學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃范文
時(shí)間:2023-03-13 22:33:40
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篇1
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作
認(rèn)真貫徹落實(shí)和中央、省、州、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議文件精神,在市教育局營(yíng)養(yǎng)辦領(lǐng)導(dǎo)下,我校自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作以來(lái),我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作?,F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下:
一、基本概況
(一)營(yíng)養(yǎng)餐享受對(duì)象:草壩鎮(zhèn)中心學(xué)校在校農(nóng)村戶(hù)口學(xué)生,全中心學(xué)校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生有3262人。除碧色寨小學(xué)和回族學(xué)生為企業(yè)供餐外,其它的中心小學(xué)、就能小學(xué)、明白小學(xué)、大郭西小學(xué)、大落就小學(xué)、前進(jìn)小學(xué)、搬遷小學(xué)、依三則小學(xué)均為食堂供餐。
(二)實(shí)施時(shí)間:食堂供餐的是上午11::30由老師分餐給學(xué)生在教室里進(jìn)餐;企業(yè)供餐的是下午4:00由老師分發(fā)給學(xué)生。
(三)模式和供餐內(nèi)容:食堂供餐:飯+肉+蔬菜;企業(yè)供餐:牛奶+面包。
二、工作開(kāi)展情況
(一)高度重視,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點(diǎn),學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組,并由校長(zhǎng)李繁春任組長(zhǎng),各完小校長(zhǎng)任副組長(zhǎng),全體教師為成員的營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了切實(shí)可行的方案,為 學(xué) 生 營(yíng) 養(yǎng) 餐 改 善 奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(二)廣泛宣傳,營(yíng)造全校上下關(guān)心學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的良好氛圍。在學(xué)校門(mén)口顯眼的地方掛出國(guó)家營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的牌子,并公示出當(dāng)天食譜及相關(guān)信息。
(三)建章立制,探索形成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的統(tǒng)籌機(jī)制。
建立起了食堂操作制度、留樣制度、消毒制度等相應(yīng)的規(guī)章制度
(四)精心安排,認(rèn)真抓好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。每家學(xué)校都有收貨驗(yàn)貨人,每次入庫(kù)都有送貨人和收貨人雙方的簽字,都有批次產(chǎn)品質(zhì)量檢查報(bào)告單。我們把入庫(kù)工作的重點(diǎn)放在查驗(yàn)批次產(chǎn)品合格證明,核對(duì)數(shù)量,逐一檢查牛奶和面包的外觀是否完好等方面,決不讓問(wèn)題牛奶和問(wèn)題面包到學(xué)生的手中,確保學(xué)生吃的安全、喝的放心。建立有效期檔案和批次食品留樣。
(五)加強(qiáng)監(jiān)管與督查,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的安全運(yùn)行。
三、加強(qiáng)規(guī)范管理、提高營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施水平
(一)各完小排查食堂內(nèi)部設(shè)施設(shè)備;對(duì)食堂人員進(jìn)行食品安全方面的知識(shí)培訓(xùn);
(二)補(bǔ)充食堂內(nèi)所缺物品;對(duì)所有食堂進(jìn)行了安全大檢查,并做了相應(yīng)記錄;
(三)對(duì)食堂供餐的學(xué)校進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查,查看制度是否健全,相關(guān)記錄是否到位,臺(tái)賬是否完整。
(四)各完小食堂排水溝槽安裝了不銹鋼防鼠防蟲(chóng)蓋板,投入了2.9萬(wàn)元。
四、存在問(wèn)題
(一)工作人員待遇問(wèn)題。目前,我校學(xué)從事學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的工作人員都是由一線教師兼任,工作量大,任務(wù)繁重。
(二)對(duì)配送食材的企業(yè)監(jiān)管力度不夠。
(三)配送的蔬菜價(jià)格隨市場(chǎng)變化不大。
(四)食堂設(shè)施也有待完善。沒(méi)有規(guī)范合理的用餐場(chǎng)所,只能在教室時(shí)就餐;
(五)食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng),資料管理方面尚需改進(jìn)。
總之,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng),拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。營(yíng)養(yǎng)餐工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作,本期內(nèi)工作上雖贏得了上級(jí)領(lǐng) 導(dǎo)的肯定,但在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭(zhēng)做得更好。
學(xué)前教育工作
草壩鎮(zhèn)是蒙自市的大鎮(zhèn),土地寬廣,人口眾多。在草壩鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的幼兒園有10所:中心幼兒園(公辦)、前進(jìn)幼兒園(公辦)、大落就幼兒園(公建民營(yíng))、育苗幼兒園、藍(lán)天幼兒園、依三則幼兒園、新視野幼兒園、富民幼兒園、陽(yáng)光寶貝幼兒園、童鑫幼兒園(私立)。中心學(xué)校對(duì)中心幼兒園、前進(jìn)幼兒園實(shí)行全面監(jiān)管,私立幼兒園在安全、食品衛(wèi)生方面進(jìn)行監(jiān)督。中心幼兒園、前進(jìn)幼兒園在中心學(xué)校的關(guān)心,幫助,指導(dǎo)和支持下,在全體教師職工共同努力下,不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理,形成“敬業(yè)、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的園風(fēng)。幼兒園不僅贏得了家長(zhǎng)的贊譽(yù)還得到了中心學(xué)校好評(píng)?,F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),打造團(tuán)隊(duì)精神。
加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。為了加強(qiáng)師德,師風(fēng)建設(shè),提高教師的政治思想素質(zhì)和工作責(zé)任感,要求園長(zhǎng)組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度。為了更新教師的教育理念,提高教師的教育水平,幼兒園組織了多種多樣的培訓(xùn)活動(dòng),開(kāi)闊了教師視野,提高教師修養(yǎng)。
1、通過(guò)多種形式的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。一是組織教師積極開(kāi)展園內(nèi)公開(kāi)課評(píng)比、美術(shù)、手工、游戲設(shè)計(jì)、區(qū)域角環(huán)境創(chuàng)設(shè)、區(qū)角游戲活動(dòng)創(chuàng)設(shè)起到了借鑒作用。二是幼兒園拍攝了部分班級(jí)照片,粘貼到幼兒園的文化墻上讓大家觀看學(xué)習(xí)。三是加強(qiáng)教師禮儀的培訓(xùn),讓教師知識(shí)面拓寬的同時(shí),更加清楚“為人師表”應(yīng)具備的品格。
3、共同學(xué)習(xí)用理論指導(dǎo)自己的實(shí)踐;課后感想、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、相互指導(dǎo),大家豐富了知識(shí)、鍛煉了技能、更新了理念、提高了教學(xué)水平,學(xué)習(xí)和研究能力大大的提高。
4、注重骨干教師的示范作用,立足幼兒園教師新課改的培養(yǎng)。鼓勵(lì)骨干教師以自己的教學(xué)模式帶動(dòng)幼兒園的業(yè)務(wù)水平的提高,同時(shí)提高她們自己的工作能力。教師的成長(zhǎng)密切關(guān)系到后代的成長(zhǎng)和幼兒園的發(fā)展,因此對(duì)教師的新課改嚴(yán)格要求。
二、加強(qiáng)教研力度,提高教學(xué)質(zhì)量。
(一)加強(qiáng)教研活動(dòng)、優(yōu)化課堂教學(xué)。
(二)規(guī)范班級(jí)管理,重視班級(jí)建設(shè)。
(三)做好家園共育,保證幼兒健康成長(zhǎng) 。
三、防微杜漸,強(qiáng)化安全管理工作
(一)加強(qiáng)安全教育
(二)強(qiáng)化安全管理
四、加強(qiáng)規(guī)范管理,提高辦園水平
(一)做好衛(wèi)生保健工作,做好新生的體檢和日常流行病的防御工作,加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作,幼兒的活動(dòng)室保持空氣的流通和清潔,做到天天整理消毒,為幼兒提供一個(gè)衛(wèi)生舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。
(二)做好宣傳工作,利用櫥窗、電話家訪、校訓(xùn)通、家長(zhǎng)會(huì)等平臺(tái)宣傳科學(xué)育兒的知識(shí),學(xué)前教育的重要性。
五、存在問(wèn)題:
(一)幼兒園教師臨聘的占多數(shù),教師不穩(wěn)定;
(二)前進(jìn)幼兒園設(shè)施設(shè)備不夠完善,園內(nèi)文化相對(duì)欠缺;但已投入7萬(wàn)元購(gòu)置設(shè)備,涂鴉墻等。
(三)私立幼兒園辦園行為不夠規(guī)范。
蒙自市草壩鎮(zhèn)中心學(xué)校
篇2
>> 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策研究 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)實(shí)施現(xiàn)狀與初步探索 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施問(wèn)題分析 義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的相關(guān)問(wèn)題淺析 淺談如何保障農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐有效實(shí)施及對(duì)策 西部地區(qū)義務(wù)教育與營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃之間的矛盾與對(duì)策研究 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施管理 日本供餐教育對(duì)我國(guó)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的啟示 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校預(yù)算管理的問(wèn)題與對(duì)策 關(guān)于做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的思考 淺談義務(wù)教育學(xué)校教師績(jī)效工資實(shí)施的現(xiàn)狀及解決對(duì)策 大石山區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理運(yùn)行存在的問(wèn)題及對(duì)策 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀及對(duì)策 西南地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育三級(jí)課程實(shí)施現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策 “農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)分析 我國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施現(xiàn)狀 廣西農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校教師補(bǔ)充現(xiàn)狀與問(wèn)題研究 農(nóng)村義務(wù)教育發(fā)展的問(wèn)題與對(duì)策 農(nóng)村義務(wù)教育投資的問(wèn)題與對(duì)策 云南省人民政府辦公廳關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施意見(jiàn) 常見(jiàn)問(wèn)題解答 當(dāng)前所在位置:l,2011-04-06.
