導語：如何才能寫好一篇飲食衛生教育，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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[關鍵詞]飲食行為教育；大學生；營養均衡

近一段時間食品安全問題報道了很多，隨著人們對飲食關注的日漸增多，偉大祖國“未來建設者”的飲食行為成了人們的關注對象。大學生關系到祖國的發展，他們的健康占有舉足輕重的地位。俗話說“民以食為天”，怎樣才能吃出健康好身體呢？良好的飲食習慣，可以讓你遠離疾病，養出健康好身體！

先讓我們了解一些具體的數字：

武漢大學公共衛生學院對236名高校大學生的飲食習慣和膳食構成進行了問卷抽樣調查，結果顯示：大學生的飲食健康令人擔憂。從飲食規律來看，能夠保證三餐規律的僅有33.9%，只有24.2%的學生從不錯過三餐中的任何一頓正餐。其中男生的規律性比女生更差，

超過半數的男生不能按時吃早餐。此外，大學生飲食隨意性大，六成大學生從不注意食物的營養搭配，其中超過一半的人吃飯主要考慮簡便原則，50.4%的人飲食規律受情緒好壞影響。

大學生中很大比例的人群喜歡吃零食，女生比例明顯高于男生，吃零食的主要原因是情緒不好或沒時間吃飯。55.1%的大學生因為無聊而吃零食緩解情緒，女生更高達70.4%，這與女生自身的心理特點有關，其自我緩解情緒的能力差。吃飯細嚼慢咽的大學生僅25.8%，部分大學生進餐時習慣狼吞虎咽，吃飯速度很快，男生表現得更突出。女生則喜歡邊吃飯邊看電視或書，吃飯不夠專注[1]。

山東省泰山學院調查顯示：本校大學生飲食不規律者占31.56%，挑食偏食者占32.23%，經常不用早餐及草率用早餐者分別占15.26%、7.13%，早餐用奶或蔬菜者則不足15%，調查的學生中有近2/3者不關注飲食營養知識，有近50%者不關注公眾飲食衛生事件[2]。

重慶工學院調查顯示：不吃早餐的占總人數的40.5%，經常食用牛奶及雞蛋等營養品的大學生僅占總人數的26.46%，經常食用水果的大學生僅占總人數的29.13%[3]。

江月玲對廣東省5所高校5000多名大學生膳食情況調查顯示：攝入熱量普遍偏低，只有標準供給量的75%略多，其中男生早餐熱量攝入僅占全天總熱量的15%左右，女生為20%左右。有部分學生存在不進早餐，還有的養成上午9：30課間匆匆進餐的不良習慣。蛋白質攝入不足，蛋白質攝入為標準供給量的70%左右等等。

浙江工商大學人文學院的同學在下沙高教園區進行了“大學生飲食習慣的調查”。調查結果顯示：多數大學生日常飲食沒有規律，一日三餐的食量和時間經常不固定，在被調查的

大二和大一學生中，50%以上的學生都沒有固定吃三餐的習慣，而且有很大部分學生不在學校食堂用餐；大學生中很多人不重視吃早飯，但是吃夜宵、吃零食的現象比較普遍。

以上信息足可以說明目前在校大學生的飲食行為情況，而且詢問過程中發現大一剛入校的學生飲食情況較大二大三的要好些。

不良飲食習慣的危害有哪些呢？

1不吃早餐的危害

早晨起床后，血糖水平會下降。這時如果不進餐或進食低質早餐，體內就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、思維無法集中，精神不振，頭暈眼花等不適，直接影響學習效果。大學生如果不吃早餐急忙去上學，容易在9～10點左右產生饑餓感，出現頭昏、乏力、注意力不集中，甚至面色蒼白、出冷汗等癥狀，不但學習效果不好，而且會影響生長發育。另外不吃早餐，胃長時間處于饑餓狀態，胃酸沒有食物去中和，就會因過多的胃酸而導致十二指腸潰瘍。專家經過長期觀察發現，一個人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。

2過多飲用碳酸飲料的危害

碳酸飲料包括各式汽水、調味汽水、可樂、調味可樂、以及各式含氣飲料。碳酸飲料含有氣體，即二氧化碳。二氧化碳會刺激胃液分泌，胃酸過多容易感覺腹脹，降低食欲，從而減少日常飲食攝入；碳酸飲料含有砂糖，糖只含有熱量，其他營養素一點也沒有，經常飲用，會積少成多，使體重增加、同時也易養成嗜甜的不良飲食習慣；碳酸飲料的另一成分磷酸會降低體內鈣的吸收，影響骨骼生長及身高的正常發育，過量地喝碳酸飲料，其中的高磷可能會改變人體的鈣、磷比例，使人骨折危險增加大約3倍；而在體力活動劇烈的同時，骨折的危險也可能增加5倍。

3食用零食的危害

由于學習壓力大，有些學生有飲食不規律的情況，以零食取代正餐。殊不知，餅干等零食高脂肪、高能量，維生素和礦物質含量比較少，多吃不利于營養平衡，也容易導致肥胖，餅干中的植物奶油有損于智力。著名營養經濟學家保羅?皮爾澤稱肯德基或麥當勞等高熱食品缺少人體所需的維生素和礦物質，人體的建構材料和觸媒劑需要攝取蛋白質、維生素和礦物質。一旦攝取不足，孩子們就可能患上各種疾病。國家發改委宏觀經濟研究院公眾營養與發展中心主任于小冬說過“營養誤區的關鍵是忽視了營養均衡。作為學生的家長們應當認識到，手術刀加上藥片治不了孩子們的現代病，食品惹的禍，還要從食品上解決問題，讓學生養成健康的、營養均衡的飲食習慣非常重要”。

4蛋白質攝入不足的危害

蛋白質是構建、修補人體損傷的主要物質，參與轉送營養，調節體液的酸堿度和傳遞信息等復雜的生理過程，所以大學生進食中應保證足夠的蛋白質，來維持正常生理活動和緊張思維活動的需要。當蛋白質攝取不足時，會出現新生細胞生成速度減慢、生長發育遲緩、體重減輕、容易疲勞、抵抗力降低、貧血、病后康復緩慢、智力下降等狀況，影響學習及日后的工作。

既然不良飲食習慣有諸多危害，針對大學生的不良飲食行為，我們該采取哪些教育措施呢？

1、定期開展營養食品科學知識及合理飲食方面的講座，必要時可以附以有關飲食營養與健康方面的有獎知識競賽，調動學生參與的積極性。

在校大學生由于功課壓力比較大，很少有時間關注飲食營養方面的知識，所以我們要經常的、不間段的開展相關的講座，以彌補學生這方面的空白。講座要考慮大學生的適用性和趣味性，最好能滿足不同年級、不同專業和不同民族學生的需求，我們說講座不僅是傳播知識也是生活習慣的教育過程。講座內容著重向學生介紹各種食物的營養價值、營養素生理功能、食物來源及其與健康、疾病的關系，幫助學生培養科學的飲食習慣。

