是在創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)上,結(jié)合小微企業(yè)特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)差異、管理方法捕捉市場(chǎng)機(jī)遇,發(fā)揮創(chuàng)新作用,發(fā)揮創(chuàng)新的作用,創(chuàng)造出使人類生活更加便利、更加高效、更加節(jié)能的新型小微企業(yè)[2]。
2.小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)
(1)小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)分析
業(yè)務(wù)流程相對(duì)簡(jiǎn)單、管理成本低、經(jīng)營(yíng)方式靈活是小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)。俗話說(shuō)船小好掉頭,市場(chǎng)的應(yīng)變能力強(qiáng)、轉(zhuǎn)移進(jìn)退便捷等優(yōu)勢(shì)使得企業(yè)能夠更好的適應(yīng)當(dāng)今瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)和消費(fèi)者追求個(gè)性化、潮流化的要求。同時(shí),企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者工作在一線,經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)研,可以及時(shí)獲得客戶的相關(guān)信息,與其直接溝通交流,可以為企業(yè)做出合理的決策。
(2)小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)的劣勢(shì)分析
和大企業(yè)相比,小型創(chuàng)業(yè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理方面有著一定距離,小型創(chuàng)業(yè)企業(yè)面臨一些問(wèn)題,如:各種資源缺乏,專業(yè)人才匱乏,管理落后,營(yíng)銷手段單一,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力差等情況。因此,小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)在利用信息化手段,選擇營(yíng)銷方式時(shí),還需考慮小型創(chuàng)業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀,采取適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷策略。
二、企業(yè)營(yíng)銷模式的類型
當(dāng)前,企業(yè)營(yíng)銷模式主要有兩種,一種是以企業(yè)為中心構(gòu)筑的市場(chǎng)營(yíng)銷模式,一種是以客戶為中心構(gòu)筑的整合營(yíng)銷模式[3]。基于這兩種營(yíng)銷模式又衍生出一些營(yíng)銷方法,包括體驗(yàn)式微營(yíng)銷、聯(lián)合營(yíng)銷、關(guān)系營(yíng)銷、品牌營(yíng)銷等等。
1.體驗(yàn)式微營(yíng)銷
體驗(yàn)式微營(yíng)銷結(jié)合了信息化手段,重視客戶體驗(yàn),借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),結(jié)合傳統(tǒng)媒體形式,通過(guò)可管理、有策略、持續(xù)性O(shè)2O線上線下互動(dòng)溝通,建立和轉(zhuǎn)化、加強(qiáng)客戶關(guān)系,最終實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值的一系列過(guò)程。體驗(yàn)式微營(yíng)銷主要以微信、微博、微電影、微電子商務(wù)、微生活等為代表的新形式,為企業(yè)或個(gè)人提供了低成本的傳播方式,達(dá)到傳統(tǒng)廣告形式的效果。
2.關(guān)系營(yíng)銷
關(guān)系營(yíng)銷是指企業(yè)除進(jìn)行短期交易外,還必須與有價(jià)值的顧客、供應(yīng)商、分銷商等營(yíng)銷關(guān)鍵成員建立長(zhǎng)期、有效的關(guān)系,使企業(yè)保持長(zhǎng)期的業(yè)績(jī)和業(yè)務(wù),從而不斷取得發(fā)展。通過(guò)建立這種長(zhǎng)久的關(guān)系,企業(yè)獎(jiǎng)最終擁有自己的營(yíng)銷關(guān)系網(wǎng)絡(luò)――這是企業(yè)重要的無(wú)形資產(chǎn)[4]。
3.聯(lián)合營(yíng)銷
聯(lián)合營(yíng)銷,是指兩個(gè)以上的企業(yè)或品牌擁有不同的關(guān)鍵資源,而彼此的市場(chǎng)有一定的區(qū)別,為了共同的利益,進(jìn)行資源共享,合作開展?fàn)I銷活動(dòng),來(lái)創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。聯(lián)合營(yíng)銷最大的好處就是可以使合作的成員用較少的成本達(dá)到較大的營(yíng)銷效果,甚至實(shí)現(xiàn)個(gè)體營(yíng)銷無(wú)法實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。聯(lián)合營(yíng)銷主要包括四種類型:同一企業(yè)不同品牌的聯(lián)合營(yíng)銷、同一行業(yè)中企業(yè)之間的聯(lián)合營(yíng)銷、制造商與經(jīng)銷商之間的聯(lián)合營(yíng)銷和不同行業(yè)企業(yè)的聯(lián)合營(yíng)銷。
4.品牌營(yíng)銷
品牌營(yíng)銷是指企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷使得客戶形成對(duì)企業(yè)品牌和產(chǎn)品的認(rèn)知過(guò)程,簡(jiǎn)單而言,就是把產(chǎn)品的形象通過(guò)一定手段深刻的樹立在客戶心中,讓客戶在購(gòu)買某種產(chǎn)品時(shí),第一個(gè)聯(lián)想到相關(guān)的企業(yè)。利用不同的營(yíng)銷方式使消費(fèi)者形成對(duì)企業(yè)品牌和產(chǎn)品、服務(wù)的認(rèn)知-認(rèn)識(shí)-認(rèn)可的一個(gè)過(guò)程。品牌營(yíng)銷首要的前提是保證產(chǎn)品質(zhì)量,這樣消費(fèi)者才能認(rèn)同。
三、小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)營(yíng)銷模式選擇分析
1.創(chuàng)新性的采用體驗(yàn)式微營(yíng)銷
