導語：如何才能寫好一篇音符歌，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞：幼兒；音樂教育；歌唱；運用

引言

     德國著名的作曲家、音樂教育家奧爾夫創建的奧爾夫音樂教育體系是當今世界最具影響力的音樂教育體系之一。該體系所呈現出豐富的內容，以及教學實踐中所體現的基礎性、綜合性、創造性和生動活潑的教學方法，深受幼兒和教師的喜愛。奧爾夫音樂教育理念對于幼兒說唱教學來說也有很大的借鑒意義。

一、常規幼兒歌唱教學的困難

歌唱能力是幼兒音樂能力的重要組成部分，也是幼兒時期應該發展的主要音樂能力之一。但是受幼兒音域不寬、音高控制能力弱等生理因素的局限，加上幼兒對時值的概念比較模糊，節奏能力弱，使得教師在歌唱教學中對幼兒歌唱能力的要求存在一定的困難。在幼兒園歌唱常態教學活動中經常聽到讀唱、喊唱歌詞，跑調，搶拍子、短時值等等現象。比如我在指導聯辦園進行《玩具進行曲》的歌唱教學中就發現，簡單的八分音符和四分音符的組合，就使班上的小朋友在節奏上亂了陣腳，此起彼伏、先后喊唱很快就在班上“蔓延”了。這些現象一方面是幼兒的生理發展的原因，一方面也是教師在歌唱教學中缺乏方法的原因。因此，如何進行有效的歌唱教學也成了擺在幼兒園教師面前的一道難題，教師們在對幼兒歌唱能力培養在度的把握等方面也存在諸多的困惑、疑慮與爭議。隨著音樂教育交流的不斷深入，許多教師開始積極主動探索幼兒歌唱能力培養、拓展的新途徑和方法。教學實踐證明，基于奧爾夫音樂教育理念的說唱教學可以較為有效地解決這一難題。

二、幼兒說唱教學的思考

     眾所周知，歌唱的兩大基本能力是節奏能力和音高能力。奧爾夫音樂教育理念關于節奏的訓練中，主要立足幼兒已經具備的基本語言能力，通過節奏模念、配樂讀誦等內容，讓幼兒從順口溜、童謠、詩歌、幼兒熟悉的人名、動物名等事物的念說中提取節奏單元，并通過掌握這些被成為“節奏基石”的節奏單元來增強幼兒對不同節奏的把握能力。這種以說為主的歌唱教學方法，使看似很難掌握的十六分音符、切分、附點等節奏型顯得十分容易把握。實踐證明，奧爾夫音樂教育理念中關于節奏的訓練的方法是解決幼兒歌唱能力中節奏能力的有效方法。

     對于幼兒音高能力培養主要靠唱的訓練。我們在借助奧爾夫節奏能力訓練方法的同時，可以嘗試借鑒國內外說唱藝術的形式，讓孩子們從說開始，以說帶唱，說唱結合，唱演展示，一起構建幼兒說唱教學模式。

     1、巧用說唱，降低歌曲學習難度

由于說唱教學首先是立足于幼兒的基本語言能力，對于幼兒來說，說話要比唱歌容易些。因此，以朗讀為手段，通過對語言節奏化的朗讀，使得許多原本幼兒難以掌握的節奏顯得輕松自如。如譜例1所示，該節奏包括四分音符、八分音符和休止符的組合，特別是休止符是該節奏的主要特征也是難點，若以純節奏的形式展示，讓孩子們將它們拍打出來是比較困難的。

譜例1因此，在對中班的幼兒進行該節奏訓練時，為了能夠掌握上例節奏，添加了以小熊走路姿態為內容的節奏念讀：小熊搖搖擺擺走不穩摔跤。（見譜例2），使小朋友們能在很短的時間里掌握了該節奏。

 2、巧用說唱，增強學習的趣味性

在設計說唱教學的內容時多是選擇與幼兒生活密切聯系的人、動物和事，采用念讀方式進行節奏的學習，使得學習內容貼近幼兒的生活，增強了幼兒學習的趣味性，讓他們在輕松愉悅的氛圍中掌握節奏要點，增強了幼兒學習的積極性。如為了讓孩子們能更好地掌握并對比四分、八分、前十六等節奏的不同，可以將所任教班級小朋友的名字編成不同的節奏念讀進行連續的對比，收到比較好的效果。見譜例3。

三、幼兒說唱教學的實施策略

如何實施幼兒說唱教學是歌唱教學成敗的關鍵。因此，我們應該從選擇適合的題材和內容、制訂循序漸進的訓練環節等方面開展說唱教學。

（一）選擇適合的題材和內容

1、歌謠在說唱教學中的運用

童謠的節奏鮮明、富有韻律，很接近于歌唱。在活動中，教師可以為幼兒熟悉的歌謠編配上流暢、樸實的旋律，將歌謠與歌唱結合起來。如譜例4，筆者將幼兒熟悉的歌謠《小老鼠》編配上旋律教唱給中班的孩子們，歌曲第一段唱，第二段有節奏地念讀。這個童謠是表現小老鼠上燈臺由底爬到高處，越爬越高，結果從高處一下子滾下來的情景，引導幼兒在說時候，配合小老鼠的情景，注意音高的變化。如：“小老鼠，上燈臺……”這是由低往高，“嘰里咕嚕嘰里咕嚕……”則是由高到低，通過模仿小老鼠機靈可愛的方法，使幼兒很快掌握了該歌曲。

譜例4

2、古詩詞在說唱教學中的運用

我們都知道，許多幼兒喜歡背誦古詩詞，盡管不懂得這些詩詞的涵義。其原因在于詩詞中的語言，具有穩定、統一的節拍，詩詞句式又形成了字詞的長長短短（節奏）有規律的重復和變化，使得詩詞具有了節奏感，念起來瑯瑯上口。因此，將古詩詞作為幼兒說唱教學的內容也是十分有效的。如譜例5，筆者將分享閱讀讀本中的古詩詞《漁歌子》配上旋律，第一部分旋律優美，第二部分則比較活潑。在每一部分學唱前，我都根據該部分的情緒和節奏，讓小朋友們念，幼兒十分感興趣，看似復雜的歌曲結構，小朋友們掌握起來也顯得比較容易。另教師將較為抽象的古詩內容通過這樣說說唱唱的形式表現出來，使歌唱學習其樂無窮。此說唱作品還運用到了語言領域的分享閱讀活動中，效果很好。古詩詞作為幼兒說唱內容的資源還有很多，比如谷建芬老師作曲的《詠鵝》《春曉》等，都是孩子們十分喜愛并廣為傳唱的優秀歌曲。

譜例5

3、方言在說唱教學中的運用

提到方言，大家很容易與普通話的推廣相矛盾起來。實際上我們若把它當作活動的一種輔助手段，讓它成為在音樂這饕餮盛宴中的一劑調味品，也值得嘗試。

這是小班剛入園時發生的一件事情。一名小男孩來到幼兒園已經半個多月了還在哭，一直沒有擺脫對陌生環境的恐懼以及對家人的依戀，和老師和同伴都很少說話，后來我們發現他在喝牛奶時常會冒出一兩句“不吃”和“燙”的方言，午餐時中班的許老師和他交談的過程中知道他是來自長樂， 和許老師是老鄉，就用福州話和他套近乎，這位小朋友感覺看到了親人般，頓時露出了久違的笑容。看來說上幾句家鄉話對舒緩情緒、拉進孩子和老師的距離是很有幫助。隨后，我將大家熟悉的小班歌曲《辦家家》中間的說詞部分改為用福州語來念讀，一下子拉進了孩子們和歌曲之間的距離，學習氣氛一下子活躍起來，取得了很好的教學效果。至今，每當我彈奏起這首歌曲的前奏時，孩子們那張張象花一樣綻放的笑容，仍讓我激動不已。還例如兒童福州語歌曲《我幫你，你幫我》，它以方言歌曲為載體，表達了孩子們友愛互助的思想情緒，既符合孩子的語言環境，又顯得生動、親切，拉近了孩子們與歌曲、與思想道德教育的距離。

