農產品市場營銷計劃范文

時間:2024-02-26 17:50:43

導語:如何才能寫好一篇農產品市場營銷計劃,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

農產品市場營銷計劃

篇1

農產品市場營銷精品資源共享課建設的基本思路

1農產品市場營銷精品資源共享課程特色介紹

通過講授農產品市場營銷的基本概念、基本原理、基本方法及其發展動態的講授和研究,使學生把握農產品市場營銷觀念及理論的演變和新發展;并對農產品市場營銷理論和實踐中的某些新問題進行研究和探討。農產品市場營銷實踐現狀及其案例分析,了解和借鑒農產品市場營銷現實,加強感性認識;運用理論知識進行分析,培養和提高學生的綜合分析能力和語言表達能力。在已有的案例庫資料的基礎上追蹤典型案例農產品市場營銷的新發展,通過對其不斷完善篩選形成案例庫更新;同時選擇具有一定影響力和代表性的新案例引入課堂。運用音像案例的觀摩、文本案例的分析討論、模擬性案例的操作來進行教學。

初步運用農產品市場營銷理論解決企業在農產品營銷中的某些實際問題,提高學生的實際調研能力、分析研究能力、社會交往能力,文字表達能力。要求學生運用所學理論對企業的農產品營銷活動進行實際的調查、分析、診斷,并提出農產品市場營銷改進方案。

2農產品市場營銷精品資源共享課程的創新性

農產品市場營銷是市場營銷專業的必修基礎課程,通過本課程的教學,使學生成為既具備市場營銷專業知識又兼有營銷業務能力,既懂營銷技術又懂營銷管理基本知識的復合應用型人才。使受教學生能夠掌握國內外主要農產品的供求狀況、區域分布以及營銷特性,了解國內外農產品營銷理論研究中的前沿熱點。能夠運用農產品市場營銷理論、方法分析和解決企業農產品市場營銷中的實際問題,培養學生綜合素質能力,成為具有創新性、實踐能力以及開拓精神的適用型人才,為未來參加農產品市場營銷管理實踐打下堅實基礎。

二農產品市場營銷與國內外同類課程比較及存在的不足

1農產品市場營銷理論課程內容設計

結合工商管理類相關專業學生的特點,以及本課程作為專業基礎課程的要求,在內容設計上要有較高的獨立性,又富有彈性,每一章的內容可以單獨成為一個模板進行教學,教師也可以根據教學課時和教學需要,選取任意章節進行教學,具有一定的可剪裁性以及可拼湊性,可根據不同的培養目標將內容模塊裁減、拼接成不同類型的知識體系。詳見下表1.

2農產品市場營銷的教學方法與手段

總結出了一、二、三、四、五的教學模式:一、二、三、四、五的教學模式,即貫穿一條主線、實施兩個教學方法、把握三個重點、聯系四個實際、抓好五個環節。

(1)貫穿一條主線,著重強調在教學中要強調農產品市場營銷的思路、觀念、思想和理念,特別是強調一個“度”的把握;

(2)實施兩個教學方法,一是案例教學,一是互動教學;

(3)把握三個重點,即:營銷環境分析、農產品市場調研與預測、4PS的分析;

(4)聯系四個實際:國內外實際、企業成功實際、學校實際、個人成功實際;

(5)抓好五個環節:筆記、作業、討論、論文、演講。

案例分析與情景模擬式教學:結合國內外最新、最具代表性的農產品市場營銷案例進行課堂教學,促使學生關注現實問題,激起其將理論運用于實踐的嘗試熱情,培養學生分析和解決實際問題的能力。

互動啟發式教學:以問題為導向,開啟學生的思維,增強學生的注意力,提高其聽課興趣,達到高質量的教學效果,并通過小組討論、頭腦風暴等方式,培養學生的思考、表達等能力和團隊精神。

創新創業教育實踐:為使學生能夠將所學農產品市場營銷專業知識應用于實踐,同時拓展學生的就業面,學校鼓勵有條件的在校學生在專業教師的指導下自主創業,在全校范圍內開展創新教育,提倡創新精神。

3農產品市場營銷實踐性教學方法

(1)案例分析法。通過案例式教學,使學生能夠把枯燥的理論主動運用于具體逼真營銷場景中,促使學生關注現實問題,激起其將市場營銷理論運用于營銷實踐的嘗試熱情,培養學生分析和解決實際問題的能力。

(2)頭腦風暴法。不定期組地織學生們暢所欲言、充分交流討論,打破傳統思維定勢,進行開放性思考,以此培養學生的團隊精神、獨立思考以及流暢表達等方面的能力。

(3)學生獨立講授。通過鍛煉學生的語言表達能力,提高學生的資料收集整理能力,提高學生的綜合分析能力。

(4)情景模擬。由學生扮演相關的角色(也可輪流扮演)解決的管理問題,置身管理實踐中分析與解決所面臨的問題。運用所學知識,自主分析與決策,以提高學生實際決策的技能。

(5)小組討論。分別劃分不同的小組對教師提出的問題進行討論,提出針對性的方案建議,并在小組間進行研討和辯論。

(6)企業實地訓練。有計劃地安排學生輪流到共建企業,選定一定企業進行農產品市場營銷相應環節的實踐操作。在學生現場實踐中,邀請企業職能部門給予指點。

(7)調查與訪問。組織學生進行社會調查,深入企業農產品市場營銷各相關環節,訪問企業家與管理者,再由學生寫出調研報告。

三農產品市場營銷精品資源共享課建設的資源特色

1以培養綜合管理技能為主線,建立完善的教學內容體系

在精品視頻公開課建設過程中使整個農產品市場營銷課程的教學內容以這種綜合管理技能為主線進行設計。使學生掌握兩大基礎。一是農產品市場營銷基礎能力,包括農產品市場營銷基本理論和職能的掌握,農產品市場營銷實踐者素質和技能的提升。二是創新發展能力,包括創新意識培養和創新手段的掌握。

培養學生六大關鍵能力。按照農產品市場營銷綜合管理的需要,本課程要重點培養學生的六大關鍵能力,即環境分析能力、市場調研能力、市場預測能力、4PS分析能力、相關農產品市場營銷能力、國際市場營銷能力。在本課程中,在介紹六大職能基本原理的基礎上,重點放在農產品市場營銷所需的實用技能上。這部分是本課程的主體與重心。課程的主要網絡資源詳見表2,

我們從2006年開始,每學期都舉行2周的農產品市場營銷模擬實踐教學,使學生參與到企業的農產品市場營銷的實踐,從感知到感悟,從表象概念到實際的深入了解。

2強化“雙師素質”,重點培養青年教師

為實現這一目標,我們一直致力于加強團隊的建設,特別是教學梯隊的凝聚力和團結互助,形成團隊力量,通過改善學歷和學緣結構,注意加大兼職教師隊伍建設力度,重點培養青年教師。并為其成為學科骨干教師盡量提供環境條件。落實與組織規劃教材的編寫工作,注重中青年教師的參與,經常性地開展教學改革和教學研討活動。

3堅持“青年教師導師制”,發揮老教師的“傳、幫、帶”作用

根據每位青年教師的具體情況,落實培養規劃,為他們聘任思想作風好,學術水平高,教學經驗豐富,治學嚴謹并具有副教授以上職稱的教師擔任指導教師。在較短的時間內,通過基本的教學關。并創造一定條件讓青年教師參與科研工作,培養出一批思想品質好,業務能力強,作風踏實,有獻身精神的教學骨干教師。

4教學與科研建設

(1)課程組定期或不定期召開教學方法研討會,交流教學經驗。適時邀請外校有經驗的教師參與我們的經驗交流。

(2)鼓勵和要求課程組教師加強教學方法和管理研究。鼓勵課程組教師撰寫和發表與課程建設有關的論文。鼓勵課程組老師開展與課程建設有關的專項課題研究。

5課程建設的主要步驟

(1)按“精品視頻資源共享課”的要求進行本課程的建設,同時引進、補充新的課程組成員,優化課程組師資隊伍的職稱結構和年齡結構。

(2)修訂和完善配套教材建設,特別是要出版實踐性教材,完善教學文件的管理。建立齊全的教學大綱、教學進度表、習題集、講義、試題庫等教學資料,輸入計算機進行管理。制作或完善本課程的多媒體課件、資料庫、模擬實驗等。

(3)補充和完善網絡教學資源,在網站中建立教師和學生的互動平臺,開展在線討論和教學,并提供大量的課外閱讀材料,供學生自學。

總之,通過本課程的教學,改變過去“課程單一型”的人才培養模式,培養學生專業知識融合和知識復合能力,提升學生的知識轉換與遷移能力、知識綜合運用能力和營銷經營決策能力。按照建立國家級精品資源共享課程的要求,系統扎實地對農產品市場營銷建設課程的各個環節進行協調整合,提高學生農產品市場營銷的實驗實踐以及“雙創”能力。學會用農產品市場營銷理論、方法分析和解決企業農產品市場營銷中的實際問題,培養學生綜合素質,為畢業后成功地走上社會參加農產品市場營銷經營管理實踐打下良好的基礎。

參考文獻

[1]侯治富,金祥雷.精品課程建設目標及實現途徑的研究與實踐[J].中國大學教學,2006(1):21-23.

[2]楊輝.高等農業院校科技園與大學生創業的聯動機制研究[J].黑龍江教育學院學報,2012(9):19-20.

篇2

關鍵詞:農產品營銷市場細分

市場細分是農產品買方市場的必然產物

我國農產品市場處于超飽和狀態改革開放以來,我國農業綜合生產能力大大提高,市場上農產品琳瑯滿目,品種繁多,顯示出一片繁榮的景象,農產品全面供過于求的局面已形成,出于一種“超飽和”狀態。據國家統計局2001年的調查,我國118種主要農產品已全部供過于求,糧食自給能力大幅增強,并出現糧價持續走低及大量庫存的現象,棉花產出受替代品生產發展和紡織品出口受阻的影響,市場需求一直疲軟,一些需求收入彈性小的農產品嚴重過剩,農產品出現“賣難”。這已嚴重挫傷了生產者和經營者的積極性,很多農戶感到競爭越來越激烈,消費者越來越難滿足,市場銷售越來越困難,不少農戶經營失敗,這個問題如果不能很好地解決,將會危及到農業生產的健康發展。

飽和市場有空白

飽和是指在農產品市場的某一坐標點上,特定消費者的需求在一定時間內得到較好滿足,空白則是指整個農產品市場的需求無時無刻不處在發展變化之中,不斷產生新的顯性或者隱性的需求點。農產品市場的“飽和”是相對的,而空白是絕對的,消費者的需求沒有窮盡,農產品市場的開掘也沒有窮盡。從表面上看,農產品市場似乎已經達到了一定的“飽和度”,實際上,隨著生活質量的改善和生活水平的提高,廣大消費者對農產品的需求產生了多層次、多元化、多變量的新趨勢,在農產品市場熙熙攘攘、密密麻麻的表層下,還存在著巨大的虛擬空間。只是顯性的需求比較容易捕捉和發現,而那些處在隱藏狀態的潛需求,往往容易被人忽視,然而與顯性需求相比,隱性需求往往有更大的市場空間。從這個意義上說,農業發展的過程,就是不斷地消滅空白市場,不斷接近市場飽和的過程。農產品優化市場定位的過程,就是按照一定的思路在對消費者群進行重新組合的基礎上,逐漸適應特定消費者群的優勢需求,與特定消費者群的優勢需求逐漸磨合、培育消費者情結的過程。

通過市場細分發現市場空白點

空白點是存在的,但是空白點在哪里呢?如何去發現這些空白點呢?這就要進行市場細分。所謂市場細分是指根據消費者需求的差異性,將市場細分為若干個具有類似需求的消費者群的過程。市場細分后每一個消費者群就是一個細分市場,也稱為“子市場”或“亞市場”,每一個細分市場都是由具有類似需求的消費者構成的群體。分屬不同細分市場的消費者對同一產品需求存在著明顯的差別,而屬于同一細分市場的消費者,他們的需求極其相似。農產品消費者群是一個處在變化發展中的運動體。這個人數眾多的龐大群體,廣泛分布在社會的方方面面,形成一個個主體部分各自獨立,邊緣部分相互交叉的特定消費者群。或是按年齡劃分,或是按收入劃分。這些具有不同群體優勢需求的農產品消費者,構成了需求多元化、多層次、多變量的農產品市場,成了不同農產品銷售的市場基礎。廣大農戶為了求得生存和發展,在競爭激烈的市場上站穩腳跟,就必須通過市場調研,根據消費者的需要與欲望、購買行為、購買習慣等方面的差異性,通過市場細分,發現市場機會。這樣,生存與發展就有了目標,利潤與效益就有了保障。