2、通過櫥窗、廣播等形式宣傳不良飲食行為的危害及飲食與健康、疾病的關系。

櫥窗要每兩周更換新內容，廣播每天固定有幾分鐘播出健康飲食的內容。

3、設立青少年營養方面的公選課。

本人所在的赤峰學院設立了《青少年飲食營養與健康》的公選課，每年選課的學生都在320人以上，可見學生對這一領域的渴求。

4、在大學校園推廣營養早餐。

不吃早餐的危害上面已經提到，營養學家也認為，早餐作為一天中的第一次用餐，也是一日中最重要的一餐，對學生的營養攝入、生長發育和學習能力具有重要意義[4，5]。走訪過程中發現，吃早餐的學生普遍對早餐的質量不夠重視，早餐的選擇隨意、簡單、省事，忽略了營養搭配。本人建議在學生校園也應大力推廣營養早餐，以便提高學生的學習效率，保證學生的身體健康。

大學生是青年中的一個特殊群體，正處于生長發育中后期，加上繁重的腦力勞動和緊張的學習，是一生中各種營養素需要量最大的時期。此時，合理的營養對身體健康及學習至關重要，而對營養知識的了解及良好飲食行為的養成，關系到大學生對營養素的攝取、吸收和營養平衡[6]。

就目前在校大學生的飲食行為來看，“飲食行為教育”已經成為必然趨勢，應該把飲食行為教育在大學教育中貫穿下來。飲食行為教育即“食育”，是指包括飲食觀念、膳食營養知識和飲食衛生安全等一系列營養學的教育。簡單說就是普及營養食品科學知識、灌輸與培養良好飲食習慣，通過教育使大學生達到對飲食具有自我管理的能力。在我們引導下讓大學生的飲食有本可依，有章可循，從而改變不良的飲食習慣，吃出健康的體魄。從某種意義講，食育的重要性已經不亞于智育、體育、德育，應當得到充分的關注。

另外有文獻報道大學生的亞健康人群比例僅次于干部[7]（或白領階層），位居不同職業人群的第二位。主要表現形式為注意力難集中、記憶力減退、用腦后疲勞、困倦、耐力下降等，不規律的生活是大學生亞健康的原因之一。由此可見飲食行為教育已經迫在眉睫。

為了讓大學生有個更健康的身體，本人以為普及飲食行為教育的同時，在大學校園推廣營養早餐會取得更好的效果。我相信沒有哪個大學生不想擁有一個更健康的身體，畢竟“身體是革命的本錢”。作為教師的我們就要“授人以漁”，通過“食育”引導大學生的飲食行為，從而使其養成良好的飲食習慣，養出健康好身體。飲食行為教育會受到大學生的青睞，讓我們為了祖國未來建設者的健康一起努力吧！

參考文獻：

[1]大學生的飲食健康令人擔憂[EB/OL].http：//省略/d_docdetail.php?id=1047

[2]王子瑛.從大學生飲食狀況看高校開展飲食營養與健康教育的必要性[J].泰山鄉鎮企業職工大學學報.2009，12（4）：26-27.

[3]馮文林，喬小明.大學生營養知識及飲食健康行為的調查與分析[J].重慶工學院學報，

2008，6（6）：172-173.

[4]劉敏濤，趙俊珠.當代大學生的亞健康狀態與對策[J].華北煤炭醫學院學報，2006，8（4）：559-560.

[5]大學生飲食觀念及外出就餐行為探析[J].揚州大學烹飪學報，2004，3：60-64.

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近二十年來受外來文化、市場經濟的影響，各種媒體播放民族音樂的比例較少，流行音樂所占比例較大，加上港臺流行音樂的推波助瀾，使得很大一部分中小學生趨之若鶩。致使我們的青少年一代追星族與歌迷越來越多，而民族音樂的愛好者卻越來越少。通過問卷調查可以看出，中小學生對民族音樂知識可以說是了解甚少，他們說不出幾種民族樂器的名稱、叫不出幾位中國民族音樂家的姓名；對我國的民族音樂不是很了解和喜歡，在他們的眼里民族音樂比較老土，他們不了解、不喜歡甚至鄙視民族音樂。我們的民族音樂教育正慢慢地被邊緣化，凝聚著我們中華幾千年智慧的民族音樂文化面臨式微的危險，在如今中小學生的心中漸漸被舶來品所充斥甚至取代。

我國是一個有著悠久文化歷史的文明古國，在漫長的歲月中，勞動人民創造了豐富多彩的民族民間音樂，它是我們民族文化的重要組成部分。無論是優美樸實的民歌、地方色彩濃郁的說唱和戲曲音樂，還是絢麗多彩的民族器樂，都是先輩們為我們留下的寶貴財富，是我們取之不盡、用之不竭的藝術寶庫。這些民族音樂集中著中華民族的偉大精神，凝聚著民族藝術的精華，體現了中華民族的意志、力量和追求。它們具有鮮明的中國音樂風格和極高的審美價值，是創造和發展新的中國音樂的根基。

我國的教育體系深受西方影響，我們的中小學音樂教育在長期的“歐洲中心論”的影響下，以歐洲音樂體系為主，本土音樂為輔，缺失對中國民族音樂文化的教育。美國著名學者雷默教授曾經對中國音樂教育的現象感到詫異，他說：“在中國的中小學和音樂學院，我都看到了這種局面的跡象，在那里，西方歌曲和古典曲目隨處可見，似乎比中國傳統音樂的威望還高。”我們正面臨著“本土音樂文化意識”覺醒的問題。中國是一個多民族的國家，也是一個“多元音樂文化”的國家。可是，我們的音樂教育，就整體而言，仍然是以歐洲音樂體系為重，中國音樂為輔，對中國眾多的少數民族音樂缺乏深入的研究，更少納入音樂教育的基本課程。因此，我們有責任將我國各民族優秀的傳統音樂作為音樂課重要的教學內容，通過學習民族音樂，使學生了解和熱愛祖國的音樂文化，增強民族意識和愛國主義情操。

我們可以讓學生們知道新疆民歌是那么的活潑、歡快，具有強烈的舞蹈性；內蒙古的民歌是那樣的高亢、悠揚，抒情而又寬廣；而彝族民歌又是那樣的樸實、細膩，清新動人……讓學生們了解、理解《春江花月夜》、《二泉映月》等中國民族樂曲；讓學生們了解、傳唱《茉莉花》和《嘎達梅林》等優秀民族歌曲；讓學生們認識中國神奇的二胡、琵琶、古箏等民族樂器；讓學生們學唱中國的京劇、越劇等各種地方戲曲……通過這個民族音樂教育的課堂主陣地，使我們的學生建立起對我們燦爛民族文化的了解、認同和興趣，從而去學習、傳承和發揚中國民族音樂文化。

我們要注重開發與利用校外各種音樂課程資源,將本地區特色的、有審美教育意義的民族民間音樂資源運用在音樂教學中，使學生通過對本地民族民間音樂的了解，掌握本地民族民間音樂的基礎知識，受到民族音樂文化的熏陶，從而弘揚民族民間音樂，并且更加熱愛自己的家鄉。

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[2] 余子新.高校雙語教學基本問題初探[J].教學研究，2004，27（1）：83-88.