4、身邊發生的事在說唱教學中的運用

將孩子們身邊發生的事說唱內容對孩子們是很強的吸引力，也有作為益于幼兒的培養即興創編能力。如：在大班開展的“我要畢業了”主題活動中，幼兒將自己在幼兒園三年的生活以及對老師和小伙伴們之間深厚的感情編成了富有韻律感的說唱，并借助歌曲《我愛我家》和《就是我》相結合，就變成了膾炙人口的新歌。在幾年的說唱形式的歌唱教學過程中，我發現孩子們常在日常生活中有意無意都會冒出幾句自己的RAP，內容有正在進行的某事，或是將自己喜聞樂見的事物配以熟悉的旋律有說有唱，他們的表現讓我十分驚喜。根據這一特點，我將日常生活中孩子們常見的各種動動物、交通工具等以說唱的形式進行即興填空等練習，同樣激發了孩子們的學習熱情。

如：在小班開展“我愛小動物”的主題活動中，幼兒對“小動物走”、“小雞和小鴨”、“小白兔”等歌曲非常喜愛，邊唱邊模仿小動物的叫聲和動作，十分有趣、可愛。借此契機我們開展親子說唱音樂活動 “動物猜謎歌”，試圖通過 “你問我答”、“說說唱唱”、“跳跳玩玩”等多種互動形式，為孩子和家長搭建一個傳遞愛、表達愛的平臺，進一步激發幼兒對說唱音樂活動的興趣，提高幼兒體驗、感受、表現音樂的能力。同時引導家長將幼兒園開展音樂教育活動的形式、方法遷移到家庭中，讓音樂成為幼兒生活的一部分。

譜例6

動物猜謎歌

          1＝F  2/4

          歡快地                                    游萬玲改編

3  3  3  2 │ 1    2  1 │ 2  1    2  1  │ 2    3 │

（唱）  叮 叮 叮 叮   咚， 小 兔   小 兔   耳 朵    最   長 ，

       3  3  3  2 │ 1     2  1 │3  2    1  6 │  6   － │

       叮 叮 叮 叮  咚，  小 鴨  小 鴨   叫 呷    呷。

     × ×   ×  │ × ×  ×│  × ×  × × │ × × ×│

教師：  小 朋   友，   我 問  你，   什 么  動 物   耳 朵 長？

        小 朋   友，   我 問  你，   什 么  動 物   脖 子 長？

            小 朋   友，   我 問  你，   什 么  動 物   鼻 子 長？

小 朋   友，   我 問  你，   什 么  動 物   叫 呷 呷？

        

     × ×  × × │ × ×  ×│  × ×    ×  │ × × ×│

 幼兒與家長：老 師  老  師   我 知  道，  小 白   兔，    耳 朵 長；

             老 師  老 師    我 知  道，  長 頸   鹿，    脖 子 長；

             老 師  老 師   我 知  道，   大 象   鼻子，  最 最 長；

             老 師  老 師   我 知  道，   小 鴨   子，    耳 朵 長。

3  3  3  2 │ 1    2  1 │ 2  1    2  1  │ 2    3 │

        叮 叮 叮 叮  咚，  小 兔  小 兔   耳 朵    最   長 ，

3  3  3  2 │ 1    2  1 │ 3  2    1  6 │  6   － ││

叮 叮 叮 叮   咚， 小 鴨   小 鴨   叫 呷    呷。

（二）循序漸進，由淺入深

    開展說唱教學應該遵循循序漸進的原則，從純節奏朗誦、說唱結合以及說唱舞綜合等環節逐步鋪展，使幼兒逐步掌握相關學習內容。

1、純節奏朗誦。對于新歌，教師可先采用純節奏朗讀的方法，讓孩子們在念讀過程中掌握節奏、節拍，并學會帶感情念讀，通過念讀感知聲調的強弱、高低；感知速度的變化等。如譜例7。

譜例7

  

我們可以將歌曲《小螞蟻》的節奏作為朗誦的節奏，先讓小朋友們念，使他們能正確掌握節奏，該曲的難點在于二拍子到三拍子的節拍變換，若不通過念，是很難解決對于幼兒而言很難的節拍變換的。在活動過程中，我們將“大山”“餅干”配上三角形的形狀，與三拍子的節奏相同，生動形象，幼兒十分喜歡。

2、唱與說的結合。即在純節奏念讀的基礎上，結合進旋律的演唱。該環節可以是旋律內容與說詞部分是不同，如：《小小運動會》《動物猜謎歌》《去度假》等；也可以是旋律部分與說詞的節奏相同。如：《嘻唰唰》《小老鼠》《小螞蟻》，這樣的活動形式比較適合年齡小的孩子，既能充分感受歌曲節奏又能理解歌詞與節奏之間的關系，幼兒十分感興趣。

譜例8

篇2

謝幕哽咽，心中那份難言的隱痛

1989年10月25日，河北省理縣第二小學六年級女生李一鳳放學后向家里走去。盡管這一天是她的13歲生日，可一路上，她那漂亮的臉龐依然和往常一樣掛著一絲憂郁……走進家門，剛好客廳里的電話鈴響起，她趕緊跑上前去接，沒想到，姐姐上前一個“絆子”將她絆倒在地。摔倒在地的一鳳，鼻子磕出了血，當即委屈得哭了起來。此時母親不在家，她知道不會有人來安慰她，只好躲進屋里默默地流淚……

原來，在這個家里，與她年齡相仿的幾個姐妹都是繼父的親骨肉。兩年前，從母親帶著她進入這個家那天起，一鳳就感覺到了這種無血緣關系的敵意。盡管繼父善良，可在這個家的許多生活細節中，敏感的她還是感受到了寄人籬下遭受欺負的無奈……

這天晚上，在外與繼父一起忙生意的母親朱雅雯回到家。和往常一樣，一鳳再次把委屈壓在心里…她萬萬沒想到，母親竟破天荒地提到了親生父親。她看得出，母親說話的時候帶著極大的傷感：“幾個月前，你父親在新疆阿勒泰給我來了信，問你的情況，求我給他寄一張你的照片。本來，這么多年我一直在恨他，不想給他回音的，但我想他畢竟是你親生父親，就給他寄去了……前不久他回了這封信，并給你寄來了一張光碟。我想來想去，這個生日禮物還是給你吧，這封信也讓你看看……”

“……看了女兒的照片，盡管我心臟病很嚴重，最怕激動，但我還是控制不住自己。我在新疆早已成了家，有了兒子，可十幾年了，這個女兒我還是一直惦記著的，她不到1歲我就離開了你們，心里一直在愧疚啊……女兒長得太像鄧麗君了。你知道，我當年就是鄧麗君的歌迷啊……”

這張光碟，正是裝幀精致的鄧麗君臺北“十億個掌聲”演唱會的光碟。第二天中午家里沒人時，李一鳳播放了這張光碟……當銀屏上的鄧麗君隨著曼妙的歌聲緩緩向她“走”來時，她一下子被深深吸引了，而當想到父親那句“女兒長得太像鄧麗君了”時，她簡直忘記了自己，忘記了一切――她感覺自己的靈魂和歌聲一起飛升到了絢麗的舞臺上……一時間，這天籟一樣的歌聲，像心底源源不絕的溪水，蕩滌了所有的委屈、煩惱和不快……

因為對父親一直沒什么印象，她曾為此感到自卑，也曾和母親表達過對父親的恨意，可當讀著父親的信，聽著這甜美的歌聲時，她對父親的感情陡然發生了變化。她知道，信的字里行間，特別是歌聲中的每個音符都包裹著一份來自天邊的骨肉親情……

接下來的日子，“掌聲”常常伴著一鳳，不覺間，她學會了里面的好多歌……漸漸地，她內心不再壓抑，人也變得開朗活潑起來。而讓她感到意外的是，繼父家的姐妹們也喜歡“掌聲”，聽她唱得好聽，都讓她來教。這樣，本來相處不和的姐妹們開始慢慢走近。而那個欺負她的姐姐第一次這樣評價她：“一鳳，你不僅長得像鄧麗君，唱得也非常像!以前對不起你了……”一句話說得一鳳心里熱乎乎的，竟控制不住哭了……

隨著姐妹間情感的融洽，一鳳母女與這個新家的隔閡也漸漸消除。夜深人靜時，回想這些生活中的改變，一鳳太感激父親給她的“十億個掌聲”，這“掌聲”是從未謀面的父親給她的人生激勵啊!