由此看來,市場細分是農戶營銷戰略的一個核心內容,是決定農戶營銷成敗的一個關鍵性問題。近年來不少農產品生產者從市場細分入手,挖掘農產品市場擴容的潛質,“分化瓦解”消費者群的,在新消費者群的“再造”和“新生”中,營造、開拓出新的農產品市場。按照市場細分原則進行專業分工以后,才能有效進入市場。這是入世后發展農業的大勢所趨,進而增加農民收入的必由之路。

農產品市場細分是農業發展和農民致富的有效措施

進行農產品市場細分,有利于發現市場營銷機會市場機會是已經出現在市場但尚未加以滿足的需求。運用市場細分手段,農戶不僅可以找到對自己有利的目標市場,推出相應的產品,并根據目標市場的變化情況,不斷改進老產品,開發新產品,開拓新市場。北方一些農民把雞蛋的蛋黃和蛋清分開賣,拆零拆出了大市場。愛吃蛋黃的消費者買蛋黃,愛吃蛋清的消費者買蛋清,各有所愛,各得其便。消費者得到了實惠,賣方也賺到了以前賺不到的錢。

進行農產品市場細分,能有效地制定最優營銷策略市場細分是市場營銷組合策略運用的前提。即農產品生產經營者要想實施市場營銷組合策略,首先必須對市場進行細分,確定目標市場。因為任何一個優化的市場營銷組合策略的制定,都是針對所要進入的目標市場。離開目標市場,制定市場營銷策略就會無的放矢,這樣的市場營銷方案是不可行的,更談不上優化。如近幾年我國蘋果生產連年獲得豐收,市場相對飽和,市場銷售不暢,價格下跌,果農一籌莫展。然而在這種情況下,美國的華盛頓州蘋果卻在北京、上海、廣州等城市登陸,在強勁的宣傳攻勢下,占領了中國的蘋果市場。分析其成功的原因,除了對營銷環境的充分了解,優化的市場營銷組合戰略,成熟的營銷戰略操作機構之外,正確的市場細分和目標市場選擇起了非常重要的作用。

進行農產品市場細分,有利于農戶揚長避短,發揮優勢每一個農戶的經營能力對整體市場來說,都是極為有限的。所以,農戶必須將整體市場細分,確定自己的目標市場,把自己的優勢集中到目標市場上。否則,農戶就會喪失優勢,從而在激烈的市場競爭中遭到失敗。

進行農產品市場細分,有利于開發新產品,滿足消費者多樣化的需求當眾多的生產者奉行市場細分戰略,那些尚未滿足的消費需要就會逐一成為不同生產者的一個又一個的市場機會,新產品層出不窮,市場上產品的種類、花色、品種增多,人們生活的質量也相應的提高。

細分市場中正確選擇目標市場

選擇目標市場是農戶進入市場時應認真關注的問題。目標市場是經營者希望開拓和占領的一類消費者,這一類消費者具有大體相近的需求。通過對具有不同需求的消費者群做有針對性的挑選,可以發現那些需求尚未得到滿足的或不甚滿足的消費者,然后再根據自己的生產能力、管理能力、銷售能力去開拓和占領。一個理想的目標市場必須具備三個基本條件:一是要有足夠的銷售量,即一定要有尚未滿足的現實需求和潛在需求。這個問題對于一般小型農戶來講問題不大,而對于規模較大的農產品生產者來講就顯得非常重要。二是經營者必須有能力滿足這個市場需求。三是在這個市場中必須具有競爭的優勢,即沒有或很少有競爭,或者有競爭但不激烈,經營者有足夠的實力擊敗競爭對手。這樣一個市場就可以選作自己的目標市場。確定目標市場又稱為市場定位,是農戶選擇某一細分市場作為營銷對象的決策活動。選擇目標市場一般包括三個步驟:估計目標市場的需求

目標市場的需求是指在既定的市場環境中,某一類消費者購買某種產品的總額。這種市場需求數量的變化取決于消費者對某種產品的喜好程度、購買能力和經營者的營銷努力程度。如果某種產品確實為消費者所喜愛,并且消費者的購買能力不斷提高,經營者的營銷策略正確,就有可能增加需求數量。估計目標市場需求時既要估計現實的購買數量,也要對潛在增長的購買數量進行估計,從而,測算出最大市場需求量。農戶要根據所掌握的最大市場需求量來決定是否選擇這個市場作為目標市場。

要認真分析自己的競爭優勢

市場競爭可能有多種情況,如品牌、質量、價格、服務方式、人際關系等諸多方面的競爭。但從總的方面來說可以分為兩種基本類型:一是在同樣條件下比競爭者定價低;一是提供滿足消費者的特種需要的服務,從而抵銷價格高的不利影響。農戶在與市場同類競爭者的比較中,分析自己何處為長,何處為短,盡量揚長避短,或者以長補短,從而超越競爭者占領目標市場。

選擇市場定位的戰略

這是指農戶在生產經營活動中要根據各目標市場的情況,結合自己的條件確定競爭原則。通常可分為三種:第一種是“針鋒相對式”的定位,即把經營產品定在與競爭者相似的位置上,同競爭者爭奪同一細分市場。例如,有些農戶在市場上看別人經營什么,自己也選擇經營什么,實行這種定位戰略要求經營者具備資源、產品成本、質量等方面的優勢,否則,在競爭上可能失敗。第二種是“填空補缺式”的定位,即農戶不去模仿別人的經營方向,而是尋找新的、尚未被別人占領,但又為消費者所重視的經營項目,采取填補市場空位的戰略。例如有的農戶發現在肉雞銷售中大企業占有優勢,自己就選擇經營飼養“農家雞”,并采取活雞現場屠宰銷售的方式,填補大企業不能經營的這一“空白”。第三種是“另辟蹊徑式”的定位,即經營者在意識到自己無力與同行業有實力的競爭者抗衡時,可根據自己的條件選擇相對優勢來競爭。例如,有的經營蔬菜的農戶既缺乏進入超級市場的批量和資金,又缺乏運輸能力,就利用區域集市,或者與企事業伙食單位聯系,甚至走街串巷,避開大市場的競爭,將蔬菜銷售給不能經常到市場購買的消費者。

選擇農產品目標市場須走出“合成謬誤”誤區

多數謬誤的含義

選擇目標市場的目的是為了使產品有銷路。問題是:并非凡有銷路的市場都一定能成為企業理想的目標市場,如果出現多數謬誤,農戶就不可能實現預期的營銷目標,還可能導致挫折和失敗。多數謬誤是指過多的農戶都把同一個細分市場作為自己的目標市場,從而造成某一種產品的供給遠遠超過市場需求。在這種情況下,這些農戶共同經營同一種產品,實際上就是共同爭奪同一產品有限的消費者群。結果造成社會勞動和資源的浪費,也不能滿足本來有條件滿足的其他市場需求,大大提高了農戶的機會成本,影響農戶的經濟效益,甚至造成農戶的營銷失敗。在現實的經濟生活中,多數謬誤屢屢發生。

多數謬誤產生的原因分析

從農戶市場營銷實踐來看,多數謬誤的原因是:

第一,農戶均將市場容量最大、利潤潛量最大的市場作為目標市場。許多農戶只盯著市場的需求潛量和誘人的利潤。認為只要市場有需求,重視產品質量,價格合理,加上推銷工作,就一定能夠擴大銷售量,提高市場占有率,從而取得最大的利潤。結果,競爭者太多,形成同步共振,造成損失。

第二,企業經營者在指導思想上急功近利,只考慮農戶的目前利益,避難就易,而看不到長遠利益,使經營陷入困境。這種情況是農戶把最容易進入的市場作為目標市場。有些農戶看到某些農產品暢銷,而且投資小,見效快,市場容易進入,便增加了投資沖動。如果一戶因育果樹苗發了財,就戶戶育,村村育,鄉鄉育,最后只能是果樹苗當柴燒。類似事例,不勝枚舉。更為嚴重的是現在仍有許多農戶還在重蹈復轍。

第三,抵擋不住市場一時走俏的誘惑。市場細分,確定目標消費群,只能在自己的有效市場范圍內,決不能放棄自己的優勢,去追求所謂的“熱”。俗話說:“莊稼活,不用學,人家咋做咱咋做。”這是一種盲從思想,很多農民正是在這種習慣思維的引導下急功近利,盲目發展,看到人家賺了錢也擠同一條賺錢道,自覺不自覺地擴大同類農產品的種植面積,結果誰也賺不了錢,這樣的“合成謬誤”我們已屢見不鮮并深受其害。

第四,對已經確定的目標市場缺乏精細的了解。信息不同于獨得之密的情報,它確是寶貴資源,但卻是共有資源。當你從傳媒得知某地某貨奇缺價昂而進行生產時,你將和四面八方獲知同一信息采取統一舉措的各個眾多農戶在市場上發生碰撞,奇缺變為過剩,搶購的俏貨轉眼之間變成賣不出去滯銷貨。一哄而上很難稱為市場失靈,到可以稱為市場過敏了。

篇3

“市場營銷”是個人和群體通過創造并同他人交換產品和價值以滿足需求和欲望的一種社會和管理過程。市場營銷決定應該生產什么產品,制定什么價格,,全國公務員公同的天地在什么地方以及如何出售產品或做廣告。

市場營銷管理體系包括:分析機會,決定市場,市場進入決策,發展市場營銷策略,實施市場營銷活動。

農產品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實現農產品潛在交換的活動過程。農產品營銷是農產品生產者與經營者個人與群體,在農產品從農戶到消費者流程中,實現個人和社會需求目標的各種產品創造和產品交易的一系列活動。農產品營銷的主體是農產品生產和經營的個人和群體。農產品營銷活動貫穿于農產品生產和流通、交易的全過程。農產品營銷概念體現了一定的社會價值或社會屬性,其最終目標是滿足社會和人們的需求和欲望。

二、我國農產品市場的現狀

1.農產品市場建設發展迅速。我國農產品批發市場不斷發展,類別多,其中包括糧油市場,蔬菜市場,水產品市場,肉食禽蛋市場,干鮮果品市場,農產品市場,數目基本穩定,交易額穩步上升,這主要是因為我國農產品交易市場在經歷了十幾年高速增長和規模擴張后,現正逐步實現從數量擴張向質量提升的轉變之中,流通規模上臺階,市場硬件設施明顯改善,商品檔次日益提高,市場運行質量日趨看好。

2.農產品批發市場成為農產品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農產品集中產區,基本形成了以城鄉集貿市場、農產品批發市場為主導的農產品營銷渠道體系,構筑了貫通全國城鄉的農產品流通大動脈。目前大、中、小城市消費的生鮮農產品80%-90%是通過批發市場提供的。農產品批發市場的大力發展,對于搞活農產品流通、增加農民收入、滿足城鎮居民農產品消費需求發

揮著積極作用。

3.以配送、超市、大賣場等為主的現代流通方式發展勢頭迅猛。超市作為一種現代新型營銷業態在近幾年開始涉足農產品銷售領域,成為農產品營銷渠道體系里的新成員,與傳統的集貿市場在零售終端展開了激烈競爭。傳統農貿市場的“我獨尊”的銷售地位正倍受擠壓。另一方面,南京、廣州、武漢、上海等地政府也在大力推行“農改超”工程,打造高效安全的農產品營銷網絡,使之與城市經濟社會發展相適應。

4.農產品營銷中介發展活躍,各種農產品購銷主體:個體戶、專業戶、聯合體不斷發展壯大。依托這些活躍在城鄉各地的農產品營銷中介組織,使得一家一戶的小規模生產和大市場實現了對接,改變過去產銷脫節的尷尬局面,有效地緩解了農產品賣難的問題。他們的出現帶動了上游生產基地的發育壯大,帶領農民走向市場,幫助農民致富,對地區農業發展起到了一定的積極作用。

二、農產品營銷創新

(一)農產品市場經營觀念的創新

農產品營銷創新的先導為了實現諸如利潤、銷售增長率等目標,農產品經營者必須進行市場調研、產品開發與農產品儲運、銷售等一系列與市場有關的經營活動。在從事這些活動時,應當以什么樣的理念為指南,應當如何處理企業、顧客、社會之間的利益關系,就成為任何企業或生產經營者必須首先回答的問題。對于這一問題的回答,就構成一個企業的市場經營觀念,也稱營銷管理觀或市場營銷觀。它是決定企業生產經營活動方向的指南,也是為經營者在組織和謀劃企業的市場營銷時的指導思想和行為準則,概括了企業的經營態度和思維方式,貫徹于企業市場營銷活動的全過程之中。

(二)農產品營銷戰略與策略的創新(即營銷組合的創新)

在傳統的農產品運銷觀念指導下,農產品生產經營主要依靠農產品的儲存與運輸、推銷與促銷等手段來實現擴大銷售。農產品市場營銷觀念則通過協調市場營銷即圍繞目標市場需求的變化,綜合地運用各種營銷戰略與策略,并加以優化組合,不斷創新,通過比競爭對手更加有效地滿足目標市場的需求來實現企業增長和利潤的實現。