[3] 林晗.農科院校雙語教學功能與實踐的探討[J].福建農林大學學報：哲學社會科學版，2004（7）：86-88.

[4] 張維佳.雙語教學的性質、條件及相關問題[J].語言教學與研究，2002（4）：20-26.

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1. 早戀的成因

首先是由于青春期對異性充滿著神秘感。

其次是因為目前的中學生基本上都是獨生子女，由于年齡的差異，他們不愿意向父母傾訴。與父母無法溝通，又無兄弟姐妹可交流，促使孩子把對家庭、學校的不滿及學習的壓力急于向他人傾訴，這種欲望很容易使情竇初開的異性中學生之間相互產生情感的共鳴，最終導致早戀。

再次是社會生活中關于性的方面的刺激越來越多。一是電視片、廣告片、電影、雜志中關于情愛的問題出現的非常頻繁；二是生活當中成年人特別是現代的一些青年人的生活方式，與一些傳統大不相同的情愛觀，嚴重地影響著進入青春期的中學生，使他們感到迷茫，感到一種好奇，進而開始模仿成人的行為。

2. 早戀的危害

2.1 影響生理發育。青少年正處于生理發育的旺盛期，并未完全成熟。因為人的情緒狀態會影響內分泌，早戀的青少年常把握不住自己的情感，起伏波動大。易產生些莫名的煩惱，導致精神不佳，心悸、頭痛、失眠等，從而影響身體健康發育。

2.2 影響心理發展。青春期心理發展最旺盛又最脆弱，情緒容易激動，對自己喜愛的對象和活動表現出狂熱，而又缺乏冷靜思考，容易受傷害。他們戀愛時或樂不可支，或痛不欲生。早戀還可能影響正常的人際交往。因為愛情是自私的，尤其是中學生對愛情的理解尚不全面，自制力差，一旦與某人建立了戀愛關系，可能就覺得對方只能與我一個人交往，當看到與別人交往時，甚至有時感到關心他人勝過關心自己，就血往上涌，控制不住情緒，易做出傷害對方及他人之事。

2.3 影響學習生活。早戀荒廢了不少優秀學生的學業，毀了不少孩子的前程。絕大多數都會給學習造成干擾，因為戀愛會使之精力分散，注意力不集中，興趣轉移，情緒不穩定。早戀的同學時常處于擔心因違紀被學校處罰和感情的發展不能自控的矛盾沖突中，行為也總是偷偷摸摸，躲躲閃閃，精神處于高度緊張狀態，怎還有心思學習，常常是人在教室，心在天外。尤其是女生，情感細膩敏感，不要說感情出現危機，就是正常發展都不能全身心投入學習活動中。還有的學生在戀愛中有強烈的幸福感，常去幻想、去規劃、希望一次成功，因此非常投入，不惜以犧牲學業，違反校規為代價，結果顧此失彼，最后導致兩頭成空。

2.4 影響正常的戀愛生活。愛情之所以被稱為人的終身大事，意味著它在人生中的重要地位。可是青少年由于涉世不深，閱歷不足，生活經驗欠缺，對社會缺乏足夠的了解，感情勝過理智。青春期少男少女談戀愛，可以說都是在身心都不很成熟的情況下進行的，加上青少年沒有經濟基礎，其經濟來源多半寄托于父母。因此，這種愛沒有什么牢固的根基，是很容易中途天折的。

2.5 早戀有可能導致犯罪。中學生過早涉及愛情，也會給社會帶來不安定。流氓、毆斗、盜竊等社會現象的發生，有很大一部分是與學生的早戀有關。中學生氣盛，不肯輕易吃虧，特別是在女朋友面前，更不愿意丟臉，他們往往會因為對方對女朋友說了一句不禮貌的話，做出了一個不雅的舉動而喪失理智，大打出手，甚至聚眾斗毆，以顯示自己的本事，以至違法犯罪。另一方面，中學生戀愛還需要有物質上的消費，但他們的經濟依賴于父母或他人，而父母所能提供的一點零花錢又往往滿足不了需要。這樣中學生就容易誤入歧途，誘發偷騙搶的念頭，最后鋃鐺入獄。

3. 教育策略

3.1 教師要端正對學生早戀現象的認識。早戀固然是一種不良現象，但要知道這是一種必然現象。因為，從生理學心理角度來分析，男孩十七八歲左右，性征已達成熟狀態，女生則更早，而中學生正處于此年齡階段，由于同學間朝夕相處，加之有上述幾種因素的影響，彼此間可能會出現相互吸引、愛慕，或進而相戀等現象。對此，我們作為教育工作者，不必大驚小怪，而要加以正確引導，控制事態發展，將早戀消滅在萌芽狀態。

3.2 加強思想教育，培養學生正確的愛情觀。對于中學生來說，剛開始認識人生、社會和自我。對問題的思維能力尚不強，還不能正確支配自己的感情，所以，必須加強對學生思想、品行、理想、前途的教育。如：經常介紹一些名人的自學典故，同時向學生闡述學習，事業與婚姻、家庭及社會的關系，幫助學生端正學習態度，擺正學習與戀愛的位置，樹立正確的愛情觀。讓學生懂得過早地墜入愛河是絕對不可取的。

3.3 對學生進行生理衛生知識的宣傳教育，消除學生心理上的好奇感。家庭也要對子女進行科學的性教育。學校應將中學的生理衛生課教育加以改進，并作為中學全面進行素質教育的必修課來對待，通過正面的生理衛生知識的教育，解開“性”的神秘外罩，讓學生們了解屬于人的自然屬性，消除對人體本身的好奇，懂得如何調節、克制、緩解自己的性意識。同時，大力組織積極開展各種有益的文體活動，轉移學生過于集中在性方面的注意力。

3.4 尊重關心，正面疏導

對于早戀的學生，絕對不能加以歧視，要理解尊重他們的感情，在理解的基礎上贏得他們的信任，以關懷愛護的態度親近他們、幫助他們。沒有這種“教育愛”作為紐帶，師生之間的心靈就無法溝通，本已閉得緊緊的學生的心扉將封鎖得更加嚴密。有的班主任視學生早戀為“大逆不道”，一旦發現哪個學生有早戀行為就采取“緊急措施”，如公開點名批評或雖不點名實有所指的暗示批評，勒令檢查扣壓信件，限期斷交，等等，或用譏諷挖苦的語言當眾羞辱學生，或向家長告狀，借家長之手嚴加管教。這種簡單粗暴的處理辦法，極大地傷害了學生的自尊心，使正陷入早戀迷途的學生感到壓抑和苦悶，可能促使個別認識模糊、心理承受能力差的學生為“殉情”而輕生，為“私奔”而出走，更多的學生則出于逆反心理，越是反對，態度越堅決，越是禁止，談得越熱火。