[2]學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐急需建立監(jiān)管機(jī)制[N].瀟湘晨報(bào),2012-04-09.
[3][5]任旭紅,金蒞穎.對(duì)比日本小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐淺析我國(guó)小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐推廣中遇到的問(wèn)題[J].中國(guó)公共衛(wèi)生,2000(1):56.
篇3
福貢縣地處怒江大峽谷中段,集邊疆、民族、宗教、貧困和高山峽谷為一體,從2012年至今,上級(jí)有關(guān)部門(mén)先后為福貢縣安排農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金4 201.87萬(wàn)元。在此基礎(chǔ)上,縣財(cái)政每年安排專(zhuān)項(xiàng)資金400萬(wàn)元,用于寄宿制學(xué)生生活補(bǔ)助,對(duì)不享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)費(fèi),縣政府按每生每年600元(從2014年11月起,每生每年調(diào)至800元)的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)齊,全縣中小學(xué)幼兒園(含民辦幼兒園)在校生全部同標(biāo)準(zhǔn)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。
按照國(guó)家的有關(guān)要求,福貢縣成立了全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,由縣長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管教育副縣長(zhǎng)任副組長(zhǎng),成員由縣涉教部門(mén)及鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府主要負(fù)責(zé)人組成,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣教育局,負(fù)責(zé)處理“計(jì)劃”實(shí)施工作的日常事務(wù)。
福貢縣委、縣政府結(jié)合福貢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際,統(tǒng)籌制定了《福貢縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作方案》,進(jìn)一步明確了各相關(guān)部門(mén)(單位)的工作職責(zé)及主要責(zé)任人。重點(diǎn)推進(jìn)以下幾個(gè)方面的工作:一是制定預(yù)案,確保安全。根據(jù)省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,結(jié)合縣情和學(xué)校實(shí)際,縣政府辦公室和各學(xué)校健全和完善了校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制,制定了詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案,進(jìn)一步明確突況下的應(yīng)急措施,細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿論應(yīng)對(duì)等具體工作方案,并及時(shí)組織演練,做到防患于未然??h直有關(guān)部門(mén)和鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府定期不定期組織食品安全衛(wèi)生專(zhuān)家巡查各學(xué)校,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、講座培訓(xùn)等多種形式,指導(dǎo)各學(xué)校強(qiáng)化校園食品安全管理措施,提高師生和餐飲工作人員的食品安全意識(shí)。二是因地制宜,科學(xué)供餐。結(jié)合福貢自身實(shí)際,采取“牛奶+X”的供餐模式實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。
福貢所有寄宿制學(xué)生(含民辦學(xué)校學(xué)生)一日三餐都在學(xué)校,還有部分不住校的學(xué)生也在學(xué)校吃午餐。但福貢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平相對(duì)滯后,學(xué)校辦學(xué)條件特別是食堂條件還比較落后。為加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè),改善學(xué)生就餐條件,福貢縣多方籌措資金,本著節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、適用的原則,對(duì)縣內(nèi)16所學(xué)校的食堂進(jìn)行修繕、改造,2014年在縣級(jí)教育附加費(fèi)中安排了50萬(wàn)元,購(gòu)置學(xué)生食堂設(shè)備。
在加強(qiáng)硬件建設(shè)的同時(shí),福貢縣廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義,及時(shí)總結(jié)推廣試點(diǎn)學(xué)校好的做法,取得了教師、學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)的廣泛理解和大力支持。各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間,對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育,建立健康的飲食行為模式,使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益。各學(xué)校以實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃為契機(jī),充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍,為順利實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提供了輿論保證。此外,福貢縣多次舉辦了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)班,邀請(qǐng)牛奶廠家營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家進(jìn)行科學(xué)飲奶知識(shí)培訓(xùn),指導(dǎo)試點(diǎn)學(xué)校食堂設(shè)立營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)窗口,選擇合適的供餐形式,制定營(yíng)養(yǎng)豐富、味道可口的營(yíng)養(yǎng)餐食譜。
為把農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃做成陽(yáng)光工程、放心工程,依據(jù)招標(biāo)采購(gòu)有關(guān)規(guī)定,經(jīng)縣政府同意,福貢縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織召開(kāi)了“學(xué)生飲用牛奶”洽談會(huì),就牛奶供應(yīng)問(wèn)題與廠家達(dá)成一致,并簽訂供應(yīng)合同。
篇4
【中圖分類(lèi)號(hào)】 G643.6 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 C
【文章編號(hào)】 1004―0463(2015) 16―0023―01
2011年國(guó)務(wù)院?jiǎn)?dòng)“農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,2012年秋季學(xué)期開(kāi)始,甘肅又將該計(jì)劃推廣到非集中連片特困地區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)生,市區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部的農(nóng)村小學(xué)生也因此受益。本文以蘭州市七里河區(qū)某農(nóng)村小學(xué)為樣本,通過(guò)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作的調(diào)查研究,了解“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”在城鄉(xiāng)結(jié)合部小學(xué)的實(shí)施效果,并就學(xué)校在營(yíng)養(yǎng)餐工作中取得的經(jīng)驗(yàn)及產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行分析。
一、“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施相關(guān)背景
由于廣大農(nóng)村中小學(xué)生家庭條件困難及營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不足,導(dǎo)致農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生在營(yíng)養(yǎng)健康和生長(zhǎng)發(fā)育等方面都遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)水平。2011年10月26日,國(guó)務(wù)院決定啟動(dòng)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,在集中連片特殊困難地區(qū)進(jìn)行試點(diǎn),中央財(cái)政按每生每天3元為試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。這是繼國(guó)家對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生全面實(shí)施“兩免一補(bǔ)”政策之后,中央對(duì)保障農(nóng)村義務(wù)教育進(jìn)一步發(fā)展實(shí)施的又一重大舉措。甘肅省地處我國(guó)經(jīng)濟(jì)較為落后的西北地區(qū),也被中央作為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)。2012年秋季學(xué)期起,甘肅省又將該計(jì)劃推廣到非集中連片特困地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生,按國(guó)家試點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)助,切實(shí)改善農(nóng)村中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況。在蘭州市所有實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的農(nóng)村中小學(xué)中,地處市區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部的農(nóng)村小學(xué)也同樣受益。
二、調(diào)查結(jié)論分析
1. 營(yíng)養(yǎng)餐品質(zhì)狀況。《中國(guó)居民膳食指南》指出,可根據(jù)早餐種類(lèi)評(píng)價(jià)早餐的營(yíng)養(yǎng)是否充足:包括谷類(lèi)、動(dòng)物性食物(肉類(lèi)、蛋)、奶及奶制品、蔬菜等四類(lèi),則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足;包括其中三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)較為充足;兩類(lèi)及以下為營(yíng)養(yǎng)不充足。供餐公司提供每周營(yíng)養(yǎng)餐食譜并按食譜供餐,學(xué)校對(duì)每周及下一周營(yíng)養(yǎng)餐食譜進(jìn)行公示。
從食譜上看,營(yíng)養(yǎng)餐種類(lèi)、生均份量都基本符合營(yíng)養(yǎng)搭配,也能提供足夠能量保證學(xué)生上午的學(xué)習(xí)和活動(dòng)。營(yíng)養(yǎng)餐供餐期間,學(xué)校、供餐企業(yè)也一直不斷協(xié)調(diào)改善營(yíng)養(yǎng)餐種類(lèi)、品質(zhì)等方面以適應(yīng)學(xué)生需求。學(xué)校所在地的便利交通,可以保證較為新鮮的餐品按時(shí)運(yùn)送,加上從2014年11月起,中央財(cái)政將營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助由每生每天3元提高到4元,對(duì)豐富營(yíng)養(yǎng)餐種類(lèi)起到很好的助推作用。從初期的饅頭、花卷等較為單一的主食,到目前增加了包子、油餅和各種雜糧粥等多樣搭配,水果蔬菜類(lèi)的供應(yīng)次數(shù)也有所增加,營(yíng)養(yǎng)餐品種還在不斷完善中。