在初一那年的學校元旦聯歡會上，同學們一致推舉一鳳表演節目。沒想到，她演唱的《小城故事》一下子讓會場沸騰了。很快，她的名字傳出校園。縣歌舞團破例邀請她在假期參與演出。

這天，在縣政府廣場上，她的歌聲讓觀眾為之動容，觀眾都驚呼：“太像鄧麗君了，再來一曲!”而臺上的她卻在想：要是爸爸就在臺下該有多好，他若能看到女兒演唱，那會是多么幸福啊!

表演結束，觀眾要求一鳳作自我介紹。可手執話筒的她竟一時不知說什么好――心里最想感謝的人是遠在天邊的父親，可她卻從沒“見”過他，也不可能揭出自己這段讓人心痛的隱情……那一刻，她在臺上默默地流淚，急急擦拭后，走下了舞臺……

這天晚上，一鳳最強烈的愿望就是給父親寫一封信。可母親說，“不能這樣，我們都有各自的家，不要打破彼此的平靜。何況他心臟不好，不能激動。而且，據我所知，他的愛人小他十幾歲，壓根他就隱瞞了你的一切……”面對母親的勸阻，一鳳無奈地點頭，心里卻在滴血……

父愛做伴，夢想成功的女兒闖京城

1993年，一鳳以甜美的嗓音考上保定市藝術學校，開始系統地學習聲樂。很快，她成為專業課最優秀的學生，并成為保定新星歌舞團一名業余演員。而她演出的角色，就是鄧麗君――專門演唱鄧麗君的歌，她的“小鄧麗君”稱號也從此叫響古城。

兩年后，一鳳畢業了。離開古城回到家時，她發現大街小巷都在播放著鄧麗君的歌。原來，這個父親無意給她締造的偶像已香銷玉殞。那一刻，她心痛無比。她想，也許父親比自己更難受――父親不僅僅是鄧麗君的歌迷，更會從她的聲音和光影中一遍遍地想象著女兒的樣子啊。想到這，一鳳一陣劇烈的心痛，甚至擔心起父親的心臟病。在如泣如訴的歌聲中，她幾次落淚了……

這天，母親不在家，她拿起了偷偷留下的母親的那串鑰匙，打開了所有的箱柜――圖找到父親的照片。盡管母親說父親的照片已被全部毀掉，可一鳳還是希望能找到。母親說過，父親年輕時高大帥氣，常常穿一身白色西裝……她找啊找啊，卻沒有找到。不過，她在箱子里的一堆文件中發現了一封父親的來信，那是當年她過完13歲生日的幾個月后父親寄來的。

“……我聽你的話，今后不再給你寫信了……但不管怎么說，我還是每天都掛念著女兒。我的身體、家庭現狀和遙遠的路途，都不便讓我和她相認。這也是上天對我懲罰啊……我一定要努力做生意，給女兒攢下一筆錢，等她長大的時候送給她，也算我良心上的一個交代吧。現在，我更是鄧麗君的歌迷了，因為女兒太像她了，我每天都在唱她的歌，這里沒人知道我心里的秘密……《小城故事》、《又見炊煙》、《漫步人生路》……許多許多，我還會唱下去的，永遠唱下去……”

一鳳說什么也沒想到，父親竟天天與她唱著同樣的歌。捧著父親的這封來信，她痛哭不已……

晚上，一鳳久久不能人眠，陪伴她的，仍然是枕邊那盤有些發舊的光碟……模糊的意識中，她的眼前是阿勒泰的雪山，父親一身白色西裝，一條飄逸的紅色領帶格外耀眼。她和父親手牽著手，共同唱著《小城故事》，雪山上的雁群為他們伴舞，紅彤彤的

旭日就是舞臺燈光……接下來，她面前出現一群熱情的觀眾，在她甜美的歌聲中，帥氣的父親抱著鮮花從遠處向她奔跑而來……就在此時，一切戛然而止――她醒了，發現眼角已有冰冷的淚。

這個夢，讓一鳳堅定了一個信念：去京城闖蕩，一定要憑父親“教”給自己的那些歌出名，成功的那一天，自己一定要去看望遠方的父親。

第二天，一鳳向母親謊稱有同學在北京給她找到了工作，她懷揣那張“掌聲”和一大堆鄧麗君的光碟，只身來到北京。幾天后，好不容易在六里橋附近的一家歌廳找到一份工作，她很激動：爸爸，我終于在北京找到差事了。

然而接下來的日子，卻讓她既痛苦又難堪。因為在這里唱歌大都在晚上，而且還要衣著暴露，歌廳里還總有一些不三不四的男人，她于是下決心離開這家歌廳。之后，她又去了幾家正規歌廳應聘，一進去才知道，在那里唱歌的都是名氣很大的歌手。她知難而退，到和平里一家日本人經營清酒的超市工作。之所以來這里，是因為她想學習日語，鄧麗君唱的歌里有許多日文歌。在一個周末的晚上，女老板請員工去歌廳唱K，結果一鳳出盡風頭。而女老板又恰恰是鄧麗君的歌迷，從此以后，一鳳開始認真地跟女老板學日語了……

一年后，在學好了鄧麗君的日文歌曲后，一鳳又來到一家英語學校打工，找機會學習英文。第二年，她又學會了鄧麗君的所有英文歌，其中不少歌曲，幾乎可以達到“亂真”的地步。

1999年3月，一鳳終于憑借惟妙惟肖的“鄧麗君”演唱被北京鼓樓新月歌廳吸納為歌手。一些同行勸她：“以你的功底，完全可以走自己的歌唱路子啊。”她卻笑而不答，因為她在堅守自己的一個秘密：為了那個遠在天邊的父親，自己一定要加倍努力，有一天父親真的見到自己時，要讓他驚嘆：女兒不僅長得像鄧麗君，歌聲更像鄧麗君!

一遇足矣，遙遠的父愛“復活”了鄧麗君

2004年6月，北京好景唱片公司的星探看中了一鳳，認為她具備走紅條件，表示要把她隆重包裝推出。由于感冒，加之心理準備不足，進入錄音棚開始錄音時，她意外地出現了失聲。幾次試錄不成功，公司方面沒了耐心，放棄了。短短十幾天，經歷了從天堂到地獄的轉變，一鳳當場就痛哭起來……

這個沉重的打擊，讓一鳳幾乎不敢再唱歌了。就在這時，北京另一家演出公司的經紀人找到她，告訴她2005年是鄧麗君逝世10周年，將在內地搞一場“萬人傳唱鄧麗君”的專場演唱會，想讓她做主唱。然而就在組委會成員觀摩一鳳表演時，由于不久前錄音現場的打擊，她仍沒法表現出最佳狀態，被淘汰了。

在一連串的打擊下，一鳳病倒了，她感到自己的演藝道路已經走不下去了……十幾天后，極度抑郁的她想到了自殺。

這天晚上，她漫無目的地走在北京燈市口大街，想在這個深夜里結束自己的生命……就在這時，她在一家發廊前聽到了鄧麗君的《又見炊煙》――記得家鄉小城的街面上，常有播放鄧麗君歌曲的發廊，每在那個時候，她總會想到遠方的父親，想著他會意外地出現……

一股暖流涌上心頭，一鳳小跑著回到住處，在抽屜里翻出了那張幾乎被遺忘的《十億個掌聲》……，當銀屏上出現鄧麗君的身影，一個有關父親的想象也躍然而出，她將兩瓶安眠藥扔到了窗外……

整整一天，一鳳把自己反鎖在斗室里，反復觀看著《十億個掌聲》。漸漸地，她又找回了少女時代的夢想，找回了父親與她在雪域同歌的美好夢境。于是，她試著和銀屏里的鄧麗君一起吟唱……終于，她找回了那種忘我的、靈魂飛升到絢麗舞臺的美好感覺……

不久，一鳳重返舞臺。

2006年初，著名演藝經紀人陳洛非常看好她，并將她的演唱視頻傳給了當年專門為鄧麗君作曲的音樂家左宏元(古月)。左宏元非常賞識一鳳的表演。不久，他去北京看了一鳳的演唱后表示：“很像，真的很像!聽到你的歌，真讓我覺得有點鄧麗君復活的感覺。”一年后，一鳳見到了專門為鄧麗君寫歌的詞作家莊奴。老人和她聊得非常開心，后來他們成了忘年交。這一年，左宏元還把鄧麗君沒有演唱過的《真愛過關》等4首歌交給一鳳演唱。

2010年11月27日，一鳳應邀在呼和浩特市舉辦“小鄧麗君――李一鳳，紀念鄧麗君逝世15周年演唱會”。她做夢都不會想到，在數以萬計的觀眾中，有一位特殊的觀眾，那就是她的親生父親李煥然。

原來，父親一直惦記著她，兩年前他便通過老家的親戚在尋找她了。這次，父親背著妻子和兒子，以談生意為名出來見她一面。為防止意外，他做了長時間的心理準備，還備好了救心的藥，并讓一位親屬隨身照料自己。

一鳳的演出成功結束后，一位叔叔在后臺找到她，說：“有一個觀眾要見你，他說他是你的父親……”太突然了，一鳳簡直不敢相信這是真的，她幾乎是沖到前臺的。極力搜尋著，她看到，在劇場已是空空的坐席上，站著一位瘦高的中年男人……舞臺下，在鄧麗君歌曲的背景音樂中，這對天各一方卻總在唱同一首歌的父女終于相認了!