小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)初期由于資金不足,融資難,營(yíng)銷渠道較單一。體驗(yàn)式微營(yíng)銷利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)平臺(tái),重視用戶體驗(yàn)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,移動(dòng)終端的普及和應(yīng)用,微信營(yíng)銷、微博營(yíng)銷、微視營(yíng)銷等渠道和營(yíng)銷方式應(yīng)運(yùn)而生。首先,成本較低。通過(guò)這些渠道,客戶可以很方便的了解到企業(yè)的產(chǎn)品信息,并且企業(yè)在注冊(cè)賬號(hào)和認(rèn)證通過(guò)后,即可進(jìn)行產(chǎn)品推廣宣傳,功能實(shí)際、操作簡(jiǎn)便,減少了很多營(yíng)銷成本。其次,實(shí)時(shí)性。移動(dòng)終端的普及應(yīng)用,例如智能手機(jī),已經(jīng)成為24小時(shí)不離身的媒體。基于這種實(shí)時(shí)性,人們可以不受時(shí)間和空間的限制,隨時(shí)獲得產(chǎn)品的營(yíng)銷信息,人人之間的隨時(shí)傳播,擴(kuò)大了傳播范圍。第三,互動(dòng)性。人們利用手機(jī)分享并著各種信息,和線上媒體進(jìn)行互動(dòng),便于企業(yè)與客戶及時(shí)溝通,了解客戶的需求,@取消費(fèi)者體驗(yàn)后的反饋,有利于實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
2.強(qiáng)化關(guān)系營(yíng)銷
小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)在籌創(chuàng)階段乃至企業(yè)成長(zhǎng)階段,都需要關(guān)系營(yíng)銷的模式。關(guān)系營(yíng)銷主要對(duì)象是有價(jià)值顧客,利益相關(guān)者如內(nèi)部團(tuán)隊(duì)、投資者、供應(yīng)商和分銷商等。首先,小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)可以利用移動(dòng)終端獲取客戶信息。提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。微信、微博、SNS、微視都可以用來(lái)與客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和為客戶提供所需信息,隨時(shí)隨地的服務(wù)模式。另外,通過(guò)移動(dòng)終端可以方便與客戶進(jìn)行交流,減少雙方信息不對(duì)稱,有利于在溝通交流中達(dá)成一致,有助于提高客戶對(duì)企業(yè)的信任度和滿意度。第三,利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)可以有效降低新客戶開發(fā)成本。方便開發(fā)新客戶,降低企業(yè)宣傳成本。
3.聯(lián)合營(yíng)銷
小型創(chuàng)業(yè)企業(yè)各種資源有限,在企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中易遭受很大困難。在當(dāng)今合作與競(jìng)爭(zhēng)共存的大環(huán)境下,企業(yè)單獨(dú)作戰(zhàn)會(huì)很艱難且風(fēng)險(xiǎn)很高。在小型創(chuàng)業(yè)企業(yè)利用管理軟件和能夠資源共享的協(xié)同平臺(tái)之后,信息共享、知識(shí)互補(bǔ)、資源共用、效率提高,使得小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間合作加深。為了共同的利益,企業(yè)可以合作開展?fàn)I銷活動(dòng),不斷創(chuàng)造出新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
4.重視品牌營(yíng)銷
當(dāng)今市場(chǎng)形勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,很多小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)缺少品牌意識(shí),產(chǎn)品同質(zhì)化情況嚴(yán)重,模仿復(fù)制屢見不鮮,使得可獲得利潤(rùn)也少之又少。小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)要想獲得更大的利潤(rùn),通過(guò)提升產(chǎn)品附加值可以作為一個(gè)行之有效的方法,應(yīng)當(dāng)嘗試創(chuàng)建自己的品牌。通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),打造自己的品牌形象,努力提高品牌知名度,獲得消費(fèi)者認(rèn)可,促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。作為小微創(chuàng)業(yè)企業(yè),在經(jīng)營(yíng)初期就應(yīng)當(dāng)進(jìn)行自我品牌定位,并利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌營(yíng)銷。
四、結(jié)語(yǔ)
總之,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的背景下,小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)要想在市場(chǎng)上獲得一席之地,并取得成功,需要解決管理粗放混亂,營(yíng)銷方式單一,品牌意識(shí)淡薄等問(wèn)題,提高工作效率、建立基本的管理規(guī)范。利用更小的移動(dòng)終端來(lái)實(shí)現(xiàn)其信息化的成本管理、銷售管理等諸多功能,建立小微企業(yè)專屬的信息化解Q方案,以此來(lái)幫企業(yè)更好的經(jīng)營(yíng)。同時(shí),小微創(chuàng)業(yè)企業(yè)應(yīng)重視產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,樹立品牌意識(shí),努力形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,爭(zhēng)取消費(fèi)者的信任。
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作者簡(jiǎn)介:宋 陽(yáng)(1989-),女,遼寧盤錦人,研究生,助教,主要從事創(chuàng)業(yè)就業(yè)研究。
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關(guān)鍵詞:綠色酒店;綠色酒店現(xiàn)狀;綠色酒店?duì)I銷策略