2. 營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施后的作用和影響。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)行得到學(xué)生家長(zhǎng)的好評(píng),營(yíng)養(yǎng)餐不僅對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和健康起到良好的推進(jìn)作用,也切實(shí)減輕了部分家庭的負(fù)擔(dān),同時(shí)也讓家長(zhǎng)開(kāi)始轉(zhuǎn)變營(yíng)養(yǎng)觀念,對(duì)學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)方面有所關(guān)注。通過(guò)和家長(zhǎng)的交流,有些家長(zhǎng)反映孩子挑食的現(xiàn)象也有所減少,如以前有不喝牛奶的學(xué)生現(xiàn)在也開(kāi)始主動(dòng)喝牛奶了,家長(zhǎng)也表示對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施比較滿意。
但是另一方面,由于缺乏專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)餐工作人員,教師成為“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的直接參與執(zhí)行者,這對(duì)教師的正常教學(xué)工作和日常生活產(chǎn)生了一定影響。營(yíng)養(yǎng)餐工作增加了教師的工作量,而且對(duì)一些家遠(yuǎn)的教師,不得不提早到校陪餐,在交通和家庭生活方面都產(chǎn)生諸多不便。而增加的工作量卻并沒(méi)有計(jì)算在教師考評(píng)中,教師的辛勤勞動(dòng)得不到直接的肯定、獎(jiǎng)勵(lì)或補(bǔ)償。
三、營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施中存在的問(wèn)題及建議
1. 人員編制缺乏。調(diào)查得知,目前學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作最大的困難和問(wèn)題是人員不足的問(wèn)題。即使招聘營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員,但人員工作待遇較低,專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng),流動(dòng)性大。營(yíng)養(yǎng)餐工作主要還是由學(xué)校教師承擔(dān),額外增加了教師工作量,也影響了教師教學(xué)工作和日常生活。
加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐管理監(jiān)督,合格的營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)業(yè)人員是必不可缺的。地方政府應(yīng)落實(shí)好國(guó)家政策要求,為農(nóng)村學(xué)校配備合格的營(yíng)養(yǎng)餐工作人員并妥善解決待遇和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)等問(wèn)題,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐工作隊(duì)伍的建設(shè),同時(shí)妥善考慮解決農(nóng)村教師缺編問(wèn)題。
篇5
2017關(guān)于營(yíng)養(yǎng)餐工程的自查報(bào)告篇【一】
自20xx年4月5日開(kāi)始,我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,嚴(yán)格落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的意見(jiàn)》文件精神,根據(jù)劉延?xùn)|國(guó)務(wù)委員講話精神和全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會(huì)議要求,實(shí)行營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,現(xiàn)將一年多來(lái)的工作情況匯報(bào)如下。
一、學(xué)?;厩闆r
東秀莊學(xué)校是一所九年一貫制農(nóng)村寄宿制中心學(xué)校,坐落于五寨縣城西北東秀莊村旁,占地13200㎡,建筑面積2550㎡。七、八十年代辦有小學(xué)、初中、高中,鼎盛時(shí)學(xué)生逾千人,從這里走出了郭丕斌、林步森、楊永斌、張生明、劉步榮、楊建平等許多優(yōu)秀人才,可以說(shuō)她是西梁文化中心。自本世紀(jì)以來(lái)由于國(guó)家城鎮(zhèn)化建設(shè)加快,進(jìn)城務(wù)工人員逐年增多,農(nóng)村教學(xué)資源滯后,以致大量學(xué)生涌入市、縣,學(xué)校人數(shù)急劇下降。近幾年,為了促進(jìn)教育均衡發(fā)展,實(shí)現(xiàn)教育公平,國(guó)家整合教育資源,加大了對(duì)農(nóng)村教育的投入,大力扶持農(nóng)村辦學(xué),先后采取了辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、實(shí)施農(nóng)遠(yuǎn)工程、普及九年義務(wù)教育、兩免一補(bǔ)、校安工程、擴(kuò)大內(nèi)需工程、校校通工程、設(shè)置教師特設(shè)崗位和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃等有力有效措施。乘此東風(fēng),東秀莊學(xué)校轉(zhuǎn)換辦學(xué)思想,積極改革,在歷任校長(zhǎng)的不懈努力下穩(wěn)定成現(xiàn)有規(guī)模:小學(xué)教學(xué)班6個(gè),學(xué)生67人,初中教學(xué)班4個(gè),學(xué)生103人,共170人,其中寄宿生157人。學(xué)校有專(zhuān)任教師36人,有本科學(xué)歷的11人,專(zhuān)科25人,學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%。有市教改能手2人,縣模范教師15人。有特崗教師7人,20xx年新聘上崗教師9人,他們的加入讓學(xué)校生機(jī)盎然,活力無(wú)限。
東秀莊學(xué)校在近四年的辦學(xué)歷程中取得了一點(diǎn)成績(jī),獲得了一些榮譽(yù),受到過(guò)幾次表彰,引起了社會(huì)關(guān)注,2010年被評(píng)為山區(qū)辦學(xué)先進(jìn)單位,2011年獲綜合評(píng)估山區(qū)類(lèi)第二名,20xx年榮獲初中辦學(xué)水平提升先進(jìn)單位,逐步呈現(xiàn)出自己的辦學(xué)特色,一是文化引領(lǐng)學(xué)校發(fā)展,校園內(nèi)文化氛圍濃郁,教研氛圍濃厚。二是管理上注重流程化系統(tǒng)化,教學(xué)上實(shí)行三查四考一表彰,德育上實(shí)行日查周評(píng)月總結(jié),教研上嚴(yán)格規(guī)范三塊五步教學(xué)流程操作的同時(shí),積極學(xué)習(xí)五寨縣第三小學(xué)引進(jìn)的先學(xué)后教 當(dāng)堂訓(xùn)練教學(xué)模式,努力打造高效課堂。
二、多舉措落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃
1. 以制度為保障,落實(shí)上級(jí)文件精神
我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,在實(shí)行計(jì)劃之前即根據(jù)《五寨縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(試點(diǎn))實(shí)施方案》,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況制定了《東秀莊聯(lián)校義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案(試行)》,同時(shí)制定了《東秀莊學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,成立了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,并結(jié)合學(xué)校的食堂管理完善了衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品采購(gòu)驗(yàn)收制度、食品采購(gòu)索證制度和餐具消毒管理制度等一系列制度,為計(jì)劃的實(shí)施做了充分的制度準(zhǔn)備。20xx年4月5日實(shí)施計(jì)劃之后,在縣督導(dǎo)室和教育局營(yíng)養(yǎng)辦的監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo)下,將制度上墻,并成立監(jiān)督小組接受家長(zhǎng)、教師、學(xué)生的監(jiān)督。今年又成立了營(yíng)養(yǎng)膳食委員會(huì),根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況科學(xué)營(yíng)養(yǎng)地調(diào)配學(xué)生飲食。
2. 嚴(yán)格管理,確保3元錢(qián)全部吃到學(xué)生嘴里
每學(xué)期一開(kāi)學(xué),后勤主任與會(huì)計(jì)即制定營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食譜(附件一),食譜以十天為一個(gè)周期詳細(xì)明確地計(jì)劃出住宿生和走讀生每天3元錢(qián)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配方案,此后一周?chē)?yán)格按本方案采購(gòu)食品,十天一小結(jié),每月一大結(jié),及時(shí)掌握資金的使用情況,調(diào)控資金的分配。每次采購(gòu),采購(gòu)員必須向供貨商索要票據(jù),票據(jù)由校長(zhǎng)審批后記入營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)帳;所采購(gòu)食品由營(yíng)養(yǎng)餐檢驗(yàn)員檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后兩人在《入庫(kù)單》上簽字入庫(kù)。食品原料出庫(kù)時(shí)由事務(wù)點(diǎn)清數(shù)量,查驗(yàn)質(zhì)量后交給食品加工員,監(jiān)督員在旁監(jiān)督認(rèn)為無(wú)誤無(wú)質(zhì)量問(wèn)題在《學(xué)生膳食逐日登記表》上簽字。食品加工員還必須把好最后一關(guān),加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品原料有問(wèn)題(如雞蛋開(kāi)裂,牛奶破損等)及時(shí)反應(yīng)及時(shí)處理。學(xué)生每天享受營(yíng)養(yǎng)餐情況都記錄在了《營(yíng)養(yǎng)餐就餐簽字表》上,班主任和學(xué)生代表監(jiān)督3元錢(qián)最終是否吃到學(xué)生嘴里。以上形成的檔案由檢驗(yàn)員專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)管理。
3. 嚴(yán)格把關(guān),確保學(xué)生吃出健康
在教育局營(yíng)養(yǎng)辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,我校營(yíng)養(yǎng)餐以水果、肉、蛋、奶為主,牛奶由蒙牛集團(tuán)五寨縣商尹巧花配送,雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送,豬肉由五寨縣遠(yuǎn)東公司配送,水果由五寨縣鑫海源副食水果門(mén)市配送,其中蒙牛商和遠(yuǎn)東公司是營(yíng)養(yǎng)餐中標(biāo)單位,楊可莊雞廠、水果門(mén)市是我校的食品指定采購(gòu)點(diǎn),這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證、食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等,證件齊全,資質(zhì)完備,誠(chéng)信度高。
每年年初,學(xué)校食堂首先檢審《餐飲服務(wù)許可證》,從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢,辦《健康證》,一切齊備后開(kāi)灶。食品原料儲(chǔ)存在專(zhuān)庫(kù)中專(zhuān)人負(fù)責(zé),食品加工人員不得帶病作業(yè),其他人員不得進(jìn)入操作間,餐具每星期由專(zhuān)人消一次毒,并做好記錄??傊瑢W(xué)校對(duì)食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、食用都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),確保學(xué)生吃得放心吃得健康。
4. 不斷改進(jìn),逐步改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)