發現學生有早戀跡象，或經過認真觀察確認學生是在早戀時，一般不要急于去處理，而先要冷靜地進行一番分析，根據該生的性格特點，考慮教育幫助的方案，避開眾人，個別施教，尊重學生的隱私，嚴格保守秘密。可以個別談心，也可能在符合學生本人意愿的前提下通過日記、書信等說“悄悄話”。及時和家長取得聯系是必要的，目的在于說服家長教育孩子時不斥責、不辱罵，使家長和孩子之間心地相融，信任諒解，和學校教育取得密切的配合。

3.5 凈化學校周圍環境，消除外來干擾。這是一個需要政府和社會積極支持和重視的問題。學校要主動爭取政府有關部門加強對學校周邊環境，文化市場的治理，凈化教學氛圍，抑制和消除產生早戀的外部因素，還中學生一方凈土。

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一、樹立“適需教育?和合文化”的核心理念

“適需教育”，就是在教育教學中，以學生的發展為本，以素質教育為中心，以培養學生的創新精神和實踐能力為重點，堅持因材施教、適性揚才的原則，適應學生個性發展、教師專業成長、社會文明進步的需要。

“和合文化”，即在實施“適需教育”中，以推進“幸福教育工程”、建設“和美校園品質教育”為載體，營造“學生和樂、教師和睦、校園和美，學生合作共長、教師合力共進、學校合一共贏”的校園文化，讓學校成為師生交流互動共同成長的場所，實現學生、教師與學校的全面健康和諧發展。

在此指導下，學校確立了“精細管理、精致教學、精品育人”的管理觀、“彰顯個性，做更好的自己”的學生成才觀和“品質立人、質量立業、健康立身”的教師發展觀，逐步形成了“團結、勤奮、求實、進取”的校風，實現了學校的內涵式轉變。

二、營造“適需教育?和合文化”的管理文化

一是制度規范，理念先行。學校通過教代會，充分討論并制定了《翟鎮中學章程》等規章制度，讓核心理念深入教職工的內心。每一個進入翟鎮中學的教師，都要進行“適需教育?和合文化”學校精神文化的學習，接受各種制度規范的培訓。學校營造的濃厚的文化氛圍，使制度規范成為教師的一種自覺的行為習慣，達到了規范人、發展人的目的。

二是全員參與，創新舉措。充分發揮每位教職工的主觀能動性，讓全體教師都成為有關制度的制定者、學校文化的實踐者和堅守者。教師發展性評價實施方案的修訂，教科研考評細則的出臺，教職工參與教育活動考核方案的擬訂，先進教研組、備課組的評定，文明年級部的評選等，這些獨具學校特色的舉措無不彰顯著“適需教育?和合文化”的理念。

三是以人為本，服務師生。由教師代表、家長代表、總務處組成的學校餐廳管理委員會保證了師生膳食的安全、營養，學校餐廳變得像家一樣溫馨；銀杏小道、水杉樹林等組成的清新怡人的校園環境，讓師生每天都能心情愉悅，樂教樂學；泰安云平臺數字化校園系統的充分使用，有效提升了教師的現代化教學水平。

三、打造“適需教育?和合文化”的教師專業發展文化

“師德高尚、教學高超、幸福感強”是“適需教育?和合文化”的教師培養目標。學校搭建多種平臺，通過多種途徑，調動廣大教師專業發展的積極性，促進專業成長和教師梯隊的形成。

一是做好規劃，明確目標。學校指導并組織教師認真做好“個人發展三年規劃”和年度專業成長計劃。通過引導教師對自身優勢和不足的分析，幫助教師進一步明確今后的努力方向和改進措施。同時抓好個人反思這一關鍵環節。期末根據個人發展規劃的年度目標，從“學期目標達成度、有什么好的做法、還存在哪些不足、今后努力的方向”等四個方面反思一學期的自我發展情況，進一步明確目標定位，落實改進措施。通過教師自行設定目標、學期反思、自我改進，構建了教師自主發展的新機制，促進了教師的自主發展。

二是文化浸潤，提升境界。學校每年寒暑假利用集中學習時間，選擇高質量的培訓材料，供教師閱讀學習。同時，學校創辦教研刊物和文學刊物，每月印發教師的學習心得和文學作品。加強互動，分享智慧，注重實質，共同成長，讓思想始終引領著教師成長。

三是活動引領，創設平臺。首先，開展亮點展示活動。學校定期開展教師亮點展示論壇，交流展示自己工作中的亮點和獨特的教學策略及技巧，實現教師間互相學習，共同提高。其次，進行問題破解招標。為提高教師的研究能力，學校及時征集教育教學中的疑難問題，由教師個人或教師團隊招標研究解決。在研究中，學校及時提供支持幫助，通過小課題研究提升教師研究能力。最后，評選精品項目。學校開展精品課、精品課例、精品教案等項目的評選活動，并適時對優秀教師進行評比表彰。

四是分層培養，加速成長。學校按照“精準培養、逐級提升”的原則，認真實施青藍、骨干、名師三大教師培養工程，培養優質的骨干教師梯隊。同時將達標匯報課、研究展示課和示范引領課等課堂教學活動常態化，讓教師在各種活動中接受歷練，開闊視野，增長才干，加速成長。

四、構建“適需教育?和合文化”的

校本課程與綜合活動文化

在“彰顯個性，做更好的自己”的學生成才觀的引領下，學校開設了系列校本課程，開展了豐富多彩的實踐活動。

一是“適需德育”讓品行更優良。“適需德育”以“責任心教育”為切入點，扎實開展社會主義核心價值觀教育。細化德育目標，編制了“適需德育”校本教材《做有責任心的人》。同時，實行“全員育人導師制”，每一位科任教師都是學生的“導師”。“導師”隨時結合學生的表現進行指導，不斷強化思想認識，提高自律能力，規范言語行為，養成良好習慣，讓學生的道德品質日臻完善。

二是“主動發展日”讓發展更自主。學校開展了“適需教育之主動發展日”活動，按照“教師自主確定課程―學生選課―學校認定”的流程確定課程內容。學校嚴格審核、統籌協調后向學生公布。學生跨年級、跨班級自主選擇。根據學生選擇情況，學校最終確定課程的開設。現已開設了衍紙畫、面具制作、花樣輪滑等40多門活動課程，構建了較完整的活動課體系。2013年學校成為泰安市排球訓練基地，2014年“民間面具”成為“泰安市優秀中華傳統藝術文化傳承項目”。

三是陽光分班讓心靈更陽光。根據學校現有教學資源和學生發展需求，設置了三類課程套餐：自主發展類、創新提升類、拓展體驗類。學生根據自身興趣愛好、學業基礎等因素，自主選擇相應套餐班級。“陽光分班”重點考慮的是學生的學習需求和興趣才藝的差異，而不是傳統的考試分班模式。這樣基本實現了教育資源的公平和學生自主選擇的權力，最大程度滿足了學生發展的需求。