綠色酒店在國(guó)際上被稱為“green hotel”,也可稱為“eco-efficient hotel”,意思是生態(tài)效益型酒店。所謂“綠色酒店”是指運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,堅(jiān)持綠色管理,倡導(dǎo)綠色消費(fèi),保護(hù)生態(tài)和合理使用資源的酒店。科學(xué)內(nèi)涵是根據(jù)可持續(xù)發(fā)展的要求,把生態(tài)環(huán)境保護(hù)觀念和有益于消費(fèi)者和公眾身心健康的理念融入酒店的經(jīng)營(yíng)之中,從酒店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)著手來(lái)控制污染與節(jié)約資源,以實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展,達(dá)到酒店經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。
一、我國(guó)綠色酒店現(xiàn)狀
1、綠色酒店社會(huì)責(zé)任意識(shí)開始形成。從《哥本哈根協(xié)議》到“世界環(huán)保大會(huì)”,節(jié)能、減排、綠色、環(huán)保似乎一直是世人矚目的焦點(diǎn)。《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中多次強(qiáng)調(diào)人與自然和諧的旅游方式,“生態(tài)旅游、綠色會(huì)議”已成為一種風(fēng)尚創(chuàng)建綠色飯店更是國(guó)際飯店業(yè)的發(fā)展需求和趨勢(shì)。這些無(wú)疑會(huì)推動(dòng)著酒店業(yè)形成強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。正如率先響應(yīng)“創(chuàng)綠”活動(dòng)的酒店代表表示:我們并不吝惜投入,只是希望減少浪費(fèi),讓有限的資源發(fā)揮最大的效用;飯店無(wú)意限制客人的行為,只是希望與客人共同致力于環(huán)的改善,并獲得整潔美好的“綠色”感受;
2、生產(chǎn)綠色產(chǎn)品已成為綠色酒店的宗旨。不少綠色酒店在客房?jī)?nèi)放了這樣的卡片,“如果你不需要更換被單,請(qǐng)把卡片放到你的枕頭上”,一位酒店老總對(duì)此表示,綠色營(yíng)銷客觀上可能是省了錢,但這不是主要目的,我們只是希望減少浪費(fèi),讓有限的資源發(fā)揮更大的作用。生產(chǎn)綠色產(chǎn)品已成為綠色酒店的宗旨。
3、綠色酒店目前存在的問(wèn)題: 1)能耗太高,能源利用率低,資源浪費(fèi)嚴(yán)重,缺乏正確的資源觀。2)綠色產(chǎn)品尚未成為飯店的首選產(chǎn)品。在許多國(guó)家,綠色產(chǎn)品已成為最好銷的產(chǎn)品,成為消費(fèi)者的首選產(chǎn)品,但在我國(guó)卻遠(yuǎn)非如此。 3)在綠色飯店?duì)I銷手段上尚未引進(jìn)綠色思維方式。
二、綠色酒店?duì)I銷策略探討
營(yíng)銷貫穿于酒店的每個(gè)環(huán)節(jié),理念是核心,組織是基礎(chǔ),文化是保證,策略是關(guān)鍵。因此,首要的是改變傳統(tǒng)觀念,樹立綠色理念,然后構(gòu)造企業(yè)綠色文化,建立內(nèi)部制度。再通過(guò)引導(dǎo)消費(fèi)者的綠色消費(fèi)意識(shí),提高市場(chǎng)占有率。最后制定營(yíng)銷組合策略,取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)綠色酒店可持續(xù)發(fā)展。
1、樹立綠色理念。綠色理念是酒店綠色管理從理論向?qū)嵺`轉(zhuǎn)換的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是實(shí)行綠色管理的核心。綠色價(jià)值觀是酒店實(shí)施綠色管理的前提條件和基本保證。綠色理念為酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供指導(dǎo)思想,是酒店為適應(yīng)市場(chǎng),求得生存和發(fā)展,為員工所認(rèn)同的一系列理念。綠色理念即是“保護(hù)環(huán)境,崇尚自然、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展”的環(huán)保意識(shí)。這一理念的宗旨是保護(hù)環(huán)境、資源和人類自身的健康。
2、塑造綠色酒店文化。綠色酒店文化是指在酒店文化中融入了環(huán)保理念,以綠色意識(shí)貫穿于企業(yè)活動(dòng)的各方面、全過(guò)程的文化,是酒店業(yè)價(jià)值觀的一種體現(xiàn)。這種價(jià)值觀旨在保護(hù)資源、環(huán)境和人類自身的健康。創(chuàng)建綠色文化是酒店業(yè)實(shí)施綠色管理的先導(dǎo),是培育員工綠色意識(shí)的重要工具。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)在發(fā)展中所形成的為廣大員工共同遵守奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為標(biāo)準(zhǔn),具有導(dǎo)向、約束、凝聚、鼓勵(lì)、輻射等功能,給員工的日常行為規(guī)范提供了指導(dǎo)方針。
3、營(yíng)銷組合策略的實(shí)施。營(yíng)銷組合策略是以消費(fèi)者需求為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。市場(chǎng)營(yíng)銷組合是指市場(chǎng)營(yíng)銷手段的綜合運(yùn)用(如圖所示)。它包括產(chǎn)品、定價(jià)、渠道、促銷四個(gè)因素,只要其中一個(gè)因素發(fā)生變化,就會(huì)出現(xiàn)新的組合。酒店?duì)I銷組合是酒店的綜合營(yíng)銷方案,也就是說(shuō)酒店根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需要和自己的市場(chǎng)定位,對(duì)自己可控制的各種營(yíng)銷因素(產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷)的優(yōu)化組合和綜合運(yùn)用,使之協(xié)調(diào)配合,構(gòu)建滿足消費(fèi)者需求的綠色營(yíng)銷組合策略。
4、綠色產(chǎn)品策略。