20xx年上學(xué)期我校營(yíng)養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主,一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)學(xué)生不太愛(ài)吃有點(diǎn)肥油的豬肉,于是我們以上瘦肉為主,如今又改為排骨,學(xué)生偏愛(ài)排骨,且排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高于鮮肉。水果也以加蘋(píng)果為主,同時(shí)盡量結(jié)合時(shí)令,采購(gòu)梨、菠蘿、香蕉、桔子等,盡學(xué)校所能合理調(diào)配,讓學(xué)生吃出營(yíng)養(yǎng)。
5. 積極宣傳,讓國(guó)家惠民政策家喻戶(hù)曉
家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃非常期待,因?yàn)橹八麄円淹ㄟ^(guò)電視對(duì)這一惠民政策有所了解,為了讓家長(zhǎng)更深刻地了解計(jì)劃,在計(jì)劃實(shí)施之初,我校分別召開(kāi)了初中、小學(xué)家長(zhǎng)會(huì),專(zhuān)門(mén)向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳國(guó)家政策,宣讀我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案,使每一位家長(zhǎng)都知道只要是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的學(xué)生均可享受營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助資金,國(guó)家補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元,按照全年在校時(shí)間200天計(jì)算,每生每年600元,且此資金必須全部吃到學(xué)生嘴里,不得挪作他用,也不能從中核減運(yùn)費(fèi)、加工費(fèi)等。今年教育局營(yíng)養(yǎng)辦又給每位學(xué)生免費(fèi)下發(fā)了制作精美的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳資料,讓每位學(xué)生、家長(zhǎng)都深悉政策,真正做到家喻戶(hù)曉。
三、實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃后的良好社會(huì)反響
營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施改善了學(xué)校伙食,學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)由原來(lái)的生均每天小學(xué)8元提高到了11元,初中10元提高到了13元,學(xué)?;锸掣哂谵r(nóng)村普通家庭日常生活水平,因而學(xué)生樂(lè)于住校、上灶,去年5月份張卓玉廳長(zhǎng)來(lái)我校調(diào)研營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)問(wèn)一位三年級(jí)小學(xué)生想不想家?學(xué)校吃得好還是家里好?小家伙很高興地回答:不想,學(xué)校好。之后東秀莊本村的十幾個(gè)走讀生也申請(qǐng)住校,農(nóng)村的人很直白也很樸實(shí)地說(shuō)為學(xué)校吃得好了。去年冬天我校組織了九年級(jí)、初中和小學(xué)三次家長(zhǎng)會(huì),所提意見(jiàn)沒(méi)有一條涉及學(xué)?;锸车摹=衲曛锌俭w育測(cè)試,32名考生,5名49分,44-48分26名,1名35分,充分證明我校學(xué)生體質(zhì)的強(qiáng)健,雖然這不能全歸功于營(yíng)養(yǎng)餐,但與營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施肯定有極大的關(guān)系。
四、關(guān)于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的一點(diǎn)建議
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施范圍是九年義務(wù)教育內(nèi)學(xué)生,不包含學(xué)前教育學(xué)生,在我校有6位學(xué)前幼兒,當(dāng)其他孩子喝奶、吃水果之時(shí)這些孩子眼巴巴地望著,班主任只好把高年級(jí)孩子的分給他們一些,建議在條件允許的情況下考慮給學(xué)前孩子也加營(yíng)養(yǎng)餐。
義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施不僅提高了農(nóng)村學(xué)校學(xué)生的伙食標(biāo)準(zhǔn),不斷改善著學(xué)生營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì),而且無(wú)形中增強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校的吸引力,穩(wěn)定了薄弱學(xué)校的生源,確實(shí)是一項(xiàng)的惠及學(xué)校民生的好政策。
2017關(guān)于營(yíng)養(yǎng)餐工程的自查報(bào)告篇【二】
為確保營(yíng)養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,根據(jù)自治區(qū)營(yíng)養(yǎng)辦《關(guān)于開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況督導(dǎo)檢查與課題研究工作的通知》內(nèi)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦【20**】4號(hào)文件精神,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦于4月8日----9日組織相關(guān)人員對(duì)我縣10所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校的食堂衛(wèi)生、食品安全、資金管理使用、學(xué)校食堂供餐等相關(guān)工作進(jìn)行了自查?,F(xiàn)就我縣實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工程管理情況自查報(bào)告如下:
一、制度并完善了營(yíng)養(yǎng)餐工程和管理機(jī)制實(shí)施方案
1、各學(xué)校在原有基礎(chǔ)上對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程方案進(jìn)行了修定,調(diào)整了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了食品采購(gòu)供應(yīng)、食品安全監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。
2、各學(xué)校建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度,食品出入庫(kù)管理制度、原料采購(gòu)管理制度、庫(kù)房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度,健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類(lèi)臺(tái)賬,規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購(gòu)流程。
3、 各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐庫(kù)室能夠保持過(guò)去的標(biāo)準(zhǔn)要求,干凈整潔兩通、五防。
二、加強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)餐工程的過(guò)度管理
1、各學(xué)校根據(jù)自身特點(diǎn)和實(shí)際情況,制定了合理的早、午、晚餐食譜,特別是針對(duì)過(guò)去學(xué)生沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣,給孩子們提供了比較豐富的營(yíng)養(yǎng)早餐,如:肉包子、素包子、糖包子、小米粥、二米粥、紅豆粥等,在沒(méi)有肉包子、素包子的情況下,搭配一顆雞蛋,力爭(zhēng)使學(xué)生早餐吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得放心。
2、各學(xué)校對(duì)采購(gòu)食品實(shí)行專(zhuān)人保管和驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,認(rèn)真落實(shí)食品出入庫(kù)記錄和索證制度。
3、發(fā)放牛奶要檢查保質(zhì)期和外包裝,確認(rèn)無(wú)異?,F(xiàn)象后再由各班主任或?qū)W生領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放,并由班主任監(jiān)護(hù),指導(dǎo)學(xué)生食用。并做到:一看、二摸、三嗅、四嘗,學(xué)生飲完牛奶后,1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買(mǎi)零食吃,以免營(yíng)養(yǎng)奶和零食混吃造成身體不適。
4、食堂建設(shè)與管理
從去年起,各學(xué)校食堂都有不同程度的改善,新建了小海子中心校、十八頃中心校、屯墾隊(duì)中心校,食堂所有在校學(xué)生都能一次進(jìn)餐,修善了大庫(kù)倫中心校、玻璃中心校食堂,改善了食堂就餐條件,食堂工作人員能夠經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生,對(duì)學(xué)生餐具能夠定期進(jìn)行消毒。
三、 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐工程經(jīng)費(fèi)管理
從實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工程以來(lái),我縣營(yíng)養(yǎng)辦嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)文件精神,按時(shí)足額把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助款和工作補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)下?lián)艿綄W(xué)校,各學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)餐工程膳食補(bǔ)助零利潤(rùn)的相關(guān)規(guī)定,定期向?qū)W生公示和采購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食人次。做到專(zhuān)賬管理、專(zhuān)款專(zhuān)用,每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放,并由學(xué)生簽字,學(xué)期末匯集成冊(cè)入檔,確保營(yíng)養(yǎng)餐資金的使用安全。
四、 切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究
各學(xué)校在食堂安全方面做了認(rèn)真、細(xì)致的工作,以校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督,嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;總務(wù)處做好食品質(zhì)量的監(jiān)管,與食品驗(yàn)貨人一道把好質(zhì)量關(guān),食品采購(gòu)嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購(gòu)工作。凡因監(jiān)管不嚴(yán),讓變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品等不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,要追究相關(guān)人的主要責(zé)任,因管理不善或工作失職,班主任不按要求.發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任,同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
五、 存在問(wèn)題和改進(jìn)措施
1、 新建食堂內(nèi)全部更換為電器設(shè)備,造成用電量大加重學(xué)校經(jīng)費(fèi)負(fù)擔(dān),需加大經(jīng)費(fèi)投入,今后積極爭(zhēng)取上級(jí)和政府投入緩解資金缺口。
2、 目前來(lái)看,所有農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂條件都得到了改善,但有些學(xué)校的衛(wèi)生狀況有待于提高,如地面不干凈,制度沒(méi)有上墻,有些面案年長(zhǎng)衛(wèi)生不合格需要更換,學(xué)生早餐前不洗手(原因是食堂沒(méi)有設(shè)計(jì)洗手地方)等問(wèn)題,自查當(dāng)中檢查組與學(xué)校負(fù)責(zé)人當(dāng)面提出解決問(wèn)題的方法與措施,確保食堂食品衛(wèi)生。
