導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇新媒體運(yùn)營(yíng)工作重點(diǎn)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

在盛世的年代，我們實(shí)現(xiàn)了光榮與夢(mèng)想，超出公司及領(lǐng)導(dǎo)的預(yù)期，同時(shí)運(yùn)用“本土氛圍、國(guó)際空間”的整合資源能力，將工作經(jīng)驗(yàn)及個(gè)人成長(zhǎng)的基礎(chǔ)性工作做得更扎實(shí)，并有遠(yuǎn)見(jiàn)的高度，讓我對(duì)客戶及產(chǎn)品更加深刻的了解和認(rèn)識(shí)。從與各部門之間溝通互動(dòng)、內(nèi)部工作組織協(xié)調(diào)、客戶經(jīng)營(yíng)及開(kāi)發(fā)商經(jīng)營(yíng)，讓我綜合的能力更上一個(gè)臺(tái)階，針對(duì)疑難問(wèn)題及復(fù)雜問(wèn)題處理的方式變得更多元化。通過(guò)XX年的工作總結(jié)、自我檢討及對(duì)XX年工作計(jì)劃，將工作重新梳理及整合，做好XX年戰(zhàn)略工作部署，同時(shí)影響其他同仁將項(xiàng)目的整體經(jīng)營(yíng)工作做好，以下四點(diǎn)是我個(gè)人XX年個(gè)人工作評(píng)估報(bào)告：

壹．XX年工作事務(wù)責(zé)任與執(zhí)掌

1. 協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理處理業(yè)務(wù)流程及各個(gè)科目的教育培訓(xùn)工作。

2. 業(yè)務(wù)活動(dòng)組織、客戶邀約、統(tǒng)計(jì)、稽核、問(wèn)題反饋等工作。

3. 策企劃、推廣部門工作協(xié)調(diào)及跟催。

4. 業(yè)務(wù)專員、服務(wù)專員工作協(xié)助并指導(dǎo)。

5. 協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理教材編寫、教育培訓(xùn)、定期考核驗(yàn)收的參與執(zhí)行。

6. 協(xié)助項(xiàng)目總監(jiān)制定項(xiàng)目工作節(jié)奏、推廣計(jì)劃、銷售工具制作、部門之間文件編制、開(kāi)發(fā)商經(jīng)營(yíng)、公司溝通、協(xié)調(diào)、追蹤等事宜。

7. 協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行銷控掌握、業(yè)務(wù)管理、紀(jì)律、衛(wèi)生等工作事宜。

8. 協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理做有關(guān)國(guó)家政策、金融、市場(chǎng)做信息資源整合，定期培訓(xùn)，建立市場(chǎng)信心。

9. 協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理做有關(guān)指標(biāo)性樓盤及競(jìng)爭(zhēng)個(gè)案定期市場(chǎng)調(diào)研，解讀并破解市場(chǎng)密碼，提高業(yè)務(wù)能量。

貳．XX年工作突出表現(xiàn)及經(jīng)驗(yàn)

一、溝通協(xié)調(diào)：

1. 通過(guò)策企劃部門及推廣部門的溝通與銜接，做好基礎(chǔ)性工作，將各項(xiàng)銷售工具、物料、媒體、企劃表現(xiàn)等工作有序有力有效地向前推進(jìn)，加快工作執(zhí)行力道，將工作落實(shí)到實(shí)處，提高工作效率，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)及工作的不足，沉淀工作碩果和工作方法。

2. 通過(guò)與開(kāi)發(fā)商銜接等工作，凡是向內(nèi)找答案，向外找資源，尋求科學(xué)方法將工作向前推進(jìn)，公司領(lǐng)導(dǎo)曾說(shuō)過(guò)，客戶與開(kāi)發(fā)商都沒(méi)有錯(cuò)，錯(cuò)的只有我們自己，凡是要根據(jù)事實(shí)情況及個(gè)人的做事風(fēng)格進(jìn)行合理分析，尋求切入點(diǎn)，將工作的執(zhí)行、協(xié)調(diào)、反饋及督導(dǎo)等全面做好。

3. 項(xiàng)目階段性產(chǎn)品公開(kāi)、產(chǎn)品訴求及媒體投放，根據(jù)近期來(lái)電、來(lái)訪及成交做好客戶分析，同時(shí)總結(jié)客戶特征及客戶的屬性，協(xié)調(diào)各部門形成階段性行銷推廣方案。短信媒體投放是本項(xiàng)目主流媒體之一，與公司各部門做好基礎(chǔ)性工作，同時(shí)緊密協(xié)調(diào)短信公司根據(jù)項(xiàng)目及產(chǎn)品的情況做好客源篩選再做投放，總結(jié)短信反饋效果及公司不足，以便下次媒體有效投放。

二、管理方面：

1. 對(duì)專案組內(nèi)部管理逐步成熟和完善，對(duì)人員的管理和事物的協(xié)調(diào)能力具有自我的看法和見(jiàn)解，鑒于項(xiàng)目和人員不斷地成熟和穩(wěn)定，自我不斷地學(xué)習(xí)和探索，經(jīng)驗(yàn)逐步成熟，自信心逐步增強(qiáng)，自我的洞察能力及事物的協(xié)調(diào)能力也不斷地提高。

2. 自兼任業(yè)務(wù)經(jīng)理職務(wù)工作，對(duì)銷售的管理及客戶談判工作逐步在提升。總市場(chǎng)的理解具有自我獨(dú)到的見(jiàn)解，對(duì)培訓(xùn)資料整合及綜合的整合能力也逐步在提升。

3. 對(duì)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)事項(xiàng)及前臺(tái)的管理有自我的看法和見(jiàn)解，對(duì)服務(wù)意識(shí)及客戶接待的理解，現(xiàn)場(chǎng)的展示的細(xì)節(jié)都有所提高，但仍然有很多不足，以后要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自我管理水平和服務(wù)意識(shí)。

三、執(zhí)行力：

1. 對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的制度和流程逐步規(guī)范化、系統(tǒng)化及標(biāo)準(zhǔn)化，逐步落實(shí)和強(qiáng)化細(xì)節(jié)，做出公司要求的標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)作戰(zhàn)情況將制度和流程準(zhǔn)備系統(tǒng)化。

2. 項(xiàng)目的客戶會(huì)、電開(kāi)、集客活動(dòng)、各項(xiàng)數(shù)據(jù)等采集，根據(jù)項(xiàng)目情況、產(chǎn)品的定位、客戶的情況將現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)工作系統(tǒng)的培訓(xùn)，同時(shí)做出執(zhí)行力道，到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的作戰(zhàn)士氣。

叁．XX年工作表現(xiàn)不足和欠缺

1. 在工作中雖然不斷地成長(zhǎng)，但是還存在很多不足之處，思考問(wèn)題整體的連貫性不足，體現(xiàn)深度不足，在以后的工作中，我會(huì)跟隨公司和項(xiàng)目的節(jié)奏做好自己分內(nèi)的工作，思考問(wèn)題與執(zhí)行問(wèn)題要從全面思考，逐步圍繞業(yè)務(wù)核心“聚焦、深度、說(shuō)清楚”將工作做好，同時(shí)協(xié)助項(xiàng)目總監(jiān)將項(xiàng)目整體工作運(yùn)營(yíng)好，發(fā)揮自我的管理能力，尋求最好的解決方法，做好項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)工作。

2. 發(fā)揮主動(dòng)學(xué)習(xí)精神及積極工作態(tài)度，不斷的提高自我，對(duì)內(nèi)部、外部的協(xié)調(diào)管理要有自我的想法和主見(jiàn)，遇到問(wèn)題要多思考解決方法和解決方案，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，如有解決不了問(wèn)題要向領(lǐng)導(dǎo)和和同仁請(qǐng)教，用心做好領(lǐng)導(dǎo)分配的工作和自己的分內(nèi)工作，同時(shí)協(xié)助其他同事做好項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)工作。

3. 加強(qiáng)部門之間的協(xié)調(diào)工作，對(duì)工作要有高度、深度及廣度的理解能力，明確工作目標(biāo)，端正工作態(tài)度，檢視自我的不足，增加自我的創(chuàng)新能力，提高工作效率，發(fā)揮自我的管理能力和協(xié)調(diào)能力，將工作有力的推向更高的臺(tái)階。

4. 加強(qiáng)整合營(yíng)銷能力及整合營(yíng)銷的升級(jí)能力，對(duì)客源及產(chǎn)品要有更深刻的認(rèn)識(shí)、了解和掌握，提煉項(xiàng)目精髓，整合有利的市場(chǎng)資訊作為培訓(xùn)資料，形成強(qiáng)有力的業(yè)務(wù)說(shuō)辭，綜合以上研制符合當(dāng)下市場(chǎng)的業(yè)務(wù)做法。

肆．XX年工作重點(diǎn)加強(qiáng)和規(guī)劃

1. 加強(qiáng)執(zhí)掌工作力道，思考問(wèn)題要全面化，跟隨公司和項(xiàng)目的發(fā)展方向?qū)⒐ぷ髦鸩较蚯巴普梗谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)，用合適的方法將公司和領(lǐng)帶分配的相關(guān)事務(wù)完成。做事加強(qiáng)執(zhí)行力和注重細(xì)節(jié)，成為一名優(yōu)秀的管理人員，創(chuàng)造最佳工作效率。

2. 跟隨公司和領(lǐng)導(dǎo)不斷地學(xué)習(xí)公司的企業(yè)文化，也不斷地自我反省、檢討和總結(jié)，嚴(yán)格自我要求，做事及執(zhí)行問(wèn)題要體現(xiàn)深度和細(xì)節(jié)，加強(qiáng)自我創(chuàng)新意識(shí)，同時(shí)協(xié)助項(xiàng)目總監(jiān)及其他同仁做好項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)工作。

3. 根據(jù)項(xiàng)目節(jié)奏和項(xiàng)目方向的發(fā)展，加強(qiáng)各個(gè)部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作，并提前做好工作計(jì)劃和相關(guān)工作事宜準(zhǔn)備，發(fā)揮積極主動(dòng)工作精神，將XX年可傳承工作經(jīng)驗(yàn)逐步發(fā)揮，并改善XX年不足之處，將XX年對(duì)執(zhí)掌工作要加以改善，力爭(zhēng)創(chuàng)最大工作效率。