1)開發(fā)綠色產(chǎn)品。綠色營(yíng)銷的核心就是開發(fā)綠色產(chǎn)品。綠色產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)根據(jù)綠色信息,遵循4R的原則,采用綠色技術(shù),使產(chǎn)品從內(nèi)在質(zhì)量到外部包裝等都無(wú)害于人體健康和安全,而且在其生產(chǎn)、使用及處理過(guò)程中符合環(huán)保要求,滿足消費(fèi)者的需求。主要包括:營(yíng)造綠色環(huán)境、開辟綠色客房、創(chuàng)辦綠色餐飲、提供綠色服務(wù);2)綠色渠道策略。綠色渠道的建立是酒店綠色管理的關(guān)鍵。這就要求酒店對(duì)供應(yīng)商、中間商進(jìn)行全面的評(píng)價(jià),最重要是考慮他們的綠色信譽(yù),盡量采購(gòu)綠色產(chǎn)品。酒店應(yīng)加強(qiáng)渠道成員的綠色意識(shí),建立綠色營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),在滿足消費(fèi)者方便購(gòu)物需求的同時(shí)還要高度重視其綠色問(wèn)題。綠色渠道的建立應(yīng)注意以下幾點(diǎn):銷售渠道扁平化,縮短渠道長(zhǎng)度,減少運(yùn)輸、存儲(chǔ)的成本和污染;包裝綠色化,減少運(yùn)輸過(guò)程包裝物的使用,不使用不可降解的包裝物;設(shè)立專門的生產(chǎn)基地,建立固定的渠道;強(qiáng)化渠道工作人員的綠色意識(shí),制定其綠色工作標(biāo)準(zhǔn),保證流通綠色化;采用信息化管理技術(shù),快速掌握市場(chǎng)信息,降低酒店業(yè)渠道管理的成本。3)綠色促銷策略。以顧客為中心的綠色促銷策略應(yīng)從酒店的綠色形象、綠色產(chǎn)品、綠色信息等內(nèi)容,通過(guò)綠色媒體,向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,創(chuàng)造綠色氛圍,從而引起綠色需求和綠色消費(fèi)。在綠色促銷中,要運(yùn)用整合營(yíng)銷和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等理念,采用綠色廣告、綠色公關(guān)等宣傳方式。
三、結(jié)論
隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和綠色需求的蓬勃發(fā)展,酒店業(yè)擁有更多的發(fā)展機(jī)遇,同時(shí)也面臨著更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)觀念,樹立綠色理念,開展綠色營(yíng)銷是酒店取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、贏得顧客、占領(lǐng)市場(chǎng)所必須采取的一項(xiàng)戰(zhàn)略管理。目前,我國(guó)綠色酒店的創(chuàng)建還面臨著艱巨的困難,需要國(guó)家制度、法律的規(guī)范和綠色技術(shù)的支持。更重要的是酒店自身重視生態(tài)環(huán)境,著眼于綠色管理,不斷完善內(nèi)部機(jī)構(gòu),才能進(jìn)一步地的提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌知名度,與環(huán)境、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。綠色酒店?duì)I銷策略的研究是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要部分及根本途徑,符合酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略,是21世紀(jì)酒店業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
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【關(guān)鍵詞】移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng) 移動(dòng)應(yīng)用 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
近年來(lái),中國(guó)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)持續(xù)高速增長(zhǎng),消費(fèi)者、移動(dòng)終端、移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施以及整個(gè)移動(dòng)互聯(lián)行業(yè)等各方面都產(chǎn)生了巨大的變化;移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)的發(fā)展為移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)帶來(lái)了無(wú)盡的應(yīng)用空間,促進(jìn)了移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)寬帶化的深入發(fā)展。移動(dòng)即時(shí)通訊、移動(dòng)社交網(wǎng)站、移動(dòng)購(gòu)物以及移動(dòng)支付等業(yè)務(wù)得到了迅速的發(fā)展。企業(yè)級(jí)移動(dòng)應(yīng)用為客戶提供了更多的特色服務(wù),比如顧客通過(guò)手機(jī)軟件即可快速方便地參與到企業(yè)開展的促銷活動(dòng)、活動(dòng)游戲中,獲得禮品和樂(lè)趣,也可以提前了解到產(chǎn)品信息,這樣就極大地提高了客戶粘度。此外,我國(guó)的微信、微博等大的移動(dòng)應(yīng)用平臺(tái)已日漸成熟,平臺(tái)的開放性使得中小企業(yè)無(wú)須自主研發(fā),即可低成本打開企業(yè)營(yíng)銷的藍(lán)海新市場(chǎng),這對(duì)于中小企業(yè)建立以移動(dòng)應(yīng)用為核心的營(yíng)銷體系是個(gè)難得的好機(jī)會(huì)。
一、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的比較優(yōu)勢(shì)
(1)移動(dòng)便捷性。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的便捷性使得用戶對(duì)于在手機(jī)上能操作網(wǎng)上銀行、網(wǎng)上商城等優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)INTERNET應(yīng)用的需求進(jìn)一步迫切。用戶可以采用多種便攜式終端隨時(shí)隨地的連接網(wǎng)絡(luò)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)使用戶利用模式識(shí)別、語(yǔ)義理解等先進(jìn)的多媒體技術(shù),通過(guò)聲音、手勢(shì)即可便捷的完成網(wǎng)絡(luò)交流的操作。
(2)個(gè)性化。用戶在使用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)時(shí),服務(wù)器終端會(huì)檢測(cè)到用戶的手機(jī)號(hào),并以此作為用戶的賬號(hào)予以登錄,并且在后臺(tái)服務(wù)器中通過(guò)對(duì)用戶數(shù)據(jù)的分析,掌握用戶的行為習(xí)慣,為用戶提供符合用戶個(gè)人習(xí)慣的精準(zhǔn)化個(gè)。