3、 經(jīng)深入學(xué)校檢查各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)基本沒(méi)有結(jié)余,都用于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助,工作經(jīng)費(fèi)各學(xué)校還有結(jié)余,正在逐漸改善工作條件,及設(shè)備配備,還有些學(xué)校雖然單獨(dú)記賬,但3元錢(qián)和工作經(jīng)費(fèi)沒(méi)有分開(kāi)記賬,顯得有些混亂,檢查人員當(dāng)面進(jìn)行指導(dǎo),下一步準(zhǔn)備進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
六、 工作建議
篇6
【中圖分類(lèi)號(hào)】 A
【文章編號(hào)】 1000-9817(2010)09-1035-03
【關(guān)鍵詞】 營(yíng)養(yǎng)狀況;干預(yù)性研究;學(xué)生;居住特征;農(nóng)村人口
中小學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái),是國(guó)家繁榮和不斷發(fā)展的前提,他們的健康成長(zhǎng)是一個(gè)民族旺盛生命力的體現(xiàn),是社會(huì)文明進(jìn)步的標(biāo)志,是衡量國(guó)家綜合實(shí)力的重要因素。目前,我國(guó)有在校中小學(xué)生1.6億人,其中農(nóng)村學(xué)生占50.2%,他們的健康也同樣關(guān)系著祖國(guó)的昌盛和民族的興旺。因此,改善貧困地區(qū)學(xué)生的教育和營(yíng)養(yǎng)缺乏問(wèn)題,在農(nóng)村建立寄宿制學(xué)校,是確保農(nóng)村地區(qū)學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要措施之一。
1 我國(guó)貧困農(nóng)村中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀
1.1 貧困農(nóng)村兒童營(yíng)養(yǎng)狀況得到一定程度的改善 我國(guó)農(nóng)村貧困和低收入人口有6 000多萬(wàn),其中西部地區(qū)占50%以上;貧困兒童約有760萬(wàn)集中在西部地區(qū)[1]。
近年來(lái),國(guó)家大幅度提高農(nóng)村教育經(jīng)費(fèi),實(shí)施西部“兩基”攻堅(jiān)計(jì)劃,擴(kuò)大義務(wù)教育規(guī)模,對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生施行免學(xué)雜費(fèi)、免書(shū)本費(fèi)、補(bǔ)助寄宿生生活費(fèi)的“兩免一補(bǔ)”政策。這些扶貧政策取得了卓越的成就,使得農(nóng)村的孩子不但能及時(shí)接受學(xué)校教育,而且膳食營(yíng)養(yǎng)攝入和營(yíng)養(yǎng)狀況都得到一定的改善:農(nóng)村兒童少年動(dòng)物性食物的攝入量、脂肪攝入量、脂肪供能比均有所提高,而碳水化合物供能比有所下降;農(nóng)村兒童少年的膳食結(jié)構(gòu)有向我國(guó)居民膳食指南推薦的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)展的趨勢(shì)。全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,由于營(yíng)養(yǎng)狀況的改善,2000-2005年農(nóng)村青少年生長(zhǎng)遲緩率從20%降低到13.2%,低體重率從11.0%降低到6.8%[2]。1.2 貧困農(nóng)村兒童營(yíng)養(yǎng)狀況依然堪憂
1.2.1 營(yíng)養(yǎng)不良檢出率較高 生長(zhǎng)遲緩和消瘦是兒童時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)。生長(zhǎng)遲緩?fù)ǔ7从硟和誀I(yíng)養(yǎng)不良,而消瘦則通常反映兒童近期急性營(yíng)養(yǎng)不良。陳春明等[3]采用“2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”和“2005年全國(guó)學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研”的數(shù)據(jù),對(duì)貧困農(nóng)村5~17歲兒童青少年?duì)I養(yǎng)不良狀況分析表明,西部貧困農(nóng)村地區(qū)(分為西北、西南和其他地區(qū))是我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)不良流行率最高的地區(qū),其中“西南地區(qū)”生長(zhǎng)遲緩的檢出率最高, 5~12歲男孩、女孩分別為38.0%和38.2%,13~17歲分別為40.0%和36.5%。但這3個(gè)地區(qū)兒童消瘦的檢出率并不算高,說(shuō)明近期西部?jī)和臓I(yíng)養(yǎng)狀況確實(shí)得到了改善,但不能因此忽略慢性營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。生長(zhǎng)遲緩的改善需要長(zhǎng)期的均衡營(yíng)養(yǎng),不僅是食物量的增加,還要注重蛋白質(zhì)和各種重要微量營(yíng)養(yǎng)素(鈣、鐵、鋅和維生素A)的供給。如果不能及時(shí)改善生長(zhǎng)遲緩問(wèn)題,將會(huì)影響到兒童的智力和身心發(fā)育,甚至影響到這些孩子成年后的受教育水平和勞動(dòng)生產(chǎn)力水平[4]。所以改善貧困農(nóng)村地區(qū)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況至關(guān)重要。
1.2.2 微量營(yíng)養(yǎng)素和鈣缺乏嚴(yán)重 維生素和某些礦物質(zhì)對(duì)于維持人體生理功能和生理活動(dòng)不可或缺,一些營(yíng)養(yǎng)素(維生素A、鐵和鈣)的缺乏,不僅影響兒童體格的發(fā)育,還會(huì)影響到其智力的發(fā)育[5-7]。2002年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查顯示,我國(guó)兒童(尤其是貧困農(nóng)村的兒童)維生素A、鐵及鈣缺乏或不足的狀況并沒(méi)有得到明顯的改善。2002年我國(guó)3~12歲兒童維生素A缺乏率為9.3%,貧困農(nóng)村(13.2%)遠(yuǎn)高于城市(3.0%)[2]。農(nóng)村和邊遠(yuǎn)地區(qū)仍是我國(guó)兒童維生素A缺乏的重點(diǎn)地區(qū)。我國(guó)農(nóng)村5~12歲兒童貧血患病率為13.7%,明顯高于城市的8.7%,但較1992年卻降低了2.1%[8]。而貧血主要是由于缺鐵造成的,這表明隨著營(yíng)養(yǎng)狀況的提高,兒童缺鐵的狀況有所改善,但農(nóng)村地區(qū)改善的步伐明顯比城市慢,農(nóng)村兒童缺鐵的情況仍十分嚴(yán)峻。另外,根據(jù)2002年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查,農(nóng)村地區(qū)每人每日鈣攝入量為369.6 mg,不足參考攝入量的50%。
2 農(nóng)村寄宿制學(xué)校的現(xiàn)狀
針對(duì)目前農(nóng)村(尤其是西部貧困農(nóng)村)的營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀,國(guó)家和省級(jí)人民政府決定共同組織實(shí)施西部“農(nóng)村寄宿制學(xué)校建設(shè)工程”。工程從2004年起,用4 a左右的時(shí)間,幫助西部地區(qū)新建、擴(kuò)建一批農(nóng)村寄宿制學(xué)校。農(nóng)村寄宿制學(xué)校的興建對(duì)提高農(nóng)村學(xué)生的教育水平、改善農(nóng)村學(xué)生的膳食營(yíng)養(yǎng)狀況具有十分重要的意義。另外,農(nóng)村寄宿制學(xué)校不僅方便學(xué)生上學(xué),便于學(xué)校統(tǒng)一管理,還能夠培養(yǎng)學(xué)生與人交流的能力,而且學(xué)生的生活自理能力也得到相應(yīng)的提高[9]。
然而,許多調(diào)查研究也發(fā)現(xiàn),農(nóng)村寄宿制學(xué)校普遍存在基本生活硬件配套設(shè)施不到位、膳食營(yíng)養(yǎng)狀況并沒(méi)有預(yù)想中的那樣得到相應(yīng)的改善。陳潤(rùn)等[10]在對(duì)某地區(qū)農(nóng)村寄宿制小學(xué)生膳食調(diào)查分析時(shí)發(fā)現(xiàn),農(nóng)村寄宿制小學(xué)生的膳食結(jié)構(gòu)不合理。蛋白質(zhì)和部分營(yíng)養(yǎng)素的攝入嚴(yán)重不足,其中鈣的攝入量嚴(yán)重缺乏,僅占膳食推薦攝入量(DRIs)的18.89%;每日總能量攝入水平很低,并且三餐能量分配和產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入比例不合理,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的產(chǎn)能比分別為8.65%,13.64%和77.71%。另外,王婷等[11]對(duì)寧夏、湖南和廣西貧困地區(qū)5所農(nóng)村寄宿制小學(xué)的用餐方案和營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行調(diào)查顯示,貧困地區(qū)寄宿小學(xué)生的一些重要營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量普遍較低,特別是蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鋅等;寄宿生在學(xué)校攝入的主要營(yíng)養(yǎng)素的量低于在家攝入的量,寄宿生由于住校使本來(lái)已經(jīng)較差的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)一步惡化。阿拉坦巴根[12]調(diào)查發(fā)現(xiàn),在廣大農(nóng)牧區(qū),寄宿生吃住條件不如走讀生的情況也很普遍。寄宿生的營(yíng)養(yǎng)攝入量與其在家時(shí)攝入量相比均有下降[13]。提示寄宿制學(xué)校的學(xué)生無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)素的攝入方面還是膳食結(jié)構(gòu)方面,不僅沒(méi)有得到應(yīng)有的改善和提高,有的甚至出現(xiàn)惡化。
3 農(nóng)村寄宿制學(xué)校存在的問(wèn)題
3.1 營(yíng)養(yǎng)知識(shí)匱乏 一系列的調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村寄宿制學(xué)校中無(wú)論教師、學(xué)生還是食堂工作人員,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普遍匱乏,對(duì)合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的意識(shí)淡薄??茖W(xué)的營(yíng)養(yǎng)理念和干預(yù)政策如果沒(méi)有深入的宣傳并被大眾接受,就不能從根本上轉(zhuǎn)變其不合理的營(yíng)養(yǎng)意識(shí),也就不能達(dá)到改善營(yíng)養(yǎng)狀況的目的。
因此,重視農(nóng)村寄宿制學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)教育和營(yíng)養(yǎng)宣傳變得尤為重要,如學(xué)??梢酝ㄟ^(guò)各種途徑加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳,提高合理營(yíng)養(yǎng)重要性的認(rèn)識(shí),配備專(zhuān)(兼)職的營(yíng)養(yǎng)師,科學(xué)地制定菜譜,以此來(lái)改善學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況。
3.2 硬件設(shè)施不完備 在2008年和2009年教育部組織有關(guān)專(zhuān)家對(duì)部分農(nóng)村寄宿制學(xué)校進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),許多學(xué)校沒(méi)有食堂,或僅有一個(gè)容納力不足的小食堂,并且食堂提供的飲食不符合科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu),不能給學(xué)生每日提供充足的營(yíng)養(yǎng)素和能量,這不僅阻礙了農(nóng)村寄宿制學(xué)校的發(fā)展,而且在此基礎(chǔ)上期望改善農(nóng)村學(xué)生的生活質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)狀況更無(wú)從談起。
為此,政府應(yīng)制定有效的政策措施,加大資金投入,督促各級(jí)部門(mén)盡快落實(shí)各項(xiàng)政策,確保農(nóng)村寄宿學(xué)生能普遍享受到充足的生活補(bǔ)貼;同時(shí)更好地完善寄宿制學(xué)校的硬件設(shè)施,解決食堂人員編制問(wèn)題,促進(jìn)農(nóng)村寄宿制學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)狀況的改善。