4. 不斷地自我成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)，逐步加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的修煉，加強(qiáng)自我管理能力發(fā)揮影響力作用，在原來(lái)的工作基礎(chǔ)上進(jìn)行探索和創(chuàng)新，做好本質(zhì)文化，同時(shí)通過(guò)自我學(xué)習(xí)，對(duì)未來(lái)房地產(chǎn)的走勢(shì)要有自我的看法和見(jiàn)解。

篇2

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以建設(shè)“三生融合·幸福”為目標(biāo)，堅(jiān)持取締與引導(dǎo)、處罰與教育相結(jié)合的原則，按照“改善民生、促進(jìn)就業(yè)、創(chuàng)新監(jiān)管、依法行政、優(yōu)化服務(wù)”的要求，健全查處取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)綜合治理長(zhǎng)效機(jī)制，充分發(fā)揮綜合執(zhí)法效能，有效遏制無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，著力構(gòu)建公平競(jìng)爭(zhēng)、和諧有序的市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。

二、工作目標(biāo)

堅(jiān)持條塊結(jié)合、部門聯(lián)動(dòng)，加大疏導(dǎo)力度，以“減少總量、解決存量、遏制增量”為工作目標(biāo)，確保無(wú)照發(fā)現(xiàn)錄入率100%，部門抄告率100%、反饋率100%。以2012年1月底存量為基數(shù)，確保無(wú)照總量下降20%，無(wú)需前置審批的無(wú)照總量下降40%，每月疏導(dǎo)登記無(wú)照量240戶以上，無(wú)照案件查處率10%以上。

三、工作重點(diǎn)

（一）重點(diǎn)對(duì)象。根據(jù)社會(huì)危害性和行業(yè)特點(diǎn)，確定重點(diǎn)對(duì)象為：存在消防、食品安全隱患和影響公共安全的無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)；存在“黃、賭、毒”等社會(huì)治安問(wèn)題、環(huán)境污染擾民問(wèn)題以及群眾舉報(bào)等反映強(qiáng)烈的無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。具體為：娛樂(lè)業(yè)（包括KTV、游戲（藝）機(jī)房、黑網(wǎng)吧、影視錄像廳等），旅館，重污染行業(yè)（拉管、拉絲、電鍍、化學(xué)原料桶清潔、小冶煉等），危險(xiǎn)化學(xué)品，易燃易爆物品，城鎮(zhèn)燃?xì)猓V山，餐飲，食品生產(chǎn)、加工、銷售。

（二）重點(diǎn)區(qū)域。本區(qū)的主要商業(yè)中心（路段）、旅游景區(qū)、車站、學(xué)校周邊、社會(huì)治安重點(diǎn)地區(qū)等區(qū)域，各街道無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)相對(duì)集中的路段、城鄉(xiāng)結(jié)合部、外來(lái)人員聚集區(qū)域，為整治和規(guī)范的重點(diǎn)。

三、工作安排

（一）開(kāi)展無(wú)需前置和食品流通領(lǐng)域無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為整治

此項(xiàng)工作由區(qū)工商部門牽頭，衛(wèi)生、食藥監(jiān)和街道配合。在整治工作中，一要繼續(xù)做好無(wú)證無(wú)照排查工作，確保發(fā)現(xiàn)錄入率達(dá)100%；二要疏堵相結(jié)合，引導(dǎo)一批具備經(jīng)營(yíng)條件的無(wú)照經(jīng)營(yíng)者領(lǐng)取執(zhí)照；三要加強(qiáng)對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，提高法律意識(shí)和產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生意識(shí)。通過(guò)專項(xiàng)整治，使全區(qū)無(wú)需前置無(wú)照下降40%以上，這項(xiàng)工作要求在今年11月底前完成。

（二）開(kāi)展餐飲行業(yè)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為整治

此項(xiàng)工作由衛(wèi)生部門牽頭，食藥監(jiān)、工商和街道配合。衛(wèi)生部門制定專項(xiàng)整治方案，全年專項(xiàng)整治不少于2次，在整治工作中：一要疏導(dǎo)一批，確保疏導(dǎo)辦證率達(dá)40%以上；二要整改一批，確保整改率達(dá)30%；三要取締一批，對(duì)不符合辦證條件的，存在食品安全隱患的，堅(jiān)決予以取締，這項(xiàng)工作要求在今年11月底前完成。

（三）開(kāi)展文化市場(chǎng)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為整治

文化市場(chǎng)的無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，主要集中在電子游戲、網(wǎng)吧等行業(yè)。群眾對(duì)此意見(jiàn)較大，對(duì)電子游戲、網(wǎng)吧行業(yè)的無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為必須加大整治力度。

1.對(duì)黑網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)行為的整治。一要從治“網(wǎng)”入手。即加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)管理，凡是業(yè)主提出申請(qǐng)開(kāi)辦網(wǎng)吧，網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商必須核實(shí)網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照兩證齊全后才能給予接入，對(duì)證照不齊全的，不得接入。對(duì)于違反上述規(guī)定的，網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。二要推進(jìn)網(wǎng)吧連鎖化發(fā)展。在農(nóng)村網(wǎng)吧建設(shè)中，通過(guò)促進(jìn)網(wǎng)吧連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)規(guī)模化、連鎖化、主題化、品牌化的網(wǎng)吧逐步占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，抵制“黑網(wǎng)吧”的衍生。三要加大打擊力度。由工商部門牽頭，文化、公安、電信等部門配合，開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，加大對(duì)“黑網(wǎng)吧”的打擊力度。

2.對(duì)電子游戲行業(yè)的整治。文化部門要在摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)“堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、控制總數(shù)”的原則，積極發(fā)動(dòng)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)兼并和加盟等形式進(jìn)行重組，促使其合法經(jīng)營(yíng)。對(duì)違反電子游戲管理規(guī)定及群眾舉報(bào)的經(jīng)營(yíng)行為發(fā)現(xiàn)一家查處一家，將該行業(yè)的管理納入正常軌道。

3.對(duì)游商地?cái)備N售盜版和非法出版物行為的整治。嚴(yán)格按照全國(guó)“掃黃打非”工作小組辦公室等六部門下發(fā)的文件精神，采取有力措施，集中治理游商地?cái)備N售盜版和非法出版物的問(wèn)題。

以上三項(xiàng)整治工作，要貫穿于全年工作之中，文化、工商、公安、城管與執(zhí)法等部門要密切配合，定期召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)議，研究分析問(wèn)題，提出工作對(duì)策；要堅(jiān)持日常檢查和專項(xiàng)整治相結(jié)合，使以上行業(yè)的管理進(jìn)入正常軌道。

（四）開(kāi)展排放重金屬污染物企業(yè)非法排污行為整治

此項(xiàng)工作由環(huán)保部門牽頭，屬地街道負(fù)責(zé)，相關(guān)部門配合。在加大日常打擊取締力度的基礎(chǔ)上，對(duì)非法排放重金屬污染物的企業(yè)實(shí)施部門聯(lián)動(dòng)打擊，采取斷電、停水、查封生產(chǎn)設(shè)備、依法暫扣物品等措施對(duì)非法生產(chǎn)企業(yè)予以取締關(guān)閉；開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，加大隨機(jī)回訪頻次，嚴(yán)防污染反彈。對(duì)違反“三同時(shí)”制度、違法排污的有證企業(yè)予以立案查處。這項(xiàng)工作要求在今年11月前完成。

五、工作機(jī)制

（一）發(fā)現(xiàn)預(yù)警機(jī)制。區(qū)政府查處取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組（下文簡(jiǎn)稱“區(qū)查無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組”）成員單位要結(jié)合工作特點(diǎn)，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，通過(guò)公布舉報(bào)電話、設(shè)置舉報(bào)信箱、完善信息抄告等形式，建立發(fā)現(xiàn)預(yù)警機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)監(jiān)管的關(guān)口前移，做到動(dòng)態(tài)監(jiān)管、不留死角。

（二）聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制。建立由政府組織領(lǐng)導(dǎo)，工商、公安、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、城管與執(zhí)法、衛(wèi)生、環(huán)保等部門為主力，其他職能部門全力協(xié)助的聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制。通過(guò)定期通報(bào)查處取締情況，組織聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，清理整頓無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)相對(duì)集中的區(qū)域，形成執(zhí)法合力。

（三）疏導(dǎo)機(jī)制。區(qū)查無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位（下文簡(jiǎn)稱“成員單位”）和相關(guān)許可部門要在區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，按照“堵而有效、疏之有道、遏制蔓延、可控有序”的要求以及“誰(shuí)審批、誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，進(jìn)一步強(qiáng)化大局意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，結(jié)合實(shí)際情況制定無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的疏導(dǎo)意見(jiàn)和措施，建立和優(yōu)化疏導(dǎo)機(jī)制和方法，通過(guò)靈活執(zhí)行現(xiàn)有法律法規(guī)和政策的規(guī)定，逐步化解歷史遺留問(wèn)題和社會(huì)矛盾，引導(dǎo)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)者辦理證照。各成員單位對(duì)于無(wú)法單獨(dú)解決的無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向區(qū)查無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室反映，實(shí)現(xiàn)可行的疏導(dǎo)方案，實(shí)現(xiàn)無(wú)證無(wú)照到有證有照的轉(zhuǎn)變。

（四）考核驗(yàn)收機(jī)制。結(jié)合平安建設(shè)、文明城區(qū)（社區(qū)）創(chuàng)建等工作，把無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)整治和規(guī)范工作納入對(duì)各街道社會(huì)治安綜合治理考評(píng)。區(qū)綜治辦會(huì)同區(qū)查無(wú)辦負(fù)責(zé)組織對(duì)全區(qū)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)整治和規(guī)范情況開(kāi)展考核驗(yàn)收并進(jìn)行通報(bào)。