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[摘 要] 影視資源在中國音樂史教學中的運用,對于開發學生右腦,培養其形象思維與聯想思維等思維能力具有獨特的優勢。由于這樣的教學集聲、光、形、色于一體,直觀生動、具體形象,因此能將復雜的教學內容簡單化,抽象的音樂作品直觀化,符合學生的認知規律。高校音樂教學中加強影視資源的開發,能夠促進學生思維能力的培養,這同時也是實現素質教育的有效途徑。

[關鍵詞] 影視資源;中國音樂史教學;思維能力

ブ泄音樂史教學具有豐富的課程資源,如文字資料、影視資料、中國音樂史文物、中國音樂史相關的文化遺跡、遺址等,現在越來越多的影視資料取材于中國音樂史長河中的某些史實,雖然各界對之褒貶不一,但是,這卻為中國音樂史教學增添了一筆寶貴的課程資源,將其中的某些中國音樂史影視資源巧妙引入課堂教學中,有利于拉近學生與中國音樂史之間的距離,在很大程度上不僅活躍了課堂氣氛,還可以培養學生的探究精神,培養中國音樂史學習的興趣,可謂一舉多得。下面筆者就初步探討一下中國音樂史多媒體教學中影視資源開發與學生思維能力的培養問題。

ヒ弧⑿蝸笏嘉能力的培養

ニ嘉是人腦對客觀事物的概括和間接的反映,是在表象、概念的基礎上進行分析、綜合、判斷、推理等認識活動的過程,反映了事物的本質屬性和內在的規律性聯系,是從社會實踐中產生的、人類特有的一種精神活動,培養和訓練學生的思維能力是現代教學的基本要求。中國音樂史教學既是一門科學,又是一門藝術,這就決定了中國音樂史學科的思維方式有自己的獨特性。作為科學,它要在中國音樂史現實的基礎上總結經驗,揭示規律,探索真理;作為藝術,它要運用豐滿的形象把已逝去的中國音樂史再現,并使學生從中產生豐富而正確的情感。中國音樂史思維能力主要指中國音樂史的形象思維、抽象思維、批判性思維能力和創造性思維等。在中國音樂史教學中可以運用中國音樂史題材影視信息對學生進行中國音樂史思維能力的培養。

ブ泄音樂史教學中的形象思維能力包括感知能力、想象能力、聯想能力,它們的共同點是通過典型、具體的形象,反映和把握事物的思維活動。中國音樂史是活生生的,豐富多彩的,中國音樂史學是一門描述性學科,人物的活動、事件的進程都可通過生動具體的形象表現出來。正是中國音樂史的這一性質,決定了中國音樂史思維離不開形象思維,只有形象思維才能栩栩如生地再現中國音樂史人物的形象,如果沒有形象思維,那么中國音樂史就將成為空洞而蒼白的一堆故紙、枯骨;舍棄形象思維,中國音樂史學就將成為線性化的、僵死的、干癟空洞的,引不起人們學習中國音樂史的興趣。可是中國音樂史學科具有過去性的特點,學生不能對中國音樂史現象進行直接觀察,這就給教師的教學、學生的理解帶來了困難:而且教材中的某些內容比較抽象或復雜,年代久遠或地域空間概念強,學生感到陌生,教師也難以用語言講清,使用傳統的教學手段很難突破這些難點。中國音樂史題材影視信息中形象化的描寫,生動地再現中國音樂史事實,能夠突破時間、空間和地域的限制,把本來不能再現的中國音樂史現象真實或近似真實地展現在學生面前,可以變抽象為具體,變無聲為有聲,調動學生各種感官共同作用以強化感知,或幫助其在頭腦中形成中國音樂史形象和情景,建立起地域空間想象能力,有助于現在同過去精神上的溝通和感情上的共鳴,建立起對中國音樂史的感性認識,從而加深對中國音樂史的理解,提高學生認識能力。中國音樂史學科所運用的中國音樂史題材影視信息可以來源于中國音樂史紀錄片、科教片、文獻片、專題片和中國音樂史題材的故事影視片,前者真實可靠,后者雖不是中國音樂史的實錄,但能反映當時中國音樂史風貌,再現某些中國音樂史事件或某些中國音樂史人物。

ト繚謚泄音樂史教學中關于“聶耳的音樂創作”一章內容,老師可以有選擇地播放電影《聶耳》,摘取其中相關的音樂片段,介紹音樂家聶耳先生的代表性音樂作品及其創作特點以及相關的歷史背景。

ビ秩繚誚步狻爸泄當代民族歌劇”的教學內容時,可以播放電影《白毛女》,指出《白毛女》不僅在中國歌劇歷史上成為一個重要的里程碑,而且在中國文藝史上也寫下了光輝的一頁,并結合各個音樂片段剖析《白毛女》創作的藝術特色。

ピ偃繚誚步狻疤瞥音樂”的內容時,可以大量剪輯電視劇《唐明皇》的歌舞片段,著名的《霓裳羽衣舞》以及劍器舞、綠腰舞、凌波舞、慶善舞、清平調舞和如意娘舞,等等,讓我們的學生大飽眼福。

セ貢熱繚誚檣堋拔夜古代距今八千年前的賈湖骨笛”時,老師可以運用電視紀錄片《賈湖骨笛背后的故事》等中國音樂史題材的影視資源為學生提供一個可視可聽的生動逼真的影像教學資料。

ヒ隕險庋的教學例子舉不勝舉。總之,影視資源能夠提供一個比較真實的中國音樂史的文化背景資料,在中國音樂史教學中,可以擇取片斷,加深學生對這段中國音樂史的理解,提高學生的中國音樂史形象思維能力。

ザ、邏輯思維能力的培養

ヂ嘸思維就是抽象思維,每一種中國音樂史現象背后,都隱含著發展的規律,每一個中國音樂史事件之間都存在著內在的關聯。深入地研究探討這些規律和關聯,就可以從中明確概念,把握本質,構成體系,揭示規律,達到主觀與客觀的辯證統一。中國音樂史學科知識的多樣性決定了中國音樂史思維的豐富性,學習中國音樂史既要涉及許多人物、事件(史實),又要涉及中國音樂史或哲學中的概念、規律等抽象的理論。中國音樂史是一門規律性很強的科學,培養學生用的觀點、方法去探索中國音樂史發展規律是一種較高層次的思維能力培養。利用多媒體運用中國音樂史題材影視信息,可以在課堂再現中國音樂史場景,學生通過觀察直觀畫面,展開豐富的想象。

ト繚誚彩凇爸泄近代音樂史之學堂樂歌”內容時可以播放電影《城南舊事》片斷,這不僅能夠很直觀地把學堂樂歌時期的歷史文化背景比較具象地向學生們展示,而且通過電影主題歌曲《送別》的播放,引出該曲的詞作者李叔同――即學堂樂歌的代表人物,進而提出:“學堂樂歌產生的歷史文化背景是什么?”“代表人物有那幾位?學堂樂歌的音樂有些什么特點?”等問題,引導學生積極思維,培養學生分析、評價中國音樂史事件、人物和探索揭示中國音樂史規律的能力,從而提高學生的觀察能力、想象能力、綜合分析能力、解決問題的能力,促進思維向縱深發展。