4 國(guó)外學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃
當(dāng)前,不論發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家,都制定了針對(duì)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃。美國(guó)聯(lián)邦政府于1935年開(kāi)始至今,經(jīng)過(guò)逐步的探索,逐漸完善了校園餐項(xiàng)目,包括“學(xué)校午餐計(jì)劃”、“早餐計(jì)劃”、“兒童保健食品計(jì)劃”、“特別牛奶計(jì)劃”、“營(yíng)養(yǎng)教育和培訓(xùn)計(jì)劃”、“零食計(jì)劃”等,全方位地對(duì)學(xué)生飲食健康進(jìn)行干預(yù)[15]。政府每年對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目投入大量資金,并規(guī)定了貧困標(biāo)準(zhǔn),對(duì)不同貧困程度的學(xué)生采取不同的優(yōu)惠政策。這個(gè)項(xiàng)目還鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與其中[16],使學(xué)生能更好地了解項(xiàng)目對(duì)其成長(zhǎng)的好處。學(xué)生在校享受良好教育的同時(shí),能夠得到營(yíng)養(yǎng)上的保證。
許多發(fā)展中國(guó)家也不乏改善貧困地區(qū)兒童少年教育水平及營(yíng)養(yǎng)狀況的例子。在加納,營(yíng)養(yǎng)充足的兒童入學(xué)時(shí)間比營(yíng)養(yǎng)不良的學(xué)生早,上學(xué)時(shí)間長(zhǎng)[17];肯尼亞的國(guó)家學(xué)生餐計(jì)劃(WFP)大大提高了學(xué)生的入學(xué)率,尤其對(duì)邊遠(yuǎn)和貧困農(nóng)村的入學(xué)率有很大影響[18]。雖然這些項(xiàng)目對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)整體狀況的改善存在爭(zhēng)議,但是對(duì)早餐的積極影響還是得到了大部分研究者的肯定。足夠的營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)體重和學(xué)習(xí)成績(jī)都有正面影響,使學(xué)生的體力和智力均得到良好的發(fā)育,為國(guó)家未來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展積累了優(yōu)秀的人力資源。
諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者Fogel[19]采用經(jīng)濟(jì)學(xué)方法,對(duì)工業(yè)革命時(shí)期的英格蘭、威爾士以及北歐經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)因素進(jìn)行分析,結(jié)果表明,北歐在工業(yè)革命極盛時(shí)期的長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有一半以上歸因于其人群體格發(fā)育的改善。可見(jiàn)兒童營(yíng)養(yǎng)干預(yù)不僅對(duì)個(gè)人具有重要意義,對(duì)國(guó)家和社會(huì)的發(fā)展同樣非常重要,具有顯著的社會(huì)回報(bào)。
因此,要保證一個(gè)國(guó)家的不斷發(fā)展,教育上的加強(qiáng)和投入是關(guān)鍵,而膳食營(yíng)養(yǎng)方面的投資是根本。應(yīng)根據(jù)我國(guó)國(guó)情,學(xué)習(xí)國(guó)際上的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),盡快完善農(nóng)村寄宿制學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃,以保證農(nóng)村地區(qū)寄宿制學(xué)生能夠健康成長(zhǎng)。
5 農(nóng)村寄宿制學(xué)校營(yíng)養(yǎng)干預(yù)效果
5.1 貧困地區(qū)寄宿制小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目 2007年3月中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)與廣西省教育廳在廣西2所小學(xué)共同實(shí)施“貧困地區(qū)寄宿制小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目”,幫助學(xué)校建立學(xué)生食堂(包括配備廚具、聘請(qǐng)廚師等)、伙食補(bǔ)貼、為住宿小學(xué)生提供免費(fèi)“營(yíng)養(yǎng)午餐”等,經(jīng)過(guò)1個(gè)學(xué)年的營(yíng)養(yǎng)干預(yù),這些學(xué)生在體質(zhì)體能等方面發(fā)生了較明顯的變化:身高、肺活量、50 m跑和立定跳遠(yuǎn)等指標(biāo)均有較為明顯的提高。學(xué)生普遍反映,吃營(yíng)養(yǎng)餐后不僅身高體重有所增加,而且身體的抵抗力也有相應(yīng)的提高。另外,從項(xiàng)目中還發(fā)現(xiàn),女生體質(zhì)的改善效果比男生明顯,寄宿生的效果強(qiáng)于走讀生[13]。在對(duì)河北崇禮縣貧困地區(qū)寄宿制小學(xué)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)改善的項(xiàng)目中,也可以看到學(xué)生在體質(zhì)體能方面發(fā)生較明顯的改變[14]。
5.2 農(nóng)村兒童營(yíng)養(yǎng)改善及學(xué)校營(yíng)養(yǎng)服務(wù) 國(guó)際計(jì)劃(中國(guó))從2005年起,根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況在陜西省4個(gè)縣市的21所中小學(xué)開(kāi)展了“農(nóng)村地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善及學(xué)校服務(wù)”項(xiàng)目[2]。不僅使項(xiàng)目學(xué)校的硬件設(shè)施得到了改善,還聘請(qǐng)衛(wèi)生部門(mén)的專(zhuān)家對(duì)學(xué)校食堂操作人員、教師、家長(zhǎng)及學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳和培訓(xùn)。項(xiàng)目的實(shí)施提高了學(xué)生用餐的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,增強(qiáng)了教師、家長(zhǎng)和學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和健康意識(shí),使學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)及健康狀況得到了一定的改善。
5.3 “中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康”巡回演講 2007年中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)組織學(xué)生營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家,采用多種形式在西部3省的學(xué)生、家長(zhǎng)和教師中進(jìn)行以“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康”為主題的巡回演講[2]。巡回演講提高了許多學(xué)生、家長(zhǎng)和教師的營(yíng)養(yǎng)和健康意識(shí),紛紛在校園里開(kāi)辦了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)專(zhuān)欄或黑板報(bào)。
農(nóng)村寄宿制學(xué)校的建立,提高了農(nóng)村教學(xué)質(zhì)量,拓寬了學(xué)生知識(shí)視野。但必須同時(shí)加大農(nóng)村寄宿制學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善方面的資金投入,進(jìn)行相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。只有將2個(gè)工程相結(jié)合,才能達(dá)到提高學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)狀況、增強(qiáng)其體質(zhì)和學(xué)習(xí)能力的目的。改善我國(guó)兒童少年的營(yíng)養(yǎng)狀況與國(guó)家經(jīng)濟(jì)互為因果,它不僅是我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的結(jié)果,還是我國(guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的原動(dòng)力。
6 結(jié)語(yǔ)
充足的膳食營(yíng)養(yǎng)和合理的膳食結(jié)構(gòu)是一個(gè)國(guó)家居民身心健康、人力資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。中小學(xué)生時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)人成長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ),是國(guó)家勞動(dòng)力素質(zhì)和國(guó)民素質(zhì)的基礎(chǔ),它不僅影響其自身的身體發(fā)育和智力發(fā)育,還影響到其成年以后的勞動(dòng)能力(包括體力勞動(dòng)和腦力勞動(dòng)),對(duì)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展也將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。農(nóng)村寄宿制學(xué)校的建立可以促進(jìn)農(nóng)村學(xué)生智力的發(fā)展,使其擁有足夠的知識(shí)儲(chǔ)備;在農(nóng)村寄宿制學(xué)?;A(chǔ)上實(shí)施各種營(yíng)養(yǎng)干預(yù)項(xiàng)目,使農(nóng)村學(xué)生健康成長(zhǎng),最終促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的繁榮昌盛。
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篇7
2月29日上午,在通??h里山中心小學(xué)舉行啟動(dòng)儀式,楊洋副市長(zhǎng)代表市政府與各縣、區(qū)簽訂了《玉溪市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任書(shū)》,下發(fā)了《玉溪市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案》。從3月1日起,“計(jì)劃”在玉溪市全面實(shí)施。
為確?!坝?jì)劃”順利實(shí)施,玉溪主要抓以下幾方面的工作。
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),狠抓“計(jì)劃”落實(shí)
為確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位,根據(jù)國(guó)務(wù)院、省政府的決策和部署,市、縣政府及時(shí)成立政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),由16個(gè)單位、部門(mén)組成的“計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,在市、縣教育局設(shè)立了辦公室,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署“計(jì)劃”的實(shí)施。同時(shí),組建了營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家組。
各縣區(qū)、各部門(mén)、各學(xué)校充分認(rèn)識(shí)做好這項(xiàng)工作的重要意義,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),完善工作機(jī)制,狠抓工作落實(shí),扎實(shí)推進(jìn)“計(jì)劃”實(shí)施工作。
二、認(rèn)真履行職責(zé),確?!坝?jì)劃”按時(shí)在全市范圍全面實(shí)施