第一,應該充分重視戰略性營銷,用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優先”、“市場定位”等戰略性4ps組合。農業產業化經營必須源于對農產品消費需求的深入探查和仔細研究,通過市場研究,尋找潛在需求,捕捉市場機會。根據一些細分變量來分割市場,進行比較、評價,選擇其中一部分作為自己為之服務的目標市場,針對它的需求特點開發適宜的產品,制訂合適的價格、渠道、促銷策略,實現產品的既定目標。

第二,充分利用好“產品策略”、“價格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰術性“4ps組合。由于四大策略各自包含若干個具體策略,形成各自的亞組合。如產品策略中就包括諸如產品組合策略、新產品開發策略、包裝策略、品牌策略以及產品生命周期策略等。因此,高績效的市場營銷活動不僅在于這四大策略的靈活運用和不斷創新,而且在于靈活運用和有效組合每一個亞策略,形成動態優化組合,協調一致為顧客需求服務。

第三,要積極應用“政治權利”和“公共關系”。由于農業是弱質產業,比較利益低下,資金緊張,農業產業化經營系統一般難以進行廣泛的宣傳和促銷,往往要充分依靠“政治權利”和“公共關系”這兩個策略。一方面,積極利用政府力量,獲得宣傳支持,引導百姓消費,擴大有效需求。另一方面,農業產業化經營系統應積極參與社會活動,改善與社會各界的關系,樹立良好的形象,獲得社會各界的關心和支持,通過公共關系達到宣傳促銷目的。農業產業化經營系統可以利用報紙、電視臺等大眾媒體以及其他社會機構為農產品營銷創造有利的外部環境。

四、農產品市場營銷策略

㈠農產品營銷的新產品開發策略

農產品和任何事物一樣,有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企業不能只顧經營現有的產品,而必須防患于蔚然,采取適當步驟和措施開發新產品。它是企業提高競爭力的重要因素,也是企業市場營銷活動的主要任務。新產品開發過程一般包括新產品構想的形成、新產品構想的篩選、概念產品的形成與檢驗、經營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產投放市場。新產品開發成功以后,還需上市成功,這意味著新產品被消費者采用并不斷擴散。

新產品開發是從營銷觀念出發所采取的行動,因此首先必須是適應社會經濟發展需要,試銷對路的產品。沒有市場的產品,對企業而言再新也沒有意義。消費者對奇形異彩農產品需求,使一個產品多種式樣,成了新的消費動向,如烏骨雞、七彩龜、黑小麥等農產品雖分別屬雞、龜、麥類,但因為其顏色特別,藥用價值較高,不僅市場銷路好,而且經濟效益高。因此,新產品要有自己的特色適應和滿足消費者需求的新變化。

㈡農產品營銷價格策略

農產品價格的制定可分為兩大類:一類是政府定價,農產品生產經營者對所出售的農產品價格沒有決策權,如我國曾長期實行過的釀糧棉油國家統購統銷價;另一類是農產品經營者定價,依據農產品質量、市場供求狀況等因素決定其價格。農產品定價目標與程序以農產品生產經營者對其產品是否具備定價權力為前提條件。在市場經濟下,為了刺激顧客的消費行為,通常要對基本價格作適當的調整。如價格折扣與折讓,即實行讓利。抓住顧客的心理進行促銷定價。通常利用節假日和換季時節進行所謂的“大甩賣”、“優惠酬賓大減價”和“買一送一”活動,把部分產品按原價打折扣出售,以促進銷售。

㈢農產品營銷品牌化策略

品牌是由名稱、術語、標記、符號或圖案等要素組合而成的,用于體現某個銷售者或某鐘產品或服務的獨特性,并使之與其他銷售者的產品和服務相區別,借以促進銷售的記號。品牌在市場競爭中的作用并不僅僅表現在農產品的識別功能上,雖然農產品的質量性能和企業的市場信譽能夠首先通過品牌傳導給消費者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市場影響力,是它帶給消費者以信心,它在帶給消費者物質享受的同時,還帶給消費者一定的精神享受。品牌的這種特殊功能構成了品牌農產品所特有的市場競爭力。任何農產品加工企業都不能忽視品牌戰略的重要性。創馳名品牌是解決農產品賣難和提高農民收入的根本途徑品牌是高價格的基礎,馳名品牌會給企業帶來高額利潤;品牌是產品競爭優勢的基礎,馳名品牌具有強大的競爭力;品牌是吸引新消費者,留住老消費者的有利武器;品牌能夠提高企業營銷計劃的執行效率;品牌是促進產品擴張,促進貿易的有力杠桿。

⒈以名創牌。對市場競爭力強的優勢產品實行商標注冊。創牌既是為了宣傳,擴大影響,同時也是為了保護品牌。

⒉以質創牌。嚴格按照質量標準生產、提高產品品位。

⒊包裝創牌。美化農產品外表。

隨著現代流通方式的發展,農產品包裝將成為必然趨勢。現在發達國家的農產品是一流的產品,一流的包裝,一流的價格。而我們國家的農產品則是一流的產品,三流的包裝,三流的價格。新加坡進口的中國果菜與美國果菜包裝有明顯的差距,他們是印制精美的標準包裝箱,而我們的則是蛇皮袋、麻袋之類的原始包裝,價格差距可想而知。

⒋加大創牌宣傳力度,樹立良好品牌形象

除了企業和農民自身的宣傳,地方政府也要積極做好特色農產品的宣傳,擴大知名度,提高市場占有率。如我省碭山縣財政出錢在中央電視臺打廣告,專門宣傳“碭山酥梨”這一品牌,效果顯著。

⒌做好名牌保護工作

提高商標意識,提高品牌質量,注重品牌保護。龍頭企業一方面應對自己的品牌進行商標注冊,求得法律保護;另一方面應加強內部管理,提高產品信譽,提高產品質量,珍惜和維護品牌信譽。

㈣農產品加工化策略

農產品加工是指以農業生產中植物性產品和動物性產品為原料,通過一定的工程技術處理,使其改變外觀形態或內在屬性的物理及化學過程;同時也是通過一定的管理技術處理,使其由初級產品轉變為制成品,連接農業生產與居民消費的經營過程。目前,農產品中直接能夠進入生活消費及工業生產的種類并不多,因此,農產品加工是不可或缺的產業。農產品加工作為農業產業的延伸和農產品價值增殖的必要過程,是每一個經濟體不可缺少的環節。農產品通過加工增值的例子,比比皆是,農民投資辦加工企業不僅獲得了農產品的增值部分,同時也獲得了加工的收入。80年代,江蘇省興化市不少鄉鎮的大蔥賣不掉,爛在田里,倒進河里,造成河水污染。近幾年,本地農民先后投資辦起了十多家大蔥加工廠,加工脫水蔥、方便面調料出口到韓國和我國臺灣等地,全市大蔥面積由萬把畝猛增到40多萬畝,每年增收幾千萬元。可見,農產品的加工也在促進農產品市場的發展,我們不能忽視它。

㈤農產品促銷策略

農產品促銷是指農業生產經營者運用各種方式方法,傳遞產品信息,幫助與說服顧客購買本企業的產品,或使顧客對企業產生好感和信任,以激發消費者的購買欲望,促進消費者的消費行為,從而有利于擴大農產品的銷售。農產品促銷有廣告推廣、人員推銷、關系營銷、營業推廣四種形式。在進行農產品營銷的時候要把促銷策略靈活運用,與顧客建立長期關系,培養一批忠誠的顧客群。

㈥農產品營銷渠道策略

我國農產品流通業的現代化水平、管理水平和組織化程度低,導致渠道效率較低,與市場經濟成熟國家相比,存在著較大的差距。損耗嚴重使蔬菜等農產品在流通過程由于缺乏有效的保鮮包裝措施,容易腐爛變質,這使得農產品的采購量和實際銷售量之間存在較大的缺口,據有關資料顯示,蔬菜中毛菜到凈菜一般有10%-20%的損耗,這也加大了農產品的成本。物流成本過高導致農產品價格抬高,勢必影響農產品向外地市場的擴散。農產品是否能及時銷售出去,在相當程度上取決于營銷渠道是否暢通。營銷渠道的暢通和高效可以有效保證農產品供求關系的基本平衡,保護生產者和消費者的利益,使我國農業生產保持穩定平衡。因此,農產品營銷渠道的選擇策略,不僅要求保證產品及時到達目標市場,而且要求選擇的銷售渠道銷售效率高,銷售費用少,能取得最佳的經濟效益。

⒈農產品批發市場的價值鏈有待延伸,走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤點,開拓發展空間,快速做大做強。另一方面也可以有效減少渠道環節,通過內部關聯交易降低流通成本,穩定并降低市場價格,有助于提高農產品流通效率,對于保護生產者利益和消費者福利也有著積極意義。

2.改造升級原有的渠道組織,提高流通效率。主要是要對當前農產品流通的主要載體——批發市場和農貿市場進行改造。批發市場在交易方式、管理模式、服務功能等方面要進行完善和發展,提高流通效率,擴大流通半徑,使之滿足地區間農產品大規模流通的需要。農貿市場則要繼續推進超市化改造,改變過去農貿市場“臟、亂、差”和“食品安全無保障”的狀況。

3.加強對渠道體系的梳理和調整,提高渠道績效。政府相關部門采取各種措施對包括農產品生產、流通、銷售、加工、消費等各個環節在內的整體渠道鏈條進行梳理再造,消除農產品流通不暢的瓶頸制約,使得各個環節都能夠暢順高效運轉,提高其整體運營效率。

4.發展國際化營銷渠道,把國內的產品銷售出去,解決國內農產品賣難現象,。同時采取網上銷售、遠程運輸、窗口直銷等現代營銷手段,激活流通,拓展市場。

㈦農產品包裝策略

在現代商品社會,包裝對商品流通起著極其重要的作用,包裝質量直接影響到商品能否以完美的狀態傳輸到消費者手中,包裝的設計和裝潢水平直接影響到企業形象乃至商品本身的市場競爭。隨著人民生活水平的提高,原有消費習慣和生活方式的改變節奏不斷加快。為適應這種變化,包裝設計的一項重要任務就是更好地符合消費者的生理與心理需要,通過更人性化的包裝設計讓人們生活更舒適、更富有色彩。因此在農產品的包裝上,我們要制定它的策略,因為選擇不同的包裝策略將得到不同的包裝效果。

1.突出食品形象的包裝策略

突出食品形象,是指在食品包裝上通過多種表現方式突出該食品是什么、有什么功能、內部成分、結構如何等形象要素的表現方式。這一策略著重于展示食品的直觀形象。

隨著購買過程中自主選擇空間的不斷增大,新產品不斷涌現,廠商很難將所有產品的全部信息都詳細的向消費者介紹,這種包裝策略通過在包裝上再現產品品質、功用、色彩、美感等,有助于商品充分地傳達自身信息,給選購者直觀印象,真實可信,以產品本身的魅力吸引消費者,縮短選擇的過程。

2.突出食品用途和使用方法的包裝策略

突出食品用途和用法的策略是通過包裝的文字、圖形及其組合告訴消費者,該食品是什么樣的產品,有什么特別之處,在哪種場合使用,如何使用最佳,使用后的效果是什么。

3.展示企業整體形象的包裝策略

企業形象對產品營銷具有四兩撥千斤的作用,因此,很多企業從產品經營之初就注重企業形象的展示與美譽度的積淀。

4.突出食品特殊要素的包裝策略

任何一種商品化的食品都有一定的特殊背景,如歷史、地理背景,人文習俗背景,神話傳說或自然景觀背景等,包裝設計中恰如其分地運用這些特殊要素,能有效地區別同類產品,同時使消費者將產品與背景進行有效鏈接,迅速建立概念。

㈧農產品綠色化策略

農產品綠色化營銷策略是隨著嚴重的環境問題而產生的。所謂綠色營銷是指以促進可持續發展為目標,為實現經濟利益、消費者需求和環境利益的統一,市場主體通過制造和發現市場機遇,采取相應的市場營銷方式以滿足市場需求的一種管理過程目前,各國民眾日益重視食品安全,環保意識迅速增強,回歸大自然、消費無公害的綠色食品已成為人類的共同向往。綠色農產品有利于增強人民體質,改善生存環境。當今世界,人們對綠色農產品越來越青睞。世紀之初,我國己全面啟動“開辟綠色通道,培育綠色市場,倡導綠色消費”的“三綠工程”。我們要牢牢抓住這一機遇,奏響綠色主旋律,大力發展無公害蔬菜、畜和蛋品。我們要把握機遇,發展農產品的綠色營銷。