“孩子，你恨爸爸嗎?我對不起你和你媽媽……我有心臟病，不能激動，你要理解，你我都千萬要平靜……”可是，一鳳還是忍不住流下了眼淚。父親又說：“剛才你在臺上唱，我在臺下也唱，我唱了好多年了啊……”一鳳說：“爸爸，我不恨你，我一直在感激你，因為我小時候你送給我的那張鄧麗君光碟改變了我的人生……”

這天晚上，父親遞給一鳳一張銀行卡，說：“這是我悄悄地為你積攢的錢，也算是我對你的一種補償……”一鳳堅決不接受，說：“爸爸，你已經為我造就了能夠讓我受用一生的成功事業，足夠了!”而后，一鳳送給父親一個特別的禮物，那就是自己的演唱會光碟《真愛過關》!父親感激不盡，因為這是對21年前父親送她生日禮物的最好回報。父親又說：“由于我的身體和家庭現狀，我們見一次面很不容易……”一鳳再次流下眼淚，說：“爸爸，一生就見這一次，我已經知足了啊!”

篇3

近十余年來一直風平浪靜、價格低迷的銀幣市場，最近一年多來卻風云突變，各類銀元價格連續上漲，甚至扶搖直上，成為收藏市場上惟一能夠與文票比肩的最走紅的品種。我們不妨以“袁大頭”為例：2005年以前的十多年里，民國三年、九年、十年鑄造的“袁大頭”的市場價一直低迷，僅為60～65元，而到了2005年年底，卻突然躍升至75～80元。而到了2006年的三四月間，又進一步升至90～95元，與2005年之前的10多年停滯價相比，短短的四五個月之間，已經上漲了50％之多。然而，誰能知道，這還僅僅是開始!2006年八九月間，“袁大頭”行情進一步看漲，迅速突破百元大關，達105元左右。一般的收藏者估計，短短的十個月不到，“袁大頭”已經上漲了80％，而且已經突破了百元大關，總該歇一歇腳了吧?然而誰也沒有想到的是，到了2007年的元月份，“袁大頭”又亮了一手，來了個“開門紅”，幾乎在一夜之間飛漲至125元，而且這一價格，還是不論品相如何的基本價，如果品相較好，適于收藏的話，還有適當的加價，而較為稀少的民國八年的“袁大頭”，更是漲到180～200元之間。仔細一看，民國三年、九年、十年的“袁大頭”在僅僅一年多一點的時間里，其價格竟然翻了一個跟頭!呈現前所未有的走俏勢頭，令人關注。“袁大頭”實際僅僅是整個銀幣市場的一個縮影，整個銀幣市場目前已是全線飄紅，飛黃騰達。其中有飛龍圖案的各種“龍元”更是炙手可熱，異常走俏，如廣東、湖北、四川等省鑄造的“光緒元寶”、“宣統元寶”等極為搶手。而我國極少以“干支”紀年(如甲辰、辛丑、乙巳等)來標注的“江南省造光緒元寶”(全套9枚)，除了標注“甲辰”(300余元)和標注“辛丑”(400余元)年號的之外，其余每枚單價至少近千元，甚至更高，令人咋舌……目前價格已相當于一年多以前的2.5倍甚至更多，其上漲勢頭最為顯山露水。即使多年來一直比“袁大頭”還低迷的“四川軍政府大漢銀元”以及印度支那貿易銀元(即“坐洋”)也上升至目前的130元和百元左右。受益者當然是少數有超前意識的經銷商了。總之，整個銀元市場前所未有地火爆，幾乎超越所有的收藏品種，成為最為走俏的“績優股”。那么，個中緣由有哪些呢?依筆者之見，主要有以下幾點：

一是作為貴重金屬的白銀市場價格近一年來上漲較多。據悉，目前銀價已達3.30元/克，也就是說，不計算銀元的收藏價值，僅以白銀的原料價來計算，26.5克的“袁大頭”僅價值就87元左右。換句話來說，即使是“真銀假幣”的“袁大頭”，都值八九十元，何況真品，還包括收藏價值呢。其實，作為貴重金屬制作的銀元，近十余年來，其價值長期與市場價格相背離，這本身就很不正常，“袁大頭”等歷史悠久的銀元長期被壓制在60元左右的低價位上，明顯與其他許多年限并不久遠的收藏品種如“”等收藏品拉開了很大的距離。銀元的上漲，是歷史的必然，只是時間的早晚而已。

二是銀元中的“龍元”等緊俏品種近年來在海內外廣受青睞，市場價格不斷看漲，而這些品種，遠遠不能滿足市場的巨大需求。作為抵制外來銀元如西班牙“雙柱銀元”、墨西哥“鷹洋”以及“站洋”、“坐洋”等入侵的各類“光緒元寶”“宣統元寶”等銀元背面均有大同小異的中華龍。而中華民族歷來認同“龍的傳人”，龍，中國各民族都視為最吉祥的圖騰，特別是分散在世界各地的華人都對中華龍有一種特殊的感情和認同感，所以刻有中華龍圖案的銀元受到普遍的青睞。而且“龍元”基本上都屬于我國早期鑄造的銀元，存世量較少，供需矛盾突出。而一部分收藏者和農村一些地區的農民有用“袁大頭”等銀元作為壓歲錢的習俗，在他們看來，送具有保值升值功能的銀元比單純送壓歲錢更有價值。

此外，市場上有人早已看到銀元的巨大收藏潛力，不聲不響地大量收購，客觀上也造成了銀元價格的不斷上漲。以筆者之見，這種上漲勢頭，短期內還不會停止。因為銀元上漲雖快，但是就多數銀元來說，其價格并不是很高，還有一定的上漲空間。而且投資銀元的風險極小，即使不上漲，作為貴重金屬制成品的銀元也能夠達到保值的基本目標。

(責編：丁　丑)

篇4

“事兒哥”名叫郭登城，由于愛管閑事，連隊大事小情總愛操心，大伙就封了他個“事兒哥”的美稱。

“事兒哥”愛管閑事，大家有什么事也喜歡跟他講。去年夏天，新戰士李哲的父親出了車禍，肇事司機拒絕賠償，母親無奈只能四處借錢給父親治病。得知這個消息后李哲整天無精打采，根本沒有心思訓練，一心想回家給父親討個公道。誰知“事兒哥”拍著胸脯說道：沒問題，這事包在我身上了。緊接著，“事兒哥”把全連的士官召集到一起，大家三百、五百，很快湊了幾千塊錢寄到李哲的家里。“事兒哥”還找到自己做律師的姐姐幫李哲家人打官司。一個月后，李哲父親的傷差不多康復了，賠償款也要了回來，“事兒哥”的姐姐跟他說：律師費加車旅費一共4600，先給你記著，以后要還我啊。

“事兒哥”愛管連隊的事，愛管別人的事，可自己的事卻總不上心，都28了還沒找到對象。戰友們都知道“事兒哥”是家里三代單傳，父母都五十多歲了，天天盼望著抱孫子。最近給“事兒哥”下了最后通牒：今年找不到對象，以后回家就不要進家門了。