ト、批判性思維能力的培養

ァ芭判性思維被認為是面對做什么或相信什么而做出合理性決定的一系列思考技能和策略。” 因而,批判性思維雖然包括發現錯誤、查找弱點等否定性含義,但它同樣關注優點和長處等肯定性含義,因為它關注的焦點是做出明智的決斷。這里的“批判”應該包含兩種意思,經過自己的獨立思考、質疑、求證,確定某個結論或命題是錯誤的,應該做怎樣的改進或者補充,是一種批判。經過自己的獨立思考、質疑、求證,確定某個結論命題是正確的,同樣也是一種批判。

ヅ判性思維是個體對產生知識的過程、理論、方法、背景、證據和評價知識的標準等正確與否做出自我調節性判斷的一種個性品質。面對眾多的中國音樂史題材影視信息,學生作為學習的主體,不應該是盛放知識的容器,而應該是選擇知識的主人,要敢于向權威挑戰,打破常規,不惟上、不惟師、不惟書,在教學活動尋找疑點加以評論。

ト繚誚檣苤泄音樂史中“梨花大鼓”的內容時,可以把臺灣電影《天下一大笑》中鄧麗君演唱的“梨花大鼓”與中央電視臺音樂頻道播出的幾位“梨花大鼓名家唱段”進行對比,這時候,我們教師可以引導學生查找中國音樂史資料,讓學生在選擇中學會否定,激活學生的批判性思維,讓學生養成質疑影視中關于中國音樂史知識的習慣,把消極影視信息的影響降低到最小。

ニ摹⒋叢煨運嘉能力的培養

ゴ叢煨運嘉是一種心理過程,是指某種創造性活動中所特有的思維過程,是思維能力的核心,具有多向性、變通性、批判性和直覺性,特點是新穎和獨特。創造性思維是推動知識社會前進的主要動力,歷史證明,一個國家要振興,一個民族要自立,就要培養大批具有創造精神和創造能力的人才,這已成為當今世界的一種趨勢,培養未來公民形成鮮明的主體精神和創造能力是中國音樂史成為新時期社會經濟發展對教育提出的必然要求。創造型人才的培養應該從小開始,青少年時期是一個創造性思維和創造力發展的重要階段,這一時期的青少年富于幻想,心中有著形形的向往和追求,教師如果能對學生積極引導,敏銳地抓住學生創造性思維和創造發明的萌芽,鼓勵他們積極投入到創造發明活動中去,并通過以身作則加以潛移默化的影響,他們的創造力就會得到很好的發展。影視文化以娛樂的形式既向學生傳播知識,又對學生個性品質的形成和發展產生重大影響。影視文化作為具有豐富表現力的現代綜合藝術,不但是“生活的教科書”,也是人們觀察世界的“窗口”,對于培養學生的觀察能力、思維能力、想象能力有著不可低估的作用,而這些能力正是學生創造力得以發揮的重要基礎。在中國音樂史教學中,可以利用中國音樂史題材影視信息創設出趣味橫生的教學場景,讓學生置身于中國音樂史情景中,引導學生以直接經驗為基礎,聯系從影片中吸收的信息,發揮學生的創造性,培養學生的問題意識,組織學生討論,使學生勇于獨立思考、標新立異、學會從不同的角度去觀察、分析和發現問題,啟迪學生多角度地思考問題。

ト繆習“中國古代音樂史之曾侯乙編鐘”這一部分內容時,我們可以通過播放中央電視臺四套《考古中國第三部》“藏寶現身”之“遠古的樂聲――隨州曾侯乙編鐘”這一影視資源,可以提出問題:“了解曾侯乙編鐘的主要內容及其在音樂文化史上的意義”,啟迪了學生動腦、動手、動口的激情和主動學習的求知欲望,為學生構建一個寬松的學習環境,讓學生愉快地接受教育,在潛移默化中培養學生的創新意識,啟迪學生創新精神,培養學生創造能力和動手能力,發展學生的全面素質,拓展學生的思維,最終達到解決問題、培養創新能力的目標。

ト嗣淺K:教無定法。其實,學也無定法。在中國音樂史多媒體教學中開發影視資源,可以培養學生具備一定的中國音樂史學科思維習慣,對學習中國音樂史以及在音樂生活中實踐運用,都是有極大益處的。所以,我們每一位中國音樂史教師都要在平時的教學過程中,努力培養學生的學科思維習慣,使學生成為一名具有良好中國音樂史學科素養的未來的人民音樂教師。

[參考文獻]

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篇7

“奇點”這個詞被未來學家雷?庫茲韋爾（Ray Kurzweil）從物理學中借用出來，用以描述在未來的某個時期，技術進步的速度變得如此之大，以至于人類生活發生不可逆轉的改變。

人類也正在無限逼近曾經的幻想：引力波將使人類擁有“第六感”和打開認識宇宙的全新窗口；人類將到達過去遙不可及宇宙星系或者萬米深海；人類基因可以被編輯；癌癥將被治療；未來的“肉食”將不再來自于動物，沒有人類再被饑餓和貧窮困擾……

預測未來的最好方式就是自己去創造它。11月6日，來自全球的10位頂級科學家和未來學家們齊聚一年一度的騰訊WE大會，帶領我們去窺見未來。

“每屆WE大會都會關注最新的技術進步、最前沿的科學發現以及地球和人類面對的挑戰。騰訊做WE大會并不是搞科技秀，而是希望與下一代創業者和下一代企業一起思考如何應對國際級、全球性的未來挑戰。”騰訊公司CXO（首席探索官）網大為（David Wallerstein）談道。這位說著一口流利漢語的美國人已經入職騰訊15年，他的主要工作就是不斷給騰訊管理層輸入新的想法，“不斷向外推動騰訊的邊界。”

浩瀚星河與萬米深海或將觸手可及

400多年前，伽利略第一次將望遠鏡指向星空，人類也由此第一次“看到”了宇宙的“樣貌”。

20世紀70年代，曾有美國科學家在觀測雙星系統的過程中，發現引力波存在的間接證據，并因此獲得1993年諾貝爾物理學獎。今年2月，來自美國LIGO（laser interferometer gravitational-wave observatory， 激光干涉儀引力波天文臺）科學合作組織的科學家宣布：人類首次直接探測到了引力波。這意味著人類第一次“聽”到了宇宙的“聲音”。這個堪比“人類登月”的重大科學突破，幾乎讓全世界的物理學家淚流滿面，因為一個新的時代由此開端。

100年前，愛因斯坦就用廣義相對論預言了引力波的存在，但是他認為，探測到引力波是人類不可能完成的任務，因為太過微小，愛因斯坦懷疑人類能否建造出足夠靈敏的探測器。但經過引力波領域權威專家、LIGO負責人Barry Barish和他的團隊22年的努力，終于完成了愛因斯坦這個未盡的夢想。