六、工作要求

（一）統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位要以維護(hù)群眾切身利益和促進(jìn)社會(huì)和諧的高度，提高思想認(rèn)識(shí)，以高度的政治責(zé)任感和使命感投入到無(wú)證無(wú)照專項(xiàng)整治行動(dòng)中。各成員單位要認(rèn)真協(xié)調(diào)解決查處取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)工作中遇到的困難和問(wèn)題。各街道對(duì)本區(qū)域整治工作負(fù)總責(zé)，要在工作中前提抓總，積極支持職能部門依法開(kāi)展工作，確保區(qū)域內(nèi)基本消除無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。各成員單位應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)與區(qū)查無(wú)辦的日常聯(lián)系，對(duì)于區(qū)查無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議上決定的事項(xiàng)應(yīng)認(rèn)真落實(shí)并及時(shí)向區(qū)查無(wú)辦反饋有關(guān)情況，12月1日前將本單位無(wú)證無(wú)照整治和規(guī)范工作總結(jié)及自評(píng)情況報(bào)區(qū)查無(wú)辦。

（二）落實(shí)工作責(zé)任，明確職責(zé)分工。按照“誰(shuí)審批、誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，落實(shí)工作責(zé)任。涉及多項(xiàng)許可審批的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，最先許可審批部門為負(fù)責(zé)該領(lǐng)域無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締工作的第一責(zé)任人。實(shí)行“條塊結(jié)合、以塊為主”的工作機(jī)制，各街道及職能部門要依據(jù)法定職責(zé)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)施屬地監(jiān)管，責(zé)任落實(shí)到人。對(duì)于相關(guān)部門抄告的事項(xiàng)，要及時(shí)處理，提升工作效率。

（三）實(shí)行分類管理，注重疏堵結(jié)合。不斷優(yōu)化“疏堵結(jié)合、分類監(jiān)管”的工作方法，對(duì)存在重大安全隱患、威脅公共安全、破壞環(huán)境資源的無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，要堅(jiān)決查處取締；對(duì)違法情節(jié)嚴(yán)重，涉嫌犯罪的，要依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。對(duì)下崗失業(yè)人員、殘疾人等弱勢(shì)群體或者經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)條件基本符合法律、法規(guī)規(guī)定的經(jīng)營(yíng)行為，應(yīng)引導(dǎo)其辦理相關(guān)手續(xù)，使其合法經(jīng)營(yíng)；對(duì)法律法規(guī)未明確規(guī)定應(yīng)當(dāng)?shù)怯浀慕?jīng)營(yíng)行為，或按照相關(guān)政策規(guī)定應(yīng)免于登記的經(jīng)營(yíng)行為，要依法規(guī)范管理。

篇3

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)全方位的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，我國(guó)的電力行業(yè)也邁進(jìn)了發(fā)展的新紀(jì)元，開(kāi)始了新的發(fā)展模式。為了滿足社會(huì)對(duì)電力行業(yè)服務(wù)的需求，供電企業(yè)的不斷成長(zhǎng)，使得電力企業(yè)的營(yíng)銷管理更加細(xì)致化，依據(jù)用電客戶的需求，不斷更新用戶的用電流程、標(biāo)準(zhǔn)，采用合適的電力計(jì)量方式，這些發(fā)展方向給供電企業(yè)的日常管理帶來(lái)了挑戰(zhàn)。所以供電企業(yè)要不斷加強(qiáng)對(duì)電力營(yíng)銷的稽查工作，不斷完善電力企業(yè)的管理和發(fā)展。

1 電力行業(yè)營(yíng)銷稽查的涵義

電力行業(yè)的營(yíng)銷稽查主要是，對(duì)電力公司內(nèi)部的工作部門及工作人員在工作中的行為及工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和檢查，并做出一定的評(píng)價(jià)，這種稽查工作的監(jiān)督管理來(lái)源是根據(jù)電力行業(yè)相關(guān)的法律、法規(guī)以及各種與電力有關(guān)規(guī)章制度，然后再按照規(guī)定的檢查方式和周期對(duì)工作人員進(jìn)行各方面的監(jiān)督和檢查。這種稽查方式屬于內(nèi)部稽查，是供電企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷稽查工作的重要構(gòu)成。現(xiàn)在我國(guó)的供電公司在不斷進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部改革，進(jìn)行電力企業(yè)改組，改變商業(yè)運(yùn)行模式，電力行業(yè)的法制也在不斷健全，在這種電力行業(yè)不斷發(fā)展壯大的趨勢(shì)下，供電行業(yè)的內(nèi)部改革也要不斷地縱向發(fā)展，不斷適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需求，提高供電企業(yè)營(yíng)銷的稽查工作，注重實(shí)際效益，不斷建立適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)、嚴(yán)格規(guī)范和監(jiān)督的電力稽查工作體系，提高供電企業(yè)的營(yíng)銷質(zhì)量。

2 電力企業(yè)營(yíng)銷稽查工作的關(guān)鍵點(diǎn)

電力企業(yè)營(yíng)銷稽查工作的關(guān)鍵內(nèi)容是，將公司在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的用戶違法用電以及他人的竊電行為進(jìn)行時(shí)刻監(jiān)督，逐漸調(diào)整電力企業(yè)營(yíng)銷稽查工作的工作流程和內(nèi)容來(lái)適應(yīng)發(fā)展的需要，這樣從內(nèi)部解決電力行業(yè)日益需求，促進(jìn)電力政策的施行，完善電力行業(yè)的發(fā)展方向。

2.1 對(duì)電力企業(yè)進(jìn)行用電報(bào)裝稽查

電力企業(yè)對(duì)用電客戶的稽查是從用戶的用電申請(qǐng)開(kāi)始，主要檢查用戶錄入的資料是否符合法律的規(guī)定。在對(duì)用電客戶進(jìn)行稽查之前，要對(duì)用?秈峁┑南喙嘏?定的文件、工程材料以及電力的設(shè)計(jì)圖紙等資料進(jìn)行仔細(xì)的審查，判斷是否符合國(guó)家的相關(guān)程序和法律法規(guī)，對(duì)用電的報(bào)裝管理的權(quán)限進(jìn)行檢查和審核，檢查是否有相同性質(zhì)用戶的用電方案進(jìn)行不同答復(fù)的情況或者是檢查對(duì)用戶提出的用電規(guī)劃是否符合節(jié)約的理念，檢查工程完工以及驗(yàn)工的執(zhí)行報(bào)告等。此外，還要對(duì)用戶用電的使用方法進(jìn)行檢查，不斷調(diào)節(jié)電力企業(yè)的稽查工作的時(shí)間和地點(diǎn)。

2.2 對(duì)電力公司電費(fèi)稽查

電力公司對(duì)電費(fèi)的稽查工作內(nèi)容主要是檢查用戶的電價(jià)執(zhí)行、抄表周期、相關(guān)抄表例日和電量比例。除此之外還要檢查電力公司的實(shí)際抄表率以及正確核算的概率，對(duì)電力公司異常現(xiàn)狀進(jìn)行全面分析，找到解決問(wèn)題的處理方法。同時(shí)，電力公司還要對(duì)用戶的電量和電費(fèi)的差錯(cuò)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，了解該公司的執(zhí)行力度，檢查公司每個(gè)月甚至是每天的收費(fèi)情況是否符合國(guó)家的規(guī)定，電力公司的各種報(bào)表的內(nèi)容是否具有準(zhǔn)確性，根據(jù)這些細(xì)節(jié)來(lái)確定電力公司電費(fèi)的違約處罰金以及電費(fèi)的核算和收取等，是否合規(guī)、合理。電力公司的工作人員在進(jìn)行電量抄表時(shí)，要注意抄表的質(zhì)量和效果，準(zhǔn)確地記錄工作人員的建卡信息以及核對(duì)工作人員的工作效率，保證公司的正常運(yùn)行。

2.3 對(duì)電力公司計(jì)量管理檢查

對(duì)電力公司進(jìn)行計(jì)量管理的檢查主要內(nèi)容是，檢測(cè)用電客戶的電能計(jì)量裝置的完好程度、對(duì)電力故障進(jìn)行處理的及時(shí)性以及進(jìn)行周期循環(huán)性的輪換、遠(yuǎn)程抄表工作等。尤其是在比較重要的用電客戶，要通過(guò)國(guó)家《電能計(jì)量法》及配套的章程了解與電力相關(guān)的技術(shù)和規(guī)章管理制度，對(duì)電力計(jì)量設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)管理的檢查。根據(jù)不同供電區(qū)域和不同用電類別進(jìn)行電能計(jì)量的統(tǒng)計(jì)工作，它們的計(jì)量方式和電能的配置也不相同。有的電能計(jì)量設(shè)備存在周期性的輪換以及檢查等狀況，把這種情況向電力公司相關(guān)工作人員傳遞，并出示電力計(jì)算費(fèi)用的感應(yīng)器憑據(jù)，以方便工作人員順利開(kāi)展工作。同時(shí)電力公司還要建立完整的電能計(jì)算的信息處理和管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)電量計(jì)量工作的掌控。除此之外，對(duì)客戶的電能計(jì)量檔案要進(jìn)行詳細(xì)的錄入，進(jìn)行周期性的現(xiàn)場(chǎng)校驗(yàn)，依據(jù)校驗(yàn)的結(jié)果，電力公司投入改造基金來(lái)更換計(jì)量設(shè)備，實(shí)現(xiàn)供電公司營(yíng)銷管理的嚴(yán)格管理。

2.4 電力公司用電情況的檢查

對(duì)電力公司用電情況的檢查工作主要是根據(jù)供電和用電雙方的合同、合同的施行、修改、續(xù)簽的情況對(duì)用戶的電量進(jìn)行稽查。在進(jìn)行檢查的過(guò)程中，注意核查合同的規(guī)范性和有效性，合同內(nèi)容是否和錄入的檔案內(nèi)容相符。在檢查時(shí)，要循序漸進(jìn)從基礎(chǔ)開(kāi)始，核定用戶的用電量和電量定比的實(shí)際值，用戶電量的大小是否真實(shí)。工作人員要登記好所檢查線路的狀況、用電設(shè)備的情況和臺(tái)區(qū)的實(shí)行情況，根據(jù)線路出現(xiàn)的問(wèn)題采取措施。零度戶、用電異常戶隨時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)情況，若情況正常添加白名單；若有異常，應(yīng)及時(shí)處理、整改。