1樹立綠色營銷觀念,

不僅是營銷部門,整個企業都應確立以可持續發展為目標的綠色營銷觀念,從農產品營銷戰略的制定到具體實施過程中都應始終貫徹“綠色”理念。

2搜集綠色信息,

在營銷過程中,企業要及時收集農產品的綠色市場信息,深入研究信息的真實性和可行性,發現和識別消費者“未滿足的綠色需求”,結合企業的自身情況,制定和具體實施農產品綠色營銷策略。

3制定綠色計劃,

農產品綠色營銷計劃是企業開展農產品營銷活動的依據和在營銷過程中的環保努力方向。

4開發綠色資源,

在農產品綠色營銷過程中,對于農業資源的開發與利用,必須遵循可持續發展原則,加強對生態環境的保護,科學合理地開發利用農業資源。

5生產綠色產品,

6應用綠色技術,

在農產品營銷活動中,以國內外市場需求為導向,以科研部門為依托,大力開發以農業資源永續利用和促進人類健康為核心的農產品開發、生產、加工、銷售技術體系。

7產品包裝綠色化,

農產品包裝綠色化策略有節約和簡化包裝、摒除有毒包裝、采用可降解包裝、使用可重復使用的包裝材料等。

8采用綠色標志,

在農產品的營銷活動中,選擇具有權威性的符合目標市場要求的綠色標志十分重要。

9制定綠色價格,

綠色價格意味著環境資源的開發利用不是免費的,產品的價格需要反映環境資源的價格。由于綠色產品在環保方面增加了投入,因而成本一般高于普通產品成本,這樣,在正常情況下,它的價格要高于非綠色產品價格。

10開發綠色促銷

綠色促銷包括綠色廣告、綠色公關、綠色人員推銷和營業推廣。

11開辟綠色渠道

農產品綠色營銷在其流通各個環節中必須保持其產品的“綠色”。

12弘揚綠色文化

篇4

[關鍵詞] 農產品;交易市場;建設發展;策略

陸良縣是一個典型的農業大縣,全縣轄8鎮2鄉和1個華僑管理區,總人口64.4萬人,其中:農業人口55.2萬人,占總人口的85.7%。2010年實現農業生產總值59.4億元,農民人均純收入5056元。其中水稻總產9004.9萬kg,馬鈴薯總產3.75億kg,蔬菜總產3.23億kg,農產品自給有余,因受市場限制,農產品交易流通滯后,商品率不高,農業生產比較效益低。2011年全國蔬菜大范圍跌價,這固然與生產過剩有關,但市場流通環節的約束也日益顯現。對農產品交易市場進行全面了解,進而完善交易市場建設,更好地服務于農業,是尤其重要而且必要的。

一、農產品交易市場現狀

經過多年的培育與發展,陸良的農產品交易市場作為農產品流通的重要渠道,在引導生產、搞活流通、滿足消費方面發揮了重要作用。到目前為止,全縣有各類農產品交易市場39個。從分布來看,縣城有各類農產品交易市場12個,占30.77%,鄉鎮有各類農產品交易市場27個,占69.23%;從類型來看,以綜合市場為主,專業農產品交易市場較少,全縣有綜合市場(鄉鎮集市)25個,占64.1%;農產品交易超市4個,集中在縣城,兼售蔬菜、水果、畜產品等;菜市場6個,集中在縣城,以蔬菜、水果、畜產品、水產品交易為主;糧食市場1個(縣城),蓮藕交易市場1個(三岔河鎮紅口子),鮮果交易市場1個(大莫古鎮麻舍所),大型水果批發市場1個(縣城),有冷庫7座。

二、存在問題及原因

1.數量不多

陸良縣是典型的農業大縣,現有的農產品交易市場遠不能滿足人民群眾日常消費購買需要,更不可能承擔起農產品外銷的重任,直接導致農產品買難、賣難,產品腐爛、變質,“有品無市”傷農。

2.布局不合理

城區、壩區市場數量較多,有各類市場27個,占69.23%,且發展速度相對較快,發展水平相對較高;山區數量少,4鎮2鄉僅有各類市場12個,占30.77%,且發展緩慢,市場規模小。

3.基礎設施建設滯后

絕大多數市場陳舊殘破、嚴重老化,倉儲、恒溫保鮮、包裝、運輸等項缺乏,絕大部分農民銷售產品以街為市,占路為市,既影響市容市貌和交通,更嚴重導致農產品不能適時、保鮮銷售,農民增產不增收,挫傷農民種養積極性,遠遠不能適應現代農業發展需求。

4.市場發育不充分

初級市場較多,較高層次的市場很少,服務功能受到限制,市場內的交易方式主要以攤位制為主,組織程度比較低,現代經營管理的理念與方法應用還不多,依托現代科技手段進行經營管理的大交易市場嚴重不足,市場信息指導、綜合服務等功能也沒有得到很好地發揮,難以形成規模優勢和群體優勢,融資功能、售后服務、管理手段以及市場經濟效益等都較差,不能滿足發展社會化大生產、大流通的需要。

5.法規建設滯后

目前農產品交易市場缺乏市場法規的約束,致使許多實際問題難以解決,造成市場內欺行霸市、缺斤短兩、混等混級、秩序混亂等現象屢有發生,甚至發生摻雜使假、腐爛變質的商品混雜其中,尤其是不符合衛生檢疫標準的肉食品、水產品、有害農藥殘留超標的果菜等商品不斷涌入市場,嚴重危害和威脅著消費者的健康和利益。

6.新建市場有計無力

農產品交易市場建設應當屬半公益性質的建設,而陸良財政只能是“保吃飯”財政,鄉鎮政府保運轉經費都存在缺口,靠當地政府投資建設農產品交易市場難度較大。

三、完善市場建設的措施

按照建立“大流通、大外貿、大市場”的發展格局,狠抓市場建設,有計劃有步驟的建立農產品交易市場尤其是綜合批發市場,發展現代化流通方式,完善社會化服務,建立健全城鄉市場管理體系,建成“農戶—合作經濟組織—生產基地—批發市場—配送中心—連鎖超市”的完整通暢鏈條,使產品優勢迅速轉化為商品優勢,實現產供銷一條龍,使各具特色的優勢產品形成區域性的主導產業。

1.加強農產品市場建設規劃

按照“統一規劃、合理布局、依托產業、適度超前”的原則,研究制定全縣農產品市場體系建設發展規劃,明確市場定位、布局和發展方向,引導市場建設合理布局。

2.加強農產品市場建設投入

采取多種方式,鼓勵企業、個人、民營、外商等多渠道投資農產品市場建設,建立“誰投資、誰經營、誰受益”的機制。通過政策引導,吸引社會力量投入市場體系建設。加大市場建設招商引資力度,在內部擴張的基礎上充分引入外部資本,與外源性擴張相結合,形成多元化的投入機制,促進農產品市場的多角度擴張和多層次發展。并根據市場發展規模、區域位置、市場定位,有計劃有步驟的建立一批區域性大型農產品批發市場或物流中心、產地市場、銷地綜合市場,重點支持農產品冷鏈、質量安全可追溯兩大系統以及檢驗檢測、結算、信息、監控、廢棄物處理五大中心建設,逐步培育一批檔次高、質量精、輻射力強,集物流、集散、信息、價格引導、現代服務等為一體的專業農產品流通大市場。?

3.完善市場體系

立足現實,著眼未來,把農產品市場基礎建設作為加強農業基礎建設的重點,重點扶持供水、供電、場地硬化、交易和冷藏設施、通訊和信息系統、電子結算系統、質量檢驗檢測系統等基礎設施建設;大力推行農產品市場建設規范標準,加快市場的升級改造和功能拓展,不斷提升服務,發揮市場體系的帶動作用和輻射效應,推進農產品市場體系的規模化和現代化。

4.發展農產品現代流通業

在農產品批發市場的基礎上,依托現代物流體系建設區域性大型農產品物流配送中心,提高農產品集中采購、統一配送的能力;引導農產品批發市場、農業產業化龍頭企業、專業合作組織和大型農產品流通企業通過建立農產品連鎖店、優質農產品專銷區、專賣店等新型、高效的農產品營銷網絡,進一步探索“農改超”、“農加超”的多維運營模式,完善農產品“產+銷+運+營”體系;積極探索農產品拍賣、電子交易、期貨等交易方式,降低成本,發現價格,引導生產。

5.健全農產品信息服務體系

統籌農業系統信息資源的管理,整合信息資源,依托國家及省、市、縣農業信息和農產品信息網,建立農產品市場信息協作共享機制;強化科學分析,健全制度,創新服務模式,完善服務網絡,逐步形成數據可靠、分析準確、權威的農業信息體系,促進產銷銜接,引導農產品有序流通;建立健全農產品市場信息預測預警機制,擴大農產品網上宣傳、推介力度,引導農產品加工流通企業和種養、經銷大戶積極開展農產品網上交易;大力發展流通型農民專業合作社或營銷合作組織,鼓勵運銷大戶、農產品加工和流通企業領辦營銷合作組織,提高農民參與農產品流通的組織化程度,使其成為農產品市場營銷新型主體;積極培育、壯大農產品經紀人隊伍,圍繞農產品流通政策、運銷貯藏加工技術、質量安全知識與法規、農業科技等內容開展農產品經紀人培訓,向農產品經紀人提供市場信息服務,引導和幫助他們從單純的農副產品對手交易向生產、加工、保鮮、貯運、營銷等一體化經營轉變,增強農民合作經濟組織進入市場、參與市場、競爭市場、駕馭市場的能力。充分發揮農產品流通領域中各類行業協會的作用,使之成為促進流通企業規范發展、實現行業自律的重要依托。

6.嚴格農產品市場管理規范

按照市場經濟發展的要求,構建有利于市場體系建設的制度保障,廢止不公平競爭、行政壁壘、地方保護等各種分割市場的政策或規定,消除對市場建設中的非公有制經濟的各種歧視;加強治安管理,規范行政執法,打擊欺行霸市行為;建立健全行業自律、輿論監督、群眾參與相結合的市場監管體系,為經銷商提供文明、安全、高效、和諧的經營環境;加強農產品質安全管理,把好市場準入關口,維護市場秩序,保障消費者的合法權益;建立和完善市場誠信機制,打造市場服務品牌,提高市場服務水平;加強市場信用建設的宣傳,進行信用知識教育和培訓,制定激勵機制,支持市場管理機構和市場行業協會建立適應自身發展狀況的信用制度。

篇5

[關鍵詞] 互聯網+;農產品;營銷管理;對策建議

[中圖分類號] F420 [文獻標識碼] B

互聯網+已成為當前重要的發展理念,借助于先進的科技信息技術,其對各行業發展的影響逐漸深入。隨著我國農業經濟的不斷發展,各項政策對農業發展的傾斜力度不斷加大。當前,在農產品營銷管理過程中,互聯網+發揮了巨大的作用,提升了農產品營銷管理的效率,同時又節約了相應的成本,使得農產品的營銷工作變得簡單有效。但是當前互聯網+背景下我國農產品營銷管理依舊存在著很多的問題,對互聯網+的認識程度不足、相關企業的參與度低、缺乏相應的保障制度、缺乏專業化的人才團隊等都阻礙著互聯網+背景下我國農產品的營銷管理,因此必須要對其進行深入的分析,并提出有效的對策,提升互聯網+背景下我國農產品的營銷管理能力。

一、互聯網+背景下對我國農產品營銷管理的重要意義

(一)提升了農產品營銷管理的效率

長期以來,我國農產品的營銷管理方式都是沿襲著傳統的模式,其主要是通過線下宣傳,在一定范圍內對農產品進行打廣告等宣傳,這不僅會浪費一定的資源,更重要的是難以取得預期的效果,農產品營銷管理的效率較低。但是,在互聯網+背景下,我國農產品營銷管理的效率得到了大大的提升。一方面,其主要從線上對農產品的營銷工作進行支持和管理,使其能夠充分借助網絡的優勢在更大的范圍內進行相應的營銷工作,避免了線下營銷繁瑣的程序,其影響力更加深遠,營銷管理的時效性得到大大的彰顯。另一方面,通過互聯網+進行線上宣傳,使得農產品的營銷更具有針對性,通過個性化的宣傳能夠為農產品的銷售開拓出更為寬廣的銷售路徑,使其能夠在現有的基礎上,大大提高農產品的銷量,為農業創收奠定了良好的基礎。

(二)節約了農產品營銷管理的成本

營銷管理是建立在一定的成本之上的。農產品傳統營銷管理模式下,其成本具有不斷加大的趨勢,因此農產品的盈利空間不斷被縮小。但是,在互聯網+背景下,我國農產品的營銷管理成本不斷降低。一方面,降低了農產品營銷管理的時間成本,互聯網+以其“無孔不入”的優點,能夠在第一時間內將農產品銷售相關信息傳遞到世界范圍內,并對農產品進行個性化和特色化的宣傳,其市場營銷的時間不斷縮短,為其進一步管理和發展創造了條件。另一方面,節約了農產品營銷管理的經濟成本,傳統模式下,農產品營銷管理需要投入大量的人財物,其成本支出不斷加大,對農產品的銷售造成了很大的不利影響。但是在互聯網+模式下,農產品的營銷管理對成本的要求較低,且帶來的利潤較大,有助于促進農產品市場的發展。