按照中央和省的要求,今年3月1日起,玉溪市對(duì)八縣1區(qū)城區(qū)以外的所有農(nóng)村義務(wù)教育階段在校學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助。全市農(nóng)村義務(wù)教育階段的654所學(xué)校(其中小學(xué)573所、初中80所、特殊學(xué)校1所)242 065名學(xué)生,每人每天得到3元錢(qián)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助,全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算,每人每年可獲得補(bǔ)助600元,全市每年需補(bǔ)助的資金1.45億元全部列入市、縣預(yù)算,由市級(jí)財(cái)政和縣級(jí)財(cái)政按5∶5比例承擔(dān)。
經(jīng)過(guò)多方征詢(xún)意見(jiàn)和建議,反復(fù)修改完善,市政府印發(fā)了《玉溪市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)玉溪市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案的通知》。2月28日前,市級(jí)財(cái)政預(yù)撥資金900萬(wàn)元,每縣區(qū)各100萬(wàn)元。各縣區(qū)也積極籌措、預(yù)撥資金,確?!坝?jì)劃”的順利實(shí)施。截至4月16日,8縣1區(qū)配套資金共1 339.27萬(wàn)元。
各縣區(qū)和相關(guān)學(xué)校根據(jù)各自不同情況,制定“計(jì)劃”實(shí)施的具體方案,確定供餐模式,并按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的標(biāo)準(zhǔn),突出地方口味特色,因地制宜確定合適的營(yíng)養(yǎng)供餐種類(lèi)。
目前,“計(jì)劃”在全市農(nóng)村學(xué)校順利實(shí)施,并取得初步成效,贏得了學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。除紅塔區(qū)采取由百信集團(tuán)統(tǒng)一供餐外,其余八縣均采取“學(xué)校先試,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找問(wèn)題,再作規(guī)范?!钡淖龇?,切實(shí)推進(jìn)“計(jì)劃”實(shí)施,不折不扣地把這件好事、實(shí)事辦好,辦成“民生工程”、“放心工程”和“陽(yáng)光工程”。
三、抓好督促檢查,總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法
“計(jì)劃”實(shí)施是一項(xiàng)全新的工作,為做到“三個(gè)確?!保阂皇谴_保3月1日起全市范圍全面實(shí)施;二是確保學(xué)生吃得有營(yíng)養(yǎng);三是確保食品安全,讓學(xué)生吃得放心,3月1日當(dāng)天,市教育局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)李世華率督查組,并邀請(qǐng)新聞媒體記者,在不通知縣、區(qū)教育局和學(xué)校的前提下,先后到峨山縣塔甸中心小學(xué)、河外小學(xué),江川縣的安化鄉(xiāng)中心小學(xué)等農(nóng)村中小學(xué)校進(jìn)行明察暗訪,檢查“計(jì)劃”實(shí)施情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出整改意見(jiàn)和建議。
各縣教育行政部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)深入轄區(qū)內(nèi)義務(wù)教育學(xué)校進(jìn)行督查、調(diào)研,與校領(lǐng)導(dǎo)一起研究解決發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,把“計(jì)劃”實(shí)施工作做細(xì)做實(shí),讓學(xué)生吃得放心、吃得健康、吃得安全。
3月14日,紅塔區(qū)召開(kāi)“計(jì)劃”工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì),邀請(qǐng)媒體記者、學(xué)生家長(zhǎng)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)參加,釋疑解惑,讓廣大學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)各界全面、正確地了解“計(jì)劃”的實(shí)施情況和營(yíng)養(yǎng)餐搭配的合理性、食品的安全性。
3月14日至20日,市教育局領(lǐng)導(dǎo)率隊(duì)分5組赴各縣、區(qū),采取聽(tīng)、看、查、訪等形式,深入農(nóng)村中小學(xué)校督查、調(diào)研。對(duì)實(shí)施“計(jì)劃”的每一項(xiàng)工作和每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行詳細(xì)了解,認(rèn)真詢(xún)問(wèn)和查閱相關(guān)工作進(jìn)展情況和檔案資料,同學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和部分教職員工、學(xué)生進(jìn)行了交流、座談,現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)解答、現(xiàn)場(chǎng)分析研究改進(jìn)完善措施。
4月11日,市教育局副局長(zhǎng)遲萬(wàn)昌率基教科、安全科等部門(mén)負(fù)責(zé)人深入峨山縣大龍?zhí)吨行W(xué)、塔甸中心小學(xué)等農(nóng)村中小學(xué),對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施中的食品安全等問(wèn)題進(jìn)行督查調(diào)研,并提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。
4月16日,市委副書(shū)記、市長(zhǎng)高勁松對(duì)玉溪市“計(jì)劃”實(shí)施工作作出重要批示:農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)重大的民生工程,各級(jí)各部門(mén)要高度重視營(yíng)養(yǎng)餐的組織實(shí)施工作,進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化責(zé)任,牢固樹(shù)立營(yíng)養(yǎng)餐既要營(yíng)養(yǎng),更要安全的思想,務(wù)必采取切實(shí)有力的措施確保學(xué)生身體健康和生命安全,把好事辦好,實(shí)事做實(shí)。
4月18日至19日,楊洋副市長(zhǎng)率教育、衛(wèi)生、疾控等部門(mén)的主要領(lǐng)導(dǎo)深入峨山、華寧、紅塔區(qū)的農(nóng)村中小學(xué),對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查,并要求認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找存在問(wèn)題,建立營(yíng)養(yǎng)餐既營(yíng)養(yǎng)又安全的長(zhǎng)效機(jī)制,確保這一重大惠民工程實(shí)施好。
為推進(jìn)“計(jì)劃”的有序開(kāi)展,市營(yíng)養(yǎng)辦結(jié)合工作進(jìn)展,及時(shí)編印工作簡(jiǎn)報(bào),通報(bào)、上報(bào)“計(jì)劃”的宣傳、實(shí)施和監(jiān)督檢查等方面工作情況,確保信息暢通、及時(shí)。
四、廣泛宣傳惠民政策,使“計(jì)劃”實(shí)施家喻戶(hù)曉
市教育局高度重視“計(jì)劃”實(shí)施宣傳工作,采取多種形式,向全社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策,宣傳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的良好氛圍?!坝?jì)劃”實(shí)施前,市教育局加強(qiáng)與市級(jí)新聞媒體聯(lián)系,加強(qiáng)“計(jì)劃”的宣傳工作,加大宣傳力度。
市教育局利用召開(kāi)媒體見(jiàn)面會(huì)的時(shí)機(jī),向應(yīng)邀到會(huì)的國(guó)家、省、市近30家新聞媒體的記者介紹玉溪市“計(jì)劃”實(shí)施情況,并組織他們深入各縣區(qū)學(xué)校進(jìn)行采訪報(bào)道。新華社、中新社、中國(guó)教育報(bào)等媒體對(duì)玉溪市“計(jì)劃”實(shí)施工作以文字、圖片、視頻等形式作了全方位的報(bào)道。
各縣區(qū)、各相關(guān)學(xué)校也多渠道、多形式做好學(xué)生和家長(zhǎng)的宣傳工作,使“計(jì)劃”深入人心,家喻戶(hù)曉,讓廣大家長(zhǎng)和學(xué)生深刻體會(huì)到黨和政府的關(guān)懷。
五、認(rèn)真謀劃做好下步工作
1.開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)教育,培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣。各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校把普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)作為學(xué)校健康教育的重要內(nèi)容,廣泛開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢(xún)和宣傳教育活動(dòng),通過(guò)健康教育教學(xué)等主渠道教育和相關(guān)學(xué)科的滲透教育,輔以校園媒體、家庭教育、主題活動(dòng)等形式,加強(qiáng)合理膳食的指導(dǎo),使學(xué)生掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。同時(shí),通過(guò)家長(zhǎng)學(xué)校、家長(zhǎng)會(huì)、家校通等形式,向家長(zhǎng)傳授學(xué)生營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí),引導(dǎo)家長(zhǎng)科學(xué)、合理安排家庭飲食,發(fā)揮家庭在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善中的作用,形成學(xué)校、社會(huì)、家庭共同關(guān)心學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的良好氛圍。
2.進(jìn)一步嚴(yán)格“計(jì)劃”資金的財(cái)務(wù)審核監(jiān)管,每月定期公示,期末向全體師生公布賬目。此外,各學(xué)校成立由校領(lǐng)導(dǎo)、教師和家長(zhǎng)共同參與的監(jiān)督委員會(huì),對(duì)學(xué)校食堂、供餐單位進(jìn)行不定期的檢查和抽查,確保每一分錢(qián)都用在增加學(xué)生營(yíng)養(yǎng)上。
3.開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)和操作技能培訓(xùn),提高從業(yè)人員素質(zhì)。按照教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全、食品加工以及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、操作技能的系統(tǒng)培訓(xùn)。會(huì)同衛(wèi)生、食品監(jiān)管等部門(mén),有計(jì)劃地為農(nóng)村寄宿制學(xué)校培養(yǎng)一批專(zhuān)(兼)職公共營(yíng)養(yǎng)師和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員,根據(jù)學(xué)生身體、年齡與心理、生理發(fā)育等特點(diǎn)和要素,對(duì)食堂菜譜進(jìn)行合理安排和搭配,增加學(xué)校食堂食物的花色品種,均衡營(yíng)養(yǎng)配置,為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善提供保障,促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
篇8
2013年6月29日,從事公益工作的張?jiān)泼髟诰W(wǎng)上了一組圖片,內(nèi)容為云南麗江永勝縣東山鄉(xiāng)東江小學(xué)學(xué)生用江水泡飯。有網(wǎng)友表示,看到圖的瞬間就淚崩 了,還有網(wǎng)友質(zhì)疑當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)不作為。昨日下午,張?jiān)泼飨蛴浾弑硎荆瑘D片被誤讀了,東江小學(xué)執(zhí)行了營(yíng)養(yǎng)午餐計(jì)劃,學(xué)生接江水泡飯是生活習(xí)慣。
圖片顯示,學(xué)生們正排隊(duì)打飯,一個(gè)小女孩端著一碗飯?jiān)谒堫^前接水,碗里沒(méi)有菜。圖片配文稱(chēng),“放學(xué)后排隊(duì)打飯,今天吃的是米飯泡油茶。沒(méi)有菜,有些孩子還往米飯里面加江水,你能吃下去么?”該信息被眾多媒體轉(zhuǎn)發(fā),網(wǎng)友“麗江阿英”質(zhì)疑:“農(nóng)村學(xué)校不是都有營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助嗎?不至于會(huì)天天這樣吧?”