2.5 電力公司的內(nèi)部制度的監(jiān)督

電力公司內(nèi)部制度的監(jiān)督內(nèi)容主要是電力公司的營(yíng)銷稽查制度是否健全，是否符合用戶的需要，是否具有時(shí)效性，根據(jù)對(duì)問(wèn)題的觀察，提出加強(qiáng)公司內(nèi)部制度完善的建議和意見(jiàn)，避免電力公司風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)，加快電力公司營(yíng)銷稽查工作的改革。

2.6 電力公司對(duì)營(yíng)銷問(wèn)題的處理監(jiān)督

電力公司員工要積極參與到營(yíng)銷稽查工作中，工作人員之間要相互配合，開(kāi)展電力營(yíng)銷事件報(bào)告會(huì)，總結(jié)電力公司運(yùn)營(yíng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，遇到隱瞞事實(shí)不報(bào)的，按照國(guó)家電力營(yíng)銷的法律及規(guī)定對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行

處罰。

2.7 電力公司對(duì)改造工程的督查

電力公司的改造工程模式主要是一戶一表，這種電能計(jì)算的設(shè)計(jì)方式能夠融入到用戶中，所以電力公司要對(duì)公司營(yíng)銷系統(tǒng)軟件的運(yùn)行和多媒體硬件系統(tǒng)在病毒預(yù)防上做到防范。

2.8 電力公司對(duì)營(yíng)銷工作的質(zhì)量的督查

電力公司嚴(yán)格按《中華人民共和國(guó)電力法》以及與其相關(guān)的法律法規(guī)，加大供電公司營(yíng)銷管理過(guò)程的稽查工作，不斷提高公司效益，完善公司管理體系，提高公司服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)今，我國(guó)電力營(yíng)銷稽查工作具有很強(qiáng)的依據(jù)性，所以稽查工作人員在執(zhí)行任務(wù)之前，首先要牢固掌握國(guó)家的相關(guān)政策，熟悉公司的相關(guān)業(yè)務(wù)，加大營(yíng)銷的稽查力度。

2.9 電力公司要對(duì)營(yíng)銷工作人員進(jìn)行素質(zhì)稽查

電力公司在對(duì)電力營(yíng)銷管理的監(jiān)督過(guò)程中，也要對(duì)工作人員進(jìn)行素質(zhì)的審查，這是營(yíng)銷稽查工作的切入點(diǎn)。讓企業(yè)的稽查工作法制化，不定期地對(duì)員工進(jìn)行電力營(yíng)銷知識(shí)的培訓(xùn)，讓員工能夠掌握關(guān)鍵的技術(shù)，將知識(shí)學(xué)以致用，提高員工的工作效率。

3 完善電力公司營(yíng)銷稽查工作的建議

3.1 要建立和完善供電公司的稽查體制

電力企業(yè)營(yíng)銷稽查工作能夠有效的開(kāi)展依靠著企業(yè)的稽查體系，所以電力公司要加強(qiáng)自身的稽查體制建設(shè)，完善創(chuàng)新體制改革，建立電力營(yíng)銷常態(tài)的管理體制和營(yíng)銷稽查網(wǎng)絡(luò)體制，讓工作人員能夠?qū)⒐ぷ髀涞綄?shí)處。電力公司要根據(jù)時(shí)代的變化不斷更新實(shí)施細(xì)則，規(guī)范工作人員的內(nèi)容和督查范圍以及執(zhí)行的方式等，不斷實(shí)現(xiàn)公司營(yíng)銷工作的可靠運(yùn)行。

3.2 要提前謀劃電力運(yùn)營(yíng)工作

電力公司要得到其他單位的認(rèn)同，就必須合理的安排稽查內(nèi)容、稽查時(shí)間和稽查進(jìn)度，保證電力營(yíng)銷工作的順利、有效的實(shí)施。第一，電力公司可以根據(jù)不同的時(shí)間點(diǎn)來(lái)制定稽查工作重點(diǎn)，讓工作具有時(shí)效性；第二，電力公司營(yíng)銷工作的范圍很廣，要詳細(xì)確立稽查內(nèi)容和方式；第三，電力公司要實(shí)施稽查責(zé)任制度，讓稽查工作者承擔(dān)自己的稽查責(zé)任，讓稽查工作能夠順利實(shí)施，稽查的任務(wù)和結(jié)果能夠確定到每一位稽查的工作人員，這種營(yíng)銷稽查方式在提高供電企業(yè)營(yíng)銷工作質(zhì)量的同時(shí)也強(qiáng)化了稽查工作人員的專業(yè)知識(shí)和管理水平。

3.3 供電公司要合理安排營(yíng)銷稽查的工作

供電公司要合理安排營(yíng)銷稽查工作的內(nèi)容和時(shí)間，提前和被稽查的部門取得聯(lián)系，確定稽查工作時(shí)間，做到工作安排人性化，讓工作人員的專業(yè)知識(shí)和技能充分發(fā)揮，同時(shí)安排合理的稽查方式，實(shí)行閉環(huán)管理。在營(yíng)銷稽查工作結(jié)束之后，對(duì)稽查的結(jié)果進(jìn)行分析整理，然后上報(bào)，供電公司要對(duì)這些結(jié)果進(jìn)行處理，表?yè)P(yáng)優(yōu)秀的稽查工作者，對(duì)工作不用心者進(jìn)行批評(píng)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷完善電力營(yíng)銷稽查管理體系。

篇4

一、我市城市土地資源經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

城市資源從廣義上講，有自然資源、人文資源、人力資源、無(wú)形資源（潛質(zhì)資源）、實(shí)體特征資源、價(jià)值特征資源等等。在諸多資源中最主要的資源是土地資源。土地是城市價(jià)值的主要載體，經(jīng)營(yíng)城市資源在很大程度上就是經(jīng)營(yíng)土地資源。也可以這樣說(shuō)，只有經(jīng)營(yíng)好土地，才能經(jīng)營(yíng)好城市。

1、城市土地儲(chǔ)備情況

城市土地儲(chǔ)備是城市土地資源經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。我市土地儲(chǔ)備工作啟動(dòng)實(shí)施以來(lái)，在法律規(guī)定模糊、國(guó)家政策多變、輿論環(huán)境趨緊的情況下，艱難推進(jìn)，取得一定成效。市政府出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)城市規(guī)劃區(qū)土地管理的意見(jiàn)》（榆政發(fā)［］67號(hào)文件，為今后一個(gè)時(shí)期土地儲(chǔ)備工作提供了剛性政策依據(jù)，使土地儲(chǔ)備出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。截止上半年，市區(qū)累計(jì)儲(chǔ)備土地7000多畝，庫(kù)存儲(chǔ)備土地4557畝。儲(chǔ)備土地已出讓2444畝，為城市拆遷安置和經(jīng)濟(jì)適用房建設(shè)提供土地824畝，節(jié)約財(cái)政資金10億元；以儲(chǔ)備土地質(zhì)押為政府貸款20多億元；利用儲(chǔ)備土地籌集資金4.5億元，解決了市毛紡廠等15戶企業(yè)職工的安置問(wèn)題，并將企業(yè)土地收回儲(chǔ)備。按大口徑計(jì)算，連同榆橫、榆神工業(yè)區(qū)，市本級(jí)累計(jì)庫(kù)存儲(chǔ)備土地13.23萬(wàn)畝，其中市區(qū)0.45萬(wàn)畝，榆橫工業(yè)區(qū)2.54萬(wàn)畝，榆神工業(yè)區(qū)10.24萬(wàn)畝；全市累計(jì)收取土地出讓金60.33億元。市財(cái)政局提供，市、縣繳入國(guó)庫(kù)土地出讓收入6.3億元；上半年，全市繳入國(guó)庫(kù)土地出讓收入4.8億元。今年上半年，市區(qū)新統(tǒng)征儲(chǔ)備土地689.4畝，榆神、榆橫工業(yè)區(qū)分別新統(tǒng)征儲(chǔ)備土地0.66萬(wàn)畝、2.96萬(wàn)畝。

2、城市土地經(jīng)營(yíng)規(guī)劃狀況

城市規(guī)劃是重要的城市隱性資源，城市土地資源經(jīng)營(yíng)必須堅(jiān)持規(guī)劃先行。“十一五”以來(lái)，全市先后投入8000多萬(wàn)元，用于各類規(guī)劃的編制，初步形成了由市域城鎮(zhèn)體系規(guī)劃、總體規(guī)劃、各類專項(xiàng)規(guī)劃、詳細(xì)規(guī)劃和鄉(xiāng)村規(guī)劃組成的城鄉(xiāng)規(guī)劃體系。中心城市面積由的30平方公里擴(kuò)大到52平方公里，人口由的28萬(wàn)增加到50萬(wàn)。以來(lái)，在第四版城市總體規(guī)劃的指導(dǎo)下，我市加大了中心城市詳細(xì)規(guī)劃的編制力度，共完成各類規(guī)劃70余項(xiàng)。先后完成了市總體城市設(shè)計(jì)，古城景觀提升規(guī)劃，完成了榆溪公園、河濱綠地修建性詳細(xì)規(guī)劃、榆陽(yáng)河及河岸景觀整治規(guī)劃、榆溪河左岸濱河綠地廣場(chǎng)規(guī)劃及鴛鴦湖公園修建性詳細(xì)規(guī)劃；完成了迎賓路景觀整治規(guī)劃、大道街景規(guī)劃、長(zhǎng)城路綜合整治規(guī)劃；完成了新城一、二片區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃、中心商務(wù)區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃及30多個(gè)平房片區(qū)改造修建性詳細(xì)規(guī)劃。此外還編制完成城區(qū)道路、綠地、廣場(chǎng)、創(chuàng)衛(wèi)等專項(xiàng)規(guī)劃20余項(xiàng)。特別是規(guī)劃編制工作無(wú)論是數(shù)量還是質(zhì)量較前有了大幅度提升，部分規(guī)劃得到了全國(guó)權(quán)威專家的高度評(píng)價(jià)。先后完成了空港生態(tài)園區(qū)規(guī)劃、大墩梁森林公園總規(guī)、榆陽(yáng)路街景規(guī)劃、長(zhǎng)樂(lè)路片區(qū)控制性詳規(guī)編制工作。中心城區(qū)詳規(guī)覆蓋率由的70%（三版總規(guī)），提高到的90%（四版總規(guī)），基本做到了有建設(shè)的地方就有詳細(xì)規(guī)劃指導(dǎo)，規(guī)劃滯后于城市建設(shè)的矛盾得以徹底解決。規(guī)劃引領(lǐng)、指導(dǎo)城市建設(shè)作用彰顯，龍頭地位得到確立。