“我從大學畢業到白頭發，再到頭發掉光，一直在做一件事，就是基礎物理學的研究。” Barry Barish告訴《中國經濟周刊》，22年前，他開始主導引力波項目，直到去年才有了重大突破。“大到幫助人類探索浩瀚宇宙，小到我們每天都在使用的GPS，引力波都會幫助我們。”Barry Barish說。

英國著名理論物理學家斯蒂芬?霍金表示：“引力波提供了一種人們看待宇宙的全新方式。人類探測到引力波的這種能力，很有可能引發天文學革命。”

除了浩瀚的星河，還有一處人類無限向往但一直未能觸及的“夢想之地”，那就是萬米深海。由于人類極難到達，深淵科學是海洋科學研究中最薄弱、最前沿的領域。

2012年6月，“蛟龍號”在馬里亞納海溝成功下到了7062米的深度，創造了我國載人深潛紀錄。此前完成馬里亞納海溝深潛的僅三人，全部都是外國人。“蛟龍號”第一副總設計師、總體系統項目負責人崔維成告訴《中國經濟周刊》，他希望自己能做全球第四個、國內第一個完成這一壯舉的人，他和他的團隊計劃在“蛟龍號”的基礎上，于2020年在馬里亞納海溝完成11000米深度極限挑戰。

“我們用了一種新的模式，就是‘國家支持+民間投入’的方式。如果一切順利，中國就有可能成為世界上第三個擁有萬米級無人潛水器作業能力的國家。同時，也為我們后續的載人潛水器研制奠定良好的基礎。”崔維成說。

用植物代替肉類，美味健康兩不誤

“世界上仍有10億人正在忍受饑餓，有20多億人因為缺少食物而營養不良，更有數十億人因為飲食不當而被疾病所困擾。我的夢想是讓世界上的每個人都不要因為窮而吃不飽或者吃不好。”植物食品公司Hampton Creek創始人Josh Tetrick告訴《中國經濟周刊》。

“用植物代替肉類的話，整個人類社會將朝著更加可持續的方向發展，因為用水減少了，占用土地減少了，同時素食也比食用動物更加有利于人體健康。這些都是我做這件事的動因。”Josh Tetrick說，“我們生產的食品比同類食品市價便宜30%，但它們更加健康、更加美味，更重要的是也更加環保。”他希望徹底革新現在全球食品系統，也被比爾?蓋茨和李嘉誠認為是會改變食品行業未來的人，因此競相投資了他的公司。

在騰訊WE大會的現場，Josh Tetrick請觀眾品嘗了人造雞蛋和歷時5年耗費8000萬美金發明出的“素肉漢堡”。

在Josh Tetrick看來，世界上的植物種類超過40萬，但是只有8%被人們探索過如何食用，而科技可以把它們變為美味營養健康的食物，而且人類還可以發展細胞狀、蜂窩狀的農業。“比如，我們不殺這頭牛，而是只取它的一個細胞，然后用技術讓細胞繁殖很多倍去產生‘牛肉’，它的口感接近真正的牛肉，烹飪時也會散發肉香。”他說。

研究DNA編程，解密、對抗疾病

比饑餓更加困擾人類的是疾病。“30年前人類就在夢想使用基因來治療那些無法攻克的疾病，但是到今天這仍然是一個夢想。而隨著生物科學的發展正在駛入高速路，這個夢想即將成為現實。”斯坦福大學華人科學家亓磊博士告訴《中國經濟周刊》。

過去生命像是一個巨大的黑盒子，但現在人類能夠通過編程DNA來了解生命，甚至用編輯基因來治療和預防疾病。“我們正在探索兩種基因編程的方式，一是修改DNA的序列，叫做基因編輯。無論是鐮刀型貧血癥，還是近視、肥胖、脫發等疾病，都可以通過基因修改來預防。因為遺傳病的根本是由于遺傳的DNA發生了錯誤，我們可以對它進行修改。二是剪掉一些你不想要的基因，叫做基因開關。比如艾滋病、乙肝這些感染人免疫系統的疾病，只要把這些病毒基因‘剪掉’，這些疾病就會從人體內永久地消失。”亓磊介紹道。比如，可以通過生命編程結合再生醫學來讓失去功能的器官再生，從而對抗組織損傷、氣管衰減、老年癡呆以及很多神經系統損傷的疾病。

而更大的價值在于治療癌癥。癌癥是由于癌細胞的擴增、繁殖和轉移造成的，癌細胞非常頑固，難以消滅，而且它可以生長在各個不同的器官。對此亓磊表示，可以通過編程一套免疫系統來防御病毒、細菌或者癌細胞，從而把癌癥變成一種慢性病，降低死亡威脅。

探索奇點，機遇與挑戰并存

當科學家的夢想描繪在我們眼前，擔憂也同樣產生：地球的環境、資源能否承載？科技飛速發展，在推進文明繁盛的同時，也帶來了人類對自身命運的詰問。

奇點大學聯合創始人兼執行主席彼得?戴曼迪斯（Peter Diamandis）表示，在過去100年里，人類社會正在變得越來越好，全球國家的人均收入平均增長了3倍，數十億的人脫離了貧困；人類的壽命增長了1倍，人類死于暴力的幾率是過去的1/500；食物的費用下降了13倍，能源下降了3倍，交通下降了幾百倍，而溝通的成本下降了數百萬倍。

篇8

所謂“生成”即在課堂教學過程中出現的與教學預設不一致或教學預設之外的情況時，通過師生的共同參與探究取得意外收獲的教學活動．正如華東師范大學葉瀾教授所說：“課堂應是向未知方向挺進的旅程，隨時都有發現意外的通道和美麗的圖景，而不是一切都必須遵循固定的線路而沒有激情的行程。”因此，教師在課堂教學中不應機械地執行預設方案，而應根據師生、生生互動的課堂實際情況，有意識地抓住這些“意外通道”，捕捉那些“美麗圖景”，并運用教學睿智，因勢利導地組織學生進行探究。在探究過程中獲取意外收獲，使課堂因“生成”而讓學生的數學思維能力獲得提升。