(3)基于位置信息的服務(wù)。位置服務(wù)(LBS,Location Based Services)又稱定位服務(wù),它同時(shí)實(shí)現(xiàn)了空間定位、社會(huì)信息聯(lián)網(wǎng)、信息查詢?nèi)?xiàng)功能,目前企業(yè)已將位置信息服務(wù)運(yùn)用到車載導(dǎo)航、個(gè)性化照片導(dǎo)航、人性化天氣預(yù)報(bào)、各地酒店、景點(diǎn)最新資訊等方面,為移動(dòng)終端用戶的生活提供了許多便捷和趣味性的服務(wù)。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)所衍生出的產(chǎn)品具有高體驗(yàn)性、高定制性以及高時(shí)效性,這就在一定程度上要求移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)要對(duì)用戶的個(gè)性化需求做到精準(zhǔn)定位,深入研究產(chǎn)品開發(fā)與用戶行為之間的關(guān)系,所以,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)具有較強(qiáng)的用戶需求引導(dǎo)特性。
二、中小企業(yè)基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的營(yíng)銷策略及存在的問(wèn)題
盡管中小企業(yè)具有規(guī)模小,環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),決策靈活等特點(diǎn),但目前企業(yè)還沒有完全適應(yīng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展,因而所采取的一系列營(yíng)銷策略還都停留在傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的營(yíng)銷策略。
(1)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷缺乏與消費(fèi)者的互動(dòng)。企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代將互聯(lián)網(wǎng)單純視為信息的平臺(tái),信息產(chǎn)品的內(nèi)容多側(cè)重于企業(yè)產(chǎn)品和形象,缺少與消費(fèi)者的營(yíng)銷互動(dòng)。這使得營(yíng)銷效果與消費(fèi)者需求產(chǎn)生偏差,無(wú)法真正契合消費(fèi)者的興趣,從而主動(dòng)加入與企業(yè)品牌和產(chǎn)品的互動(dòng)口碑傳播中。
在移動(dòng)終端進(jìn)行廣告投放忽視了移動(dòng)應(yīng)用的用戶體驗(yàn)。商家大批涌向電子商務(wù)平臺(tái),用戶更愿意在網(wǎng)上購(gòu)買價(jià)格相對(duì)低廉的商品。目前,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)投放移動(dòng)信息更為直接,成本也更低,進(jìn)而在移動(dòng)終端的廣告投放頻率不斷增加。但作為信息受眾的消費(fèi)者在接受信息服務(wù)時(shí),使用流量所產(chǎn)生的費(fèi)用也在增加,這勢(shì)必會(huì)使消費(fèi)者面對(duì)海量營(yíng)銷信息時(shí)變得會(huì)更加慎重。
碎片化閱讀使得消費(fèi)者注意力被分散難以保持品牌忠誠(chéng)。在碎片化的時(shí)代,海量的信息使人們的注意力被極大的分散,消費(fèi)者面對(duì)的商品誘惑更多,難以做出堅(jiān)定的選擇。商家投放商品信息的媒體越來(lái)越被分割和細(xì)分,消費(fèi)者利用碎片化的時(shí)間瀏覽信息,這就要求企業(yè)需要準(zhǔn)確分析消費(fèi)者心理和行為方式,使?fàn)I銷信息具備實(shí)時(shí)性的同時(shí)更具精準(zhǔn)性和趣味性,否則,盲目地投放只會(huì)被巨大的信息潮淹沒,甚至被消費(fèi)者直接屏蔽掉,產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)。
(4)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的安全監(jiān)管體系尚未完善,用戶信息及財(cái)產(chǎn)安全仍存在隱患。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷借助微信、微博、二維碼、LBS、APP等移動(dòng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),與消費(fèi)者接觸頻繁,操作簡(jiǎn)單,容易贏得用戶信賴及積極參與,但目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的不法分子利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)隱蔽性的特點(diǎn),滋生新的網(wǎng)絡(luò)詐騙手段,消費(fèi)者難以察覺和防范,相關(guān)法律法規(guī)約束力度不夠,這些威脅或直接針對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)或間接通過(guò)攻擊移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)。
三、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)新型營(yíng)銷策略
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),企業(yè)要在產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷等常規(guī)性營(yíng)銷策略基礎(chǔ)上開展一系列新型的營(yíng)銷策略方式。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的不斷開發(fā)和更新,為顧客提供了全新的營(yíng)銷體驗(yàn),企業(yè)將眾多傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式與全新的產(chǎn)品和方式相結(jié)合,將會(huì)產(chǎn)生使用戶眼前一亮的體驗(yàn)。
(1)借助社會(huì)化媒體的“病毒式”營(yíng)銷策略。微博以其傳播速度快、互動(dòng)性強(qiáng)、即時(shí)收發(fā)等優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的新媒體領(lǐng)域脫穎而出,受到越來(lái)越多企業(yè)和商家的青睞。病毒式傳播是基于口碑傳播原理之上的一種成功的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)超越了時(shí)間和空間的限制,有效實(shí)現(xiàn)了營(yíng)銷信息的實(shí)時(shí)性傳播,極大的提高了傳播的效率。企業(yè)開展具有創(chuàng)意的營(yíng)銷信息和營(yíng)銷方式,吸引網(wǎng)民的關(guān)注、勾起網(wǎng)民分享信息的欲望,借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)將獲得良好的傳播和營(yíng)銷效果。“陳歐體”的爆紅無(wú)疑是聚美優(yōu)品進(jìn)行“病毒式”營(yíng)銷策略的成功之舉,其迅速持久的傳播離不開社交網(wǎng)站和視頻網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)媒體的力量,各方的好評(píng)和推薦形成了良好的口碑,更掀起了網(wǎng)民在SNS網(wǎng)站上傳播的熱潮,這些都使聚美優(yōu)品獲得了極大地關(guān)注率,為聚美優(yōu)品積累了海量的潛在客戶。