3、城市土地資源經(jīng)營(yíng)情況

城市投資經(jīng)營(yíng)集團(tuán)有限公司是我市城市土地資源經(jīng)營(yíng)主體。該公司于3月7日掛牌成立，為市政府直屬國(guó)有獨(dú)資企業(yè)。市政府確定公司有四大職能：一是投資融資。根據(jù)市政府建設(shè)區(qū)域中心城市的實(shí)際需要，多渠道、多形式融資籌集城市建設(shè)資金，代表市政府對(duì)外進(jìn)行投資、發(fā)債及擔(dān)保。二是土地開(kāi)發(fā)。代表市政府對(duì)城市規(guī)劃區(qū)域內(nèi)的土地統(tǒng)一收儲(chǔ)和進(jìn)行一級(jí)開(kāi)發(fā)。三是經(jīng)營(yíng)城市。對(duì)城市經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)實(shí)施經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)。四是統(tǒng)建代建。對(duì)政府投資的重大社會(huì)事業(yè)項(xiàng)目履行統(tǒng)建代建職能。四年來(lái)，公司堅(jiān)持“投資城市、建設(shè)城市、經(jīng)營(yíng)城市、發(fā)展城市”的經(jīng)營(yíng)理念，組建運(yùn)營(yíng)了6個(gè)子（分）公司，即：城投房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、中燃公司、城投代建工程建設(shè)管理公司、城投開(kāi)發(fā)建設(shè)管理公司、今創(chuàng)傳媒文化公司、國(guó)信擔(dān)保公司，將經(jīng)營(yíng)范圍拓展到市政工程、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、天燃?xì)狻⑽幕⑿庞脫?dān)保等多個(gè)領(lǐng)域。

城司履行政府統(tǒng)建代建項(xiàng)目建設(shè)法人職責(zé)已歷時(shí)四年，代建項(xiàng)目建設(shè)有序推進(jìn)。已交付使用項(xiàng)目6個(gè)，續(xù)建項(xiàng)目6個(gè)，新項(xiàng)目2個(gè)，年內(nèi)擬新開(kāi)工項(xiàng)目6個(gè)，開(kāi)展前期工作項(xiàng)目7個(gè)，待確定選址及建設(shè)規(guī)模的項(xiàng)目2個(gè)。

同時(shí)，城司及時(shí)調(diào)整工作重心，在穩(wěn)步推進(jìn)重大社會(huì)事業(yè)統(tǒng)建項(xiàng)目的同時(shí)，重點(diǎn)落實(shí)自營(yíng)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)。統(tǒng)建項(xiàng)目適當(dāng)收縮戰(zhàn)線，項(xiàng)目逐個(gè)編制投融資規(guī)劃，資金落實(shí)一個(gè)開(kāi)工一個(gè)。自營(yíng)項(xiàng)目已啟動(dòng)和加快，舊機(jī)場(chǎng)、空港區(qū)兩個(gè)地標(biāo)名片和城市核心區(qū)——金融廣場(chǎng)3個(gè)項(xiàng)目建設(shè)為主線，帶動(dòng)其他開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施。一是啟動(dòng)了原體育中心427畝土地的商業(yè)策劃工作，高端打造城市核心區(qū)——金融廣場(chǎng)。今年積極探索嘗試了新的融資模式，在市二院項(xiàng)目建設(shè)上采用bt模式，吸引了20多億元民間資本投入我市公益事業(yè)建設(shè)。并與西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)達(dá)成友好合作關(guān)系。三是啟動(dòng)了空港區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)，逐步形成城司發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基地。以體育中心、會(huì)展中心、會(huì)議中心三個(gè)中心起步，同時(shí)規(guī)劃建設(shè)大型空港物流商貿(mào)園區(qū)、文化創(chuàng)意園和經(jīng)濟(jì)總部產(chǎn)業(yè)。四是拓展其他領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)，參股投資了通用航空項(xiàng)目，控股投資城市“一卡通”項(xiàng)目， 啟動(dòng)了全市12個(gè)縣區(qū)污水處理等水務(wù)項(xiàng)目的整合研究工作，積極開(kāi)辟信息產(chǎn)業(yè)等新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展。

二、城市土地資源經(jīng)營(yíng)中存在的突出問(wèn)題

城市土地資源經(jīng)營(yíng)中還存在諸多問(wèn)題，比較突出的問(wèn)題有五個(gè)方面：

1、城市投資經(jīng)營(yíng)集團(tuán)有限公司存在兩個(gè)明顯問(wèn)題，①經(jīng)營(yíng)城市資源帶有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)色彩，對(duì)公司定位不夠準(zhǔn)確，存在政府舉債風(fēng)險(xiǎn)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，如何經(jīng)營(yíng)城市土地資源是個(gè)全新的課題，也是擺在各級(jí)政府面前需要不斷探索和認(rèn)真研究的重大問(wèn)題。應(yīng)該肯定，市政府在組建市城司嘗試經(jīng)營(yíng)城市資源的初衷是好的。但由于多年來(lái)受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響，所以經(jīng)營(yíng)城市資源的理念難免帶有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的色彩，對(duì)城司的定位不夠準(zhǔn)確。按有關(guān)規(guī)定，城司為四類企業(yè)，政府不能承諾擔(dān)保貸款。但當(dāng)初市政府確定城司的職能時(shí)決定，對(duì)政府投資的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和社會(huì)事業(yè)項(xiàng)目由城司履行統(tǒng)建代建職能，建設(shè)資金沒(méi)有采取市場(chǎng)化運(yùn)作融資，而是政府大包大攬，結(jié)果給自己背上了沉重的包袱。據(jù)調(diào)研，政府經(jīng)市人大批準(zhǔn)為城司舉債28億元，發(fā)行企業(yè)債卷14億元，共計(jì)42億元，占到本級(jí)政府經(jīng)人大批準(zhǔn)或合同約定債務(wù)總額90.62億元的46.3%。這些政府性融資貸款主要用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和社會(huì)事業(yè)項(xiàng)目本身沒(méi)有收入來(lái)源，還本付息全由市財(cái)政承擔(dān)，給財(cái)政造成很大壓力。據(jù)市財(cái)政局提供資料顯示，歷年來(lái)市財(cái)政為城司投資本金利息和統(tǒng)建項(xiàng)目資金達(dá)12億元，其中0.56億元，2.37億元，2.12億元，1.03億元，3.2億元，上半年已預(yù)借2億元，支付一季度利益0.4億元。②城司管理體制、運(yùn)作方式、多元化投融資格局和可持續(xù)發(fā)展等方面存在先天不足，主要體現(xiàn)在“五個(gè)不到位”。

一是政府債務(wù)的償還機(jī)制的建立和運(yùn)轉(zhuǎn)不到位。市人大批準(zhǔn)用于城市基礎(chǔ)設(shè)施和重大社會(huì)事業(yè)項(xiàng)目建設(shè)的28億元貸款額度時(shí)明確：“市本級(jí)土地出讓收入優(yōu)先用于償還商業(yè)銀行貸款本息，不足償還時(shí)，從市本級(jí)財(cái)政預(yù)算安排的還款準(zhǔn)備金中解決。但實(shí)際情況還本付息資金一直難以保障。

二是城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投資回報(bào)不到位。建設(shè)城市基礎(chǔ)設(shè)施和重大社會(huì)事業(yè)項(xiàng)目，完善城市功能，帶動(dòng)城市及周邊土地增值，形成了土地級(jí)差收益，而共享收益的縣、區(qū)不能及時(shí)和統(tǒng)一將土地出讓金收入按規(guī)定上繳市財(cái)政，市財(cái)政無(wú)力保障債務(wù)償還機(jī)制正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

三是土地儲(chǔ)備整理和配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)配合不到位。往往在開(kāi)發(fā)一些區(qū)域時(shí)急于先搞基礎(chǔ)設(shè)施，形成周邊土地增值，而土地儲(chǔ)備整理在后，使收儲(chǔ)整理成本加大，收儲(chǔ)整理和開(kāi)發(fā)工作難以開(kāi)展。

四是應(yīng)當(dāng)給予城司組織后續(xù)資金流的相關(guān)資源和職能不到位。城司先期開(kāi)工建設(shè)和交付使用的項(xiàng)目全部在城市功能和社會(huì)效益上，不能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，短期內(nèi)無(wú)法依靠自身收益償還巨額債務(wù)。加之國(guó)發(fā)［］19號(hào)文件禁止政府進(jìn)行信譽(yù)擔(dān)保，而市上應(yīng)當(dāng)給予城司組織后續(xù)資金的相關(guān)資源沒(méi)有到位，沒(méi)有把銀行舉債和授權(quán)經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)相對(duì)應(yīng)掛起鉤來(lái)，使融資工作難以進(jìn)行。

五是政府各職能部門間的共識(shí)和聯(lián)動(dòng)不到位。沒(méi)有形成推動(dòng)城司發(fā)展的合力。

以上“五個(gè)不到位”使城司難以繼續(xù)拉動(dòng)在建和具備開(kāi)工條件的政府項(xiàng)目群，也難以達(dá)到和符合金融市場(chǎng)的運(yùn)行規(guī)則要求。