這不，前幾天“事兒哥”請假回家相親，聽說又夠嗆，到底怎么回事呢？原來，回家后“事兒哥”在父母催促下第二天就去女方家里接受“審查”，坐在公交車上，“事兒哥”看到一個中年男子一上車就坐在了旁邊寫著“老幼病殘”的座位上，而且一副理所當然的樣子。“事兒哥”看看周圍，大家好像都見怪不怪了，一向“愛管閑事”的“事兒哥”坐不住了，“同志，這是老幼病殘專座，您不能坐在這兒的！”聽到這句話，中年男子明顯有些窘態，“現在又沒有人坐，我為什么不能坐？”“不管有沒有人坐，這個座位都是不能占用的，文明社會需要我們每個人都遵章守紀！”“事兒哥”的一番說教，讓中年男子滿臉通紅，最終這件事以“事兒哥”的取勝而告終。

篇5

假如在柴米油鹽的日常生活中，夫妻都能學會“遲鈍”地對待對方的某些問題，肯定會讓雙方都更輕松。如果你天生敏感，那現在趕快學習一些“鈍感”技巧吧，這將是持續你們幸福婚姻的巨大力量。

1. 別總是盯著他從中間擠牙膏，也不要總提醒他吃飯時不要出聲。

有些女人天生在意的所謂優點，男人同樣天生不樂意遵循，就像他喜歡啤酒你喜歡香水一樣。既然是天性，不如干脆視而不見。因為不管怎么想，這些細小的枝節怎么都不可能直接影響你們的婚姻生活，除非你總那么敏感。

2.她的生理周期綜合征只是每個月犯那么幾天而已，不要太在意。

她很清楚自己的不正常。所以你最好放棄對她生理周期的戒備，不要總在“特殊的日子”里如臨大敵。反正“麻煩”每個月都會準時到來，而且會持續幾十年。女媧把女人造成這樣，誰也改變不了。既然躲不開，倒不如學得麻木一些，任她天崩地裂黃河泛濫也不變色。

3.不就是90分鐘的球賽，讓他看完了壓根不會影響你們的生活。

不管世界杯歐洲杯還是亞洲杯，球賽到底不是時刻都有。把自己當作不解風情，或者無知無覺的小女孩，90分鐘很快就過去了。一定要堅信他還是你認識多年的那個男人，等球場上塵埃落定，他肯定會毫發不少地回到你身邊。

4.她喜歡和媽媽住在一個屋檐下，是因為現在更懂得為人父母的辛苦。

雖然沒幾個男人愿意岳母住在自己家，但總好過住在岳母家。所以每當岳母駕到，你就該溫習一下大學時上微積分課的情形了：一面努力做出聽的樣子，一面做出的表情。通常老師們對這樣的學生只能無可奈何，這個結果起碼比無休止地數落和猜疑好多了。

5.他和別的女人談笑風生，其實跟移情別戀關系不大。

如果你不能確定他移情別戀，就要考慮一下使用“鈍感力”了。事實上你很清楚，并非每個女人都時刻準備搶走你的丈夫，而他一定會因為你的遲鈍和沒反應而心存疑慮：她是否不愛我了？是否不在意我了？這種結果與醋海興波相比，你會選擇哪個？

6.就算忘了結婚紀念日，也不代表他不愛你。

假如讓妻子們重新選擇娘娘腔或者大男人，相信絕大多數依然會選后者。男人粗心健忘的時候，大多都是他本性的暴露而已。女人千萬不要把這種粗心等同于漠視或者冷淡，男人健忘時，你不妨像忽略自己的小心眼那樣“不自覺”。

7.她喜歡琢磨你手機里的短信，不過是想讓自己更安心一些。

篇6

2月16日，素有“音樂界的奧斯卡”之稱的格萊美獎（Grammy Awards）在美國洛杉磯剛剛落下帷幕。作為美國乃至世界最權威的音樂獎項格萊美獎，今年已經是第58屆了。盡管近些年在互聯網的沖擊下，音樂產業一直在低谷中徘徊，歷經58屆的格萊美也難免被人詬病陳腐與守舊，但這個老牌的音樂獎項與整個音樂產業一起在兢兢業業地努力，經歷陣痛后的轉變，去適應當下這個喧囂的移動互聯網時代，并積極尋找音樂產業的機會和復興的出路。而這屆格萊美的一個亮點，是讓我感到震撼的黑人音樂。 音樂權威格萊美獎

格萊美獎一直由美國國家錄音藝術科學學院 （National Academy of Recording Arts and Sciences） 負責頒發，評委由音樂界的專業人士所組成，此獎設置的目的在于對過去一年中成就出眾的音樂藝術家以及作品進行表彰。這屆的格萊美評委中，就邀請了一些音樂行業內的社交媒體網紅加入，明星們也積極在推特和臉書上與粉絲互動，讓這個音樂年度頒獎禮，成了一場全球矚目的娛樂大派對。

先來說說格萊美的獎項設置，相比音樂行業鼎盛時期的每屆格萊美都有100多項的獎項設置，如今到了第58屆時，已縮水為了83項，按照音樂類型劃分了32個大類別，包括：“POP”（流行）、“RAP”（說唱）、“ROCK”（搖滾）、 “R&B”（節奏布魯斯）、“CLASSICAL”（古典）、“COUNTRY” （鄉村）、“JAZZ”（爵士）、“DANCEELECTRONIC” （電子舞曲）、“WORLD MUSIC”（世界音樂）等等，還有一些專業類的錄音制作以及與音樂影像相關的獎項。

這些大類中，“GENERAL”（綜合類）是格萊美最重要的年度大獎，包括4大獎項“Record of the Year”（年度唱片，側重于錄音、制作的專業水準），“Album of the Year”（年度專輯，側重于詞曲創作的藝術水準），“Song of the Year”（年度歌曲），“Best New Artist”（最佳新人）。

“霉霉”泰勒?斯威夫特（Taylor Swift）斬獲年度專輯、最佳流行Vocal專輯、最佳音樂錄影帶3項大獎，無疑是本屆格萊美的最大贏家，她無論身材、樣貌、音樂水準、舞臺表現、唱片銷量都無愧于所獲取的榮耀，特別是她在本屆格萊美現場的完美表演，已經是一派超級明星的風范，她無疑是被格萊美代表的唱片工業選中的新一代流行天后。 黑人說唱樂的新境界

而給我最大震撼與驚喜的是黑人說唱歌手肯德里克?拉瑪（Kendrick Lamar），盡管獲得11項提名的拉瑪最終遺憾錯失分量最重的綜合類獎項，但他最終憑借專輯《To Pimp a butterfly》（化蛹成蝶）贏得說唱類所有獎項，包括最佳說唱歌手、最佳說唱專輯、最佳說唱合作、歌曲《Alright》贏得最佳說唱單曲獎。另外，肯德里克和泰勒?斯威夫特合作的歌曲《Bad Blood》贏得最佳音樂錄影帶獎，以5個獎項獲得了本屆格萊美得獎數量級上的冠軍。

在格萊美頒獎禮的舞臺上，肯德里克跟一幫黑人兄弟帶著鐐銬出場，牢籠里的薩克斯手吹響自由爵士味道的離奇音符，他高唱：“你可以囚禁我的身體，但無法囚禁我的思想”。接著在非洲鼓伴奏下，一團篝火在舞臺上點燃，我突然意識到這是跟以往聽到的“女人、金錢、、子彈”風格完全不同的全新說唱，它音樂上制作精良，又留存了黑人的優質音樂基因和永遠熱力四射的律動骨血，rap不再是單純的斗狠泄憤，快速噴射出來的子彈一樣的歌詞，也不再只是宣揚仇恨，“兄弟，我們會變好嗎？”是在詰問自身，也是追問上帝的詩句。而傷痛與災難的根源，永遠是來自膚色與種族的歧視，黑人可以當總統，但依然難以改變白人對黑人的歧視與誤解，從小在犯罪街區長大的肯德里克對這一難以改變的世俗有著透徹的領悟，“這不過是現代的奴役”。

“憤怒過后便是深深的抑郁

曾發現自己在旅館的房間里尖叫

我并不想毀了自己

但撒旦始終在我身邊徘徊

所以我執著地尋求著答案”

――《alright》

當音樂戛然而止，背景屏幕定格在一幅巨大的黑白非洲地圖，肯德里克在白人的頂級藝術殿堂，在格萊美現場完成了一次史詩級的說唱表演。

肯德里克作品里最觸動靈魂的詩意，將說唱音樂帶入一個全新的境界，這讓美國總統奧巴馬成了他的頭號粉絲，并邀請他去白宮表演。平民區里長大的肯德里克有著超越其它說唱歌手的語言天賦，這得益于小時候一位老師的善意引導，他讓口吃的肯德里克嘗試用詩句來記錄和表達內心感受，“把厚重的感覺寫在一張薄薄的紙上，而且句句通順無誤，我很喜歡那種感覺”。 世界音樂中的黑色音符