二、互聯網+背景下我國農產品營銷管理存在的主要問題

(一)對互聯網+的認識程度不足

農業經濟一直是我國經濟發展的短板,缺乏現代化的發展意識,在互聯網+背景下我國農產品的營銷管理存在的首要問題就是對互聯網+的認識程度不足。一方面,不管是農民還是農產品生產企業,其思想觀念較為落后,對現代信息科技的認識不到位,在農產品營銷管理中沒有充分重視到互聯網+的重要性。另一方面,我國農產品營銷管理過程中,長期受到傳統思維模式和經濟思想的制約,不注重向工業產品營銷管理進行學習,存在固步自封的現象,使得我國農產品的營銷管理長期停留在較低層次,其所創造的價值較低。

(二)相關企業的參與度較低

農產品營銷管理不是任何企業單獨的發展戰略,而是多個企業共同參與的集合。當前,在互聯網+背景下,我國農產品的營銷管理還缺乏相關企業的廣泛參與。一方面,很多農產品生產和銷售企業對互聯網+的認識程度不足,對互聯網+所帶來的優勢沒有清晰的認識,因此不愿意花費必要的成本進行網絡營銷宣傳,對其農產品的銷售造成了一定的不利影響。另一方面,很多企業目前還缺乏與互聯網企業之間的合作,難以與其進行深度的合作,因此其只能在原有的基礎上對產品進行簡單的宣傳,與現代化的市場營銷管理存在相悖的問題。這都限制了當前我國農產品營銷管理的順利開展。

(三)缺乏相應的保障制度

長期以來,我國對農業發展的支持力度不斷加強,不斷出臺各項農業發展保障制度。在互聯網+模式下,還缺乏對農產品營銷管理的保障制度。一方面,互聯網+與各個行業的發展均具有較強的聯系,其對農產品營銷管理的影響具有多樣性,因此在很大程度上難以對其發展進行界定,這就在很大程度上加重了制定和實施相關保障制度的難度,使得互聯網+背景下農產品的營銷管理工作難度不斷加大。另一方面,現有的制度措施還沒能跟得上農產品營銷管理的發展速度,其對互聯網+背景下農產品的營銷管理的保障能力相對有限。

(四)缺乏專業化人才團隊

互聯網+農業的發展需要專業化的人才團隊,但是在農產品營銷管理的過程中,還缺乏專業化的人才團隊。一方面,現有的農產品銷售人員對互聯網+的認識程度相對有限,還缺乏互聯網理念與技能,其在進行營銷管理的過程中難以對互聯網+進行有效的應用。另一方面,很多農產品生產和銷售企業不注重對其營銷人員進行關于互聯網+方面的培訓,其現有的理念和技能已經遠遠不能適應農產品營銷管理的需要。同時也不注重從外部引進專業化的互聯網+及農產品營銷管理人才,使得農產品營銷管理工作停留在較低層面。

三、互聯網+背景下我國農產品營銷管理的對策建議

(一)加強對互聯網+的認識

加強對互聯網+的認識是提升我國農產品營銷管理有效性的首要措施。一方面,要在廣大農村和農產品生產及銷售企業進行互聯網+的宣傳,使其充分認識到互聯網+所帶來的諸多優勢,增強對互聯網+的重視程度,并將其具體的應用進行宣傳和指導,使其能夠真正應用到農產品的營銷管理中。另一方面,要對互聯網+和各行業的發展進行分析,將農業的發展僅僅捆綁在互聯網+上,使得互聯網+成為農業經濟發展的重要組成部分。同時,要理清發展思路,樹立農產品營銷管理的目標,充分發揮互聯網+在農產品營銷管理中的作用。

(二)加強相關企業的參與程度

一方面,要加強互聯網企業的參與,在互聯網+不斷發展的背景下,互聯網企業成為主力軍,其參與度將直接影響著農產品營銷管理的有效性,要通過相關的政策,鼓勵其積極參與到農產品的營銷中,為農產品的市場營銷提供更多專業化的支持。另一方面,要充分鼓勵更多的農產品生產和銷售企業參與其中,使其能夠在現有的基礎上擺脫傳統思維的限制,以現代化的眼光看待互聯網+所具有的諸多優勢,將其充分有效的應用到農產品的銷售和營銷管理中,不斷提升對互聯網+的應用程度,降低農產品營銷管理的成本,提升利潤空間。

(三)完善相應的保障制度

完善相應的保障制度是保證互聯網+背景下農產品營銷管理工作順利實施的重要措施。一方面,要擺脫傳統思維的限制,對現有的農產品銷售制度及互聯網+的應用制度進行改進和完善,使其能夠充分服務于互聯網+背景下農產品營銷管理的需求,為其發展奠定良好的基礎。另一方面,要在現有的基礎上,根據互聯網+的發展趨勢和農產品營銷管理的需要,創新相應的保障制度,并根據互聯網+及農產品營銷管理的發展不斷對其進行修正和完善,為實現農產品更有效的營銷管理奠定良好的基礎。

(四)培養和引進專業化人才

一方面,要對現有的互聯網企業從業人員和農產品生產及銷售企業內的員工進行關于互聯網+和農產品營銷管理方面的培訓,使其能夠在現有的基礎上不斷提升關于互聯網+的意識和技能,并將其充分應用到農產品的營銷管理中,提升農產品營銷管理的有效性。另一方面,要從高校、科研院所和其他企業中引進專業化的人才,使其為現有的人才團隊注入新鮮的血液,并逐漸走向互聯網+農產品營銷管理的關鍵崗位,通過制定和實施相應的計劃,保證互聯網+背景下農產品營銷管理的順利實施。

總結

隨著農產品市場競爭的不斷加劇,農產品營銷管理的重要性不斷凸顯,在現代科技信息條件下,互聯網+逐漸成為農產品營銷管理的重要趨勢之一。鑒于當前互聯網+背景下我國農產品營銷管理存在的諸多問題,必須要從加強對互聯網+的認識、強化相關企業的參與程度、完善相應的保障制度、培養和引進專業化的人才等方面出發,全面提升互聯網+背景下我國農產品的營銷管理能力,以此促進我國農產品市場的健康長期發展,進而帶動整個農業的發展。

[參 考 文 獻]

[1]王曉麗.“互聯網+”背景下的中國農產品網絡營銷相關問題研究[J].科技視界,2016(4)

[2]呂洪碩,王淑芹,李玉紅.互聯網+背景下農產品營銷模式研究[J].商場現代化,2016(2)

[3]鄭建輝,任玎.“互聯網+”戰略背景下農產品網絡促銷策略探析[J].農業經濟,2016(4)

篇6

(一)**年農業局工作目標:在正常年景下,農作物播種面積達到26000公頃,其中:水稻10000公頃,玉米5500公頃、大豆5500公頃、蔬菜2100公頃、其它經濟作物2900公頃;糧豆總產穩定在8萬噸。

(二)工作措施:按照上述目標和市委、市政府的總體部署,為了全面完成**年農業各項工作,以建設社會主義新農村為總抓手,重點抓好以下幾方面工作:

1、進一步調整優化農業產業結構。

(1)繼續抓好優質糧食生產基地建設。大力推廣優質糧豆品種,提高農產品品質。全市糧食作物種植面積穩定在20000公頃以上,優質品種率達到95%以上,確保全市優質糧食產量穩定在8萬噸。

(2)擴大試驗示范生產基地建設。在目前208個三大作物品種及高效經濟作物試驗品種基礎上增加10%。鄉鎮農業站都要有1—2個試驗示范項目,而且每個人都要有試驗田,并扶持一個示范戶,培育出的科技示范戶占農戶總數的2%。

(3)繼續加快綠色蔬菜生產基地建設。以英安、三家子、哈達門等近效鄉鎮為中心,構建蔬菜特色區域。擴大綠色蔬菜的規模和總量,在保護地蔬菜發展中以日光溫室生產反季蔬菜為主,逐步形成規模化生產。引進和培植加工龍頭企業,使出口蔬菜逐步成為我市經濟發展的支柱產業。

(4)全面推進有機綠色農產品基地建設。進一步建立和完善以農產品質量安全標準為重點的包括產前、產中、產后全過程的農業綜合標準體系。按照綠色無公害農產品生產技術規程,加大品牌農業的創建,實施“三品”認證。堅持圍繞“特色產品、市場需求、龍頭企業和產業基礎”建基地,擴大生產基地面積,增加無公害農產品數量。

2、繼續強化職能作用,建立健全服務體系。

(1)加強農業科技服務體系建設。進一步加大農業技術的推廣普及力度,引進一批新品種、新技術。落實國家農機補貼政策,積極引進先進農業機械,推進農業生產機械化進程。加大對農業機械大戶的扶持力度,引進先進的農機設備,組建農民機械化作業隊。

(2)不斷深化農村改革,加快農業保障體系建設。進一步強化農村土地承包管理、農民負擔監督管理、農村集體資產和財務管理,重點抓好國家惠農政策的落實和轉移支付資金的測算、發放和監督管理工作,規范村級財務管理,全市121個村財務全部實行微機管理,引導土地合理流轉,加強農村審計工作,依法保護農村集體經濟和農民的利益。同時,積極推進基層農業技術推廣體系建設和改革,按照強化公益性職能、放活經營的要求,加大基層農業技術體系改革力度,通過明確職能、理順體制、優化布局、精簡人員、充實一線、創新機制等一系列改革,逐步構建起以國家農業技術推廣機構為主導,農村合作經濟組織為基礎,農業科研、教育等單位和涉農企業廣泛參與,分工協作、服務到為、充滿活力的多元化基層農業技術推廣體系。

(3)加強農業行政綜合執法體系建設。積極開展以“打假、護農”為主題的農資執法活動,堅決打擊銷售國家禁用農藥的非法行為,提高依法護農的能力,整頓規范農資市場,優化農業生產環境,維護農民合法權益。

(4)提高農產品質量安全水平,加快農產品質量安全體系建設。在積極爭取項目資金支持的同時,要拓寬資金籌措渠道,整合現有儀器設備資源,建成一座功能齊全的農產品質量檢測中心,并全面進行農產品質量檢測工作。配合農產品市場準入機制的建立,用標準化規范農產品批發市場的管理,逐步建立公開、公正、透明的農產品流通機制。

3、強化項目建設,增強農業發展后勁。緊緊抓住國家加大對農業投資力度的歷史機遇,抓好爭取農業投入和引資工作。一是加快農村戶用沼氣建設步伐。以改善農村生態環境,提高生活質量,促進農民增收為目標,堅持沼氣建設與發展庭院種養經濟相結合,切實加大對專業技術人員培訓力度,嚴格監管工程質量,抓好建后服務,確保建設一池,成功一池,用好一池。明年底全市沼氣池建設達到1600個。二是繼續搞好農業科技示范場項目。通過示范農場的輻射帶動作用,促進種植業的結構調整,增加農民收入。三是推進農產品安全檢測站項目建設。積極跑上,爭取項目建設資金早落實,購置實驗室檢測儀器,配備專業技術人員。四是加快有害生物預警區域站項目建設進程。加大協調力度,爭取早日上馬。

4、加大科技培訓力度,切實發揮科技助農作用。依托產業對農民進行農業實用技術培訓、新型農民培訓、綠證培訓、繼續教育培訓、農村學歷教育培訓。重點搞好高產高效新品種、測土配方施肥、模式化栽培的推廣普及。同時繼續實施“陽光工程”,加強農村勞動力轉移就業培訓,提高農村勞動力參與勞動力市場的競爭能力,大力培育發展農村勞務中介服務組織,積極引導農民向

二、三產業有序轉移,最大限

度地解決農民就業問題。

5、扶持引進壯大一批龍頭企業,促進產業化經營。在重點扶持好現有農業產業化龍頭企業的同時,進一步加快對科技含量高、帶動能力強、輻射范圍廣的新型龍頭企業的引進數量。通過標準化的手段,加快名牌產品的培育,將名牌產品規模做大、質量做強、效益做高,全面打造優勢農產品品牌,提高市場競爭力。幫助企業解決實際困難,進一步壯大企業規模,提高帶動功能。

篇7

在漫長的農耕中國,五谷豐登、六畜興旺,曾是被千萬遍贊頌過的美好景象。那時,糧食就是財富。“憶昔開元全盛日,小邑猶藏萬家室,稻米流脂粟米白,公私倉廩俱豐實。”(杜甫《憶昔》)詩人筆下的開元盛世是何等的富庶和殷實。然而,現在的情形卻發生了明顯的變化,因為在市場經濟條件下,勞動果實并不直接等于通用財富,我們未必能看到過去所熟悉的那份“豐收的喜悅”。