2、中心城區(qū)土地“六統(tǒng)一”管理體制尚未形成，條塊分割、多頭管理現(xiàn)象嚴(yán)重。市政府決定對(duì)中心城區(qū)土地“實(shí)行一規(guī)劃、統(tǒng)一征收、統(tǒng)一儲(chǔ)備、統(tǒng)一開(kāi)發(fā)、統(tǒng)一供地和統(tǒng)一管理”，但“六統(tǒng)一”管理體制至今尚未形成。由于條塊分割、多頭管理，市中心城區(qū)涉及橫山縣范圍的50平方公里未能納入市上統(tǒng)一管理，土地儲(chǔ)備空間受到限制。同時(shí)，土地收益分別由市財(cái)政、縣、區(qū)財(cái)政、開(kāi)發(fā)區(qū)財(cái)政征收、管理和使用，統(tǒng)計(jì)口徑不一，征收標(biāo)準(zhǔn)各異，財(cái)力使用分散。

3、各自為政，建設(shè)用地未全部納入統(tǒng)征、儲(chǔ)備的主渠道，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)壟斷土地一級(jí)市場(chǎng)的目標(biāo)。榆政發(fā)［］67號(hào)文件規(guī)定，未經(jīng)市政府統(tǒng)征的土地，縣區(qū)政府不得批準(zhǔn)提供土地，國(guó)土資源部門不得受理土地規(guī)劃調(diào)整、建設(shè)用地預(yù)審和用地報(bào)批申請(qǐng)，市發(fā)改、林業(yè)、規(guī)劃等部門不得辦理項(xiàng)目立項(xiàng)、使用林地、規(guī)劃選址等審批手續(xù)，已辦理使用林地等前置手續(xù)，但未經(jīng)市政府統(tǒng)征，未辦理用地批準(zhǔn)手續(xù)的一律不得使用土地。對(duì)按規(guī)定應(yīng)通過(guò)招拍掛方式公開(kāi)讓土地的，發(fā)改、規(guī)劃部門不得先行給具體對(duì)象辦理項(xiàng)目立項(xiàng)、規(guī)劃審批。但這些規(guī)定并未得到嚴(yán)格執(zhí)行，致使未經(jīng)市政府統(tǒng)征儲(chǔ)備的土地進(jìn)入審批程序。另外，違法用地、違法建設(shè)屢禁不止，一部分土地游離于監(jiān)管之外，沒(méi)有進(jìn)入統(tǒng)征儲(chǔ)備的主渠道，壟斷土地一級(jí)市場(chǎng)的目標(biāo)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。

4、土地儲(chǔ)備工作阻力大，儲(chǔ)備土地變現(xiàn)難，土地儲(chǔ)備資金周轉(zhuǎn)困難。市政府67號(hào)文件規(guī)定，積極推行貨幣補(bǔ)償與安排村民生活安置用地相結(jié)合的辦法征收集體農(nóng)用地。政府在征收土地時(shí)，根據(jù)村組人均土地、住房及其他用地等情況，給村組安排一定面積的村民生活安置用地，其余土地由政府按片區(qū)征地補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)償后予以征收。但阻力很大，難以推進(jìn)。儲(chǔ)備土地變現(xiàn)難，建設(shè)項(xiàng)目用地和規(guī)劃報(bào)批周期長(zhǎng)，土地儲(chǔ)備資金周轉(zhuǎn)困難，財(cái)政資金難以落實(shí)，受國(guó)家調(diào)控政府融資平臺(tái)政策影響貸款困難。

5、土地出讓收入繳入國(guó)庫(kù)不及時(shí)，沒(méi)有嚴(yán)格實(shí)行“收支兩條線”管理。一些縣區(qū)不能及時(shí)足額將土地出讓收入繳入國(guó)庫(kù)，沒(méi)有實(shí)行“收支兩條線”，導(dǎo)致土地出讓收入數(shù)額土地部門征收數(shù)據(jù)和財(cái)政部門入庫(kù)數(shù)據(jù)差距較大。另外還存在不能嚴(yán)格執(zhí)行土地出讓收支管理的責(zé)任追究制度，市級(jí)土地出讓收入不規(guī)范的問(wèn)題。

三、推進(jìn)城市土地資源經(jīng)營(yíng)工作的對(duì)策和建議

1、加大榆政發(fā)［］67號(hào)文件的落實(shí)力度，著力解決條塊分割、多頭管理問(wèn)題

土地是政府經(jīng)營(yíng)城市、建設(shè)城市的依托。為了加強(qiáng)城市規(guī)劃區(qū)土地統(tǒng)一管理、規(guī)范建設(shè)用地審批、使用和管理行為，切實(shí)解決多家管地、多頭供地、違法用地、炒買炒賣土地等突出問(wèn)題，加快推進(jìn)區(qū)域中心城市建設(shè)，市政府根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和政策，出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)城市規(guī)劃區(qū)土地管理的意見(jiàn)》，即榆政發(fā)［］67號(hào)文件。這個(gè)文件是加強(qiáng)城市規(guī)劃區(qū)土地統(tǒng)一管理的綱領(lǐng)性文件，具有嚴(yán)肅性和權(quán)威性。據(jù)調(diào)研，市政府對(duì)中心城區(qū)土地管理實(shí)行“六統(tǒng)一”、對(duì)土地一級(jí)市場(chǎng)高度壟斷、把新增建設(shè)用地全部納入政府統(tǒng)征儲(chǔ)備主渠道等重大問(wèn)題難以落實(shí)和推動(dòng)的主要原因是，城市規(guī)劃區(qū)土地涉及眾多管理主體，利益碰撞已成為障礙。條塊分割、多頭管理、各自為政是主要阻力。建議市委、市政府能于近期召開(kāi)專題會(huì)議，集中研究解決這些問(wèn)題，理順管理體制，采取得力措施 ，加大市政府67號(hào)文件的貫徹落實(shí)力度。同時(shí)建議，鑒于市政府主要領(lǐng)導(dǎo)變動(dòng)，應(yīng)盡快調(diào)整由市長(zhǎng)任組長(zhǎng)的市規(guī)劃區(qū)土地管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以加強(qiáng)對(duì)這項(xiàng)工作的具體領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)。

2、加大依法統(tǒng)征儲(chǔ)備土地工作力度

省上下達(dá)我市建設(shè)用地指標(biāo)15500畝，實(shí)批34000畝，說(shuō)明我市土地供需矛盾突出。隨著城市化的推進(jìn)和我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越式發(fā)展，建設(shè)用地需求進(jìn)一步增大。我市有46處平房片區(qū)和城中村需改造，將增加大量土地，為征收儲(chǔ)備土地提供了有利條件。人總行在土地儲(chǔ)備貸款名單式管理中將西安、兩市列為可貸款對(duì)象，這為我市擴(kuò)大融資提供有利條件。所以，我市要加大統(tǒng)征儲(chǔ)備土地的工作力度，排除阻力，以土地管理法律法規(guī)為依據(jù)，以理順管理體制，合理分配收益為切入點(diǎn)，以嚴(yán)格管理、壟斷土地一級(jí)市場(chǎng)為主要手段，堅(jiān)持土地儲(chǔ)備和出讓金征管兩手抓，創(chuàng)新思路和工作方法，努力實(shí)現(xiàn)土地收益增加、土地管理規(guī)范、城市快速發(fā)展，廣大群眾受益多重目標(biāo)。要主抓一體兩翼，輻射帶動(dòng)縣區(qū)，即市上重點(diǎn)抓好城區(qū)及工業(yè)集中區(qū)的土地儲(chǔ)備工作。中心城區(qū)的工作重點(diǎn)主要抓好五個(gè)區(qū)域，即鐵西新區(qū)、中心商務(wù)區(qū)、榆溪河畔、紅山北區(qū)和東沙物流區(qū)。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)土地出讓金征收管理

一是要堅(jiān)決按照國(guó)務(wù)院《關(guān)于規(guī)范國(guó)有土地使用權(quán)出讓收支管理的通知》精神，加強(qiáng)土地收入政策的貫徹落實(shí)，依法征收，認(rèn)真落實(shí)土地出讓收支金額納入地方基金預(yù)算管理的規(guī)定，將土地出讓收入金額繳入地方國(guó)庫(kù)，支出通過(guò)地方基金預(yù)算從土地出讓收入中予以安排，嚴(yán)格實(shí)行“收支兩條線”管理。對(duì)于土地出讓收入違反“收支兩條線”管理的縣區(qū)和單位，財(cái)政部門要依法采取措施堅(jiān)決予以糾正，限期補(bǔ)繳應(yīng)繳的土地出讓收入。二是要強(qiáng)化監(jiān)督檢查，嚴(yán)格執(zhí)行土地出讓收支管理的責(zé)任追究制度。要切實(shí)維護(hù)土地出讓收支管理政策的嚴(yán)肅性，對(duì)于違反規(guī)定拖欠土地出讓收入，未及時(shí)足額繳納土地出讓收入，未將土地出讓收支全額納入地方基金預(yù)算管理，已收繳的土地出讓收入未按規(guī)定及時(shí)繳入地方國(guó)庫(kù)，越權(quán)減免或變相減免土地出讓收入等行為，要嚴(yán)格依照《財(cái)政違法行為處罰處分辦法》的規(guī)定進(jìn)行處罰，依法追究相關(guān)責(zé)任人員的行政責(zé)任。三是規(guī)范市級(jí)土地出讓收入資金管理。要明確市級(jí)土地出讓收入收繳范圍，強(qiáng)化市級(jí)土地出讓收入資金管理，規(guī)范市級(jí)土地出讓收入收繳劃轉(zhuǎn)程序，財(cái)政、國(guó)土部門共同審核、確認(rèn)，劃轉(zhuǎn)國(guó)有土地使用權(quán)出讓收入。