格萊美還有一個我特別關注的獎項：世界音樂。

聽音樂的人經常會發現“世界音樂”這樣一個分類標簽，我也會經常被問到“什么是世界音樂”這樣的問題。簡單的答案就是：世界音樂是在世界各地流傳、演變、交融的基于傳統的民歌、民謠、民族音樂。如果再被詳細追問，就會發現不同的平臺、不同的地域、不同的研究方向對“世界音樂”這一音樂分類標簽有著不同的解讀和定義，若要厘清這一概念，需要詳盡了解其中的來龍去脈。

那么“世界音樂”這個標簽是怎么來的？

文化學者基于學術研究，媒體在描述音樂時都需將音樂分門別類。1961年，布朗教授（Robert E. Brown）在美國衛斯理大學任教期間，創立了世界音樂 民族音樂學，正是他首次用“world music”這個詞來定義某類音樂。音樂產業化后，在市場營銷上也需要將不同類型的音樂進行分類。1987年，在倫敦的一次唱片制作人的會議上，大家從“世界節拍”、“根基”等詞匯中，最后挑選了“世界音樂”這個詞，來為他們已經錄制的一類具有地域人文特性的唱片定名，從此“world music”這個詞開始被大眾認知。

問題來了，世界音樂這個分類是由主導音樂產業的美國（得到了文化背景相近的英國認同）創立的，它所指的“世界”是將自身排除在外的，這種以自我為中心的世界觀導致的結果就是，對全球音樂產業有權威性影響力的格萊美獎獎項設置中，跟其他國家的世界音樂屬性相同的藍調（blues）、民謠（folk）、蘭草（bluegrass）被歸入一個新的分類―“美國根源音樂（ American Roots） ”，而相同根源性的鄉村（country）、雷鬼樂（reggae）則被單獨列為一個分類，所以格萊美獎項里所指的“世界音樂”（world music）其實是指“除美國以外的世界音樂”，這對于其他國家而言，顯然有失公允，從學術研究角度而言，顯然也不夠嚴謹，對于其他國家使用“世界音樂”這個分類時容易造成混亂。

世界音樂的價值單純從欣賞娛樂角度而言，是可以通過聽覺來領略世界各地的風土人情，而從學術研究角度出發，研究世界各地不同地域的音樂則是人類學領域的重要樣本素材，特別是在當今全球化的背景之下，各地不同特質的音樂凸顯了別樣的差異化價值。這就像一個美食家去世界各地旅行，一定會去探索當地的特色風味美食，全球連鎖統一裝修的麥當勞絕不會引起他的興致。

那么現在所說的“世界音樂”又跟平常我們聽到的“根源音樂”、“傳統音樂”、“民歌”、“民族音樂”有何不同呢？“世界音樂”的概念里應該是囊括以上強調差異化的音樂類型的，除此以外，“世界音樂”還有另一層“使命”，那就是跨文化、地域的音樂交流與合作。這種交流與合作其實是在各地根源與傳統的“異”中去尋求可以作為交流基礎的“同”。這種和而不同的理念被日本學者板垣雄三的“坎兒井”理論驗證：他主張的“萬有歸一”文明觀，并非以歐美文化為中心，而是各個文明相互作用，彼此影響，而不同的文明就像是坎兒井的一個個豎井，而這些豎井下面由一條看不見的文化暗河將人類的不同文明融匯聯結。

比如剛剛獲得第58屆格萊美獎最佳世界音樂專輯獎的《Sings》（歌唱），就是由來自西非貝寧的女歌手安琪莉?奇蒂歐（Angelique Kidjo）與歐洲非常活躍的盧森堡愛樂樂團（ORCHESTER PHILHARMONIQUE DU LUXEMBOURG）合作的兩種文化融合的音樂作品。100多位歐洲訓練有素的音樂家演奏氣勢宏大的交響曲，烘托著西非海洋與泥土氣息的淳樸曲調，加上精良的錄音與制作，讓安琪莉?奇蒂歐深情又有力的標志性嗓音，連續兩年獲得了格萊美獎的青睞。

囚犯的生命之歌

而我更感興趣的是被第58屆格萊美獎最佳世界音樂專輯提名的另一個黑人音樂專輯，署名為Zomba Prison Project（宗巴監獄計劃），他們的專輯名稱是《I Have No Everything Here》（在這里我一無所有），這張專輯里的音樂表演者，全部是關在非洲馬拉維共和國首都宗巴監獄里的囚犯。

一次偶然的機會，制作人Ian Brennan（伊恩?布倫南）去宗巴監獄拍攝紀錄片時聽到了犯人的歌唱，他被這種自然而純粹的音樂打動，臨時改變了拍攝計劃，買來簡單的樂器和錄音設備，為這些有音樂才華的囚犯錄制唱片。

“我壓根就沒有想到，會引起格萊美的注意。只能說，這是奇跡。令人震驚的奇跡！我很震驚！絕對震驚！其他4個提名藝術家都有幾十年的從業經歷，但這樣一個鮮為人知的國家里的一群囚犯，卻和他們比肩，得到陌生人的認可。這真是震撼人心的！我希望用錄制發行專輯這種方式，去表達對這些生命的尊重。這顆星球上有無數微不足道的生命，但每一個生命都是可以歌唱的。”專輯制作人Ian Brennan（伊恩?布倫南）獲悉被格萊美提名后這樣感慨。

的確，這樣一張毫無商業價值的唱片能夠獲得格萊美獎的提名已經算是意外的成功了。這張專輯珍貴之處還在于，它提供了一個外界了解非洲音樂的全新視角，非洲人骨血里的音樂基因是與生俱來的，也是一直與生活密不可分的，自然而然，在特殊的困境之下依然可以唱響震撼世人的生命之歌。

篇7

【關鍵詞】個性化服務；餐飲部；個性化菜單；情感服務

“個性化服務”這五個字在服務行業，尤其是酒店業幾乎成了一句口頭禪，或者說已經成了一句時髦的宣傳用語，這說明個性化服務的重要性已經逐步為服務行業所認同。隨著酒店市場競爭的加劇，許多酒店開始推出多種個性化的服務，以吸引和贏得更多顧客，而個性化服務理念的形成正是服務業這種日益加劇的激烈競爭所帶來的結果。由于顧客的多樣性，使得人們對餐飲服務質量的判斷沒有統一標準，能提供即時、靈活、體貼入微的服務，比以往的規范化服務更具有競爭力，更具超前意識，所以作為酒店直接面向顧客營業的一線部門，餐飲部做好個性化服務就顯得更為重要。

一、個性化服務的概念

所謂個性化服務在英文里叫做Personal Service，它的基本含義是指為顧客提供具有個人特點的差異，以便讓接受服務的客人有一種自豪感、一種滿足感，從而留下深刻的印象，并贏得他們的忠誠而成為回頭客。個性化服務也可以指服務人員在提供服務的過程中，對賓客經過細心的觀察、揣度客人的心理，然后認真地分析、研究和判斷，做出決定，積極主動地、設身處地為客人提供完美的服務。

二、個性化服務在餐飲服務中的應用

（一）提供個性化餐位

到酒店餐廳用餐的客人有多種類型，其中最普遍的一類是為了填飽肚子，其它的則包括家庭聚會、生日聚會、商務宴請、朋友情人間的聚餐等等。因此，餐飲管理者要能夠主動根據這些客人的構成和特點準備具有特色的包房、觀景座位、包廂座位、聚會臺位等。有了這些服務設施，若讓其在日常的經營中更好的發揮作用，這就要求餐飲管理者和服務人員處處做有心人。例如：客人在預定餐位時一般都會主動說明需要什么樣的餐位，有什么特殊的要求。如果客人沒有說明具體的要求，負責預定的服務人員應該順便問一下這將是一個什么樣的聚會，并在預定記錄本的備注欄予以說明。如果一位客人在電話預定中提到他將約定一位生意場上的朋友共進午餐，并商談一些業務上的事情，但是沒在提出具體的要求，這時餐廳的服務人員可以在預定記錄本上標注類似“2人工作午餐”的字樣，待客人來用餐時，由迎賓小姐帶到一個專門為他們預留的較為僻靜的角落座位時，這位客人一定會為餐廳超前的、周到的個性化安排所嘆服。而對于一些常客，餐飲管理者和服務人員更應該通過客史記錄了解他們的喜好，并在他們來用餐時主動提供相關的服務。例如，有的客人喜歡一個人坐包廂等。只要條件允許，這些客人每次來用餐時，都應該被安排在他們所喜歡的廳房或臺位。