20世紀80年代以來,隨著農村改革的推進,我國已經基本確立了農業資源的市場化配置機制。在市場化條件下,對于廣大農民而言,傳統的勤快和懶惰,似乎已不是富裕和貧窮的主要原因了,他們或貧或富,更多的是取決于市場。但市場帶給農民的并非總是福音,實際的情況經常表現為市場主宰農民,而不是農民主宰市場。對于高度分散的小農經營,社會化的大市場是一種難以駕馭的力量,二者之間的對接問題已嚴重地困擾著農業的穩定發展和農民的持續增收,而且隨著農業生產能力的提高,這個問題變得日益突出。

其實,發達國家的實踐早已證明,在現代農業中,決定農業效益和農民收入的主導因素是市場需求,而不是生產和供給。農產品需求彈性不足,對供給總量規模的擴張構成了強勁的制約。正因如此,歐美國家農業政策的重心也是放在了應對過剩條件下的農民利益保護問題上,而不是主要用以促進生產。

20世紀90年代末我國已基本上告別了農產品短缺的時代,進入了總量基本平衡、豐年有余的新階段。進入21世紀后,糧食生產一度出現了下降,但在政府的大力扶持下,最近3年連續增產;而畜產品、水產品和水果、蔬菜等都得到持續的快速增長。與此同時,我國居民的食品消費需求增速已經明顯降了下來,特別是城鎮居民的食品需求已經穩定了下來。從供求兩方面的變化看,我國農產品生產總體過剩的情況在加劇。相應地,農業的市場風險也隨之增加。

從各地的實踐看,谷賤傷農的現象屢見不鮮。比如媒體報道,*6年運城市某村*0多畝耕地,有三分之一種了西瓜,但是西瓜賣不動,村民有三分之一的西瓜都倒掉了,賣出去的也只有每畝*元的收入,而投入達300元。西安閻良區有的農民由于菜價過低而用拖拉機將豐收的芹菜翻埋。北京大興區有農民因為白菜賣不出去而在菜地里放羊。筆者春節回鄉,發現因為買不出去,有的地里還有未收的白菜。鄙縣農民飼養了4萬頭奶牛,數年前的市場價格是每頭接近1萬元,現在降到了不足5000元,全縣農民損失超過2億元。諸如此類的事例說明,市場經濟波峰浪谷的沖擊,對廣大農民的利益而言,是一個實實在在存在的巨大威脅。

二、農業市場風險為什么如此之大

那么,我國農業市場風險為何如此之大呢?如果農民兄弟問“明年該種什么?”,是沒有人(或部門)能給出準確答案的,而跟著市場的感覺走,聽任市場調節,又是靠不住的。為什么會是這種情況?根據筆者的觀察,其原因應該說不一而足,擇要而言:

1、小農經營具有天然局限性,同時我國的市場體系建設滯后。在市場化改革過程中,放開市場和價格是件容易的事,是一個“快變量”,這只需一道政令并在一夜之間就可完成。但市場主體的發育和市場體系的建設,卻需要一個較長的過程,或者說是一個“慢變量”。從實際情況看,廣大農民的市場經營能力普遍較低,市場談判能力弱,加之市場交易的體系和規則還不夠健全和規范,使得農民在搜集、辨析和處理有關市場信息并做出決策時,面臨著很大的不確定性和風險,極易一哄而上、一哄而下,造成市場進入的盲目性和市場均衡的脆弱性,嚴重影響了收入的穩定增加。馬克思當年曾說商品價值的實現是“驚險的一跳”,對于我國農民而言,更為驚險。

2、政府缺乏應對農業生產過剩的經驗和控制風險的政策體系。過去我國政府主要解決的是農業生產不足的問題,積累了豐富的經驗;但是,如何應對農業生產過剩,卻是一個嶄新的課題。目前,由于糧食生產的特殊重要性,政府采取了一系列的政策措施,有效地保護了農民種糧的利益,“農民兄弟不用怕,政府有個保護價”,糧食生產的市場風險是最低的。但對于占農民收入半壁江山的畜牧業和水果、蔬菜等的生產,基本上沒有相應的風險控制的政策安排。*6年家禽和生豬價格的劇烈波動,給養殖戶造成了巨大的沖擊。而水果和蔬菜的生產則是年復一年地面臨著市場風險的考驗。

3、全球化給我國農業帶來挑戰。*1年12月我國正式加入WTO,作為加入WTO的條件,我國承諾在農產品市場準入、國內支持、出口競爭等方面進行一系列改革,做出了多方面的讓步。我國農業將不可避免地卷入越來越激烈的國際競爭中去。我們超小型的家庭農業經營,要與經營規模比我們大百倍甚至更多的、同時享受著巨額補貼的歐美大農場去一比高低,這必然會給我國的農業生產帶來挑戰。比如,我國連續數年成為棉花凈進口國,且進口數量逐年遞增。*5年棉花進口量增加到257萬噸,其中一半以上來自美國。其中一個重要原因就是,美國政府對棉花生產實施了高額補貼,從而造成國際市場上棉花價格低迷,使得國產棉花在價格上無法與美棉競爭。這種情況下,國內紡織企業力爭多拿進口配額,紛紛采購進口棉,導致棉花進口規模大量增加,國產棉銷售不暢,直接影響棉農植棉收益。據筆者*6年7月在新疆的調查,截至當年4月,新疆收購皮棉180萬噸,但銷售量不足90萬噸,一半以上的棉花還在各類收購企業手中。樂施會的一份報告稱,中國的棉花產量在*5年減少約10%,棉農將損失17.2億元的收入,并減少72萬個就業崗位。*4年世界銀行出版物《全球農業貿易與發展中國家》(M.AtamanAksoy,JohnChristopherBeghin,*5)指出,貿易完全自由化后中國農民將是最大的輸家:與維持烏拉圭回合相比,貿易完全自由化后,在2015年中國農民的損失將達到750億美元;農業總就業減6.6%,收入下降3.1%;谷物和糖料就業人數減少達26.6%。

三、如何控制市場風險

控制農業的市場風險是農民的迫切愿望,毫無疑問是發展現代農業和建設新農村最重要的內容之一。那么如何控制市場風險呢?這里著重談三點:

1、土地要有規模,農民要有合作。改革開放近30年,我國的農業和農村經濟在諸多方面都取得了長足的進展,但農戶家庭經營土地規模不僅沒有擴大,反而略有下降。過去我們經常以日本、韓國等國的經驗來證明小農經營的有效性,但筆者從聯合國糧農組織的數據庫中看到,目前日本農民的人均土地規模已經是我國的7倍,韓國是我國的3.5倍。我國要發展現代農業,必須不斷推進土地的規模經營,改造農業的微觀基礎,否則不僅難以提高農業的勞動生產率,農民的增收空間有限,而且也給控制農產品的質量標準和市場風險帶來瓶頸約束。我們曾經“對農民是勞動者又是私有者這一點,估計不夠”(這是同志1959年在廬山會議上反復講述的一個觀點),付出了沉痛的代價;現在對小農經濟的局限性,同樣估計不夠。必須明確,大海般的小農經濟基礎上是無法真正建成新農村和發展現代農業的。在這樣的基礎上,政府的勤勉和努力很可能是事倍功半的。

在這個問題上,集體林權改革的成功實踐是很好參照,對于農村土地產權改革極具啟發意義,應以此為契機把土地制度改革的理論探討和實踐引向深入,逐步賦予農民完整的土地權利。

同時,加強政府的支持和引導,通過支農的財政政策和利農的金融政策等,進一步加快農村專業合作社,壯大并充分發揮農業行業協會的作用,推廣“農民+合作社+龍頭企業”的產業化經營模式,規范和發展“訂單農業”,以期增加農民的獲利機會,降低市場風險。

2、完善農產品市場營銷體系。其中,需要強調的是:第一,要完善和拓展農產品批發市場的服務功能,推動農產品運銷企業和物流配送企業向專業化、規模化方向發展,加強農產品低溫倉儲和冷鏈系統建設,建立多種模式的農產品冷鏈體系,形成產、貯、運、銷配套服務體系,探索和推廣“超市+基地”、“超市+農村流通合作經濟組織”、“超市+批發市場”、“超市+社會化物流中心”等經營模式。這也意味著,今后我國需要下大力氣培育大型的農產品批發市場和農產品流通企業。國際經驗證明,農產品的市場營銷需要適度的壟斷,這是提高質量標準管理水平和風險控制能力的必然選擇。

第二,逐步建立起主要農產品生產、供求、價格、監測與預警體系。加強省、地(市)特別是縣鄉級農產品生產信息的搜集、處理和工作;加快農產品信息網絡和價格監測網絡建設;建立農產品信息制度,及時通報國內外農產品市場動態,提供農產品市場分析和預測報告;完善價格監測體系,提高農產品供求、價格監測預警能力;建立農產品市場供求和價格異常波動的應急機制。

3、建立農業價格支持的政策體系。國際經驗表明,降低農業市場風險,需要政府建立一套完整的支持政策體系。我認為,建立我國農業支持政策體系,關鍵是要用足WTO“綠箱”政策(《農業協議》第6.1條),用好“黃箱”政策(第6.2、6.4、6.5條),增強支持力度,擴大支持范圍,完善支持機制。簡要而言:

第一,增強力度。資料顯示(李顯德,*6),*5年OECD國家農業支持總水平(TSE)為3852億美元,平均每個農業勞動力得到12346美元的支持,其中美國為49193美元,歐盟為2*0美元,日本為20912美元;平均每公頃耕地得到923美元的支持,其中美國為632美元/公頃,歐盟為1815美元/公頃,日本為13555美元/公頃。OECD國家農民的農業總收入中約1/3是來自于政府各種各樣的補貼和支持。我國曾經很長時間對農業實行了征稅政策(即PSE值為負),目前已由征稅轉向了支持。但總體上講,農業支持的力度還很弱。無論從農業發展的內在需要看,還是從國家能力上看,農業支持水平都應該有一個更大幅度的提高。

在這個問題上,一個普遍存在著認識的誤區是,認為發達國家的農業補貼是多數人對少數人的補貼,而我國是少數人對多數人的補貼,所以補貼不起。事實上,農業補貼主要是針對農產品的數量而非農民的人數。發達國家的農民比例盡管很小,但所經營的土地規模和生產的產品數量卻很大,比如美國平均農場規模是我國農戶經營規模的500多倍,其城市消費者在農產品價格支持方面的相對人均負擔顯然更大。

第二,擴大范圍。這里著重要指出的是,一要對水稻、小麥以外的種植業實行價格支持政策,如玉米、棉花、油料、雜糧、豆類等,并對重點地區給予重點支持。比如,過去7年來我國棉花需求以每年10%左右的速度遞增,產需缺口和進口數量不斷增大,但國家并沒有出臺一項扶持棉花生產的重大舉措,甚至連原有的一些優惠政策也相繼取消,因此給予棉花生產補貼和價格支持,應當是我國農業補貼政策的內容之一。

二要對畜牧業給予補貼,特別是要對西北地區的畜牧業給予重點支持。資料表明,西北地區擁有草地26億多畝,占全國的2/3,而牧業產值僅占全國的7.5%。全區農牧業結構中,種植業占70%左右,畜牧業比重僅為28.5%左右。我們認為,國家有必要實施“西北畜牧業振興計劃”,作為開發大西北和建設社會主義新農村的優先內容。其核心:一是加快西北的畜種改良。西北地區的畜種多為地方品種,既低產,又增加生態壓力,與國外差距甚大,應該加快國外良種的引進,加快對當地畜種的雜交改良。中央政府要像實施糧食“良種補貼”一樣,對西北地區畜牧業原種繁殖和雜交改良給予補貼,而且力度應該更大。二是加快建立人工草料生產基地。據世界銀行估算,新疆和甘肅有46%和48%的草原屬于中度或嚴重退化。另據研究,在荒漠干旱草原區,建設一畝有水利條件的人工飼草基地,一般可以解放、保護40-50畝天然荒漠草場,“建設一小片,保護一大片”。國家大幅度增加對糧食主產區投入和補貼的同時,也應加大對西北人工飼草基地建設的投入和對農民及其他利益相關者的補貼。

三要對生態脆弱帶進行補貼。我國從*0年開始實行退耕還林還草工程,國家給予相應的糧食、現金和種苗等補貼,工程受到了3*多萬退耕還林還草農戶的歡迎。問題是,即使按照當初設計的生態林補助8年計算(經濟林5年),也很快就要到期。工程實施之初,聲稱到期后可根據農民實際收入情況,需要補多少年再繼續補多少年;但這種模糊的說法,很難轉化成科學的政策。建議由對農民退耕損失進行補償轉向對農民參與生態維護和保育的補貼,借鑒國際經驗,實施專門的生態脆弱帶補貼計劃。