(2)結(jié)合熱點(diǎn)事件的互動(dòng)營(yíng)銷策略。具備強(qiáng)大的新聞性的熱點(diǎn)事件,往往能極大地引起媒體、專家和消費(fèi)者的關(guān)注、評(píng)論。企業(yè)通過(guò)對(duì)熱點(diǎn)事件的精心策劃,巧借東風(fēng),能有效的提升企業(yè)和產(chǎn)品的美譽(yù)度和知名度,樹立良好的品牌和形象。目前微博、微信等社交媒體成為企業(yè)互動(dòng)營(yíng)銷的主陣地,因其不僅具備開放性,更支持商家根據(jù)營(yíng)銷所需而進(jìn)行的二次開發(fā)。機(jī)敏的商家們借助熱播的影視劇,積極與消費(fèi)者互動(dòng),線上和線下相結(jié)合的促銷活動(dòng)提升了品牌的影響力。
(3)提升用戶體驗(yàn)的整合營(yíng)銷策略。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,消費(fèi)者擁有更高的話語(yǔ)權(quán),基于興趣、位置、專業(yè)行為的集聚效應(yīng)都能為商家提供巨大的商業(yè)價(jià)值。企業(yè)以消費(fèi)者為中心,綜合協(xié)調(diào)地使用向用戶免費(fèi)開放的微信、微博等傳播方式,以統(tǒng)一的目標(biāo)和形象,傳遞一致的產(chǎn)品信息,實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的雙向溝通,迅速樹立產(chǎn)品品牌在消費(fèi)者心目中的形象,提升用戶體驗(yàn)的舒適度。目前部分餐飲店、咖啡廳、銀行、美容美發(fā)、商場(chǎng)、醫(yī)療等各行各業(yè)的商家都在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開放了免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò),同時(shí)制作了二維碼張貼在店內(nèi)的醒目位置,滿足了商家的自己的營(yíng)銷需求,同時(shí)也為消費(fèi)者營(yíng)造了良好的網(wǎng)絡(luò)體驗(yàn)環(huán)境。與消費(fèi)者建立及時(shí)的信息反饋和信息安全保護(hù),將極大的提升客戶忠誠(chéng)度,提升銷售業(yè)績(jī)。
(4)基于大數(shù)據(jù)時(shí)代的精準(zhǔn)營(yíng)銷策略。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代就是一個(gè)大數(shù)據(jù)時(shí)代,將正確的信息在正確的時(shí)間通過(guò)正確的渠道傳遞到正確的顧客手中,每個(gè)行業(yè)的數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)挖掘、處理、分析,都可能成為企業(yè)制定營(yíng)銷策略的依據(jù)。精準(zhǔn)營(yíng)銷策略就是建立在數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確分析基礎(chǔ)上,結(jié)合產(chǎn)品性質(zhì)、所借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的特性、恰當(dāng)?shù)木W(wǎng)絡(luò)推廣技巧將有創(chuàng)意的營(yíng)銷信息精準(zhǔn)地送到用戶的移動(dòng)智能終端上。在每天巨大的交易量背后是各種商品的銷量數(shù)據(jù)、成交價(jià)格數(shù)據(jù)、交易商品類型等重要信息,這對(duì)于企業(yè)主來(lái)說(shuō),無(wú)疑是最寶貴的市場(chǎng)反饋信息,依據(jù)這些權(quán)威性的信息,企業(yè)能更準(zhǔn)確地制定新產(chǎn)品價(jià)格、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、增加產(chǎn)品性能、策劃營(yíng)銷策略、選擇最佳廣告投放方式,從而使企業(yè)資源得到優(yōu)化配置,在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。
篇10
1商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目分類
商業(yè)地產(chǎn)(Commercialrealestate)是指作為商業(yè)用途或者具備商業(yè)功能的地產(chǎn),常被簡(jiǎn)單的理解為商場(chǎng)、商鋪、MALL、步行街之類的購(gòu)物中心,以區(qū)別于以居住功能為主的住宅房地產(chǎn)、以工業(yè)生產(chǎn)功能為主的工業(yè)地產(chǎn)等。廣義商業(yè)地產(chǎn)依托的是一個(gè)泛商業(yè)的概念,包含:商業(yè)街、商場(chǎng)、MALL、寫字樓、酒店、公園、零售業(yè)等;狹義商業(yè)地產(chǎn)是專用于商業(yè)服務(wù)也即經(jīng)營(yíng)用途的物業(yè)形式,主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容有零售、餐飲、娛樂(lè)、健身、休閑等,他們?cè)陂_發(fā)模式、融資模式、經(jīng)營(yíng)模式以及功能用途等方面都有別于住宅、公寓、寫字樓等物業(yè)類型。以辦公為主要用途的地產(chǎn),屬商業(yè)地產(chǎn)范疇,也可以單列。商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的分類。①按使用功能類,分為商業(yè)、服務(wù)業(yè)的物業(yè)項(xiàng)目,國(guó)內(nèi)常見有:步行街、MALL、購(gòu)物中心、底商、專業(yè)性市場(chǎng)。②按地域性分類,城市中存在單個(gè)或多個(gè)商業(yè)中心、商圈的情況,如:北京有燕莎、朝外、CBD、建國(guó)門、王府井、亞奧、北三環(huán)、西單、阜成門等多個(gè)分散的商業(yè)中心,商業(yè)分布呈現(xiàn)多極化現(xiàn)象;武漢、南京等國(guó)內(nèi)諸多大中城市中雖有不同的商業(yè)中心,但均有商業(yè)密集度極大的首屈一指的核心商業(yè)區(qū),如南京新街口。③按服務(wù)對(duì)象和輻射范圍分類。有區(qū)域商業(yè)中心、城市核心商業(yè)中心、次中心、鄰里中心、小區(qū)配套商業(yè)等。實(shí)際上有很多地產(chǎn)形式,是融合了住宅地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)、工業(yè)地產(chǎn)、旅游地產(chǎn)等的復(fù)合地產(chǎn),界限不一定劃分的那么明確,比如酒店,可以劃為商業(yè)地產(chǎn),也可以劃為旅游地產(chǎn)。