4、在今年秋冬開(kāi)展違法用地大清查

建議市政府在今年秋冬在全市開(kāi)展違法用地大清查，重點(diǎn)查處一些企業(yè)借招商引資之機(jī)進(jìn)行“圈地”、協(xié)議征地、非法炒買炒賣土地、未批先用、批少占多，擅自改變土地用途和容積率，利用劃撥土地進(jìn)行經(jīng)營(yíng)性開(kāi)發(fā)等違法行為和問(wèn)題，并能取得實(shí)效。要選擇典型案例進(jìn)行公開(kāi)處理，并在媒體上曝光。對(duì)公職人員違反土地管理法律、法規(guī)，違法批準(zhǔn)、提供或使用土地，違反程序轉(zhuǎn)讓土地，參與炒買炒賣土地等問(wèn)題，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，對(duì)有關(guān)責(zé)任人依法追究黨紀(jì)政紀(jì)責(zé)任，構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)，并對(duì)部門、單位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行問(wèn)責(zé)。樹(shù)立強(qiáng)勢(shì)政府執(zhí)政為民、依法行政形象，取信于民。

四、重視解決城司存在的問(wèn)題充分發(fā)揮其作用的建議

1、城司作為城市土地經(jīng)營(yíng)主體，要發(fā)揮其作用必須進(jìn)行改革

隨著國(guó)家宏觀政策調(diào)整，6月國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)地方政策融資平臺(tái)公司管理有關(guān)問(wèn)題的通知》（國(guó)發(fā)［］19號(hào)文件）出臺(tái)后，目前，國(guó)家徹底取消了利用政府信譽(yù)擔(dān)保的融資渠道，市城司面臨成立以來(lái)最為嚴(yán)峻的困難和挑戰(zhàn)。在“斷奶”的新形勢(shì)下，城司要繼續(xù)生存下去，就必須進(jìn)行改革轉(zhuǎn)型。經(jīng)過(guò)調(diào)研，綜合各方面的情況，結(jié)合實(shí)際，參照外地經(jīng)驗(yàn)，我們建議城司在城市土地資源經(jīng)營(yíng)改革模式應(yīng)確定為：“政府主導(dǎo)，多元投資；社會(huì)參與，市場(chǎng)運(yùn)作；創(chuàng)新管理，拓展領(lǐng)域；重在‘造血’，自我發(fā)展”。改革宜分步實(shí)施：第一步，按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式，創(chuàng)新城司管理組織和機(jī)制，實(shí)現(xiàn)改革轉(zhuǎn)型。城投子公司全部實(shí)行企業(yè)化管理、市場(chǎng)化運(yùn)作，獨(dú)立法人，自主經(jīng)營(yíng)，照章納稅，自負(fù)盈虧。條件成熟的可組建為股份制企業(yè)（國(guó)有控股）。第二步，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，逐步從借錢搞建設(shè)轉(zhuǎn)到賺錢搞建設(shè)，具備‘造血’功能，以收益性項(xiàng)目利潤(rùn)與資金流為城建提供保障。第三步，積極爭(zhēng)取政府政策性支持和資源投入，運(yùn)用各種融資工具，采取多種融資形式，構(gòu)建多元化融資格局；第四步，重組產(chǎn)業(yè)，通過(guò)資源整合、資產(chǎn)重組、資本運(yùn)作，提升城司整體運(yùn)營(yíng)效能。通過(guò)“四步走”，實(shí)現(xiàn)城司“集團(tuán)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化”的自我發(fā)展新態(tài)勢(shì)。真正實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展模式，走出一條利用城市資源走以城聚財(cái)、以城養(yǎng)城、以城興城的路子。

2、準(zhǔn)確對(duì)城司進(jìn)行基本定位

圍繞建設(shè)區(qū)域中心城市的目標(biāo)和推進(jìn)工業(yè)化、城市化進(jìn)程，建議市政府將城司的基本定位調(diào)整為：“城市土地資源經(jīng)營(yíng)主體”、“城市公共資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)主體”、“城市發(fā)展市場(chǎng)化投融資主體”、“城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)主體”。要學(xué)習(xí)借鑒外地的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展思路，堅(jiān)持兩條腿走路，多領(lǐng)域發(fā)展。城司自營(yíng)業(yè)務(wù)，積極穩(wěn)妥向城市開(kāi)發(fā)板塊、水務(wù)板塊、能源板塊、信息板塊和金融板塊等五個(gè)板塊發(fā)展。城市開(kāi)發(fā)板塊：包括舊機(jī)場(chǎng)開(kāi)發(fā)、空港區(qū)開(kāi)發(fā)、舊城改造、統(tǒng)建代建、商業(yè)性房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目，依托政府的政策支持，使這個(gè)板塊形成較大規(guī)模和影響。水務(wù)板塊：水務(wù)產(chǎn)業(yè)是新興產(chǎn)業(yè)，目前全市12個(gè)縣區(qū)的14個(gè)污水處理企業(yè)，采用bot模式運(yùn)作的有4戶，有10戶企業(yè)由政府全額投資，運(yùn)行成本大，費(fèi)用高，政府負(fù)擔(dān)重，城司應(yīng)借助與中國(guó)國(guó)電合作，整合縣區(qū)水務(wù)企業(yè)，做大水務(wù)產(chǎn)業(yè)。能源板塊：以中燃公司管線建設(shè)為基礎(chǔ)，滿足主要工業(yè)廠區(qū)城市氣化發(fā)展需求，逐步整合12個(gè)縣區(qū)燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè)，利用國(guó)家將天然氣分布式能源技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用和液化天然氣技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用列為鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇，同時(shí)啟動(dòng)天然氣分布式能源項(xiàng)目和天然氣液化項(xiàng)目。以上三個(gè)板塊應(yīng)作為城司近期發(fā)展的三個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，其中城市開(kāi)發(fā)板塊為核心業(yè)務(wù)，水務(wù)、能源作為公司重點(diǎn)推進(jìn)的兩個(gè)主營(yíng)業(yè)務(wù)。信息板塊和金融板塊：以目前運(yùn)作的信息產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目和擔(dān)保公司為載體，逐步培育成為發(fā)展的重點(diǎn)。

篇5

經(jīng)常制訂工作計(jì)劃，可以使人的生活、工作和學(xué)習(xí)比較有規(guī)律性，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，習(xí)慣了制訂工作計(jì)劃，這次小編給大家整理了2022最新餐飲管理工作計(jì)劃，供大家閱讀參考。

2022最新餐飲管理工作計(jì)劃1一、確定周計(jì)劃的時(shí)間。

是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據(jù)公司是如何進(jìn)行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時(shí)間要單獨(dú)制定。

二、周計(jì)劃的內(nèi)容。

周計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)包括工作、學(xué)習(xí)、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會(huì)、旅游等都要安排進(jìn)去，特別是周六與周日是如何利用的，當(dāng)然這部分是個(gè)人所掌握的。

三、按事情的大小、重要性進(jìn)行排列。

一定要分清主次，同時(shí)對(duì)完成的工作可分為自己獨(dú)立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺(tái)帳或工作任務(wù)清單。

四、按每天進(jìn)行排列。

也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時(shí)間很短，一過(guò)周三，一周很快就結(jié)束，所以每天都要有一個(gè)日計(jì)劃，要有日工作清單，這樣與周計(jì)劃可以相結(jié)合。

五、特別時(shí)間安排。

其實(shí)作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時(shí)間是安排及溝通，尤其是對(duì)上與對(duì)下都要及時(shí)地溝通，只有去溝通才能解決問(wèn)題，問(wèn)題的積壓與不理解都是溝通不到位的問(wèn)題。

六、周計(jì)劃的檢查。

每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計(jì)劃是必須要保證完成的。

七、周計(jì)劃的獎(jiǎng)一般對(duì)周計(jì)劃沒(méi)有獎(jiǎng)罰。

因?yàn)闆](méi)有考核，所以應(yīng)該對(duì)周計(jì)劃制定相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施，一是對(duì)完成好者要獎(jiǎng)，二是完成不好者要罰，并與月考核進(jìn)行掛鉤相連，并進(jìn)行總結(jié)。

八、周計(jì)劃的開(kāi)會(huì)匯報(bào)不要超過(guò)1個(gè)小時(shí)，在會(huì)上不要對(duì)具體問(wèn)題展開(kāi)討論，會(huì)后再專題討論解決。

周會(huì)一般是互相交流與碰頭，領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結(jié)合月計(jì)劃強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)及問(wèn)題的解決，所以會(huì)議不能太長(zhǎng)。開(kāi)會(huì)的時(shí)間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什么時(shí)間，如何有利于工作的強(qiáng)力推進(jìn)都是可以的。

九、注意避免周計(jì)劃制定時(shí)的問(wèn)題。

1、抓不住重點(diǎn)與必須要完成的工作。

2、分工不清不知道誰(shuí)來(lái)完成。

3、數(shù)字目標(biāo)不清晰。

4、走過(guò)場(chǎng)，在一起說(shuō)說(shuō)而已，或者報(bào)上去沒(méi)有檢查。

5、與月計(jì)劃中的周計(jì)劃沒(méi)有很好地結(jié)合。

6、工作任務(wù)量過(guò)大，根本就完不成，造成周計(jì)劃經(jīng)常落空。

7、部門經(jīng)理是要最清楚一周每天的工作，而且每一個(gè)員工也要清楚每天都需干什么，同時(shí)部門經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)求支持與配合的工作。

8、對(duì)事情的處理要能夠統(tǒng)籌，不能就事論事，往往可能會(huì)有一些副作用的伴生，要統(tǒng)籌解決好。

2022最新餐飲管理工作計(jì)劃2一、餐飲部服務(wù)安全管理

在餐飲服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時(shí)起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。

如客人飯酒過(guò)量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對(duì)已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。

有重要客人參加的宴會(huì)、酒會(huì)、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對(duì)食品留樣備查。下班時(shí)要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。

在宴會(huì)或各種活動(dòng)以后，服務(wù)人員要檢查有無(wú)留下火災(zāi)隱患。

二、廚房生產(chǎn)安全管理

不允許采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)，餐具消毒，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺(tái)，在食品生產(chǎn)過(guò)程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。

保持廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放，及時(shí)清理。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證，無(wú)證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工作。

廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長(zhǎng)指甲和戴配飾，不得使用超過(guò)保存期限的食品或食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。

廚房人員要注意安全操作，嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準(zhǔn)擅自離開(kāi)正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。

各廚房人員在下班時(shí)，要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無(wú)異常后鎖好門、關(guān)好窗，各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。

廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。

三、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生管理

做好防霉、防蟲(chóng)、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫(kù)房的清掃和消毒。減少外界因素對(duì)食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問(wèn)題的食品與正常食品，短期存放與較長(zhǎng)基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。

對(duì)入庫(kù)的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作，變質(zhì)食品不能入庫(kù)要對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。

四、食品銷售衛(wèi)生管理

餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體，一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病，要立即調(diào)離，經(jīng)常對(duì)接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。

銷售的食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害、符合一定的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味，不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污_不潔、混有異物或者其他可能對(duì)人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求，防止食品污染。

2022最新餐飲管理工作計(jì)劃3時(shí)光匆匆，現(xiàn)在__年已經(jīng)快要過(guò)去一半了，我也該為自己下半年的工作進(jìn)行一下計(jì)劃，將我在之前工作中獲得的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用起來(lái)，將我在之前工作中暴露出的不足改正過(guò)來(lái)，并以此提高我在下半年的工作能力和業(yè)務(wù)水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機(jī)，面對(duì)問(wèn)題時(shí)能夠從容不迫的.進(jìn)行解決。

一、理論知識(shí)方面

人事是一個(gè)很重要的工作崗位，主要負(fù)責(zé)公司的包括招聘、考核、獎(jiǎng)懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)，更新自己的思維和理念。

公司不斷地納入新血才會(huì)有充足的動(dòng)力，但是如何判斷對(duì)方是不是我們需要的人才這就需要我們對(duì)公司的熟悉以及對(duì)面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網(wǎng)絡(luò)上的經(jīng)驗(yàn)，并虛心的向同事請(qǐng)教討論，對(duì)于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動(dòng)下走得更快更好。

二、具體工作方面

我將在下半年里繼續(xù)做好勞動(dòng)合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實(shí)際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎(jiǎng)懲、晉升、調(diào)整依據(jù)。并嚴(yán)格按照人事評(píng)價(jià)制度對(duì)不合格的員工進(jìn)行轉(zhuǎn)崗或培訓(xùn)，以此保證公司的各個(gè)崗位都能夠告訴而有效率的運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)于在工作中表現(xiàn)突出的員工，在對(duì)貢獻(xiàn)和成績(jī)進(jìn)行核實(shí)肯定后給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于在工作中違反公司的紀(jì)律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并對(duì)公司的發(fā)展造成不良影響的員工，依照人事管理規(guī)定視情況進(jìn)行處罰。

在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會(huì)依照工作需要對(duì)公司員工組織培訓(xùn)，加強(qiáng)員工與外界先進(jìn)單位的交流學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)更加先進(jìn)的工作理念，加強(qiáng)工作效率。

2022最新餐飲管理工作計(jì)劃4新的一年，新動(dòng)態(tài)，在20__年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿__，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開(kāi)創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：

一、以出品為“龍頭”，增加餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力，打造“__美食，美食__”這一品牌，營(yíng)造食在__這一良好口碑。

一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過(guò)舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。計(jì)劃在____年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開(kāi)發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開(kāi)辟營(yíng)養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在__良好社會(huì)形象，從而爭(zhēng)取更多的客源。

二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務(wù)水平過(guò)硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。來(lái)應(yīng)對(duì)餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，___年我們將緊緊圍繞酒店“情滿__，舒適家園”這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來(lái)繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠(chéng)、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)餐時(shí)間，走出去拜訪客戶，聽(tīng)取客人意見(jiàn)，拉近同顧客距離，開(kāi)發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營(yíng)銷小組工作計(jì)劃，考核工作成績(jī)，通過(guò)小組帶動(dòng)部門全員銷售，用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶。

三、降低開(kāi)支，節(jié)約成本，爭(zhēng)取的利潤(rùn)空間。

成本控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來(lái)的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開(kāi)始，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過(guò)去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉(cāng)庫(kù)，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長(zhǎng)物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤(rùn)。

最后，我相信我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭(zhēng)取創(chuàng)造出更好的成績(jī)。

2022最新餐飲管理工作計(jì)劃5一、酒樓內(nèi)部管理方面

1、廚房的運(yùn)營(yíng)管理

(1)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定年度不同時(shí)期節(jié)假日餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。

(2)與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品精益求精，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

(3)督促?gòu)N師長(zhǎng)搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況，與廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。

(4)督促?gòu)N師長(zhǎng)做好出品部門衛(wèi)生和安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保生產(chǎn)安全。

(5)與出品部主管定期分析營(yíng)業(yè)成本，制定成本控制計(jì)劃，并督促實(shí)施。

2、餐廳的管理

(1)制定食品的銷售毛利，嚴(yán)格控制好食品成本。

(2)編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量，制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

(3)開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

(4)制定各級(jí)管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績(jī)，以激發(fā)員工的士氣和積極性。

(5)組織服務(wù)技能競(jìng)賽，展示員工服務(wù)技能水平。評(píng)選競(jìng)賽成績(jī)優(yōu)良的員工加以獎(jiǎng)勵(lì)，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。

(6)加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作，安排專人負(fù)責(zé)，專人管理，職責(zé)分明，明確設(shè)施、用具的檢查項(xiàng)目，定期、定時(shí)進(jìn)行檢查，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用，減少故障事故。

(7)抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

(8)開(kāi)餐前組織各推銷人員及生產(chǎn)部門主管召開(kāi)班前推銷溝通會(huì)，了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況，以利更好地做好推銷工作。

(9)加強(qiáng)餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個(gè)舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。

(10)靈活安排服務(wù)人員班次，開(kāi)市中加強(qiáng)人員調(diào)控，保證服務(wù)中的人手充足，確保服務(wù)質(zhì)量。

(11)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系，并每天組織召開(kāi)班后總結(jié)會(huì)。

(12)建立酒樓顧客意見(jiàn)收集制度，減少顧客投訴幾率，如設(shè)立賓客意見(jiàn)表、服務(wù)意見(jiàn)薄、出品意見(jiàn)薄等。根據(jù)意見(jiàn)反饋信息，找出服務(wù)工作的不足，采取措施加強(qiáng)餐前控制和餐中控制，提高服務(wù)質(zhì)量。

(13)定期組織召開(kāi)餐廳管理人員行政會(huì)，解決當(dāng)前存在的問(wèn)題，聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議。

(14)建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，

(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。

(16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

二、成本控制方面

1、制定能源費(fèi)用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎(jiǎng)懲制度。

2、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn)，在各區(qū)域安裝獨(dú)立水表、電表，每月統(tǒng)計(jì)，一月后參考使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)節(jié)約能源的部門成績(jī)按百分比給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

3、宣傳、灌輸節(jié)能觀念，鼓勵(lì)員工提節(jié)能的合理化建議,實(shí)行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。

4、嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)，建立貨品入倉(cāng)儲(chǔ)存制度，從采購(gòu)-收貨、驗(yàn)貨-庫(kù)存、保管-發(fā)貨、盤點(diǎn)-加工制作-服務(wù)出售-銷售收入，要求嚴(yán)格把好各個(gè)關(guān)口。

5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費(fèi)信息和預(yù)測(cè)當(dāng)天餐飲消費(fèi)的人數(shù)，根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)進(jìn)貨，避免貨物積壓，影響資金運(yùn)作。

6、編制原材料采購(gòu)計(jì)劃、建立采購(gòu)審批流程,抓好采購(gòu)管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購(gòu)員。

7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場(chǎng)調(diào)查，了解和掌握市場(chǎng)原材料的品種、價(jià)格變化情況，準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購(gòu)價(jià)格。

8、加強(qiáng)低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進(jìn)行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。

9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。

10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應(yīng)分開(kāi)，有利于核算。

11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。

12、培養(yǎng)員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調(diào)動(dòng)后勤采購(gòu)，工程等人員參與工作。

13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置，減少不必要管理層次的設(shè)置。

14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)領(lǐng)料、誰(shuí)確認(rèn)、誰(shuí)簽單、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行分部門領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎(jiǎng)、罰的辦法，對(duì)于超額完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)又節(jié)約成本的，要給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于未完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)或成本控制不好的，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并做到當(dāng)月兌現(xiàn)。

15、明確物品牌子、價(jià)格，食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等，品種繁多，價(jià)格各異。

16、凡是采購(gòu)回來(lái)的物品，包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品，無(wú)論是菜品的主料、配料、調(diào)料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫(kù)后出庫(kù)”的原則，堅(jiān)持入庫(kù)時(shí)，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領(lǐng)用出庫(kù)的食品原材料，除堅(jiān)持每天用電腦打出庫(kù)單外，還要用賬本作好臺(tái)賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時(shí)也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過(guò)期變質(zhì)和每月查庫(kù)創(chuàng)造條件。

17、酒樓所用點(diǎn)菜單或加菜單和散點(diǎn)卡財(cái)務(wù)部要對(duì)每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計(jì)核對(duì)外，還要核對(duì)點(diǎn)菜單或加菜單或散點(diǎn)卡的序號(hào)，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經(jīng)濟(jì)損失。

18、對(duì)于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)丟制度，并制訂合理的報(bào)損率，報(bào)損由部門主管上報(bào)財(cái)務(wù)倉(cāng)管，按品名、規(guī)格、稱斤兩填寫報(bào)損單，對(duì)于超過(guò)規(guī)定報(bào)損率的要說(shuō)明原因。

19、進(jìn)貨渠道應(yīng)多種途徑，青菜可以考慮到開(kāi)平通一批發(fā)，野味江門酒樓自已批發(fā)，海鮮自已到沿海批發(fā)，控制成本，提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

20、導(dǎo)入“六常”管理理念，結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)員工的自律性。

“六常”其要義為：工作常研究，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定，人人常自律，全員常營(yíng)銷。

三、營(yíng)銷方面

1、受國(guó)家政策的影響，做好酒樓經(jīng)營(yíng)方向，要將(美味、特色、實(shí)惠)作為餐飲的發(fā)展方向。

2、了解餐飲市場(chǎng)信息及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實(shí)施。

3、對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)各部門意見(jiàn)、工作，聯(lián)絡(luò)各大公司，團(tuán)體，企業(yè)搞好關(guān)系。