第三,完善機制。目前我國在“三農”方面的專項資金多而凌亂,且分屬不同部門管理,即使是專門的人士也無法對其有全面準確的了解。這就必然影響到“三農”政策的科學性和效率,同時也容易滋生各種問題。為此,需要盡快編制今后5到10年國家支持農業和農村發展的總體預算框架,而不是像目前這樣僅僅提出一個“三農”支出“三個高于”的籠統原則。

篇8

    一、吐魯番地區農產品品牌營銷現狀

    (一)缺乏農業品牌的經營與運作當前,吐魯番地區農業和農村經濟面臨著新的困惑,農產品結構不合理、標準不符合市場需求、銷路不暢等矛盾日漸突出,這本質上都是缺少農業品牌經營運作的結果。雖然葡萄、哈蜜瓜等在國內外享有較高聲譽,具有一定的競爭能力,但這些特色產品目前大多仍處于“有名品無名牌”的窘境中,大多數農業產品是沒有品牌商標的初加工產品,根本就沒有體現當地農業產品的優勢和特點。因此,吐魯番地區的農業應通過不斷加大特色農產品資源的開發和利用,著眼于創建吐魯番特色農產品自有品牌,指導當地企業及廣大農戶創出自己的牌子,提高農業組織化程度,推進農業規模化、品牌化經營,走出吐魯番農產品品牌開拓國內市場、打開國際市場的路子,為發展本地經濟服務,促進農民收入的增加和農村經濟的發展。

    (二)農產品品牌價值沒有得到合理提升吐魯番是我國葡萄干的主產區,當地生產的葡萄干優勢明顯,但是受主客觀條件的限制,產業優勢沒有得到完全發揮,品牌價值提升的潛力仍然很大。限制其品牌價值提升的因素主要在于主體的意識、產品的檔次、產品的質量、供應數量的均衡和供應商的規模這五個方面,因此提升品牌價值的途徑和策略主要應從以上方面入手。

    (三)農產品品牌建設速度緩慢吐魯番地區農民的設施農業主體建設的積極性不夠高,主要是農民思想觀念不夠解放,“小富即安”思想嚴重,更愿意依賴傳統的技術,實行“春種夏管秋收”的種植模式,而不愿接受新的費工、費力、費心的種植技術。另外,設施農業作為一項新的農業生產技術,在吐魯番地區大規模推開不到兩年,規模效益整體顯現的尚不顯著,群體示范效應輻射力尚不夠大,部分農民存在著等待、觀望、徘徊等心理,這些因素影響了設施農業果蔬品牌的建設速度。

    二、吐魯番地區農產品品牌營銷的可行性

    (一)吐魯番地區豐富的農產品資源是實施農產品品牌營銷的基礎吐魯番地區有豐富的熱量與光照資源,它獨特的盆地自然條件有利于農產品生長,自然資源豐富,品種繁多,全區各地大多都有以自身地域優勢為依托的特色農產品,許多地方都形成了具有地方特色的農業產業,如葡萄、哈密瓜、小白杏、紅棗、葡萄干等等,這些都是享譽國內外的農產品資源。如果將這些農產品資源加以整合,并加大宣傳營銷推廣力度,塑造有代表性和知名度的農產品品牌不是一件難完成的事情。

    (二)當地農民有實施農產品品牌營銷的現實需要近年來隨著我國經濟的快速發展,人們的生活水平不斷提高,大家對健康越來越重視,看重商品質量,喜歡用品牌的商品,寧愿少買點,也要買好的,特別是農產品。長遠來看,通過實施農產品品牌營銷,提高農產品市場認知度,并且在社會上獲得良好口碑,是提高農民收入水平、改善農民生活質量、實現社會和諧的重要途徑。

    (三)各級政府的支持是吐魯番地區實施農產品品牌營銷的有力保障吐魯番地區各級政府多年來一直高度重視農產品品牌的培育和發展,提出一縣市一品牌的發展思路和產品定位中高端市場,主要面向集團采購、禮品和高端消費群體的銷售策略。大力發展葡萄、精品哈密瓜、設施蔬菜等特色產品品牌建設,對優勢農業龍頭企業、優勢品牌給予項目、資金方面的扶持,鼓勵企業做大做強優勢農產品品牌,增強品牌知名度,提高市場競爭力。從而有力地保證了農產品品牌營銷取得實效,為促進吐魯番地區的農業生產,農產品質量的提高和銷售提升,增加農民收入,奠定了堅實的基礎。

    三、吐魯番地區農產品品牌營銷的必要性

    (一)吐魯番地區農民增收致富需要實施農產品品牌營銷在吐魯番地區對農產品實施品牌營銷,將會提高當地特色農產品附加值,使品牌農產品的銷售價格高于普通農產品銷售價格;而且,隨著人們的品牌意識的不斷增強,品牌農產品的需求也在不斷增加。銷量和價格一起上升必然有利于提高當地農民收入水平,縮小城鄉居民收入差距,提高生活質量,對社會主義新農村建設事業的發展和社會主義和諧社會建設將產生積極的影響。

    (二)積極擴大內需,拉動經濟增長需要實施農產品品牌營銷實施農產品品牌營銷戰略可以挖掘國內各地對品牌農產品的消費潛力,提高對本國農產品的消費水平,拉動消費需求。隨著社會經濟的發展,人們的消費觀念和消費模式已經改變,開始越來越注重消費質量,消費需求向高端化、品牌化發展。消費者對農產品的需求也從原來的單純追求數量需求,轉變為對農產品質量,營養,綠色環保等方面的需求,以滿足其心理需要。由于農產品具有同質性強的特點,實施品牌營銷戰略,可以更好地將其與市場上的普通農產品區分開來,滿足消費者的品牌需求,實現品牌農產品市場份額的增長。

    (三)提高吐魯番地區農產品的市場競爭力,應對外來農產品的沖擊需要實施農產品品牌營銷品牌農產品一般都經過嚴格篩選,種植,加工和包裝,最終產品必須通過多重程序檢驗,產品質量可以得到很好的保障;同時通過品牌營銷推廣,極大地提高其產品的知名度和美譽度,對于提高本地農產品的市場競爭力,更好地應對外地農產品對本地市場的影響,將會起到非常有效的積極作用。

    四、做好吐魯番地區農產品品牌營銷的基礎工作

    (一)加強商標的培育和推薦工作,發揮企業和政府主體作用各級政府應緊緊圍繞吐魯番地區設施農業、特色林果業、畜牧業積極培育吐魯番地區農產品品牌,通過規模經營,產業管理,推廣先進技術,健全質量檢測,農業標準化和動植物疾病的預防控制系統的安全保障,進一步提高產品質量和市場知名度。在加強商標保護的基礎上,重點培育和發展吐魯番地區農產品著名商標、馳名商標和地理標志證明商標,選擇一批有實力、有潛力的企業及產品進行重點培育和引導,在商標注冊、品牌創建推廣等方面給予相關政策的支持和幫助,把產業化龍頭企業做大做強,爭創馳名商標,做成一批全國和新疆的知名品牌。通過舉辦營銷專家講座、品牌商標論壇和法律培訓、學習考察等活動,充分調動企業積極性、主動性和創造性。讓企業充分認識品牌建立在市場競爭中的作用,提高企業經營者注冊商標保護企業品牌意識,做好品牌發展規劃,加大資金投入和人力資源配置,提高企業的市場競爭力,使企業做大做強,帶動和促進吐魯番地區經濟和社會的發展。

    (二)重點抓好農產品質量安全標準、技術法規和合格評定標準的宣傳,嚴格按標準生產引導企業和農民增強主體意識和品牌意識,加強質量工作,積極抓好質量體系認證、管理體系認證、綠色食品和有機食品認證工作。大力推廣使用的葡萄、哈密瓜地理標志證明商標作為帶動地源優勢為經濟優勢。做大做強原產地證明商標,加強品牌管理,努力營銷拓展市場,提高具有市場競爭能力的品牌農產品占有率和整體規模,增強農產品競爭力和整體效益,全面提升吐魯番地區農業經濟發展實力。

篇9

關鍵詞:蔬菜綠色營銷策略

我國是一個蔬菜大國,蔬菜人均消費量遠遠高于世界平均水平,產量約占全球總產量的40%,是世界第一大蔬菜生產及消費國。蔬菜也是我國除糧食以外的第一大作物,極具活力,是我國極其重要的一個經濟增長點。經過20多年的高速增長,我國蔬菜產業已經頗具規模,成為一項具有國際比較優勢的支柱產業,但在質量上和總體效益上,仍舊處于一個較低的層次。面對著全球范圍興起的環保意識、綠色消費意識、可持續發展意識及生態農業發展趨勢所帶來的嚴峻挑戰,我國蔬菜產業將何以應對?從市場營銷學角度來講,全面推行綠色營銷是解決這一問題的關鍵。

綠色營銷的內涵

隨著全世界對環境保護、可持續發展戰略及人類生存健康的高度重視,市場營銷理論和實踐也由傳統營銷轉向綠色營銷。綠色營銷必將成為本世紀的市場營銷主流。

所謂綠色營銷,是指企業以消費者的綠色消費需求為中心,為實現自身利益、消費者利益、和環境利益的統一,以環境保護觀念為其經營指導思想,實施可持續發展戰略,而在目標市場內進行的包括產品開發、產品定價、渠道選擇、促銷推廣、服務提供等一系列的經營活動。近些年來,人們越來越意識到環境惡化已經對其生活質量及生活方式產生不良的影響,于是要求企業的產品和服務及經營活動,盡量減少對環境的危害,這種綠色消費需求促成了綠色營銷的產生。

綠色營銷主要有以下特點:

綜合性。綠色營銷著眼于考察企業營銷活動與自然環境的關系,突破國家與地區的界限,重視社會可持續發展,追求實現自身利益與滿足消費者利益和環境利益的統一,綜合了傳統市場營銷、生態營銷、社會營銷和大市場營銷等多種營銷觀念。

統一性、多向性。綠色營銷是一個復雜的系統工程,涉及到方方面面,它的良好推行有賴于國際社會、國家、企業和消費者的共同努力。而且,企業自身的行動和國際合作、國家政策、消費者行為以及自然條件緊密關聯,相互影響。正因為如此,才使得綠色營銷復雜而艱巨。

標準明確一致性。綠色營銷有一套具體的規范和技術標準可以遵循,綠色標準及綠色標志認證的技術參數盡管世界各國不盡相同,但其內核和實質是一樣的,都是要求產品質量、產品生產、使用消費及處置等方面符合環境保護要求,對生態環境和人體健康無損害。

由于其內容和特性,綠色營銷在農產品營銷領域具有更為直接的意義,也有更為廣闊的發展空間。象本文所涉及的蔬菜綠色營銷便是目前研究的一個熱點。

我國蔬菜綠色營銷市場環境

蔬菜市場總體行情。我國蔬菜產量連年高速遞增,而消費總量卻增勢平緩,國內市場總體上已經處于供大于求的局面,買方市場已然形成,激烈的市場競爭使蔬菜價格逐年下調。2003年我國蔬菜種植面積約2.7億畝,比上年增長2.4%,總產量約為5.4億噸,比2001年增長12.5%(比2002年略增);近幾年家庭居民蔬菜消費總量穩定在14000萬噸(數據不包括餐飲及食品服務業中的蔬菜消費量)水平左右。然而,雖然大路菜需求縮減,但有機蔬菜、無公害蔬菜的市場潛力巨大。由于蔬菜是勞動密集型產業,我國蔬菜產量高、品種多、成本低,具有絕對的國際比較優勢,出口量增長迅速。截止2003年11月底,海關統計我國累計出口蔬菜493萬噸,同比增長16.96%,出口創匯金額27.13億美元,同比增長14.51%,出口量約占世界蔬菜貿易量的4%。但近年來,國際綠色壁壘的強化對我國的蔬菜出口帶來較大影響。

蔬菜消費需求特點。隨著我國居民生活水平的不斷提高,蔬菜消費趨向綠色化、多元化。消費者越來越注重安全衛生性,講究營養健康,人們口味向綠色自然化回歸,也追求多樣性。因此,無公害蔬菜、有機蔬菜、保健型蔬菜、特色蔬菜、野生天然型蔬菜日益流行。由于生活節奏的加快,人們的蔬菜消費方式上也趨向高效便捷,超市凈菜走俏。在消費傾向上,品牌消費方興未艾。但是,由于我國總體經濟水平,廣大傳統消費階層的觀念轉變,及蔬菜產業發展狀況等因素的制約,在我國,旺盛的成熟的綠色蔬菜消費需求還有待培育。

蔬菜產業狀況。我國蔬菜業經過改革開放以來20多年的發展,已經形成規模,成為一項支柱產業,但是仍屬于數量型增長,在質量和效益上卻跟不上,市場化、產業化程度低,總體處于較低層次,不符合發展生態型大農業要求。由于引導不力、技術支持不到位及菜農素質不高等原因,我國有機蔬菜、無公害蔬菜種植面積少,產量低,品種單一,質量上也不高;而且,蔬菜生產分散,加工處理和流通環節跟不上,市場組織化弱,產業化不高,不能創造高附加值。