2商業(yè)用地的價(jià)值研判與發(fā)展定位
價(jià)值鏈構(gòu)造包括產(chǎn)品縱向價(jià)值鏈和企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈。針對(duì)一個(gè)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目,首要的是構(gòu)造產(chǎn)品縱向價(jià)值鏈,把參與商業(yè)物業(yè)開發(fā)和運(yùn)營(yíng)的各方利益有機(jī)地聯(lián)結(jié)起來(lái)。著眼于長(zhǎng)期發(fā)展的企業(yè)為適應(yīng)商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)和經(jīng)營(yíng),也采取組織措施構(gòu)建企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈。價(jià)值判別結(jié)論決定項(xiàng)目的客戶定位、建筑定位、形象定位和價(jià)格定位。⑴定地址。選址非常重要,能在成熟的商業(yè)區(qū)域?yàn)槭走x,也可以選址在有升值潛力的新區(qū)或郊區(qū)。如:萬(wàn)達(dá)在寧波的項(xiàng)目,綜合面積45萬(wàn)平方米,商業(yè)面積25萬(wàn)平方米,這個(gè)項(xiàng)目在新區(qū)。萬(wàn)達(dá)選址的理由是旁邊有行政中心,工商、稅務(wù)、保險(xiǎn)、銀行都搬過(guò)去;附近規(guī)劃有大的居住區(qū),大約10平方公里,現(xiàn)在這個(gè)地塊正在大規(guī)模開始建設(shè),而且地價(jià)、房?jī)r(jià)比較貴,平均房?jī)r(jià)6000元左右,將來(lái)消費(fèi)層次高。在這做購(gòu)物中心開始可能人流量不大,但將來(lái)升值潛力大。商場(chǎng)上有兩句名言"一步差三成"、"隔街死"。所以商業(yè)選址絕非拍腦袋心血來(lái)潮,一定要反復(fù)研討,一定要看政府長(zhǎng)期規(guī)劃多方面綜合評(píng)估。⑵定客戶。目標(biāo)客戶要選好。如社區(qū)商鋪主要用作人們生活密切相關(guān)的生活用品銷售和生活服務(wù)設(shè)施等。零售型社區(qū)商鋪的商業(yè)形態(tài)為:便利店、中小型超市、藥店、小賣部、書報(bào)廳,及少量服裝店等;服務(wù)型社區(qū)商鋪的商業(yè)形態(tài)主要為:餐廳、健身設(shè)施、美容美發(fā)店、銀行、干洗店、彩擴(kuò)店、花店、咖啡店、酒吧、房屋中介公司、裝飾公司、幼兒園等。可以看出,社區(qū)商鋪大多數(shù)投資小,容易出租、轉(zhuǎn)讓,屬于商鋪投資中的"小盤活躍股"。其中,服務(wù)型社區(qū)商鋪的客戶已經(jīng)逐漸在改變租用商鋪的方式,原因一方面,過(guò)去的財(cái)力不足,只能租用商鋪,但現(xiàn)在具備了投資購(gòu)買商鋪的實(shí)力;另一方面,這些經(jīng)營(yíng)商不得不面對(duì)商鋪房東一再漲租金的現(xiàn)實(shí),所以會(huì)轉(zhuǎn)而選擇購(gòu)買商鋪。所以,服務(wù)型社區(qū)商鋪會(huì)逐漸成為商鋪銷售市場(chǎng)的重要品種。⑶定規(guī)模。商業(yè)地產(chǎn)有兩個(gè)最核心的指標(biāo),一是業(yè)主的平方米租金收入,二是經(jīng)營(yíng)者的平方米銷售收入。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,在中國(guó)做購(gòu)物中心,無(wú)論多大的城市,一個(gè)購(gòu)物中心面積最好是10萬(wàn)平方米左右,最大面積也不要超過(guò)20萬(wàn)平方米,否則增加的都是無(wú)效益或低效益面積。但對(duì)零售型社區(qū)商鋪來(lái)說(shuō),規(guī)模有大有小,其中便利店、中小型超市的社區(qū)商鋪規(guī)模較大,面積大的約1000平方米,小的約100平方米,藥店一般面積在100平方米左右,小賣部面積甚至僅7-8平方米,書報(bào)廳面積可能更小,一般的社區(qū)很少有服裝店,即使有面積也通常20-30平方米。隨著人們生活水平的提高,服務(wù)型社區(qū)商鋪規(guī)模有逐漸增大的趨勢(shì),如餐廳的規(guī)模越來(lái)越大,大型專業(yè)美容美發(fā)院成為大型社區(qū)的重要配套,健身設(shè)施從無(wú)到有,并不斷有知名品牌健身機(jī)構(gòu)進(jìn)入市場(chǎng),包括幼兒園在內(nèi)的其他服務(wù)設(shè)施都對(duì)商鋪的規(guī)模有較高要求,1000平方米左右的商鋪也具有良好的市場(chǎng)空間。
3.商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的營(yíng)銷策劃
⑴商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式與融資策劃。商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式受規(guī)模影響,規(guī)模不同則運(yùn)營(yíng)模式也不同。商業(yè)房地產(chǎn)項(xiàng)目一般選擇只租不售。做商業(yè)地產(chǎn)是長(zhǎng)期投資,不是做住宅銷售。這種性質(zhì)決定需要較長(zhǎng)的市場(chǎng)培育期,來(lái)獲得長(zhǎng)期穩(wěn)定的現(xiàn)金流,不能搞短平快,不能簡(jiǎn)單以實(shí)現(xiàn)短期現(xiàn)金流平衡為目的。①大商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式。對(duì)于規(guī)模龐大的商業(yè)房地產(chǎn),其經(jīng)營(yíng)多采用開發(fā)商整體開發(fā),主要以收取租金為投資回報(bào)形式的模式。商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目可以打包上市,形成商業(yè)房地產(chǎn)金融。②較小商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式。大多數(shù)項(xiàng)目依然采取租金回收的方式,但國(guó)內(nèi)目前很多商業(yè)房地產(chǎn)中住宅、公寓、寫字樓等項(xiàng)目的底層和各類商業(yè)街、商品市場(chǎng)則采用商鋪出售,零散經(jīng)營(yíng)的模式,這個(gè)模式存在后期經(jīng)營(yíng)管理的很大問(wèn)題,需要謹(jǐn)慎。③商業(yè)地產(chǎn)融資。商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)和運(yùn)營(yíng)的突出特征是需要巨資投入(初始投資和總投資),籌措足夠的資金是項(xiàng)目能否成功的關(guān)鍵。贏得投資人(銀行、基金、信托機(jī)構(gòu)、獨(dú)立投資人、投資公司、開發(fā)商等)的青睞和認(rèn)可,必須制定系統(tǒng)、科學(xué)、完善、可實(shí)施的可行性研究報(bào)告,描繪完整可信的投資收益"路線圖"。根據(jù)融資方案,企業(yè)應(yīng)通過(guò)招商尋找潛在投資人、建立融資渠道,并評(píng)價(jià)融資方案的成本與收益,選擇最合適的方案。例如:從銀行貸款和投資人出資入股兩種方案中,銀行雖不分配利潤(rùn)、不干涉經(jīng)營(yíng)管理,但要貸款利息;后者不要利息但要參與分配利潤(rùn),介入公司經(jīng)營(yíng)管理,究竟如何選擇,應(yīng)具體問(wèn)題、具體分析。