東江小學(xué)的海校長(zhǎng)證實(shí)了張?jiān)泼鞯恼f(shuō)法。海校長(zhǎng)告訴記者,吃飯時(shí),學(xué)校供應(yīng)了開(kāi)水,還有湯,但一些孩子不愿意喝。原因有兩個(gè):一是以前的生活習(xí)慣,二是現(xiàn)在天氣太熱,喝江水更涼快。
永勝縣教育局在接受媒體采訪時(shí)亦稱(chēng),當(dāng)?shù)貤l件艱苦,政府已保證學(xué)生吃飯和飲水,但學(xué)生仍有喝冷水的習(xí)慣。對(duì)于輿論質(zhì)疑的營(yíng)養(yǎng)餐社會(huì)捐助的落實(shí)情況,教育局稱(chēng)已派人調(diào)查。
【多維解讀】
1.誰(shuí)動(dòng)了孩子們的營(yíng)養(yǎng)午餐
2011年10月26日,國(guó)務(wù)院決定啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,中央每年撥款160多億元,按照每生每天3元的標(biāo)準(zhǔn)為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。2012年,云南省各級(jí)財(cái)政共安排32.9億元資金,為580萬(wàn)名農(nóng)村學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)改善補(bǔ)助。投入資金17.3億元,大力實(shí)施農(nóng)村學(xué)校食堂建設(shè)工程,改善農(nóng)村學(xué)校食堂軟硬件設(shè)施,為在校學(xué)生提供安全、衛(wèi)生的營(yíng)養(yǎng)餐?,F(xiàn)在很多人開(kāi)始質(zhì)疑,國(guó)家已經(jīng)執(zhí)行的營(yíng)養(yǎng)午餐每人每日3元計(jì)劃并沒(méi)有完全落到實(shí)處,或者說(shuō)營(yíng)養(yǎng)改善效果被大打折扣。按照2010年的統(tǒng)計(jì),中國(guó)農(nóng)村居民年人均食品消費(fèi)支出為1081元,東江小學(xué)地區(qū)應(yīng)該比這個(gè)數(shù)還要低。但東江小學(xué)每個(gè)學(xué)生在營(yíng)養(yǎng)午餐計(jì)劃中每年應(yīng)得到1095元或者1600元補(bǔ)助,學(xué)生們?cè)谛F陂g不至于淪落到只吃可能還被污染了的江水泡飯吧。
冠冕堂皇的“營(yíng)養(yǎng)午餐”,竟然淪落為令人心寒的“江水泡飯”,這里面究竟有什么貓膩,什么蹊蹺,雖然我們尚不得而知,但是面對(duì)孩子們空落落的飯碗,人們不禁會(huì)發(fā)問(wèn):誰(shuí)動(dòng)了孩子們的營(yíng)養(yǎng)午餐?
2.“江水泡飯”算哪門(mén)子“生活習(xí)慣”
小學(xué)生之所以熱衷于“江水泡飯”,用海校長(zhǎng)的話說(shuō)一是以前的生活習(xí)慣,二是天氣熱的原因,孩子們喝江水“圖涼快”,于是乎“江水泡飯”便成了“理所當(dāng)然”。
對(duì)于海校長(zhǎng)的解釋?zhuān)藗兛床坏綄W(xué)校應(yīng)有的責(zé)任擔(dān)當(dāng),這樣的說(shuō)辭恐怕很難服眾。
因?yàn)樘鞖鉄幔瑢W(xué)生們喝江水“圖涼快”,表面上看是在為孩子們著想,實(shí)際上把自己的責(zé)任撇得一干二凈。生活習(xí)慣有好習(xí)慣和壞習(xí)慣之分,小學(xué)生們不諳世事,如果說(shuō)小學(xué)生即便有這種生活習(xí)慣,學(xué)校也應(yīng)該勸其及早改掉,因?yàn)檫@種“江水泡飯”實(shí)在不衛(wèi)生,尤其到了夏天,很容易傳染各種疾病。家長(zhǎng)們把自己的孩子送到學(xué)校,學(xué)校就應(yīng)該擔(dān)負(fù)起家長(zhǎng)們的監(jiān)護(hù)責(zé)任,替家長(zhǎng)們看管好孩子,而不是“放任自流”。“江水泡飯”不過(guò)是行政不作為的一種借口而已。
3.少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)
從人體的生理需求上說(shuō),午餐,是一天中最關(guān)鍵的一頓飯,乃扛鼎之餐,必須吃好、吃飽。東江小學(xué)的“營(yíng)養(yǎng)午餐”如此簡(jiǎn)單,可見(jiàn)這里的孩子們從前的餐飲又該有多么的可憐。正因?yàn)楹⒆邮菄?guó)家的未來(lái),國(guó)家有責(zé)任有義務(wù)保證他們茁壯成長(zhǎng),政府才啟動(dòng)了營(yíng)養(yǎng)午餐的計(jì)劃,希望能通過(guò)改善孩子們的飲食,來(lái)強(qiáng)壯他們的身體,強(qiáng)壯國(guó)家的未來(lái)。
篇9
針對(duì)農(nóng)村學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃,國(guó)家食品藥品監(jiān)管局稱(chēng),營(yíng)養(yǎng)餐將在全國(guó)22個(gè)省區(qū)的8.2萬(wàn)所農(nóng)村義務(wù)制學(xué)校實(shí)行,食藥監(jiān)局要針對(duì)這些學(xué)校的食堂、供餐餐飲企業(yè)開(kāi)展全面排查。全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦則公布了農(nóng)村學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的監(jiān)督舉報(bào)電話、郵箱,凡出現(xiàn)虛報(bào)冒領(lǐng)、擠占挪用中央補(bǔ)助資金的行為和食品安全方面的問(wèn)題,均可舉報(bào)。
11月底前大型餐館完成分級(jí)管理
昨日,國(guó)家食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司司長(zhǎng)徐景和表示,在6月底前要完成城區(qū)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督量化分級(jí)管理;11月底前應(yīng)完成大型以上餐館、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)的監(jiān)督量化分級(jí)管理。
對(duì)于校園的食品安全,國(guó)家食品藥品監(jiān)管局提出,要明確學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。
高校以外學(xué)校食堂禁做涼菜
各地監(jiān)管部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂,尤其是農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)食堂進(jìn)行監(jiān)督抽查,嚴(yán)查高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜,嚴(yán)查各類(lèi)學(xué)校食堂違規(guī)加工制作豆角,嚴(yán)查各類(lèi)學(xué)校食堂采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用亞硝酸鹽。
據(jù)悉,國(guó)家食品藥品監(jiān)管局和教育部今年5月至6月間將聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全檢查工作。
北京今年將建百家示范食堂
昨日,北京市教委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年北京市將進(jìn)一步推動(dòng)中小學(xué)學(xué)生食堂的建設(shè),改善中小學(xué)校食堂的基礎(chǔ)條件,依法全面加強(qiáng)食堂管理,創(chuàng)建A級(jí)和示范食堂。
這位負(fù)責(zé)人表示,今后,學(xué)校托管食堂必須把保證食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容,加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)督檢查,督促承包人落實(shí)食品安全法規(guī)和各項(xiàng)管理制度,決不能以托代管。
據(jù)了解,今年,北京市將創(chuàng)建100家食品安全示范學(xué)校食堂,五年要?jiǎng)?chuàng)建500家食品安全示范學(xué)校食堂。
相關(guān)營(yíng)養(yǎng)餐問(wèn)題 群眾可舉報(bào)
全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦日前公布了國(guó)家各試點(diǎn)省份營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃受益學(xué)生數(shù)和監(jiān)督舉報(bào)電話。全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦表示,凡出現(xiàn)虛報(bào)冒領(lǐng)、擠占挪用中央補(bǔ)助資金的行為和食品安全方面的問(wèn)題,均可通過(guò)舉報(bào)電話、郵箱予以反映。
篇10
2、活動(dòng)時(shí)間:20xx年“5.20”期間
3、活動(dòng)范圍:以20xx年實(shí)施食堂供餐學(xué)校為重點(diǎn),在全縣各中小學(xué)校開(kāi)展宣傳活動(dòng)。
4、活動(dòng)內(nèi)容:宣傳“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”。利用廣播、宣傳欄、黑板報(bào)等多種宣傳方式,走進(jìn)社區(qū)、校園、家庭,廣泛宣傳“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施的意義和效果。 普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí),倡導(dǎo)健康的膳食行為。在中小學(xué)校開(kāi)展為期一周的.專(zhuān)題校園活動(dòng),由縣營(yíng)養(yǎng)辦、縣疾病預(yù)防控制中心印制發(fā)放宣傳材料和多媒體課件,圍繞“樹(shù)立食育(合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食)理念 促進(jìn)學(xué)生健康”的主題,開(kāi)展靈活、生動(dòng)、多樣的宣傳活動(dòng),可邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)和媒體參與,以引起社會(huì)和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作的關(guān)注和支持。利用校園廣播、宣傳欄、黑板報(bào)、主題班會(huì)、作文比賽、演講比賽等多種形式,鼓勵(lì)師生積極參與宣傳活動(dòng)。
5、開(kāi)展“膳食指導(dǎo)進(jìn)校園”專(zhuān)題活動(dòng)?!?.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日當(dāng)天,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、縣直屬學(xué)??梢蚤_(kāi)展以下宣傳教育活動(dòng):各學(xué)校可組織各班級(jí)召開(kāi)1次“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康成長(zhǎng)”的主題班會(huì)各學(xué)校為學(xué)生家長(zhǎng)、老師和學(xué)校食堂管理人員舉辦1期“中小學(xué)生膳食指導(dǎo)”的科普講座。
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