政策環境。加入WTO以后,我國加大政策調整力度,加強了農產品質量安全管理,不斷進行相關制度改革。2002年7月,國家有關部門提出,力爭用5年左右時間基本實現食用農產品的無公害生產,使質量安全指標達到發達國家的中等水平。農業部隨后出臺《全面推進“無公害食品行動計劃”的實施意見》,確定包括蔬菜在內的幾種鮮活農產品無公害生產基地的質量安全水平,5年后均要達到國家規定標準;大中城市的批發市場、大型農貿市場和連鎖超市的鮮活農產品質量安全市場抽檢合格率要達到95%以上,從根本上解決食用農產品急性中毒問題;出口農產品的質量安全水平在現有基礎上要有較大幅度提高,達到國際標準要求,并與貿易國實現對接。相關的環保法規也正在不斷健全。此外,還專門成立了國家綠色食品發展中心,制定了《綠色食品的標志管理辦法》,并向國家工商總局注冊了綠色食品標志,確定了具體的綠色食品標準,從事綠色食品的認證和質量管理工作。

總之,我國蔬菜綠色營銷的市場環境已經比較成熟,但機遇和挑戰并存。

蔬菜綠色營銷的具體策略

根據以上分析,筆者提出幾條我國蔬菜綠色營銷的具體策略:

綠色產品策略

首先,在蔬菜種植上堅持綠色環保型、科技型,努力提高綠色蔬菜的產量和質量,擴大品種。一定要禁止使用劇毒農藥,而代之以生物農藥、高效無殘留或低殘留農藥;化肥要盡量少施,提倡施有機肥料。另外要大力推廣先進的蔬菜種植技術,如無土栽培、集約化栽培、反季栽培以及噴灌、滴灌節水技術等,提高蔬菜種植的科技含量。其次,積極發展蔬菜凈菜加工、冷凍保鮮,創造高附加值。原始的蔬菜初級產品是不適應現代大市場要求的,綠色蔬菜要提高競爭力,實現高效益,關鍵就在這里。第三,積極實施品牌開發戰略,實行商標和包裝綠色化。強化蔬菜產品的品牌觀念,運用各種手段樹立品牌,而且要突出綠色環保。在商標設計時,品牌命名、商標設計要突顯出綠色標志,注重激發消費者對綠色環保的聯想,使其對產品產生信賴和向往,樹立起綠色蔬菜的良好信譽和形象。例如,在冬瓜、南瓜、西葫蘆等瓜型蔬菜上把商標圖案刻在幼果上,或用紙塑貼皮,形成天然圖案,或者貼可食商標、生物商標。在包裝上要重視包裝及其殘留物對環境的影響,使用可生物分降解、可再循環利用的包裝材料,使之無污染。

綠色價格策略

有人曾經提出“環境有償使用”、“污染者付費”的觀念,我覺得這在綠色營銷定價上面具有積極意義。蔬菜供應商用于環保上的支出應該計入成本,根據成本定價理論,綠色蔬菜的價格必然要高于普通蔬菜;普通蔬菜對環境資源占用、損害的多,當然應該在價格上予以更多的扣除,這是說的通的。所以,綠色蔬菜價格應高于普通蔬菜,才能增強其市場競爭力,獲得良好的經濟效益和社會效益。當然,根據成本控制理論,綠色蔬菜也應該在消費者可接受的價格水平范圍內,控制好成本,以千方百計的降低成本來追求更大的利潤,并將成本降低帶來的利益適度讓渡給消費者以獲取其更多的支持。

綠色渠道策略

蔬菜綠色營銷要求物流渠道高效環保。綠色蔬菜要及時與市場接軌,減少不必要的聚散,以保證生鮮產品的質量和衛生,減少浪費及對環境的污染破壞。蔬菜的流通渠道要盡量集中統一,減少中間環節,及時有效溝通產銷,而且要有利于環境保護。首先,采用先進的物流技術,如冷鏈儲運以保質保鮮。其次,構建發達的營銷中介力量,及時有效組織產銷。傳統的蔬菜流通三級市場(產地批發市場、銷地批發市場和農貿市場)是不盡符合綠色營銷功能要求和環保要求的。可以仿照發達國家建立專業營銷協會,使產銷高度組織化。另外,應該充分利用網絡在營銷渠道上的特殊優勢,例如現在有的地方開發的農業信息網、蔬菜網就發揮了良好的作用。營銷渠道的網絡化、信息化是時代潮流。再次,加快推動農貿市場超市化,使生鮮超市承擔更多的渠道任務。生鮮超市較之傳統農貿市場,在集中統一蔬菜流通渠道,組織產銷,促進蔬菜產業化,以及在環境保護方面都具有明顯的優勢,符合綠色營銷的要求。

綠色促銷策略

即在傳遞產品信息、刺激消費的同時,對公眾進行綠色環保教育,使二者相輔相成。采用各種促銷手段,一方面宣傳綠色蔬菜的無污染、無公害、健康營養,使之深入人心;另一方面對公眾進行節約資源、保護環境的綠色教育,使人們樹立主動關心愛護環境的意識,消費者也會因此主動接受綠色蔬菜。這樣,有利于實現商家利益、消費者利益和環境利益、社會利益的統一,這正是綠色營銷的宗旨。

綠色服務策略

商家不僅僅向消費者提供綠色蔬菜,還要做好相關配套服務工作。例如包裝物的回收處理,綠色蔬菜的消費方式指導以及各種便利服務等。在傳統蔬菜營銷里,各項配套服務是很不到位的,這一點上,綠色營銷應該樹立比較優勢。在服務策略上,“急顧客之所急,想顧客之所想”永遠是真理。

以上是從微觀角度,即從商家的角度,提出的蔬菜綠色營銷策略,而實際上綠色營銷還包括宏觀的因素,即從國家、社會的角度來考慮,何況蔬菜還具有一定的公共產品性質,在蔬菜出口方面國家仍扮演著重要的營銷角色。國家要為蔬菜的綠色營銷提供政策支持和制度保障,有的時候還要直接參與營銷。對蔬菜綠色營銷產生重要影響的國民綜合素質、社會綠色環保意識的提高和培養很大程度上也依賴于國家的工作。如前所述,我們國家在這一點上已經做了很多努力,但是仍然有很多不足,需要做的事情還有很多。例如,具體規范綠色農產品的法規還很不健全;雖然確定了有關綠色食品標準及“綠色標志”,但都側重于產品自身的檢驗,缺乏有關生產、加工處理、流通過程的具體標準;稅收優惠政策不能得到切實落實,發揮足夠的作用。

參考資料:

1.甘碧群,《關于綠色營銷問題的探究》,中國營銷傳播網,2000.7.24

篇10

農業職業教育要培養適用人才,為農村經濟發展服務,專業設置是關鍵。但農類專業大都是沿襲大中專院校的模式,設置的專業過于狹窄,如作物專業、獸醫專業、養蜂專業、煙草專業等。這與當時種植業主要是水稻、小麥、玉米等十幾種作物,養殖業主要是豬、牛、雞、魚等幾種畜禽,農業生產主要是為解決人們溫飽問題這種自給自足式的生產方式是相適應的。但在市場經濟條件下,農業生產的目的已轉變為提高人們的生活質量和經濟效益,農產品市場不僅需要大宗農產品,而且也需要多樣化的特色農產品。為了適應這一要求,農業職業教育就要同時傳授學生農業生產的綜合知識和多項目的生產技術知識,以適應將來農業生產項目的選擇跟著市場走的需要。因此農業類專業就需按職業群歸類,設置科技含量高的現代種植技術、現代養殖技術和農村家庭經營三個綜合性大類專業。這樣,學生就可以根據當地農業產業化程度和支柱產業來選擇專業,即當地農業產業化程度高、支柱產業以種植業為主的,就選讀現代種植技術專業;當地農業產業化程度高、支柱產業以養殖業為主的,就選讀現代養殖技術專業;當地農業經濟水平比較落后,農業經濟以家庭庭院經濟為主的,就選讀農村家庭經營專業。

二、改革單一課程結構,開發具有復合性與綜合性的課程體系

課程體系決定著教學內容,決定著學生的知識結構。在計劃經濟條件下,農業生產主要以產中環節為主,農業屬于產品經濟。這期間的課程開發一般圍繞農產品的生產環節,僅僅設置了專業基礎課和專業技術課。如果樹專業開設了植物及植物生理、土壤肥料、農業氣象、農業微生物、農業化學、果樹遺傳育種、果樹病蟲害、果樹栽培、果品貯藏與加工等十余門課程。每門課程均強調本學科的理論性、系統性、完整性,導致課程內容交叉重復,而且教學中要以理論講授為主,嚴重地偏離了職業教育的培養目標。隨著我國農業逐漸實現產業化和農工貿一體化,農業生產經營者就不僅需要農業生產的相關知識和技術,而且還要具備市場營銷、信息處理、組織管理等方面的才能。面對這一新變化,直接培養農業生產第一線勞動者的農業職業教育的課程體系就要隨之調整,打破原來單一的課程結構,開發能提高學生的全面素質和生產經營能力,適應產前、產中、產后各環節對知識、技能需求的課程體系。這種課程體系應具有以下特點:

1打破學科體系,設置綜合性專業基礎課程。原來農類專業的專業基礎課不僅門類多、內容交叉重復,而且以理論知識為主,從而影響了農業實用技術知識的傳授。現在要突破原來的學科體系,設立一門嶄新的綜合性專業基礎課程《農業技術基礎》,以農業生物的生長發育規律為主線,圍繞生物與環境的關系,將生物的形態結構、新陳代謝、遺傳繁育和影響生物生長發育的營養因素、環境條件等知識有機地揉合成一個整體。這樣既避免知識間的交叉重復,精簡教學內容,大大縮短了教學時數,又能教給學生全面從事種植業和養殖業生產的基礎知識、基本技能,為學生從事農業生產打下一定基礎。2技術性課程仍要占較大比重。技術性課程可開設種植技術、養殖技術、農用機電、農產品貯藏與加工技術、飼料生產與加工利用等5門課程。其中種植技術和養殖技術兩門課程的內容與范圍要盡量涵蓋本區域內種植業、養殖業的主要生產項目,并以生產項目為單元構建模塊式教材。教師在教學中可以根據實際需要選教一定的單元模塊,學生亦可根據自身需要自學未選教的單元模塊,以滿足從事多項農業生產技術的需求。3開設關聯課程。如《農產品市場營銷》、《農業政策法規》、《小企業創業技能》等,主要傳授農產品市場預測、信息分析、農產品營銷策略、小企業創建和經營管理以及農業、農村、農民的有關法規政策等知識和技能,增強學生的競爭意識、市場觀念,培養其創業精神以及養成自覺守法、用法的習慣,讓學生敢于進入市場、參與市場競爭。

三、改革原有教學方式,強化實踐教學環節

實踐教學是職業教育教學的重要組成部分,是培養學生操作技能、動手能力的主要手段。農業類專業實踐教學一定要走學校、家庭、社會相結合的道路,盡可能走出課堂,進行現場教學。

農業類專業實行專業實體化,是強化實踐教學環節的有效形式。專業實體化,是指教學管理上采取專業組負責制;教學組織上依托學校生產實習基地,實行教學、生產、經營一體化,把專業組辦成教學實體、管理實體和經濟實體。實行專業實體化,師生共同承擔基地的生產經營任務,在教與學的同時,從事生產經營活動。教師既傳授知識,又實地指導生產、經營;學生既學習知識,又直接從事生產經營活動。這樣讓學生在學中做、做中學,徹底改變了黑板上種田、養豬的教學方式,突出了實踐環節的教學。教學實施時,師生共同根據當地的農業結構特點和農產品市場經營狀況,結合本專業的教學計劃,制訂出科學合理的三年生產經營規劃和每年度的生產經營實施計劃,計劃中所選擇的生產經營項目必須是科技含量高、應用前景廣闊、便于推廣的。這樣在基地從事種植和養殖生產經營活動,就既能獲得明顯的經濟效益,又能起到很好的示范作用。

學生在校期間實施家庭致富工程,也是強化實踐教學環節的有效形式。學生于入學之初在教師的指導下,根據本地農業產業化特點和資源優勢,制訂家庭生產經營致富計劃,明確具體的種、養、加、銷方案。學習期間把所學知識和掌握的科技成果,直接應用于家庭的生產經營活動。教師不僅按生產項目分工指導,而且定期組織召開經驗交流會,讓從事不同生產項目的同學互相交流經驗,解決自己在生產中遇到的實際問題,從而達到相互學習,共同提高的目的。

四、改革考試制度,實行能力水平考試