⑵產(chǎn)品策劃。商業(yè)建筑一般由主要營(yíng)業(yè)空間、附屬營(yíng)業(yè)空間、配套空間和共享空間構(gòu)成。商業(yè)項(xiàng)目的產(chǎn)品形式一般有寫字樓、酒店、商鋪和大型綜合體,面積大的在1萬(wàn)平方米以上整層或整棟,中等約在1000平方米以上,小的約100平方米,甚至僅7-8平方米或更小。商業(yè)項(xiàng)目的產(chǎn)品策劃需要根據(jù)商業(yè)用地的價(jià)值研判與發(fā)展定位,以及商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式與融資情況決定。社區(qū)商鋪的主要形式為鋪面形式,投資回收方式包括出租和出售兩種,從市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,出售方式越來(lái)越吸引市場(chǎng)的關(guān)注,而且社區(qū)商鋪的買家將逐漸從散戶時(shí)代向商業(yè)投資機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)化。住宅底商的主要類型多數(shù)是鋪面形式,少數(shù)是鋪位形式。有些開發(fā)商在進(jìn)行住宅底商設(shè)計(jì)時(shí),為了使其標(biāo)新立異,在住宅底商有限的空間里進(jìn)行了超越通常意義的底商產(chǎn)品開發(fā),開發(fā)成為規(guī)模較大的步行街,或別的形式,這些市場(chǎng)意義的產(chǎn)品創(chuàng)新,使住宅底商的概念復(fù)雜化了。這要求開發(fā)商從更加專業(yè)的角度進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)、定位等,否則,用普通底商的思維,去開發(fā)步行街、百貨商場(chǎng)或其他商業(yè)房地產(chǎn)產(chǎn)品形式,會(huì)加大項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)。
⑶招商策劃。招商是商業(yè)地產(chǎn)永恒的主題,也是難點(diǎn)。在商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)的不同階段,招商內(nèi)容不同。項(xiàng)目前期招商重點(diǎn)是尋找合作伙伴、出資人,與大商家簽訂合作合同;建設(shè)過(guò)程中的重點(diǎn)是物業(yè)銷售;建設(shè)后期招商內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)閷ふ抑行〗?jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng);投入使用若干年后根據(jù)形勢(shì)發(fā)展,招商的目的是不斷優(yōu)化客戶組合。一定要招商在前,開工建設(shè)在后。招商主要解決三個(gè)問(wèn)題:①確定主力店。主力店不是多多益善,一個(gè)MALL里面,3-5個(gè)主力店足矣。不會(huì)因?yàn)樵黾右粌蓚€(gè)主力店,人流就會(huì)增加,而且主力店一定要跟MALL的地點(diǎn)結(jié)合起來(lái)選定。在城里商業(yè)區(qū)做,最好就是百貨、電影城、數(shù)碼城,如果地點(diǎn)差一點(diǎn),可以做超市,再遠(yuǎn)一點(diǎn)到了郊區(qū),才可以做家居、建材等。最好是不同業(yè)態(tài)的主力店配合,百貨、超市、數(shù)碼城、電影城每樣一個(gè),搭配在一起,吸引不同層次的消費(fèi)者,增加主力店的比較效益。②選擇次主力店。中國(guó)目前最缺的不是主力店,也不是小店鋪,而是有特色經(jīng)營(yíng)的500-1000平方米的次主力店。③補(bǔ)償小店鋪。主力店、次主力店招商成功后,小店鋪招商就順理成章了。
⑷規(guī)劃策劃。意在優(yōu)化建筑空間于經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)之間的關(guān)系,優(yōu)化建筑空間的功能組合,以降低成本,提高使用率,實(shí)現(xiàn)效益最大化。主力店招商解決以后,商業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)注意三點(diǎn):①交通體系。第一是平面交通體系,人車要分流,人流出入的大門口不要緊挨著車出入口;第二考慮垂直交通體系要合理,方便人流上下;第三卸貨區(qū)要合理安排。一般做法是放在地下室,保證地面整潔,消費(fèi)者看不到貨車,尤其是建材、超市等,這樣比較方便顧客。②高度、荷載。不同的業(yè)態(tài)對(duì)高度、荷載的要求是截然不同的。超市每平方米最少要1噸、圖書要2噸、建材要4噸;做餐飲樓板要降板,要排油,排水。所以招商在前面,設(shè)計(jì)就更合理一些。零售型社區(qū)商鋪一般3.5米的層高,如果是做中型超市,規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮合理的柱距,避免柱網(wǎng)太密,影響使用效率。③留有余地。如高度5米多,就不能做數(shù)字影院,影院層高的下限要求是9米。所以做購(gòu)物中心設(shè)計(jì)的時(shí)候,最好留有余地。④從設(shè)計(jì)上控制成本。成本控制的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)成本控制,要采用帶造價(jià)控制的圖紙?jiān)O(shè)計(jì),真正把好成本關(guān)。⑤技術(shù)策劃。建筑和管理技術(shù)發(fā)展迅速,例如節(jié)能技術(shù)、智能化技術(shù)、無(wú)線通信技術(shù)、鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)、自動(dòng)化車庫(kù)管理系統(tǒng)等不斷推陳出新,應(yīng)在準(zhǔn)確把握發(fā)展趨勢(shì)的前提下,準(zhǔn)確評(píng)價(jià)技術(shù)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)合理性和營(yíng)銷價(jià)值,堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)與技術(shù)聯(lián)系原則,提出價(jià)值最大化技術(shù)方案。
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