下面以人教A版高中數學必修4中“平面向量”一節習題課的教學片斷為例，說明在高中數學教學中處理課堂“生成”的一些做法和看法，與各位同仁商榷。

2．課堂生成

在出示問題后，教師沒有急于把教學預設的解法拋給學生，而是讓學生自己思考，尋找解題思路．

師：下面我們首先請生l同學到黑板上板演一下他對此題的解法．（讓學生思考，大約5分鐘后生1同學舉手）

生1：與教學預設基本相同（這里從略）。

弦定理，再由己知條件和余弦定理得到結論，此證法不容易想到，也不失為一種好的證明方法，其他同學還有不同的證明方法嗎？

一石激起千層浪，同學們紛紛交流討論起來．不久，便有同學舉手發言。

生3：老師，我有一種與前面二位同學不同的證明方法。

師：很好！那也請你到黑板上板演一下讓大家看看。

許多學生發出驚訝的聲音，臺下頓時掌聲一片。

師：很好！生3通過構造直角三角形，并利用直角三角形斜邊上中線的性質來求證，證法自然巧妙，引入入勝（生3欣喜）。

教師的話音剛落，又有一位同學舉手。

生4:老師，我也有一種與前面三位同學不同的證明方法。

師：很好！那請你也到黑板上板演一下讓大家看看。

生4的板演剛一結束，臺下頓時掌聲又響起．

師：生4的證法可以說是獨辟蹊徑，妙不可言（生4很自豪）!讓我們再次給生4掌聲鼓勵。

二、教學反思

篇9

1、落實安全教育領導和管理工作

為進一步加強學校日常安全管理工作，牢固樹立“安全第一”的思想，切實落實安全工作責任制，我校認真組織全校師生學習安全教育材料，制定了相關安全工作措施以及相應的應急預案。

2、強化教育宣傳

通過多種方式和途徑，采取多種措施，在深度和廣度上狠下功夫，切實加強安全宣傳教育。廣泛開展各種形式的活動，如國旗下講話、安全知識講座，主題班會等教育活動。

3、構建家校聯系體系

加強學校與社會各部門及家庭的聯系工作。根據我校實際情況，組織和動員全社會都來關心學生的生命安全，共同做好學生校外安全工作，并通過與學生家長簽定《加強家庭教育承諾書》和印發《告家長書》、家訪、家長會等形式，加強了學校與家長的溝通和聯系，并取得家長的支持和配合。

4、強化飲食衛生

一是必須加強宣傳，進一步提高學生飲食衛生安全意識。利用校內各種宣傳陣地定期刊發播報有關飲食衛生安全的信息，要通過班主任、學生家長科學引導，勸阻學生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物，使學生養成良好的飲食衛生習慣。二是必須堅持督查，進一步做好飲食衛生每日檢查制度。對于學校的飲食衛生問題要常抓不懈，堅持做好每日檢查制度。要組織相關人員對食品衛生、校園環境衛生進行檢查、督促，及時做好檢查記錄備查，發現問題，及時處置。

篇10

關鍵詞：高職;以學生為中心;項目制教學

21世紀教育委員會的報告，面對未來社會的發展，教育應圍繞四種基本的學習加以安排，這四種學習是每一個人一生的知識支柱，因此，今天的學應包括學會認知、學會做事、學會生活、學會生存四方面的內容。高職院校大力推行以學生為中心引導行動項目制教學培養模式，是新形勢下高職教育改革的重要方向及根本出路。打破傳統的以教師為中心轉以學生為中心，盡管他們的成功各具特色，但大多數的高職院校雖打著傳統的以教師為中心的填鴨式教學模式，要轉型以學生為中心，但在授課的過程中，仍就是教師占主導，學生被動的接受，學生模仿的形式來完成教學的項目與任務，并未真正以學生為中心引導行動學習。

高等教育人力資源部對2013屆高職高專大學畢業生社會需求與培養質量調查統計，學生對于收入低占66%，發展空間不夠59%、工作環境條件不好24%、工作范圍不好22%、加班太多20%、工作能力不夠造成壓力大19%、工作不被領導認可10%，從調查結果看收入及發展的空間不滿意占據首位，那原因是什么呢？同時對企業調研反饋的結果反映出，穩定性差、流動率高;責任心不強、工作態度差;能力不足、上手慢;不了解職業崗位發展規律;主動性差;從學生的與企業的反饋情況分析角度看，主要原因是學生核心能力的缺失是關鍵。學生培養質量與企業人才需求不匹配，缺乏積極主動的態度、相互協作的精神、持續改進的意識。集中體現在教學體系中忽視學生的真正的需求，學院人才培養方式不能滿足學生職業可持續發展的需求。從社會的角度看，通過修剪學生的個性而培養同一模式的人，因此，培養的學生難以滿足社會對其成員各種類型的需求。

高職院校軟件技術專業在實施“以學生為中心引導行動項目制教學模式培養”教育教學改革方面，在全國很多高職院校中都進行了不同程度的探索與實踐。實踐證明以學生為中心引導行動項目制教學模式對于培養社會緊缺的技能型軟件技術專業人才是非常有效的培養路徑，其價值體現在：

（1）以學生為中心教學模式培養，從根本以學生為中心，培養學生的關鍵能力，讓學生作為學習的主體充分發揮學習的主動性和積極性，變“要我學”為“我要學”。

（2）行動引導項目制教學模式培養，教師的作用不僅僅是知識的傳授者，更是學生行為的指導者和咨詢者，這種傳遞方式的雙向更便于指導和交流。

（3）項目制教學，采取一個項目4-6人的組合，有合理明確分工，通過團隊合作進行項目學習。

（4）以學生為中心引導行動項目制教學模式培養，它不只是用腦，而是用腦、心共同參與學習，把學生的頭腦當作一把需被點燃的火把，使之不斷地點燃思維的火花。

（5）以學生為中心引導行動項目制教學模式培養，學生也不再是孤立的學習，而是以團隊的形式進行研究性學習。

（6）以學生為中心引導行動項目制教學模式培養，對教師業務知識有了更高的要求，促使教師不斷的提升專業能力，同時激勵教師到企業掛職鍛煉的積極性。

以學生學校為中心，從學生學習角度準備和實施教學，把學生學習作為教學的根本目標和歸屬;以學習效果為中心，關注學生的學習效果，并以此衡量教師的教學效果;以學生發展為中心，關注學生的心智發展狀態和水平。通過對高職軟件技術專業教學的現狀調研，分析存在的問題，為高職院校進一步完善以學生為中心引導行動項目制教學模式與課程體系的改革，應用到高職院校項目制教學當中，以提升高職院校學生的技能培養質量和提升職業教育服務經濟社會發展能力，實現以“五大能力”即：培養學生解決問題能力、團隊工作能力、交流能力、系統掌控能力、終生學習能力”為高職軟件技術專業教學改革的目標。

總之，以學生為中心引導行動項目制教學模式培養，學生全部參加教學過程，包括：獲取信息、制定項目計劃、做出決定，實施計劃、評定成績等環節。真正的讓學生成為教學的主體，發揮積極主動的態度，真正實現變“要我學”為“我要學”;以學生為中心引導行動項目制教學模式培養，除單一課程項目訓練外，要實現課程之間整合的關聯完成綜合項目的任務。培養學生團隊合作意識、溝通能力、自主學習的能力。通過剛性要求和柔性倡導來實現，最終達到企業要求的“軟技能”和“硬技能”學生專業素質培養的目標。學生自主能力與創新能力的提升，同時促進教師掛職鍛煉培養上創新，要“請進來”“走出去”實現真正意義上“雙師型”師資隊伍。實現用明天的科技，培養今天的學員，為未來服務。

參考文獻：

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