僅有為成年客人準備的個性化餐廳和餐位還不夠。酒店餐廳和宴會廳還要考慮更加周到些。比如，在家庭聚會上，常常有隨父母一起用餐的兒童顧客。不管是出于安全考慮，還是為了營造溫馨的用餐環境，餐廳和宴會廳應該主動為這些兒童客人準備好童椅、高椅、墊高座，以及供兒童飲牛奶、果汁用的一次性塑料杯以及一次性的兒童用餐圍兜。有了這些周到的安排，再加上優質的服務，孩子們的父母一定會對他們的用餐經理產生深刻的印象。

（二）提供個性化菜單

可能有人會問，菜單有什么個性可言，不就是在精美的紙品上印上菜名和價格。其實不然，菜單作為客人在餐廳用餐的主要參考資料，起著向客人傳遞信息的作用。客人從菜單上不僅可以知道餐廳所提供的菜品、酒水及其價格，進而達到消費的目的，還可以從菜單的設計、負責制上感受到酒店餐飲服務的氣息和文化品位。因此，菜單的印刷精美固然重要但是獨具匠心的菜單設計更能體現優質的服務，所以作為餐廳應較好的制作提供個性化菜單，可以在以下幾方面有所體現：

1．午餐內頁每天都要更換。盡管所換的內容只是一個小部分，比如日期、星期、例湯、當日特菜，但是有了這些最新的內容再加上與當天（比如某個節日）相配套的問候語印在菜單第一頁的頂部，使客人一打開菜單就能感受到他們所享受的是最新的服務，并且能產生一種親切感。而不是像某些餐廳那樣一份菜單用一年，里面的內容也從來不更換，甚至不再推出的菜品也仍然留在菜單上。

2．關于VIP客人。該餐廳要能夠堅持按照預定記錄本上的相關信息給那些VIP客人提供特別的菜單。也就是說，只要餐廳由VIP客人或有在餐廳主辦特別的聚餐活動的客人，餐廳都會在客人到達前做好有下列文字內容的個性化菜單：

“***餐廳***先生一行”

“本餐廳專為***女士及其同仁準備”

“祝***先生60歲生日快樂”等等

準備這樣的菜單，雖然表面上有點浪費紙張，但是其潛在的作用是不可估量的。

3．關注兒童菜單。無論什么時候也不能忘了兒童客人。為兒童客人服務雖然賺錢很少，甚至賺不到什么錢，但父母卻能給餐廳帶來收入。因此有的餐廳除了提供獨具特色的成年人菜單外，還準備了精美的兒童菜單。列在這種菜單上的食品和飲料品種并不很多，都集中印在一張色彩鮮艷的紙上，字體活潑，而且字號較大，便于兒童閱讀。菜單的封面可以征詢曾在餐廳用過餐的小客人的意見和建議，突出活潑可愛。同時還可在菜單里設置些卡通圖片。每次有兒童客人在父母的帶領下來餐廳用餐時，服務員先為小客人送上干凈整潔的兒童菜單，這樣會令小朋友們喜出望外，達到意想不到的效果。

（三）提供扣人心弦的情感服務

對客人發動情感攻勢是中餐業賺錢的一大經營秘訣。情感服務是一把客人當作親人的服務，它要求溫馨細心和真誠。可以從以下幾方面向顧客提供扣人心弦的情感服務。

1．超前意識服務。超前意識服務是指服務員在服務的過程中具有超前意識。凡事都想在客人前面，在客人的需要和服務員的服務行為之間有一個時間差，這個時間差要求服務員在工作時全身心投入，口、心、手、眼并用，及時地為客人服務。例如，當客人用完餐，掏出香煙時，這個點煙的時間差就是客人將煙含在嘴中和自己動手點火之前短短的幾秒鐘。天氣炎熱的夏天，三九寒冬，客人一進餐廳，就遞上冷毛巾和熱毛巾，讓客人清除熱氣或冷氣，就會感受到內心的高興。諸如此類服務均是超前服務。超前服務既有酒店規范制度的指導，又有酒店工作人員的經驗和判斷。它是在賓客意識指導下的主動服務，是酒店服務高水準的表現。

2．超值服務。超值服務主要表現在超值上，超值服務是指本應由客人自己做的事由服務員代勞。不在服務人員工作范圍以內的不收服務費的服務。例如，客人有小孩來就餐，當小孩兒哭鬧影響大人就餐時，服務人員則要主動為客人帶小孩兒。

3．超質服務。超質服務是在一定的服務需要的基礎上增進了一種或多種附加質。如文化的、知識的、藝術的、科技的。如客人在餐廳宴請，除了提供美味佳肴和周到細微的服務外，還借機給客人講一講菜式搭配的營養價值，或食文化、酒文化等，這樣不但可以提高客人的飲食興趣，還可以活躍宴會氣氛，使客人在飲食中學到一定的知識。

規范服務縱然做得井井有條，萬無一失，但顧客感到的僅僅是用貨幣買來的商品，是應得到的享受。而細微主動的服務能撥動顧客的心弦，是對規范服務的延伸和超越，是顧客共同需求以外更迫切的，更具人情味的需求，正是這種為顧客著想的細微主動的服務，產生了良好的營銷效應。如迎客服務：若是下雨或強烈的陽光的天氣，要為客人撐傘。還有點煙服務，免費擦拭皮鞋服務等，這些周到的細微的服務往往會給客人留下很深刻的印象，精神上可以得到一定的滿足，一個真正用心去服務的餐廳，是可以擁有些屬于自己的回頭客的。而吸引這些回頭客的最重要因素是餐廳一切為顧客著想，向前來用餐的顧客提供細微主動的服務。

三、結語

在通常情況下，酒店的服務標準、服務程序和服務規范是一定的，而不同客人的需求卻是各不相同的，這就使餐飲服務充滿了更多的變數。在餐飲服務的過程中，餐廳服務人員要想使所有的客人都感受到滿意的話，就必須滿足不同客人對不同服務的需求。而要實現這一目標，餐廳就要提供個性化的服務，也就是服務人員要根據不同客人的需求提供不同內容的優質服務。

21世紀是崇尚個性的時代，各種各樣的消費品都有己改頭換面，從整齊劃一向品味各異發展，更深層次滿足消費者的“個性”需求，使消費者得到自我實現的滿足。餐飲服務中的個性化服務遠不止以上幾種形式，也并沒有什么現成的公式去套，完全取決于管理者和服務人員是否敢于創新，是否處處為客人著想。只有在領會了個性化服務的內涵后，個性化服務才能做到位，才能做到名副其實。抓住機遇，大力推行個性化服務，誰真抓實干率先推行個性化服務參與同行的競爭，誰手中就握有王牌，誰就能把握好自己的命運。大力推進個性化服務不僅能提高餐飲服務的生機和活力，而且也是企業競爭的有效途徑。

參考文獻

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[4]劉偉.現代飯店前廳服務與管理[M].廣州：廣東旅游出版社，1997．

篇8

從流食慢慢過度到正常的飲食。產后，消化系統的功能需要一段時間才能恢復，因此，產后幾天可以選擇一些比較容易消化的食物。可以從粥、面條過渡到稀飯，然后再吃米飯和面食。

少食多餐，不可貪吃。因為月子里面新媽媽大部分時間都是躺在床上，因此，每頓飯不宜吃太多，可以餓了再吃。

最好以天然食物為主，不要過多服用營養品。目前，市場上有很多保健食品，有些人認為懷孕和生產的過程讓女人大傷元氣，要多吃些保健品補一補。這種想法是不對的，月子里應該以天然綠色的食物為主，盡量少食用或不使用人工合成的各種補品。還可以選擇食用一些專為孕產婦設計的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片，因為月子里的媽媽，尤其是進行母乳喂養的媽媽需要補充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質。

要多喝一些溫的白開水，避免冷飲。飲料和酒精類飲品不適合月子里的新媽媽飲用，應該多喝一些溫熱的白開水，補充大量出汗時體內丟失的水分。千萬不要因為天氣炎熱或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷飲。

避免辛辣和容易產生脹氣的食物。產后容易出現便秘的問題，飲食要豐富、多食用富含植物纖維的蔬菜和水果。

飲食不能過于清淡。新媽媽在產后出汗、分泌乳汁需要大量的飲水，這些都會導致體內鹽分的流失，因此飯菜里面可以少鹽，但絕對不能一點都不放。

不要為了恢復身材，而控制飲食的攝取量。對于月子里的媽媽，尤其是進行哺乳的媽媽，應該保證足夠熱量的攝入，哺乳的媽媽每天應比正常的女性多攝入700卡的熱量，所以這個時期絕不能采取節食的手段瘦身。

保證補鈣補鐵的食物攝取量。新媽媽因為在孕期和產程中會丟失大量的鈣和鐵，應該保證每天從食物中攝取足夠的鈣和鐵，每天鈣的攝取量應不少于1.1克，鐵為20毫克。富含鈣質的食物有骨頭湯、海帶、牛奶、芝麻等。富含鐵的食物有木耳、動物的內臟等。

產后兩個星期內避免大魚大肉。在腸胃功能恢復之前，可以將魚、肉熬成湯食用，兩周之后再食用肉類。不夠比較油膩的湯也要謹慎食用。

篇9

流年似水，不經意間自己已步入中年，那些青春激揚和年少輕狂的往事也都隨著時光的溪流飄向了記憶的遠方，臉上些許皺紋、頭上些許白發，便成了時間流過的印記。偶爾在遠離浮華與喧囂的寂靜夜晚，獨守一壺香茗，細聆輕柔樂曲，任由月光從窗外肆無忌憚地灑入，任由思緒從心底隨心所欲地放飛，塵封記憶就會逆流而上，清晰真切、恍然如昨。

家鄉是一個三面環山的偏遠小山村，家境貧寒造就了我不怕苦、不服輸的性格，也激發了我那孩提時代就充盈夢想的心靈。同村的伙伴大都沉迷嬉耍，對上學沒有興趣，但我卻樂于讀書，學習成績一直名列前茅。為了實現“跳出農門”的夢想，曾在雪夜里借著校園昏暗的路燈苦讀，曾守著煤爐取暖秉燭演算……功夫不負有心人，最終我如愿以償，成為全村有史以來屈指可數的中專生。順利完成學業后，帶著對未來的美好憧憬，我來到了政府工作，因割舍不下那段篤深的戀情，與妻毅然成婚后無奈選擇城鄉“兩地”生活。奔波四年，一次公務員考錄機遇不期而至，為了實現“長相守”的夢想，再次點燃傾力苦讀的激情，一路過關斬將，終于夢圓，那一刻與妻相擁喜極而泣。因經濟拮據，我們一直租住在城郊十幾平的土房里，為了實現“有樓房”的夢想，節衣縮食，多方籌借，婚后九年終于住上了屬于自己的樓房。而后，經過自己不懈努力，先后參加了兩次遴選考試均被錄取，工作層次不斷提高，職務不斷提升。一個又一個夢想的花蕾在自己辛勤汗水的澆灌下逐一綻放。

時至中年，經歷了許多人生風雨，也見證了彩虹的絢麗。未來的日子，肩上的責任或許更重，心中的夢想也因此更多，年邁父母安享晚年的夢想、聰慧女兒考入大學的夢想、溫馨家庭更為殷實的夢想……每個年齡階段，每個特定時期的不同夢想，都使我不敢有絲毫懈怠，通過個人奮斗努力實現的夢想，更能讓我體驗和深刻理解自身的人生價值。歲月可以讓人不再年輕，但逐夢的心永遠不會老去。

因為有夢，人生更精彩。一個人就是一個跳動的音符，每個人都為夢想而奮斗，才能共同奏響美麗“中國夢”的華彩樂章！一個家就是一塊社會基石，每個家都因夢圓而幸福，才能共同構筑社會“和諧夢”的萬丈高樓！

（作者單位：興安盟委組織部）

篇10

許多家庭在對孩子進行語言能力培養和訓練時，往往缺乏計劃性、目的性、系統性和持久性。一些家長在孩子咿呀學語時，經常是出于自己的興趣或逗孩子玩的目的教孩子說話，而到孩子二三歲時，錯誤地認為孩子大了自然會說話而撒手不管了，以致錯過了孩子語言發展的關鍵時期。因此，家長要注意有目的、有計劃地培養和訓練幼兒的語言能力。

“來”―伴隨快樂感、有趣感

學語言不是枯燥地模仿。那種家長說、孩子學的單調模式是不容易奏效的，而且常常遭到孩子的拒絕。因為有些語言，特別是那些較難理解或較難發音的詞語，孩子一時半會兒講不出來，如果家長硬逼著他們“鸚鵡學舌”，只會使孩子感到緊張和痛苦，失去對學語言的興趣。因此，家長先要發現孩子對什么最感興趣，這可能包括吃的東西，如冰激凌、糖果或飲料等。當孩子按照要求做了某件事或完成了某項任務，家長就可以用這些東西獎賞他們，但更多的是要用語言，用家長快樂的表情，用擁抱或親吻來對孩子表示鼓勵。 除此之外，家長應該每天抽出一定的時間和孩子游戲，在游戲中教孩子說話。開始的時候，時間可以定得短一些，大約2～3分鐘，然后逐步延長，形成常規。

“咪”―良好的學習環境

孩子的語言能力發展在很大程度上依賴于家庭環境。家庭成員的語言水平、文化修養、家庭藏書情況、家長對孩子教育的興趣等，都對孩子的語言能力發展有很大的影響。因此，家庭成員，特別是和孩子接觸最多的家長，一定要注意提高文化素養，注意語言美，使自己的每一句話都能成為孩子模仿的典型。

和孩子說話是培養孩子語言能力的重要手段。家長與孩子說話時，要特別注意講究說話的藝術，要發音正確，詞匯豐富，語言精練通達，符合語法規范。和孩子說話要比較慢，口齒清楚，聲調溫和親切。不可用嚴厲的聲調對孩子說話，也不要恐嚇孩子。家長對孩子說話，要多用積極鼓勵性的語言，少用消極、禁止性語言；多用提問的方式跟孩子說話，少用命令的方式叫孩子去做事。

“發”―妙用童趣學說話

如有的孩子常常分不清左右腳的鞋子，若家長只是單純地說這是左腳鞋子，那是右腳鞋子，說得再多孩子可能還是分不清。這時，家長可以編一個童趣味十足的小故事：“小朋友們看看，某某的兩只鞋子背對著背，都生氣了，他們為什么不高興呢？鞋子說：’小主人把我們穿錯了，我們只好背對背。‘”隨后，家長幫孩子把穿錯的兩只鞋對換，再說：“瞧，兩位好朋友正面對面地點頭微笑呢，他們為什么會這么高興？因為小主人這回把他們穿對了。”家長還可配上一幅人物化了的兩只鞋子生氣時的漫畫和一幅兩只鞋子微笑時的漫畫，讓孩子們邊看邊說。這樣，孩子不僅很快就能分清左右鞋子，而且以后也會用這么有趣的語言去和穿錯鞋子的小朋友說話。

“嗦”―重點突出，反復練習

家長在一段時間內只教孩子學習一個特定的詞語，并且讓孩子有足夠的練習時間，要一步一個腳印地學習。即使在一段時間內，家長尚未看到明顯的效果，也不要急躁。因為孩子的開口，是需要“千呼萬喚”的。

“啦”―小步前進

學習語言時，家長要把目標化整為零，每一步要分得較細，使孩子在學習中容易獲得成功。如果步驟與步驟之間跨度較大，孩子就會遇到困難，挫傷他們學習語言的積極性。例如，當小兒只會少數稱呼時，家長就著重于疊詞或單詞的教學；當孩子不會發“K”音時，家長可以訓練孩子的口舌運動，先發“a”或“e”的音，逐漸過渡到“K”音等。

“西”―記錄進展情況

在孩子未開口之前，家長很難看到他們的進步，這常常影響家長教孩子的積極性。為了避免這一點，建議家長經常記錄孩子的行為表現。對于能說話的孩子，家長要記錄他們用詞匯的性質，是名詞還是動詞，是一個字還是兩個字的詞語，是短語還是句子……由此，家長可以得到孩子語言學習的反饋信息。